a kruchym spodzie

paz

Sernik z malinami i kruszonką na kruchym spodzie [PRZEPIS]

Sernik z malinami i kruszonką na kruchym spodzie [PRZEPIS]

Sernik z malinami to jedno z najpyszniejszych ciast, które możecie przygotować w sezonie na te pyszne owoce. Na spodzie znajduje się kruche ciasto, którego nie trzeba wcześniej podpiekać, środek stanowi pyszna masa serowa, a wierzch to aromatyczne maliny i chrupiąca kruszonka. Musicie spróbować, bo warto! Przed wami nasz przepis na sernik z malinami.

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

Na spodzie z kruchego lub francuskiego ciasta można zapiec właściwie wszystko: warzywa, mięso, ryby, sery - co komu kulinarna fantazja podpowiada. Tarta to fantastyczny pomysł na szybkie, a jakże eleganckie danie. By zatem godnie przyjąć niespodziewanych gości, zawsze warto mieć w lodówce zamrożone ciasto.

Tarta szpinakowa na kruchym spodzie - dobry nastrój na długo

Ta tarta szpinakowa jest najlepsza, gdy chcesz zrobić coś dobrego dla swojego brzucha i poczuć się przyjemnie dobrze. Jest zdrowa (mnóstwo szpinaku) i lekka (w sumie to sam szpinak), a jednak całkiem sycąca (to pewnie przez ten szpinak). Tarta pozostawi cię w dobrym nastroju na długo.

Zobacz wideo

Domowe menu dnia z szarlotką na kruchym spodzie

Domowe menu dnia z szarlotką na kruchym spodzie

przyrumienioną cebulką. Pyszne będą też odgrzewanie na patelni. Autor: Zuzanna Wiciejowska Idealnym zakończeniem domowego obiadu będzie ciepła szarlotka na kruchym spodzie. Do nadzienia, oprócz jabłek, możesz dodać także rabarbar (przesmaż go razem z jabłkami). Pamiętaj jednak, że jest on kwaśny - w razie

Jak zrobić kruche ciasto na spód do tarty? Mamy przepis i kilka porad

Jak zrobić kruche ciasto na spód do tarty? Mamy przepis i kilka porad

Jak zrobić kruche ciasto na spód do tarty? To warto zapamiętać: Kruche ma być kruche, co oznacza, że nie wyrabiamy składników, bo ciasto będzie gumowate, a jedynie je mieszamy. Najlepiej zresztą połączyć je robotem kuchennym – wtedy nie będziemy ogrzewać ciasta dłońmi i z mąki

Na serowym kruchym spodzie - wytrawne tarty i babeczki

Na serowym kruchym spodzie - wytrawne tarty i babeczki

. Pomidory dzielimy na połówki, wydrążamy miąższ i nadziewamy środek fetą. Razem z oliwkami kładziemy na upieczonym spodzie z kruchego ciasta serowego. Obrane cebule kroimy w piórka i układamy na pomidorach. Posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy 15-20 minut w temperaturze 180°C (z termoobiegiem

Kruche ciasto ze śliwkami. Przepis na to, jak pysznie osłodzić nadchodzącą jesień

Kruche ciasto ze śliwkami. Przepis na to, jak pysznie osłodzić nadchodzącą jesień

ma sezonu na śliwki, możemy użyć mrożonych lub zastąpić te owoce innymi. Zapoznajcie się z naszym przepisem na kruche ciasto ze śliwkami i przygotujcie je sami w domu, a przekonacie się, że było warto. Kruche ciasto ze śliwkami - składniki: Spód: 200 g mąki 1/2 kostki masła (musi być mocno schłodzone

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

Ciasta na Wielkanoc - to warto zapamiętać: Najpopularniejszym spodem do mazurków jest ten z ciasta kruchego. Gotowy możesz posmarować kajmakiem lub czekoladą (pod nią możesz rozsmarować również ulubiony dżem) i posypać dowolnymi bakaliami. By sernik nie opadł po upieczeniu, jajka warto dodać do

Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

wszystkich przepisów z jego książki. A od tego już prosta droga do uzależnienia. Sprawozdanie z tego wyzwania pojawia się właśnie na blogu. Za sprawą chleba poznałam też kilka wspaniałych osób, korespondujemy, spotykamy się na wspólnym pieczeniu. Chleb zbliża. Udało mi się zachęcić do pieczenia kilku moich

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

Wytrawna tarta to łatwizna - wystarczy kruchy spód i dodatki. Z tego połączenia możemy uzyskać nieskończenie wiele pysznych możliwości. Tarta z pomidorkami koktajlowymi nadziewanymi fetą Składniki: Ciasto serowe: 150 g zimnego masła 150 g żółtego sera 1 szklanka mąki

Top 3 przepisy na tartę z truskawkami

Top 3 przepisy na tartę z truskawkami

przygotowania spodu. Z mąki, masła, jajka, cukru oraz zimnej wody zagnieść kruche ciasto. Uformować kulę, przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum pół godziny. Po tym czasie kruche ciasto rozwałkować i rozłożyć równomiernie w formie do tarty wyłożonej papierem do pieczenia. Widelcem ponakłuwać

Czekolada i różana konfitura, czyli dwa sprawdzone przepisy na mazurki

Czekolada i różana konfitura, czyli dwa sprawdzone przepisy na mazurki

wyłożonej pergaminem blasze, pieczemy 20 minut w 180 st. na jasnozłoty kolor. Robimy masę: czekoladę i masło roztapiamy w kąpieli wodnej. 2/3 masy rozsmarowujemy na upieczonych, przestudzonych kawałkach kruchego ciasta. Gdy polewa zastygnie, smarujemy mazurki konfiturą. Resztę masy czekoladowej ponownie

Mazurki doskonałe

Mazurki doskonałe

lub morelami. Składniki: Ciasto: 220 g maki pszennej 110 g masła 50 g cukru 1 żółtko szczypta soli Masa kajmakowa : 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego Do dekoracji: 30 g orzechów włoskich 30 g orzechów laskowych 30 g migdałów Sposób przygotowania: Przygotuj kruche ciasto, spód

Mazurki trzy

Mazurki trzy

konfitury i polej lukrem utartym z cukru pudru i soku z cytryny. Mazurek pomarańczowo-bakaliowy kruchy spód:1/2 szklanki cukru1 i 1/4 szklanki mąki pszennej120 g miękkiego masła1 łyżka mleka1 mały słoiczek dżemu pomarańczowego50 g płatków migdałowych50 g suszonych moreli pokrojonych w plasterki50 g

Świąteczny sernik według przepisu Lary Gessler

Świąteczny sernik według przepisu Lary Gessler

do smarowania blachy,2 łyżki bułki tartejSkórka  otarta z 1 cytryny1 mięsista laska wanilii30 g rodzynek60 g smażonej skórki z pomarańczy Aby przygotować kruchy spód,  dużym nożem posiekaj zimne masło na dość małe kawałki. Zmieszaj w misce mąkę ziemniaczaną, pszenną i sól. Przesiej je przez

12 ciast do upieczenia w listopadzie

12 ciast do upieczenia w listopadzie

palniku i podgrzewamy, aż sos stanie się jednolity i gęsty. Doprawiamy solą. Ciasto podajemy polane sosem toffi. Kruchy spód do sernika można zrobić szybciej, miksując dowolne słodkie herbatniki z miękkim masłem (proporcje: 300 g herbatników i 150 g masła). Takiego spodu nie trzeba wcześniej podpiekać

Tarta z boczkiem i porami - idealna na poprawę nastroju

Tarta z boczkiem i porami - idealna na poprawę nastroju

zawsze w zamrażarce mieć zapas kruchego maślanego ciasta lub przynajmniej gotowe ciasto francuskie, które za grosze kupuję w dyskontach. Przy szykowaniu kruchego obowiązuje jedna zasada: należy szybko je zagnieść; ugniatane za długo zbytnio nagrzeje się od ciepła rąk, a tarta wyjdzie twarda. Lubię też

Twarożek Mój Ulubiony w świątecznych inspiracjach Lary Gessler

Twarożek Mój Ulubiony w świątecznych inspiracjach Lary Gessler

do smarowania blachy, 2 łyżki bułki tartej Skórka  otarta z 1 cytryny 1 mięsista laska wanilii 30 g rodzynek 60 g smażonej skórki z pomarańczy Aby przygotować kruchy spód  dużym nożem posiekaj zimne masło na dość małe kawałki. Zmieszaj w misce mąkę ziemniaczaną, pszenną i sól. Przesiej je

Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

. Rozkładamy ją równomiernie na spodzie tortownicy (o średnicy 24 cm), dociskamy lekko dłonią, wstawiamy do lodówki. Truskawki zalewamy wódką i odstawiamy, aby się zamarynowały. Przygotowujemy krem: żelatynę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu. Ubijamy śmietanę z cukrem, po łyżce dodajemy serek, a gdy

Szybkie wytrawne tarty. Ciasto francuskie, filo albo kruche

Szybkie wytrawne tarty. Ciasto francuskie, filo albo kruche

. Zapiekamy 10 minut w 180°C (można tez podać od razu, bez zapiekania). Posypujemy posiekanymi ziołami. (na formę o średnicy 24 cm)   Składniki 300 g słonego kruchego ciasta 2 ząbki  czosnku 1  cebula oliwa 1  por sól, pieprz 400 g  dyni (np. piżmowej

