20 dag kaloriem kaszanka

Kaszanka domowa

średnia golonka lub podgardle,średnie serce wołowe lub wieprzowe,wątróbka około 20 dag,2 szklanki kaszy gryczanej,przyprawy: listek laurowy,ziele angielskie sól,pieprz,kostka rosołowa Wszystko mięso ugotować w wodzie z przyprawami. Zostawić 4 szklanki wywaru i w nim ugotować kaszę (na 2 szklanki

Kaszanka smażona z jabłkami

80 dag kaszanki, 4 kwaśne twarde jabłka, 3 cebule, 25 dag startego żółtego sera, 6 łyżek oleju, 6 gałązek świeżego majeranku Kaszanki obierz ze skórki, pokrój na plasterki i podsmaż na 2 łyżkach oleju, aż będą chrupkie. Jabłka umyj, pokrój na cząstki i podsmaż na kolejnych 2 łyżkach oleju na złoty

Cebula z kaszanką

40 dag kaszanki, 6 czerwonych cebul, 1/2 łyżeczki majeranku, 2 łyżeczki posiekanego koperku, 2 ogórki konserwowe, 2 łyżki oleju, sól, pieprz Cebule obierz, zetnij wierzchy i wydrąż, pozostawiając tylko 2 zewnętrzne warstwy. Wyjęte środki posiekaj. Kaszankę obierz z osłonki i pokrój w plastry

Cebula faszerowana kaszanką

40 dag kaszanki, 6 cebul (białych lub czerwonych), 1/2 łyżeczki majeranku, 2 łyżeczki posiekanego, koperku, 2 ogórki konserwowe, 2 łyżki oleju, sól, pieprz Cebule obieramy, ścinamy wierzchy i wydrążamy, pozostawiając dwie warstwy miąższu. Wyjęty miąższ siekamy. Kaszankę wyjmujemy z osłonek i kroimy

Pierogi nadziewane kaszanką

Ciasto: 200 g mąki pszennej, 50 g żytniej, 30 g drożdży, 3 łyżki oliwy, po 1/2 łyżeczki cukru, soli i majeranku Nadzienie: 200 g kaszanki, 2 duże cebule, 4 wątróbki z drobiu, 1 duże kwaśne jabłko, łyżeczka pieprzu, po 1/2 łyżeczki soli i majeranku oliwa Składniki na ciasto wymieszać, dodawać