a serka mascarpone

materiały prasowe

Przepis na świąteczny biszkopt nasączany herbatą z serkiem mascarpone

Przepis na świąteczny biszkopt nasączany herbatą z serkiem mascarpone

Dla herbacianych smakoszy ważnym punktem świętowania każdej okazji, także Wielkanocy, jest chwila relaksu w gronie najbliższych z aromatyczną herbatą i. pysznym, świątecznym ciastem. Z myślą o wszystkich wielbicielach złocistego naparu i słodkości, eksperci Ahmad Tea London przygotowali przepis na wielkanocny biszkopt mascarpone nasączany herbatą.

Ciasto z mascarpone - jakie przyrządzić?

Jakie ciasto można zrobić z mascarpone? Jakie owoce wykorzystać? A może nie owoce, tylko inne dodatki? Jeśli w naszym sklepowym koszyku znalazł się serek mascarpone, warto sobie zadać te pytania. Podpowiadamy, jakie ciasto z mascarpone przygotować i podajemy przepisy!

Masz ochotę na deser? Oto pomysły na proste słodkości z użyciem mascarpone [PRZEPISY]

Deser z mascarpone to proste rozwiązanie dla wszystkich, którzy lubią po obiedzie przekąsić coś słodkiego. Serek ten jest bardzo częstym składnikiem różnych słodkości - można go podawać z owocami, dodawać do musów lub po prostu zrobić klasyczne tiramisu. Mamy trzy propozycje na desery w pucharkach z mascarpone. Sprawdź, jak je przygotować!

Ciasto z rurek

Ciasto z rurek

Składniki: 600 ml śmietanki 30 proc.3 łyżki cukru pudru500 g serka mascarpone400 g masy kajmakowejokoło 250 g krakersów2 opakowania rurek waflowych o smaku śmietankowymkakao Sposób przygotowania: Dobrze schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Partiami dodawaj też serek mascarpone. Na

Tarta z rabarbarem

Tarta z rabarbarem

Tarta z rabarbarem - składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki tortowej 2 łyżki cukru 100 g zimnego masła 3-4 łyżki lodowatej wody Krem: 200 g serka mascarpone 0,5 szklanki płatków migdałowych 3 łyżki miodu Dodatkowo: rabarbar 3 łyżki cukru 1 łyżka mąki 1 jajko Tarta z rabarbarem - sposób przygotowania

Sernik na zimno w dwóch wersjach - klasyczny, ale bez żelatyny i wegański [PRZEPISY]

Sernik na zimno w dwóch wersjach - klasyczny, ale bez żelatyny i wegański [PRZEPISY]

Sernik na zimno - garść porad Sernik na zimno można zrobić zarówno z serków homogenizowanych, jak i z mascarpone czy  twarogu. Ten ostatni trzeba jednak porządnie zmielić przynajmniej 2-3 razy, by masa była gładka i bez grudek. Do związania sera używa się zazwyczaj żelatyny lub - w wersji

Z kawą i do kawy

Z kawą i do kawy

Porównaj ceny > Porównaj ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info 400 g sera mascarpone 4 łyżki drobnego cukru 4 jajka ok. 150-180 ml mocnej kawy 3 łyżki likieru kawowego, wina marsala lub brandy (opcjonalnie) ok. 20 szt. podłużnych biszkoptów kakao i drobno

Tarta daktylowa

Tarta daktylowa

Ciasto: 300 g mąki, 100 g cukru pudru, 3 żółtka, 200 g masła Masa: 250 g serka mascarpone, 6 łyżek cukru pudru, 1 jajko, sok z 1 pomarańczy, 1 szklanka mielonych migdałów, 2 łyżki mąki Oraz: 200 g daktyli, 2 łyżki dżemu pomarańczowego Sposób przygotowania: 1. Zagniatamy na stolnicy mąkę z cukrem

Menu dnia (Wynik głosowania na Facebooku!)

Menu dnia (Wynik głosowania na Facebooku!)

inspiracji i kolejne głosowanie sprawdź na www.facebook.com/ugotujto Uwaga, ten przepis potrafi zapaść w pamięć, by później kusić i przypominać o sobie za każdym razem, gdy mamy ochotę na coś pysznego, śmietankowego i sycącego...   Naleśniki brzoskwiniowe z serkiem mascarpone 1 szklanka mąki 1

Mascarpone - co to takiego? Jak używać tego włoskiego przysmaku? Wyjaśniamy

Mascarpone - co to takiego? Jak używać tego włoskiego przysmaku? Wyjaśniamy

Co to jest mascarpone? Mascarpone to serek, który wywodzi się z północnych Włoch, a dokładnie z Lombardii. Wytwarza się go z mleka krowiego, a dokładnie ze śmietanki – należy więc do tłustych serów, co wyraźnie czuć w jego smaku i gładkiej, aksamitnej konsystencji. Serek mascarpone jest

Brzoskwinie w pełni sezonu. Co z nich zrobić? Mamy genialny przepis na wersję z grilla z tymiankiem i mascarpone

Brzoskwinie w pełni sezonu. Co z nich zrobić? Mamy genialny przepis na wersję z grilla z tymiankiem i mascarpone

łyżek płynnego miodu, 180 g serka mascarpone, pół łyżeczki soli, 75 g masła, kilka kropli aromatu waniliowego, 1/4 łyżeczki cynamonu Jak zrobić grillowane brzoskwinie z ziołami, mascarpone i sosem miodowo-cynamonowym? Brzoskwinie dokładnie myjemy, przekrawamy na połówki i wyjmujemy pestki. Śmietankę

Ciasto z truskawkami i mascarpone, czyli letni hit do kawy. Podpowiadamy, jak je zrobić [PRZEPIS]

Ciasto z truskawkami i mascarpone, czyli letni hit do kawy. Podpowiadamy, jak je zrobić [PRZEPIS]

przez około pół godziny – do tzw. suchego patyczka. Odstaw ciasto do przestudzenia, a potem nasącz je herbatą na całej powierzchni. Zrób krem mascarpone: Śmietankę kremówkę ubij na sztywno, a potem, na mniejszych obrotach miksera, dodaj serek mascarpone oraz cukier. Przygotuj pozostałe składniki

Kulinarne inspiracje Pasiek Rodziny Sadowskich. Przepis na wielkanocny mazurek z miodową nutą

Składniki: ciasto: 200 g mąki 100 g masła 50 g cukru szczypta soli jajko nadzienie: 250 g serka mascarpone kopiasta łyżka miodu z maliną Pasieki Rodziny Sadowskich dodatkowo: maliny, porzeczki lub inne owoce wg uznania świeża mięta jadalne kwiaty Sposób przygotowania: Mąkę mieszamy z cukrem i solą

Banoffee pie - pyszne i proste ciasto dla fanów słodkości. Podajemy przepis

, 4 banany średniej wielkości, 300 ml śmietanki kremówki, 100 g serka mascarpone, kakao bez cukru bądź gorzka czekolada do ozdoby Ciasto banoffee na biszkopcie – sposób przygotowania Przygotuj biszkopt: Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, następnie dodaj do nich cukier i

Tiramisu truskawkowe, czyli owocowa wersja popularnego deseru. Jak je zrobić? Podpowiadamy

Tiramisu truskawkowe, czyli owocowa wersja popularnego deseru. Jak je zrobić? Podpowiadamy

przekąską. Tiramisu truskawkowe – przepis Składniki: 400 g świeżych truskawek, 200 g biszkoptów (można wykorzystać zarówno okrągłe, jak i podłużne), 250 g serka mascarpone, 200 ml śmietanki kremówki 30 proc., 2 łyżki cukru*, 3 łyżki cukru pudru, 3 łyżki wódki lub likieru truskawkowego**, kakao do

Morele pieczone z rozmarynem podane z malinami i kremem z mascarpone

Morele pieczone z rozmarynem podane z malinami i kremem z mascarpone

Dla 6 osóbPrzygotowanie: 40 minut Morele pieczone z rozmarynem podane z malinami i kremem z mascarpone - składniki: Owoce:12 moreli200 g cukru sok i skórka z cytryny 4 łyżki likieru pomarańczowego8 gałązek rozmarynuKrem:500 g serka mascarponelaska wanilii (można

Piękne i pyszne - jak zrobić eklerki? Mamy prosty przepis inspirowany recepturą Ani Starmach

Piękne i pyszne - jak zrobić eklerki? Mamy prosty przepis inspirowany recepturą Ani Starmach

przygotowanie eklerów. Podajemy wersję inspirowaną jej recepturą. Przepis na eklery (Ania Starmach, Masterchef Junior, odcinek 7, edycja 5) Składniki: Na ciasto: 4 średnie jajka, szklanka mąki pszennej, szklanka wody, 1/2 kostki masła Na kremy: 250 g serka mascarpone, 300 ml śmietanki kremówki, tabliczka

Porzeczkowiec - ciasto idealne na każdą okazję [PRZEPISY]

Porzeczkowiec - ciasto idealne na każdą okazję [PRZEPISY]

łyżki cukru pudru Bita śmietana: 400 ml schłodzonej śmietanki 36%, 2 śmietan-fiksy, 3 łyżki cukru pudru Nadzienie: 500 g porzeczek, 4 łyżki cukru lub słoik 400 g dżemu porzeczkowego Porzeczkowiec z serkiem waniliowym – przygotowanie Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, a potem

Tradycyjny tort makowy - przepis z kremem kawowym i dżemem porzeczkowym

Tradycyjny tort makowy - przepis z kremem kawowym i dżemem porzeczkowym

go zrobić z innym kremem. Najdelikatniejsza będzie wersja z kremem z serka mascarpone i brzoskwiniami z puszki. Składniki: biszkopt makowy – według pierwszego przepisu Krem mascarpone: 500 ml śmietanki kremówki, 250 serka mascarpone, 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 1/2 szklanki herbaty, 2

