a zrobić kopytka

natkon

Jak zrobić kopytka? Sprawdzone domowe sposoby [PORADY Z FORUM KUCHNIA]

Jak zrobić kopytka? Sprawdzone domowe sposoby [PORADY Z FORUM KUCHNIA]

Co zrobić, aby kopytka były odpowiednio twarde? Jakie dodatki będą do nich najlepsze? Te pytania często padają w trakcie przyrządzania tego dania. Przekazujemy garść kulinarnych porad i sprawdzone przepisy na kopytka.

Ziemniaki na 5 sposobów

Ziemniaki, kartofelki, pyry... Można z nich zrobić nie tylko purée i frytki, ale również zapiekanki, kopytka i hiszpańską tortillę. Niemal codziennie pojawiają się na naszym stole i dlatego warto je przygotować tak, aby zachowały jak najwięcej witamin - w mundurkach lub na parze.

Jak obrać ziemniaki bez wysiłku? Szef kuchni radzi, by zrezygnować z obieraczki

Gdy przygotowujecie obiad dla całej rodziny, obieranie kilkunastu ziemniaków obieraczką lub nożem może być czasochłonne, a jeśli będziecie chcieli uporać się z tym szybko, łatwo o bolesne urazy. Szef kuchni z Nowego Jorku zdradza łatwiejszy sposób.

Oto najpopularniejszy przepis 2017 roku, czyli... kopytka! Jak to się robi?

Oto najpopularniejszy przepis 2017 roku, czyli... kopytka! Jak to się robi?

ilość mąki pszennej. Do tego dodaj 1 łyżkę mąki ziemniaczanej, 1-2 łyżeczki soli i wbij jedno jajko. Teraz wystarczy już tylko wyrobić gładkie ciasto, a następnie - na podsypanej mąką stolnicy - uformować je w wałeczki, z których będziesz wycinać kluski. Kopytka - przepis podstawowy Składniki: 1,25 kg

Bób w tarcie, pod kruszonką, w kopytkach. 5 przepisów na sezon

Bób w tarcie, pod kruszonką, w kopytkach. 5 przepisów na sezon

pszennej 200 g mąki pszennej razowej 1 i 1/2 łyżeczki suszonych drożdży sól Falafele: 500 g obranego bobu (instrukcja obierania przy przepisie na kopytka) szalotka ząbek czosnku łyżeczka kminu rzymskiego łyżeczka mielonych nasion kolendry po 1/2 łyżeczki cynamonu i pieprzu po kilka gałązek natki i

Ulubione przepisy dietetyków. Co jedzą, gdy mają ochotę na coś niezdrowego? Zapytaliśmy eksperta

Ulubione przepisy dietetyków. Co jedzą, gdy mają ochotę na coś niezdrowego? Zapytaliśmy eksperta

żywienia? A jeśli tak, to co robią, gdy nachodzi ich ochota na coś pysznego, ale niezbyt dietetycznego? - Wszystko zależy od konkretnej osoby - mówi Aneta Szelągowska, dietetyk z zespołu Wygodnadieta.pl - są dietetycy, którzy podchodzą do swojego zawodu w sposób ascetyczny i rzeczywiście wypróbowują na

Gnocchi

Gnocchi

mokrych i suchych. Jeżeli do ziemniaków dodamy za dużo mąki, kluski będą twarde, jeśli za mało - rozlecą się w gotowaniu. Przepis nie wystarczy, bo ziemniaki mogą mieć różną wilgotność. Najlepiej zacząć z mniejszą ilością mąki, zrobić próbę, gotując jedno kopytko, i ewentualnie dosypać więcej (ująć się

Ziemniaczane potrawy

Ziemniaczane potrawy

  Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, odcedź je i odparuj. Gdy przestygną, przepuść przez maszynkę, przełóż na stolnicę, zrób w środku dołek, wbij jajka, 2/3 przesianej przez sitko mąki oraz szczyptę soli. Zagnieć ciasto. Podziel na części (z mniejszych części ciasta wygodniej jest robić kopytka

Przepis na kopytka nie tylko tradycyjne

Przepis na kopytka nie tylko tradycyjne

stolnicę, zrób w środku dołek, wbij do niego jajka i przesiej przez sitko 2/3 mąki. Kilka razy zamieszaj łyżką, a potem jak najszybciej zagnieć dłonią. Podziel ciasto nożem na sześć równych kawałków i przełóż do miski. Na posypanej mąką stolnicy utocz wałeczki z ciasta, lekko je spłaszcz i pokrój na ukośne

Co zrobić z ugotowanych ziemniaków?

Co zrobić z ugotowanych ziemniaków?

, przepuść je przez praskę i ostudź zupełnie. Następnie przełóż na posypaną mąką stolnicę, zrób w środku dołek, wbij do niego jajka i przesiej przez sitko 2/3 mąki. Kilka razy zamieszaj łyżką, a potem jak najszybciej zagnieć dłonią. Podziel ciasto nożem na sześć równych kawałków i przełóż do miski. Na

Kluski - tani sposób na domowy obiad

Kluski - tani sposób na domowy obiad

ugotuj w mundurkach i jeszcze ciepłe obierz). Gdy ostygną, przepuść przez maszynkę, dodaj jajka i obie mąki, posól i zagnieć ciasto. Z ciasta uformuj małe kulki, nie większe od orzecha włoskiego. Każdą spłaszcz, pośrodku zrób palcem dołek. Kluski wkładaj do wrzącej osolonej wody i gotuj na średnim ogniu

Kartacze - jak je przygotować? Mamy nietrudny przepis od szefa kuchni

Kartacze - jak je przygotować? Mamy nietrudny przepis od szefa kuchni

starciu surowych ziemniaków, odciskamy je nad jakimś naczyniem. Następnie odstawiamy ten płyn. Gdy się rozdzieli, zlewamy wodę, a skrobię, która została na dnie dodajemy do ciasta. Ważny jest również skład nadzienia. Choć można je zrobić z samej łopatki wieprzowej, smaczniejsze jest np. z mieszanki

Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

polecamy odmianę od klasycznej ziemniaczanej wersji - kopytka jaglano-dyniowe. Możesz je zrobić w wersji bezglutenowej - wystarczy, że zamienisz mąkę orkiszową na kukurydzianą lub mieszankę kukurydzianej, ziemniaczanej i ryżowej. Składniki: 2 ząbki czosnku szczypta soli 1 szklanka ugotowanej kaszy

Gnocchi, czyli włoskie kopytka

Gnocchi, czyli włoskie kopytka

nacięciami, dzięki której szybko takie rowki zrobimy. Gnocchi mają również swoje międzynarodowe odmiany. Wraz z falą emigracji ze Starego Kontynentu na początku ubiegłego wieku trafiły do Ameryki Południowej. W Brazylii nazywają je nhoque, a w krajach hiszpańskojęzycznych noquis. Z kluskami wiąże się też

Ziemniak - może zaskoczyć!

Ziemniak - może zaskoczyć!

Nordic Ware Patelnia Płatki Śniegu w okazje.info Tradycjonaliści zaprotestują: nasze kopytka lepsze! Nie zamierzamy się sprzeczać, przedstawiamy włoskie gnocchi jako dodatkową propozycję, a nie taką która ma zastąpić dobrze znane nam kluski. Proponujemy podać je z masłem szałwiowym

Proste kuchenne triki, które sprawią, że twoje dania będą jeszcze lepsze [PORADY Z FORUM]

Proste kuchenne triki, które sprawią, że twoje dania będą jeszcze lepsze [PORADY Z FORUM]

Wołowiny nie soli się przed gotowaniem lub smażeniem, bo zrobi się twarda. Robi się to pod koniec przygotowywania mięsa. (avroml) Wołowina kruszeje, jeśli zamarynujemy ją w czymś kwaśnym lub w trakcie gotowania dodamy ocet, sok z cytryny lub wino. (avroml) Nie należy solić surowej wątróbki

Młode ziemniaki na kilka sposobów

Młode ziemniaki na kilka sposobów

zawierają zdecydowanie mniej skrobi. Nie da się z nich zrobić placków ani kopytek. Duo Salaterka SILVER LINE 5... Krosno Salaterka ELEGANCE 5... Lubiana Salaterka HEL 00043 Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

przeciśnij przez praskę, a gdy lekko przestygną, dodaj żółtka i obie mąki. Masę posól do smaku, zagnieć i ulep kluseczki nieco większe od orzecha włoskiego. Każdą spłaszcz, pośrodku zrób palcem dołek. Kluski wkładaj do wrzącej, osolonej wody i gotuj na średnim ogniu około 5 minut (aż wypłyną na powierzchnię

Tradycyjne obiady

Tradycyjne obiady

Kopytka 750 g ziemniaków 1 i 1/2 szklanki (225 g) mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka soli mąka do oprószenia blatu Obrane ziemniaki ugotuj do miękkości w nieosolonej wodzie, następnie odparuj, ostudź i przeciśnij przez praskę lub bardzo dokładnie utłucz. Ostudzone ziemniaki przełóż do miski, dodaj

