4 litry rosołu przepis

paz

Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

Rosół to król i baza dla innych zup. Rozgrzewający, sycący, dobry na przeziębienia i smutki - oto przepis jak zrobić rosół dla początkujących i zaawansowanych kucharzy.

Nie umiesz zrobić gołąbków, nawet bez zawijania? Jest łatwiejszy sposób - zupa gołąbkowa! [PRZEPIS]

Gołąbki, podobnie jak schabowego, lubi większość z nas. Co zrobić, jeśli nie potrafisz ich zwijać, a masz na nie ochotę? Już nie musisz liczyć na rodzinę ani kupować ich w sklepie. Świetnie zastąpi je... zupa gołąbkowa! Mamy przepis.

Zimne nóżki - wieprzowe i drobiowe. Klasyka dobra na każde przyjęcie

Zimne nóżki to jedna z ulubionych tradycyjnych potraw na naszych stołach. Pojawiają się na naszych stołach zarówno od święta, jak i na co dzień. Zawsze smakują doskonale. Jak przygotować zimne nóżki? Wszystko wyjaśniamy!

Przepis na chłodnik litewski

Przepis na chłodnik litewski

: 1 pęczek botwiny 1 litr jogurtu, maślanki, kefiru, zsiadłego mleka lub kwaśnej śmietany 1 pęczek kopru 4 ogórki 1 pęczek rzodkiewki 1 ząbek czosnku 4 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki soku z cytryny sól pieprz cukier woda Korzenie botwiny myjemy, obieramy i kroimy w kostkę, po czym gotujemy w

Jak zrobić krupnik? Tradycyjna polska zupa z jarzynami i kaszą w sam raz na sycący obiad

Jak zrobić krupnik? Tradycyjna polska zupa z jarzynami i kaszą w sam raz na sycący obiad

krupniku? W zupełności wystarczy ok. jednej szklanki wybranej kaszy na ok. 3-4 litry płynu (w zależności od tego, jak gęstą zupę chcemy uzyskać). Przepis na krupnik - składniki: włoszczyzna na bulion ok. 3,5 l czystej wody ok. 200 g kaszy jęczmiennej 2 cebule ok. 1/2 kg ziemniaków olej sól, pieprz liście

Zupa neapolitańska na dwa sposoby - pyszny, domowy obiad

Zupa neapolitańska na dwa sposoby - pyszny, domowy obiad

smaku. Wszystko wymieszaj i gotuj, aż ser się dobrze rozpuści. Podawaj z makaronem oraz posiekaną natką pietruszki. Zupa neapolitańska z kurczakiem i ziemniakami (przepis bez żółtek) Składniki: 2 litry wody, kawałek kurczaka na rosół, np. 4 skrzydełka lub 2 udka, 100 g żółtego sera, 100 ml śmietanki 30

Proste dania na Wigilię. 3 niezawodne przepisy na Boże Narodzenie

Proste dania na Wigilię. 3 niezawodne przepisy na Boże Narodzenie

przez kilka minut, po czym przekładamy je do duże garnka. Na tej samej patelni smażymy grzyby, a następnie dodajemy je do warzyw. Do garnka nalewamy 2 litry wody i dodajemy wszystkie przyprawy. Gotujemy na wolnym ogniu przez około godzinę, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec gotowania wyjmujemy

Jak przyrządzić doskonałą zupę

Jak przyrządzić doskonałą zupę

 postaci tradycyjnego rosołu (przepis obok), bulionu drobiowego lub warzywnego (przepis obok), a zup rybnych i tych z owocami morza – wywaru rybnego (poniżej). Ale zupy, szczególnie wielowarzywne oraz np. te z dodatkiem roślin strączkowych, możemy przygotować też bez

Krem brokułowy - zupa pełna witamin

Krem brokułowy - zupa pełna witamin

Wasza zupa krem z brokułów będzie naprawdę aksamitna! Jak zrobić krem brokułowy? Składniki: Bulion: 2 marchewki, 1 korzeń pietruszki, 1/2 korzenia selera, 1/2 pora (tylko biała część), 2 listki laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, sól i pieprz, 1,5 litra wody Wskazówka: możesz dodać także mięso z

Jak zrobić zrazy wołowe?

Jak zrobić zrazy wołowe?

sporą ilością cebulki. Składniki: 1 kg udźca wołowego 2-3 ogórki kiszone 100 g boczku wędzonego 3-4 cebule musztarda np. sarepska lub Dijon 1 litr wody lub rosołu 20 g mąki pszennej olej lub smalec sól pieprz Potrzebne nam będą również: wykałaczki lub sznurek pocięty na kawałki tłuczek do mięsa

Zrobiło się chłodniej? Postaw na zupy. Te na pewno rozgrzeją Cię na długo

Zrobiło się chłodniej? Postaw na zupy. Te na pewno rozgrzeją Cię na długo

chudego mięsa wołowego lub wieprzowego 3 papryki (mogą być różnokolorowe) 4 ziemniaki 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów (lub 3 średnie świeże pomidory) 1 marchewka 1,5 litra wody 3 liście laurowe 4 ziarnka ziela angielskiego odrobina oleju do smażenia sól i pieprz

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

Składniki:2 litry wody (lub rosołu albo bulionu warzywnego)2 buraki 1 cebula1 pęczek włoszczyzny (z kapustą)5 ziemniaków1 duża garść ugotowanej białej fasoli 250 g mięsa (wieprzowiny, wołowiny lub drobiu)2-3 pomidory lub łyżka koncentratu pomidorowego1 kwaśne jabłko sok z cytrynysól pieprz cukier

Jak zrobić zupę ogórkową? Domowy przepis na zupę z ogórków

Jak zrobić zupę ogórkową? Domowy przepis na zupę z ogórków

kremowy smak. Cechą, za którą wiele osób ceni polskie zupy, jest ich rześka kwaśność. Podobnie jest w innych naszych zupach, w żurku, barszczu czy kwaśnicy. Zupa ogórkowa - składniki: 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 1 cebula średniej wielkości włoszczyzna 1,5 litra bulionu (drobiowy, warzywny, rosół ) 3

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

dobrego przecieru pomidorowego. Bazą niech będzie rosół z poprzedniego dnia lub wywar warzywny. Zupa pomidorowa z ryżem 1 i 1/2 litra rosołu 1-2 puszki (po 400g) pomidorów (w całości lub w kawałkach) bez skórki lub 1 butelka (500 ml) przecieru (passaty) pomidorowego 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego

Żurek wielkanocny na zakwasie - przepis na doskonałą zupę, która sprawdzi się nie tylko na święta

Żurek wielkanocny na zakwasie - przepis na doskonałą zupę, która sprawdzi się nie tylko na święta

wielkanocny na zakwasie - krok po kroku: Jak zrobić zakwas na żurek? Wsyp mąkę do kamiennego lub szklanego naczynia i rozmieszaj z odrobiną wody. Następnie do zawiesiny dodaj jeszcze ok. litra przegotowanej wody oraz drobno pokrojoną cebulę, zmiażdżony, utarty z odrobiną soli czosnek i skórkę razowego chleba

Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

kapusty 1 listek laurowy 3-4 ziarenka pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego posiekana natka przyprawa do zup sól pieprz Do dużego garnka wrzuć liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i ewentualnie małą gałązkę lubczyku. Włóż umytą wołowinę i cielęcinę, wlej 3,5 litra zimnej wody, wsyp pół łyżki soli

Menu dnia lekkie i wiosenne

Menu dnia lekkie i wiosenne

natką wrzucić do rosołu. Gotować jeszcze pół godziny. Odczekać 10 min i odcedzić. Gotować sam płyn, odkryty, aż zostanie ok. 1,5 litra gotowego rosołu. Makaron ryżowy zalać gorącą wodą, odstawić. Kiedy zmięknie, odcedzić i rozłożyć do misek. Tuż przed podaniem do gorącego rosołu wrzucić groszek cukrowy

Zupa czosnkowa - naturalny antybiotyk z kuchni czeskiej

Zupa czosnkowa - naturalny antybiotyk z kuchni czeskiej

1 kostka bulionu wołowego (lub litr domowego rosołu) 1 mały okrągły bochenek chleba wegeta sól Sposób przygotowania: Odkrój wierzch chleba i wybierz miękisz. Cebulę i posiekany czosnek zeszklij na oleju. Wlej litr wody, gdy zacznie wrzeć, włóż kostkę bulionową. Przypraw solą i wegetą. Dodaj kilka

Kołduny. Jak go językiem naciśniesz, to sok puska

Kołduny. Jak go językiem naciśniesz, to sok puska

antrykotu wołowego 30 dag udźca jagnięcego 20 dag łoju nerkowego 1 cebula sól, cukier, pieprz 2 ząbki czosnku 4 łyżki rosołu Do gotowania: 2 litry rosołu wołowego Wykonanie: z mąki i wody wyrobić elastyczne ciasto, wybić je o stolnicę, nakryć ściereczką i odłożyć, żeby odpoczęło. Posiekać mięsa

Sentymentalne obiady jak za dawnych lat - jak z baru mlecznego czy szkolnej stołówki [PRZEPISY]

Sentymentalne obiady jak za dawnych lat - jak z baru mlecznego czy szkolnej stołówki [PRZEPISY]

polskich zup - pomidorowej. W wersji najprostszej to rosół, koncentrat pomidorowy i śmietana. Świetnie sprawdzają się pomidory z puszki i przecier (passata) pomidorowy. Jeśli smak jest za słaby, dodajemy trochę koncentratu. A do zupy - jak kto woli - ryż lub makaron. Pomidorowa z ryżem 1 i 1/2 litra

Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!

Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!

rybnymi kuleczkami. Składniki: 3/4-1 litr wywaru warzywnego 1 ugotowana marchewka 1 karp (1-1,5 kg) 5 łyżeczek żelatyny 1/2 cytryny mała puszka zielonego groszku sól pieprz świeży majeranek Sposób przygotowania: Dokładnie oczyszczonego i obranego z ości karpia w całości lub pokrojonego w

Kuchnia Kresów Zachodnich

Kuchnia Kresów Zachodnich

ZUPĘ Z POKRYW... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Przepis dla 4 osób 800 g wołowiny bez kości (np. wołowina zrazowa) 300 g boczku wędzonego 500 g borowików 1 litr rosołu 1 por 200 g marchwi 300 g cebuli 6 ząbków czosnku 300 g kaszy perłowej

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

(mieszanki suszonych warzyw, przypraw i soli)   W garnku podgrzej olej, dodaj pastę curry, smaż ją około 30 sekund, po czym dodaj pokrojoną w cienkie plastry wieprzowinę i podsmażaj całość około 4 minut. Po tym czasie zalej wszystko mleczkiem kokosowym i rosołem z kurczaka, dopraw przyprawą warzywną

Menu dnia z tradycyjnym rosołem

Umyte mięso i kości przełóż do garnka, zalej 3 litrami zimnej wody, postaw na ogień i zagotuj. Gotuj ok. 10 minut, usuwając szumowiny. Następnie dodaj obrane i umyte warzywa oraz przyprawy. Gotuj na niewielkim ogniu, aż mięso będzie odchodziło od kości. Odcedź, dopraw do smaku solą i pieprzem. Ugotowaną

Pimp my rosół

Mając na uwadze, że każdy dom przedstawia ten jeden jedyny właściwy przepis na tradycyjny polski rosół, zaczynamy jak moja mama na krakowskiej Woli Justowskiej uczyła - wersja wypasiona niedzielna: Składniki na 6-8 porcji rosołu -   mięso drobiowe: 1 podudzie, 4 skrzydełka, 2 nóżki, można

Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

centymetrów powyżej jej powierzchni i odstaw na całą noc. Następnego dnia odcedź fasolę, zalej ją nową wodą, dodaj łyżeczkę soli i zagotuj. Gotuj 2 godziny na wolnym ogniu, w razie potrzeby uzupełniając wodę tak, aby cała fasolka była nią przykryta. Ugotowaną fasolę odcedź zachowując około 0,5 litra płynu z

Zupa pomidorowa? Tradycyjna jest pyszna, ale warto czasem zaszaleć (10 przepisów)

koziego sera? Zupa pomidorowa z ryżem Składniki: 1 i 1/2 litra rosołu 1-2 puszki (po 400g) pomidorów (w całości lub w kawałkach) bez skórki lub 1 butelka (500 ml) przecieru (passaty) pomidorowego 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) sól pieprz 1 opakowanie (200g) śmietany 18-22 proc

Naleśniki na słono - smażone, zapiekane, w panierce

przepisów, jak dobrze przemycić warzywa w daniu. Naszym naleśnikom nikt się nie oprze. Składniki: 200 g mąki pszennej 250 ml mleka 250 ml wody 3 jajka 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 80 g świeżego szpinaku 50 g roztopionego masła 250 g kremowego serka 200 g wędzonego łososia 3-4 garści mieszanki

Wiosenne zupy

Skoro sezon na szparagi w pełni, warto z niego korzystać. Przygotujecie z nich również pyszną zupę. Serwujcie odrobiną gęstego jogurtu, śmietany i/lub oliwą (może być smakowa). 1 kg zielonych szparagów 4 średnie ziemniaki 2 średnie cebule 100 ml oliwy 1 i 1/2 litra bulionu warzywnego 50 ml

Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

laurowy 3-4 ziarenka pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego posiekana natka pietruszki przyprawa do zup sól pieprz Do dużego garnka wrzuć liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i ewentualnie małą gałązkę lubczyku. Włóż umytą wołowinę i cielęcinę, wlej 3,5 litra zimnej wody, wsyp pół łyżki

Pewniaki z domowej spiżarni - co warto w niej mieć?

Kiszone ogórki są smaczne zarówno solo czy w zupie. Możesz nadziewać nimi kotlety mielone i mięsne roladki, a także przyrządzić z ich dodatkiem sałatkę jarzynową lub śledziową, a także dodawać je do potrawek. Zupa ogórkowa 1 i 1/2 litra wywaru drobiowego 200 g kiszonych ogórków 300 g

Menu komunijne za 50, 100 i 150 zł od osoby. Wychodzi na to, że płacimy "podatek" od zabawy

plastrach szynki układaj gruszki, gałązki rukoli oraz płatki parmezanu. Zwijaj w ruloniki. Autor: Anna Wrońska Jak ugotować naprawdę smaczny rosół drobiowy? Zamień kostki rosołowe na dodatkowe porcje kurczaka. W tym przepisie wykorzystano udka, skrzydełka i korpus kurczaka. Znakomitym pomysłem jest

Gęsina na Świętego Marcina. Wypróbuj 12 najlepszych przepisów

, potrząsając patelnią. Studzimy, rozgniatamy w moździerzu. Bulion gęsiZ resztek gęsi gotujemy bulion: oczyszczone stópki, szyjkę, skrzydła i podroby z jednej gęsi zalewamy wodą (2-3 litry) i gotujemy, szumując, godzinę. Dodajemy pokrojone warzywa (po 200 g): marchewkę, seler, pietruszkę i

Na grzyby!

prawdziwków pokrojonych w plasterki sól pieprz 400 g ryżu do risotto - najlepiej arborio lub carnaroli 2 litry rosołu drobiowego 60 g świeżo startego parmezanu Grzyby wraz z cebulą pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej połowę masła, dorzuć cebulę z grzybami i duś, aż będą miękkie. Następnie posól i

Stolica od kuchni

: Zamarynowany z dodatkiem czosnku, soli, majeranku schab upiecz w piekarniku w 120 st. C.   Przepis: Krzysztof Wojtal Składniki: 1 kg flaków wołowych 2 l consomme (rosołu) z wołowiny seler, pietruszka, marchew z gotowania rosołu natka pietruszki imbir gałka muszkatołowa majeranek 100 g

Pory na 9 sposobów - w zupie, zapiekance, pasztecie [PRZEPISY]

prażone płatki migdałowe Sposób przygotowania: Pory kroimy na równe kawałki (mniej więcej 5 cm). Zagotowujemy 1 litr wody z plastrami cytryny, solimy ją, wkładamy pory. Gotujemy 10-12 minut pod przykryciem - aż pory będą całkiem miękkie i wiotkie. W tym czasie robimy sos migdałowy: wszystkie składniki

Jarskie przepisy na Wielkanoc

, aby przyrumieniły się równomiernie. Następnie wlewamy bulion, dodajemy tymianek i skórkę z cytryny, gotujemy 20-30 minut pod przykryciem (do czasu aż pory będą zupełnie miękkie). Pory wyjmujemy, a bulion cedzimy, odmierzamy pół litra (resztę można zużyć na przykład do przygotowania zupy) i

Czeski zestaw na obiad

Tę aromatyczną zupę podawaj w bochenku chleba. Czeska zupa czosnkowa 1 cebula 2 jajka 1 łyżka oleju 4 ząbki czosnku 1 kostka bulionu wołowego (lub litr domowego rosołu) 1 mały okrągły bochenek chleba sól Odkrój wierzch chleba i wybierz miękisz. Cebulę i posiekany czosnek zeszklij na

Na jesienny chłód - rosół

bulionu drobiowego Zobacz przepis na Avgolemono Zupa krem z kurczaka 1,5 litra lekkiego bulionu z kurczaka 2 ugotowane piersi z kurczaka, pokrojone w kawałki 1/2 cebuli, obranej, drobno posiekanej 1 marchewka, obrana, pokrojona w kostkę 1 łodyga selera naciowego 1 mały por (biała część

Tradycyjne przepisy na barszcz i patenty na buraczany kolor

Barszcz ukraiński W tradycyjnym ukraińskim przepisie czytamy: "Nastawić rosół z litra wody na pół kg kości wołowych lub wieprzowych albo na pół kg mięsa wołowego lub wieprzowego, daj jeden duży grzyb suszony, 2 buraki czerwone pokrajane w paski, 2 marchwie, 2 pietruszki, por". Potem

Nie tylko rosół i pomidorowa - Zupy jakich jeszcze nie jadłeś

, bezpośrednio przed podaniem. Zupa może, podobnie jak u nas, rozpoczynać posiłek, ale często też podawana jest tuż przed deserem, po wszystkich innych daniach   1 litr bulionu 25 dag czerwonej soczewicy 1 cebula 1 marchewka 1 łyżka masła sól Stop masło w garnku, zeszklij posiekaną cebulę. Powoli wlewaj

Nie chcesz się objadać? Zjedz zupę

rosołu z kurczaka 1/2 szklanki odtłuszczonego mleka wymieszanego z 1 łyżką  śmietany 2 łyżki wytrawnej  sherry 1/2 szklanki grubo pokrojonych prażonych  orzechów włoskich 1/4 szklanki pokruszonego sera stilton lub roquefort drobno posiekana skórka  cytrynowa 1 łyżka

Menu dnia - najlepsze propozycje blogerów!

1 litr domowego rosołu 900 g mrożonego zielonego groszku 200 g śmietany 30%, sól i pieprz czarny grzanki z boczkiem i jabłkiem Z ugotowanego rosołu odlewamy do osobnego garnka litr rosołu, wsypujemy mrożony groszek, wlewamy słodką śmietanę, doprowadzamy do wrzenia i zagotowujemy. Całość

Gotuj raz na kilka dni

lub makaronem. Zupa pomidorowa z ryżem 1 i 1/2 litra rosołu 1-2 puszki (po 400g) pomidorów (w całości lub w kawałkach) bez skórki lub 1 butelka (500 ml) przecieru (passaty) pomidorowego 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) sól pieprz 1 opakowanie (200g) śmietany 18-22 proc. natka

Zupa z cukinii - pomysł na pyszny obiad

przygotowania: Mięso i warzywa oczyść, umyj, obierz. Cieciorkę namocz, odstaw na noc, a następnie ugotuj na półmiękko. Z mięsa, włoszczyzny i 2 litrów wody ugotuj rosół. Osobno ugotuj pokrojoną w plasterki cukinię i marchewkę. Połącz rosół z pozostałymi warzywami i gotuj jeszcze przez chwilę. Posól, dodaj

Jak ugotować barszcz ukraiński? Przepisy dla początkujących i nie tylko

odporność organizmu i hamują proces starzenia. Barszcz ukraiński z fasolą - przepis Jeśli chcesz przyrządzić pyszny barszcz ukraiński z fasolą, skorzystaj ze sprawdzonej receptury! Potrzebne składniki: 2 litry wody (lub rosołu albo bulionu warzywnego) 2 buraki 1 cebula 1 pęczek włoszczyzny (z kapustą) 4-5

Zupy łatwe i sycące

kości. Odcedź, dopraw do smaku solą i pieprzem. Ugotowaną marchewkę i mięso obrane z kości dodaj do rosołu. Podawaj z makaronem i natką pietruszki. 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 4-5 ziemniaków 1 i 1/2 opakowania (ok. 700 g) dowolnej mieszanki warzywnej na zupę lub: 2-3 marchewki 1/4 małego korzenia

Pyszna wołowina - na siedem sposobów

(słoiki mogą pękać w trakcie mrożenia). Flaki wołowe 2 litry bulionu mięsnego (patrz przepis poniżej) 1 kg mrożonych oczyszczonych flaków wołowych 1 cebula 3 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 3 łyżki otartego suszonego majeranku

Pulpety i pulpeciki dla każdego - mięsne, z ryby i wege [PRZEPISY]

) Przyprawy: sól pieprz kilka gałązek kolendry Sposób przygotowania: Robimy barszcz: jabłka myjemy, nieobrane kroimy w ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne. Zagotowujemy 2 l wody, wrzucamy jabłka, zmniejszamy ogień, a gdy płyn ponownie się zagotuje, zdejmujemy z ognia i odcedzamy. Dodajemy pół litra

Kasza na śniadanie, obiad i kolację - przepisy na sycące dania i desery

manną. Składniki: pół litra mleka migdałowego lub mleka krowiego 3.5 dag kaszy manny 4 suszone śliwki 4-6 łyżek cukru ziarenka z 1 laski wanilii S posób przygotowania: Zagotuj mleko w rondlu. Wsyp kaszę mannę a następnie ubijaj energicznie przez 5 minut, aż kasza

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

, dzięki niemu dziś wiemy, jak gotować tanio, czasem "kryzysowo", ale wciąż smacznie. W zestawie: Zupa pomidorowa z ryżem Potrzebne: 1 i 1/2 litra rosołu 1-2 puszki (po 400g) pomidorów (w całości lub w kawałkach) bez skórki lub 1 butelka (500 ml) przecieru (passaty) pomidorowego 2-3 łyżki

Osso buco: krok po kroku

1/2 dużej  cebuli skórka otarta z  cytryny liście świeżego majeranku 1  liść laurowy 1 litr rosołu sok z 1/2 cytryny   Dodatek: 1/2 kg mrożonego bobu 100 g wędzonego boczku 1/4 cebuli sól i pieprz  

Jak wykorzystać piwo w kuchni?

