aby ciasto było bardziej kruche

Magazyn Kuchnia

Ciasta kruche i półkruche - porady

Ciasta kruche i półkruche - porady

Ciasto kruche i półkruche stanowi bazę wielu słodkich wypieków i deserów, przekąsek, przystawek oraz pełnowartościowych dań.

Kruche ciasto ze śliwkami. Przepis na to, jak pysznie osłodzić nadchodzącą jesień

Kruche ciasto ze śliwkami jest już w zasadzie klasykiem na naszych stołach. Na spodzie może być zwykła konfitura, nadzienie czekoladowe ze śliwkami, lub same połówki owoców oprószone cukrem pudrem. Kombinacji jest wiele, ale reakcja tylko jedna: Można dokładkę?

Pieróg z ciasta kruchego ze słodką kapustą

Kulebiak ze słodką kapustą, czyli pieróg to znane na Kresach wigilijne danie. Na święta możecie przygotować jego szybszą wersję - z ciasta kruchego.

Zobacz wideo

Szarlotka na kruchym cieście: przepis, porady

Szarlotka na kruchym cieście: przepis, porady

radzą, aby przygotowywać ciasto tylko z żółtek jaj, bez białek. Aby było jeszcze bardziej kruche możemy użyć gotowanych żółtek. Przed zmieszaniem z innymi składnikami ściera się je na tarce. Pozostałe białka wykorzystuje się do przyrządzenia piany. Zazwyczaj łączy się je z cukrem pudrem. Pozostałości

Kruche ciasto słodkie i wytrawne - co jeszcze możesz z niego zrobić?

Kruche ciasto słodkie i wytrawne - co jeszcze możesz z niego zrobić?

rozwałkujemy, i od tego, czy pieczemy kruche ciastka czy np. tartę. Rady: - Ciasto należy zagniatać bardzo szybko, żeby się nie ociepliło. Można zagnieść je palcami, posiekać schłodzonym nożem lub zmiksować pulsacyjnie w malakserze. - Masło powinno być bardzo zimne. Najlepiej po pokrojeniu go w kostkę

Kruche ciasto - przekąska i słodka, i słona [PRZEPIS]

Kruche ciasto - przekąska i słodka, i słona [PRZEPIS]

Kruche ciasto: kisz (quiche) Kisz (quiche) to kruche ciasto wypełnione wytrawnym nadzieniem. Brzmi z francuska, jednak oryginalny kisz nie został wymyślony we Francji. Samo słowo wywodzi się z niemieckiego kuchen, czyli "ciasto". Pierwotna wersja kiszu bazowała na cieście chlebowym

Jak zrobić kruche ciasto na spód do tarty? Mamy przepis i kilka porad

Jak zrobić kruche ciasto na spód do tarty? Mamy przepis i kilka porad

Jak zrobić kruche ciasto na spód do tarty? To warto zapamiętać: Kruche ma być kruche, co oznacza, że nie wyrabiamy składników, bo ciasto będzie gumowate, a jedynie je mieszamy. Najlepiej zresztą połączyć je robotem kuchennym – wtedy nie będziemy ogrzewać ciasta dłońmi i z mąki

Domowe paszteciki z mięsem z rosołu w kruchym cieście - smakowity kulinarny recykling [PRZEPIS]

Domowe paszteciki z mięsem z rosołu w kruchym cieście - smakowity kulinarny recykling [PRZEPIS]

je w ciasto tak, aby powstał rulon. Każdy z rulonów pokrój na ok. 12-14 pasztecików. Paszteciki układaj na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia, w niewielkich odstępach od siebie. Następnie posmaruj roztrzepanym jajkiem i ewentualnie posyp ulubionymi dodatkami. Piecz przez około 35 minut

Sernik w kruchym cieście z brzoskwiniami i malinami

Sernik w kruchym cieście z brzoskwiniami i malinami

Składniki: Składniki na kruche ciasto:2 szklanki mąki3 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sody oczyszczonej1/2 szklanki drobnego cukru3 czubate łyżki śmietany 18 proc.2 żółtka Składniki na masę serową:1 kg twarogu sernikowego2/3 szklanki drobnego cukru1 opakowanie budyniu

Szybkie wytrawne tarty. Ciasto francuskie, filo albo kruche

Szybkie wytrawne tarty. Ciasto francuskie, filo albo kruche

sól, pieprz 200 g pleśniowego koziego sera (rolada) 5 suszonych pomidorów 2 gałązki majeranku lub  oregano   Sposób przygotowania Przekładamy ciasto do wyściełanej pergaminem formy, tak aby jego boki lekko wystawały na zewnątrz. Pieczemy 15-20 minut w 180°C. Cebulę

Ciasto z jagodami drożdżowe, kruche i jogurtowe - trzy propozycje na pyszny deser

Ciasto z jagodami drożdżowe, kruche i jogurtowe - trzy propozycje na pyszny deser

Ciasto z jagodami to wymarzony deser na ciepłe popołudnie. Idealnie wyważona słodycz i kwaskowatość będą doskonale smakować z różnymi dodatkami. Drożdżowe będzie świetne z zimnym mlekiem lub kefirem, kruche - z gałką lodów waniliowych. Jeśli natomiast interesuje cię szybkie ciasto z jagodami

Ciasto filo - kruche i pyszne!

Ciasto filo - kruche i pyszne!

ciasta filo pędzelkiem posmaruj roztopionym masłem i układaj po 4 jeden na drugim, aby przypominały kształtem gwiazdki. Przełóż do formy tak, aby z ciasta powstały kubeczki. Nakładaj w nie porcję masy jajecznej. Tak przygotowaną formę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C i piecz 15-20 minut, aż

Test przepisów na mazurki od kulinarnych gwiazd. Zwycięzca? "Ciasta kruchego już nigdy nie zrobię inaczej"

Test przepisów na mazurki od kulinarnych gwiazd. Zwycięzca? "Ciasta kruchego już nigdy nie zrobię inaczej"

bardzo smakuje, ale ja lubię takie właśnie niezbyt udziwnione desery - powiedziała Ania. Mazurek czekoladowy Roberta Makłowicza - przepis: Kruche ciasto: 30 dag mąki 20 dag masła 10 dag cukru pudru 3 żółtka sól Masa: 15 dag cukru 4 łyżki mleka 15 dag masła 4 dag kakao 2

Kruche ciasto serowe. 7 zapiekanek

Kruche ciasto serowe. 7 zapiekanek

- około 10 minut). Groszek gotujemy w osolonej wodzie 10 minut. Odcedzamy i kroimy na kawałki długości 6 cm. Roztrzepujemy jajka, dodajemy parmezan, mieszamy. W każdy spód z kruchego ciasta wkładamy strączki groszku - na sztorc, jeden przy drugim, tak aby przypominały rozwiniętego tulipana. Zalewamy masą

Kruche ciasto z owocami

Kruche ciasto z owocami

Ciasto: 400 g mąki pszennej 200 g masła 6 łyżek zimnej wody szczypta soli Nadzienie: 450-500 g owoców (np.: wiśnie, truskawki, maliny, borówki - mogą być mrożone) 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 3-4 łyżki cukru jajko lub mleko do smarowania cukier do posypania Przygotuj ciasto, zagniatając

Ciasto gryczane z twarogiem i owocami

Ciasto gryczane z twarogiem i owocami

pianę ze szczyptą soli, delikatnie mieszamy z masą twarogową. Masę twarogową wykładamy na ciasto w formie, na niej rozkładamy pokrojone owoce, na owocach jako kruszonkę rozkładamy resztę ciasta, na nich orzechy.Pieczemy 60 minut. Po ostudzeniu delikatnie kroimy, gdyż ciasto jest kruche

Tarta czekoladowa z malinami. Idealny finał romantycznej kolacji...

Tarta czekoladowa z malinami. Idealny finał romantycznej kolacji...

bulgotać natychmiast wyłącz gaz. Dodaj oba rodzaje czekolady i dokładnie wymieszaj na jednolitą masę. Na ostudzonym, kruchym spodzie rozłóż maliny. Zalej je masą czekoladową i delikatnie wygładź wierzch szpatułką. Wstaw ciasto do lodówki co najmniej na godzinę, aby stężało. Przed podaniem obficie oprósz

Kruche ciasteczka - prosty przepis na słodką przyjemność

Kruche ciasteczka - prosty przepis na słodką przyjemność

lub na przykład opcję marcepanową? Warto pamiętać, że przy wyrabianiu ciasta na kruche ciasteczka, nie powinno się robić tego ciepłymi dłońmi - lepiej siekać je nożem lub sięgnąć po malakser. Wtedy powinno być bardziej delikatne. Po przygotowaniu, a jeszcze przed formowaniem, trzeba je natomiast

Wytrawna przekąska - róża z ricottą

Wytrawna przekąska - róża z ricottą

Składniki:1 opakowanie kruchego ciasta (na tartę)1 jajko150 g ricotty100 g fety6 suszonych pomidorówgarść posiekanej świeżej miętypieprz Sposób przygotowania:Ricottę oraz fetę utrzyj na gładką masę. Dodaj drobno posiekane suszone pomidory oraz świeżą miętę i dopraw pieprzem. Z arkusza kruchego

Sernik królewski - klasyczny, kultowy, przepyszny! Przepis na sernik doskonały na co dzień i od święta

Sernik królewski - klasyczny, kultowy, przepyszny! Przepis na sernik doskonały na co dzień i od święta

Sernik królewski - przepis Składniki na kruche ciasto kakaowe: 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao 3/4 szklanki drobnego cukru 1/4 łyżeczki soli 200 g zimnego masła 2 jajka Składniki na masę serową: 1 kg twarogu sernikowego (w wiaderku) 200 g miękkiego masła 3/4 szklanki drobnego cukru 1

Tartaletki z kremem kakaowym i jeżynowym

Tartaletki z kremem kakaowym i jeżynowym

przepisem na spód do tartaletek, ponieważ po pierwsze, ciasto nie rozlewa się i pięknie zachowuje kształt, po drugie, robi się je migiem i nie wymaga chłodzenia. Po trzecie zaś, idealnie nadaje się do pieczenia kruchych ciastek, szczególnie takich, które przed pieczeniem stemplujecie lub wycinacie

