żurek przepis z jajkiem

aleko

Żurek wielkanocny - jak zrobić?

Żurek wielkanocny - jak zrobić?

Żurek wielkanocny pojawia się na naszych stołach podczas świątecznego śniadania. Podany z jajkiem i białą kiełbasą jest prawdziwym przysmakiem wielkanocnym, na który czeka się przez cały rok! Jak zrobić żurek wielkanocny? To nie jest trudne zadanie - sprawdźcie nasz przepis!

Żurek wielkanocny na zakwasie - przepis na udane święta

Żurek wielkanocny to danie, które obowiązkowo musi się znaleźć na wielkanocnym stole. Kwaskowy, pachnący czosnkiem i majerankiem, z pyszną białą kiełbasą i siekanymi jajkami, stanowi kwintesencję świąt. Jak go przygotować od podstaw? To całkiem proste - wystarczy trochę cierpliwości. Mamy przepis.

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Wielkanocna uczta to przede wszystkim: żurek, biała kiełbasa, jajka, mazurki, drożdżowe baby i serniki. W zależności od regionu na świątecznych stołach znajdziemy jednak i inne tradycyjne dania. Przepisami na swoją Wielkanoc podzieliło się z nami kilku blogerów z różnych stron Polski.

Jak ugotować żurek na białej kiełbasie? Przepisy na smaczne staropolskie danie

Jak ugotować żurek na białej kiełbasie? Przepisy na smaczne staropolskie danie

czym poznajemy, że zakwas jest gotowy? Otóż, ma on wtedy kwaśny smak i dość przyjemny, specyficzny zapach. Tak przygotowany produkt stanowi podstawę do gotowania żurku na białej kiełbasie.  Żurek z białą kiełbasą: sprawdzone przepisy Aby przyrządzić tradycyjny żurek z białą kiełbasą należy

Żurek śląski, czyli tradycyjna, sycąca zupa na obiad

Żurek śląski, czyli tradycyjna, sycąca zupa na obiad

dodatkami do tej zupy są ziemniaki, jajka i kiełbasa. Zobacz nasz przepis na prosty żurek w chlebie: Żur śląski z na zakwasie – jak zrobić zakwas? Żurek śląski z butelki – a raczej zakwas na niego – można kupić w wielu sklepach. Nie ma to jednak jak prawdziwy żur na domowym, własnoręcznie

Śniadanie wielkanocne - kiedy się je organizuje i co na nie zaserwować? Podpowiadamy

Śniadanie wielkanocne - kiedy się je organizuje i co na nie zaserwować? Podpowiadamy

dzielenia się święconką i składania życzeń świątecznych. Zwykle poświęcone pokarmy kroi się na małe kawałki i częstuje nimi wszystkich obecnych. O jakich daniach należy pamiętać? Żurek wielkanocny. W wielu rodzinach to od niego rozpoczyna się posiłek. Żurek podaje się z jajkiem gotowanym na twardo, białą

Jak zrobić zakwas na żurek? Z tym przepisem zrobisz pyszny żur - nie tylko na Wielkanoc

Jak zrobić zakwas na żurek? Z tym przepisem zrobisz pyszny żur - nie tylko na Wielkanoc

jajkiem na twardo, a nierzadko również z białą kiełbasą. Często żurek jest nazywany barszczem białym. Między tymi dwoma zupami jest jednak różnica i tkwi ona właśnie w zakwasie. Zakwas na barszcz biały jest przygotowywany z mąki pszenicznej, a zakwas na żurek z mąki żytniej. Przez to żurek jest bardziej

Jak ugotować jajko na twardo? Sprawdzone porady i przepis, dzięki którym zawsze wyjdzie wam perfekcyjnie

Jak ugotować jajko na twardo? Sprawdzone porady i przepis, dzięki którym zawsze wyjdzie wam perfekcyjnie

zawsze świetnie komponuje się z wszelkiego rodzaju sałatami. Jajka na twardo to również doskonały dodatek do przeróżnych zup (na przykład żurku ). Pasta jajeczna to także jeden z dodatków, który możemy przyrządzić dzięki ugotowaniu jajek. Sprawdźcie sami jakie to proste. Jajko na twardo – krok po

Jak zrobić żurek?

Jak zrobić żurek?

z ognia. Śmietanę mieszamy z żółtkiem jajka i dodajemy do gorącej zupy.Zamiast wody możemy użyć bulionu wołowego, a do gotowej zupy dorzucić także podsmażony boczek albo kiełbasę i czosnek roztarty z solą. Kanonicznym dodatkiem do żurku jest jajko ugotowane na twardo. Zobacz także inne przepisy na

Żurek wielkanocny na zakwasie - przepis na doskonałą zupę, która sprawdzi się nie tylko na święta

Żurek wielkanocny na zakwasie - przepis na doskonałą zupę, która sprawdzi się nie tylko na święta

. Gotuj 5-7 minut. Wlej zakwas, dopraw majerankiem, solą i pieprzem i gotuj jeszcze przez 10 minut. Zdejmij garnek z ognia i zabiel zupę śmietaną. Autor przepisu: Maria Szkop (przepis pochodzi z magazynu Palce Lizać ) Żurek na Wielkanoc - doprawianie, zagęszczanie zakwaszanie Jak doprawić żurek? Oprócz

Kwietniowa Kuchnia już w kioskach - w środku 73 KUPONY RABATOWE, ZNIŻKI DO 45%! ZAPRASZAMY DO SKLEPÓW!

