aby śmietana 30 proc stezala

Zobacz wideo

Naleśniki z serem i śmietaną

2 szklanki mąki pszennej, 1 i 1/2 łyżki cukru, 4 jajka, 1 szklanka mleka, 3/4 szklanki śmietanki 30 proc. lub maślanki, szczypta soli, woda gazowana, cukier do posypania, farsz:, 750 g białego sera tłustego lub półtłustego, 3 łyżki śmietany 22 proc., 1-2 żółtka, cukier do smaku, 1 garść rodzynek

Lin w śmietanie z ziemniaczanym purée

150 g filetu z lina, 200 ml maślanki, 40 g mąki pszennej, masło klarowane, Sos: 60 g cebuli, 100 ml śmietany 30-proc., koperek, sól, pieprz, Purée: 200 g ziemniaków, 60 masła, 50 ml mleka, 1 ząbek czosnku Dzień wcześniej zalej filet z lina maślanką i zostaw na noc. Następnego dnia

Gołąbki z ziemniakami duszone w śmietanie

duża główka białej kapusty, 65 dag ziemniaków, 2 cebule, łyżkę smalcu, jajko, 1/2 szklanki bulionu (może być grzybowy z kostki), 1/4 szklanki śmietany 30-proc., 1/2 szklanki soku z kiszonej kapusty, majeranek, pieprz, sól Z kapusty spiczastym długim nożem wykroić głąb, po czym włożyć

Bita śmietana z truskawkami

100 ml śmietany 36-proc., 10 g cukru pudru, 20 ml malibu, truskawki Śmietanę ubić z cukrem. Pod koniec ubijania dodać malibu. Podawać z miską truskawek. śmietana;cukier puder;truskawki;

Cukinia w śmietanie

2-3 cukinie,1-2 cebule,śmietana 18 proc.,maggi, 2łyżki margaryny,pieprz, sól Cukinie i cebule pokroić w kostkę, smażyć do miękkości cukinii na margarynie i skropić dużą ilością maggi (nadaje cukinii smak przypominający smak grzybów), wymieszać z 2-3 łyżkami śmietany, doprawić do smaku. Pyszne