a serka mascarpone

materiały prasowe

Przepis na świąteczny biszkopt nasączany herbatą z serkiem mascarpone

Przepis na świąteczny biszkopt nasączany herbatą z serkiem mascarpone

Dla herbacianych smakoszy ważnym punktem świętowania każdej okazji, także Wielkanocy, jest chwila relaksu w gronie najbliższych z aromatyczną herbatą i. pysznym, świątecznym ciastem. Z myślą o wszystkich wielbicielach złocistego naparu i słodkości, eksperci Ahmad Tea London przygotowali przepis na wielkanocny biszkopt mascarpone nasączany herbatą.

Sernik na zimno w dwóch wersjach - klasyczny, ale bez żelatyny i wegański [PRZEPISY]

Sernik na zimno to jeden z najlepszych deserów na ciepłe dni. Sprawdzi się również wtedy, kiedy nie posiadacie sprawnego piekarnika. Choć równie dobrze smakuje, przygotowany na bazie serków homogenizowanych, najlepszy jest z twarogu połączonego ze słodką śmietanką lub ubitego serka mascarpone.

Z kawą i do kawy

Wielka jest moc ziaren kawowca - wzbogacają smak czekolady, migdałowym ciasteczkom i bezom dodają charakteru, a serkowi mascarpone zapewniły sławę.

Zobacz wideo

Tarta daktylowa

Tarta daktylowa

Ciasto: 300 g mąki, 100 g cukru pudru, 3 żółtka, 200 g masła Masa: 250 g serka mascarpone, 6 łyżek cukru pudru, 1 jajko, sok z 1 pomarańczy, 1 szklanka mielonych migdałów, 2 łyżki mąki Oraz: 200 g daktyli, 2 łyżki dżemu pomarańczowego Sposób przygotowania: 1. Zagniatamy na stolnicy mąkę z cukrem

Mascarpone

Mascarpone

przepisy z mascarpone. Pasztecik rożek francuski z serkiem mascarpone Placek z jabłkami i serkiem mascarpone Semifreddo mascarpone z sosem Deklas bezowy z kremem mascarpone i jeżynami Truskawki z kremem z serka mascarpone

Sałatka ziemniaczana z bitą śmietaną i kawiorem

Sałatka ziemniaczana z bitą śmietaną i kawiorem

- przygotowanie: Ziemniaki szorujemy szczoteczką pod bieżącą wodą, gotujemy do miękkości w mundurkach w osolonym wrzątku. Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno. Ostudzone ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, mieszamy z serkiem mascarpone. Na talerzykach układamy kopczyk ziemniaków, oprószamy

Szybki tort orzechowy - w sam raz na jesień

Szybki tort orzechowy - w sam raz na jesień

Składniki: masa kajmakowa - 1 puszka śmietanka 36% - 250 g serek mascarpone - 250 g brązowy cukier - 100 g ulubione orzechy - 250 g czekoladowe spody tortowe (np. od Dan Cake) - 1 opakowanie (3 sztuki) sok połowy cytryny pół szklanki wody Przygotowanie: Śmietankę ubijamy w dużej misce. Dodajemy do

Zaskakujący prezent na Dzień Kobiet i Mężczyzn od McVitie's

Zaskakujący prezent na Dzień Kobiet i Mężczyzn od McVitie's

rondelku rozpuść masło, a następnie połącz z rozkruszonymi ciastkami. Tak przygotowaną masę ułóż na dnie formy do pieczenia i wyrównaj. Na koniec odstaw do lodówki na 30 minut. Pora na przygotowanie masy. Serek mascarpone i cukier puder wymieszaj na kremową masę, dodaj połowę zimnej kawy, i ponownie całość

Lody Carte d'Or jeszcze bardziej francuskie - nowa odsłona marki, nowe deserowe inspiracje!

Lody Carte d'Or jeszcze bardziej francuskie - nowa odsłona marki, nowe deserowe inspiracje!

jeszcze przyjemniejszym i pełniejszym inspiracji miejscem oferującym nowe, kreatywne pomysły na lody w wafelkach. W tym roku w nowościach smakowych w portfolio lodów do domu Carte d’Or można znaleźć: Mascarpone - lody deserowe w o smaku serka Mascarpone z sosem owocowym w formie wygodnych rozetek

Domowe desery o smaku chałwy

Domowe desery o smaku chałwy

czekoladą. Deser z mascarpone, gorzką czekoladą i chałwą pistacjową Składniki: 250 ml słodkiej śmietanki do ubijania 50 g gorzkiej czekolady 250 g serka mascarpone 200 g chałwy pistacjowej (np. marki Jasmeen) 1 łyżka cukru kilka pistacji Przygotowanie: W garnku mocno podgrzewamy połowę

Lody i czekolada - połączenie idealne

Lody i czekolada - połączenie idealne

Marka E.Wedel we współpracy z firmą Koral stworzyła limitowaną edycję lodów na patyku Grand. Smaki produktów nawiązują do popularnych deserów: Tiramisu oraz Panna Cotta. Ten pierwszy wariant to połączenie smaku serka mascarpone oraz sosu o smaku tiramisu, zaś Grand Wedel Panna Cotta to porcja lodów

Wyniki konkursu "Proste, smaczne i szybkie! Kuchnia włoska na ratunek"

Wyniki konkursu "Proste, smaczne i szybkie! Kuchnia włoska na ratunek"

Laura P. (Farfalle z pomidorami w sosie z ricotty) Katarzyna K. (Makaron aglio olio) Piotr M. (Makaron z sosem szafranowym) Maja O. (Makaron z dynią duszoną w mleku z serkiem mascarpone i płatkami migdałowymi) Małgorzata Ś. (Spaghetti z anchois, bułką tartą i czosnkiem) Magdalena T. (Makaron w

Lekkie i zdrowe desery na lato

Lekkie i zdrowe desery na lato

lub miodu, przekładamy do szklanych pucharków ? po łyżeczce serka na każdą porcję. Na masę serową nakładamy porcję masy owocowej, a na wierzchu ? po łyżeczce pozostałego serka. Dekorujemy listkami mięty. > Jeśli chcemy, aby deser był lżejszy, zamiast mascarpone użyjmy naturalnego serka

Walentynkowy przepis Marco Ghia na klasyczne tiramisu

Walentynkowy przepis Marco Ghia na klasyczne tiramisu

Składniki: 4 żółtka jajek125 g ubitej śmietany125 g cukru250 g serka mascarpone200 ml słodzonej kawybiszkopty Savoiardigorzkie kakao Sposób przygotowania: W jednej misce ubijamy żółtka z większością cukru, w drugiej śmietanę z resztą cukru. Mieszamy mascarpone z żółtkami i cukrem, po czym dodajemy

Sernik na zimno - garść porad na idealny sernik

Sernik na zimno - garść porad na idealny sernik

(zwykle jako dodatku do serków), a w lżejszej wersji także jogurtu - najlepiej gęstego, typu greckiego. To, czego użyjemy do przygotowania sernika ma przede wszystkim wpływ na jego konsystencję. Taki z dodatkiem ubitej śmietany kremówki będzie bardziej puszysty, z serka mascarpone - zwarty i kremowy

Powiedz to na słodko! Świąteczne emocje z Delecta

Powiedz to na słodko! Świąteczne emocje z Delecta

blogu Delektujemy.pl… Piernikowe torciki Ciasto: 1 opakowanie ciasta Piernik Duża Blacha Delecta 1 opakowanie budyniu waniliowego Delecta 1 opakowanie żurawiny Bakalland 1 opakowanie cukru cynamonowego Delecta 250 g serka mascarpone 400 ml mleka 80 g cukru pudru słoik powideł

Tort na 18-stkę: dla dziewczyny, dla chłopaka. Jaki tort na 18 urodziny będzie najlepszy?

Tort na 18-stkę: dla dziewczyny, dla chłopaka. Jaki tort na 18 urodziny będzie najlepszy?

krem na bazie serka mascarpone. Potrzebujesz: dwóch opakowań schłodzonej śmietany 30 lub 36 proc. (w zależności od wielkości będzie to 400 lub 500 ml) jednego opakowania (250g) serka mascarpone cukru pudru wedle preferencji Ubijamy śmietanę na sztywno, dodajemy cukier puder. Następnie po łyżce

Zupa z porem, ziemniakami i serem gorgonzola

Zupa z porem, ziemniakami i serem gorgonzola

, które podsmażamy z czosnkiem przez kolejne 2-3 minuty. Dolewamy trochę ciepłego bulionu, przykrywamy i całość gotujemy przez około 20 minut.Wyłączamy ogień i dodajemy serek mascarpone. Doprawiamy solą i pieprzem, po czym całość miksujemy tak, aby uzyskać jednolity krem. Przelewamy zupę do miseczek. Do

Delecta poleca nowe Babeczki marchewkowe

Delecta poleca nowe Babeczki marchewkowe

%) oraz aromatyczną mieszankę cynamonu, goździków i kardamonu. Ilość cukru w produkcie zmniejszono aż o 30%. Do zawartości opakowania wystarczy dodać podstawowe składniki, by otrzymać 12 lekkich i delikatnych babeczek. Doskonale smakują podane solo lub z dodatkiem bakalii, kremu z serka

