6 potraw z kurkami tarta

Jerzy Pasikowski

Sezon na grzyby

Sezon na grzyby

Prawdziwki, podgrzybki, maślaki, kurki, rydze - polskie lasy słyną z bogactwa grzybów. Można je suszyć, marynować, albo od razu oczyścić i przygotować pyszne dania

Zebrałeś i co dalej? Jak najlepiej wykorzystać w kuchni najpopularniejsze gatunki grzybów? [PORADNIK]

Pełny kosz pięknych okazów grzybów można nazbierać naprawdę łatwo. Ale co dalej? Nie masz pomysłu, jak je przyrządzić? Nie wiesz, który gatunek do czego najlepiej wykorzystać? Oto krótka ściągawka.

Sezon na bakłażany i cukinie

Można je nafaszerować, zrobić z nich "makaron", zapiekankę, ugotować zupę... Cukinia i bakłażan - kiedyś niedoceniane, dzisiaj zdobywają coraz więcej zwolenników. Są zdrowe, niedrogie i, co ważne, szybkie w przygotowaniu.

Zobacz wideo

Potrawy z grzybami

Potrawy z grzybami

1 kg oczyszczonych kurek 3 łyżki oliwy sól, pieprz 2 duże plastry boczku pokrojone w drobną kostkę 6 posiekanych szalotek 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki octu z czerwonego wina 2 szklanki bulionu z kurczaka lub cielęcego 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku 2 łyżki masła szczypiorek

Swojskie smaki

Swojskie smaki

HENDI WAZA NA ZUPĘ Z POKRYW... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info 250 g kaszy gryczanej 3 jajka 100 g tartego parmezanu 4 ząbki czosnku 200 g borowików świeżych lub mrożonych 80 g masła sól, pieprz olej do smażenia Kaszę gotujemy według przepisu

Grzyby na 5 sposobów. Przepisy na jesienne dania z grzybami

Grzyby na 5 sposobów. Przepisy na jesienne dania z grzybami

;      1 cebula .        6 suszonych grzybów .        3 łyżki kurek, świeżych lub mrożonych .        200 ml śmietany 30% .        3 łyżki

To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

roztrzepujemy jajko z solą i pieprzem. W jeszcze innym talerzyku umieszczamy tartą bułkę. Najpierw obtaczamy kanie w mące, potem w jajku, na koniec w bułce. Smażymy na gorącym tłuszczu, aż się z obu stron przyrumienią. Można je też przyrządzić na szybko, bez moczenia w mleku i obtaczania w mące, a jedynie w

21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

oczyszczonych kurek 1 szalotka 2 ząbki czosnku kilka gałązek oregano 60 g masła sok z cytryny do smaku 120 ml domowego wywaru warzywnego 450 g makaronu orecchiette 60 g startego parmezanu S posób przygotowania: Brukselkę czyścimy, myjemy, przycinamy końcówki i dzielimy na listki

21 dań obowiązkowo do ugotowania w lipcu

21 dań obowiązkowo do ugotowania w lipcu

(dla 6 osób) Sałatka z kurek na ciepło - składniki 6 łyżek oliwy plus oliwa do pieczenia 4 gałązki tymianku 3 ząbki czosnku 50 dag oczyszczonych kurek (większe pokrojone na cząstki, małe w całości) 5 dag chudego boczku lub bekonu w cienkich plasterkach 6 kromek żytniego chleba sól, pieprz 6 jajek

Menu ze szczyptą egzotyki

Menu ze szczyptą egzotyki

zielonych liści) i płuczemy. Kroimy każdy wzdłuż na pół, a potem w poprzek na kilkucentymetrowe kawałki. Pokrojone pory dusimy w maśle na małym ogniu przez kwadrans (nie powinny się zrumienić). Co jakiś czas mieszamy. Wyjmujemy z lodówki ciasto, rozwałkowujemy i wylepiamy nim formę do tarty. Na wierzchu

Z czym podać placki ziemniaczane?

Z czym podać placki ziemniaczane?

