a miała być cukinia

Zuzanna Wiciejowska

Miało być o cukinii...

Miało być o cukinii...

Cukinia, podobnie jak bakłażan, jest fantastycznym nośnikiem smaku. Dobrze doprawiona zawsze smakuje wyśmienicie

Cukinia i jagły [FELIETON]

Niedaleko mojego domu we Florencji kupiłam w warzywniaku mnóstwo małych, jasnozielonych cukinii. Niektóre miały jeszcze na wpół otwarte kwiaty, ale te nie nadawały się już do usmażenia osobno. Nie szkodzi, pomyślałam, bo przypomniał mi się stary przepis z toskańskiego wybrzeża, konkretnie z Camaiore, ładnego miasteczka niedaleko Lukki, wciśniętego między morze i Alpy Apuańskie.

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy z cukinią

Sezon na cukinię trwa - korzystaj z tego jak najwięcej. A sposobów na cukinię mamy bez liku. Jaki jest Twój ulubiony?

Zobacz wideo

Kwiaty cukinii w kuchni - w sałatce i zapiekance

Kwiaty cukinii w kuchni - w sałatce i zapiekance

Mozzarella z pomidorami i kwiatami cukinii Kwiaty cukinii to dla mnie symbol lata. Są nie tylko piękne, ale znajdują również bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Można je piec, dusić, grillować, smażyć i gotować, a przede wszystkim jeść na surowo – w tej

Sezon na bakłażany i cukinie

Sezon na bakłażany i cukinie

podsmaż szpinak. Następnie dodaj drobno posiekany czosnek, sól i szczyptę gałki muszkatołowej. Foremkę wysmaruj masłem, przełóż do niej połowę masy z cukinią, na niej ułóż warstwę szpinaku, a na wierzch - pozostałą masę z cukinii. Powierzchnię pasztetu wyrównaj i przykryj folią aluminiową. Foremkę wstaw

Gotuj szybko w sierpniu - 3 przepisy z 5 sezonowych składników

Gotuj szybko w sierpniu - 3 przepisy z 5 sezonowych składników

 cytryny sól, pieprz Kapustę obieramy z zewnętrznych liści. Kroimy w ćwiartki tak, by każda miała w środku kawałek głąba (dzięki temu nie rozpadną się na kawałki). Kawałki kapusty gotujemy na parze albo w osolonym wrzątku 10 minut (powinny być jędrne i chrupiące

Domowe gofry

Domowe gofry

. A moim dzieciom gofry kojarzą się z wakacjami w Dębkach. Wspólnie postanowiliśmy więc, że przetestujemy nasze kulinarne umiejętności i spróbujemy upiec gofry w domu. Miałam lekką tremę, bo to miały być moje pierwsze popisy w tej dyscyplinie. Pierwszym przepisem na zwykłe gofry podzieliłam się z

Na osiem sposobów - przepisy na dania z cukinią

Na osiem sposobów - przepisy na dania z cukinią

. Przygotuj farsz: na rozgrzaną patelnię wlej oliwę z oliwek, zeszklij na niej cebulę pokrojoną w kostkę, a pod koniec dodaj posiekany czosnek. Cukinię zetrzyj na tarce o najmniejszych oczkach, przełóż na patelnię z cebulą i czosnkiem, dodaj kolendrę oraz szałwię. Całość smaż przez około 5 minut, do momentu

7 dań z cukinią do ugotowania w tym tygodniu

7 dań z cukinią do ugotowania w tym tygodniu

Składniki 4 łyżki oliwy 2 ząbki  czosnku 1  cebula 1 średnia  cukinia 400 g  makaronu farfalle sól, świeżo zmielony pieprz 4 łyżki startego  parmezanu listki  melisy do dekoracji   Sposób przygotowania Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę

Pizza i focaccia - przysmaki lata

Pizza i focaccia - przysmaki lata

wędzonego boczku Oraz: masło i mąka do przygotowania blachy Z podanych składników zagniatamy elastyczne ciasto. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy. W tym czasie ucieramy twaróg ze śmietanką, doprawiając pieprzem i gałką muszkatołową; cebulę kroimy w krążki, a boczek w paseczki. Ciasto rozwałkowujemy

Zupy kremy z sezonowych warzyw

Zupy kremy z sezonowych warzyw

będzie miała piękny, zielony kolor. Krem z cukinii 1/2 litra bulionu warzywnego 400 g cukinii 1 cebula 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek 4 łyżki gęstej śmietany 30 proc. sól pieprz Cukinię umyj, pokrój w drobne paski, a cebulę w kostkę. Na rozgrzanej oliwie usmaż cebulę, następnie dodaj roztarty

Czy codziennie trzeba jeść ciepły posiłek? Kanapki nie wystarczą? Dietetyk odpowiada

Czy codziennie trzeba jeść ciepły posiłek? Kanapki nie wystarczą? Dietetyk odpowiada

internautów. Jedni piszą, że owszem, u nich obiad musi być codziennie. Inni, że wręcz przeciwnie, a nawet, że u nich dni z obiadem należą do rzadkości. - Też uważam, że musi - odpowiada jej użytkownik o nicku "nangaparbat3". - Jakiś ciepły posiłek, codziennie o tej samej porze. Ale w tych czasach

Chłodniki warzywne - zdrowy obiad na ochłodę

Chłodniki warzywne - zdrowy obiad na ochłodę

papryki. Autor: Tessa Capponi-Borawska Keczup z cukinii - serio, serio! A może pobawisz się kolorami? Dzięki różnym odmianom pomidorów chłodnik pomidorowy może mieć różne barwy - od czerwonej, przez żółtą, a nawet zieloną. Chłodnik z zielonych pomidorów 1 karczoch 700 g zielonych pomidorów

Wojciech Harapkiewicz - strażnik tradycji

Wojciech Harapkiewicz - strażnik tradycji

Kucharzem został dzięki tacie – to on dostrzegł talent u młodego Wojtka i skierował go na kulinarną drogę Decyzja o wyborze szkoły gastronomicznej w Gdańsku była strzałem w dziesiątkę. A zarówno nauka w niej, jak i późniejsza praca w restauracjach

Młoda kapusta nie tylko z koperkiem! Zdrowo, zielono i pysznie

Młoda kapusta nie tylko z koperkiem! Zdrowo, zielono i pysznie

ćwiartki tak, by każda miała w środku kawałek głąba (dzięki temu nie rozpadną się na kawałki). Kawałki kapusty gotujemy na parze albo w osolonym wrzątku 10 minut (powinny być jędrne i chrupiące). Rzodkiewki i cukinię myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek obieramy, ścieramy na tarce o

Dania z jednej patelni - proste i pyszne

Dania z jednej patelni - proste i pyszne

sól pieprz Włączamy grill w piekarniku. Rozgrzewamy oliwę na takiej patelni, którą będzie można wstawić do piekarnika (nie może mieć plastikowej rączki). Wkładamy ziemniaki, smażymy na złoto, delikatnie mieszając (około 5 minut). Roztrzepujemy jajka i mieszamy je z posiekanymi dymkami, cukinią, serem

15 dań kuchni włoskiej do ugotowania w maju

15 dań kuchni włoskiej do ugotowania w maju

Obrus okrągły duża ... Dekoria Obrus Szare Londynu... Euromat Obrus Szydełkowy Ok... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Melanzane e zucchine a scapece (Dla 6-8 osób)   Składniki 5  bakłażanów 5  cukinii 1

Najlepsze potrawy do piwa

Najlepsze potrawy do piwa

mało, dolewamy trochę wody. Po godzinie pieczenia dodajemy do smaku kminek i pokrojoną na ćwiartki cebulę. Po 2 godzinach zwiększamy temperaturę do 250°C i pieczemy jeszcze 30 minut, polewając golonki piwem, aż będą miały chrupiącą skórkę (można je przełożyć na ruszt, a pod spód wsunąć blachę). Sos

Z czym przyrządzić kaszę jaglaną?

Z czym przyrządzić kaszę jaglaną?

Kasza jaglana będzie doskonałą bazą sałatki, np. z dodatkiem ulubionych warzyw. Możesz zabrać ją jako drugie śniadanie do pracy, podać do mięsa lub zjeść na kolację. Sałatka z kaszą jaglaną 1 szklanka (ok. 220 g) suchej kaszy jaglanej 1 łyżka (ok. 15 g) masła 1 cukinia 1 zielona papryka 1

"Wild honey & rye" Ren Behan

"Wild honey & rye" Ren Behan

, kaszą gryczaną i pieczonymi szparagami, podpłomyk z cukinią, czerwoną kapustą i rukolą, kotlety cielęce z sosem wiśniowym czy sernik z masą krówkową i czereśniami. Oczywiście, nie brakuje tu bardzo tradycyjnych dań, takich jak rosół, pomidorowa, pierogi, tatar, bigos

Smoothie "na słono" - pożywne koktajle na ciepłe dni

Smoothie "na słono" - pożywne koktajle na ciepłe dni

do niego "zagęstnik" w postaci kremowego owocu. W przypadku koktajlu warzywnego możemy posiłkować się wyjątkowym pod wieloma względami owocem awokado. Dobrze mieć pod ręką mleko roślinne. Lepiej komponuje się ze smakiem warzyw niż mleko krowie, a poza tym możemy korzystać z różnych opcji

Przepis na pizzę - przyrządzisz ją w domu!

Przepis na pizzę - przyrządzisz ją w domu!

. Bez niego danie nie istnieje! Musimy zadbać o to by było jak najlepsze - to ono w dużej mierze zdecyduje o tym, jak pizza będzie smakowała. Przepis na dobre ciasto na pizzę znajdzie tutaj. Pizza z cukinią i rukolą – PRZEPIS Chcesz przyrządzić pyszną pizzę? Skorzystaj z naszych sprawdzonych

Co dietetyk ma zawsze w kuchni? Zapytaliśmy i mamy pełną listę produktów

Co dietetyk ma zawsze w kuchni? Zapytaliśmy i mamy pełną listę produktów

Być może najlepszą podpowiedzią na temat zdrowego odżywiania, którą możemy uzyskać od dietetyka jest zapoznanie się z... zawartością jego lodówki i szafek kuchennych. Co dietetyk ma zawsze "pod ręką"? Płatki owsiane Fot. iStock Z pewnością każdy dietetyk dba o to, aby w jego kuchni

Domowa pizza. 6 sprawdzonych przepisów

? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info (dla 2-4 osób)   Ciasto: 20 g świeżych drożdży 350 g mąki szczypta soli 3 łyżki oliwy   Na wierzch: 2 średnie  cukinie 100-125 g (1 opakowanie)  mozzarelli 1 mały słoiczek (120-150 g

Ciasto na pizzę - przygotujesz je samodzielnie w domu!