Pierogi z jagodami zawładną obiadami

Pierogi z jagodami zawładną obiadami

Składniki:350 g mąki1 jajko1/2 szklanki wody150 g jagód50 g cukru trzcinowego150 g serka mascarpone Oraz:śmietana 22 %sezonowe owoce: jagody, maliny Sposób przygotowania:Przygotuj ciasto: Mąkę przesiej przez sitko, wbij do niej jajko. Stopniowo dolewaj wodę i wyrabiaj ciasto. Zagnieć elastyczne

Herbatnikowy torcik bez pieczenia

Herbatnikowy torcik bez pieczenia

herbatników, pokryj warstwą dżemu. Trzecią warstwę herbatników ułóż bez środkowego rzędu. Na środek wyłóż banany, a brzegi zaklajstruj kajmakiem. Złóż piramidę i zawiń w folię. Ciasto posmaruj z wierzchu serkiem mascarpone. Wstaw do lodówki na godzinę, by masa stężała. Przed podaniem udekoruj sezonowymi

Omletowe babeczki z botwinką i serkiem chrzanowym

Omletowe babeczki z botwinką i serkiem chrzanowym

Dla 2-4 osóbPrzygotowanie: ok. 40 minut Omletowe babeczki z botwinką i serkiem chrzanowym - składniki: pęczek botwinkiłyżka masła 130 g mascarpone4 jajka 100 g twarogułyżka kaszy manny łyżka grubo zmielonego pieprzusól opakowanie twarożku chrzanowego do sklejenia kulek Omletowe babeczki z botwinką

Pieczony łosoś w sosie serowym. Danie idealne nie tylko na piątkowy obiad! [PRZEPIS]

Pieczony łosoś w sosie serowym. Danie idealne nie tylko na piątkowy obiad! [PRZEPIS]

Zielone szparagi dokładnie umyj i odetnij ich końcówki. Ser żółty zetrzyj na tarce, a czosnek wyciśnij w wyciskarce. Dno naczynia żaroodpornego posmaruj oliwą, wyłóż na nią szparagi i oprósz odrobiną soli. Do garnka wlej mleko, dodaj serek mascarpone i ser żółty, grzej, aż składnik się rozpuszczą i dobrze

Tarta z żurawiną

papierem do pieczenia i zasypujemy fasolą lub grochem, aby obciążyć ciasto. Pieczemy w piekarniku w 180° około 15 minut. Po tym czasie zdejmujemy papier i dopiekamy przez 4-5 minut. Studzimy. Przygotowanie masy Śmietanę ubijamy. Serek mascarpone mieszamy z cukrem pudrem i ubitą śmietaną

Domowe lody owocowe z mascarpone i miodem

Składniki:1 mały serek mascarpone 250 g200 g truskawek1 dojrzałe mango1-2 kiwizmielony kardamon Sposób przygotowania: Do blendera włóż umyte truskawki, łyżkę miodu, dodaj dużą łyżkę sera mascarpone - zblenduj to na jednolitą masę. Przelej do pojemników na lody do 1/3 ich wysokości i wstaw do

Kinder country ciasto - przepis na deser, który przypomina popularny smakołyk

, dodaj łyżkę mleka i masła i przestudź. Serek mascarpone miksuj przez kilka minut, a następnie, na mniejszych obrotach, wlewaj wystudzoną czekoladę. Potem dodawaj porcjami mleko w proszku. Jeśli masa jest za gęsta, dodaj trochę wody. Na koniec wsyp prażoną pszenicę i wymieszaj drewnianą łyżką. Przygotuj

Sałatka ziemniaczana z bitą śmietaną i kawiorem

- przygotowanie: Ziemniaki szorujemy szczoteczką pod bieżącą wodą, gotujemy do miękkości w mundurkach w osolonym wrzątku. Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno. Ostudzone ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, mieszamy z serkiem mascarpone. Na talerzykach układamy kopczyk ziemniaków, oprószamy

Lody truskawkowe domowe - jak je zrobić? Mamy kilka przepisów

– znajdziecie coś dla tych, którzy nie przejmują się kaloriami, ale też dla osób na diecie. Nie zapominamy również o weganach i osobach z nietolerancjami pokarmowymi. Lody truskawkowe domowe na bazie śmietanki i mascarpone – przepis Składniki: 400 g świeżych truskawek, 200 g serka mascarpone

Ciasto orchidea to hit. Jest nie tylko pyszne, lecz także piękne. Mamy przepis

kremówkę ubijamy na sztywną pianę, a potem, zmniejszywszy obroty miksera do minimum, dodajemy także serek mascarpone. Masę dzielimy na dwie równe porcje. Do jednej dodajemy zieloną galaretkę, natomiast do drugiej – czerwoną. Obie porcje kremu dokładnie mieszamy. Przygotowujemy polewę czekoladową: Do

Jak zrobić tiramisu? Łatwy przepis na najsłynniejszy tradycyjny włoski deser - nie tylko dla zakochanych

, Siena oraz Florencja. Każde z tych miast ma swój pomysł na podawanie tiramisu. Jak przyrządzić ten klasyczny, włoski deser? Tiramisu składa się z warstwy biszkoptu skąpanej w mocnej kawie espresso i często w likierze amaretto, na której ułożona jest warstwa kremu z serka mascarpone. Do tego dochodzą

Torty urodzinowe dla dzieci - jak je zrobić i ozdobić? Podpowiadamy

serka mascarpone, 750 g śmietanki kremówki, barwniki spożywcze, 5 łyżek cukru pudru, 50 g malin, 50 g borówek, 2 kiwi, 2 banany Kolorowy tort naleśnikowy – sposób przygotowania Do miski wsyp mąkę, wbij jajka, wlej mleko oraz olej. Wszystko dobrze wymieszaj, używając miksera lub trzepaczki. Dodaj

Szybki tort orzechowy - w sam raz na jesień

Składniki: masa kajmakowa - 1 puszka śmietanka 36% - 250 g serek mascarpone - 250 g brązowy cukier - 100 g ulubione orzechy - 250 g czekoladowe spody tortowe (np. od Dan Cake) - 1 opakowanie (3 sztuki) sok połowy cytryny pół szklanki wody Przygotowanie: Śmietankę ubijamy w dużej misce. Dodajemy do

Top 3 przepisy na tartę z truskawkami

, pokroić w mniejsze kawałki, po czym ułożyć na wierzchu tarty. Ozdobić listkami świeżej mięty. Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone - przepis Zamiast kremu budyniowego do tarty z truskawkami możemy użyć kremu z serka mascarpone. Będzie smakowało wyśmienicie. Składniki: (Ciasto przygotować według

Słodkie rolady na Wielkanoc, czyli pomysły na pyszne, domowe ciasta [PRZEPISY]

około 40 minut w temperaturze 190 st. C. Po upieczeniu polej je lukrem lub polewą. Rolada biszkoptowa z kremem i owocami Składniki: Na biszkopt: 50 g mąki pszennej, 50 g mąki ziemniaczanej, 50 g cukru pudru, 4 średnie jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, Na krem: 250 g serka mascarpone, 250 ml

Ciasto malinowa chmurka to hit na przyjęcia i na co dzień. Jak je zrobić?

tym czasie wyklej nim spód formy, ponakłuwaj widelcem i piecz w temperaturze 180*C przez około 20 minut. Przyrządź krem śmietankowy: Śmietankę ubij na sztywno, a potem wmieszaj do niej serek mascarpone oraz cukier. Zrób galaretkę z malinami: Mrożone maliny odcedź na sitku, świeże opłucz pod bieżącą

Tiramisu bez jajek - jak je przygotować?

tradycyjna wersja! Tiramisu w pucharkach bez jajek - składniki: 250 g serka mascarpone, 200 g śmietanki 36 proc., ok. 200 g okrągłych biszkoptów, 3 łyżki kawy rozpuszczalnej, kieliszek amaretto, likieru lub koniaku, 2 łyżki kakao, 2 łyżki cukru pudru, kubek wrzątku Do podania: 3-4 pucharki (wielkość zależna

Przybij piątkę, czyli cupcake łapa niedźwiedzia

muffinka po wyjęciu będzie suchy. Gdy muffinki ostygną posmaruj je serkiem ricotta, albo mascarpone, albo innym śmietanowym serkiem. Następnie przyklej do serka czekoladowe ciasteczko i 3 - 4 orzeszki w czekoladzie lub czekoladowe draże. Następnie maczaj je w wiórkach kokosowych, tak aby przykleiły się do

Błyskawiczne tiramisu w miseczkach z czekolady. Świętujemy Święto Czekolady czekoladą!

minut. W tym czasie ubij śmietanę, dodaj łyżkę cukru i serek mascarpone. Wymieszaj wszystkie składniki. Gdy czekolada na balonikach już zastygnie, wyjmij z lodówki, połóż na talerzu i przebij balon. Brzegi miseczki mogą lekko popękać, ale tym się nie przejmuj. W osobnym naczyniu zaparz mocną kawę, dodaj

Tort bezowy idealny na święta

;150 g miniciastek w czekoladzie KREM: 250 g serka mascarpone łyżka cukru wanilinowego 250 ml śmietanki 30-proc. Tort bezowy - przygotowanie Na bezę w dużej misce ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy cukier, stopniowo, cały czas ubijając, aż powstanie sztywna

Beza z owocami - bez niej nie ma lata!

odrysuj talerzyk, wypełnij kontur pianą z białek i piecz przez 2 godziny w temperaturze 90°C. Przygotuj dwie takie bezy. Krem: Śmietankę 36% ubij w miseczce, dodaj serek mascarpone i wymieszaj. Upieczoną bezę posmaruj kremem, wyłóż wiśnie, agrest, maliny, jeżyny oraz porzeczki, przykryj drugą bezą i

Jak zrobić ciasto szpinakowe leśny mech?

jest pysznym, delikanym kremem z mascarpone, a całości wyrazu oraz jeszcze więcej koloru dodaje granat, którym posypujemy jego wierzch. Wychodzi z tego wilgotne, pyszne ciasto, które zjedzą ze smakiem nawet ci, którym wydawało się, że nienawidzą szpinaku.  Przepis na ciasto leśny mech  

Ciasto pszczółka - uczta nie tylko dla podniebienia. Jak je zrobić? Mamy przepis

śmietankowego bez cukru, 2 żółtka, 400 ml mleka, 250 ml śmietanki kremówki, 250 g serka mascarpone, 3-4 łyżki cukru Na mus brzoskwiniowy: 2 puszki brzoskwiń w syropie (minus brzoskwinie do ozdoby), 2 galaretki brzoskwiniowe Do ozdoby: kilkanaście odłożonych połówek brzoskwiń w syropie, 1/2 tabliczki mlecznej

Czekoladowy tort naleśnikowy

każdej strony. Przygotuj krem: schłodzony serek mascarpone umieść w dużej misce. Wlej zimną śmietankę i zmiksuj oba składniki, aż masa stanie się kremowa i gęsta (zajmie to około 2-3 minuty). Na koniec dodaj cukier puder i zmiksuj do połączenia składników. Gotowym kremem przełóż naleśniki, pamiętając aby

Nowy sezon Gry o Tron oglądaj ze słodkim Eddardem Starkiem!