Belgów do złotego napoju widać również w ich kuchni. Chętnie łączą z nim potrawy, jak i używają go do gotowania. Jednym z klasycznych dań tego kraju jest carbonade flamande, czyli wołowina duszona w piwie. Carbonade flamande 1,5 kg wołowiny 250 gramów boczku litr piwa 4 cebule 3-4 kromki piernika 2 łyżki

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa, glutenu - to da się zrobić!

pominąć dodatek jajek, a zamiast zwykłego majonezu, dodać bardzo prosty do wykonania majonez wegański . Przepis: wegański, bez laktozy, bez glutenu Sałatka warzywna z majonezem wegańskim 4 ziemniaki 1/4 selera 2 marchewki 1/2 puszki groszku cebula 4 ogórki kiszone mały słoiczek kaparów sól i

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

żurek : 1 szklanka żytniej mąki razowej skórka chleba razowego 4-5 ząbków czosnku 1 cebula sól Wsyp mąkę do kamiennego lub szklanego naczynia i rozmieszaj z odrobiną wody. Następnie do zawiesiny dodaj jeszcze 1 litra przegotowanej wody oraz drobno pokrojoną cebulę, zmiażdżony, utarty z odrobina

Tajska zupa na kilka sposobów - rozgrzewa, pobudza, poprawia nastrój

trudna do zjedzenia... 1 pojedyncza pierś z kurczaka 2 łyżki oleju 2 szalotki 2 posiekane ząbki czosnku 3 trawy cytrynowe 1 łyżeczka czerwonej pasty curry (lub mniej jeśli zupa ma być łagodniejsza) 400 ml (1 puszka) mleka kokosowego 5 szklanek (1 i 1/4 litra) bulionu drobiowego 2 i 1/2 łyżki

Kuchnia osadników - książki rozdane!

małosolne (zaparzane) 2 kg ogórków gruntowych 10,5 dag soli na 2 litry przegotowanej wody 5-6 ząbków czosnku (obranych) korzeń chrzanu kilka listków porzeczki 2-3 liście chrzanu 4-5 gałązek kopru włoskiego Czas: 15 min + 2 dni Małe, twarde ogórki dokładnie myjemy. Na dnie wyparzonego wrzątkiem naczynia o

Idziemy na grzyby - z Pascalem Brodnickim!

mililitrów- rosół warzywny - 1 litr- mieszanka grzybów leśnych, pokrojonych w kostkę - 200 gramów- Rama Smaż jak szef kuchni, wariant maślany smak - 80 mililitrów- posiekane ząbki czosnku - 2 sztuki- posiekana natka pietruszki - 2 łyżki Sposób przygotowania: 1. W garnku podgrzej 50 ml Ramy Smaż jak szef

Zielone brokuły na pochmurną jesień

brokuł 3 duże pory 3 łyżki masła 3 łyżeczki listków świeżego tymianku 1 do 1 i 1/2 litra bulionu z kurczaka Obierz i umyj dokładnie brokuł i pory. Brokuła podziel na różyczki, a z porów odetnij ciemnozieloną część, pozostałą białą i jasnozieloną pokrój w plasterki. W dużym głębokim rondlu rozpuść

Pokusy i posty królowej-dziewicy

Łosoś w sosie winnym 1/2 litra wytrawnego czerwonego wina 2 łyżki czerwonego octu winnego 150 g borówek 1/2 drobno posiekanej cebuli 2 łyżki cukru po pół łyżeczki cynamonu i imbiru 4 dzwonka łososia Wino i wszystkie dodatki gotujemy w garnku, aż objętość płynu zmniejszy się o połowę. Łososia

Kiszonki - jedz na zdrowie!

prostu zblendować ją na krem. Zupa ogórkowa 1 i 1/2 litra wywaru drobiowego 200 g kiszonych ogórków 300 g ziemniaków 1 marchewka (najlepiej z wywaru) 125 ml śmietany 30 proc. kwas ogórkowy (z ogórków kiszonych) koperek Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, przepłucz. W dużym garnku podgrzej rosół

Nie musi być z mięsem, żeby było smaczne! 8 dań, które są równie pyszne w wersji wegetariańskiej

angielskiego 2 ząbki czosnku 150 g kaszy pęczak 2 litry wody 1 łyżeczka lubczyku 1 łyżeczka majeranku sól świeżo zmielony czarny pieprz koperek lub natka pietruszki S posób przygotowania: Warzywa korzeniowe obieramy i kroimy w kostkę, pora - w cienkie talarki. Na dnie garnka z

Podręcznik fana pomidorowej - dodatki, które ją "podkręcą"

puszce lub dobrego (naprawdę dobrej jakości!) przecieru.   Zupa pomidorowa z ryżem 1 i 1/2 litra rosołu 1-2 puszki (po 400g) pomidorów (w całości lub w kawałkach) bez skórki lub 1 butelka (500 ml) przecieru (passaty) pomidorowego 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) sól pieprz 1

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

, obrane marchewki, pietruszkę i seler, listki laurowe, ziele angielskie oraz ziarenka pieprzu. Zalewamy 2 litrami wody, gotujemy 45 minut na małym ogniu pod przykryciem. Wyjmujemy warzywa (mogą się przydać do tradycyjnej sałatki warzywnej) i kiełbasę - kroimy ją w kostkę lub talarki. Cebulę i czosnek

8 idealnych na zimę przepisów na zupy z kaszą

minut w 200 st. Grzankami posypujemy zupę, dekorujemy szczypiorkiem. Rosyjska zupa szczi z kaszą gryczaną Dla 6 osób Przygotowanie: 95 minut 500 g kiszonej kapusty 4 łyżki masła półtora litra rosołu duża marchewka kawałek pietruszki 2 cebule 3-4 łyżki przecieru pomidorowego 150 g kaszy

Na rozgrzewkę po sankach

słodkich ziemniaków (można zastąpić dynią) 30 dag marchwi (ok. 3 sztuki) 2 łodygi selera naciowego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 cm korzenia imbiru 1/2 łyżeczki curry 1/2 litra rosołu oliwa kolendra sól pieprz Marchewkę i słodkie ziemniaki obierz, umyj i pokrój marchew w plasterki, a ziemniaki w grubą kostkę

Menu dnia na lekko

koperek. Gotowany łosoś z sosem jogurtowym 600 g surowego filetu z łososia ze skórą 1 i 1/2 litra bulionu warzywnego rybnego lub drobiowego 1 łyżka posiekanego koperku do posypania 1 limonka lub cytryna Sos: 1 opakowanie (200 g) gęstego jogurtu naturalnego 4 łyżki kaparów w zalewie 1 łyżka

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

czosnku 1 cm korzenia imbiru 1/2 łyżeczki curry 1/2 litra rosołu oliwa kolendra sól pieprz Marchewkę i słodkie ziemniaki obierz, umyj i pokrój marchew w plasterki, a ziemniaki w grubą kostkę. Czosnek i cebulę obierz i pokrój (nie musi być bardzo drobno). Seler pokrój w plasterki i drobniutko

Szybka i rozgrzewająca. Zupa krem

(dla 4-6 osób)   Składniki 1 średni  seler 2  pietruszki 1  ziemniak 2 łyżki masła 1 litr bulionu warzywnego lub wołowego sól i gałka muszkatołowa do smaku 1 szklanka  śmietanki kremówki   Sposób przygotowania Obrane warzywa kroimy w

Kasza jęczmienna na 7 sposobów

litr rosołu 1 por 200 g marchwi 300 g cebuli 6 ząbków czosnku 300 g kaszy perłowej 300 g mąki 300 ml oleju ziele angielskie liść laurowy sól pieprz Mięso pokrój na plastry, rozbij, posól, popieprz, obtocz w mące i podsmaż na oleju. Boczek pokrój w plastry. Warzywa umyj, obierz i pokrój w

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

do zapiekania (w naczyniu powinno się zmieścić trochę ponad litr płynu) wysmaruj częścią masła (masło podziel na 3 części, będzie jeszcze potrzebne do smarowania kromek i reszta do ułożenia na puddingu). Kromki chałki posmaruj masłem, na każdej połóż łyżeczkę dżemu, rozsmaruj i złóż po dwie kromki

Kuchnia włoska: risotto na pięć sposobów

listki laurowe, kilka gałązek pietruszki, plasterki z połowy cytryny, kilka ziaren czarnego pieprzu.Wlewamy 4 litry wody, solimy. Zagotowujemy, a po 15 minutach zbieramy pianę. Zmniejszamy ogień, gotujemy jeszcze godzinę i cedzimy.   Drobiowy Wkładamy do garnka 1,5 kg pokrojonych skrzydełek

Blogerzy polecają: rozgrzewające jesienne zupy

: - 30 dag żeberek z mięsem - 30 dag świeżego boczku - 3 papryki kolorowe (czerwona, zielona, żółta) - 1/2 litra wody - 1,5 litra rosołu - 3 ziemniaki - 1 łyżeczka soli - do smaku sól morska prowansalska - mieszanka ostrych przypraw - 1 łyżeczka czerwonej papryki - 100 g koncentratu

Sezon na szczawiany. Przepisy na dania z rabarbarem, szczawiem i szpinakiem

goudę i żółtko, przypraw gałką, solą i pieprzem, dodaj sztywną pianę z białka. Wypełnij grzanki masą, posyp je parmezanem i zapiekaj jeszcze 8-10 minut. Autor: Anna Wrońska , przepis z magazynu "Kuchnia" Składniki: 1 litr bulionu lub wywaru warzywnego 450 g szpinaku mrożonego (najlepiej