To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

przełóż na posypaną mąką stolnicę, zrób w środku dołek, wbij do niego jajka i przesiej przez sitko 2/3 mąki. Kilka razy zamieszaj łyżką, a potem jak najszybciej zagnieć dłonią. Podziel ciasto nożem na sześć równych kawałków i przełóż do miski. Na posypanej mąką stolnicy utocz wałeczki z ciasta, lekko je

Gęsina na św. Marcina? Nie tylko! Jedz ją cały rok, bo warto! Jak ją przyrządzić? [PRZEPIS]

Gęsina na św. Marcina? Nie tylko! Jedz ją cały rok, bo warto! Jak ją przyrządzić? [PRZEPIS]

powinno być całkiem sporo, przyrządzić sos, dodając stopniowo powidła, a następnie dolewając wino. Gęś kroić, dopóki jest gorąca. Najlepiej podawać z kopytkami, polewając obficie sosem z powideł śliwkowych z Doliny Dolnej Wisły. Przepis Artura Moroza przygotowany w ramach kampanii Kujawsko-Pomorska

Czy codziennie trzeba jeść ciepły posiłek? Kanapki nie wystarczą? Dietetyk odpowiada

Czy codziennie trzeba jeść ciepły posiłek? Kanapki nie wystarczą? Dietetyk odpowiada

kwaśną śmietaną, możesz też odsmażyć na słonince albo polać zrumienioną tartą bułką. Placki to kolejny klasyk naszej kuchni. Nie lubicie ziemniaczanych? Zróbcie cukiniowe lub marchewkowe. A może na słodko, z jabłkami czy gruszkami? Proste placuszki zrobicie też z bananów i jajek, nawet bez dodatku mąki

Kaczka pieczona - chrupiąca z zewnątrz, soczysta w środku. Jak ją upiec, by była idealna? [PRZEPIS]

Kaczka pieczona - chrupiąca z zewnątrz, soczysta w środku. Jak ją upiec, by była idealna? [PRZEPIS]

, a następnie upiec. Jak zrobić kaczkę pieczoną, by była idealna? Kaczka pieczona - przydatne porady: Przed pieczeniem od kaczego korpusu odcinamy kuper oraz szyjkę (choć często w sprzedaży są kaczki już pozbawione szyi). Kaczkę najlepiej natrzeć przyprawami na około dobę przed pieczeniem, dzięki

Aromatyczne menu dnia z prostym deserem

dłoni. Jeżeli jest zbyt rzadkie dodaj mąkę. Z ciasta uformuj wałek i posypanym mąką nożem pokrój go na ok. 1,5 cm kawałki. W każdym kawałku zrób dołek palcem. Ugotuj gnocchi w osolonej wodzie (do wrzącej wody włóż kopytka - będą gotowe po wypłynięciu na powierzchnię wody). Wyjmij kluski z wody i

Domowe makarony

szaleństwo i fabryka makaronów! Oczywiście, bez miksera też można zrobić makaron. Ba! Daje to jeszcze więcej satysfakcji, bo najprawdziwsze włoskie mammy same wałkują i kroją ciasto i są w tym niewątpliwie mistrzyniami. A że praktyka czyni mistrza, to na pewno trzeba uzbroić się w cierpliwość, bo za każdym

Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

klusek. Gotuj, aż wypłyną, i wyjmuj na półmisek łyżką cedzakową. Autor: Zuzanna Wiciejowska Kluski leniwe z wędzonym serem [Jakub Kuroń gotuje] Z sosem pieczarkowym, ze skwarkami i cebulką, a może z bułką tartą posmażoną na maśle? Z czym najchętniej jecie kopytka? 1.25 kg ziemniaków 2

Brema, Bremerhaven - śledzie, kraby i ochronne owieczki

Tłum gromadzi się przy rzeźbie Muzykantów z Bremy – symbolu miasta wywodzącego się z baśni braci Grimm. Wszyscy chcą dotknąć kopytka osła dźwigającego psa, kota i koguta. Miejscowi trochę się z tego śmieją – No przecież życzenia spełniają się tylko wtedy, gdy się

Sezon na dynię trwa, ale da się z niej zrobić nie tylko zupę krem. Co jeszcze można przygotować?

Do zupy krem z dyni doskonale pasują pikantne dodatki, jak imbir czy papryczka chili. Świetnie smakuje również zmiksowana z pieczoną papryką (pozbawioną skórki), a także na słodko, np. z dodatkiem soku z pomarańczy. Składniki: pomidor 1/2 kg dyni (może być z mrożonki) 2 łyżki oleju

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

pierz Schab umyj, osusz pokrój na plastry o grubości ok. 1,5 cm, a następnie na paski. Posyp solą i pieprzem, obtocz w mące, w roztrzepanych jajkach i na koniec w żółtym serze. Na patelni rozgrzej olej, smaż schabowe paluszki na rumiano z każdej strony. Po smażeniu przekładaj je na papierowy ręcznik

Myśl globalnie, jedz lokalnie

papierem do pieczenia, a piekarnik nagrzewamy do 200°C. Mieszamy starte marchewki i cukier. Dusimy na wolnym ogniu w garnku, aż marchewka puści sok. Dodajemy mąkę żytnią, proszek i przyprawy. Wyrabiamy ciasto w kształcie grubego wałka. Kroimy wałek na ukos, na kawałki przypominające duże kopytka

Zupa pomidorowa dla początkujących i nie tylko - jak ugotować pomidorówkę?

upodobaniom. Najpopularniejsza wersja to chyba pomidorówka z makaronem. Co jeszcze możemy dodać do zupy pomidorowej? ryż kluski lane lub zacierki grzanki ziemniaki cienkie naleśniki pokrojone w wąskie paseczki a jeśli jesteśmy bardzo głodni - kopytka, uszka lub pulpety Zupa pomidorowa z ryżem -  przepis

Gnocchi i fettucine - z czym to się je ?

Gnocchi to niewielkie kluski do złudzenia przypominające polskie kopytka. Między jednymi a drugimi są jednak zasadnicze różnice. Do przygotowania gnocchi używa się semoliny - gruboziarnistej mąki, która jest znacznie zdrowsza i lepsza jakościowo od zwykłej mąki. Dodatkowo przyozdobione są one

Dynia na nowo - dynia po swojemu!

obiadowy BETA 51282 Chodzież Serwis obiadowy Gl... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info A może kopytka? Dzięki dyni nabiorą pięknej, złocistej barwy. Możesz podawać je np. polane masłem i posypane podsmażonymi listkami szałwii. Kopytka dyniowo

Nie tylko ze śliwkami - pyszne knedle [7 PRZEPISÓW]

przeciśnij przez praskę. Ciepłe ziemniaki wymieszaj z mąką, żółtkami, masłem i łyżeczką soli. Zagnieć ciasto i na posypanej mąką stolnicy uformuj 2 wałki o średnicy 5-6 cm, następnie pokrój je na 20 plastrów (każdy około 4 cm grubości). Owoce umyj, osusz, nadkrój wzdłuż, usuń pestki, a w miejsce każdej

Ruchanki i fjuty, czyli... osobliwe nazwy polskich dań

przypuszczać, że dania miały się kojarzyć z czymś przyjemnym. Ruchanki  to płaskie, owalne racuszki z ciasta chlebowego - kuchnia kaszubska. Kiedyś robiło się je z tego, co zostało w dzieży po zrobieniu ciasta chlebowego. Ruchanki można robić też z mąki pszennej. Wtedy trzeba czekać na wyrośnięcie

Mąka na święta - jak wybrać właściwą? Postaw na różnorodność!

, z niej powstaną pyszne naleśniki, racuchy i gofry.   Typ 500 - mąka krupczatka, polecana do pieczenia m. in. do ciast kruchych, eklerów i ciast makaronowych. Typ 550 - mąka luksusowa, jest idealna do wypieku ciast drożdżowych, pączków, faworków, a także kopytek czy klusek. Mogą z niej także

Jak zamrażać gotowe potrawy?

