2 przepisy na ciasto kaszubskie

aleko

Potrawy wigilijne nowoczesne

Potrawy wigilijne nowoczesne

Potrawy wigilijne nowoczesne mogą być doskonałym pomysłem na wspólną wieczerzę. Nowe wersje tradycyjnych dań lub nieznane dotąd receptury miło zaskoczą i bez wątpienia posmakują gościom. Sprawdźcie nasze pomysły na oryginalne potrawy wigilijne i nie wahajcie się ich przyrządzić w te Święta!

Ruchanki i fjuty, czyli... osobliwe nazwy polskich dań

Nasi przodkowie byli bardzo pomysłowi nie tylko w tworzeniu sycących dań z dostępnych, tanich składników. Ich pomysłowość znalazła odzwierciedlenie także w nazwach, które dziś wywołują lekki uśmiech na twarzach.

Marzniesz? Wybierz kaszę pęczak

Pęczak ma same zalety. Jest bardzo tani, spośród kasz jęczmiennych ma najwięcej wartości odżywczych i... dobrze rozgrzewa.

Truskawka to duża poziomka - nie odwrotnie. W sercach Polaków zajmuje specjalne miejsce

Truskawka to duża poziomka - nie odwrotnie. W sercach Polaków zajmuje specjalne miejsce

;- bo przecież choćby strawberry milkshake to koronny deser Amerykanów. Mamy jednak w produkcji truskawki pewne rodzime akcenty. Na przykład taka truskawka kaszubska - słyszeliście o niej kiedyś? Kaszubi mówią o niej kaszëbskô malëna i jest prawdziwą chlubą rejonu, bo wpisana

Migdałowe inspiracje - przepisy z różnych stron świata

Migdałowe inspiracje - przepisy z różnych stron świata

rozprowadź w 1/4 szklanki zimnej wody, wlej do sosu, zagotuj, mieszając. Pozostaw jeszcze około minuty na małym ogniu. Ugotuj ryż na sypko wg przepisu na opakowaniu. W małym rondelku zagotuj 1/2 szklanki wody, wrzuć cebulę i paprykę. Duś 10 minut pod przykryciem na małym ogniu. Odcedź, dodaj pomidora i

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

robimy spory dołek, do którego wlewamy masę serowo-żółtkową. Zagniatamy, aż wszystkie składniki ciasta się połączą. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2-3 godziny do wyrośnięcia. Tortownicę bardzo dokładnie smarujemy masłem, napełniamy ciastem, wyrównujemy powierzchnię. Pozostawiamy w cieple

Wielkanoc dookoła świata

Wielkanoc dookoła świata

Krzyżyki z ciasta 1/2 szklanki mąki 1/3 szklanki wody Polewa 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki wody 2 łyżeczki żelatyny namoczone w łyżce wody Sposób przygotowania Mieszamy drożdże z 2 łyżkami cukru i ciepłym mlekiem. Odstawiamy na 5 minut, następnie dodajemy

Ziemniaki na obiad - nie tylko gotowane

Ziemniaki na obiad - nie tylko gotowane

ogniu i odparowujemy ziemniaki przez minutę, potem rozgniatamy na purée. Kroimy szynkę w drobną kostkę i podsmażamy przez 2-3 minuty, ciągle mieszając. Jeśli szynka nie jest tłusta, dodajemy odrobinę masła. Łączymy z purée i studzimy. Wyjmujemy ciasto z lodówki i dzielimy je na cztery

Dla ciebie mamo! Trzech szefów kuchni dzieli się z nami swoimi przepisami na Dzień Matki

Dla ciebie mamo! Trzech szefów kuchni dzieli się z nami swoimi przepisami na Dzień Matki

;dwie połówki ugotowanych na twardo jajek i kawałki wędzonego pstrąga. Dekorujemy posiekanym czosnkiem niedźwiedzim i koperkiem. (przepis z książki Aleksandra Barona "Kiszonki i fermentacje") (dla 4 osób, przygotowanie: 40 minut) Składniki: 2 gęsie piersi (posolone dzień

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

natłuszczonej blaszce, na każdym moskolu połóż łyżkę bryndzy i piecz 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Podawaj polane skwarkami z boczku. Jak zrobić ruchanki kaszubskie? Składniki 1/2 kg  wieprzowiny 20 dag kiszonej  kapusty 2-3  cebule 1 łyżka smalcu 2 łyżki

100g cykorii to tylko 17 kcal!