Owoce w cieście zapieczone

Owoce w cieście zapieczone

dojrzałych moreli 1 laska wanilii 100 g cukru Na dużą patelnię wlej 300 ml wody, dodaj 100 g cukru, przeciętą na pół laskę wanilii i podgrzewaj, aż cukier się rozpuści. Następnie na patelnię dodaj umyte, osuszone i przekrojone na pół morele, kładąc je przecięciem do dołu. Całość podgrzewaj, a gdy syrop się

Chrupiący chlebek lavash z masełkiem Karmellove

Chrupiący chlebek lavash z masełkiem Karmellove

Składniki:Składniki na lavash:1 szklanka mąki tortowej1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej1 opakowanie sezamków AHA! E.Wedel1/4 szklanki oliwy z oliwek1/2 szklanki wody1 łyżeczka oleju sezamowego1 łyżeczka suszonego oregano1 łyżeczka soli Składniki na masło czekoladowe:1/4 tabliczki czekolady Karmellov

Tarty słone i słodkie

Tarty słone i słodkie

form do tartaletek i wstaw je do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjmij tartaletki z lodówki, na każdej połóż pergamin lub folię aluminiową, a na wierzch wysyp fasolę, groch lub specjalne ciężarki do pieczenia - dzięki temu podczas pieczenia spód tartaletek nie wyrośnie. Wstaw do piekarnika

Zimowe pyszności: Mini serniczki makowe z żurawiną

Składniki: 450 g twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony200 g śmietanki kremówki60 g mielonego maku100 cukru pudru3 łyżki żelatyny50 ml bardzo gorącej wodyok 100 g suszonej żurawiny spód:200 g herbatników80 g masła, roztopionego Herbatniki drobno pokruszyć, wymieszać z masłem, okruszkami i

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

, wsyp cukier i drożdże, dodaj aromat i odrobinę soli. Wymieszaj, wlej przestudzone mleko z masłem i dokładnie wyrób ciasto. Przerwij wyrabianie, gdy ciasto samo odejdzie od ręki, a na przekroju pokażą się pęcherzyki powietrza. Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce, aby ciasto

Sernik z bezą, czyli sprawdzony przepis na puszystą łagodność

roztopione masło, ponownie wymieszaj. Przygotowaną masę wylej na podpieczony spód. Całość wstaw ponownie do piekarnika i piecz około 45 minut w 180°C. W tym czasie przygotuj masę bezową. Białka ubij mikserem na sztywną pianę. Podczas ubijania dodawaj do piany małymi partiami cukier. Otrzymana beza musi

Kolorowe mazurki wielkanocne

z białek. Połową masy wykładamy natłuszczoną okrągłą blachę (śr. 24 cm), smarujemy wierzch konfiturą, a na nią wykładamy resztę ciasta. Pieczemy około 40 min w 160°C. Robimy lukier według przepisu na opakowaniu i łączymy go ze szpinakiem. Oblewamy mazurek lukrem, ozdabiamy kwiatkami z cukru. (2

Menu dnia z kremowym sernikiem

, cały czas miksując, porcjami dodawaj cukier, a następnie - koniecznie jedno po drugim (nie wszystkie naraz) - całe jajka i żółtka. Na koniec ubijania dodaj sok cytrynowy i aromat (opcjonalnie). Spód i boki schłodzonej tortownicy owiń folią aluminiową (dla bezpieczeństwa przygotuj dwie warstwy). Ważne

Tarta z gruszkami i gorgonzolą

kawałki gorgonzolą. Śmietanę roztrzep z 3 jajkami, dodaj przyprawy do smaku i wlej na ciasto z gruszkami i serem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C, piecz przez ok. 40 min, aż masa zastygnie a ciasto się ładnie zrumieni.   Stylizacja i wykonanie: Maria Szkop; zdjęcia: Agata

Batoniki cytrynowe, czyli szybki i smaczny deser na każdą okazję

Batoniki cytrynowe Fiskars - Składniki na kruchy spód: 200 g mielonych migdałów 70 g drobnego cukru 1 łyżeczka soli 160 g rozpuszczonego masła Składniki na masę cytrynową: 360 g cukru 25 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soli 250 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny 4 jajka 4 żółtka 2 łyżki świeżo

Batoniki cytrynowe, czyli szybki i smaczny deser na każdą okazję

. Tak przygotowaną masę przelej na upieczony wcześniej kruchy spód i ponownie wstaw do piekarnika. Piecz przez kolejne 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, po czym całkowicie ostudź ciasto, a następnie schowaj je na co najmniej 2 godziny do lodówki. Porządnie schłodzone ciasto pokrój ostrym

Tarta czekoladowa z malinami. Idealny finał romantycznej kolacji...

Tarta czekoladowa z malinami - przepis Składniki na kruchy spód: 300 g mąki 75 g cukru pudru 25 g kakao 2 żółtka 200 g zimnego masła Składniki na mus czekoladowy: 250 ml śmietanki 30 proc. 160 g gorzkiej czekolady 60 g mlecznej czekolady Dodatkowo: 400 g malin 2 łyżki kakao sucha fasola do

Potrójnie czekoladowa tarta

Składniki: Składniki na kruchy spód:250 g herbatników w czekoladzie50 g gorzkiej czekolady50 g rozpuszczonego masła1 łyżka kakao Składniki na nadzienie czekoladowe:500 ml śmietanki 30 proc.2 łyżki masła400 g gorzkiej czekolady Dodatkowo:1 czubata łyżka kakao Sposób przygotowania:Na początku

Mazurek na spodzie z krakersów Lajkonik

Składniki na kruchy spód: 180g Krakersów Super Lajkonik 70g orzechów włoskich 100g roztopionego masła Składniki na bezę: 4 białka 180g drobnego cukru szczypta soli Dodatkowo: 400g powideł śliwkowych 50g suszonych fig 50g suszonych daktyli 1 pomarańcza Na początku przygotuj kruchy spód

Mazurek na spodzie z krakersów Lajkonik

Składniki na kruchy spód: 180g Krakersów Super Lajkonik 70g orzechów włoskich 100g roztopionego masła Składniki na bezę: 4 białka 180g drobnego cukru szczypta soli Dodatkowo: 400g powideł śliwkowych 50g suszonych fig 50g suszonych daktyli 1 pomarańcza Na początku przygotuj kruchy spód

Zapiekanka z białą kiełbasą, dynią i rozmarynem - PowerKuchnia Adriany

Przepis na spód z kruchego ciasta z pewnością zdradzi ci babcia lub wujek Google. Jeśli nie ufasz ani jednemu, ani drugiemu - kup gotowy. Oczywiście w ścisłej tajemnicy i jak najlepszej jakości! Składniki: 2 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego 1 średniej wielkości cebula 200 g miąższu dyni

Mazurek kajmakowy, czyli wyśmienity wielkanocny przysmak dla całej rodziny. Mamy prosty przepis krok po kroku

Mazurek kajmakowy - przepis: Składniki na kruchy spód: 175 g mąki pszennej 25 g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany 100 g zimnego masła szczypta soli Składniki na kajmak: 160 ml śmietanki 36 proc. 140 g brązowego cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią (10 g

FIT Tarta czekoladowa z musem pistacjowym z matcha

Tarta czekoladowa z musem pistacjowym z matcha FIT - składniki: Na kruchy spód: 1 szklanka orzechów laskowych 3/4 szklanki mielonych migdałów 4 łyżki kakao 4 łyżki syropu z agawy 2 łyżki mąki kokosowej 1/4 łyżeczki soli Składniki na mus pistacjowy: 1 szklanka obranych, niesolonych pistacji

Sernik cynamonowy na spodzie z mazurków

Na 12 przygotowaniePrzygotowanie: 50 minut Sernik cynamonowy na spodzie z mazurków - składniki: 200 g pokruszonych resztek mazurków na kruchym cieście90 g roztopionego masła plus do wysmarowania formy350 g twarogu sernikowego150 g ricottyłyżeczka cynamonu2 jajka100 g cukruPolewa:80 g

Sernik straciatella

Składniki: Składniki na kruchy spód:160 g czekoladowych herbatników50 g masła30 g mlecznej czekolady Składniki na sernik:170 g mlecznej czekolady500 g twarogu sernikowego400 ml śmietanki 30%1 szklanka cukru pudru2 łyżki żelatyny100 ml wrzątku Sposób przygotowania: Przygotuj kruchy spód: masło i

Mazurki wielkanocne. Dwa przepisy dla bardziej i mniej zabieganych

. Jej objętość powinna się podwoić. Następnie wykładamy masę na wierzchu upieczonego spodu, a górę przyozdabiamy bakaliami (orzechy możemy wcześniej podprażyć, aby wydobyć głębię smaku i zapachu). Mazurek wielkanocny gotowy! Mazurek kajmakowy na kruchym spodzie - składniki: 300 g mąki krupczatki 200 g

Sernik królewski - ciasto nie tylko na specjalne okazje

Sernik królewski – co to jest? Sernik po królewsku łączy w sobie dwa rodzaje ciast – sernik, jak nazwa wskazuje, oraz kakaowe kruche ciasto. W tym deserze mamy dwie jego warstwy – spód oraz posypkę, między nimi natomiast jest pyszna, puszysta masa serowa. Takie połączenie nie

Ciasto z mascarpone - jakie przyrządzić?

orzechowego! Ciasto z mascarpone – tarta z owocami Ciasto kruche (na formę do tarty o średnicy ok. 25 cm): 2 szklanki mąki krupczatki 200 g zimnego masła lub margaryny 2 żółtka 1/2 szklanki cukru szczypta soli Dodatkowo: 250 g malin 250 g borówek 2 sztuki kiwi 500 g serka mascarpone 1 łyżka soku z

