a.kreglicka zupa cebulowa

Zobacz wideo

zupa cebulowa

szklankę wina na patelnie i smaż jeszcze chwilę. Dopraw cebulę na patelni i wrzuć do gorącego bulionu. Dokładnie wymieszaj. Przygotuj grzanki w piekarniku. Zupę wlej do miski i delikatnie ułóż na niej grzanki. Gotowe, smacznego bulion;cebula;masło;pieprz;chleb;ser żółty;

Zupa cebulowa

cebula 1/2 kg, masło, zioła wg gustu, ser żółty, mleko lub śmietana, bulion z kostki polecam Krorra (warzywny lub kurzy), sól, pieprz biały lub zielony. 1. 1/2 kg cebuli zeszklić na maśle (może być margaryna lub olej co tam masz)2. W tym czsie zagotować bulion z kostki (warzywny lub z kurczaka) ok 1

Cebulowa zupa

koloru. Dodać mąkę i cebule zalać połową butelki wina i około 2-3 litrami bulionu wołowego. Gotować kilka godzin, na mały ogniu, aż zupa dobrze skoncentruje swój smak. Doprawić solą i pieprzem. Bagietkę pokroić na grzanki, stostować. Do naczynka wrzucić kilka grzanek, zalać zupą i na wierzch zetrzeć ser

Zupa cebulowa

4 spore cebule (ok. pół kg), łyżka masła, łyżka oleju, 4 szklanki bulionu (z kostki), 100 g serka topionego złoty ementaler Pokrojoną cebulę zeszklij na maśle i oleju, zalej bulionem i gotuj około 10 minut, dodaj serek, pogotuj aż się rozpuści, zmiksuj. Podawaj z grzankami. cebula;masło;olej;bulion;

Zupa cebulowa

rozgrzanego do 170 st. C i piecz, aż będą złociste (możesz też użyć tostera). Ser zetrzyj na tarce. Gotową zupę przelej do 6 żaroodpornych miseczek, na wierzch połóż po kromce bagietki i posyp serami - Gruyere i parmezanem. Wstaw do piekarnika z górną grzałką ustawioną na najwyższą temperaturę i zapiekaj

Zupa cebulowa

a ja, mieszkanka Śląska z krwi i kości, zawsze byłam przekonana,ze zupa cebulowa to przysmak francuski...

Re: Błagam o przepis na zupę cebulową

Kilka tygodni temu przepisy na zupe cebulowa (w tym z cebuli fioletowej) podawala pani Agnieszka Kreglicka w Wysokich Obcasach - mysle, ze sa do odnalezienia w archiwum

zupa cebulowa

Aromatyczna i rozgrzewająca. Jednocześnie prosta i szybka w wykonaniu. Potrzebujemy: - 5 cebul (jak duże to wystarczą 4) - 3 ząbki czosnku - oliwa - 2 łyżki mąki - 250 ml białego wina (niesłodkiego) - 1 l bulionu/rosołu - 2 łyżeczki cukru - sól i pieprz - papryka słodka w proszku - ser

Zupa cebulowa

Czegoś tu nie rozumiem. Po co podgrzewać na wolnym ogniu przez 30 minut uduszoną wcześniej cebulę, czosnek, listek laurowy tymianek i szałwię. Po tym czasie wyłącznie można zeskrobać to do kosza lub wyrzucić razem z patelnią by oszczędzić sobie roboty. Wg tego przepisu zupę cebulową robi

Zupa Cebulowa

, która natychmiast sie obraziła i wykreśliła nas z kalendarzyka usług, a należy do arystokracji sprzątaczek z cenzusem :) i pozyskuje jej łaskawość m.in. smacznym jedzeniem, które jej serwuję ;) -- @daś w@ndelt-I-500

abstynencka zupa cebulowa?

likier ziołowy, Finlandię żurawinową i rum. Czy coś z tego się nada? Czy zostawić zupę abstynencką? Zawsze doprawiam białym winem lub brandy/koniakiem/whisky a tu taki klops :( Może z tym piwem spróbować? Coś mi się o uszy obiło na temat zupy cebulowej z piwem... -- Nikt nie rodzi się kobietą.