. Jak zamrozić pierogi lub kopytka? Najlepiej pojedynczo. Dzięki temu nie skleją się w jedną bryłę i łatwiej nam będzie później wydobyć potrzebną ilość. Aby to zrobić układamy je np. na drewnianej desce wyłożonej papierem do pieczenia lub folią spożywczą, a następnie wkładamy do zamrażalnika. Po około 1

21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

; ) Odmiany dyni: którą najlepiej wybrać? Jabłka w cieście czy racuchy z jabłkami trzeba jesienią zrobić przynajmniej raz. Klasyczne obędą się bez grappy - po prostu w przepisie na ciasto zastąpcie ją taką samą ilością mleka, a do jabłek w ogóle nie dodawajcie. Jeśli macie ochotę, grappę możecie również

Smażone zielone pomidory, 5$ shake, najlepszy kurczak w panierce - najpopularniejsze filmowe dania

. Dokładnie wszytko zblenduj. Przelej do wysokich pucharków. Udekoruj bitą śmietaną i wisienką. A przepis na burgera znajdziesz TU» Legendarny 5$ milkshake z Pulp Fiction W filmie "Służące" pojawia się wiele prostych dań. Wśród nich są chrupiące kurczaki. Od dawna szukaliśmy

Kuchnia bez resztek - inspiracje z różnych stron świata, tak jak lubisz

muszkatołową. Formujemy podłużne kotleciki, obtaczamy w mące i smażymy na gorącym oleju. Odsączamy i natychmiast podajemy. Autor: Tessa Capponi-Borawska Ziemniaki, ryż i makaron - tego zostaje najwięcej. Sposobów na wykorzystanie jest mnóstwo! Na początek ten najprostszy - znane i lubiane kopytka! Jeśli

Nie marnuj jedzenia - to takie proste! Porady na Światowy Dzień Żywności

, która wyciska pyszny sok. Ekskluzywny Menel proponuje modę na nie marnowanie jedzenia i zachęca, by kupować z głową. A jeśli nie wiemy, co zrobić z ziemniakami, które zostały nam z obiadu, podsuwa pomysł ze swojego rodzinnego domu na placki. Podane z gęstą śmietaną i konfiturą smakują znakomicie. Na

Rodzaje i typy mąki - co oznaczają i do czego ich używać?

, pierogów , kopytek i knedli, a także zagęszczania zup czy sosów. Typy 550 i 650 przydadzą się do "cięższych" wypieków. Pierwszy z nich, określany często jako mąka luksusowa, poleca się zazwyczaj do ciast drożdżowych , a także racuchów czy pączków. Można ją również wykorzystać do wyrobu

Tanie, sycące, dobrze znane - 16 sposobów, by ziemniaki były jeszcze lepsze

kładziemy po listku szałwii, skrapiamy oliwą, oprószamy vegetą pikantną, wreszcie - zawijamy każdy ziemniak w plaster pancetty lub boczku. Układamy w naczyniu do zapiekania. Pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180-200 st. C. Brzegi pancetty (lub boczku) powinny zrobić się chrupiące. Ziemniaki

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

sos: listki mięty posiekaj i wymieszaj z jogurtem, dopraw solą. Placuszki podawaj na ciepło albo na zimno z dodatkiem sosu. Autor: Zuzanna Wiciejowska A może kopytka? Jakub Kuroń gotuje. Pomysł na kolorowe kopytka w trzech odsłonach Takie placki możesz jeść z różnymi dodatkami, zarówno w

Idziesz do sklepu po mąkę, a tam... Co zrobić z mąki z kokosa i ciecierzycy? Praktyczne porady

wszystko uda nam się z nich zrobić. Mąka tortowa 450 - jest najmocniej zmielona i oczyszczona. Jak sama nazwa wskazuje, świetnie sprawdzi się w tortach, a dokładniej w biszkopcie. Przez to, że jest bardzo rozdrobniona, nie obciąża ubitych białek. Mąka krupczatka 450 - jest grubiej zmielona niż mąka

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

, podsmażając delikatnie przez ok. 1 minutę, posól. Wyłóż makaron z sosem na talerze, dekorując listkiem natki pietruszki. Autor: Giancarlo Russo Omlet to potrawa idealna na śniadanie, a także łatwa i szybka do wykonania. Można go zrobić zarówno z samych jaj, jak też z jaj i mąki (czasem z dodatkiem masła

Kasza na śniadanie, obiad i kolację - przepisy na sycące dania i desery

listków mięty sól pieprz S posób przygotowania: Kaszę gotujemy na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nieobranego ogórka oraz paprykę kroimy w kostkę, a pomidorki - na połówki lub ćwiartki. Ugotowaną kaszę przelewamy zimną wodą, odcedzamy, mieszamy z warzywami oraz posiekaną miętą

Drożdżowe ślimaczki - Konkurs

pozostałych składników. Wyrobić ciasto na programie "pizza", wyłożyć do miski . Kiedy podwoi swoją objętość, wykładać ciasto partiami na stolnicę, podsypać mąką, zrobić "wałeczek i rozwałkować go na placek grubości 0,5 cm, szerokość ok 10 cm, posmarować cienką warstwę usmażonych jabłek, zwinąć

Najsłynniejsze dania ze słonecznej Krety - koniecznie do wypróbowania!

zawartości każdej połówki. Miąższ pomidora czy cukinii zatrzymujemy, aby małą ilość dodać do farszu. Warzywa układamy tak, aby jak najmniej farszu wypadło na brytfankę (pomidory najlepiej stoją z odciętym z wierzchu kapeluszem, a paprykę czy bakłażany możemy ułożyć bokiem). Piekarnik rozgrzewamy do 200

Książki kulinarne na lipiec

ciekawostek typu: gdzie powstaje najlepsza polska bryndza, jak kupować jajka, czym się różnią polskie kopytka od włoskich gnocchi. Pięknie wydana rzecz, a to na rynku polskich książek kulinarnych nieczęsto się zdarza. 49 zł Piotr Adamczewski - jak sam pisze we wstępie - od ćwierćwiecza zwiedza świat

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

przelej na sicie wrzącą wodą, a gdy ocieknie, osusz papierowym ręcznikiem. Gdy rozczyn podwoi objętość, wlej go w zrobione w mące wgłębienie. Dodaj kogel-mogel, prawie całe mleko, połowę alkoholu, skórkę pomarańczową i wanilię, wymieszaj drewnianą łyżką. Jeżeli uznasz, że mieszanina jest za sucha, wlej

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

masła i mąki zrób zasmażkę. Rozprowadź ją dwiema łyżkami wody spod ziemniaków i zapraw nią zupę, gdy żeberka i warzywa będą już miękkie. Posól i popieprz. Podawaj z całymi ziemniakami. Możesz dodać trochę kminku. Żeberka pieczone z miodem i warzywami - Tomasz Jakubiak Podobno pierwsi piekli je

Czterokolorowe kopytka

W poszukiwaniu bliższych informacji na temat gnocchi sięgnęłam do kompendium wiedzy na temat włoskiej kuchni "Culinaria Italy" oraz jednej z moich ulubionych książek kucharskich "Gotuj z Olivierem". W Toskanii robi się kluseczki z serem ricotta z przyprawami, gnocchi a

Dieta dla tarczycy

zrobić kilka razy! Kolejny krok to oznaczenie przeciwciał przeciwtarczycowych aTPO i aTG, które w przypadku Hashimoto atakują własne komórki, a także USG tarczycy. Diagnoza to połowa sukcesu, druga połowa to konsekwentne leczenie. Na szczęście zażywanie syntetycznych hormonów tarczycy (a czasem też

Gnocchi

mokrych i suchych. Jeżeli do ziemniaków dodamy za dużo mąki, kluski będą twarde, jeśli za mało - rozlecą się w gotowaniu. Przepis nie wystarczy, bo ziemniaki mogą mieć różną wilgotność. Najlepiej zacząć z mniejszą ilością mąki, zrobić próbę, gotując jedno kopytko, i ewentualnie dosypać więcej (ująć się

Maria Przybyszewska: Po prostu lubię gotować

obłędny. Myślałam o stynkach, ale w tym roku trudno było je dostać. Zrobiłam też leniwe na ostro - z sera odleżałego, takiego, z jakiego robi się ser zgliwiały. Wychodzą wytrawne, dlatego podaję je z palonym szałwiowym masłem. A teraz marzą mi się kopytka z korzenia pietruszki zamiast z ziemniaków. I

Jak nie marnować jedzenia?