Superszybkie ciasta. Przepisy i narzędzia kuchenne dla leniwych i zabieganych

Superszybkie ciasta. Przepisy i narzędzia kuchenne dla leniwych i zabieganych

. truskawkowa 7 ciasteczek owsianych bita śmietana typu śnieżka 200 ml mleka + dwie łyżki 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 2 szklanki wody owoce do ułożenia na wierzchu (np. maliny) opcjonalnie jadalne kwiaty do dekoracji (na zdjęciu stokrotki) Pomarańczową galaretkę rozpuścić w

10 razy truskawki

10 razy truskawki

serka mascarpone 4 truskawki 50 g ubitej śmietany Z mąki, mleka, jajka i łyżeczki cukru zrób ciasto na naleśniki, dodaj zmiksowany szpinak, usmaż na oleju 2 naleśniki. Przygotuj mus waniliowo-truskawkowy: żółtko utrzyj z łyżeczką cukru wanilinowego, dodaj serek mascarpone, ubitą śmietanę i

Tort na roczek dla dziewczynki i dla chłopca, jaki tort wybrać

Tort na roczek dla dziewczynki i dla chłopca, jaki tort wybrać

śmietanowej możesz dodać serek mascarpone, jeśli zdecydujesz się na to rozwiązanie, zrezygnuj z części śmietany kremówki możesz także dodać do niej odrobinę cukru pudru lub prawdziwego cukru waniliowego Najpierw przygotuj biszkopt. Pierwszy krok to oddzielenie żółtek od białek. Następnie ubijamy białka z

Tort Noworoczny. Słodkie powitanie Nowego roku

Tort Noworoczny. Słodkie powitanie Nowego roku

Makowy Tort Noworoczny Składniki: 5 jajek 2 duże łyżki płynnego miodu 850 g masy makowej Bakalland 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 100 g płatków migdałowych Bakalland 200 g żurawiny Bakalland 1 aromat migdałowy (9 ml) Składniki na krem: 250 g serka mascarpone 200 ml

Ciasta inspirowane popularnymi słodyczami

również taką samą ilość startych migdałów. Składniki: Spód: 200 g herbatników czekoladowych 100 g masła Masa serowa: 750 g białego sera 5 jajek 250 g serka mascarpone szklanka cukru pudru szklanka tartych orzechów laskowych pół szklanki mleka w proszku 200 g kajmaku o smaku kakowym 2

Menu dnia z klopsikami i ryżem

kurczaka. Przed dodaniem do mięsa cebulki, zeszklij ją na patelni - dzięki temu będzie bardziej aromatyczna. Zobacz przepis na: Klopsiki drobiowe z kolendrą Dowiedz się więcej o zastosowaniach kulinarnych kolendry Zamiast serka mascarpone, do przygotowania tego deseru możesz użyć także gęstego serka

Menu dnia z kremem cukiniowym

patelni usmaż placuszki, aż zarumienią się z obydwu stron. Przełóż na blachę i wstaw do piekarnika nagrzanego do 100 st. C na około 10 minut. Włoski serek mascarpone zapewnia kremową konsystencję, a jagody i liście melisy dodają lekkości temu deserowi. Idealny deser dla spieszących się! Deser z

Dania na leniwe letnie przedpołudnia

rodzaju męskiego), też je odcinamy. Rozbijamy jajka, łączymy ze śmietaną i serkiem. Dodajemy umytą i pokrojoną botwinkę, delikatnie mieszamy. Wylewamy na lekko ostudzony kruchy spód. Układamy plastry szynki, a na nich kwiaty cukinii. Posypujemy listkami tymianku i zapiekamy 15

Dania mocno owocowe

; źródło: Okazje.info Nadzienie: 150 ml śmietanki kremówki 250 g serka mascarpone 1/2 szklanki cukru pudru sok i skórka z 1 cytryny 400 g truskawek Ciasto: 1 i 1/3 szklanki mąki 1/2 szklanki kakao 1 płaska łyżka proszku do pieczenia szczypta soli 4 jajka 6 łyżek zimnej wody 1 i 1/3 szklanki cukru

Jak zrobić gofry idealne? Mamy dla Was przepis!

2 jajka 4 łyżki (kopiaste) mąki pszennej 3 łyżki orzechów zmielonych (na mączkę) 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 4 krople aromatu pomarańczowego szczypta soli Dodatki: 300 g serka mascarpone 100 g jogurtu greckiego 1 laska wanilii 1 łyżka cukru pudru ulubione owoce

Bezy z białkami i bez - przepisy nie tylko na specjalne okazje od Mariety Mareckiej

spirytusowego lub soku z cytryny Sos karmelowy: 50 ml śmietanki kremówki 36-proc. 45 g cukru 20 g masła szczypta soli Krem kawowy: 4 g kawy rozpuszczalnej 250 g serka mascarpone 250 ml śmietanki kremówki 36-proc., chłodzonej minimum 24 godz. 20 g cukru pudru 5 g mielonej kawy Bakalie: po: 20 g suszonej

Gazetka Biedronka ważna od 10 stycznia 2019 - duże obniżki na mięso z kurczaka i inne promocje

- wielopaki Serek Mascarpone, niezastąpiony we włoskiej kuchni, stoi na półce w Biedronce w cenie 8,99 zł w wielkim półkilogramowym opakowaniu. Deser mleczny Monte w opakowaniu zbiorczym przyciąga rabatem 9+3 gratis (7,99 zł za 12 sztuk). Napój Monte Drink - promocja 4+2 gratis (4,99 zł), jogurt Aktiplus oraz

Tort urodzinowy dla dzieci: przepisy, dekoracje. Jak zrobić łatwy tort na urodziny?

: 750 ml śmietanki 30 lub 36 proc. cukru pudru wedle upodobań Do masy śmietanowej możesz dodać też serek mascarpone. Możesz wtedy odjąć trochę śmietanki. Śmietanę (lub śmietanę z mascarpone) ubijamy na sztywno, pod koniec dodając odrobinę cukru pudru - tak, aby masa nie była zbyt słodka, wystarczą dwie

Botwinkowe inspiracje - kilka przepisów na początek sezonu

pokrojoną botwinę z buraczkami, chwilę podsmażamy, aż liście zmiękną, odstawiamy do ostygnięcia. Do miski wkładamy mascarpone, dodajemy po jednym jajku, dokładnie mieszając. Wrzucamy rozkruszony biały ser, kaszę, sól i pieprz, a na końcu przesmażoną botwinkę. Wlewamy do małych foremek wysmarowanych masłem i

Beza Pavlova - megabeza z ciekawą historią (PRZEPISY)

Beza Pavlova - warto wiedzieć Nazwa bezy pochodzi podobno od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej. Beza Pavlova tym różni się od innych bez, że przełożona jest bitą śmietaną lub kremem na bazie serka mascarpone i udekorowana owocami Przygotowanie bezy jest dość czasochłonne - pieczenie w

Lody Koral z wedlowską czekoladą na letnie upały

przysmaki dostępne są w sprzedaży w dwóch wersjach smakowych tj. Tiramisu i Panna Cotta. Pierwsza propozycja – Grand Wedel Tiramisu to wspaniałe połączenie smaku serka mascarpone oraz słodkiego sosu o smaku tiramisu oblanego kruchą i rozpływającą się w ustach czekoladą deserową E.Wedel. Grand

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

piecz przez 25 minut. Następnie ostudź w piekarniku. Przygotuj krem: utrzyj żółtka z cukrem na puszystą masę. W drugiej misce ubij na sztywno schłodzoną śmietankę. W kolejnej miksuj przez chwilę serek mascarpone, żeby był puszysty, następnie stopniowo dodawaj ubite żółtka z cukrem, a na koniec całość

Rozgrzewający obiad

160-180°C. Cuisipro Sitko stalowe kilo Sitko Koziol Siebfried Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Ciasto: 300 g mąki 100 g cukru pudru 200 g masła 3 żółtka Masa: 250 g serka mascarpone 6 łyżek cukru pudru jajko sok

Bardzo truskawkowo - dwa letnie desery od Mariety Mareckiej

zwykle pokombinowałam z formą, a i samo ciasto do tego nowocześniejszego deseru zrobiłam ucierane, a nie biszkoptowe. Galaretka jest lekko bąbelkowa, bo z prosecco i własnoręcznie zrobiona, a nie z torebki. Do tego podstawowy, prosty krem z serka mascarpone

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

! Chrupiący pasztecik z nadzieniem z serka i sera feta doskonale nada się jako dodatek do barszczu. Jeśli chcesz, możesz urozmaicić go, dodając do farszu nieco szpinaku lub wędzonego łososia. Pasztecik-rożek francuski z serkiem mascarpone Ciasto: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko Farsz: 1 serek

Kawowe smakołyki

espresso 750 g serka typu mascarpone 3/4 szklanki (120 g) cukru pudru 80 ml likieru kawowego (lub normalnego espresso, jeśli nie chcesz używać alkoholu) polewa: 400 g gorzkiej czekolady 1/2 szklanki (125 ml) śmietanki 30 proc. Przygotuj ciasto: do miski przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól

Desery z malinami

... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 3 jajka 1/3 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego (opcjonalnie) 250 g serka mascarpone (lub innego tłustego serka śmietankowego) skórka otarta z 1 cytryny 60-70 g startej gorzkiej czekolady (min. 70

Deser do kawy

porcji 4 jaja 500 g serka mascarpone lub innego kremowego serka śmietankowego 200 g biszkoptów 2 łyżki (30 ml) likieru kawowego 1 szklanka (250 ml) mocnej, ostudzonej, dobrej kawy 1 szklanka (200 g) cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej kakao lub kawa granulowana do dekoracji Żółtka utrzyj z cukrem na