Jak zrobić ciasto z rabarbarem? Doskonały deser o wyjątkowym smaku

Jak zrobić ciasto z rabarbarem? Doskonały deser o wyjątkowym smaku

Ciasto z rabarbarem Rabarbar to zdecydowanie letni przysmak. Sezon na nią trwa od maja do czerwca. No ale czym właściwie jest rabarbar? To bardziej owoc czy warzywo? Otóż rabarbar to bylina, którą kwalifikujemy jako warzywo. Posiada oryginalny, kwaśnawo-cierpki smak. W oczy rzuca się również z

Pleśniak po nowemu

Pleśniak po nowemu

;dżemami, możemy upiec nawet bez specjalnej okazji, bo jest pyszny! To cudowne połączenie piaskowego, trochę kruchego, słodkiego ciasta, przełamane kwaśną nutą dżemu z porzeczek, agrestu, pigwy czy rokitnika. Całość okrywa lekka jak piórko, choć dość słodka, beza i kruszonka. Znam na

Sernik z malinami i kruszonką na kruchym spodzie [PRZEPIS]

upiec je. Warto jednak pamiętać, że sernik malinowy najlepiej smakuje po całej nocy spędzonej w lodówce. Zobaczcie nasz przepis na sernik z malinami i chrupiącą kruszonką. Sernik z malinami i kruszonką na kruchym spodzie - składniki: (na standardową blachę do ciasta o wymiarach 25x35 cm) Na spód: 1,5

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

mazurka był jeszcze bardziej kruchy, część masła możesz zastąpić smalcem. Do przygotowania kruchych spodów najlepiej wykorzystywać mąkę krupczatkę. Masz robota kuchennego? Niech wyrobi ciasto za ciebie. Jeśli jednak go nie posiadasz, wrzuć masło do mąki, wymieszanej z cukrem i posiekaj je nożem do

Ciasto pleśniak - przepis na smakowity deser, który kochają wszyscy Polacy

połącz, a następnie również zawiń w ściereczkę. Wszystkie kule ciasta schowaj do lodówki na około 30 minut, aby się schłodziły. Białka ubij na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj do nich pozostałe 3/4 szklanki cukru oraz mąkę ziemniaczaną. Schłodzone kule z ciasta wyjmij z lodówki. Pierwszą jasną

Mazurki doskonałe

. Wyjmij i odstaw do ostygnięcia. Przygotuj masę orzechową: wymieszaj wszystkie składniki - dodaj tyle śmietany, aby masa była gęsta - i podgrzewaj w rondelku, nie doprowadzając do zagotowania. Po wystygnięciu nałóż masę na ciasto i odstaw, żeby masa przeschła. Przygotuj polewę czekoladową: składniki

Jedyna słuszna szarlotka? Jak u babci - z antonówek [PRZEPIS]

cieście kruchym. Tym razem przedstawiam wam przepis na puszyste ciasto z dodatkiem proszku do pieczenia i wyjątkowo smaczną masę z jabłek i konfitury z płatków róży. Gdy tylko nieco ostygnie, oprószcie ją lekko cukrem pudrem i podawajcie z ulubioną herbatą. Przepis na szarlotkę z antonówkami i 

Tarta z nadzieniem kawowo-czekoladowym

Na 8-10 porcji Przygotowanie: 80 minutChłodzenie ciasta: 30 minut Tarta kawowo-czekoladowa - składniki: Ciasto:200 g mąkiszczypta soli50 g cukru pudru150 g masłajajko2-3 łyżki zimnej wodyNadzienie:400 ml śmietanki kremówki 30-proc.3 jajka125 g cukru3 łyżki kakao plus do posypania tart2 łyżki kawy

Galette ze szpinakiem i jajkiem sadzonym

Dla 4 osóbChłodzenie ciasta: 12 godzinPrzygotowanie: 60 minut Galette ze szpinakiem i jajkiem sadzonym - składniki: Ciasto:250 g mąki orkiszowej typ 500 lub pszennejsól150 g masła5 łyżek zimnej wodyFarsz:garść rodzynek 400 g świeżego szpinaku (może być też mrożony w liściach)2

Tarta czekoladowa - najlepszy sposób na zły humor

czekoladowa - przepis Ciasto kruche (na formę do tarty o średnicy ok. 25 cm): 2 szklanki mąki krupczatki, 3 łyżki kakao, 200 g zimnego masła lub margaryny, 2 żółtka, pół szklanki cukru, odrobina soli Masa czekoladowa do tarty: 200 ml śmietanki kremówki, 2 tabliczki gorzkiej czekolady, 80 g masła, pół szklanki

Ciasteczka na choinkę

rafinada do posypania Ciasteczka na choinkę - przygotowanie: Masło siekamy nożem razem z mąką i ugotowanymi żółtkami. Dodajemy zmielone orzechy, przyprawę do pierników, cukier puder i cukier kandyzowany, zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, owijamy folią spożywczą, odstawiamy na godzinę do

Puszysty sernik z brzoskwiniami - klasyczne ciasto na święta i rodzinne przyjęcia [PRZEPIS]

wymieniony tylko twaróg). Pamiętajcie też, że im tłustszy ser, tym sernik bardziej rozpływa się w ustach i ma delikatniejszą, bardziej kremową strukturę. Prosty sernik z brzoskwiniami - przepis: Ciasto kruche: 250 g masła lub margaryny 3 szklanki mąki pszennej (mogą też być 2 szklanki zwykłej mąki pszennej i

Co zrobić z kruchych ciasteczek?

Do przygotowania domowych ciast czy pachnących deserów idealnie sprawdzą się kruche ciastka, a co najważniejsze - przygotowanie tych deserów trwa tylko chwilę. Crumble z kruszonką z herbatników Czas przygotowania: 30 min Ilość porcji: 3-4 Składniki 2 łodygi  rabarbaru 4 

Amerykańska szarlotka - apple pie

;cytryny i wiórkami masła.Z lodówki wyjmujemy krążek ciasta, przykrywamy nim jabłka, zlepiamy brzegi obu krążków. Dociskamy widelcem brzegi, żółtko roztrzepujemy z odrobiną wody i smarujemy nim pie. Pośrodku ciasta robimy mały otwór lub nacięcie na krzyż, aby para miała ujście. Pieczemy

Owoce w cieście zapieczone

zmiksuj na puszyste, dość gęste ciasto. Łyżką cedzakową wyjmij morele z syropu na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, tak aby trochę je osuszyć. Syrop zachowaj. Dno tortownicy o średnicy ok. 23 cm wyłóż papierem do pieczenia, następnie ułóż owoce przecięciem do dołu i równomiernie rozprowadź na nich

Gniazdka kataifi z kremem z pistacji

Na 12 ciastek • Przygotowanie: 35 minut Oczekiwanie: dwa razy po 15 minut Gniazdka kataifi z kremem z pistacji - składniki 270 g mrożonego ciasta kataifi (do kupienia w sklepach z produktami greckimi, w sklepach Kuchnie Świata i w internecie)Krem:75 g obranych

Mięsne mumie na Halloween - przepis dla dzieci

zrobić dla dzieci mięsne mumie na Halloween: Parówki odwijamy z folii. Jeśli chcemy zamiast nich podać dzieciom kotleciki to wyrabiamy mielone mięso z tartą bułką, jajkami, pieprzem ziołowym, słodką papryką i solą. Z powstałej masy formujemy krótkie wałeczki.Na ciasto mąkę siekamy z zimnym masłem i

Galette z mąki gryczanej z gruszkami i dynią

;kostkę, mieszamy z mąką, jajkiem, szczyptą soli, zagniatamy na gładkie ciasto, owijamy folią i wstawiamy na pół godziny do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. Owoce kroimy w cienkie plasterki, usuwając gniazda nasienne, ew. pestki. Ciasto rozwałkowujemy na kształt koła, na 

Ciasto filo

Ciasto filo - kruche i pyszne! Ciasto filo to jeden z najbardziej charakterystycznych elementów kuchni greckiej. Dlatego mało kto wie, że ma ono pochodzenie tureckie. W języku greckim słowo "filo" oznacza liść. Nazwa ciasta wskazuje więc, że mamy do czynienia z czymś bardzo delikatnym

Chleb gryczany

ciasto. Przekładamy do natłuszczonej miski, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na pół godziny. Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 40 minut. Od razu wyjmujemy z foremki i

Tarty na okrągło

Zamiast orzechów pecan w tym przepisie możesz użyć orzechów włoskich. Tarta z orzechami pecan Na kruche ciasto:  250 g mąki 1 jajko 125 g miękkiego masła 1 łyżka cukru szczypta soli 2 łyżki lodowatej wody Na nadzienie: 400 g orzechów pecan 200 g masła 200 g brązowego

Polewa z kakao, czyli wykańczamy ciasto. Proste przepisy - w tym jeden bez masła i mleka

polewa ostygnie (ale nie zastygnie) użyj jej do dekorowania deserów. Błyszcząca polewa z kakao Bardziej efektowny wygląd nadamy naszemu ciastu, jeśli zrobimy błyszczącą polewę z kakao. Dzięki dodatkowi żelatyny ma ona inną konsystencję i jest połyskliwa. Ponadto nie kruszy się ona podczas krojenia ciasta

Masa kajmakowa do ciast i deserów na trzy sposoby. Jak ją przygotować?

wszystko, doprowadź do wrzenia i zostaw, by masa trochę przestygła. Potem wsyp mleko w proszku i dobrze połącz, używając miksera. Zobacz również nasz przepis na ciasto a la Snickers z kremowym karmelem: Ciasto z masą kajmakową – jakie przygotować? Co zrobić z przygotowanym kajmakiem? Masa kajmakowa

Mazurki trzy

. Delikatne, kruche ciasto migdałowe wystarczy ozdobić owocami z konfitury i polać lekkim lukrem cytrynowym. U nas zawsze kładziemy wiśnie, ale sprawdzą się też małe truskawki - mazurek będzie słodszy. Mazurek kajmakowy to już bardziej współczesna propozycja. Jest obłędnie słodki, ale przecież o to chodzi

