a.kreglicka zupa cebulowa

zupa cebulowa

szklankę wina na patelnie i smaż jeszcze chwilę. Dopraw cebulę na patelni i wrzuć do gorącego bulionu. Dokładnie wymieszaj. Przygotuj grzanki w piekarniku. Zupę wlej do miski i delikatnie ułóż na niej grzanki. Gotowe, smacznego bulion;cebula;masło;pieprz;chleb;ser żółty;

Zupa cebulowa

cebula 1/2 kg, masło, zioła wg gustu, ser żółty, mleko lub śmietana, bulion z kostki polecam Krorra (warzywny lub kurzy), sól, pieprz biały lub zielony. 1. 1/2 kg cebuli zeszklić na maśle (może być margaryna lub olej co tam masz)2. W tym czsie zagotować bulion z kostki (warzywny lub z kurczaka) ok 1

Cebulowa zupa

koloru. Dodać mąkę i cebule zalać połową butelki wina i około 2-3 litrami bulionu wołowego. Gotować kilka godzin, na mały ogniu, aż zupa dobrze skoncentruje swój smak. Doprawić solą i pieprzem. Bagietkę pokroić na grzanki, stostować. Do naczynka wrzucić kilka grzanek, zalać zupą i na wierzch zetrzeć ser

Zupa cebulowa

4 spore cebule (ok. pół kg), łyżka masła, łyżka oleju, 4 szklanki bulionu (z kostki), 100 g serka topionego złoty ementaler Pokrojoną cebulę zeszklij na maśle i oleju, zalej bulionem i gotuj około 10 minut, dodaj serek, pogotuj aż się rozpuści, zmiksuj. Podawaj z grzankami. cebula;masło;olej;bulion;

Zupa cebulowa

rozgrzanego do 170 st. C i piecz, aż będą złociste (możesz też użyć tostera). Ser zetrzyj na tarce. Gotową zupę przelej do 6 żaroodpornych miseczek, na wierzch połóż po kromce bagietki i posyp serami - Gruyere i parmezanem. Wstaw do piekarnika z górną grzałką ustawioną na najwyższą temperaturę i zapiekaj

Zupa cebulowa

a ja, mieszkanka Śląska z krwi i kości, zawsze byłam przekonana,ze zupa cebulowa to przysmak francuski...

Re: Błagam o przepis na zupę cebulową

Kilka tygodni temu przepisy na zupe cebulowa (w tym z cebuli fioletowej) podawala pani Agnieszka Kreglicka w Wysokich Obcasach - mysle, ze sa do odnalezienia w archiwum

zupa cebulowa

Aromatyczna i rozgrzewająca. Jednocześnie prosta i szybka w wykonaniu. Potrzebujemy: - 5 cebul (jak duże to wystarczą 4) - 3 ząbki czosnku - oliwa - 2 łyżki mąki - 250 ml białego wina (niesłodkiego) - 1 l bulionu/rosołu - 2 łyżeczki cukru - sól i pieprz - papryka słodka w proszku - ser

Zupa cebulowa

Czegoś tu nie rozumiem. Po co podgrzewać na wolnym ogniu przez 30 minut uduszoną wcześniej cebulę, czosnek, listek laurowy tymianek i szałwię. Po tym czasie wyłącznie można zeskrobać to do kosza lub wyrzucić razem z patelnią by oszczędzić sobie roboty. Wg tego przepisu zupę cebulową robi

Zupa Cebulowa

, która natychmiast sie obraziła i wykreśliła nas z kalendarzyka usług, a należy do arystokracji sprzątaczek z cenzusem :) i pozyskuje jej łaskawość m.in. smacznym jedzeniem, które jej serwuję ;) -- @daś w@ndelt-I-500

abstynencka zupa cebulowa?

likier ziołowy, Finlandię żurawinową i rum. Czy coś z tego się nada? Czy zostawić zupę abstynencką? Zawsze doprawiam białym winem lub brandy/koniakiem/whisky a tu taki klops :( Może z tym piwem spróbować? Coś mi się o uszy obiło na temat zupy cebulowej z piwem... -- Nikt nie rodzi się kobietą.