Ciasto na pizzę – fundament ulubionej potrawy Domowa pizza może być równie dobra, co ta z pizzerii. Jednak musimy zadbać o to, by udała nam się podstawa dania, czyli ciasto. To ono w ogromnym stopniu decyduje o smaku naszej pizzy. I co najważniejsze - bez niego danie nie istnieje! Przepisy na

Ogórecznik - zapomniany przysmak. Jak go jeść i z czym serwować?

ogórecznika dodawano żołnierzom do wina, co miało pobudzać ich waleczność; Anglicy do tej pory mówią o nim barrage for courage (ogórecznik dla odwagi) i popijają napary w stosownych okolicznościach. A u nas zalecano niegdyś żucie listków ogórecznika osobom wątłym – dla

Naucz się smażyć pyszne placki na słodko i słono. Te akcesoria na pewno Ci się przydadzą

zabraknąć dobrej tarki do warzyw oraz sitka do odsączania warzyw. Odsączać warto takie warzywa jak marchew czy cukinię, by masa na placki nie była zbyt płynna. Masę na placki z tartych warzyw najlepiej mieszać ręcznie - świetnie nadaje się do tego drewniana łyżka.  kolaż redakcja /materiały partnerów

Przepis na makaron z kurczakiem

tam znaleziono najstarszy makaron, który mierzył 20 cali i miał aż cztery tysiące lat! Makaron doskonale łączy się z różnego rodzaju dodatkami, dlatego pojawia się na naszych stołach w bardzo wielu odsłonach. Smakuje wyśmienicie, a do tego jest bardzo pożywny. Dań z makaronem trudno więc nie lubić. I

Jak urozmaicić kanapki z żółtym serem?

zapiekania. W przypadku żółtego sera nie można mówić o monotonii. Każdy gatunek charakteryzuje się specyficzną nutą, a odpowiednie połączenie z innymi produktami daje wyjątkowy smak. W związku z tym kanapka z żółtym serem może mieć różne oblicza i tylko od naszej inwencji zależy jej oryginalność, dlatego

Menu dnia z cukiniową tartą

rozsmaruj na spodzie podpieczonego ciasta, a na wierzch ułóż plastry cukinii i gałązki oregano. Dopraw solą, pieprzem i wstaw tartę do piekarnika z włączonym termoobiegiem rozgrzanym do 180 st. C (200 st. C zwykły piec). Piecz ok. 25 minut, aż ricotta się zetnie, a cukinia lekko przyrumieni. Autor:Paulina

Przepisy z kozim serem w roli głównej - dla smakoszy

wstawić do piekarnika (nie może mieć plastikowej rączki). Wkładamy ziemniaki, smażymy na złoto, delikatnie mieszając (około 5 minut). Roztrzepujemy jajka i mieszamy je z posiekanymi dymkami, cukinią, serem i miętą; przyprawiamy solą i pieprzem. Masę wlewamy na patelnię i szybko mieszamy, tak aby

Wielkanocne menu w nowym wydaniu - mamy kilka inspirujących przepisów!

była dodatkowo flambirowana. Fot. Redakcja Szalotkę pokrój wzdłuż na ćwiartki, czosnek drobno posiekaj, a oczyszczone pieczarki pokrój na ćwiartki. Wszystkie składniki przełóż do naczynia żaroodpornego. Następnie zalej winem i bulionem. Piecz pod przykryciem przez 1,5 godziny lub do miękkości

Szaszłyki z piekarnika, czyli sposób na przywołanie lata

, drobiowe lub rybę. Wystarczy zamarynować je przy użyciu naszych ulubionych przypraw i sosów. Do tego na patyczki nabijmy kilka warzyw. Częstym wyborem jest cebula, papryka, grzyby, ale i kawałki kolb kukurydzy czy cukinii. Warto też użyć owoców, na przykład kawałków ananasa, brzoskwini lub suszonych śliwek

Odkryj przepyszną nowość od WINIARY!

tylko w diecie najmłodszych powinno być jak najwięcej. Który kolor wybierzesz? Jesteśmy ciekawi, który z trzech wariantów smakowych nowego POMYSŁU NA... najbardziej zaskoczy Ciebie i Twoich bliskich? WINIARY POMYSŁ NA... Makaron z sosem z zielonymi warzywami, Makaron z sosem z czerwonymi warzywami, a

Feta - wspaniały ser. Także dla początkujących

zostawiamy na sicie, a po ok. 30 minutach płuczemy pod bieżącą wodą i osączamy. Blachę do pieczenia wykładamy pergaminem. Kładziemy na nim plastry bakłażanów i cukinii, pędzlujemy je oliwą i pieczemy ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C, aż zaczną lekko brązowieć. Fetę ścieramy na tarce i

Coś lżejszego po świątecznej uczcie

laurowy. Przykryj garnek i duś około 40 minut. Po tym czasie usuń liść laurowy, dopraw solą i pieprzem. Śmietankę wymieszaj z rozmarynem i skórką z cytryny. Odłóż 2-3 łyżki śmietanki do dekoracji, a resztę wlej do zupy. Przed podaniem ozdób miski z zupą pozostałą śmietanką. Autor: Zuzanna Wiciejowska

Obiad na zielono

patelnię. Zagotuj i odparuj sos, aby zgęstniał i oblepił szparagi - powinny być miękkie, ale też jeszcze chrupiące. Przed podaniem posyp uprażonym sezamem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Dobrze przyrządzone risotto powinno mieć kremową konsystencję - ani zbyt rzadką, ani za gęstą. Ziarenka ryżu mają być

Nie wiesz, czy możesz jeść ziemniaki, które wypuściły już pędy? Co zrobić, żeby więcej się nie pojawiały?

idealna temperatura do przechowywania ziemniaków to około 10 stopni Celsjusza, nie należy ich wkładać do lodówki. To spowoduje, że zawarta w nich skrobia zmieni się w cukier, a same ziemniaki nabiorą słodkawego smaku i będą mieć nieprzyjemną, jakby "piaskową" teksturę. To zresztą niejedyne

Antipasti - przystawki we włoskim stylu

smażeniem można je nadziewać (np. ulubionym serkiem), są smaczne i bez wypełnienia. Smażone kwiaty cukinii 20 kwiatów cukinii (mogą też być takie z małą cukinia na końcu) 250 g serka ricotta 5 filecików anchois garść świeżych listków bazylii 300 g mąki pszennej ok. 500 ml wody gazowanej sól pieprz

Fani Jamiego Olivera, mamy święto! Niedawno wyszła jego najnowsza książka, a my zdobyliśmy kilka przepisów

instrukcją na opa-kowaniu, po czym go odcedź, zachowując kubek wody. Kiedy makaron będzie się gotować, pokrój cukinie wzdłuż w cienkie plastry, a następnie w długie, cienkie paski nożem, obieraczką do julienne albo na szatkownicy (uważaj na palce!). Postaw dużą nieprzywierającą patelnię na dość dużym ogniu

Naleśniki na obiad i na deser

szczypta soli Wszystkie składniki mieszamy. Wsypujemy tyle mąki, aby ciasto miało konsystencję kefiru. Gotowe odstawiamy na pół godziny. Ciasto podstawowe: 150-200 g mąki pszennej 1/2 l mleka 2 jajka szczypta soli szklanka kuskusu 50 g rodzynek 2 łyżki oliwy 1/3 szklanki kiełków rzodkiewki 2 łyżki miodu

Gulasze

minut, aż całość zgęstnieje. Dodajemy wino oraz pomidory. Gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu kolejne 40 minut. Gulasz powinien być gęsty i mieć ciemny kolor. Tadar Zestaw Garnków Jarzęb... Silit Zestawy garnków 21092... Florina Komplet garnków Sto... Sprawdź ceny

Smażone kwiaty cukinii

Składniki: 20 kwiatów cukinii (mogą też być takie z małą cukinia na końcu) 250 g serka ricotta 5 filecików anchois garść świeżych listków bazylii 300 g mąki pszennejok. 500 ml wody gazowanej sól pieprz 1 l oleju do smażenia Krok 1 W miseczce wymieszaj ser, pokrojone anchois i posiekaną bazylię

Obiad pod znakiem pomidora

. Następnie błyskawicznie (by cukinia nie podeszła wodą) mieszamy ją z żółtkami, czosnkiem, szczyptą soli i odrobiną mąki. Powstała masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Teflonową patelnię smarujemy cienko olejem, smażymy małe placuszki. Podajemy na ciepło. Lurch VARIO tarka

9 razy mięso mielone

pomidorowym wymieszanym ze śmietaną i duś jeszcze 10-15 minut. Rady: Kapusta na gołąbki powinna być duża, ale nie za bardzo zbita. Najlepsza jest włoska, możesz też wykorzystać kapustę pekińską, liście sałaty, a nawet szpinaku. Często do farszu mięsnego dodaje się ugotowany ryż zamiast namoczonej w mleku

Szybki obiad na upały - ciesz się słońcem, zamiast stać długo w kuchni

inny sposób przygotowania obiadu. Dobrym rozwiązaniem będą dania z małej ilości składników - ograniczamy wtedy czas poświęcony np. na ich obieranie czy krojenie. Taki posiłek powinien być też lekkostrawny, jak np. sałatka albo zupa. Mamy dla was kilka pomysłów na idealny obiad na upały. Mocno

Unikalne rozwiązanie od Łowicza - sprawdź, jak łatwo teraz wycisnąć pomidooora!