Kwietniowa Kuchnia już w kioskach - w środku 73 KUPONY RABATOWE, ZNIŻKI DO 45%! ZAPRASZAMY DO SKLEPÓW!

dla ludzi, którzy nie mają czasu" pozwoliliśmy sobie na zwolnienie tempa, więcej luzu i spokojne próbowanie pysznych dań. Zając. Z burakami i borówkami oraz - uwaga! - z czekoladą. Na zdjęciu - puste skorupy po jajkach. Jeśli chcecie wiedzieć, jak przyrządzaliśmy świąteczne jajka faszerowane

Jak zrobić żurek? Tradycyjna polska zupa, dobra na każdą okazję

Jak zrobić żurek? Tradycyjna polska zupa, dobra na każdą okazję

czasu na przygotowanie go według podanego przepisu – lub na przykład coś poszło nie tak, może nas uratować zakwas w butelce. Jak zrobić żurek z butelki? Tak samo, jak na zakwasie domowym! Składniki: 500 ml zakwasu żytniego (domowego lub z butelki), 1,5 l wywaru warzywnego albo bulionu gotowanego

Wegetariańska Wielkanoc - co podać na świątecznym stole? [INSPIRACJE]

Wegetariańska Wielkanoc - co podać na świątecznym stole? [INSPIRACJE]

kiełbasy z chrzanem, mogą kupić wegetariańskie kiełbaski i podsmażyć je lub podać na gorąco. Pewne wyzwanie może stanowić przygotowanie żurku bezmięsnego. Jak go zrobić? Podpowiadamy! Wielkanocny żurek wegetariański – przepis Składniki: 2 litry wody, 350 ml zakwasu na żurek, 2 marchewki, pietruszka

Menu wielkanocne - co zaserwować gościom na Święta? Mamy garść pomysłów i inspiracji

wychodzi, może szwagier to prawdziwy mistrz pieczonych mięs, a siostra przeszła na weganizm i chce przynieść pasztet z soczewicy? Korzystajmy z pomocy najbliższych! Menu wielkanocne – pomysły Menu wielkanocne: zupy na Wielkanoc Najpopularniejszą zupą wielkanocną jest żurek z jajkiem i białą kiełbasą

Zwyczaje i tradycje wielkanocne - czego nie może zabraknąć podczas Świąt? Podpowiadamy

wszystkim jajka, mięsa, pasztety, sałatki, ale także pyszny żurek, który zwykle rozpoczyna śniadanie. Propozycji jest wiele! Jajka faszerowane czy sałatki można przyrządzić na kilka różnych sposobów, do mięs wybrać różne marynaty, a pasztet upiec z drobiu, wieprzowiny, warzyw, pieczarek, kaszy jaglanej

Barszcz biały od podstaw - jak go zrobić? Wyjaśniamy krok po kroku

Barszcz biały od podstaw - jak go zrobić? Wyjaśniamy krok po kroku

chrzan, marchew i kiełbasę. Dopraw majerankiem, solą i pieprzem. Zdejmij z ognia i zabiel śmietaną. Podawaj z połówkami jajek ugotowanych na twardo. Autorki przepisu: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska (przepis pochodzi z magazynu "Palce Lizać" ) Zakwas do barszczu białego lub żurku Składniki

Dania na Wielkanoc - tego nie może zabraknąć na twoim świątecznym stole

Dania na Wielkanoc - tego nie może zabraknąć na twoim świątecznym stole

przepisy na Wielkanoc Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam. To nie takie trudne! Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw Dania na Wielkanoc: symboliczne jajko Bez jajek nie obędzie się nie tylko koszyk ze święconką, ale również świąteczny stół. Wśród potraw wielkanocnych prym wiodą zwykle jajka

Wielkanoc last minute? Mamy listę zakupów i kilka bardzo prostych przepisów

Wielkanoc last minute? Mamy listę zakupów i kilka bardzo prostych przepisów

jeszcze 5 minut i zdejmij z ognia. Przygotuj chleb: Odetnij górę chleba i wydrąż z niego miąższ, zostawiając około 2 cm chleba po bokach i na spodzie. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i podgrzewaj przez 10 minut. Ciepły chleb wypełnij zupą. Na wierzchu ułóż połówki jajek. Prosty żurek w

Potrawy, które muszą zagościć na stole 1 listopada. Co przygotować, by dobrze nakarmić głodnych gości?

Potrawy, które muszą zagościć na stole 1 listopada. Co przygotować, by dobrze nakarmić głodnych gości?

uszka z grzybami zastąp krokietami, nie pożałujesz. Przepis na krokiety z mięsem Na ciasto naleśnikowe: 4 jajka szklanka mleka pół szklanki wody gazowanej 6 łyżek mąki sól olej do smażenia Jajka wbij do miski i rozbij trzepaczką do jajek. Wlej mleko i wodę gazowaną. Wsyp

Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

Tradycyjne przepisy na Wielkanoc: W klasycznym wielkanocnym menu nie może zabraknąć przede wszystkim: żurku lub białego barszczu (zależnie od regionu) i jajek - zwykle faszerowanych, ale również po prostu tych z majonezem. Jeśli nie przepadasz za gotowymi wędlinami, możesz przygotować domowe

Jakie potrawy na Wielkanoc? Podpowiadamy, jakie dania postawić na świątecznym stole

Jakie potrawy na Wielkanoc? Podpowiadamy, jakie dania postawić na świątecznym stole

wielkanocnego koszyczka i z ich dodatkiem przyrządzamy potrawy zarówno na śniadanie wielkanocne, jak i świąteczny obiad z rodziną. Potrawy wielkanocne Jajka podajemy pod każdą postacią. Mogą to być jajka faszerowane masą z żółtek i majonezu lub bardziej finezyjne z łososiem czy awokado . Ugotowane na twardo

Zupy na wielkanocny stół - nie tylko żurek i barszcz

Zupy na wielkanocny stół - nie tylko żurek i barszcz

plasterki białej kiełbasy. Gotuj 5-7 minut. Wlej zakwas, dopraw majerankiem, solą i pieprzem i gotuj jeszcze przez 10 minut. Zdejmij garnek z ognia i zabiel zupę śmietaną. Autor: Maria Szkop Zobacz też przepisy na: żurek biesiadny żurek kremowy z jajkiem , żurek z jajkiem i ziemniakami oraz żurek

Jak zrobić zupę szczawiową? Jak przygotować pyszną zupę ze szczawiu?

Jak zrobić zupę szczawiową? Jak przygotować pyszną zupę ze szczawiu?

