aby cienki placek ciasta

Joseph 'Józek' Seeletso

Naleśniki i placki

Naleśniki i placki

Niektórzy twierdzą, że zrobienie naleśników to żadna trudność. Nie wszystkim wychodzą jednak cienkie, gładkie i okrągłe placki. Jest wiele sposobów na ich przygotowanie. Ważny jest nie tylko dobór składników, ale też kolejność ich łączenia. Aby ciasto było bardziej elastyczne, można odstawić je na pół godziny, by składniki dokładnie się połączyły. Jeśli po tym czasie lekko zgęstnieje, wystarczy dolać mleka lub wody, aby przywrócić właściwą konsystencję

Jak zrobić flammkuchen - "niemiecką pizzę"?

Flammkuchen, tarta flambee to specjał z pogranicza francusko-niemieckiego. Jeśli jeszcze nie znacie tego przepysznego wypieku, bez wątpienia zakochacie się w jego delikatnym smaku. Sprawdźcie, jak zrobić flammkuchen i czym dokładnie jest ta potrawa. Wszystko wyjaśniamy!

Tarta z porem i pieczarkami

Wytrawna tarta z porem i pieczarkami. Świetnie nada się na kolację lub szybki obiad.

Podpłomyki - idealna przekąska i dodatek do obiadu

Podpłomyki - idealna przekąska i dodatek do obiadu

. Miskę przykryj ściereczką i odstaw na pięć minut, by odpoczęło. Ciasto podsyp odrobiną mąki i rozwałkuj na cienki placek. Ułóż placek na rozgrzanej patelni i smaż bez tłuszczu do momentu, aż zacznie się rumienić. Przewróć na drugą stronę. Gdy będzie lekko przypieczony, zdejmij z patelni. 

Jak zrobić placki ziemniaczane? Przepis podstawowy na tradycyjne placki i kilka przydatnych porad, by wyszły idealne

Jak zrobić placki ziemniaczane? Przepis podstawowy na tradycyjne placki i kilka przydatnych porad, by wyszły idealne

placki ziemniaczane będziemy przyrządzać i serwować na słono, do ciasta dodajmy również cebulę. Jeśli podajemy je na słodko, dodatek cebuli można pominąć. Niezbędnymi składnikami są natomiast jajko i mąka, które skleją masę. Placki ziemniaczane - przepis: (na około 20 placków, przygotowanie: 45 minut) 1

Domowa kuchnia Jakuba Kuronia

Domowa kuchnia Jakuba Kuronia

i doprawiamy solą oraz pieprzem. Ciasto rozwałkujemy na grubość około 3 mm i wykrawamy z niego krążki o średnicy 14 cm. Na każdy nakładamy porcję farszu, a następnie zlepiamy brzegi, tak aby powstał gruby pieróg. Wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy 30 minut w 180°C. Podajemy

Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

składniki. Następnie dodaj jajko, wymieszaj i zagnieć jednolite i elastyczne ciasto. Zawiń ciasto w folię i odłóż na około 30 minut, aby odpoczęło. Po wskazanym czasie posyp blat mąką i rozwałkuj ciasto na cienki placek. Przy pomocy małej szklanki wytnij kółka i nałóż na każde z nich po łyżeczce farszu

Z dżemem lub z owocami. 4 niezawodne przepisy na Dzień Rogalika

Z dżemem lub z owocami. 4 niezawodne przepisy na Dzień Rogalika

posypanej mąką stolnicy na cienki okrągły placek i kroimy na osiem trójkątnych części. Podobnie postępujemy z resztą ciasta. Na każdym trójkącie kładziemy łyżeczkę jagodowego farszu i zwijamy ciasto, formując rogalik. Robimy posypkę: ucieramy żółtko z 2 łyżkami cukru na puszysty kogel-mogel, a następnie

Pierogi z kapustą i grzybami - Tajniki Szefa Kuchni

Pierogi z kapustą i grzybami - Tajniki Szefa Kuchni

odstaw na 30 minut. Po upływie wskazanego czasu odkrój jedną trzecią ciasta (resztę ponownie zawiń w folię, aby nie obsychało). Rozwałkuj ciasto na cienki placek, wytnij kółka za pomocą specjalnej wykrawarki, szklanki lub filiżanki. Na każdy krążek nałóż łyżeczkę farszu, formuj pieroga, a jego brzegi

Ziemniaczane, owocowe czy z czekoladą? Inspiracje na pyszne placki i placuszki [PRZEPISY]

Ziemniaczane, owocowe czy z czekoladą? Inspiracje na pyszne placki i placuszki [PRZEPISY]

, tak by była nieco większa niż przygotowane placki z kremu czekoladowego. Smażymy tylko z jednej strony, a gdy placek będzie już rumiany, wyjmujemy z zamrażarki jeden płatek kremu czekoladowego i kładziemy na naleśniku na patelni. Od razu zalewamy go kolejną, mniejszą porcją ciasta, tak aby

Faworki: tradycyjny przysmak, który przygotujesz w kilka minut

Faworki: tradycyjny przysmak, który przygotujesz w kilka minut

składników zagnieść gładkie ciasto.  Przygotowane ciasto należy energicznie uderzać ręką lub wałkiem tak, aby powstały pęcherzyki powietrza. Następnie ciasto podzielić na mniejsze porcje i rozwałkować na cienkie placki. Z placków wycinamy paski o wymiarach 2x15 cm. W każdym pasku na środku robimy

Prosty przepis na faworki: jak przygotować ten znany przysmak?

Prosty przepis na faworki: jak przygotować ten znany przysmak?

żółtka, masło, śmietanę i wódkę. Ze składników zagnieść gładkie ciasto (można użyć do tego robota kuchennego). Przygotowane ciasto należy energicznie okładać ręką lub wałkiem tak, aby je solidnie napowietrzyć. Następnie ciasto podzielić na mniejsze porcje i rozwałkować na cienkie placki. Z

To ciasto wymaga nieco pracy, ale efekt... Poezja! Jak zrobić tort Napoleon? Podpowiadamy

To ciasto wymaga nieco pracy, ale efekt... Poezja! Jak zrobić tort Napoleon? Podpowiadamy

; ciasto powinno być zwarte i dość elastyczne. Formujemy z niego kulę i wstawiamy do lodówki na około godzinę. Po tym czasie dzielimy je na 15-20 równych części. Na stolnicę wysypujemy trochę mąki i rozwałkowujemy każdy kawałek na cienki placek w kształcie koła o średnicy ok. 22-23 cm (najlepiej wykroić

Co podać, gdy wpadają niezapowiedziani goście? Ciasto z truskawkami na szybko [PRZEPIS]

Co podać, gdy wpadają niezapowiedziani goście? Ciasto z truskawkami na szybko [PRZEPIS]

i usuń ich szypułki. Pokrój je na cienkie plasterki. Schłodzone ciasto podsyp mąką i rozwałkuj na okrągły placek. Na środku ułóż pokrojone w plasterki truskawki, zostawiając szerokie wolne brzegi. Następnie brzegi zawiń do środka i posmaruj rozkłóconym jajkiem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180

Serowe krakersy

Serowe krakersy

mieszamy w misce na gładkie ciasto. Przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na pół godziny. Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. Natłuszczamy blachę. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek i kroimy na ciasteczka o dowolnych kształtach. Układamy na blasze i pieczemy 10-20 minut

Krótka historia o miłości z plackami z pieczarkami

Krótka historia o miłości z plackami z pieczarkami

jednolitą masę. Dopraw ciasto solą oraz pieprzem i wymieszaj z parmezanem oraz szczypiorkiem. Pieczarki umyj i pokrój w cienkie plasterki. Na mocno rozgrzaną, suchą patelnię nakładaj porcje ciasta formując placuszki. Na każdym placku ułóż po 2-3 plasterki pieczarek. Gdy jedna strona zrumieni się i na

Jak zrobić chrupiące placki z cukinii? Prosty przepis i kilka porad

Jak zrobić chrupiące placki z cukinii? Prosty przepis i kilka porad

Placki z cukinii - to warto zapamiętać: Do placków najlepiej używaj młodych i cienkich cukinii. Wykorzystuje je od razu po zakupie. Przechowywane zbyt długo w lodówce mogą stać się zbyt słodkie lub gorzkie. Przygotowując placki nie musisz obierać cukinii, jeśli są młode. Wystarczy porządnie je umyć

Minipizze z zielonymi warzywami

Minipizze z zielonymi warzywami

Dla 4-5 osóbPrzygotowanie: 60 minut Ciasto na pizze (na 4-5 małych placków):oliwa i mąka do blachy200 g mąki30 g drożdży2 łyżki oliwyłyżeczka cukruszczypta soli Obłożenie: niewielki brokułłyżka masłaząbek czosnku200 g szpinakusólpieprzzielona paprykaczerwona cebulaciasto na pizzęgarść groszku

Pączki, gniazdka, donaty i rurki z kremem, czyli jak uczcić tłusty czwartek

Pączki, gniazdka, donaty i rurki z kremem, czyli jak uczcić tłusty czwartek

-10 cm. Smarujemy je cienką warstwą oleju. W płaskim rondlu o grubym dnie rozgrzewamy olej. Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego z dużą końcówką; można też włożyć masę do worka foliowego, szczelnie zamknąć, odciąć jeden róg worka i przez otwór wycisnąć ciasto. Ciasto wyciskamy na

Masz już dość chleba? Oto, czym można go zastąpić [PRZEPISY]

Masz już dość chleba? Oto, czym można go zastąpić [PRZEPISY]

ściereczką i odstaw na pięć minut, by odpoczęło. Ciasto podsyp odrobiną mąki i rozwałkuj na cienki placek. Ułóż placek na rozgrzanej patelni i smaż bez tłuszczu do momentu, aż zacznie się rumienić. Przewróć na drugą stronę. Gdy będzie lekko przypieczony, zdejmij z patelni. Składniki: 250 g mielonej

Już 11 lutego mamy tłusty czwartek. Możemy ten dzień uczcić nie tylko pączkami, ale także ptysiami czy eklerami

Już 11 lutego mamy tłusty czwartek. Możemy ten dzień uczcić nie tylko pączkami, ale także ptysiami czy eklerami

, aż uzyskamy gładką kulę. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na godzinę. Uderzamy w kulę wałkiem lub pięściami, aby rozpłaszczyć ciasto. Zwijamy je lub składamy i ponownie zbijamy wałkiem. Zbijamy ciasto 15-30 minut (im dłużej, tym faworki bardziej będą kruche). Olej rozgrzewamy w szerokim, płytkim

Piernik staropolski - już czas go przygotować!

Piernik staropolski - już czas go przygotować!