dodatku soli, mają za to wysoką zawartość cennego minerału – potasu. Nie zawierają żadnych substancji konserwujących. Dzięki temu jeszcze lepiej zachowują smak świeżych pomidorów. Warto zatem mieć zawsze pod ręką produkty pomidorowe Łowicz. To doskonałe rozwiązanie, gdy mamy mało czasu, a dużą chęć

Chrupiąca skórka, a w środku puszyste i soczyste. Jak zrobić perfekcyjne mielone? Sprawdzone porady

. Jakie mięso wybrać? Większość uczestników forum jest zgodna co do tego, że mięso na kotlety mielone powinno być średnio tłuste. Większość osób jako główny składnik wymienia łopatkę. Niektórzy dodają jednak do niej inne rodzaje mięs - czasem chudszych i twardszych (jak szynka czy wołowina), a czasem

Kasza na nowo

Ta niechęć do kaszy została mi do dziś i krupniku z zasady nie gotuję, toteż jakie było moje zdziwienie, kiedy Jula i Wojtek zajadali się krupnikiem u mojej przyjaciółki. Tłumaczyłam to sobie tak, że na świeżym powietrzu wszystko lepiej smakuje Miałam też okres fascynacji pęczakiem. Niestety, nie

Ryba w papilotach - krok po kroku [PRZEPIS]

; każdy będzie mógł otworzyć własny pakunek i poczuć uwolnione aromaty. W papilotach najczęściej przygotowuje się ryby, ale w ten sposób możemy także upiec (jak również grillować) mięso, jarzyny, a nawet owoce. Plusem tej techniki jest to, że w ogóle nie musimy używać tłuszczu, co może mieć

8 pomysłów na szaszłyki

pasy. Plasterki bekonu ułożyć na desce jeden koło drugiego, posypać pestkami słonecznika. Każdy plaster bekonu przykryć paskiem cukinii. Na brzegu porcji ułożyć kawałeczek owczego sera, a następnie posypać wszystko posiekanym tymiankiem. Każdą porcję ciasno zrolować i spiąć wykałaczką, po czym krótko

Kasza jaglana z warzywami - smacznie i zdrowo

Ta sałatka jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealna na drugie śniadanie lub lekki obiad do pracy czy szkoły. Sałatka z kaszą jaglaną 1 szklanka (ok. 220 g) suchej kaszy jaglanej 1 łyżka (ok. 15 g) masła 1 cukinia 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 1 marchewka 2 cebulki

Z warzyw można zrobić... wszystko: makaron, pasztet, kotlety. 11 kreatywnych przepisów

Plan by Ann Termos ... Sprawdź ceny > Porównaj ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Frytki można przygotować nie tylko z ziemniaka. Jego popularnym zamiennikiem są bataty (czyli słodkie ziemniaki), ale również seler, pietruszka czy marchewka. By były zdrowsze

Jajka na Wielkanoc

Przygotowujemy sos. W misce ucieramy żółtka z musztardą i jogurtem. Ustawiamy na rondlu z lekko wrzącą wodą i gotujemy 15 minut. Mieszamy, a gdy sos zgęstnieje, dodajemy szczypiorek i doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Rondel zdejmujemy z ognia, ale miskę zostawiamy na rondlu. Drugi rondel napełniamy

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

, doprawiając solą, papryką i gałką. Cukinie, bakłażana oraz marchewki myjemy i kroimy wzdłuż na cienkie plastry, najlepiej używając obieraczki do warzyw. Plastry powinny mieć tę samą szerokość, w razie potrzeby można je przyciąć. Solimy i pieprzymy. Na podpieczony spód tarty wykładamy masę serową. Na dużej

Walentynki - włoski wynalazek

dnia rytuały miały na celu zapewnienie jego przychylności. Jednym z ciekawszych rytuałów było losowanie par, które miały ze sobą spędzić cały rok. Walentynki dziś Obecnie tradycja obchodzenia tego święta wygląda nieco inaczej. Niezawodnym sposobem jest romantyczna kolacja. Popis umiejętności

Nie tylko frytki

: Przygotuj sos beszamelowy: rozpuść masło, dodaj mąkę, gorące mleko i liść laurowy, a następnie całość wymieszaj dokładnie i zagotuj. Masa powinna zgęstnieć, dopraw ją solą i pieprzem do smaku. W naczyniu żaroodpornym ułóż naprzemiennie ziemniaki, cukinię i pomidory. Całość zalej beszamelem. Wierzch posyp

Oscarowa pizza

; pomidorowego (użyłam gotowego) 1 opakowanie  mozzarelli 6-7 pomidorków koktajlowych 1/2  cukinii 4 zielone wydrylowane  oliwki kilka gałązek  bazylii Oraz: masło i mąka do przygotowania blachy Sposób przygotowania W misce mieszamy drożdże z łyżką mąki oraz 2-3

Koncentraty bulionowe - lepsza, bo domowa wersja kostki rosołowej. Gotowe już w godzinę!

selera naciowego 1/2 cukinii biała część pora 1/2 puszki pomidorów krojonych lub 2 świeże 100 ml wytrawnego białego wina 2 łyżki startego parmezanu (może być też kawałek skórki) Sposób przygotowania: Posiekaną natkę, lubczyk, listek laurowy, suszone borowiki, rozmaryn, ziarna ziela i pieprzu ucieramy

Menu dnia z kremową zupą z zielonymi warzywami

masła 3 łyżki mąki 1 mały brokuł 2 cukinie 1/4 szklanki startego parmezanu sól pieprz W dużym rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i przesmażaj, mieszając przez około minutę. Zestaw z ognia, dodaj mleko, bulion i śmietankę i dokładnie wymieszaj. Wstaw z powrotem na gaz, zagotuj, a następnie podgrzewaj

Których warzyw i owoców nie powinno się kupować na bazarku w upalne dni? Ekspertka wyjaśnia

warzywa i owoce ciepłolubne - wśród nich na przykład ogórki, pomidory, papryki, a także cukinia czy dynia, które lepiej znoszą wyższą temperaturę. Nie oznacza to jednak, że wystawione na temperaturę ok. 30 stopni Celsjusza i bezpośrednie oddziaływanie promieni słonecznych, nie będą się psuły - wręcz

17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

; cukinii 4 zielone wydrylowane  oliwki kilka gałązek  bazylii   Oraz: masło i mąka do przygotowania blachy   Sposób przygotowania W misce mieszamy drożdże z łyżką mąki oraz 2-3 łyżkami ciepłej wody (rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany) i

Pizza w lepszym wydaniu - zaszalej ze składnikami

całej Italii, a wkrótce i na świecie. Mąka na pizzę powinna mieć dużo glutenu (dzięki niemu pizza jest elastyczna i nie kruszy się). Najlepsza jest mąka manitoba typu 0 albo pszenna typu 500 lub 550. Pizza powinna być cienka ? nie możemy jej dać wyrosnąć! Po uformowaniu i ułożeniu składników od razu

14 doskonałych przepisów na pizzę, które pozwolą godnie uczcić jej dzień (i uratować każdy inny)

do piekarnika, upewnijmy się, że leży na cienkiej blaszce - szybko się nagrzeje i odda ciepło również od spodu pizzy. I najważniejsze - Włosi nie kładą na swojej pizzy tysiąca dodatków! Liczy się jakość, a nie ilość, dlatego stawiamy na oryginalne włoskie produkty, takie jak np. mortadella

Majówka i Grecka Wielkanoc, czyli Grecka Wyprawa Kulinarna z Kubą Korczakiem

zorganizowany wyjazd z biurem podróży a wyprawa w gronie przyjaciół i pasjonatów - plan wyprawy skonstruowaliśmy tak, abyście poza zorganizowanymi warsztatami, wspólnymi biesiadami i zaplanowanymi wypadami mieli czas wolny na samodzielne odkrywanie uroków wyspy lub wylegiwanie się na plaży i spacery- i

Jan Niezbędny na święta!

tradycyjną pieczeń rzymską, czyli klops z jajecznym nadzieniem, lub pięknie prezentujący się na ozdobnym talerzu pasztet. Ten ostatni niekoniecznie musi być mięsny. Doskonałe są również pasztety z warzyw, np. selera lub cukinii. Można go przyrządzić wcześniej w foremce aluminiowej do ciast i pasztetów od

Jak zrobić porządny, dwudaniowy obiad dla dużej liczby osób i się nie zrujnować? Mamy dla was kilka zestawów (z deserami)

uwolniły swój aromat, a warzywa zmiękły. Dodaj pomidory z puszki, cieciorkę, posiekane morele, wlej jedną szklankę wody i duś na wolnym ogniu przez pół godziny. Dopraw solą i pieprzem. Kuskus zalej wrzątkiem, tak aby był ledwie zakryty, przykryj i odstaw na pięć minut. Gdy napęcznieje, lekko zamieszaj go

Menu na cały tydzień - w tygodniu dla zabieganych, w weekend się rozpieszczamy [7 ZESTAWÓW]

(oczyszczony z pestek) 1 papryczka chilli garść listków kolendry 2 łyżki oliwy sól pieprz Sposób przygotowania: Awokado rozcinamy na pół, wyjmujemy pestki, a miąższ oddzielamy od skóry, rozcieramy widelcem i skrapiamy sokiem z limonki. Guacamole nie musi mieć jednolitej konsystencji, dlatego

Najlepsze przepisy na domowy chleb: w godzinę, na zakwasie, do odrywania. Inspiracje na Światowy Dzień Chleba

malakserze. Łączymy z marchewką, a potem z mieszanką suchych składników. Dodajemy masę jajeczną i dokładnie mieszamy. Wlewamy do foremki i pieczemy 60-80 minut, aż brzegi ciasta zaczną odchodzić od boków formy. Chlebek będzie dość wilgotny, ale wykałaczka wbita w ciasto nie powinna po wyciągnięciu być

Tradycyjna włoska pizza

Grecy byli szybsi - objadali się plackami z ziołami, czosnkiem i oliwą na wiele lat przed Włochami. Na Półwyspie Apenińskim pizza pojawiła się około 500 lat p.n.e. A dopiero w XVII w., gdy do Europy sprowadzono pomidory, w Neapolu zaczęto podawać pizzę z sosem pomidorowym. Zresztą Neapol można

