4 filety anchois

Magazyn Kuchnia

Klasyczna sałatka Cezar

Klasyczna sałatka Cezar

Klasyczna sałatka cezar to miks sałaty rzymskiej, grzanek, płatków parmezanu polany charakterystycznym sosem z dodatkiem anchois.

Grillowany t-bone stek z dzikim sosem

Stek z grilla podawany z ostrym pomidorowym sosem to prawdziwa uczta dla mięsożerców.

Anchois - małe rybki o słonym charakterze

Anchois to sardele, które po złowieniu są konserwowane w dużej ilości soli. Anchois świetnie sprawdzą się w roli nie tylko dodatku do dania, lecz także smacznej, samodzielnej przekąski.

Anchois - jak to jeść

Anchois - jak to jeść

piekarniku nagrzanym do 200 st. Na podpieczony spód rozkładamy nadzienie cebulowe, układamy filety anchois i posypujemy oliwkami. Pieczemy 20-25 minut. Sos piemoncki Bagna Càuda Do rondla wlewamy 200 ml oliwy, dodajemy 4-5 posiekanych ząbków czosnku i 12 drobno posiekanych i osuszonych

Ryby prosto z rusztu

Ryby prosto z rusztu

całości i fileciki anchois. Następnie wkładamy rybę na godzinę do lodówki. Po tym czasie układamy dorsza na tacce do grillowania i umieszczamy w dość gorącym obszarze grilla. Pieczemy po 8-10 minut z każdej strony. Robimy salsę verde, mieszając jej składniki z roztartymi filetami anchois. Dorsza podajemy

Co zjeść po pracy?

Co zjeść po pracy?

2 filety (po 200 g) ze świeżego mintaja 200 g zimnego masła koperkowego lub czosnkowego cytryna 1/2 kg liści szpinaku sól pieprz 2 łyżki oliwy 40 g orzechów włoskich Filety posypujemy z obu stron solą i pieprzem. Każdy filet układamy na sporym arkuszu folii aluminiowej posmarowanej masłem smakowym

Uczta z grilla, czyli 3 najlepsze potrawy z rusztu podane z 5 sosami

Uczta z grilla, czyli 3 najlepsze potrawy z rusztu podane z 5 sosami

Pierś kurczaka w jogurcie Dla 3-6 osóbPrzygotowanie: 20 minutMarynowanie: minimum 2-3 godziny (najlepiej całą noc) 500 g fileta z kurczaka200 ml jogurtu naturalnegosólpieprz łyżeczka curry w proszku łyżeczka papryki słodkiej 2 ząbki czosnku, drobno posiekane2 łyżeczki 

Kanapka z fantazją

Kanapka z fantazją

filet z kaczki ciabatta 4-5 plasterków oscypka 2 łyżki żurawiny garść rukoli Nacinamy skórę kaczki w kratkę, a następnie smażymy skórą do dołu przez 5 minut na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu), sukcesywnie odlewając wytapiający się tłuszcz. Następnie pieczemy filet w temperaturze 160°C przez

Szybki obiad z rybą - mnóstwo możliwości!

Szybki obiad z rybą - mnóstwo możliwości!

wyciśniętego soku z limonki sól 1 łyżeczka świeżej posiekanej chili (razem z pesteczkami) 4 filety z pstrąga ze skórką pokrojony na kawałeczki miąższ 1 ananasa 2 łyżeczki azjatyckiego sosu rybnego lub sosu sojowego tłuszcz do blachy Sposób przygotowania: Rozgrzej grill w piekarniku. Oderwij i odłóż

Postne ziemniaki

Postne ziemniaki

piekarniku z ziemniakami pod kruszonką z ziół, czosnku i bułki tartej, albo duszony w gęstym sosie pomidorowym z oregano i czarnymi oliwkami. W wersji "południowej" mamy filety z anchois zamiast dorsza. Ziemniaki występują najczęściej w postaci gnocchi  di  patate (coś jak polskie kopytka

Szybko, szybko w listopadzie. Przepisy Dominiki Wójciak

Szybko, szybko w listopadzie. Przepisy Dominiki Wójciak

kromki chleba na zakwasie 1-2 ząbki czosnku 4 łyżki startego parmezanu (lub innego dojrzewającego twardego sera, np. pecorino, dziugas, bursztyn) Dodatki: 6 łyżek oliwy 2 filety anchois łyżka musztardy miodowej 2 łyżki octu jabłkowego lub winnego sól pieprz Sposób przygotowania

Sos cezar - nieodzowny do pysznej sałatki

Sos cezar - nieodzowny do pysznej sałatki

grzanki. Odłóż je na papierowy ręcznik, by odsączyły się z nadmiaru tłuszczu. Filet z kurczaka oczyść, skrop oliwą i oprósz są i pieprzem. Podsmaż go na patelni grillowej z obu stron, by mięso było dobrze ścięte i delikatnie rumiane. Pomidorki koktajlowe poprzekrawaj na połowy. Sałatę rzymską pokrój lub

4 wypróbowane sałatki

4 wypróbowane sałatki

1 główka sałaty lodowej 1 ogórek 2 pomidory 1 papryka 1 mała cebula garść czarnych oliwek bez pestek 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 4-5 filetów anchois 2 jaja na twardo   Sos winegret: 4-6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego 1 łyżka soku z cytryny 1 duży

Zdrowe gotowanie

Zdrowe gotowanie

; źródło: Okazje.info Involtino di melanzane con pollo alla griglia su insalata mista dla 4 osób 1 mały bakłażan 1 filet (ok. 200 g) z kurczaka 12 anchois w oliwie 200 g ulubionej mieszanki sałat 60 ml oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) 40 ml octu balsamicznego sól Umytego i

Śródziemnomorskie menu dnia bez gotowania

Śródziemnomorskie menu dnia bez gotowania

lubisz lub nie posiadasz, spokojnie możesz pominąć ich dodatek. Sałatka nicejska 1 główka sałaty lodowej 1 ogórek 2 pomidory 1 papryka 1 mała cebula garść czarnych oliwek bez pestek 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 4-5 filetów anchois 2 jaja na twardo Sos winegret: 4-6 łyżek oliwy z oliwek

Szparagi - dla początkujących w kuchni

Szparagi - dla początkujących w kuchni

4 duże białe rzodkwie (obrane) i pokrojone w cienkie plasterki 4 filety z  łososia bez skóry (po 150 g każdy, o grubości 2-3 cm) gruboziarnista sól morska i świeżo mielony  pieprz 1 nieduża czerwona  cebula pokrojona w cienkie plasterki 1 cytryna (sok i cienko obrana skórka

Steki, żeberka czy też  hamburgery - amerykańska klasyka na grilla

Steki, żeberka czy też hamburgery - amerykańska klasyka na grilla

łyżka świeżych listków oregano 2 łyżki natki pietruszki   SOS 100 g filetów anchois w oleju   Sposób przygotowania Wyjmujemy filety anchois z zalewy olejowej. Rybę rozgniatamy widelcem (użyjemy jej do sosu), a olejem smarujemy steki. Posypujemy mięso solą i

Cukinia i jagły [FELIETON]

Cukinia i jagły [FELIETON]

kaszę rozkładamy na półmisku i odstawiamy do ostygnięcia. Suszone pomidory lekko parzymy i kroimy w cienkie paseczki, filetyanchois kroimy na kawałki, zioła drobno siekamy. Wyjmujemy pestki z oliwek i kroimy miąższ na pół. Kaszę wsypujemy do dużej

Szybko, szybko w grudniu! Przepisy Dominiki Wójciak

Szybko, szybko w grudniu! Przepisy Dominiki Wójciak

utłuczone ziarna kopru włoskiego. Sałatka z krewetkami w sosie pomarańczowym (dla 2-4 osób, przygotowanie: 15 minut) Składniki: 4 średnie żółte buraki ugotowane w skórce fenkuł (razem z zielonymi pędami) czerwona cebula 2 pomarańcze Dodatki: 4 filety anchois 3 łyżki octu z 

Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

zestalenia. Autor: Olga Badowska Nie przepadasz za dorszem? W tym daniu możesz wykorzystać również inne gatunki ryb o zwartym mięsie, na przykład morszczuka lub halibuta. Składniki: 4 filety z dorsza bez skóry (po 150 g każdy) 2 łyżki oliwy z oliwek lub innego oleju roślinnego 1 duża cebula posiekana

Uwaga! Bo będę jadła śledzie!