. Zdejmij miskę z garnka odstawiamy czekoladę, by nieco ostygła. Do osobnej miski wrzuć serek mascarpone, wlej czekoladę i likier z kukułek i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Masę schładzaj przez godzinę w lodówce. Gdy masa stężeje wyjmij ją z lodówki i w dłoniach utocz małe kulki. Następnie

Krem do tortu - lekki, puszysty, a przy tym wytrzymały. Mamy trzy przepisy

również nasz przepis na idealny tort bezowy z kremem: Krem czekoladowy – przepis Składniki: tabliczka mlecznej czekolady, tabliczka gorzkiej czekolady, 250 g serka mascarpone, 250 ml słodkiej śmietanki kremówki, opcjonalnie: cukier puder do dosłodzenia Krem czekoladowy – sposób przygotowania

Ser ricotta - do czego go wykorzystać? Pomysły na dania

. Serek ricotta w wielu wypadkach może zastąpić bardziej kaloryczny mascarpone lub serek kanapkowy. Ser ricotta – czym zastąpić? A co jeśli natrafimy na ser ricotta w przepisie, a akurat nie mamy go pod ręką? Możemy zastąpić go innymi produktami. Do placuszków nada się mascarpone lub serek wiejski

Ciasta z kremem - dwa przepisy w sam raz na każdą okazję

, łyżka oleju, szczypta soli Na krem: 500 ml śmietanki kremówki, 200 g serka mascarpone, 50 g mlecznej czekolady, 50 g gorzkiej czekolady, cukier puder do smaku Oraz: 300 g malin, 50 g gorzkiej czekolady do dekoracji Ciasto czekoladowe z kremem i malinami – sposób przygotowania Przygotuj biszkopt

Szparagi zielone - przepisy na pyszne dania z ich dodatkiem

Składniki (na 3 porcje): 200 g makaronu (np. penne, kokardki, świderki), pęczek szparagów zielonych (500 g), 150 g serka mascarpone, 2 ząbki czosnku, łyżeczka gałki muszkatołowej, 6 suszonych pomidorów, 150 ml wody sól i pieprz do smaku odrobina oleju rzepakowego Opcjonalnie: parmezan do posypania Makaron z

Mus czekoladowy - doskonały deser lub dodatek do ciasta

. Mus czekoladowy do tortu Mus czekoladowy można także wykorzystać do słodkich wypieków. Będzie on cudownym dodatkiem do tortu czekoladowego – dzięki dodatkowi musu osiągniesz rewelacyjny, głęboki smak. Składniki: - 200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao) - opakowanie serka mascarpone (250 g

Jak zrobić tartę z malinami?

krem: 250 g serka mascarpone 250 ml mleka skondensowanego 2 jajka + 500 g malin Na początku przygotowujemy kruchy spód tarty. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy pokrojone nożem masło, sól oraz cukier. Miksujemy, dodajemy jajko, znów miksujemy. Formujemy kulę, owijamy ją folią spożywczą i wkładamy do

Sernik na zimno z galaretką - ulubiony deser

żelatynę. Wymieszaj ją dobrze i podgrzej (ale nie pozwól, by wrzała), a następnie zdejmij z ognia i przestudź. Śmietankę ubij za pomocą robota kuchennego na sztywną, stopniowo dodawaj cukier, a następnie, cały czas miksując na mniejszych obrotach, dodaj serki waniliowe. Do żelatyny dodaj dwie łyżeczki sera

Zupa ze świeżego szpinaku z serem pleśniowym

Dla 4 osóbPrzygotowanie: 40 minut Zupa ze świeżego szpinaku z pleśniowym serem - składniki: 500 g liści szpinaku2 łyżki oliwycebula3 ząbki czosnku2 średnie ziemniakilitr bulionu warzywnego 2 łyżki serka mascarpone100 g rokpolagałka muszkatołowasólpieprz Zupa ze świeżego szpinaku z 

Jak zrobić bitą śmietanę? Domowe sposoby, by wyszła idealna

proporcjonalnie. Połącz ubitą śmietanę z serkiem mascarpone. Kiedy już ubijesz śmietanę, dodaj do niej serek mascarpone. Powinno być go 2 razy mniej niż śmietany (np. 400 ml śmietany i 200 g serka mascarpone). Wmieszaj go do sztywnej śmietany przy użyciu drewnianej łyżki lub na najniższych obrotach miksera. Jak

Ciasta przekładane z kremem - klasyczna propozycja na co dzień i od święta [2 PRZEPISY]

jajka, 2 łyżki kakao, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na krem czekoladowy: 400 g serka mascarpone, 400 ml śmietanki kremówki, 100 g mlecznej czekolady, 1 łyżka mleka, 1 łyżka masła Na polewę czekoladową: 100 g gorzkiej czekolady, 2 łyżki mleka, 2 łyżki masła Oraz: 300 g

Jak ubić śmietanę idealną do lodów i kremu? Oto kilka wskazówek

na tyle sztywna, by nie wypadała z miski, którą odwrócimy do góry dnem. Do bitej śmietany można też dodać rozpuszczoną żelatynę. Dzięki temu będzie ona trwalsza i nie tak delikatna. Taka wersja sprawdzi się świetnie w przypadku kremu do ciasta. Zamiast żelatyny można użyć też serka mascarpone. Co

Świąteczne tiramisu z Nutellą

. Delikatnie dodaj do masy krem angielski. Biszkopty szybko zanurzaj w kawie. Przygotuj 8 szklanek. Do każdej nałóż trochę kremu mascarpone, a następnie układaj warstwę biszkoptów. Przykryj kolejną warstwą kremu. Za pomocą rękawa cukierniczego udekoruj tiramisu choinką z Nutelli. Czubek każdego drzewka ozdób

Domowe desery o smaku chałwy

czekoladą. Deser z mascarpone, gorzką czekoladą i chałwą pistacjową Składniki: 250 ml słodkiej śmietanki do ubijania 50 g gorzkiej czekolady 250 g serka mascarpone 200 g chałwy pistacjowej (np. marki Jasmeen) 1 łyżka cukru kilka pistacji Przygotowanie: W garnku mocno podgrzewamy połowę

Zaskakujący prezent na Dzień Kobiet i Mężczyzn od McVitie's

rondelku rozpuść masło, a następnie połącz z rozkruszonymi ciastkami. Tak przygotowaną masę ułóż na dnie formy do pieczenia i wyrównaj. Na koniec odstaw do lodówki na 30 minut. Pora na przygotowanie masy. Serek mascarpone i cukier puder wymieszaj na kremową masę, dodaj połowę zimnej kawy, i ponownie całość

Pyszności z okazji Światowego Dnia Marchewki

. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. i pieczemy ok. 20 minut. Wyjmujemy babeczki z pieca, studzimy. Na dekorację serek mascarpone, skórkę pomarańczową, sok z cytryny i cukier miksujemy na puszystą masę. Krem nakładamy na wystudzone muffiny, ozdabiamy skórką z 

Tarta z owocami - przepis na piękne i pyszne sezonowe ciasto

spróbować zrobić własne. Umiejętność pieczenia kruchego ciasta na pewno przyda się w kuchni! Przepis na tartę z owocami - składniki: Na ciasto: 200 g mąki krupczatki 125 gramów zimnego masła 50 g cukru 1 jajko 2 łyżki zimnego gęstego jogurtu szczypta soli Nadzienie: serek mascarpone lub gotowy budyń

Łatwe i szybkie ciasta na Boże Narodzenie - sprawdź nasze proste bożonarodzeniowe przepisy

, sól oraz przyprawy do piernika. Krem można zrobić z serka mascarpone, cukru pudru, cukru waniliowego i masła. Tradycyjnym daniem są także kluski z makiem . Ten deser przygotujemy z następujących składników: makaronu typu łazanki, maku, bakalii (orzechy włoskie, laskowe, rodzinki, suszone śliwki czy

Ciasta na Boże Narodzenie 2019. Przepisy na 3 wyśmienite wypieki

ciasteczek, 100 g roztopionego masła. Masa sernikowa: 500 g serka mascarpone, 300 g śmietany 36 proc., niecała szklanka cukru, sok z 1 dużej cytryny, 1 czubata łyżka żelatyny, 4 łyżki wody, 1 opakowanie borówek i kilka listków mięty (opcjonalnie, do dekoracji) Wykonanie: Masło wkładamy do rondelka i topimy

Ciasto marchewkowe - dwa przepisy na smakowite ciasto na święta (w tym wersja wegańska)

powyżej i przekrój je na dwa blaty. Do zrobienia kremu przygotuj: 100 g miękkiego masła, 400 g serka mascarpone, 1/2 szklanki cukru pudru, opakowanie cukru wanilinowego Masło utrzyj z cukrem oraz cukrem wanilinowym, używając robota kuchennego. Następnie dodawaj porcjami serek mascarpone i miksuj, aż krem