, ale podobnie jak np. żurek lub barszcz, zupa szczawiowa może być podawana bez nich, a za to z jajkiem na twardo. Ponadto możemy dodawać do niej różne rodzaje mięsa. Może być przygotowana na wywarze wołowym, rosole z kury lub na bulionie warzywnym. Zachęcamy was do stosowania naszego przepisu na zupę

Wytrawna Wielkanoc

go i przecedź przez sito. Podgrzej i dodaj śmietanę. Użyj blendera, aby uzyskać delikatną pianę. Podawaj z plackami i plastrami gotowanego jajka.   Przepis: Executive Chef, Hotel Warszawa Spa & Resort w Augustowie Black Red White Bloom zesta... KAROLINA TRENDY Serwis

Zupa chrzanowa na Wielkanoc i nie tylko

dodawaj ich wtedy do gotowania) lub z domowym żytnim chlebem. Zupę możesz także podawać w okrągłych chlebkach jak żurek.

Placki słodkie i wytrawne

minut Ciasto: 1 szklanka mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżka cukru szczypta soli 1 jajko 2 łyżeczki roztopionego masła 1 szklanka maślanki Farsz: 50 g boczku wędzonego w plastrach 50 g boczniaków sól pieprz oliwa syrop klonowy Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

z gęsich wątróbek (mogą być również kurze lub indycze) i podać go na malutkich grzankach lub chlebowych krążkach. Możesz także korzystać z przepisu wideo na łatwy pasztet z kurczaka bez jajek i bułki tartej, zamieszczonego na samym dole tego slajdu. Pasztet świąteczny 2 duże udka kurczaka 600 g

Wszyscy o tym tylko marzą, oni zrobili to naprawdę. Zamiast tortu weselnego podali 4-piętrową PIZZĘ

? Jeżeli macie własne, oryginalne doświadczenia z serwowanych na weselu potraw napiszcie o tym w komentarzu. Polecamy też superprosty przepis na genialną pizzę z szynką parmeńską >>>  Zobacz też: Jajka na Wielkanoc - jak je przygotować i z czym podać? Żurek - od zakwasu do

Jak wyglądał wielkanocny stół 500, 150 i 50 lat temu? Zapytaliśmy o to eksperta

wątróbek gęsich, z dodatkiem słoniny, z maderą, z truflami. Na dworskich stołach pojawiały się głowy wieprzowe faszerowane, wieprze faszerowane w całości, wołowe ozory faszerowane wędzoną słoniną, cielęcina. Co ciekawe, w książce tej nadal nie ma ani jednego przepisu na jajka faszerowane. Jest za to mowa o

Żurek wielkanocny

zagotuj. Zdejmij z ognia i połącz ze śmietaną. Jajka pokrój na cząstki, rozłóż na talerzach i zalej zupą. Pozostały boczek wysmaż na suchej patelni. Ziemniaki przełóż do oddzielnej miseczki i polej tłuszczem ze skwarkami. Przepis: Nowa Kuchnia Polska Składniki: 2 szklanki zakwasu na żurek 2-3

Hanna Szymanderska - co jej zawdzięczamy

. Wykreślono wszystkie niedostępne na rynku produkty, z szynką i śledziami na czele, oraz wstawiano zmienniki. W przepisach np. szynkę miała zastępować mortadela. Wreszcie się udało, ale to doświadczenie na kilka lat zniechęciło Szymanderską do rynku wydawniczego. Na szczęście dla wszystkich

Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

na połówki. Żółtka, zmiksuj z musztardą i majonezem na gładką, dosyć gęstą pastę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Masę wyciskaj do połówek białek za pomocą szprycy cukierniczej. Gotowe jajka możesz posypać suszoną papryką. Podawaj schłodzone. Źródło przepisu: Ugotuj.to Hanna Stolińska-Fiedorowicz

Ulubione wielkanocne danie Michela Morana. Juror MasterChefa zdradził nam swój przepis

wielkanocnych ? W Polsce na stołach królują kiełbasy, jajka, żurek, a także mazurki i drożdżowe baby. We Francji natomiast, według szefa kuchni, słodkich ciast nie je się za wiele. Każdy szanujący się gospodarz podaje natomiast tartę lub quiche z farszem. Jakie są ulubione dodatki Michela Morana? Juror

Z kapustą i z kapusty

marchewkę, szczypiorek, śmietanę i przyprawy. Wstaw do lodówki, aby się przegryzła, wyjmij na pół godziny przed podaniem. Lubisz eksperymentować ze smakami? W naszym serwisie znajdziesz również przepisy na: żurek po tajsku , żurek na maślance oraz krem cytrynowy a'la żurek . Żurek z kapustą 3

Co zrobić z płatków owsianych? Kilka pysznych przepisów

składniki: 150 g naturalnego jogurtu 50 ml mleka 3.2% 2 jajka 2 łyżki oleju z orzechów włoskich Oraz: 2 nieduże, dość twarde gruszki (mogą być niezupełnie dojrzałe) 200 g śliwek węgierek bez pestek olej lub masło do posmarowania foremek Sposób przygotowania: Mieszamy suche składniki w jednej

W Wielkanoc przez żołądek do serca

oraz dań wytrawnych - opakowanie 450g. -7,00 PLN Świąteczne przepisy JAJKA FASZEROWANE JARMUŻEM I SEREM Z PIKANTNĄ POSYPKĄ Jarmuż Hortex - 1/2 opakowania100 g sera feta6 jajek1 łyżka oliwy1/4 łyżeczki gałki muszkatołowejsól, pieprz Posypka:1/2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu1/2 łyżeczki soli morskiej1

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

inne nasze przepisy na: Tradycyjny żurek na kiełbasie Żurek z jajkiem Żurek na zakwasie owsianym - przepis blogera Żurek z kapustą Prosty żurek w chlebie. Kwaśny jak lubisz

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

drugi dzień po przygotowaniu. Należy jednak sprawdzić jej smak, ponieważ ziemniaki mogą wchłonąć część soli. Łatwy przepis na sałatkę z tuńczykiem, papryką i ananasem Zakwas na żurek lub barszcz biały wbrew pozorom bardzo łatwo przygotować. Wystarczy wymieszać ze sobą mąkę oraz wodę i poczekać

Ciepła kolacja na chłodne dni - pyszna, sycąca, rozgrzewająca

. Na koniec wlewamy sok z cytryn, doprawiamy solą i pieprzem, wrzucamy połowę posiekanej pietruszki. Zupę podajemy w miseczkach, posypujemy resztą pietruszki, do każdej porcji wkładamy po łyżce jogurtu. Czerwona kwaśna zupa godnie zastąpi tradycyjny żurek z białą kiełbasą. Autor: Tomek Woźniak

Co na wielkanocny stół? Święta z pomysłem i smakiem!

