5 smaków przyprawa

Grzegorz Łapanowski

Pieczony boczek z czerwoną kapustą, pomarańczą i migdałami

Pieczony boczek z czerwoną kapustą, pomarańczą i migdałami

Boczek nacieramy przyprawą 5 smaków. To mieszanka suszonego kopru włoskiego, pieprzu, anyżu, pieprzu syczuańskiego i cynamonu. Dzięki niej mięso ma azjatycki twist

Kulinarne inspiracje Pasieki Rodziny Sadowskich. Przepis na świąteczne pierniczki z miodem

Uwielbiamy czas świątecznych przygotowań. Cały dom pachnie korzennym aromatem, a cynamon, kakao i imbir doskonale łączą się ze słodyczą naturalnego miodu. To dzięki tym przyprawom każde Święta Bożego Narodzenia zyskują swój niezapomniany klimat, a potrawy - wyjątkowy smak. Świąteczne pierniczki z miodem Pasieki Rodziny Sadowskich to najlepszy sposób, aby poczuć, że Święta już blisko!

Zakwas na czerwony barszcz

Do świąt Bożego Narodzenia pozostało kilka tygodni. To dobry czas, by nastawić zakwas na czerwony barszcz. Przez dwa tygodnie osiągnie idealną kwasowość i intensywność smaku, a my będziemy mieli z głowy część świątecznych przygotowań.

Proste curry ziemniaczane

Proste curry ziemniaczane

oblepiły się aromatycznym olejem, po czym wlewamy kokosowe mleko oraz 500-750 ml wody, sól do smaku, przykrywamy garnek. Gotujemy ziemniaki na średnim ogniu ok. 15 minut, aż zmiękną.Na niedużej patelni rozgrzewamy olej do temperowania przypraw. Dodajemy resztę kuminu i pozostałe

Jak zrobić zakwas na żurek? Z tym przepisem zrobisz pyszny żur - nie tylko na Wielkanoc

Jak zrobić zakwas na żurek? Z tym przepisem zrobisz pyszny żur - nie tylko na Wielkanoc

Zakwas na żurek Żurek to jedna z najpopularniejszych zup w naszej kulturze. Zajmuje zaszczytne miejsce na wielkanocnym stole podczas uroczystych świątecznych śniadań i obiadów. Charakteryzuje ją specyficzna kremowo-biała barwa oraz wyjątkowy, kwaśny smak. Najczęściej lubimy jeść żurek z ziemniakami

Herbatka z oregano na zdrowie. Jak ją zrobić? Podpowiadamy

Herbatka z oregano na zdrowie. Jak ją zrobić? Podpowiadamy

Interesują cię właściwości ziół? Chcesz usprawnić pracę swojego organizmu, wykorzystując naturalne składniki? Zanim wyjedziesz na wieś, by na odludnej łące zrywać świeże zioła, zajrzyj do swojego pojemnika na przyprawy. Jeżeli znajdziesz w nim oregano, swoją przygodę z ziołolecznictwem możesz

Masz zapas mrożonych warzyw? Przygotuj z nich znakomitą pastę lub curry [PRZEPISY]

Masz zapas mrożonych warzyw? Przygotuj z nich znakomitą pastę lub curry [PRZEPISY]

, groszek, fasolka, brukselka, kalafior itd.), 200 g mięsa z piersi kurczaka, puszka mleczka kokosowego, 1 cebula, 2 łyżki pasty curry (żółtej lub zielonej), łyżka przyprawy curry, sól i pieprz do smaku, olej rzepakowy Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka pokrój w kostkę i zamarynuj w przyprawie curry

Pulpeciki wegetariańskie w sosie pomidorowym

Pulpeciki wegetariańskie w sosie pomidorowym

kolorowy mielony do smaku 1 łyżka słodkiej papryki do smaku 1 łyżka wędzonej papryki do smaku Na sos pomidorowy: 400 g passaty z pomidorów Podravka Bulion warzywny Vegeta Natur 1 ząbek czosnku 1 mała cebula Oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Cebulę i czosnek na klopsy obierz, pokrój w kostkę i przesmaż

Schab 5-minutowy - brzmi kusząco, ale czy warto go ugotować? Mamy przepis krok po kroku

Schab 5-minutowy - brzmi kusząco, ale czy warto go ugotować? Mamy przepis krok po kroku

. Cały trik polega na gotowaniu schabu przez 5 minut w specjalnej zalewie (przyrządzonej głównie z wody i przypraw), a następnie powolnym studzeniu go w tej samej mieszaninie. Gdy schab ostygnie, czynność tę powtarza się jeszcze raz. Jak to się robi? Schab 5-minutowy - przepis krok po kroku Składniki

Sałatka z ciecierzycy na trzy sposoby - z kurczakiem, tuńczykiem albo wegetariańska

Sałatka z ciecierzycy na trzy sposoby - z kurczakiem, tuńczykiem albo wegetariańska

Składniki: 300 g piersi z kurczaka, puszka ciecierzycy w zalewie (400 g), 1 czerwona cebula, 1 papryka, 1 średni ogórek, 1 pęczek pietruszki, 6 łyżek oliwy, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczka musztardy, sól i pieprz do smaku, przyprawa gyros, olej do smażenia Sałatka z ciecierzycą i kurczakiem &ndash

Dobrze znana, a teraz również modna - jakie właściwości ma kurkuma i jak ją dobrze wykorzystać? [PRZEPISY]

Dobrze znana, a teraz również modna - jakie właściwości ma kurkuma i jak ją dobrze wykorzystać? [PRZEPISY]

podsmażamy, aż skóra stanie się złocista i chrupiąca. Wrzucamy przyprawy i zioła, marchewki i cukinię pokrojone w plasterki. Smażymy 5-6 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby przyprawy uwolniły swój aromat, a warzywa zmiękły. Dodajemy pomidory z puszki, cieciorkę, posiekane morele, wlewamy

7 przepisów na sycące i szybkie do przygotowania zimowe potrawy z fasolą

7 przepisów na sycące i szybkie do przygotowania zimowe potrawy z fasolą

400 g mrożonej fasolki szparagowej sól 3 łyżki sosu teriyaki 2 łyżki octu ryżowego łyżka słodkiego sosu chili łyżeczka przyprawy5 smaków” (anyż gwiaździsty, goździki, cynamon, nasiona kopru włoskiego lub zmielone nasiona kozieradki i pieprz syczuański) 2 ząbki czosnku łyżka mąki

Szybki obiad mięsny - trzy proste przepisy

Szybki obiad mięsny - trzy proste przepisy

rozgrzej olej, wrzuć kurczaka i dodaj przyprawę do curry. Smaż, aż mięso się zetnie, a potem dodaj warzywa (jeśli masz je nierozmrożone, dodawaj je ostrożnie i partiami, aby nie buchnął ogień). Dodaj mleko kokosowe, sól i pieprz do smaku, wszystko wymieszaj i duś pod przykryciem przez około 10 minut

Sałatka z cukinią i rukolą

Sałatka z cukinią i rukolą

świeżo mielonego) do smaku pół łyżki syropu klonowego 1 łyżeczka posiekanej świeżej bazylii 1 łyżeczka posiekanego świeżego oregano 2-3 łyżki niegazowanej wody źródlanej pół łyżeczki suszonego czosnku niedźwiedziego Wykonanie: Przyprawy wymieszać, zalać wodą. Odstawić na ok. 5 minut. Następnie dodać ocet

Wietnamski bulion z dynią

Wietnamski bulion z dynią

(ok. 20 g)łodyga selera naciowego, opcjonalnie1/2 łyżeczki oleju1/2 łyżeczki soli3 litry wody4-5 łyżek sosu sojowego1/4-1/2 łyżeczki cukru trzcinowegoDo podania:ulubiony makaron pszenny lub ryżowy,świeża kolendra, koperek lub szczypior Wietnamski bulion z dynią - przygotowanie Cebulę obieramy i

Kiszone rzodkiewki

Na jeden słoik Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: do 3 tygodni Kiszone rzodkiewki - składniki 2-3 pęczki drobnych rzodkiewek litr wody łyżka soli morskiej po 1/2 łyżeczki nasion kolendry, gorczycy, czarnego pieprzu kilka liści limonki kaffir 2-3 obrane ząbki czosnku 5 łyżek zalewy z innej

Pasta z soczewicy

Pasta z soczewicy

Dla 5 osób, przygotowanie: 45 minut Pasta z soczewicy - składniki 250 g zielonej soczewicy • łyżeczka suszonego cząbru • 3 liście laurowe • 6 ziaren ziela angielskiego • 1-2 ząbki czosnku • 2 łyżki siemienia lnianego • 4-5 łyżek

Chipsy z tortilli, czyli domowe nachosy z tortilli pszennej. Przepis na pyszną alternatywę dla gotowych przekąsek

Chipsy z tortilli, czyli domowe nachosy z tortilli pszennej. Przepis na pyszną alternatywę dla gotowych przekąsek

tortilli, dodaj oliwę lub olej i przyprawy. Mieszaj, aż każdy z trójkącików pokryje się olejem i przyprawami. Następnie wyłóż pierwszą partię chipsów z tortilli na papier do pieczenia. Postaraj się, żeby nachosy nie zachodziły na siebie nawzajem. Chipsy z tortilli włóż do piekarnika. Piecz przez około 5-8

Apetyczne Pierniczki z migdałową nutą

Apetyczne Pierniczki z migdałową nutą

O smak świątecznych ciasteczek zadba marka Appetita, która w swojej ofercie ma Przyprawę do piernika – „korzenną kropkę na i”. Pierniczki z migdałową nutą Składniki: 80 g miodu 80 g masła 100 g szklanki cukru 1 jajko 1 łyżeczka Sody oczyszczonej Domowe Sekrety Appetita 2 łyżki

Dlaczego Polacy wciąż za dużo solą?

w domu ankietowani wskazali sól jako przyprawę, z której najtrudniej byłoby im zrezygnować. Na drugim miejscu znalazł się pieprz. Prawie 60% badanych dodatkowo dosala posiłki złożone z półproduktów zawierających już sól. Czy można wzbogacić smak potraw rezygnując z soli? Pani Aneta podpowiada

Śledź po włosku dla odważnych - PowerKuchnia Adriany

Śledź po włosku dla odważnych - PowerKuchnia Adriany

wszystkie składniki. W międzyczasie dodaj suszone pomidory i kapary (te duże przekrój). Tak przygotowanego śledzia zalej oliwą i olejem. Zakręć słoik i wstaw do lodówki. Po kilku godzinach, śledź przejdzie aromatem i smakiem przypraw i będzie już gotowy do zjedzenia. Możesz go trzymać w lodówce przez kilka