Dziś Międzynarodowy Dzień Czekolady. Świętuj go godnie. Jak? Mamy garść przepisów

: balony 200 g gorzkiej czekolady tłuszcz do natarcia balonika   Tiramisu bez białek: 200 ml śmietany 36 proc. łyżka cukru pudru 200 g serka mascarpone biszkopty 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 40 ml likieru kawowego/amaretto Sposób przygotowania: Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, albo w

Masa makowa do makowca, klusek z makiem i drożdżówek - przysmak na Boże Narodzenie

całkowitego wystudzenia. Masa makowa – przepisy Ciasto z masą makową i kremem Składniki: 800 g masy makowej (domowej lub kupionej), 6 łyżek kaszy manny, 5 jajek, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 500 ml śmietanki kremówki 30 proc., 400 g serka mascarpone, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 łyżeczka żelatyny

Ciasto z czereśniami - przepis na pyszne ciasto z owocami

zrobić ciasto z czereśniami i galaretką bądź budyniem? Ciasto z czereśniami i galaretką Składniki: 200 g czereśni, 2 galaretki truskawkowe lub wiśniowe, 1 szklanka mąki pszennej, 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej, 4 jajka, 0,75 szklanki cukru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, opakowanie serka mascarpone

Masa kajmakowa do ciast i deserów na trzy sposoby. Jak ją przygotować?

– biszkopt czekoladowy z kremem: Składniki: 3/4 szklanka mąki tortowej, 1/2 szklanki cukru, 3 jajka, 150 g masła, 1 tabliczka gorzkiej czekolady, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 330 ml śmietanki kremówki 36 proc., 250 g serka mascarpone, 2 łyżki cukru pudru, 1 tabliczka mlecznej czekolady, 200-250

Linguine - co to za makaron i jak go podawać? Podajemy świetne przepisy na linguine z owocami morza i ze szpinakiem

, 2 ząbki czosnku, 8 suszonych pomidorów, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 6 łyżek serka mascarpone, oliwa, sól i pieprz do smaku Makaron linguine ze szpinakiem – przygotowanie Makaron linguine ugotuj według przepisu na opakowaniu tak, aby był al dente. Po ugotowaniu pamiętaj, by go dobrze

Gazetka Biedronka ważna od 23 stycznia 2020 roku - sklep zachęca do korzytania z karty Moja Biedronka nowymi promocjami

zł/kg. Do niedzieli także kupimy wszystkie sery żółte w plastrach marki Światowid w promocji "3 w cenie 2". Mega paka ze schabem wieprzowym na kotlety kosztuje 8,99 zł/opakowanie 680 g. Wybrane produkty tańsze z kartą Moja Biedronka, przy zakupie dwóch opakowań, to ponadto: serek mascarpone

Wyniki konkursu "Proste, smaczne i szybkie! Kuchnia włoska na ratunek"

Laura P. (Farfalle z pomidorami w sosie z ricotty) Katarzyna K. (Makaron aglio olio) Piotr M. (Makaron z sosem szafranowym) Maja O. (Makaron z dynią duszoną w mleku z serkiem mascarpone i płatkami migdałowymi) Małgorzata Ś. (Spaghetti z anchois, bułką tartą i czosnkiem) Magdalena T. (Makaron w

Lody Carte d'Or jeszcze bardziej francuskie - nowa odsłona marki, nowe deserowe inspiracje!

jeszcze przyjemniejszym i pełniejszym inspiracji miejscem oferującym nowe, kreatywne pomysły na lody w wafelkach. W tym roku w nowościach smakowych w portfolio lodów do domu Carte d’Or można znaleźć: Mascarpone - lody deserowe w o smaku serka Mascarpone z sosem owocowym w formie wygodnych rozetek

Pierogi z owocami: sześć przepisów na słodkie śniadania, obiady i kolacje

cedzakowej. Podawaj polane masłem lub posypane cukrem. Jeśli chcesz, możesz je również posypać np. płatkami migdałów. Pierogi z jagodami to prawdziwy letni klasyk. Obowiązkowo ze śmietanką! Składniki: 350 g mąki 1 jajko 1/2 szklanki wody 150 g jagód 50 g cukru trzcinowego 150 g serka mascarpone Oraz

Ciasto Oreo - nie tylko dla wielbicieli ciasteczek

śmietanę kremówkę i dodaj żelatynę z wodą. Dokładnie rozmieszaj i podgrzewaj przez kilka minut, by żelatyna się dobrze rozpuściła. Następnie odstaw do ostygnięcia. Do dużej miski wyłóż serek mascarpone, nadzienia z ciasteczek oraz wsyp cukier puder. Utrzyj całość na gładką masę, a następnie dodaj

Dziś Światowy Dzień Pszczół. Mamy dla was garść przepisów na dania z miodem

40 minut w 180 st. C. W trakcie pieczenia polewaj skrzydełka pozostałą marynatą. Składniki: 1 mały serek mascarpone 250 g 200 g truskawek 1 dojrzałe mango 1-2 kiwi 2 łyżki miodu zmielony kardamon Sposób przygotowania: Do blendera włóż umyte truskawki, łyżkę miodu, dużą łyżkę

Lody i czekolada - połączenie idealne

Marka E.Wedel we współpracy z firmą Koral stworzyła limitowaną edycję lodów na patyku Grand. Smaki produktów nawiązują do popularnych deserów: Tiramisu oraz Panna Cotta. Ten pierwszy wariant to połączenie smaku serka mascarpone oraz sosu o smaku tiramisu, zaś Grand Wedel Panna Cotta to porcja lodów

Metrowiec na dwa sposoby, czyli pyszne ciasto warte zachodu

łyżka masła 2 łyżki mleka Przygotowanie: Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru, a następnie przekładamy do niej serek mascarpone i łączymy przy użyciu drewnianej łyżki. W kąpieli wodnej rozpuszczamy połamane czekolady, dodajemy do nich masło i mleko. Herbatniki układamy kolorami

Sernik na zimno - garść porad na idealny sernik

wykonania można jednak użyć innych kremowych serków, np. mascarpone, śmietany kremówki (zwykle jako dodatku do serków), a w lżejszej wersji także jogurtu - najlepiej gęstego, typu greckiego. To, czego użyjemy do przygotowania sernika ma przede wszystkim wpływ na jego konsystencję. Taki z dodatkiem ubitej

Tort na roczek dla dziewczynki i dla chłopca, jaki tort wybrać

śmietanowej możesz dodać serek mascarpone, jeśli zdecydujesz się na to rozwiązanie, zrezygnuj z części śmietany kremówki możesz także dodać do niej odrobinę cukru pudru lub prawdziwego cukru waniliowego Najpierw przygotuj biszkopt. Pierwszy krok to oddzielenie żółtek od białek. Następnie ubijamy białka z

Walentynkowy przepis Marco Ghia na klasyczne tiramisu

Składniki: 4 żółtka jajek125 g ubitej śmietany125 g cukru250 g serka mascarpone200 ml słodzonej kawybiszkopty Savoiardigorzkie kakao Sposób przygotowania: W jednej misce ubijamy żółtka z większością cukru, w drugiej śmietanę z resztą cukru. Mieszamy mascarpone z żółtkami i cukrem, po czym dodajemy

Tort na roczek dla dziewczynki - pomysły i przepisy

trzy placki. Krem: szklanka malin (+ szklanka do ozdobienia), 500 g serka mascarpone, 500 ml śmietanki kremówki 36 proc., 2 łyżki cukru, 1 opakowanie utrwalacza do śmietany Jak zrobić krem do tortu? Krok po kroku: Schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy utrwalacz do śmietany (można

Sos szpinakowy - najlepszy do ryby, do makaronu i wielu innych dań

Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i smażymy do lekkiego zeszklenia. Wtedy wrzucamy szpinak. Dusimy przez kilka minut, by dobrze zwiędł, a następnie, by odparowała część wody. Gdy woda odparuje, dodajemy serek mascarpone lub ricottę, a także wyciśnięty w

Makaron z pieczarkami - proste i smaczne danie na obiad

, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego, serka mascarpone lub śmietanki 30 proc., zioła prowansalskie, sól i pieprz, olej do smażenia lub 3 łyżki oliwy z zalewy z pomidorów Przygotowanie: Makaron ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu. Szpinak dokładnie umyj, pieczarki pokrój w

Gazetka Biedronka ważna od 23 grudnia 2019 roku - przedświąteczne promocje

żółty Liliput, serek mascarpone, masło extra Łowickie, margaryna Tortowa w ramach promocji Ale Tydzień w Biedronce dostaniemy 4-pak z Coca-Colą w cenie 2,89 zł/butelkę Życzymy udanych zakupów!

Sernik pistacjowy

jajka250 g serka mascarpone250 g twarogu sernikowego (mielonego) Składniki na polewę200 g białej czekolady175 ml śmietanki 30 proc.Pistacje do ozdoby Dodatkowo:Okrągła blaszka o średnicy 22cmPapier do pieczenia Sposób przygotowania: Na początku przygotuj kruchy spód: ciastka z nadzieniem i miękkie masło

Muffinki wielkanocne - pyszna przekąska i urocza ozdoba stołu. Jak je zrobić?