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm i wykładamy nim formę. Nakłuwamy je widelcem, aby nie pęczniało i pieczemy przez 10-15 min w temp. 180oC. Po upieczeniu spodu wylewamy na ciasto nadzienie, posypujemy fetą i pieczemy kolejne 25 min w temp. 180oC. Podajemy tartę na ciepło, ale dobra jest także na zimno

Jak upiec karpatkę? Podajemy wam przepis na karpatkę w klasycznej wersji

Ciasto karpatka Karpatka to popularna wersja ciasta z kremem . Wykonujemy je z tzw. ciasta parzonego, co łączy karpatkę z jej młodszym rodzeństwem – eklerkami i ptysiami. Lekkość, kruchość oraz wilgotność, to cechy wspólne tych deserów . Jaki krem stosować do karpatki? Najczęściej

Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Kruche ciasto: 1/2 kostki masła 5 łyżek cukru pudru 2 żółtka 10 łyżek mączki migdałowej 15 łyżek mąki pszennej 1 słoik (200 g) konfitury  malinowej   Creme brulée: 1,5 szklanki 36%  śmietany kremówki

Solidne menu z pysznymi pierogami

dodatkiem kwaśnej śmietany. Autor: Marcin Budynek Aby spód nadmiernie nie nasiąknął sokiem z owoców, możesz - tuż przed ich wyłożeniem - posypać go bułką tartą. Ciasto jest pyszne zarówno solo, jak i z dodatkiem kwaśnej śmietanki lub lodów o łagodnym smaku, np. waniliowych lub śmietankowych. Kruche

12 ciast do upieczenia w listopadzie

palniku i podgrzewamy, aż sos stanie się jednolity i gęsty. Doprawiamy solą. Ciasto podajemy polane sosem toffi. Kruchy spód do sernika można zrobić szybciej, miksując dowolne słodkie herbatniki z miękkim masłem (proporcje: 300 g herbatników i 150 g masła). Takiego spodu nie trzeba wcześniej podpiekać

Tarta z boczkiem i porami - idealna na poprawę nastroju

zawsze w zamrażarce mieć zapas kruchego maślanego ciasta lub przynajmniej gotowe ciasto francuskie, które za grosze kupuję w dyskontach. Przy szykowaniu kruchego obowiązuje jedna zasada: należy szybko je zagnieść; ugniatane za długo zbytnio nagrzeje się od ciepła rąk, a tarta wyjdzie twarda. Lubię też

Minipizze z tortilli

Składniki:tortillatłuszcz do formysos pomidorowyser mozzarellakiełbasa pepperonipomidorki koktajlowepieczarki Sposób przygotowania: Rozłóż tortillę, przyłóż do niej odwrócony kubek, przy pomocy noża wytnij kółka z tortilli. Formę do muffinek wysmaruj tłuszczem. Na dno foremek połóż małe kółka z tort

Ciasta i ciasteczka Zofii Różyckiej. Weekendowe pieczenie

Garneczki Wałek do ciasta silikonowy IBILI Cupra z Kominem 26 cm Sklep Ludowy Folk wałek do ciasta ze zdobieniem Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Maślana tarta z kremem cytrynowym i truskawkami Kruche ciasto, słodko- kwaśny krem - to

Słodkie i zdrowe, czyli desery, które możesz jeść codziennie [PRZEPISY]

min. 6 godzin. Najlepsze ciasteczka wychodzą z ciasta, które leżakuje w lodówce całą dobę. Gotowe ciasto dzielimy na 10 części i każdą z nich wykładamy foremkę do babeczki. Ciasto jest niezwykle kruche, więc musimy to robić bardzo ostrożnie. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C (bez

Świąteczne ciasta i desery z całej Europy

Nazwa tych słodkich babeczek pochodzi z czasów, gdy nadzienie do nich przygotowywano z mieszaniny siekanego łoju i suszonych owoców. Dzisiaj babeczki wypełnia się po prostu bakaliami: rodzynkami, suszonymi owocami i orzechami. Angielskie Christmas mince pies Kruche ciasto: 45 dag mąki 20 dag

Jeszcze bardziej kruche ciastko

;rozpadające się" kawałki, wiecie o czym mówię. Podstawowy przepis na ciasto pochodzi z jednej z moich ulubionych książek kucharskich Gotuj z Jamiem, Jamiego Oliviera, jednak zmodyfikowałam go tak, aby ciasto dało się łatwiej formować. Podstawowe różnice w przygotowaniu tego ciasta kruchego polegają

Słodko-wytrawne inspiracje od Lubelli na Święta Wielkanocne i nie tylko

też preferujemy wypieki bardziej wytrawne, obie mąki Lubella są gwarancją, że przygotowane potrawy będą dokładnie takie, jak sobie wymarzyliśmy: babka wyjątkowo puszysta, a kruche ciasto naprawdę kruche. Wysoka jakość produktu, to nie tylko zapewniająca udane wypieki mąka, ale też nowoczesne

Mazurek kajmakowy

grudki, dodajemy roztrzepane żółtka i dolewamy śmietanę wymieszaną z sokiem z cytryny. Szybko zagniatamy ciasto. Jeśli ogrzeje się od dłoni, po upieczeniu będzie twarde. Następnie formujemy kulę, owijamy folią i wkładamy na 45 minut do lodówki. Stolnicę oprószamy mąką, a formy do pieczenia smarujemy

Tarta, tartaletki i kruche ciasteczka na Dzień Babci

;e i marakują. Tajemnicą udanego kruchego ciasta jest jego szybkie wyrobienie, za długo zagniatane będzie twarde. Najlepszą metodą jest utarcie opuszkami palców zimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę, z mąką - w wyglądzie przypomina to mokry piasek. Ciasto będzie bardziej kruche, jeśli użyjemy

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

Te babeczki są bardzo proste do wykonania, a prezentują się naprawdę atrakcyjnie. Poradzisz sobie z nimi nawet, jeśli w kuchni stawiasz dopiero pierwsze kroki. Pamiętaj tylko, aby ciasta na muffiny nie mieszać zbyt dokładnie. Powinno być grudkowate, dzięki czemu pozostanie puszyste. Zamiast skórki

Jak po maśle

. Autor: Zuzanna Wiciejowska Bukowa Dolina Bijak Drewnia... Koziol Rio (pomarańczowa) Witeks Maselnica z nożem do... Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Kruche ciasto jest z pewnością prostsze w przygotowaniu od ciasta

Menu dnia (Wynik głosowania na Facebooku!)

pomidorów, jeśli jest dobrej jakości. Autor: mamajulki080506 Danie główne, to brokułowa tarta, którą można podawać na ciepło, albo wziąć ze sobą na obiad w formie pikniku. Kruche ciasto z warzywnym nadzieniem będzie smakować jeszcze lepiej z sosem serowym lub czosnkowym.   Zobacz przepis na tartę

Pesto nie tylko do makaronu i... nie tylko z bazylii. Z czego jeszcze można je zrobić i jak wykorzystać? [7 PRZEPISÓW]

, wrzucamy stopniowo po garści ziół. Na końcu wlewamy oliwę i miksujemy, aż połączy się z ziołami. Solimy, pieprzymy do smaku. Możemy też zastąpić połowę bazylii natką pietruszki. Uwaga: świeże pesto szybko brązowieje. Aby zapobiec dopływowi tlenu, domowy sos w słoiczkach zalewamy cienką warstwą oliwy

Desery i ciasta z herbatnikami Petit Beurre Jutrzenka

herbatników typu Petit Beurre, stanowią gwarancję kulinarnego sukcesu. Do przygotowania domowych, pachnących ciast doskonale sprawdzą się Petit Beurre do pieczenia Jutrzenka. Mogą stanowić spody wypieków (np. serników, tart). Petit Beurre do pieczenia z powodzeniem zastąpią tradycyjne kruche ciasto. Nie

Wielkanocna tarta ze śliwkami i marcepanem

śliwkami? Składniki na formę 26 cm Ciasto: 200 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 225 g zimnego masła 60 g bardzo zimnej wody Nadzienie: 2 opakowania śliwek – rozmrożone, dobrze odsączone 200 g marcepanu (100 g migdałów, 100 g cukru pudru, kilka kropel wody różanej lub/i olejek migdałowy) 3 łyżki

Menu dnia

. Jej sekret to kruche, słodkie ciasto oraz duże cząstki jabłek, hojnie doprawionych cynamonem. Zobacz przepis na Misiankowa szarlotka

Tarta na start

obie mąki z cukrem i solą. Pokrój masło na kawałeczki i dodaj do ciasta. Szybko wyrób kruszonkę, skrop ją wodą i zagnieć (najlepiej widelcem), aby powstało jednolite ciasto. Trzeba to robić bardzo szybko, bo wyrabiane za długo ciasto stwardnieje i nie będzie kruche. Ciasto zawiń w folię i włóż do

Słodka Wielkanoc

Ciasto drożdżowe, aby było puszyste, potrzebuje cierpliwości. Jeśli chcesz się z nim zmierzyć po raz pierwszy i masz wątpliwości czy Ci się uda, polecamy nasz artykuł: Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących . Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

z lodówki ciasto i ścieramy je na tarce, aby powstała kruszonka. Wstawiamy do  nagrzanego piekarnika (180-200°C). Pieczemy tylko tyle czasu, aby kruszonka się wyzłociła. Uwaga: potrawa będzie ciekawsza, jeśli do śliwek, na etapie smażenia, dodamy obrane i posiekane migdały. Składniki

Pieczemy ciastka - fantazyjne i tradycyjne foremki do ciastek

wymaga pewnej wprawy, aby surowe ciasto nie rozlało się po kuchennym blacie czy w piekarniku. Foremki aluminiowe w przeciwieństwie do miedzianych, są bardzo tanie, ale i elastyczne, przez co łatwiej je wyczyścić. Niestety, tracą łatwo swój kształt i trudno je wyprostować. Foremki pełne i niepełne Cechą