zupa cebulowa

dzisiejszy obiad jak rzadko kiedy skladala sie z dwoch zup i dania drugiego. pierwsza zupa byla zwyczajna jarzynowka z zielonym groszkiem i makaronem, a druga to zupa (na probe) cebulowa z zoltym serem i grzanka. zupa cebulowa: 2 srednie cebule wywar osolowy zolty starkowany ser trojkat

zupa cebulowa

tak sobie myślałam rosie, co by ci tu sprzedac i zajrzałam do garnka w kuchni :-) zupa cebulowa: pokroic w półkrążki i zrumienic na oliwie 5 cebul, na koniec smażenia oprószyc mąką. zalac to 4 kubkami bulionu (może byc z kostki) i gotowac 15 min. zmiksowac. doprawic solą i pieprzem. podawac z

Zupa cebulowa - problem

robię. Będzie osób 2 razy więcej niż mam kokilek. Jak myślicie, czy mogę zapieć bulionówkach z duralexu? Boję się, że mogą popękać. Próbował już ktoś z takim szkłem? A może spróbować nie zapiekać zupy? Jak radzicie? -- Komputery nigdy nie zastąpią całkowicie ludzi, jeszcze nie wymyślono

Domowa szyneczka? Zupa rybna? Zupa cebulowa?

Dzień dobry, czy może ktoś zna przepis na domową szynkę taką różową, moczoną w saletrze (gdzie można kupić saletrę). A może przepis na zupę rybną ale z ryby łatwo dostępnej (a może nawet mrożonej). I jeszcze ciagle chodzi mi po głowie zupa cebulowa, może ktoś wie jak to zrobić. Pozdrowienia Marta

Francuska zupa cebulowa

zmiażdżyć. Cebulę obrać i drobno posiekać, a następnie przesmażyć na złoto na silnie rozgrzanym masle z oliwa. Oprószyć mąką i smażyć dalej, póki mąka się nie zazłoci. Dolać wino i gotowac bez przykrycia na małym ogniu przez 5 minut. Zalać bulionem, doprawić solą i pieprzem, dodać czosnek i bouquet

Zupa cebulowa po śląsku

Interesuje mnie jakiej firmy kostki rosołowe są używane w tradycyjnej kuchni śląskiej? Bez tej informacji przepis jest niekompletny. Używając innych kostek może mi wyjść zupa cebulowa po kaszubsku, góralsku lub mazowiecku. A poza tym, jak już Ślązacy walą tyle kostek do zup, to po co w nim

Zupa cebulowa

jedną dużą grzanką z plastrem żółtego sera. Niektórzy zapiekają w piekarniku, dla mnie to przesąd światło ćmiący, bo potem kokilka jest tak pierońsko gorąca, że ani jej nie można dotknąć, a zamiast zupy gejzer buchający i nie czuć smaku. -- ser to nie jest filadelfijski szlifierz!

Uwielbiam zupę cebulowa!

a ja uwielbiam zupę cebulowa! -- forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=44789 Pesymista, to dobrze poinformowany optymista. Prawo Murphy'ego

Re: Zupa cebulowa

zupa cebulowa jest przepyszna, ja gotuję ją ponad godzinę i dodaję o wiele więcej przypraw niż w tym przepisie a także białe a czasem nawet czerwone wino, wydaje mi się,że z białym winem jest lepsza!!!

: KOSMICZNA ZUPA CEBULOWA

zupa_nic napisał(a): sanatorium_psychiatryczne napisał(a): soup.allrecipes.com/default.asp to tylko metafory ________________ "Swiat jest jedna wielka Zupa Cebulowa i dlatego wszyscy na nim placza." (zrodlo: Zupa Piwna

zupa cebulowa z twarogiem

Wczoraj wypróbowałam nową wersję zupy cebulowej. Efekt okazał się na tyle pozytywny ,że postanowiłam podzielić się recepturą. 1). 5 cebul pokroić w plasterki i zrumienić na maśle (ok. 4łyżki masła) 2). 2 ząbki czosku rozgnieść i dodać na patelnię, gdy cebula jest prawie zrumieniona, podsmażyć

Re: zupa cebulowa

Od kilku lat robię zupę cebulową wg A. Kręglickiej z GW - jest wyborna. Zawsze dodaję 1 - 2 ząbki czosnku i trochę tymianku. Na zupę biorę mniejsze cebule - mają mniejsze krążki, nie miksuję, gotuję dość długo na bardzo wolnym ogniu. Najpierw na maśle podsmażam (ok. 40 min.) pokrojoną