Piknikowe dania Jakuba Kuronia

konsystencji. Z ciasta robimy wałek o średnicy 5 cm, zawijamy go w folię spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki. W tym czasie przygotowujemy owoce. Truskawki kroimy w plastry, pomarańcze i śliwki w cząstki, a winogrona na połówki. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Schłodzone ciasto kroimy w plastry 1-cm

Sernik Rocher na Dzień Kobiet

Składniki:Składniki na kruchy spód:140 g małych herbatników w czekoladzie (mogą być też duże)1 łyżka kakao50 g orzechów laskowych50 g roztopionego masła Składniki na masę serową:500 g twarogu sernikowego400 g kremu czekoladowo-orzechowego125 ml śmietanki 30 proc.5 dużych jajek3 łyżki mąki pszennej

Tarta na słono, bo po co ograniczać się do słodkości?

ostrej papryki Tarta na słono - krok po kroku: Spód przygotowujemy zgodnie z naszym  przepisem na kruchy spód do tarty . W międzyczasie, gdy nasz spód jest już w piekarniku, przygotowujemy nadzienie. Gruszki obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w plastry o grubości ok. 2 mm. Orzechy siekamy

Ciasto Oreo - nie tylko dla wielbicieli ciasteczek

wystudzoną kremówkę z żelatyną, a także sok z cytryny i jeszcze raz dokładnie zmiksuj. Masę serową wyłóż na spód zrobiony z ciasteczek i rozprowadź równomiernie. Z wierzchu posyp pozostawionymi kruchymi ciasteczkami. Włóż do lodówki i chłodź przez 3-4 godziny, a najlepiej zostaw je na całą noc. Ciasto Oreo

Wegański sernik [HAPS VEGE]

Składniki: Składniki na kruchy spód:1 szklanka orzechów włoskich1 szklanka migdałów1/2 szklanki suszonych daktyli (bez pestek)4 łyżki roztopionego oleju kokosowego3/4 szklanki wiórków kokosowych1/4 łyżeczki soli Składniki na warstwę "serową":3 1/2 szklanki orzechów nerkowca (namoczonych

Kruche babeczki, czyli baza do słodkich deserów i słonych przystawek

domowej masy kajmakowej , a górę posypać orzechami lub wiórkami z czekolady. Kruche babeczki na słono Jeśli wybraliśmy wersję wytrawną, wnętrza babeczek możemy wypełnić słonym farszem. Doskonałym pomysłem będzie użycie pasty z serka śmietankowego i chrzanu. Wierzch możemy ozdobić plasterkiem wędzonego

Kruche kwadraty z migdałami w karmelu

migdałowymi i przełóż całość na upieczony kruchy spód ciasta. Rozprowadź migdały w karmelu po całej blaszce i wstaw ponownie do piekarnika. Piecz około 10-12 minut w 180 stopniach C, aż karmel zacznie bulgotać, a migdały lekko się zarumienią.

Tarta czekoladowa - najlepszy sposób na zły humor

odkształcił, a następnie wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz przez około 15-20 minut, aż będzie kruche. Wskazówka: Żeby mieć pewność, że spód nie straci swojego kształtu, możesz go upiec z obciążeniem - wysyp na niego suchą ciecierzycę, groch lub fasolę. Po upieczeniu wsyp do

Mini tarty z masą migdałową Jamiego Olivera

Składniki:6 małych, głębokich spodów babeczek z kruchego ciasta*1 jajko100 g mielonych migdałów100 g masła90 g brązowego cukru1 pomarańcza1 łyżeczka ekstraktu waniliowego1/2 słoika dżemu malinowego dobrej jakości250 g crème fraiche lub śmietany Sposób przygotowania:Nagrzej piekarnik do 190

Tartaletki różyczki z cukinią i sezamkami

plastry. Posyp plastry cukinii solą i wymieszaj z oliwą z oliwek.W osobnej misce przygotuj nadzienie. Kremowy serek wymieszaj z jogurtem, żółtym serem, oregano oraz startym ząbkiem czosnku oraz dopraw całość solą i pieprzem.Do podpieczonych spodów z kruchego ciasta nałóż masę serową i ułóż w środku

Urocze tarty grejpfrutowe

Składniki:1 opakowanie kruchego ciasta (na tartę)375 ml świeżego soku grejpfrutowego2 łyżeczki soku z limonki25 g masła4 żółtka220 g cukru20 g skrobi ziemniaczanej1 gałązka świeżego rozmarynu Dodatkowo:Ryż do obciążenia ciastaCukier puderŚwieży rozmaryn do ozdoby Sposób przygotowania:Z arkusza

Tarta z kurkami - o, kurka! Ale dobre!

kilka minut. Do miski wbij 5 jaj, wsyp starty ser grana padano, wlej śmietanę i zamieszaj. Przypraw solą i pieprzem, a następnie wrzuć przygotowane kurki, zamieszaj. Przygotuj tartę:Na zapieczony kruchy spód wylej przygotowaną masę z kurkami. Piecz przez 30 minut w 180°C. Przed podaniem posyp po

Mazurek na Wielkanoc - jak go przygotować, by był doskonały? Porady i przepisy

Mazurek na Wielkanoc - to zapamiętaj: Spód mazurka możemy przygotować z różnych ciast: biszkoptowego, kruchego, półkruchego, francuskiego a nawet wafli. Najbardziej klasyczny jest jednak spód kruchy. Jeśli chcesz, by mazurek na Wielkanoc wyszedł idealnie kruchy, nie dodawaj do niego całych jajek

Elegancki sernik z rosą

jajko 3/4szklanki cukru Kruchy spód: 250 g mąki pszennej 125 g zimnego masła 2 żółtka 70 g cukru 1/2 szklanki cukru (lub odrobinę mniej, jeśli wolisz mniej słodkie ciasto) szczypta soli Piana z białek:  6 białek 150 g drobnego cukru Jak zrobić sernik z rosą? Przygotowujemy ciasto na spód: Mąkę

Ciastka milionera - najdroższe twemu żołądkowi

składniki się rozpuszczą, a następnie zagotują. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj około 10-15 minut, aż masa wyraźnie zgęstnieje i nabierze złotego koloru. Na koniec dodaj sól i wymieszaj. Przelej masę karmelową na wstępnie upieczony, kruchy spód i ponownie wstaw ciasto do piekarnika. Piecz przez 8 minut w

Ciasta kruche i półkruche - porady

Z kruchego lub półkruchego ciasta możemy zrobić np. herbatniki, ciastka, przekładańce albo słone krakersy, paluchy czy babeczki, które wypełnia się słodkimi lub wytrawnymi farszami. Ten rodzaj wypieków jest też podstawą wszelkich tart oraz kiszów. Z niego często zrobione są również spody

Sernik królewski - klasyczny, kultowy, przepyszny! Przepis na sernik doskonały na co dzień i od święta

Sernik królewski - przepis Składniki na kruche ciasto kakaowe: 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao 3/4 szklanki drobnego cukru 1/4 łyżeczki soli 200 g zimnego masła 2 jajka Składniki na masę serową: 1 kg twarogu sernikowego (w wiaderku) 200 g miękkiego masła 3/4 szklanki drobnego cukru 1

Szybki cytrynowy sernik

. Jajka ubijamy na puch, dodajemy cukier, dalej ubijamy, a następnie dodajemy partiami do masy twarogowej. Wylewamy na spód ciasta i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. 20 minut lub do czasu, aż sernik się zestali. Ciasto wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do

Torcik z karmelem, orzechami i herbatą tymiankową

Na 10 porcjiForma: średnica 20 cmPrzygotowanie: 2 godziny Oczekiwanie: 2 godziny Torcik z karmelem, orzechami i herbatą tymiankową - składniki: Kruchy spód:100 g zmielonych orzechów laskowych100 g mąki pszennej100 g masła2 g proszku do pieczenia60 g cukru trzcinowego

Tarta jogurtowa z płatkami Nestle CORN FLAKES

Składniki:Składniki na kruchy spód:5 szklanek płatków kukurydzianych Nestle CORN FLAKES75 g roztopionego masła3 łyżki drobnego brązowego cukru1 łyżka żelatyny1/4 szklanki gorącej wody1 1/2 szklanki jogurtu greckiego1/2 szklanki mleka1/4 szklanki miodu1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego250 g drobnych

Ciasto piankowiec

ostudzony kruchy spód wyłóż dżem wiśniowy, a następnie wyłóż pianę z białek i wyrównaj wierzch ciasta. Ponownie wstaw blaszkę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 175 stopni C i piecz 10 minut, po czym wyłącz piekarnik i zostaw w nim ciasto na kolejne 10 minut. Przed podaniem całkowicie ostudź.