, wymieszaną z odrobiną masła. Możemy dodatkowo posypać posiekanymi orzechami. Dojrzewające ciasto piernikowe ma konsystencję plasteliny; łatwo je rozwałkować na cienki placek i powycinać foremką małe pierniczki na choinkę (piecze się je 10 minut). Duże pierniki trzeba upiec co najmniej tydzień przed świętami

Kakaowe tartaletki z mąki kasztanowej i z kremem cytrusowym

Kakaowe tartaletki z mąki kasztanowej i z kremem cytrusowym

zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy kulę, wkładamy do miski, przykrywamy ją ściereczką i wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. Wyjmujemy ciasto, rozwałkowujemy na cienki placek, wykrawamy np. szklanką koła i wylepiamy ciastem silikonowe

Pizza mojego włoskiego kochanka 2014

, odstawiamy na 5 minut, aby zaczęły pracować. Dodajemy oliwę, sól, cukier, mieszamy. Wsypujemy mąkę, wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 50 minut, aż wyrośnie. Zbijamy ciasto i chwilę zagniatamy. Stolnicę posypujemy mąką i rozwałkowujemy ciasto na cienkie placki - około

Pyszne ziemniaczki w skorupkach

, aż całość zacznie przypominać okruchy ciasta. Dolej wodę i zmiksuj do trzymania zwartego i gładkiego ciasta. Przełóż ciasto na oprószony mąką blat i rozwałkuj na bardzo cienki placek (grubości monety jednozłotowej). Przy pomocy szklanki lub foremki powycinaj w cieście kółka. Na każdym kółku połóż po

7 przepisów na placki - na słodko, na słono, z glutenem lub bez

placki powinny widocznie się ściąć, podeschnąć, pojawią się też na nich pęcherzyki powietrza – wtedy przewracamy je ostrożnie, najlepiej cienką szpatułką.Jabłka kroimy w ósemki, usuwamy gniazda nasienne, owoce przekładamy do rondelka. Zalewamy 60 ml wody, dodajemy cynamon. Dusimy ok. 5

Podpłomyk z serem, gruszką i bekonem

zagnieć przez chwilę, a następnie podziel na 2 części. Każdą część rozwałkuj na podłużny, cienki placek. Przełóż placki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj je sosem serowym. Gruszkę pokrój na cienkie plasterki i rozłóż je na podpłomykach razem z plasterkami wędzonego boczku. Wstaw

Naturalne superfood z lasu, czyli jak zrobić podpłomyki z kwiatostanami leszczyny [PRZEPIS]

. Każdą z nich rozwałkowujemy na cienki placek i układamy na lekko natłuszczonej patelni lub blaszce (można ją wcześniej wyłożyć papierem do pieczenia). Podpłomyki możemy smażyć na średnim ogniu na rumiano z obu stron. Można je też zapiec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni Celsjusza przez 10-15

Domowa pizza jak z włoskiej pizzerii? Podpowiadamy, jak ją zrobić, gdy nie macie specjalnego pieca [TRIK]

Domowa pizza jak z pizzerii Włoska pizza zwykle przygotowywana jest na cienkim cieście. Surowy placek wraz z dodatkami wkłada się do specjalnego pieca, w którym panuje bardzo wysoka temperatura. Taka pizza piecze się dosłownie kilka minut. Domowe piekarniki nie mogą się tak bardzo rozgrzewać

Pierogi z kaczki - Magda Gessler ma przepis idealny na wykwintniejszą wersję narodowego dania

. Bulion gotujemy przez około 30-40 minut. Przygotowujemy ciasto: Mąkę przesiewamy, mieszamy z solą, a następnie siekamy z masłem. Gdy się połączą, dolewamy powoli bardzo ciepłą wodę i wyrabiamy ciasto. Powinno być gładkie i sprężyste. Zostawiamy je na 20 minut, aby odpoczęło. Po tym czasie podsypujemy je

Pierogi z jagodami - pyszny klasyk

ciasto na cienki placek. Przy pomocy szklanki wytnij kółka, nałóż na każde z nich po łyżeczce jagód i zlep brzegi pierogów ulubioną metodą. W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Pierogi gotuj partiami, po kilka sztuk. Od momentu wypłynięcia na powierzchnię gotuj je przez około 2-3 minuty. Podawaj

Lubicie kebaby? Jeśli jeszcze nie próbowaliście ich w lawaszu, pora to zmienić

Co to jest lawasz? Na sam początek warto to wyjaśnić. To pieczywo, które pochodzi z Armenii, a znane jest także w Iranie, Azerbejdżanie, Gruzji, na Krymie oraz w niektórych regionach Turcji. Pieczywo lawasz to cienki placek, który przygotowuje się z wody, mąki i soli z dodatkiem zakwasu. Obecnie

Naleśniki czekoladowe z wiśniami

, kiedy owoce się rozmrożą, odstawiamy. Rozgrzewamy patelnię i smażymy na maśle cienkie naleśniki. Dobrze schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Każdy z naleśników smarujemy bitą śmietaną, nakładamy na nią po kilka wiśni i składamy placki

Ciasto z czereśniami - przepis na pyszne ciasto z owocami

Ciasto z czereśniami ucierane jest bardzo proste – nawet początkujący cukiernicy dadzą sobie z nim radę. Jego ogromną zaletą jest też to, że przygotowuje się je bardzo szybko. Jeśli więc spodziewasz się gości, prosty placek z czereśniami będzie doskonałym rozwiązaniem! Ciasto z czereśniami

PRZEPISY na udany początek dnia - pomysły na pyszne śniadanie dla całej rodziny

oraz solą, mleko i roztopioną Delmę. 2. Wszystko wymieszaj mikserem. 3. Małą patelenkę rozgrzej, posmaruj odrobiną Delmy Maślany smak i wlej łyżkę stołową ciasta. 4. Przykryj pokrywką i smaż na małym ogniu. Gdy na powierzchni ciasta pojawią się pęcherzyki powietrza, przewróć placek na drugą stronę i

Polacy je kochają i można je jeść na wiele sposobów. Najlepsze przepisy na pierogi i garść porad

chwilę, po czym łączymy z soczewicą. Doprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą curry. Mieszamy i zdejmujemy z ognia. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek i wykrawamy z niego kółka. Na każdym z nich układamy farsz i zlepiamy brzegi. Gotujemy na osolonym wrzątku przez 2 minuty od wypłynięcia

Pielmieni

stopniowo wlewając tam wodę, zagnieć jednolite i elastyczne ciasto. Posyp blat mąką i rozwałkuj ciasto na cienki placek. Przy pomocy szklanki wytnij kółka i nałóż na każde z nich po łyżeczce farszu mięsnego. Zlep brzegi pierogów, a następnie połącz ze sobą dwa końce każdego pieroga (tak jak na wideo

Piernik nie zawsze musi być w wersji klasycznej. Zaszalej i zrób piernikowy tort naleśnikowy [PRZEPIS]

Piernikowy tort naleśnikowy to ciekawa propozycja, która może pojawić się na świątecznym stole zamiast tradycyjnego piernika. To także miła odmiana dla wszystkich lubiących eksperymenty kuchenne. Piernikowy tort z naleśników w niczym nie ustępuje tradycyjnemu ciastu - jest co najmniej równie pyszny

Tarta z kwiatami cukinii, surową wędzoną szynką, botwinką i tymiankiem

 chłodzimy w lodówce 1-2 godziny. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na cienki, okrągły placek. Wykładamy nim posmarowaną masłem formę na tartę, dociskając do brzegów. Nakłuwamy ciasto widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia, obciążamy ziarnami fasoli lub kulkami ceramicznymi i

Łatwa pizza - przepis na ciasto podstawowe i dwie propozycje podania

Na 2 pizze Przygotowanie: 35 minut Ciasto podstawowe na pizzę - składniki: oliwa i mąka do blachy 200 g mąki30 g drożdży 2 łyżki oliwyłyżeczka cukruszczypta soli Ciasto podstawowe na pizzę - jak zrobić: Blachę do pieczenia cienko smarujemy oliwą (wystarczy pół łyżeczki), posypujemy mąką (łyżka

Kulebiak - przepis na ciasto z kapustą i grzybami na obiad lub wigilijny stół

: Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na cienki placek. Na prawie całym rozsmaruj farsz (zostaw tylko wolny brzeg około 2 cm). Zawiń je w rulon jak struclę, po wierzchu posmaruj roztrzepanym jajkiem, a potem piecz przez godzinę w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Sprawdź również nasz przepis wideo na pleciony

Kalendarz adwentowy z pierników

drugą warstwą papieru. Bardzo cienko rozwałkowujemy. Z rozwałkowanego placka wycinamy foremką kwadratowe ciastka (lub w innych kształtach). Nadmiar ciasta odkładamy do następnego wałkowania. Ciastka na papierze do pieczenia przekładamy na blachę i pieczemy ok. 8 minut, aż zbrązowieją

Bez mięsa i jajek - proste przepisy na obiady, przekąski i desery

widelcem i nakładamy wiśniowe nadzienie. Pozostałą część ciasta rozwałkowujemy na okrągły placek, nieznacznie większy od tortownicy. Brzegi ciasta w tortownicy smarujemy wodą. Delikatnie nakładamy rozwałkowane ciasto na wierzchu wiśniowego nadzienia, zlepiając brzegi. Wierzch nacinamy w kilku

Ciasto na krokiety - jak je przyrządzić? Wyjaśniamy i mamy przepis

podczas smażenia. Dobrze rozlej ciasto – nie chodzi o to, by usmażyć grube placki, ale cienkie naleśniki. Rozprowadź ciasto na całej powierzchni patelni. Nie smaż naleśników na największym palniku. Pamiętaj też, by nie używać ciągle najsilniejszego płomienia. Szybko w tym wypadku nie znaczy dobrze

Czekoladowe ravioli z daktylami i skórką pomarańczową

;zmiękły). Mieszamy z rumem (lub z olejem kokosowym w wersji bez alkoholu) i cynamonem na dość gęstą masę – jeśli potrzeba, dolewamy wodę z moczenia. Ciasto dzielimy na pół, każdy kawałek wyrabiamy 1-2 minuty. Wałkujemy dwa cienkie placki. Na jednym w rzędach układamy po

4 sposoby na zawijanie pierogów

ciasto. Posyp blat mąką i rozwałkuj ciasto na cienki placek. Przy pomocy szklanki wytnij kółka, nałóż na każde z nich po łyżeczce farszu i zlep brzegi pierożków ulubioną metodą. W dużym garnku zagotuj wodę z łyżką soli. Pierogi gotuj partiami, po 10 sztuk. Od momentu wypłynięcia na powierzchnię gotuj je