Zupa cebulowa z tymiankiem

bulion. Dodać przyprawy, wrzucić gałązki tymianku, gotować ok. 20 min. Pod koniec gotowania wlać śmietankę. Podawać z grzankami z serem. Zupa standard, ale zawsze miło do niej wrócić. Jest pychota. Zjadłoby się jeszcze, a tu garnek już stoi pusty... :( A oto fotowspomnienie po zupie:

Re: zupa cebulowa

podnosze ten wątek... moja wersja zupy cebulowej która od dobrych dziesięciu lat gosci na naszym stole jest lekko zmodyfikowana wersja zupy z Ksiazki kucharskiej Zofii Zawistowkiej pod nazwa "Zupa czosnkowa na sposób hiszpański" . ja jednak nazywam ja zupa cebulowa bo mimo wszystko w

włoska zupa cebulowa

No to dorzucam swoją wersję zupy cebulowej we włoskim stylu. Przygotowanie: Cebulę pokroić na cienkie piórka a z salsiccii zdjąć flak i trochę rozdrobnić. Wszystko razem wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć na średnim ogniu, do momentu aż cebula lekko się skarmelizuje, ale tak żeby jej nie

Re: zupa cebulowa ??

najprostsza zupa cebulowa nie potrzebuje ani wina, ani przypraw, ani rosolu, a jest naprawde pyszna wystarczy przysmazyc w tluszczu pare grubo poszatkowanych cebul, najzwyklejszych,az je przypalic co nieco, wtedy bedzie ladny kolor; potem dorzucic lyzke maki, dobrze wymieszac i wlac ok.2

Re: zupa cebulowa

U mnie akurat z kminkiem nie przejdzie absolutnie nic :) Więc w Czechach i na Słowacji miałam problem nie lada, bo tam we wszystkim kminek, nawet w pieczywie!

zupa cebulowa ze sphinksa

moj brat uwielbia. nigdy nie próbowałam jak smakuje, a chciałabym mu zrobić przyjemność. może ktoś wie, jak ją przyrządzić? albo ma jakiś inny dobry przepis?

... i zupa cebulowa.

bulionem, powoli zagotowałam i na słabym ogniu pichciłam pod przykryciem przez ponad godzinę. Następnie dodałam tymianku i wina i gotowałam jeszcze jakiś kwadrans. Dosmaczyłam. Gotową zupę rozlałam do miseczek uważając, żeby w każdej była sprawiedliwa ilość cebulowych pasków. Na górę położyłam

kurczak w zupie cebulowej

takiej Knorra. Ja wiem, że to fe :) Ale ja chciałam spróbować. O ile mnie pamięć nie myli, to Fetti kiedyś o tym wspominała, a ja chciałam taki wypróbowany przepis wcielić w czyn (w obiad) bo w necie to tego całkiem sporo jest. Nooo nie krzywcie się ;) Lubię czasem troszkę sztucznego pojeść

Re: KOSMICZNA ZUPA CEBULOWA

sanatorium_psychiatryczne napisał(a): > <a href="http://soup.allrecipes.com/default.asp"target="_blank">soup.allrecipes > .com/default.asp</a> > to tylko metafory ________________ "Swiat jest jedna wielka Zupa Cebulowa i dlatego wszyscy na nim placza." (zrodlo: Zupa

Re: zupa cebulowa

, posypuję serem i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 6-8 minut. Kiedy ser się zrumieni, a zupa zacznie bulgotać znak to niechybny, iż jest już tak pyszna, jak tylko może być. 3. Francuska zupa cebulowa Składniki: 2 łyżki

Re: zupa cebulowa

utostowanymi osobno i z serem do posypywania zupy. Nie wkładam tylko ich do talerzy, bo nie lubię rozmokniętych. A w tej zupie rozmakają bardzo szybko.

Re: Zupa cebulowa

). Jedna grzanka do miseczki i zalac zupa cebulowa, druga grzanka na talerzyku do pochrupania. Kiedy pierwszy raz robilam ta zupe obawialam sie smaku tej rozmoczonej w zupie grzanki, ale... musze powiedziec, ze to jest PY-CHA!!! Pozdrawiam, K.