Tarta z całymi jabłkami

migdałami. Stopniowo wlewając amaretto zagnieć jednolitą i zwartą masę marcepanową. Wydrąż środki jabłek, obierz je i natnij jak na wideo. Do środka jabłek wciśnij masę marcepanową. Na upieczony kruchy spód wylej masę jajeczną i włóż do środka nadziewane jabłka. Posyp tartę płatkami migdałowymi i wstaw ją

Mazurek wielkanocny - droga do ideału. Mamy dwa przepisy od Mariety Mareckiej - klasyczny i nowoczesny

, ale dla pewności warto je w pierwszej fazie pieczenia obciążyć, np. ceramicznymi kulkami do pieczenia, drugą blaszką lub suchą fasolą. Masę kajmakową najpierw studzimy, a dopiero potem wylewamy na kruchy spód, w przeciwnym wypadku ciasto przestanie być kruche i za bardzo zmięknie. Orzechy laskowe

Tarta z masłem orzechowym i czekoladą

Składniki:Składniki na kruchy spód:1 opakowanie Krakersów Super Lajkonik (180 g)180 g masła orzechowego50 g brązowego cukru Składniki na nadzienie:150 g kremowego serka50 g masła orzechowego100 g cukru pudru Składniki na polewę czekoladową:170 ml śmietanki 30 proc.100 g mlecznej czekolady100 g

Sernik z kremem wedlowskim karmelowym

dekoracji Czekotubka (dowolny smak) i świeże owoce Przygotowanie:1. Kruche korzenne ciastka zmiksować, dodać rozpuszczone masło, a całość dobrze wymieszać. 2. Z ciastek ugnieść spód w okrągłej formie wyłożonej papierem do pieczenia. 3. Biały ser twaróg zmiksować, dodać cukier puder, jajka, mąkę ziemniaczaną

Babeczki z brokułami, bekonem, papryką i oliwkami

kapary są słone. Na podpieczone babeczki nakładamy po łyżce masy serowo-jajecznej. Układamy na niej różyczki brokuła, kawałeczki bekonu, i oliwki. Babeczki zapiekamy ok. 15 minut. *KRUCHE POLSKIE (na spody do tart i ciast, na mazurki, babeczki) 300 g mąki szczypta soli 200 g zimnego masła4 

Zielone ciastko, różowe ciastko

wierzch konfiturą, a na nią wykładamy resztę ciasta. Pieczemy około 40 min w 160°C. Robimy lukier według przepisu na opakowaniu i łączymy go ze szpinakiem. Oblewamy mazurek lukrem, ozdabiamy kwiatkami z cukru. Malinowy (przepis na 2 mazurki) 500 g mąki 70 g masła 250 g migdałów + 2 garście do

Sernik

SERNIK KOKOS Kruche ciasto: . 25 dag mąki . 10 dag cukru . pół kostki masła . 1 jajko . 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ze składników zagnieść ciasto. Blaszkę wyłożyć folią aluminiową i ciastem. Masa: . 75 dag białego sera dwukrotnie mielonego . 10 dag cukru . 1 cukier waniliowy . 1 budyń

Jak zrobić puszysty sernik z brzoskwiniami? Prosty przepis na pyszny sernik z owocami

elementem puszystego sernika jest jego spód, który powinien być zwarty i trwały, ale jednocześnie kruchy. Możemy użyć sprawdzonego przepisu na ciasto kruche albo zachęcamy was do skorzystania z naszego przepisu, który podamy poniżej. Jak udekorować sernik? Wierzch naszego sernika możemy pokryć dowolnie

Rajskie bounty - tarta kokosowa

Składniki:300 g kruchych ciastek150 g masła1 puszka mleka kokosowego200 g białej czekolady170 g wiórków kokosowych +1 łyżka do ozdoby100 g gorzkiej czekolady100 g mlecznej czekolady80 ml śmietanki 30% Sposób przygotowania:Spód:Ciasteczka drobno rozkrusz przy pomocy wałka lub zmiksuj. Dodaj

Serniki są wyjątkowo uwielbiane przez Polaków. Oto kilka przepisów i porad, jak zrobić te pyszne ciasta - pieczone i na zimno

oraz orzechy, dodaj masło i krótko miksuj, aż składniki utworzą kruszonkę. Rozłóż ją równomiernie na spodzie tortownicy (o średnicy 24 cm), dociśnij lekko dłonią, wstaw do lodówki. Przygotuj krem: żelatynę rozpuść według przepisu na opakowaniu. Ubij śmietanę z cukrem, po łyżce dodawaj serek, a

Tarta z kwiatami cukinii, surową wędzoną szynką, botwinką i tymiankiem

pręciki – nożyczkami, pęsetą lub wykręcając ręką. Jeśli kwiaty mają długie, masywne łodyżki (to kwiaty rodzaju męskiego), też je odcinamy. Rozbijamy jajka, łączymy ze śmietaną i serkiem. Dodajemy umytą i pokrojoną botwinkę, delikatnie mieszamy. Wylewamy na lekko ostudzony kruchy spód

Sernik z brzoskwiniami - klasyczny, puszysty, delikatny. W sam raz na święta

Klasyczny sernik z brzoskwiniami, choć to może niezbyt nowoczesne ciasto, wciąż nam smakuje. Kruchy spód, delikatny jak chmurka ser, a do tego aromatyczne brzoskwinie i pianka z białek. Jak można go nie lubić? Jeśli chcesz go przygotować, przygotuj się na zakup sporej ilości masła - będzie

Jak zrobić puszysty sernik z morelami? Prosty przepis na pyszny sernik z owocami

liście składników - najlepiej, jeśli w składzie serka jest głównie twaróg. Kolejnym elementem puszystego sernika jest jego spód, który powinien być zwarty ale jednocześnie dosyć kruchy. Wierzch sernika możemy udekorować dowolnie, zarówno samą kruszonką, jak i kruszonką z cukrem pudrem. Sernik świetnie

Test przepisów na mazurki od kulinarnych gwiazd. Zwycięzca? "Ciasta kruchego już nigdy nie zrobię inaczej"

żółtka cukier waniliowy Mazurek czekoladowy Roberta Makłowicza - krok po kroku: Kruche ciasto na spód szybko wyrób ręcznie lub - lepiej za pomocą miksera. Jeśli nie będzie chciało się uformować, można dodać do niego jeszcze łyżkę gęstej śmietany (w oryginale) lub nieco zimnej wody

Quiche

Quiche (spolszczona forma to "kisz") to rodzaj wytrawnej tarty na kruchym spodzie, wywodzący się z Francji. Nadzienie może zawierać warzywa, sery lub mięso (ale nigdy nie ma w nim owoców ani słodkich kremów!). Nadzienie zalewa się masą jajeczno-śmietanową i zapieka. To danie podaje

Ciastka z masłem orzechowym, w których się zakochasz

umoczyć w czekoladzie rozpuszczonej w kąpieli wodnej i odłożyć w chłodne miejsce. Ciasto z masłem orzechowym Masło orzechowe jest takie świetnym dodatkiem do ciast. Masło możesz dodać do upieczonego ciasta - na przykład posmarować nim kruchy spód do tarty lub tartaletek lub położyć warstwę na

Krucha tarta z owocami

Na formę do tarty o średnicy 20 cmPrzygotowanie: 60 minut Oczekiwanie: 15 minut Tarta z owocami - składniki: Kruche ciasto:100 g mąki owsianej bezglutenowej50 g mąki ziemniaczanej bezglutenowej125 g zimnej ricotty100 g zimnego niesolonego masłaszczypta soliłyżka cukru kokosowego (opcjonalnie

Puszysty sernik z brzoskwiniami - klasyczne ciasto na święta i rodzinne przyjęcia [PRZEPIS]

piekarniku przez około 15 minut. Kiedy ciasto będzie się piekło, zmiksuj składniki masy serowej. Pamiętaj, że jajka należy dodawać do niej pojedynczo, pod sam koniec, a następnie bardzo krótko miksować. Dzięki temu sernik nie powinien zanadto opaść po upieczeniu. Podpieczony spód wyjmij z piekarnika i lekko

Tarta czekoladowa ze śliwkami

ekstraktu waniliowego 700 g śliwek węgierek bi-ta śmietana do podania Na ciasto mieszamy mąkę z dwiema łyżkami cukru, kakao i solą. Dodajemy pokrojone masło, wyrabiamy kruszonkę (palcami lub w malakserze). W małej filiżance mieszamy wanilię z 3 łyżkami lodowatej wody, skrapiamy kruszonkę i wyrabiamy kruche

Tartaletki rabarbarowe

Dla 4-6 osób Przygotowanie: 90 minut Oczekiwanie: 3 godziny Tartaletki rabarbarowe - składniki Kruche ciasto: 90 g masła50 g cukru pudru35 g jajek225 g mąkiMus z rabarbaru: 200 g rabarbaru50 g cukru5 g żelatynyCrémeux z białej czekolady:200 g śmietanki 30-proc.żółtko (20 g)5 g

Szarlotka czy jabłecznik? Pokażemy wam jak przygotować jedno z najpopularniejszych ciast z owocami

Szarlotka Należy pamiętać, że nie jest to zwykłe ciasto z nadzieniem owocowym. Końcowy efekt oraz smak zależą od tego jak przyprawimy jabłka oraz jak kruchy wyjdzie nasze ciasto. Główny składnik szarlotki, czyli jabłka, łączy się z wieloma przyprawami. Podczas przygotowywania szarlotki nie możemy

Jak zrobić bezę? Podpowiadamy, jak przygotować ten słodki deser

stosuje się je również do przygotowania spodu do ciast i tortów. Doskonale komponują się z innymi słodkimi kremami oraz kakaowym biszkoptem. Bezy to ciastka, które składają się z ubitych białek jajek i cukru. Ich przygotowanie jest bardzo proste. Należy jedynie pamiętać o proporcjach i kilku zasadach

Szarlotka na kruchym cieście: przepis, porady

Szarlotka na kruchym cieście - warto wiedzieć Aby spód do szarlotki był naprawdę kruchy, należy wyrabiać ciasto możliwie jak najkrócej (im dłużej będziemy je ugniatać ciepłymi dłońmi, tym mniejsza szansa na prawdziwą kruchość) Szarlotkę na kruchym cieście można urozmaicić dodając krem budyniowy lub