Placek po węgiersku, nazywany również plackiem po zbójnicku, czy po prostu plackiem z gulaszem, to jedna z naszych ulubionych potraw na chłodniejsze dni. Aromatyczny i sycący, skutecznie rozgrzeje, gdy przemarzniemy. Sprawdź również przepis na białoruskie draniki (placki ziemniaczane z mięsem

Grzybobranie i co potem? Porady i przepisy

Grzybobranie i co potem? Porady i przepisy

Choć grzyby nie zawierają wielu wartości odżywczych, dodadzą smaku każdej potrawie. Kulinarnie najbardziej cenione są trufle, niestety, z uwagi na swoje rzadkie występowanie, są to także najdroższe grzyby świata - 10 dag kosztuje około 800 zł. W Polsce grzybiarze najczęściej poszukują kurek

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

. Trzy z nich - Castelnaudary, Tuluza i Carcassonne - spierają się o to, które jest ojczyzną sycącej potrawy z fasoli, warzyw i różnych mięs pod chrupiącą, czosnkowo-ziołową pierzynką. podajemy najbogatszą wersję z Tuluzy, z jedną modyfikacją: tuluską kiełbasę zastąpiliśmy surową polską, długo

Tanie i proste dania z kapusty

Tanie i proste dania z kapusty

50 g kaszy jęczmiennej 100 g świeżych kurek 1 cebula 1 marchewka 6 liści kapusty 200 ml pomidorów z puszki sól pieprz skórka z 1 cytryny 1 ząbek czosnku 2 jaja 1/2 l bulionu rybnego 100 g masła 3 łyżki oliwy Halibuta zmiel, wymieszaj ze startą marchewką, przesmażoną cebulą z kurkami oraz

Zapiekanki na rozgrzewkę

Zapiekanki na rozgrzewkę

bazylii i natki oraz posiekanym czosnkiem. Polewamy jajkami zmieszanymi z jogurtem i tartą bułką, doprawionymi solą i pieprzem. Zapiekamy, aż jajka się zetną. Przed podaniem posypujemy resztą ziół. Przepis: Miesięcznik Kuchnia Podajemy z mizerią oraz oscypkiem lub fetą. 1 łyżka oleju 30 dag wędzonego

"Biedne dania" znów na topie!

"Biedne dania" znów na topie!

żółtko łyżka świeżo tartego parmezanu gałka muszkatołowa sól 100 g masła 20 listków szałwii Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i przepuścić przez praskę lub maszynkę do mięsa. Im będą bardziej suche, tym lepiej. Zagnieść elastyczne ciasto z żółtkiem, mąką i przyprawami. Uformować wałek, obficie

Kucharz miesiąca: Tomasz Trąbski szef kuchni Concordia Taste

Kucharz miesiąca: Tomasz Trąbski szef kuchni Concordia Taste

smaku 100 g panko (japońska bułka tarta)   Oraz: olej rzepakowy do głębokiego smażenia 60 g gęsiego foie gras 1  por (tylko jasna część) 2 ugotowane żółte buraczki, obrane 10 ml oleju rzepakowego z Góry św. Wawrzyńca   Sposób przygotowania Consommé

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

) 6/67 śliwki suszone z migdałami w miodzie 6/77 śniegowe kuleczki Kubusia Puchatka (pieczone kuleczki ze słodkiego ciasta, obtaczane w cukrze pudrze) 6/42 Tarty: daktylowa 3/72 gruszkowa 12/41 jabłkowa z lodami 10/7 limonkowa makowa z kremem cytrynowym i marakują 12/79 truskawkowa z kremem

TOP 10 internetu

TOP 10 internetu

następnie przykryj, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez 2 godziny, aż mięso będzie miękkie. Podawaj na gorąco z ryżem. Przepis: Aneta Kosiba, zdjęcie: Marcin Urban Temat tygodnia: Tarty słone i słodkie ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła z lodówki 1 jajko 2 łyżki wody sól

Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

Logrono, stolicy słynnego obszaru winnego La Rioja. Z Francji przywiozłem tarty i sery, czym bardziej cuchnące, tym się okazywały lepsze w smaku. Ale muszę przyznać, że i w Hiszpanii jadłem sery o nieprawdopodobnym smaku. Przywiozłem camemberta i sery pleśniowe, nieznane wtedy u nas, w czasach serków

Smaczne, bo polskie

Smaczne, bo polskie

30 kawałków oscypka 300 ml kwasu chlebowego kilka łyżek mąki bułka tarta (najlepiej z samego miąższu, jasna, jednolita) 1/2 łyżeczki kminku 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki imbiru pieprz 3 jaja olej do smażenia mus: 100 g wątróbki 1/2 szalotki 1 łyżka brandy 3 łyżki

Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

skóry 100 g masła 2 i 1/2 cm świeżego imbiru 3/4 litra bulionu drobiowego 300 g serka mascarpone sałatka: 500 g mrożonych kurek 2 szalotki 50 g liści młodego szpinaku 6 łyżek uprażonych pestek z dyni 1 ząbek czosnku olej sól pieprz gałka muszkatołowa olej z pestek dyni Przygotuj krem z