Re: zupa cebulowa

Ja dodaję po łyżce brandy na głowę, a cebulę szklę na maśle z oliwą. Nie kroję grzanek w kostkę, tylko podpiekam kawałki bagietki na grilu w piekarniku (przedtem smaruje je ząbkiem czosnku), grzanki zalewam zupą i posypuje gruyerem

Zupa cebulowa Brunoscha

jedną dużą grzanką z plastrem żółtego sera. Niektórzy zapiekają w piekarniku, dla mnie to przesąd światło ćmiący, bo potem kokilka jest tak pierońsko gorąca, że ani jej nie można dotknąć, a zamiast zupy gejzer buchający i nie czuć smaku. -- Czym jest miłość, a kiedy zaczyna się przywiązanie

Re: Zupa cebulowa

a zupka będzie jeszcze lepsza, gdy zamiast miksować ją, pogotujesz, az cebulka się sama rozpłynie, ale do tego trzeba dużo cierpliwości. No i koniecznie do zupy razem z innymi składnikami należy dodać - i to nie mało - razowego chlebka. Po długim gotowaniu zupka sama zgęstnieje.

Re: Zupa cebulowa

A pewnie że pomogłaś, senkju:* -- http://stowarzyszenieprzyjaciolszczurow.pl/viewforum.php?f=41 http://stowarzyszenieprzyjaciolszczurow.pl/images/bannery/adoptuj5.gif

Re: zupa cebulowa

Gość portalu: 7 napisał(a): > Czy ktos z Szanownych Grupowiczow moze mi podpowiedziec ( polecic ), gdzie mozn > a > skonsumowac - dobra - ww. zupke ? sadze, ze w c.k. dezerterach na barckiej, ale trzeba by sprawdzic w menu.

Re: Zupa cebulowa

, jak mam cheć daje papryki, sosu sojowego, do tego grzanki robię w tosterze/piekarniku/ na patelni, w miseczkę wlewam zupę, na to grzanka lub dwie a na to ser. jeśli masz ku temu odpowiednie miseczki możesz to teraz zapiec w piekarniku - ja nie mam więc nie zapiekam taką lubię najbardziej

Re: zupa cebulowa

wolna_galicja napisał: > Cóż, podpowiedź trochę spóźniona, ale gorąco polecam CK Browar koło "Bagateli". a ja go stanowczo odradzam !

Re: zupa cebulowa

A ja zamiast brandy dodaje w podobnych ilosciach wermut i odrobine cukru do cebuli, zeby uzyskac brazowawy kolor. Grzanka jak najbardziej cala, z gruyerem, na dnie talerza.

Re: zupa cebulowa

,in, Bocuse zalecają dodawanie koniaku. Ja tego nie robię a goście zupę chwalą. Smacznego.

Zupa cebulowa - miksowana

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=30155893&a=30155893&wv.x=0 -- moje :) przy sm@ki bis rodzynek

Re: Zupa cebulowa

trinity7 napisała: > ja robie tak: > Kroisz cebule (około 5 cebulek = 3 porcje zupy) i ja przyprawiasz (wg uznania) > np. bazylia, pieprz czerwony, troche innych ziolek. > Wrzucasz na patelnie - najlepiej głęboką cobyś pożniej reszte zupy w niej > robił, przypiekasz do

Re: Zupa cebulowa

piekarniku aż ser z wierzchu będzie lekko rumiany. Ja mam taki mały elektryczny piekarnik więc nie muszę uruchamiać piekarnika w kuchence ale kiedy jestem na działce to wtedy robię zwykłe grzanki na patelni i posypuję je kopiasto żółtym serem - ser rozpuszcza się w zupie i lekko ją zagęszcza. A pita

Zrobiłam zupę cebulową "na winie" :-)

... czyli z tego, co się nawinie :-) Zostało mi kilka cebul w lodówce, przekopałam więc forum w poszukiwaniu przepisów na zupę cebulową, przeanalizowałam, ugotowałam a efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania: Pokroiłam kilka cebul, zeszkliłam na oliwie, na końcu dodałam kilka

Re: zupa cebulowa

A ja już od dawna smażę na patelni chleb lub bułkę pokrojone w drobną kostkę (po angielsku to się nazywa croutons), wrzucam do miseczki, stawiam na stole i każdy bierze sobie tyle, ile chce. Można też sobie dosypywać w trakcie jedzenia, tak że grzanki zawsze są chrupkie