Najlepsze napoje na rozgrzewkę - na zimowe chłody

Najlepsze napoje na rozgrzewkę - na zimowe chłody

). Przecedzamy i podajemy. Źródło: Ugotuj.to Zamiast gotowych przypraw do grzańca, możecie dorzucić do niego po prostu nieco ulubionych przypraw: goździki, ziele angielskie, imbir, kawałek cynamonu czy gwiazdkę anyżu. Do tego obowiązkowy miód, a dla smaku również kawałek skórki pomarańczy (pamiętajcie, że

Pasztet na Wielkanoc? Obowiązkowo! Ale niekoniecznie z mięsa

Pasztet na Wielkanoc? Obowiązkowo! Ale niekoniecznie z mięsa

muszkatołową. Reszta przypraw to już kwestia wyboru: liść laurowy, majeranek, koperek, tymianek. Osoby, które przepadają za aromatycznymi korzennymi przyprawami, mogą wzbogacić smak pasztetu, na przykład mielonym anyżem, kuminem czy kolendrą. Pasztety często podajemy z dodatkiem chrzanu lub żurawiny. Doskonale

Mamy moc! Czyli o roli przypraw w kuchni

Przyprawy już od wieków odgrywają ważną rolę w codziennym życiu. To im zawdzięczamy bardziej wyrazisty smak przyrządzanych przez nas potraw. To one wydobywają niepowtarzalny aromat dań. Dodają barw na talerzu! Ponadto – mogą przedłużyć świeżość produktów. Co więcej, pobudzają do pracy nasz

Ulubiony sposób na obiad - 6 przepisów na domowe kluski

Składniki: 4 ugotowane w mundurkach ziemniaki 2 dag masła 1 jajko natka lubczyk trybula sól biały pieprz mąka 1 l bulionu Sposób przygotowania: Obrane i utłuczone ziemniaki mieszamy dokładnie z masłem i żółtkiem. Do masy dodajemy pianę ubitą z białka, posiekane zioła, przyprawy i

Wytrawne zupy na zimno. Mamy kilka prostych przepisów

fenkuły wraz z natką, gotuj jeszcze 5-7 minut. Miksuj zupę w blenderze, przypraw solą i białym pieprzem, wymieszaj ze śmietaną i maślanką*. Włóż do lodówki na kilka godzin, a przed podaniem dodaj do każdej porcji zupy kawałki wędzonej ryby: łososia lub pstrąga. *Uwaga: Jeśli zupa jest za gęsta, możesz

Zdrowsza kuchnia polska - tradycyjne potrawy w lżejszym wydaniu

- kiszonej i białej, ewentualnie pekińskiej), 2 marchewki, kwaśne jabłko, duża cebula, czosnek (2 duże ząbki), soczewica (zielona albo brązowa - szklanka), suszone owoce (śliwki - kilka sztuk) można też dodać kilka plasterków suszonych jabłek i gruszek, 5 dag suszonych grzybów, olej, przyprawy: sól, pieprz

Ogórki małosolne - przepis podstawowy i kilka inspiracji, jak je wykorzystać w kuchni

praskę ząbek czosnku. Składniki: 6-8 młodych ziemniaków (średniej wielkości) 4-5 ogórków małosolnych 2 łyżki majonezu 1 łyżka kwaśnej śmietany (18 proc.) lub jogurtu naturalnego 2-3 łyżeczki musztardy francuskiej (z całymi ziarnami gorczycy) sól i pieprz do smaku pęczek szczypiorku Sposób przygotowania

Szakszuka

rzymski i smaż około minuty, aż zaczną intensywnie pachnieć. Następnie dodaj krojone pomidory i dopraw całość do smaku solą oraz cukrem. W kilku miejscach delikatnie rozsuń sos pomidorowy łyżką i powbijaj tam jajka. Przykryj patelnię i duś danie około 5-6 minut, aż białko jaj się zetnie, a żółtko nadal

Sposób na karpia - inny niż zwykle

(płaskie strączki; można zastąpić mrożonym groszkiem) kawałek (20 g) korzenia imbiru łodyga trawy cytrynowej 3 łyżki oleju (np. rzepakowego) łyżeczka ciemnego oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego łyżka octu ryżowego 1/2 łyżeczki przyprawy 'Pięć smaków' posiekany szczypiorek do posypania Rybę

8 fantastycznych mieszanek przypraw: bouquet garni, dukkah, gomasio, masala, curry, ras el hanout, za'atar, zioła prowansalskie

;dzięki temu stopniowo uwalniają swój aromat.Jak używać bouquet garni?Bouquet garni dodajemy na początku gotowania do zup, gulaszy, potrawek, sosów, wolno gotowanych mięs. 2. Dukkah Egipska mieszanka bakalii, przypraw i nasion, popularna też w innych krajach arabskich. Ma delikatny smak i

Pieczone ziemniaki z gzikiem - przysmak z Wielkopolski. Jak je zrobić? [PRZEPIS]

i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Krok 4: Upieczone ziemniaki wyjmij z piekarnika, odwiń z folii i przekrój na połówki. Na każdą z nich połóż masło. Miąższ z wierzchu podziób widelcem, aby wymieszał się z tłuszczem. Krok 5: Twaróg wymieszaj z jogurtem i posiekanym szczypiorkiem. Dopraw solą oraz

Domowe chipsy nie tylko z ziemniaków. Jak się za nie zabrać? [PRZEPISY]

Składniki: niezbyt mączyste ziemniaki typu A lub B (np. odmiany Agata, Gala czy Irga) sól przyprawy wedle uznania olej do głębokiego smażenia Sposób przygotowania: Ziemniaki dokładnie oczyść z ziemi. Możesz do tego użyć szorstkiej strony nowej gąbki lub szczoteczki. Można je

Wieprzowe tacos z keczupem śliwkowym

czarnego pieprzułyżka nasion gorczycyłyżka ziaren ziela angielskiego1,2 litra białego octu winnego50 g soli morskiej450 g cukru trzcinowego Tacos:340 g tłustej wieprzowiny, np. karkówki3 łyżki oleju rzepakowego + olej do smażenia3/4 łyżeczki przyprawy „Pięć smaków”2 łyżki pasty sambal

Sposoby na karkówkę? Przygotuj mięso według przepisu Ewy Wachowicz

czosnku oraz wszystkie przyprawy. II – w naczyniu rozmieszaj musztardę, sok z cytryny, miód, olej, a także majeranek i gorczycę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Karkówkę pokrój w plastry. Każdy plaster mięsa obtocz dobrze w przygotowanej marynacie i ułóż w misce. Wstaw ją do lodówki co najmniej na

Pomysły na pyszności z grzybami - tylko z marką WINIARY

! Składniki:Bulion grzybowy z borowikami WINIARY (2 kostki)Przyprawa Ziarenka smaku uniwersalne WINIARY (do smaku)Sos grzybowy jak staropolski Jak u Mamy WINIARY (1 opakowanie)Grzyby leśne lub pieczarki (500 g)Duża cebula (1 sztuka)Masło (2 łyżki czubata)Ryż (1 szklanka)Główka kapusty (1 sztuka)Olej (2 łyżki)Pieprz

Ogórki w musztardzie na zimę - przepis

. Bardzo smaczne mogą być ogórki z dodatkiem curry. Jeśli nie przepadasz za tą mieszanką przypraw, możesz zdecydować się na wersję z samą kurkumą. Jeżeli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do musztardy chilli (możesz także użyć ostrzejszej musztardy). Wersja ze słodką papryką również będzie doskonała! Smak

Kurczak w winie

;plasterki, ząbki czosnku rozgniatamy. W dużym garnku mieszamy wino z olejem, warzywami i przyprawami, w marynacie zanurzamy mięso i wstawiamy je do lodówki na 12 godzin. Wyjmujemy kurczaka z marynaty, osuszamy (marynatę zachowujemy). Na potrawkę obsmażamy kurczaka w 

Kaczka pieczona - przepis na pyszne świąteczne mięso

udka z kaczki, pierś oraz kaczkę pieczoną w całości! Przepis na kaczkę pieczoną w rękawie w całości Składniki: kaczka o wadze 2,5 kg, 3 ząbki czosnku, 5 kwaśnych jabłek, mała garść żurawiny, 3 łyżki masła Przyprawy do kaczki: 1,5 łyżki majeranku, 2 łyżeczki rozmarynu, sól i pieprz do smaku Kaczka

Jak zrobić schab pieczony? Prezentujemy wam przepis na schab z piekarnika

. Całość mieszamy i odstawiamy na ok. 5 minut. Schab oczyszczamy z niepotrzebnych błonek i żyłek. Na całej jego długości, czubkiem noża lub patyczkiem/szpikulcem robimy niewielkie, ale głębokie dziurki. Dzięki temu smak przypraw wniknie głębiej wgłąb mięsa. Schab zanurzamy w miseczce z oliwą i przyprawami

Kolacja do 18 czy na trzy godziny przed snem? Dietetyk wyjaśnia, a my mamy zdrowe przepisy

, czosnek i resztę soku z cytryny wymieszaj. Dodaj upieczony kalafior, ciecierzycę i posiekane migdały, wymieszaj. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Od razu podawaj Autor: Dominika Wójciak W trakcie pieczenia kalafior nabiera orzechowego aromatu, który możesz 'podbić' dodatkiem masła orzechowego. Do

IPA, APA, ALE - co to oznacza? Przewodnik po piwnych stylach

cerevisiae) są aktywne w wyższych temperaturach (18-25 stopni Celsjusza) w odróżnieniu od drożdży dolnej fermentacji (5-10 stopni Celsjusza). W znaczeniu gatunkowym piwa typu Ale mają bogaty smak i aromat. Historycznie piwa te warzone były przede wszystkim w Wielkiej Brytanii, Irlandii, Belgii, Niemczech

Botwinka - właściwości i wartości odżywcze. Jak ugotować pyszną i zdrową botwinkę?