? Co zatem z chlebem i bułkami? Zróbcie tartą bułkę, pokrójcie na grzanki (jeśli wysuszycie je w piekarniku bez tłuszczu i szczelnie zapakujecie, wytrzymają nawet dwa tygodnie, a będą fajnym dodatkiem np. do zup), przyrządźcie francuskie tosty (czerstwe kromki zanurzcie w roztrzepanym jajku i usmażcie

Zdrowe mrożonki

, który ulega zbryleniu w wyniku procesu mrożenia). Wystrzegajmy się mrożonej żywności przetworzonej. Pyzy, kopytka, często frytki nie są wcale produkowane z ziemniaków, ale z grysu, mąki i skrobi ziemniaczanej. Paluszki rybne są raczej mączno-rybne, bo skoro jest w nich 50 proc. ryby, a reszta to mączna

21 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

ciasto będzie delikatniejsze i odrobinę lepiące. Nastawiamy wodę w garnku. Na podsypany mąką blat lub stolnicę wykładamy kawałek ciasta i rolujemy z niego podłużne kawałki. Kroimy je po skosie i wrzucamy do gotującej się wody na kilka minut. Kopytka serwujemy z masłem klarowanym i świeżymi ziołami

Gęsina na św. Marcina

Festiwal Gęsiny. Podczas imprezy będzie można kupić świeże i mrożone gęsi oraz produkty z gęsiny, a także skosztować dań w Gęsiej Karczmie. Dla głodnych wiedzy o gęsinie i metod jej przygotowania - zarówno amatorów, jak i kucharzy - przygotowano także warsztaty kulinarne. Więcej o polskiej gęsi oraz gęsich

Cud i miód - nie tylko słodkie przepisy

Postaw na dobry miód, a przekonasz się, że warto. Do gotowania zazwyczaj wykorzystujemy wielokwiatowy lub lipowy. Niektóre gatunki miodu mogłyby być zdecydowanie zbyt dominujące - eksperymentuj i znajdź najlepsze połączenia smakowe. Dwukilogramowy kawałek szynki z tłuszczem i ze skórą 1/2 główki

Kulinarny recycling

i pieprzem. Dodatki do dań Inna sprawa to dodatki do dań z których trzeba zrobić nowe dania... Ale dla chcącego nic trudnego. Ziemniaki? Kopytka, pierogi ruskie, zapiekanki (np. tortilla de patatas) czy frittata. Ryż lub kasze doskonale nadają się na kotleciki. Sama kasza zaś na farsz do pierogów w

Kucharz miesiąca: Tomasz Trąbski szef kuchni Concordia Taste

. Czasem po prostu irytują swoją ignorancją - chodzi o zamawianie frytek i dzielenie porcji na trzy.   Gdybym planował kulinarną podróż życia, wybrałbym się do Azji, a potem do Ameryki Łacińskiej. Ale nie do restauracji na staż - chciałbym poznać techniki i przepisy, jakich używają ludzie w

Noc Restauracji 2013

ze śledzia podany na pumperniklu, marynowany w żubrówce łosoś bałtycki podany z guacamole, a jako danie główne pojawi się tam szczupak z kaszubskich jezior.  Dla odmiany łososia bałtyckiego marynowanego w rumie, podanego z ananasem "sous vide" i sałatką z mniszka lekarskiego 

Blog tygodnia: Tasty Colours

blogerki z Indii, która jest zafascynowana słodkimi wypiekami. Chciała zrobić sernik krakowski, który prezentowałam na blogu, ale brakowało jej jednego składnika - naszego twarogu. Oczywiście wysłałam jej przepis jak go zrobić. Ciekawa jestem, czy wyszło jej podejście do twarogu. A sama co najbardziej

Seler

z wody w dłoniach). Przeciskamy przez praskę do ziemniaków, dodajemy masło lub śmietankę, doprawiamy pieprzem, musztardą albo chrzanem i podajemy. Z przeciśniętego przez praskę duetu możemy zrobić nowoczesne selerowe kopytka. Dodajemy jajko, mąkę, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, posiekaną natkę

Włoskie kopytka czyli gnocchi

i masłem, a na koniec z mąką. Dobrze wyrabiamy. Masę wykładamy na posypaną mąką stolnicę i dzielimy na dwie części. Z obu robimy długie wałki, które kroimy na małe kawałki. Z tych kawałków formujemy kluski, wyciskając na każdej wzorek brzuszkiem widelca. Gotujemy partiami w dużym garnku z

Kopytka

1.25 kg ziemniaków, 2 szklanki mąki pszennej, 2 jajka, sól Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, odcedź je i odparuj. Gdy przestygną, przepuść przez maszynkę, przełóż na stolnicę, zrób w środku dołek, wbij jajka, 2/3 przesianej przez sitko mąki oraz szczyptę soli. Zagnieć ciasto. Podziel na części

Kopytka

lewej ręki, skośnie pokrój na kopytka. Odsuwaj przy tym nożem kluski na bok, jednocześnie je rozdzielając, żeby się nie sklejały. Kiedy pokroisz drugi i trzeci wałeczek, ostrożnie zgarnij kopytka nożem na deskę lub duży półmisek, żeby zrobić miejsce na stolnicy. Jeżeli woda zdążyła już się zagotować

Czterokolorowe kopytka

, uformujcie z niego jedną kluseczkę i wrzućcie na próbę do wrzącej wody. Jeśli się nie rozpadnie, ciasto jest w porządku. Jeśli się rozpadnie, trzeba dodać więcej mąki. Warto to zrobić, zanim powycinamy kluseczki. Gnocchi gotujemy w osolonej wodzie. Uwaga : gotujemy je bardzo krótko ziemniaki;mąka

Ryba w sosie borowikowym

Ryba filet (co kto lubi) 1kg ,mąka do oprószenia, olej do smażenia,sól,sos ciemny pieczeniowy 2 szt, ok 30 dkg borowików - mogą być mrożone lub świeże, śmietana słodka 200g lub 250g procent 30 lub 36 ,masło,szczypiorek, marcheweczka mini 1 opakowanie , kopytka lub jak kto woli ziemniaczki lub

Młode ziemniaki z bobem

siekamy drobno i mieszamy ze śmietaną. Dodajemy sok i skórkę otartą z cytryny. Do gorących ziemniaków z bobem wrzucamy masło, potrząsamy garnkiem. Przed podaniem polewamy sosem śmietanowym. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Młode ziemniaki zawierają zdecydowanie mniej skrobi. Nie da się z nich zrobić

Re: Ziemniaki wyklęte

Lubię, lubimy ziemniaki, czasem w całości, czasem robię purre z masełkiem i mlekiem (zgniecione, wręcz ubite na puszysty krem). Lubię też zrobić zwykłą zupę kartoflankę. Placki ziemniaczane robię sporadycznie, frytki też. Kopytka, jak mam stare ziemniaki, teraz jak są młode, to nie robię

Re: jakie obiady robicie pod namiotem?

:) Tresciwe zupy w puszkach dostaniesz w kazdym sklepie. Tamze pierozki wloskie, czesto polskie i rosyjskie, makarony, cos w rodzaju naszych kopytek, sosy gotowe albo do zrobienia w kilka minut. Nalesniki, pizza (ktora da sie usmazyc, niekonieczny piekarnik), gotowe dania mrozone miesne i bezmiesne.

Re: 10zł/dzien stawka na przeżycie

Rozumiem. A ja jak zjem spagetti (w takiej ilości jak kopytka, czyli załóżmy przykryte dno talerzyka na wysokość 2cm) to za 3 godziny zwyczajnie jestem już głodna. Po kluskach (kopytka, pyzy) w tej samej ilości zrobionych w domu nie mam uczucia głodu już tego dnia. Ale dobrze wiedzieć, że ktoś ma

Re: 10zł/dzien stawka na przeżycie

No nie masz racji. Po spagetti za dwie godziny jesteś już głodna, a jak pojesz takich robionych kopytek czy pierogów (żeby nie było, piszę o takiej samej porcji) to gwarantuję - kolacji już nie zjesz. Są bardziej sycące po prostu. Spagetti też lubię, ale codziennie nie da się go jeść, za to jak

Re: Dziecko nie chce jesc!!!!!

, której rogi zrobisz z paseczków parówki, a kopytka z kawałków kabanosa; koza niech się pasie na łące zrobionej zielonej fasolki. Najłatwiej ułożyć jakąkolwiek buzię...) Pozwól najpierw zgłodnieć, a potem do ataku!!!

Re: w nawiązaniu do wątku o megaimprezie

Czy ona gdzieś napisała, że za szykowanie imprezy wzięła się, od zera, po tym biegu? Kopytka lepiła Andaba i wierzę, że jeśli ktoś ma wprawę to szybko może machnąć wiele kilogramów. Mam taki punkt, gdzie kupuje się pierogi i kopytka, urządzony tak, że widać jak je szykują. To wygląda jak na

Re: Czym karmić rodzinę gdy brak czasu na gotowan

Większość potraw bezproblemowo się mrozi: wszelkie mięsa duszone, kotlety mielone, bigos, gulasze, kopytka, niektóre zupy itp., itd. Raz na jakiś czas trzeba się zakopać w kuchni i to zrobić, ale potem wyjmujesz zamrożone gotowe porcje na zmianę i nie ma problemu, że w sobotę ugotowałaś gar czegoś

Re: Kuchnia polska takczy nie?

Ja bardzo lubię kotlety z piersi w panierce, gołąbki, pierogi i różne kluski. Pierogi czasami robimy w domu, kluski zamawiam w restauracjach jako dodatek, najczęściej kopytka lub śląskie, bo sama nie umiem ich zrobić i nie chcę się nauczyć. :P Uwielbiam roladę wołową z modrą kapustą i śląskimi

Re: watek nie nowy, co dzis na talerzu :)

Zupa koperkow-szpinakowa, na rosole, zabielona, z ryzem do tego "kopytka jaglane" :) z rozmrozonymi pulpetami i szpinakiem z maslanka. Jutro bedzie do zupki kiszka pieczona z ziemniakami, papryka i pieczarkami, i kiszone ogorki a na deser jest ciasto jablkowo-orzechowe. Jakos ostatnio u nas bardzo

Re: watek nie nowy, co dzis na talerzu :)

, kopytka, zobaczymy. Dzis zupka szczawiowa (wlasny zasloiczkowany szczaw) z lanym ciastem. -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain Co należy zrobić po upadku? To, co robią dzieci: podnieść się - A. Huxley "Ja kur.. nie wejdę? Ja?". - Artur

Re: Impreza w domu na 60 osób!

kopytka, napisałam tylko, że zrobienie jednego konkretnego posiłku pozwala zmniejszyć liczbę rzeczy do podjadania, a wychodzi i szybciej i taniej. Ostatecznie można zaserwować gulasz z kupnym makaronem, też będzie pożywnie i smacznie.