Suszyć czy wędzić, czyli Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk o sztokfiszu

. Gotowy farsz odstawiamy, żeby ostygł i wysechł. Są to proporcje na ravioli zrobione z 500 g mąki i 4 jaj. Ravioli podajemy w głębokich talerzach, zamiast sosu polewamy je rybnym rosołem (100 ml na porcję). Białe, lekkie, z delikatnie słoną nutą powinno dookreślić, z

Z makaronem, kaszą, ryżem, ziemniakami - sycące ZAPIEKANKI na chłodniejsze dni

dodatkiem twarogu, mleka oraz owoców. W wersji dla łasuchów możesz dodać do nich również czekoladę. Kasza manna zapiekana z białą czekoladą 1 litr mleka 3 proc. 1 laska wanilii 3/4 szklanki kaszy manny 1 szklanka posiekanej białej czekolady (opcjonalnie dodatkowo 1/4 szklanki) 1 łyżeczka brązowego

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

łyżeczka cukru pieprz   Marynata: 120-150 ml octu 2 litry wody 1  cebula 4  liście laurowe   Sposób przygotowania Filety pokrój na mniejsze kawałki, obtocz najpierw w mące, następnie w jajkach, a na koniec w tartej bułce. Usmaż z obu stron na rozgrzanym

Z kapustą i z kapusty

szklanki zakwasu na żurek 1,5 litra wywaru (ugotowanego na kościach wieprzowych, wędzonych żeberkach lub na boczku) 30 dag kapusty słodkiej 1 listek laurowy ziele angielskie 1 cebula sól majeranek pieprz 1 łyżka mąki 1/2 szklanki śmietany Pokrój kapustę w wąskie paski. Zagotuj wywar, dodaj listek

Pisarz za kuchennym stołem

żółwia (oczywiście kupione w markecie, my użyłyśmy mięsa z białej ryby) pokrój w kostkę, zalej 2 litrami wody, doprowadź do wrzenia i gotuj powoli, zbierając powstałą pianę. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła, dodaj obrane i rozdrobnione warzywa, podduś razem, przełóż do garnka z mięsem. Gdy mięso będzie

Czosnek na zdrowie

Niedroga i bardzo zdrowa zupa, doskonała na rozgrzewkę. Warto podać ją w wydrążonym chlebie. Czeska zupa czosnkowa Składniki: 1 cebula 2 jajka 1 łyżka oleju 4 ząbki czosnku 1 kostka bulionu wołowego (lub litr domowego rosołu) 1 mały okrągły bochenek chleba wegeta sól Odkrój wierzch chleba i

Kremowe zupy - solidne i pyszne

? źródło: Okazje.info Możesz użyć mrożonego lub świeżego szpinaku. Jeśli masz zapas bulionu lub rosołu, zupa będzie gotowa w 15 minut. 1 opakowanie mrożonego szpinaku (450 g) 2 ząbki czosnku szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki oliwy 100 g koziego twarożku 1/4 szklanki śmietanki 30 proc

Menu ukraińskie z trochę inną mizerią

Po dodaniu buraków, staraj się nie gotować barszczu zbyt długo, gdyż może zacząć tracić swój piękny kolor. Pamiętaj, aby sok z cytryny dodać, kiedy wszystkie składniki będą już ugotowane, inaczej pozostaną twarde. Barszcz ukraiński 2 litry wody (lub rosołu albo bulionu warzywnego) 2 buraki 1

Święta u weganki. Jadłonomia poleca

Czy Boże Narodzenie uda się bez pieczonego schabu i nadziewanej gęsi? Jasne, że tak! Przepisy specjalnie dla KUCHNI przygotowała Marta Dymek - autorka bloga Jadłonomia. Jabłka faszerowane soczewicą Składniki 2 liście laurowe 1 kawałek cynamonu 4 ziarna pieprzu 4 ziarna

Jak zrobić porządny, dwudaniowy obiad dla dużej liczby osób i się nie zrujnować? Mamy dla was kilka zestawów (z deserami)

garnka, zalej dwoma litrami zimnej wody i zagotuj. Gdy mięso będzie miękkie, wyjmij je z garnka i dwukrotnie zmiel w maszynce. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i przesmaż na oleju, lekko przestudź. Do mięsa dodaj cebulę, jajko, namoczoną w wodzie i odciśniętą bułkę oraz śmietanę. Wszystkie składniki

Mamy moc! Czyli o roli przypraw w kuchni

ostro. Chili con carne na ostro (czas przygotowania: 45 minut, ilość porcji: 4) Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego 150 g papryk w różnych kolorach 2 kostki Rosołu z kury Knorr 10 dag grochu 2 cebule 2 ziemniaki 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka Papryki ostrej z Hiszpanii Knorr 2

Wiosenne przepisy. Kiełki jedz na zdrowie

; pomidory 3 łyżki sosu rybnego 1 łyżeczka soli 2 szklanki wody 1 litr bulionu warzywnego lub z kurczaka 2 łyżki soku z limonki 1 szklanka kiełków sojowych 1 kubek (mogą być wszystkie razem lub jedno zioło) porwanych liści  kolendry, bazylii, mięty   Sposób przygotowania

W jednym garnku

prawdziwków, rozmrożonych i pokrojonych w plasterki sól pieprz 400 g ryżu do risotto, najlepiej arborio lub carnaroli 2 litry rosołu drobiowego 60 g świeżo startego parmezanu Grzyby rozmroź i wraz z cebulą pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej połowę masła, dorzuć cebulę z grzybami i duś, aż będą miękkie

14 obowiązkowych dań do ugotowania we wrześniu

: w szerokim rondlu mieszamy litr wody z sokiem pomarańczowym, cukrem, skórką i sokiem z cytryny. Zagotowujemy, mieszając, a gdy cukier się rozpuści, układamy gruszki - w jednej warstwie, przecięciem do góry. Gotujemy bez pokrywki na małym ogniu 15 minut: gruszki powinny być miękkie, ale absolutnie

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

ogniu 40 minut. Cebulę pokrój na ćwiartki, przypal nad ogniem i razem z natką wrzuć do rosołu. Gotuj 30 minut. Odczekaj 10 minut i odcedź. Gotuj sam płyn (odkryty), aż zostanie 1,5 litra rosołu. Makaron ryżowy zalej gorącą wodą, odstaw. Kiedy zmięknie, odcedź i rozłóż do misek. Tuż przed podaniem do

Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

Wsyp mąkę do kamiennego lub szklanego naczynia i rozmieszaj z odrobiną wody. Następnie do zawiesiny dodaj jeszcze 1 litra przegotowanej wody oraz drobno pokrojoną cebulę, zmiażdżony, utarty z odrobina soli czosnek i skórkę razowego chleba. Wymieszaj, przykryj czystą lniana ściereczką i odstaw w ciepłe

Tapioka

urozmaicenie: do gotującego się mleka wlejcie kieliszek sambuki albo wsypcie trochę kawy rozpuszczalnej czy herbaty matcha . Zagotujcie 3 litry wody z 1 szklanką perełek. Odstawcie pod przykryciem na 2 godziny. Co jakiś czas mieszajcie kulki (będą powoli chłonąć płyn). Przepłuczcie je. Wymieszajcie z

Pikantne menu dnia

, zwiększcie ilość chilli w przepisie. Chilli con carne Składniki: 75 dag rozbratla wołowego pokrojonego w kostkę 25 dag czerwonej fasoli 2 cebule duży czerwony strąk papryki 2 papryczki chili 2-3 ząbki czosnku ok. litr wywaru z wołowiny łyżka mąki po 2 łyżki przecieru pomidorowego i oleju słonecznikowego

Flaki

Składniki:2 litry bulionu mięsnego (patrz przepis poniżej)1 kg mrożonych oczyszczonych flaków wołowych 1 cebula3 łyżki masła2 łyżki mąki pszennej1 łyżeczka mielonego imbiru1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki3 łyżki otartego suszonego majerankugałka muszkatołowasólpieprzbulion:1/2 kg mięsa wołowego

Kuchnia włoska na rozgrzewkę. Gotowana wołowina

. Dodajemy mięso pokrojone na kawałki, przykrywamy garnek i gotujemy dalej na małym ogniu przez 20 min, mieszając od czasu do czasu. LESSO DI MANZO (według Zenone Beniniego*) (Dla 6 osób) Składniki 1 kg mięsa  wołowego (pręga, szponder niezbyt tłusty) + 2-3 kości 3 litry wody 1 

Zupa krem z dyni - 11 przepisów, które musisz wypróbować tej jesieni!

popularność. Moda ta sprawiła, że zupa krem z dyni stała się dla wielu z nas "must have" na jesiennym stole. W sezonie można ją gotować ze świeżej dyni, a potem także tej mrożonej. Często w przepisie czytamy, że najpierw trzeba dynię upiec - to wzbogaca jej smak. Zupa krem z dyni będzie

Kuchnia arabska pachnie przyprawami

  czosnku 1 łyżeczka suszonej  mięty (może być z torebki) 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka łagodnej papryki 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki harissy 1/2 bagietki sól 1,5-2 litry wody   Sposób przygotowania Obierz

Przepis na wyśmienity domowy pasztet. Orzechowy, ze śledziem i...

kwaterkę (0,23 litra) śmietanki, kawałek bulionu rozpuszczonego w rosole, wrzucić masę mięsną, posolić, popieprzyć białym pieprzem, dać 3 łyżki tartego parmezanu, 2 usiekane sardele (anchois), wymieszać wszystko i dusić na wolnym ogniu, aż zbieleje. W końcu wbić 3 jaja i przykrywszy tłustym papierem piec w

Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

, najlepiej smalcu, przyrumień drobno pokrojony boczek i cebulę. Wrzuć ziemniaki i duś na małym ogniu 10 minut. Zdejmij z ognia, wsyp słodką paprykę i wlej 2,5 litra wody. Dodaj pokrojoną w kostkę żółtą paprykę, obrany pomidor i makaron (Węgrzy podsmażają zacierki na łyżeczce smalcu, zanim wrzucą je do

Zamiast karpia i śledzia

dobra okazja, by pojawiła się na stole. Sandacz w białym winie Składniki: 4 filety (po 15-20 dag) z sandacza 30 dag jasnych winogron bezpestkowych 2 łyżeczki cukru 2 łyżki masła 1/3-1/4 litra białego wytrawnego wina (najlepiej białego burgunda) sok z cytryny oliwa do smażenia sól pieprz Sposób