. Przygotowanie klasycznej botwinki wymaga od nas zgromadzenia: 1,5 litra bulionu warzywnego 2 pęczków botwinki pietruszki, selera 3 niewielkich buraków łyżki masła koperku, soli i pieprzu do smaku 1/2 szklanki śmietany kilka jajek na twardo (w zależności od upodobań - może być ich 5) Botwinka musi być

Poczuj smak domowych chwil z nowym makaronem jajecznym od Lubelli

ułożony jest w opakowaniu w wygodny sposób,  dzięki czemu mamy pewność, że się nie pokruszy i będzie taki, jaki lubimy najbardziej Wybierz swój ulubiony i poczuj smak domowych chwil z nową Lubellą Jajeczną! Sugerowana cena półkowa: Makaron Jajeczny Lubella 5 jaj nitki 250g:  2,69 zł Makaron

Sos pomidorowy do pizzy - jak go przygotować?

zblenduj je na gładką masę. Dodaj zioła i przyprawy, wymieszaj i odstaw na 15 minut, by smaki się przegryzły. Wskazówki: Jeżeli nie masz blendera, możesz użyć gęstego sitka. Zanim wrzucisz pomidory na patelnię, przetrzyj je przez gęste sitko, pozostałe nasiona usuń. Przetarte pomidory duś tak, jak napisano

Jarmuż najlepszy jest zimą. 5 przepisów na sezon

kokosowe, dodajemy masło laskowe, mieszamy, gotujemy na dużym ogniu przez 3-5 minut, aż sos zgęstnieje. Solimy do smaku, podajemy od razu, posypując pokruszonymi orzechami laskowymi. Autor: Marta Dymek Smak bajgli możemy urozmaicić bazyliowym pesto, suszonymi pomidorami, ogórkiem lub plasterkami

Chili con carne

/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiegosól i pieprz do smaku Dodatkowo:Tarty żółty serŚwieża kolendra Sposób przygotowania:Cebulę oraz czosnek drobno posiekaj i przesmaż na oliwie, aż cebula stanie się szklista. Dodaj mięso mielone oraz przyprawy (oregano, chili, kmin rzymski oraz słodką i ostrą

Ricotta dobra na wszystko! Przepisy na śniadanie, obiad i deser

jabłkami, serem, miodem i migdałami, posól, przypraw do smaku gałką muszkatołową i cynamonem. Dodaj pianę z białek, usmaż placuszki - najlepiej na sklarowanym maśle lub oleju. Osącz z tłuszczu, posyp cukrem pudrem. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Wytrawne babeczki mogą być świetnym pomysłem na przystawkę. W

Kolendra - z czym to się je?

;suszymy, bo będą bez smaku. Suszone owoce kolendry są przede wszystkim ważnym dodatkiem do potraw pochodzących z Indii. Wchodzą w skład przyprawy curry, garam masala i innych hinduskich mieszanek. Dobrze komponują się zatem z orientalnymi sosami, daniami z roślin

Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!

oleju szczypta soli Farsz: 1 kg kiszonej kapusty 1 duża posiekana cebula Sól pieprz 4-6 łyżek Bułki tartej 4 łyżki oleju 5 dag suszonych grzybów Sposób przygotowania: Zrób farsz: posiekaną kapustę uduś na oleju, dodaj usmażoną cebulę, tartą bułkę i ugotowane, posiekane grzyby. Przypraw solą i

Przepis na pieczeń z szarpanego chlebowca zamiast mięsa

Chlebowiec, inaczej jackfruit to niezwykły owoc, który w wersji dojrzałej ma oszałamiający, egzotyczny zapach i smak. Plotka głosi, że twórcy gumy do żucia Juicy Fruit tworząc tę gumę wzorowali się właśnie na smaku dojrzałego chlebowca. Chlebowiec ma jeszcze jedną tajemnicę. W postaci niedojrzałej

Jak przyrządzić zieloną fasolkę szparagową? Jest pyszna nie tylko z bułką tartą! Mamy 5 prostych przepisów na ten sezon

ulubione przyprawy, np. czosnek, papryka, zioła (do panierki) olej do smażenia Sposób przygotowania: Fasolkę umyj i pozbaw twardych końcówek. Wrzuć do gotującej się, osolonej wody na około 5 minut. Po tym czasie odcedź i zalej lodowatą wodą. Następnie odcedź i osącz. Poczekaj, aż ostygnie. W tym czasie

"Jeśli pęka z trzaskiem, jest idealny". Skąd się wzięła ulubiona przekąska Polaków? Sprawdzamy

opakowaniu. Idealnie, jeśli wśród składników znajdziemy wyłącznie mięso, sól i przyprawy. Często są tam też wymienione polepszacze smaku, na przykład glutaminian monosodowy czy sztuczne substancje konserwujące, jak azotyn sodu. Im krótsza lista składników, tym lepiej. Jak lubicie jeść kabanosy najbardziej

Przepisy wielkanocne - co przygotować na Święta? Mamy przepisy i porady

. Wszystko wymieszaj i dopraw solą i pieprzem do smaku. Biała kiełbasa na Wielkanoc Ugotowaną w żurku białą kiełbasę podawaj z chlebem oraz chrzanem, musztardą lub z ćwikłą. Kiełbaski możesz także podsmażyć z dodatkiem dużej ilości cebuli. Jajka faszerowane na Wielkanoc - przepis Składniki: 10 jajek, 6 łyżek

Sałatka ziemniaczana na grilla, piknik, do obiadu - sześć prostych przepisów

ziemniaków sałatkowych 5-6 ogórków kiszonych lub małosolnych pęczek szczypiorku 2 ząbki czosnku 2 łyżki majonezu 2 łyżki kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu sól i pieprz do smaku opcjonalnie: łyżeczka musztardy dijon lub sarepskiej Sposób przygotowania: Ziemniaki ugotuj w mundurkach w

Kwaszona domowa marchewka - na przekąskę

odsączamy z zalewy. Kilka papryczek odsączamy, kroimy wzdłuż na pół. Oliwę mieszamy z dwoma łyżkami ostrej zalewy i ulubionymi przyprawami. Sosem polewamy marchewki, mieszamy i odstawiamy, żeby smaki się przegryzły. Domowa marchewka kwaszona z cynamonem  i ziołami Na słój

Wyjątkowe okazje wymagają specjalnej oprawy - sprawdźcie nasze Bożonarodzeniowe przepisy

żółtego sera na zakładki. Ser zapiekaj w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez około 5 min. (tak aby ser się rozpuścił). Na wystudzony, ale jeszcze letni ser, wyłóż farsz tak, aby z jednego końca pozostawić zakładkę. Roladę zawiń, zaczynając od strony z farszem. Owiń roladę w folię aluminiową i włóż

Czy można jeść surową wieprzowinę? To bezpieczne dla zdrowia? Wyjaśniamy

zakażone. Jak jeść surową wieprzowinę? W takiej postaci ma ona zdecydowanie inny smak niż ta gotowana lub smażona. W Niemczech popularna jest na przykład mettbröttchen, czyli bułka pszenna z mieloną surową wieprzowiną z dodatkiem cebulki i przypraw. W smaku przypomina ona popularną w naszym kraju

Łosoś pieczony - przepis na zdrowy obiad lub kolację

), odwracamy i ponownie kładziemy na rybie. Pieczemy jeszcze przez 5-7 minut, aż skórka lekko się zrumieni i stanie się chrupiąca. Pieczony łosoś – jak podawać? Łosoś pieczony w piekarniku będzie smakował wybornie z ziemniaczkami z wody lub ziemniakami pieczonymi w przyprawach. Smaczne danie

W twojej lodówce zalegają resztki mięsa lub warzyw? Oto pomysły na to, jak sprytnie je wykorzystać

skórek , a następnie drobno posiekaj). Całość dopraw do smaku solą oraz cukrem. W kilku miejscach delikatnie rozsuń sos pomidorowy łyżką i powbijaj tam jajka. Przykryj patelnię i duś danie około 5-6 minut, aż białko jaj się zetnie, a żółtko nadal pozostanie płynne. Posyp szakszukę świeżą bazylią

Śledzik na "śledzika" - proste przepisy na ostatni dzień karnawału

, znajdą tutaj coś dla siebie także wegetarianie. Jeśli zastanawiasz się, którymi roślinnymi składnikami zastąpić śledzia, by nie rezygnować z jego smaku, przeczytaj tę książkę! Prezentujemy wyborne przepisy pochodzące z tej książki o właściwościach rozgrzewających. Chowder kurkowy irlandzki 5 porcji &bull

Grzane piwo: z miodem, z imbirem, z pomarańczą. Przepisy na grzane piwo

, szczyptę cynamonu i gotujemy. Aby wzbogacić smak możemy dodać ziarno czarnego pieprzu i szczyptę gałki muszkatołowej (możemy też skorzystać z gotowej mieszanki przypraw). Gotujemy do momentu, gdy napój będzie gorący - pamiętamy, że nie możemy doprowadzić do wrzenia. Gotowy grzaniec przelewamy do kufla

Jak przygotować święta dla alergika? Klasyczne przepisy w nowym wydaniu zasmakują każdemu

mieszamy z żurawiną. Doprawiamy do smaku przyprawami. Przekładamy masę do keksówki wysmarowanej od wewnątrz olejem i posypanej bułką tartą (opcjonalnie). Tak przygotowaną formę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 45 minut. Majonez z ziemniaków doskonale nadaje się zarówno do

Jak zrobić kurczaka tikka masala?

Kuchnia indyjska ma wielu zwolenników. Jest bardzo smaczna, raczej pikantna, ale nawet zwolennicy mniej ostrych potraw znajdą w niej coś dla siebie. Jest również zdrowa, bo opiera się na warzywach, przyprawach i składnikach, które zwiększają naszą odporność, nie stosuje się w niej wiele mięsa, a

Lekko i wiosennie

;    3 marchewki ?        1 czerwona cebula ?        oliwa z oliwek ?        przyprawy: sól, pieprz, suszony tymianek, słodka papryka, cynamon, kminek do smaku ?    

Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

cynamon. Jego lekko słodki smak i aromat stanowi doskonałe uzupełnienia tradycyjnych dań pochodzących z tego kraju. Chcesz, żeby Twoi domownicy poczuli orientalny klimat? Szefowie kuchni Knorr polecają kurczaka tandoori z ryżem! Smak przypraw korzennych wyczuwalny od pierwszego kęsa! Bò Kho

Są dostępne, bardzo tanie i... tak, znowu stają się modne! Jak pysznie przyrządzić podroby? [PYTAMY SZEFA KUCHNI]

miski, sparz wrzątkiem. Osącz, znowu włóż do miski i sparz jeszcze trzy razy. Do brytfanny wlej oliwę, rozgrzej ją, wsyp posiekaną cebulę, dodaj zmiażdżone ząbki czosnku, zeszklij. Smaż 5 minut, a potem włóż sparzone żołądki. Przypraw solą, pieprzem i curry, zalej niedużą ilością wody, duś 1,5 godziny

Proste dania na Wigilię. 3 niezawodne przepisy na Boże Narodzenie

podgrzybki), pęczek włoszczyzny, cebula, pęczek natki pietruszki, 100 ml śmietanki 30 proc., 2 kostki rosołowe lub piramidki smaku do rosołu, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki masła, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 5 ziaren czarnego pieprzu sól i mielony pieprz według uznania, 200 g makaronu

Szponder wołowy - jak zrobić z niego pyszne dania?