Uwaga! Bo będę jadła śledzie!

, curry, cukier i sól. Układamy śledzie na półmisku i polewamy sosem. Posypujemy szczypiorkiem. Składniki 6-8 filetów śledziowych śledziowych 1 mała puszka anchois 2 nieduże pory 1 szklanka dobrej oliwy 1/4 łyżeczki ziołowego pieprzu 1/4 łyżeczki ziół prowansalskich 2

Bajgiel, czyli bułka z dziurką [PRZEPISY]

Bajgiel, czyli bułka z dziurką [PRZEPISY]

pieprzem. Przecięte bajgle podgrzewamy w tosterze lub na patelni grillowej, skrapiamy oliwą, na dolnych połówkach kładziemy obfite porcje pasty i przykrywamy górnymi. Lekko dociskamy i podajemy. (dla 2 osób)   Składniki 2 filety (po 200 g) ryby o białym mięsie (dorsza, sandacza, soli) 4

Oscarowa kuchnia

Oscarowa kuchnia

mielony czarny pieprz 1/2 szt bagietki 1 szklanka oliwek czarnych bez pestek 3-4 szt. filetów anchois 1 bardzo mały ząbek czosnku 1 duża gałązka świeżej bazylii 1 i 1/2 łyżki kaparów 2-3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine 1/2 małej czerwonej papryki 1/2 małej cukinii 1/2 małego bakłażana 1 szalotka 2-3

Włoskie smaki na święta

tak przygotowanej marynaty wkładamy pokrojone na bardzo cienkie kawałki filety łososia. Całość odstawiamy do lodówki na 4 godziny. Łososia podajemy posypując pokrojoną natka pietruszki i dekorujemy gałązką koperku. Autor: Giancarlo Russo Spaghetti z małżami (Spaghetti alle cozze) Dla 4 osób

Kanapki do szkoły

? źródło: Okazje.info 4 kajzerki 2 filety z kurczaka 1 dojrzały pomidor malinowy kilka liści rukoli masło lub margaryna do posmarowania 1 łyżka oliwy sól pieprz karmelizowana cebula: 4 cebule cukrowe 2 łyżki masła sól pieprz Przygotuj cebulę: cebule obierz i pokrój w piórka. W rondlu o grubym

Przekąski z botwinki - smaczne i zdrowe

oliwy2 łyżki masła i masło do posmarowania formy4 filety anchoissól, pieprz Botwinka zapiekana z dynią - przygotowanie Botwinkę myjemy, oddzielamy łodygi od liści. Łodygi kroimy na kawałki o długości ok. 10 cm. Czosnek kroimy w plasterki. Dymkę myjemy i oddzielamy białą część od szczypioru. Białą część

Kolacja niespodzianka - co szybkiego, łatwego i efektownego można przygotować?

składników na pół. Kotlety wieprzowe z salsą verde 4 grube plastry schabu po 200 g każdy pieprz młotkowany Salsa verde: 2 ząbki czosnku 3 filety anchois 1 pęczek natki pietruszki 15 liści bazylii 15 liści mięty 1 łyżka kaparów 150 ml oliwy Najlepiej użyć schabu z kością - mięso pieczone z kością ma

Inspiracje z Kurczakiem Zagrodowym

startym serem parmezan, dodać 2 filety anchois, skropić sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Udekorować kaparami, ułożyć na talerzach razem z plastrami Kurczaka Zagrodowego i podawać razem z ciepłymi grzankami. Lista składników: 1 główka sałaty rzymskiej 1 łyżka sera parmezan 2 filety anchois 2

Sos do sałaty - przepisy na dressing, z którymi musisz poeksperymentować

cebula garść czarnych oliwek bez pestek 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 4-5 filetów anchois 2 jaja na twardo Sos winegret: 4-6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego 1 łyżka soku z cytryny 1 duży starty ząbek czosnku 1 płaska łyżeczka musztardy oregano tymianek sól pieprz Sposób

Dziś Dzień Kotleta Schabowego. Jak go przyrządzić, by był idealny? Jest prosty sposób, dzięki któremu zawsze się uda

verde: 2 ząbki czosnku 3 filety anchois 1 pęczek natki pietruszki 15 liści bazylii 15 liści mięty 1 łyżka kaparów 150 ml oliwy Sposób przygotowania: Najlepiej użyć schabu z kością - mięso pieczone z kością ma więcej smaku i jest bardziej soczyste. Mięso opłucz, osusz, posyp pieprzem i połóż

15 dań kuchni włoskiej do ugotowania w maju

świeżego oregano 50 dag makaronu (penne, fusilli lub rigatoni) oliwa 4 filety anchois sól, pieprz Sposób przygotowania Papryki grillujemy w piekarniku, aż skórka będzie czarna, wkładamy na kilka minut do foliowej torebki, następnie obieramy ze skóry, usuwamy pestki i

Jak przygotować romantyczną kolację walentynkową dla niego?

łyżki oliwy 3 posiekane ząbki czosnku 3 liście szałwii 1 papryczka chilli 120 g posiekanych czarnych oliwek 50 g kaparów 1 łyżka świeżych listków oregano 2 łyżki natki pietruszki Sos: 100 g filetów anchois w oleju Wyjmujemy filety anchois z zalewy olejowej. Rybę rozgniatamy widelcem (użyjemy jej do sosu

Pożegnanie pomarańczowej skórki

bakłażana i piersi kurczaka na zielonych sałatach 1 mały bakłażan 1 filet (ok. 200 g) z kurczaka 12 anchois w oliwie 200 g ulubionej mieszanki sałat 60 ml oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) 40 ml octu balsamicznego sól Umytego i osuszonego bakłażana pokrój wzdłuż w 12 cienkich plasterków

Ekspresowy obiad z mięsem - gotowy w pół godziny!

również usmażyć na zwykłej patelni, posmarowanej niewielką ilością tłuszczu). Możesz podawać z pieczonymi ziemniakami, ziemniaczanym puree lub pieczywem. Kotlety wieprzowe z salsą verde 4 grube plastry schabu po 200 g każdy pieprz młotkowany Salsa verde: 2 ząbki czosnku 3 filety anchois 1 pęczek

Sałatki - 8 pomysłów na tuńczyka

tuńczyka w sosie własnym 4-5 filetów anchois 2 jaja na twardo Sos winegret: 4-6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego 1 łyżka soku z cytryny 1 duży starty ząbek czosnku 1 płaska łyżeczka musztardy oregano tymianek sól pieprz Liście sałaty umyj, wysusz i porwij na drobne kawałki. Ogórka

Potrawy, które rozpalą zmysły

zrolowane filety anchois. Z odłożonego ciasta formujemy wałek długości równej obwodowi formy. Układamy go wokół brzegu ciasta i smarujemy oliwą. Pieczemy 20 minut w temperaturze 240°C. Podajemy na gorąco.