Rozgrzewający i pikantny imbir - inspiracja prosto z Azji

rybę układamy na półmisku, obkładamy zamarynowanymi cząstkami pomarańczy i papryki. Posypujemy sezamem. Jeśli do ulubionej herbaty z miodem i cytryną dodasz kilka plasterków imbiru, podziała jeszcze lepiej - rozgrzeje cię, ukoi bolące gardło doda energii... 1 litr wody ulubiona herbata (ilość na

Rosół wołowy po wietnamsku

1 kg kości wołowych na rosół, 350 g pieczeni wołowej, 15 dag surowej wołowiny (polędwica lub pierwsza krzyżowa) lub pieczonej piersi kurczaka, kawałek (4-5 cm) korzenia imbiru obranego i cieniutko pokrojonego, po 6 ziaren czarnego pieprzu i kolendry, kawałek kory cynamonu, 3-4 goździki, 2 łyżki

Zimowy rosół

składniki myjemy, warzywa obieramy. Zalewamy ok 2-3 litrami wody. Wrzucamy przyprawy i gotujemy na małym ogniu około 2 godziny. Doprawić do smaku. Makaron gotujemy oddzielnie lub jeśli korzystamy z makaronu chow mein wrzucamy bezpośrednio do rosołu. Pod koniec gotowania warzywa wyjmujemy i kroimy w

Rosół z kaczki z kluseczkami

rosół:, 1 pierś z kaczki, 1 l wody, 100 g marchwi, 100 g selera, 1 mała cebula, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, kluseczki:, 100 g mąki pszennej, 30 ml wody, 2 łyżeczki posiekanej kolendry, 1 pęczek natki pietruszki Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 45 min Do garnka nalej 1 litr

Rosół rybny

500 g karasi lub innych małych rybek,2 marchewki,średnia cebula,por,seler,grzanki do zupy, 100g startego żółtego sera, przyprawy(ziele angielskie; pieprz czarny; liść laurowy; Vegeta; pieprz cayenne) 1. Ryby wypatroszyć, umyć, wstawić do garnka i zalać ok. 2 litrami wody. 2. Dodać warzywa i

Rosół

3/4 kg wołowiny z kością (najlepiej szpondra,łopatki lub mostka),25 dag cielęciny z kością,40 dag drobiowych części rosołowych (udek/skrzydełek/szyjek),dużą porcję włoszczyzny (3 średniej wielkości marchewki, pół selera, dużą pietruszkę, mały por, cebulę, kawałek kapusty włoskiej),duży liść laurowy

Re: Rosół - błagam o przepis !!!

Gość portalu: roseanne napisał(a): no wlasnie, niezdazylam na 1 kg miesa ok 3 litry wody , 1 plaska lyzka soli (kopalna lepsza) 3 marchewki, duza pietruszka, 1/4 pora, plasterek selera korzenoiwego lub 1 lodyga naciowego rosol z czosnkiem i cilantro (ziele kolendry) tu serwuja, ale mi

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

mięso; wygotowuje się raczej z nich tłuszcz a często i smak. Chcąc mieć rosół bardzo mocny bierze się na 6 osób 1 1/2 kilo mięsa, na zwyczajny na 6 osób dostateczne jest 1 kilo. Na kilo mięsa liczy się 3 litry wody, a na osobę 7* litr? rosołu.Na wystawniejsze obiady, chcąc mieć smaczniejszy rosó| można

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

ROSÓŁ MROŻONY W skwarne dni jest zimny rosół o wiele przyjemniejszy niż gorący. Przyrządza się go bardzo szybko i bez wielkich trudności z rosołowych kostek Maggiego (Maggis Rindsuppewurfel). Najpierw należy rozpuścić kostki w wrzącej wodzie, licząc po 1-ej (z 1/4 litra) na osobę, następnie

Rosół

Rosół gotuję nie za często, zwykle na niedzielny obiad. Mam już opracowany własny przepis i tego się trzymam. Nie to, że uważam swój za najlepszy ze wszystkich przepisów na świecie, ale dlatego, że nam taki ugotowany wg tej receptury po prostu smakuje. Gdy mam go w planie gotować kupuję dość

Re: Rosół wegetariański

Ja polecam przepis z książki "Wegetariańska kuchnia włoska": "składniki na 2 litry wywaru: -2,5 l wody -2 małe ziemniaki -1 por pokrojony w plasterki -1 cebula pokrojona w kostkę -1 pęczek selera naciowego pokrojony na plasterki -4 marchewki pokrojone na plasterki -2 listki laurowe

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

ROSÓŁ MROŻONY W skwarne dni jest zimny rosół 0 wiele przyjemniejszy niż gorący. Przyrządza się go bardzo szybko i bez wielkich trudności z rosołowych kostek Maggiego, (Maggis Rindsuppewurtel). Najpierw należy rozpuścić kostki w wrzącej wodzie, licząc po 1-ej (V4 litra) na osobę, następnie

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

ZUPA WŁOSKA RISOTTO Ugotować na rosole 1/4 kilo ryżu na sybko. Do rądla dać łyżkę mąki, 5 deka utartego parmezanu i zasmażyć na wolnym ogniu, żeby się zarumieniło potem dodać 3?4 podduszone i przetasowane pomidory, wsypać ryż, wymieszać wszystko razem i podlewając po trochu rosołem dusić na wolnym

Re: Rosół - błagam o przepis !!!

Gość portalu: bigblue napisał(a): > Bardzo, bardzo proszę o dokładny przepis na rosół. Próbuję, próbuję a wychodzi > nie to, co powinno. Będę bardzo wdzięczna. -------------------------------------------------------------------------------- Polecam rosół : Mięso wołowe chude

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

raczej z nich tłuszcz a często i smak. Chcąc mieć rosół bardzo mocny bierze się na 6 osób 1 1/2 kilo mięsa, na zwyczajny na 6 osób dostateczne jest 1 kilo. Na kilo mięsa liczy się 3 litry wody, a na osobę 7* litr? rosołu.Na wystawniejsze obiady, chcąc mieć smaczniejszy rosó| można na 4 kilo mięsa dobrać

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ZUPA CYTRYNOWA litr rosołu ugotowanego na włoszczyźnie, szklanka ryżu ugotowanego na sypko z łyżką masła (15 dag), cytryna, żółtko, łyżka masła, 1/2 łyżki mąki, 1/4 l śmietany do zupy, sól Rosół przecedzić, zaprawić go śmietaną, żółtkiem i mąką (do szklanki ze śmietaną dodajemy kilka łyżek

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

. 1 łyżeczki eko przyprawy do rosołu ok. 1 łyżeczki suszonego lubczyku pieprz ok. 1 łyżki sosu sojowego ok. 3-4 litry wody makaron nitki do rosołu (ok. 500 g) Mięso myjemy i wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i zagotowujemy. W międzyczasie obraną i umytą cebulę opalamy. Gdy

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

co mięso; wygotowuje się raczej z nich tłuszcz a często i smak. Chcąc mieć rosół bardzo mocny bierze się na 6 osób 1 1/2 kilo mięsa, na zwyczajny na 6 osób dostateczne jest 1 kilo. Na kilo mięsa liczy się 3 litry wody, a na osobę 7* litr? rosołu.Na wystawniejsze obiady, chcąc mieć smaczniejszy rosó

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

. 1 łyżeczki eko przyprawy do rosołu ok. 1 łyżeczki suszonego lubczyku pieprz ok. 1 łyżki sosu sojowego ok. 3-4 litry wody makaron Mięso myjemy i wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i zagotowujemy. W międzyczasie obraną i umytą cebulę opalamy. Gdy zbierze się szum - zbieramy

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

ZUPA POMIDOROWA Kilka (3?4) pomidorów opłókać i wybrać pestki. Włożyć je do rądelka z małym kawałkiem masła i rozsmarzyć. Ugotować lekki rosół albo sm ak z włoszczyzny 1 litr, przetrzeć do tego pomidory przez cedzidło i zaprawić dwiema łyżkami kwaśnej śmietany. Do zupy wkłada się ryż gotowany na

Re: a moze przepis na zupke

bardzo prosta i bardzo pyszna zupa cebulowa: 4 cebule 2 zabki czosnku 2 litry wywaru z warzyw lub rosołu ser żółty grznki lub groszek ptysiowy Cebule pokroić w plasterki, czosnek posiekać. Podsmażyć na patelni do zeszklenia cebuli, zalać rosołem i gotować jakieś 15-20 minut. Zupkę

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

osobnej wodzie lub usmażyć w masie. W końcu pokrajaną kapustę i grzyby wrzucić do wazy, do rosołu dodać pomidory, zaprawić go 1/4 litrem gęstej śmietany z łyżką mąki, zagotować i wlać do wazy. -- http://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

osobnej wodzie lub usmażyć w masie. W końcu pokrajaną kapustę i grzyby wrzucić do wazy, do rosołu dodać pomidory, zaprawić go 1/4 litrem gęstej śmietany z łyżką mąki, zagotować i wlać do wazy. -- http://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ROSÓŁ skrzydełka dokładnie umyć pod bieżącą woda -warzywa obrać i umyć(marchewkę pokroić na 4 części,cebule na pól) -skrzydełka włożyć do garnka ok 2.5 litra i zalać zimna woda, posolić i gotować ok 1 godziny -cebule obsmażyć na palnikiem na widelcu(aby była delikatnie przypalona-czarna) -po

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ROSÓŁ skrzydełka dokładnie umyć pod bieżącą woda -warzywa obrać i umyć(marchewkę pokroić na 4 części,cebule na pól) -skrzydełka włożyć do garnka ok 2.5 litra i zalać zimna woda, posolić i gotować ok 1 godziny -cebule obsmażyć na palnikiem na widelcu(aby była delikatnie przypalona-czarna) -po

Zupa z czerwonej cebuli dla Nobullshit :-)

kg cebuli 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 3/4 litra rosołu (najlepiej wołowego) 125 ml śmietanki kremówki (1/2 szklanki) sól, biały pieprz, pieprz cayenne słodka papryka, natka pietruszki ewent. 2 łyżki białego wina Cebulę pokroić w grubą kostkę i poddusić na maśle. Posypać mąka, wymieszać

Re: Takie pytanie mam

16 łyżek ryżu 2 ząbki czosnku 1 cebula 4 łyżki oliwy 1 litr rosołu 1 łyżka świeżego masła 10 dag parmezanu pieprz Cebulę i czosnek zeszklić na oliwie,następnie wsypać ryż i smażyć 2 minuty,mieszając drewnianą łyżką.Potem stopniowo dodawać po 1-2 łyżki gorącego rosołu i gotować,aż ryż

Zupa z wędzonego kurczaka z pieczoną papryką

: ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Zupa_z_wedzonego_kurczaka_z_pieczona _papryka,,6054397,9495.html SKŁADNIKI: 4 duże czerwone papryki, 1 długa zielona papryczka chili, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 1/2 łyżeczki pieprzu Cayenne, po 1 łyżeczce mielonej kolendry i kminku, 2 litry rosołu, 1/3 kg wędzonego kurczaka, 1/4 szklanki