zupa cebulowa

dzisiejszy obiad jak rzadko kiedy skladala sie z dwoch zup i dania drugiego. pierwsza zupa byla zwyczajna jarzynowka z zielonym groszkiem i makaronem, a druga to zupa (na probe) cebulowa z zoltym serem i grzanka. zupa cebulowa: 2 srednie cebule wywar osolowy zolty starkowany ser trojkat

zupa cebulowa

tak sobie myślałam rosie, co by ci tu sprzedac i zajrzałam do garnka w kuchni :-) zupa cebulowa: pokroic w półkrążki i zrumienic na oliwie 5 cebul, na koniec smażenia oprószyc mąką. zalac to 4 kubkami bulionu (może byc z kostki) i gotowac 15 min. zmiksowac. doprawic solą i pieprzem. podawac z

Zupa cebulowa - problem

robię. Będzie osób 2 razy więcej niż mam kokilek. Jak myślicie, czy mogę zapieć bulionówkach z duralexu? Boję się, że mogą popękać. Próbował już ktoś z takim szkłem? A może spróbować nie zapiekać zupy? Jak radzicie? -- Komputery nigdy nie zastąpią całkowicie ludzi, jeszcze nie wymyślono

Domowa szyneczka? Zupa rybna? Zupa cebulowa?

Dzień dobry, czy może ktoś zna przepis na domową szynkę taką różową, moczoną w saletrze (gdzie można kupić saletrę). A może przepis na zupę rybną ale z ryby łatwo dostępnej (a może nawet mrożonej). I jeszcze ciagle chodzi mi po głowie zupa cebulowa, może ktoś wie jak to zrobić. Pozdrowienia Marta

Francuska zupa cebulowa

zmiażdżyć. Cebulę obrać i drobno posiekać, a następnie przesmażyć na złoto na silnie rozgrzanym masle z oliwa. Oprószyć mąką i smażyć dalej, póki mąka się nie zazłoci. Dolać wino i gotowac bez przykrycia na małym ogniu przez 5 minut. Zalać bulionem, doprawić solą i pieprzem, dodać czosnek i bouquet

Zupa cebulowa po śląsku

Interesuje mnie jakiej firmy kostki rosołowe są używane w tradycyjnej kuchni śląskiej? Bez tej informacji przepis jest niekompletny. Używając innych kostek może mi wyjść zupa cebulowa po kaszubsku, góralsku lub mazowiecku. A poza tym, jak już Ślązacy walą tyle kostek do zup, to po co w nim

Zupa cebulowa

jedną dużą grzanką z plastrem żółtego sera. Niektórzy zapiekają w piekarniku, dla mnie to przesąd światło ćmiący, bo potem kokilka jest tak pierońsko gorąca, że ani jej nie można dotknąć, a zamiast zupy gejzer buchający i nie czuć smaku. -- ser to nie jest filadelfijski szlifierz!

Uwielbiam zupę cebulowa!

a ja uwielbiam zupę cebulowa! -- forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=44789 Pesymista, to dobrze poinformowany optymista. Prawo Murphy'ego

Re: Zupa cebulowa

zupa cebulowa jest przepyszna, ja gotuję ją ponad godzinę i dodaję o wiele więcej przypraw niż w tym przepisie a także białe a czasem nawet czerwone wino, wydaje mi się,że z białym winem jest lepsza!!!

: KOSMICZNA ZUPA CEBULOWA

zupa_nic napisał(a): sanatorium_psychiatryczne napisał(a): soup.allrecipes.com/default.asp to tylko metafory ________________ "Swiat jest jedna wielka Zupa Cebulowa i dlatego wszyscy na nim placza." (zrodlo: Zupa Piwna

zupa cebulowa z twarogiem

Wczoraj wypróbowałam nową wersję zupy cebulowej. Efekt okazał się na tyle pozytywny ,że postanowiłam podzielić się recepturą. 1). 5 cebul pokroić w plasterki i zrumienić na maśle (ok. 4łyżki masła) 2). 2 ząbki czosku rozgnieść i dodać na patelnię, gdy cebula jest prawie zrumieniona, podsmażyć

Zupa cebulowa z tymiankiem

bulion. Dodać przyprawy, wrzucić gałązki tymianku, gotować ok. 20 min. Pod koniec gotowania wlać śmietankę. Podawać z grzankami z serem. Zupa standard, ale zawsze miło do niej wrócić. Jest pychota. Zjadłoby się jeszcze, a tu garnek już stoi pusty... :( A oto fotowspomnienie po zupie:

Re: zupa cebulowa

Od kilku lat robię zupę cebulową wg A. Kręglickiej z GW - jest wyborna. Zawsze dodaję 1 - 2 ząbki czosnku i trochę tymianku. Na zupę biorę mniejsze cebule - mają mniejsze krążki, nie miksuję, gotuję dość długo na bardzo wolnym ogniu. Najpierw na maśle podsmażam (ok. 40 min.) pokrojoną

Re: zupa cebulowa

podnosze ten wątek... moja wersja zupy cebulowej która od dobrych dziesięciu lat gosci na naszym stole jest lekko zmodyfikowana wersja zupy z Ksiazki kucharskiej Zofii Zawistowkiej pod nazwa "Zupa czosnkowa na sposób hiszpański" . ja jednak nazywam ja zupa cebulowa bo mimo wszystko w

włoska zupa cebulowa

No to dorzucam swoją wersję zupy cebulowej we włoskim stylu. Przygotowanie: Cebulę pokroić na cienkie piórka a z salsiccii zdjąć flak i trochę rozdrobnić. Wszystko razem wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć na średnim ogniu, do momentu aż cebula lekko się skarmelizuje, ale tak żeby jej nie

Re: zupa cebulowa ??

najprostsza zupa cebulowa nie potrzebuje ani wina, ani przypraw, ani rosolu, a jest naprawde pyszna wystarczy przysmazyc w tluszczu pare grubo poszatkowanych cebul, najzwyklejszych,az je przypalic co nieco, wtedy bedzie ladny kolor; potem dorzucic lyzke maki, dobrze wymieszac i wlac ok.2

Re: zupa cebulowa

U mnie akurat z kminkiem nie przejdzie absolutnie nic :) Więc w Czechach i na Słowacji miałam problem nie lada, bo tam we wszystkim kminek, nawet w pieczywie!

zupa cebulowa ze sphinksa

moj brat uwielbia. nigdy nie próbowałam jak smakuje, a chciałabym mu zrobić przyjemność. może ktoś wie, jak ją przyrządzić? albo ma jakiś inny dobry przepis?

... i zupa cebulowa.

bulionem, powoli zagotowałam i na słabym ogniu pichciłam pod przykryciem przez ponad godzinę. Następnie dodałam tymianku i wina i gotowałam jeszcze jakiś kwadrans. Dosmaczyłam. Gotową zupę rozlałam do miseczek uważając, żeby w każdej była sprawiedliwa ilość cebulowych pasków. Na górę położyłam

kurczak w zupie cebulowej

takiej Knorra. Ja wiem, że to fe :) Ale ja chciałam spróbować. O ile mnie pamięć nie myli, to Fetti kiedyś o tym wspominała, a ja chciałam taki wypróbowany przepis wcielić w czyn (w obiad) bo w necie to tego całkiem sporo jest. Nooo nie krzywcie się ;) Lubię czasem troszkę sztucznego pojeść

Re: KOSMICZNA ZUPA CEBULOWA

sanatorium_psychiatryczne napisał(a): > <a href="http://soup.allrecipes.com/default.asp"target="_blank">soup.allrecipes > .com/default.asp</a> > to tylko metafory ________________ "Swiat jest jedna wielka Zupa Cebulowa i dlatego wszyscy na nim placza." (zrodlo: Zupa

Re: zupa cebulowa

, posypuję serem i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 6-8 minut. Kiedy ser się zrumieni, a zupa zacznie bulgotać znak to niechybny, iż jest już tak pyszna, jak tylko może być. 3. Francuska zupa cebulowa Składniki: 2 łyżki

Re: Zupa cebulowa

). Jedna grzanka do miseczki i zalac zupa cebulowa, druga grzanka na talerzyku do pochrupania. Kiedy pierwszy raz robilam ta zupe obawialam sie smaku tej rozmoczonej w zupie grzanki, ale... musze powiedziec, ze to jest PY-CHA!!! Pozdrawiam, K.

Re: zupa cebulowa

Ja dodaję po łyżce brandy na głowę, a cebulę szklę na maśle z oliwą. Nie kroję grzanek w kostkę, tylko podpiekam kawałki bagietki na grilu w piekarniku (przedtem smaruje je ząbkiem czosnku), grzanki zalewam zupą i posypuje gruyerem

Re: zupa cebulowa

utostowanymi osobno i z serem do posypywania zupy. Nie wkładam tylko ich do talerzy, bo nie lubię rozmokniętych. A w tej zupie rozmakają bardzo szybko.