Na serowym kruchym spodzie - wytrawne tarty i babeczki

10 minut). Groszek gotujemy w osolonej wodzie 10 minut. Odcedzamy i kroimy na kawałki długości 6 cm. Roztrzepujemy jajka, dodajemy parmezan, mieszamy. W każdy spód z kruchego ciasta wkładamy strączki groszku - na sztorc, jeden przy drugim, tak aby przypominały rozwiniętego tulipana. Zalewamy

Mini tartaletki z aksamitnym musem czekoladowym z awokado

Składniki: 2 małe, dojrzałe awokadodwie czubate łyżki kakao1 banan2 łyżki miodu pół tabliczki gorzkiej czekolady12 Babeczek mini do nadzień słodkich (np. od Dan Cake) Przygotowanie: Awokado przekrawamy na pół, wyciągamy pestkę, obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałki. Dodajemy obranego ze skórk

Tarta cebulowa

dla 4-6 osób) Składniki: Ciasto: 25 dag mąki, szczypta soli, 5 dag masła, 2 żółtka, 1 łyżeczka soku z cytryny, 110 ml wody Nadzienie: 3 duże czerwone cebule, 50 ml oliwy, 6 dag brązowego cukru, 3 szczypty gałki muszkatołowej, 110 ml wytrawnego czerwonego wina (najlepiej pinot noir), 1 liść laurowy

Sernik z bezą, czyli sprawdzony przepis na puszystą łagodność

Składniki: Ciasto:250 g mąki150 g masła25 g cukru pudru1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia4 żółtka Masa serowa:1 kg Twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony100 g masła200 g cukru1 cukier wanilinowy4 jajka 1 żółtko1 opakowanie budyniu waniliowego1 łyżka mąki ziemniaczanej350 ml mleka Beza:5

Kruche ciasteczka - doskonała słodka przekąska dla każdego łasucha

Kruche ciasteczka można podawać zarówno z cukrem pudrem, jak i z bardziej wyrazistymi dodatkami. Do wyboru mamy ich wiele – wybierz je według własnych upodobań! Kruche ciasteczka z marmoladą, z ulubionym dżemem, z czekoladą… Sprawdź, co kryje Twoja spiżarnia i przygotuj pyszne kruche

Bułki świnki - dla tych, którzy lubią się dzielić

: Składniki na kruche ciasto wymieszaj i zagnieć do otrzymania jednolitej masy. Wyrośnięte ciasto drożdżowe przebij ręką aby je odgazować. Połącz ciasto drożdżowe z kruchym ciastem i porządnie zagnieć, aby nie było grudek.Przełóż ciasto na podsypany mąką blat i rozwałkuj na grubość około 8 milimetrów

Król rodzinnych uroczystości, czyli ukochane ciasto Polaków - pleśniak

Ciasto pleśniak - składniki: Na kruche ciasto: 400 g mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki drobnego cukru 200 g zimnego masła 5 żółtek 1 czubata łyżka śmietany 12 proc. szczypta soli Składniki na bezę: 5 białek 250 g drobnego cukru 1 łyżka skrobi ziemniaczanej Dodatkowo: 400 g

Szarlotkowelove paluszki

Składniki:2 opakowania ciasta na tartę (kruchego)2 szklanki prażonych jabłek1 jajko2 łyżki drobnego cukru1 łyżeczka cynamonu Sposób przygotowania:Rozwiń pierwszy arkusz ciasta i równomiernie rozprowadź na nim prażone jabłka. Na jabłka wyłóż drugi arkusz ciasta i delikatnie dociśnij. Pokrój ciasto

Ekspresowe miniszarlotki

Składniki:1 opakowanie ciasta kruchego (na tartę)1/3 szklanki sosu karmelowego1 jabłko1 jajko1 czubata łyżka cukru1 łyżeczka cynamonu Sposób przygotowania:Arkusz ciasta kruchego podziel na pół i jedną połowę potnij w cienkie paski. Z obu połówek ciasta powykrawaj foremką kółka. Na całych kółkach

Kulki bajaderki z resztkami ciast

Na 10 sztukPrzygotowanie: 20 minut Kulki bajaderki z resztkami ciast - składniki: 250 g resztek ciast (biszkoptowe, kruche, piaskowe, drożdżowe, także muffiny i pierniczki)125 g dżemu (smak dowolny)15 g masła75 ml rumu lub innego alkoholu2 łyżki kakaopolewa czekoladowa, posypki, bakalie do

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Konrad Kisała z warszawskiej restauracji Surya. Wszystko surowe i bez mięsa - wszystko pyszne! Pan Bartelak o słodkich wypiekach wie wszystko - lepszych przepisów na babkę, ciasto piaskowe czy kruche nie znajdziecie! Fotografuje Paulina Kolondra (paulinakolondra.pl) Czy Rzymianie faktycznie wcinali

Dzieci w kuchni

ich z kuchni, to trudno oczekiwać, że wrócą do niej, jak będą mieli po kilkanaście lat i sprawniejsze ręce. Jeśli nie mam dla nich zadań, to przynajmniej daję im pół na pół mąkę i sól oraz wodę i np. kawę rozpuszczalną, aby zagnietli ciasto solne. Można z niego robić kopytka, węże, pierogi, wałek

Sernik królewski - ciasto nie tylko na specjalne okazje

Sernik królewski – co to jest? Sernik po królewsku łączy w sobie dwa rodzaje ciast – sernik, jak nazwa wskazuje, oraz kakaowe kruche ciasto. W tym deserze mamy dwie jego warstwy – spód oraz posypkę, między nimi natomiast jest pyszna, puszysta masa serowa. Takie połączenie nie

Z tym ciastem daleko zajedziesz - obręcz z bananem i czekoladą

Składniki:1 duży banan (lub 2 mniejsze)1 opakowanie ciasta na tartę (kruchego)3 łyżki kremu czekoladowego1 jajko Sposób przygotowania:Banany obierz ze skórki i pokrój w centymetrowe plasterki. Rozwiń prostokątny arkusz ciasta na tartę i rozłóż plastry bananów wzdłuż jego dłuższego boku. Na bananach

Urocze tarty grejpfrutowe

kruchego ciasta wytnij koła odpowiadające wielkością foremkom na tartaletki. Wypełnij foremki ciastem i ponakłuwaj w kilku miejscach widelcem. Na ciasto wyłóż papier do pieczenia i nasyp do foremek suchego ryżu, aby obciążyć ciasto. Piecz w 180 stopniach C przez 15 minut, aż brzegi ciasta się zarumienią

Kruche kwadraty z migdałami w karmelu

Składniki:Składniki na kruche ciasto:220 g mąki pszennej120 g miękkiego masła80 g drobnego cukru Składniki na warstwę karmelową:160 g płatków migdałowych225 g drobnego cukru80 ml wody100 ml śmietanki kremówki80 g masła3 łyżki miodu1/2 łyżeczki soli Sposób przygotowania:Przygotuj kruche ciasto

Ciasto z mascarpone - jakie przyrządzić?

orzechowego! Ciasto z mascarpone – tarta z owocami Ciasto kruche (na formę do tarty o średnicy ok. 25 cm): 2 szklanki mąki krupczatki 200 g zimnego masła lub margaryny 2 żółtka 1/2 szklanki cukru szczypta soli Dodatkowo: 250 g malin 250 g borówek 2 sztuki kiwi 500 g serka mascarpone 1 łyżka soku z

Ciasto styropian

Składniki:Składniki na kruche ciasto:3 szklanki mąki pszennej tortowej1/2 szklanki cukru pudru2 łyżeczki proszku do pieczenia5 żółtek250 g zimnego masła1/4 łyżeczki soli Składniki na masę jogurtową:5 białek3/4 szklanki drobnego cukru660 g jogurtu brzoskwiniowego300 g jogurtu greckiego2 opakowania

Kolorowa tarta z różyczkami z warzyw

Składniki:1 duża marchewka1 bakłażan1 cukinia1 opakowanie ciasta na tartę (kruchego)500 g ricotty80 g parmezanu80 g tartej mozzarelli2 jajka1 łyżeczka oregano1/2 łyżeczki soli2 łyżki oliwy z oliwek Dodatkowo:Suchy ryż do obciążenia ciasta Sposób przygotowania:Arkuszem kruchego ciasta wyłóż formę na

Paszteciki z mięsem - doskonały dodatek do barszczu

ugotować barszcz z buraków lub kupić ten w kartonie. Ciasto na paszteciki z mięsem Najczęściej przyrządza się paszteciki z mięsem z ciasta drożdżowego oraz krucho-drożdżowego. Jeśli nie mamy czasu lub wciąż nie opanowaliśmy jego przygotowania, można w zamian użyć ciasta francuskiego. Paszteciki z mięsem z

Ciasto piankowiec

ostudzony kruchy spód wyłóż dżem wiśniowy, a następnie wyłóż pianę z białek i wyrównaj wierzch ciasta. Ponownie wstaw blaszkę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 175 stopni C i piecz 10 minut, po czym wyłącz piekarnik i zostaw w nim ciasto na kolejne 10 minut. Przed podaniem całkowicie ostudź.

Ciasto kruche

mąka - 0.5 kg, masło - 18 dag, cukier - 20 dag, jajka - 2 sztuki, śmietana 18% - 2 łyżki, proszek do pieczenia/soda oczyszczona - 1 łyżeczka Mąkę wysypać na tortownicę dodać masło (całe! nie rozpuszczone!), cukier i proszek do pieczenia/sodę oczyszczoną, posiekać wszystko. Rozdrabniając masło do

Kruche ciasto

. Całość zagnieść. Ciasto zawinąć w folię aluminiową, włożyć na pół godziny do lodówki. Rozwałkować. Wyłożyć ciastem formę do mazurka lub foremki na babeczki. Ciasto piec w temp. 200 st. C ok. 30 min, babeczki ok. 20 min. Dekorować lukrem. mąka;masło;cukier;żółtka;woda;

Sernik na kruchym cieście

Proporcje użyte do upieczenia tego sernika podane są dla tortownicy o średnicy 26 cm., Składniki: 1. ciasto, mąka pszenna: 1.5 tradycyjnej szklanki ok. 100-120 gramów, 1 jajko, 1.5 czubatej łyżki miękkiego zwykłego masła lub masła roślinnego ( około 50 gramów), pół łyżeczki proszku do pieczenia

Kruche ciasto z owocami

'C przez ok. 20 minut. 8) składniki na kruszonkę wymieszać, tak by powstały grudki. 9) Cisto wyjąć z piekarnika, wysypać owoce, wierzch posypać kruszonką. Piec jeszcze 10- 15 minut. Kruche ciasto powinno się piec ciasto w piekarniku nagrzanym wcześniej do ok. 200-220 °C, przez okres 15 do 30

Szparagi w kruchym cieście

100 ml śmietany, mieszamy, szybko zagniatamy ciasto. Z ciasta toczymy gruby wałek, kroimy go na 10 kawałków. Każdy rozwałkowujemy na podłużny placek, oprószamy serem wymieszanym z gałką muszkatołową. Na środku placka układamy obrany szparag, zawijamy w ciasto, dokładnie zlepiając je w miejscu

Re: "ciasto kruche" za kruche

Nie wiem jaki masz przepis na ciasto,jeśli chcesz mogę podać Ci mój przepis. Jest bardzo dobry i się nie rozpada tak jak twoje. Aby ciasto się nie rozpadało należy włożyć je na chwilę do lodówki. Powodzenia.