Menu dnia z zapiekanką serową

zapiekanki najlepiej użyć sera Appenzeller. Jest kąpany w mieszaninie białego wina lub cydru, ostrych przypraw i ziół, dzięki czemu jego skórka nabiera bladopomarańczowej barwy, a sam ser - pikanterii. Jeśli jednak będziesz mieć problem z kupienie Appenzellera, możesz go zastąpić emmentalerem. Zobacz

Kolacja do 18 czy na 3 godziny przed snem? Dietetyk wyjaśnia, a my mamy zdrowe przepisy

Sposób przygotowania: Warzywa umyj. Cebule obierz i pokrój w dowolne kawałki (może być kostka lub pióra). Pomidory natnij na krzyż, a następnie sparz we wrzątku. Kiedy skórka zacznie odchodzić, obierz je, usuń twarde środki i pokrój w kostkę. Cukinie umyj, odetnij końce, a następnie pokrój w kostkę. Z

21 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby przyprawy uwolniły swój aromat, a warzywa zmiękły. Dodajemy pomidory z puszki, cieciorkę, posiekane morele, wlewamy 1 szklankę wody i dusimy na wolnym ogniu przez pół godziny. Doprawiamy solą i pieprzem. Kuskus zalewamy wrzątkiem, tak aby był

Mieszanki przypraw - jak i do czego używać?

komponuje się ze składników uprażonych, a później drobno mielonych. Jak używać garam masali? Pasuje zarówno do drobiu, jak i ryżu oraz warzyw (cukinii, bakłażanów, marchewek, fasolki szparagowej, zielonego groszku). Garam masali używamy pod koniec gotowania. Możemy ją też podgrzać na patelni

Szybka kolacja - 13 przepisów, dzięki którym nie zginiesz

kolendry 2 łyżki oliwy sól pieprz S posób przygotowania: Awokado rozcinamy na pół, wyjmujemy pestki, a miąższ oddzielamy od skóry, rozcieramy widelcem i skrapiamy sokiem z limonki. Guacamole nie musi mieć jednolitej konsystencji, dlatego nie trzeba go miksować. Drobno siekamy cebulę, pomidora

Jak zrobić placki ziemniaczane? Przepis podstawowy na tradycyjne placki i kilka przydatnych porad, by wyszły idealne

ziemniaczane najpierw obieramy, a następnie myjemy i ścieramy na tarce. Jeśli chcemy, żeby w plackach widoczne były "ścinki" ziemniaków, zetrzyjmy je na tarce o dużych oczkach. Jeśli natomiast wolimy gładkie placki, wykorzystajmy tę stronę tarki, na której znajdują się małe, gwiazdkowe otworki. Jeśli

Sposób na jesienne chłody? Sięgnij po domową, rozgrzewającą zupę!

wręcz obfituje w pyszne warzywa, które świetnie nadają się do przygotowywania domowych zup. Mamy do wyboru dynie, grzyby, cukinię, buraki – wszystkie pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. Warto także eksperymentować z dodatkami. Do zupy można dodać na przykład odrobinę cytryny

6 sposobów na omlet. Jaki jest twój ulubiony?

Zrobienie porządnego omletu wymaga poświęceń - głównie kilku jajek i odrobiny czasu. Efekt rewelacyjny. Prezentujemy omlety różnych kuchni świata. A więc patelnie w dłoń i do dzieła! Omlet biszkoptowy Składniki 6  jajek sól 40 g mąki 40 g masła   Do podania

Włoskie menu dnia

, bulion i śmietankę i dokładnie wymieszaj. Wstaw z powrotem na gaz, zagotuj, a następnie podgrzewaj na małym ogniu, aż zgęstnieje, 10-15 minut. Dopraw solą i pieprzem (soli trzeba dać sporo, żeby zupa miała wyrazisty smak, oczywiście koniecznie trzeba spróbować). Dodaj starty parmezan, pokrojoną w

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

- do owczego sera najlepiej pasuje tymianek. Warzywny placek z serem 30 dag rozmrożonego ciasta francuskiego 1/4 szklanki oliwy 3 posiekane ząbki czosnku 10 dag świeżego szpinaku 15-20 dag niedużych pieczarek 2 obrane papryki (mogą być ze słoika można też upiec je w piekarniku a gdy

Przyjęcie na świeżym powietrzu

przez około minutę. Zestaw z ognia, dodaj mleko, bulion i śmietankę i dokładnie wymieszaj. Wstaw z powrotem na gaz, zagotuj, a następnie podgrzewaj na małym ogniu, aż zgęstnieje, 10-15 minut. Dopraw solą i pieprzem (soli trzeba dać sporo, żeby zupa miała wyrazisty smak, oczywiście koniecznie trzeba

Ocet balsamiczny

cudowny lek na wszelkie choroby. Był tak cenny i miał tak wielką wartość, że zapisywano go w testamentach, wchodził w skład posagu panien, darowywano go królom – ale tylko z okazji najważniejszych, np. koronacji. Gdy na początku XIX wieku Napoleon najechał Półwysep Apeniński

Bez kiełbasy - ciekawsza i zdrowsza wersja grillowania

zamrożonych, unikajmy też zbyt długiego pieczenia - to często spotykane błędy, które wpływają negatywnie na wartość odżywczą potraw i mogą być szkodliwe dla naszego zdrowia. Miejmy to na uwadze szczególnie wtedy, gdy grillujemy potrawy mięsne. Pamiętajmy o tym, że najwięcej substancji szkodliwych, takich

Natarcie tarek, czyli dlaczego warto trzeć i ścierać?

. Narzędzie warto przetestować przy przygotowywaniu placków z cukinii. Wygodna rączka i ostre krawędzie tarki pomogą szybko zetrzeć warzywo na delikatne paseczki, dzięki czemu nasze placuszki będą miały ciekawą fakturę. Za pomocą tych ostrzy na cieniutkie paseczki utrzemy zarówno warzywa, owoce, jak i miękkie

Zdrowy fast food? To da się zrobić!

kupić w całości i zmielić samodzielnie. Gotowe, paczkowane może być bowiem gorszej jakości, a także zawierać konserwanty lub stabilizatory. Zamiast pszennej bułki możesz również wybrać zdrowsze pełnoziarniste. Pikantne burgery drobiowe Burgery: 500 g mielonego mięsa z kurczaka lub indyka (może być

Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

do piekarnika (nie może mieć plastikowej rączki). Wkładamy ziemniaki, smażymy na złoto, delikatnie mieszając (około 5 minut). Roztrzepujemy jajka i mieszamy je z posiekanymi dymkami, cukinią, serem i miętą; przyprawiamy solą i pieprzem. Masę wlewamy na patelnię i szybko mieszamy, tak aby podsmażone

Smaczne przekąski

mikserem mleko z jajkiem i skórką z cytryny. Połącz suche składniki z mokrymi i chwilę ubijaj, żeby się tylko połączyły. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany (jeśli jest za rzadkie, dodaj trochę mąki, jeśli za gęste ? dolej mleka). Dodaj cukinię, marchew i dymkę. Odstaw do lodówki na pół godziny. W

Szybko i łatwo - zrób makaron!

jest bardzo delikatny i kremowy, dobrze komponuje się w sosach i świetnie pasuje do cukinii. Ostra papryczka ożywia smak delikatnej cukinii i serka. Makaron linguine z cukinią i serem ricotta 500 g makaronu linguine (cienkie wstążki) 2-3 (400-500 g) cukinie 3-4 ząbki czosnku 1 ostra papryczka 4

Testujemy krajalnicę do makaronu z warzyw i owoców, dostępną w najnowszej ofercie Lidla. Jak to działa?

warzywa i owoce) - zwłaszcza marchewki, ziemniaków czy rzodkwi, ale sprawdzi się również w przypadku kalarepy, ogórków, buraków, cukinii, jabłek i  gruszek o twardszym miąższu, a nawet batatów i dyni (z jabłek, gruszek i dyni trzeba jednak najpierw usunąć nasiona). Zbyt miękkie owoce i warzywa - np

Ulubione przepisy dietetyków. Co jedzą, gdy mają ochotę na coś niezdrowego? Zapytaliśmy eksperta

bombą kalorii, tłuszczów trans i prostych węglowodanów? Sposobów na proste, a przy tym skuteczne i smaczne 'stuningowanie' tradycyjnego burgera jest wiele - na przykład taki: Składniki: bułka razowa sałata pomidor cebula ogórek kiszony ewentualnie grillowane warzywa: cukinia, bakłażan, papryka

Menu dnia

zapiekanki najlepiej użyć sera Appenzeller. Jest kąpany w mieszaninie białego wina lub cydru, ostrych przypraw i ziół, dzięki czemu jego skórka nabiera bladopomarańczowej barwy, a sam ser - pikanterii. Jeśli jednak będziesz mieć problem z kupienie Appenzellera, możesz go zastąpić emmentalerem. Zobacz

Ciasto francuskie na słodko i na słono - proste przepisy

Ciasto francuskie - któż go nie lubi? Można z niego przygotować właściwie każdy wypiek, jaki tylko się wymyśli. Oto kilka pysznych inspiracji! Nie ma co kryć - ciasto francuskie przygotowane w domu wymaga sporo pracy i czasu. Trzeba przygotować tak naprawdę dwa rodzaje ciasta, a potem wałkować

Pięć obiadów, które walczą z zimową oponką

smoothie Jeśli w omlet zawiniesz wędzone mięso lub rybę, a następnie podasz go na sałatce, uzyskasz szybki, lekki i zdrowy obiad. By było jeszcze lżej, do zupy nie dodawaj grzanek lub po prostu zastąp jasne pieczywo kromką chleba pełnoziarnistego. W ramach deseru polecamy natomiast kremowy

Carpaccio - klasyczne, z tuńczyka, z cukinii, z melona. Najlepsza przystawka

urody, niż dla smaku. Rzecz wygląda nieźle, pomyślał, ale czy zadowoli arystokratyczne gusta? Połowa sukcesu to efektowna nazwa. Można było od biedy ochrzcić przystawkę na cześć hrabiny, ale... a nuż się obrazi? Wołowina Amalia? Jakoś tak głupio. Intensywny czerwony kolor mięsa coś Ciprianiemu