Zupa cebulowa Brunoscha

jedną dużą grzanką z plastrem żółtego sera. Niektórzy zapiekają w piekarniku, dla mnie to przesąd światło ćmiący, bo potem kokilka jest tak pierońsko gorąca, że ani jej nie można dotknąć, a zamiast zupy gejzer buchający i nie czuć smaku. -- Czym jest miłość, a kiedy zaczyna się przywiązanie

Re: Zupa cebulowa

a zupka będzie jeszcze lepsza, gdy zamiast miksować ją, pogotujesz, az cebulka się sama rozpłynie, ale do tego trzeba dużo cierpliwości. No i koniecznie do zupy razem z innymi składnikami należy dodać - i to nie mało - razowego chlebka. Po długim gotowaniu zupka sama zgęstnieje.

Re: Zupa cebulowa

A pewnie że pomogłaś, senkju:* -- http://stowarzyszenieprzyjaciolszczurow.pl/viewforum.php?f=41 http://stowarzyszenieprzyjaciolszczurow.pl/images/bannery/adoptuj5.gif

Re: zupa cebulowa

Gość portalu: 7 napisał(a): > Czy ktos z Szanownych Grupowiczow moze mi podpowiedziec ( polecic ), gdzie mozn > a > skonsumowac - dobra - ww. zupke ? sadze, ze w c.k. dezerterach na barckiej, ale trzeba by sprawdzic w menu.

Re: zupa cebulowa

wolna_galicja napisał: > Cóż, podpowiedź trochę spóźniona, ale gorąco polecam CK Browar koło "Bagateli". a ja go stanowczo odradzam !

Re: Zupa cebulowa

, jak mam cheć daje papryki, sosu sojowego, do tego grzanki robię w tosterze/piekarniku/ na patelni, w miseczkę wlewam zupę, na to grzanka lub dwie a na to ser. jeśli masz ku temu odpowiednie miseczki możesz to teraz zapiec w piekarniku - ja nie mam więc nie zapiekam taką lubię najbardziej

Re: zupa cebulowa

A ja zamiast brandy dodaje w podobnych ilosciach wermut i odrobine cukru do cebuli, zeby uzyskac brazowawy kolor. Grzanka jak najbardziej cala, z gruyerem, na dnie talerza.

Re: zupa cebulowa

,in, Bocuse zalecają dodawanie koniaku. Ja tego nie robię a goście zupę chwalą. Smacznego.

Zupa cebulowa - miksowana

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=30155893&a=30155893&wv.x=0 -- moje :) przy sm@ki bis rodzynek

Re: Zupa cebulowa

trinity7 napisała: > ja robie tak: > Kroisz cebule (około 5 cebulek = 3 porcje zupy) i ja przyprawiasz (wg uznania) > np. bazylia, pieprz czerwony, troche innych ziolek. > Wrzucasz na patelnie - najlepiej głęboką cobyś pożniej reszte zupy w niej > robił, przypiekasz do

Re: Zupa cebulowa

piekarniku aż ser z wierzchu będzie lekko rumiany. Ja mam taki mały elektryczny piekarnik więc nie muszę uruchamiać piekarnika w kuchence ale kiedy jestem na działce to wtedy robię zwykłe grzanki na patelni i posypuję je kopiasto żółtym serem - ser rozpuszcza się w zupie i lekko ją zagęszcza. A pita

Zrobiłam zupę cebulową "na winie" :-)

... czyli z tego, co się nawinie :-) Zostało mi kilka cebul w lodówce, przekopałam więc forum w poszukiwaniu przepisów na zupę cebulową, przeanalizowałam, ugotowałam a efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania: Pokroiłam kilka cebul, zeszkliłam na oliwie, na końcu dodałam kilka

Re: zupa cebulowa

A ja już od dawna smażę na patelni chleb lub bułkę pokrojone w drobną kostkę (po angielsku to się nazywa croutons), wrzucam do miseczki, stawiam na stole i każdy bierze sobie tyle, ile chce. Można też sobie dosypywać w trakcie jedzenia, tak że grzanki zawsze są chrupkie