Rurki z kremem kokosowym

, tworząc placki o grubości 2-3 mm. Rozkładamy maksymalnie 3 porcje ciasta naraz. Wstawiamy blaszkę do piekarnika i pilnujemy czasu oraz stopnia wypieczenia. Cienko rozsmarowane ciasto powinno piec się 4-5 minut, do czasu aż się lekko zezłoci i przyrumieni. Delikatnie podważamy

Kremówki

przykrywamy cienkimi bokami ciasta podstawowego, składając to ciasto w kopertę. Rozwałkowujemy na placek grubości 1,5-2 cm pamiętając, by toczyć wałek w jednym kierunku, najlepiej od siebie na zewnątrz. Składamy rozwałkowany placek na trzy, potem jeszcze na pół, zawijamy go w ściereczkę i na 20 minut wkładamy

Zaproś najbliższych na piknik! PRZEPISY na udane spotkanie na świeżym powietrzu

przygotowania: 1. Foremki do tartaletek posmaruj cienko Delmą Maślany smak i oprósz mąką. 2. Do miski włóż: pozostałą mąkę, sól, Delmę Maślany smak i jajko, wymieszaj mikserem (jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj łyżkę lub dwie zimnej wody). 3. Ciasto przełóż na podsypany mąką stół, szybko zagnieć i rozwałkuj na

Zaproś najbliższych na piknik! PRZEPISY na udane spotkanie na świeżym powietrzu

(jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj łyżkę lub dwie zimnej wody). 3. Ciasto przełóż na podsypany mąką stół, szybko zagnieć i rozwałkuj na placek grubości 3-4 mm. Następnie wytnij z niego kółka o średnicy nieco większej niż średnica foremek. Ciastem wylep dno i boki foremek. Nakłuj wykałaczką. 4. Foremki z

Ciasta i ciasteczka z dynią - słodkości w sam raz na jesień

wstawiamy na 15 minut do lodówki. Gruszki myjemy, kroimy cieniutko wzdłuż na mandolinie. Dynię obieramy, myjemy i kroimy na mandolinie na cienkie kawałki. Piekarnik rozgrzewamy do 180oC. Schłodzone ciasto wykładamy na papier do pieczenia i wałkujemy na okrągły, cienki placek. Pośrodku układamy kilka

Ryba po mistrzowsku. Przepisy znanych kucharzy i blogerów na rybne dania

/ostrościoliwasól, pieprz Zapiekanka na spodzie z gniecionych ziemniaków z dorszem i czerwoną cebulką - przygotowanie Ziemniaki mieszamy z jajkiem, mąką, solą i zagniatamy na gładkie ciasto. Z ciasta formujemy cienki placek o grubości ok. 1 cm i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Placek pieczemy

Farinata z brukselką i papryczką chili

ulubiony ser pokrojony w cienkie płatki (opcjonalnie)sól Farinata z brukselką i papryczką chili - jak przygotować: Mąkę z ciecierzycy mieszamy z wędzoną papryką, płatkami drożdżowymi i 1/2 łyżeczki soli. Dolewamy 300 ml wody i mieszamy na gęste, jednolite ciasto. Odstawiamy na 15

Kołduny - przepis na litewskie pierożki w sam raz do rosołu lub barszczu

miękkiego masła. Wymieszaj wszystko dłonią, dolewając odrobinę ciepłej wody. Zagnieć ciasto i rozwałkuj je na bardzo cienki placek. Przygotuj farsz: Wołowinę posiekaj bardzo drobno lub zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek rozdrobnij w wyciskarce. Dodaj do mięsa razem z

Kamień do pizzy - dlaczego warto mieć go w kuchni, jaki kupić i jak używać?

śliskim blacie posypanym mąką uformuj okrągły, cienki placek z przygotowanej uprzednio kulki ciasta, najlepiej za pomocą wałka. Posyp mąką dosyć obficie drewnianą łopatkę, aby uniknąć przyklejenia się ciasta i ułatwić nałożenia na kamień. Ułóż uformowany placek na łopatkę. Nałóż na placek dowolne ulubione

Pissaladiere - tarta cebulowa

przygotowania: W dużej misce umieść pokruszone drożdże. Wlej ciepłą wodę i wymieszaj, aż drożdże dokładnie się rozpuszczą. Dodaj mąkę, sól oraz oliwę i zagnieć jednolite i zwarte ciasto. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. W międzyczasie przygotuj farsz. Cebulę pokrój w cienkie piórka

11 doskonałych przepisów na pizzę, które pozwolą godnie uczcić jej dzień (i uratować każdy inny)

wyrośnięty rozczyn. Wyrabiamy ciasto do momentu, aż zacznie odchodzić od ręki. Formujemy kulę, wkładamy ją do miski, przykrywamy ściereczką i czekamy 2 godz. Ciasto powinno zwiększyć objętość dwukrotnie. Cukinię i odsączoną mozzarellę kroimy w cienkie plastry. Ciasto rozwałkowujemy na okrągły placek

Drożdżowe róże z masą makową Lucyny Ćwierczakiewiczowej

przykrywamy folią spożywczą. Odstawiamy w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość. Ponownie wyrabiamy ciasto i dzielimy na 12 części. Każdą dzielimy na 3 równe części i cieniutko wałkujemy 3 okrągłe placki. Każdy smarujemy cienko masą makową, zostawiając kilkumilimetrowe brzegi. Trzy placki nakładamy

Co zrobić z nadmiarem zakwasu na chleb? Oto proste i pyszne przepisy m.in. na krakersy i muffiny

ustawiamy kokilki lub blachę na muffiny, by porządnie się rozgrzały. Następnie wnętrza pokrywamy cienką warstwą oleju lub masła i wlewamy ciasto po brzegi. Muffinki wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 15 minut. Po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 180 st. C. na kolejnych 15 minut, aż się

Gofry z lardo, miodem i orzechami laskowymi

czy placki i właściwie pieką się same. Równie łatwo możesz przygotować gofry z warzyw.  Ciasto na 5 gofrówPrzygotowanie: 30 minutOczekiwanie: 15 minut Gofry z lardo, miodem i orzechami laskowymi składniki  140 g mąki owsianej bezglutenowejok. 200 ml wody mineralnej

Jak zrobić ciasto na pizzę? Prosty i szybki przepis na pizzę

odnalezienie własnych preferencji co do ulubionego rodzaju placka i dążenie do perfekcji. Fani są podzieleni. Grube czy cienkie? Wszystko zależy od sposobu, jaki wybierzemy. Jak zrobić cienkie ciasto na pizzę? Wystarczy abyśmy dodali mniej drożdży niż zwykle. Potem nie dawajmy ponownie czasu na wyrośnięcie

Tarty na słono i słodko - z pomidorami, fetą, fistaszkami i czekoladą. Pycha!

3-4 łyżki parmezanu 15-20 pomidorków koktajlowych Sposób przygotowania: Ciasto serowe pieczemy według przepisu podstawowego, w dużej formie ceramicznej: Masło i ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączymy z mąką i przyprawami, zagniatając gładkie ciasto. Jeśli chcemy, aby po upieczeniu

Co dziś na obiad? 6 szybkich potraw do zrobienia po pracy

świeżej bazyliisok z cytrynyoliwaparmezan Placki z cukinii z twarożkiem bazyliowym - przygotowanie W misce mieszamy mąkę, jajka i łyżkę śmietany, doprawiamy solą i pieprzem. Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach, białą część pora kroimy w cienkie plasterki, cebule obieramy i siekamy

Jak zrobić idealnie puszysty omlet? Przedstawiamy kilka trików

patelni jedną ręką, a drugą (przez rękawicę lub ścierkę) za pokrywkę, odwróćcie ją do góry dnem, a następnie powoli zsuńcie placek z pokrywki na patelnię i smażcie dalej, aż do zrumienienia. Bardziej treściwy omlet dzięki mące Aby omlet miał bardziej zbitą, ale nadal puszystą strukturę, wystarczy dodać do

Ciasto dyniowe Ewy Wachowicz czy zupa Magdy Gessler? Podpowiadamy, jak wykorzystać najlepsze jesienne warzywo

pietruszki Karola Okrasy - sposób przygotowania Pietruszkę obieramy ze skórki, a następnie, również używając obieraczki, jej miąższ kroimy na cienkie plastry i smażymy przez chwilę na głębokim oleju (można ją również ususzyć w suszarce do grzybów). Do garnka wlewamy słodką śmietankę i podgrzewamy, aby

Calzone z salsą pomidorową

ciasto. Przełóż do oprószonej mąką miski, przykryj ściereczką (lub folią spożywczą) i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe, nieprzewiewne miejsce na mniej więcej 3 godziny. Krok 2 Po tym czasie ciasto podziel na dwie części i każdą rozwałkuj na oprószonym mąką blacie na cienki placek. Placki ułóż na wyłożonej

Sezon na jagody. Co z nich zrobić? Mamy garść przepisów, m.in. na puszyste placki i lody

wymieszaj z cukrem. Mąkę wsyp do dużej miski. W środku mąki zrób wgłębienie i stopniowo wlewając tam wodę, zagnieć ciasto. Posyp blat mąką i rozwałkuj ciasto na cienki placek. Przy pomocy szklanki wytnij kółka, nałóż na każde z nich po łyżeczce jagód i zlep brzegi pierogów ulubioną metodą. W dużym

Najlepsze pierniki

przez 3-4 tygodnie. Dojrzałe ciasto dzielimy na 2-3 części. Każdą porcję rozwałkowujemy, wkładamy do natłuszczonej formy i pieczemy około 30 minut w temperaturze 180°C. Ostudzone placki możemy przełożyć powidłami. Jeśli cienko rozwałkujemy ciasto, możemy powycinać z niego foremką małe pierniczki na

Tarta z kurkami - o, kurka! Ale dobre!

masła i zagnieć. Włóż ciasto do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkuj na okrągły, cienki placek i włóż je do formy. Widelcem zrób dziurki na całej powierzchni i zapiecz przez 20 minut w 200°C. Przygotuj nadzienie:Na maśle zeszklij cebulę pokrojoną w kostkę. Wrzuć kurki i podsmaż przez

"Stół to nie tylko mebel", czyli pobudzanie wspomnień przez żołądek

tradycyjne polskie potrawy wprost od Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek. Składniki: 150 g ugotowanych ziemniaków 200 g twarogu 200 g mąki jajko masło cynamon cukier Do miski wrzucamy ugotowane ziemniaki, twaróg, jajko, sól i mąkę. Dobrze wyrabiamy do otrzymania gładkiej masy. Jeśli ciasto

Pankejki - amerykańskie naleśniki z mąki kokosowej

patelnię na średnim ogniu i smarujemy ją olejem kokosowym. Następnie zmniejszamy ogień do minimum, ciasto rozsmarowujemy na patelni, formując kształtne placuszki, i smażymy powoli 5-6 minut z każdej strony – przed przewróceniem placki powinny widocznie się ściąć, podeschnąć

Święta w małym gronie. Co ugotować i w jakiej ilości? Przepisy na mniejszą skalę

palcami ciasto. Łączymy wszystkie składniki i zagniatamy elastyczne, niezbyt klejące ciasto. Formujemy je w kulkę i odkładamy, by odpoczęło. Potem podsypujemy je mąką, rozwałkowujemy na cienki placek i wycinamy kółka foremką lub brzegami szklanki. Przygotowujemy nadzienie: suszone grzyby zalewamy ciepłą

Cukinia - warzywo uniwersalne. Jak dobrze ją znasz?