Smaki Japonii

Smaki Japonii

(patrz przepis poniżej). Bulion dashi 1 litr wody 6 g wodorostów konbu 30 g płatków z tartej ryby bonito (katsuobushi) Do garnka wlej wodę, dodaj wodorosty konbu i doprowadź do wrzenia. Jak tylko wywar zacznie wrzeć, wyjmij konbu. Zmniejsz ogień i zdejmij szumowiny. Zdejmij wywar z ognia i dodaj

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Sernikobrownie 11/98 Sękacz z tortownicy 10/9 Tarta cytrynowa z bezą 2/30 Tarta fistaszkowo-karmelowo-czekoladowa 11/20 Tarta malinowa z kremem cytrynowym 8/21 Tarta z gruszkami (rysunek) 9/90 Torcik cytrynowo-truskawkowy 6/4 Torcik morelowo-czekoladowy 8/26 Torcik z marynowanym rabarbarem i kruszonką 5/35 Tort

Zapiekanki. Jak wam się podoba

posiekanym czosnkiem. Polewamy jajkami zmieszanymi z jogurtem i tartą bułką, doprawionymi solą i pieprzem. Zapiekamy, aż jajka się zetną. Przed podaniem posypujemy resztą ziół. Podajemy z ćwiartkami pomidorów, serami, pieczywem. Serwis Ugotuj.to poleca również: Zapiekanka z łososiem Zapiekanka warzywna

Tarta z kurkami

nadzienia. Ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj na grubość około 1 centymetra, przełóż do formy na tartę i piecz 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Wyjmij tartę, wlej masę i dodaj kurki. Piecz około 25-30 minut. mąka;masło;margaryna;żółtka;woda;jajko;śmietana;ser;czosnek;tymianek;pieprz;

Tarta z kurkami, kozim serem i pestkami dyni

żółtkami. Jeżeli sos będzie mało gęsty można dodać odrobinę mąki ziemniaczanej. Wykładamy na ciasto przykrywamy kawałkami sera koziego. Ser kozi idealnie komponuje się z kurkami, nie jest zbyt agresywny w smaku, nie będzie tłumił farszu grzybowego nadając potrawie aksamitność. Jedyny ser, którym można go

Tarta z grzybami

wstaw do lodówki na około 20-30 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę o średnicy 26 cm. Na ciasto połóż pergamin lub folię aluminiową, a wierzch wysyp suchą fasolą, grochem lub specjalnymi ciężarkami do pieczenia - dzięki temu podczas pieczenia spód tarty nie wyrośnie. Wstaw do

Tarta z kurkami i ricottą

Tarta:, 300 g ciasta francuskiego, ok. 300 g kurek (mogą być mrożone), ok. 1/2 pęczka natki pietruszki, sól i pieprz, 2 ząbki czosnku, 250 g ricotty, Sos:, ok. 300 ml śmietany 30 lub 36%, 3 jajka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, Sałatka:, rukola, ciemna

Tarta z kurkami i kurczakiem

. Schłodzone ciasto wałkujemy i wykładamy na formę. Dociskamy, wyrównujemy brzegi i nakłuwamy ciasto widelcem. Nakładamy kurczaka, cebulę oraz kurki. Śmietanę mieszamy z jajkami i serkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Wylewamy śmietanę na farsz. Następnie dekorujemy tartę pomidorkami i posypujemy tartym, żółtym

Re: Potrawy z grzybów

KURKI W TARCIE DROŻDŻOWEJ Ciasto: 40 dag mąki, 12 dag masła, 2 jajka, 3 dag drożdży, Nadzienie: 1 kg kurek, 2 łyżki oleju, duża cebula, 6 dag masła, sól, pieprz, 4 jajka, 40 dag gęstej śmietany 18%, 25 dag startego sera żółtego, łyżka posiekanej natki Ciasto: masło stop, ostudź, drożdże

Re: Potrawy z grzybów

KULEBIAK Z KURKAMI mąka, 3 szklanki margaryna, 5 łyżek jajko, 1 cukier, 1 łyżeczka sól, pieprz, grzyby, 1 kg cebula, 2 olej, 3 łyżki tarta bułka, 6 łyżek śmietana, 4 łyżki1. Grzyby oczyścić, poszatkować. Cebulę umyć, pokroić w drobną kostkę, usmażyć na oleju. Dodać posiekane grzyby

