7 festiwal śląskich smaków

materiały prasowe

Święto gastronomii i kulinariów w Katowicach! Otwarcie Food Show już w tym tygodniu

Święto gastronomii i kulinariów w Katowicach! Otwarcie Food Show już w tym tygodniu

Trzy dni wystaw, prezentacji produktów żywnościowych, degustacji, pokazów gotowania, warsztatów kulinarnych, spotkań z mistrzami kuchni i blogerami kulinarnymi, debat i dyskusji branżowych - już za tydzień w Międzynarodowym Centrum Kongresowym odbędzie się I edycja Food Show. Wokół dyskusji o trendach kulinarnych spotkają się przedstawiciele biznesu spożywczo-gastronomicznego oraz zainteresowani dobrą kuchnią mieszkańcy regionu.

Gęsina na św. Marcina 2017. To już IX edycja! Terminarz akcji i lista restauracji, które biorą udział w akcji

Od 10 listopada do 3 grudnia trwać będzie w tym roku IX edycja slowfoodowej akcji "Gęsina na św. Marcina". Tradycyjnie wybierane są najlepsze restauracje w całej Polsce, które w tym okresie serwują przynajmniej 3 dania na bazie gęsiny (może to być przystawka, pierwsze lub drugie, a nawet deser, bo i z takim użyciem gęsiny się spotkaliśmy). Slow Food Polska w tym roku zaprasza około 100 restauracji z całej Polski w tym wszystkie, które posiadają rekomendację Slow Food Polska.

Obżarstwo uświęcone tradycją

Choćby cały rok miał być potem głodny i ubogi, w Wielkanoc wszyscy domownicy musieli najeść się do syta, a nawet przejeść. Obfitość świątecznego stołu wróżyła przecież dobrobyt. O polskich zwyczajach wielkanocnych pisze dr Zuzanna Grębecka

Zobacz wideo

Nowak Marian 7 Smaków

Restauracje śląskie Ustroń Jaśminowa 36 43-450

Pasztet śląski

25 dag wołowiny, 50 dag wieprzowiny, 30 dag świeżego, tłustego boczku, 50 dag wątroby wieprzowej, 20 dag cebuli, 2 czerstwe bułki kajzerki, 3 jajka, marchewka, 7 dag selera, 2 liście laurowe, 7 ziaren ziela angielskiego, 6 ziaren jałowca, po łyżeczce tymianku i estragonu, pół łyżeczki startej gałki

Wielkanocne kluski śląskie

8 ziemniaków, 2 jajka, mąka ziemniaczana , pietruszka , sól, Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzone i gorące przecisnąć przez prasę i pozostawić do przestudzenia. Do lekko ciepłego ciasta dodajemy 1 całe jajko i 1 żółtko,solimy do smaku i wyrabiamy na jednolitą

Poezja Smaków

Restauracja Poezja Smaków znajduje się w Legionowie, przy ulicy Batorego. śląskie Legionowo Stefana Batorego 49 05-120

Swojskie Smaki

Swojskie smaki zapraszają na obiady jak u mamy zarówno w restauracji, jak i z dostawą do domu. śląskie Zabrze Bytomska 119 41-803

Re: Fewstiwal Kultury Prawdziwej

Odarci z... kultury Pod takim hasłem rozpocznie się w czwartek, 4 listopada I Festiwal Kultury Niepopularnej i trwać bęzie do niedzieli, 7 listopada. Jego ideą jest zetknięcie młodzieży: uczniów, studentów i mieszkańców Zabrza ze znakami kultury wysokiej, tworzonej przede wszystkim przez