100g cykorii to tylko 17 kcal!

na formę do tarty o średnicy 24 cm Ciasto: 200 g mąki orkiszowej 100 g masła 1 jajko sól do smaku Farsz: 3 żółte lub fioletowe cykorie 1  cebula 1 łyżka masła 150 g wędzonego boczku pokrojonego w kostkę Polewa: 2  jajka 100 ml  śmietanki

Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

połącz mąkę, wodę i majonez - wyrób ciasto. W razie potrzeby dodaj więcej mąki lub wody, tak aby ciasto uzyskało odpowiednią konsystencję. 2. Wyrobione ciasto owiń w folię aluminiową i odstaw na bok na 20 minut w temperaturze pokojowej. 3. Grzyby zalej niewielka ilością gotującej się wody, odstaw na

Polska kuchnia międzynarodowa

Polska kuchnia międzynarodowa

ciasto pierogowe, wytnij szklanką kółka, pośrodku każdego ułóż porcję farszu. Sklej pierogi, ugotuj je w osolonej wodzie z niewielką ilością oleju. Przed podaniem możesz odsmażyć pierogi na maśle lub tłuszczu wytopionym z boczku. Jak zrobić ruchanki kaszubskie? Składniki po 20 dag pieczeni

Przepis na wyśmienity domowy pasztet. Orzechowy, ze śledziem i...

świąteczne, możecie szykować już dziś! Przepis na domowy pasztet ze śledziem w wersji postnej Kaszubski ziemniaczany (wg. Hanny Szymanderskiej) Składniki na pasztet- 500 g ugotowanych w mundurkach ziemniaków- 200 g świeżych śledzi- kajzerka- 1/2 szklanki kremówki 30 proc- 100 g masła- 5 jaj (2 surowe, 3

Dobre, bo kozie. Moda na sery z koziego mleka

Dobre, bo kozie. Moda na sery z koziego mleka

" z wodą różaną Autorka przepisu: Lila Jankowska, lemontreecafe.blogspot.com fot. Lila Jankowska, lemontreecafe.blogspot.com Składniki na 8-12 tarteletek: Ciasto: 1 szklanka mielonych migdałów 1 szklanka mielonych pistacji 1/2 kostki masła 1 łyżka cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka esencji waniliowej

Dzika plaża, świetne jedzenie i kula czasu. Jak odpocząć w Trójmieście z dala od tłumów i zgiełku?

Dzika plaża, świetne jedzenie i kula czasu. Jak odpocząć w Trójmieście z dala od tłumów i zgiełku?

zajęczy, podagrycznik. Restauracja korzysta z pracy specjalisty, który co 2-3 dni przywozi z lasu zielone cuda, które trafiają na talerze gości. Dorsz z ziemniakami i cebulą w restauracji Metamorfoza w Gdańsku, fot. Ugotuj.to Wychodzimy "niegłodni" - powiedzieć, że najedzeni byłoby przesadą, ale

Smaczne, bo polskie

Smaczne, bo polskie

oczkach. Podaj faszerowaną szyję pokrojoną na kawałki z risottem z pęczaku, a na nim ring z renety. Autorzy Bartosz Konieczny, Angelika Ongirska przepis dla 3 osób 50 g śmietany 36 proc. 150 g truskawek kaszubskich 1 łyżeczka białego wina deserowego cukier puder 1 laska wanilii mięta 1 tortilla 15 g

