a kruchym spodzie

Magazyn Kuchnia

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

Na spodzie z kruchego lub francuskiego ciasta można zapiec właściwie wszystko: warzywa, mięso, ryby, sery - co komu kulinarna fantazja podpowiada. Tarta to fantastyczny pomysł na szybkie, a jakże eleganckie danie. By zatem godnie przyjąć niespodziewanych gości, zawsze warto mieć w lodówce zamrożone ciasto.

Domowe menu dnia z szarlotką na kruchym spodzie

Dziś proponujemy wam dania, jaki być może pamiętacie z czasów, kiedy stołowaliście się u mam lub babć. Pożywna zupa jarzynowa i sycące pierogi z mięsem, a na deser - soczysta szarlotka na kruchym spodzie. To prawdziwa kwintesencja domowego obiadu!

Jak zrobić kruche ciasto na spód do tarty? Mamy przepis i kilka porad

Przygotowując je, przestrzegamy tylko jednej ważnej reguły - ciasto wyrabiamy szybko! Dzięki temu po upieczeniu będzie naprawdę kruche i gotowe do napełnienia ulubionym kremem, masą, owocami.

Zobacz wideo

Na serowym kruchym spodzie - wytrawne tarty i babeczki

Na serowym kruchym spodzie - wytrawne tarty i babeczki

. Pomidory dzielimy na połówki, wydrążamy miąższ i nadziewamy środek fetą. Razem z oliwkami kładziemy na upieczonym spodzie z kruchego ciasta serowego. Obrane cebule kroimy w piórka i układamy na pomidorach. Posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy 15-20 minut w temperaturze 180°C (z termoobiegiem

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

Ciasta na Wielkanoc - to warto zapamiętać: Najpopularniejszym spodem do mazurków jest ten z ciasta kruchego. Gotowy możesz posmarować kajmakiem lub czekoladą (pod nią możesz rozsmarować również ulubiony dżem) i posypać dowolnymi bakaliami. By sernik nie opadł po upieczeniu, jajka warto dodać do

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

Wytrawna tarta to łatwizna - wystarczy kruchy spód i dodatki. Z tego połączenia możemy uzyskać nieskończenie wiele pysznych możliwości. Tarta z pomidorkami koktajlowymi nadziewanymi fetą Składniki: Ciasto serowe: 150 g zimnego masła 150 g żółtego sera 1 szklanka mąki

Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

wszystkich przepisów z jego książki. A od tego już prosta droga do uzależnienia. Sprawozdanie z tego wyzwania pojawia się właśnie na blogu. Za sprawą chleba poznałam też kilka wspaniałych osób, korespondujemy, spotykamy się na wspólnym pieczeniu. Chleb zbliża. Udało mi się zachęcić do pieczenia kilku moich

Mazurki doskonałe

Mazurki doskonałe

lub morelami. Składniki: Ciasto: 220 g maki pszennej 110 g masła 50 g cukru 1 żółtko szczypta soli Masa kajmakowa : 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego Do dekoracji: 30 g orzechów włoskich 30 g orzechów laskowych 30 g migdałów Sposób przygotowania: Przygotuj kruche ciasto, spód

Mazurki trzy

Mazurki trzy

konfitury i polej lukrem utartym z cukru pudru i soku z cytryny. Mazurek pomarańczowo-bakaliowy kruchy spód:1/2 szklanki cukru1 i 1/4 szklanki mąki pszennej120 g miękkiego masła1 łyżka mleka1 mały słoiczek dżemu pomarańczowego50 g płatków migdałowych50 g suszonych moreli pokrojonych w plasterki50 g

Świąteczny sernik według przepisu Lary Gessler

Świąteczny sernik według przepisu Lary Gessler

do smarowania blachy,2 łyżki bułki tartejSkórka  otarta z 1 cytryny1 mięsista laska wanilii30 g rodzynek60 g smażonej skórki z pomarańczy Aby przygotować kruchy spód,  dużym nożem posiekaj zimne masło na dość małe kawałki. Zmieszaj w misce mąkę ziemniaczaną, pszenną i sól. Przesiej je przez

Twarożek Mój Ulubiony w świątecznych inspiracjach Lary Gessler

Twarożek Mój Ulubiony w świątecznych inspiracjach Lary Gessler

do smarowania blachy, 2 łyżki bułki tartej Skórka  otarta z 1 cytryny 1 mięsista laska wanilii 30 g rodzynek 60 g smażonej skórki z pomarańczy Aby przygotować kruchy spód  dużym nożem posiekaj zimne masło na dość małe kawałki. Zmieszaj w misce mąkę ziemniaczaną, pszenną i sól. Przesiej je

12 ciast do upieczenia w listopadzie

12 ciast do upieczenia w listopadzie

) Belldeco Patera Azzurro Old Kookon Design Patera Shell Officina Alessi Patera 90041 Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Kruchy spód do sernika można zrobić szybciej, miksując dowolne słodkie herbatniki z miękkim masłem (proporcje: 300 g

Tarta z boczkiem i porami - idealna na poprawę nastroju

Tarta z boczkiem i porami - idealna na poprawę nastroju

zawsze w zamrażarce mieć zapas kruchego maślanego ciasta lub przynajmniej gotowe ciasto francuskie, które za grosze kupuję w dyskontach. Przy szykowaniu kruchego obowiązuje jedna zasada: należy szybko je zagnieść; ugniatane za długo zbytnio nagrzeje się od ciepła rąk, a tarta wyjdzie twarda. Lubię też

Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Kruche ciasto: 1/2 kostki masła 5 łyżek cukru pudru 2 żółtka 10 łyżek mączki migdałowej 15 łyżek mąki pszennej 1 słoik (200 g) konfitury  malinowej   Creme brulée: 1,5 szklanki 36%  śmietany

Owoce w cieście zapieczone

Owoce w cieście zapieczone

dojrzałych moreli 1 laska wanilii 100 g cukru Na dużą patelnię wlej 300 ml wody, dodaj 100 g cukru, przeciętą na pół laskę wanilii i podgrzewaj, aż cukier się rozpuści. Następnie na patelnię dodaj umyte, osuszone i przekrojone na pół morele, kładąc je przecięciem do dołu. Całość podgrzewaj, a gdy syrop się

Tarty słone i słodkie

Tarty słone i słodkie

form do tartaletek i wstaw je do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjmij tartaletki z lodówki, na każdej połóż pergamin lub folię aluminiową, a na wierzch wysyp fasolę, groch lub specjalne ciężarki do pieczenia - dzięki temu podczas pieczenia spód tartaletek nie wyrośnie. Wstaw do piekarnika

Zimowe pyszności: Mini serniczki makowe z żurawiną

Zimowe pyszności: Mini serniczki makowe z żurawiną

Składniki: 450 g twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony200 g śmietanki kremówki60 g mielonego maku100 cukru pudru3 łyżki żelatyny50 ml bardzo gorącej wodyok 100 g suszonej żurawiny spód:200 g herbatników80 g masła, roztopionego Herbatniki drobno pokruszyć, wymieszać z masłem, okruszkami i

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

, wsyp cukier i drożdże, dodaj aromat i odrobinę soli. Wymieszaj, wlej przestudzone mleko z masłem i dokładnie wyrób ciasto. Przerwij wyrabianie, gdy ciasto samo odejdzie od ręki, a na przekroju pokażą się pęcherzyki powietrza. Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce, aby ciasto

Sernik z bezą, czyli sprawdzony przepis na puszystą łagodność

Sernik z bezą, czyli sprawdzony przepis na puszystą łagodność

roztopione masło, ponownie wymieszaj. Przygotowaną masę wylej na podpieczony spód. Całość wstaw ponownie do piekarnika i piecz około 45 minut w 180°C. W tym czasie przygotuj masę bezową. Białka ubij mikserem na sztywną pianę. Podczas ubijania dodawaj do piany małymi partiami cukier. Otrzymana beza musi

Kolorowe mazurki wielkanocne

Kolorowe mazurki wielkanocne

masy wykładamy natłuszczoną okrągłą blachę (śr. 24 cm), smarujemy wierzch konfiturą, a na nią wykładamy resztę ciasta. Pieczemy około 40 min w 160°C. Robimy lukier według przepisu na opakowaniu i łączymy go ze szpinakiem. Oblewamy mazurek lukrem, ozdabiamy kwiatkami z cukru. (2 mazurki)  

Menu dnia z kremowym sernikiem

Menu dnia z kremowym sernikiem

, cały czas miksując, porcjami dodawaj cukier, a następnie - koniecznie jedno po drugim (nie wszystkie naraz) - całe jajka i żółtka. Na koniec ubijania dodaj sok cytrynowy i aromat (opcjonalnie). Spód i boki schłodzonej tortownicy owiń folią aluminiową (dla bezpieczeństwa przygotuj dwie warstwy). Ważne

Piknikowe dania Jakuba Kuronia

Piknikowe dania Jakuba Kuronia

konsystencji. Z ciasta robimy wałek o średnicy 5 cm, zawijamy go w folię spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki. W tym czasie przygotowujemy owoce. Truskawki kroimy w plastry, pomarańcze i śliwki w cząstki, a winogrona na połówki. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Schłodzone ciasto kroimy w plastry 1-cm

