6 kg gęś czas pieczenia

paz

Gęś pieczona - przepis na udany świąteczny obiad

Gęś pieczona - przepis na udany świąteczny obiad

Choć gęś pieczona w niczym nie ustępuje pieczonej kaczce, na naszych stołach ląduje rzadko. Co prawda jest nieco droższa, ale w dzisiejszych czasach jest również coraz bardziej dostępna i bez trudu można dostać ją w obecnie w większości sklepów. Owszem, jest nieco droższa, ale raz na jakiś czas, a zwłaszcza na Wielkanoc lub Boże Narodzenie, można się na nią skusić. Jak zrobić pieczoną gęś? Mamy przepis i porady.

Pomarańczowa gęś z jabłkami i pieczonymi ziemniakami

Pomarańczowa gęś z jabłkami i pieczonymi ziemniakami to propozycja na uroczysty obiad.

Gęsina na Świętego Marcina. Wypróbuj 12 najlepszych przepisów

Na Świetego Marcina - wiadomo - najlepsza polska gęsina. Dlatego przedstawiamy 12 przepisów na pieczoną tuszkę, piersi, nogi, gulasz, pulpety, a nawet na krupnik na gęsinie.

Gęś nadziewana gruszkami, żurawiną i tymiankiem

Gęś nadziewana gruszkami, żurawiną i tymiankiem

Gęś nadziewana gruszkami, żurawiną i tymiankiem - składniki Dla 10 osób • Przygotowanie: 4 godziny • Oczekiwanie: 12 plus 6 plus 12 godzin mrożona gęś (ok. 3,5-4 kg) sól i mielony pieprz gałązki tymianku 4-5 gruszek 170-200 g surowego wędzonego boczku szklanka świeżej żurawiny łyżka masła

Gazetka Biedronka ważna od 9 stycznia 2020 roku - "Czas na Azję" i orientalne smaki...

Gazetka Biedronka ważna od 9 stycznia 2020 roku - "Czas na Azję" i orientalne smaki...

Gazetka Biedronka ważna od 9 stycznia 2020 roku - Ale Tydzień w Biedronce! Od piątku 10 stycznia do soboty 11 stycznia posiadacze karty Moja Biedronka skorzystają z następujących promocji: mleko UHT Mleczna Dolina - za 6 opakowań zapłacimy 9,99 zł filet z piersi kurczaka mega paka - 9,99 zł/kg

Gęsina na świętego Marcina. Przepisy

Gęsina na świętego Marcina. Przepisy

2 kg gruboziarnistej soli morskiej Sposób przygotowania Piersi marynujemy w winie przez 3 dni. Po tym czasie wyjmujemy z wina, mięso obkładamy ziołami i dokładnie zasypujemy solą morską. Pieczemy 20 minut w 200°C. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Otrząsamy piersi z soli, kroimy w

Gęsina na św. Marcina

Gęsina na św. Marcina

Przepis dla 6 osób Składniki: 1 cała gęś (około 1,8 kg) majeranek suszony majeranek świeży 4 kwaśne jabłka 5 śliwek (dużych)   2 gruszki 3 gwiazdki anyżu 1 laska cynamonu 3 ząbki czosnku sól morska sznurek i duża igła Przygotuj farsz: nieobrane jabłka i gruszki przekrój na ćwiartki

Gęsina na świętego Marcina

Gęsina na świętego Marcina

Dla 5-6 osób   Składniki 1 (o wadze 4-4,5 kggęś 2  pomarańcze 1  cytryna 1 gałązka   rozmarynu 4 łyżki syropu klonowego 3 łyżki oliwy 3 łyżki wody 2 łyżeczki cynamonu sól i pieprz   Sposób przygotowania Owoce szorujemy i (bez obierania

Rolady na słono - nie tylko szpinakowa z łososiem [9 PRZEPISÓW]

Rolady na słono - nie tylko szpinakowa z łososiem [9 PRZEPISÓW]