… jajek sadzonych. 100 ml śmietanki kremówki ubij na sztywno, dodaj do niej cukier puder, a potem wmieszaj serek mascarpone. Tak przygotowanym kremem posmaruj muffinki, aby powstało „białko”. Z suszonej moreli, okrągłego kawałka brzoskwini w syropie bądź plasterka banana zrób &bdquo

Babeczki z kremem śmietankowym

/3 ich wysokości. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz około 15-20 minut aż babeczki nabiorą złotego koloru, a patyczek wbity w środek babeczki pozostanie suchy. Upieczone babeczki odstaw do całkowitego ostygnięcia. W międzyczasie przygotuj krem: schłodzony serek mascarpone

Jak wykorzystać resztki zaczętych produktów w lodówce? Zupy i sosy to nie jedyne rozwiązania

smażonego mięsa, w szczególności do wieprzowiny albo panierowanego kurczaka. Serki topione lub kawałki sera Nieopatrznie kupiliście serki topione o krótkim terminie do spożycia? Zużyliście pół kostki sera na pizzę, a nie macie pomysłu na wykorzystanie drugiej części? Bez paniki. Można je wykorzystać na

Menu dnia z klopsikami i ryżem

kurczaka. Przed dodaniem do mięsa cebulki, zeszklij ją na patelni - dzięki temu będzie bardziej aromatyczna. Zobacz przepis na: Klopsiki drobiowe z kolendrą Dowiedz się więcej o zastosowaniach kulinarnych kolendry Zamiast serka mascarpone, do przygotowania tego deseru możesz użyć także gęstego serka

Lekkie i zdrowe desery na lato

lub miodu, przekładamy do szklanych pucharków ? po łyżeczce serka na każdą porcję. Na masę serową nakładamy porcję masy owocowej, a na wierzchu ? po łyżeczce pozostałego serka. Dekorujemy listkami mięty. > Jeśli chcemy, aby deser był lżejszy, zamiast mascarpone użyjmy naturalnego serka

Zupa z porem, ziemniakami i serem gorgonzola

, które podsmażamy z czosnkiem przez kolejne 2-3 minuty. Dolewamy trochę ciepłego bulionu, przykrywamy i całość gotujemy przez około 20 minut.Wyłączamy ogień i dodajemy serek mascarpone. Doprawiamy solą i pieprzem, po czym całość miksujemy tak, aby uzyskać jednolity krem. Przelewamy zupę do miseczek. Do

Dlaczego Lubella Pełne Ziarno tak szybko znika? Bo ma nowy, delikatniejszy smak!

Ziarno spaghetti w kremowym sosie z bobem i szynką parmeńską Składniki na 2 porcje: 200 g makaronu Lubella Pełne Ziarno Spaghetti 300 g bobu 120 g boczku w kawałkach 100 g serka mascarpone 1 łyżka oleju rzepakowego szczypta pieprzu natka pietruszki do dekoracji Przygotowanie: 1. Makaron Lubella Pełne

Menu dnia z kremem cukiniowym

patelni usmaż placuszki, aż zarumienią się z obydwu stron. Przełóż na blachę i wstaw do piekarnika nagrzanego do 100 st. C na około 10 minut. Włoski serek mascarpone zapewnia kremową konsystencję, a jagody i liście melisy dodają lekkości temu deserowi. Idealny deser dla spieszących się! Deser z

Gazetka Biedronka ważna od 9 maja 2019 roku - bogata oferta grillowa nadal aktualna, a także promocje produktów w mega opakowaniach

maja 2019 roku - okazje cenowe Na półkach poszukajmy taniej takie produkty jak: mleko, sery oraz masło Łaciate, masło osełkowe, masło Mleczna Dolina, żółty ser Królewski, ser salami, serki Tutti, jajka, serek mascarpone nutella w opakowaniu XXL mega opakowania: orzechy nerkowca i pistacje, paluszki

Powiedz to na słodko! Świąteczne emocje z Delecta

blogu Delektujemy.pl… Piernikowe torciki Ciasto: 1 opakowanie ciasta Piernik Duża Blacha Delecta 1 opakowanie budyniu waniliowego Delecta 1 opakowanie żurawiny Bakalland 1 opakowanie cukru cynamonowego Delecta 250 g serka mascarpone 400 ml mleka 80 g cukru pudru słoik powideł

Tort Noworoczny. Słodkie powitanie Nowego roku

Makowy Tort Noworoczny Składniki: 5 jajek 2 duże łyżki płynnego miodu 850 g masy makowej Bakalland 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 100 g płatków migdałowych Bakalland 200 g żurawiny Bakalland 1 aromat migdałowy (9 ml) Składniki na krem: 250 g serka mascarpone 200 ml

Jak upiec sernik? Ma być pyszny, piękny i równy

, np. krakowskiego, powinniśmy używać twarogu. Serniki o kremowej konsystencji, np. sernik nowojorski , najlepsze będą z dodatkiem serków kremowych, takich jak philadelphia czy mascarpone. Natomiast serków o rzadkiej konsystencji, zwłaszcza homogenizowanych, warto używać przede wszystkim do serników

Superszybkie ciasta. Przepisy i narzędzia kuchenne dla leniwych i zabieganych

. truskawkowa 7 ciasteczek owsianych bita śmietana typu śnieżka 200 ml mleka + dwie łyżki 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 2 szklanki wody owoce do ułożenia na wierzchu (np. maliny) opcjonalnie jadalne kwiaty do dekoracji (na zdjęciu stokrotki) Pomarańczową galaretkę rozpuścić w

Ciastka z masłem orzechowym, w których się zakochasz

ciasteczkowym spodzie z oreo. Możesz także wmieszać je do kremu – połącz 200 g masła orzechowego z 250 serka mascarpone i 30 g cukru pudru. Taką masę rozsmaruj na brownie lub innym cieście. Krem z masłem orzechowym będzie oczywiście słodszy niż warstwa tego produktu bez żadnych dodatków. Do przyozdobienia

Torty na 18 - pomysły i przepisy

szklanki kakao, - 2/3 szklanki mąki tortowej, - ½ szklanki cukru, - 1/4 szklanki mielonych orzechów laskowych, - 250 g serka mascarpone, - 500 ml śmietanki 36%, - 2 łyżki cukru pudru, - 1 łyżka kakao, - tabliczka gorzkiej czekolady, - 3 łyżki mleka, - 2 łyżki masła Oddziel białka od żółtek. Białka

Gazetka Biedronka ważna od 17 czerwca 2019 roku - półki pełne napojów w promocji oraz lody dla ochłody

szynki i parówki Berlinki, polędwica sopocka, kabanosy Excellence serek mascarpone, masło osełkowe Mleczna Dolina, margaryna Palma, twaróg Krajanka, serek Almette, jaja Moja kurka, ser mozzarella, sery kozie i owcze Światowid, ser feta Smaki świata śledziki na raz kaszanka wieprzowa na grilla W ramach

Tarta z serkiem mascarpone

CIASTO: 300g mąki tortowej, 200g masła, 100g cukru pudru, 3 żółtka, łyżka kakao, NADZIENIE: 250g serka mascarpone, 4 żółtka, 100g cukru pudru, 250 ml śmietanki 36%, DODATKI: owoce, orzechy, starta czekolada Zagniatamy ciasto z wyżej wymienionych składników i odstawiamy na co najmniej 1/2h do

Awokado z serkiem mascarpone

2 dojrzałe awokado, 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny, 1 opakowanie twarożku mascarpone, 1 ząbek czosnku, kilka kropli ostrego sosu chili, 1 łyżeczka musztardy z Dijon, 1/4 szklanki płatków migdałowych, szczypiorek, natka pietruszki Awokado przecinamy wzdłuż na pół, usuwamy pestkę

Cukinia z serkiem kremowym mascarpone

1 opakowanie makaronu np. tagliatelle,2 średnie cukinie,5 suszonych pomidorów w oleju,250 g serka mascarpone,2 ząbki czosnku,oliwa lub olej z pomidorów przyprawy,sól,pieprz,bazylia suszona lub świeża Na początku gotujemy makaron w osolonym wrzątku wg instrukcji na opakowaniu. Cukinię myjemy

Pasztecik-rożek francuski z serkiem mascarpone

Ciasto:, 1 opakowanie ciasta francuskiego, 1 jajko Farsz:, 1 serek mascarpone (25 dag), 10 dag fety, 2 łyżki gęstej śmietany, 1/2 pęczka świeżej bazylii, drobno posiekanej, 2 łyżki masła, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu, ewentualnie sól do smaku Miksujemy składniki

Truskawki z kremem z serka mascarpone

2 łyżki cukru, 200 g serka mascarpone, 80 ml ubitej śmietany, truskawki lub inne owoce sezonowe, ziarenka pieprzu rozbite w moździerzu Ubij śmietanę w misce (do momentu, aż zgęstnieje), dodaj cukier i serek mascarpone. Delikatnie wymieszaj. Owoce umyj i pokrój na plasterki, ułóż na talerzu

Re: serek mascarpone

Ja biorę świeżutką chrupiącą bułeczkę i smaruję dość grubo serkiem mascarpone (zamiast masła), a na to troszkę miodku lub jakiś dżem. Można też jakiś krem czekoladowy. I koniecznie kawusia, pyyyyycha! Można dodawać do sosów białych, serowych, beszamelowych, do spagetti, zamiast śmietany. Bo

Re: serek mascarpone

A uważasz, że grecką feteę można zastąpić innym serem? A mozarella i parmezan może być zastąpiany jakimś innym serem? jak można myśleć o "wymienniku" dla mascarpone. Kulinarny niewybaczalny grzech!

Re: serek mascarpone

Gość portalu: remka napisał(a): > hmmm... no coż po pierwsze trzeba umieć to tiramisu, bo nawet użycie mascarpone > > może kwalifikować się jako "nietiramisu". Próbowałam z tego cholernie drogiego > mascarpone , ale chyba nie mam talentu, więc dopóki próbuję przeżucę

Re: serek mascarpone???

Mascarpone jest bardzo, bardzo, ale to bardzo tlusty. Ilosci tluszczu Ci nie podam, ale pamietam, ze riccotta zwykla (nie light) ma 105 kcal/ 100g, a mascarpone zawsze co najmniej 400. Skoro nawet riccote poleca sie odtluszczona, to mascarpone moim zdaniem calkiem odpada.

Czy serek mascarpone mogę zastąpić innym serkiem?