Tarta cytrynowa

stopniowo dodawać drobny cukier, za każdym razem porządnie miksując, aż wszystkie kryształki cukru się rozpuszczą. Na koniec dodaj mąkę ziemniaczaną i miksuj jeszcze przez minutę. Na wstępnie upieczony kruchy spód wyłóż krem cytrynowy i rozprowadź go równomiernie po całej tarcie. Na wierzch wyłóż ubite

Sernik na zimno - najlepszy na lato

króciutko prażymy pokruszony pumpernikiel. Czekoladę łamiemy na kawałki i roztapiamy w kąpieli wodnej, a potem mieszamy z orzechami i pumperniklem. Spód tortownicy smarujemy olejem orzechowym, równomiernie rozkładamy na nim masę czekoladowo-orzechową. Czekamy, aż zastygnie, a w tym czasie robimy masę

Rozwiązanie konkursu "Kuchni" nr 05/2017

Toster marki SMEG wygrała Halina Dzwonek zamieszkała w Białobrzegach . Przygotowała tartaletki limonkowe na kruchym spodzie z czekoladą i dżemem porzeczkowym według przepisu na tartę limonkową z numeru majowego (ze strony 51). Poniżej  przepis: Ciasto: 125 g masła, 80 g cukru,250 g

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

rozwałkuj i wyłóż nią brytfannę lub zetrzyj na tarce. Na tak przygotowany spód wylej masę serową. Na nią zetrzyj drugą część ciasta. Piecz przez godzinę. Pozostaw w uchylonym piekarniku do ostudzenia, a następnie odstaw w chłodne miejsce, aby sernik całkowicie stężał. Źródło: Ugotuj.to To chyba jeden z

Świętuj Dzień Matki i Dzień Dziecka z McVitie's

sernik na kruchym spodzie, czy wyśmienite desery, które nawiązują do tradycji Wielkiej Brytanii, np. Eton Mess czy Cranachan. McVitie’s Digestive The Original McVitie’s Digestive Milk Chocolate to pyszna propozycja dla fanów pełnoziarnistych ciastek pszennych digestive oraz mlecznej czekolady

Kruche ciasto słodkie i wytrawne - co jeszcze możesz z niego zrobić?

, ani do blatu. - Jak przenieść rozwałkowane ciasto do formy? Oprószamy je mąką, delikatnie nawijamy na wałek i rozwijamy nad formą. Potem tylko dociskamy ciasto do ścianek formy i odkrawamy fragmenty zwisające poza brzegi. - Kruchy spód na tarty często podpieka się przed wylaniem na nie nadzienia

Mazurek kruchy

,włożyć do lodówki na 30 min. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm i przełożyć na posmarowaną tłuszczem i posypaną mąką blachę, podnosząc brzegi na wysokość 2-3 cm. Wstawić do gorącego piekarnika i upiec na złoty kolor. Jeszcze ciepły spód posmarować dżemem.Przygotować masę: Z białek ubić

Ciasteczka kruche... mniam

jako spodu do szarlotki. Jest wyśmienita. Polecam! Smacznego. mąka;cukier;proszek do pieczenia;margaryna;śmietana;

Kruche ciasteczka cytrynowe

. Następnie połączyć ją z mąką (zmieszaną z proszkiem do pieczenia) i wyrobić na gładkie, miękkie, ale spójne ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm podsypując mąką, wykrawać foremkami i piec w temp. 180&; 186;C aż do delikatnego zrumienienia spodu. Po wystygnięciu można przekładać marmoladą. mąka;masło

Kruche ciasto na łamańce

ogrzanym do 200 st.C. Ciasto zawsze jest dużo lepsze zrobione wcześniej i zamrożone. Można z niego robić także babeczki i kruche spody. mąka;masło;cukier puder;

Kruche ciasto z brzoskwiniami

, śmietankę, cukier i cukier waniliowy i ubijamy mikserem. Białko roztrzepujemy widelcem i smarujemy nim podpieczony spód tarty. Wykładamy brzoskwinie i wylewamy krem śmietankowy. Wstawiamy z powrotem do piekarnika na 15-20 minut. brzoskwinie;jajko;cukier;cukier;wódka;brandy;mąka;masło;żółtka;śmietana;cukier;

kruche spody na babeczki

Witam! Mam pytanko: jeśli jutro - we wtorek, upiekę kruche spody na babeczki( standardowo: mąka, masło, cukier puder, żołtka) , a kremem je napełnię albo w środę, albo w czwartek, to czy one mi nie powysychają? Jakoś je folią spożywczą potraktować, czy bez niczego można zostawić? Dziękuję za

Makowiec na kruchym spodzie

Jako że nie jestem specjalistką od ciasta drożdżowego a tym samym makowca na drożdżowym cieście, zrobiłam makowiec z kruchym spodem. Spód i i paski wierzchnie: - 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej - ok. 150 g tłuszczu (użyłam troszkę więcej niż pół kostki masła) - 2 jaja - 5 łyżek cukru - cukier

Re: kruche spody

dno lub blache. Bardzo wazna jest temp.Piecze sie w rozgrzanym piekarniku 200-210 0C.W zbyt niskiej temp ciasto traci ksztalt, a ponadto wytapia sie z niego tluszcz.Placek na spody nalezy nakluc widelcem.

Re: kruche spody

aaaaaa straszna purystka ze mnie - z proszkiem do pieczenia to półkruchy:D (bez obrazy!. proszę :) ) A z tych proporcji, co podala Ewa - wychodzi dobre ciasto kruche wytrawne. Ja jeszcze dodaję ciut soli i nie daje proszku do pieczenia. Aha i kostka masla w tym przepisie wazy 200g

Sernik na kruchym spodzie?

bardzo proszę o podanie przepisu na dobry serniczek.Najlepiej tak na 1 kg sera.Może sernik krakowski? Szukałam,ale jakoś nic mi nie pasuje albo proporcje,bo w dkg,a nie mam wagi,albo za mało sera.Może macie Kochani przepis w "Sam raz" Z góry dziękuję i zyczę wspaniałych i wesołych Świąt

Re: kruche spody

4 rodzaje ciast kruchych (za M. Roux): Wyrabiam maszynowo tak samo niezależnie od typu - najpierw wcieram w suche składniki masło (lekko odtajałe i pokrojone w drobną kostkę), aż uzyskam coś na kształt drobnych okruszków, a potem dolewam wiązadło (jaja, woda, itp). Kilka dodatkowych obrotów

sernik na kruchym spodzie - poradźcie!

- idealna) i sernik nie pękał - ponoć dzięki kąpieli wodnej. Ale... te kruche spody nigdy nie są kruche! Kombinowałam różnie: 3 różne przepisy na kruche - każdy wychodził mdły, twardy, coś a'la zakalec, wcale nie kruchy. Mimo podpiekania, impregnowania białkiem, sypania bułką tartą spód wilgotnieje

Re: kruche spody

Ten przepis mam z "jakiejs" gazety. A dokladnie chodzi o orzechowiec. Spod i wierzch ciasta jest wlasnie z tego przepisu. Mysle ,ze brak cukru powoduje jego lekkosc, chociaz ten proszk tez.

Malinowe clafoutis na kruchym spodzie

Przepis pochodzi z ksiązeczki z przepisami z Ladurée. Clafoutis podają tam na kruchym spodzie, a masa na clafoutis jest wzbogacona o skorke cytrynową. Bardzo mi sie spodobalo. na ciasto : 250 g mąki 125 g masła szczypta soli 4 łyżki wody 2 żółtka na clafoutis: 175 g cukru

Kruche ciasto jako spód do snicersa...

chciałabym zrobić snicersa (bita śmietana, karmel z orzechami a to wszystko na kruchym cieście) znacie może przepis na sprawdzone kruche ciasto ? z góry dziękuję!

Przepis na kruchy spód

, jeśli nazbyt łopatologicznie, ale piszecie, że to pierwszy raz. Oczywiście to tylko jeden ze sposobów i przepisów, są różne szkoły wyrabiania ciasta i podpiekania. A w ogóle to ja nie jestem specjalistką od kruchego ciasta. Jak pisałam, takie niesłodkie robiłam pierwszy raz :)

Szarlotka na kruchym spodzie

Robię bardzo podobną szarlotkę,z tym,że do ciasta dodaje 10 deka cukru pudru,wlewam ze 2 -3 łyżek miodu,a czasem do mąki wsypujęłyżeczkę sody.Takie ciasto wystarczy trzymać w zamrażalniku z 15-20 min i po tym wylepiać nim formę,robiąc w rękach małe placuszki.Cieniutko smaruję formę masłem i

Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

I tak oto kruchy spód znalazł się w wielkim świecie:)a ja dowiedziałam się jaki był pierwowzór czekoladowego tortu. Twój jest o niebo lepszy od tego z Batidy, mam na to wielu świadków! :)

Kruche za kruche-pomocy

witam Właśnie zrobiłam kruche ciasto do mazurka i po upieczeniu na szczęście tylko 1 spodu wyszło mi tak kruche że boję się czy potem odklei się od blachy........ Mam jeszcze 2 kule tego kruchego w lodówce i co teraz? Szkoda mi składników które na to poszły. Czego dodac do ciasta aby kruche

Re: kruche spody na babeczki

He he, robię właśnie trzecią porcję ;-) Połowę mąż zabiera do pracy, a pól będzie właśnie na niespodziewane wizyty :-)

Re: sernik na kruchym spodzie - poradźcie!

Jesli koniecznie chcesz piec w kapieli wodnej, to zrób to bez spodu. Sama masa serowa , na pewno będzie pyszny. A jesli na kruchym spodzie, to tradycyjnie w piekarniku.