Letni obiad z chłodnikiem, krokietami i francuskim deserem

warzywa do grillowania: bakłażan, kolorowa papryka, cukinia Przygotowujemy orzechowy sos winegret. 2 łyżki oleju orzechowego mieszamy z łyżeczką musztardy. Z pieczywa wykrawamy miąższ, kroimy w kostkę i mieszamy z przygotowanym sosem. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w bardzo drobną kostkę, mieszamy z 2

Jak oczyścić swój organizm, czyli DETOKSY dla zdrowia i urody [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

50 g płatków jaglanych (około 7 łyżek) 300 ml wody 3 goździki 330 ml soku jabłkowego dobrej jakości (może być lekko pasteryzowany, ale nie z koncentratu i bez cukru) 1 gruszka pozbawiona gniazd nasiennych i pokrojona na kawałki 1 łyżka mąki ziemniaczanej Płatki jaglane wsypujemy do garnka

Menu dnia z humusem i baklavą

- ciasto powinno być tak cienkie, by prześwitywało (nie przejmuj się, jeśli zrobią się dziurki - ważne jest, żeby ostatnia wierzchnia warstwa ciasta nie była poprzerywana). Grubsze brzegi obetnij, a resztę ciasta pozostaw do lekkiego przeschnięcia. Natłuść formę (ok. 22 x 36 cm), wyłóż na nią pierwszy płat

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

kolor. Zdejmij z patelni i odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawaj z sosem koperkowym. Autor: Zuzanna Wiciejowska Placki ziemniaczane z cukinią Cukiniowe racuchy mają dosyć łagodny smak, dlatego należy ostrożnie je doprawiać (aby przyprawy nie zdominowały potrawy). Bardzo

O Wielkanocy "bez przesady", czyli 10 zasad zdrowych Świąt

Rodzinne, świąteczne spotkanie z pewnością odbędzie się przy suto zastawionym stole i będzie mieć swój początek już z samego rana. Bowiem śniadanie wielkanocne to przegląd świątecznych pyszności, a wraz z nimi - mnóstwo kalorii, które dostarczymy organizmowi. Odpowiedzialne za to będą między innymi

Placuszki z cukinii

, czosnkiem, szczyptą soli i odrobiną mąki. Powstała masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Teflonową patelnię smarujemy cienko olejem, smażymy małe placuszki. Podajemy na ciepło. żółtka;czosnek;cukinia;mąka;olej;

Makaron tagliatelle z cukinią

40 dag makaronu tagliatelle, 1 cukinia (20 dag), 1 cebula (5 dag), 1 szklanka bulionu warzywnego, 2 łyżki oliwy, po 1 szklance posiekanych listków bazylii i natki pietruszki, szczypta nitek szafranu, sól, świeżo zmielony pieprz do posypania:, 10 dag świeżo startego parmezanu Cukinię umyć i obrać

Smażone kwiaty cukinii

20 kwiatów cukinii (mogą też być takie z małą cukinia na końcu), 250 g serka ricotta, 5 filecików anchois, garść świeżych listków bazylii, 300 g mąki pszennej, ok. 500 ml wody gazowanej, sól, pieprz, 1 l oleju do smażenia W miseczce wymieszaj ser, pokrojone anchois i posiekaną bazylię. Dopraw solą

Pizza z cukinią i rukolą

Ciasto:,20 g świeżych drożdży,350 g mąki,szczypta soli,3 łyżki oliwy,Na wierzch:,2 cukinie,125 g mozzarelli,120-150 g pesto bazyliowego,50 g,orzeszków piniowych,łyżka miodu,2-3 garście rukoli,pieprz,sól Drożdże z łyżką mąki oraz 2-3 łyżkami ciepłej wody mieszamy w misce (rozczyn powinien mieć

Placki z cukinii i marchwi

cytryny. Połącz suche składniki z mokrymi i chwilę ubijaj, żeby się tylko połączyły. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany (jeśli jest za rzadkie, dodaj trochę mąki, jeśli za gęste dolej mleka). Dodaj cukinię, marchew i dymkę. Odstaw do lodówki na pół godziny. W głębokiej patelni rozgrzej olej. Łyżką

cukinie

Hehe, żeby nie wyszło niechcący na promowanie li i jedynie lidelka, ale faktem jest, że mają o połowę tańsze cukinie niż w Geancie.. A jakie dobre cukinie pocięte na cieniutkie plasterki i usmażone w cieście piwno-naleśnikowym..mmmmm pycha! -- **Woreczki na magnezję(dla wspinaczy rzecz

Mrozicie cukinię?

Dziewczyny, czy mrozicie cukinię? Wiem, że można - bo w końcu wszystko można do zamrażarki włożyć ;) Ale czy po rozmrożeniu będzie nadal smaczna i będzie ją można dodać do czegoś? Jeśli mrozicie z sukcesem, to surową czy zblanszowaną? A później zamrożoną wrzucacie prosto do sosu / zupy / etc

Kiszona cukinia

Zachciało mi się leczo zimą, a bez cukinii do juz nie to samo. Cukinie (najlepiej młode) koper czosnek chrzan gorczyca, pieprz ziarn., listek, ziele sól (2 łyzki na 1 l wody) Cukinie umyc, pokroić. Jesli ma za grubą skorkę, to obrać. Włozyc do słoików, wrzucić dodatki. Zagotować wodę

cukinia z kuskusem

, sól, wymieszać, nadziać cukinię, posypać startym serem, zapiec ok. 40 min w 180 stopniach. cukinia ma być chrupka. a jak się nadzionka zrobi za dużo, to dodać ogórki kwaszone, pomidory świeże, dochlupać oliwy z pomidorów i zjeść bez niczego. rozmyślam nad zamianą sera żółtego na fetę

Dostanę gdzieś cukinię?

Wiem, że to nie jest sezon, ale może w którymś z eko-sklepów w Warszawie mają szklarniowe? Jestem "raczkującą" mamą alergika. Przeszedł już ryż, a kolejnym nowym produktem ma być właśnie cukinia (zalecenie drZ). Oczywiście potem będę szukała patisona itd. Oczywiście wiem, że tego typu warzywa

Cukinia u Majlertów

Nie rozumiem. Najpierw poetyckie opisy uśmeichających się kwiatów cukinii, potem nagonak na masówkę producentów warzyw (w której sresztą byłabym skłonna uczestniczyć), a na koniec w przepisie... kostki bulionowe. A moze one wcale nie masówą, może ja mam spaczony obraz kulinarnej

Faszerowana cukinia

razem ładnie dochodzi. Takie danie podaję z własnej producji plackami kukurydzianymi, czyli tortillami. Jako, że mi mexa zostało, a placki się skończyły, to dorwałam cukinie, który po wybraniu miąższu (dodałam do mexa) i podpieczeniu w piekarniku były gotowe do nadziania. Bardzo lubię kaszę kus

Cukinia - jak uprawiać?

Witajcie! Mam mały ogródek (podwórko w zasadzie wielofunkcyjne) a chciałabym w tym roku spróbować uprawiać cukinię i patisona na użytek swojej rodzinki. Doradźcie mi czy można ją puścić na jaką drabinkę i jak mocna ona ma być. Czy też musi być puszczona po ziemi (co mi mniej pasuje z uwagi na

cukinia i kabaczek

Szukam przepisu na dania ( takie sprawdzone) z cukini i kabaczków. Mogą być też takie do słoików. Jak dotąd robiłam leczo (cukinia,papryka,cebula,kiełbasa) a teraz mam wysyp cukini i kabaczków na działce i myśle żeby zrobić może coś do słoików chociaż inne takie do zjedzenia od razu też mi się

a ja mam patelnię grillową

od wczoraj :) stoi sobie na kuchence i czeka... kurczaczek indyk karkówka polędwica cukinia bakłażan pomidory... BĘDZIEMY GRILLOWAĆ!!! Chaaaarge!

Cukinia

Nie, nie miałam na myśli dwukilogramowej "słonicy". :) Byłaby za duża, a poza tym miałaby zbyt wiele pestek. Więc może nie "duża", a średnia - tak ze 300 g. (Dla mnie taka jest duża, bo zwykle używam jeszcze mniejszych).

cukinia nie eko

i agody to nie mam pewności, a moreli i banana się boje podać, a może jest coś w mierę bezpiecznego, jakaś herbata z aronii, melisy czy czegokolwiek mam doła - u nas znów pod górę :((( jaska a

cukinii nie wolno?

odżywiam się tak hipoalergicznie, jak się da :crazy:, a mała ciągle ma problemy z brzuszkiem, nawet szczepienia nam się przez to opóźniają

cukinia - jak podac?

Mamy okres prosperity na cukinie! jest bardzo tania, a do tego smaczna. Czesto kupuje kilogramy, chociaz moje gospodarstwo domowe jest dwuosobowe. Moj przepis na cukinie polega na tym: w sklepie wybieram jak najmniejsze sztuki, im mniejsza, tym smaczniejsza, po umyciu przekrajam je

pasztet z cukinii?