Re: Potrawy z grzybów

KULEBIAK Z KURKAMI mąka, 3 szklanki margaryna, 5 łyżek jajko, 1 cukier, 1 łyżeczka sól, pieprz, grzyby, 1 kg cebula, 2 olej, 3 łyżki tarta bułka, 6 łyżek śmietana, 4 łyżki1. Grzyby oczyścić, poszatkować. Cebulę umyć, pokroić w drobną kostkę, usmażyć na oleju. Dodać posiekane grzyby

Re: Potrawy z grzybów

KULEBIAK GRZYBOWY Składniki: 3 szklanki mąki, 2 łyżki śmietany, 2 jajka, 5 łyżek margaryny, ½ łyżki cukru, sól, pieprz, 80 dag kurek, 20 dag borowików, 6 łyżek tartej bułki, 4 łyżki oleju, 2 cebule, sól, pieprz Grzyby oczyścić, borowiki pokroić w plasterki, kurki ewentualnie na

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

KULEBIAK GRZYBOWY Składniki: 3 szklanki mąki, 2 łyżki śmietany, 2 jajka, 5 łyżek margaryny, ½ łyżki cukru, sól, pieprz, 80 dag kurek, 20 dag borowików, 6 łyżek tartej bułki, 4 łyżki oleju, 2 cebule, sól, pieprz Grzyby oczyścić, borowiki pokroić w plasterki, kurki ewentualnie na

Kurki zapiekane z ryżem

Nie mogę uwierzyć, że nikt z Was nie je kurek (pomijając CCKurkę :)). Fakt, są w tym sezonie drogie, ale jeśli nie będziemy robić kurek w śmietanie, jako dania głównego, to z jednej łubianki można wykombinować kilka potraw. U mnie była już tarta z kurkami i placki ziemniaczane z kurkami (bez

Re: Potrawy z grzybów

RISOTTO Z GRZYBAMI pół kg grzybów (najlepsze byłyby rydze, ale mogą być mieszane, podgrzybki, kurki, koźlaki i inne) 400 g ryżu do risotto Arborio 1 duża cebula 1,5 - 2 litry wywaru z włoszczyzny, lub z grzybów szklanka białego wytrawnego wina 6 - 8 łyżek masła natka pietruszki

Pulpeciki z mielonego zapiekane pomidorowo-czosnko

- nawet w mieście trzeba coś jeść dlatego na wariata zrobiłem potrawę? ~ 0,5 kg mielonego woł-wiep. ~ 0,5 kg pomidorów ~ opakowanie śmietany 18 do zup i sosów ~ 2 jajka ~ 2-3 ząbki czosnku świeżego lub 4-6 z ogórków małosolnych ~ kurki? bo miałem :) ~ 0,5 pęczka szczypiorku ~ 0

Re: Wegetariańskie "The Best of"

ze młode kury) ;) z cebulka, natka pietruszki i pieprzem Jeśli musiałabym podać jednak JEDNO danie to chyba byłaby to kasza gryczana z tartymi burakami (na ostro z pieprzem) i pieczarki z natka pietruszki ... Jednej potrawy nie umiem :) -- http

Flik, Puławska 43 /vinc/

.Specjalna oferta szefa kuchni~~~~~~~~~~~~specjalna oferta szefa kuchni~~~~~~~~ Specjalna oferta szefa kuchni Jajecznica z kurkami w plackach ziemniaczanych Wyborna zupa rybna Odrobina sałatki nicejskiej Gęsina w bakaliach Tarta ze świeżymi owocami Cena zestawu - 90,00 zł. Flik

Re: Do Limby (książka: "W staropolskiej..."

mrożone lub kurki, a także inne grzybki specjalnie w tym celu uduszone na maśle i zawekowane na zimę; 7. Buraczki na jarzynkę bez śmietany, ale na maśle i bez skwarek , występujących w tym przepisie. 8. No i przechodzimy do ulubionych potraw wigilijnych: a. A więc barszcz na zakwasie z wywarem

Co jada oszczedne PO w Swierklancu.

. Jogurt owocowy opak.130- 150g* - 1500szt. PAKIET NR 2 1. Brokuły, paczka 2,5kg - 160szt. 2. Mieszanka chińska, paczka 1kg- 120szt. 3. Mieszanka warzywna królewska, paczka 2,5kg - 160 szt. 4. Szpinak siekany kulki, paczka 2,5kg- 30st. 5. Grzyby kurki mrożone całe, paczka 2,5kg- 50szt. 6