Roladę z boczku możesz podać jako wędlinę, na przykład podczas przyjęcia świątecznego lub imieninowego. Będzie pyszna z marynowanymi śliwkami i grzybkami. Rolada z boczku - składniki: 1 kg niezbyt tłustego surowego boczku (bez żeber) 1 łyżeczka soli 6-7 ząbków czosnku szczypta pieprzu po 1

Świętomarcińska gęś i szwedzkie zwyczaje

Świętomarcińska gęś i szwedzkie zwyczaje

pieczone w cydrze, rozmarynie i tymianku z jabłkowym puree Ilość porcji: 2 Czas: przygotowane 90 min, macerowanie - min. 6 godzin Składniki: 2 udka gęsie 3 duże jabłka (szara reneta) 400 ml cydru łyżka miodu gryczanego ząbek czosnku gałązka świeżego rozmarynu 1/5 doniczki świeżego tymianku sól

Szynka domowej produkcji - peklować czy nie peklować?

Szynka domowej produkcji - peklować czy nie peklować?

korzennej i pieczona w boczku Dla 12 osób Przygotowanie: godzina i 45 minut 6 ząbków czosnku szczypta soli łyżeczka pieprzu pół łyżeczki mielonego jałowca łyżeczka mielonych goździków pół łyżeczki cynamonu sok i skórka cienko starta z cytryny 2 kg surowej lub peklowanej szynki 250 g

20 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

20 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

i dopiekamy pod przykryciem z folii aluminiowej, od czasu do czasu polewając sosem. Pod koniec pieczenia zdejmujemy folię, aby gęś ładnie się zarumieniła. Upieczoną przekrawamy na pół, wyjmujemy kaszę, a tuszkę kroimy na porcje. Podajemy z kaszą. Dobrym dodatkiem będzie surówka lub sałatka z

Kuchnia beskidzka

Kuchnia beskidzka

przygotowany udziec odłóż na 24 godziny w chłodne miejsce. Po tym czasie mięso włóż do formy do pieczenia i piecz w 130-140 st. C około 90 minut (w zależności od wielkości udźca). Co kwadrans polewaj pieczeń wyciekającym sosem.   Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w Krakowie

Dla ciebie mamo! Trzech szefów kuchni dzieli się z nami swoimi przepisami na Dzień Matki

Dla ciebie mamo! Trzech szefów kuchni dzieli się z nami swoimi przepisami na Dzień Matki

laskę cynamonu i podgrzewamy do 80-85 st. Zestawiamy z ognia, studzimy i chłodzimy. Składniki kruszonki zagniatamy, wyrabiamy i kruszmy na drobinki. Wysypujemy na wyłożoną pergaminem blachę i pieczemy 15 minut w 180 st. na bursztynowy kolor. W tym czasie obieramy

Google i kuchnia, czyli co się dzieje, gdy próbujesz poznać opinię o restauracji napisaną w obcym języku

Google i kuchnia, czyli co się dzieje, gdy próbujesz poznać opinię o restauracji napisaną w obcym języku

jakiś leciutki alzacki pinot noir (black pinot, jak rzekłby Google Translator). Policzki z dorsza Trafalgar Dla 2 osób • Przygotowanie: 30 minut 1 kg głów z dorsza, 6 ząbków czosnku, suszona papryczka chili, oliwa do smażenia, sól, pęczek bazylii Wycinamy policzki z głów, lekko

Strasburg - ogród dwóch brzegów

Strasburg - ogród dwóch brzegów

, że warzywo to gotuje się dłużej niż ryby. Mięsa czasem obgotowuje się osobno, czasem dusi lub piecze razem z kapustą, podobnie kaczkę. Ważne, by wszystkie składniki były odpowiednio ugotowane, czyli na przykład, żeby nie wrzucić parówek w tym samym momencie co golonki, bo rozgotują się na