Re: Domowa gospodarność.

Zacznij od najprostszych: zaoszczędzisz na obiedzie robiąc naleśniki,gotując rosoł, pożywne krupnik,placki ziemniaczane,leniwe itd. Jeśli masz więcej chęci to kopytka,pierogi:) Staraj się przez ten okres nie kupować ciuchów,tylko na zmianę np. Wyrzuca stare buty,kupujesz nowe. Zrób przegląd szaf

Re: luty 2018

kartofle z wczoraj więc będa kopytka z sosem grzybowym /z torebki/+ surówka z mojej kiszonej kapustki. Dzień bez miesny bo mam ciezki zołądek a na paczki musi być z nim okey. Do roboty zostały papieruchy do posegrowania więc zajęc na dzisiaj wystarczy. Bedzie tez jakiś krótki spacerek dla zdrowia

Re: Impreza w domu na 60 osób!

Ja ostatnio na stypę na 60-70 osób zrobiłam kopytka - okazało się dobrym pomysłem, bo smaczne, sycące i szybko się odgrzewa (zrobiłam dzień wcześniej wieczorem, ugotowałam i potem tylko rzucałam na wrzątek) do tego pieczony schab i duszone podudzia - to już bez roboty i surówki, marynaty - jak

Re: megaimpreza - przygotowania

A po co chcesz obierać? To wiosna czas młodych ziemniaczków z koperkiem;) Właśnie dzis dowiedziałam się, że w weekend organizuję obiad na 25-30 osób, nie mam pomysłu jak obdzielić 4 osoby zadaniami, żeby dla młodego faceta przypadło cos, czego zrobienie zajmuje więcej niż 15 minut. Urodziny 3 osób

Re: jak zrobić kopytka?

zrobić kopytka "na gotowo" a potem ogrzać na wrzątku lub podsmażyć.

Re: 10zł/dzien stawka na przeżycie

(czyli 8 trójkątów ;P) niż ugniatać ciasto na kopytka... A że oprócz jabłka rano był to mój jedyny posiłek, to zazwyczaj dzienna stawka żywieniowa wynosiła ok. 4 złote. I wolałam nadwyżkę wydać w pubie ze znajomymi, niż ugotować sobie zbilansowaną pożywną zupę jarzynową. Dziwne :D Raz w tygodniu, jak

Re: Jedzeniowo :) co w domu musi byc?

dowolne) dla reszty rodziny tzw. wypełniacz obiadowy dla reszty rodziny (gnocchi, ziemniaki, kopytka, ew. ryż czy kasza) brązowy makaron lub ryż lub quinoa (dla mnie) rzodkiewki albo ogórki małosolne albo sałata albo cukinie albo papryki (dowolnie, na zasadzie, że coś zdrowego warzywnego musi być, ale w

Re: Październik wraz z ciepłą bielizną

rodzinie istnial pewien podzial - Babcia Mamowa podawal wszelkie jarzynki z wody z masłem, Babcia tatowa - z podsmażona bułeczką. Zas czyms jeszcze bardziej niejadalnym niz mizeria z cukrem - sa plaxki ziemniaczane z cukrem! Natomiast... Kopytka z masełkiem i cukrem - jak najbardziej1 Ba! do dzis zdarza mi

Re: Triismegistos

grzybowy robię z suszonych grzybów z wielką ilością tymianku i pietruszki. Do tego super pasują kopytka, albo kluski śląskie, albo pampuchy, ale i zwykle ziemniaki się nadadzą. I koniecznie buraczki :) -- Żarty z wnoszenia lodówki na czwarte piętro kończą się gdy trzeba wnieść lodówkę na czwarte

Re: Moje lęki pracowo-życiowe

radę. Jak juz panikujesz, że zabraknie czasu na codzienne gotowanie - zawsze możesz zrobić kilka dań na zapas i mrozic. Sałatki (rowniez jako danie obiadowe) przyrzadza się w trymiga i nie musisz byc nie wiem jak zdolna. Dziecko dziesiecioletnie chyba potrafi sobie odgrzac. A zapalarka do kuchenki

Re: Oblegający zatrzymali się na 33

taniarada >Jakie to było zawołanie Longinusa Podbipięty z Mysikiszek?"Łby psubratom pourywać, coby Polsce nie szkodzili.< Nie ma mowy, KOD tego nie zrobi. Rozdeptać pluskwę a iść siedzieć jak za człowieka? to się nie opłaca. Niech tylko Kurdupel wyciągnie kopytka to psubraty sami się

Re: kluski śląskie

I dokładnie o to mi chodziło - czy mogę te kluski zrobić godzinę wcześniej, a nie miotać się nad stolnicą, gdy goście jedzą zupę. Właśnie wstawiłam ziemniaki i za godzinę urządzam debiut. Pojąć nie mogę dlaczego ich wcześniej nie robiłam - cóż - kopytka, pyzy,leniwe. Ach, następnie będę robić szare

Re: Impreza w domu na 60 osób!

ktos lubi-a ja lubie to da się. tylko trzeba zdać się na dania proste nie wymagające obrabiania (patrz mieso i kasza vs. zawijane zrazy i kopytka).

Re: Impreza w domu na 60 osób!

postawiłabym na coś na ciepło na początku imprezy. Widzę, że jak na początku poda się coś konkretnego to przekąsek mniej schodzi. Poza tym jak patrzę po imprezach w lokalu to szału ilościowego z przekąskami nie ma, a jakoś zawsze starcza i zostaje. Kopytka mnie lekko przerażają z tym odgrzewaniem. Ja się

Re: Jakby to tak neutralnie...

Mój drogi, jeśli przypadkiem masz na myśli kopytka, to nam się chwilowo przejadły i otrzymałam dziki komplement od kuzyna - kopytka klasy naszej babci. I jeszcze garść wspomnień z dzieciństwa na które byłam za mała. Pamiętam jak przez mgłę wielkie smażenie pączków we wszystkich możliwych rynkach

Re: Obiad na 14 osób: prosty a zrobi wrażenie?

gotowany, ze smacznym makaronem, świeżą natką pietruszki zawsze jest pyszny i mile widziany :) Ze dwie surówki, kiszone, octowe różności, ewentualnie jakieś warzywo gotowane. Ja mam patent na kopytka zamiast ziemniaków, ale sama nie robię, kupuje w sprawdzonym miejscu albo kluski śląskie, ale do nich

Re: w nawiązaniu do wątku o megaimprezie

, przy nakładaniu 15 porcji strzeliłby mnie jasny piorun, a tu jeszcze musisz lać musem i latać rozdawać te lody. pomysł świetny do napisania na forum albo na imprezę max do 20 ludzi. ile czasu zajmie samo nakładanie tych lodów? to nie samokulające się kopytka, że stówkę gałek nałożysz w 58 sekund

Re: Popisowe danie - łatwe i szybkie ;-)

sosikiem, który się zrobił, dobre było. Wszelki drób, udka w przyprawy, w worek i do piekarnika. A pierś z kurczaka robiłam zapiekaną ze szpinakiem: pierś pokroiś na plastry przyprawić, obsmażyć, w naczynie żaroodporne, szpinak na patelnię z czosnkiem, do tego ser gorgonzola, podlać śmietaną, wyłożyć na

Re: No dobra, to teraz realnie :)

, czasem tylko wychodząc na chwilę np. by wyjąć pieczeń z piekarnika. przełożyć na półmisek i podać na stół. Dlatego jestem w stanie uwierzyć w opowieści Andaby o taśmowym robieniu kopytek.

Re: Czym karmić rodzinę gdy brak czasu na gotowan

Moja mama zawsze rano gotowała zupę, wychodziła z domu o 7.20 i jeszcze miała trójkę dzieci do ogarnięcia, a tata wychodził dużo wcześniej. Wieczorem mama często robiła kluski ziemniaczane (kopytka lub śląskie), żeby po powrocie do domu nie musieć myśleć o ziemniakach. Nie wiem, jak ona dawała radę

Re: To ile tego mięsa?