Re: zupa cebulowa

....pod Ogórdkiem na Jagiellońskiej swego czasu była nieczego sobie zupka - ale weż poprawkę na kelnerów - zdarzają się beznadziejni...ale skoro o zupkach - wpadnij na grochową bądź żurek do piecartu na szewskiej - obsługa miła - a zupki wyśmienite pozdrawiam

Re: zupa cebulowa

no każdy czegos nie lubi:-) ja na przykład nie trawię białych barszczy, białych kiełbas, czosnku i majeranku. blee.. a mój małż uwielbia pasjami, więc się czasami "poświęcę" i ugotuję, ale sama tego nie tknę:-) -- Stasio

Re: Zupa cebulowa

proponuje zainwestowac w gatunki cebul...zmieszac tez przesmazona biala i czerwona (sa slodsze...dodadza "koloru" i charakteru).Oczywiscie nadal obowiazuje w przewadze normalna, zlota cebula... Podsmowujac...sporo zlotej, mniej czerwonej a najmniej bialej.... i na sklarowanym masle

Re: abstynencka zupa cebulowa?

Ja bym piwa dodała, jeśli koniecznie musisz z alkoholem :-) Miałam kiedyś przepis na zupę cebulową na piwie a la któryś król Polski, nie pamiętam dokładnie. -- Owszem, o gustach się dyskutuje! To właśnie robią ludzie na forach dyskusyjnych.

Re: Francuska zupa cebulowa

Ostatnio mam nie wiele czasu na gotowanie , nie mówiąc juz o robieniu zdjęć. Dlatego pojawiam się na GP rzadko, ale zawsze kiedy uda mi się ugotowac coś fajnego i zrobic przyzwoite zdjęcie. Co do zupy, to cebulową zdecydowanie wolę w formie bulionowej. Zrobiłem raz krem i zupa straciła urok

Re: Francuska zupa cebulowa

Włąsnie szukałam przepisu a tu bach na GP jak znalazł:) Trzeba koniecznie zrobić, koniecznie się musze w tymianek zaopatrzyć, bez niego dużo brakuje cebulowej. Aha Carla Bruni jest rodowita Włoszką, ale Włosi też chyba robią taką zupę czy też o typowo la ciusine française ?

Re: Zupa cebulowa

i ZAJADAĆ!! Pycha a czas przygotowania zakładając,że wiele czynności robi się równocześnie ok. 20 min.

Re: zupy - cebulowa krem

gorącym piekarniku aż ser się zrumieni. Można też nie miksować cebuli, wtedy w zupie pływają taki fajne "wąsy" cebulowe. Procedura zapiekania w takim wypadku pozostaje bez zmian. A.

Re: abstynencka zupa cebulowa?

Wypisałam wszystko, co mam w domu:) Nie żebym chciała limoncello do zupy wlewać, chociaż w kuchni już nie jest mnie w stanie zaskoczyć. Miss, zupa jest pyszna, jak na zupę cebulową bez białego wina ;) Zawsze dodaję alkoholu i trochę mi go brakuje w smaku. Spróbuję z piwem, albo upoluję coś w

Kurczak w zupie cebulowej

4 pojedyncze biusty kurzęce 2 torebki zupy cebulowej Knorr (innej firmy nie spotkałam, a to nie ma być zupa expresowa) duża śmietana 24% Piersi w całości, bądź skroić w średnią kostkę (ja wolę skroić); opanierować w całej zupie; obsmażyć na niewielkiej ilości oleju, poddusić z odrobiną wody

Re: abstynencka zupa cebulowa?

Nie wiem, jaką zupę cebulową preferujesz, ale ja w moich szukam smaku, który jest wypadkową pomiędzy umami a słodkim (tylko nie sacharowo słodkim), i to bardziej umami niż słodki. To dość charakterystyczne połączenie smakowe w europejskich daniach o chłopskim rodowodzie. Dlatego zupę cebulową

Re: zupa serowo-cebulowa

Pewnie ze pyszna...tez czesto robie.... ta cebulowa czasem traktuje jako baze...tyle ze ja nie dodaje zadnej kostki...a potem rozne warzywka, kapustka, pieczarki, papryczka...co tylko dusza zapragnie :-)

Re: włoska zupa cebulowa

hippo55 napisała: > A dziękuję - testowałam z gorgonzolą i też była pyszna :). Kiedyś robiłam też > ceulową z białym winem, ale chyba wolę bez :) Już nie pamiętam, ale białe wino w oryginalnej cebulowej to chyba podstawa. Nie można tylko przesadzić z ilością. -- pookcook.blogspot.com