Młoda cukinia, taka o długości 15-25 cm, z cienką, delikatną skórką i miąższem z niewykształconymi jeszcze gniazdami nasiennymi, jest najsmaczniejsza. Możemy ją chrupać na surowo bez obierania, krótko dusić, dodawać do sałatek. Wyrośnięte, starsze sztuki grillujemy, faszerujemy, robimy z nich

Jak piec ciasta drożdżowe? Wielki przewodnik

z mlekiem, a dopiero potem posypać kruszonką - dzięki temu będzie się lepiej trzymała. Ciastem drożdżowym napełniamy formę mniej więcej do połowy jej wysokości, aby podczas pieczenia nie?wylało się poza brzegi Placek drożdżowy z owocami : 1 porcja ciasta ( przed drugim rośnięciem) Owoce

Truskawki w roli głównej - 6 pomysłów na pyszne sezonowe desery

. Truskawki posypujemy resztą cukru pudru i gałką muszkatołową. Zawijamy brzegi ciasta i smarujemy je roztrzepanym jajkiem. Placek pieczemy 25-30 minut w 200 st. przepis: Anna Dobrowolańska/smaczneujecie.pl Truskawkowa panna cotta Przygotowanie: 30 minut plus czas stygnięcia i chłodzenia Truskawkowa panna

Podlaskie pierogi z marchewką i cebulą

mąką tak, aby ciasto się nie kleiło. Wkładamy je do miseczki i przykrywamy wilgotną ściereczką, odstawiamy na 30 minut. Ciasto wykładamy na stolnicę i wygniatamy 1-2 minuty, następnie dzielimy na 3, 4 części i kolejno rozwałkowujemy każdą na cienki placek, obsypując w razie potrzeby

Majonez tylko w sałatkach i jajkach? Spróbuj użyć go do ciasta albo marynaty. Nie pożałujesz!

pokazujemy, po czym poznać dobry majonez.  Zamiast oleju... do ciasta Niektóre przepisy na ciasta wymagają użycia tłuszczu, który jest płynny. W tym wypadku łatwo o zbyt tłuste ciasto, gdyż olej często spływa w dolne partie placka. Zastąpienie go majonezem, który jest gęstszy sprawi, że ciasto będzie

Pizza i focaccia - przysmaki lata

na cienki prostokątny placek, układamy na natłuszczonej i wysypanej mąką blasze. Smarujemy masą serową, na wierzchu układamy cebulę i paseczki boczku. Pieczemy 13-15 minut w 220°C. Wyjmujemy z piekarnika, gdy brzegi ciasta zaczną się rumienić. Możemy podawać do piwa albo z młodym białym winem

Pizza

elastyczne, miękkie ciasto. Podziel na cztery części, przełóż do oprószonych mąką misek, przykryj je ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe, nieprzewiewne miejsce na 3-4 godziny. Po tym czasie wyrośniętą porcję ciasta rozwałkuj na oprószonym mąką blacie na cienki placek o średnicy ok. 32 cm, przełóż na

Kruche galette z resztkami z lodówki

ziemniaka i fenkuła kroimy w cieniutkie plastry, obraną cebulę – w pióra, pieczarki na połówki, a por w paski. Gotowe ciasto dość cienko rozwałkowujemy na papierze do pieczenia. Na środku placka układamy na przemian przygotowane warzywa i pieczarki. Oprószamy

Jak jeść chaczapuri i kiedy piecze się korowaj? Przegląd najlepszych chlebów świata

ziaren sezamu. Jedną z odmian chlebka shaobing jest coś, co formą przypomina polskiego krokieta - zanim się go spłaszczy. Surowe ciasto pokrywa się nadzieniem mięsnym, zawija jak krokieta, a następnie ustawia jak słupek i dociska tak, by powstał okrągły placek. Taki chlebek zwykle się smaży. Shaobing

Placki w światowym stylu

dłonią, powoli dolewając wodę, aż powstanie gładkie ciasto. Utocz z niego wałek, pokrój na 12 równych części, uformuj z nich kulki i wałkuj je na cienkie okrągłe placki. Smaż je po 2-3 minuty z każdej strony na suchej patelni teflonowej i układaj w stos (przykrywaj je folią, by nie wyschły!). Placki

Faworki

, przełóż do miski, przykryj lekko wilgotną ściereczką i wstaw do lodówki na 1 godz., by odpoczęło. Krok 3 Schłodzone ciasto pokrój na 4-5 równych kawałków. Każdy kawałek rozwałkuj na cienki (1-2 mm) placek. Gotowe placki układaj na lekko zwilżonej ściereczce i przykrywaj drugą, żeby nie obeschły. Krok 4

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

dodając do cukinii inne warzywa - zobacz na przykład nasz przepis na placki z cukinii i marchwi . Placuszki z cukinii 4 małe cukinie (lub 2 duże) 100 g mąki pszennej 1 jajko sól olej do smażenia kwaśna śmietana Cukinie zetrzyj na tarce - ja lubię takie cienkie wiórki. Jeśli jest bardzo wodnista

Słodkie 'bestsellery' - najlepsze wypieki na Wigilię i Boże Narodzenie

porcje masy, rozpłaszczamy je, tak aby powstały cienkie placuszki. Studzimy je i ostrożnie zdejmujemy z blachy, podważając szerokim nożem. Spody ciastek smarujemy cienką warstwą czekolady, a kiedy zastygnie, smarujemy jeszcze raz. By przyspieszyć pracę, do tego ciasta możesz wykorzystać również gotowy

Placki z cukinii

sól olej do smażenia kwaśna śmietana Cukinie zetrzyj na tarce - ja lubię takie cienkie wiórki. Jeśli jest bardzo wodnista, odciśnij nadmiar wody. Następnie przełóż do miski, dodaj sól (około 1/4 łyżeczki), jajko, mąkę i dokładnie wymieszaj. Ciasto odstaw na 15 minut. Jeśli po tym czasie będzie

Z pysznej pizzy słyną nie tylko Włosi. Oto jej odpowiedniki z różnych stron globu

gałką muszkatołową; cebulę kroimy w krążki, a boczek w paseczki. Ciasto rozwałkowujemy na cienki prostokątny placek, układamy na natłuszczonej i wysypanej mąką blasze. Smarujemy masą serową, na wierzchu układamy cebulę i paseczki boczku. Pieczemy 13-15 minut w 220°C. Wyjmujemy z piekarnika, gdy

10 dowodów na to, że kasza gryczana świetnie smakuje także bez mięsa

, siekamy i podsmażamy. Mieszamy kaszę z grzybami i cebulą. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na koniec dodajemy drobno posiekany jarmuż i natkę pietruszki. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy na bok, by farsz wystygł.  Ciasto na pierogi wałkujemy na cienki placek na oprószonym mąką blacie. Wycinamy

Jak zrobić strudel jabłkowy?

gniazda nasienne. Pokrój na cienkie talarki. W misce wymieszaj jabłka, odsączone rodzynki, sok i skórkę z cytryny, orzechy, cukier, rum i cynamon. Przykryj farsz, żeby nie wysechł. Krok 4 Bułkę zmiksuj w blenderze na okruchy, podsmaż je na patelni na 50 g masła. Rozwiń ciasto z folii i przełóż na dużą

Zasmakuj Italii w swojej kuchni! Mąka na pizzę z linii "Domowa Piekarnia" od Młyna Jaczkowice

rozwiązanie dla amatorów kuchni, którzy cenią sobie głębię smaku. Mąkę na pizzę charakteryzuje wysoki stopień rozdrobnienia przez co ciasto zyskuje lekkości. Takie wypieki są bardziej delikatne.    W Polsce nadal jesteśmy podzieleni na fanów puszystego, drożdżowego placka i zwolenników cienkiej

Wielkanoc - lekkie przepisy z ziołami

wkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Po tym czasie, ciasto ponownie wałkujemy na prostokąt, składamy i oziębiamy tak jak poprzednio - czynność rozwałkowywania i oziębiania powtarzamy co najmniej cztery razy. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na cienki placek, formą wykrawamy koła. Obciążamy ich środek

Domowa pizza. 6 sprawdzonych przepisów

godziny. Ciasto powinno zwiększyć objętość dwukrotnie. Cukinię i odsączoną mozzarellę kroimy w cienkie plastry. Ciasto rozwałkowujemy na okrągły placek, układamy na wyściełanej pergaminem blasze. Smarujemy pesto, układamy mozzarellę i cukinię, posypujemy orzeszkami piniowymi. Pieczemy 15 minut w 220°C

Tradycyjna włoska pizza

. Wyjmujemy i czekamy, aż wróci do temperatury pokojowej. Zbijamy ciasto i chwilę zagniatamy. Formujemy (np. placki), pieczemy w 220-250°C. Pizza neapolitańska jest okrągłą , z cienkim miękkim ciastem i wyższymi, puszystymi brzegami.  Składniki 15 g świeżych drożdży 60 ml ciepłej wody

Wigilia uwodząca smakiem i aromatem - 12 potraw wyczarowanych z Appetitą

następnie wymieszać z kapustą i zblendowanymi suszonymi grzybami. Ostudzić. Pierogi: Przygotowane ciasto należy cienko rozwałkować i wycinać gęsto okrągłe placki (szklanką albo specjalnym narzęd-ziem). Na każdy z nich nakładać farsz (ok. 1 łyżeczki), następnie złożyć na pół i zalepić brzegi. Podczas

Pierogi z kapustą, grzybami i jajkami na twardo

gotujemy na twardo, siekamy, mieszamy z grzybami i kapustą, przyprawiamy do smaku solą i obficie pieprzem. Na ciasto zagniatamy mąkę, jajka, szczyptę soli i niewielką ilość ciepłej wody. Rozwałkowujemy na cienki placek, szklanką wycinamy krążki. Na środku każdego nakładamy po

Ciasteczka orzechowo-migdałowe

stolnicy wałkujemy ciasto na cienki placek, foremkami wykrawamy np. serduszka - ale uwaga! - używamy dwóch foremek różnej wielkości i w połowie ciasteczek robimy okienko.Układamy ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 5-8 minut w 180 st. Studzimy, posypujemy