Re: "ciasto kruche" za kruche

Podobno, aby ciasto wyszło naprawde kruche, trzeba je wyrabiać bardzo krótko. Należy nożem polaczyć wszystkie skladniki (mąkę, żółtka, cukier i masło), potem króciutko wyrobić. "...przy wyrobie ciasta kruchego pożądane jest zmniejszenie pęcznienia białka. Osiagnąć to można przez scięcie

Kruche za kruche-pomocy

witam Właśnie zrobiłam kruche ciasto do mazurka i po upieczeniu na szczęście tylko 1 spodu wyszło mi tak kruche że boję się czy potem odklei się od blachy........ Mam jeszcze 2 kule tego kruchego w lodówce i co teraz? Szkoda mi składników które na to poszły. Czego dodac do ciasta aby kruche

help! ciasto kruche przywarło do formy...

Witam!Bardzo "mądrze" upiekłam ciasto kruche na mazurek w kamionkowej formie, nie podkładając papieru do pieczenia i teraz nie mogę go "wydostać":( Brzegi formy dość wysokie. Czy jest jakiś sposób aby je wyjąć z tej formy w całóości, aby się nie pokruszyło???:)

Re: kruche ciasto

, wymieszać...”. Z tego dobitnie wynika, że HANIA_76 robi ciasto ucierane (lub półkruche), a nie kruche. Nigdy, ale to nigdy do ciasta kruchego nie uciera się tłuszczu – lecz sieka, tak aby były wyczuwalne jego grudki i nie połączył się całkowicie z mąką. Notabene, przepis podobny do tego co podała

ciasto kruche z żółtkiem surowym czy gotowanym?

Spotkałam różne przepisy na ciasto kruche. Dlaczego niektóre podają, aby dodać żółtko surowe inne ugotowane na twardo? Jaka jest różnica dla ciasta? Inne wyjdzie? Bardziej kruche? W którym przypadku?

Faworki bardzo kruche, ale nie twarde

poszczególne przepisy. Ja zdecydowanie obstaję przy swoim. 1.To prawda, że ciasto faworkowe lubi b.długie bicie tłuczkiem > wprowadza się do niego powietrze, które powoduje, że ciasto rośnie podczas smażenia i jest kruche. Ja ubijam ok. pół godziny. Polega to na tym, że gdy ciasto rozbite

Re: Kruche ciasto milionera

próbę i delektowaliśmy się ciastem, tak jak wspomniałam po około 2 godzinach ;) Ciesze się, że ciasto się podoba :) Tak, jest słodkie, ale czy aż tak bardzo? robiąc go, wydawało mi się, że więcej niż mały kawałeczek nie da się go zjeść, bo pewnie tak "będzie muliło". Jednak tak nie było! Nie

Re: kruche raz jeszcze

folię i wkładamy na pół godziny do lodówki. 4. Pieczemy w temp. 180 200 st. C, wkładamy ciasto do bardzo gorącego piekarnika. 5. Przy robieniu ciasta kruchego bardzo ważne jest to aby ciasta " nie zaciągnąć" czyli aby nie wyrabiać go długo jak ciasta na pierogi bo będzie bardzo twarde po

Re: Ciasto drożdzowe a robot.

dwójki, aby rozbić masło-potem wchodzę na trójkę-wtedy ciasto robi się sypkie i za chwile masło zupełnie się rozpuszcza.

Re: Jak "naprawić" ciasto..?

Może jak dodasz jeszcze mąki, to nie będzie breja. Natomiast napewno będzie to ciasto tak twarde, że będzie można nim zabić. Kruche ciasto zarabia się bardzo krótko, tylko tyle, aby składniki się połączyły. Ciasto kruche zarabia się raczej nożem, nie rękoma.

Re: Elastyczne ciasto kruche na kratkę przepsiu s

Aby kruche ciasto było bardziej elastyczne należy użyć dobrej gatunkowo mąki, najlepiej takiej specjalnej na makaron z bogatej w gluten pszenicy durum . Tłuszcz należy dodać lekko ciepły, a nie zimny jak w standardowym kruchym cieście i wyrabiać zdecydowanie dłużej od zwykłego. Przed wałkowaniem

Re: kruche wypieki

na tym ciescie, jak cos slodkiego to dodaje mniej cukru, bo nie lubie takich slodkich ciast), czasami dodaje tez z lyzke cukru waniliowego.. Trzeba to wszystko bardzo szybko zagniesc (podobno ciasto kruche wlasnie zagniata sie bardzo ale to bardzo szybko), w czasie ugniatania dolewam wody aby

Re: Skubaniec - kruche ciasto z owocami

mąki krupczatki i cukru pudru, a z tłuszczów — margaryny, eeresu, masła. Można mieszać 2 różne rodzaje tłuszczów, np. 2/3 margaryny i 1/3 smalcu, pamiętając o tym, żeby były bezwzględnie świeże. Dodatek tłuszczu do ciasta kruchego waha się od 35 do 75% w stosunku do ilości mąki. Przy mniejszych

przepis na ciasto ze śliwkami plis :)

Kruche. Grzebie po necie ,jest tego w cholere ,ale ja chciałabym coś sprawdzonego i polecanego :) Nie chce aby to było bardzo cienkie ciasto ,znalazłam takie przepisy- fakt wygląda super ale czymś takim to sie nie najem ;) -- Ostatnio też była tu jedna pani (a może nawet dwie!!!), co pod

Szarlotka na kruchym spodzie

posypuję mąką.Po podpieczeniu ciasta smaruję, pędzlem ,jego powierzchnię białkiem,które się ścina i nie przepuszcza soku do spodniej warstwy.Na wierzchu można zrobić z wałeczków kratkę,tak aby było widać jabłuszka.Można tez utrzeć na tarce-jasne! Jeszcze jedno-do odciśniętych jabłek dodaję do smaku

Kruche ciastka – zawsze się udają!

posypki Przepis na kruche ciasteczka: Zaczynamy od wyrobienia ciasta: łączymy ze sobą zimne!!! masło, mąkę, 2 żółtka, olej, cukier + cukier waniliowy, proszek do pieczenia, śmietanę i szczyptę soli. Całości nie wyrabiamy za długo, gdyż masa zacznie się ,,maślić” (wtedy ewentualnie można

Wsiowe kruche serduszka na odrapanej lawce

Pamietacie doswiadczenia chemiczne ze szkoly ? I jak blyskawicznie cos sie dzieje ? Postanowilam upiec serduszka (myslac o takiej jednej co ma wrocic z Polski jutro). Przepis z miesiecznika dla francuskich dzieci "J'aime lire" z 1985 roku. Sprawdzony setki razy, moja trojka bardzo te kruche

Re: O cieście, kwiatkach i łóżeczku

1.Prawie każde bez kremu wytrzyma w lodówce. Szarlotka, sernik, makowiec na kruchym spodzie babka piaskowa itd... 2. Kwitnący kwiatek do domu, bo do ogrodu drzewko/kwiatek niekoniecznie-chyba, że w doniczce jednoroczny. Jak ma wszystko- ma również zagospodarowany ogród. Nie ma nic gorszego(dla mnie

Ciasto kruche-spód do tarty-parę rad

conajmniej godzinę.Przed dodaniem go do mąki trzeba pokroić je na cienkie plasterki,albo inne małe kawałki.Należy je w mące rozetrzeć tak aby nie było widać grudek masła-ta mieszanina przypomina z wyglądu wilgotny piasek.Rozcierać nalezy tak szybko jak można,najlepiej na początku nożem lub specjalnym

Re: Jabłka do szarlotki.

Piekę szrlotkę w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, jabłka ścieram na tarce z duzymi oczkami, nie odlewam soku, dodaję cukier z cynamonem koniecznie, mozna też jabłka cieniutko pokrone na małe plasterki przesmażyć z cukrem, bardzo wazne jest aby surowy spód ciasta kruchego posypać tak

Pomożecie w kwestii ciast?