" dla męża 80 dag żeberek - będzie kapuśniak na żeberkach na 2 dni ( sobota i poniedziałek), środa i czwartek pewnie coś bezmięsnego ( kopytka??) i jakaś zupa typu pomidorowa. No i nigdy nie ma tak, że zamrażalnik pusty... Generalnie w sobotę i niedzielę gotuję więcej tak żeby nie trzeba było zajmować

Re: No dobra, to teraz realnie :)

Właśnie miałam to samo napisać, np moja babcia kopytka robiła ekspresem i nie bawiła się w małe ilości, tylko od razu hurtowe, to samo z pierogami robiła na raz po kilkaset sztuk, dla mnie koszmar, dla kogoś kto ma wprawę w lepieniu idzie to szybko. Normą były imprezy, czy to świąteczne, czy to

Re: Przepis na kopytka poszukiwany

A anegdotka może być? Miałam 19 lat, moja mama leżała w szpitalu, więc postanowiłam wykazać się kulinarnie. Wpadłam na pomysł, żeby zrobić kopytka. I zamiast sprawdzić przepis w książce kucharskiej, to (głupia ja!) zapytałam mamę. A moja mama, to człowiek gotujący i piekący "na oko". "No, ugotujesz

Re: Co nowego warto przywieźć z Hiszpanii i Indii

chciałam mieć hiszpańskie) a szynka ze świń o czarnych kopytkach jest warta każdego wydanego na nią grosza. To nie jest wędlina, to jest zjawisko, bardzo polecam. Sery o różnych stopniach dojrzałości, oliwa (oczywiście), kandyzowane owoce, wina, cava, tego się nie da opisać. Dokupiliśmy walizkę żeby to

Re: Bylyscie kiedys biedne?

ja wiem nie tylko co to jest bieda ale nawet co to jest głód ale nie uwazam zeby za 140zł na tydzien dla CAŁEJ rodziny to było dużo, no chyba ze cały tydzien robisz obiad typu: placki ziemniaczane, kluski sląskie z sosem z torebki, kopytka ze smalcem z kostki - to wtedy to jest do zrobienia i

Re: Co lubicie jeść do kopytek?

Ja kupuję bardzo dobre kopytka z małej pierogarni, lepią wszystko na miejscu ;). Kupiłam kilogram, więc dzisiaj z córką zjadłyśmy chyba z połowę, a jutro nas reszta czeka. A zrobiłam do nich duszoną pierś kurczaka, pokrojoną w paseczki, w sosie pieczarkowym z koperkiem. Plus kiszona kapusta. Jutro

Re: Impreza w domu na 60 osób!

robie sama kopytek i generalnie bazuje na gotowcach. potem wyjmuje z lodiwki salatki. zdarza sie ze poprzedniego dnia maz zrobi 2 blachy fritatty a ja 4 blachy tarty-pieką się poprzedniego dnia na 2 razy,ale podgrzewam na raz albo podaje na zimno

Re: furmanki nie jechały w/g rozkładu

Ta dziewczyna mówiła, że przy furmankach byli o 17.00 - czyli było ciemno i tak, bo zachód słońca był ok 15.50. Tyłki ze schroniska ruszyli pewnie ok 16.30 -zatem i tak po zachodzie słońca. Czy spodziewali się, że konie mają światełka w kopytkach? No i co ich powstrzymywało przed zrobieniem tego

Re: szybki obiad -skąd bierzecie inspiracje

litr czy cztery litry, robota praktycznie ta sama. Gotując ziemniaki do obiadu, bierze się więcej - i z reszty wieczorem kulga się kopytka na następny obiad albo - do zamrożenia na ciężkie czasy. Potem któregoś dnia tylko wrzucasz kopytka na wrzątek i rach-ciach podduszasz pieczarki w śmietanie albo

Re: Co powinno być w zamrażarce w domu z dziećmi

Kopytka jedza ale matka ich zrobić nie potrafi:)) Owocowa breja jakoś mnie nie odstrasza bo dwa młodsze osobniki uwilbiaja pampuchy z sosem owocowym, to jest dobra mysl:) a pampuchy mozna kupić gotowe w sklepie

Re: dziewczyny, ratujcie

jeśli ma być mięsnie, to ja bym zrobiła te kurze nogi, obtoczone w ziołach (rozmaryn! szałwia!) i w grubej musztardzie, szybko podsmażone na rumiano i do pieca. w połowie pieczenia dodajesz - wciskasz między kawałki mięsa - cebule (najlepiej czerwone, nie wiem czemu), pokrojone w ćwiartki, a

Re: Jak się odżywiacie w rzeczywistości?;););)

tutaj nad kalorycznością sosu, zmieniłam jedynie makaron na razowy. :-D Kopytka jem wtedy, gdy mama zrobi (czyli rzadko). W ogóle lubię różne wynalazki typu czyli warzywne kotlety, hummusy, sałatki, tatara z ryb czy wołowiny. Odsmażane naleśniki i pierogi? A po co jeść inne? ;-) Jeśli dieta jest

Re: Zrobiłam raviolo all'uovo i jestem z siebie d

razem spróbuję z wrzątkiem.;-) Natomiast jajko daje twardość- tak mi klarowała całe życie moja mama, i zawsze przestrzegała, żebym nie dawała zbyt duzo jajek do kluch typu kopytka, leniwe (i im podobnych)- jedno jajko ma wystarczyć,a najlepiej pół;-) Akurat do pierogowego ciasta nigdy jajek nie dawałam

No to jest akurat proste :-D

organizacyjny w życiu codziennym, nie mieć na coś kasy albo być "nie wiadomo czym" zmęczony :-D Tutaj jest identycznie - kopytka to zarobienie ciasta, pokrojenie i rzucenie na wrzątek (ziemniaki w ilościach hurtowych - ich obieranie, gotowanie, studzenie nie jest wliczane ani do pracy ani do czasu, jakich

Re: protekcjonalne traktowanie innych - jak reago

właśnie byłem zdziwiony skąd takie słownictwo u psa po czym przejrzałem historię w jego przeglądarce wracając do tematu, gdyby staruszka powiedziała do Basi "masz pod butami kopyta, jesteś szatanem" to co by Basia zrobiła? wewnątrz pomyślałaby "ale jej odbija LOL" a na zewnątrz parsknęla by

Re: Codzienna logistyka - pomocy!

. Frytki/kopytka/pieczone ziemniaki były ciepłe, a one do mikrofali wrzucały tylko kotleta. kurczaka itd. Możesz też zrobić sobie lazagne i np caneloni. W takich jednorazowych srebrnych tackach. Odgrzewasz w mikrofali i masz szybki obiad. Fakt codziennie ciężko jeść to samo ( chociaz mój syn byłby

Re: Menu na sylwestra - brak pomysłu

mi się ten sos owocowy nie komponuje z porą roku oraz z dodatkami. Ziemniaki z malinami i jeżynami? Zmieniłabym sos na coś zimowego (np bakaliowy na winie albo grzybowy) I ziemniaki pieczone na kopytka (można kupić naprawdę dobre gotowe kopytka, nikomu nie trzeba się przyznawać, że nie ty je

Re: Toast!

kolacyjki? No wstydu nie ma. Czego to się ludziom zachciewa. Kopytka niech zrobi. Będzie pożytek. Wystraszone zasnęło. Kocykiem opatulę a sam pójdę wyć do Księżyca. Ochota mnie naszła.

Świnki nie tylko kwiczą...

...ale ryją bez opamiętania,na skargę poszły,że Naród dał im kopniaka w POdogonie Ni potrafią sobie poradzić z Narodem to poszli ze skargą do obcych,jak Targowica niegdyś. Wstyd i hańba,zrobili skok na polską demokrację a teraz skaczą za Odrę ze swoim goownem na własnych kopytkach. http

Re: Natalia w Łebie

domku na Mazurach na tylko weekend, to sie taszczylo ze soba blache ciasta, albo schab, albo walizke kopytek czy zrobionych w domu pierogow. Wlasnie po to, by gospodarzy nie obciazac wydatkami i dodatkowa robota.

Re: Kopytka - czy można przygotować wcześniej?

Jak nie dodasz mąki pszennej to zrobisz kluski sląskie a nie kopytka, a pytanie dotyczyło kopytek.

Re: mogę kupić ale robię

też robię własne kluski śląskie, kopytka, pierogi (choć awaryjnie i kupić się zdarzyło), placki ziemniaczane kupiłam z ciekawości takie w proszku raz i to była porażka na maksa, pyzy raz zrobiłam z truskawkami, coś przekombinowałam bo, twarde wyszły mi (może zły stosunek ugotowanych ziemniaków do

Re: słoiczki dla niemowląt???