Cytrynowe na kruchym spodzie z kwietniowej Kuchni

kawałki każdy z nich potraktowałam solidną porcją soku z cytryny a do samej masy starłam jeszcze skórkę z dwóch. Ciasto cytrynowe na kruchym spodzie Ciasto: 1 kostka masła, 2 szklanki mąki, 1/2 szklanki brązowego cukru light, 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki cynamonu, 1/4 szklanki płatków migdałowych

Re: Przepis na kruchy spód

A to jest Ola

Kruche ciasto

upieklam ciasto z kruchym spodem i wyszly trociny zamiast kruchego ciasta da sie zjesc lecz nie jest zwarte( takie jak pokruszone herbatniki. pomozcie pzeslijcie sprawdzony przepis na takie ciasto a i jeszcze jedno takie ciasto wsadzac do lodowki na godzine czy nie jesli jest w nim proszek

Mazurek na kruchym spodzie (bez mleka, jajek, ...

zrobilam spod, zostawilam troszke ciasta, po 15 min wyjelqam z piekarnika, posmarowalam warstwa powidel i dalam z resztki ciasta kruszonke. moje dziecko zachwycone bo ciasto smaczne. a przy tym smiesznie proste i szybkie. polecam

ciasto plesniak-koniecznie kruche?

Chce na weekend upiec plesniaka,ale we wszystkich przepisach jest kruche ciasto,a znim mam niestety problem.Wydaje mi sie,ze kiedys pieklam to ciasto na jakims innym spodzie,ale przepis oczywiscie przepadl.Macie wiec moze przepis na plesniaka na spodzie innym niz kruche?albo nie takie klasyczne

Re: Kruchy SPÓD do sernika ...przepis!!!

Dziewczyny-ja piekę z mąki krupczatki 300g,masła 200g i cukier puder 100g+3 zółtka ugotowane na twardo i nie zawsze wyjdzie kruchy.Aha robię na dużą blachę.Może zbyt cienki spód robię,a do tego ser na bazie wiedeńskiego +brzoskwinie.Nie jest super kruchy,ale zakalec też nie jest

kruche ciasteczka pyt. techniczne ;)

ciasteczka układa się na zimnej blasze i do gorącego piekarnika? bo mi się zwykle przypalają od spodu a zwykle zapominam wyciągnąć blachy przy zapalaniu piekarnika... a jak się spód kruchy piecze na tartę lub szarlotkę w formie to też z blachą w temp pokojowej ;) do piekarnika? bo o tym

Re: Kruchy SPÓD do sernika ...przepis!!!

je nie robie spodu w zaden specjalny sposob a tylko ukladam na dnie formy zwykle harbatniki i ylewam mase; idelanie i prosto

kruche ciasteczka Oli

Musiałam wczoraj czymś zająć chorą (marudną) córcię, i oto efekt. Pyszne kruche ciasteczka z ciasta na spód do tarty

Re: Kruchy SPÓD do sernika ...przepis!!!

o kruchości ciasta decyduje stosunek ilości tłuszczu do mąki; im bardziej jest zbliżony do 1:1, (np. 20 dkg masła : 20 dkg maki) tym bardziej kruche jest ciasto, dodatek zółtka niekonieczny, a proszek do pieczenia zbędny. A oto przepis na ciato kruche, które wykorzystuję jako podkład pod

sernik na zimno z malinami na kruchym spodzie ....

zrumieniam lekko płatki migdałowe. Wysypuję nimi dokładnie cały spód wystudzonego ciasta. 3. Do dwóch opakowań serka waniliowego Campina - Bacha (po 400g każde) dodaję rozpuszczone dwie płaskie małe łyżeczki żelatyny. Mieszam dokładnie i nakładam na kruchy spód. 4. Na serku układam gęsto maliny

Ciasto Snikers - jakie "spody"

Jakie zrobić "spody" do snikersa aby w miarę szybko nadawały się do jedzenia. Kilka dni temu zrobiłam to ciasto, ale wyszło bardzo twarde i dopiero po nasączeniu i poleżakowaniu w lodówce nadawało sie do pokrojenia. Chodzi mi o kruche ciasto a nie biszkoptowe.

Kruche z porzeczkami

Chcę zrobić kruche ciasto z porzeczkami, ale obawiam się, że jesli wyłożę na kruchy spód same porzeczki to wypiek może okazać się trochę kwaśny. Jak sądzicie? A może posypać te porzeczki cukrem lub je jakoś podgotować lekko z tym cukrem? Nie mam pojęcia, a może macie jakieś swoje sposoby na

Re: Kruchy SPÓD do sernika ...przepis!!!

> Żółtka mają być trzy - surowe Dzięks. :) Ciasto zagniecione i leży w lodówce. Zobaczymy, czy tym razem mi się uda. :) -- Every procedure for getting a cat to take a pill works fine -- once. Like the Borg, they learn... -- Terry Pratchett

kruche ciasteczka

przy 180 C. ciasteczka lukrowac lukrem, czekolada (biala, ciemna), lukrem ponczowym. przed pieczeniem mozesz umiescic na srodku ciasteczek: orzech wloski, migdal. pyszne sa tez "linzer augen": jasne ciasto kruche. wycinasz jedna foremka spody: koleczka. inna foremka, ktora ma 3 dziurki

Spód do tarty

ciasto, ktore nie bedzie zbyt kruche, da sie cienko wylozyc nim foremke, i ktore bedzie wytrawne w smaku. Nic a nic slodkie ;-) Czy ktos z Was kto ma doswiadczenie w robiniu tart moglby mi pomoc? Poprosze ;-)

Re: Kruchy SPÓD do sernika ...przepis!!!

Gość portalu: aia napisał(a): > Nie ma nic lepszego pod sernik jak okrągłe biszkopty. Smaczne i proste w obsłud > ze. Może i proste , ale nie ma tego maślanego smaku , co ciasto z przepisu " momas " .

Re: Kruchy SPÓD do sernika ...przepis!!!

Ja go dosłownie uwielbiam ! Na Święta zawsze musi być ten sernik,a dla męża piekę keks bo to jego ulubione ciasto. Dobry jest też sernik z brzoskwiniami.

Czy znacie przepis na kruchy spód do szarlotki...

ale z mąki żytniej razowej i brązowego cukru? Szukałam, ale na forum nie udało mi się znaleźć takiego, a jestem pewna, że gdzieś kiedyś widziałam na fotoforum. Czy ewentualnie mogę zrobic w/g klasycznego przepisu zamieniając oba składniki? Dziękuję -- 09.04.08--->160/90 kg

ciasto kruche.....klapa

Mój mąz uwielbia ciasto kruche z jałkami. Próbowałam je robić z kilku przepisów, ale nie wychodzi zbyt dobre. Ciasto po upieczeniu jest bardzo twarde (spód) a wierzch (ścierany na tarce) tworzy skorupę. Ta skorupa to chyba stąd, że podczas pieczenia tłuszcz wytapia się z ciasta .Nie wiem

tarta na razowym spodzie

macie jakieś sprawdzone (ale naprawdę sprawdzone, a nie takie znalezione w necie czy książce kucharskiej), w których spód nie przypomina blachy okrętowej, tylko jest kruchy i pyszny?

Podpiekanie spodu do tarty

Robiąc tartę na kruchym cieście zawsze podpiekam ciasto z obciążeniem "dyżurnych' fasolek. A co z tartą na francuskim cieście? Będzie podstawą do zielonych szparagów zalanych masą z żółtek, śmietany i sera. Czy też podpiekać, czy z fasolkami? Jak długo?Bo takie obciążone ciasto francuskie to

mazurki a brak czasu -spód z herbatników

-- witajcie czy mozna zastapic kruche ciasto do mazurków takim nie pieczonym spodem z herbatików? jakto zroic najlepiej aby nadto sie nie kruszyły chodzi przedewszystkim o mazurek z kjmakiem powidłem czy czekoladą. Nie mam urlopu w tym roku przed swietami i musze wszystko zostawic na

Kruche z porzeczkami (2)

Chcę zrobić kruche ciasto z porzeczkami, ale obawiam się, że jesli wyłożę na kruchy spód same porzeczki to wypiek może okazać się trochę kwaśny. Jak sądzicie? A może posypać te porzeczki cukrem lub je jakoś podgotować lekko z tym cukrem? Nie mam pojęcia, a może macie jakieś swoje sposoby na

Pomocy- kruche ciasto

Zrobiłam kruche drugi raz w życiu :) Rodzina jest ze mnie dumna, ale ja mam problem. Piekarnik mam slaby, gazowy, ale nauczyłam się wstawiać drugą blaszkę do góry dnem, dzięki czemu nie palą mi się spody. Nie mam miksera, więc wszystko robię ręcznie, to dwa. Ciasto samo w sobie jest smaczne, ale w

proszę o przepis na spód...

Proszę pięknie o przepis na spód z ciasta kruchego. Tarta wygląda i na pewno smakuje fantastycznie. Z gory dziękuje.

Ciasto kruche-spód do tarty-parę rad

ucierakiem do ciasta kruchego,a później można użyć rąk ale trzeba wtedy robić to jak najkrócej. 2.Mąka Mąka która nadaje się do ciasta kruchego to zwykła mąka pszenna najlepiej typ 500,a jeszcze lepiej mieszanina pół na pół tej mąki z mąką krupczatką.Nie używam samej krupczatki ponieważ wtedy IMO

herbatniki na spód sernika?