Mazurek na Wielkanoc - jak go przygotować, by był doskonały? Porady i przepisy

Mazurek na Wielkanoc - jak go przygotować, by był doskonały? Porady i przepisy

Mazurek na Wielkanoc - to zapamiętaj: Spód mazurka możemy przygotować z różnych ciast: biszkoptowego, kruchego, półkruchego, francuskiego a nawet wafli. Najbardziej klasyczny jest jednak spód kruchy. Jeśli chcesz, by mazurek na Wielkanoc wyszedł idealnie kruchy, nie dodawaj do niego całych jajek

Ciasta kruche i półkruche - porady

Z kruchego lub półkruchego ciasta możemy zrobić np. herbatniki, ciastka, przekładańce albo słone krakersy, paluchy czy babeczki, które wypełnia się słodkimi lub wytrawnymi farszami. Ten rodzaj wypieków jest też podstawą wszelkich tart oraz kiszów. Z niego często zrobione są również spody

Szybki cytrynowy sernik

. Jajka ubijamy na puch, dodajemy cukier, dalej ubijamy, a następnie dodajemy partiami do masy twarogowej. Wylewamy na spód ciasta i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. 20 minut lub do czasu, aż sernik się zestali. Ciasto wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do

Mazurek wielkanocny - droga do ideału. Mamy dwa przepisy od Mariety Mareckiej - klasyczny i nowoczesny

, ale dla pewności warto je w pierwszej fazie pieczenia obciążyć, np. ceramicznymi kulkami do pieczenia, drugą blaszką lub suchą fasolą. Masę kajmakową najpierw studzimy, a dopiero potem wylewamy na kruchy spód, w przeciwnym wypadku ciasto przestanie być kruche i za bardzo zmięknie. Orzechy laskowe

Babeczki z brokułami, bekonem, papryką i oliwkami

kapary są słone. Na podpieczone babeczki nakładamy po łyżce masy serowo-jajecznej. Układamy na niej różyczki brokuła, kawałeczki bekonu, i oliwki. Babeczki zapiekamy ok. 15 minut. *KRUCHE POLSKIE (na spody do tart i ciast, na mazurki, babeczki) 300 g mąki szczypta soli 200 g zimnego masła4 

Sernik z kremem wedlowskim karmelowym

dekoracji Czekotubka (dowolny smak) i świeże owoce Przygotowanie:1. Kruche korzenne ciastka zmiksować, dodać rozpuszczone masło, a całość dobrze wymieszać. 2. Z ciastek ugnieść spód w okrągłej formie wyłożonej papierem do pieczenia. 3. Biały ser twaróg zmiksować, dodać cukier puder, jajka, mąkę ziemniaczaną

Sernik z brzoskwiniami - klasyczny, puszysty, delikatny. W sam raz na święta

Klasyczny sernik z brzoskwiniami, choć to może niezbyt nowoczesne ciasto, wciąż nam smakuje. Kruchy spód, delikatny jak chmurka ser, a do tego aromatyczne brzoskwinie i pianka z białek. Jak można go nie lubić? Jeśli chcesz go przygotować, przygotuj się na zakup sporej ilości masła - będzie

Zielone ciastko, różowe ciastko

wierzch konfiturą, a na nią wykładamy resztę ciasta. Pieczemy około 40 min w 160°C. Robimy lukier według przepisu na opakowaniu i łączymy go ze szpinakiem. Oblewamy mazurek lukrem, ozdabiamy kwiatkami z cukru. Malinowy (przepis na 2 mazurki) 500 g mąki 70 g masła 250 g migdałów + 2 garście do

Tarta czekoladowa ze śliwkami

ekstraktu waniliowego 700 g śliwek węgierek bi-ta śmietana do podania Na ciasto mieszamy mąkę z dwiema łyżkami cukru, kakao i solą. Dodajemy pokrojone masło, wyrabiamy kruszonkę (palcami lub w malakserze). W małej filiżance mieszamy wanilię z 3 łyżkami lodowatej wody, skrapiamy kruszonkę i wyrabiamy kruche

Sernik

SERNIK KOKOS Kruche ciasto: . 25 dag mąki . 10 dag cukru . pół kostki masła . 1 jajko . 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ze składników zagnieść ciasto. Blaszkę wyłożyć folią aluminiową i ciastem. Masa: . 75 dag białego sera dwukrotnie mielonego . 10 dag cukru . 1 cukier waniliowy . 1 budyń

Quiche

Quiche (spolszczona forma to "kisz") to rodzaj wytrawnej tarty na kruchym spodzie, wywodzący się z Francji. Nadzienie może zawierać warzywa, sery lub mięso (ale nigdy nie ma w nim owoców ani słodkich kremów!). Nadzienie zalewa się masą jajeczno-śmietanową i zapieka. To danie podaje

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

rozwałkuj i wyłóż nią brytfannę lub zetrzyj na tarce. Na tak przygotowany spód wylej masę serową. Na nią zetrzyj drugą część ciasta. Piecz przez godzinę. Pozostaw w uchylonym piekarniku do ostudzenia, a następnie odstaw w chłodne miejsce, aby sernik całkowicie stężał. Źródło: Ugotuj.to To chyba jeden z

Sernik na zimno - najlepszy na lato

pumpernikiel. Czekoladę łamiemy na kawałki i roztapiamy w kąpieli wodnej, a potem mieszamy z orzechami i pumperniklem. Spód tortownicy smarujemy olejem orzechowym, równomiernie rozkładamy na nim masę czekoladowo-orzechową. Czekamy, aż zastygnie, a w tym czasie robimy masę serową: ucieramy na parze żółtka z

Szarlotka na kruchym cieście: przepis, porady

Szarlotka na kruchym cieście - warto wiedzieć Aby spód do szarlotki był naprawdę kruchy, należy wyrabiać ciasto możliwie jak najkrócej (im dłużej będziemy je ugniatać ciepłymi dłońmi, tym mniejsza szansa na prawdziwą kruchość) Szarlotkę na kruchym cieście można urozmaicić dodając krem budyniowy lub

Świętuj Dzień Matki i Dzień Dziecka z McVitie's

sernik na kruchym spodzie, czy wyśmienite desery, które nawiązują do tradycji Wielkiej Brytanii, np. Eton Mess czy Cranachan. McVitie’s Digestive The Original McVitie’s Digestive Milk Chocolate to pyszna propozycja dla fanów pełnoziarnistych ciastek pszennych digestive oraz mlecznej czekolady

Rozwiązanie konkursu "Kuchni" nr 05/2017

Toster marki SMEG wygrała Halina Dzwonek zamieszkała w Białobrzegach . Przygotowała tartaletki limonkowe na kruchym spodzie z czekoladą i dżemem porzeczkowym według przepisu na tartę limonkową z numeru majowego (ze strony 51). Poniżej  przepis: Ciasto: 125 g masła, 80 g cukru,250 g

Co zrobić z kruchych ciasteczek?

Do przygotowania domowych ciast czy pachnących deserów idealnie sprawdzą się kruche ciastka, a co najważniejsze - przygotowanie tych deserów trwa tylko chwilę. Crumble z kruszonką z herbatników Czas przygotowania: 30 min Ilość porcji: 3-4 Składniki 2 łodygi  rabarbaru 4 

Kruche ciasto słodkie i wytrawne - co jeszcze możesz z niego zrobić?

ani do wałka, ani do blatu. - Jak przenieść rozwałkowane ciasto do formy? Oprószamy je mąką, delikatnie nawijamy na wałek i rozwijamy nad formą. Potem tylko dociskamy ciasto do ścianek formy i odkrawamy fragmenty zwisające poza brzegi. - Kruchy spód na tarty często podpieka się przed wylaniem

Ulubione wielkanocne danie Michela Morana. Juror MasterChefa zdradził nam swój przepis

wyjść niedopieczone. Składniki już podgotowane bądź upieczone, a także te mniej wodniste, możemy natomiast wykładać na surowy spód. Szef kuchni radził również, by przed dodaniem do farszu, porządnie osączać z tłuszczu np. suszone pomidory. Dzięki temu unikniemy tłustych miejsc na powierzchni gotowej

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

Masz babę, placek i mazurek? Jeżeli tak, to przygotowania do Wielkanocy są (prawie) skończone. Lecz nie ma tak łatwo - najpierw należy zdobyć dobre przepisy. My poprosiliśmy o nie pana Zdzisława Bartelaka - człowieka, który o słodkich wypiekach wie wszystko. Kruche ciasto na babeczki lub spód do

Tarty na słono i słodko - z pomidorami, fetą, fistaszkami i czekoladą. Pycha!