Sezon na bób w pełni. Podpowiadamy, co z niego wyczarować [PRZEPISY]

rozgnieć go widelcem i dopraw do smaku sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. Ciasto podziel na 6 części i każdą z nich rozwałkuj na jak najcieńszy placek. Tortille smaż na suchej patelni po pół minuty z każdej strony. Na każdy placek nałóż łyżkę pasty z awokado, kilka listków sałaty, kilka połówek

Placki ziemniaczane

pietruszki i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dorzucamy pokrojoną w cienkie plasterki pikantną kiełbasę, doprawiamy. Kładziemy łyżką małe porcje ciasta na mocno rozgrzany na patelni olej i smażymy kształtne placuszki z obu stron na rumiano. Patelnia Fissler 5910320100 Silit Selara

Pieczemy mazurki

lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na cienki placek i lekko podpiekamy w gorącym (200°C) piekarniku. Z białek z dodatkiem szczypty soli ubijamy sztywną pianę. Łączymy z nią na przemian żółtka ubite z cukrem i mąkę. Na końcu mieszamy masę z żurawiną i przekładamy na upieczony kruchy blat

Łosoś na 9 sposobów. Przepisy dobre od święta i na co dzień

. Mieszamy, aż składniki się połączą. Miskę z ciastem przykrywamy szczelnie folią, wstawiamy na 8-10 godzin do lodówki (najlepiej na noc). Po tym czasie wyjmujemy ciasto z lodówki, mieszamy łyżką. Jeśli jest zbyt gęste, dodajemy 2-3 łyżki mleka, mieszamy. Na rozgrzanym oleju smażymy okrągłe placki

Cienkie placki na słodko

150 g mąki, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 300 ml mleka, 1 jajko, 2 łyżki oleju arachidowego W misce wymieszać suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mleko wymieszać z jajkiem i olejem. Do mąki wlać, ciągle mieszając, mleko z jajkiem. Ciasto powinno być

Pizza alzacka na cienkim cieście

. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy. W tym czasie ucieramy twaróg ze śmietanką, doprawiając pieprzem i gałką muszkatołową; cebulę kroimy w krążki, a boczek w paseczki. Ciasto rozwałkowujemy na cienki prostokątny placek, układamy na natłuszczonej i wysypanej mąką blasze. Smarujemy masą serową, na

Włoska pizza pieczona na kamieniu - cienkie ciasto

. Wystarczy teraz zagnieść przygotowaną kulkę ciasta w okrągły, cienki placek (dłońmi lub przy pomocy wałka) i dalej przygotowywać pizzę wedle własnych upodobań. *Włóż kamień do swojego piekarnika na niski poziom i nagrzewaj go przez minimum 30 - 40 minut w maksymalnej temperaturze tj. około 250°C

cienkie chrupkie chlebki

zioła lub przyprawy. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Nabierać małe porcje ciasta na łyżkę i rozsmarowywać w cienkie okrągłe placki - to będzie kształt chlebków. Można nałożyć nieco grubszą warstwę, jeśli takie wolicie. Ja zrobiłam średnie i następnym razem chcę wypróbować cieniutkie. W piekarniku

placek z dyni na cieście francuskim

albo gazie), wymieszaj z cukrem i przyprawami. Dodaj jajka, masło i resztę mleka. Rozetrzyj mikserem, żeby nie było grudek masła. Ciasto francuskie rozmróź i rozwałkuj na dwa cienkie krążki (większy i mniejszy). Większym krążkiem wyłóż natłuszczoną formę na tartę (albo silikonową). Na środku

Re: cienkie ciasto na pizzę

Ja robię zwykłe ciasto drożdżowe ,tylko po wyrośnięciu wyrabiam je ręcznie na stolnicy aby wybić wszystkie pęcherzyki powietrza,potem porcjuje i rozwałkowuję na cienki placek i zawijam brzegi.Możesz też poszukać na galerii.Na pewno coś znajdziesz. -- Smacznego!

Re: cienkie ciasto na PIZZĘ

bółkę i zostawić je na 1 godz. a cieple aby wyrosło. Następnie wyrabiać je jeszcze przez kilka minut. Rozwałkować okrągły placek grubości ok. 1 cm i wykładając na płaską blachę posmarowaną oliwą do pieczenia zrobić trochę podwyższony brzeg dookoła placka. Pozostawić w cieple jeszcze na 30 min

niezwykłe ciasto

były rozwałkowywana na najcieńszą możliwą grugość im cieńsze tym lepiej.Wiem aby nadac im właściwość niesamowitej kruchości do ciasta był używany AMONIAK,kupowało się go w aptece, oczywiście amoniak w proszku.Każdy placek był pieczony oddzielnie na koniec całość była przekładana maślanym

placki dyniowe

Zetrzeć dynię na tarce, dolać trochę wody, (można też dać jajko), dosypać mąkę pszenną, ale nie za dużo, tak aby powstało gęste, ale lejące się ciasto, posolić, popieprzyć, dodać majeranek i smażyć cienkie placuszki. Można tez robić w wersji na słodko, jeśli ktoś lubi, wtedy nie dodawać przypraw

placki gryczane

Placki z ugotowanej kaszy gryczanej białej, lub krakowskiej. Zimną ugotowaną kaszę rozmieszać z wodą, (może też być z jajkiem) i mąką pszenną, dodać sól, pieprz i może też być jakieś ziółko np. majeranek, bazylia, cząber, jak kto lubi. Smażyć na oleju cienkie placuszki. Ciasto powinno być dość

Re: placek ze śliwkami???

Wlasnie zajadam pyszny placek.... a przepis? Upieklismy przed dwoma dniami wg. przepisu ( byl tu z olejem) i..wyszedl zakalec :( Aby wykorzystac reszte wegierek zrobilam dzisiaj wg. wlasnego przepisu na zasadzie ciasta do pizzy. Czyli ok. 500g(chyba bylo wiecej) maki przesianej do duzej

Re: jak zrobic dobre, cienkie nalesniki?

stronę, więc przewracam łopatką Tefala. Niestety, trzeba czuwać bo szybko się przypala. Układam na talerzu jeden placek na drugim i wtedy robią się placki elastyczne i można zwijać w ruloniki. I oczywiście zasada główna: KONIECZNIE ciasto musi odpoczywać przed smażeniem ze dwie godziny.

Re: ciasto na pizze

Ja robie zwykle drozdzowe z tym, ze jesli pizza ma byc na wieczor, ciasto robie rano (aby mialo czas maksymalnie wyrosnac). Wtedy jak rozwalkuje cienki placek, taki juz zostaje. Pozdrawiam Marta

Re: Placki indyjskie

bardzo cienko rozwalkowac, na potelnie na krotko z obu stron, tak aby tylko ciasto nie bylo surowe. potem szczypcami polozyc na "golym ogniu". powinny puchnac natychmiast i lekko sie spiec. obrocic na druga strone i procedure powtorzyc. no i ogien musi byc duzy.

Placek cebulowy

wykładamy papierem lub matą silikonową. Ciasto rozciągamy lub rozwałkowujemy na wymiary ok. 30x40 cm, dość cienko, zawijamy do środka brzegi. Wykładamy na nie cebulę, rozkładamy równomiernie, aby pokryła całe ciasto za wyjątkiem brzegów. Na wierzch kładziemy oliwki i paprykę, posypujemy całość serem

Re: placek drozdzowy

Sama probowalam kilku przepisow z uzyciem drozdzy suchych podawanych przez bajaderke z forum cincin.cc. I uwazam ze przepisy podawane przez nia sa rewelacjne. Znalazlam przepis na placek drozdzowy i korci mnie aby go wyprobowac. Drozdzowy placek ze sliwkami i kruszonka Zaczyn: 4 lyzeczki

Re: placki z jabłkiem jak zrobić.

Tam znajdziesz mój sprawdzony przepis. Ale pamiętaj aby jabłka były kwaśne a ciasto odstało jakiś czas. według starego przepisu z Chwili dla Ciebie, nasze ulubione pod warunkiem, że ma się kwaśnie jabłka. Dałam dwa duże kubeczki dobrego kefiru, 3 jajaka, łyżeczke proszku do pieczenia, 2

Placek Cebulowy z Boczkiem

żółtego 3 żółtka 2 łyżki natki pietruszki sól pieprz (sporo) W pierwszej kolejności robimy farsz cebulowy. Cebule kroimy w cienkie piórka i dusimy na niewielkiej ilości oleju ( ok. 4 łyżki oleju - ewentualnie można podlać kilkoma łyżkami wody, aby nie przywierała do garnka). Dusimy aż

Re: ciasto ,,Marcinek"

(zwykłego), - 4 łyżki cukru pudru, - 1 łyżka wody, - 1 łyżka kakao, - orzechy włoskie do dekoracji. Jak przyrządzić? CIASTO: Zagnieść ciasto jak na makaron. Podzielić na 8-9 części i rozwałkować cienkie placki wielkości spodu tortownicy. Piec w rozgrzanym piekarniku na spodzie od tortownicy

Re: potrzebny przepis na masę do ciasta

Wiesz czego najbardziej nie lubię w biszkopcie? - Przekrawania go. Piekę więc cienkie placki, które przekładam. Podobno, aby biszkopt nie siadał nie smaruje się boków tortownicy, mnie wtedy się zapadał środek. Już wolałam jak biszkopt nieco opadł ale cały. A biszkopt, który mam przekrawać

Podstawowe ciasto na pizze

z solą i dodać do niej drożdże oraz resztę wody. Całość dokładnie wyrobić aby powstało gładkie, elastyczne ciasto z którego uformować kulę. Kulę tą rozwałkować na cienki placek, który przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiać ok. 1 minuty. Z ciasta

Re: Maka z amarantusa i tapioka

Ja też robię placki z maki kukurydzianej , nie sa twarde. Na 1 jajko 2 łyżki mąki kukurydzianej , woda i trochę oliwy - ciasto wychodzi chrupkie. Trzeba więcej wody, aby placki wyszly cienkie. Dzieci lubią też gofry z tej mąki , przepis taki sam tylko bialka odzielić i ubić na sztywno

Re: ciasto francuskie ? ? ? ?