Re: zupa cebulowa

....pod Ogórdkiem na Jagiellońskiej swego czasu była nieczego sobie zupka - ale weż poprawkę na kelnerów - zdarzają się beznadziejni...ale skoro o zupkach - wpadnij na grochową bądź żurek do piecartu na szewskiej - obsługa miła - a zupki wyśmienite pozdrawiam

Re: zupa cebulowa

no każdy czegos nie lubi:-) ja na przykład nie trawię białych barszczy, białych kiełbas, czosnku i majeranku. blee.. a mój małż uwielbia pasjami, więc się czasami "poświęcę" i ugotuję, ale sama tego nie tknę:-) -- Stasio

Re: Zupa cebulowa

proponuje zainwestowac w gatunki cebul...zmieszac tez przesmazona biala i czerwona (sa slodsze...dodadza "koloru" i charakteru).Oczywiscie nadal obowiazuje w przewadze normalna, zlota cebula... Podsmowujac...sporo zlotej, mniej czerwonej a najmniej bialej.... i na sklarowanym masle

Re: abstynencka zupa cebulowa?

Ja bym piwa dodała, jeśli koniecznie musisz z alkoholem :-) Miałam kiedyś przepis na zupę cebulową na piwie a la któryś król Polski, nie pamiętam dokładnie. -- Owszem, o gustach się dyskutuje! To właśnie robią ludzie na forach dyskusyjnych.

Re: Francuska zupa cebulowa

Ostatnio mam nie wiele czasu na gotowanie , nie mówiąc juz o robieniu zdjęć. Dlatego pojawiam się na GP rzadko, ale zawsze kiedy uda mi się ugotowac coś fajnego i zrobic przyzwoite zdjęcie. Co do zupy, to cebulową zdecydowanie wolę w formie bulionowej. Zrobiłem raz krem i zupa straciła urok

Re: Francuska zupa cebulowa

Włąsnie szukałam przepisu a tu bach na GP jak znalazł:) Trzeba koniecznie zrobić, koniecznie się musze w tymianek zaopatrzyć, bez niego dużo brakuje cebulowej. Aha Carla Bruni jest rodowita Włoszką, ale Włosi też chyba robią taką zupę czy też o typowo la ciusine française ?

Re: Zupa cebulowa

i ZAJADAĆ!! Pycha a czas przygotowania zakładając,że wiele czynności robi się równocześnie ok. 20 min.

Re: zupy - cebulowa krem

gorącym piekarniku aż ser się zrumieni. Można też nie miksować cebuli, wtedy w zupie pływają taki fajne "wąsy" cebulowe. Procedura zapiekania w takim wypadku pozostaje bez zmian. A.

Re: abstynencka zupa cebulowa?

Wypisałam wszystko, co mam w domu:) Nie żebym chciała limoncello do zupy wlewać, chociaż w kuchni już nie jest mnie w stanie zaskoczyć. Miss, zupa jest pyszna, jak na zupę cebulową bez białego wina ;) Zawsze dodaję alkoholu i trochę mi go brakuje w smaku. Spróbuję z piwem, albo upoluję coś w

Kurczak w zupie cebulowej

4 pojedyncze biusty kurzęce 2 torebki zupy cebulowej Knorr (innej firmy nie spotkałam, a to nie ma być zupa expresowa) duża śmietana 24% Piersi w całości, bądź skroić w średnią kostkę (ja wolę skroić); opanierować w całej zupie; obsmażyć na niewielkiej ilości oleju, poddusić z odrobiną wody

Re: abstynencka zupa cebulowa?

Nie wiem, jaką zupę cebulową preferujesz, ale ja w moich szukam smaku, który jest wypadkową pomiędzy umami a słodkim (tylko nie sacharowo słodkim), i to bardziej umami niż słodki. To dość charakterystyczne połączenie smakowe w europejskich daniach o chłopskim rodowodzie. Dlatego zupę cebulową

Re: zupa serowo-cebulowa

Pewnie ze pyszna...tez czesto robie.... ta cebulowa czasem traktuje jako baze...tyle ze ja nie dodaje zadnej kostki...a potem rozne warzywka, kapustka, pieczarki, papryczka...co tylko dusza zapragnie :-)

Re: włoska zupa cebulowa

hippo55 napisała: > A dziękuję - testowałam z gorgonzolą i też była pyszna :). Kiedyś robiłam też > ceulową z białym winem, ale chyba wolę bez :) Już nie pamiętam, ale białe wino w oryginalnej cebulowej to chyba podstawa. Nie można tylko przesadzić z ilością. -- pookcook.blogspot.com