Nie umiem piec ciast. Nie było potrzeby, aby się uczyć, bo nie bardzo kto miał je jeść, a i czasu nie miałam. Na emeryturze postanowiłam rzecz nadrobić. Zabrałam się do tego metodycznie, prećwiczyłam ciasto kruche, więc tarty w moim zasięgu, ciasto czekoladowe, ciasteczka ucierane. Nie

Zaeksperymentowałam - ciasto z rabarbarem

cukru i wlałam ok. 2 łyzek wody. Poddusiłam, starajac sie aby za bardzo sie nie rozpadł. Ostudziłam Ciasto: 100 g masła rozpusciłam w rondlu, dosypałam 1/2 szklanki cukru, rozmieszałam, dodałam 3 całe jajka, rozmieszałam, dosypałam 1 szklanke cukru i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Wylałam na

Szybkie ciasto ze sliwkami

Jak w tytule, bardzo proste, zawsze wychodzi, lekko kruche, mocno sliwkowe. To znane i lubiane ciasto mozna robic z roznymi owocami, wazne tylko aby owoce ukladac skorka do dolu. Na forme 26-28cm srednicy: 125g maki pszennej 125g miekkiego masla 125g cukru 2 jajka lyzeczka proszku do

Rady dot.wyrobu kruchych spodów do tart

1.Masło Uzywamy tylko i wyłącznie masła bez dodatku oleju,o zawartości tłuszczu min.82%.Masło powinno być schłodzone w lodówce przez conajmniej godzinę.Przed dodaniem go do mąki trzeba pokroić je na cienkie plasterki,albo inne małe kawałki.Należy je w mące rozetrzeć tak aby nie było widać

Re: Kilka chwytów

Aby ciasto na jabłecznik było bardziej kruche do zagniatanych składników dodajemy dużą łyżkę smalcu -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Twarde ciasteczka do dekoracji + orzechowe

Witajcie Muszę zrobić ciasteczka podarunkowe, do ozdobienia. Będą to najprawdopodobniej jakieś serca dla maturzystów z napisami itp. Robiłam już często takie właśnie ozdabiane słodkości, ale wszystko na cieście piernikowym, tym razem chciałam, aby ciasto było jasne. Czy znacie jakiś przepis na

Misiankowa szarlotka - reaktywacja

soli oraz 1 białko Sposób przyrządzania: Jabłka przełóż do miski, posyp cukrem, cukrem waniliowym i cynamonem (tyle, ile lubisz), dodaj skórkę z cytryny. Wymieszaj, aby przyprawy pokryły jabłka. Przykryj i odstaw na 2 godziny. Przygotuj kruche ciasto: mąkę posiekaj z masłem, dodaj cukier

Ciasto francuskie - rewizyta

łączą - co najwyżej w nią wgniecone. W cieście pełnią więc rolę przerywacza glutenowych wiązań. Dlatego w cukierniczej angielszczyznie noszą nazwę skracaczy (shortening). Dlatego ciasto kruche jest kruche. I dlatego ciasto francuskie rozdziela się na 729 listków, ułożonych warstwami jeden na

Szwedzkie ciasto czekoladowe Kladdkaka

ma byc lekko klejace i zakalcowate w srodku i kruche na brzegach. Serwowac jeszcze cieple z lodami waniliowymi lub bita smietana, mozna dodac swieze jagody lub maliny, jesli jest jest sezon:-) Uwagi: moje ciasto nie "ciagnelo sie" sie tak jak oryginal, pewnie bylo za malo cukru. Ciasto

Re: królewiec

będą to dośc cienkie placki, ale w czasie pieczenia rosną./ Kruche placki po upieczeniu bardzo szybko robią się twarde więc należy je dość szybko wyjąć z blaszki aby się nie połamały- ja blaszkę wykładam papierem do pieczenia i wtedy bardzo szybko się wyjmuje/. Biszkopt: 4 jaja,1 szklanka cukru, 1

Dlaczego pizza bread wysycha?

pieca. produkt finalny jest wg mnie nieco za bardzo kruchy/twardawy (wierzchnia warstwa). Czego dodać, odjąć aby gotowe ciasto było bardziej elastyczne? -- Grafomani rozmawiają o sztuce, artyści - o kobietach, jedzeniu i pieniądzach A. Rubinstein

Re: Dobre ciasteckza

dodatkowo ciasteczka schłodzić, to będą bardziej kruche). Ciasto kruche aby naprawdę było kruche, muszą być spełnione następujace warunki: Powinno byc wyrabiane krótko naprawdę nie musi byc gładkie jak inne ciasta, należy go schłodzić przed włożeniem do piekarnika i koniecznie piec w mocno

Re: Pleśniak

do bialek. U mnie piana to przedostatnia warstwa,tez czesto jest widoczna tylko miejscami,chociaz tylko symbolicznie strugam na nia ciasto aby bylo lekko. Nastepny plesniak bedzie bardziej fotogeniczny,zobaczysz! -- ♥♥♥♥♥

Szybkie ciasto francuskie...

zadowalający, że ośmielę się go tu opublikować, zachęcając jednocześnie, aby stosować go zamiast gotowych mrożonych płatów, szczególnie tych na oleju. Unos może nie jest aż tak imponujący, jak w przypadku ciasta klasycznego, złożonego w 729 warstw, ale to nie przeszkadza wcale ani ciastowym przykrywkom do

Obiecałam dorzucić przepis

margarynę.Potem posiekać nożem,zagnieść, ciasto dać do lodówki, ja pokroiłam na połowę , i z każdej połowy wzięłam kawałek aby dać na wierzch Na kruche ciasto dajemy orzechy: --6 jajek + białko co zostało z kruchego ciasta --niepełna szklanka cukru --25 zmielonych orzechów----robimy jak biszkopt

Re: Jaki robot kuchenny polecacie?

tak smakują . Doskonale sobie radzi z tarciem warzyw-wystarczy odpowiednia tarcza i masz wiórki-grubsze, cieńsze, kapuchę kroi idealnie, i ziemniaki na placki. Dwa lata wyrabiałam ciasto na chleb, (teraz już mam automat), wyrabia ciasto na pierogi, robię w nim kruche, półkruche- i używam prawie

Sernik a'la pudding drezdeński

muszę mielić wcześniej twarogu). Powoli po łyżce wrzucać twaróg. gdy będzie dobrze zmiksowana i pulchna masa wrzucić proszek budyniowy. Jeszcze zmiksować aby się połączyło. Masę wylać na kruche ciasto. Do zimnego budyniu wrzucić 5 żółtek. Zmiksować ręcznym robotem 5 minut. Można w tym samym

Mazurek kajmakowy- proszę o radę

Witam wszystkich. Chcę zrobić mazurek kajmakowy- ciasto kruche robić umiem, kajmak też ugotuję bez problemu. Moja prośba skierowana jest do osób, które zwykle takie mazurki robią- czy po prostu posmarować upieczone ciasto kajmakiem, czy też lepiej, aby pod kajmakiem była jakaś warstwa? Myślałam

Przepraszam!

Przepraszam,że się wtrącam...,ale w/w składniki ponad wszelką wątpliwość, elementami na ciasto kruche!!!Ciasto francuskie robi się z dwóch rodzajów ciast: maślanego i kluskowego(z octem).Proces robienia owego ciasta wymaga długotrwałego zamrazania i rozwałkowywania (naprzemian).Aby było

Re: pierniczki

Właśnie ostatnia partia dopieka się w piekarniku. Na pewno nie wygląda to, jak na zdjęciu w gazecie. Ciasto musiałam trochę wyrobić w rekach, aby dało się rozwałkować. Jeśli było zbyt cienko rozwałkowane też się rozlatywało. Moim zdaniem wiele wspólnego z piernikami nie ma, no może poza

Tarta gruszkowa ekstremalnie migdalowa

zapomniala, ale bledem bylo, ze je posypalam na wierzchu zamiast na gruszki..a na gore sypnelam garsc platkow migdalowych aby bylo jeszcze bardziej migdalowo. Przepis na moje ulubione ciasto kruche na okragla forme 28-30cm lub jak u mnie prostokatna 19x29: 200g maki pszennej 25g maki

Re: Sernik- jaki zeby sie udał?

Potwierdzam, że ten Oetkera tez jest dobry, szczególnie z tym kakaowym kruchym ciastem. Ja od tego właśnie sernika rozpoczynałam swoją przygodę z pieczeniem tego ciasta. Wcześniej brakowała mi odwagi, żeby się do sernika zabrać. Aby uniknąć zakalca, można kupić taki specjalny proszek (coś jak

Re: pomóżcie, aby się nie zmarnowało

Skoro ma być ciasto... Koks + migdały = rafaello (a tak w każdym razie najszybciej mi się te dwa smaki kojarzą). W galerii jest zresztą: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=45772843 Zrób klasyczny biszkopt

ciasta wegierskie

łyżeczki rumu Z mąki, masła, cukru i jajek wyrobić kruche ciasto (można dodać odrobinę wody, aby było ściślejsze) i odstawić na co najmniej 1 godzinę. W tym czasie obrać gruszki, pozostawić na nich ogonki, zaś od spodu zrobić niedużą dziurkę, przez którą wydrążyć ogryzek. W jego miejsce nałożyć

3. Jabłka w cieście z sosem waniliowym

. Plastyczność ciasta jest niemal identyczna, zaś sam wypiek wychodzi lekko bardziej rumiany. Nic oczywiście nie stoi na przeszkodzie, żeby zastosować ciasto kruche na wodzie. No chyba, że dopływ wody odcięli, za to nioski i krasule jeszcze nie ogłosiły strajku. Na sześć niewielkich jabłek poszło

Re: gotowa ciasto na tarte

O tatko, Bene, no. Argument o tym, że się mąka skończyła (za to farsz, lub wszystkie składniki na farsz stoją i czekają) plus wizja najazdu żarłocznych gości - przemawiające za tym, aby zaopatrzyć się zawczasu w gotowe mrożone kruche ciasto, no nie bardzo przemawiają do mnie. W sklepie powinno

Ciasto z masą chałwową - propozycja na świąteczne

na dwie części i pieczemy w 180 C na złoty kolor. Przy wyciągani musimy uważać, aby nie połamać blatów ciasta. Ciepłe bardzo kruche. Składniki masy: 25 dkg masła 1 budyń śmietankowy z cukrem 30 dkg chałwy waniliowej 1/2 litra mleka wódka do nasączenia blatów ciasta

Re: A jak się robi kisz (quiche)???