Szybkie sałatki

orzechami włoskimi. Autor: Zuzanna Wiciejowska Sałatkę Cesar (lub też Cezar) możesz urozmaicić również o inne, ulubione składniki, np.: grillowany filet z kurczaka, fileciki anchois, ugotowane na twardo jajka lub pomidorki koktajlowe. Będzie wyśmienitym letnim obiadem, także do zabrania do pracy

Czarne i zielone. Przepisy z oliwkami

(dla 4 osób)   Składniki 500 g dojrzałych  pomidorów 1 duża  cebula 1 łyżka oliwy 100 g czarnych  oliwek bez pestek 1 pęczek bazylii 4 filety anchois 250 g mrożonego ciasta francuskiego sól, pieprz 1 żółtko   Sposób przygotowania

Menu na cały tydzień - w tygodniu dla zabieganych, w weekend się rozpieszczamy [7 ZESTAWÓW]

po 200 g każdy pieprz młotkowany Salsa verde: 2 ząbki czosnku 3 filety anchois 1 pęczek natki pietruszki 15 liści bazylii 15 liści mięty 1 łyżka kaparów 150 ml oliwy S posób przygotowania: Najlepiej użyć schabu z kością - mięso pieczone z kością ma więcej soczystości i smaku. Mięso

Tessa Capponi-Borawska. W warzywnym ogrodzie

tutaj dobre filety z anchois i ciut ostrej papryki; przyda się też trochę tartego parmezanu do posypania makaronu. Wraz z cukiniami pojawiają się bakłażany: fioletowo-brązowe o podłużnym kształcie czy fioletowo-białe, okrągłe jak piłka. Te ostatnie są najlepsze do przyrządzania słynnych melanzane alla

Lekkie menu na zielono z pyszną sałatką

godziny. Podajemy z pokruszonym kozim serem i odrobiną oliwy. Autor: Dorota Biały Chłodnik z porów [Jakub Kuroń gotuje] Do tej sałatki z powodzeniem możesz użyć kurczaka, który został z wczorajszego obiadu. Jeśli nie odpowiada Ci sos z dodatkiem anchois, polecamy również czosnkowy. Sałata z

Smacznego Nowego Roku

zielonych oliwek 2 łyżki chrzanu 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 1 łyżka kaparów 100 g koziego sera twarogowego 1 ogórek sól pieprz Sos Caesar: 100 g majonezu 50 ml białego wytrawnego wina 40 ml jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku 2 filety anchois 1 łyżka posiekanej natki

Sałatki dla mięsożerców

, na co aktualnie jest sezon). Koloru i smaku dodadzą jej również pestki granatu lub żurawina. Sałatka z indykiem i pomarańczą - przepis blogera 1 opakowanie mixu sałat 2 gotowe filety z piersi indyka pół pomarańczy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka soku z cytryny

Lekko na lato

, mięsem i pietruszką. 1 szklanka (250 ml) mleka 1 opakowanie (0,5 g) nitek szafranu 4 filety (ok. 500 g) pstrąga 4 ziemniaki pokrojone w kawałki 2 ząbki czosnku 10 łyżek mąki pszennej 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 1/2 pęczka natki pietruszki 2 łyżki gęstej jogurtu typu greckiego sól pieprz

Anchois

charakterystycznego aromatu. Następnie po ich dokładnym umyciu zdejmowana jest skóra. Zgrabne miniaturowe filety błyszczące, ciemne i jędrne trafiają do puszek i słoików i po zalaniu oliwą lub olejem są wysyłane w świat. W miasteczku Collioure we francuskiej Katalonii, znanym ze znakomitych anchois, można odwiedzić

Indyk - nie tylko na obiad [7 pomysłów]

pomarańczą - przepis blogera 1 opakowanie mixu sałat 2 gotowe filety z piersi indyka pół pomarańczy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka soku z cytryny łyżeczki soli Z oliwy, octu, soku z cytryny i soli robimy sos winegret dokładnie mieszając wszystkie składniki. Odstawiamy na

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

żurawinowy. Pieczeń z indyka w sosie karmelowym 2 filety z indyka (ok. 1 kg) 1 szklanka cukru 4 łyżki wody 1 szklanka oleju z pestek winogron 1 szklanka sosu sojowego 2 cm świeżego imbiru 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka cynamonu 6 małych cebul Myjemy filety z indyka, osuszamy i wkładamy do miski

Proste sałatki na imprezę

-ziemniaczanej najlepiej użyć ziemniaków sałatkowych. Są bardziej zwarte, dzięki czemu mniej rozpadają się w trakcie mieszania. Składniki: 750 g małych ziemniaków sałatkowych 250 g filetów śledzia w oleju 4 średnie ogórki kiszone 4 łyżki kaparów w zalewie 1 szalotka 1 łyżeczka musztardy typu Dijon 3-4

Francuskie menu dnia

). Dodaj roztarte kapary i starannie wymieszaj. Oderwij 2/3 ciasta, rozwałkuj i umieść w natłuszczonej formie. Na ciasto nałóż farsz, pozostawiając między nim a brzegami formy pas o szerokości 2 cm. Na farszu ułóż oliwki i zrolowane filety anchois. Oderwij 2/3 pozostałego ciasta, uformuj wałek i otocz nim

Lekki twarożek na 6 sposobów

kapary i anchois, a śmietanę zastąpić miękkim masłem. (dla 3 osób)   Składniki 2 filety lub 1 cała wypatroszona i oczyszczona  makrela 25 dag półtłustego  twarogu (powinien być wilgotny) 200 ml naturalnego  jogurtu pęczek szczypiorku sok z 1/2  cytryny sól i

Zajmie ci to tyko 30 minut. Szybkie przepisy na lato

w miseczce łyżkę soli i połowę papryki. Filety rybne opłucz, osusz, pokrój w paski. Wymieszaj mąkę z pozostałą papryką, 3 łyżeczkami soli i 1 łyżeczką pieprzu. Dodaj wodę mineralną, mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Kawałki ryby zanurzaj w cieście i smaż na złoty kolor (3-4 minuty). Osącz z

Złociste menu dnia na środę

oliwy 100 g czarnych oliwek bez pestek 1 pęczek bazylii 4 filety anchois 250 g mrożonego ciasta francuskiego sól pieprz 1 żółtko Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i pozbawiamy pestek. Cebulę obieramy i siekamy. Rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę, a gdy się zeszkli, dodajemy pomidory

Targi rybne

dwa skromne przepisy. A jutro przyrządzimy rybę młot. Halibut w sosie sardelowym dla 4 osób przygotowanie: 40 minut 2 cebule oliwa extra vergine 4 filety anchois w oliwie 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki sól i pieprz 100 ml białego wina 2-4 dzwonka halibuta (łącznie około 750 g

Gotuj sprytnie - pyszne danie, mały wysiłek

plastry schabu po 200 g każdy pieprz młotkowany Salsa verde: 2 ząbki czosnku 3 filety anchois 1 pęczek natki pietruszki 15 liści bazylii 15 liści mięty 1 łyżka kaparów 150 ml oliwy Sposób przygotowania: Najlepiej użyć schabu z kością - mięso pieczone z kością ma więcej soczystości i smaku

Pyszny i szybki obiad na weekend - gotowy w 30 minut

magazynu "Kuchnia" 4 grube plastry schabu po 200 g każdy pieprz młotkowany Salsa verde: 2 ząbki czosnku 3 filety anchois 1 pęczek natki pietruszki 15 liści bazylii 15 liści mięty 1 łyżka kaparów 150 ml oliwy Najlepiej użyć schabu z kością - mięso grillowane z kością ma więcej soczystości

Kuchnia Prowansji. Świeże warzywa i aromat ziół

filety anchois. Pozostałe ciasto ponownie dzielimy na 2 części w stosunku 3:1. Z większej części formujemy wałek, którym otaczamy farsz, z reszty - cienkie paseczki, z których robimy na wierzchu kratkę. Smarujemy wierzch odrobiną oliwy i pieczemy 20 min w 240°C. (dla 6 osób)  

Top 7 najlepszych sałatek z kurczakiem

Składniki 2 filety z  kurczaka 1 łyżka mielonego  imbiru 2 małe  cytryny 4 łyżki oliwy 2 łyżki  miodu 1 łyżeczka nasion  kolendry szczypta  chilli 1/2 główki  sałaty lodowej 10 listków radicchio 1/2 pęczka roszponki sól