, dociskając ciasto palcami. Pieczemy 10-15 minut w temperaturze 180°C (z termoobiegiem). Pomidory kroimy w plastry, tak aby rdzeń był pośrodku - dzięki temu otrzymamy wzory przypominające kwiatki. Na upieczonym spodzie z kruchego ciasta serowego układamy jedną warstwę pokrojonych pomidorów. Polewamy ją

Sernik wiedeński - przepis na Święta

królewski . Nie ulega jednak wątpliwości, że to właśnie sernik wiedeńskim zajmuje pierwsze miejsce w hierarchii ciast na bazie twarogu. Sernik wiedeński: czym się różni od innych serników? Sernik wiedeński jest pozbawiony kruchego spodu, który ma większość serników. Zazwyczaj ma za to dużo bakalii, a z

Coś pysznego bez użycia piekarnika? Tak! Ciasta i desery bez pieczenia, które oczarują każdego

: wszystkie składniki miksujemy na gładki mus. Odstawiamy do lodówki. Formę do tarty wykładamy papierem do pieczenia, a potem masą z orzechów i daktyli - tak jak postąpilibyśmy z kruchym ciastem. Na przygotowany spód wylewamy schłodzone nadzienie i rozsmarowujemy je sylikonową szpatułką. Odstawiamy do lodówki

Mazurki jak z obrazka

podczas pieczenia. Zobacz też: Ciasto mazurek na andrucie [Łatwy przepis] Zamiast klasycznego spodu z kruchego ciasta, mazurka możesz przygotować na bazie wafli-andrutów. A gdy mamy naprawdę mało czasu, wystarczy przełożyć wafle gotową masą kajmakową, udekorować orzechami i mazurek gotowy

Serniki jak marzenie

, a następnie dolewamy niezbyt zimną śmietankę i dokładnie mieszamy). Sernik na czekoladowym spodzie Masa serowa : 500 g twarogu trzykrotnie mielonego 250 g sera ricotta 120 g sera mascarpone 3 łyżki mąki 200 g cukru 5 jajek Spód sernika : 100 g gorzkiej czekolady 125 g masła 20 g kakao

Obłędne ciasta z letnimi owocami

do ciasta 98 Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info A może wolisz jeżyny? Ich intensywny smak również doskonale komponuje się z delikatnym kremem i kruchym ciastem. Ciasto z jeżynami Ciasto: 125 g zimnego masła pokrojonego w kosteczkę

Pleśniak po nowemu

;dżemami, możemy upiec nawet bez specjalnej okazji, bo jest pyszny! To cudowne połączenie piaskowego, trochę kruchego, słodkiego ciasta, przełamane kwaśną nutą dżemu z porzeczek, agrestu, pigwy czy rokitnika. Całość okrywa lekka jak piórko, choć dość słodka, beza i kruszonka. Znam na

Jak zrobić ptysie? Dwa przepisy - klasyczny i ulepszony - od Mariety Mareckiej

(piękna nazwa prawda?) a to nic innego, jak ptysie z kruchym ciastem. Robi się je dość prosto, choć wymagają nieco więcej wprawy i czasu niż klasyczne ptysie. Praca nad ciastkiem się opłaca, bo efekt końcowy jest przepiękny! Można dowolnie zabarwić ciasto kruche, można się również pokusić o "

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

wyśmienite na ciepło z dodatkiem bitej śmietany lub gałki lodów. Placek z borówkami 300 g borówek 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru otarta skórka cytrynowa 2 żółtka Zagnieć szybko kruche ciasto, schłódź w lodówce. Owoce wymieszaj z

Śnieżnobiałe desery na zimę

wyskrobanymi z laski wanilii i skórką cytrynową. Ucieramy twaróg z cukrem mikserem na najniższych obrotach. Dodajemy ciepłą czekoladę, zwiększamy obroty do średnich, ucieramy 2-3 minuty. Dodajemy masę jajeczną, ucieramy, aż?wszystko się połączy. Wlewamy tę?masę do tortownicy na upieczony kruchy spód. Formę

Kolorowe mazurki

na upieczony kruchy spód, wyrównujemy i dekorujemy bakaliami, które wcześniej możemy zagotować w syropie cukrowym (woda i cukier w proporcji 1:1) lub w miodzie. Warto wiedzieć: 1. Najlepsze kruche ciasto na mazurki wychodzi z krupczatki, czyli mąki pszennej grubo mielonej. 2. Do ciasta dodajemy

Sylwester i Nowy Rok z kuchniami świata!

stopni. Następnie zdjąć papier i piec jeszcze ok 5-10 minut, żeby ciasto się lekko zrumieniło. Ciasto studzimy nie wyjmując z foremki. Szynkę Kruchą z Chrzanowa kroimy w kosteczkę, pora kroimy wzdłuż, a następnie w cienkie plasterki i lekko podsmażamy na oleju. Jajka ubijamy ze śmietaną, dodajemy

Kulinarny niezbędnik - przepisy na ciasta, które warto znać!

? źródło: Okazje.info Z ciasta kruchego możesz przygotować na przykład kruche ciasteczka albo spód do tarty - zarówno słodkiej, jak i wytrawnej. Najlepiej zagnieść je dosyć szybko - jeśli zbyt długo będziemy ogrzewać je dłońmi, ciasto może wyjść zbyt twarde. Dla ułatwienia, można skorzystać np. z

Sernik z wiśniami

Składniki: spód: 200 g kruchych czekoladowych ciasteczek100 g migdałów bez skórki50 g masła4 krople esencji migdałowej (nie olejku)sólnadzienie:600 g białego kremowego serka3 jajka200 g cukru2 łyżeczki esencji waniliowej3 łyżki mąki pszennej200 g śmietany 18-22 proc.1/2 szklanki soku z wiśni

Alfabet ciast - wyjątkowo piękna książka kulinarna

i ułożyć je na truskawkach. - Piec około 30 minut w temperaturze 175 stopni Celsjusza. - Gdy ciasto ostygnie, posypać je resztą całych listków tymianku. Kruchy spód: 200 g mąki 100 g masła 50 g cukru szczypta soli 1 jajko Nadzienie: 300 g jogurtu naturalnego 100 g cukru 50 g mąki 3 jajka 2 jabłka

Czarno na białym! Pięć sprawdzonych sposobów na "kontrastowe" ciasta

spody przekładamy kremem, a wierzch ozdabiamy pokrojonymi figami, daktylami i pistacjami oraz ulubionym pikiem. Dodatek bakalii urozmaica klasyczny wypiek, jakim jest beza. Słodka i delikatna będzie rozpływała się w ustach. Ciasto czekoladowe z winogronami Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3/4

Świąteczny sernik z idealną polewą

polskich domach jest tradycyjnym ciastem świątecznym. Marka DIAMANT specjalnie na tę okazję przygotowała przepis na świąteczny sernik z białą czekoladą, na kruchym spodzie, z lśniącą polewą przygotowaną z Cukrem do polew. Świąteczny sernik Spód 200 g herbatników czekoladowych 70 g rozpuszczonego

Sernik, pascha i nie tylko - twarogowe pyszności na Wielkanoc

warstwą folii aluminiowej. Robimy kruchy spód, mieszając herbatniki z migdałami i wiórkami kokosowymi. Dodajemy tyle stopionego i ostudzonego masła, aby po zagnieceniu powstało plastyczne ciasto, którym wylepiamy dno i boki (2-3 cm) tortownicy. Wstawiamy na kilkanaście minut do lodówki, a potem

Kiedy najlepiej zrobić szarlotkę? Właśnie teraz! Mamy kilka przepisów. W tym taki dla leniuchów (bez zagniatania)

Jeśli chcecie, by ciasto na szarlotkę było bardzo kruche, połowę zwykłej mąki pszennej zastąpcie krupczatką. Jeśli nie chcecie, żeby spód ciasta nasiąkł od soku z jabłek, przed nałożeniem farszu posypcie go bułką tartą lub pokruszonymi biszkoptami. Składniki: (na tortownicę o średnicy 24 cm

W tym roku święta będą naprawdę pyszne. Wystarczy jeden składnik

15 g kremu Nutella. Deser jest gotowy do podania. Sernik świąteczny z kremem Nutella Boże Narodzenie bez sernika? Nie ma takiej możliwości. Delikatna i puszysta niczym chmurka masa serowa i kruchy spód to połączenie, które od razu przywodzi nam na myśl świąteczny czas. Wystarczy zwykły rękaw

W tym roku święta będą naprawdę pyszne. Wystarczy jeden składnik

sernika? Nie ma takiej możliwości. Delikatna i puszysta niczym chmurka masa serowa i kruchy spód to połączenie, które od razu przywodzi nam na myśl świąteczny czas. Wystarczy zwykły rękaw cukierniczy i czekoladowy krem Nutella, by zmienić go w odświętne dzieło sztuki. Składniki: 75 g sera riccota 75 g

Słodki Kraków - krakowskie cukiernie, które warto odwiedzić choć raz

przekonać, można rozpocząć próby od klasycznych, kremowych i ciężkich serników nowojorskich (12 zł), aby później przejść do lżejszych i delikatnych serowców na kruchych spodach z dodatkiem kwaśnych polew owocowych lub śmietanowych. Na pokuszenie wodzą tu również słoje z maślanymi

Feta - wspaniały ser. Także dla początkujących

nadziewamy środek fetą. Kładziemy je, razem z niefaszerowanymi pomidorkami, na upieczonym spodzie z kruchego ciasta serowego. Roztrzepujemy jajka z mlekiem, mąką, solą oraz pieprzem i rozlewamy między pomidorkami. Miejsca te możemy także dodatkowo posypać pokruszoną fetą. Na wierzchu ciasta układamy kiełki

Słodkości na święta - co zamiast klasyków?

folią, a gdy masa ostygnie, wkładamy ją do lodówki na co najmniej pół godziny. Kończymy ciasto: masę kokosową wyjmujemy z lodówki, krótko miksujemy, wypełniamy nią kruchy spód. Smarujemy śmietanką ubitą z cukrem pudrem, rumem i ekstraktem, ozdabiamy wiórkami kokosowymi. Składniki: Biszkopt: 7