Specjały na wielkanocnym stole Nieodłącznym elementem wielkanocnego stołu są jajka, którymi jako zwiastunem nowego życia dzielimy się z wszystkimi domownikami. W przeciwieństwie do świąt Bożego Narodzenia, Wielkanoc rokrocznie cechuje się spożyciem przede wszystkim pokarmów mięsnych, których

Z czym podać placki ziemniaczane?

zakwasu na żurek 100 ml oleju 3 jajka kilka gałązek tymianku sól pieprz majeranek Ziemniaki i cebulę obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ścieramy również białą cebulę, łączymy z ziemniakami, jajkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni roztapiamy masło i dusimy czerwoną cebulę

Stolica od kuchni

octem, chrzanem lub cytryną.   Przepis: Krzysztof Wojtal Składniki: 500 g pieczonego schabu środkowego 100 g świeżego tartego chrzanu 3 ugotowane na twardo jajka natka pietruszki sól pieprz żelatyna (opcjonalnie)   Upieczony schab pokrój na cienkie plastry. Jajka

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Takie paluszki będą zarówno dobrym daniem na obiad, jak i przekąską na piknik. Podawaj je z ulubionym sosem, na przykład pomidorowym lub czosnkowym. Schabowe paluszki w panierce z sera 500 g schabu bez kości 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki startego żółtego sera 3 łyżki oleju sól

Letnie menu dnia z owocowymi muffinami

Zupę szczawiową możesz serwować także - podobnie jak botwinkę czy żurek - z ugotowanym na twardo jajkiem. Pamiętaj, że szczaw możesz dodać do ziemniaków, kiedy już będą miękkie. Jeśli dodasz go zbyt wcześnie - pozostaną twarde. Zupa szczawiowa 300 g szczawiu 60 g masła 1 cebula pokrojona w

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa, glutenu - to da się zrobić!

pominąć dodatek jajek, a zamiast zwykłego majonezu, dodać bardzo prosty do wykonania majonez wegański . Przepis: wegański, bez laktozy, bez glutenu Sałatka warzywna z majonezem wegańskim 4 ziemniaki 1/4 selera 2 marchewki 1/2 puszki groszku cebula 4 ogórki kiszone mały słoiczek kaparów sól i

To gotujecie i pieczecie na święta. Najczęściej wyszukiwane przepisy wielkanocne

proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 200 g brązowego cukru 4 jajka 250 ml oleju skórka otarta z 1 pomarańczy skórka otarta z 1 cytryny 200 g tartej marchewki 150 g orzechów włoskich 200 g ananasa z puszki krem do ciasta marchewkowego : 125 g miękkiego masła 50 g cukru pudru 250 g serka

Regionalista

receptur szukał w starych małopolskich książkach kulinarnych, wynajdując wiele zapomnianych regionalnych przepisów. Osobnym wyzwaniem było pozyskanie produktów potrzebnych do ich przygotowania. Obecnie większość z nich udaje się Łukaszowi zamówić u lokalnych producentów – jagnięcinę w

Chleb razowy: sprawdzone przepisy

słód niediastatyczny, ze zdeaktywowanymi enzymami. Ewentualnie można go pominąć w przepisie. Autor przepisu: Olga Badowska Zobacz także: Kiełkująca sałatka z chlebem razowym Żur z jajkami przepiórczymi Żurek z tartą cebulą i pieczonym jabłkiem

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

(dla 4 osób) Składniki 8 jajek od kur z wolnego chowu mała garść kolendry 1 awokado sok z 1 limonki sól, pieprz garść rukoli Sposób przygotowania Jajka wkładamy do zimnej wody i gotujemy 5 minut, licząc od chwili, gdy woda zacznie wrzeć. W tym

Kuchnia beskidzka

czosnkiem, solą i pieprzem. Podawaj z gotowanymi ziemniakami.   Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w Krakowie Altom Valdinox Modern. Komp... Kinghoff Zestaw Garnków Kh-... Silit Zestaw Garnków Passio... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

obchodzić, znajdziecie w naszym materiale " Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących ". Więcej przepisów na ciasto drożdżowe Szybkie ciasto drożdżowe z bakaliami 1/2 kg mąki 3 jajka 1/3 szklanki mleka 200 g masła 1/2 płaskiej łyżeczki soli 2 łyżki cukru 40 g

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

kurczaka, posypujemy resztą chilli i skrapiamy sokiem z drugiej limonki.Uwaga: przepis można urozmaicić, dodając do kurczaka kawałeczki świeżego ananasa. Tortilla z wołowiną i awokado Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób) Składniki 400 g mielonej  wieprzowiny kilkucentymetrowy kawałek

Trzy sprawdzone przepisy na wielkanocny żurek

przegryzienia się smaków. Przy serwowaniu żurku dodajemy do niego przekrojone na pól jajka na twardo oraz chrzan wedle uznania. Staropolski żurek z grzybami Składniki: 600 g szynki z liściem laurowym firmy Konspol 50 g suszonych grzybów 4 liście laurowe 3 ząbki czosnku 1 łyżka pieprzu 1 łyżka soli 1 łyżka

Recykling świątecznych pisanek!

wykorzystywania poświątecznych produktów i dań, przygotowaliśmy dwa przepyszne przepisy: SUPER SMACZNE PEŁNOZIARNISTE TORTILLE Z SAŁATKĄ JAJECZNĄ (2 porcje) 2 pełnoziarniste tortille 4 jajka ugotowane na twardo 1 pomidor sok z 1/2 limonki 2 łyżki posiekanej kolendry 2 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku

Przekąski wielkanocne - co podać gościom podczas Świąt? Mamy kilka propozycji

Przekąski wielkanocne doskonale zaostrzą również apetyt na dania główne – możesz je podać przed wystawnym obiadem świątecznym. Co takiego można zaserwować? Mamy dla Was trzy pomysły na przekąski wielkanocne na zimno! Przystawki na Wielkanoc – przepisy Jajka faszerowane pomidorami z

Wielkanoc z Rodziną Braun

z powodzeniem zastąpi robota kuchennego. *W porównaniu z blenderami ręcznymi Braun bez systemu ACTIVEBlade. Braun MultiQuick 9MQ9087Cena: 589 zł PRZEPISY NA WEGAŃSKIE DANIA WIELKANOCNE OD ERYKA WAŁKOWICZA (z bloga erVegan) Pasta bezjajeczna z tofu 3 kostki tofu 200g2 szklanki ugotowanej ciecierzycy2

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

gospodarstwie Mleczna Droga znajdziecie przepyszne jogurty i sery. Z pasją wytwarzają je Ania Łuczywek i Rafał Duszyński. Przyjedźcie do Wąwolnicy koło Kazimierza Dolnego i przekonajcie się sami! Tomek Woźniak eksperymentuje z tradycyjnymi wielkanocnymi smakami. Jajka faszeruje awokado, zamiast żurku podaje

Włoszczyzna - por, seler, marchewka i pietruszka. Nie tylko do zupy

poprzek na kilkucentymetrowe kawałki. Pokrojone pory dusimy w maśle na małym ogniu przez kwadrans (nie powinny się zrumienić). Co jakiś czas mieszamy. Wyjmujemy z lodówki ciasto, rozwałkowujemy i wylepiamy nim formę do tarty. Na wierzchu rozkładamy przestudzone pory. Jajka roztrzepujemy ze śmietaną

Magia wypieków

. Wytnij trójkąty i zwiń je w rożki, zaczynając od podstawy trójkąta. Przełóż na blachę. Bułeczki posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp wybranymi dodatkami. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175 st. C i zapiekaj przez około 15-20 min, aż będą złotobrązowe z wierzchu. Wyjmij z pieca i przełóż na kratkę

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

Choć chętnie miksujemy zupy na gładkie kremy, doprawiamy je bardziej egzotycznymi składnikami, wśród tych ulubionych wciąż jest pomidorowa z ryżem i kwaśna ogórkowa z kawałkami mięsa i ziemniaków. Rosół drobiowy z makaronem Dobry rosół powinien gotować się długo na małym ogniu. Co dodać, czego

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Jajka w żurku, jaka faszerowane, jajka sadzone i jeszcze pisanki. Zapraszamy do wypróbowania naszych przepisów! Z rysunkami Bartka Arobala Kociemby możecie wybierać się na bazar. Obrysował dla Was to, co warto kupić w tym miesiącu. Jagnięcina od nosa do ogona. Przepisy na udziec, karkówkę, łopatkę

Szynka - nie tylko na kanapce

jajka. Zamiast zwykłej szynki, można dodać do niej także szynkę parmeńską albo szwarcwaldzką. Sałatka z rukkolą, szynką i kiełkami fasoli 2 garście rukoli garść kiełków fasoli 5 pomidorków koktajlowych 150 g szynki 1/2 szklanki orzechów włoskich 1/2 pęczka koperku 4 łyżki oliwy 1 łyżka octu

Pyszne po odgrzaniu

350 g boczku, bekonu lub kiełbasy 2-3 jajka łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki rozmarynu 1-2 ząbki czosnku 2-3 łyżki mąki (może być pszenna lub z dodatkiem ziemniaczanej) sól świeżo zmielony pieprz szczypta gałki muszkatołowej 2-3 łyżki oleju bułka tarta Sposób przygotowania: Ziemniaki

W Wielkanoc gotuj razem z rodziną

doświadczonych mistrzów. Wielkanocne menu pozwala każdemu przyrządzić potrawę, która będzie smakowała gościom, a także może być powodem do dumy - zachęca do wspólnego gotowania Piotr Ceranowicz. Żeby śniadanie było wyjątkowe... Wielkanoc rozpoczyna się od uroczystego śniadania. Żurek z białą kiełbasą

O barszczach i barszczykach

: Ech, mniejsza z tym. Mam jeszcze do ciebie jedno pytanie. Co sądzisz o barszczykach - tak się na ogół nazywają - gotowych, sprzedawanych z kartonów? T: Ależ nic zgoła. Do siego roku, panie bracie! Pyszny barszcz na święta? Już teraz musisz przygotować zakwas Przepisy Żurek po warszawsku

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

przygotowania Pokrój kapustę w wąskie paski. Zagotuj wywar, dodaj listek laurowy, 2-3 ziarenka ziela angielskiego oraz przekrojoną na pół i podpieczoną cebulę. Dodaj kapustę, gotuj, aż będzie zupełnie miękka. Wtedy wlej zakwas na żurek oraz śmietanę roztartą z mąką na jednolitą papkę. Wymieszaj, zagotuj

Gęste, rozgrzewające zupy - tajska, meksykańska, turecka...

użyć zarówno mięsa z kurczaka, jak i wołowiny. Podobnie, jak nasz barszcz czy żurek, możesz podawać ją z ugotowanymi na twardo jajkami. Jeśli nie jesz mięsa, możesz po prostu pominąć jego dodatek. Harira (arabska zupa z kurczaka i ciecierzycy) 25 dag mięsa kurczaka bez skóry (pokrojonego na nieduże

Wielkanocne tradycje

zdobienia jest co najmniej kilka. Najprostsza to barwienie jajek na jednolity kolor - tak sporządzona pisanka zwie się kraszanką. Używano do tego naturalnych barwników: rudobrązowy uzyskiwano z łupin cebuli, żółty z kory jabłoni lub kwiatów nagietka, pomarańczowy z wywaru z dyni i marchwi, czarny z łupin