Jak upiec sernik? Ma być pyszny, piękny i równy

, powinniśmy używać twarogu. Serniki o kremowej konsystencji, np. sernik nowojorski , najlepsze będą z dodatkiem serków kremowych, takich jak philadelphia czy mascarpone. Natomiast serków o rzadkiej konsystencji, zwłaszcza homogenizowanych, warto używać przede wszystkim do serników na zimno . Świąteczny

Pomysły na przekąski od St. Dalfour

Jagodą  z kremowym serkiem Na krakersach rozsmaruj swój ulubiony serek, udekoruj Żurawiną z Jagodą. Figa i  Mascarpone Królewska Figa doskonale wydobędzie smak delikatnego  włoskiego sera Mascarpone Cztery owoce z serem Gruyere Pyszna kompozycja z jeżyn, malin, truskawek i wiśni i

Chałwa - słodki deser, któremu trudno się oprzeć

śmietanę, dodajemy pokruszoną chałwę oraz sok z limonki. Przez chwilę miksujemy. Następnie dodajemy serek mascarpone i kontynuujemy miksowanie. Gotowy deser dekorujemy startą czekoladą oraz listkami mięty. Przed podaniem chłodzimy min. 30 min w lodówce. Smacznego! Życzy marka Jasmeen

Deser dla ochłody

homogenizowanego 2 jogurty typu greckiego 200 gramów serka mascarpone 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru pudru Pół opakowania żelatyny Kilka kropel ekstraktu waniliowego Sposób przygotowania Herbatniki i masło połącz za pomocą malaksera. Tak przygotowaną masę wyłóż na tortownicę, a następnie ugnieć łyżką. Włóż na

Dwa nowe, unikalne smaki dżemów Łowicz 100% z owoców z funkcją prozdrowotną

zauważymy bąbelki na ich powierzchni, przewracamy je na drugą stronę. Usmażone smarujemy dżemem Łowicz 100% z owoców Dereń z acerolą i od razu podajemy. Gruszki nadziewane dżemem Łowicz 100 % z owoców Pigwowiec z acerolą  i serkiem mascarpone Składniki (2 porcje): gruszki- 2 mniejsze szt. dżem Łowicz

Serniki jak marzenie

, a następnie dolewamy niezbyt zimną śmietankę i dokładnie mieszamy). Sernik na czekoladowym spodzie Masa serowa : 500 g twarogu trzykrotnie mielonego 250 g sera ricotta 120 g sera mascarpone 3 łyżki mąki 200 g cukru 5 jajek Spód sernika : 100 g gorzkiej czekolady 125 g masła 20 g kakao

Rozkosz dla podniebienia

200 g mąki 2 torebki cukru waniliowego 5 jajek 250 g serka mascarpone 4 łyżki likieru cytrynowego Limoncello: 4 łyżki stołowe cukru pudru 100 g śmietany kremówki Maliny myjemy, mrożone rozmrażamy. Piekarnik rozgrzewamy do 200°C. Blachę wykładamy pergaminem. Zagotowujemy ziarenka wanilii w 250

Muffiny na słodko i słono

drobnej tarce dekoracja: 150 ml śmietankowego serka mascarpone skórka starta z 1 pomarańczy 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny 1/3 szklanki cukru pudru Wyjmij nasionka kardamonu z osłonek i rozbij w moździerzu. Do miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cukier, startą skórkę z pomarańczy, orzechy

Zaskocz gości i zrób deser w szklance, kubku lub słoiku. Gotowy nawet w kilka minut!

Nie chce ci się piec ciasta, a do cukierni nie po drodze? A może masz ochotę na jakiś lekki deser? Wrzuć do szklanki jogurt lub serek, który masz w domu, dodaj owoce i chrupiące dodatki. Gotowe! Śliwki na ciepło z miodem i jogurtem greckim Kremowy i gęsty jogurt grecki zawiera więcej tłuszczu

Menu dnia - szybkie i chrupiące

pożywną przekąskę. Zobacz przepis na cykorię faszerowaną fetą 1 laska wanilii 2 łyżki cukru 1 szklanka wody 45-50 dag (2 szklanki) owoców egzotycznych: ananas, mango, papaja, kiwi - dowolna ulubiona kombinacja Krem z mascarpone: 250 g serka mascarpone 100 g gęstego naturalnego jogurtu sok z 1 cytryny 2

Ricotta - ser, ale nie ser

, która tak naprawdę serem nie jest, bo w jej składzie nie ma głównego serowego białka - kazeiny. Są za to dwa pozostałe białka - albuminy i globuliny - które tworzą skrzep ricotty. Na koniec się ją odsącza i ricotta jest gotowa. Tyle faktów. Dotychczas wyżej ceniłam włoski serek mascarpone, ale już wiem

Przekąski w 5 minut na majówkowy piknik i grillowanie

kakao. Młodszym uczestnikom majówkowych przyjęć w plenerze do gustu przypaść mogą maleńkie, mleczne bułeczki, które wypełnić możemy aksamitnym nadzieniem na bazie serka mascarpone z dodatkiem prawdziwej wanilii. Przekrojone na pół, posmarowane serkiem z dodatkiem ulubionych owoców zasmakują zarówno

Vita-Minki -- jogurty marchewkowo-owocowe od OSM Piątnica

Wiejski, którego jest pierwszym producentem w Polsce, świeże śmietany, ser mascarpone, świeże twarogi w klinku, serki do smarowania (marki Twój Smak, Twój Smak Puszysty i Milandia) oraz produkty fermentowane - jogurty naturalne, jogurty typu greckiego z owocami, kefiry oraz zsiadłe mleko. Piątnica to

W tym roku święta będą naprawdę pyszne. Wystarczy jeden składnik

poniżej) 300 g śmietany kremówki 300 g serka mascarpone 75 g cukru kilka kropli rumu lub marsali 400 g gotowych biszkoptów pół litra kawy 120 g kremu Nutella złote perełki do dekoracji Na krem angielski: 500 g pełnotłustego mleka 8 żółtek jaj 120 g cukru 35 g skrobi kukurydzianej szczypta

Apetyczne menu dnia - dla przyjemności

pomarańcze ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 3 łyżki cukru 150 g zimnego masła 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy 2-3 łyżki zimnej wody krem: 500 g zimnego serka mascarpone (lub innego kremowego tłustego białego serka śmietanowego) 3/4 szklanki schłodzonej śmietanki 30

Śmietanka 42 proc. od OSM Piątnica - śmietana do domowego masła

naturalne środowisko. Oferta OSM Piątnica obejmuje szeroki asortyment produktów mleczarskich takich jak Serek Wiejski, którego jest pierwszym producentem w Polsce, świeże śmietany, ser mascarpone, świeże twarogi w klinku, serki do smarowania (marki Twój Smak, Twój Smak Puszysty i Milandia) oraz produkty

Swojskie smaki

dużych okrągłych śliwek 80 g serka typu mascarpone lub kremowego serka śmietankowego 7 i 1/2 łyżki cukru pudru 1 i 1/5 szklanki (180 g) mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka skórki otartej z pomarańczy łyżka roztopionego masła sól jajko 2/5 szklanki (100 ml) mleka 1-2 łyżeczki

Smakołyki z pomarańczami

tartaletki, to powiem tylko, że zniknęły, zanim jeszcze skończyliśmy zdjęcia Tartaletki z pomarańczowym kremem 4 pomarańczeciasto:1 szklanka mąki pszennej1 szklanka mąki krupczatki3 łyżki cukru150 g zimnego masła1 łyżka skórki otartej z pomarańczy2-3 łyżki zimnej wodykrem:500 g zimnego serka mascarpone (lub

Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

g serka mascarpone 400 g gęstej śmietany 18% laska wanilii 2 białka 60 g mlecznej czekolady 60 g cukru pudru Sos owocowy: 120 g malin 120 g truskawek 2 łyżki cukru pudru Serek mascarpone zmiksować z cukrem pudrem, śmietaną i nasionami z laski wanilii. Zmiksować na gładką masę. Dodać startą

Tort motylek - idealny na urodziny dla dziecka. Jak go wykonać? Wyjaśniamy i podajemy przepis

Tort motylek robi furorę na dziecięcych przyjęciach urodzinowych. Uwielbiają go zwłaszcza maluchy. Pięknie udekorowany, na przykład za pomocą draży w kolorowych skorupkach żelków, dekoracyjnych posypek, a nawet lizaków, przypadnie do gustu każdemu małemu jubilatowi. Tort motylek - to nie takie

Boski podwieczorek? Tarta malinowa z herbatą!