łyżki słodkiej papryki, sól i pieprz do smaku Jak przyrządzić szponder pieczony? Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i nacieramy przyprawami: wyciśniętym w wyciskarce czosnkiem, słodką papryką i kminkiem, a także pieprzem i solą. Odstawiamy na 2 godziny do lodówki, by się zamarynowało. Po tym

Oryginalny, domowy rosół z kurczaka!

smaku i aromatu. Taki rosół, pachnący intensywnym wywarem, włoszczyzną i przyprawami, to najlepsza propozycja naturalnego, rozgrzewającego i pożywnego dania dla całej rodziny. Rosół domowy z Kurczaka Zagrodowego RosołowegoCzas przygotowania: 2 godz.Lista składników: 2-3 pietruszki3-5 łodyżek lubczyku3-5

Jak zrobić mrożoną kawę? Doskonały napój na gorące chwile

pytanie. Kawiarnie serwują nam ice coffee na wiele sposobów. Często jednak te napoje są drogie i nie spełniają naszych oczekiwań. Nadmiar cukru, zbyt dużo lodu lub smak znacznie odbiegający od smaku kawy to chyba najczęstsze zarzuty w stronę popularnych napojów kawowych serwowanych w barach czy

Wielkanoc last minute? Mamy listę zakupów i kilka bardzo prostych przepisów

na osobę) 50 ml śmietanki 30 proc. Warzywa 2 marchewki 4 średnie ziemniaki (plus tyle, ile potrzebujesz do serwowania kiełbasy) 1 cebula 2 małe pęczki szczypiorku czosnek - główka Zioła i przyprawy 3 listki angielskie 3 ziarna ziela angielskiego 6 ziaren czarnego pieprzu majeranek - 1

Pyszne zupy na święta - nie tylko barszcz i grzybowa

Barszcz to jedna z naszych ulubionych świątecznych zup. Najlepiej smakuje z dodatkiem domowego zakwasu, który nadaje jej wyjątkowego smaku, a jest wyjątkowo łatwy do przygotowania (wystarczą buraki, przyprawy, chleb i woda, a także trochę cierpliwości). Gotowy barszcz podajemy z grzybowymi uszkami

Rozgrzewająca zupa na jesienny lunch

Gruzińska zupa fasolowa Lobio Składniki: 0,7 kg czerwonej fasoli 250 ml soku z granatów (może być świeżo wyciskany lub gotowy bez dodatku cukru) 5 ząbków czosnku 1 cebula (biała lub czerwona) 2 duże marchewki 2 ostre papryczki 4 listki laurowe natka pietruszki 50 g orzechów włoskich Sól i pieprz do

Prawdziwie magiczne święta razem z Krakusem

całość około 5 minut. Dodaj pokrojoną kapustę, wymieszaj i dopraw do smaku. 1 opakowanie ciasta francuskiego rozłóż na stole. Wzdłuż dłuższego boku ułóż połowę liści szpinaku, pozostawiając puste z jednej strony (około 3 cm). Na szpinak wyłóż połowę farszu z kapusty i grzybów. Zwiń, ale nie bardzo ciasno

Boeuf Stroganow - aromatyczny gulasz z rosyjskim "rodowodem" [PRZEPIS]

, zagotuj potrawę i przypraw do smaku. Zdejmij z ognia, przykryj i pozostaw na kuchni jeszcze 5 min. Niech smaki się połączą. Autor przepisu: redakcja Zobacz także nasz przepis na Boeuf Stroganow:

Gniazdka kataifi z kremem z pistacji

. Gniazdka kataifi z kremem z pistacji - rady • Krem pistacjowy koniecznie chłodzimy, bo w lodówce gęstnieje.  • Oliwę możemy zastąpić neutralnym w smaku olejem, ale oliwkowy posmak nadaje bardzo przyjemny smak. • Matcha nie jest niezbędna, ale podbija zielony kolor kremu. &bull

Chłodniki warzywne - zdrowy obiad na ochłodę

cukinię. Wlewamy gorący bulion, gotujemy 10 minut. Wrzucamy melisę i natkę, gotujemy razem jeszcze 5 minut. Miksujemy na gładki krem, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem cytrynowym. Gdy zupa wystygnie, wkładamy ją na 2 godziny do lodówki, a potem mieszamy z maślanką, kefirem lub zsiadłym

Pojedynek dań - tradycyjne bliny Adriany vs. nowoczesna sałatka Waldorf Tomasza

zmielonym czarnym pieprzem oraz cynamonem. 4. Dodaj rukolę, majonez, grubo posiekane lub rozgniecione orzechy włoskie. Do smaku dodaj sól i wymieszać wszystkie składniki. 5. Z główki sałaty lodowej zrób "miseczki" i nałóż do środka sałatkę. Smacznego!

Pojedynek dań - tradycyjne bliny Adriany vs. nowoczesna sałatka Waldorf Tomasza

podobnie kurczaka i fenkuł. 3. Zalej rodzynki gorąca wodą i odstaw na 3 minuty. Rodzynki odcedź i dodaj do warzyw. Całość przypraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz cynamonem. 4. Dodaj rukolę, majonez, grubo posiekane lub rozgniecione orzechy włoskie. Do smaku dodaj sól i wymieszać wszystkie

Oryginalne przepisy na obiad: Zupa cytrynowa z czarnymi oliwkami oraz fasolowe leczo z kolorowym pieprzem i serem niebieskim

gotującego się mięsa i gotujemy do miękkości. Następnie pod koniec gotowania dodajemy przecier pomidorowy, przeciśnięty przez praskę czosnek, garść oliwek oraz pokrojoną w plasterki cytrynę. Zupę gotujemy jeszcze przez około 5 minut. Całość doprawiamy do smaku majerankiem, papryką słodką, solą, pieprzem oraz

Pasztet z selera - smaczna alternatywa dla pasztetu z mięsa

Pasztet z selera i marchewki – przepis wegetariański Składniki: 2 selery (ok. 1 kg), 3 marchewki (ok. 400 g), 2 cebule, 5 ząbków czosnku, 1 szklanka bułki tartej, 1/2 kostki masła lub margaryny, 4 jajka, 3 łyżeczki czerwonej papryki, 1/2 łyżeczki cząbru, sól i pieprz do smaku, odrobina oleju

Jak ugotować żurek na białej kiełbasie? Przepisy na smaczne staropolskie danie

przygotować porcję zakwasu, włoszczyznę i przyprawy. W zależności od regionu, widoczne są drobne modyfikacje w przepisach. Niemniej jednak zawsze zupa ta ma kwaskowaty, wyrazisty smak. Poniżej przedstawiamy dwa sprawdzone przepisy na domowy żurek. Chrzanowy żurek Składniki:  szklanka zakwasu na żurek

Oryginalne przepisy na obiad

przez około 5 minut. Całość doprawiamy do smaku majerankiem, papryką słodką, solą, pieprzem oraz odrobiną cukru. Na koniec dorzucamy posiekaną świeżą pietruszkę oraz zabielamy łyżką kwaśnej śmietany. Fasolowe leczo z kolorowym pieprzem i serem niebieskim Składniki: 1 kg kiełbasy śląskiej z kurczaka

3 razy tacos, czyli przekąski z dodatkiem ostatnich letnich owoców i nie tylko

. Przygotowujemy tacos: mięso kroimy na małe kawałki i mieszamy z marynatą przygotowaną z oleju, przyprawy Pięć smaków, pasty sambal oelek, cukru, soli oraz pieprzu. Przykrywamy i marynujemy 2 godziny w lodówce. Następnie rozgrzewamy olej na dużej patelni (najlepiej żeliwnej), wrzucamy kawałki mięsa i

Sałatka warstwowa - oto kilka inspiracji [PRZEPISY]

g żółtego sera w kostce, 5 plastrów ananasa, 1 słoiczek selera konserwowego (ok. 300 g), 1 puszka kukurydzy, 1/2 pora (biała część), 150 g szynki konserwowej, 6 łyżek gęstego jogurtu naturalnego, 4 łyżki majonezu, sól i pieprz do smaku Sałatka warstwowa z ananasem, jajkiem i serem &ndash

Odkryj smaki jesieni - przepisy na dania z grzybami

czosnek. Doprawiamy do smaku i smażymy do zarumienienia. W dalszej kolejności dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, które smażymy przez około 5 minut. W osobnym naczyniu mieszamy jajka ze śmietaną, po czym dodajemy przygotowane wcześniej pieczarki i grzyby leśne. Doprawiamy do smaku i dorzucamy listki

Zupa kalafiorowa - krem i klasyczna. Jak zrobić zupę kalafiorową? Dwa proste przepisy

Zupa kalafiorowa - kilka przydatnych porad Klasyczną zupę kalafiorową można zabielić, na przykład śmietaną 18 lub 22 proc. Da się ją również zagęścić zasmażką z masła, mąki i mleka. Do zupy kalafiorowej można jednak dodać również kilka dodatków, które "podkręcą" jej smak. Letniego aromatu

Boczniaki na sześć zaskakujących sposobów. Tak ich jeszcze nie jadłeś!