Sos do mięsa - smacznie i efektownie na obiad

Sos do mięsa - smacznie i efektownie na obiad

porzeczki Sposób przygotowania: Kaczkę nacieramy solą i pieprzem, kładziemy na blasze i pieczemy 20 minut w 220 st. C. Po tym czasie polewamy ją wytopionym tłuszczem, przykrywamy folią aluminiową. Zmniejszamy temperaturę do 150 st. C i pieczemy jeszcze 2-3 godziny, aż mięso zmięknie i będzie łatwo

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

je za własny wynalazek i nazywają wellingtonem. w tym przypadku opowiadamy się po francuskiej stronie (dla 5-6 osób)   Ciasto francuskie: 250 g mąki pszennej (typ 550) i 150 g krupczatki 1 łyżeczka soli 220 ml wody 400 g masła   Mięso: 1,3 kg polędwicy 

Dania z piwem i do piwa

Dania z piwem i do piwa

aluminiową i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 130 st. C. Piecz 3-4 godziny (czas pieczenia zależy od wielkości giczy). Na rozgrzanym oleju i maśle zeszklij szalotkę, dodaj groszek i czosnek, dopraw do smaku. Kruche i soczyste gicze skrop sosem powstałym podczas pieczenia. Podawaj ze słodkim zielonym

Kasztany - dania na jesienne i zimowe dni

Kasztany - dania na jesienne i zimowe dni

termoobiegiem), co jakiś czas polewając lekko podgrzaną marynatą. Zdjąć przykrywkę i odparować sos, aż stanie się gęsty. Posmarować gęś resztą oleju i miodem. Piec 15 min, dorzucając kasztany. Z chleba przygotować grzanki i ułożyć je na półmiskach. Półgęski podzielić na ćwiartki; polać grzanki sosem i ułożyć na

Sycące dania z fasolą - idealne na chłody

Sycące dania z fasolą - idealne na chłody

cytryny i delikatnie skrop oliwą. Autor: Aneta Kosiba Czulent to tradycyjne danie kuchni żydowskiej. Jeśli masz na nie ochotę, przygotuj się na to, że jest czasochłonne. Aby je przyrządzić potrzeba około 10-12 godzin: 4 na moczenie fasoli i 6-8 godzin na powolne pieczenie potrawy. Składniki

Julia Child, Alain Ducasse, David Gaboriaud, Susan Hermann Loomis o francuskiej kuchni

Julia Child, Alain Ducasse, David Gaboriaud, Susan Hermann Loomis o francuskiej kuchni

poczucie humoru. Potrafiła na własnym ciele pokazywać szynkę lub łopatkę. Z wdziękiem ćwiartowała na wizji gęś wielkości strusia. Była daleka od perfekcjonizmu, ciągle coś wypadało jej z rąk, głośno mlaskała i podkreślała, że: - Najważniejsze w kuchni to dobrze bawić się. Przez lata przekonywała swoich

Na ostatki

Na ostatki

rozczyn i zagnieć ciasto. Rozwałkuj je na prostokąt, złóż na 3 części do środka i od spodu zawiń tak, by powstał kwadrat. Wstaw do lodówki na min. 45 minut. Po tym czasie wyjmij i uformuj 4 bułeczki. Ułóż je na pergaminie, zachowując odległość (bułeczki wyrosną podczas pieczenia). Wstaw do piekarnika

Gęś i kaczka na niedzielny obiad

czasu polewając sosem. Pod koniec pieczenia zdejmujemy folię, aby gęś ładnie się zarumieniła. Upieczoną przekrawamy na pół, wyjmujemy kaszę, a tuszkę kroimy na porcje. Podajemy z kaszą. Dobrym dodatkiem będzie surówka lub sałatka z czerwonej kapusty. (dla 6 osób) Składniki 1 duża (2-2,5 kg

A niech tę kaczkę gęś kopnie!