Wg przepisu na masę do tortu muszę użyć serka mascarpone. W najbliższych okolicznych sklepach nie dostałam tego serka. Nie bardzo mogę dziś wybrać się dalej na zakupy, a w nocy chciałabym zrobić tort. Jak myślicie, czy mogłabym użyć jakiegoś innego serka? Jeśli tak, to jakiego?... Będę

Re: serek mascarpone

a może znacie jakiś przepis na sałatkę z tym serkiem? właśnie go wczoraj kupiłam z ta myslą.

Re: serek mascarpone

Coś takiego znalazłam: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=40657080&a=40682448Smacznego! Ja uwielbiam mascarpone i bez niczego, byle schłodzone. -- Trochę grzeczniej! Świat jest

Re: serek mascarpone

Hm, a masz w okolicy jakieś markety? Bo najczęściej właśnie w takich marketach bywają w sprzedaży. Co do smaku, to dość trudno go okreslić, taki bardzo delikatniutki serek, nito ubita śmietana, nito delikatniutki twarożek homogenizowany

Re: serek mascarpone

naprawdę nie warto zastępować nic nie ma takiego smaku jak mascarpone Bo zrobienie np Tiramisu' z czegos innego = nie zrobienie Tiramisu' tylko czegoś tiramisupodobnego. Prawdopodobnie smacznego ale nie mającego nic wspolnego z oryginałem. To własnie ser nadaje temu deserowi specyficzny smak

Re: serek mascarpone

jest byc tworczym i pomyslowym! Dlatego ja tez domagam sie pomyslu na cos, czym mozna zastapic mascarpone, a najlepiej, zeby kto podal, czym mozna zastapic ricotte, bo mi chwilowo pomyslow brak. i.

Re: serek mascarpone

Hm, a moim zdaniem ten serek jest słodki, czy raczej słodkawy, w taki mdły-mdławy sposób. Tak więc - to chyba bardziej kwestia indywidualna w smaku, niż nawet gatunek/firma? Tym bardziej chyba trzeba by go z czymś skontrastować? Ja go jadam zwykle jako smarowidło na chleb, czasem posypuję

Re: serek mascarpone

marghe_72 napisała:> > ja wolę rzadziej a lepiej ;-) wychodze z takiedo samego zalozenia ;)

Co zrobic z serka mascarpone??

Wiem ze juz sporo bylo na ten temat, ale nie moge nic fajnego znalezc. mam pol opakowania w lodowce. Robilam makaron z mascarpone. Przepis na tiramisu tez mam. A co jeszcze ciekawego mozna z tego serka wymodzic??

Re: serek mascarpone

ja nie mogę czekać bo go z ciekawości otworzyłam już :-) A co do tego risotto, oxy, to jakoś możesz przybliżyć? :-)

Re: serek mascarpone

, ktorzy to beda jedli - i to z nimi nalezy sie liczyc, a nie z tym, ze cos jest "kulinarnym grzechem", albo ze "niedopuszczalne" jest. Kuchnia to nie jest miejsce na paniusiowanie - raczej dla lobuzow. Niedogmatyczne podejscie wygrywa w wielu sytuacjach - nawet w ksiegowosci, a juz w kuchni to

serek waniliowy zamiast mascarpone?

można dodać? Nie udało mi się kupić mascarpone... :( -- Badania socjologiczne potwierdziły, że największym marzeniem przewijającym się w kobiecych fantazjach jest posiadanie dwóch mężczyzn naraz. Jeden z nich gotuje, a drugi sprząta.

mascarpone

Kupiłam serek mascarpone Piątnicy i widzę różnicę pomiędzy nim a oryginalnym włoskim mascarpone. Niestety. Ten piątnicy jest jakby tłustszy i ma taki "krowi" zapach. Po zrobieniu kremu , da się go zjeść, jednak nie "rzuca" na kolana jak oryginał. A cena wcale nie była niższa od oryginału, bo

klopot z mascarpone :-/

nabylam poraz pierwszy mascarpone w celu wykonania truskawkowego deserku wg przepisu hani_76 . chcialam, zeby serek byl tak puszysty jak na tiramisu , wiec doslownie chwilke miksowalam go. ku moim wielkim zaskoczeniu wyszlo cos strasznego - zgrudkowal sie, a miksowalam doslownie chwilke

Mam serek Mascarpone co z niego zrobić?

Maż kupił a ja nie mam pojecia co ztakiego serka zrobić. Nigdy nie przyrządzałam nic z takiego serka. Dodam, ze jest to Mascarpone z Piątnicy i nie chce robic Tiramisu ale jstem ciekawa co poza tym można z tego serka wyczarować?

Re: Co z serka mascarpone?

Dzieki za eszystkie przepisy. Niesety 90% to słodkie desery... Gdybym chciała jeść słodycze to zrobiłabym deser, do którego mascarpone było zakupione. Na szczęście dziś odkryłam, że na wieczku serka jest przepis właśnie na sos pomidorowy - mieliśmy pycha obiad! Tylko mnie po dodaniu serka do

Re: co z serka mascarpone?

Wracam do tego wątku, bo tak mi chodzi po głowie, czy nie można z mascarpone zrobić masy do tortu. Robi się masy śmietanowe. Robi się masy z masła. A coś takiego pośrodku, bo to 70% tłuszczu? Delikatnie ukręcić z dodatkami. Mascarpone ma miły zapach, a trafić na masło o ładnym zapachu bardzo

Re: Co z serka mascarpone?

bardzo nie chcesz robić tego Tiramisu, spróbuj wykorzystać mascarpone jak zwykły serek - mnie on w smaku przypomina trochę nasz Bieluch, może bardziej tłusty. Spróbowałabym zrobić z niego pastę do kanapek na słono - z rzodkiewką, szczypiorkiem, czosnkiem, solą i pieprzem. Albo użyj go do smarowania

a musi być tam serek mascarpone?

czy cos innego w zamian mozna? -- Uważajcie na ludzi, którzy się nie śmieją.Oni są niebezpieczni.

Re: co z serka mascarpone?

Mozna na pewno: www.cosacucino.it/oggi-preparo-ricette-spedite.php/id_piatto/inv43a6e94f9ea0e/crema_mascarpone_per_torte.html Z tym, ze w tym

Re: Co z serka mascarpone?

Ja z mascarpone robię deser a'la tiramisu. Kupuję dwie paczki twardawych biszkoptów. Namaczam je w przygotowanej kawie rozpuszczalnej (można do niej dodać trochę rumu lub aromatu jakoiegos, ale ja nie dodawałam). Będąc w ciąży do namaczania biszkoptów i picia robiłam Inkę :). Układam jedną warstwę

Re: co z serka mascarpone?

serem mascarpone mozesz swietnie zageszczac sosy na winie do spaghetti. a tiramisu zrob. unikniesz salmonelli myjac jajka przed rozbiciem mydlem, potem rece, potem rozbijasz. robilam wiele razy, wszystko bylo ok -- Death is the best reason for using the moisturiser

Mascarpone a krem do tortu

Z ostatniej wyprawy do Italii przywiołam serek mascarpone. Nie chece po raz kolejny robić tiramisu a chodzi mi po głowie przełożenie nim biszkoptu tak aby wyszedł tradycyjny tort. Może ktoś powie mi jak to zrobić, bo boję się, żeby krem nie wyszedł za rzadki. Z góry dziękuję za pomoc!

Mascarpone made in Poland?

kapitalne sery, a w Polsce tylko naśladują obce goudy, ementalery, które w rzeczywistości nie mają nic wspólnego z oryginałami? Jedynie bundz, oscypek i bryndza to produkty, które można nazwać polskimi? Czy naprawdę nie ma substytutu dla serka mascarpone w Polsce?

Mascarpone?

Czytałam o tiramisu, ale nie wiem nic o tym serku mascarpone i czy to musi być z surowym białkiem? Naleśniki płonące są fajne, ale boję się, że spalę kuchnię.A w polskiej kuchni naleśniki, to co by z nimi nie zrobić, to nie brzmi dobrze.Pozdr.

Re: serek waniliowy zamiast mascarpone?

chyba tak, dlatego jutro rano dokończę, może w biedronce będzie ten serek -- Badania socjologiczne potwierdziły, że największym marzeniem przewijającym się w kobiecych fantazjach jest posiadanie dwóch mężczyzn naraz. Jeden z nich gotuje, a drugi sprząta.

Re: Serek mascarpone. Co tam dodać?

Te lody są proste w przygotowaniu i pyszne, ale bez mascarpone: olamalagotuje.blogspot.com/2013/07/lody-najlepsze-bez-maszyny.html

Jaki ser zamiast MASCARPONE?

Mam wielką ochotę zrobić Tiramisu wg przepisu Anety Kręglickiej zamieszczonego niedawno w Wyborczej. Przepis mówi o 1 kg Mascarpone, a widziałam dziś w Tesco, że pudełeczko 250g tego serka kosztuje ponad 10 PLN - trochę drogo jak na kaprys deserowy. Czy istnieje mozliwość zastąpienia w

Re: Do znawców serka mascarpone.

Znawca nie jestem :) Ale otwórz i spróbuj jak jest dobry to zrób, a jak niesmaczny to i tak wyrzucisz. -- Jezdem żdżęźliwa, a co ;)

Re: co z serka mascarpone?

zupka: na 6 porcji mam proporcje 350 g ziemniakow 3 szalotki (nie wiem co to jest, wiec na pewno wowczas nie dodalam, a zupa byla mimo wszystko dobra) wiazka bazylii koriander, oregano, tymianek, pietruszka 1 1/2 litra bulionu z warzyw 150g maSCARPONE - ktore wedle przepisu jest wymienialne

Re: Gdzie kupujecie serek mascarpone ?

ja , jak Giezik - Bomi. Czasami bywa u mnie na bazarze a ostatnio w Carrefourze przestał bywac..