Sposób przygotowania: Na suchej rozgrzanej patelni podprażamy koper włoski, kolendrę oraz gorczycę. Ruszamy patelnią, aby przyprawy się nie przypaliły. Gdy aromat przypraw stanie się intensywny i gorczyca zacznie strzelać, przesypujemy zawartość patelni do moździerza. Gotujemy ziemniaki w lekko

Proste i tanie propozycje na niedzielny obiad. Smakują i wyglądają świetnie, a nie obciążają portfela [4 PRZEPISY]

oliwy 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu jarzynowego 1 łyżka tymianku (suszonego lub świeżego) szczypta mielonego kminku chlust octu jabłkowego sól i pieprz do smaku Dodatkowo: po łyżce kwaśnej śmietany na porcję Sposób przygotowania: Buraki obieramy i kroimy w

Jak zrobić kopytka? Przepis na tradycyjne kluseczki

Jak zrobić dobre kopytka? Do przygotowania pysznych kopytek używamy gotowanych ziemniaków, mąki, jaj oraz przypraw. Te wszystkie składniki należy zmieszać i utrzeć na gęstą masę. Z ciasta porcjujemy małe kluseczki w specyficznym kształcie rombów. Nasze kluseczki gotujemy w słonej wodzie. Kopytka

Wegański smalec z białej fasoli z boczniakami

;podsmażonej cebulki wyjmujemy przyprawy. Następnie obficie solimy i wszystko dodajemy do zblednowanej fasoli. Dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy z chlebem i kiszonymi ogórkami. Rady: - W teorii smalcu wystarczy dla 4-5 osób, w praktyce

Rosół wołowy z kluskami z manny

Dla 4-6 osóbPrzygotowanie: 3 i 1/2 godziny Rosół wołowy z kluskami z manny - składniki: 2 cebule4-5 marchewek pietruszka3 łodygi selera naciowego800 g wołowiny z kościąkilka gałązek natki plus do posypania zupykawałek białej kapusty10 ziarenek pieprzu4 goździkisólpomidory z puszki

Szybkie curry z kapusty

sosu sojowegoDo podania: limonka i liście kolendry Czosnek oraz imbir drobno siekamy. Kapustę szatkujemy, kalarepę obieramy i kroimy w słupki. Na dnie dużej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wrzucamy czosnek oraz imbir. Kiedy zacznie skwierczeć, dodajemy przyprawy i smażymy

Nesperas - co to za owoce i jak je jeść? Sprawdzamy

ciemnozielone liście i gałęzie pokryte meszkiem, kwitną na biało i wydają niewielkie pomarańczowe owoce, znane właśnie jako loquat bądź nesperas. Nesperas – jak wyglądają? Nesperas to niewielkie (3-5 cm), owalne owoce w kolorze pomarańczowym. Ich kształt nieznacznie przypomina gruszkę. Są w kolorze

Jak ugotować fasolę jaś? Sprawdzone metody

przepisów na dania z fasolą jaś. Fasolka po bretońsku Składniki: 400 g fasoli jaś, 120 g boczku (najlepiej wędzonego) i 120 g kiełbasy, przyprawy do smaku: sól, pieprz, majeranek (można dodać inne, według własnych preferencji), mąka, olej roślinny, koncentrat pomidorowy. Przygotowanie:  Fasolę wypłukać

Obiad bez mięsa? Oto kilka inspiracji na dania w wersji wege [PRZEPISY]

lub po prostu żółty ser.  Placki z cukinii z mozzarellą - przepis Składniki: 6 łyżek mąki pszennej 2 jajka 4 łyżki mleka 2 cukinie mielona przyprawa chilli do smaku oliwa lub olej roślinny kulka mozzarelli Placki z cukinii z mozzarellą - sposób przygotowania

Makaron z kurczakiem - pyszne dania na co dzień i od święta [PRZEPISY]

podsmaż je, aby się przyrumieniło. Następnie dodaj paprykę i duś ją razem z mięsem przez około 5-7 minut pod przykryciem. Dolej mleko kokosowe, dodaj pozostałości marynaty, imbir, trawę cytrynową, a także sól i pieprz do smaku. Wszystkie składniki wymieszaj. Jeśli smak użytych przypraw nie jest

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

rodzinnie celebrować spożywanie posiłków.Kuchnię tajską charakteryzuje mieszanina wyrazistych smaków takich jak ostre chili, kwaskowy tamarynd czy z lekka cierpkie liście limonki. Najczęściej stosowane przyprawy to bazylia, kolendra, galangal, trawa cytrynowa, liście limonki i mięta. Różnorodność potraw

Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

się bowiem stać mętny. Domowy rosół - warzywa i przyprawy Oprócz mięsa do przygotowania wywaru będą nam również potrzebne umyte i obrane warzywa: marchew (najlepiej więcej - około 3-4 sztuk, aby uzyskać piękny kolor), pietruszka (wystarczą 1-2 sztuki), a także kawałek korzenia selera oraz pora. To

Przyprawa 5 smaków

30 g anyżu, 30 g kory cynamonu, 30 g pieprzu syczuańskiego (może być czarny), 15 g goździków, 7 g nasion kolendry, kardamon (niekoniecznie) Rozgrzać patelnię. Podgrzewać każdą z przypraw oddzielnie, aż zacznie pachnieć. Ostudzić i zemleć. Gotową przyprawę należy kupować w małych ilościach, bo

Wołowina 5 smaków

500 g polędwicy wołowej, 2 dymki, 5 cm kawałek świeżego pokrojonego imbiru, 3 łyżki octu ryżowego, 1 łyżka przyprawy 5 smaków, 1.4 l bulionu wołowego, 3 łyżki jasnego sosu sojowego, 2 łyżki ciemnego sosu sojowego, 1 łyżeczka soli, 2 łyżki cukru trzcinowego, Sos sezamowy:, 1 łyżka pasty sezamowej

Letnich warzyw smak...

- połowa średniej cukinii, - jedna marchewka, - 4 średnie ziemniaki, - 2 jajka, - 5-8 łyżek mąki, - przyprawy (bazylia; pietruszka; sól; pieprz; pieprz ziołowy), - łyżka oliwy, Sos:, 1 ząbek czosnku, 4 łyżki jogurtu, łyżka majonezu Warzywa zetrzeć na tartce na dużych oczkach, cukinię

Ogórki w przyprawie curry

Zalewa:, 5 1/2 szkl. wody, 1 1/2 szkl. octu, 1 1/2 łyżka soli, 1/2 kg cukru, 2 kg - 3kg ogórków 1 paczka przyprawy "CURRY" Ogórki obrać ze skórki i pokroić wzdłuż (na ćwiartki). Do słoika na dno włożyć: cebulę, gorczycę - ułożyć pionowo ogórki, na wierzch liść selera i zalać zalewą. Gotować 4-6

Cielęcina z grilla w przyprawach

6 sznycli cielęcych, 5 ząbków czosnku, 1 łyżeczka suszonego tymianku, 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej, sok z cytryny, skórka (tylko cieniutka żółta warstwa) otarta z cytryny, 2-3 łyżki oliwy, 4 łyżki posiekanej natki, pieprz, sól, gotowy sos czosnkowy Mięso bardzo starannie umyj, osusz

przyprawa 4 czy 5 smaków?

czy są to jakieś zupełnie inne zestawy, czy ktoś się rąbną w przepisie pisząc o 4 smakach (bo 5 smaków akurat mam, więc wiem, że istnieje)

Ciasto mokka z przyprawą 5 smaków

" Anna upiekła ciasto mokka. "To jedno z moich ulubionych ciast" mówiła "moi przyjaciele często mnie proszą żebym je upiekła. A tajemnica tkwi w dodatku przyprawy 5 smaków". Hm, pomyślałam, ale wtedy do pieczenia mnie nie ciągnęło. Potem odnalazłam przepis w kuchniotece i okazało się, że w cieście

Przyprawa chinska 5 smaków - i co dalej?

Kupilem wlasnie to cudo made by Kamis. Na opakowaniu podają wprawdzie przepis na kaczkę, ale ja lubie miec wybor. Wspomóżcie fanatyka kuchni polskiej i wloskiej, bo na chinskich specjałach się nie znam. Aha - potrawa sama w sobie, nie musi, a nawet lepiej by nie była chinska. Pozdramiam i dzie

Re: Ciasto mokka z przyprawą 5 smaków

: Składniki: 115 g deserowej czekolady 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 250 g masła o temperaturze pokojowej 1 2/3 ubitej szklanki złocistego cukru trzcinowego 2 duże jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 1/3 szklanki mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka przyprawy "Pięć smaków" ? łyżeczki

Re: Ciasto mokka z przyprawą 5 smaków

Jaaacie, jak ja moglam to ominac?! Dodaje do ulubionych i robie podejscie niebawem! :) -- Mikulla :) Primavera

Re: Ciasto mokka z przyprawą 5 smaków

Ooooo.... no ja bardzo chętnie... -- Jeśli zobaczysz wałęsającego się kota, zamelduj o tym swemu egzorcyście pierwszego kontaktu.

Przyprawy

zamierzam mu dosalać dań, chociaż smak soli poznał, bo niestety w niektórych słoiczkach jest sól. A inne przyprawy? Używamy często oregano, bazylii, tymianku, ziół prowansalskich. Co z tego mogę dodać do jego obiadku? I najważniejsze - czy mogę używać "zwykłych" przypraw, takich suszonych z torebek

Re: Przyprawa chinska 5 smaków - i co dalej?

Ja robię z tą przyprawą żeberka wieprzowe. Najpierw je marynuję w zaprawie z "5 smaków", soli, pieprzu,miodu, sosu sojowego, paru rozgniecionych ząbków czosnku, oleju sezamowego (troszkę) i oliwy (niedużo). Kawałki żeberek zanurzam w tym sosie, wkładam do garnka, zalewam resztą marynaty i

Re: Przyprawa chinska 5 smaków - i co dalej?

Ja tej przyprawy używam wyłącznie do pieczenia piernika. Jest w niej anyż, którego brakuje w tradycyjnych przyprawach piernikowych. Do pieczenia piernika mieszam ją z tymi tradycyjnymi i pieprzem kajeńskim, żeby dzieło miało konkretny wyraz. Radzę spróbować.

Re: Przyprawa chinska 5 smaków - i co dalej?

6 lyzek sosu hoisin (robilam be tego i tez swiene) 2 zabki czosnku 2 lyzeczki przyprawy 5 smakow (dosc podstawowa, mozna chuba znalezc w supermarkecie) gruby plasterek swiezego imbiru. posiekac 2 lyzki cukru (brazowy lepszy) 2 lyzki pasty sezamowej (ja zastepuje olejem)1/2 filizanki oleju

Re: Przyprawy

Czy możesz napisać sprawdzony przepis na domową vegetę? U mnie niestety wszyscy lubią ten wegetowy/maggi smak, chyba tak jak wyżej napisałyscie, jesteśmy przyzwyczajeni do smaku glutaminianu... Z wegety sypanej zrezygnowalam jakis czas temu, ale zupy (jeśli gotuję nie na kości czy nie ma mięsie) to

Re: Przyprawa chinska 5 smaków - i co dalej?

encyclopedia.thefreedictionary.com/Chinese%20five%20spice

przyprawa gryros

ostatnio naszla mnie "faza" na szaszlyki. mieso panieruje w gyros. robilam kotlety - panierowalam w gyros. a wszystko wzielo sie od salatki gyros. choc mialam wczesniej ta przyprawa w domu jakos jej nie docenialam. ostatanio kupilam sobie jej w paczuszkach na wage ale i tak szybko idzie

Re: jakie lubicie przyprawy?