Re: Kremowa zupa cebulowa

To i ja dołączę swoją zupę cebulową. Robiłam ją z poniższego przepisu: - 3 duże cebule - 3 łyżki masła - 2 łyżki mąki - 1,5 litra wody - 2 kostki bulionowe - sól, pieprz Cebulę obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. Dusić w rondelku na maśle, na wolnym ogniu, aż stanie się złocista

zupa cebulowa -poproszę o przepis prosty a smaczny

Chodzi za mną zupa cebulowa, szukałam w internecie ale jakies takie udziwnione... np. z jajkiem? W książce kucharskiej takiej tradycyjnej też jakiś nie tego, a w knajpie jadlam taką pychotkę z zapiekanym żółtym serem i grzaneczkami, mniam, mniam :) Kto ma jakiś sprawdzony przepis? Pomóżcie

Re: Francuska zupa cebulowa

oj tak zupa jak najbardziej jesienno zimowa bardzo sytna. A miseczki własnie wyszperałam u mamy w piwnicy :) :) -- Iza i Natalka mniam-mniam.bloog.pl

Re: Uwielbiam zupę cebulowa!

Witam. ;) Zupa kremowa szparagowa lub groszkowa albo borowikowa z zacierkami! Hmmmm,a może jednak pierogi z truskawkami lub jagodami,nooo nie "kręci" się jednak w "oku" taki omlecik z owocami ;)))) :D

Re: Zupa cebulowa gęsta

Zgadza sie - i powinno sie ja podawac nie ze slonymi paluszkami, a ze specjalnymi paluszkami kminkowymi, wlasnorecznie pieczonymi. Jesli sie nie myle, cebule faktycznie powinno sie zeszklic, ale chleb usmazyc na zrumienione grzanki, potem polamac je i wrzucic do rosolu z cebula. Zupa wychodzi gesta

Re: Zupa cebulowa ! Pytanie !

Robiłam w weekend. Blender rozbił wszystko w puch. Było niezłe. Mam jednak pytanie. Czasem kolor takiej zupy (a widziałam jakoś tylko na obrazku, we Francji byłam krótko) na obrazku jest żółty, a czasem (czyli w innej książce kucharskiej) brązowy. I co robić? Siąść i płakać?:) Problem

Re: Zupa cebulowa - problem

Zazwyczaj stosuję moja ulubioną temperaturę 170 - 180 st. C. Może zaryzykuję. Sama nie wiem. Nawet nie chodzi o to, że się zupa zmarnujen a ja wyjdę na kiepską kucharkę, tylko przeraża mnie bałagan w piekarniku, jaki byłby po pęknięciu naczynek. -- Komputery nigdy nie zastąpią całkowicie

Re: Francuska zupa cebulowa

U mnie cebulę zasypuje się mąką,chwilę jeszcze przesmaża i zalewa bulionem i winem.Grzankę opiekam na złoto,kładę na nią ser gruyere i zapiekam. Z tą zupą,to jak z pomidorówką - co dom,to przepis,a i tak zawsze dobra :) Też wolę w formie nie przerobionej na krem

Re: Zupa cebulowa ! Pytanie !

halo a co z zapieczonym serem???? przepisy są oczywiście zbliżone i sam robie podobnie ale końcówka to koniecznie ciabata drobno pocieta posypana serrem i zapieczona i talez musi byc gorący bo cała zupa musi być gorąca i ten serek z odrobina ciabaty hmmmmmmmmmmmmm ide na obiad

Re: Francuska zupa cebulowa

Wyglada na to, ze trzeba sie zabrac z te zupe wkrotce. Dla mnie to idealna zupa jesienno- zimowa, zawsze czekam na pierwsze mrozy, aby ja zrobic. Czyli juz moge robic. :) Issys, Twoje zdjecie jest bardzo nastrojowe, a miseczka przypomina mi dom rodzinny. Musze poszperac u Mamy, czy jeszcze

Re: włoska zupa cebulowa

No wiec widzisz, neutralna. A biała raczej ma smak dość wyrazisty. Rozmaryn w swojej dodałem od siebie, a o czosnku słyszałem od jednego gościa. Wino jak już pisałem to standard. Jak widać kuchnia północnych Włoch mocno się różni od tej z południa. a określenie "kuchnia włoska" okazuje się