Nie tylko mazurek, babka i sernik - ciasta i desery w sam raz na Wielkanoc

. Dodajemy kawałeczki zimnego masła, potem wiórki kokosowe. Przykrywamy folią, a gdy masa ostygnie, wkładamy ją do lodówki na co najmniej pół godziny.Kończymy ciasto: masę kokosową wyjmujemy z lodówki, krótko miksujemy, wypełniamy nią kruchy spód. Smarujemy śmietanką ubitą z cukrem pudrem, rumem i

Pieczemy mazurki

kruche ciasto, rozwałkowujemy je na 2-3 placki grubości 0,5 cm, układamy je w wyścielonych pergaminem do pieczenia blachach, nakłuwamy widelcem, wsuwamy do gorącego (200°C) piekarnika i pieczemy 15 minut. Cytrusy szorujemy, przelewamy wrzątkiem, a następnie ścieramy na tarce. Wsypujemy cukier puder i

Kokosowe ciasteczka razy 4! Klasyczne, z karmelem, mango i bez pieczenia

leniuchów. Wystarczy zagnieść kruche ciasto kokosowe (na przykład za pomocą robota), wyłożyć na blaszkę i zapiec z dodatkiem karmelowej polewy. Pycha! Składniki: Kruche ciasto kokosowe: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki cukru trzcinowego 125 g stopionego masła

Zmysłowe jeżyny - nie tylko na słodko [6 PRZEPISÓW]

. Kruchy spód wyjmujemy ostrożnie z formy, smarujemy dżemem. Na warstwie dżemu równo rozsmarowujemy masę z ricotty, dekorujemy jeżynami i listkami mięty. Autor: Giedré Barauskiené

Spód do tarty, sernik bez sera, czy krokiety - to wszystko na bazie jednego składnika. Sprawdziliśmy kilka modnych przepisów

Kasza jaglana to uniwersalny składnik, który nadaje się zarówno do słonych jak i słodkich potraw. Żeby pozbyć się gorzkiego smaku wystarczy ją dokładnie wypłukać w gorącej wodzie lub podprażyć i gotować w mleku. Bezglutenowa tarta na spodzie z jednego składnika Tarty na spodzie z kruchego lub

Cytrusowe słodkości - w sam raz na karnawał!

Kruche, intensywnie cytrynowe ciasteczka na pewno przypadną do gustu każdemu amatorowi cytrusów. Jeśli nie masz foremki, możesz wykroić je za pomocą szklanki lub lepić małe kulki, a następnie je spłaszczać (można np. odcisnąć na nich wzorek kratki za pomocą widelca). Zobacz również nasz przepis na

Ciasta ze śliwkami - najlepsze

pomiędzy śliwki gwiazdki anyżu, skrapiamy syropem klonowym bądź miodem. Pieczemy 30 minut ? śliwki powinny być miękkie, ale nie mogą się rozpadać, toteż kontrolujemy ich stan podczas pieczenia. Podajemy z jogurtem. Kruche ciasto cytrynowe: 250-260 g mąki 3 łyżki cukru szczypta soli 1 łyżeczka skórki

Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

, kwadratu. Pieczemy 15 minut w 180°C. Smarujemy podpieczony kruchy spód kajmakiem i od razu dekorujemy bakaliami.   Na koniec smarujemy ciasto powidłami lub dżemem i ponownie wsuwamy do piekarnika na 15 minut. Lukier hibiskusowy i lawendowy. Specjalnie dla KUCHNI gotuje MOD donuts

Dania na leniwe letnie przedpołudnia

rodzaju męskiego), też je odcinamy. Rozbijamy jajka, łączymy ze śmietaną i serkiem. Dodajemy umytą i pokrojoną botwinkę, delikatnie mieszamy. Wylewamy na lekko ostudzony kruchy spód. Układamy plastry szynki, a na nich kwiaty cukinii. Posypujemy listkami tymianku i zapiekamy 15

Ciastka z pestkami i nasionami - pysznie i zdrowo [6 PRZEPISÓW]

dodać posiekane orzechy, suszone żurawiny lub morele. Autor: Tomek Woźniak Kruche ciasteczka z dodatkami w czekoladzie Te ciastka z pestkami dyni i bakaliami zyskują niesamowity smak dzięki mące ze zmielonych płatków owsianych. Składniki: 130 g płatków owsianych 35 g rodzynek 35 g

20 ciast, które warto upiec w grudniu. Nie tylko na święta!

warstwą folii aluminiowej. Robimy kruchy spód, mieszając herbatniki z migdałami i wiórkami kokosowymi. Dodajemy tyle stopionego i ostudzonego masła, aby po zagnieceniu powstało plastyczne ciasto, którym wylepiamy dno i boki (2-3 cm) tortownicy. Wstawiamy na kilkanaście minut do lodówki, a potem pieczemy

Serniki Mariety Mareckiej - na Wielkanoc jak znalazł! Mamy przepisy

 propozycja dla tych, którzy lubią serniki na zimno, tych, którzy chcieliby czegoś nowego oraz tych, którzy od dawna marzyli, że zrobią w domu lustrzaną polewę a do tej pory się nie odważyli. Zabawa z lekko gumową, gładką, kolorową glazurą jest przednia! Sernik klasyczny Na

Ciasta i ciasteczka Zofii Różyckiej. Weekendowe pieczenie

Kruche ciasto, słodko- kwaśny krem - to ciasto każdemu będzie smakowało! Więcej wspaniałych wypieków Zofii Różyckiej znajdziecie w jej nowej książce ' Alfabet Ciast' Wydawnictwo Dwie Siostry. SKŁADNIKI TARTY: Kruchy spód: 100 g masła 100 g cukru 200 g mąki 1 jajko sól Krem cytrynowy: 200 g

Dania mocno owocowe

obieraczką do warzyw. Łączymy wszystkie składniki. W miseczce mieszamy składniki sosu, polewamy sałatkę i podajemy. Rada: Truskawki najpierw myjemy pod bieżącą wodą, a dopiero po osuszeniu usuwamy szypułki. Inaczej nasiąkłyby wodą. KULSAN Salaterka 10235 KULSAN Salaterka 10336

Ciasta i ciasteczka z dynią - słodkości w sam raz na jesień

na końcu dodaj dynię i delikatnie wymieszaj łyżką. Wylej gotowe ciasto do foremki i piecz ok. 50 minut w 180 stopniach. Po przestudzeniu wyjmij z foremki i posyp cukrem pudrem. Źródło: Haps Kruchy spód, aromatyczny dyniowy farsz i chrupiąca orzechowa kruszonka. Takim ciastem na pewno

Tarty na okrągło

cukrem. Piecz 30 minut. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Banoffee pie to nie lada gratka dla miłośników słodkości. Nazwa tego przysmaku pochodzi od dwóch słów: banana oraz toffee. Spód z kruchego ciasta wypełnia tutaj masa karmelowa, na której układa się plasterki bananów. Całość wieńczy bita

Ciasta i desery na Dzień Czekolady - 13 przepisów

płatki migdałowe S posób przygotowania: Natłuszczamy spód oraz boki tortownicy o średnicy 20 cm. Z zewnątrz owijamy formę podwójną warstwą folii aluminiowej. Robimy kruchy spód, mieszając herbatniki z migdałami i wiórkami kokosowymi. Dodajemy tyle stopionego i ostudzonego masła, aby po

Menu dnia z tartą gruszkową

pieprzem i chili. Zobacz przepis na: Suflet z naleśników faszerowanych serem Sezon an gruszki w pełni - czemu wiec nie zrobić tej prostej tarty na maślanym kruchym spodzie. Zobacz przepis na: Tarta gruszkowa Ciągle głodny? Zobacz więcej przepisów na ciasta z gruszkami. Przekładaniec łasucha - 3Bit

Ciasto z jabłkami - 15 przepisów na sezon

posypać ją cukrem pudrem. Nadaje się do jedzenia od razu po wyjęciu z pieca, jest pyszna na gorąco! Uwaga: Ponieważ chłodzenie ciasta długo trwa, a jest konieczne (inaczej szarlotka nie będzie krucha), najlepiej po prostu podwoić albo potroić ilość składników i zrobić ciasto na zapas, podzielić je na

Świąteczne słodkości

. Łączymy z rumem i ekstraktem waniliowym. Dodajemy kawałki zimnego masła i wiórki kokosowe. Przykrywamy folią, a gdy masa ostygnie, wkładamy ją do lodówki. Kończymy ciasto: masę kokosową wyjmujemy z lodówki, miksujemy, wypełniamy nią kruchy spód. Smarujemy śmietanką ubitą z cukrem pudrem, rumem i

To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

. Gotuj (podlewając wodą, jeśli będzie taka potrzeba) przez około godzinę. Gotowy bigos możesz zjeść od razu, zamrozić (niektórzy mówią, że po odmrożeniu smakuje jeszcze lepiej) lub pasteryzować w szczelnych słoikach (należy go jednak zjeść w przeciągu około dwóch tygodni). Kruchy spód, słodka polewa z

Śniadanie wielkanocne

karmel i sok z cytryny. Wkładamy kawałki kiełbasy i gotujemy 30 minut. Rada: Jeśli wolicie kiełbasę z patelni, możecie ją obsmażyć, a sosem polać dopiero na talerzu. Buffalo Pozioma nadziewarka... Nacinarka elektryczna do ki... Royal Catering Napełniacz d... Sprawdź ceny

Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

. Odchudzić go jednak nie jest łatwo. Trudno zastąpić zwłaszcza masło w przepisie na kruchy spód. Można jednak dokonać innych modyfikacji. Proponuję na przykład, by zamiast zwykłej mąki pszennej, użyć do ciasta mąki owsianej lub orkiszowej, a zamiast cukru pudru - ksylitolu. Kilku zmian można dokonać również

Cytryna na cztery sposoby

11 cytryn (w tym 3 wyjątkowo duże) 400 g cukru Cytryny myjemy, a potem sparzamy. Z ośmiu odkrawamy wierzchołki (zachowujemy) i "piętki", tak aby można było je postawić. Wydrążamy miąższ, uważając, aby nie przebić dna cytrynowych pucharków. Miąższ wkładamy do sitka i wyciskamy z niego sok

Ciasta z owocami

temp. 180°C. Zdejmujemy pergamin i groch, pieczemy ciasto jeszcze kilka minut na złoto. Przygotowujemy masę: miksujemy maślankę z żółtkami, cukrem, sokiem i skórką z cytryny, masłem, wanilią, solą i mąką. Jagody rozsypujemy na podpieczonym kruchym spodzie, zalewamy przygotowaną masą maślankową i

Mazurek kruchy

,włożyć do lodówki na 30 min. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm i przełożyć na posmarowaną tłuszczem i posypaną mąką blachę, podnosząc brzegi na wysokość 2-3 cm. Wstawić do gorącego piekarnika i upiec na złoty kolor. Jeszcze ciepły spód posmarować dżemem.Przygotować masę: Z białek ubić

Ciasteczka kruche... mniam

jako spodu do szarlotki. Jest wyśmienita. Polecam! Smacznego. mąka;cukier;proszek do pieczenia;margaryna;śmietana;

Kruche ciasteczka cytrynowe

. Następnie połączyć ją z mąką (zmieszaną z proszkiem do pieczenia) i wyrobić na gładkie, miękkie, ale spójne ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm podsypując mąką, wykrawać foremkami i piec w temp. 180&; 186;C aż do delikatnego zrumienienia spodu. Po wystygnięciu można przekładać marmoladą. mąka;masło

Kruche ciasto na łamańce

ogrzanym do 200 st.C. Ciasto zawsze jest dużo lepsze zrobione wcześniej i zamrożone. Można z niego robić także babeczki i kruche spody. mąka;masło;cukier puder;

Kruche ciasto z brzoskwiniami

, śmietankę, cukier i cukier waniliowy i ubijamy mikserem. Białko roztrzepujemy widelcem i smarujemy nim podpieczony spód tarty. Wykładamy brzoskwinie i wylewamy krem śmietankowy. Wstawiamy z powrotem do piekarnika na 15-20 minut. brzoskwinie;jajko;cukier;cukier;wódka;brandy;mąka;masło;żółtka;śmietana;cukier;

kruche spody na babeczki

Witam! Mam pytanko: jeśli jutro - we wtorek, upiekę kruche spody na babeczki( standardowo: mąka, masło, cukier puder, żołtka) , a kremem je napełnię albo w środę, albo w czwartek, to czy one mi nie powysychają? Jakoś je folią spożywczą potraktować, czy bez niczego można zostawić? Dziękuję za

Makowiec na kruchym spodzie

Jako że nie jestem specjalistką od ciasta drożdżowego a tym samym makowca na drożdżowym cieście, zrobiłam makowiec z kruchym spodem. Spód i i paski wierzchnie: - 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej - ok. 150 g tłuszczu (użyłam troszkę więcej niż pół kostki masła) - 2 jaja - 5 łyżek cukru - cukier

Re: kruche spody

dno lub blache. Bardzo wazna jest temp.Piecze sie w rozgrzanym piekarniku 200-210 0C.W zbyt niskiej temp ciasto traci ksztalt, a ponadto wytapia sie z niego tluszcz.Placek na spody nalezy nakluc widelcem.

Re: kruche spody

aaaaaa straszna purystka ze mnie - z proszkiem do pieczenia to półkruchy:D (bez obrazy!. proszę :) ) A z tych proporcji, co podala Ewa - wychodzi dobre ciasto kruche wytrawne. Ja jeszcze dodaję ciut soli i nie daje proszku do pieczenia. Aha i kostka masla w tym przepisie wazy 200g

Sernik na kruchym spodzie?

bardzo proszę o podanie przepisu na dobry serniczek.Najlepiej tak na 1 kg sera.Może sernik krakowski? Szukałam,ale jakoś nic mi nie pasuje albo proporcje,bo w dkg,a nie mam wagi,albo za mało sera.Może macie Kochani przepis w "Sam raz" Z góry dziękuję i zyczę wspaniałych i wesołych Świąt

Re: kruche spody

4 rodzaje ciast kruchych (za M. Roux): Wyrabiam maszynowo tak samo niezależnie od typu - najpierw wcieram w suche składniki masło (lekko odtajałe i pokrojone w drobną kostkę), aż uzyskam coś na kształt drobnych okruszków, a potem dolewam wiązadło (jaja, woda, itp). Kilka dodatkowych obrotów

sernik na kruchym spodzie - poradźcie!

- idealna) i sernik nie pękał - ponoć dzięki kąpieli wodnej. Ale... te kruche spody nigdy nie są kruche! Kombinowałam różnie: 3 różne przepisy na kruche - każdy wychodził mdły, twardy, coś a'la zakalec, wcale nie kruchy. Mimo podpiekania, impregnowania białkiem, sypania bułką tartą spód wilgotnieje

Re: kruche spody

Ten przepis mam z "jakiejs" gazety. A dokladnie chodzi o orzechowiec. Spod i wierzch ciasta jest wlasnie z tego przepisu. Mysle ,ze brak cukru powoduje jego lekkosc, chociaz ten proszk tez.

Malinowe clafoutis na kruchym spodzie

Przepis pochodzi z ksiązeczki z przepisami z Ladurée. Clafoutis podają tam na kruchym spodzie, a masa na clafoutis jest wzbogacona o skorke cytrynową. Bardzo mi sie spodobalo. na ciasto : 250 g mąki 125 g masła szczypta soli 4 łyżki wody 2 żółtka na clafoutis: 175 g cukru

Kruche ciasto jako spód do snicersa...

chciałabym zrobić snicersa (bita śmietana, karmel z orzechami a to wszystko na kruchym cieście) znacie może przepis na sprawdzone kruche ciasto ? z góry dziękuję!

Przepis na kruchy spód

, jeśli nazbyt łopatologicznie, ale piszecie, że to pierwszy raz. Oczywiście to tylko jeden ze sposobów i przepisów, są różne szkoły wyrabiania ciasta i podpiekania. A w ogóle to ja nie jestem specjalistką od kruchego ciasta. Jak pisałam, takie niesłodkie robiłam pierwszy raz :)

Szarlotka na kruchym spodzie

Robię bardzo podobną szarlotkę,z tym,że do ciasta dodaje 10 deka cukru pudru,wlewam ze 2 -3 łyżek miodu,a czasem do mąki wsypujęłyżeczkę sody.Takie ciasto wystarczy trzymać w zamrażalniku z 15-20 min i po tym wylepiać nim formę,robiąc w rękach małe placuszki.Cieniutko smaruję formę masłem i

Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

I tak oto kruchy spód znalazł się w wielkim świecie:)a ja dowiedziałam się jaki był pierwowzór czekoladowego tortu. Twój jest o niebo lepszy od tego z Batidy, mam na to wielu świadków! :)

Kruche za kruche-pomocy

witam Właśnie zrobiłam kruche ciasto do mazurka i po upieczeniu na szczęście tylko 1 spodu wyszło mi tak kruche że boję się czy potem odklei się od blachy........ Mam jeszcze 2 kule tego kruchego w lodówce i co teraz? Szkoda mi składników które na to poszły. Czego dodac do ciasta aby kruche

Re: kruche spody na babeczki

He he, robię właśnie trzecią porcję ;-) Połowę mąż zabiera do pracy, a pól będzie właśnie na niespodziewane wizyty :-)

Re: sernik na kruchym spodzie - poradźcie!

Jesli koniecznie chcesz piec w kapieli wodnej, to zrób to bez spodu. Sama masa serowa , na pewno będzie pyszny. A jesli na kruchym spodzie, to tradycyjnie w piekarniku.

Cytrynowe na kruchym spodzie z kwietniowej Kuchni

kawałki każdy z nich potraktowałam solidną porcją soku z cytryny a do samej masy starłam jeszcze skórkę z dwóch. Ciasto cytrynowe na kruchym spodzie Ciasto: 1 kostka masła, 2 szklanki mąki, 1/2 szklanki brązowego cukru light, 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki cynamonu, 1/4 szklanki płatków migdałowych

Re: Przepis na kruchy spód

A to jest Ola

Kruche ciasto

upieklam ciasto z kruchym spodem i wyszly trociny zamiast kruchego ciasta da sie zjesc lecz nie jest zwarte( takie jak pokruszone herbatniki. pomozcie pzeslijcie sprawdzony przepis na takie ciasto a i jeszcze jedno takie ciasto wsadzac do lodowki na godzine czy nie jesli jest w nim proszek

Mazurek na kruchym spodzie (bez mleka, jajek, ...

zrobilam spod, zostawilam troszke ciasta, po 15 min wyjelqam z piekarnika, posmarowalam warstwa powidel i dalam z resztki ciasta kruszonke. moje dziecko zachwycone bo ciasto smaczne. a przy tym smiesznie proste i szybkie. polecam

ciasto plesniak-koniecznie kruche?