Ludzie ... Jak zwykle. Jesli w kuchni jest wiecej niz 4 przypraw, oznacza kuchenne klamstwo. KUCHNIA to oryginalne produkty i smaki, a nie FALSZOWANIE smaków. To tak jak "spryskac" 5-cioma perfumami najlepszej jakosci jakas osobe aby otrzymac ... taka jaka chce. J53.

Re: top 5 ulubionych przez Was przypraw

A dlaczego mam decydować TYLKO o 5 przyprawach,skoro używam 50? Dlaczego mam ograniczać się do 5? Lepszym postem byłby post o stosowanych przyprawach,bo wtedy można wymieniać doświadczenia. Można próbować różnych zestawów,dowiedzieć się co i z czym stosować, żeby urozmaicić i wzbogacić smak. I

Konkurs "Odkryj Smaki Polskich Świąt"

Okres świąteczno-noworoczny to czas magiczny i uroczysty. Tradycją polskich Świąt jest przede wszystkim dobre jedzenie, a tradycją serwisu gdziebylec.pl i producenta przypraw marki Appetita jest zaproszenie wszystkich do "Odkrywania Smaków Polskich Świąt". Przygotowując posiłki na wigilijny stół

Tofu w przyprawach z porami

Przepis z "Kuchnia chińska" z serii z kuchennej półeczki. Świetny sposób na utylizację tofu, które jest prawie bezsmakowe. Dzięki przyprawie pięć smaków zyskuje wspaniały aromat. 2 łyżki soli morskiej, 4 1/2 łyżeczki przyprawy pięć smaków, 3 łyżki jasnego, brązowego cukru, 2 ząbki czosnku

jakie przyprawy mogę dodawać do obiadków???

mała ma 9m-cy 5 korygowane:)do tej pory dodawałam szczypte soli i nic wiecej ale napewno sa jakies przyprawy co dodadza smaku:) moze jakies pomysly na dania:)????dopiero zaczełam sama gotowac dla maluszka;0

Przyprawy

zapachowo-smakową, na tyle przemożną, że potrafiącą, nawet w minimalnych proporcjach, diametralnie odmienić smak potrawy. To jasne, że nie każda roślina nadać się może na przyprawę. Po pierwsze, jej toksyczność mieścić się musi w dopuszczalnych zakresach, a po drugie jej wartość odżywcza musi być na tyle

robienie kiełbasy z gotowej mieszanki przypraw

chce zrobic biała - czy ktos ma doswiadczenie ? Na przyprawie jest napisane 4-5g/ kg miesa, ( w składzie jest mieszanka przypraw), napewno trzeba dodac sól ( 18g/kg), ale co z reszta ? czosnek , majeranek , pieprz . Czy ta mieszanka oprócz soli zapewni kompletny smak i aromat ?

ta przyprawa

to zapewne 5 smaków, w zależności od producenta ma rózny kolor i odcień smakowy, ale lubi ona barwić na czerwony kolor (i jego pochodne), a ponadto frytowanie przyciemnia możesz zrobić też taką: (słoko-kwaśna kapusta pekińska (na ciepło najlepsza

Re: top 5 ulubionych przez Was przypraw

,czosnek,estragon,szałwia,papryki różne,rozmaryn,majeranek,szafran wanilia,cynamon .Kupuję też mieszanki np. curry,5 smaków chińskie i wietnamskie.Sporo ziół mam w doniczkach-mięta,szałwię ,rozmaryn tymianek oregano,szczypiorek,kolendra,rukola. A przyprawiam różnymi zestawami ziół i przypraw.i gwarantuje to,że to samo mięcho ma różny

Letnich warzyw smak- placuszki

Składniki: - połowa średniej cukini - jedna marchewka - 4 średnie ziemniaki - 2 jajka - 5-8 łyżek mąki - przyprawy (bazylia, pietruszka, sól, pieprz, pieprz ziołowy) - łyżka oliwy Warzywa zetrzeć na tartce na dużych oczkach, cukinia ze skórką, wymieszać z pozostałymi składnikami. Smażyć

Re: skrzydełka w pięciu smakach

a co to znaczy posypać "obficie" przyprawą 5 smaków (bardzo mnie to od dzisiaj interesuje :)))

Re: Przyprawy

Dziękuję! babcia47 - jak zwykle niezastąpiona :-) Kupię świeże zioła takie jakie będą dostępne z tych co Młody już może, a resztę suszone. Oczywiście, że po odrobince, dla smaku, ogólnie dużo nie doprawiam nawet dla nas, ale chciałabym żeby powoli się przyzwyczajał do Mamusi kuchni

Re: Przyprawa bez której nie ma życia :D

czosnek, oregano, papryka,bazylia, przyprawa 5 smaków Kamisa.....nie ma mowy, żeby mi ich zabrakło!!! polecam chińszczyznę z przyprawą 5 smaków...niebo w gębie!!!

Re: Przyprawy

> A to bardzo mi przykro czytać, bo właśnie upichciłam na jutro do pracki libańsk > ą zupę soczewicową, której smak nadaje, oprócz cytrynowego soku, podprażony sta > rty kumin właśnie. Hmmmm... Krycha, niech Ci przykro nie bedzie :) Ja w ogole jestem bardzooo daleko z kuchnia

Dziecko 1,5 roczku gotowanie

Mam pytanie do mam które same gotują maluchom-czym przyprawiacie obiady? Niby prosta sprawa ale ja mam z tym problem-nie wiem jakich przypraw używać by nadać smak jakiś. Chodzi mi o przyprawianie mięsa w sosie. dziękuję i pozdrawiam

Re: rosół - przyprawy

dochodzi do siebie jeszcze przez godzinę. Smak REWELACJA. -- https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/43ktj44js5htzfqf.png

Re: wątróbka drobiowa a przyprawy

W czasie sezonu na pomidory robię wątróbkę z pomidorami. 0,5 kg wątróbki kilka dużych pomidorów najleoiej malinowych obranych ze skóry Kilka zmiażdżonych ząbków czosnku dla smaku surową oczyszczoną wątrókę mieszam z pomidorami i czosnkiem i zostawiam na 1 godzinę w lodówce. Następnie duszę i

Re: przyprawy

ostrej papryki. Teraz używam malutkich, super ostrych papryczek w zalewie, trzymam słoik w lodówce, bo starcza na bardzo długo. Mieszanek typu "do kurczaka" itp. nie używam, ale używam znanych mieszanek np. czubrica, curry, zioła prowansalskie, 5 smaków itp. Z przyprawami trzeba jednak uważać - nie

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

Następnie dodajemy zioła oraz przyprawy. A na koniec musztardę. Wszystko razem mieszamy tak aby powstała jednolita pasta. -- *********https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/uVPhOm498Arx1cae5X.jpg

Re: Co to za przyprawa?

To pewnie anyż gwiadkowy,inaczej badian.A może chińska lub wietnamska przyprawa 5smaków w sklad ktorej wchodzi badian/bardziej znany jako anuż gwiazkowy,choć z anyżem nie ma nic wspólnego,bo to nasiona drzewa.A może jak to niemiecka potrawa,to dodali anyżu i cynamonu?

Re: Zestaw przypraw do domu

Ziele angielskie , listki laurowe , majeranek , kminek , tymianek , cząber , oregano , chili , curry , papryka , pieprz , imbir , cynamon , gotowe mieszanki typu gyros , 5 smaków - więcej nie pamiętam ... Żadnych kostek , zupek w proszku itp. No i Vegeta lub inne tego typu . -- pozdrawiam

Re: Jakie przyprawy do rosołu?

połówka kury, 40 dag wołowiny z kością, skrzydło indyka, 5 średnich marchewek, 3 pietruszki, pół małego selera, pół pora, naście ziaren pieprzu, liść laurowy, dwa suszone grzybki, 2 ząbki czosnku(jest już tegoroczny, pachnący!!!), na wolnym ogniu, a pod koniec gotowania pęczek natki pietruszki

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

NIBY ŻUREK NA ŚMIETANIE 3 litry wody, kość wołowa, 0,5 l kwaśnej śmietany, 2 jajka, 4 łyżki kopiaste mąki, przyprawy: sól, pieprz, magi, pęczek koperku Zagotować kość wołową, następnie dodać śmietanę, rozmąconą z jajkami i mąką. Doprawić do smaku i posypać posiekanym koperkiem. -- https://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

przyprawy z Kambodzy 5 -KHMER CURRY przepis

WYKONANIE Podgrzac szklanke mleka z curry, rozgniecionymi szalotkami, przez 10minut. Dodac mieso i gotowac do calkowitego zredukowania sosu. Dodac marchew i ziemniaki i gotowac przez kolejne 5 minut. Dodac pozostale mleko i podgrzewac do zagotowania. Dodac zielonej fasolki i cebuli. Gotowac okolo 20

Re: Jak uzyskać smak korzenny śledzia?