Tarta malinowa Składniki:Kruche ciasto (forma o średnicy około 23 cm)* 270 g mąki pszennej* 1 jajko* 2 łyżki cukru pudru* szczypta cynamonu* łyżka ekstraktu z wanilii* 120 g margaryny Krem:* 250 g serka mascarpone* 250 ml śmietanki 30% * 120 g białej czekolady* 2 łyżki cukru pudru* 2 torebki Earl

Mus z mascarpone i owocami

Składniki: 2 opakowania galaretki agrestowej, 1/2 szklanki wody, 1/2 kg truskawek, 1/2 kg malin, 1 szklanka cukru, 100 ml likieru Passoa, 100 g białej czekolady, 250 g serka mascarpone, 1 szklanka śmietanki 36%, 2 łyżki cukru pudru, 50 g płatków migdałowych, 2 łyżki brązowego cukru Sposób

Mini forma, duże zaskoczenie - 5 nowych makaronów od Lubelli

; serek mascarpone 250g• orzechy laskowe 50g• syrop klonowy 50ml Czas przygotowania: 30 minut DO DZIEŁA!1. Na pierwszy ogień…Makaron Lubella ugotuj według przepisu na opakowaniu. Orzechy upraż w piekarniku przez ok. 15minut (bez tłuszczu), w temperaturze 160 st. C.2. W międzyczasie&hellip

Jesienne menu dnia bez mięsa - w sam raz na przyjęcie

jaja 500 g serka mascarpone 200 g biszkoptów 2 łyżki brandy 1 szklanka mocnej dobrej kawy 200 g cukru 1 cukier waniliowy kakao lub kawa granulowana do dekoracji (przepis na 6 porcji) Żółtka utrzyj z cukrem. Osobno ubij białka, które następnie wymieszaj z serkiem i żółtkami. Wlej kawę do

Sernik na zimno - deser idealny

, oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj mikserem z cukrem i nie przerywając ucierania dodawaj porcjami miękkie masło, a następnie serki homogenizowane. Gdy galaretka zacznie tężeć, stopniowo dodaj ją do ucieranej masy. Na koniec do masy serowej delikatnie wmieszaj ubite na sztywno białka i przełóż do

Sycące menu na weekend z pysznym deserem

formy muffinkowej wyłożone papilotkami, pieczemy 20 minut Patyczek wetknięty w ciasto powinien być suchy po wyjęciu. Jeśli jest oblepiony, pieczemy jeszcze przez 10 minut. Babeczki wyjmujemy z formy i studzimy. Przygotowujemy krem. Wyciskamy sok z pomarańczy. Mieszamy z serkiem mascarpone. Dodajemy

Menu dnia z egzotycznym deserem

Owoce: 1 laska wanilii 2 łyżki cukru 1 szklanka wody 45-50 dag (2 szklanki) owoców egzotycznych: ananas, mango, papaja, mandarynki, liczi - dowolna ulubiona kombinacja Kruszonka: 50 g masła 50 g cukru 50 g płatków owsianych 30 g mąki 20 g zmielonych migdałów Krem z mascarpone: 250 g serka

Naturalne Masło Ekstra od OSM Piątnica

rozwijających się mleczarni w kraju i na świecie. Oferta OSM Piątnica obejmuje szeroki asortyment produktów mleczarskich takich jak Serek Wiejski, którego jest pierwszym producentem w Polsce, świeże śmietany, ser mascarpone, świeże twarogi w klinku, serki do smarowania (marki Twój Smak, Twój Smak Puszysty i

Obiad jak u mamy

: Okazje.info 110 g słodkich herbatników owsianych 50 g posiekanych, opieczonych orzechów laskowych 25 g stopionego masła 100 g ciemnej (75% kakao) czekolady 250 g serka mascarpone 200 g chudego twarogu (8% tłuszczu) 2 jajka 40 g cukru pudru 30 ml Baileys Irish Cream ew. 50 g rodzynek ew. 110 g całych

Dekoracja na tort: figurki, opłatki, wzory z kremu. Na co się zdecydować?

. Złotym środkiem może być połączenie śmietany z serkiem mascarpone. Dekoracja tortu czekoladą Czekolada daje nam wiele możliwości - polewą czekoladową możemy oblać dokładnie cały tort albo wylać ją na wierzch tortu i pozwolić, aby swobodnie spłynęła. Z roztopionej czekolady możemy też tworzyć ozdoby

Przyjęcie na świeżym powietrzu

ewentualnie dosłodzić do smaku. Dla 4 osób, czas przygotowania 5 minut 1 i 1/3 szklanki śmietanki 30 proc. 500 g sera mascarpone 2 łyżki cukru 2 szklanki kompotu owocowego 600 g malin (mogą być mrożone) 26 podłużnych biszkoptów tarta czekolada do posypania Serek mascarpone ubij z cukrem. Osobno ubij

Sernik na zimno - najlepszy na lato

. Łatwy przepis na tort z mascarpone i truskawkami Bosch MUM58920 Clatronic KM 3632 SENCOR STM 44 RD Porównaj ceny > Porównaj ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Masa serowa: 340 g serka homogenizowanego albo  twarogu

Szybkie dania

. Inmet Blacha do pieczenia B... Florina Blacha do pieczenia... Florina Blacha do Pieczenia... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info 2 łyżki cukru 200 g serka mascarpone 80 ml ubitej śmietany truskawki lub inne owoce sezonowe ziarenka

Kremowe zupy z charakterem

. Upieczoną dynię dodaj do bulionu, całość zagotuj, a następnie zmiksuj na gładki krem. Krem dopraw, dodaj serek mascarpone i raz jeszcze zmiksuj. Przygotuj sałatkę: szalotkę i czosnek posiekaj i zeszklij na oleju. Dodaj pokrojone w drobne kawałki kurki i obsmaż. Dopraw i wymieszaj z pokrojonym w julienne

Torcik śmietankowy z rozmarynem i malinami. Krok po kroku prezentuje Bożena Sikoń

(Składniki na 2 torciki o średnicy 22 cm)   Składniki 3  jajka 100 g cukru pudru 500 g serka  mascarpone 3 gałązki  rozmarynu 200 g śmietanki 36%  kremówki 8 g żelatyny (4 płatki) 300 g herbatników kakaowych 80 g masła

Kasza gryczana w roli głównej

w słodkiej wersji z miodem i bakaliami. Jeśli nie pijesz wina, możesz bez problemu pominąć jego dodatek. Kaszę można serwować z odrobiną śmietanki lub serka mascarpone. Kasza gryczana po wielkopolsku 500 g kaszy gryczanej 200 g masła 100 g suszonych śliwek 200 ml czerwonego wytrawnego wina

W tym roku święta będą naprawdę pyszne. Wystarczy jeden składnik

szybko zanurzaj w kawie. Przygotuj 8 szklanek. Do każdej nałóż trochę kremu mascarpone, a następnie układaj warstwę biszkoptów. Przykryj kolejną warstwą kremu.Za pomocą rękawa cukierniczego udekoruj tiramisu choinką z kremu Nutella. Czubek każdego drzewka ozdób złotą perełką. Markizy z kremem Nutella

Junior gotuje. Ciasto i muffinki marchewkowe

więcej) wszelkie możliwe bakalie ( my mieliśmy akurat żurawinę). MASCARPONE: Do 12 muffinek wystarczy jedno opakowanie serka mascarpone dwie łyżki miodu lub cukru pudru sok z jednej limonki lub pomarańczy Sposób przygotowania: Wszystkie składniki mieszamy, zaczynając od łączenia

Aromatyczne menu dnia z prostym deserem

przygotujesz w zaledwie kilka chwil, a przy tym możesz podawać także jako zwieńczenie posiłku "pod chmurką", np. grilla. Oprócz malin, doskonale smakuje np. z truskawkami i biszkoptami lub wiśniami i startą gorzką czekoladą. Pyszny deser z malinami przepis blogera 15 dkg mascarpone 5 łyżek

Kolacja niespodzianka - co szybkiego, łatwego i efektownego można przygotować?

zmniejszamy ogień i dodajemy cebulę i czosnek. Smażymy chwilę, aż się zeszkli, a kurczak nabierze ładnego koloru. Na patelnię dodajemy pomidory, cukier i ocet balsamiczny. Podgrzewamy aż do zagotowania i dodajemy mascarpone. Mieszamy do rozpuszczenia się sera. Na sam koniec dodajemy oliwki, listki tymianku

W lodówce zostały ci surowe żółtka lub białka? Nie wyrzucaj! Zrobisz z nich pyszności [PRZEPISY]

. Ciasto możemy posmarować serkiem mascarpone ubitym ze śmietaną 30-36% i cukrem pudrem. Autor: Ugotuj.to Bosch MUM58020 Clatronic KM 3632 Eldom WRK1100 Porównaj ceny > Porównaj ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Raviolo con uovo to

Piwo i przekąski

- 250g serka mascarpone- 2 żółtka- 50g cukru pudru- garść truskawek- 2 łyżki startej czekolady gorzkiej 90%- 4 plastry bekonu - syrop klonowy Przygotowanie: Przygotuj krem: w misce wymieszaj żółtka i cukier puder. Stopniowo dodawaj do nich serek mascarpone. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Pokrój

Nowy smak natury - owocowy jogurt typu greckiego o smaku borówki amerykańskiej od OSM Piątnica

szeroki asortyment produktów mleczarskich takich jak Serek Wiejski, którego jest pierwszym producentem w Polsce, świeże śmietany, ser mascarpone, świeże twarogi w klinku, serki do smarowania (marki Twój Smak, Twój Smak Puszysty i Milandia) oraz produkty fermentowane – jogurty naturalne, jogurty typu

Wege party

szczypiorku 1/2 łyżeczki soli 150 g łuskanych orzechów włoskich 250 g serka kremowego (np. koziego twarożku) 200 g sera półtwardego (np. ementaler lub comté) 100 g masła 70 g sera pleśniowego Do podania: pieczywo i rzodkiewki Bazylię, natkę i szczypiorek płuczemy i siekamy. Następnie podsmażamy z solą

Feta - wspaniały ser. Także dla początkujących

min w temp. 180oC. Podajemy tartę na ciepło, ale dobra jest także na zimno. Łatwy przepis na makaron z brokułami i fetą Ciasto: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1  jajko Farsz: 1 (25 dag) serek  mascarpone 10 dag  fety 2 łyżki gęstej  śmietany 1/2

Figa ze smakiem

cynamonu i przykryj naczynie folią aluminiową. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika. Piecz ok. 15 minut, aż będą miękkie. Zdejmij folię i piecz jeszcze 5 minut, by owoce się przyrumieniły. W międzyczasie przygotuj krem. Serek mascarpone utrzyj z cukrem, sokiem z pomarańczy i skórką pomarańczową

Słodkie śniadanie - na dobry początek

Szukajcie tej nowości na sklepowych półkach i przygotujcie którąś z propozycji Davida Gaboriaud - trenera kuchni francuskiej i propagatora idei slow food. Na początek tosty francuskie z serkiem Almette i musem śliwkowym . Oszałamiająco słodkie, a jednocześnie sycące śniadanie. Składniki dla 4

Pyszne ziołowe ciasta na święta od Baziółki

imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika szczypta soli garść posiekanej bazylii tajskiej Krem: 100 g białej czekolady 150 g masła 750 g mascarpone 250 g serka śmietankowego cukier puder do smaku garść posiekanej szałwii Jajka zmiksować z cukrem i olejem aż będą puszyste

Smaki jesieni nie muszą być nudne!