Chce na weekend upiec plesniaka,ale we wszystkich przepisach jest kruche ciasto,a znim mam niestety problem.Wydaje mi sie,ze kiedys pieklam to ciasto na jakims innym spodzie,ale przepis oczywiscie przepadl.Macie wiec moze przepis na plesniaka na spodzie innym niz kruche?albo nie takie klasyczne

Re: Kruchy SPÓD do sernika ...przepis!!!

Dziewczyny-ja piekę z mąki krupczatki 300g,masła 200g i cukier puder 100g+3 zółtka ugotowane na twardo i nie zawsze wyjdzie kruchy.Aha robię na dużą blachę.Może zbyt cienki spód robię,a do tego ser na bazie wiedeńskiego +brzoskwinie.Nie jest super kruchy,ale zakalec też nie jest

kruche ciasteczka pyt. techniczne ;)

ciasteczka układa się na zimnej blasze i do gorącego piekarnika? bo mi się zwykle przypalają od spodu a zwykle zapominam wyciągnąć blachy przy zapalaniu piekarnika... a jak się spód kruchy piecze na tartę lub szarlotkę w formie to też z blachą w temp pokojowej ;) do piekarnika? bo o tym

Re: Kruchy SPÓD do sernika ...przepis!!!

je nie robie spodu w zaden specjalny sposob a tylko ukladam na dnie formy zwykle harbatniki i ylewam mase; idelanie i prosto

kruche ciasteczka Oli

Musiałam wczoraj czymś zająć chorą (marudną) córcię, i oto efekt. Pyszne kruche ciasteczka z ciasta na spód do tarty

Re: Kruchy SPÓD do sernika ...przepis!!!

o kruchości ciasta decyduje stosunek ilości tłuszczu do mąki; im bardziej jest zbliżony do 1:1, (np. 20 dkg masła : 20 dkg maki) tym bardziej kruche jest ciasto, dodatek zółtka niekonieczny, a proszek do pieczenia zbędny. A oto przepis na ciato kruche, które wykorzystuję jako podkład pod

sernik na zimno z malinami na kruchym spodzie ....

zrumieniam lekko płatki migdałowe. Wysypuję nimi dokładnie cały spód wystudzonego ciasta. 3. Do dwóch opakowań serka waniliowego Campina - Bacha (po 400g każde) dodaję rozpuszczone dwie płaskie małe łyżeczki żelatyny. Mieszam dokładnie i nakładam na kruchy spód. 4. Na serku układam gęsto maliny

Ciasto Snikers - jakie "spody"

Jakie zrobić "spody" do snikersa aby w miarę szybko nadawały się do jedzenia. Kilka dni temu zrobiłam to ciasto, ale wyszło bardzo twarde i dopiero po nasączeniu i poleżakowaniu w lodówce nadawało sie do pokrojenia. Chodzi mi o kruche ciasto a nie biszkoptowe.

Kruche z porzeczkami

Chcę zrobić kruche ciasto z porzeczkami, ale obawiam się, że jesli wyłożę na kruchy spód same porzeczki to wypiek może okazać się trochę kwaśny. Jak sądzicie? A może posypać te porzeczki cukrem lub je jakoś podgotować lekko z tym cukrem? Nie mam pojęcia, a może macie jakieś swoje sposoby na

Re: Kruchy SPÓD do sernika ...przepis!!!

> Żółtka mają być trzy - surowe Dzięks. :) Ciasto zagniecione i leży w lodówce. Zobaczymy, czy tym razem mi się uda. :) -- Every procedure for getting a cat to take a pill works fine -- once. Like the Borg, they learn... -- Terry Pratchett

kruche ciasteczka

przy 180 C. ciasteczka lukrowac lukrem, czekolada (biala, ciemna), lukrem ponczowym. przed pieczeniem mozesz umiescic na srodku ciasteczek: orzech wloski, migdal. pyszne sa tez "linzer augen": jasne ciasto kruche. wycinasz jedna foremka spody: koleczka. inna foremka, ktora ma 3 dziurki

Spód do tarty

ciasto, ktore nie bedzie zbyt kruche, da sie cienko wylozyc nim foremke, i ktore bedzie wytrawne w smaku. Nic a nic slodkie ;-) Czy ktos z Was kto ma doswiadczenie w robiniu tart moglby mi pomoc? Poprosze ;-)

Re: Kruchy SPÓD do sernika ...przepis!!!

Gość portalu: aia napisał(a): > Nie ma nic lepszego pod sernik jak okrągłe biszkopty. Smaczne i proste w obsłud > ze. Może i proste , ale nie ma tego maślanego smaku , co ciasto z przepisu " momas " .

Re: Kruchy SPÓD do sernika ...przepis!!!

Ja go dosłownie uwielbiam ! Na Święta zawsze musi być ten sernik,a dla męża piekę keks bo to jego ulubione ciasto. Dobry jest też sernik z brzoskwiniami.

Czy znacie przepis na kruchy spód do szarlotki...

ale z mąki żytniej razowej i brązowego cukru? Szukałam, ale na forum nie udało mi się znaleźć takiego, a jestem pewna, że gdzieś kiedyś widziałam na fotoforum. Czy ewentualnie mogę zrobic w/g klasycznego przepisu zamieniając oba składniki? Dziękuję -- 09.04.08--->160/90 kg

tarta na razowym spodzie

macie jakieś sprawdzone (ale naprawdę sprawdzone, a nie takie znalezione w necie czy książce kucharskiej), w których spód nie przypomina blachy okrętowej, tylko jest kruchy i pyszny?

ciasto kruche.....klapa

Mój mąz uwielbia ciasto kruche z jałkami. Próbowałam je robić z kilku przepisów, ale nie wychodzi zbyt dobre. Ciasto po upieczeniu jest bardzo twarde (spód) a wierzch (ścierany na tarce) tworzy skorupę. Ta skorupa to chyba stąd, że podczas pieczenia tłuszcz wytapia się z ciasta .Nie wiem

Podpiekanie spodu do tarty

Robiąc tartę na kruchym cieście zawsze podpiekam ciasto z obciążeniem "dyżurnych' fasolek. A co z tartą na francuskim cieście? Będzie podstawą do zielonych szparagów zalanych masą z żółtek, śmietany i sera. Czy też podpiekać, czy z fasolkami? Jak długo?Bo takie obciążone ciasto francuskie to

mazurki a brak czasu -spód z herbatników

-- witajcie czy mozna zastapic kruche ciasto do mazurków takim nie pieczonym spodem z herbatików? jakto zroic najlepiej aby nadto sie nie kruszyły chodzi przedewszystkim o mazurek z kjmakiem powidłem czy czekoladą. Nie mam urlopu w tym roku przed swietami i musze wszystko zostawic na

Kruche z porzeczkami (2)

Chcę zrobić kruche ciasto z porzeczkami, ale obawiam się, że jesli wyłożę na kruchy spód same porzeczki to wypiek może okazać się trochę kwaśny. Jak sądzicie? A może posypać te porzeczki cukrem lub je jakoś podgotować lekko z tym cukrem? Nie mam pojęcia, a może macie jakieś swoje sposoby na

Pomocy- kruche ciasto

Zrobiłam kruche drugi raz w życiu :) Rodzina jest ze mnie dumna, ale ja mam problem. Piekarnik mam slaby, gazowy, ale nauczyłam się wstawiać drugą blaszkę do góry dnem, dzięki czemu nie palą mi się spody. Nie mam miksera, więc wszystko robię ręcznie, to dwa. Ciasto samo w sobie jest smaczne, ale w

proszę o przepis na spód...

Proszę pięknie o przepis na spód z ciasta kruchego. Tarta wygląda i na pewno smakuje fantastycznie. Z gory dziękuje.

Ciasto kruche-spód do tarty-parę rad

ucierakiem do ciasta kruchego,a później można użyć rąk ale trzeba wtedy robić to jak najkrócej. 2.Mąka Mąka która nadaje się do ciasta kruchego to zwykła mąka pszenna najlepiej typ 500,a jeszcze lepiej mieszanina pół na pół tej mąki z mąką krupczatką.Nie używam samej krupczatki ponieważ wtedy IMO

Re: Kruche ciasto

Piekarnik rozgrzewam do 180 st C. Jeśli chcę podpiec spód to: - nakłuwam go widelcem robiąc takie malutkie dziurki, żeby ciasto się nie podniosło - kładę na nim papier do pieczenia i ziarna fasoli, dzięki czemu ciasto się raczej podsusza a nie piecze i rumieni - trzymam je w tym stanie ok

herbatniki na spód sernika?