Re: Przepis na zupę pomidorową

Ja nie lubię pomidorowej wyłącznie z koncentratu. Robię trzy rodzaje pomidorowej. 1) Na gęsto: jedna cebulka drobno posiekana, jedna duża marchewka drobno posiekana, łyżeczka masła - dusimy kilka minut. Do tego litr rosołu albo litr wody i kostka rosołowa, puszka pomidorów, łyżeczka

Re: PRZYPALONA TORTOWNICA

już gotowa garnek wyrzucić, ale w chwili desperacji sięgnełam po środek do usuwania kamienia w czajnikach elektrycznych (ekspresach, żelazkach itp.). Kupiłam tego środka dość dużo, tak że przygotowując roztwór wg przepisu na opakowaniu, wyszły mi tego ze 3 litry. I pięknie wszystko odpuściło

c.d. + przepisy

grzybów. Żur - 0,5 litra rozmieszać z 3-4 łyżkami śmietany, dodać czosnek. Gdy ziemniaki będą lekko twarde, wlać żur, zagotować. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Okrasić słoniną. Można podawać z chlebem. Ser jabłeczny: Jabłka obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki, wypestkować. Włożyć go

zupencja :)

rosołem z kości wprzód ugotowanym, zaprawić białą zaprażką z łyżki masła i łyżki mąki, a na wydaniu zaciągnąć ją 3-ma żółtkami, rozbitemi z 1/4 litrem słodkiej śmietanki" Mniamuśna jest. Szczypiorek dodaje leciuteńkiej, acz fantastycznej ostrości. Grzanki zrobione w tosterze, coby szybciej było

no to kopiuję przepisy z zakątka i smacznego :)

ZUPA CHILI Składniki: • 0,5 kg mielonego mieszanego mięsa • 1,5 cebuli pokrojonej w kostkę • 1 litr rosołu z kostki • pomidory w puszce (450 ml) – krojone • bułgarska pasta paprykowa – 1 słoiczek (aivar - ale bez fety) • 0,5 przecieru

SMACZNOŚCI!

litra). Porcje takie, żeby zakrywały lekko powierzchnię ryżu. Rosół może być instant. Kiedy wlejemy ostatnią porcję bulionu gotujemy wszystko jeszcze ok. 20 min. Potrawę trzeba często mieszać, żeby ryż nie przywarł. Kiedy ryz powoli napęcznieje dodać parmezan starty na tarce i około 1/4 kostki masła

Re: Czerwona fasola z selerem naciowym

, - około ¾ litra rosołu z kury, - pare posiekanych listków bazylii i kopiasta łyżka posiekanego kopru, - sól. Pieprz, ewentualnie mielona czarnuszka i 2-3 preciki szfranu, - około ½ do 3/4 szklanki mleka sojowego lub w 2. etapie koziego lub jogurtu, - ząbek lub dwa czosnku, - trochę

Irish stew

Wspomniałam tylko w przelocie, więc może przepis podam, celem propagowania przyjaźni polsko - irlandzkiej. 1 kg mięsa bez kości (zasadniczo baran, ale może być wół) 400 dag cebuli 1,5 kg ziemniaków (w tym 05, kg mącznych) trochę marchewek dla wrażeń kolorystycznych 0,75 litra rosołu 1

Jedzenie przy candida i nie tylko

) rozetrzeć z 1 żółtkiem, wsypać do 1/2 litra wrzącego rosołu, dodać 1/2 łyżeczki masła i gotować 20 minut, przełożyć do większego rondla, zalać szklanką rosołu wołowego, dodać 1 łyżeczkę masłą i ucierać. Jest to potrawa silnie rozgrzewająca, energetyczna, pobudzająca pracę zimnej śledzony. (tamże) 3

Re: jak zrobić potrawkę z kurczaka?

Akurat muszę przyznać - potrawke robiłam zawsze wg przepisu mojej mamy. Kiedy jednak oglądałam Makłowicza mojego ulubieńca stwierdziłam że jego przepis jest jeszcze lepszy. Najważniejszy w tym wszystkim jest sos. SOS Na patelni rozgrzać 1/4 kostki masła Do roztopionego masła dodać powoli

Re: ZUPA CEBULOWA NA SZAMPANIE:)

Ja ostatnio zrobiłam taką, w wersji z cebuli czerwonej, przepis podał Mwoo: Kremowa zupa cebulowa 1 kg cebuli 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 3/4 litra rosołu (najlepiej wołowego) 125 ml śmietanki kremówki (1/2 szklanki) sól, biały pieprz, pieprz cayenne słodka papryka, natka pietruszki

Re: A może by tak wątek kulinarny?

wyjmujemy i obieramy w drobne kawałeczki, "rosół" przelewamy przez sitko lub gazę, seler odrzucamy (można wykorzystać do czegoś innego). Marchewkę kroimy w plasterki. Odlewamy 1 litr wywaru i dodajemy do niego żelatynę, wg przepisu na opakowaniu bo zależy jaką kupimy. Ja na 1 litr dodaję całe opakowanie

Re: Jakies przepisy na dania kuchni meksykańskie

ogniem. 4.Lomo en salsa de Cacahuate - wieprzowina w sosie z orzeszków ziemnych 6 zabków czosnku, filiżanka vinegar, 50 g masła, 2 cebule, 2 chile morita, 2 filiżanki rosołu mięsnego, 1 filiżanka kremu z orzeszków, 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, 100 g przypieczonych orzeszków Zmiskować

Re: Dyniowe szaleństwo

Składniki: - 500 g surowej dyni - 2 ziemniaki - mała cebula pokrojona w kostkę - posiekany ząbek czosnku - 1 litr rosołu lub wywaru z warzyw - łyżeczka przyprawy curry - sól - pieprz - cukier - 4 łyżki oliwy Sposób przyrządzania: Na oliwie zeszklijcie cebulę i czosnek. Dodajcie

Zupa z opieniek

Oto przepis na zupę: Składniki: 1 kg opieniek, 0,5 kg ziemniaków, 1 cebula, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, sól, pieprz oraz włoszczyzna i 0,6 kg wołowego mięsa z kością na bulion (można użyć bulionu z kostki lub rosołu instant) Wykonanie: 1. Z mięsa i włoszczyzny ugotować bulion w małej

krem z ziemnaków i cebuli

natchnął mnie przepis z "Notatnika kulinarnego" Marty Gessler Robiła krem z ziemniaków i cebuli. 2 czy 3 cebule i kilka ziemniaków dusiła na 100 g masła, zalewała litrem wywaru warzywnego, dusiła, dodawała po 100 ml śmietany i mleka, szczypior, przyprawy i miksowała. Podawała z wędzonym łososiem

Re: Domowa szyneczka? Zupa rybna? Zupa cebulowa?

Przepisu na szynkę na razie nie posiadam, ale podam Ci przepisy na zupę rybną i zupę cebulową. rosół rybny 3 rybne głowy 1.5 litra wody włoszczyzna jak na rosół 1-2 liście laurowe 1 gałązka tymianku i rozmarynu 1/8 litra białego wina sól, biały pieprz, odrobina szafranu Warzywa umyć i

ja odkryłam rosól Pani Magdy Gessler ... ;]

Magda Gessler ‎3 litry wody, pół kurczaka lub korpusy kurze (kilogram) lub pół kg skrzydełek lub kawałek szpondra jeśli ktoś lubi mocniejszy smak mięsa i 2 kości szpikowe. Dwa spore selery, 4 pory związane nitką z tym zielonym, 8 marchwi, 4 pietruszki i ...1/4 kapusty włoskiej. 6 cebul na

Cebulowa z czerwonej cebuli

scierki :) 1 kg cebuli 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 3/4 litra rosołu (najlepiej wołowego) 125 ml śmietanki kremówki (1/2 szklanki) sól, biały pieprz, pieprz cayenne słodka papryka, natka pietruszki ewent. 2 łyżki białego wina Cebulę pokroić w grubą kostkę i poddusić na maśle. Posypać mąka

Re: To już przepis.

filiżanek dla każdego ucztującego Fondue rosołowe. Rosół Nie ma jednego przepisu na founde. Jedno co w tym typie fondue jest stałe to rosół. Przyzwoity, mocny rosół taki jak robiły nasze babcie. Z pełnym zestawem jarzyn (opalona cebulka, pietruszka, seler, marchew, kapusta), dobrej jakości mięso rosołowe

Pho czyli wietnamska zupa z wołowiną i makaronem

każdy ze składników, którym posypuje się zupę przed podaniem jest tu potrzebny. Bardzo polecam. Przepis z magazynu "Olive" (styczeń 2005), przewidziany na 4-5 porcji - moim zdaniem jest ich więcej. Makaronu można dać trochę mniej. Przygotowanie 2,5 godziny (w tym 2 godziny - gotowanie rosołu

Re: zupa krem z dyni

to przepis jesli cokolwiek pomoze Aksamitne veloute dyniowe ze śmietaną > >200 g miąższu dyni bez pestek >5 średnich ziemniaków >1 szklanka mleka >3/4 szklanki śmietanki 36% >szczypta curry >1 kostka Rosołu z kury Knorr >kilka gałązek pietruszki

Re: KRUPNIK

Przepisów jest pewnie wiele ale ja robię go tak: -gotuję rosół z kurczaka-najczęściej 2 udka duże+włoszczyzna+2-3 litry wody -Jak się ugotuje-po ok.2-3 godzinach-cedzę przez sitko -warzywa trę na tarce jarzynowej -mięso-bez tłustych części-rozdrabniam na kawałki -obieram 3-4 nieduże ziemniaki

Re: zupa z cukinii

no to na dzisiejszy obiadek: W garnku podgrzać oliwę, i usmażyć na niej drobno posiekaną cebulę i 2 GŁÓWKI (to nie błąd) czosnku pokrojonego w plasterki. Gdy się zarumienią dodać ze 4 ziemniaki pokrojone w plasterki i smażyć przez chwilę mieszając. Wlać 2 litry rosołu z kurczaka (ew. woda

Zupa krem z dyni piżmowej

1-1,5 kg); * jedna, dwie cebule; * łyżka masła; * 2 ząbki czosnku; * 2 nie za duże marchewki; * ok 1 litra rosołu (warzywnego lub z kury) * 1-2 łyżki miodu; * 1,5 łyżeczki cynamonu; * sól + sproszkowane chilli do smaku; * do podawania grzanki cynamonowe. Dynię obrać, wydrążyć z gniazd

Re: prosty przepis - kuchnia polska

, zalać letnią wodą, odstawić na parę dni. Potem też z 2 litrów wody rosół (warzywny), marchewki tym razem można potem pokroić w kostkę lub słupki, resztę się odławia (albo na lenia robi rosół z kostek), obok gotuje się kartofle w grubą kostkę, po jajku na twardo na łebka. Do rosołu wlewa się gotowy

