aby muffinki nie opad³y

red.

Moda na muffiny

Moda na muffiny

Za tymi babeczkami szaleje ca³y ¶wiat. Pêkate, czasem nadziane, czasem nie. S³odkie lub wytrawne. Muffinki, muffiny, czyli amerykañskie muffins, to dziecinnie prosty wypiek, od którego warto zacz±æ naukê pieczenia.

czytaj dalej
Pyszne ¶niadanie na ch³odne dni

Pyszne ¶niadanie na ch³odne dni

Za oknem szaro i ponuro. A¿ chcia³oby siê zje¶æ co¶ smacznego na ¶niadanie. Tylko co? Zwyk³e kanapki to nuda. A mo¿e zrobicie któr±¶ z tych pyszno¶ci?

Ple¶niak po nowemu

Ple¶niak po nowemu

To piaskowe, trochê kruche, s³odkie ciasto, prze³amane kwa¶n± nut± d¿emu z porzeczek, agrestu, pigwy czy rokitnika - spróbujcie!

Zobacz wideo

¦niadania na trudne poranki - przyjemne przebudzenie

¦niadania na trudne poranki - przyjemne przebudzenie

syropu) cukier puder Oddzielamy ¿ó³tka od bia³ek. Bia³ka ubijamy na sztywn± pianê z dodatkiem szczypty soli. Do piany dodajemy roztrzepane widelcem ¿ó³tka i przesian± m±kê. Delikatnie mieszamy, aby piana nie opad³a. Na patelni (nale¿y wybraæ tak± ze zdejmowan± lub ¿eliwn± r±czk±, bo trzeba bêdzie na

Muffiny - upiecz to!

Muffiny - upiecz to!

ciasta nie opad³y na dno, przed dodaniem do ciasta oprósz je delikatnie m±k±. Nape³niaj foremki do 3/4 wysoko¶ci. W ten sposób zapobiegniesz wylaniu siê ciasta poza foremkê, a babeczki bêd± mia³y ³adny, okr±g³y wierzch Je¶li pieczesz muffiny w metalowej formie, u¿yj papierowych foremek-papilotek. W

Cytrusowe s³odko¶ci - w sam raz na karnawa³!

Cytrusowe s³odko¶ci - w sam raz na karnawa³!

;. Wsypujemy roztarte nasiona kolendry, delikatnie wk³adamy cz±stki pomarañczy i polewamy je karmelem, tak aby pokry³ owoce. Odstawiamy do wystudzenia i sch³adzamy. Nastêpnego dnia uk³adamy pomarañcze na musie, skrapiamy sosem i podajemy. Mus pomarañczowy po chiñsku Na ¿adnym karnawa³owym przyjêciu nie

wiêcej
Wiêcej o

aby muffinki nie opad³y

Razowe muffinki z suszonymi owocami i melas± (bez cukru)

/foremki na muffinki. W jednej misce mieszamy suche sk³adniki: m±ki, proszek, sodê, sól, cynamon. Dodajemy posiekane owoce i dobrze mieszamy - suche sk³adniki dobrze je oblepi± i dziêki temu nie opadn± na dno muffinek podczas pieczenia. W drugiej misce ³±czymy mokre sk³adniki - lekko ubijamy jajka

Wypowiedzi na forum o:

aby muffinki nie opad³y

babeczki czekoladowo-malinowe

mascarpone oraz maliny (rozmro¿one, ods±czamy wodê) - mieszamy rêcznie, delikatnie, aby nie opad³a ¶mietana. Przy pomocy rêkawa cukierniczego nak³adamy masê. Dekorujemy wedle uznania. Muffinki czekoladowe s± bardzo aromatyczne, masa malinowa dodaje kwaskowatego smaku, idealne po³±czenie

wiêcej

Najnowsze artyku³y

wiêcej