Witam, mam takie zapytanie do doświadczonych w kucharzeniu. Czy można pokruszyć na spód sernika herbatniki? W przepisie "Sernika z rosą" jest ciasto kruche, ale przyznam szczerze, że trochę z lenistwa a trochę przez to, że mam wielką paczkę herbatników, chciałbym użyć ich jako spodu. Tylko

Re: Kruche ciasto

Piekarnik rozgrzewam do 180 st C. Jeśli chcę podpiec spód to: - nakłuwam go widelcem robiąc takie malutkie dziurki, żeby ciasto się nie podniosło - kładę na nim papier do pieczenia i ziarna fasoli, dzięki czemu ciasto się raczej podsusza a nie piecze i rumieni - trzymam je w tym stanie ok

Rady dot.wyrobu kruchych spodów do tart

grudek masła-ta mieszanina przypomina z wyglądu wilgotny piasek.Rozcierać nalezy tak szybko jak można,najlepiej na początku nożem lub specjalnym ucierakiem do ciasta kruchego,a później można użyć rąk ale trzeba wtedy robić to jak najkrócej. 2.Mąka Mąka która nadaje się do ciasta kruchego to

Re: rozmokniete kruche ciasto:(

Ja podpiekam spód na bladozłoto, posmarowany białkiem - taka impregnacja ciasta :-) Sprawdza się przy szarlotce z Misianki, w której jest bardzo dużo jabłek, a spód nie rozmięka.

Pyszny sernik wiedeński na kruchym cieście

z takiej ilości mąki , to wyjdzie 5 spodów do sernika. Sernik wiedeński ma bardzo cieniutki spód, podpiekamy go w piekarniku na lekko złoty kolor, po przestudzeniu smarujemy cieniutko konfiturą z dzikiej róży i dopiero wykładamy masę serową. A tak na marginesie , to ten sernik nie ma nis wspólnego

Re: Orzechy z krówką na kruchym spodzie

Boże, zamknijcie tej kobiecie drzwi do kuchni!!! Kusicielka :) Piękne... -- "Między turystyką a nierządem istnieją pewne różnice. Jedno i drugie polega wprawdzie na ofiarowywaniu się za pieniądze, ale nierząd jest zawsze mniej masowy." K. Brandys - Listy do pani Z.

Re: gotowe ciasto kruche

eee...a nie chodzi wam o ciasto francuskie, takie mrożone?kruche to kruche...raczej na spody, ciastka...trudno w coś w to zawinąć.

Wilgotny "kruchy spod"....

Czy podane przez was przepisy sprawdzaja sie i nie nasiakaja sernikiem? Ja gdy robie sernik na kruchym spodzie, oczywiscie wczesniej go podpiekam, a potem dopiero masa serowa, to i tak mi namaka i wcale nie jest kruchy... :(

Re: kruche ciasto

Moje kruche jest wręcz szlachetne:)Fantastyczne w smaku, przepyszne. W oryginalnym przepisie jest to spód sernika, też jedynego w swoim rodzaju. Wczoraj zrobiłam tenże spód z aktualnymi owocami, zalałam galaretką; wyszło bardziej owoce z ciastem, niż ciasto z owocami.: 3 szklanki mąki

Re: Kruche ciasto za kruche

Rzeczywiście link nie ten, jakieś czary, wydawało mi się, że otwieram właściwy. No, ale wiadomo o które ciasto mi chodziło. Właśnie żałuję, że to ciasto tak się kruszy, bo lubię taki spód, kruszonkę na wierzchu, też chciałabym wykorzystywać je do różnych owoców, a tu wtopa ;) Ale nie zamierzam

ciastka kruche

Idę piec według tego przepisu spód do szarlotki-brzmi dobrze.A i nie bez znaczenia jest to, iz zostają białka i można zrobić bezowe kokoski.A co do komentarza o ortografii--nie ona jest tu "gwiazdą" i jasne , że lepiej jak jest poprawnie napisane , ale....Tak sobie mój poprzednik

Re: jakto spód?

normalne ciasto kruche tam być powinno wg mego przepisu. choć ja ciamajda miałam coś zbyt sypko więc dodałam śmietany której w przepisie akurat nie było. i jestem zwolenniczką szkoły tarkowania:) tzn. tarkuję nawet na spód. a może pytasz o to czy tam dżemem smarować między pierwsze dwie

Re: szarlotka/jablecznik z nieciapkowaym spodem

Ja mój spód z kruchego ciasta smaruję białkiem i podpiekam na lekko złoty kolor. Dopiero potem kładę jabłuszka. Jak białko się zetnie, to tworzy nieprzepuszczalna warstwę.

słone kruche ciasto

o ile pamiętam, to fizia karzyłą się, że jej spód do tarty wyszedł twardy ;- ). spody do słonych tart są u mnie robione z ciasta kruchego na serku topionym, może niezbyt ortodoksyjnie, ale smacznie. to samo ciasto wykorzystuję do zrobienia ciasteczke ostrych. składniki: a) 2 duże kostki

Re: szarlotka/jablecznik z nieciapkowaym spodem

wystarczy podpiec spód ciasta (ciasto kruche) na jasny kolor a przed nałożeniem uprażonych jabłek posypać spód bułka tartą lub utartymi biszkptami- przepis sprawdzony wiele razy :)

cieniutkie ciasto kruche (lub pół) ?

Miłe panie, szukam przepisu na ciasto na mazurkowy spód. Zazwyczaj piekę zwykły, kruchy, ale robi się za gruby - nawet, jak ciasto przed pieczeniem jest cieniusieńkie, to jednak trochę rośnie. A ja nie chcę, żeby urosło, ma być "symbolicznie":) Mogę popróbować bez proszku do pieczenia, ale czy

Re: a, sorry

jak soczyste, to raczej nie na kruchym spodzie :) -- Exit Ghost

TARTA i ciasta na kruchym spodzie z owocami

- w efekcie ZAWSZE spod jest pięknie upieczny,nie jest gliniasty a owoce czy inne maja ładną powierzchnię

RATUNKU! Ciasto przyppala się od spodu! CO ROBIĆ?

Piekę kruche ze śliwkami, na wierzch starłam na tarce resztkę ciasta. Siedzi w piekarniku od pół godziny. Spód jest już rumiany i wygląda jak by miał się zaraz przypalić, a ciasto na śliwkach "pływa" i ani myśli się zrumienić. Poradździe co mam robić, proszę!!!

Re: Help !! - spód do sernika

Mam nadzieję, że przed pokruszeniem herbatników posmarowałaś blachę tłuszczem i posypałaś bułką. Kruchy spód też czasami nie chce odchodzić. Trzeba wyskubać kilka kawałków a resztę podważyć jakąś łopatką. Jutro, jak się sernik "przegryzie" powinno być łatwiej.

kruche babeczki - pytanie

planuję zrobić na imprezę rodzinną kruche babeczki z owocami. mam w związku z tym kilka pytań: 1) czy takie babeczki mogę zrobić wcześniej? impreza jest w sobotę, myślałam, żeby same spody upiec w czwartek lub piątek. 2) jak je przechowywać, by były świeże na sobotę, w lodówce, czy zapakowane w

Re: Ratujcie, spód do tarty wyszedł twardy

Ciasto kruche z tego przepisu jest delikatne i kruche, w żadnym wypadku twarde. Nie mam pojęcia jednak, dlaczego wyszło Ci nie tak.. -- every day i love you a little bit more słodka ze mnie babka

Re: Kruche za kruche

chętnego piekarnika. Musi być dobrze schłodzone, bo inaczej się kurczy. Kiedy w przepisie potrzebne jest zdyscyplinowanie kruchego spodu i przywalenie papierem do pieczenia wyłożonym fasolą - to oczywiście, ale idę na łatwiznę - mam papier przycięty wielokrotnego użycia (on jest tylko tłuściutki) i fasolę

Re: kruche ciasto

Ja nie lubię piec ciasta kruchego z mąki krupczatki. Wychodzi mi zbyt sypkie ciasto. Jako spód ujdzie ale ja głównie piekę kruche ciasteczka. A co do dodatków to czasem dodaję zimnego jogurtu lub ostatnio soku grejfrutowego. Ale to tylko wtedy kiedy ciasto z podstawowych składników (mąka

Re: ciasto kruche i półkruche

Olivier Olivierem a ciasto trzeba zrobić. Ja ciasto kruche zawsze robię z podwójnej porcji,wykożystuję tyle ile trzeba a resztę zamrażam.Mam potem gotowy spód do np sernika lub jakiejś zapiekanki.

Re: "ciasto kruche" za kruche

kruche spody do tortow) - gdzie ilosc tluszczu jest tak mala iz wogole trudno jest takie ciasto zagniesc by polaczyly sie jego skladniki. Wsadzenie takiego ciasta "do lodowki" przed nadaniem mu ksztaltu - jest wylacznie pogorszeniem sytuacji. Naturalnie UKRADLAM Twoj wspanialy pomysl i ... bije

Re: "ciasto kruche" za kruche

HaHa napisala Znam jednak przepisy dajace swietny efekt smakowy (szczegolnie na kruche spody do tortow) - gdzie ilosc tluszczu jest tak mala iz wogole trudno jest takie ciasto zagniesc by polaczyly sie jego skladniki. Wsadzenie takiego ciasta "do lodowki" przed nadaniem mu ksztaltu - jest

Re: Ciasto kruche?

robię kruche ciasto zawsze w taki sam,wypróbowany sposób,jako spód do szarlotki: 3 szkl.mąki 4 żółtka 1 margaryna 1 łyżeczka proszku cukier waniliowy(podwójny) Mąke wraz z margaryną mieszam mikserem ze spiralnymi końcówkami(może to i profanacja,ale uwielbiam kruche,a nienawidzę siekać nożem

pytanie o kruche ciasto

Zawsze i wszedzie przepisy na tarty czy ciasta na kruchym spodzie zalecaja zagniecenie ciasta i wsadzenie do lodowki, a dopiero potem walkowanie i rozkladanie w formie. Ale zdarzylo mi sie raz napotkac przepis, wdlug ktorego nalezalo ciasto rozwalkowac i rozlozyc w formie, a dopiero potem wlozyc

Re: kruche ciasto

ciasto naprawdę jest kruche!!!! I nawet robię z niego kruche ciasteczka, spód do mazurków, a bez użycia cukru - spody to tart z nadzieniem typu grzyby, różne rodzaje serów, itd. Przepis można znaleźć w książce "Kuchnia Neli" Anieli Rubinstein. W życiu nie wychodziło mi tak dobre i KRUCHE ciasto

Kruchy placek z truskawkami

truskawki z pianą, zapiec w piekarniku aż piana się miejscami zarumieni (jakieś 15 minut). Tarta bułka wchłania sok z truskawek, dzięki czemu spód pozostaje kruchy, a nie ciapowaty. Smacznego!