Składniki: 45 dag mąki pszennej 1/10 l wody 45 dag masła 5 g soli łyżka octu jajko Sposób wykonania: Schłodzony tłuszcz zagnieść z 7 dag mąki, uformować placek i odłożyć do lodówki na 20 minut, pozostałą mąkę zagnieść z wodą, solą, octem i jajkiem. Również na chwilę włożyć do lodówki

Marcinek

żótka 1 szklanka śmietany 18% 1 łyżeczka sody 1 kg mąki pszennej MASA ŚMIETANOWA: 1 1/2 litra gęstej śmietany 22% 1,5 szkl. cukru sok z 1 cytryny Cukier, masło, jajka i żółtka utrze, Do otrzymanej masy dodać śmietanę, sobą i mąkę. Zagnieść ciasto. Cienko wałkować na placki (mnie wyszło 13

Re: Ciasto Marcinek

wody, - 1 łyżka kakao, - orzechy włoskie do dekoracji. Jak przyrządzić? CIASTO: Zagnieść ciasto jak na makaron. Podzielić na 8-9 części i rozwałkować cienkie placki wielkości spodu tortownicy. Piec w rozgrzanym piekarniku na spodzie od tortownicy poprószonej mąką. Jedne warto trzymać dłużej

Placki ziemniaczane z dynią

patelnię z rozgrzanym olejem i tak formować (spłaszczać), by placki były dość cienkie – wtedy będą chrupiące. Smażyć na złotobrązowy kolor. Smacznego :) -- Przejdź na weganizm, żyj ekologicznie, aby ocalić Ziemię!

Placki ziemniaczane z dynią

gęstej konsystencji. Nakładać łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem i tak formować (spłaszczać), by placki były dość cienkie – wtedy będą chrupiące. Smażyć na złotobrązowy kolor. Smacznego :) -- Przejdź na weganizm, żyj ekologicznie, aby ocalić Ziemię!

No te placki mexico co to jakieś burito i inne

wyrabia się ciasto, po wyrobieniu bardzo cienko wałkuje, wykrawa się placuszki i wrzuca pojedyńczo (inaczej się nie da bo trzeba baaaaardzo pilnować aby tylko się podpiekły a nie wyszły z nich podpłomyki) Przed wrzuceniem na patelnię jedną stronę placka trzema posmarować wodą. Bez tego nie wyjdą. Na

Re: A może wątek kulinarny IX

Naleśniki 3 jaja, 6 łyżek mąki, odrobinę cukru, mleka tyle, aby ciasto było rzadkie i rozlewało się dobrze po patelni. Patelnię można wysmarować masłem, wlewać ciasto, aby był bardzo cienki placek, jak się należycie zgęstnie, zdejmować, przewracając patelnię na talerz. Gdy wszystkie naleśniki

pizza ziemniaczana

, tak aby ciasto bylo dosyc cienkie, wyrownac i posypas tarty serem zoltym (ja mialam zmieszany z ziolami). piec w 180-200 st ok 20-30 minut, trzeba kontrolowac. calkiem fajny placek wyszedl.

faworki

rozwałkować na cienki placek. Pociąć na paski, każdy naciąć w środku, ciasto przewinąć. Rozgrzać mocno olej, wkładać faworki i smażyć na złoty kolor z obu stron, oprószyć cukrem pudrem. Z tego samego ciasta można zrobić róże karnawałowe, wycinając różnej wielkości krążki. Układać na sobie od

Przepis na ciasto na pizzę (obiecany Miszam)

przyklejać się do rąk (jeżeli jednak się klei, to trzeba dorzucić troszkę więcej mąki). Wyrobić i odstawić na około 2 godz. Uformować cienkie placki, odstawić je do wyrośnięcia, obłożyć czym dusza zapragnie. Piec około 10 min. Aha, podobno jego babcia robi jeszcze tzw PIZZOLETTI Z tego samego

Re: ciasteczka i rogaliki kurdyjskie

a ciasteczka to te same wyrobione ciasto podzielić na trzy jak wyrosnie. Potem wałkować je na cienko na trzy duze placki - tego samego kształtu bo pójdzie jedno na drugie. Farsz daktylowy - (to cholewcia tez na oko, ale najlepiej min. 0,5 kg.). Jak masz daktyle mięciutkie to poprostu wyrób

Placek z jabłkami

Szarlotkujecie się? To proszę bardzo. Placek z jabłkami Frakcja francuska czytać nie musi, bo tę tarte aux pommes zna pewnie na pamięć: spód z pate brisee, wyłożony rozgotowaną masą jabłeczną, z wierzchu przystrojoną dwoma kręgami z cienkich półksiężyców jabłkowych. Proste, efektowne i

Re: Pizza Napoletana by Peter Reinhart

Domowa pizza na cienkim spodzie.U mnie na bardzo cienkim. Do ciasta daję drożdże, wodę, mąkę, trochę cukru, trochę soli, jajo,oregano.Wyrabiam ciasto, jak podwoi objętość , wyrabiam ręcznie aby wszystkie pęcherzyki powietrza uciekły.Placki wałkuję na stolnicy,bo jeszcze się nie nauczyłam w

Re: placuszki indyjskie jakieś na c...

wyrobic miekkie gladkie ciasto. Podzielic ciasto na 8 czesci. 2. Z kazdej czesci ciasta uformowac niewielki placuszek. 3. Placuszek posmarowac maslem, opruszyc maka i uformowac kulke. Kulki rozwalkowac na dosc cienkie placki. Czynnosci te nalezy wykonac jeszcze dwukrotnie. 4. Na silnie rozgrzanej

Re: królewiec

będą to dośc cienkie placki, ale w czasie pieczenia rosną./ Kruche placki po upieczeniu bardzo szybko robią się twarde więc należy je dość szybko wyjąć z blaszki aby się nie połamały- ja blaszkę wykładam papierem do pieczenia i wtedy bardzo szybko się wyjmuje/. Biszkopt: 4 jaja,1 szklanka cukru, 1

Re: A może wątek kulinarny XII

przesiać mąkę, dodać resztę składników przeznaczonych na ciasto. Wszystko razem zarobić tak jak ciasto kruche, podzielić na części. Następnie każdy kawałek ciasta rozwałkować, na dość cienkie placki. Z ciasta wycinać krążki o trzech różnych wielkościach. Powykrawane krążki ponacinać (4- 6 nacięć). Teraz

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

przesiać mąkę, dodać resztę składników przeznaczonych na ciasto. Wszystko razem zarobić tak jak ciasto kruche, podzielić na części. Następnie każdy kawałek ciasta rozwałkować, na dość cienkie placki. Z ciasta wycinać krążki o trzech różnych wielkościach. Powykrawane krążki ponacinać (4- 6 nacięć). Teraz

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

przesiać mąkę, dodać resztę składników przeznaczonych na ciasto. Wszystko razem zarobić tak jak ciasto kruche, podzielić na części. Następnie każdy kawałek ciasta rozwałkować, na dość cienkie placki. Z ciasta wycinać krążki o trzech różnych wielkościach. Powykrawane krążki ponacinać (4- 6 nacięć). Teraz

Makaron własnej roboty

1/2kg mąki 4 żółtka około 1/2 szklanki ciepłej wody szczypta soli ąkę przesiac dodać żółtka sólwody tyle aby ciasto było dość twarde.Dobrze zagnieść ciasto ,mnie to zajeło jakieś 20 minut.Rozwałkować na dość cienki placek podsypując mąką aby się nie kleiło .Zostawić do przeschnięcia

Pierogi za szpinakiem i białym serem

powoli wodę. Rozwałkować na cienki placek. Wyrobić pierogi. Polać bułką tartą. Są przepyszne !!! Ja zrobiłam połowę pierogów z ciasta 'zielonego' a połowę z jasnego :) żeby było ładniej kolorystycznie :)

Re: Biszkopt

skórkę widelcem, a przed polaniem polewą, placek smaruję cienko masą lub powidłem czy jakąś marmoladą, dżemem, aby polewa nie wsiąkła w ciasto.

Wieniec morelowy

25g stopionej czekolady deserowej Posmarować cienko tłuszczem formę okrągłą do pieczenia o średnicy 25 cm w wyłożyć pergaminem. Rozetrzeć masło z mąką, aby przypominało drobne zacierki. Dodać cukier, jajka i mleko, wyrobić na gładką masę. Rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na kwadratowy placek

Galette Au Sucre...

skladniki. Ciasto idealnie laczy sie tworzac kule, jest dosc zbite. Przykryc sciereczka i odstawic w cieple miejsce do wyrosniecia, trwa to dosc dlugo , okolo 2 godzin. Po tym czasie wyjac z miski na blat, bez podsypywania maka i lekko ugniesc, rozwalkowac cienki placek do rozmiarow blachy, na okolo 1cm

Makaron do rosolu

kleic ani do walka ani do blau. Walkowac bardzo cienko, bardzo cienko. Te rozwalkowane placki trzeba rozlozyc by przeschly, co jest dosc wazne w dalszej produkcji:). Takie omaczony, suchawy placek zwijac dosc luzno (jak nalesnik) i kroic jak najciensze paseczki, da sie zrobic:). Gdy skroimy jeden

mam ten przepis na tortille

). Ciasto zagniecione w kulę odstawiamy na 30 min. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do temperatury około 180oC. Teraz pozostaje nam już uformowanie cienkich placków (powinno wyjść jakieś 12-16 sztuk) i posmarowanie ich olejem (możemy użyć do tego pędzelka). Tortillę pieczemy w piekarniku z obu

Re: faworki

pecherzyki.Potem jak wyrobisz to kule ciasta podziel na 3 czesci i przykryj sciereczka aby nie obsychalo.Kazda porcje rzeczywiscie trzeba cienko rozwalkowac i jak najmniej sypac maki,poniewaz potem ta maka podczas smazenia se pali.A placki kroje lekko pdsuszone.Faworki sa tak smaczne ,sama nie

Tortilla

być miękkie a nie chrupiące. Tortilla 200 g mąki pszennej, 150 g mąki kukurydzianej, łyżka oliwy i tyle wody, aby ciasto było elastyczne. Ten przepis starcza na 4 placki. PS dzieki za krówki

Re: TŁUSTY CZWARTEK

wódkę. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, a następnie zagnieć ciasto na masę. Ciasto uderz parę minut wałkiem, kilkakrotnie je składając i odłóż na pół godziny do lodówki. Rozwałkuj ciasto na bardzo cienki placek i pokrój nożem na paski o długości 12-14 cm oraz szerokości 4 cm. W każdym pasku zrób

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

wódkę. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, a następnie zagnieć ciasto na masę. Ciasto uderz parę minut wałkiem, kilkakrotnie je składając i odłóż na pół godziny do lodówki. Rozwałkuj ciasto na bardzo cienki placek i pokrój nożem na paski o długości 12-14 cm oraz szerokości 4 cm. W każdym pasku zrób

Re: A może wątek kulinarny XII

wódkę. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, a następnie zagnieć ciasto na masę. Ciasto uderz parę minut wałkiem, kilkakrotnie je składając i odłóż na pół godziny do lodówki. Rozwałkuj ciasto na bardzo cienki placek i pokrój nożem na paski o długości 12-14 cm oraz szerokości 4 cm. W każdym pasku zrób

Re: Naleśniki

musi się w miarę łatwo rozlewać na cienki placek na patelni. Patelnię trzeba rozgrzać bardzo mocno i posmarować kawałkiem słoniny, żeby natłuścić. Wylewać łyżką porcję ciasta i przechylać patelnię we wszystkie strony, aby ciasto pokryło całą powierzchnię. Nożem albo łopatką podważać brzegi

Re: szukam przepisu na miodownik-medownik z Pragi

. Ciasto podzielic na 8 kawalkow, moze byc mniej, i rozalkowac na wielkosc tortownicy. rozwalkowane placki winny byc cienkie, upiec kazdy placek osobno / gdy nabierze miodowego koloru jest upieczone, zaraz po upieczeniu placek wyjmowac z formy bo gdy stygnie robi sie twardy i moze sie polamac, Ja

Re: znowu porażka

elastyczne ciasto ok. 10-15 minut. Dziele je na kulki i przykrywam folia aby odpoczely w temperaturze pokojowej nie w lodowce. Rozwalkowuje cienkie placki i smaze na suchej patelni. Odkladam na talerz i przykrywam recznikiem kuchennym (materialowym).