Ktoś mi powiedział, że jadł i temat mnie zainteresował, bo cukinie i kabaczki obrodziły w tym roku i kto może to mnie tym obdarowuje :) Leczo już nam się znudziło, z grilla też już nie smakują tak jak na początku. A jeszcze jeden dość duży mam. I w perspektywnie kolejne, bo wizyta na wsi

sałatka z cukinii

Eksperyment mój. Miałam ochotę na frytki, cukinię i jednocześnie coś kwaśnego. hihihi w ciąży nie jestem:) A ,że fantazji przy dzieciach nie brakuje to pofantazjowałam w kuchni. 1 mała cukinia 3 ziemniaki 1 cebula 2 ogórki kiszone 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz

cukinia

Jakiego rozkładu użyłaś? Jakiej talii? A gdzie wylosowane karty? Tu jest szkółka i my się uczymy właśnie na wylosowanych kartach Po za tym jak mamy się podpiąć pod interpretację i podać swoją skoro nie znamy kart -- tarot, zapraszam gg 39519901, mail: algaria@gazeta.pl

Makaron, cukinia, kurki

minuty, zdejmujemy. Teraz jest dobry moment żeby nastawić wodę na makaron. Na patelni rumienimy cebulę, solimy, dorzucamy cukinię w kostkach ( woda wrze, solimy, wrzucamy penne, świderki czy co tam mamy). Jak cukinia przestanie być całkiem surowa, dorzucamy pieprz i tymianek, wlewamy śmietanę i

Tarta z cukinią

stopniach, potem nakładam na nie usmażoną cukinię, polewam sosem i posypuję startym serem. Całość piekę ok. 20 min. Smacznego :-) -- Dzień dobry!  rzekł Tygrys.  Znalazłem kogoś zupełnie takiego samego jak ja. A myślałem, że więcej takich nie ma.

Re: cukinia

masz 2 chuje w cukinii??????? Foty poproszę :D A jak nie masz co robić z cukinią to ja chętnie przygarnę. I rukolę także :) Ps. Cukinię do leczo dodaję, na grilu w plastrach jest mniam. Ps2. Cukinia to ta zielona czy jasna zupełnie? -- http://gify.klimacik.pl/mini/1850.gif

Re: cukinia a karmienie.

Spróbuj na forum dla mam karmiących piersią (ekspertem jest doradca laktacyjny), ale najprościej jest zjeść troszkę i zobaczyć, jak maleństwo reaguje. Jak nic nie będzie, zjeść więcej itd. Pzdr i smacznego! T.

Kurczak + cukinia + bakłażan = mdłe:/

Witajcie. Zrobiłam piersi z kurczaka pieczone i chciałam z cukinią, a że miałam też bakłażana to wszytsko do naczynia żaroodpornego, oczywiście mięsko przyprawione, warzywka też posypane ziołami i ok. upiekło sie, ale było takie sobie, znaczy strasznie mdłe. Ja wiem, że cukinia i bakłażan

cukinia i pomidory-wekowanie

Chciałabym zapakować cukinię i pomidory do słoików, żeby zimą móc robić leczo. Cebuli wkładać nie zamierzam, bo ona jest dostępna przez cały rok, a poza tym szkoda miejsca w słoiku. Czy ktoś ma sprawdzony sposób na przetworzenie tego duetu?

Bakłażan - Cukinia - Kabaczek

Czy te trzy warzywa różnią się między sobą smakiem i rodzajem przyrządzania? Czy można je w przepisach stosować wymiennie. Na tym forum znalazłam wiele przepisów dotyczących zarówno cukini jak i bakłażana, niektóre były podobne (ale oddzielne wątki) a ponieważ wkrótce zacznie się sezon na te

cukinia zapiekana z mielonym

? Może macie jakieś propozycje? Wolałabym bez sosu pomidorowego, ale jak inaczej się nie da, to mogę dać.Albo inny jakiś sos, jaki pasował by Co jeszcze dodać, żeby wyszło smacznie? Czosnek? Czy cukinia nie będzie za twarda/surowa? I co z miesem - dać surowe czy usmażone? A może tę cukinię wcześniej

Cukinia! Mmmmmmmmmm ...

prawdziwki lub inne grzyby: gdy masz kilka grzybków przygotowujesz je w zwykły sposób i dodajesz kawałeczki podsmażonej cukinii, chwilę podduszasz; cukinia przejmuje smaki, będzie pyszne i lżej strawne niż same grzyby krokieciki/placuszki z cukinii cukinia w sosie śmietanowym tak jak A_ska robi lub

Re: Lipiec ma smak cukinii

My posadziliśmy fasolkę i cukinie, ale wszystko nam zjadły ślimaki : ( a w zeszłym roku był też niesamowity urodzaj na cukinię. Czasem robimy leczo w słoiki, bo w zamrażarce też niewiele miejsca.

klęska urodzaju cukinii - lazanie...

Troszkę się boję czy mnie nie przeklniecie, bo nie ma dokładnego przepisu - czysta improwizacja spowodowana klęską urodzaju cukinii/kabaczków na działce...... - lazania szpinakowa - sos beszamelowy - mozarella - ser Lazur - cukinia/kabaczek Starłam obraną(bo duuuża) i pozbawioną pestek

Re: A jak podac cukinię

cukinia jest bardzo dobra w leczo - można zrobić np. z kabaczkiem, cebulą, pomidorem, papryką, bakłażanem i podawać z ryżem lub kaszami zupa - krem - wszystkie warzywa jakie masz pod reką ugotować z cukinią i zmiksować placuszki - takie jak racuchy - zetrzeć cukinię na tarce i zrobić ciasto

szybki makaron z cukinią

makaron gotujemy. A w miedzyczasie, na masle przesmazamy czosnek i startą cukinie. Mieszamy. Na to sypiemy starty parmezan i pieprz i tak w ciągu 12 minut mamy kolacje po podróży -- "ten tutaj kalkuluje jak najtaniej naprawić usterkę i dlatego nigdy nie zrobił wielkich pieniędzy. Dbał o

Re: cukinia

Wow, Algario , dziękuję. Jestem w szoku, bo bardzo sceptycznie podchodzę do moich umiejętności, a raczej ich braku. ;) Karty mam dopiero od jakiegoś tygodnia i wręcz się boję, że rzucam się na zbyt głęboką wodę stawiając jakiekolwiek rozkłady.

najprościej - makron z cukinią

szybka 15 minutówka, gdy nie ma czasu Na masle przesmazyc czosnek, dodac startą cukinie. smazyc chwilie. Wymieszac z makaronem. Dodac parmezan i pieprz -- "Rosół z iguany. Potrzebny jest sporych rozmiarów kocioł. Trzeba zagotować w nim wodę, wrzucić sprawioną iguanę i zużytego buta

Zapiekanka z bakłażana i cukinii.

Różne przepisy w necie różnie podają - a to bakłażana i cukinię grillować, a to piec, a to obgotować (?) przed zapiekaniem - tylko jeden znalazłam, wg którego należało zapiekać surowe warzywa. Czy możecie się podzielić przepisami na taką zapiekankę? Ma być bezmięsna i bez pomidorów, ale mogę

Re: cukinia

Że z dżdżem nie jest lekko to wiedziałam, ale że cukinia to problem to mnie zabili. A człowiek niby miał 5 na maturze z polskiego ... -- Stanikomania blogiem roku? Zagłosuj!

Re: Cukinii?

się w te i wew te, trudno jest odróżnić słowa rodzime od obcych. Tak po prawdzie to nie da się ich odróżnić, bo każde jest trochę obce. Więc wprowadzono taką regułę: jeśli rzeczownik ma w dopełniaczu pojedyncze ,,-i'', to należy go nazwać rodzimym; a jeśli podwójne ,,-ii'', to jest (z definicji

Re: Cukinia

U mnie sezon cukiniowy w pełni... i prawdę mówiąc myślałam, że będę jej miała dość na długi czas, ale... a więc: - zjadam na surowo (oczywiście te do 25 cm), ze skórką i środkami, dodaję do wszelkiego rodzaju sałatek, czy to z winegretem czy też z majonezem - nie ma znaczenia, cały czas

Miał być Jamie O, a wyszło...

No właśnie- miał być strgonov z kurczaka z Misitry of Food. No, ale mój mąż nie znosi grzybów, więc trzeba było czymś je zastąpić, padło na cukinię. Cała reszta jak w przepisie- por, wino, śmietana, koperek itd. Dla koloru ciapnęłam jeszcze kilka pomidorków koktajlowych. No i wyszło jakieś

kalarepa, kapusta, cukinia - jakie dania?

kiepska ze mnie kucharka, tym bardziej, ze mały niewiele je, dlatego napiszcie, w jakiej postaci podać pierwszy raz cukinię, potem kalarepę i kapustę, Antek ma rok i je: - dynie - indyka - kaszę jaglaną - kaszę gryczaną - ryż - oliwa z oliwek - sinlac za moment będę próbowała cukinię, ale

cukinia faszerowana kozim serem

doniczkach, czyli: tymiankiem, szalwia, rozmarynem, mieta i bazylia. w polowie zapiekania wylozylam mieszanke serowa na cukinie, chcialam zeby serek troche sie podpiekl, zdjecia slabe, a cukienie pyszne, ale ja cukinie zawsze i w kazdej postaci ;) jako dodatek moja salasa z pomidorow i rukoli

Limonkowe ciasto z cukinią

Nie będę kłamać, już kiedyś je piekłam i obfotografowałam. Ale jest sezon na cukinię, a mnie dawno nie było, a ciasto jest tak nieprawdopodobne w smaku, że każdy pretekst, żeby zachęcić do jego upieczenia jest dobry. A więc … ciasto 250 gr cukinii (waga przed obraniem) 225 gr mąki 1

Re: Cukinii?

qd napisała: > Niby dlaczego powinnam tak mowić? > > Notabene slowniki poprawnej polszczyzny Doroszewskiego z 1980 roku i Nowy > Słownik z 1999 (PWN obadwa)w ogole nie maja slowa cukinia.... W 1980 roku o zucchini w Polsce slyszeli pewnie tylko ogrodnicy. A moze w 1999

Re: cukinia

. cukinia duszona z pieczarkami, żółtym serem i koperkiem już mi się przejadła. cukinia zblanszowana z sosem serowym była przez ostatnie dwa dni. wysilcie się trochę... proste przepisy już znam :P -- http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg każdego dnia rośnie ilość ludzi mogących

zolta cukinia - trafil ja szlag

Powiedzcie mi, dlaczego szlag mi trafia zolta cukinie? He? Zielona rosnie pieknie, zolta tez ma gigantyczne krzaki, obrodzila cudnie, a zanim cukinie podrosna szlag je trafia? Jaka moze byc tego przyczyna? HEEEEEEEEEEEEEEEELP!!! PS. Na tym samym polu dynia i patisony tez sie swietnie

Cukinia Skaroliny

Jej imienniczka prezentowała straszne obrzydlistwa, ale zdjęcia były gorsze, a potrawy niewykończone. Dla mnie jest to konkurs, który ma pokazywać rzeczy pyszne, często praco- i czasochłonne, ale niewyględne nawet na w miarę dobrych zdjęciach w wersji finalnej.

wiosenne gołąbki z cukinią

1 główka kapusty (młodej, wybrałam największą, jaka była, a była bardzo mała - może z 15-18cm średnicy miała?) 500g cukinii (u mnie 4 małe,bardzo małe, nie obierałam) 500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego sól, pieprz, liście laurowe 3szt, 100ml suchego ryżu basmati 300ml bulionu (ja

Re: cukinia

Gość portalu: kir napisał(a): > musiałam zjeśc sama to co upichciłam. Problem w tym, że cukinia w moim > wykonaniu była bez smaku, co gorsza, była mdła. Chociaż może to efekt tego, że > miałam za duże cukinie (były za grube). Mysle, ze mdly smak cukini spowodowany byl

chcę zrobić nadziewaną cukinię...

później? ( w przepisach surowe piecze sie tak długo jak reszta a jak to jest z ugotowanym???) 4. co mogę jeszcze dodać?

