aby ciasto sie nie przypalilo

Ciasto z dyni

4 jaja,pół szklanki wody,jedna dynia,4 małe łyźki cukru,pół litra mleka dynie pokroić w kosteczke i nałorzyć na patelnie smazyc na 3,az do chwili gdy sie zarunieni. reszte dokladnie zamieszac,az powstanie jednolita masa. polowe masy wlac na patwlnie,polozyc na to dynie i zalac druga polowa masy

Ciasto toffi z orzechami

połączyć z ubitą smietaną /smietana na pewno nam sie nie zważy, jezeli kilka łyżek śmietany dodamy do żelatyny, a następnie całość połączymy ze śmietaną/. Tak przygotowaną masą przekładamy oba placki. Mocno dogniatamy ciasto. Wierzch smarujemy ostudzoną masą z puszki posypując posiekanymi orzechami. mąka

Ciasto miodowe przekładane kremem z kaszy mannej

CIASTO:, 2.5 szklanki mąki, 2 łyżki miodu, 2 łyżki margaryny, 2 łyżki cukru, 4 jajka, olejek waniliowy(1.5łyżeczki), 1 proszek do pieczenia, masło i bułka tarta do wysypania formy MASA:, kostka margaryny, 1 szklanka cukru pudru, 2 szklanki mleka, 4 łyżki kaszy manny, 2,5 łyżeczki zapachu

Pizzerinki z ciasta francuskiego z pesto, pomidorami, szynką parmeńską i serem mozzarella

cienkim strumieniem oliwę. Gotowe pesto przełożyć do słoiczka i gdy nie chce sie od razu użyć to zalać wierzch oliwą. W ten sposób postoi nawet miesiąc. Nadzienie do Pizzerinek: Ciasto pokroić na 6 cm kwadraty. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i położyć na nie ciasto. Każdy kwadrat posmarować pesto

Makaron z tuńczykiem

patelni łączymy oliwe (powiedzmy ze 4 łyżki), posiekany czosnek, rozgnieciony pieprz (lub b. grubo zmielony) przez ok. 2-5 min. na małym ogniu (byle sie nie przypalilo) dodajemy odsączonego tuńczyka -i na średnim ogniu dusimy, rozdrabniajac/rozgniatając co większe kawałki tuńczyka. połowę porcji

Re: Folia aluminiowa, która strona?

Do pieczenia ciasta uzywa sie papieru do pieczenia / podobnego do pergaminu /. No chyba, ze chcesz przykryc ciasto w koncowej fazie, aby sie dopieklo w srodku i nie przypalilo z wierzchu. Wtedy przykrywasz calosc folia aluminiowa, strona blyszczaca do ciasta.

Re: napoleonka

cieniutko na wymiar prostokatnej blachy (pozostale kawalki ciasta trzymac wowczas w lodowce), upiec na zloty kolor. Wyjmowac placki ostroznie tak, aby ich nie polamac, ukladac na rownej powierzchni (desce), aby sie nie powyginaly. Krem: 0,5 l mleka, 6 zoltek, 1,5 szkl. cukru(ja daje o polowe

Re: gulasz węgierski

,umyc,wlozyc do garnka.Wymieszac z tluszczem.posiekana cebula i roztartym czosnkiem,mielona papryka,kminkiem,majerankiem.Posolic i dusic pod przykryciem,od czasu do czasu dolewajac wody,aby mieso sie nie przypalilo.Gdy mieso jest prawie miekkie,dodac pokrojona w podluzne paski papryke,rozkrojone na

byrek

miekkie ale w przy wyrabianiu nie moze kleic sie do paluchow. FORMOWANIE Nasz kawalek ciasta musimy zrolowac w raczkach w ksztalt walka i pokroic na 8 rownych czesci.Kladziemy je na blat z maka i bierzemy sie za nastepna czesc. Kazdy 1 kawalek z osmiu rozrabiamy zawijajac mala czesc boku do