Re: co z serka mascarpone?

proszę forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=31678620&a=31678620 -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron

Re: co z serka mascarpone?

skoro boisz sie jajek to zrób kuleczki a' la Tiramisu' zaraz Ci je znajdę w GAlerii -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron

Re: mam serek mascarpone ale...

makaron moze? :)) ja bardzo lubię mascarpobne + dobra szynka w paski + po,idor bez skóry - to wszystko połączyc z gorącym makaronem, doprawic solą,pieprzem i parmezanem Banalne a smaczne :)

Rolada czekoladowa z serkiem mascarpone i malinami

żeby wszystko robić, kiedy rolada jest jeszcze gorąca. Nie czekamy aż ostygnie! Składniki na krem: * 250 g serka mascarpone * 50ml śmietany 18% * 2 łyżki cukru pudru (ilość cukru możemy zmniejszyć w zależności od upodobań) Składniki zmiksować. Składniki na polewę

ricotta a macarpone

Który z włoskich serków - ricotta czy mascarpone - jest mniej słodki i mniej tłusty?

Re: mascarpone

no ale jak "zwiekszyc" jego objetosc?? tzn opakowanie serku na pewno nie wystarczy na wysmarowanie calego tortu,no i nie bedzie wtedy za bardzo "serowy"??? sama nie wiem,tort musze zrobic w poniedzialek a nie mam za bardzo pomyslu,ratunku!!!!!!!!!

Re: mascarpone

Ok. Chodzi mi tylko o to, że to jest zwykłe wprowadzanie w błąd klientów, gdyz oni oczekują prawdziwego mascarpone a nie podróbki. Jest to ewidentnie czyn nieuczciwej konkurencji i powinien się tym zająć no UOKiK. Piątnica niech sobie sprzedaje swój serek ale nie pod nazwą Mascarpone!

Re: a musi być tam serek mascarpone?

tak, moze, na przyklad boczus -- wysoki sadzie taka jest moja wersja wydarzen i tego sie bede trzymal

Re: serek do tiramisu

absolutnie ten serek nie ma nic wspolnego z mascarpone. raz zrobilam i bardzo nie polecam. ten serek to w ogole ma smak kawowo-tiramisu kup dobre mascarpone-włoskie a nie polskie oczywiscie

Re: ricotta a mascarpone

Oj tam, oj tam ... nie szalejcie ... Już wyjaśniam .... Serek potrzebny do rolady z wędzonym łososiem, którą wg "mojego" polskiego przepis chce zrobić koleżanka Włoszka, stąd moje pytanie o włoski odpowiednik. Suma sumarum: Philadelphia pewnie się sprawdzi ... jeżeli faktycznie od Kamczatki

Re: mascarpone

W skrócie: - opakowanie mrożonych truskawek - dwa serki mascarpone - cztery łyżki cukru - paczka długich biszkoptów Umyte truskawki rozmroziłam na sitku (w miseczce, żeby złapać sok). Rozmrożone truskawki (a konkretnie 20 dag) zostały zmiksowane z dwoma opakowaniami 25 dag serka

penne z mascarpone, boczkiem i pomidorkami

Bardzo łatwe, szybkie i smaczne danie. Ładnie się prezentuje na stole. Przepis dostałam od koleżanki, która kiedyś zaserwowała nam je na kolację. Potrzebujemy: - makaron penne - opakowanie serka mascarpone (jedno pudełeczko starcza na 2,3 osoby, w Polsce bardzo smakował mi serek

czy można mrozić mascarpone?

Pytanie trochę po fakcie, bo rozmrażałam lodówkę i podrzuciłam rzeczy do przechowania kumplowi no i przez nieuwagę serek mascarpone poleciał do zamrażarki, a nie do lodówki. Przyniosłam, włożyłam i u mnie do zamrażarki, ale ma to jakiś sens czy go po prostu wywalić, bo po rozmrożeniu nie będzie się

Re: Mascarpone

Bo mascarpone w Polsce jest horrendalnie drogie. Moja koleżanka zawsze robi tiramisu (czy raczej deser a la tiramisu) z serka homogenizowanego, bo opakowanie mascarpone jest dla jej budżetu zbyt dużym wydatkiem. Tego nie odważyłabym się krytykować, bo... No chyba sama rozumiesz. Ale pomysły

Re: spróbuj serka mascarpone :) n/t

aniutek napisała: > jesli dodasz smietany slodkiej bedziesz miala alfredo sos a nie carbonare. > carbonara to boczek ( szynka parmenska) mocno wysmazony, maslo, jajka i duzo, d > uzo dobrego startego > parmezanu - pycha a kaloriii tyyysiace :) po części masz rację ale

Re: spróbuj serka mascarpone :) n/t

jesli dodasz smietany slodkiej bedziesz miala alfredo sos a nie carbonare. carbonara to boczek ( szynka parmenska) mocno wysmazony, maslo, jajka i duzo, duzo dobrego startego parmezanu - pycha a kaloriii tyyysiace :) -- Change one person's mind. Change the world

Ile może "stać" mascarpone?

Zostało mi z tortu trochę mascarpone, nie wiedziałam co z nim zrobić ale znalazłam przepis na pralinki z niego i tam było napisane, że najpierw serek musi sobie postać w temperaturze pokojowej. Wyciągnęłam go wczoraj popołudniu i sobie o nim zapomniałam! Czy po nocy w kuchni on się jeszcze do

Re: Ser mascarpone

Gość portalu: Bini napisał(a): > "cream cheese" jak Philadelphia, ale o wiele smaczniejszy. Polski odpowiednik > to chyba serek homogenizowany. > pzdr no miekszy zdecydowanie niz philadelphia cream cheese ale rownie tlusty, faktycznie konsystencja przypomina nasz serek homo

Re: Tiramisu - co zamiast mascarpone

a mam pytanko w sklepie widzialam serek mascarpone po 10 i po 5 zl przy czym ten ostatni to byl w wydaniu niemieckim. Czy te dwa serki smakowo bardzo sie roznia? to samo tyczy sie serka ricotta.

Re: bita śmietana + Mascarpone...

Mam taki przepis na tiramisu. Trzeba polaczyc bita smietane z serkiem mascarpone, dodac odrobine soku z cytryny i cukru pudru tak na oko. Tiramisu wychodzi pyszne. Mysle, ze do tortu tez by sie nadal taki krem. A proporcje... Na ogol kupuje opakowanie serka mascarpone i maly kartonik smietanki.

Re: Serek mascarpone. Co tam dodać?

Zeby byl smacznym deserem to dodaje nutelle i miksuje a czasem troche miekkiego karmelu. Czasem smaruje tym rolade i zwijam. -- Sytuacja z czerwca tego roku. Idą sobie dwie matki, jedna pcha rowerek z na oko trzyletnią dziewczynką, przygląda się jej uwaznie dłuższą chwilę i mówi do tej drugiej

Re: spróbuj serka mascarpone :) n/t

no wiem, ze alfredo bez miecha ale uzylam skrot myslowy. BTW jadam czsem pyszne ravioli z sosem afredo i zielonym groszkiem a z szynka- hmmm nie wiedzialam, chyba nie grzech wrzucic szynke jak bekonu w lodowce niet? boczek z policzka :) hehehehe podoba mi sie to !!! -- Change one person

polskie mascarpone

czasem trafia się na tyle rzadki serek że do masy serowo-żółtkowej nie trzeba już dawać ubitych białek albo trzeba zmniejszyć ilość białek. a ciacho i tak wychodzi niebiańskie w smaku!!!! :DDDD --

Re: Sposób produkcji mascarpone

Czytalam cos podobnego A co do dojrzewania to serek mascarpone nie dojrzewa . W twoim opisie jest troche prawdy i troche obludy .

Re: A może by tak wątek kulinarny II

Truskawki, mascarpone i granola truskawki, trochę serek mascarpone, kilka łyżek granola, 1 łyżka cukier puder, 1 łyżka Truskawki pociąć na kawałki.Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem.Warstwy w podanej kolejności wykładać jedną na drugiej.Najlepiej smakuje schłodzony.

Re: ricotta a mascarpone

Szanowny bucefallle, Nie twierdziłam, że serek włoski będzie najodpowiedniejszy ;-) Chciałam podać znajomej odpowiednik, który łatwo znajdzie u sobie - takie proste rozumowanie bez podtekstów - Włoszka, która gotuje we Włoszech bez zbędnych poszukiwań kupi stosowny włoski ser. Od miłych osób na

nowy serek Tiramisu z Piątnicy

Czy ktoś z was próbował już tego serka do Tiramisu? Zastanawiam się czy go kupić a chciałabym zrobić tiramisu dla gości czy on sie nadaje czy omijać go szerokim łukiem? Nie ukrywam że cena jest dosyć atrakcyjna. Jakiej firmy Mascarpone jest najlepsze do tiramisu? Początkująca tiramisia.

Sezonowo: szparagi w sosie z serka mascarpone

miałam podobny problem ;) szparagi już drugi dzień stały, a mascarpone tracił ważność ;) ot taka inwencja ;) makaron nitki szparagi pokrojone gotujesz w niewielkiej ilości wody (na końcu dorzucasz same główki, bo te gotują się szybciej) odcedzasz szparagi, zostaw sobie tak max 5 łyżek

Co na slodko z mascarpone???

nic mi do glowy nie przychodzi, jako dodatek do czegos, jakiegos kremu, nie wiem, a lada dzien skonczy sie waznosc wynalezionego na dnie lodowki pudelka z serkiem... tiramisu nie jadamy.

Re: Mascarpone?