Re: Cukinia-przepisy

Przyznam, że nie miałam okazji skosztować żółtej cukinii. Mogłabyś określić jej smak. Tzn. jakaś zasadnicza różnica między smakiem zielonej a żółtej jest zauważalna? -- .

Cukinia- czy ktoś zna przepisy???

Drogie emamy! Mam działkę pod miastem i warzywka na grządce, moja mama tak z rozpędu wyhodowała cukinie, z których jak dotąd robiłyśmy leczo i bigos. No właśnie, i poza tymi dwoma daniami (pysznymi, to prawda), nie znam już żadnych innych przepisów na pyszne jedzonko z cukinią. Myślę, że mamy

mam klopot z cukinia i brukselka;((((ktos pomoze?

Cukinia jest potwornie gorzka- ktos wie, jak sie pozbyc tej goryczy? Chcialam zrobiz z niej surowke. Moze trzeba ja wymoczyc w wodzie, albo solonej wodzie? A moze zalac wrzatkiem albo poprostu pokroic i posolic? Nie mam pomyslu. Tak samo z brukselka. Ma po ugotowaniu w zupie specyficzna

cukinia faszerowana

Synuś przytargał mi 2 olbrzymy takie z 50 cm każdą na risotto Ledy się nie nadawały - to je nafaszerowałam.. Farsz - mięso mielone ok 0,5 kg podsmażyłam z przyprawami czosnek sól pieprz papryka, z cebula i papryką surowa a także z pomidorami z puszki i 2 łyżeczkami przecieru - farsz musi mieć

Re: cukinia

duszona Składniki: cukinia (najlepsza jest młoda, około 20-centymetrowa, kilka sztuk) czosnek pomidory (najlepiej z puszki ale mogą być tez świerze) żółty ser (jeśli nie jesz, można przyrządzić bez) Cukinie przecinasz w poprzek na pół a połówki przecinasz na plastry ( zwykle wychodzą trzy na

cukinia faszerowana kremem wątróbkowym

Z cyklu "co mam zrobić z tych rzeczy, które w lodówce": Wątrobę z jakiegoś dzikiego zwierza (nie wiem jakiego, bo dostałam w prezencie i jakiś czas leżało w zamrażarce czekając na tzw. "czarną godzinę" ;) pokroiłam w plasterki i króciutko przesmażyłam (ok. minuty z każdej strony

Podpłomyk z żółtą cukinią

odpłynęłam. W poniedziałek był wyjazd służbowy a ja już kombinowałam, kiedy będzie powtórka z tarty, tym bardziej, że jedyną porcyjkę, jaka ocalała zabrałam ze sobą do pociągu. W ten sposób miałam okazje spróbować jak smakuje na drugi dzień. Ciasto, które jeżeli jest świeże przypomina bardziej

Roladki z cukinii nadziewane twarożkiem

powinna być miękka na tyle by móc ją łatwo zwijać ,ale ma zachować jędrność. Jeśli nie mamy specjalnej patelni można użyć zwykłej teflonowej. Cukinię ułożyć na ręczniku papierowym, by wchłonął nadmiar tłuszczu. Paprykę pokroić w drobniutką kostkę ,pokroić również szczypiorek. Wystudzone cukinie

Re: Cukinii?

, jak i dlaczego - a się z tym nie zgadzam, to co? 4.Znowu znajduje zasotosowanie najlepsza reguła jezykowa: poprawne jest to, czego uzywa wiekszość. To ja sie przyłączam qd

Zupa z pomidorów i cukinii

Cukinie, jak co roku dobrze obrodziły, chociaż mam na działce niewłaściwe proporcje tychże. Przez ciągłe opady w maju i czerwcu małżonek musiał dwa razy dosiewać wszystkie dyniowate, bo nic nie wschodziło, a nasiona gniły w ziemi. Najbardziej pożądanym jest dla mnie kabaczek. Uwielbiam go za

Re: Kwiaty cukinii

Bywają pod Halą Mirowską w tej części targu, która jest przykryta zadaszeniem, ale trzeba mieć szczęście. Nie wiem, ile kosztują, bo mam to szczęście, że dostaję kwiaty cukinii z zaprzyjaźnionego ogródka :) -- What a night to fly my kite on

Re: kiszona cukinia

To mi przypomina moją porażkę- cukinia marynowana okazała się być wpoły ukiszona. Musiała powędrować do kanalizacji. Wyglądała pięknie. Mam jeszcze trzy słoiki i boję się otworzyć. To był mój debiut i klęska zarazem. Qrcze a dżemy takie dobre mi wychodzą!

to posadź cukinie :)

rośnie toto jak durne, spokojnie wyhodujesz nawet w donicy na balkonie ;) kwiatków jest dużo, bo cukinia ma kwiaty męskie i żeńskie, jedne i drugie jadalne, a z męskich nie ma owoców, więc nie żal je zrywać - byle tylko pamiętać o zostawianiu kilku dla pszczół, za mną dziś całe stado do

Re: cukinia

niego ryzu i zjesc jako "dodatek". A tak w ogole, jesli nie masz ochoty bawic sie w faszerowanie, zawsze mozna ja uzyc do dan typu "leczo". Nalezy cukinie pokroic w kostke i dodac do podduszonej troche wczesniej papryki. Swietnie smakuje przyprawiona tymiankiem i rozmarynem. Jesli potrzebujesz

Re: Cukinie faszerowane

a czy to musi być sos pomidowrowy? Może być beszamel? Akurat nie mam sosu ani pomidorów z puszki. Mam zwykłe pomidory i koncentrat pomidorowy.

Terrina z kurczaka i cukinii

mieszamy z masą. Podłużną żaroodporną formę o poj. 1 l wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy resztą masła i obkładamy paskami cukinii. Na zmianę wkładamy warstwę farszu i pozostałych pasków cukinni---cukinia ma być ostatnią warstwą. Formę wstawiamy do naczynia z wodą i pieczemy 40 minut w 180

zupa z czosnku i cukinii

, niedostępna dla wszystkich trendy kucharzy, dla których nie ma różnicy między pomidorami dojrzewającymi w słońcu, a sztucznie wyprodukowanymi w środku zimy. Czosnek zmiażdżony w tej ilości faktycznie powoduje, że zupa jest nie do przełknięcia. Jednak cienkie poszatkowanie go w plastry całkowicie niweczy ten

Re: Cukinia-przepisy

Moja sąsiadka robi bardzo smaczną sałatke do słoików. Przepisu nie mam, pewnie jest w goglach a jej główne składniki to: Cukinia w plastrach, dużo cebuli w plastrach, kosmiczne ilości natki pietruszki. Posolone, pocukrzone, zakwaszone puszcza sok, pakuje się do słojów, dodaje oleju i

Re: mam cukinie - oczekuje propozycji:) btxt

Jeśli te cukinie mają po (minimum) 30 cm każda, to dla zdrowotności można obrać ;-)))) -- "Nawet hienie, która przecież jest hieną i żywi się ścierwem, żołądek przewróciłby się na drugą stronę na samą myśl, że makaron z małżami można posypać parmezanem." (A. Camilleri)

cukinia, dynia

wychodzi, a jest podzielna ziemniaki w połączeniu z ogórkami kiszonymi i cebulą, jako baza sałatki ziemniaczanej do pieczonych mięs Generalnie, żeby było tanio, smacznie i zdrowo należy być szczęśliwym posiadaczem choćby kawałeczka ziemi, czy balkonu, na którym można założyć hodowlę warzyw. No i pół

Ziemniaki z cukinią na ostro

mam wrażenie,ze tego nie wklejałam, a warto autor Bajaderka i Miranda :) Młode ziemniaki gotuję w osolonej wodzie, następnie obieram i kroję na kawałeczki, takie na kęs do buzi albo większe. Cukinię kroję na plastry lub półplastry i blanszuję parę minut. Kilka ząbków czosnku na plasterki

Cukinia - Kabaczek,co jest co??? i czy w obróbce

klinarnej ma znaczenie co sie uzyje???,bo ja właściowie nie wiem,czasem kupuje to zielone a czasem to jasne i uzywam je tak samo:-) a te zielone ale jak sa małe to jem na surowo albo z dipami:-)) -- "...związek z mężczyzną ma być wzbogaceniem życia,a nie jedynym jego sensem"

Pyszne ciasto z cukinii

Odswiezam watek, bo ciasto jest warte grzechu, a nie tylko upieczenia ;-P Oryginal tutaj : fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,84551981,84551981.html skladniki cytuje na autorka (dzieki zawsze

Placuszki z cukinii

To jest Natusiowy hit, gdy mam gości i potrzebuję goracej przystawki albo gdy mamy ochotę, a mamy na tę potrawę bardzo często ochotę to placuszki robione na pewno Na jedna osobę jedna nieduża cukinia (chyba,ze osoba żarta to większa cukinia) Na jedną cukinię 1 jajko (ale najwyżej 3 jajka

kabaczek/cukinia - nie leczo, nie nadziewane?