Re: Czy sernik wiedeński wilżeje od spodu

Mój wiedeński jest zawsze wilgotny i taka jego uroda, poza tym pyszny. Przeważnie bez spodu. A czasami na cieniutkim kruchym spodzie posmarowanym konfiturą z róży.

Re: Podpiekanie spodu do tarty

Dokładnie taką tartę od niedawna robię i nie podpiekam spodu wcale, wykładam go szynką, na to podgotowane szparagi, zalewam i do piekarnika, może to herezja ale proszę na mnie nie psykać, smakuje nam miękki spód i kruche brzegi a zabawy w pieczenie mniej co bardzo cenię bo mam ostatnio mało czasu

Skubaniec - kruche ciasto z owocami

a mi te ciasto kompletnie nie wyszło!!!rozlał sie cały spód ciasta !!!kapletna klapa! chyba zaduzo masła jest podane w przepisie!

ciasto kruche - polecam przepis

Przepis pochodzi z książki "Desery - od najprostszych po wykwintne" P. Herme i jest wypróbowany przeze mnie. Wykorzystałam go jako spód do tarty śliwkowej (przed ułożeniem owoców trzeba go ponakłuwać widelcem i podpiec). A więc: 190 g masła o temp. pokojowej 5 g (1 łyżeczka) miałkiej soli

Re: Kruche ciasto - problemy

Polecam wałek do ciasta z marmuru. Chłodzę w lodówce przed użyciem, naprawdę działa. A ponadto ciasto owijam od spodu i z wierzchu w folię spożywczą i w tej osłonce wałkuję. Nic się do wałka ani stolnicy nie lepi.

Re: rozmokniete kruche ciasto:(

Zawsze podpiekam 15-20 min. samo ciasto, bo nie lubie pozniej paciai na spodzie. Ciasto do foremki daje zawsze ponad brzeg i delikatnie na nim zawijam - wlasnie dlatego zeby nie "ucieklo" i boki byly odpowiednio wysokie. A ciasto na dnie nakluwam gesto widelcem - zeby nie porobily sie guule

Re: kruche ciasto

A moze - jesli zrobilas wszystko dobrze - po prostu zbytnio wysuszylas ciasto? Uzywasz termoobiegu? Wstawilas blaszke ze spodem do nienagrzanego piekarnika i w zwiazku z tym pieczenie sie wydluzalo? Nastawilas za mala temperature i pieklas i pieklas? Albo przeciwnie - moze spod byl

sernik na migdalowym spodzie

Moja wariacja na podstawie sernika piernikowego Liski Spód: 250 g ciasteczek kruchych (mogą to być ciasteczka typu Digestive np. marki Lu albo biszkopty, ciasteczka petit beurre lub dowolne ich kombinacja) 200 g mielonych migdałów 200 g masła Masa: 1 kg białego twarogu (zmielonego

Re: Kruche ciasto - moja pięta achillesowa

Dziuuniu - czy z tych podanych wyżej proporcji pieczesz jeden spód o średnicy j/w ? A jeśli chciałabym upiec 5 takich spodów z 1kg mąki to powinnam wziąć 5 całych jajek? Pytam bo już kilka Twoich przepisów i porad przetestowałam i zawsze byłam zadowolona, ja dotąd zawsze dodawałam do

Re:To dotyczy spodów z ciasta kruchego i półkruche

go. Na innych się nie znam bo nie jadam.Jeżeli ciasto jest wilgotne, lub mokre a takie jest bezpośrednio po upieczeniu to pije sok ile wlezie. -- Troll to nie człowiek - to troll.)))Szczególnie na pasach...

co do ciasta

to zrób po prostu kruchy spód. To amerykański przepis a oni do tego typu ciast używają kruchych spodów

Re: kruche ciasto

jeszcze trochę śmietany. Wstawić na 2 godziny do lodówki.Podzielić i część rozwałkować na spód ,a drugą część na wierzch owoców .Na wierzchu może być rozwałkowane lub w postaci kruszonki. W przepisie jest podane,że można zrobić bez proszku.

a SZARLOTKA?

... taka na kruchym spodzie, z kruszonka i cynamonem? (ehh...jadłam niedawno taka na ciepło, z bita smietana, kulka lodow waniliowych i listkiem swiezej miety... Tego nie da sie opisac: bajka!!!) Czy ktos z forumowiczow ma sprawdzony przepis na takie cudo i moglby go laskawie wklepac

Re: Kruche ciasto milionera

ciacho34 napisała: Czy to ciacho można zrobić na wielkanoc zamiast mazurka , a na wierzchu udekorować bakaliami? Można. Poczytaj tutaj www.cincin.cc/index.php?showtopic=23840&hl= Ja też robiłam tylko nie

Re: drożdżowe

A jak to wychodzi na kruchym spodzie?Nie za suche?I czy tą mase dać od razu na kruchy spód?

Prawdziwie kruche ciasto z rabarbarem

sok z rabarbaru i by miał lekko kremową konsystencję. Zdejmujemy z gazu, dodajemy truskawek. Odstawiamy. Szykujemy pianę z białek: 2 białka ubijamy mikserem na sztywną pianę. Pod koniec dodajemy cukier. Łączymy: Po podpieczeniu ciasta nakładamy na kruchy spód owoce w budyniu, a na

Czy mogę upiec ciasto wcześniej?

Jabłecznik z budyniem na kruchym spodzie, upiec w środę a spożywane by było w sobotę?

Dobre kruche

Świetny przepis, proste składniki (i mało), wychodzi super (możesz z tego zrobić kruche ciasteczka albo wykorzystać jako spód do mazurków, szarlotek itd.). Ale jest jeden warunek powodzenia: cierpliwość (troszkę się je robi - ale nie przerażaj się - a i chłodzenie ciasta zabiera deko czasu

Re: Spód tarty wytrawnej i spód quiche tak samo?

Jak mi podasz różnicę między quiche a tarte, to może coś się zaradzi. Pate brisee w następujących proporcjach i nie ma mocnych: - 250g mąki pszennej typ 500; - 150g masła; - łyżeczka cukru; - łyżeczka soli; - 1 jajo; - łyżka zimnego mleka. W przesianą mąkę zmieszaną z solą i cukrem

Re: kruche ciasto

robię spód do tarty z kruchego ciasta i wychodzi nieźle, mogę się podzielić :o) 25 dkg mąki 12 dkg masła żółtko szczypta soli 1 łyżka cukru 3 łyżki zimnej wody Wszystko do miski, z tym, że masło na końcu w małych kawałeczkach i zzzzimne, zlepia się w kulę, wrzuca na pół godziny do lodówki

Re: Od czego zależy czy ciasto kruche...

A próbowałaś piec ciasto ze spodem z herbatników? Jest pyszny, chrupiący ale nie twardy i nie trzeba zagniatać ani piec wcześniej: Składniki na spód i boki: * 250 g ciasteczek digestive * 125 g rozpuszczonego masła Ciasteczka pokruszyć lub rozdrobnić mikserem, wymieszać z roztopionym

Re: szarlotka/jablecznik z nieciapkowaym spodem

Robię szarlotkę na kruchym cieście, ale jabłka zwykle przygotowuję oddzielnie. Nie są jakoś długo gotowane, ale zawsze do kompletnego rozciapania plus chwila. Używam jabłek tzw. kompotowych. Może masz zbyt soczyste jabłka, a może temperatura pieczenia za niska i spód nie ma szansy się

Re: Niedopieczone spody

Przyczyn moze byc wiele. Wadera ma rację - najwiecej wskazuje na winę piekarnika (nie grzeje albo slabo grzeje od dołu) - to moze rozstrzygnąć fachowiec, i fachowiec moze temu zaradzic. Jeśli twoje ciasta ucierane są z wierzchu raczej spieczone, bardzo slabo wyrośnięte, a spod i srodek jest

Re: Niedopieczone spody

. Termoobieg do pieczenia ciast ucieranych odradzam, imo morduje je na amen (wychodza tak dopieczone, ze az czerstwe - bardzo je wysusza). Termoobieg sie sprawdza przy kruchym, bezach i francuskim. A forum sie nie przejmuj, pytaj ile wlezie, tak sie najlepiej uczyc. -- Żona pierze, gotuje, sprząta

Re: Święta, święta ii po świętach - W Szaradach A

Sernik wiedeński na kruchym spodzie Nauczyłam się go robić ;) po rozwodzie -- Madohora -- Nikiszowiec