Witam, mam takie zapytanie do doświadczonych w kucharzeniu. Czy można pokruszyć na spód sernika herbatniki? W przepisie "Sernika z rosą" jest ciasto kruche, ale przyznam szczerze, że trochę z lenistwa a trochę przez to, że mam wielką paczkę herbatników, chciałbym użyć ich jako spodu. Tylko

Rady dot.wyrobu kruchych spodów do tart

grudek masła-ta mieszanina przypomina z wyglądu wilgotny piasek.Rozcierać nalezy tak szybko jak można,najlepiej na początku nożem lub specjalnym ucierakiem do ciasta kruchego,a później można użyć rąk ale trzeba wtedy robić to jak najkrócej. 2.Mąka Mąka która nadaje się do ciasta kruchego to

Re: rozmokniete kruche ciasto:(

Ja podpiekam spód na bladozłoto, posmarowany białkiem - taka impregnacja ciasta :-) Sprawdza się przy szarlotce z Misianki, w której jest bardzo dużo jabłek, a spód nie rozmięka.

Pyszny sernik wiedeński na kruchym cieście

z takiej ilości mąki , to wyjdzie 5 spodów do sernika. Sernik wiedeński ma bardzo cieniutki spód, podpiekamy go w piekarniku na lekko złoty kolor, po przestudzeniu smarujemy cieniutko konfiturą z dzikiej róży i dopiero wykładamy masę serową. A tak na marginesie , to ten sernik nie ma nis wspólnego

Re: Orzechy z krówką na kruchym spodzie

Boże, zamknijcie tej kobiecie drzwi do kuchni!!! Kusicielka :) Piękne... -- "Między turystyką a nierządem istnieją pewne różnice. Jedno i drugie polega wprawdzie na ofiarowywaniu się za pieniądze, ale nierząd jest zawsze mniej masowy." K. Brandys - Listy do pani Z.

Re: gotowe ciasto kruche

eee...a nie chodzi wam o ciasto francuskie, takie mrożone?kruche to kruche...raczej na spody, ciastka...trudno w coś w to zawinąć.

Wilgotny "kruchy spod"....

Czy podane przez was przepisy sprawdzaja sie i nie nasiakaja sernikiem? Ja gdy robie sernik na kruchym spodzie, oczywiscie wczesniej go podpiekam, a potem dopiero masa serowa, to i tak mi namaka i wcale nie jest kruchy... :(

Re: Kruche ciasto za kruche

Rzeczywiście link nie ten, jakieś czary, wydawało mi się, że otwieram właściwy. No, ale wiadomo o które ciasto mi chodziło. Właśnie żałuję, że to ciasto tak się kruszy, bo lubię taki spód, kruszonkę na wierzchu, też chciałabym wykorzystywać je do różnych owoców, a tu wtopa ;) Ale nie zamierzam

Re: kruche ciasto

Moje kruche jest wręcz szlachetne:)Fantastyczne w smaku, przepyszne. W oryginalnym przepisie jest to spód sernika, też jedynego w swoim rodzaju. Wczoraj zrobiłam tenże spód z aktualnymi owocami, zalałam galaretką; wyszło bardziej owoce z ciastem, niż ciasto z owocami.: 3 szklanki mąki

ciastka kruche

Idę piec według tego przepisu spód do szarlotki-brzmi dobrze.A i nie bez znaczenia jest to, iz zostają białka i można zrobić bezowe kokoski.A co do komentarza o ortografii--nie ona jest tu "gwiazdą" i jasne , że lepiej jak jest poprawnie napisane , ale....Tak sobie mój poprzednik

Re: jakto spód?

normalne ciasto kruche tam być powinno wg mego przepisu. choć ja ciamajda miałam coś zbyt sypko więc dodałam śmietany której w przepisie akurat nie było. i jestem zwolenniczką szkoły tarkowania:) tzn. tarkuję nawet na spód. a może pytasz o to czy tam dżemem smarować między pierwsze dwie

Re: szarlotka/jablecznik z nieciapkowaym spodem

Ja mój spód z kruchego ciasta smaruję białkiem i podpiekam na lekko złoty kolor. Dopiero potem kładę jabłuszka. Jak białko się zetnie, to tworzy nieprzepuszczalna warstwę.

słone kruche ciasto

o ile pamiętam, to fizia karzyłą się, że jej spód do tarty wyszedł twardy ;- ). spody do słonych tart są u mnie robione z ciasta kruchego na serku topionym, może niezbyt ortodoksyjnie, ale smacznie. to samo ciasto wykorzystuję do zrobienia ciasteczke ostrych. składniki: a) 2 duże kostki

cieniutkie ciasto kruche (lub pół) ?

Miłe panie, szukam przepisu na ciasto na mazurkowy spód. Zazwyczaj piekę zwykły, kruchy, ale robi się za gruby - nawet, jak ciasto przed pieczeniem jest cieniusieńkie, to jednak trochę rośnie. A ja nie chcę, żeby urosło, ma być "symbolicznie":) Mogę popróbować bez proszku do pieczenia, ale czy

Re: szarlotka/jablecznik z nieciapkowaym spodem

wystarczy podpiec spód ciasta (ciasto kruche) na jasny kolor a przed nałożeniem uprażonych jabłek posypać spód bułka tartą lub utartymi biszkptami- przepis sprawdzony wiele razy :)

Re: a, sorry

jak soczyste, to raczej nie na kruchym spodzie :) -- Exit Ghost

TARTA i ciasta na kruchym spodzie z owocami

- w efekcie ZAWSZE spod jest pięknie upieczny,nie jest gliniasty a owoce czy inne maja ładną powierzchnię

RATUNKU! Ciasto przyppala się od spodu! CO ROBIĆ?

Piekę kruche ze śliwkami, na wierzch starłam na tarce resztkę ciasta. Siedzi w piekarniku od pół godziny. Spód jest już rumiany i wygląda jak by miał się zaraz przypalić, a ciasto na śliwkach "pływa" i ani myśli się zrumienić. Poradździe co mam robić, proszę!!!

Re: Help !! - spód do sernika

Mam nadzieję, że przed pokruszeniem herbatników posmarowałaś blachę tłuszczem i posypałaś bułką. Kruchy spód też czasami nie chce odchodzić. Trzeba wyskubać kilka kawałków a resztę podważyć jakąś łopatką. Jutro, jak się sernik "przegryzie" powinno być łatwiej.

kruche babeczki - pytanie

planuję zrobić na imprezę rodzinną kruche babeczki z owocami. mam w związku z tym kilka pytań: 1) czy takie babeczki mogę zrobić wcześniej? impreza jest w sobotę, myślałam, żeby same spody upiec w czwartek lub piątek. 2) jak je przechowywać, by były świeże na sobotę, w lodówce, czy zapakowane w

Re: Kruche za kruche

chętnego piekarnika. Musi być dobrze schłodzone, bo inaczej się kurczy. Kiedy w przepisie potrzebne jest zdyscyplinowanie kruchego spodu i przywalenie papierem do pieczenia wyłożonym fasolą - to oczywiście, ale idę na łatwiznę - mam papier przycięty wielokrotnego użycia (on jest tylko tłuściutki) i fasolę

Re: Ratujcie, spód do tarty wyszedł twardy

Ciasto kruche z tego przepisu jest delikatne i kruche, w żadnym wypadku twarde. Nie mam pojęcia jednak, dlaczego wyszło Ci nie tak.. -- every day i love you a little bit more słodka ze mnie babka

Re: kruche ciasto

Ja nie lubię piec ciasta kruchego z mąki krupczatki. Wychodzi mi zbyt sypkie ciasto. Jako spód ujdzie ale ja głównie piekę kruche ciasteczka. A co do dodatków to czasem dodaję zimnego jogurtu lub ostatnio soku grejfrutowego. Ale to tylko wtedy kiedy ciasto z podstawowych składników (mąka

Re: ciasto kruche i półkruche

Olivier Olivierem a ciasto trzeba zrobić. Ja ciasto kruche zawsze robię z podwójnej porcji,wykożystuję tyle ile trzeba a resztę zamrażam.Mam potem gotowy spód do np sernika lub jakiejś zapiekanki.

Re: "ciasto kruche" za kruche

kruche spody do tortow) - gdzie ilosc tluszczu jest tak mala iz wogole trudno jest takie ciasto zagniesc by polaczyly sie jego skladniki. Wsadzenie takiego ciasta "do lodowki" przed nadaniem mu ksztaltu - jest wylacznie pogorszeniem sytuacji. Naturalnie UKRADLAM Twoj wspanialy pomysl i ... bije

Re: "ciasto kruche" za kruche

HaHa napisala Znam jednak przepisy dajace swietny efekt smakowy (szczegolnie na kruche spody do tortow) - gdzie ilosc tluszczu jest tak mala iz wogole trudno jest takie ciasto zagniesc by polaczyly sie jego skladniki. Wsadzenie takiego ciasta "do lodowki" przed nadaniem mu ksztaltu - jest

Re: Ciasto kruche?

robię kruche ciasto zawsze w taki sam,wypróbowany sposób,jako spód do szarlotki: 3 szkl.mąki 4 żółtka 1 margaryna 1 łyżeczka proszku cukier waniliowy(podwójny) Mąke wraz z margaryną mieszam mikserem ze spiralnymi końcówkami(może to i profanacja,ale uwielbiam kruche,a nienawidzę siekać nożem

pytanie o kruche ciasto

Zawsze i wszedzie przepisy na tarty czy ciasta na kruchym spodzie zalecaja zagniecenie ciasta i wsadzenie do lodowki, a dopiero potem walkowanie i rozkladanie w formie. Ale zdarzylo mi sie raz napotkac przepis, wdlug ktorego nalezalo ciasto rozwalkowac i rozlozyc w formie, a dopiero potem wlozyc

Kruchy placek z truskawkami

truskawki z pianą, zapiec w piekarniku aż piana się miejscami zarumieni (jakieś 15 minut). Tarta bułka wchłania sok z truskawek, dzięki czemu spód pozostaje kruchy, a nie ciapowaty. Smacznego!