dopiekamy pod przykryciem z folii aluminiowej, od czasu do czasu polewając sosem. Pod koniec pieczenia zdejmujemy folię, aby gęś ładnie się zarumieniła. Upieczoną przekrawamy na pół, wyjmujemy kaszę, a tuszkę kroimy na porcje. Podajemy z kaszą. Dobrym dodatkiem będzie surówka lub sałatka z czerwonej kapusty

Kuchnia polska. Kaszuby

majeranek   Sposób przygotowania Gęś oczyść i dokładnie umyj, natrzyj solą i majerankiem od środka i na zewnątrz. Ułóż w "gęsiarce" (specjalna żeliwna brytfanna), podlej wodą i piecz, zlewając co jakiś czas wytworzony tłuszcz i uzupełniając wyparowaną wodę. Mięso skrapiaj wypływającym

Smaczna Polska według Magdy Gessler

. dla 6-8 osób Do gęsi: 1 gęś zatorska około 5 kg sól i pieprz majeranek Na sałatkę: 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach 1 kg kapusty kiszonej z Charsznicy 2 duże białe cebule 2 szklanki ugotowanej fasoli korczyńskiej dużo białego pieprzu Gęś nacieramy solą, pieprzem i majerankiem (od zewnątrz

Gorący kociołek

godziny. W czasie duszenia możesz dolewać bulion, ale nie jest to konieczne. Przypraw do smaku, a 10 minut przed końcem duszenia dorzuć obsmażone wcześniej kiełbaski. Kiedy mięso gęsi jest już miękkie, wyjmij je z garnka. Pokrój na kawałki gęsinę i kiełbaski (kawałki powinny być nieduże, takie na jeden

Kolorowe ziemniaki - żółte, fioletowe i purpurowe

... Meyerhoff Komplet garnków 6... Tadar Komplet garnków STOKR... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info przepis z bloga Lidii Wasilewskiej koloroweziemniaki.blogspot.com dla 4 osób   Składniki 1,2 kg fioletowych  ziemniaków olej o

Przetwory na dodatek (do mięs, ryb i serów)

tak dobrze pasują do domowych wędlin, np. pieczonego schabu. Marynowane grzyby 1 kg grzybów 30 g soli 1 cebula 1 łyżka cukru 250 ml octu 10 proc. 3 liście laurowe po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego Składniki na 2 średniej wielkości słoiki czas przygotowania: 60 min Grzyby umyj, trzonki

Przepisy na Boże Narodzenie. Trzy Znaki Smaku

tego czasu umyć dokładnie i osuszyć. Ułożyć nogi gęsie w naczyniu, tłuszcz gęsi rozpuścić i zalać nim nóżki. Nagrzać piec do temperatury 78°C i prażyć nogi gęsie przez 10-12 godzin. Fasola: Fasolę Piękny Jaś z doliny Dunajca namoczyć (co najmniej 8 godzin). Obraną cebulę pokroić w

Aleksander Baron: zjem wszystko

chrupką pieczoną skórą. Składniki 50 g  rodzynek cukier do smaku laska  wanilii 1/2 kg  twarogu 6  żółtek 100 g masła 150-200 ml kaczej krwi 50 g  orzechów włoskich 50 g posiekanej skórki pomarańczowej smażonej w cukrze   Sposób przygotowania

Kuchnia osadników - książki rozdane!

małosolne (zaparzane) 2 kg ogórków gruntowych 10,5 dag soli na 2 litry przegotowanej wody 5-6 ząbków czosnku (obranych) korzeń chrzanu kilka listków porzeczki 2-3 liście chrzanu 4-5 gałązek kopru włoskiego Czas: 15 min + 2 dni Małe, twarde ogórki dokładnie myjemy. Na dnie wyparzonego wrzątkiem naczynia o