>Ale na gotowcach dla dzieci jesteśmy rżnięci na taką kasę, że się to w głowie nie mieści. Ależ wszystkie gotowce są droższe niż przygotowane samodzielnie jedzenie. To samo można napisać o gotowych pierogach, kopytkach itp. Ile kosztują ziemniaki i mąka do kopytek? Grosze. A gotowe kopytka w

Re: Jarosław Kaczyński mówiąc o uchodźcach

snajper55 napisał: > A ty, opornik, jakie choroby do Niemiec przywlokłaś będąc uchodźcą ekonomicznym< Najbardziej wkurza mnie to, że Opornica - imigrantka ekonomiczna, osoba, która była w identycznej sytuacji, jak ci uchodźcy, tak szybko zapomniała... Zrobiła się bardziej niemiecka

Re: Pełnowartościowy posiłek bez mięsa. Ematka po

lepiej kopytka) z dnia wczorajszego podsmażone na patelni, kefir/maślanka. Ewentualnie jakaś sałatka do tego. To wszystko co mi przychodzi do głowy. A i tak głównie o tej porze roku bazuję na cukinia+pomidor+papryka+cebula/por w przeróżnych konfiguracjach. Na samą cukinię, którą uwielbiam, znam

Re: ten glodny 1983

mnie w domu na ogół gotowało się ich więcej, niż było konieczne na obiad i potem można było zrobić kopytka albo właśnie odsmażyć. Wszyscy lubiliśmy odsmażane ;-) Legenda rodzina głosi, że mój Tata, kiedy została sam na gospodarstwie, gotowal sobie gar ziemniaków. Potem codziennie trochę odsmażał z

Re: Jarosław Kaczyński mówiąc o uchodźcach

, jak ci uchodźcy, tak szybko zapomniała... Zrobiła > się bardziej niemiecka od Niemców... u nas, nasze, nasi... Tak jakby nie zdawał > a sobie sprawy, że nawet jak po najdłuższym życiu wyciągnie kopytka i pochowają > ja na tamtejszym cmentarzu, to przechodzący ludzie powiedzą - o, tu

Re: pochwalę się :)

Ciasto kopytkowe pieczone wprost na rozgrzanej płycie kuchennej. Tylko na drewno, bo węgiel brudzi. U babci piekliśmy takie kopytka lub placuszki zrobione z kopytkowego ciasta.Mniam, mniam , wieki tego nie jadłam:) > A co to jest? Serio pytam

Pomoc kulinarna ematki potrzebna :)

zrobić jakąś potrawkę? Czytałam kiedyś o plackach twarogowych (robiłam ze dwa razy, nie wyszły), wiem, że kopytka (?) się chyba robi z serem, ale nie wiem, czy z takim. Ser nie jest słodki, raczej taki wytrawny się zrobił. Macie jakieś pomysły, co z niego można zrobić?

Re: Obejrzałam

jak to było... ? na rogi !! na rogi !! i z kopytka !! :D :D :D coco.franelka napisała: > > .... a co zrobisz jak mnie złapiesz?.... http://forum.barcis.pl/images/smi > lies/zauroczona.gif -- http://www.egify.pl/gify/transport/pociag/big/0002.gifhttp://artal.republika.pl/strzalka.gif

Re: drugie śniadania do szkoły - przemyślenie

ale to jest bardzo proste - ma nietolerancję laktozy więc jak w piątek na drugie podają leniwe to pół biedy jak jest kucharka która zrobi też trochę kopytek, ale jak jej nie ma, to młody zjada samą zupę. A biszkopty, ciasto przeze mnie upieczone, żelki, chleb ryżowy mleka w sobie nie zawierają (po

Re: Dzieci gotują - kopytka

To zróbcie leniwe pierogi - robi się podobnie jak kopytka, a specjalnego sosu nie trzeba - najczęściej podaje się je z masłem (tez tłusto, ale to nie smalec ze skwarkami) i cukrem - łatwo zrobić w szkole. I dzieci raczej chętnie to zjedzą, chętniej niż kopytka.

Re: Kopytka- ile ziemniakow na 8 porcji dla dziec

kopytka z pomidorowym sosem? nijak mi nie pasuje ja kopytka to tylko odsmażane albo z beszamelem, sosem mięsnym 1 kg ugotowanych wydaje się ok na dzieciaki, jak chcesz być pewna zrób z 1,5 kg, przy takiej okazji łatwiej zużyć nadwyżkę niż świecić oczami, a kopytka to nie krewetki i pół kg

Re: co dzisiaj robiłyście?

. Mąż zdecydował, że wpadnie po niego w tygodniu z rana. Wróciliśmy do domu, zrobiłam kopytka na dziś na obiad, potem oglądaliśmy telewizję, zjedliśmy kolację, mąż poszedł spać, a ja jeszcze oglądałam "Rolnik szuka żony" (świetny program ;-)), a potem czytałam świeżo nabytą biografię Kilara.

Re: Pocztówka z Krainy Absurdu na TVP2

no widzisz pelu, a tak zamiast silić się na schabowego mogłaś zaoferować klientom kopytka ze skwarkami :))) i zrobić przerwę techniczną o 13 :))) -- "robienie z siebie idioty jest bardzo cenione w internecie, robienie z kogoś idioty, też"

Mak

Do niedawna jeszcze rolady makowe sama piekłam, wcześniej jakiś czekolado-jabłko-makowiec, a nawet kiedyś kutie zrobiłam, kupując pszenice obłuskaną, bakalie dodając.. Kluski z makiem moja synowa też kiedyś przyniosła na wigilię. Ostatnio przeczytałam że pan prezydent kopytka z makiem

Re: Pampuch vs knedel

aqua48 napisała: > A dla mnie kluski obowiązkowo są domowe, nie nazwę kluską kupnego makaronu, choćby miał najwymyślniejszy kształt.< Ja odróżniam po kształcie. Dla mnie makaron to wszystko, co pod ta nazwą sprzedają w sklepach, ale jak się w domu zrobi coś podobnego z wałkowanego

Re: jakie potrawy pamiętacie z Waszego dziecińst

Serowe kopytka polane rozpuszczonym masełkiem i posypane cukrem (przedszkole) - nigdy nie udało mi się zrobić takich samych. Zawsze byłam niejadkiem a w tym przypadku mialam ochotę poprosić o dokładkę, ale za bardzo się wstydziłam i nigdy nie poprosiłam. Pewnie i tak bym nie dostała bo to było

Re: Mleko od krowy.

Zlewasz do garnka i z góry ściągasz tłustą śmietanę do zupy jak znalazł. Od czasu do czasu zrobiłabym masło, ser biały. Masło można mrozić, ser biały mroziłam do farszu do pierogów, lub kopytek z serem- nie czułam żadnej różnicy. A na bieżąco wykorzystywałabym słodkie mleko, głownie na śniadania

Re: poznasz oszczędnego po otyłości jego

schabowego a nie 800-1000g. No i jeszcze-jak nie chcesz wyrzucać pomyśl jak można wykorzystać to, co zostało do następnego obiadu. Np. jak zostanie trochę gulaszu i sosu zrób na drugi dzień kopytka i z tym podaj (ja lubię kopytka z sosem) albo zamroź -- Zresztą naprawdę lepiej, aby koleś miał opinię

Re: Skutki uboczne - jak nie wyrzucać jedzenia?

trafia najczęściej do sałatek do pracy. Zimą schodzi mi mniej twarogu, kilka dni temu, żeby wykorzystać otwarte duże opakowanie zrobiłam pyszne ni to leniwe ni kopytka z dodatkiem czarnuszki. Latem natka pietruszki jest sprzedawana w takich "wiechciach", że trzeba ja wykorzystać jako główny składnik

Re: Ad. marzof10

maszynce do mięsa, przesmażonej z cebulką i przyprawami można było zrobić nadziewane kopytka... takie kopytka - molochy... do tego - suróweczka, np. z rzepy i pomidorka... i już peerelowski głód był zaspokojony... prymitywne danie?... cóż - sorry, takie czasy... i wspomnień czar... :)))... bleee... ps

Re: Kopytka - czy można przygotować wcześniej?

Kluski śląskie robię często, zawsze na dwa dni i rzeczywiście nic się z nimi nie dzieje, ale są z mąką ziemniaczaną, więc to co innego. A chciałam zrobić kopytka, bo mają jednak inny smak, kluski śląskie trochę już nam spowszedniały.

Re: Ziemniaki cypryjskie

barwa jest ta sama (w dodatku w zielone i czerwone wzorki, bo kopytka zrobiłam z pietruszką i suszonymi pomidorami :)). A co do chemii - no cóż, ja nie jestem ortodoksem pod tym względem - wychodzę z założenia, że chemii i tak się nie da uniknąć, a akurat ziemniaki - czy cypryjskie, czy polskie

Re: proste ciasto na śmietanie

'przydas'. Przy jego pomocy wymieszasz mieso na kotlety, mase na kopytka czy farsz na ruskie pierogi. Nie musisz nic dotykac reka, co w przypadku kruchego ciasta akurat jest wskazane. Kruche ciasto to naprawde zadna robota. Siekasz szybko (w misce) make z tluszczem, az tluszcz bedzie porzadnie

domowe smaki potrawa konkursowa

nie będzie możliwości podgrzania, a wszystkie moje pomysły krążą raczej wokół potraw podawanych na ciepło myślałam o wykorzystaniu domowego pesto pietruszkowo-bazylowego ale obawiam się, że chodzi bardziej o jakąś klasykę w stylu pyz, kopytek itd.. co można zrobić fajnego, takiego domowego i żeby

Re: Gotowe dania na wakacje- jakie?