: 500 g dyni garść suszonych moreli Bakalland 1 łyżka masła 1/2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki startego imbiru 1/2 łyżeczki papryki chili w proszku 1/3 szklanki soku pomarańczowego 100 g jogurtu naturalnego 50 g serka mascarpone sól i pieprz dla smaku 75 g łuskanych pestek dyni lub płatków

Letnie wypieki - w owocowej odsłonie. Tylko z Kasią!

24 cm i wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piecz około 20 minut.Żelatynę na masę serową i masę truskawkową zalej oddzielnie 1/3 szklanki wody i odstaw, by napęczniała. Następnie podgrzej w kąpieli wodnej, aby się rozpuściła.Śmietankę ubij na sztywno. Serek mascarpone zmiksuj z cukrem pudrem

Piernikowe dekoracje - 7 pomysłów

;. Znajdziesz w nim nieco o historii pierniczków, a także przepis na wyśmienite ciasteczka wraz z instrukcją jak przygotować pierniki witrażowe (która przyda się osobom chcącym przygotować piernikowy domek z cukrowymi szybkami). Pierniczki 200 g masła 200 g cukru 2 jaja 1/2 szklanki płynnego miodu 1

Rozsmakuj się w Walentynkach!

1/2 szklanki cukru. Gotować aż większość wody odparuje a syrop mocno zgęstnieje. Ostudzić. 3. W misie robota umieścić pokruszone ciasto czekoladowe, skórkę pomarańczową, likier pomarańczowy i serek mascarpone. Dokładnie wymieszać do połączenia składników. Spróbuj masy i w razie potrzeby dodaj

Włoskie menu dnia z tradycyjnym makaronem

klasycznego tiramisu z espresso proponujemy wam dzisiaj wersję malinową. Jest prosta do wykonania, a co najważniejsze - będzie idealnym deserem po pikantnym makaronie. Malinowe tiramisu 1 i 1/3 szklanki śmietanki 30 proc. 500 g sera mascarpone 2 łyżki cukru 2 szklanki kompotu owocowego 600 g malin

Zatrucie pokarmowe na wakacjach - na te dania uważaj. Nie tylko tatar i ciasta z kremem są ryzykowne

pestycydy z owoców i warzyw zmyje tylko specjalny preparat? Zapytaliśmy eksperta Winnym zatruć w Green Caffe Nero było ciasto z dodatkiem serka mascarpone. Mleko - nie tylko krowie, ale i kozie - (przede wszystkim niepasteryzowane, ale nie tylko) oraz jego przetwory, to zdaniem GIS-u jedno z głównych źródeł

Przepis na bezy

różne składniki: kakao, zmielone orzechy, niewielką ilość rozpuszczonej kawy, trochę soku malinowego lub wiśniowego. Po upieczeniu bezy będą miały różne smaki. Bezy upieczone w kształcie dużych płaskich kół stanowią bazę tortów. Bezowe kręgi smarujemy serkiem waniliowym z owocami, bitą śmietaną, kremami

Tarta z serkiem mascarpone

CIASTO: 300g mąki tortowej, 200g masła, 100g cukru pudru, 3 żółtka, łyżka kakao, NADZIENIE: 250g serka mascarpone, 4 żółtka, 100g cukru pudru, 250 ml śmietanki 36%, DODATKI: owoce, orzechy, starta czekolada Zagniatamy ciasto z wyżej wymienionych składników i odstawiamy na co najmniej 1/2h do

Awokado z serkiem mascarpone

2 dojrzałe awokado, 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny, 1 opakowanie twarożku mascarpone, 1 ząbek czosnku, kilka kropli ostrego sosu chili, 1 łyżeczka musztardy z Dijon, 1/4 szklanki płatków migdałowych, szczypiorek, natka pietruszki Awokado przecinamy wzdłuż na pół, usuwamy pestkę

Cukinia z serkiem kremowym mascarpone

1 opakowanie makaronu np. tagliatelle,2 średnie cukinie,5 suszonych pomidorów w oleju,250 g serka mascarpone,2 ząbki czosnku,oliwa lub olej z pomidorów przyprawy,sól,pieprz,bazylia suszona lub świeża Na początku gotujemy makaron w osolonym wrzątku wg instrukcji na opakowaniu. Cukinię myjemy

Pasztecik-rożek francuski z serkiem mascarpone

Ciasto:, 1 opakowanie ciasta francuskiego, 1 jajko Farsz:, 1 serek mascarpone (25 dag), 10 dag fety, 2 łyżki gęstej śmietany, 1/2 pęczka świeżej bazylii, drobno posiekanej, 2 łyżki masła, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu, ewentualnie sól do smaku Miksujemy składniki

Truskawki z kremem z serka mascarpone

2 łyżki cukru, 200 g serka mascarpone, 80 ml ubitej śmietany, truskawki lub inne owoce sezonowe, ziarenka pieprzu rozbite w moździerzu Ubij śmietanę w misce (do momentu, aż zgęstnieje), dodaj cukier i serek mascarpone. Delikatnie wymieszaj. Owoce umyj i pokrój na plasterki, ułóż na talerzu

Re: serek mascarpone

Ja biorę świeżutką chrupiącą bułeczkę i smaruję dość grubo serkiem mascarpone (zamiast masła), a na to troszkę miodku lub jakiś dżem. Można też jakiś krem czekoladowy. I koniecznie kawusia, pyyyyycha! Można dodawać do sosów białych, serowych, beszamelowych, do spagetti, zamiast śmietany. Bo

Re: serek mascarpone

A uważasz, że grecką feteę można zastąpić innym serem? A mozarella i parmezan może być zastąpiany jakimś innym serem? jak można myśleć o "wymienniku" dla mascarpone. Kulinarny niewybaczalny grzech!

Re: serek mascarpone???

Mascarpone jest bardzo, bardzo, ale to bardzo tlusty. Ilosci tluszczu Ci nie podam, ale pamietam, ze riccotta zwykla (nie light) ma 105 kcal/ 100g, a mascarpone zawsze co najmniej 400. Skoro nawet riccote poleca sie odtluszczona, to mascarpone moim zdaniem calkiem odpada.

Re: serek mascarpone

Gość portalu: remka napisał(a): > hmmm... no coż po pierwsze trzeba umieć to tiramisu, bo nawet użycie mascarpone > > może kwalifikować się jako "nietiramisu". Próbowałam z tego cholernie drogiego > mascarpone , ale chyba nie mam talentu, więc dopóki próbuję przeżucę

Czy serek mascarpone mogę zastąpić innym serkiem?

Wg przepisu na masę do tortu muszę użyć serka mascarpone. W najbliższych okolicznych sklepach nie dostałam tego serka. Nie bardzo mogę dziś wybrać się dalej na zakupy, a w nocy chciałabym zrobić tort. Jak myślicie, czy mogłabym użyć jakiegoś innego serka? Jeśli tak, to jakiego?... Będę

Re: serek mascarpone

a może znacie jakiś przepis na sałatkę z tym serkiem? właśnie go wczoraj kupiłam z ta myslą.

Re: serek mascarpone

Coś takiego znalazłam: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=40657080&a=40682448Smacznego! Ja uwielbiam mascarpone i bez niczego, byle schłodzone. -- Trochę grzeczniej! Świat jest

Re: serek mascarpone

naprawdę nie warto zastępować nic nie ma takiego smaku jak mascarpone Bo zrobienie np Tiramisu' z czegos innego = nie zrobienie Tiramisu' tylko czegoś tiramisupodobnego. Prawdopodobnie smacznego ale nie mającego nic wspolnego z oryginałem. To własnie ser nadaje temu deserowi specyficzny smak

Re: serek mascarpone

Hm, a masz w okolicy jakieś markety? Bo najczęściej właśnie w takich marketach bywają w sprzedaży. Co do smaku, to dość trudno go okreslić, taki bardzo delikatniutki serek, nito ubita śmietana, nito delikatniutki twarożek homogenizowany

Re: serek mascarpone

jest byc tworczym i pomyslowym! Dlatego ja tez domagam sie pomyslu na cos, czym mozna zastapic mascarpone, a najlepiej, zeby kto podal, czym mozna zastapic ricotte, bo mi chwilowo pomyslow brak. i.