Re: Kremowa zupa cebulowa

To i ja dołączę swoją zupę cebulową. Robiłam ją z poniższego przepisu: - 3 duże cebule - 3 łyżki masła - 2 łyżki mąki - 1,5 litra wody - 2 kostki bulionowe - sól, pieprz Cebulę obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. Dusić w rondelku na maśle, na wolnym ogniu, aż stanie się złocista

zupa cebulowa -poproszę o przepis prosty a smaczny

Chodzi za mną zupa cebulowa, szukałam w internecie ale jakies takie udziwnione... np. z jajkiem? W książce kucharskiej takiej tradycyjnej też jakiś nie tego, a w knajpie jadlam taką pychotkę z zapiekanym żółtym serem i grzaneczkami, mniam, mniam :) Kto ma jakiś sprawdzony przepis? Pomóżcie

Re: Francuska zupa cebulowa

oj tak zupa jak najbardziej jesienno zimowa bardzo sytna. A miseczki własnie wyszperałam u mamy w piwnicy :) :) -- Iza i Natalka mniam-mniam.bloog.pl

Re: Uwielbiam zupę cebulowa!

Witam. ;) Zupa kremowa szparagowa lub groszkowa albo borowikowa z zacierkami! Hmmmm,a może jednak pierogi z truskawkami lub jagodami,nooo nie "kręci" się jednak w "oku" taki omlecik z owocami ;)))) :D

Re: Zupa cebulowa gęsta

Zgadza sie - i powinno sie ja podawac nie ze slonymi paluszkami, a ze specjalnymi paluszkami kminkowymi, wlasnorecznie pieczonymi. Jesli sie nie myle, cebule faktycznie powinno sie zeszklic, ale chleb usmazyc na zrumienione grzanki, potem polamac je i wrzucic do rosolu z cebula. Zupa wychodzi gesta

Re: Zupa cebulowa ! Pytanie !

Robiłam w weekend. Blender rozbił wszystko w puch. Było niezłe. Mam jednak pytanie. Czasem kolor takiej zupy (a widziałam jakoś tylko na obrazku, we Francji byłam krótko) na obrazku jest żółty, a czasem (czyli w innej książce kucharskiej) brązowy. I co robić? Siąść i płakać?:) Problem

Re: Zupa cebulowa - problem

Zazwyczaj stosuję moja ulubioną temperaturę 170 - 180 st. C. Może zaryzykuję. Sama nie wiem. Nawet nie chodzi o to, że się zupa zmarnujen a ja wyjdę na kiepską kucharkę, tylko przeraża mnie bałagan w piekarniku, jaki byłby po pęknięciu naczynek. -- Komputery nigdy nie zastąpią całkowicie

Re: Francuska zupa cebulowa

U mnie cebulę zasypuje się mąką,chwilę jeszcze przesmaża i zalewa bulionem i winem.Grzankę opiekam na złoto,kładę na nią ser gruyere i zapiekam. Z tą zupą,to jak z pomidorówką - co dom,to przepis,a i tak zawsze dobra :) Też wolę w formie nie przerobionej na krem

Re: Zupa cebulowa ! Pytanie !

halo a co z zapieczonym serem???? przepisy są oczywiście zbliżone i sam robie podobnie ale końcówka to koniecznie ciabata drobno pocieta posypana serrem i zapieczona i talez musi byc gorący bo cała zupa musi być gorąca i ten serek z odrobina ciabaty hmmmmmmmmmmmmm ide na obiad

Re: włoska zupa cebulowa

No wiec widzisz, neutralna. A biała raczej ma smak dość wyrazisty. Rozmaryn w swojej dodałem od siebie, a o czosnku słyszałem od jednego gościa. Wino jak już pisałem to standard. Jak widać kuchnia północnych Włoch mocno się różni od tej z południa. a określenie "kuchnia włoska" okazuje się

Re: Francuska zupa cebulowa

Wyglada na to, ze trzeba sie zabrac z te zupe wkrotce. Dla mnie to idealna zupa jesienno- zimowa, zawsze czekam na pierwsze mrozy, aby ja zrobic. Czyli juz moge robic. :) Issys, Twoje zdjecie jest bardzo nastrojowe, a miseczka przypomina mi dom rodzinny. Musze poszperac u Mamy, czy jeszcze