Drugie danie na lekko

1 mały bakłażan 1 filet (ok. 200 g) z kurczaka 12 anchois w oliwie 200 g ulubionej mieszanki sałat 60 ml oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) 40 ml octu balsamicznego sól Umytego i osuszonego bakłażana pokrój wzdłuż w 12 cienkich plasterków, oprósz solą i odstaw na kilka minut. Gdy

Weekend w plenerze. Przepisy na piknik

4 filety dowolnej ryby (po 25 dag każdy) sól, pieprz 4 łyżki oliwy 2 kieliszki białego  wina   Marynata: 1/2 szklanki czarnych  oliwek bez pestek 1 posiekany ząbek  czosnku 1/2 suszonej papryczki  chili garść pokrojonej bazylii lub majeranku 2

Sałatki pełne warzyw - do mięs z grilla, do pracy, na piknik

pozostałymi wiórkami kokosowymi. Autor: Marta Dymek Składniki: 4 średnie żółte buraki ugotowane w skórce fenkuł (razem z zielonymi pędami) czerwona cebula 2 pomarańcze Dodatki: 4 filety anchois 3 łyżki octu z czerwonego wina 6 łyżek oliwy sól pieprz Sposób przygotowania: Buraki obieramy

Wigilia po szwedzku: z łososiem zamiast karpia

łyżki ciemnej ziarnistej francuskiej musztardy, 1 łyżka cukru, 1/2 łyżeczki soli, szczypta mielonego pieprzu, 1 łyżka octu, 6 łyżek oliwy z oliwek, 6 łyżek posiekanego koperku Rybę czyścimy, odcinamy głowę i dzielimy na dwa filety. Usuwamy kręgosłup i ości, ale zostawiamy skórę. Rozgniatamy

Kilka pomysłów na pyszne dania z kalarepy. Będziecie zaskoczeni!

kalarepy skrop oliwą lub olejem rzepakowym i sokiem z połowy cytryny. Układaj je jeden na drugim. Dopraw kilkoma gałązkami tymianku, na wierzchu ułóż trochę koziego sera twarogowego (ewentualnie sera feta) i obsyp malinami. Dla amatorów mocniejszych smaków na wierzchu można ułożyć filety anchois, lub kilka

Sardele

Anchois 01 1 talerz . pęczek natki pietruszki . kilka gałązek mięty . 6 filetów anchois . 1 ząbek czosnku . 1 łyżka musztardy Dijon . 2 łyżeczki kaparów . 2 łyżeczki soku z cytryny . oliwa z oliwek Składniki zmiksować w blenderze, dodać oliwę z oliwek, tak aby sos miał gęstą konsystencję. Spróbuj

Karnawałowe menu

i pomidorki koktajlowe, a na wierzchu ? po jednym filecie anchois, i posyp solą oraz gałką muszkatołową. Wstaw foremki na środkową półkę piekarnika rozgrzanego do 190 st. C i piecz 35?40 minut. Po wyjęciu z piekarnika posyp tartaletki tymiankiem. Możesz użyć gotowych foremek do tartaletek

Dwa dni w Palermo. Tessa Capponi-Borawska

usmażone), panelle i panu cà meusa (bułka z plasterkami wołowych podrobów smażonych na smalcu). RAGU DI TONNO (dla 4-6 osób)   Składniki 80 dag świeżego  tuńczyka w jednym kawałku kilka ząbków  czosnku dużo świeżej  mięty oliwa 1  cebula 2-3 filety 

Przekąski ze świata

winegret, dopraw solą, pieprzem i podawaj. Portugalia 300 g fileta z dorsza ze skórą 250 g ziemniaków mniej więcej tej samej wielkości (najlepiej odmiany mącznej) 1-2 jajka 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1/3 pęczka natki pietruszki 1 papryczka chili gałka muszkatołowa sól olej lub oliwa do smażenia

Sałatka na obiad? Konkretne przepisy

sałat Fit&Easy Active 80 g pokrojonego w paski boczku 4 kromki pieczywa tostowego 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek Borges Pure 4 pomidory koktajlowe 2 łyżki upalonych pestek słonecznika Sos: 2 dokładnie roztarte filety anchois 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 2 roztarte ząbki czosnku Sok z

Umami znaczy pyszny

: Okazje.info dla 4 osób   Składniki 2 łyżki  sosu sojowego 2 łyżki  wina mirin 2 łyżki  octu ryżowego 1 łyżka  wody 1,5 arkusza  alg nori (podartego na drobne kawałki) 4 filety z halibuta sól pieprz 2 łyżki  oliwy ćwiartki cytryny

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

1/2 łyżeczki pasty z fermentowanych krewetek (belacan) lub 2 filety  anchois 1 szklanka suszonych  krewetek 2 łodyżki pokrojonej w talarki  trawy cytrynowej 5 ząbków  czosnku (zmiażdżonych) 1 łyżka startego imbiru tajskiego (galangalu) 1  posiekana czerwona

9 dań z papryką do ugotowania w tym tygodniu

rigatoni) oliwa 4 filety anchois sól, pieprz   Sposób przygotowania Papryki grillujemy w piekarniku, aż skórka będzie czarna, wkładamy na kilka minut do foliowej torebki, następnie obieramy ze skóry, usuwamy pestki i kroimy w cienkie paski. Bakłażany i 

Dla odważnych - przepisy z papryczka chili

dekorując je łyżką świeżych kiełków. Potrawę można podawać z gotowanymi lub smażonymi krewetkami. Składniki 4 filety z soli sól 3 łyżki oliwy cytrynowej 1 cebula cukrowa ew. świeża kolendra do posypania Marynata: 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki słodkiego sosu chilli

25 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

zagęści. Przelewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i wstawiamy do spiżarni. Autor: Olga Badowska Składniki: 20 zielonych szparagów przyciętych do długości 15 cm i przekrojonych wzdłuż na pół 4 duże białe rzodkwie (obrane) i pokrojone w cienkie plasterki 4 filety z łososia bez skóry (po

Fasola pełna smaku

400 g fasoli Piękny Jaś 125 ml oliwy extra vergine 60 ml soku z cytryny 100 g kaparów 3 szalotki 6 filetów anchois 1/2 kiszonej cytryny ząbek czosnku pęczek natki pietruszki Fasolę moczymy przez noc w zimnej wodzie, odcedzamy, wrzucamy do garnka, zalewamy świeżą wodą, zagotowujemy. Zmniejszamy

4 lipca - Dzień Niepodległości USA. No to grillujemy!

, cebuli oraz listek sałaty i plasterek pomidora. Podajemy od razu. czas przygotowania: 10 mi czas grillowania 10 min   Składniki 4 grube  plastry schabu po 200 g 2 ząbki  czosnku 3 filety  anchois 1 pęczek  natki pietruszki 15  liści bazylii 15 

Pięć obiadów, które walczą z zimową oponką

. Kotlety wieprzowe z salsą verde 4 grube plastry schabu po 200 g każdy pieprz młotkowany Salsa verde: 2 ząbki czosnku 3 filety anchois 1 pęczek natki pietruszki 15 liści bazylii 15 liści mięty 1 łyżka kaparów 150 ml oliwy Najlepiej użyć schabu z kością - mięso pieczone z kością ma więcej

14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info (dla 4 osób)   Składniki 2 piersi  kurczaka 2 łyżki oliwy 8 łyżek 12%  śmietany 4 fileciki  anchois sok z 1  cytryny 1 łyżka sosu Worcestershire 1 ząbek  czosnku sól pieprz

9 sposobów na oliwki

pomidorów 1 duża cebula 1 łyżka oliwy 100 g czarnych oliwek bez pestek 1 pęczek bazylii 4 filety anchois 250 g mrożonego ciasta francuskiego sól pieprz 1 żółtko Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i pozbawiamy pestek. Cebulę obieramy i siekamy. Rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę, a gdy się

Kuchnia włoska pachnąca ziołami

(dla 6 osób)   Składniki 3  papryki (czerwona, zielona, żółta) 2  bakłażany 2 małe  cukinie 3 ząbki  czosnku 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżka świeżego  oregano 50 dag  makaronu (penne, fusilli lub rigatoni) oliwa 4 filety  anchois

