aby muffinki nie opadły

red.

Moda na muffiny

Moda na muffiny

Za tymi babeczkami szaleje cały świat. Pękate, czasem nadziane, czasem nie. Słodkie lub wytrawne. Muffinki, muffiny, czyli amerykańskie muffins, to dziecinnie prosty wypiek, od którego warto zacząć naukę pieczenia.

Pyszne śniadanie na chłodne dni

Za oknem szaro i ponuro. Aż chciałoby się zjeść coś smacznego na śniadanie. Tylko co? Zwykłe kanapki to nuda. A może zrobicie którąś z tych pyszności?

Śniadania na trudne poranki - przyjemne przebudzenie

Ciepła kołdra kusi, żeby zostać w łóżku, ale jednak w końcu trzeba wstać! Chłodne poranki tego nie ułatwiają, ale może pomoże smaczne, ciepłe śniadanie i kubek kawy lub herbaty? Polecamy owsiankę, jajecznicę, omlet, tosty...

Muffiny - upiecz to!

Muffiny - upiecz to!

ciasta nie opadły na dno, przed dodaniem do ciasta oprósz je delikatnie mąką. Napełniaj foremki do 3/4 wysokości. W ten sposób zapobiegniesz wylaniu się ciasta poza foremkę, a babeczki będą miały ładny, okrągły wierzch Jeśli pieczesz muffiny w metalowej formie, użyj papierowych foremek-papilotek. W

Cytrusowe słodkości - w sam raz na karnawał!

Cytrusowe słodkości - w sam raz na karnawał!

;. Wsypujemy roztarte nasiona kolendry, delikatnie wkładamy cząstki pomarańczy i polewamy je karmelem, tak aby pokrył owoce. Odstawiamy do wystudzenia i schładzamy. Następnego dnia układamy pomarańcze na musie, skrapiamy sosem i podajemy. Mus pomarańczowy po chińsku Na żadnym karnawałowym przyjęciu nie

Razowe muffinki z suszonymi owocami i melasą (bez cukru)

/foremki na muffinki. W jednej misce mieszamy suche składniki: mąki, proszek, sodę, sól, cynamon. Dodajemy posiekane owoce i dobrze mieszamy - suche składniki dobrze je oblepią i dzięki temu nie opadną na dno muffinek podczas pieczenia. W drugiej misce łączymy mokre składniki - lekko ubijamy jajka

Winiary pomysł na ratatuj...

No rece mi opadły, żeby ratatuje zrobic, to trzeba syfny "pomysł na" kupowac:/ PRzeciez to nawet ja potrafie zrobic! Niedługo dojdzie do takiej paranoi jak na zachodzie, gdzie widziałam beszamel w pudełeczku czy muffinki zapakowane w tacce do włozenia do piekarnika. -- Mam odsmyczowe i

babeczki czekoladowo-malinowe

(rozmrożone, odsączamy wodę) - mieszamy ręcznie, delikatnie, aby nie opadła śmietana. Przy pomocy rękawa cukierniczego nakładamy masę. Dekorujemy wedle uznania. Muffinki czekoladowe są bardzo aromatyczne, masa malinowa dodaje kwaskowatego smaku, idealne połączenie. moje miejsce jest w kuchni :)

Re: rabarbar ucieka na dno ciasta

Dokładnie. Ciasto powinno być takie, jak na muffinki czy keks - gęste i niemal sztywne, ledwo wylewa się z miski, wręcz trzeba je łyżką wkładać do formy. Wówczas wszelkie owoce pozostają w środku ciasta, nie zdążą opaść. Oczywiście wkładamy do porządnie nagrzanego piekarnika. Jak nie zapomnę, to

robitussin!

robitussin napisał: > Dokładnie. Ciasto powinno być takie, jak na muffinki czy keks - gęste i niemal > sztywne, ledwo wylewa się z miski, wręcz trzeba je łyżką wkładać do formy. Wówc > zas wszelkie owoce pozostają w środku ciasta, nie zdążą opaść. Oczywiście wkład > amy do porządnie

Razowe muffinki z suszonymi owocami (bez cukru)

. Przygotowujemy formę/foremki na muffinki. W jednej misce mieszamy suche składniki: mąki, proszek, sodę, sól, cynamon. Dodajemy posiekane owoce i dobrze mieszamy - suche składniki dobrze je oblepią i dzięki temu nie opadną na dno muffinek podczas pieczenia. W drugiej misce łączymy mokre składniki - lekko ubijamy

Re: Mess8385 - co za sernik!

fajne, bardzo fajne :) W trakcie peczenia wyrosły DZIKO, popękały i w ogóle, ale potem opadły do stanu pierwotnego ;) Wiedziały, że takie numery to nie ze mną i że nawet jak na rzęsach staną, to i tak będą zjedzone ;) W smaku superowe. Nie "smaczne jak na Dukana", tylko supersmaczne w ogóle :) I na

Re: tragiczne pomylki w kuchni edycja 2013

. 4. Przeżywałam jakiś czas temu fascynacje wypiekami :) Szał popostu. Robiłam muffinki. Według przepisu "1 proszek do pieczenia". Dodałam. Zaglądam do piekarnika - rośnie! Zaglądam za chwile - wychodzą powoli z foremek - wołam "mamo zobacz jakie zarębiste są". Mama się usmiecha

Re: muffinki cytrynowo-truskawkowe - mega:)

a co najważniejsze:) 10 na 11 muffinek mi nie opadło tak jak to ma w zwyczaju być z sernikami:)

Re: Dlaczego moje muffinki opadaja?:(

nie wiem czemu, mnie tez opadaj ale ja robie z takich dziwnych składnikow dla Julka wiec one sa takie zbite nie puszyste - ale jak robiłam dla Jasia to wyszły ładne, musze zrobic znowu staremu to Ci napisze,czy opadły czy nie. No ale mieszam tez byle jak i oddzielnie składniki, wkładam na sam