aby karczek był miękki

paz

Bigos staropolski - bogactwo smaku na świątecznym stole [PRZEPIS]

Bigos staropolski - bogactwo smaku na świątecznym stole [PRZEPIS]

Połączenie kapusty i grzybów pojawia się podczas Świąt Bożego Narodzenia nie tylko w pierogach czy jako dodatek do łazanek. Podczas świątecznej uczty na wielu stołach znajdzie się na pewno również pełen smaku bigos staropolski. Jak go przygotować?

czytaj dalej
Bigos - najważniejsze danie bożonarodzeniowe. Mięso z kapustą o kilkusetletniej tradycji

Bigos - najważniejsze danie bożonarodzeniowe. Mięso z kapustą o kilkusetletniej tradycji

Na bigos się czeka i za bigosem się tęskni. Warto go gotować kilka dni, aby potem rozkoszować się smakową ucztą. Na Wigilię bigos postny, a przez resztę Świąt bigos tradycyjny - to typowy bożonarodzeniowy scenariusz.

Food pairing - wyborne połączenia potraw z najbardziej polskimi trunkami.

Food pairing - wyborne połączenia potraw z najbardziej polskimi trunkami.

Michał Tkaczyk w warszawskiej restauracji Elixir realizuje modną ideę food pairingu, czyli łączenia potraw z alkoholami. Niezwykle ambitnie zespoił regionalną tradycję kulinarną z gorzelniczą

Zobacz wideo

To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

wieprzowiny (np. karkówka, łopatka) i wołowiny (np. karczek, łopatka, antrykot) opcjonalnie laska lub pętko dobrej jakościowo kiełbasy (np. jałowcowej) 25 dkg wędzonego boczku lub żeberek 1 duża biała cebula 1 kwaśne jabłko (np. szara reneta, antonówka) 50 g mieszanych suszonych grzybów 100 g suszonych

Na łów, na łów, towarzyszu mój

Na łów, na łów, towarzyszu mój

dłuższego okresu dojrzewania (więcej o tym procesie pisze poniżej). Co prawda za oknami naszych domów już rzadko wieszamy zające, aby skruszały i straciły zapach wiatru, ale proces obróbki dziczyzny się nie zmienił. Zdrowy jak... Dziczyzna jest bardzo ceniona w całej Europie. I nic dziwnego, mięso zwierząt

więcej
Więcej o

aby karczek był miękki

Duszone kotlety z karczku

, skręcamy ogień. Podlewamy winem i przykrywamy. Po około 5 minutach wrzucamy cebulkę, która została z marynowania. Dusimy karczek aż do uzyskania całkowitej miękkości co jakiś czas odwracając i podlewając winem. Zazwyczaj karczek jest miękki wtedy, cebula;przyprawa;olej;

Bigos

1.5 kg kiszonej kapusty, 3 dag suszonych grzybów, 20 dag wędzonego boczku, 60 dag wieprzowiny (karczek łopatka), 25 dag kiełbasy zwyczajnej, ok. 5 dag smalcu, 3 liście laurowe, 6 ziaren ziela angielskiego, łyżka musztardy, 1.5-2 łyżki przecieru pomidorowego, papryka ostra, sól, pieprz do smaku

Wypowiedzi na forum o:

aby karczek był miękki

Re: Kotlety z karczku wieprzowego.

Kotlety przyprawić wg. uznania.Następnie obtoczyć w mące,jajku,bułce tartej.Smażyć na małym ogniu,aby były miękkie i rumiane.Przygotować granek z niewielką ilością bulionu,dodać 1-2 łyżki masła.Do wrzątku włożyć kotleciki,przykryć pokrywką i poddusić ok.3 min.Polecam

Re: Kotlety z karczku wieprzowego.

amel22 napisała: > Kotlety przyprawić wg. uznania.Następnie obtoczyć w mące,jajku,bułce > tartej.Smażyć na małym ogniu,aby były miękkie i rumiane.Przygotować > granek z niewielką ilością bulionu,dodać 1-2 łyżki masła.Do wrzątku > włożyć kotleciki,przykryć pokrywką i poddusić ok

Re: teściowa na obiedzie

. Karczek myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Odzielamy kilka liści kapusty (ilość dowolna, tyle aby przykryć karczek) Jabłka kroimy na ćwiartki. Marchew i piertuszkę kroimy na grube plastry. Selera kroimy w grubą kostkę. Pora kroimy w plastry. Cebulę w grube półplasterki. Resztę kapusty kroimy

Re: jakich ciuszków wam brakuje?

, aby nie drapał w brodę 2. Zatrzaski dobrej jakości, zabezpieczone i trwałe, aby przetrwały wielokrotne zapinanie i odpinanie 3. Spodenki w pasie regulowane - wszystkie są zbyt wąskie lub zbyt ciasne 4. Metka nie na karczku, tylko z boku, tak aby nie stykała się z ciałkiem, lepiej wszyta

no więc

tej odległości warto odjąć 2 cm aby panel nie był za szeroki/, wysokość MT to długość od pupki do karczku w pozycji gdy dziecko siedzi, na tej wysokości powinna przebiegać górna krawędź pasów górnych; plus od tej wysokości zagłówek, twardy lub miękki, zawsze można go zwinąć ale przeważnie

Moje marzenia ;)

. Zaskocz mnie kawą do łóżka. I pamiętaj śmietanką masz polać mój tors - robiąc użytek ze swojego miękkiego języka. 2. W sklepie, przy kasie, szepnij mi do ucha, że zaraz włożysz rączkę w moje spodnie - bo już nie możesz wytrzymać. Mrucz przy tym jak kotka. Na pewno zapomnę o reszcie

Re: To już przepis.

z uchwytem drewnianym lub plastikowym - końce trzonków muszą wystawać z garnka, aby można je wygodnie chwytać ręką. (Nigdy nie próbowałam, ale myślę że w ostateczności mogły by być drewniane patyczki do szaszłyków). - Talerze z przegródkami na dippy, lub zwykłe talerze i zestaw małych miseczek, lub

Re: Noworodek-bolace kupki- czy tak musi byc?

wykrycia tego defektu metabolicznego rodzice zostają powiadomieni listownie) Szpital zawiadamia o narodzinach dziecka poradnię D, ale jeśli nie pojawia się w ciągu tygodnia położna środowiskowa, warto samemu zgłosić dziecko tam, gdzie chcemy aby było leczone Szpital zawiadamia też Urząd Gminy

więcej

Najnowsze artykuły

więcej