Smaczne dania na płaski brzuch

tuńczyka w sosie własnym 4-5 filetów anchois 2 jaja na twardo Sos winegret: 4-6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego 1 łyżka soku z cytryny 1 duży starty ząbek czosnku 1 płaska łyżeczka musztardy oregano tymianek sól pieprz Liście sałaty umyj, wysusz i porwij na drobne kawałki. Ogórka

Śródziemnomorskie smaki na wiosnę - lekka kuchnia

czarnych bez pestek 3-4 szt. filetów anchois 1 bardzo mały ząbek czosnku 1 duża gałązka świeżej bazylii 1 i 1/2 łyżki kaparów 2-3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine 1/2 małej czerwonej papryki 1/2 małej cukinii 1/2 małego bakłażana 1 szalotka 2-3 łyżki krojonych w kostkę pomidorów konserwowych 2

Kuchnia australijska. Piknik pod wisząca skałą

4 filety  anchois szczypta cukru sól   Sposób przygotowania W szerokim i głębokim rondlu rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy obrane i pokrojone w cienkie półplastry cebule, smażymy, ok. 15 min, cały czas mieszając.?Czosnek miażdżymy, papryki płuczemy, osuszamy, usuwamy środki i

Pomysł na jesienny obiad

. Cały czas mieszając, podsmażamy na złoty kolor przez 2-3 minuty. Następnie przesypujemy grzanki na papierowy ręcznik, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Wyjmujemy ząbki czosnku. Sałatę myjemy i osuszamy. Filety anchois wkładamy do miski, rozcieramy widelcem, dodajemy posiekany czosnek, musztardę, pieprz i

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

, zielona, żółta) 2  bakłażany 2 małe  cukinie 3 ząbki  czosnku 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżka świeżego  oregano 50 dag  makaronu (penne, fusilli lub rigatoni) oliwa 4 filety  anchois sól,  pieprz   Sposób przygotowania Papryki

Slow food - na wiosenną sjestę

sól pieprz gałka muszkatołowa mąka olej do smażenia Salsa verde: 1 pęczek zielonej pietruszki 2 ząbki czosnku 1 jajko na twardo czubata łyżka kaparów 3 filety anchois 1 mały ogórek kiszony sól pieprz oliwa Salsa rossa (wg przepisu Confraternita del Bollito Misto): 1 kg pomidorów 1 cebula 1

Chcesz dobrze zjeść i najeść się do syta? Kuchnia niemiecka

łyżka tartego  chrzanu cukier listek laurowy koperek   Sposób przygotowania Namocz filety (12 godzin). Od czasu do czasu zmieniaj wodę. Cebule pokrój w cienkie krążki, obrane jabłka na kawałki, korniszony w cienkie plasterki. Wymieszaj obie śmietany z chrzanem, sokiem

Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

(czerwona, zielona, żółta) 2  bakłażany 2 małe  cukinie 3 ząbki  czosnku 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżka świeżego  oregano 50 dag  makaronu (penne, fusilli lub rigatoni) oliwa 4 filety  anchois sól,  pieprz Sposób przygotowania Papryki

Bakłażan: odchudza i chroni przed chorobami

/4 szklanki brązowego cukru + 1 łyżka 1 łyżka posiekanej natki 1 łyżka octu balsamicznego 2 łyżeczki musztardy 1/8 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 4 filety z  łososia (ze skórą)   Sposób przygotowania Przygotuj słodko-kwaśny sos warzywny: w rondlu zagotuj wodę z sokiem

Szybka kuchnia włoska. Makaron z warzywami dla zabieganych

pietruszki 1 łyżka świeżego  oregano 50 dag  makaronu (penne, fusilli lub rigatoni) oliwa 4 filety  anchois sól,  pieprz   Sposób przygotowania Papryki grillujemy w piekarniku, aż skórka będzie czarna, wkładamy na kilka minut do foliowej torebki, następnie

Sernik, pascha i nie tylko - twarogowe pyszności na Wielkanoc

PATERA 5551 Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Składniki: 2 filety lub 1 cała wypatroszona i oczyszczona makrela 25 dag półtłustego twarogu (powinien być wilgotny) 200 ml naturalnego jogurtu pęczek szczypiorku sok z 1/2

Letnie inspiracje z sałatą

Składniki 2 filety z  kurczaka 1 łyżka mielonego  imbiru 2 małe  cytryny 4 łyżki oliwy 2 łyżki  miodu 1 łyżeczka nasion  kolendry szczypta  chilli 1/2 główki  sałaty lodowej 10 listków radicchio 1/2 pęczka roszponki sól

Szybkie przepisy na makarony z warzywami

łyżka świeżego  oregano 50 dag  makaronu (penne, fusilli lub rigatoni) oliwa 4 filety  anchois sól,  pieprz   Sposób przygotowania Papryki grillujemy w piekarniku, aż skórka będzie czarna, wkładamy na kilka minut do foliowej torebki, następnie obieramy ze

Polacy kochają makaron

oliwie z posiekanym czosnkiem i papryczką. Miksujemy, dodając filety anchois, przyprawiamy do smaku i odstawiamy. Drobno siekamy zioła. Makaron gotujemy al dente w dużej ilości osolonej gorącej wody, odcedzamy, od razu mieszamy z sosem, dodając parę łyżek wody z gotowania (aby makaron się nie skleił

12 obowiązkowych dań do ugotowania w maju

; Składniki 4 filety ze świeżej  makreli sól pieprz 300 g małych listków młodego mniszka ocet z białego wina 4  jajka   Marynata: 500 ml białego wytrawnego  wina młotkowany  pieprz 1  cebula 2  marchewki 3-4 goździki 3 gałązki świeżego

Śledzie (nie) po obiedzie

ziarenka ziela angielskiego 4 liście laurowe 1/4 l oleju lnianego 1 kg ziemniaków Cebulę siekamy, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i filety, (autor przepisu nie moczy śledzi, ale kto woli mniej słone, może włożyć je na godzinę do mleka), wszystko zalewamy olejem i wstawiamy na 2-3 dni do lodówki

Co dietetyk ma zawsze w kuchni? Zapytaliśmy i mamy pełną listę produktów

garść rodzynek 2 łyżki sezamu 4 łyżki miodu 2 łyżki wody Sposób przygotowania: Mieszamy wszystkie składniki na klejącą się papkę. Rozsmarowujemy na wyłożonej pergaminem blasze i pieczemy 45 minut w 160 st. C. Zaraz po wyjęciu z piekarnika kroimy chrupiący blat na kwadratowe lub prostokątne batony

Babskie sprawy i potrawy

tej samej misce, z gorącymi grzankami. (przepis mojej babki Kate Abbott) (dla 4-6 osób)   Składniki 4 łyżki przecieru  pomidorowego 1 kieliszek białego  wina 4  cebule 2 łyżki oliwy 10 filetów  anchois 1 czubata łyżka mieszanych posiekanych ziół (natka

Sos na ratunek

konserwowy 1 mała cebula 1 łyżka octu balsamicznego 3 filety anchois (mogą być koreczki helskie) 2 jajka ugotowane na twardo i obrane 7 łyżek dobrej oliwy 1/3 łyżeczki świeżo zmielonego białego pieprzu 1/3 łyżeczki soli Szczypiorek wymieszaj z natką i bazylią. Posiekaj cebulę

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

dag filetów z  kaczki 4 łyżki  miodu 40 g krupniku (alkohol) 80 g soku z  pomarańczy   Dodatki: oliwa, majeranek, czosnek, sól, pieprz   Sposób przygotowania Skórę z piersi kaczki nacinamy na krzyż i marynujemy mięso przez 2 dni w mieszance oliwy z