Re: Trochę Meksyku

patelni olej, wlać zmiksowane mole i gotować 5-6 minut. Dodać czekoladę i 3/4 litra rosołu, doprowadzić do wrzenia, doprawić solą, pieprzem i cukrem. Gotować pod przykrycie 10-15 min. Mięso z indyka wyłowić z rosołu, obrać ze skóry (nie widziałam, żeby w Meksyku polewano ze skórą) i polać mole

Re: jesienne potrawy z warzyw

ja mam fajny przepis na zupę dyniową, która nie jest mdła składniki to dynia, ziemniaki, cebula, pomidory, bulion/rosół, kwaśne jabłko dodatki: śmietana, kukurydza w puszce, zielony groszek, koperek dynię (ok. 2 kg), ziemniaki (4 szt.), cebulę (2-3 duże), jabłko (1-2 szt) kroję w drobna

Re: - zupy na lato

cytrynowej 1 czerwona papryczka chili 4 łyżki sosu rybnego 4 łyżki soku z limetek cukier sól 0,5 litra wody Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki. Pieczarki umyć i pokroić w ćwiartki. Imbir obrać i przekroić na pół. Trawę cytrynową pokroić na kawałki. Z chili usunąć pestki i drobno posiekać

Re: a com ze smardzami?

ciebie 60 dag jagnięciny, mąka pszenna, 5 łyżek oliwy z oliwek, ćwierć litra rosołu, 10 dag czarnych oliwek, sól, peperoncino, oregano, sok z cytryny Mięso pokroić w plastry i oprószyć mąką. Przesmażyć na rozgrzanej oliwie. Posolić. Włożyć do garnka i wlać połowę rosołu. Dusić pół godziny

Re: KRUPNIK

Serdeczne dzieki! Zostala mi jeszce torebka to moze cos z tego ugotuje. Pozdrawim dziuunia napisała: > Przepisów jest pewnie wiele ale ja robię go tak: > -gotuję rosół z kurczaka-najczęściej 2 udka duże+włoszczyzna+2-3 litry wody > -Jak się ugotuje-po ok.2

Re: Zupa z dyni?

/2 litra wody. Rozpuść we wrzątku kostkę rosołową z kury. 2. Pokrój dynię i ziemniaki w kostkę o boku 1 cm i wrzuć je do bulionu. 3. Dodaj 3/4 szklanki mleka. Gotuj zupę na małym ogniu 20-30min. 4. Odlej 4 chochelki płynu, resztę zmiksuj. 5. Wymieszaj ze śmietanką. Jeśli zupa jest zbyt gęsta

Re: A może wątek kulinarny V

rosół i smaczną, soczystą sztukę mięsa. Kury i kurczęta bierze się cało na rosół, z indyka i perlicy, podroby tylko. Na osobę liczy się 1/2 funta mięsa z kością i nalewa 3/4 litrem wody, gotując wolno aby rosół nie był biały, a mięso łykowate. Jeżeli rosół ma być lepszy od mięsa, nalewa się je zimną

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

rosół i smaczną, soczystą sztukę mięsa. Kury i kurczęta bierze się cało na rosół, z indyka i perlicy, podroby tylko. Na osobę liczy się 1/2 funta mięsa z kością i nalewa 3/4 litrem wody, gotując wolno aby rosół nie był biały, a mięso łykowate. Jeżeli rosół ma być lepszy od mięsa, nalewa się je zimną

Zupa pomidorowa

Podam Ci przepis. Łopatologicznie :-) Z książki "Kuchnia Polska" wyd. Diogenes. Zupa pomidorowa 1 1/2 litra rosołu (może być z kostki) 1/2 kg pomidorów 2 dkg masła 1/2 szkl. gęstej, kwaśnej śmietany (co najmniej 18%) sól i pieprz koperek i pietruszka 1. Sparzyć pomidory (zalać wrzątkiem

Zupa soczewicowa ze szparagami

po zmianie. Przepis: www.grouprecipes.com/953/lentil-and-asparagus-soup.html 2 1/2 szklanki zielonej soczewicy (dałam 2 szklanki), ok. 1 litra rosołu z kurczaka (użyłam wywaru warzywnego w znacznie

Re: menelowi z przepisem na kaszankę cioci Anieli

tłuszczu - kasza musi byc tłusta), wymieszać z krwią wieprzowa (około 1 litra tylko tyle aby aby masa nie była za gęsta - nie więcej), a nastepnie dodać pozostałe składniki oraz przyprawy: sól do smaku (około 7-9 łyżeczek), pieprz mielony czarny (lepszy utłuczony w możdzierzu) (1-2 łyżeczki

Re: zupa serowa

ja robie mniej więcej taką ;) (a przynajmniej taki był pierwotny przepis, teraz pewnie sie pozmieniało, ale to każdy musi pod siebie dopasować): *2 kostki bulionowe (czyli łącznie litr wody do nich potrzeba) - ja jednak sama staram sie gotować rosołek i jak dla mnie wychodzi lepsze ;) *2

Międzynarodowy festiwal zupy już w sobotę

Kraków, tel. 623 73 00, tel./faks 633 89 47, e-mail: teatrkto@wp.pl. 4. Uczestnicy festiwalu w dniu imprezy, pomiędzy godz. 16 a 18, dokonają w recepcji Festiwalu (Kawiarnia Baraka, róg ul. Warszauera i pl. Nowego) potwierdzenia zgłoszenia uczestnictwa w konkursie wraz z załączonym przepisem na

Re: prosze uprzejmie o przepis na pasztet?

wklejam przepis Limby, chyba sie nie obrazi :) Pasztet Gość: limba 16.12.2004 17:12 Ja robię zwykły mięsny pasztet następująco: - ok 1 kg mięsa wieprzowego (może być np. łopatka)’ - ok 1 kg mięsa wołowego (kupuję mięso na rosół bez kości lub na gulasz, średnio chude

Kulinaria c.d. - obiadek

- cztery duże ziemniaki (ok. 0,5 kg) - cztery marchewki (ok. 0,2 kg) - ćwierć kapusty włoskiej - jedna cebula (niekoniecznie, ale jedna dziecku nie zaszkodzi) - ok. 1 litr rosołu lub wywaru z kostek rosołowych (użyłam rosół królewski Winiar). - sól i pieprz. Mięso na gulasz (w gotowych kawałkach

Re: Olej sezamowy do czego?

). Tak przygotowany ryż podaję zawsze do skrzydełek w miodowo-imbirowej marynacie. Swietny jest tez do chinskiego rosolu z kurczakiem i warzywami (moje dzieci dodaja go nawet do zwyklego polskiego rosolu, razem z jasnym sosem sojowym). Na 2 porcje: 1 litr rosołu z kurczaka 2 łyżki jasnego sosu

Re: Pasta dr Budwig.

A więc przepis na zupę dyniową: 3-4 spore ziemniaki, 3 cebule (najlepiej czerwone), 50 dkg dyni, 1 puszka groszku konserwowego , 5 dkg masła, 1 1/2 szklanki tłustego mleka, 1-2 kostki rosołowe o smaku warzywnym , sól i pieprz do smaku, posiekana natka pietruszki Dynię obrać ze skórki, usunąć

Re: Ludzie jak zrobić zupę, podstawy, dla was ocz

robię bardzo prosto. 2 litry wody zimnej - w to wrzucam 4-5 marchwi, pietruszke, selera, pora, doprawiam i na malenkim ogniu gotuje 2-3 h. -- nie obawiaj się śmierci, obawiaj się niespełnionego życia

Re: Bardzo prosze o przepis na PASZTET!

– wkładam do dużego gara (ok.6 litrów), między mięso obrane 4 - 5 dużych cebul i ok.10 listków laurowych, ewentualnie ogonki suszonych grzybków . Podlewam wodą , solę i duszę. Potem mięso wyjmuję, studzę – a w sosie od mięsa moczę 4 kajzerki. Następnie wszystko to mielę TYLKO 1 RAZ

Zupka chinska ;)

Naszło mnie w zimny, deszczowy, lipcowy weekend na rozgrzewającą zupę z makaronem, ale wcale nie miałam ochoty na tradycyjny rosół. Stanęło więc na wywarze wg przepisu z książki "Foolproof Chinese Cookery" (autor Ken Hom), a resztę wykombinowałam sama. Podaję za autorem przepis na

Re: mały = iceberg

,który tu zamieszczę,jest wg.przepisu Marka Różyca - gospodarza folwarku i karczmy "U Różyca". Chłodnik litewski (dla 10 osób) Składniki: ... 1/2 kg cielęciny bez kości, 2 i 1/2 litra zsiadłego mleka lub kefiru, 2 pęczki koperku, 2 pęczki szczypiorku, 2 pęczki botwiny, 4 duże buraki, 2 pęczki

Re: MACIE RACJĘ!!!!!!!!!!!!!! OTO PRZEPISY

fasolkę doprawić jeszcze przyprawami ZUPA PIECZARKOWA I faza -0,5 kg pieczarek -pierś z kurczaka -warzywak do zupy -przyprawy (duuużo pieprzu, sól) -oliwa z oliwek lub coś do smażenia -ok 2 litry wody do gotowania rosołku Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce. Na odrobinie oliwy podsmażyć grzyby

Re: Zupa rybna

) pokrojony w kostkę 2 płaskie łyżki mąki 1 litr wywaru z warzyw, ryb, albo kurczaka 2 spore ziemniaki pokrojone w kostkę 250 g łososia pokrojonego w sporą kostkę 250 g dorsza pokrojonego w sporą kostkę 250 g obranych krewetek (u mnie mrożone) 1 szklanka słodkiej gęstej śmietany (36%) opcjonalnie

Re: Przepisy kulinarne I etapu leczenia - A..Janu

dag zielonych szparagów 1/2 selera naciowego 3 małe cukinie 2 pietruszki 4 ryz lub kasza 4 duże pomidory 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka tłuszczu do smażenia 1 l rosołu warzywnego pęczek natki pietruszki sól pieprz biały Szparagi obrać, skrócić z obu końców, pokroić na odcinki ok. 4 cm

Re: Eeeee... A ja myślałam, że ten baton to rekla

. Ubić pianę z białek i dodać do ciasta. 4. Z ciasta uformować wałek, który pokroić na kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczać na placuszek, układać na nim owoc lub kilka owoców, szczelnie sklejać tocząc na koniec w rękach kulkę. 5. Zagotować 3-4 litry wody z odrobiną soli, wrzucić do wrzącej leniwe