Przy świątecznym stole

jeszcze trochę wyrosły. Po tym czasie wierzch pierogów posmaruj rozbełtanym jajkiem, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz około 15-17 minut na złocisty kolor. 1 kg buraków 1 marchew 1 pietruszka 1/2 małego korzenia selera 100 g wędzonego boczku 2 jabłka 100 g suszonych śliwek 1

Regionalne smaki w nowej odsłonie - cz. 2

wyjęciu pokrój na plastry o grubości 1,5 cm. Na patelni roztop cukier, dodaj ocet balsamiczny i podgrzewaj, aż ocet zgęstnieje i nabierze konsystencji sosu. Na talerzu ułóż rukolę, a na niej plaster rolady i udekoruj sosem balsamicznym. Podawaj ze świeżą bagietką. Pieczona pierś z gęsi z ziemniakami au

U babci smakuje najlepiej

wytworzonym sosem. Po 45 minutach odwróć kaczkę, aby upiekła się z drugiej strony. Co jakiś czas skrapiaj sosem. Po 80 minutach natnij nożem skórę między udami a korpusem (aby wypłynął tłuszcz). Jeśli skórka kaczki jest już ładnie zrumieniona, przykryj brytfannę folią i piecz jeszcze 20 minut - kaczka

Kuroniowie przy stole - fragmenty książki Jakuba Kuronia

fantastycznego sosu. 6 porcji 2 kg dojrzałych, soczystych pomidorów 400 g świeżych żurawin (ew. 200 g suszonych) 2 duże cebule 5 ząbków czosnku 100 g cukru 1 łyżka słodkiej papryki 3 łyżki oleju 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego sól, pieprz W garnku rozgrzej olej, dodaj posiekane cebulę i czosnek

Włoski dla początkujących

ruszam w drogę. Czeka mnie dzień przygód z kuchnią włoską. Luzowanie gęsi i karate na chlebie Na miejscu zastaję wszystko, na co po cichu liczyłam. Świetnie wyposażoną kuchnię, półki i chłodnie pełne produktów oraz kucharza-instruktora, którego umiejętności od pierwszej chwili wprowadzają mnie w zachwyt

Nieroby i smakosze

cebule 50 g smalcu gęsiego główka kapusty włoskiej (1 kg) 6-8 gałązek zieleniny (nać selera, kalarepki lub rzepki) 2 pory (biała i zielona część) 2 marchewki 2 rzepki lub kalarepki 250 g ziemniaków sól 1 łyżka słodkiej papryki po 1/2 łyżeczki suszonego tymianku i majeranku 30-50 dag (3-4 udka) gęsiego

Smaczne, bo polskie

z dodatkiem miksu sałat skropionych octem balsamicznym. Autorzy: Andrzej Bartol, Karol Bąk Ciastka owsiane: 1 kg płatków owsianych górskich 4 jaja 1 kostka (200 g) masła 300 g cukru 1 cukier waniliowy 200 g orzechów włoskich 1 łyżka proszku do pieczenia   świeży, słodki

Prawdziwy polski smak

kulebiaka, całość posmaruj rozmąconym jajkiem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz około 40 minut.   przepis na 6 porcji 6 gęsich udek 3 ząbki czosnku 6 łyżek majeranku 1 łyżka pasty pomidorowej 1/2 szklanki czerwonego wina sól pieprz smalec gęsi lub olej 1/4 główki poszatkowanej

5 przepisów z kozim serem. Francuzi wiedzą co dobre

i znowu pozostawiamy w ciepłym miejscu na około godzinę. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do temp. 220°C. Z ciasta formujemy małe chlebki, każdy lekko spłaszczamy i układamy na blasze  wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 10 minut. Jeszcze ciepłe

Dobre, bo polskie

4 kromki piernika smalec kaczy   Udka kacze zamarynuj na 2 doby w soli, posiekanym czosnku i majeranku. Po tym czasie duś w kaczym smalcu do momentu, aż mięso będzie swobodnie odchodziło od kości. Schłodź udka w smalcu. Gruszki obierz i pokrój w kostkę. Do roztopionego masła dodaj