Kupuję gotowe śledzie korzenne, ale w skład gotowych mieszanek przypraw wchodzą: cukier, gorczyca-9,2%, cynamon-4,5%, pieprz czarny-4,4%, goździki– 2,2%, ziele angielskie, liście laurowe, imbir

Re: Pięć przypraw - prośba

, poszukaj sobie po nazwie lacinskiej. ogolnie, jest to rozbudowana wersja przyprawy 5 smakow imho, ale podobna jest do paru innych mieszanek przyprawowych, np do niektorych wrsji ras-el-hanout. nada sie do przyprawiania "chinszczyzny" - swietna do drobiu (kaczka) i wieprzowiny. moze zastapic przyprawe

przyprawa do pierników

Kochane dziewczyny polecam wykonanie włanej przyprawy do pierników , która jest bez mąki cukru polepszaczy i wzmacniaczy smaków a która wykorzystamy tez do domowego grzanca . i innych korzennych potraw .:) Skład : 40 szt gożdzików, 10 szt ziela angielskiego 1 łyzeczka zmielonego białego

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ŻUREK W BOCHNIE CHLEBA Z GRZYBAMI 20 dkg kości wędzonych 5 szt. marchewki 5 szt. pietruszki 1 średni seler 50 dkg kiełbasy zwyczajnej 30 dkg podgrzybka 20 dkg mąki żytniej na zakwas liść laurowy ziele angielskie majeranek sól pieprz przyprawa do

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KAPUŚNICA Składniki: 0,5 świńskiej wędzonej głowy, 0,5 kg kapusty kiszonej, 1 marchew, 1 pietruszka, przyprawy, gęsta śmietana W dużym garnku przez około 2 godziny gotujemy wywar ze świńskiej głowy i warzyw. Następnie wyjmujemy głowę i warzywa, a do wywaru dodajemy pokrojoną kapustę

Re: Przyprawa rosołowa

Ja dodaje tylko jeden liść, ziela wcale. Pieprz ziarnisty, jak ktos ma ochotę to sobie na talerzu dosypie. Sól, ząbek czosnku. No i gotuję ten rosól około 3,5-4 godziny, przy czym najpierw mięso, a włoszczyzna dużo później. Najbardziej lubię rosół wołowy: pół kilo antrykotu, pół kilo szponderu ze

Re: Przyprawy

Na klombie przed domem rosna: rozmaryn, tymianek, oregano, szalwia, melisa, trzy rodzaje miety, bazylia i cos lokalnego czego nazwy nie pamietam ale ma ciekawy slodkogorzki smak.Bazylia jest niestety najbardziej kaprysna :( Zdecydowanym krolem przypraw w moje kuchni jest pospolity majeranek

Re: Zestaw przypraw do domu

Kostki smaku 0 kostki bulionowe 0 zupy w proszku 0 gotowe dania 0 przypraw mnóstwo: 4 pasty Patak's, które pozwalaja w 5 minut wyczarować pyszne hinduskie danie. 2 pasty curry tajskie i mleczko kokosowe(jak wyżej- w mig tajszczyzna) 3 sproszkowane przyprawy ras el hanout w stylu arabskim

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

, robimy tzw. kieszeń, do której wkładamy przygotowaną kapustę. Całość obwijamy sznurkiem lub wkładamy do siatki masarskiej. Gotujemy z przyprawami ok. 1,5 godz. Śląski szałot Ziemniaki gotujemy w łupinach, dodając do gotowania kminek. Boczek wędzony i cebulę kroimy w drobną kostkę i przesmażamy

Re: niemota kuchenna

Będzie zjadliwe pod warunkiem, że lubisz przyprawę 5 smaków :)

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ROSÓŁ Z WĘDZONKKI Z CZORNYMI KLUSKAMI Składniki: Zupa: * 1 kg wędzonego żeberka * 1,5 - 2 l wody * pęczek włoszczyzny * przyprawa do zup * 3 kulki ziela angielskiego Czorne kluski: * 5 dużych ziemniaków * mąka ziemniaczana (1/4 objętości ziemniaków

Re: NIE MAM PRZYPRAW PIERNIKOWYCH.....

ad. przyprawy korzenne - mielone gozdziki, cynamon, galka muszkatolowa, imbir, pieprz czarny, ziele angielskie (jak najdrobniej oczywiscie) co do proporcjii, to nie przesadzaj z imbirem, bo bedzie piekacy znalazlam nastepujace proporcje na 25 dkg maki 1 czubata lyzeczka cynamonu 0.5

Re: smak pierniczków!

, wymieszac 4. Dodac (przesiewajac przez sitko) uprzednio zmieszana maka, sode i przyprawy. 5. Zagniesc (ja to robie mikserem) 6. Wlozyc do foliowej torebki i odlozyc do lodowki (najlepiej na kilka dni, a przynajmniej na 1 dobe). Ciasto walkowac cieniutko, wycinac foremkami, piec kilka inut w

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

Szałot śląski – potrawa sporządzana na zimno z pokrojonego śledzia oraz ugotowanych ziemniaków, jaj, ogórka kiszonego, cebuli, skwarek boczku wędzonego i przypraw z dodatkiem musztardy. Drugi przepis podany przez Marka Szołtyska wymienia aż 4 rodzaje szałotów, w tym bardzo popularny szałot z

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KALAREPA NA GĘSTO 5 dużych kalarep 25 dag śmietany kwaśnej 2 duże łyżki mąki przyprawy: sól, pieprz, ocet Kalarepy umyć, odciąć liście i obrać, potem zetrzeć na tarce o dużych oczkach, po czym ugotować w wodzie z odrobiną octu i soli. Gdy jest miękka odcedzić, pozostawiając jednak

Re: Zestaw przypraw do domu

Oj dużo: sól, pieprz mielony i ziarnisty, papryka słodka, ostra, curry, kurkuma, szafran, gałka muszkatołowa, kolendra, ziele angielskie, liscie laurowe, cynamon, goździki, zioła suszone: oregano, tymianek, bazylia, majeranek, bazylia również w doniczce, gotowe mieszanki: 5 smaków do potraw

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KOMPOT Z DYNI 1 dynia na każdy kilogram dyni dodajemy: ? 5-6 goździków ? 2 małe laski cynamonu ? 3-4 łyżki octu do smaku ? 1 opakowanie cukru waniliowego ? 30÷40 dkg cukru ? szczypta imbiru Na początku gotujemy przez około 10 min. wszystkie przyprawy kompotu

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KRUPNIK mięso z kością, woda, marchew, korzeń pietruszki, cebula, kawałek selera, sól, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy, ziemniaki, kasza jęczmienna, natka pietruszki lub zioła Mięso zagotować w osolonej wodzie, zdjąc pianę. Dodac warzywa i przyprawy, gotowac do miękkości

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

chleba * przyprawy do smaku Opis przygotowania: Surowe ziemniaki zetrzeć na placki, dodać mąkę, 1 jajko, gęstą śmietanę, sól i pieprz. Na rozgrzanym tłuszczu upiec na złoty kolor placki ziemniaczane. Schab pokroić na plastry grubości ok. 1,5 cm, rozbić tłuczkiem i oprószyć pieprzem z

Re: 5,5 miesiaca i nie je jescze słoiczków

Dagne, te słoiczki są paskudne, ale dla nas. Maluch, który nie zna soli i innych przypraw, krzywi się raczej na nowy smak a nie dlatego, że mu nie smakuje. Moje własnoręcznie gotowane obiadki też były niesmaczne, a synek pałaszował aż miło :) Gdybyś zobaczyła Nutramigen, to to jest dopiero

czym dosmaczać??? Pani dr??

Dziś zrobiłam pierwszy rosołek dla mojego 8,5 mies synka, Jest ohydny... Kompletnie bez smaku. Czy można dodawać jakieś zioła lub przyprawy?? Czy zna Pani może jakieś strony z przepisami . Pozdrawiam

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

POLĘDWICA Składniki: Mięso: * 1,2 kg polędwicy wołowej * 1 główka czosnku * 1 główka cebuli * 1-2 ogórek kiszony * 0,2 kg słoniny/boczek * przyprawy * 0,5 l oleju do zalewy * mąka do zagęszczenia sosu Kluski "polskie": * 2,5 kg ziemniaków

Re: Zupka jarzynowa dla 5 mies.

> zielona papka - w smaku ochyda!!! Przecież dziecko ma rozwinięte kubki > smakowe, nie bardzo mam ochotę dawać mu to paskudztwo Marii, kubki smakowe Twojego dziecka nie zatęsknią za solą czy przyprawami, dopóki ich z tymi specjałami nie zapoznasz. To T.w.o.j.e kubki mają problem

Re: co zamiast fixu którego nie mogę nigdzie kupi

oprócz fixu jest też przyprawa 5 smaków. Jest ostra, o wyraźnym posmaku cynamonu

Marynowane jajka - zaskakujący smak

Jest to jeden z tych przepisów, który zaskakuje już po przeczytaniu samego tytułu. Tak właśnie było ze mną... Składniki: * dowolna ilość jajek * duża cebula * 2.5 szklanki wody * 1/2 szklanki octu spirytusowego 10% * 3 łyżki soli * 1 łyżeczka jagód jałowca

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

połączyć z kapustą, dodając przyprawy. Kartofle obrać i ugotować, nastepnie przegnieść i połączyć z kapustą. Dodać sól i pieprz do smaku. -- Madohora -- Nikiszowiec

"gotowce"

Czytam i podziwiam Wasze talenta i tak po cichu się zastanawiam, czy ułatwiacie sobie czasem życie "gotowcami" w stylu sosów w torebkach i słoiczkach, takich zup, zestawów przypraw lub innych? Sama przyznaję się do "Chili con carne" chyba Kamisa i "Przyprawy chińskiej 5 smaków". Sama nie

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ŻUREK W CHLEBIE Z GRZYBAMI Na 10 porcji: * 20 dkg kości wędzonych * 5 szt. marchewki * 5 szt. pietruszki * 1 średni seler * 50 dkg kiełbasy zwyczajnej * 30 dkg podgrzybka * 20 dkg mąki żytniej na zakwas * liść laurowy * ziele angielskie

Re: ulubione przyprawy

wydal mi sie znajomy i zaczelam podejrzewac imbir , zgadza sie wczoraj maz przyniosl zestaw przypraw i miedzy innymi sproszkowany imbir , powachalam i juz wiem , ze tego nigdy do ust nie wezme . W ogole nie lubie zadnych korzennych przypraw wiec przyprawy 5 smakow omijam i wszystkie

Re: Chiński smak

kwasny smak wcale nie jest typowy dla chinszczyzny, jedynie w potrawach kwasno slodkich (no moze jescze jakies, na razie nie pomne) Przyprawy: sos sojowy - to zamiast soli olej sezamowy - daje lekko orzechowy smaczek, nie dodaje sie go raczej do potraw slodko-kwasnych (ja sama tych

Re: macie sprawdzony przepis na dobry sernik

ze spodem z ciastek "kokosanek" z przyprawą chińską 5 smaków i gałką muszkatałową. Pomarańczowy - chcesz? :)

Re: wypaczony smak

smakuje to co jemy. Ja, już zawsze co jakiś czas, będę sobie robiła odwyk od soli, potem cukru, potem tłuszczu - właśnie po to by jeść zdrowo. Smakiem potraw a nie smakiem tych konkretnych przypraw. Lubimy je bo one idealnie dopasowują się do naszych kupek smakowych. Ale to nie znaczy że mają w diecie

Restauracja Łowcy Smaków (Explorer's Restaurant)

Wczoraj po raz pierwszy wybrałem się do restauracji na ul. Karmelickiej "Łowcy Smaków". Były moje urodziny i chciałem zabrać moją dziewczynę na coś nowego. Wystrój wnętrza i atmosfera są całkiem miłe, oprócz nas było kilka innych par oraz grupka cudzoziemców. Po obejrzeniu Menu byłem trochę