Re: serek mascarpone

Hm, a moim zdaniem ten serek jest słodki, czy raczej słodkawy, w taki mdły-mdławy sposób. Tak więc - to chyba bardziej kwestia indywidualna w smaku, niż nawet gatunek/firma? Tym bardziej chyba trzeba by go z czymś skontrastować? Ja go jadam zwykle jako smarowidło na chleb, czasem posypuję

Re: serek mascarpone

marghe_72 napisała:> > ja wolę rzadziej a lepiej ;-) wychodze z takiedo samego zalozenia ;)

Re: serek mascarpone

ja nie mogę czekać bo go z ciekawości otworzyłam już :-) A co do tego risotto, oxy, to jakoś możesz przybliżyć? :-)

Re: serek mascarpone

, ktorzy to beda jedli - i to z nimi nalezy sie liczyc, a nie z tym, ze cos jest "kulinarnym grzechem", albo ze "niedopuszczalne" jest. Kuchnia to nie jest miejsce na paniusiowanie - raczej dla lobuzow. Niedogmatyczne podejscie wygrywa w wielu sytuacjach - nawet w ksiegowosci, a juz w kuchni to

Co zrobic z serka mascarpone??

Wiem ze juz sporo bylo na ten temat, ale nie moge nic fajnego znalezc. mam pol opakowania w lodowce. Robilam makaron z mascarpone. Przepis na tiramisu tez mam. A co jeszcze ciekawego mozna z tego serka wymodzic??

serek waniliowy zamiast mascarpone?

można dodać? Nie udało mi się kupić mascarpone... :( -- Badania socjologiczne potwierdziły, że największym marzeniem przewijającym się w kobiecych fantazjach jest posiadanie dwóch mężczyzn naraz. Jeden z nich gotuje, a drugi sprząta.

mascarpone

Kupiłam serek mascarpone Piątnicy i widzę różnicę pomiędzy nim a oryginalnym włoskim mascarpone. Niestety. Ten piątnicy jest jakby tłustszy i ma taki "krowi" zapach. Po zrobieniu kremu , da się go zjeść, jednak nie "rzuca" na kolana jak oryginał. A cena wcale nie była niższa od oryginału, bo

klopot z mascarpone :-/

nabylam poraz pierwszy mascarpone w celu wykonania truskawkowego deserku wg przepisu hani_76 . chcialam, zeby serek byl tak puszysty jak na tiramisu , wiec doslownie chwilke miksowalam go. ku moim wielkim zaskoczeniu wyszlo cos strasznego - zgrudkowal sie, a miksowalam doslownie chwilke

Mam serek Mascarpone co z niego zrobić?

Maż kupił a ja nie mam pojecia co ztakiego serka zrobić. Nigdy nie przyrządzałam nic z takiego serka. Dodam, ze jest to Mascarpone z Piątnicy i nie chce robic Tiramisu ale jstem ciekawa co poza tym można z tego serka wyczarować?

Re: Co z serka mascarpone?

Dzieki za eszystkie przepisy. Niesety 90% to słodkie desery... Gdybym chciała jeść słodycze to zrobiłabym deser, do którego mascarpone było zakupione. Na szczęście dziś odkryłam, że na wieczku serka jest przepis właśnie na sos pomidorowy - mieliśmy pycha obiad! Tylko mnie po dodaniu serka do

Re: co z serka mascarpone?

Wracam do tego wątku, bo tak mi chodzi po głowie, czy nie można z mascarpone zrobić masy do tortu. Robi się masy śmietanowe. Robi się masy z masła. A coś takiego pośrodku, bo to 70% tłuszczu? Delikatnie ukręcić z dodatkami. Mascarpone ma miły zapach, a trafić na masło o ładnym zapachu bardzo

Re: Co z serka mascarpone?

bardzo nie chcesz robić tego Tiramisu, spróbuj wykorzystać mascarpone jak zwykły serek - mnie on w smaku przypomina trochę nasz Bieluch, może bardziej tłusty. Spróbowałabym zrobić z niego pastę do kanapek na słono - z rzodkiewką, szczypiorkiem, czosnkiem, solą i pieprzem. Albo użyj go do smarowania

Re: co z serka mascarpone?

Mozna na pewno: www.cosacucino.it/oggi-preparo-ricette-spedite.php/id_piatto/inv43a6e94f9ea0e/crema_mascarpone_per_torte.html Z tym, ze w tym

a musi być tam serek mascarpone?

czy cos innego w zamian mozna? -- Uważajcie na ludzi, którzy się nie śmieją.Oni są niebezpieczni.

Re: co z serka mascarpone?

serem mascarpone mozesz swietnie zageszczac sosy na winie do spaghetti. a tiramisu zrob. unikniesz salmonelli myjac jajka przed rozbiciem mydlem, potem rece, potem rozbijasz. robilam wiele razy, wszystko bylo ok -- Death is the best reason for using the moisturiser

Mascarpone made in Poland?

kapitalne sery, a w Polsce tylko naśladują obce goudy, ementalery, które w rzeczywistości nie mają nic wspólnego z oryginałami? Jedynie bundz, oscypek i bryndza to produkty, które można nazwać polskimi? Czy naprawdę nie ma substytutu dla serka mascarpone w Polsce?

Mascarpone a krem do tortu

Z ostatniej wyprawy do Italii przywiołam serek mascarpone. Nie chece po raz kolejny robić tiramisu a chodzi mi po głowie przełożenie nim biszkoptu tak aby wyszedł tradycyjny tort. Może ktoś powie mi jak to zrobić, bo boję się, żeby krem nie wyszedł za rzadki. Z góry dziękuję za pomoc!

Mascarpone?

Czytałam o tiramisu, ale nie wiem nic o tym serku mascarpone i czy to musi być z surowym białkiem? Naleśniki płonące są fajne, ale boję się, że spalę kuchnię.A w polskiej kuchni naleśniki, to co by z nimi nie zrobić, to nie brzmi dobrze.Pozdr.

Re: Co z serka mascarpone?

Ja z mascarpone robię deser a'la tiramisu. Kupuję dwie paczki twardawych biszkoptów. Namaczam je w przygotowanej kawie rozpuszczalnej (można do niej dodać trochę rumu lub aromatu jakoiegos, ale ja nie dodawałam). Będąc w ciąży do namaczania biszkoptów i picia robiłam Inkę :). Układam jedną warstwę

Re: serek waniliowy zamiast mascarpone?

chyba tak, dlatego jutro rano dokończę, może w biedronce będzie ten serek -- Badania socjologiczne potwierdziły, że największym marzeniem przewijającym się w kobiecych fantazjach jest posiadanie dwóch mężczyzn naraz. Jeden z nich gotuje, a drugi sprząta.

Re: Serek mascarpone. Co tam dodać?

Te lody są proste w przygotowaniu i pyszne, ale bez mascarpone: olamalagotuje.blogspot.com/2013/07/lody-najlepsze-bez-maszyny.html

Jaki ser zamiast MASCARPONE?

Mam wielką ochotę zrobić Tiramisu wg przepisu Anety Kręglickiej zamieszczonego niedawno w Wyborczej. Przepis mówi o 1 kg Mascarpone, a widziałam dziś w Tesco, że pudełeczko 250g tego serka kosztuje ponad 10 PLN - trochę drogo jak na kaprys deserowy. Czy istnieje mozliwość zastąpienia w

Re: Do znawców serka mascarpone.

Znawca nie jestem :) Ale otwórz i spróbuj jak jest dobry to zrób, a jak niesmaczny to i tak wyrzucisz. -- Jezdem żdżęźliwa, a co ;)

Re: co z serka mascarpone?

zupka: na 6 porcji mam proporcje 350 g ziemniakow 3 szalotki (nie wiem co to jest, wiec na pewno wowczas nie dodalam, a zupa byla mimo wszystko dobra) wiazka bazylii koriander, oregano, tymianek, pietruszka 1 1/2 litra bulionu z warzyw 150g maSCARPONE - ktore wedle przepisu jest wymienialne

Re: Gdzie kupujecie serek mascarpone ?

ja , jak Giezik - Bomi. Czasami bywa u mnie na bazarze a ostatnio w Carrefourze przestał bywac..

Re: co z serka mascarpone?

proszę forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=31678620&a=31678620 -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron

Re: co z serka mascarpone?

skoro boisz sie jajek to zrób kuleczki a' la Tiramisu' zaraz Ci je znajdę w GAlerii -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron

Re: mam serek mascarpone ale...

makaron moze? :)) ja bardzo lubię mascarpobne + dobra szynka w paski + po,idor bez skóry - to wszystko połączyc z gorącym makaronem, doprawic solą,pieprzem i parmezanem Banalne a smaczne :)

ricotta a macarpone

Który z włoskich serków - ricotta czy mascarpone - jest mniej słodki i mniej tłusty?

Rolada czekoladowa z serkiem mascarpone i malinami

żeby wszystko robić, kiedy rolada jest jeszcze gorąca. Nie czekamy aż ostygnie! Składniki na krem: * 250 g serka mascarpone * 50ml śmietany 18% * 2 łyżki cukru pudru (ilość cukru możemy zmniejszyć w zależności od upodobań) Składniki zmiksować. Składniki na polewę

Re: mascarpone

no ale jak "zwiekszyc" jego objetosc?? tzn opakowanie serku na pewno nie wystarczy na wysmarowanie calego tortu,no i nie bedzie wtedy za bardzo "serowy"??? sama nie wiem,tort musze zrobic w poniedzialek a nie mam za bardzo pomyslu,ratunku!!!!!!!!!