Cudzoziemcy w Polsce. Co kochają jeść? Czego się brzydzą? Wiemy, bo ich o to zapytaliśmy

moje ulubione danie, gdy jeździmy na narty, ale zamawiam go jedynie z jajkiem i ziemniakami, kiełbasa to już dla mnie za wiele - uśmiecha się Koreanka. Smak i zapach wędzonych produktów był dla niej zupełną nowością. Poznała go pijąc wigilijny kompot z suską sechlońską, czyli

Zupy na chłodne dni - gęste, aromatyczne, pikantne. Rozgrzej się!

minut. Do głębokich talerzy wkładamy grzanki, posypujemy je startym serem. Pod koniec gotowania zupę solimy, pieprzymy, dodajemy do niej roztrzepane jajka. Mieszamy dokładnie i rozlewamy do talerzy z grzankami. Autor: Tessa Capponi-Borawska Euromat Rękawice kuchenne L

15 przepisów, które każdy student znać powinien

. Makaron przełóż na talerze, wymieszaj z sosem.   Autor Anna Wrońska Łatwy przepis na makaron z cukinią, parmezanem i fetą CREALYS Garnek do makaronu ... PENSOFAL Garnek do makaronu... Tescoma PRESTO (czerwony) 7... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk: Szczaw bez szczawiowej

mówił: mielone z buraczkami! Albo: kiełbasa z kapustą! Albo: szczawiowa z jajkiem! Marek: Właściwie dlaczego tak mówił? T: Chyba dlatego, żeby uzmysłowić nowo przybyłemu, jak nędzna jest w porównaniu z tajską peerelowska kuchnia, zwłaszcza w wydaniu stołówkowo-barowo-mlecznym. M: Chyba trochę

Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]

polskiej - szczypiorku. Można go pozyskać zarówno z cebuli, jak i z czosnku. Jadalne są również fioletowe kwiaty, które pojawiają się na szczypiorku w trakcie kwitnienia. Szczypiorek świetnie pasuje i do twarożku (jogurtu, kefiru - w końcu dodajemy go do chłodników), i do ugotowanego na twardo jajka z

Polak zamawia jedzenie przez internet. Wiemy co, kiedy i za ile!

wcześniej wystarczyło 35 zł. Co jemy najchętniej? PizzaPortal.pl oferuje menu z 3 tys. restauracji gotujących według przepisów w różnych zakątków świata. Wciąż jeszcze największą popularnością cieszy się kuchnia włoska (to aż 54 proc. zamówień), ale i ona, i burgery powoli ustępują miejsca innym. W

Żur czy barszcz

barszczu jest świeży, dobry burakowy kwas, ale może być także użyty kwas żytni'. Autorka 'Uniwersalnej książki kucharskiej' z 1920 roku Marya Ochorowicz-Monatowa, podając przepis na żur, każe użyć ukwaszonego barszczu żytniego lub owsianego. Zaś Romualda i Apolinary Tarnawscy, autorzy książki 'Kosowska

Żurek

plasterki i przekrój na pół i dodaj z powrotem do zupy. Dolej zakwas na żurek. Na początku dodaj 250 ml zakwasu, spróbuj zupy i w razie potrzeby dolej więcej według uznania. Po dodaniu zakwasu gotuj zupę jeszcze 15 minut. Na koniec dodaj chrzan, majeranek oraz śmietankę i dopraw zupę solą i pieprzem

Wielkanocne przepisy

Tradycyjny żurek z białą kiełbasą i boczkiem wędzonym na zakwasie Składniki (8 osób): 1 kg żeberek wędzonych Sokołów 1 op. kiełbasy białej Naturrino Sokołów 1 op. boczku surowego wędzonego Sokołów 3 ziemniaki jajka przepiórcze 500 ml zakwasu 1 łyżka chrzanu ząbek czosnku śmietana 30% 4 listki

Wykwintne dania i tylko 5 składników

naczyniu żaroodpornym, pieczemy do miękkości w temp. 180°C (20 minut) i podajemy na konfiturze z cebuli.   Składniki 2-3 litry bulionu warzywnego 2 pałki  trawy cytrynowej 1/2 l zakwasu na żurek po 3-4 na osobę przepiórcze  jajka pęczek kolendry Sposób

Nie marnować jedzenia!

trzymali w suchym miejscu. Jeśli pokroiliśmy je grubiej, możemy wrzucać je do zup, jeśli mamy drobniutką kosteczkę - można w nich panierować np. kotlety. Kolejna propozycja to francuski "odzyskany chlebek", czyli pain perdu. Pyszny i na słodko, i na słono. Wystarczy roztrzepać jajko z mlekiem, i

Gary w sieci

przepisów jest też Kuba-pichci.pl, gdzie szybko znajduję przepis na żurek albo zasmażaną kapustę. Jeśli natomiast mam ochotę na wielką michę pierogów, wystukuję na klawiaturze Kuchnianawzgórzu.pl. Lubię takżeWhite Plate . To nie tyle wirtualny zeszyt z przepisami, ale internetowy pamiętnik kulinarnej

Dobry kucharz szkoli się całe życie

nie różnią się w poszczególnych regionach Francji, natomiast tradycyjne naleśniki są smażone na patelni. Poniżej załączam przepis na moje ulubione Galettes bretonnes z mąki gryczanej. Smacznego! Składniki: 400g mąki gryczanej 1 łyżka grubej soli morskiej 1 jajko 1 łyżka oleju Przygotowanie ciasta

Biała kiełbasa - przepisy. Jak podać ją na Wielkanoc?

kiełbasy oraz jajek na twardo. Polej po wierzchu sosem chrzanowym. Biała kiełbasa – przepisy. Jak upiec białą kiełbasę? Składniki: - 1 kg białych kiełbasek, - 1 cebula, - 1 jabłko, - 3 ząbki czosnku, - 2 łyżki soku z cytryny, - łyżeczka suszonego tymianku, - łyżeczka suszonego rozmarynu, - dwie łyżki

Obżarstwo uświęcone tradycją

najmniej kilka. Najprostsza to barwienie jajek na jednolity kolor - tak sporządzona pisanka zwie się kraszanką. Używano do tego naturalnych barwników: rudobrązowy uzyskiwano z łupin cebuli, żółty z kory jabłoni lub kwiatów nagietka, pomarańczowy z wywaru z dyni i marchwi, czarny z łupin orzecha włoskiego i

"Buraczki z nutą chrzanu", "magnacki zadek" i "mus w objęciach" - czyli polski gastrojęzyk. Skąd się biorą osobliwe nazwy dań?