Polskie smaki w naszym menu dnia

Polskie smaki w naszym menu dnia

Co musi się znaleźć w idealnym żurku? Oczywiście dobry zakwas, wędzony boczek i kiełbasa. Chyba nie ma osoby, która mogłaby się oprzeć aromatowi tej zupy. Tradycyjny żurek na kiełbasie - składniki: 2 szklanki gotowego zakiszonego żuru 30 dag białej kiełbasy 10 dag wędzonego boczku 2 jajka

5 deserów z karmelem i toffi do wypróbowania w marcu

5 deserów z karmelem i toffi do wypróbowania w marcu

  Sposób przygotowania Robimy spód. Miksujemy mąkę i kakao z cukrem, po kawałku dodając masło. Gdy powstanie kruszonka, wbijamy jajka, wlewamy śmietankę i ucieramy, aż do uzyskania zwartego ciasta. Formujemy z niego placek, zawijamy w przezroczystą folię i wkładamy do lodówki na 2 godziny

Ciasto drożdżowe - przepis podstawowy

składniki na ok. 1 kg surowego ciasta: 3/4 szklanki mleka, 50 dag mąki, pół kostki (5 dag) świeżych drożdży, 2/3 kostki (15 dag) masła lub margaryny. 3 jajka, 6 łyżek cukru, szczypta soli, skórka otarta z jednej cytryny Przygotuj zaczyn: do letniego mleka wkrusz drożdże. Dodaj łyżeczkę cukru i

Drożdżówka kaszubska

4 szklanki mąki, pół kostki masła, 4 żółtka, 1 jajko, 125 ml mleka, pół szklanki cukru, 5 dag rodzynek, Na rozczyn:, 8 g drożdży, 1/4 szklanki mleka, 2 łyżki mąki, 1 łyżka cukru, Na kruszonkę:, pół łyżeczki proszku do pieczenia, pół kostki masła, pół szklanki cukru, 3/4 szklanki mąki Przygotować

Bułeczki kaszubskie

5 dag drożdży, 50 dag mąki pszennej tortowej, nieco mąki krupczatki, 2-3 jajka (zależy od wielkości), 6-8 dag masła, 1 szklanka mleka, 3-7 łyżek cukru (więcej cukru jeśli bułki mają być słodkie), szczypta soli, do posmarowania: roztrzepane jajko lub masło albo olej, do posypania: cukier kryształ do

Ciasto czekoladowe poczwórnie - przepis blogera

przestudzonej czekolady. Spody przekładam kremem a wierzch polewam polewą czekoladową i posypuję startą czekoladą. Uwaga: krem po wstawieniu do lodówki stwardnieje, więc trzeba ciasto zjeść po przyrządzeniu albo wyjąć z lodówki 2-3 godziny przed jedzeniem. Przepis wraz ze zdjęciami krok po kroku znajdziesz

Ciasto kokosowe z kokosową glazurą - przepis blogera

ciasto:,130 g masła,150 g mleczka kokosowego,170 g cukru,320 g mąki,2 jajka,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1/2 łyżeczki sody,szczypta soli,glazura:,2 łyżki mleczka kokosowego,1 łyżka mleka,6+7 łyżek cukru pudru Ciasto: W garnku podgrzewamy mleko, masło i cukier, aż się rozpuszczą i połączą, ale

Re: rzucanki kaszubskie

To żadne tradycyjne danie kaszubskie tylko zmodyfikowany przepis Makłowicza. ciasto: 1/2 kg ugotowanych i zmielonych ziemniaków 1 jajko, 3 łyżki mąki pszennej, sól farsz: 40 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowowego 2 duże cebule, sól, pieprz, 2 łyżki oleju, 1 łyżka majeranku

Ruchanki

Są to Kaszubskie Racuchy - "Ruchôcze" Oto przepis: Zaczyn drożdżowy: 8 dkg drożdży 2 łyżki mąki 1 łyżka cukru 1/4 szklanki mleka Mleko lekko podgrzać , dodać pozostałe składniki , dokładnie wymieszać i odstawić na chwilę do wyrośnięcia Ruchôcze: 2 1/2 szklanki mąki 15 dkg masła 3