Re: zupa serowo-cebulowa

A ja w oparciu o przepis na tę zupę zrobiłam pieczarkową- też przepyszna. Cebulkę zeszkliłam na patelni, dodałam niezbyt drobno pokrojone pieczarki, doprawiłam i poddusiłam. Całość dodałam do bulionu , zagotowałam, wrzuciłam 2 trójkąciki śmieszki Light, podoprawiałam i zabieliłam 2 łyżkami

Re: Zupa cebulowa ! Pytanie !

cebula powinna byc "zlocista", a nie tylko "zeszklona". Moja tesciowa zamiast wina dodaje porto (mniammniam!). Jezeli chodzi o wino, to nie musi byc biale, moze tez byc czerwone. Nie zapomnij o galce muszkatolowej (ale to juz bylo wyzej, chyba w przepisie Marghe). Smacznego!...wspaniala zupa

Re: włoska zupa cebulowa

> Jak widać kuchnia północnych Włoch mocno się różni od tej z południa. > a określenie Masz racje. Nasza kuchnia tu na południu jest w 100% śródziemnomorska, bez naleciałości francuskich, niemieckich, czy szwajcarskich :P A polskiej surowej kiełbasy nie jadłam już tyle czasu, że nie

Zupa cebulowa Marghe_72

(zwykłą - ze 2 łyzki) - mieszać aż zbrazowieje lekko. Zalac wywarem (około 1,5 litra). Gotowac na małym ogniu. Wlac kieliszek alkoholu typu sherry lub cognac, wlac łyzke sosu Worchester, doprawic do smaku soąl, pipeprze i gałką muszkatułową. Zupę mozna zmiksowac albo jeść z farfoclami Podawać

Re: włoska zupa cebulowa

zasadzie wszystko, ale i tak zawsze pewne smaki będą pasować do siebie lepiej niż inne. Uważam, że użyty przeze mnie zestaw składników jest dość spójny i ma sens. Ale jak ktoś chce to może do cebulowej suchej krakowskiej wrzucić i też pewnie da się zjeść:) -- pookcook.blogspot.com

Dajcie szybki przepis na zupę cebulową!

Tylko taki zeby nie trzeba było używać miksera bo nie mam i żeby w zupie były kawałaki cebuli a nie miazga i na wierzchu ser zółty. Dzięki

Re: włoska zupa cebulowa

za bardzo z polską kuchnią. A w tej zupie jest pecorino, szałwia, białe wino i więc ta polska kiełba jakoś tak nie do końca. Może jakaś inna, może typu marquez, które w hipermarketach bywają. Najlepiej jednak zrobić sobie własną, bo roboty nie wiele więcej niż przy kotletach mielonych

Re: PROSTA zupa cebulowa

)do naczynia zaroodpornego wys 5 cm kroje w cienkie kromeczki wczorajsze lub starsze zwykle bulki ( ja u siebie bagietki )i zalewam przygotowana wczesniej zupa ,posypuje obficie tartym serem i zapiekam ,pieczywo nasacza sie zupa i piecze az do zrumienienia powierzchni ,jemy gorace na kolacje w glebokich

Re: : KOSMICZNA ZUPA CEBULOWA

rosolek napisał(a): > <a href="http://www.geocities.com/peterunde/Sound/FIVE.mp3"target="_blank">www. > geocities.com/peterunde/Sound/FIVE.mp3</a> > Låt oss fira! _____________ Visst, skåul i danskt bajer ;)) Och en klunk för den överansträngt Dr F

Re: zupa serowo-cebulowa

a ile tych serkow light trzeba dac?? moge je zastapic serkiem Philadelphia (South Beach Diet Recommended)??? napiszcie

Re: włoska zupa cebulowa

A dziękuję - testowałam z gorgonzolą i też była pyszna :). Kiedyś robiłam też ceulową z białym winem, ale chyba wolę bez :) -- http://www.suwaczek.pl/ http://www.suwaczek.pl/cache/146effc173.png

Zupa cebulowa z ost. Atlasu Kulinarnego???