zawsze mam problem co jest cukinia a co kabaczkiem (zakladam ze cukinia to zielonie nieco pasiaste ;).... aktualnie mam to zolte ;), sredniej wielkosci i zastanawiam sie do czego wykorzystac czeby nie nadziewac i nie "leczowac i najchetniej nie dodawac pomidorow.... watki kabaczkowo

Re: Kwiaty cukinii

A może być niezłe, wiesz? Położyć, lapy w niebo i różne majtające się na lapach... -- Nie miała baba kłopotu, sprawiła sobie spółkę akcyjną

Re: cukinia itp

Do pierwszych zupek dodawałam cukinię zupa była troszkę słodsza i mała jadła, a jak miała 7 miesięcy ugotowałam jej pomidorówkę nie z przecieru ale własnie ze świerzych pomidorków tylko skórkę zdjęłam mała tak mlaskała i jak nigdy duuuuużo tej zupki wtedy zjadła , do tej pory pomidorowa to

Do Cukinii

kart Twoje samopoczucie w trakcie – Cesarz, Głupiec, 10 buław – Twoja motywacja i zaciekawienie zajęciami miały chyba tendencję spadkową. Najpierw byłaś bardzo zadowolona i uważnie słuchałaś i wykonywałaś ćwiczenia, polecenia, ale z czasem zaczęło Cię to nudzić… tak, było bardzo

To NIE JEST siódmy raz cukinia

Cukinii w tym daniu nie ma. (Ale czy nie o inspiracje chodzi w GP?) Jest za to pokrojony w słupki bok choy, a reszta jak u Thiessy, tylko zapomniałam posypać do zdjęcia dymką. Pyszne było. -- Trzeźwieją z marzeń o krok od spełnienia. O krok od celu własny cień ich płoszy.

Re: Kwiaty cukinii

Jeśli obcina, a nie odpadają same, to może być kos. One czasem miewają takie "świetne zabawy". Jednego roku "kosiły" główki świeżo rozwiniętych tulipanów. A tak przy okazji, to jeśli nie tworzą się żeńskie kwiaty, to co? Za głodne? Za zimno? Za ciemno? Mam dwie dynie, niby giganty, a powstają

Re: Czy cukinia uczula?

A więc jest to możliwe... Wczesniej nie pomyslałam. Dziekuję! Jest sezon na cukinie, wiec dziecko nią faszeruję. O ja głupia...!!! Zatem przez cukinię dziecko ma objawy alergiczne (dlugo wodnisty katar, a od wczoraj zielony, żółty i zmiany skórne na buzi).

co zrobić z polem kwitnącej cukinii?

ucinać te cukinie wielkości paluszka przepyszne - może nawet najlepsze ze wszystkiego każdy kwiatek nadziać kawałkiem mozarelli i maleńką odrobinką filecika anchovies (to ma być przyprawa - 1 filecik na cała mozarellę) ciasto naleśnikowe wzięłam stąd

Re: małe cukinie - a jednak można

A ja kupiłam w sobotę małego bakłażana!!! Nie miał w ogóle pestek, był leciutko matowy i jędrny. Oby takich więcej.

Re: Sałatka z cukinią

Gość portalu: Alicja napisał(a): > Moja cukinia jest raczej z tych większych, ma ok. 25 cm. Taką dużą cukinię można udusić z cebulą, papryką, pomidorami i przyprawami. Jest naprawdę pyszna.

Re: Konserwowana cukinia

Robisz dokładnie tak samo jak ogórki a na nie jest na forum przepisów od groma. Poszukaj w wyszukiwarce, bo naprawdę kolejny raz się powtarzać nie ma sensu.

mam to szczescie,

ze cukinia jest caly rok dostepna, tu gdzie mieszkam, lecz niestey nie mam szczescia mieszkac w polsce :(, a cukinie to generalnie tylko takie malutkie sa w sprzedazy

Re: Makaron z cukinią

milenka a ile w kostce knorowej jest tej bazylii? bo kiedyś miałam koperek w kostce i tam było 14% tego koperku.... dzisiaj robimy na obiad tą cukinię, mam dwa słoiki , które nie zaskoczyły, wprawdzie pokrojona w kostkę, ale chyba się nada:)

Tarta z cukinią i suszonymi pomidorami

Podpatrzyłam jak robi ją moja Sis, a ona przepis ma z jakiegoś magazynu. Tarta smakuje dobrze na ciepło, ale imho na drugi dzień na zimno jest najlepsza. Uwielbiam takie przekąski zabierać ze sobą na lunch. :) Potrzebujemy: ciasto francuskie (użyłam już rozwałkowanego, 375g) kilka

Re: Cukinia- jak polecacie............

ma-ga napisał: > najlepiej zrobic. A ja w zasadzie najbardziej lubie cukinie na surowo, starta na grubej tarce, dodana do salatki. Ma fajny smak, jest chrupiaca, wspaniale zapelnia.

Re: Cztery razy cukinia

kej.bi napisała: > hm, zawsze gdy robię cukinię, strasznie nasiąka tłuszczem i jest taka oślizgła, > miękka, glamdziowata. Czy taka ma być? :P Ma być taka, jaką lubisz. :) Jeśli nie chcesz, żeby nasiąkała tłuszczem, porządnie rozgrzej oliwę (czy olej). A stopień glamdziowatości

Re: zupa z cukinii

cukinia czosnek kawalek marchewki miso ( lub bulion warzywny ) serek topiony i tymianek wszystko zmiksowane na krem -- "Idziesz do koleżanki na kawę, a ta nagle ma dziecko ! Pojawiło się znikąd! Bocian przyniósł, czy akurat gołąbki miały być i taka trefna kapusta się trafiła " by wuika

Re: Faszerowana cukinia - pomysły

Ale ja dziś mam 6 dzień z rzędu cukinię na talerzu :) Uwielbiam, mogę jeść w każdej ilości, ale faszerowanej jeszcze nie było ;) A "bigos" już był, coś na kształt lecza czy ratatouille też było ;) -- Pogardę się wzbudza. Na szacunek zasługuje.

firittata z cukinią

to taki troche omlet ale nie do konca, potrzebna jest patelnia ktora mozna wstawic do piekarnika (ja mam taka z odpinana raczka), skladniki: mala mloda cukinia, 7-8 jajek, starty zolty ser, olej lub oliwa do smazenia nagrzewam piekarnik - tylko gorna grzalke na maxa.umyta ale nie obrana

cukinia, groszek & bazylia

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=33321182&a=33321182 -- Ale kochany! Nie ma żadne "tylko"! Nic! Żadnej roboty nie wezmę, nie wiem, nie znam się, nie orientuję się, zarobiony jestem!

Re: a ja mam patelnię grillową

Ja tez jestem szczesliwa posiadaczka patelni takowej firmy Berghoff. Jest naprawde rewelacyjna. Ma odkrecana raczke wiec uzywam jej tez w piekarniku, ma podwojne dno wiec bezpiecznie w niej grillowac mozna, a jakie cudowne grillowane warzywka wychodza, papryka, cukinia, baklazan, pomidory

Re: Dojrzała cukinia.

Naprawdę szkoda,że nie mozna kupić dobrych z pominięciem sklepów. Lubię kupowac owoce, warzywa i kwiaty od Pań przed sklepami,ale te wygladające jak zmutowane cukinie dalej straszą. Szkoda,bo tyle samo ważą 3 mniejsze, a przecież rosną jak szalone i sądzę,że gdyby pani zerwała trochę wcześniej

Ej, nie wiecie czy już cukinię można kupić?

Bo mnie napadło na cukinię, a ani w sklepie pod domem nie ma, ani w Bierdonce, a warzywniak mi dziś zamknęli o 14... Czy w ogóle jest sens szukać cukini? -- Gdyby ktoś mi powiedział, że tak będę mieć do końca życia, popełniłabym samobójstwo.

Re: zółta cukinia jadalna?

Ja dzisiaj kupilam żółtą cukinię a raczej białą Chcialam pokroić w plastry i obsmażyc ale środek miała taki watowaty z malenkimi ziarenkami więc go usunęłam .Nie były to więc plastry tylko raczej kółka .Czy tak jest zawsze,a może to byl kabaczek?

Sałatka z pęczaku, cukinii i brzoskwini

. Wszystko wymieszać. Dodać posiekany czosnek, liście kolendry oraz oliwę z ocetm balsamicznym 4. Do smaku doprawić chilli -- "Kiedyś ktoś mi powiedział, jakis padalec, że jego żona ma taką twarz jak głos Louisa Armstronga. Chociaż z drugiej strony może nie mam racji, a może on lubił Louisa, a jego

Re: Dojrzała cukinia.

Zacytuję samą siebie: "Pewnie każdy ma swój przepis, oto mój ulubiony na "bigos" z cukinii, może być też leczo, lecz najpewniej ani jedno ani drugie(bo bigos to z kapusty, a leczo z papryki głównie). No, ale do rzeczy: 1 wielka cukinia, taka z która nie wiadomo co zrobić innego, 2 papryki

Tagliatelle z cukinią w białym winie

3-4 minuty. Odparować, dodać świeżo ugotowane al dente tagliatelle, posolić, popieprzyć, wymieszać i podawać natychmiast. Można dodać parmezan, jeśli ktoś ma ochotę. -- "Nawet hienie, która przecież jest hieną i żywi się ścierwem, żołądek przewróciłby się na drugą stronę na samą myśl

heeelp

10 dni temu na żadnej cukinii nie było nawet pol zawiązka owocu. wracam cija a tu wagon cukinii a kolejne rosną. ma kto przepis na jakieś cukinie w słoiku ale nie na kwaśno. mrożenie odpada z racji gabrytow zamrażalnika.

Re: A farfalle moga być?

Wszystkim gościom smakuje u mnie makaron z pieczarkami i kozim serkiem: Oryginalnie jest własnie penne, ale ja zazwyczaj robie z farfalle: na oliwie z masłem podsmażam bardzo powoli cebulę (ze dwie chociaż) - najpierw ma sie zeszklic, a potem zbrązowieć. W międzyczasie dodaje czosnek