Re: mascarpone

Ok. Chodzi mi tylko o to, że to jest zwykłe wprowadzanie w błąd klientów, gdyz oni oczekują prawdziwego mascarpone a nie podróbki. Jest to ewidentnie czyn nieuczciwej konkurencji i powinien się tym zająć no UOKiK. Piątnica niech sobie sprzedaje swój serek ale nie pod nazwą Mascarpone!

Re: a musi być tam serek mascarpone?

tak, moze, na przyklad boczus -- wysoki sadzie taka jest moja wersja wydarzen i tego sie bede trzymal

Re: mascarpone

W skrócie: - opakowanie mrożonych truskawek - dwa serki mascarpone - cztery łyżki cukru - paczka długich biszkoptów Umyte truskawki rozmroziłam na sitku (w miseczce, żeby złapać sok). Rozmrożone truskawki (a konkretnie 20 dag) zostały zmiksowane z dwoma opakowaniami 25 dag serka

Re: ricotta a mascarpone

Oj tam, oj tam ... nie szalejcie ... Już wyjaśniam .... Serek potrzebny do rolady z wędzonym łososiem, którą wg "mojego" polskiego przepis chce zrobić koleżanka Włoszka, stąd moje pytanie o włoski odpowiednik. Suma sumarum: Philadelphia pewnie się sprawdzi ... jeżeli faktycznie od Kamczatki

penne z mascarpone, boczkiem i pomidorkami

Bardzo łatwe, szybkie i smaczne danie. Ładnie się prezentuje na stole. Przepis dostałam od koleżanki, która kiedyś zaserwowała nam je na kolację. Potrzebujemy: - makaron penne - opakowanie serka mascarpone (jedno pudełeczko starcza na 2,3 osoby, w Polsce bardzo smakował mi serek

czy można mrozić mascarpone?

Pytanie trochę po fakcie, bo rozmrażałam lodówkę i podrzuciłam rzeczy do przechowania kumplowi no i przez nieuwagę serek mascarpone poleciał do zamrażarki, a nie do lodówki. Przyniosłam, włożyłam i u mnie do zamrażarki, ale ma to jakiś sens czy go po prostu wywalić, bo po rozmrożeniu nie będzie się

Re: serek do tiramisu

absolutnie ten serek nie ma nic wspolnego z mascarpone. raz zrobilam i bardzo nie polecam. ten serek to w ogole ma smak kawowo-tiramisu kup dobre mascarpone-włoskie a nie polskie oczywiscie

Re: Mascarpone

Bo mascarpone w Polsce jest horrendalnie drogie. Moja koleżanka zawsze robi tiramisu (czy raczej deser a la tiramisu) z serka homogenizowanego, bo opakowanie mascarpone jest dla jej budżetu zbyt dużym wydatkiem. Tego nie odważyłabym się krytykować, bo... No chyba sama rozumiesz. Ale pomysły

Re: spróbuj serka mascarpone :) n/t

aniutek napisała: > jesli dodasz smietany slodkiej bedziesz miala alfredo sos a nie carbonare. > carbonara to boczek ( szynka parmenska) mocno wysmazony, maslo, jajka i duzo, d > uzo dobrego startego > parmezanu - pycha a kaloriii tyyysiace :) po części masz rację ale

Re: spróbuj serka mascarpone :) n/t

jesli dodasz smietany slodkiej bedziesz miala alfredo sos a nie carbonare. carbonara to boczek ( szynka parmenska) mocno wysmazony, maslo, jajka i duzo, duzo dobrego startego parmezanu - pycha a kaloriii tyyysiace :) -- Change one person's mind. Change the world

Ile może "stać" mascarpone?

Zostało mi z tortu trochę mascarpone, nie wiedziałam co z nim zrobić ale znalazłam przepis na pralinki z niego i tam było napisane, że najpierw serek musi sobie postać w temperaturze pokojowej. Wyciągnęłam go wczoraj popołudniu i sobie o nim zapomniałam! Czy po nocy w kuchni on się jeszcze do

Re: Ser mascarpone

Gość portalu: Bini napisał(a): > "cream cheese" jak Philadelphia, ale o wiele smaczniejszy. Polski odpowiednik > to chyba serek homogenizowany. > pzdr no miekszy zdecydowanie niz philadelphia cream cheese ale rownie tlusty, faktycznie konsystencja przypomina nasz serek homo

Re: Tiramisu - co zamiast mascarpone

a mam pytanko w sklepie widzialam serek mascarpone po 10 i po 5 zl przy czym ten ostatni to byl w wydaniu niemieckim. Czy te dwa serki smakowo bardzo sie roznia? to samo tyczy sie serka ricotta.

Re: bita śmietana + Mascarpone...

Mam taki przepis na tiramisu. Trzeba polaczyc bita smietane z serkiem mascarpone, dodac odrobine soku z cytryny i cukru pudru tak na oko. Tiramisu wychodzi pyszne. Mysle, ze do tortu tez by sie nadal taki krem. A proporcje... Na ogol kupuje opakowanie serka mascarpone i maly kartonik smietanki.

Re: Serek mascarpone. Co tam dodać?

Zeby byl smacznym deserem to dodaje nutelle i miksuje a czasem troche miekkiego karmelu. Czasem smaruje tym rolade i zwijam. -- Sytuacja z czerwca tego roku. Idą sobie dwie matki, jedna pcha rowerek z na oko trzyletnią dziewczynką, przygląda się jej uwaznie dłuższą chwilę i mówi do tej drugiej

Re: Sposób produkcji mascarpone

Czytalam cos podobnego A co do dojrzewania to serek mascarpone nie dojrzewa . W twoim opisie jest troche prawdy i troche obludy .

polskie mascarpone

czasem trafia się na tyle rzadki serek że do masy serowo-żółtkowej nie trzeba już dawać ubitych białek albo trzeba zmniejszyć ilość białek. a ciacho i tak wychodzi niebiańskie w smaku!!!! :DDDD --

Re: spróbuj serka mascarpone :) n/t

no wiem, ze alfredo bez miecha ale uzylam skrot myslowy. BTW jadam czsem pyszne ravioli z sosem afredo i zielonym groszkiem a z szynka- hmmm nie wiedzialam, chyba nie grzech wrzucic szynke jak bekonu w lodowce niet? boczek z policzka :) hehehehe podoba mi sie to !!! -- Change one person

Re: ricotta a mascarpone

Szanowny bucefallle, Nie twierdziłam, że serek włoski będzie najodpowiedniejszy ;-) Chciałam podać znajomej odpowiednik, który łatwo znajdzie u sobie - takie proste rozumowanie bez podtekstów - Włoszka, która gotuje we Włoszech bez zbędnych poszukiwań kupi stosowny włoski ser. Od miłych osób na

Re: A może by tak wątek kulinarny II

Truskawki, mascarpone i granola truskawki, trochę serek mascarpone, kilka łyżek granola, 1 łyżka cukier puder, 1 łyżka Truskawki pociąć na kawałki.Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem.Warstwy w podanej kolejności wykładać jedną na drugiej.Najlepiej smakuje schłodzony.

nowy serek Tiramisu z Piątnicy

Czy ktoś z was próbował już tego serka do Tiramisu? Zastanawiam się czy go kupić a chciałabym zrobić tiramisu dla gości czy on sie nadaje czy omijać go szerokim łukiem? Nie ukrywam że cena jest dosyć atrakcyjna. Jakiej firmy Mascarpone jest najlepsze do tiramisu? Początkująca tiramisia.

Co na slodko z mascarpone???

nic mi do glowy nie przychodzi, jako dodatek do czegos, jakiegos kremu, nie wiem, a lada dzien skonczy sie waznosc wynalezionego na dnie lodowki pudelka z serkiem... tiramisu nie jadamy.

Sezonowo: szparagi w sosie z serka mascarpone

miałam podobny problem ;) szparagi już drugi dzień stały, a mascarpone tracił ważność ;) ot taka inwencja ;) makaron nitki szparagi pokrojone gotujesz w niewielkiej ilości wody (na końcu dorzucasz same główki, bo te gotują się szybciej) odcedzasz szparagi, zostaw sobie tak max 5 łyżek

Re: Mascarpone?

Włoski serek pozwolilam sobie przywołać, ale bez grzechu zitalianizowania naszej kuchni, zrobila to juz za mnie Sforza. Serek ten można łatwo u nas dostać w hipermarketach, szukaj koło bardziej znanej mozarelli. A propos - fajna salatka: tomato-mozzarella salad: Pokrojona mozzarelle ( są

Sernik z serków homogenizowanych

najpierw, czy to dobry pomysł? A potem tak: mascarpone jest tłustszy od homogenizowanych, nie? Czyli może powinnam zmienić ilość masła w masie. na trzy serki (przypuszczam że 200tu gramowe) mam zapisaną 1/2 kostki masła. Może powinnam dać 1/3? Z góry dziękuję za odpowiedzi, rady i informacje, że

"lekki" deser z mascarpone

Zmieniły mi się świąteczne plany cukiernicze i została mi duża śmietana kremówka i dwa serki mascarpone po 250g. Termin ważności do początku stycznia. Mamy już dość słodkich, ciężkich ciast (ostatnio przedawkowaliśmy bezę i banoffee pie), a mąż kręci nosem na tiramisu, na które ja jeszcze

Re: Czym zastąpić mascarpone?

