a kręglicka barszcz ukraiński

Paulina Zduniak

Menu ukraińskie z trochę inną mizerią

Menu ukraińskie z trochę inną mizerią

W dzisiejszym menu dnia polecamy wam danie zza południowo-wschodniej granicy: popularny barszcz, sycące kotleciki mięsno-warzywne, mizerię w nieco innym wydaniu oraz proste i chrupiące, owocowe ciasteczka.

Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

Szparagowa, Jaś, czerwona... dania z fasolą można przygotować z różnego rodzaju fasoli. Mogą to być sałatki, zupy, drugie dania - możliwości jest naprawdę wiele. Wybraliśmy dla Was 12 przepisów.

Barszcz ukraiński

3 buraki czerwone,porcja włoszczyzny z włoską kapustą,3-4 ziemniaki,kilka świeżych lub mrożonych pomidorów,3/4 szklanki fasoli (najlepiej pięknego Jasia),2-3 łyżki koncentratu pomidorowego,kilka łyżek koncentratu z czerwonych buraków,3/4 szklanki dobrej śmietany,np. kremówki,2 łyżki przyprawy zup,ły

Barszcz ukraiński

2-3 duże buraki,2-3 ziemniaki,2 duże marchewki,pietruszka, kawałek selera,duża cebula,200 g białej kapusty,200 g białej fasoli z puszki,łyżka koncentratu pomidorowego,2 kiełbasy zwyczajne i 15 dag boczku lub podgardla,bulion mięsny (1.5 l),ocet,2 liście laurowe,ziele angielskie,łyżeczka cukru,sól,pi

Barszcz ukraiński

1 kg żeberek,włoszczyzna,3 litry wody,3 ziemniaki,1/2 główki kapusty,5 pomidorów,1 cebula,2 ząbki czosnku,ziele angielskie,liść laurowy,cytryna,koperek,śmietana 18% żeberka;włoszczyzna;woda;ziemniaki;kapusta;pomidory;cebula;czosnek;ziele angielskie;liść laurowy;cytryna;koperek;śmietana;

Barszcz ukraiński

1 szklanka fasoli jaś, 1 wiejska kura, 3-4 buraki, 4 ziemniaki pokrojone w kostkę, 1/4 białej kapusty poszatkowanej w cienkie paseczki, 2 cebule pokrojone w kostkę, 2 marchewki utarte na tarce jarzynowej, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 2 listki laurowe, 3 łyżki przecieru pomidorowego, olej sło

Barszcz ukraiński

posiekanym koperkiem i podawaj. Rada: jeśli chcesz przygotować barszcz bez mięsa, w garnku zagotuj wodę lub wywar, dodawaj kolejno warzywa według przepisu, a gdy wszystkie składniki będą miękkie, po dodaniu koncentratu buraczanego dodaj 2-3 łyżki masła albo oleju. woda;rosół;bulion;buraki;cebula;włoszczyzna