Sos beszamelowy bez tajemnic

, stale mieszając. Tescoma Rondelek Ultima 780641 Rondelek Mini niebieski Broil King Rondelek 61491 Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info 600 g filetów z białej ryby morskiej świeżej lub mrożonej sok z 1/2 cytryny skórka z

Pomysł na niedzielny obiad

filety anchois. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 st. C i piecz przez 5 min. Szparagi włóż do zimnej osolonej wody i gotuj je około 3 min od momentu wrzenia. Następnie przesmaż je na patelni z odrobiną oliwy, dopraw solą i pieprzem. Upieczoną rybę podawaj na szparagach. Przepis dla 4 osób Czas

Filety drobiowe aioli

0.5 kg filetów z kurczaka, 1 cebula, 4 pomidory, 20 dag karczochów konserwowanych, 4 ząbki czosnku, 1/2 puszki filetów anchois, sól, pieprz, cukier, świeża bazylia do smażenia olej Filety przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na oleju do lekkiego zrumienienia i wstawiamy na 8-10 min do nagrzanego

Filety z pieczarkami

1/2 kg filetu z kurczaka, 20 dag pieczarek, 2 cebule, 2 jajka, 4 łyżki maggi w płynie, 4 łyżki oleju, 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej, łyżeczka ostrej papryki, łyżeczka soli, szczypta pieprzu Pieczarki i cebule obrać, pokroić w kostkę, a następnie podsmażyć. Odstawić do wystygnięcia. Filet z

Filet w sosie czekoladowym

FILET: , 4 filety z piersi kurczaka, jajko, 3 łyżki mąki, 3 łyżki bułki tartej, płatki migdałowe, 4 brzoskwinie lub 4 plastry ananasa, sól, pieprz, SOS: , gorzka czekolada, czubata łyżka masła, 2 łyżki mleka, 2 łyżki syropu z brzoskwiń lub ananasów, Szczypta soli i pieprzu. 1. Mięso

Filety z kurczaka

4 piersi z kurczaka, 2 zupy cebulowe, 1/2 kg pieczarek, 1/2 litra śmietany Filety włożyć do formy, wsypać 1 zupę cebulową i połowę pieczarek pokrojonych w paski, następnie dodać zupę cebulową i resztę pieczarek, wszystko zalać śmietaną. Piec 40-45 minut. Życzę smacznego piersi z kurczaka;pieczarki

Filety rybne z chrzanem

4 filety z białej ryby (po 20 dag), sok z cytryny, 4 tosty, 2 żółtka, 2 łyżki startego chrzanu + chrzan do podania, 3 łyżki masła + masło do formy, 1 cebula, 50 dag cukinii, nieco białego wina, sos worcester, sól, grubo mielony pieprz, świeżo starta gałka muszkatołowa, 4 łyżki oliwy Umyj i osusz

piersi kurczaka z mozzarellą i zapiaszczonymi

wegetariańskie: nie Autor: Agnieszka Kręglicka Składniki: - 4 filety z kurczaka - 4 plastry mozzarelli - 4 fileciki anchois - kilka kaparów - 6 łyżek oleju - 2 łyżki masła - pół szklanki kieliszka słodkiego wina Marsala - szklanka słodkiej śmietanki - sól - pieprz Sposób przyrządzania

Re: jak to jest z tą mozzarellą?

rzeczywiście jakaś nerwowa jestem - za szybko mi się wysłało bo znalazłam taki przepis i stąd powyższe pytanie: Kurczak z mozzarellą Składniki: 4 filety z kurczaka, 4 plastry mozzarelli, 4 fileciki anchois, kilka kaparów, 6 łyżek oleju, 2 łyżki masła, pół szklanki kieliszka słodkiego wina

Re: czy ten?

1/2 szklanki śmietany 22% 4 łyżki oliwy sok z cytryny puszka tuńczyka, 4-5 filetów anchois, 4 łyzki kaparów, 1/2 szklanki majonezu który ma szansę być smaczniejszy?

Re: A może by tak wątek kulinarny II

ŚWIĄTECZNE JAJKA Z NIESPODZIANKĄ 10 jajek, 4 filety anchois, sól, pieprz, szczypiorek, łyżka kaparów, curry, 15 dag masła, 3-4 łyżki śmietany, łyżka musztardy, 5 dag bryndzy, 2 łyżki sosu musztardowego, 4 grzybki marynowane, pół wędzonej makreli, mielona ostra papryka Jajka ugotować na

Re: A może by tak wątek kulinarny II

ŚWIĄTECZNE JAJKA Z NIESPODZIANKĄ 10 jajek, 4 filety anchois, sól, pieprz, szczypiorek, łyżka kaparów, curry, 15 dag masła, 3-4 łyżki śmietany, łyżka musztardy, 5 dag bryndzy, 2 łyżki sosu musztardowego, 4 grzybki marynowane, pół wędzonej makreli, mielona ostra papryka Jajka ugotować na

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ŚWIĄTECZNE JAJKA Z NIESPODZIANKĄ 10 jajek, 4 filety anchois, sól, pieprz, szczypiorek, łyżka kaparów, curry, 15 dag masła, 3-4 łyżki śmietany, łyżka musztardy, 5 dag bryndzy, 2 łyżki sosu musztardowego, 4 grzybki marynowane, pół wędzonej makreli, mielona ostra papryka Jajka ugotować na

Re: Wielanoc - Nie tylko jajka w roli głównej-prz

ŚWIĄTECZNE JAJKA Z NIESPODZIANKĄ 10 jajek, 4 filety anchois, sól, pieprz, szczypiorek, łyżka kaparów, curry, 15 dag masła, 3-4 łyżki śmietany, łyżka musztardy, 5 dag bryndzy, 2 łyżki sosu musztardowego, 4 grzybki marynowane, pół wędzonej makreli, mielona ostra papryka Jajka ugotować na

Re: A może by tak wątek kulinarny II

ŚWIĄTECZNE JAJKA Z NIESPODZIANKĄ 10 jajek, 4 filety anchois, sól. pieprz, szczypiorek, łyżka kaparów, curry, 15 dag masła, 3-4 łyżki śmietany, łyżka musztardy, 5 dag bryndzy,2 łyżki sosu musztardowego, 4 grzybki marynowane, pół wędzonej makreli, mielona ostra papryka Jajka ogotować na twardo

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ŚWIĄTECZNE JAJKA Z NIESPODZIANKĄ 10 jajek, 4 filety anchois, sól. pieprz, szczypiorek, łyżka kaparów, curry, 15 dag masła, 3-4 łyżki śmietany, łyżka musztardy, 5 dag bryndzy,2 łyżki sosu musztardowego, 4 grzybki marynowane, pół wędzonej makreli, mielona ostra papryka Jajka ogotować na twardo

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ŚWIĄTECZNE JAJKA Z NIESPODZIANKĄ 10 jajek, 4 filety anchois, sól, pieprz, szczypiorek, łyżka kaparów, curry, 15 dag masła, 3-4 łyżki śmietany, łyżka musztardy, 5 dag bryndzy, 2 łyżki sosu musztardowego, 4 grzybki marynowane, pół wędzonej makreli, mielona ostra papryka Jajka ugotować na

Re: A może wątek kulinarny VIII

SCHAB W ZIOŁACH 4 grube plastry schabu 2 ząbki czosnku 3 filety anchois 1 pęczek natki pietruszki 15 liści bazylii 15 liści mięty 1 łyżka kaparów 150 ml oliwy Mięso płuczemy, osuszamy, posypujemy pieprzem i kładziemy na grill. Pieczemy po 3-4 min z każdej strony. Pozostałe składniki miskujemy

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŚWIĄTECZNE JAJKA Z NIESPODZIANKĄ 10 jajek, 4 filety anchois, sól, pieprz, szczypiorek, 1 łyżka kaparów, 15 dg masła, 3-4 łyżki śmietany, 1 łyżka musztardy, 5 dag bryndzy, 2 łyżki sosu musztardowego, 4 grzybki marynowane, ? wędzonej makreli, mielona ostra papryka Jajka ugotować na twardo. Obrać ze