Re: Wielkanoc we Lwowie:)

marchewki, pomidorami, zielonym ogórkiem i zalewamy tężejącą galaretą. Galaretkę przygotowujemy z rosołu warzywnego z 2 marchewek, 1 listka bobkowego, soli do smaku i 3 szklanek wody. Gdy warzywa są miękkie, wywar odcedzamy, powinno go być 1/ 2 litra. Do ciepłego wywaru wsypujemy 3 łyżeczki żelatyny

Jadłospis na Haloween

"Składniki: - 500 g surowej dyni - 2 ziemniaki - mała cebula pokrojona w kostkę - posiekany ząbek czosnku - 1 litr rosołu lub wywaru z warzyw - łyżeczka przyprawy curry - sól - pieprz - cukier - 4 łyżki oliwy Sposób przyrządzania: Na oliwie zeszklijcie cebulę i czosnek. Dodajcie dynię i ziemniaki

Smacznego

ur-nammu napisał: > I będą żyć długo i szczęśliwie ? w każdym razie do najbliższego rosołu. Mam inną propozycję: Przepis rodowy na kapłona polskiego Agnieszki Mróz i Waldemara Birka * Zalewa do skruszenia kapłona: na litr wody dwie łyżki stołowe octu winnego. Przygotować tyle zalewy

Re: Kociu droga!

postaci, niestety. No, dobra, to podaję jeszcze parę krótszych przepisów kulinarnych dla potrzeb naszej Szanownej Kaligrafistki :) Zupa chlebowa Daje się 10 gramów tłuczonego, suchego chleba do rosołu, gotuje i zaprawia żółtkiem. Można ją także przyrządzić z dodatkiem kawałka mięsa i kilku

Biała kiełbasa z wody ;)

drożdży mała łyżeczka soli Maszyna do chleba, program normalny (3h) Kiełbasa biała lekko zmodyfikowany przepis Maxella z Czarnej Oliwki (obecnie www.wedlinydomowe) ja użyłam: 1,38 kg łopatki wieprzowej 0,4 kg podgardla wieprzowgo (mięsne było) 0,47 kg wołowiny na rosół (nie szponder, nie łata

Moja "chińska" zupa

minut. Jak przygotować: 1. Wrzuć kostki do 1 litra gotującej wody. Zamieszaj i poczekaj, aż się rozpuszczą. 2. Do bulionu wsyp groszek. 3. Rozbij jajko do miseczki i roztrzep dokładnie widelcem. Wlej je do zupy i dokładnie wymieszaj. Z jajka powinny powstać ścięte strzępki. 4. Dodaj sos sojowy

Re: Czym produkujecie surowki?

dorotus76 napisała: > Ale ile takiej zupy w nim wychodzi, dla 2 osób, czy 4 głodnych (po pracy, po sz > kole)? Miska ma 2,5 litra pojemności o ile dobrze pamiętam. Jak gotuję rosół to 4 głodne osoby (2+2) spokojnie się najada i zostaje jeszcze porcja lub dwie. >Duży chleb

Re: Dodatki do fondue

dodatki. Nie zapomnij o winie lub innych, odpowiednich do mięsa trunkach, kilku gatunkach pieczywa i przyprawach. Także sól i młynek z pieprzem są nieodzowne. Fondue chińskie · 2 litry rosołu z kury lub wołowiny · 40 dag piersi indyka · 40 dag polędwiczek

Re: mikser-bender Braun 6550 i przystawki

Oj! Cześć Dziewczyny! U mnie trzeba trzymać przycisk cały czas. Często używam pulsacyjnie, aby nie przepalić. Mam właśnie model z blenderem stalowa noga, ubijaczką, małą przystawką(350ml)taką rozdrabniarką, oraz tą 1,5 litra przystawką z wymiennymi 5 ostrzami do tarcia w słupki

Re: Inspiracja na jednogarnkową - przyjęcie

pokrojonego w drobną kostkę 1 cebula pokrojona w drobną kostkę 1 czosnek pokrojony w drobną kostkę 1 por (tylko biała część) pokrojony w kostkę 2 płaskie łyżki mąki 1 litr wywaru z warzyw, ryb, albo kurczaka 2 spore ziemniaki pokrojone w kostkę 250 g łososia pokrojonego w sporą kostkę 250 g dorsza

Re: Dania kuchni hiszpańskiej

drobiowego (można kupić, w szklanych butelkach) tak około litra, w to minimum szklanka białego wytrawnego wina i 2 saszetki przyprawy do paelli, trzeba podgrzać i mieć gorące ale nie gotować. Do głębokiej płąskiej patelni, lub niewysokiego szerokiego garnka wlewam oliwę (na oko), wrzucam ryż i przez chwilę

Czosnkowe pączki pani Marii

jeszcze upiec chleb. O czym za chwilę. SKŁADNIKI: 0,5 litra przegotowanego tłustego mleka, przestudzonego 1 jajko 35 g świeżych drożdży i 1,5 łyżki cukru (tzn. mieszamy drożdże z cukrem) 1,5 łyżeczki soli 50 ml oleju 25 g stopionego masła mąki tyle, ile zabierze :)) - zabrało chyba ze trzy

Re: zupa neapolitanka wiecie jak...

): 1. 3 litry wody 2. 5 kostek rosołowych - lepiej dać mniej niż wychodzi z przepisu na opakowaniu kostek, może nawet 4 kostki, a potem dodać kostkę niż przesolić - mimo, że nic a nic nie soliłem wyszło mi ciut za słone. 3. 2 małe, lub jedna duża cebula 4. opakowanie śmietany 18% (200 ml) 5. 2

Re: tresciwa zupa

) Sposób przyrz±dzania:Umyt± fasolę zalać na noc 2 litrami przegotowanej zimnej wody. Marchew, ziemniaki, dynię i seler pokroić w kostkę, por, kapustę i cebulę grubo poszatkować. Fasolę gotować w wodzie, w której się moczyła, po 30

Re: Chłodniki

, koper, sól, cukier. Surowy kwas chlebowy rozprowadzić zimnym rosołem, następnie dodać soli i trochę cukru oraz pół litra śmietany i dobrze wszystko wymieszać. W końcu dodać łyżkę siekanego koperku, parę posiekanych twardych jaj, kwaszonego ogórka, trochę pieczeni cielęcej pokrajanej w drobną

Re: Moje półmiski

na maleńkim ogniu, odlać pierwszą wodę, zalać zimną, kiedy woda zaczyna wrzeć, skręcić gaz. Teraz przez kilka godzin wywar ma delikatnie wrzeć. Powstanie esencjonalny rosół. Z 3 litrów płynu pozostanie około 1 litr. Pod koniec gotowania a właściwie wrzenia dodać sól i włoszczyznę ( bez kapusty

Re: leluchow1 ukladamy jadlospis diety?:)

kartonik (Tomatera - sprawdzona pod względem składu; może być inny, ale trzeba sprawdzić skład, czy nie ma cukru) 1 cebula 1 papryczka ostra (dla odważnych :-), może być bez jak ktoś nie lubi ostrego) 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki kminku kostka bulionu Dwie szklanki (pół litra) wody

Re: skaza białkowa a dieta

. Przepis na mleko migdałowe: Przyjęłam proporcje 10 gram migdałów na 100 ml wody Przepis na litr mleka Namaczamy 100 g migdałów na noc - 100 g namoczonych migdałów - pół płaskiej mała łyżeczka soli morskiej ( minerały) - łyżka stołowa oleju lnianego lub rydzowego - 2 łyżki stołowa syropu

Re: Zupy

mieszania. 5. Goraca zupe posypac zielona pietruszka. 4.Zupa serowa z klopsikami SkładnikiPrzepis pół kilo mielonego mięsa (drobiowe, mieszane) duża marchewka biała i jasnozielona czę¶ć pora 25 dag pieczarek 3 serki topione

Re: menu na chrzciny

- bułka kajzerka - sól, pieprz, vegeta, bulion w płynie Na początku gotujemy wywar. Do garnka wlewamy 2 litry wody, wrzucamy tzw. porcję rosołową z kurczaka lub - jeśli ktoś woli bardziej ostry smak - kawałek wołowiny z kością. Można też zrobić wywar mieszany: drobiowo-wołowy. Do tego dorzucamy

Re: deficyt pomysłów... Help!

-1 szklanka śmietany -ok. 0,5 litra rosołu z kostki -tarty ser (ilość dowolna) -sól -pieprz Cebulę drobno pokroić i usmażyć na oleju na małym ogniu. Dodać ryż i mieszać, aż wchłonie on tłuszcz i stanie się przezroczysty. Następnie powoli wlewać piwo, unikając tworzenia się piany, potem

Re: Pasztet

Ja robię zwykły mięsny pasztet następująco: - ok 1 kg mięsa wieprzowego (może być np.łopatka)’ - ok 1 kg mięsa wołowego (kupuję mięso na rosół bez kości lub na gulasz, średniochude – ale musi być ono jasno-czerwone – wskazuje to na młodą jałówkę i na świeże mięso

Re: Lupacz/plamiak

mąki i podać z kluskami zwyczajnemi lub francuskiemu. 772. Kablion i łupacz "au gratin". Jedną z powyższych ryb ugotować nawpół sposobem podanym w ogólnych przepisach, potem na półmisku obłożyć kartoflami lub makaronem, zalać ćwierć litrem kwaśnej śmietany rozbitej z ćwierć łyżeczką mąki i

KULINARIA - zestawienie!!!

. 1 litr rosołu lub wywaru z kostek rosołowych (użyłam rosół królewski Winiar). - sól i pieprz. Mięso na gulasz (w gotowych kawałkach, albo po pokrojeniu na kawałki) zalać niewielką ilością wody, szybko doprowadzić do wrzenia, dopawić pieprzem, dusić ok. 10 min. Wywar zachować. Pokroić

Re: Jak najtańsze obiady dla skrajnie biednej rod

około 1,5litra (w Polsce używałam soku pomidorowego + koncentratu) czasem wspomniane rozdrobnione pomidory z puszki i długo duszę, ten sos musi dobrze odparować, (prawie całą wodę, ale myślę, że nic się nie stanie jak będzie za mało odparowany). Nie napisałam o przyprawach, ale to wiadomo

Re: przeboje kuchni włoskiej

, ale udaje się tez niezle z ryzem )familijnym, bialym( CENOS-u, 1 średnia, drobno posiekana cebula, 1/4 kostki masła, 1 łyżka masła, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 litr gorącego bulionu z kostki, 1/2 szklanki białego wina, 1/2 łyżeczki szafranu, 60 g startego parmezanu, ew. 2-3 łyżki

Re: I FAZA - dzień nr1 ;) jadłospis...

połowe duszenia dodac fasolkę doprawić jeszcze przyprawami ZUPA PIECZARKOWA I faza -0,5 kg pieczarek -pierś z kurczaka -warzywak do zupy -przyprawy (duuużo pieprzu, sól) -oliwa z oliwek lub coś do smażenia -ok 2 litry wody do gotowania rosołku Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce. Na odrobinie