We Wloszech na stoiskach z miesem i serami lub chlebem w malych sklepach w miejscowosciach turystycznych ( nie tylko ale zwlaszcza tam bo Wlosi najczesciej jezdza na wynajem a nie na AI a tez nie lubia stac przy garach) jest mnostwo gotowcow swiezych, zrobionych tego samego dnia, bardzo dobrych

Re: jak zrobić, by mieć twarde kopytka? :)

dzień wcześniej, przecisnąć przez prasę a kopytka z nich zrobić następnego dnia... -- dream on and wake up to a brand new day

Re: przedszkole FunnyKids

uwaga na to przedszkole właścicielka to wielka oszukanica. Dzieciom serwuje na śniadanko chleb niezdrowy tostowy pszenny,do tego margaryna zamiast masła i tak cienko smarowany chleb margaryną,że widać Zakopane,do tego mielonka z Biedronki zupki w proszku z torebek na drugie kopytka z sosem w

Re: bliny wg.makłowicza - nieporozumienie!

kto chce. Na przyjacielskie spotkania, rodzinne obiady i kolacje idealne. Nie należy się spodziewać wodotrysków i szału w samych blinach. W końcu to mąką czy ziemniaki i jajka, smaki znane z placków i naleśników. Pełnią rolę podobną do kopytek i śląskich klusek. Solo - nie zagrają jak trzeba. Ich smak

Re: Co macie konkretnie do zestawu

Gołąbki mam w nosie, ale dodałabym absolutnie kopytka, pyzy i kasze. Twarogi. Grzyby. A propos, czy to prawda, że do zrobienia dobrego, aksamitnego gazpacho potrzebny jest jakiś strasznie wypasiony mikser? Raz takie miałam okazję pożreć, chętnie bym zrobiła, ale mi powiedzieli, że konieczny jest

Re: proste i niezbyt chemiczne dania/półprodukty

> nie ma mowy, żeby mnie ktoś namówił na zrobienie dań typu pyzy, kopytka, pierog > i, gołąbki, fasola po bretońsku i inne co bardziej pracochłonne, No widzisz, a mnie nikt nie namówi do zjedzenia ohydnych gotowców. Co wcale nie oznacza, że używam samych zdrowych produktów, ale to co

Re: in vitro maj 2014

trzeba mu jeszcze fundować perfum które sa w plynach;-) i uczulaja. Ale dziś moje malenstwo bryka:-) Zrobiłam dziś mini paczki i drożdżówki z jabłkami... mmm pysznosci. I zaraz idę robić kopytka.ależ te nóżki pracują..... aż nie mogę się doczekać kiedy je wycaluje;-) dni tak wolno lecą...

Re: Nie umiem gotować, pomocy!!!!

makaronem, albo z pampuchami. Mogą to być kopytka czy śląskie. (Jeden gulasz a 5 różnych obiadow). No i nasze ulubione kluski leniwe-no chyba nic szybciej nie zagniatam jak leniwe. Podaję z roztopionym masłem i cukrem, odrobina cynamonu. Albo podsmażoną bułką tartą. (Jedne kluski-2 różne obiady. A trzeci

Re: uwaga, alarm !

Nie uwazam, ze zrobienie dwoch dan glownych to musi byc "zastaw sie". Po prostu wiecej pracy dla Ciebie, ale na pewno w ten sposob zrobisz przyjemnosc gosciom, a moze i Twoim domownikom? Dla mnie swietny pomysl. Do tej cieleciny moze kopytka jako dodatek (jak jej sie marza), a do zeberek ziemniak

Re: Watek obiadowy:)

Barszczyk czerwony tak jak wczoraj + szynka pieczona w jabłkach, reszta odgrzanych gnocchi (lub jak upiera sie Dziecko - kopytek :) ) , sałatka. Wczoraj na deser torcik Pavlovej; dziś - ziemniaczki :) -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M

Re: chyba za póżno...

półproduktów. Pamiętam, że gotowałam jakąś jarzynową na mięsie według instrukcji leżącej mamy, a siostra zrobiła kopytka, bo bardzo lubiła. O dziwo, wszystko wyszło dobrze, ale przecież nie musiało. Teraz jest dużo łatwiej, ale też trzeba umieć tę robotę ogarnąć.

Re: A może wątek kulinarny IV

KOPYTKA 1,25 kg ziemniaków 2 szklanki mąki 2 jajka sól Ugotuj obrane ziemniaki w osolonej wodzie, odcedź je i odparuj, trzymając odkryte na małym ogniu przez 1-2 minuty. Gdy przestygną, przepuść je przez praskę i ostudź zupełnie. Następnie przełóż na posypaną mąką stolnicę

Re: Watek obiadowy:)

Ziemniaczana, gęsta od ziemniaków, z marchewką, kiełbasa i makaronem - niebo w gebie! + - kasza gryczana, brokół z wody, gotowana wołowina w sosie zasmazkowym - a la kopytka, bo z serem w sobie, z masłem, białym serem świezym i obsypane cukrem -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie

Re: Jak jadacie/gotujecie?

pomidorowej pływała np fasolka szparagowa. Mnie smakowała lepiej kuchnia teściowej, a mąż zachwycał się kuchnią mojej mamy. Nigdy nie uczyłam się gotować, gdy byłam już mężatką mąż przez pierwszy okres włączał piekarnik ( gazowy) , bo ja się bałam. Mam w domu trzech facetów, jak zrobię coś lekkiego na obiad

Re: Czy z golonki da się zrobić galaretę?

Akurat do golonki(do nóżek zresztą też) żelatyna jest zupełnie zbędna, no, chyba, że z jednej golonki chcesz zrobić galaretę dla pułku wojska;) A te kopytka co to są bleee,mają najwięcej klajstru, ja akurat na nie poluję. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,24677,Kobiety_i_Faceci.html Lepiej

Re: Mielone mięso

gingers73 napisała: > a może zainwestować w zwykłą maszynkę do mięsa Kup maszynkę! Skoro nie lubisz gotowców, to przyda ci się i do mięsa, i do ziemniaków (na kopytka, śląskie itp), sera na sernik, maku na makowiec, i fantastyczne ciastka z maszynki można zrobić (z przystaweczką za

Re: >>**GRUDZIEN<<**2014

wiem Sloo, ze sie nie uniknie, przeszkadza mi tylko wymyslanie menu, coby pasowalo do zamrozenia i smaczne bylo, bo kluska slaka zamrozona i odmrozona nie samkuje zupelnie... natomiast kopytka moga byc, nie chce u Lusi tego robic, bo mamy inne przyprawy-ja te ktore mnie nie uczulaja i nichce

Re: Kopytka,ile czego?

ja z 1/4 objętości ziemniaków robię kluski śląskie, kopytka ciut inaczej, a widziałam gdzieś na tym forum jeszcze inny przepis bez jajka ale nie wiem gdzie, oto mój przepis na kopytka z sosem pieczarkowym: na kopytka 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 1,5 szklanki mąki pszennej jajko sól na

Re: Konflikt z teściową - kto ma rację?

Skoro dziecko unika obiadu przedszkolnego to powinno zjeść zupę jarzynową. Czy nie mogłabyś dawać córce tej zupy na kolacje? W zasadzie nie ma chyba znaczenia kiedy zje tylko że zje, wtedy odpuściłabym wojnę o naleśniczki i kopytka. Babcie uwielbiają karmić dzieci mącznymi potrawami bo wtedy

Re: dzis były

kopytka ;) do tego gulasz i surówka kopytka zrobiła Ola surówkę Ola z Werką gulasz mła uwielbiam wspólne gotowanie -- ... nie należy psuć herbaty cukrem kawy mleczkiem a miłości małżeństwem...

Re: stolowka - co wy na to

nakłaniana przez dorosłych do wybierania - w imię czego??? Nie ma zaburzeń związanych z jedzeniem, jak będzie dobrze zrobione, to zje i kotlet rybny, i kopytka, i gulasz. Jak będzie niesmaczne, to nie zje, żadna filozofia. Ale czy było smaczne w danym dniu, to się dopiero okaże ;). A tu pani kucharka pozwala

Re: co mata na obiad w srode popielcowa?

U mnie dziś kopytka z gulaszem, pod warunkiem, że mięso mi się na czas odmrozi. A potem zrobię sernik, mniam.

Re: Przepis na pierogi

robiłam tak jak grabarzowa, tylko bez oleju. i też dobre :) zagnieść trzeba w miarę szybko, i odstawić na pół godziny, by odpoczęło, a potem zrobić z ciasta wałeczek, tak jak na kopytka, pociąć jak na kopytka i wałkować pojedyncze pierogi, żeby nie chrzanić się z wycinaniem krążków szklanką i