Re: przepis na tapenade, pls

Masz tu dobra kobieto 200 gr czarnych oliwek bez pestek 2 zabki czosnku, przepuszczone przez wyciskacz 2 filety anchois 2 lyzki kaparow 4 lyzki oliwy extra virgin Skladniki zmielic razem w mikserze, wlozyc do sloiczkow i trzymac w lodowce. Trzyma sie do tygodnia. -- Melechowicz, hle

Re: A może wątek kulinarny X

ŚWIĄTECZNE JAJKA Z NIESPODZIANKĄ 10 jajek, 4 filety anchois, sól, pieprz, szczypiorek, 1 łyżka kaparów, 15 dg masła, 3-4 łyżki śmietany, 1 łyżka musztardy, 5 dag bryndzy, 2 łyżki sosu musztardowego, 4 grzybki marynowane, ? wędzonej makreli, mielona ostra papryka Jajka ugotować na twardo. Obrać ze

Re: A może wątek kulinarny V

TARTELETKI PROWANSALSKIE 1 opakowanie ciasta drożdżowego na pizzę, 5 dużych cebul, 3 duże filety anchois, garść pomidorków koktajlowych, 2 łyżki oliwy, 1/2 łyżeczki tymianku, gałka muszkatołowa, sól, masło do foremek Cebulę obierz, pokrój na plasterki i zrumień na oliwie. Cienko (na 3-4 mm

Tarta z cime di rapa dla Pinkink3 :)

2 płaty listkowego ciasta francuskiego lub kruchego ciasto bardzo cienko rozwałkowanego 500 g brocoletti 10 solonych filetów z anchois 4 ząbki czosnku 1 ostra papryczka garść czarnych oliwek (niekoniecznie) oliwa sól czarny pieprz 1 żółtko 1 łyżka śmietany Dokładnie umyć i przebrać

Ośmiorniczki - poświąteczne odsładzanie :)

Wystarczy już tych pierniczków i ciast. :)) Zjedzmy coś konkretnego. Np. ośmiorniczki według przepisu Jo.hanny: SKŁADNIKI: 1/2 kg mrożonych lub świeżych małych ośmiorniczek (tzw. "baby") ze 3 ząbki czosnku 4 filety anchois garść kaparów (odsączonych z zalewy, jeśli były w zalewie

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

TARTELETKI PROWANSALSKIE 1 opakowanie ciasta drożdżowego na pizzę, 5 dużych cebul, 3 duże filety anchois, garść pomidorków koktajlowych, 2 łyżki oliwy, 1/2 łyżeczki tymianku, gałka muszkatołowa, sól, masło do foremek Cebulę obierz, pokrój na plasterki i zrumień na oliwie. Cienko (na 3-4 mm

Spaghetti z sosem z bakłażana

międzyczasie pokroić pomidory w puszce. Odstawić. Wypestkować oliwki. Opłukać i wysuszyć filety anchois. Posiekać i wymieszać oliwki, anchois i kapary. Odstawić. Wypłukać bakłażana i dobrze odcedzić. Lekko wycisnąć w czystej ściereczce. Usunąć gniazda nasienne z papryki. Pokroić paprykę i cebulę. Czosnek

MASŁA - proste urozmaicenie

. musztarodwe za pomocą miksera ubijać w małej miseczce 125g miękiego masła z 2 łyżeczkami drobno startej skórki cytrynowej i 1 łyżką ziarnistej musztardy. anchois za pomocą miksera ubijać w małej miseczce 125g miękkiego masła z 4 drobno posiekanymi filetami anchois, 1 łyżką soku z cytryny i 1 łyżką

bucatini z kalafiorem i rodzynkami

1 mały kalafior, sól, 1 cienko pokrojona cebula, 1/3 szkl. oliwy, 4 filety anchois lub 2 łyżki kaparów, 3 łyżki białych rodzynek, 3 łyżki orzeszków pinii lub pestek słonecznika, 1/4 łyżeczki szafranu rozpuszczonego w 3 łyżkach gorącej wody, 500g bucatini, sól, czarny pieprz kalafiora

Re: A może wątek kulinarny IV

MAKARON Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI 3 papryki (czerwona, zielona, żółta) 2 bakłażany 2 małe cukinie 3 ząbki czosnku 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżka świeżego oregano 50 dag makaronu (penne, fusilli lub rigatoni) oliwa 4 filety anchois sól, pieprz

Re: I jak wyprawa?

no! jeżeli ktoś widział dzisiaj w Bomi osobę o błędnym wzroku to to właśnie byłam ja :) kupiłam sosy : rybny, ostrygowy, pieprzowy ; bulion i barszcz wege ; ocet ryżowy; mleczko kokosowe; pasty: sambal i czerwona curry; cheddar; filety anchois no i imbir oczywiście. snułam się tam z godzinę

Re: salatka nicejska...

, filety z anchois i oliwki. Polać sosem, wymieszać, ochłodzić. 5. Przed podaniem dodać umytą i osuszoną, porwaną na kawałki sałatę. Delikatnie wymieszać. Uwaga: jeśli lubisz czosnek, do sosu można dodać 1-2 ząbków rozdrobnionego czosnku. Myślę, że o taką sałatkę Ci chodzi. Pozdrawiam

Re: salatka nicejska...

, filety z anchois i oliwki. Polać sosem, wymieszać, ochłodzić. 5. Przed podaniem dodać umytą i osuszoną, porwaną na kawałki sałatę. Delikatnie wymieszać. Uwaga: jeśli lubisz czosnek, do sosu można dodać 1-2 ząbków rozdrobnionego czosnku. Myślę, że o taką sałatkę Ci chodzi. Pozdrawiam

Vitello tonnato

Składniki na 4 osoby 750gr cielęciny (schab) Marynata: 2 marchewki pokrojone na plasterki 1 cebula jw. połowa selera jw. 2 goździki 2 liście laurowe litr białego, wytrawnego wina Sos: 150gr odsączonego tuńczyka 4 filety anchois 50gr odsączonych kaparów 50gr korniszonów

??

kurczaka parmezan (zdaniem PL najlepszy oryginalny) croutonsy, czyli grzanki z pełnoziarnistego pieczywa tostowego sos składniki sosu: 6-8 łyżek oliwy sok z połówki cytryny 2-4 filety anchois (lub pasta z anchois) cukier, sól, pieprz, papryka mielona, ulubione zioła (wg własnego smaku) musztarda

Obiady

orzechami, kotlet mielony z grilla, brokuły, jogurt Obiad poza domem: przystawka: jajka w majonezie lub sałatka nicejska (sałata, tuńczyk, pomidory, oliwki, jajka na twardo, filety anchois, oliwa) lub sardynki w oleju lub łosoś danie główne: kawałek ryby lub mięsa (nie panierowanego!) plus

Re: proponuje zamiane :))))

Podam Ci dwa przepisy włoskie na pizzę: 1.Pizza neapolitańska , 300 g mąki, 15 g drożdży, 300 g puree z pomidorów, 150 g sera topionego, 50 g oliwy, 150 g filet ow anchois, suszony tymianek, sól. Z mąki, drożdży, szczypty soli i wody wyrobić ciasto jak na bułkę. Zostawić je na 1

Re: A może by tak wątek kulinarny III

SAŁATKA CEZARA 6 ząbków czosnku, 3/4 szklanki majonezu, 5 posiekanych filetów anchois, 6 łyżek startego parmezanu, 1 łyżeczka sosu worcestershire, 1 łyżeczka musztardy dijon, 1 łyżka soku z cytryny, sól do smaku, świeżo zmielony czarny pieprz, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, 4 szklanki czerstwego

Kuchnia hiszpańska na upalne lato

czerwone papryki, 2 duże żółte papryki (razem ok. 600g), 1 pęczek natki pietruszki, 4 ząbki czosnku, 2 filety anchois, sól, oliwa. Z papryką postępujemy jak wyżej. Ostudzoną układamy warstwami w słoiku. Każdą warstwę solimy, pieprzymy, posypujemy czosnkiem, natką i anchois oraz skrapiamy oliwą

Re: Dziękuję....

pory, 4-5 ząbków czosnku, 50 dag kartofli, sól i pieprz, bazylia, czarne oliwki, Sos : 4 filety anchois, oliwa, 2 łyżki koniaku Dorsza pokroić na duże kawałki. W szybkowarze na oleju przesmażyć cebulę i pory, dodać obrane pomidory i czosnek, paprykę, bazylię. Zamknąć szybkowar, gotować 10

Parrusalda

: Składniki: 4 porcje: - duży filet z dorsza - puszka anchois - kilka gałązek rozmarynu (lub 2 łyżki suszonego) - 3 łyżki soku z cytryny - 2 cebule - ząbek czosnku - 6 łyżek oleju - łyżka przecieru pomidorowego - duży słoik (80 dag) pomidorów w zalewie - sól - pieprz - pieprz cayenne

Re: sola - macie pomysł?