Żurawina amerykańska

i solą, krótko obsmażyć na oleju, ułożyć w brytfannie, posmarować marynatą, posypać orzeszkami, podlać bulionem i piec 30 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C. Podawać z ziemniakami pure´e i sałatką z owoców. (T.M.) (5-6 porcji) PIERŚ GĘSI W GALARECIE ŻURAWINOWEJ 1 upieczona

Opactwo kozich serów

L'Abbaye d'Asnieres to 6 ha winnic, kilkadziesiąt hektarów pól i łąki, na których pasą się kozy i owce. To także gęsi, kaczki, kury dziwnej rasy oraz dwa przyjazne wiejskie psy - leciwa już bokserka i czarny labrador. Właściciele gospodarstwa - Martine i Alain Moreau - mieszkają w przyklejonym do

Indyk na 9 sposobów - chudszy niż gęś, zdrowszy niż kurczak

: 60 dag upieczonej indyka 20 dag truskawek pokrojonych w plasterki 1.5 szklanki bulionu (np. z kostki drobiowej) po 1/2 szklanki sosu z pieczenia indyka; soku z truskawek i wytrawnego czerwonego wina 1.5 łyżki rodzynek 6-8 goździków 2.5 łyżki żelatyny Sposób przygotowania: Mięso pokrój, ułóż

Z menu detektywa

warzyw i ostryg, np. zupę minestrone z rakami rzecznymi (choć rak to przecież nie ostryga), podlaną białym winem Ribera del Duero, Albarin~o lub Penedes. Potem dobrze wysmażony omlet. Dalej proponuje coś barokowego, co jemu zdarzyło się kiedyś jeść, jak paszteciki z gęsią wątróbką, a do tego kieliszek

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

pewnie można było zjeść i przed rewolucją, ale dopiero w czasach sowieckich stała się najpopularniejszym dodatkiem do kufla piwa - zgodnie ze zwyczajem, należy ją przed spożyciem solidnie obtłuc o kant stołu. Albo weźmy marynowaną marchewkę, dodawaną do różnego rodzaju potraw mięsnych, w tzw. garnirze. O

Z Chełmońskim na kanapie

mieszkań w modny pub. Zachęcony powodzeniem, z czasem adaptował kolejne mieszkania, zachowując dotychczasowy układ pomieszczeń. Zaczynał od 120 metrów, dzisiaj gospodaruje już na ponad 500, mimo to - jak twierdzi - czasami miejsca jest za mało. PAŁAC I FABRYKA Schody z metalu prowadzące do znajdującego się

Gęś pieczona

1 cała gęś (około 2 kg), majeranek suszony, majeranek świeży, 4 kwaśne jabłka, 5 śliwek (dużych), 2 gruszki, 3 gwiazdki anyżu, 1 laska cynamonu, 3 ząbki czosnku, sól morska, sznurek i duża igła Przepis dla 6 osób Przygotuj farsz: nieobrane jabłka i gruszki przekrój na ćwiartki i usuń gniazda

Francuska pieczona gęś

odwróć gęś piersią do góry i wylej wytopiony tłuszcz. W brytfannie obok gęsi ułóż szyjkę, żołądek i serce. Zagotuj bulion z winem i koncentratem pomidorowym, podlewaj gęś co jakiś czas w trakcie pieczenia. Szalotki wrzuć do wrzącej wody, gotuj 5 minut. Przełóż na sitko, przelej zimną wodą. bagietka

Polska pieczona gęś

do brytfanki i do piekarnika na 180 stopni na 2 godziny, od czasu do czasu obracając ją. Co jakiś czas podlewamy gęś wodą dzięki czemu, mimo że pozbywa się tłuszczu, nie przypali się, a dodatkowo z wytopionego tłuszczu i wody powstanie pyszny sos. Dla nas taka gęś nie potrzebuje już nic więcej