Re: TŁUSTY CZWARTEK

temperaturze pokojowej. Ciasto zagnieść, a następnie rozwałkować na placek, złożyć na pół i znów rozwałkować, ponownie składać i rozwałkowywać jeszcze 2-3 razy, w międzyczasie można też tłuc ciasto wałkiem. Ciasto podzielić na 4 części i kolejno rozwałkowywać na jak najcieńsze placki (im cieńsze tym lepiej

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

temperaturze pokojowej. Ciasto zagnieść, a następnie rozwałkować na placek, złożyć na pół i znów rozwałkować, ponownie składać i rozwałkowywać jeszcze 2-3 razy, w międzyczasie można też tłuc ciasto wałkiem. Ciasto podzielić na 4 części i kolejno rozwałkowywać na jak najcieńsze placki (im cieńsze tym lepiej

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

, można zwilżyć dłoń wodą). Zawiń w folię i włóż na pół godziny do lodówki. Od schłodzonego ciasta odetnij kawałek, a resztę rozwałkuj na cienki placek i wyłóż nim prostokątną blachę. Z pozostałego ciasta zrób cienkie wałeczki i ułóż na spodzie w szachownicę. Nakłuj widelcem spód, aby nie wstawał w czasie

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

temperaturze pokojowej. Ciasto zagnieść, a następnie rozwałkować na placek, złożyć na pół i znów rozwałkować, ponownie składać i rozwałkowywać jeszcze 2-3 razy, w międzyczasie można też tłuc ciasto wałkiem. Ciasto podzielić na 4 części i kolejno rozwałkowywać na jak najcieńsze placki (im cieńsze tym lepiej

Re: A może wątek kulinarny XI

temperaturze pokojowej. Ciasto zagnieść, a następnie rozwałkować na placek, złożyć na pół i znów rozwałkować, ponownie składać i rozwałkowywać jeszcze 2-3 razy, w międzyczasie można też tłuc ciasto wałkiem. Ciasto podzielić na 4 części i kolejno rozwałkowywać na jak najcieńsze placki (im cieńsze tym lepiej

Przepis

niezbyt gruby placek z ciasta, przykrywamy znowu niezbyt grubo rozsmarowaną masą makową, dajemy znowu placek z ciasta i następna masę - np konfiturę, potem znowu placek ciasta i masa orzechowa, przykrywamy ciastem, odstawiamy aby wyrosło jeszcze troszkę i wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 50 minut w

Re: A może wątek kulinarny X

, można zwilżyć dłoń wodą). Zawiń w folię i włóż na pół godziny do lodówki. Od schłodzonego ciasta odetnij kawałek, a resztę rozwałkuj na cienki placek i wyłóż nim prostokątną blachę. Z pozostałego ciasta zrób cienkie wałeczki i ułóż na spodzie w szachownicę. Nakłuj widelcem spód, aby nie wstawał w czasie

Re: szybkie latwe ciasto?!

odpowiednia i powinna ładnie skrzepnąć. Z powodu dodatku "Krówek" będzie miała też lekko ciągnącą konsystencję. A więc dalej do ciasta. Należy upiec dwa cienkie placki na dwóch brytfankach. Piec w 1800 ok. 20 - 30 min (wstawiać do rozgrzanego do odpowiedniej temperatury, tj. 1800, piekarnika

Re: Jaki robot kuchenny polecacie?

tak smakują . Doskonale sobie radzi z tarciem warzyw-wystarczy odpowiednia tarcza i masz wiórki-grubsze, cieńsze, kapuchę kroi idealnie, i ziemniaki na placki. Dwa lata wyrabiałam ciasto na chleb, (teraz już mam automat), wyrabia ciasto na pierogi, robię w nim kruche, półkruche- i używam prawie

Paj ziemniaczany

masła i 1 części wody zagnieść ciasto. Uformować w kulę i schłodzić. 2/3 ciasta rozwałkować na grubość 3mm. Wyłożyć spód i brzegi 25cm tortownicy. Pozostałe ciasto rozwałkować na tę samą grubość, na placek, który stanowić będzie przykrywkę paja. Obie części ciasta schłodzić 2. Cebule obrać i

Re: przepis na ciasto

, starannie wymieszać. Zagotować mleko. Do gotowej masy cienką strużką wlewać gorące mleko, ciągle mieszając. Osobno ucierać masło, dodając po trochu zimną masę. Ostudzone placki przełożyć kremem. Wierzch ciasta można polać polewą Placek pijak 3 paczki herbatników szkolnych alkohol Biszkopt

Re: ja tez poprosze o instrukcje

w prostokątnej foremce, przekroić w poprezk na dwa cienkie placki (najlepiej nitką), lub upiec dwa placki pierwszy placek przekroić na pół (to będzie podwozie)-otrzymamy dwa prostokąty nasączony prostokąt posmarować dżemem, poukładać wiśnie, posmarować bitą śmietaną, na to drugi prostokąt

Re: proponuje zamiane :))))

godzinę w cieple aby wyrosło. Potem wyrabiać, dodając smalec, żółtko i trochę pieprzu. Gdy jest dobrze wyrobione, podzielić i odłożyć 1/3 część ciasta. Resztę rozwałkować na okrągły placek grubości ok. 1,5 cm, o średnicy 3-4 cm większej od średnicy tortownicy. Włożyć do tortownicy, zostawiając

Re: A może wątek kulinarny X

miękkie masełko i siekamy znowu. Ciasto stopniowo podlewamy niewielką ilością ciepłej wody. Zarabiamy ciasto, tak aby w środku po przekrojeniu było jak najbardziej gładkie. Rozwałkowujemy ciasto na cienki mniej więcej 3 mm placek. Szklanką wykrawamy kółka. Do środka każdego wkładamy owoce. Sklejamy

Re: Croissant - szukam przepisu !

cienki placek. Następnie na środku kładziemy masło. Brzegi placka składamy do środka jak kopertę i ponownie rozwałkujemy ciasto. Otrzymany placek składamy tak, aby otrzymać trzy warstwy jedna na drugiej i jeszcze raz rozwałkujemy. Placek złożymy jeszcze trzy razy w ten sam sposób, za każdym razem

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

nożem siekamy lekko, dodajemy miękkie masełko i siekamy znowu. Ciasto stopniowo podlewamy niewielką ilością ciepłej wody. Zarabiamy ciasto, tak aby w środku po przekrojeniu było jak najbardziej gładkie. Rozwałkowujemy ciasto na cienki mniej więcej 3 mm placek. Szklanką wykrawamy kółka. Do środka każdego

Re: A może wątek kulinarny XII

nożem siekamy lekko, dodajemy miękkie masełko i siekamy znowu. Ciasto stopniowo podlewamy niewielką ilością ciepłej wody. Zarabiamy ciasto, tak aby w środku po przekrojeniu było jak najbardziej gładkie. Rozwałkowujemy ciasto na cienki mniej więcej 3 mm placek. Szklanką wykrawamy kółka. Do środka każdego

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

nożem siekamy lekko, dodajemy miękkie masełko i siekamy znowu. Ciasto stopniowo podlewamy niewielką ilością ciepłej wody. Zarabiamy ciasto, tak aby w środku po przekrojeniu było jak najbardziej gładkie. Rozwałkowujemy ciasto na cienki mniej więcej 3 mm placek. Szklanką wykrawamy kółka. Do środka każdego

Re: A może wątek kulinarny IX

cytrynowej skórki dla zapachu, łyżeczkę od herbaty soli i tyle mąki, aby się dało zagnieść wolne ciasto. Wyrabiać, aż od rąk odstanie. Robić grubsze lub cieńsze placki, smarować jajkiem, posypać rodzynkami i szatkowaneini migdałami. Dać podrosnąć przed smarowaniem jajkiem. Upiec w dosyć gorącym piecu

Oto przepis

Moje drogie przepis jest bardzo prosty. Ciasto robimy takie jak na naleśniki tylko bardziej gęste( 1/2 kg mąki moż troszkę mniej, 2 jajka, mleko) dodatkowo dajemy cukier waniliowy i 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Wszystko miksujemy tak aby nie było gródek. Następnie kroimy banany w cienkie

Re: A może wątek kulinarny XI

, słodkich tyleż na tarce utartych, mąki dosypać tyle, aby ciasto było gęste jak na bułki i ubić dobrze. Gdy podrośnie, kłaść cienko ciasto na blachy, masłem wysmarowane i ubierać podług upodobania w kwatery, siekanymi migdałami i rodzynkami sułtankami, lub ubić pianę z cukrem, nałożyć nią placek, posypać

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

, słodkich tyleż na tarce utartych, mąki dosypać tyle, aby ciasto było gęste jak na bułki i ubić dobrze. Gdy podrośnie, kłaść cienko ciasto na blachy, masłem wysmarowane i ubierać podług upodobania w kwatery, siekanymi migdałami i rodzynkami sułtankami, lub ubić pianę z cukrem, nałożyć nią placek, posypać

Re: Wielkanoc

, słodkich tyleż na tarce utartych, mąki dosypać tyle, aby ciasto było gęste jak na bułki i ubić dobrze. Gdy podrośnie, kłaść cienko ciasto na blachy, masłem wysmarowane i ubierać podług upodobania w kwatery, siekanymi migdałami i rodzynkami sułtankami, lub ubić pianę z cukrem, nałożyć nią placek, posypać

Re: Jej wysokość truskawka

KRUCHY PLACEK Z TRUSKAWKAMI Na ciasto: 1/2 kg mąki, 1/4 kg margaryny lub masła roślinnego, 3/4 szklanki cukru, l łyżka soku cytrynowego, cukier waniliowy, l łyżka śmietany. Ponadto 1/2 kg truskawek (poziomek lub malin), półtorej szklanki kremu ze śmietanki (gotowego, kupionego w cukierni) lub