Re: jakie przyprawy dla niemowlat?

ja ten sam zestaw co calineczka plus trifti :). Plus cynamon, cebula bo nie wiem czy byly na liscie A sloiczkowe pewnie Ci smakuja bardziej bo podczas dlugotrwalej obrobki cieplnej miesa, warzyw, wyzwala sie naturalny glutaminian sodu co spelnia taka sama role jak sol ( tez wyzwala smak

proste jak świński ogon ale jakie pyszne :)

kurczak w pięciu smakach z warzywami i ryżem + "pieczywo czosnkowe" wg mnie :) 1.pierś pokrojona, usmażona, dobrawiona tylko przyprawą 5 smaków 2.dodany ugotowany ryż i warzywa (groszek, kukurydza, papryka) 3.kromki chleba usmażone na masełku z czosnkiem (tym razem w proszku) ----- THE END

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ŻUR 1,5 l wody, zakwas na żur, żeberka, kiełbasa śląska, boczek, ziemniaki, 3-4 ząbki czosnku, liść laurowy, 2 - 3 kulki ziela angielskie, suszony grzybek, sól i pieprz do smaku Żur dzieli się na dwa rodzaje tj. żonaty czyli ożeniony z kartoflami i taki do którego kartofle gotuje się osobno. Ja

Re: Kurczak w pięciu smakach

Składniki 1 pierś z kurczaka Ryż biały (w zależności od ilości osób) 1-1,5 paczki mrożonych warzyw mieszanka chińska 1/3 (szklanki sosu sojowo-grzybowego (lub tylko sojowego) 2 duże ząbki czosnku 1 łyżeczka cukru 2-3 łyżeczki przyprawy 5 smaków sól do przyprawienia mięsa olej do

Re: Przyprawy w doniczce

słońce i światło. Trzymam je więc od wiosny do późnej jesieni na balkonie. Rosną i rozrastają się jak szalone. W międzyczasie odcinam świeże listki i albo używam do potraw, albo mrożę w małych pojemnikach w zamrażarce. Wykorzystuję je zimą do potraw bez uszczerbku w smaku i zapachu. W domu nie

Skrzydełka w karmelu

To nasz dzisiejszy obiad. Skrzydełka z kurczaka - 8 szt, ale moga być też nóżki, czy pokrojona w duże kawałki pierś przyprawy - czosnek suszony (żeby było szybciutko), przyprawa do drobiu gotowa (jakiejkolwiek firmy), ewentualnie - jesli chcemy bardziej po chińsku - to przyprawa "5 smaków

Re: jak robicie małosolne?

warto obciąć tak z 0,5cm ogórka z odydwu stron, wtedy bardziej wchłoną smak przypraw

Re: Tak oszukują

(maltodekstryna, sól, cukier, olej rzepakowy, warzywa, przyprawy, ekstrakt drożdżowy, aromat, wzmacniacze smaku (5?-rybonukleotydy disodowe), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), cukier, przyprawy, jaja w proszku, aromat, drożdże

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ROLADA ŚLĄSKA Mięso wołowe - 1.5 kg, ogórki kiszone - 500 g, boczek surowy wędzony - 500 g, cebula - 3 sztuki, musztarda sarepska - 150 gram, ziele angielskie - 3 sztuki, listek laurowy - 2 sztuki, magi - 1 łyżeczka, jarzynka - 1 łyżeczka, smalec - 200 gram, sól, pieprz - do smaku, woda - 3

Zupa marchewkowa z curry

1 płaska łyżeczka przyprawy curry sól, pieprz Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki. Przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy pod przykryciem, aż będą miękkie. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, szklimy 5 minut na roztopionym maśle i przekładamy do garnka z

Domowy kebab z surówką

Składniki Mięso - ½ kg filetów z kurczaka - 5 ogórków kiszonych - ½ opakowania przyprawy kebab-gyros - 2 cebule - ½ łyżeczki ostrej mielonej papryki - olej Surówka - ½ kapusty pekińskiej - marchew, cebula - 2 ogórki kiszone - 2 łyżki oleju - sól, pieprz

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

kapustę. Obie kapusty połączyć. Mięso wieprzowe pokroić w kostkę, osmażyć na tłuszczu i udusić z częścią cebuli. Boczek i kiełbasę umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę, podsmażyć z resztą cebuli i przyprawami. Mięso dodać do kapusty. Bigos zagotować i doprawić do smaku solą i pieprzem -- https

Re: Skrzydelka pieczone w dwóch odsłonach

oo fajnie sie błyszczą...:) z jakiego przepisu robisz - przyprawa 5 smaków, miód i sos sojowy? -- sznupkowiewpodrozyzycia.blogspot.co.uk/

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KLUSKI HUBERCIKI Z SOSEM Składniki: Kluski: * 1 kg ziemniaków ugotowanych * 1 szklanka mąki pszennej * 1 jajko Sos: * 60 dkg mięsa * 1 cebula * sól * woda * 1 łyżka mąki * przyprawa do zup Opis przygotowania: Ugotowane ziemniaki

Re: 5 przemian?

pokarmowy należy do konkretnego elementu np: element ziemi - smak słodki: ziemniaki,kasza jaglana, wołowina, cielęcina, marchewka, winogrona, banany, rodzynki, masło, olej itp element metalu - smak ostry: np. ostre przyprawy (pieprze, chilli, kolendra, imbir), indyk, kasza jęczmienna, płatki owsiane

Re: Piersi kacze - proszę o porady

a może odejdziesz od tradycyjnego przyprawiania i zamarynujesz w sosie sojowym, przyprawie 5 smaków i czosnku. Taka kaczka nie potrzebuje nic więcej, żadnych słodkich sosów które (moim zdaniem) zabijają smak mięsa.

Re: co z 0,5 kg zółego sera???

Plastry sera obtoczyć w jajku a następnie w panierce i kłaść na rozgrzany tłuszcz. panierka to albo zwykła tarta bułka, albo tarta bułka z przyprawami, albo np. tarta bułka z przyprawami i ziarnami: sezamu, słonecznika czy posiekanej tartej dyni. Każda sposób będzie pyszny. :) Do kotletów

Re: Jakie przyprawy dodajecie do zupek ?

No wiesz, to zależy. Zależy w jakim wieku ten niemowlak, mój ma już 8 miesięcy i lubi poznawać nowe smaki - to po pierwsze. Po drugie sam już dawno odstawił się od piersi i choćby nie wiem co to na siłę mu nie wcisnę, więc widocznie woli co innego. A po trzecie przyprawi i zioła też chyba są

Kontynuując "Smak Małej Litwy"

A ja od wielu lat w Augustowie jadam kartacze, czyli wielkie pyzy faszerowane mięsem lub grzybami. Ale kontynuując ten wątek, nadmienię, że w odcinku 16 wędrówek R.Makłowicza pt. „Smak Małej Litwy” , były podane następujące przepisy, które w tym programie prezentowali: Pani

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

twardo. Po wystygnięciu warzyw obieramy je i kroimy w kostkę, jajka, ogórki kiszone również kroimy w kostkę. Dodajemy groszek konserwowy, majonez i przyprawy. Możemy dodać odrobinę tłuszczu z pieczonego mięsa. Całość mieszamy. U mnie w domu majonez do sałatki dodaje się zazwyczaj zaraz przed podaniem

Re: Przyprawa bez której nie ma życia :D

że pochodzą z włoch > przecież chodzi o smak, o aromat, o przyjemność... a nie o genezę pochodzenia!!! ...natomiast przyznam że jestem fanem i wszystkim polecam samemu robić tego typu mieszanki > Ja zioła prowansalskie robię sam > ale już sie powoli przymierzam zrobić sam 5

Re: Wystrzałowe menu karnawałowe

Bene, pytanko:) Podrasowanie kapusty czerwonej przyprawą 5 smaków- myślisz o surówce (?), czy wersji na ciepło- zazwyczaj do zrazów u mnie idzie surówka ( opcjonalnie- tradycyjny vinaigrette,lub jogurtowo- majonezowy dressing) trochę sobie tej przyprawy "smakowo" nie mogę wyobrazić - jakiś patent

Re: Zdecydowanie dokupić jeszcze dwie! :-)

może ja tak mam ale nie cierpię dodatku owoców do mięs, moim zdaniem zabijają smak.Dla mnie kaczka z przyprawą 5 smaków, sosem sojowym i ostrygowym to kwitesencja smaku a do niej buraczki lub czerwona kapusta i pieczone ziemniaki.Koniec

kurczak w sosie migdałowym i ryż z przyprawami

, mielony kardamon, garam masalę, cukier i sól (do smaku). Gotować jeszcze 3 minuty. Podawać z migdałami i kolendrą do przybrania. Wyśmienitość. Ryż z przyprawami (bo jak przetłumaczyć spiced rice?) 250g ryżu basmati 3 łyżki oleju 1/4 łyżeczki kuminu 3 goździki 2 liście laurowe 3 strączki

Re: A może by tak wątek kulinarny II

FARSZ ZE SZPINAKU 5 dag szpinaku 5 dag mieszanki kiełków 1 starta marchewka 2 łyżeczki startego imbiru 2 łyżki sosu sojowego przyprawa pięciu smaków 1 białko -- Madohora

Re: Kilka przepisów z Ugotowanych

]FARSZ ZE SZPINAKU 5 dag szpinaku 5 dag mieszanki kiełków 1 starta marchewka 2 łyżeczki startego imbiru 2 łyżki sosu sojowego przyprawa pięciu smaków 1 białko -- Madohora

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

CHŁODNIK Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI Składniki: 1,5 l świeżej maślanki, 1 szklanka gęstej śmietany, 0,25 kg białego sera, drobno posiekany szczypiorek, pęczek koperku, pęczek startej rzodkiewki i mały świeży ogórek, drobno pokrojona sałata, 1 kg młodych ziemniaków, cebula, stopiona słonina do

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KAPUŚNIAK 0,5 kg kiszonej kapusty, żeberko wieprzowe (30 dag), 4 średnie ziemniaki, 2 marchwie, 1 pietruszka, 1/2 selera, 1 cebula, 2 średnie kiełbasy, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 10 ziaren pieprzu, kminek, sól, pieprz Żeberko podziel na mniejsze części, włóż do garnka i

Re: surówka z marchewki

Marchewka, której smaku poszukuję była bez sosu, bardzo soczysta i bez wyraźnych przytłaczających przypraw.