A po co zastępować? W Polsce nie ma najmnijszego problemu z kupieniem mascarpone, dostaniesz go w każdym większym markecie. Zauważ, że jeśli przepis mówi "mascarpone", a nie "jakiś serek podobny do mascarpone", to coś w tym jest...

Re: gdzie w Krakwie serek Philadephia

oj, Lin_lin..... żaden ze mnie specjalista z robienia mascarpone. To, co wymyslila, niezle się sprawdza przy kilku przepisach (a robiłam z użyciem "normalnego' mascarpone i mojej mieszanki. I wiesz, wytrawny smakosz to na pewno by się zaraz połapał, ale nie wyszło złe, różnicy aż tak

obiadowo-makaron z poziomkami i mascarpone

Drogą kupna nabyłam od babiny pod Halą Banacha poziomki.Ale pachniały! A ja je rozgniotłam widelcem z serkiem mascarpone, pieprzem i dodałam posiekany szczypiorek. Potem tylko gorące spaghetti, zamieszałam..i po poziomkach zostały tylko wspomnienia...ale za to jakie smaczne:-)

ciagły problem z serkiem

serek mascarpone?przeszukalam wszystkie okoliczne sklepy (tesco,albert) i nie ma serka ricotty. a moze ktos wie jaka firma go robi, i czy na serku jest napisane ricotta czy on sie jakos inaczej nazywa. prosze o pomoc bo chce mi sie slodyczy

Re: Jaki ser zamiast MASCARPONE?

A ile tego deseru ma byc?? Jedno pudeleczko jest wystarczajace na dwie osoby. Ja pamietam ze robilam z polowy pudeleczka i tez dwie osoby sie "najadly". Ja robilam kiedys z takiego serka homo, ale to faktycznie byla bardziej wariacja. Mysle ze serek Delfina jest dosc gesty i moznaby z niego

Re: Pyszny serek z jogurtu

a nie wychodzi za kwasne takie tiramisu? bo mascarpone to jednak sama slodycz, a taki serek mysle, ze lekko kwaskowy jednak jest? -- zobacz z czego robi się parówki :)

Re: Sernik z serków homogenizowanych

, mascarpone - kremowosc; razem bedzie dobrze. I zadnego masla (!), wystarcza jajka. Ew. w wersji luksusowej mozesz dodac ze jedna-parę rozpuszczonych tabliczek czekolady. Do tego truskawki pokrojone i pare godzin wczesniej zalane jakims owocowym likierem. -- a moja mama zawsze mi powtarzala

Re: Serek mascarpone - co może go zastąpić

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=36635685&a=36635685 -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron

Re: Czy serek mascarpone mogę zastąpić innym serk

ból braku rzadkich składników znam, a mascarpone jest niestety nie do podrobienia -- Mój blog kulinarny

Re: serek topiony...

ja robię zupę gdzie podstawą jest serek topiony i nie zastanawiam się nad tym czy jest tłusta bo jest smaczna i od czasu do czasu przecież można zjeść coś tłustego:) a do zagęszczania "zwykłych" zup i sosów używam mascarpone. Wypróbuje ten serek topiony - może bardzo fajnie smakować jako

Re: Rolada czekoladowa z serkiem mascarpone i mal

...a u mnie maliny jeszcze sa ale w takich ilosciach, ze niestety na rolade nie wystaczy, a szkoda, bo ten krem z mascarpone znam...

Mascarpone di Buffala?

A nie chodzi tu przypadkiem o mozzarellę? Nie przesadzajmy! Włosi powszechnie używaja mascarpone produkowanego np.przez Galbaniego - takiego samego jaki jest w moim spożywczaku. Co do tiramisu' z cukierni: a) nie kupuję; b) smak mascarpone jest tak charakterystyczny, że żadna podróbka go

Re: A co dobrego macie na sobotni wieczor?

Placki ziemniaczane z serkiem mascarpone, wędzonym łososiem i żurawiną.

Re: Serek kremowy - tańsza wersja

Ani mascarpone ani ricotta, jak w ogóle można zastępować nimi Philadelphię ??? Zamiennikiem sera kremowego w typie Philadelphii jest ser Delfiko dostępny np. w Netto czy Carrefourze. To musi być ser o zawartości tłuszczu powyżej 20% kremowej konsystencji i smaku kwaskowym jak twaróg, mascarpone

Re: Tiramisu - co zamiast mascarpone

a dajcie jakiś fajny przepisik z takim serkiem TOSCA,plissssssssssss:-))) pozdrawiam

Re: tiramisu - pomożecie? - jak zrobic serek

Produkcja mascarpone: Smietane podgrzewa sie w kapieli wodnej do 85-90°C, a nastepnie zakwasza uzywajac kilku kropli soku z cytryny. Smietana zsiada sie po 10 minutach, po czym pozostawia sie ja na 8-12 godzin. Po uplywie tego czasu nalezy

sernik na zimno z mascarpone i owoców

Witam, apropos poniższego wątku: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=86617207&a=86617207 czy mielibyście pomysł na to, jak zrobić sernik na zimno z serka mascarpone i brzoskwiń? Chodzi o

sernik na zimno z mascarpone

250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 2 banany i galaretka agrestowa rozpuszczona w polowie wody z przepisu (ostudzona). Wszystko razem miksyjemy na gładką masę a na koniec dolewamy galaretkę i miksujemy 2 sekundy, żeby nie spienić galaretki. Wylewamy do foremki i wstawiamy do lodówki

Re: Jaki ser zamiast MASCARPONE?

A moze dac połowe serka i połowe smietany kremówki? Taki przepis tez widziałam. A z serkami sie nie baw, bo albo wyjdzie z posmakiem kwaskowym, albo bedzie to wersja homogenizowana- co prawda tez jest to wtedy smaczne, ale na miano Tiramisu raczej nie zasłuzy.

Re: ricotta a macarpone

ani ricotta ani mascarpone nieszczesnego serka almette nie zastapisz, a o to zalozycielce watku chodzi :))) angazetka napisała: > > serek philadelphia lub exquisa. > > Typowo włoskie

Re: A może wątek kulinarny VIII

, a wierzch przykryj serkiem mascarpone. Udekoruj całymi truskawkami..

Mascarpone-creme met Himbeeren

czyli cos pod Tiramisu ale z malinami: 650g malin 250g biszkoptow 5 lyzek alkoholu z malin ( Himbeergeist ) 500 g smietany kremowki ubitej na sztywno 750 g chudego serka homo 500g mascarpone 170g cukru 4c.waniliowe lub 1 laska wan. 125 ml mleka 3 platki zelatyny ( w orginalnym przepisie

Re: Mascarpone z Piątnicy ...

a troche płynu to też miałam. jako ,ze ja nei lubei tiramisu, to serka uzywam tylko na słono, a tak jest ok.Marghe mam nawet zdjecia tego jedzonka,ale nei umiem obsługiwac apartu ;)

A może wątek kulinarny

i dodaj likier pomarańczowy. Krem rozłóż do pucharków, przełóż truskawkami, a wierzch przykryj serkiem mascarpone. Udekoruj całymi truskawkami. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: serek do tiramisu dr. oetkera

czyli mascarpone z piątnicy dobry jest? kupuję zazwyczaj włoski, ale piekielnie drogi, a piątnica widzę połowę tańsza a jakie kulki zrobiłaś Mario ???

Re: Placuszki z mascarpone

Z calym szacunkiem dla dorotus, to receptura na kryzysowy przysmak przystrojona we wloskie piorka ;) Z serkiem homo lepsze :P -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz grzecznym kotkiem, bo odrodzisz sie czlowiekiem'

Re: Jaki mascarpone najlepszy?

Podpisuję się pod wypowiedzią poprzedniczki - jeśli mascarpone ma być do tiramisu, kup jak najlepsze. Też kupuję Epiu (chyba jest trochę tańsze od Galbaniego). Amatorom Piątnicy chciałabym zwrócić uwagę, że mascarpone powinno mieć 80% tłuszczu. A jeśli w 100g serka jest go 40g, ile to procent

Re: nowy serek Tiramisu z Piątnicy

abm22 napisała: > Czy ktoś z was próbował już tego serka do Tiramisu? Zastanawiam się czy go > kupić a chciałabym zrobić tiramisu dla gości czy on sie nadaje czy omijać go > szerokim łukiem? Nie ukrywam że cena jest dosyć atrakcyjna. Jakiej firmy > Mascarpone jest najlepsze

Re: Serek kremowy - tańsza wersja

Dzięki Kasiu za odpowiedź. O mascarpone nawet nie pomyślałam, a przecież często go używam. -- ************** http://www.platterofcakes.blogspot.com www.platterofcakes.blogspot.com - p oczęstuj się ciastem ;)

Re: czym zastąpić mascarpone

Krem na mascarpone jest gęsty, tłusty, trochę jak nasze kremy maślane. Jeśi masz philadelphię, to zrobiłabym jako masę piankę typu "sernik na zimno" - bita śmietana, serek, żelatyna lub smakowa galaretka. Tak czy inaczej przepis musisz zmodyfokować, bo samo podstawienie mascarpone twarogiem nie

Re: Jeszcze o serku

W kraju, w ktorym niedawno jeszcze mieso sprzedawano na ulicy, wszyscy nagle stali sie tacy ostrozni. A parowki dla dzieci kupujecie pewnie codziennie. Jesli zabraknie pradu i lodowki sie rozmroza, mascarpone czy mieso - jedno i drugie moze spowodowac zatrucie.