Filety z soli w zielonym sosie -------------------------------------------------------------------------------- Porcja dla 4 osob. Czas przygotow. 1 godz. 600 g filetow z soli, 100 g malych krewetek, 1 cebula, 1 marchewka, 150 g masla, 100 ml smietany, 200 ml bialego wina, 2 zoltka

Re: do perry- a masz! Bez twarogu

Jak nie masz twarogu, to tu podobny smak - ale bez twarogu: 4 bakłażany 4 łyżki tartej bułki 6 łyżek oliwy 5 dag masła 20 dag sera mozzarella 2 pomidory 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 5 dag oliwek czarnych 25 kaparów 2 filety anchois (ja daje 4) :-)) 1 pęczek zielonej pietruszki 1

bliny

albo sos śmietanowo- koperkowy, rozpuszczone masło, a także inne delikatesy o zdecydowanym, słonym smaku: wędzonego łososia, śledzie w oleju, filety anchois, kapary. Dodatki serwuje się w oddzielnych naczyniach.

Re: Ossobuco

cytryny, ew. pomarańczy. Słyszałam, że nasz somelier robi ossobuco trochę inaczej; dodaje białe wino, nie czerwone, i w szpik kości wklada filet anchois.

trochę....

.11.2004 13:05 + odpowiedz Jak nie masz twarogu, to tu podobny smak - ale bez twarogu: 4 bakłażany 4 łyżki tartej bułki 6 łyżek oliwy 5 dag masła 20 dag sera mozzarella 2 pomidory 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 5 dag oliwek czarnych 25 kaparów 2 filety anchois (ja daje 4) :-)) 1

Re: mięso gotowane w mleku?

/2 szklanki śmietany 22%, 4 łyżki oliwy, sok z cytryny,puszka tuńczyka, 4-5 filetów anchois, 4 łyzki kaparów, 1/2 szklanki majonezu - zmiksować, polać pokrojone plastry mięsa" no to chyba nie może być niedobre? chyba zaryzykuję:) jakby ktoś miał jakieś uwagi do sosu, to chętnie skorzystam:)

Re: uwielbiam surowe mięso...kilka przepisow

, bazyli, pietruszki marynowanych w 2 lyzkach oliwy z oliwek, 1-2 sprasowane zabki czosnku, 1 lyzeczka kaparow, sok z 1 cytryny, 4 siekane filety anchois / sardele /, kilka czarnych siekanych oliwek, 1 zoltko, musztarda, sol, pieprz. 5/ po wlosku: skladniki: 600 g miesa, 3 zoltka, 2 czerwone

Re: Proszę o przepisy na 'lekką' kuchnie

makaron. Dodac pokruszony ser i wydyzdac ;-) Danie nr. 3 Fasolka szparagowa Oliwa Ocet balsamico 3 jajka na twardo czubata lyzka startego sera ostrego moga byc filety anchois jezeli lubisz Ugotowana fasolke szparagowa (najlepiej zielona) pokroic w poloweczki. Przygotowac sos z oliwy, octy

Re: O jedzonku i wyrzutach sumienia...

Zaczne o jedzonku:))) sugo alla puttanesca czyli sos puttanesca na 4 osoby: skladniki: 4 pomidory (moga byc z puszki) bez skorki 4 lyzki oliwy z oliwek 6 filetow anchois w oleju (wloskie sledziki) 20 g kaparow 200 g oliwek czarnych 2 lyzeczki zmielonych swiezych lisci pietruszki 2 zabki

Co jada oszczedne PO w Swierklancu.

. Filet śledziowy a la Matyjas- 120kg 4. Pstrąg patroszony- 150kg 5. Sandacz filet ze skórą- 40kg 6. Łosoś steki- 30kg 7. Łosoś wędzony plastry 1szt. - 0,2kg - 500szt. 8. Mintaj filet- 100kg 9. Panga filet bez skóry- 50kg 10. Sola filet bez skóry- 100kg 11. Łosoś norweski filet ze skórą- 30kg 12

Re: Bliny

w oleju, filety anchois, kapary. Dodatki serwuje się w oddzielnych naczyniach. -- Mów zawsze, co czujesz, i czyń, co myślisz.

Re: bakłażany jak zapiekać?

twarogu, 2 jajka, 5 filetów anchois, 2 łyżki kaparów, 5 łyżek startego sera żółtego - ostry lepszy, 1 pęczek natki pietruszki, szczypta pieprzu, 1 mały sok pomidorowy. Bakłażany przekrawamy wzdłuż na pół, nacinamy od strony miąższu i pieczemy pół godziny w nagrzanym piekarniku. Po przestudzeniu

Re: Wytrawna tarta "albocus" help:PPP

, dodac swiezy tymianek (suszony tez moze byc), ziola prowansalskie, pieprz. Dusic kilka minut by cebula zmiekla. Ciasto podpiec, wylozc mase cebulowa, na wierzchu ulozyc filety z anchois i oliwki (dodatki nie musowe), skropic oliwa i piec w bardzo goracym piekarniku. Tu juz bez zalewy jajeczno

Re:przepisy c.d.

ketchupem. Salsa verde · pęczek szczypiorku · 3 łyżki natki pietruszki · 2 łyżki świeżej bazylii · 5 ząbków czosnku · 2 łyżki kaparów · ogórek kiszony · mała cebula · 1 łyżka octu winnego · 3 filety anchois

Re: Sałatka z tunczykiem

, majonez, 1 puszka tuńczyka w sosie własnym Mieszasz razem (ser najlepiej pokroic w kostkę) dodajesz majonezu i gotowe. 5. główka sałaty, 4 pomidory, 6 młodych ugotowanych ziemniaków, 2-3 dymki zielona papryka, pęczek koperku, kilka czarnych oliwek, puszka tuńczyka w oleju, kilka filetów anchois, 4

Vive la France! ;)

Ok, zwyciężyła Francja. :) Wstępne menu, a raczej wstępne pomysły wyglądają tak: Jako gwóźdź programu danie główne - Filet Mignon z sosem grzybowym na sałatce ze szpinaku, parmezanu i sosu balsamicznego. Zastanawiam się czy coś jeszcze do tego dodawać ale myślę, że będzie to zbytek szczęścia

Re: kopenhaska

mielony z grilla, brokuły, jogurt Obiad poza domem: przystawka: jajka w majonezie lub sałatka nicejska (sałata, tuńczyk, pomidory, oliwki, jajka na twardo, filety anchois, oliwa) lub sardynki w oleju lub łosoś danie główne: kawałek

Re: znajdzie ktos gdzies jadłospisa na 1 faze cał

kwaszonym, cebulą, łyżeczką oliwy z oliwek i soku z cytryny. Przypraw solą i pieprzem. Podawaj na liściach sałaty. Przekąska Plaster sera żółtego light Kolacja Ryba z estragonem, Szpinak z jajkiem i czosnkiem, Ryba: filet z dorsza skrop sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, pieprzem i estragonem