Kazdy quiche ma dwa stale elementy:spod wykonany ze slonego kruchego ciasla i gore- zapieczony sos z jajek i smietany (czasami z dodatkiem sera) na ciasto: 0,5 kg maki kostka masla 1 jajko/2 zoltka - jak wezmiesz same zoltka ciasto bedzie bardziej kruche szczypta soli pol szklanki

Re: watek kulinarny:)

Jest bardzo prosty. Na spód robisz kruche ciasto. Ja je trochę zmodyfikowałam z innej tarty, aby było lżejsze. Dodaję mniej tłuszczu i trochę drożdzy. Dobre suche, Oetkera. Ciasto wychodzi bardzo fajne. Kilka cebulek obierasz i dusisz na patelni, bądź w mikrofalówce. Na koniec

kremówka, napoleonka.....

pamiętam jak zawsze to ciacho kupowałam w cukierni u nas w ok Łodzi była to napoleonka. Ciasto jest bardzo dobre. Przepis z bloga "Domowe wypieki" domowe-wypieki.blogspot.com/ Składniki na ciasto: * 2 szklanki

szarlotka z lukrem limonkowym

Szarlotka krucho-drożdżowa z lukrem: (przepis cioci Jagi) ciasto: 30 dkg mąki 18 dkg masła 150 ml śmietany kremówki 3 dkg drożdży ok. 1 kg jabłek/gruszek cynamon skórka z cytryny/limonki (niekoniecznie) lukier: wyciśnięty sok z 1 cytryny/limonki cukier puder - tyle, aby wyszedł

Ciasteczka marchewkowo-imbirowe

Prościzna, nawet dziecko da radę wykroić i uformować (jak w tym przypadku :)). Robi się błyskawicznie, wychodzą bardzo kruche ciastka. Składniki: 1 kostka (20 dag) masła/margaryny 30 dag mąki - ok 25 dag do ciasta, reszta do podsypywania 1 duża marchewka 1 łyżeczka proszku opcjonalnie

dopiszę się i ja

robiłam Twoją tartę 2 razy -za pierwszym pianka się rozpłynęła, za drugim była ładna, wysoka ale w moim odczuciu taka trochę "gumowa". wydaje mi sie, że to kwestia a/ zbyt krótkiego czasu w piekarniku, b/ zbyt małej ilości cukru. chciałabym, aby była taka jak na początkowych zdjęciach -taka

Re: Sezon ciasteczkowy czas zacząć

Pyszny sernik z olejem ( zawsze się udaje) :) Na spód ciasto kruche. Aby było wykwintne, na 2 części tłuszczu 3 części mąki. Najlepiej dodać cukier puder, zwykły krystalizuje się podczas pieczenia i ciasto robi się twardsze. Im więcej żółtek tym ciasto bardziej luksusowe kruche. Blaszkę

Re: Ciasto francuskie - wykonanie cz.1

Na około funt francuskiego ciasta potrzebne będzie: - ok. 225g mąki pszennej zwykłej lub tortowej; - 30g smalcu lub masła - szczypta soli - 150ml b. zimnej wody i do tego 150g masła ekstra śmietankowego. Uwagi: 1. Ta porcja wystarcza na wypełnienie standardowej wielkości formy do tarty

brokuły, kurczak i pieczarki

krupczatki, szczypta soli, 1 żółtko. 1. Na początek powalczymy z kruchym ciastem :) Masło w temperaturze pokojowej siekamy na małe kawałki, dodajemy mąkę, dalej siekamy (na blacie lub w dużej misce), dodajemy sól, siekamy aż kawałki masła będą bardzo małe, dodajemy żółtko, chwile mieszamy nożem i

Re: obstaje przy gotowym

, a z butelką od wina nie chciałam się miotać. Ale w kraju, we w własnej kuchni, wolę swoje kruche. Bo 1) bardzo mi smakuje, a po 2) gotowe kruche ciasto jest w Polsce dostępne tylko w lepszych sklepach, świeże, z krótką przydatnością do spożycia. Na zapas nie kupię, a jeśli mam peregrynować do

omyłkowo: ptasie mleczko zamiast sernika

Coś zrobiłam źle, ale nie wiem, co. Miał być sernik z dwóch pojemników serka Toska =1 kg serka, 4 zółtka , dwie łyżki smietany, trzy łyżki mąki ziemniaczanej + 6 białek ubitych. Na kruchym cieście. Wyrosło fantastycznie, po upieczeniu polałam czekoladą i poczekałam, jak wystygnie... I co? ten

Makowiec z jabłkami "Japoniec"

Mam jakąś słabość do ciast "narodowych" :). Najpierw było ciasto "Amerkańskie" fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,20857091,20857091.html a teraz "Japoniec" ... no ale do rzeczy Ciasto: (może być każde ciasto

Re: Pie crust - jak po polsku?

bardziej kruchy i bedzie mial lepszy smak. Mozna dodac jajko aby ciasto latwiej sie walkowalo. Podaje 3 przyklady ciasta na paj. 3 dl maki pszennej (odpowiada czubatej szklance maki) 125 gramow masla lub margaryny 2 lyzki wody lub smietany 3 dl maki pszennej 100 gramow margaryny lub masla 1

Re: A może jedzynie

KRUCHE ROGALIKI 15 dkg. (1i1/2 łuta) mąki, 10 dkg. (6 i 1/2 łuta) masła, 6 dkg. (4 łuty) migdałów i 6 dkg. cukru. Zagnieść ciasto na stolnicy, wyrabiać bardzo maleńkie rogaiki, upiec w wolnym piecu, aby się wcale nie przyrumieniły i gorące posypać cukrem miałkim z wanilią. Z tej proporcyi

Sandesz, indyjski deser z sera.

mleka, przepis podałam tu: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,63299433,63299433.html Użyłam mleka z kartonika, żeby wyszedł kruchy. Odciskamy, trzymamy pod ciężarem ok. 20 minut, aby był dość suchy. Energicznie

Tarta pomarańczowa...

.Kruchy spód podpiec (10 min z grochem, a później po wyjęciu grochu 15 min samo ciasto) aby się zarumieniło. Masa Stopić masło na patelni i dodać startą skórkę pomarańczową. Zdjąć z ognia i odstawić. Przesiać cukier do miski, dodać jaja i żółtka i ucierać do białości. Dodać przesianą mąkę

Re: Do LIMBY- przepis na struclę makową.

Myślałam aby upiec jakieś ciasto z makiem. Piekłam kiedyś torcik makowy.Przekładałam go czarną porzeczką. Do ciasta daje się dużo bakalii i tarte jabłka jest wtedy wilgotne ale myślałam że może coś nowego. Kiedyś panie w pracy piekły takie strucle w których ciasto nie musuiało wyrastać

pigwa kompleksowo

zrobiłam :-) Dżem pigwowy Obrać pigwy, wykroić nasiona (owoc bardzo szybko ciemnieje, warto więc wrzucac od razu do wody zakwaszonej sokiem z cytryny), pokroić. Wlać wystarczająco wody aby owoc był przykryty. Gotować na wolnym ogniu aż pigwa będzie bardzo miękka. Odcedzić, zmiksować (może być na

Re: Placek jabłkowy, ale z przykrywką.

Spękanie kompozycji raczej. Język mam w żarze zahartowany, takowoż i końcówki palców. W tylu miejscach gorących już były... Dobrze wystudzone ciasto kruche zesztywnieje na tyle, że kroić będzie się łatwiej. Apropo poparzeń i spękań, to o jednej rzeczy zapomniałam napisać, choć na zdjęciu 3

Wiem dziś zrobię (!)

Upieczę Mazurka.Znalazłem przepis w necie. Czas wykonania: Trudność: bardzo łatwe Ocena przepisu : 5 Typ potrawy: Ciasta Źródło: internet Wyświetlany: 1973 Komentowany: 2 Drukowany: 117

Re: Ciasto z kruszonką! Proszę o jakieś przepisy!

Proszę bardzo , podaję łatwy i uniwersalny przepis na kruche ciasto z owocami i kruszonką , tym bardziej , że zbliża się sezon owocowy: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 0,5 kostki margaryny ( wyjąć wcześniej z lodówki , żeby była miękka ) 2 całe jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki

Re: Do LIMBY- przepis na struclę makową.

muszę przyznać, że nie bardzo mogę sobie wyobrazić, aby to ciasto dało zwinąć się w struclę – jest przecież kruche i przy krojeniu będzie pękać i kruszyć się. A zatem, jeśli koniecznie chcesz zastosować ciasto krucho – drożdżowe – to myślę, że trzeba by zrobić z niego tylko

Re: Szarlotka.... Chcę zaimponować chłopakowi

dużo tłuszczu. Wkładamy ciasto do dobrze nagrzanego piekarnika i pieczemy do czasu zarumienienia ciasta. Po upieczeniu posypać obficie cukrem pudrem zmieszanym z cynamonem. Ciasto jest bardzo kruche i właśnie w takiej wersji mi najlepiej smakuje. Maria

Re: A może wątek kulinarny VI

. Tortownicę nasmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką, ułożyć połowę kruchego ciasta na grubości ok. pół centymetra, aby przykryte było dno i boki do połowy wysokości tortownicy. Nakłuć w kilku miejscach widelcem i wstawić do bardzo gorącego piekarnika. Kiedy ciasto zacznie się rumienić, wyjąć. Posypać tartą

Wieczór w towarzystwie sernika z wiśniami

: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=26774174&a=26956486 Moje niewielkie zmianyi: Do ciasta półkruchego dałam 1,5 szklanki (a nie 1) mąki, bo inaczej ciasto bardzo kleiło się do rąk. Robiłam je ręcznie, tak jak kruche, a może trzeba było inaczej? Ciastem wykleiłam tortownicę razem z bokami (to nie jest konieczne), wsypałam fasolą i podpiekłam

Re: placek cebulowy - przepis

bedzie. poza tym jest faktycznie masa przepisow niemieckich na to ciasto cebulowe do wina. pamietasz na jakim spodzie bylo? bardziej chlebowo-pizzowym, kruchym, z ciasta francuskiego? mialo nadzienie z samej cebuli, czy raczej jeszcze z jajami i smietana jak tarta czy quiche? moze to byla slynna

Ciasteczka imbirowe (debiucik)

Podaję przepis na przepyszne ciasteczka. Dostałam go od mojej koleżanki Pauliny. bardzo łatwe w przygotowaniu, w sam raz dla początkującej gospodyni. W smaku przypominają lekko - kruche pierniczki. Składniki (na około 30 ciasteczek - 2 blachy): - 100g masła - 120g bardzo miałkiego

Papatki

kruchego ciasta. Ciasto rozwałkowujemy na grubość od 2 do 4 mm i wykładamy nim dokładnie formę do tarty, dociskając brzegi do ścian przez kawałek ciasta tak, aby nie zostawić śladów własnych paluchów. Nie ma potrzeby smarowania formy tłuszczem. Ciasto kruche jest wystarczająco tłuste, żeby do formy