Pieczona gęś po kaszubsku

1 sprawiona gęś, sól, majeranek Gęś oczyść i dokładnie umyj, natrzyj solą i majerankiem od środka i na zewnątrz. Ułóż w ''gęsiarce'' (specjalna żeliwna brytfanna), podlej wodą i piecz, zlewając co jakiś czas wytworzony tłuszcz i uzupełniając wyparowaną wodę. Mięso skrapiaj wypływającym sosem, aby

Gęś pieczona faszerowana

posiekanego czosnku, majeranku, solą i pieprzem natrzyj gęś z zewnątrz. Pozostaw na 6-8 godzin w lodówce. Piecz w temperaturze 150 st. C pod przykryciem około 90 minut, polewając co kwadrans wytwarzającym się sosem. Do porcjowania na stole najlepiej użyj specjalnych nożyc do porcjowania drobiu. czosnek;śliwki

Re: Kupiłam - Gęś ...i co teraz

przekrojonych) wydrążyć gniazda nasienne. Utrzeć margarynę z cukrem i majerankiem, wypełnić wydrążone jabłka, ułożyć wokół mięsa i piec razem ok. 50 min. Pod koniec pieczenia skropić mięso wódką, przykryć brytfannę przykrywką i piec jeszcze 5-10 min. Następnie gęś przełożyć na półmisek, pokroić. Jabłka

Re: A może wątek kulinarny IX

PIERŚ Z GĘSI PIECZONA NA JABŁKACH 1 podwójna pierś gęsi z kością (około 1 kg), 4 ząbki czosnku, sól, pieprz, 7 łyżek otartego majeranku, 3 winne jabłka Przygotowujemy solankę - w dwóch litrach przegotowanej, ostudzonej wody rozpuszczamy łyżkę soli. Wkładamy do niej pierś i wstawiamy na noc do

Re: Wariacje na temat kurczaka

PIERŚ Z GĘSI PIECZONA NA JABŁKACH 1 podwójna pierś gęsi z kością (około 1 kg), 4 ząbki czosnku, sól, pieprz, 7 łyżek otartego majeranku, 3 winne jabłka Przygotowujemy solankę - w dwóch litrach przegotowanej, ostudzonej wody rozpuszczamy łyżkę soli. Wkładamy do niej pierś i wstawiamy na noc do

Re: Przyszłość narzeczonych

PIERŚ Z GĘSI PIECZONA NA JABŁKACH 1 podwójna pierś gęsi z kością (około 1 kg), 4 ząbki czosnku, sól, pieprz, 7 łyżek otartego majeranku, 3 winne jabłka Przygotowujemy solankę - w dwóch litrach przegotowanej, ostudzonej wody rozpuszczamy łyżkę soli. Wkładamy do niej pierś i wstawiamy na noc do

Gęś = Hus. Zapisy w różnych tekstach

Grę słów Hus – gęś rozpoczął sam czeski kaznodzieja. Nie wiadomo, czy rzekł był według legendy: https://books.google.pl/books?id=A0RdAAAAcAAJ&pg=PA105&dq=hus+i+husyci&hl=pl&sa=X&ei=fwJwVYvXFoqusAHN9oHwBA&ved=0CB8Q6AEwAA#v=onepage&q=kt%C3%B3remi%2C%20jak%20podanie%20niesie&f=false Możecie

Re: Urodzinowy wieczór arabsko-włoski

mieszanką przypraw. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Naczynie, np. brytfankę do pieczenia np. gęsi/kaczki ? wysmarować olejem i dno wyłożyć usmażonymi kawałkami wołowiny. Teraz mięso można trochę posolić i popieprzyć. Następnie układać warzywa - na dno ziemniaki