Re: włoska zupa cebulowa

> Jak widać kuchnia północnych Włoch mocno się różni od tej z południa. > a określenie Masz racje. Nasza kuchnia tu na południu jest w 100% śródziemnomorska, bez naleciałości francuskich, niemieckich, czy szwajcarskich :P A polskiej surowej kiełbasy nie jadłam już tyle czasu, że nie

Re: zupa serowo-cebulowa

A ja w oparciu o przepis na tę zupę zrobiłam pieczarkową- też przepyszna. Cebulkę zeszkliłam na patelni, dodałam niezbyt drobno pokrojone pieczarki, doprawiłam i poddusiłam. Całość dodałam do bulionu , zagotowałam, wrzuciłam 2 trójkąciki śmieszki Light, podoprawiałam i zabieliłam 2 łyżkami

Re: Zupa cebulowa ! Pytanie !

cebula powinna byc "zlocista", a nie tylko "zeszklona". Moja tesciowa zamiast wina dodaje porto (mniammniam!). Jezeli chodzi o wino, to nie musi byc biale, moze tez byc czerwone. Nie zapomnij o galce muszkatolowej (ale to juz bylo wyzej, chyba w przepisie Marghe). Smacznego!...wspaniala zupa

Zupa cebulowa Marghe_72

(zwykłą - ze 2 łyzki) - mieszać aż zbrazowieje lekko. Zalac wywarem (około 1,5 litra). Gotowac na małym ogniu. Wlac kieliszek alkoholu typu sherry lub cognac, wlac łyzke sosu Worchester, doprawic do smaku soąl, pipeprze i gałką muszkatułową. Zupę mozna zmiksowac albo jeść z farfoclami Podawać

Re: włoska zupa cebulowa

zasadzie wszystko, ale i tak zawsze pewne smaki będą pasować do siebie lepiej niż inne. Uważam, że użyty przeze mnie zestaw składników jest dość spójny i ma sens. Ale jak ktoś chce to może do cebulowej suchej krakowskiej wrzucić i też pewnie da się zjeść:) -- pookcook.blogspot.com

Re: włoska zupa cebulowa

za bardzo z polską kuchnią. A w tej zupie jest pecorino, szałwia, białe wino i więc ta polska kiełba jakoś tak nie do końca. Może jakaś inna, może typu marquez, które w hipermarketach bywają. Najlepiej jednak zrobić sobie własną, bo roboty nie wiele więcej niż przy kotletach mielonych

Dajcie szybki przepis na zupę cebulową!

Tylko taki zeby nie trzeba było używać miksera bo nie mam i żeby w zupie były kawałaki cebuli a nie miazga i na wierzchu ser zółty. Dzięki

Re: PROSTA zupa cebulowa

)do naczynia zaroodpornego wys 5 cm kroje w cienkie kromeczki wczorajsze lub starsze zwykle bulki ( ja u siebie bagietki )i zalewam przygotowana wczesniej zupa ,posypuje obficie tartym serem i zapiekam ,pieczywo nasacza sie zupa i piecze az do zrumienienia powierzchni ,jemy gorace na kolacje w glebokich

Re: : KOSMICZNA ZUPA CEBULOWA

rosolek napisał(a): > <a href="http://www.geocities.com/peterunde/Sound/FIVE.mp3"target="_blank">www. > geocities.com/peterunde/Sound/FIVE.mp3</a> > Låt oss fira! _____________ Visst, skåul i danskt bajer ;)) Och en klunk för den överansträngt Dr F

Re: włoska zupa cebulowa

A dziękuję - testowałam z gorgonzolą i też była pyszna :). Kiedyś robiłam też ceulową z białym winem, ale chyba wolę bez :) -- http://www.suwaczek.pl/ http://www.suwaczek.pl/cache/146effc173.png

Re: zupa serowo-cebulowa

a ile tych serkow light trzeba dac?? moge je zastapic serkiem Philadelphia (South Beach Diet Recommended)??? napiszcie

Zupa cebulowa z ost. Atlasu Kulinarnego???