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

, słodkich tyleż na tarce utartych, mąki dosypać tyle, aby ciasto było gęste jak na bułki i ubić dobrze. Gdy podrośnie, kłaść cienko ciasto na blachy, masłem wysmarowane i ubierać podług upodobania w kwatery, siekanymi migdałami i rodzynkami sułtankami, lub ubić pianę z cukrem, nałożyć nią placek, posypać

Re: A może wątek kulinarny VI

KRUCHY PLACEK Z TRUSKAWKAMI Na ciasto: 1/2 kg mąki, 1/4 kg margaryny lub masła roślinnego, 3/4 szklanki cukru, l łyżka soku cytrynowego, cukier waniliowy, l łyżka śmietany. Ponadto 1/2 kg truskawek (poziomek lub malin), półtorej szklanki kremu ze śmietanki (gotowego, kupionego w cukierni) lub

Re: A może by tak wątek kulinarny II

nagrzanego do 200 C. Piec 30 minut. Ciasto ostudzić, używając długiego noża przekroić wzdłuż na cztery cienkie placki. Brzoskwinie przełożyć na sito, dobrze odsączyć z syropu. Odsączone brzoskwinie pokroić w kostkę. Połowę syropu wlać do rondelka, zagotować. Następnie rozpuścić w żelatynie. Przestudzić i

Re: A może wątek kulinarny IX

siekamy lekko, dodajemy miękkie masełko i siekamy znowu. Ciasto stopniowo podlewamy niewielką ilością ciepłej wody (koniecznie kranowej, nie gotowanej). Zarabiamy ciasto, tak aby w środku po przekrojeniu było jak najbardziej gładkie. Rozwałkowujemy ciasto na cienki mniej więcej 3 mm placek. Szklanką

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

siekamy lekko, dodajemy miękkie masełko i siekamy znowu. Ciasto stopniowo podlewamy niewielką ilością ciepłej wody (koniecznie kranowej, nie gotowanej). Zarabiamy ciasto, tak aby w środku po przekrojeniu było jak najbardziej gładkie. Rozwałkowujemy ciasto na cienki mniej więcej 3 mm placek. Szklanką

Re: Tort Marczello - proszę o przepis

mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Piec cienkie placki, każdy ok. 10 minut. Poncz: 1 szklanka wódki 1 szklanka wody cukier do smaku, zapach Masa: Dowolna jaką robicie do tortów, najlepsza jest na bazie budyniu. Do gotowej mast dodajemy kakao, trochę wódki, żeby nie była słodka

tarta

200gram mąki pszennej, 70 gram masła, 6 jaj, 400 gram szczawiu, masło, ząbek czosnku, 1 cebulka, 200 gram koziego sera(może być feta), 100 gram szynki z mąki, żółtek i masła zagnieść kruche ciasto, doprawić solą i pieprzem i schłodzić rozwałkować ciasto na cienki placek, wyłożyć formę do tarty

Re: Torcik jagodowy z ajerkoniakiem

Nie masz za co przepraszać, bo pytania nie były głupie. Ciasto nie jest trudne, warto zrobić. Jedno co Ci mogę doradzić, bo to jest ważne, że w trakcie dodawania żelatyny do bitej śmietany musisz się trochę spieszyć, aby Ci za szybko nie stężała zanim dobrze rozprowadzisz na placku

Jajeczne wstazki

. Poslugujac sie widelcem lub dlonia rozmacamy jajka wrabiajac jednoczesnie make. Wyrabiamy elastyczne, gladkie ciasto. Formujemy je w kule. Owijamy w folie i odstawiamy na pol godziny do lodowki. Podsypujemy blat i ciasto maka. Rozwalkowujemy ciasto na cienki (ok.1 mm grubosci) placek. Rozwalkowane

Re: A może by tak wątek kulinarny III

. Napełnij ciastem i piecz przez 35 miny w 180 C. Ciasto jest gotowe jeżeli wbity w niego patyczek jest suchy po wyjęciu. Ostudzony placek okrój nożem i wyjmij z formy. Polewa:Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Powoli wlewaj stopioną czekoladę i mleko, nie przerywając przy tym mieszania. Polewą pokryj

Re: Mexican food - szukam przepisu na enchilade!

Podplomyki (tortillas) 350 g maki i 1 lyzke oliwy zmieszac z odpowiednia iloscia wody, aby stworzyc elastyczne ciasto. pozostawic pod sciereczka 20 min., nastepnie podzielic na male kulki wielkosci 2 orzechow wloskich, i rozwalkowac cienko na okragly placek. Placki te nalezy "smazyc" na

Re: Pizza bianca alla mozzarella

focaccia. Pizza to cienki placek , natomiast focaccia to placek grubszy z typowymi zaglebieniami , ktore robimy palcami i tam wlasnie wplywa oliwa , ktora smarujemy placek. Ciasto na pizze sklada sie z maki, wody,soli i drozdzy na focaccie z dodatkiem oliwy. Powiedzmy , ze jesli robimy pizze domowa

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

. Podlewamy wodą. Wyrabiamy tak by ciasto było gładkie i dało się rozwałkować. W miarę potrzeby dodajemy mąki lub rozcieńczamy wodą. Wałkujemy na cienki placek. Za pomocą szklanki lub specjalnego urządzenia wykrawamy pierogi. Jabłka kroimy w kostkę. Lekko przesypujemy cukrem. Na każdy pierożek łyżeczką

Re: A może wątek kulinarny IX

. Podlewamy wodą. Wyrabiamy tak by ciasto było gładkie i dało się rozwałkować. W miarę potrzeby dodajemy mąki lub rozcieńczamy wodą. Wałkujemy na cienki placek. Za pomocą szklanki lub specjalnego urządzenia wykrawamy pierogi. Jabłka kroimy w kostkę. Lekko przesypujemy cukrem. Na każdy pierożek łyżeczką

Dwie propozycje cd 2

połączyć składniki nadzienia, aby otrzymać bakaliową, wilgotną papkę. Ciato podzielić na 5-6 kawałków i rozwałkować na cienkie, mniej więcej okrągłe placki. Na połowie placka rozsmarować nieskąpa łyżkę nadzienia, zakryć drugą połową, posklejać brzegi i delikatnie rozwałkować na płaskie łezki. Gotowe

murtabak...

sekund. Dodajemy mięso i groszek; smażymy od czasu do czasu mieszając. Roztrzepane w małej misce jajka z solą i pieprzem odstawiamy na bok. Na stole rozsmarowujemy trochę oleju, bierzemy jedną kulkę ciasta; spłaszczamy ręką, wałkujemy na cienkie ciasto. Placek smarujemy delikatnie rozmąconym

jeszcze jedna szarlotka

(ja pokroiłam w kostkę), posypać przyprawami (dodałam jeszcze kardamon), mąką, polać sokiem z cytryny, wymieszać. ciasto rozwałkować na 2,5 mm, włożyć do natłuszczonej blaszki tak aby trochę wystawało. Dodać nadzienie, posypać je masłem i przykryć drugim plackiem, sklejając jego brzegi z

Re: Coś do pochrupania- nie-słodkie

na gładką masę Następnie rozwałkować ciasto na placek grubości 2 cm, wycinać foremką drobne ciasteczka, układać je na blasze do pieczenia, posypanej mąką, i piec 12-15 min w piekarniku, w temp.180 st.C. Pyszne :):) Albo tzw

Re: Tortilla- please !!!!!

rozwalkowac cienko na okragly placek. Placki te nalezy "smazyc" na prawie suchej patelni, po obu stronach, az pokaza sie brazowe piegi.Sa dwa rodzaje tortillas, jedne robione ze zwyklej, bialej maki (farina blanca), drugie z maki kukurydzianej (farina de maz). Te z

Re: A może wątek kulinarny IV

miejsce do wyrośnięcia. Suchary dobrze pokruszyć. Z mąki, cukru, masła i cynamonu przygotować kruszonkę. Ciasto rozwałkować na cienki placek, przenieść go na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Poprószyć sucharami. Rozłożyć jagody. Posypać kruszonką. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na

Dobrzy ludzie!

ciasta tureckiego (maka, woda, sol) o trudnej do powtorzenia nazwie - cienkiego jak kartki papieru (w paczce grubosci okolo 4mm bylo ich 24!). Kupilam - na paczce napisane bylo, aby nafaszerowac ciasto ziemniakami i cebula, ale ja samowolnie napakowalam do srodka to, co zapamietalam z rzekomo

Re: A może wątek kulinarny IX

żółtko. Długim nożem siekamy lekko, dodajemy miękkie masełko i siekamy znowu. Ciasto stopniowo podlewamy niewielką ilością ciepłej wody (koniecznie kranowej, nie gotowanej). Zarabiamy ciasto, tak aby w środku po przekrojeniu było jak najbardziej gładkie. Rozwałkowujemy ciasto na cienki mniej więcej 3 mm

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

żółtko. Długim nożem siekamy lekko, dodajemy miękkie masełko i siekamy znowu. Ciasto stopniowo podlewamy niewielką ilością ciepłej wody (koniecznie kranowej, nie gotowanej). Zarabiamy ciasto, tak aby w środku po przekrojeniu było jak najbardziej gładkie. Rozwałkowujemy ciasto na cienki mniej więcej 3 mm

Re: jak zrobic pizze?

ciepłej wody. Wyrabiam ręką i odstawiam na przynajmniej 1,5 godziny. Z tego robię 3 bardzo cienkie pizze. Po "rozpłaszczeniu" placków odstawiam jeszcze na pół godziny. Do tego sos, który robię z pomidorów z puszki: odparowuje je z dodatkiem oregano i odrobiną cukru. To o czym trzeba pamiętać, aby pizza

Re: Pizza

-1,5 cm od krawędzi, tak aby powstał rant, przełożyć na naoliwioną blachę. Położyć ulubione składniki. Piec 12 min w 250 st. C. CIASTO 2 - BEATA chrupiące, suche, dość twarde, dobre do pizzy na cienkim, najbardziej tradycyjne włoskie ciasto 400 g mąki, 2 łyżeczki suszonych drożdży, 250 ml

Re: A może wątek kulinarny IX

. Dodajemy masło. Jeszcze raz wyrabiamy ciasto. Podlewamy wodą. Wyrabiamy tak by ciasto było gładkie i dało się rozwałkować. W miarę potrzeby dodajemy mąki lub rozcieńczamy wodą. Wałkujemy na cienki placek. Za pomocą szklanki lub specjalnego urządzenia wykrawamy pierogi. Truskawki lekko przesypujemy cukrem i