Re:Niech ktoś znajdzie to w googlu, szczególnie to

tłuszczu, dodać czosnek i resztę przypraw, zalać wrzącą wodą i pod przykryciem gotować na małym ogniu 2 i 1/2 godz. (do miekkosci mięsa i fasoli uzupełniając w razie potrzeby wodę. Czulent z ziemniakami 6 jaj, 1 szkl. wytopionego tłuszczu z gęsi, 2 szkl. mąki, 3 łyżeczki soli, 1,5 kg żeberek

PATE DE PORC

z wnętrza) 5. Wlozyc foremkę z pasztetem do większego naczynia wypelnionego woda i do srednio nagrzanego piekarnika (180-190 st C) (łaźnia wodna) 6. Piec 1:30 godz, podczas pieczenia baczyć na wodę i dodawac wody, jesli wyparowala 7. wyjac z piekarnika, ostudzic, "odlutowac" przykrywe, przykryc

Re: Dieta mamy karmiącej dziecko ze skazą białkową

zwierze odpowiedniej rasy jeść powinno)- dobra koniec tych żartów.Ja jadłam krupniki,rosoły z makaronem,zacierkami,barszcz,dużo natki pietruszki(zawiera dużo witamin i mikroelementów),ziemniaki,kasze,wszystkie warzywabez selera,parówki drobiowe,pieczonego kurczaka,kaczkę ,gęś i polecam pieczonego indyka z

ps kuchnia polska;)

miodzie,sielawy z gożdzikami,niedżwiedzie łapy w soku wiśniowym,pieczone jeże i sarnie podroby z pistacjami. Dworzanin księcia Ostrogskiego,Bohdan Niesiołowski,pochłaniał na obiad: całą gęś,ćwiartkę baraniny,parę kapłonów,pieczeń wołową,ser,3 bochenki chleba i 2 garnce miodu. Mnie się to w

Re: hm...? czy to napewno wysoki cukier

)czyli produkty mączne - biały chleb, ziemniaki , płatki, makarony, owoce - banany - NIEPRAWDA POWINNY BYĆ WYELIMINOWANE mam wówczas najwyższy cukier, 3) Wykluczamy pokarmy smażone i tłuste. Dozwolone jest gotowanie, duszenie bez dodatku tłuszczu, pieczenie w folii aluminiowej - TŁUSZCZ PRZY B

Re: Krew mnie zalała

jadano polewkę mięsną lub rosół, zamiennie z krupnikiem i grochówką. Jako danie podstawowe służyła sztuka mięsa, pieczenie i zrazy. Z potraw zbożowych spożywano przy stole kluski, pierogi oraz naleśniki. Czasem pojawiały się też kasze i jarzyny. Na kolacje składały się dania mięsne, jaja, pieczywo i duże

OPIS DIETY SOUTH BEACH

slyszysz o diecie South Beach, ale istnieje ona juz od kilku lat- a wtym czasie pomogla setkom ludzie schudnac i utrzymac prawidlowa mase ciala. Tak zatem wyglada Faza 1- okres najscislejszej diety. Po 2 tygodniach stosowania bedziesz o 4-6 kg lzejszy niz dzisiaj. Wiekszosc zbednego tluszczu

Re: Tragiczne pomylki w kuchni

wyjazdami zdążył któregoś razu tylko się przepakować, wypakować zakupy i jechał dalej. Zostało między innymi ok. kilogramowe, szare pudełko, na którym widniał rosyjski napis "Gorczicznyj praszok". Mama nie miała kontaktu z rosyjskim od czasów szkolnych, ja pyłem w 6 klasie, więc dopiero na początku

Re: ciagle jestem glodna

powodują szybszy wzrost cukru we krwi stosuj: gotowanie w wodzie i na parze, pieczenie w pergaminie, duszenie (z dodatkiem jak najmniejszej ilości tłuszczu) przy podprawianiu potraw używaj chudego mleka, kefiru, jogurtu zamiast śmietany i zasmażek unikaj potraw smażonych ogranicz spożycie soli