Czegoś tu nie rozumiem. Po co podgrzewać na wolnym ogniu przez 30 minut uduszoną wcześniej cebulę, czosnek, listek laurowy tymianek i szałwię. Po tym czasie wyłącznie można zeskrobać to do kosza lub wyrzucić razem z patelnią by oszczędzić sobie roboty. Wg tego przepisu zupę cebulową robi

Re: Francuska zupa cebulowa

Francuskie smaki i cebula to jest to ;) Cieszę się St.grzegorzu, że wróciłeś, a Twój blog już dodałam do ulubionych.

Re: Domowa szyneczka? Zupa rybna? Zupa cebulowa?

Mogę służyć pomocą a propos zupy cebulowej (robię wszystko na oko, więc ilości też takie będą, chodzi o ideę): - sporo cebuli (średniej), kroimy w krążki, ale nie za cienko, podsmażamy na maśle na szklisto-lekko złotawo, - wlewamy wody, tak żeby zakrywała cebulę, dodajemy do smaku kostkę rosołową

Re: Zupa cebulowa ! Pytanie !

. A odcień przecież i tak zależy od gatunku cebuli. -- A właściwie, dlaczego nie?

zupa cebulowa znalazłam wątek

dziewczyny to był wątek shemreolin o orgaźmie kulinarnym forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=43618&w=87189733&a=87189733 jutro zaczynam -- Klaudia 09.08.2000 Zuzia 3.07.2007 Szczecin

Re: zupa serowo-cebulowa

Właśnie zjadłam zupkę. Pycha!!!! Dodałam jeszcze do niej startej mozarelli i natkę pietruszki, doprawiłam trochę pieprzem i oregano. Rewelacja, a do tego robi się błyskawicznie. Dzięki za przepis:) Pozdrawiam.

Re: francuska zupa cebulowa

przepisow jest milion piecset i roznia sie takze czasem gotowania: od 15 minut w gore:) moze on czeka, az sama sie "rozpusci" i dlatego tyle to trwa? a moze podawal proporcje na 10 kg cebuli?

Re: kurczak w zupie cebulowej

A spoko kazdy czasem musi pogrzeszyc:P To jest bardzo proste-kurze cycki lub indycze zalewasz zupa cebulowa wymieszana ze smietana i juz:)Pieczesz az sie zrumieni. -- la donna e mobile no i jeszcze Pinezka

Re: Zupa cebulowa z tymiankiem

Z wczorajszego rosołu, dziś serwowałam zupę cebulową ( zapychali się rodzice, bo dzieci odmówiły współpracy, co przewidziałam pozostawiając trochę rosołu;).Szybko i sprawnie i przyjemnie. Lubię takie przepisy :) -- "...z wiekiem zaczęła czerpać z życia tyle ile można, a przy tym nie

Re: włoska zupa cebulowa

hippo55 napisała: > Ja z kolei lubię na koniec dodać jakiś topiony serek (co prawda nie zawsze, ale > jak mam to dodaję). Robi się wtedy taki fajny kremowy posmak. A grzanki też > robię na patelni na maśle ewentualnie bagietka z masłem ziołowym i serem zółtym > zapieczona w

Re: Zupa cebulowa - problem

Jeśli nie postawisz na przeraźliwie zimną powierzchnię to spokojnie zapiekaj. wszystko co żaroodporne (a duraleks taki jest) się nadaje do wsadzenia do pieca. -- Nic tak nie zabija w kuchni jak brak wyobraźni.

Re: włoska zupa cebulowa

Ja z kolei lubię na koniec dodać jakiś topiony serek (co prawda nie zawsze, ale jak mam to dodaję). Robi się wtedy taki fajny kremowy posmak. A grzanki też robię na patelni na maśle ewentualnie bagietka z masłem ziołowym i serem zółtym zapieczona w piekarniku. -- http

Re: włoska zupa cebulowa

odtworzyć, zarówno azjatyckie, włoskie czy inne. A z kiełbą różnica jest, bo jedne smaki siebie pasują bardziej a inne mniej. Poza tym smaki to też odbiór emocjonalny i jak się całe życie je żur z białą kiełbasą to później ciężko się od tego skojarzenia uwolnić. > Taka najpowszechniejsza

Re: włoska zupa cebulowa

dodatkiem, np. nasiona kopru włoskiego (wiadomo już, że taka kiełbasa się nie nada do każdego dania), w zależności od regionu. Jest to przeważnie jeden tylko dodatek. Z rozmarynem nigdy się nie spotkałam, ale skoro mówisz, ze w Friuli dodają... A to, że można sobie ją potem personalizować i dodawać