Włoski serek pozwolilam sobie przywołać, ale bez grzechu zitalianizowania naszej kuchni, zrobila to juz za mnie Sforza. Serek ten można łatwo u nas dostać w hipermarketach, szukaj koło bardziej znanej mozarelli. A propos - fajna salatka: tomato-mozzarella salad: Pokrojona mozzarelle ( są

Sernik z serków homogenizowanych

najpierw, czy to dobry pomysł? A potem tak: mascarpone jest tłustszy od homogenizowanych, nie? Czyli może powinnam zmienić ilość masła w masie. na trzy serki (przypuszczam że 200tu gramowe) mam zapisaną 1/2 kostki masła. Może powinnam dać 1/3? Z góry dziękuję za odpowiedzi, rady i informacje, że

Re: gdzie w Krakwie serek Philadephia

oj, Lin_lin..... żaden ze mnie specjalista z robienia mascarpone. To, co wymyslila, niezle się sprawdza przy kilku przepisach (a robiłam z użyciem "normalnego' mascarpone i mojej mieszanki. I wiesz, wytrawny smakosz to na pewno by się zaraz połapał, ale nie wyszło złe, różnicy aż tak

Re: Czym zastąpić mascarpone?

A po co zastępować? W Polsce nie ma najmnijszego problemu z kupieniem mascarpone, dostaniesz go w każdym większym markecie. Zauważ, że jeśli przepis mówi "mascarpone", a nie "jakiś serek podobny do mascarpone", to coś w tym jest...

"lekki" deser z mascarpone

Zmieniły mi się świąteczne plany cukiernicze i została mi duża śmietana kremówka i dwa serki mascarpone po 250g. Termin ważności do początku stycznia. Mamy już dość słodkich, ciężkich ciast (ostatnio przedawkowaliśmy bezę i banoffee pie), a mąż kręci nosem na tiramisu, na które ja jeszcze

ciagły problem z serkiem

serek mascarpone?przeszukalam wszystkie okoliczne sklepy (tesco,albert) i nie ma serka ricotty. a moze ktos wie jaka firma go robi, i czy na serku jest napisane ricotta czy on sie jakos inaczej nazywa. prosze o pomoc bo chce mi sie slodyczy

obiadowo-makaron z poziomkami i mascarpone

Drogą kupna nabyłam od babiny pod Halą Banacha poziomki.Ale pachniały! A ja je rozgniotłam widelcem z serkiem mascarpone, pieprzem i dodałam posiekany szczypiorek. Potem tylko gorące spaghetti, zamieszałam..i po poziomkach zostały tylko wspomnienia...ale za to jakie smaczne:-)

Re: Jaki ser zamiast MASCARPONE?

A ile tego deseru ma byc?? Jedno pudeleczko jest wystarczajace na dwie osoby. Ja pamietam ze robilam z polowy pudeleczka i tez dwie osoby sie "najadly". Ja robilam kiedys z takiego serka homo, ale to faktycznie byla bardziej wariacja. Mysle ze serek Delfina jest dosc gesty i moznaby z niego

Re: Pyszny serek z jogurtu

a nie wychodzi za kwasne takie tiramisu? bo mascarpone to jednak sama slodycz, a taki serek mysle, ze lekko kwaskowy jednak jest? -- zobacz z czego robi się parówki :)

Re: Sernik z serków homogenizowanych

, mascarpone - kremowosc; razem bedzie dobrze. I zadnego masla (!), wystarcza jajka. Ew. w wersji luksusowej mozesz dodac ze jedna-parę rozpuszczonych tabliczek czekolady. Do tego truskawki pokrojone i pare godzin wczesniej zalane jakims owocowym likierem. -- a moja mama zawsze mi powtarzala

Re: Serek mascarpone - co może go zastąpić

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=36635685&a=36635685 -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron

Re: serek topiony...

ja robię zupę gdzie podstawą jest serek topiony i nie zastanawiam się nad tym czy jest tłusta bo jest smaczna i od czasu do czasu przecież można zjeść coś tłustego:) a do zagęszczania "zwykłych" zup i sosów używam mascarpone. Wypróbuje ten serek topiony - może bardzo fajnie smakować jako

Re: Czy serek mascarpone mogę zastąpić innym serk

ból braku rzadkich składników znam, a mascarpone jest niestety nie do podrobienia -- Mój blog kulinarny

Re: Rolada czekoladowa z serkiem mascarpone i mal

...a u mnie maliny jeszcze sa ale w takich ilosciach, ze niestety na rolade nie wystaczy, a szkoda, bo ten krem z mascarpone znam...

Re: Serek kremowy - tańsza wersja

Ani mascarpone ani ricotta, jak w ogóle można zastępować nimi Philadelphię ??? Zamiennikiem sera kremowego w typie Philadelphii jest ser Delfiko dostępny np. w Netto czy Carrefourze. To musi być ser o zawartości tłuszczu powyżej 20% kremowej konsystencji i smaku kwaskowym jak twaróg, mascarpone

Mascarpone di Buffala?

A nie chodzi tu przypadkiem o mozzarellę? Nie przesadzajmy! Włosi powszechnie używaja mascarpone produkowanego np.przez Galbaniego - takiego samego jaki jest w moim spożywczaku. Co do tiramisu' z cukierni: a) nie kupuję; b) smak mascarpone jest tak charakterystyczny, że żadna podróbka go

Re: A co dobrego macie na sobotni wieczor?

Placki ziemniaczane z serkiem mascarpone, wędzonym łososiem i żurawiną.

Re: tiramisu - pomożecie? - jak zrobic serek

Produkcja mascarpone: Smietane podgrzewa sie w kapieli wodnej do 85-90°C, a nastepnie zakwasza uzywajac kilku kropli soku z cytryny. Smietana zsiada sie po 10 minutach, po czym pozostawia sie ja na 8-12 godzin. Po uplywie tego czasu nalezy

sernik na zimno z mascarpone i owoców

Witam, apropos poniższego wątku: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=86617207&a=86617207 czy mielibyście pomysł na to, jak zrobić sernik na zimno z serka mascarpone i brzoskwiń? Chodzi o

Re: Tiramisu - co zamiast mascarpone

a dajcie jakiś fajny przepisik z takim serkiem TOSCA,plissssssssssss:-))) pozdrawiam

sernik na zimno z mascarpone

250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 2 banany i galaretka agrestowa rozpuszczona w polowie wody z przepisu (ostudzona). Wszystko razem miksyjemy na gładką masę a na koniec dolewamy galaretkę i miksujemy 2 sekundy, żeby nie spienić galaretki. Wylewamy do foremki i wstawiamy do lodówki

Re: sernik z mascarpone

To jest przepis na sernik nowojorski. Ale dobrze jest użyć serka typu philadelphia. Wtedy wychodzi totalnie kremowy i lekki. Mój ulubiony, nie znoszę ciężkich sernikowych gniotów. -- "Nie pogardzaj drugim człowiekiem, dopóki nie poznasz jego historii. A gdy tylko poznasz, to bądź sobą i spluń"

Re: Jaki ser zamiast MASCARPONE?

A moze dac połowe serka i połowe smietany kremówki? Taki przepis tez widziałam. A z serkami sie nie baw, bo albo wyjdzie z posmakiem kwaskowym, albo bedzie to wersja homogenizowana- co prawda tez jest to wtedy smaczne, ale na miano Tiramisu raczej nie zasłuzy.

Re: ricotta a macarpone

ani ricotta ani mascarpone nieszczesnego serka almette nie zastapisz, a o to zalozycielce watku chodzi :))) angazetka napisała: > > serek philadelphia lub exquisa. > > Typowo włoskie

Re: A może wątek kulinarny XI

OWOCOWY DESER MASCARPONE opakowanie serka mascarpone (250 g) ok. 125 ml śmietanki 30% 4 łyżki cukru 2 łyżki miodu ok. 25 dag mrożonych owoców Zamrożone owoce wsyp do rondelka, posyp dwoma łyżkami cukru i smaż na małym ogniu. Dodaj dwie łyżki miodu i smaż do chwili, kiedy

Re: Mascarpone z Piątnicy ...

a troche płynu to też miałam. jako ,ze ja nei lubei tiramisu, to serka uzywam tylko na słono, a tak jest ok.Marghe mam nawet zdjecia tego jedzonka,ale nei umiem obsługiwac apartu ;)

Mascarpone-creme met Himbeeren

czyli cos pod Tiramisu ale z malinami: 650g malin 250g biszkoptow 5 lyzek alkoholu z malin ( Himbeergeist ) 500 g smietany kremowki ubitej na sztywno 750 g chudego serka homo 500g mascarpone 170g cukru 4c.waniliowe lub 1 laska wan. 125 ml mleka 3 platki zelatyny ( w orginalnym przepisie

Re: serek do tiramisu dr. oetkera

czyli mascarpone z piątnicy dobry jest? kupuję zazwyczaj włoski, ale piekielnie drogi, a piątnica widzę połowę tańsza a jakie kulki zrobiłaś Mario ???

Re: A może wątek kulinarny VIII

, a wierzch przykryj serkiem mascarpone. Udekoruj całymi truskawkami..

A może wątek kulinarny

i dodaj likier pomarańczowy. Krem rozłóż do pucharków, przełóż truskawkami, a wierzch przykryj serkiem mascarpone. Udekoruj całymi truskawkami. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: nowy serek Tiramisu z Piątnicy

abm22 napisała: > Czy ktoś z was próbował już tego serka do Tiramisu? Zastanawiam się czy go > kupić a chciałabym zrobić tiramisu dla gości czy on sie nadaje czy omijać go > szerokim łukiem? Nie ukrywam że cena jest dosyć atrakcyjna. Jakiej firmy > Mascarpone jest najlepsze

Re: Placuszki z mascarpone

Z calym szacunkiem dla dorotus, to receptura na kryzysowy przysmak przystrojona we wloskie piorka ;) Z serkiem homo lepsze :P -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz grzecznym kotkiem, bo odrodzisz sie czlowiekiem'

Re: Jaki mascarpone najlepszy?

Podpisuję się pod wypowiedzią poprzedniczki - jeśli mascarpone ma być do tiramisu, kup jak najlepsze. Też kupuję Epiu (chyba jest trochę tańsze od Galbaniego). Amatorom Piątnicy chciałabym zwrócić uwagę, że mascarpone powinno mieć 80% tłuszczu. A jeśli w 100g serka jest go 40g, ile to procent