Re: kruche ciasto

ciasto naprawdę jest kruche!!!! I nawet robię z niego kruche ciasteczka, spód do mazurków, a bez użycia cukru - spody to tart z nadzieniem typu grzyby, różne rodzaje serów, itd. Przepis można znaleźć w książce "Kuchnia Neli" Anieli Rubinstein. W życiu nie wychodziło mi tak dobre i KRUCHE ciasto

Re: Czy sernik wiedeński wilżeje od spodu

Mój wiedeński jest zawsze wilgotny i taka jego uroda, poza tym pyszny. Przeważnie bez spodu. A czasami na cieniutkim kruchym spodzie posmarowanym konfiturą z róży.

Re: Podpiekanie spodu do tarty

Dokładnie taką tartę od niedawna robię i nie podpiekam spodu wcale, wykładam go szynką, na to podgotowane szparagi, zalewam i do piekarnika, może to herezja ale proszę na mnie nie psykać, smakuje nam miękki spód i kruche brzegi a zabawy w pieczenie mniej co bardzo cenię bo mam ostatnio mało czasu

Skubaniec - kruche ciasto z owocami

a mi te ciasto kompletnie nie wyszło!!!rozlał sie cały spód ciasta !!!kapletna klapa! chyba zaduzo masła jest podane w przepisie!

ciasto kruche - polecam przepis

Przepis pochodzi z książki "Desery - od najprostszych po wykwintne" P. Herme i jest wypróbowany przeze mnie. Wykorzystałam go jako spód do tarty śliwkowej (przed ułożeniem owoców trzeba go ponakłuwać widelcem i podpiec). A więc: 190 g masła o temp. pokojowej 5 g (1 łyżeczka) miałkiej soli

Re: Kruche ciasto - problemy

Polecam wałek do ciasta z marmuru. Chłodzę w lodówce przed użyciem, naprawdę działa. A ponadto ciasto owijam od spodu i z wierzchu w folię spożywczą i w tej osłonce wałkuję. Nic się do wałka ani stolnicy nie lepi.

Re: rozmokniete kruche ciasto:(

Zawsze podpiekam 15-20 min. samo ciasto, bo nie lubie pozniej paciai na spodzie. Ciasto do foremki daje zawsze ponad brzeg i delikatnie na nim zawijam - wlasnie dlatego zeby nie "ucieklo" i boki byly odpowiednio wysokie. A ciasto na dnie nakluwam gesto widelcem - zeby nie porobily sie guule

Re: kruche ciasto

A moze - jesli zrobilas wszystko dobrze - po prostu zbytnio wysuszylas ciasto? Uzywasz termoobiegu? Wstawilas blaszke ze spodem do nienagrzanego piekarnika i w zwiazku z tym pieczenie sie wydluzalo? Nastawilas za mala temperature i pieklas i pieklas? Albo przeciwnie - moze spod byl

sernik na migdalowym spodzie

Moja wariacja na podstawie sernika piernikowego Liski Spód: 250 g ciasteczek kruchych (mogą to być ciasteczka typu Digestive np. marki Lu albo biszkopty, ciasteczka petit beurre lub dowolne ich kombinacja) 200 g mielonych migdałów 200 g masła Masa: 1 kg białego twarogu (zmielonego

Re: Kruche ciasto - moja pięta achillesowa

Dziuuniu - czy z tych podanych wyżej proporcji pieczesz jeden spód o średnicy j/w ? A jeśli chciałabym upiec 5 takich spodów z 1kg mąki to powinnam wziąć 5 całych jajek? Pytam bo już kilka Twoich przepisów i porad przetestowałam i zawsze byłam zadowolona, ja dotąd zawsze dodawałam do

Re:To dotyczy spodów z ciasta kruchego i półkruche

go. Na innych się nie znam bo nie jadam.Jeżeli ciasto jest wilgotne, lub mokre a takie jest bezpośrednio po upieczeniu to pije sok ile wlezie. -- Troll to nie człowiek - to troll.)))Szczególnie na pasach...

co do ciasta

to zrób po prostu kruchy spód. To amerykański przepis a oni do tego typu ciast używają kruchych spodów

Re: kruche ciasto

jeszcze trochę śmietany. Wstawić na 2 godziny do lodówki.Podzielić i część rozwałkować na spód ,a drugą część na wierzch owoców .Na wierzchu może być rozwałkowane lub w postaci kruszonki. W przepisie jest podane,że można zrobić bez proszku.

Re: Kruche ciasto milionera

ciacho34 napisała: Czy to ciacho można zrobić na wielkanoc zamiast mazurka , a na wierzchu udekorować bakaliami? Można. Poczytaj tutaj www.cincin.cc/index.php?showtopic=23840&hl= Ja też robiłam tylko nie

a SZARLOTKA?

... taka na kruchym spodzie, z kruszonka i cynamonem? (ehh...jadłam niedawno taka na ciepło, z bita smietana, kulka lodow waniliowych i listkiem swiezej miety... Tego nie da sie opisac: bajka!!!) Czy ktos z forumowiczow ma sprawdzony przepis na takie cudo i moglby go laskawie wklepac

Re: drożdżowe

A jak to wychodzi na kruchym spodzie?Nie za suche?I czy tą mase dać od razu na kruchy spód?

Prawdziwie kruche ciasto z rabarbarem

sok z rabarbaru i by miał lekko kremową konsystencję. Zdejmujemy z gazu, dodajemy truskawek. Odstawiamy. Szykujemy pianę z białek: 2 białka ubijamy mikserem na sztywną pianę. Pod koniec dodajemy cukier. Łączymy: Po podpieczeniu ciasta nakładamy na kruchy spód owoce w budyniu, a na

Czy mogę upiec ciasto wcześniej?

Jabłecznik z budyniem na kruchym spodzie, upiec w środę a spożywane by było w sobotę?

Dobre kruche

Świetny przepis, proste składniki (i mało), wychodzi super (możesz z tego zrobić kruche ciasteczka albo wykorzystać jako spód do mazurków, szarlotek itd.). Ale jest jeden warunek powodzenia: cierpliwość (troszkę się je robi - ale nie przerażaj się - a i chłodzenie ciasta zabiera deko czasu

Re: Spód tarty wytrawnej i spód quiche tak samo?

Jak mi podasz różnicę między quiche a tarte, to może coś się zaradzi. Pate brisee w następujących proporcjach i nie ma mocnych: - 250g mąki pszennej typ 500; - 150g masła; - łyżeczka cukru; - łyżeczka soli; - 1 jajo; - łyżka zimnego mleka. W przesianą mąkę zmieszaną z solą i cukrem

Re: kruche ciasto

robię spód do tarty z kruchego ciasta i wychodzi nieźle, mogę się podzielić :o) 25 dkg mąki 12 dkg masła żółtko szczypta soli 1 łyżka cukru 3 łyżki zimnej wody Wszystko do miski, z tym, że masło na końcu w małych kawałeczkach i zzzzimne, zlepia się w kulę, wrzuca na pół godziny do lodówki

Re: Od czego zależy czy ciasto kruche...

A próbowałaś piec ciasto ze spodem z herbatników? Jest pyszny, chrupiący ale nie twardy i nie trzeba zagniatać ani piec wcześniej: Składniki na spód i boki: * 250 g ciasteczek digestive * 125 g rozpuszczonego masła Ciasteczka pokruszyć lub rozdrobnić mikserem, wymieszać z roztopionym

Re: szarlotka/jablecznik z nieciapkowaym spodem

Robię szarlotkę na kruchym cieście, ale jabłka zwykle przygotowuję oddzielnie. Nie są jakoś długo gotowane, ale zawsze do kompletnego rozciapania plus chwila. Używam jabłek tzw. kompotowych. Może masz zbyt soczyste jabłka, a może temperatura pieczenia za niska i spód nie ma szansy się

Re: Niedopieczone spody

Przyczyn moze byc wiele. Wadera ma rację - najwiecej wskazuje na winę piekarnika (nie grzeje albo slabo grzeje od dołu) - to moze rozstrzygnąć fachowiec, i fachowiec moze temu zaradzic. Jeśli twoje ciasta ucierane są z wierzchu raczej spieczone, bardzo slabo wyrośnięte, a spod i srodek jest

Re: Niedopieczone spody

. Termoobieg do pieczenia ciast ucieranych odradzam, imo morduje je na amen (wychodza tak dopieczone, ze az czerstwe - bardzo je wysusza). Termoobieg sie sprawdza przy kruchym, bezach i francuskim. A forum sie nie przejmuj, pytaj ile wlezie, tak sie najlepiej uczyc. -- Żona pierze, gotuje, sprząta

Re: Święta, święta ii po świętach - W Szaradach A

Sernik wiedeński na kruchym spodzie Nauczyłam się go robić ;) po rozwodzie -- Madohora -- Nikiszowiec