Czegoś tu nie rozumiem. Po co podgrzewać na wolnym ogniu przez 30 minut uduszoną wcześniej cebulę, czosnek, listek laurowy tymianek i szałwię. Po tym czasie wyłącznie można zeskrobać to do kosza lub wyrzucić razem z patelnią by oszczędzić sobie roboty. Wg tego przepisu zupę cebulową robi

Re: Francuska zupa cebulowa

Francuskie smaki i cebula to jest to ;) Cieszę się St.grzegorzu, że wróciłeś, a Twój blog już dodałam do ulubionych.

Re: Zupa cebulowa ! Pytanie !

. A odcień przecież i tak zależy od gatunku cebuli. -- A właściwie, dlaczego nie?

Re: Domowa szyneczka? Zupa rybna? Zupa cebulowa?

Mogę służyć pomocą a propos zupy cebulowej (robię wszystko na oko, więc ilości też takie będą, chodzi o ideę): - sporo cebuli (średniej), kroimy w krążki, ale nie za cienko, podsmażamy na maśle na szklisto-lekko złotawo, - wlewamy wody, tak żeby zakrywała cebulę, dodajemy do smaku kostkę rosołową

zupa cebulowa znalazłam wątek

dziewczyny to był wątek shemreolin o orgaźmie kulinarnym forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=43618&w=87189733&a=87189733 jutro zaczynam -- Klaudia 09.08.2000 Zuzia 3.07.2007 Szczecin

Re: zupa serowo-cebulowa

Właśnie zjadłam zupkę. Pycha!!!! Dodałam jeszcze do niej startej mozarelli i natkę pietruszki, doprawiłam trochę pieprzem i oregano. Rewelacja, a do tego robi się błyskawicznie. Dzięki za przepis:) Pozdrawiam.

Re: francuska zupa cebulowa

przepisow jest milion piecset i roznia sie takze czasem gotowania: od 15 minut w gore:) moze on czeka, az sama sie "rozpusci" i dlatego tyle to trwa? a moze podawal proporcje na 10 kg cebuli?

Re: kurczak w zupie cebulowej

A spoko kazdy czasem musi pogrzeszyc:P To jest bardzo proste-kurze cycki lub indycze zalewasz zupa cebulowa wymieszana ze smietana i juz:)Pieczesz az sie zrumieni. -- la donna e mobile no i jeszcze Pinezka

Re: Zupa cebulowa z tymiankiem

Z wczorajszego rosołu, dziś serwowałam zupę cebulową ( zapychali się rodzice, bo dzieci odmówiły współpracy, co przewidziałam pozostawiając trochę rosołu;).Szybko i sprawnie i przyjemnie. Lubię takie przepisy :) -- "...z wiekiem zaczęła czerpać z życia tyle ile można, a przy tym nie

Re: włoska zupa cebulowa

hippo55 napisała: > Ja z kolei lubię na koniec dodać jakiś topiony serek (co prawda nie zawsze, ale > jak mam to dodaję). Robi się wtedy taki fajny kremowy posmak. A grzanki też > robię na patelni na maśle ewentualnie bagietka z masłem ziołowym i serem zółtym > zapieczona w

Re: Zupa cebulowa - problem

Jeśli nie postawisz na przeraźliwie zimną powierzchnię to spokojnie zapiekaj. wszystko co żaroodporne (a duraleks taki jest) się nadaje do wsadzenia do pieca. -- Nic tak nie zabija w kuchni jak brak wyobraźni.

Re: włoska zupa cebulowa

Ja z kolei lubię na koniec dodać jakiś topiony serek (co prawda nie zawsze, ale jak mam to dodaję). Robi się wtedy taki fajny kremowy posmak. A grzanki też robię na patelni na maśle ewentualnie bagietka z masłem ziołowym i serem zółtym zapieczona w piekarniku. -- http

Re: włoska zupa cebulowa

odtworzyć, zarówno azjatyckie, włoskie czy inne. A z kiełbą różnica jest, bo jedne smaki siebie pasują bardziej a inne mniej. Poza tym smaki to też odbiór emocjonalny i jak się całe życie je żur z białą kiełbasą to później ciężko się od tego skojarzenia uwolnić. > Taka najpowszechniejsza

Re: włoska zupa cebulowa

dodatkiem, np. nasiona kopru włoskiego (wiadomo już, że taka kiełbasa się nie nada do każdego dania), w zależności od regionu. Jest to przeważnie jeden tylko dodatek. Z rozmarynem nigdy się nie spotkałam, ale skoro mówisz, ze w Friuli dodają... A to, że można sobie ją potem personalizować i dodawać