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

{b]KRUCHE ROGALIKI 15 dkg. (1i1/2 łuta) mąki, 10 dkg. (6 i 1/2 łuta) masła, 6 dkg. (4 łuty) migdałów i 6 dkg. cukru. Zagnieść ciasto na stolnicy, wyrabiać bardzo maleńkie rogaiki, upiec w wolnym piecu, aby się wcale nie przyrumieniły i gorące posypać cukrem miałkim z wanilią. Z tej proporcyi

Re: Świętego Marcina - na stół rogal i gęsina

{b]KRUCHE ROGALIKI 15 dkg. (1i1/2 łuta) mąki, 10 dkg. (6 i 1/2 łuta) masła, 6 dkg. (4 łuty) migdałów i 6 dkg. cukru. Zagnieść ciasto na stolnicy, wyrabiać bardzo maleńkie rogaiki, upiec w wolnym piecu, aby się wcale nie przyrumieniły i gorące posypać cukrem miałkim z wanilią. Z tej proporcyi

Re: A może wątek kulinarny IX

{b]KRUCHE ROGALIKI 15 dkg. (1i1/2 łuta) mąki, 10 dkg. (6 i 1/2 łuta) masła, 6 dkg. (4 łuty) migdałów i 6 dkg. cukru. Zagnieść ciasto na stolnicy, wyrabiać bardzo maleńkie rogaiki, upiec w wolnym piecu, aby się wcale nie przyrumieniły i gorące posypać cukrem miałkim z wanilią. Z tej proporcyi

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

{b]KRUCHE ROGALIKI 15 dkg. (1i1/2 łuta) mąki, 10 dkg. (6 i 1/2 łuta) masła, 6 dkg. (4 łuty) migdałów i 6 dkg. cukru. Zagnieść ciasto na stolnicy, wyrabiać bardzo maleńkie rogaiki, upiec w wolnym piecu, aby się wcale nie przyrumieniły i gorące posypać cukrem miałkim z wanilią. Z tej proporcyi

Re: Ja chcę ciasta miodowego!!!

...mniam. A oto przepis na cudo waniliowe: biszkopt, już wedle uznania, jak kto lubi, jaki kto ma sprawdzony przepis - jeśli ma być jakiś kłopot, nie ma sprawy, dam swój, pewny, że nie oklapnie. Można również zrobić ciasto kruche i pół kruche. Na dużą blachę (albo średnią - zależy ile ciasta) dość, że ma to

Ciasto z wisniami, hamaczek, choroba mamy

lodówki aby się chłodziło (będzie potem łatwiej ścierac na tarce) Ciasto: 150g miękkiego masła 100g cukru 3 duże jajka szczypta soli 375g mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml mleka Utrzeć robotem maslo z cukrem, potem kolejno dodawać jajka, sól, mąke wymieszac z proszkiem do pieczenia

Tylko prawdziwy kajmak!!!

paskudnie. Próbujcie PRAWDZIWEGO kajmaku do mazurków!!! kruche ciasto na mazurki: 200g mąki pszennej tortowej 100g obranych ze skórki i zmielonych migdałów 100g cukru pudru szczypta soli 200g masła 4 gotowane żółtka przetarte przez sito 1 surowe żółtko możliwe dwie wersje przygotowania: 1

Re: Czekoladowa tarta wg Jamiego O.

do mąki trzeba pokroić je na cienkie plasterki,albo inne małe kawałki.Należy je w mące rozetrzeć tak aby nie było widać grudek masła-ta mieszanina przypomina z wyglądu wilgotny piasek.Rozcierać nalezy tak szybko jak można,najlepiej na początku nożem lub specjalnym ucierakiem do ciasta

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

z masłem, skórka cytrynową i żółtkami. Zagnieść ciasto.. Odstawić na pół godziny w chłodne miejsce. Małe foremki wylepić cienką warstwą ciasta zwracając uwagę aby dno nie było zbyt grube. Foremki ustawić na blasze. Do każdej włożyć ziarenko grochu (wówczas ciasto nam nie popęka). Piec w 160 C na

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

z masłem, skórka cytrynową i żółtkami. Zagnieść ciasto.. Odstawić na pół godziny w chłodne miejsce. Małe foremki wylepić cienką warstwą ciasta zwracając uwagę aby dno nie było zbyt grube. Foremki ustawić na blasze. Do każdej włożyć ziarenko grochu (wówczas ciasto nam nie popęka). Piec w 160 C na

Re: A może wątek kulinarny XI

z masłem, skórka cytrynową i żółtkami. Zagnieść ciasto.. Odstawić na pół godziny w chłodne miejsce. Małe foremki wylepić cienką warstwą ciasta zwracając uwagę aby dno nie było zbyt grube. Foremki ustawić na blasze. Do każdej włożyć ziarenko grochu (wówczas ciasto nam nie popęka). Piec w 160 C na

Tarta czekoladowo-gruszkowa

jest . A ja chyba bardziej lubię jak ten spód chrupie trochę. Poza tym trochę ciężko wyjąć ciasto na talerzyk w całości jak jeszcze ciepłe bo najlepsze jak jeszcze ciepła jest ta czekolada. Tarta czekoladowo-gruszkowa Ciasto: 115 g mąki pszennej szczypta soli 2 łyżki stołowe cukru (wydaje mi

Tarteletki ze świeżymi jeżynami

tarteletkowych. Mleko, jajo, cukier, tłusta śmietanka i esencja waniliowa też były na chacie. Nad deserem nie było się więc co zastanawiać, tylko zawdziać fartuch i jechane. Ciasto kruche słodkie: * 150g mąki pszennej; * 50g cukru pudru; * 50g masła, lekko rozmiękłego; * szczypta soli; * 1 jajo

Podkamieniec

) Zagniatamy ciasto jak na kruche, to znaczy rozdrabniamy masło z mąką, potem dodajemy resztę składników i początkowo 1 łyżkę śmietany, jeśli ciasto nie będzie chciało się zagnieść dodajemy śmietany więcej. Ma się dać zagnieść szybko. Po zagnieceniu ciasto dzielimy na 3 równe części, do jednej z nich

Re: A może wątek kulinarny VI

możemy dodać również barwnik – odrobinę czerwonego lub różowy. Kolor będzie bardziej wyraźny. Różowe ciasto dzielimy na porcje i na podsypanym mąką blacie wałkujemy na prostokąty mniej więcej o podobnych wymiarach. Układamy naprzemiennie jeden na drugim. Wałkujemy, aby były jeszcze cieńsze. Zwijamy

Re: NA WALENTYNKI

możemy dodać również barwnik – odrobinę czerwonego lub różowy. Kolor będzie bardziej wyraźny. Różowe ciasto dzielimy na porcje i na podsypanym mąką blacie wałkujemy na prostokąty mniej więcej o podobnych wymiarach. Układamy naprzemiennie jeden na drugim. Wałkujemy, aby były jeszcze cieńsze. Zwijamy

Re: Cukier i cukier puder

luźno ze sobą powiązane i w b.wysokiej temperaturze nie przenikają się i nie zlepiają podczas pieczenia. Dzięki temu ciasto osiąga swoją właściwość - kruchość. Nie widzę więc możliwości, aby w takiej technologii cukier kryształ rozpuścił się - a przecież zgodziłaś się, że jest to możliwe przy

Re: faworki

Tak ,te faworki sa bardzo kruche i chrupkie,nawet jak sa b. cienkie to sie lamia,ponoc takie byc powinny.Tez mialam inne przepisy, lecz ten przerabiam od kilku lat i uwazam ze jest najlepszy.Dlatego tez juz nie eksperymentuje.Jak wyrabiasz ciasto musisz go dluzej wyrabiac az pokaza sie

Parę rad :)

kawałki.Należy je w mące rozetrzeć tak aby nie było widać grudek masła-ta mieszanina przypomina z wyglądu wilgotny piasek.Rozcierać nalezy tak szybko jak można,najlepiej na początku nożem lub specjalnym ucierakiem do ciasta kruchego,a później można użyć rąk ale trzeba wtedy robić to jak najkrócej

Ciasteczka piwne

kulką do gniecenia ciasta lub kopyścią, tak aby całość była jednolita. Uformować z ciasta kulkę, włożyć na paręgodzin do lodówki; im dłużej, tym lepiej. Wyjąć ciasto z lodówki. Oderwać kawałek i utworzyć małą kuleczkę. Rozpłaszczyć ją, na środku zrobić dołek. Wypełnić dołek marmoladą. Oto

Re: Menu świąteczne

, dodać kakao. Zagniatamy kruche ciasto na tyle wolne aby dało się wałkować i zwijać. Schładzamy mocno. Wałkujemy na papierze do pieczenia prostokąt na szerokość niewielkiej foremki keksówki, a na grubość 3/4 cm. Smarujemy masą. Masa musi być gęsta i ciepła, aby dała się rozsmarować, ale nie za ciepła

Tartaletki z czekoladowym musem

Z książki "Tarty". Koniecznie: dobrej jakości gorzka (nie deserowa!) czekolada. naprawdę przepyszne :) Składniki: bogate kruche ciasto: 200 g mąki pszennej szczypta soli 100 g tłuszczu - masła albo margaryny 1 żółtko 2-3 łyżki zimnej wody mus czekoladowy: 175 g gorzkiej czekolady

Re: "lekki" deser z mascarpone

http://www.essen-und-trinken.de/rezept/152889/birnen-mascarpone-torte.html sernik z marscapone z gruszkami na spodzie z kruchego ciasta z dodatkiem zmielonych orzechow laskowych (ja swoje dodatkowo podprazam na suchej patelni przed zmieleniem i bardzo to polecam. w przepisie sa gotowe zmielone

Re: Paszteciki z pieczarkami

Bardzo proste i szybkie ciasto kruche, dobre do pasztecików. 20 dag mąki, 20 dag masła, 20 dag sera, można dodać 2 żółtka . Masło dobrze oziębione starte na grubej tarce lub posiekane i roztarte w mące, dodać ser pokruszony widelcem i szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę i odstawić do lodówki