;grą słów: "Kru-szynka”, "W-indyk-acyja", "Eggzaminacyjna" (kanapka z jajkiem), "Świńskie kawały", "Kiełkonosze", czyli coś pomiędzy kiełkami a Karkonoszami. Mam wrażenie, że wszystko zaczęło się po 1989 roku. Po latach PRL-owskiej przaśności

W USA tęsknię za śledziem - rozmowa z Anne Applebaum-Sikorską

dobrze gotować, trzeba mieć czas na eksperymentowanie, czytanie książek kucharskich, mieć dostęp do dobrych produktów. Tak się złożyło, że w Chobielinie miałam dostęp do świeżych warzyw, dobrego mięsa, jajek. Z tego było łatwiej coś przygotować, niż z produktów dostępnych wówczas w sklepach. Jakie było

Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

Składniki 200 g słoniny lub wędzonego boczku 800 g mięsa z  dzika 2 małe  cebule 250 g  wątroby z dzika lub drobiowej 1 ząbek  czosnku 1  marchewka garść suszonych  grzybów pęczek natki 2  jajka imbir gałka muszkatołowa sól, pieprz  

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

warzywnego 100 ml zakwasu na żurek 100 ml oleju 3 jajka kilka gałązek tymianku sól, pieprz majeranek Sposób przygotowania Ziemniaki i cebulę obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ścieramy również białą cebulę, łączymy z ziemniakami, jajkiem, doprawiamy

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

barszcz? - Barszcz nie był potrawą wykwintną, trudno też go określić jako ściśle polską. Już łatwiej ogólnosłowiańską. Przepisy na barszcz i żurek znajdują się w najstarszych książkach kucharskich. Ale barszcz mógł być też zupą postną "Barszcz królewski" z książki Czernieckiego był tak naprawdę

Kasza gryczana na co dzień i od święta - wykorzystaj jak najlepiej [PRZEPISY]

do zupy. Doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Dodajemy roztarty w dłoniach majeranek, posiekany czosnek i chrzan. Mieszamy, przyprawiamy. Żurek podajemy np. z gryczanymi kluseczkami. Gryczane kluski: 70 g ugotowanej kaszy gryczanej mieszamy z jajkiem, 120 g mąki i

Babka i inni

węgierek na powidła czekają, aż te się pomarszczą, bo wtedy są tak słodkie, że nie trzeba dodawać cukru. Kuchnia Witka jest supertradycyjna: pieczone mięsa, pasztety, żurek na kiełbasie, kartoflanka z majerankiem, rosół. Witek pieczołowicie odtwarza smaki znane z dzieciństwa. Stąd kuchnia opalana drewnem

Postmodernizm

Placki ziemniaczane przekładane duszoną cebulą z sosem żurkowym (dla 10 osób) ok. 1,5 kg ziemniaków 1 duża biała cebula 4 czerwone cebule 50 g masła 200 ml śmietanki 30% 200 ml wywaru warzywnego 100 ml zakwasu na żurek 100 ml oleju 3 jajka kilka gałązek tymianku sól pieprz

Wielkanoc dookoła świata

Chrystusa). Pieczemy 35 min. Robimy polewę: wsypujemy cukier do wody, zagotowujemy, mieszając, łączymy  z napęczniałą żelatyną (namoczoną wg przepisu na torebce). Smarujemy gorące bułki. Babka, która zawsze wychodzi. A do tego ma wyśmienity smak Popularna w tradycji prawosławnej pascha - pyszna

Klasyka hiszpańskiej kuchni. Gazpacho - aromatyczny i pikantny chłodnik

Hiszpanie jak mało który naród doświadczyli głodu. Z ich starych książek kucharskich wyłania się obraz biednej kuchni - tradycyjne dania są proste, bazują na tanich i wszędzie dostępnych składnikach. Przykładem niech będą choćby tortilla de patatas z jajek i ziemniaków czy wielkanocna torrija

Tradycyjne przepisy wielkanocne

kiełbasy, wlewamy gorący żurek. Podajemy z ulubionym chlebem. Zobacz też: Żur z białą kiełbasą i jajkiem [Jakub Kuroń gotuje]   HENDI WAZA NA ZUPĘ Z POKRYW... LUBIANA TRAPO Waza 2.7 L 0495 VERONI AMELIA Waza 4 L Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

Żurek na zakwasie owsianym - przepis blogera

NA ZAKWAS:,4-5 łyżek mąki owsianej (lub zmielonych płatków owsianych),0.5 l wody,2 listki laurowe,2-3 ziarenka ziela angielskiego,1 cebula,3 ząbki czosnku,DO ŻURKU:,powyższy zakwas,1 litr wody,2 pętka białej kiełbasy,150 g wędzonego boczku,2 ziemniaki,2 ząbki czosnku,sól,pieprz,majeranek,dodatkowo

Żurek

czosnkiem i pieprzem. Zagotować i przyprawić śmietaną. Jajka ugotować na twardo, pokroić na ćwiartki. Dodać do żurku. Smacznego! bulion;jajko;kiełbasa;ser;śmietana;czosnek;przyprawa;pieprz;

Żurek

4 łyżki mąki owsianej/płatki owsiane mielimy w młynku do kawy/,listek laurowy,cebula,czosnek,pieprz,sól, chrzan kiełbasa dobrze uwędzona,jajka Mąkę owsianą zalewamy dwiema szklankami przegotowanej ciepłej wody mieszamy dodajemy czosnek, cebulę, listek laurowy, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe

Żurek

* 600 g surowej białej kiełbasy, * listek laurowy, * kilka ziaren czarnego pieprzu, * kilka ziaren ziela angielskiego, * 2 ząbki czosnku, * suszony grzybek (kapelusz), * ok. 2 szklanki zakwasu na żur, * majeranek, * 4 jajka na twardo, * sól, * pieprz

Żurek

1/2 litra zakwasu na żurek,1 1/2 litra wywaru warzywnego,1 opakowanie grzybów mun TaoTao,4 jajka,4 ziemniaki,4-6 łyżek sosu sojowego TaoTao,2 łyżki śmietany 18%,2 łyżki tartego chrzanu,4 ząbki czosnku,2 łyżeczki suszonego majeranku,2 białe kiełbasy,Zakwas:,1/2 litra ciepłej, przegotowanej wody,1/2

Re: Żurek z jajkiem i ziemniakami - konkurs

Guzik prawda. Przepis kapitalny, żurek smakuje wyśmienicie. Polecam jednak wcześniej podsmażyć nieco boczek i szynkę w paskach, można też dorzucić np. kiełbaskę albo pokrojonego w paski kabanosa (też wcześniej podsmażone).

Wielkanoc - Żurek i zakwas na żurek.

Od kilku lat sama robię zakwas na żurek. Bo to takie proste. Nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez żurku z jajkiem i smietaną, a ponieważ świeta już niedługo, pomyślałam, że może komuś przyda się prosty przepis na domowy żur. Sfotografowałam zakwas pierwszego i trzeciego dnia, kiedy to jest

żurek

didi, dzięki za przepis na żurek!:))) jutro robię:) a wywar z ziemniaków jest ponoć bardzo dobry, tak samo jak z ryżu i powinno się je zawsze zużywać, a ja nie mam do czego, to już mam! a co do zalewajki ejdzik, to dla mnie to po prostu biały barszcz. Nie znam bialego barszczu bez bialej

Re: Zepsuty żurek

Żurek Kuronia się nie psuje:) http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/10,135410,15770173,Zur_z_biala_kielbasa_i_jajkiem__Jakub_Kuron_gotuje_.html;;15770173;;https://bi.im-g.pl/im/6c/a0/f0/z15769708D,Zurek-Kuron.jpg;;Żur z białą kiełbasą i jajkiem [;Jakub Kuroń gotuje];;;135410

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŻUREK TRADYCYJNY Kiełbasę ugotuj w 250 ml wody. Wyjmij i pokrój w plastry. Wodę zachowaj. Żurek rozprowadź w 250 ml wody i dodaj do wywaru. Gotuj 5 minut, dopraw pieprzem. Ugotuj jajko, ostudź je, obierz i przekrój na ćwiartki. Zupę podawaj z kleksem śmietany, ćwiartkami jajek. Posyp natką

Przepis na żurek dukanowy

zagęścić skrobią (ja nie zagęszczałam). Podawać z kiełbaską i jajkiem ugotowanym na twardo. W smaku prawie identyczny jak prawdziwy żurek :)" Smacznego :) -- http://straznik.dieta.pl/ https://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=12634c4d2abab7349.png

Re: Proszę o przepis na żurek - łopatologicznie :

ugotuj.to/przepisy_kulinarne/12,135410,15770396,Zur_swiateczny_z_biala_kielbasa_i_jajkiem__Jakub_Kuron.html#CukVid

Re: Krzyżówka w jajku

żurkiem nazywać zakwaszaną zupę postną podawaną z jajkiem lub ziemniakami zaś barszcz biały miałby być zupą zakwaszaną przyrządzaną na bazie wywaru z boczku i kiełbasy. Barszczem nazywano też zupę przyrządzaną z rośliny – barszczu zwyczajnego. Istnieje również przepis, w którym barszcz biały gotuje

żurek w chlebie :)

Od razu przepraszam za fotke - byla robiona z aparatu w telefonie komorkowym :( i sama jestem ciekawa jak to bedzie wygladalo chleb upiek moj kolega - ma fiola na tym punkcie , jak go dorwe to wyciagne przepis a zurek zrobilam z jakiegos przepisu na forum (juz nie pamietam czyj byl)W sumie

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ŻUREK Z JAJKIEM 1.5 szklanki ukiszonego żuru 3-4 małe ziemniaki 15 dag chudego boczku 20 dag wędliny (biała kiełbasa wędzonka) 1 cebula 2 ząbki czosnku 3-4 jajka 7 ziaren pieprzu 2 ziarna ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 goździk 1 łyżeczka szczypiorku sól pieprz

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

{b]ŻUREK WIELKANOCNY Z JAJKIEM 0,5 litra zakwasu na żurek 2 białe kiełbasy 25 dag kiełbasy wiejskiej 25 dag chudego boczku 4 duże pieczarki 1 duży ząbek czosnku sól pieprz majeranek liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego dodatkowo: jajka na twardo

Re: Żurek

, wciskam przez praskę 2 ząbki czosnku, gotuję, później dorzucam pokrojoną kiełbasę, boczek, zabielam śmietaną z dodatkiem mąki, podaję z ziemniaczkami z wody i/lub z jajkiem na twardo.pycha! przepis stary odziedziczony po przodkiniach, a dzięki dodatkowi chrzanu i czosnku niezwykle aromatyczny

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

Przepis na „Polski” Żurek ŻUREK 1 marchewkę, 1 pietruszkę, kawałek selera zalać 1.2 l. wody, dodać sól, 1 liść laurowy, ziele angielskie i wcześniej namoczone suszone grzybek i gotować pod przykryciem 40 minut. Wywar przecedzić, dolać kwas, stopioną słoninę ze skwarkami, roztarty

Re: Zupy inne niż żurek

nie wejdzie. Ale skoro chcesz zupe, to zrob jakas z zielenina - moze szpinakowa z jajkiem w koszulce albo krem ziemniaczano-selerowy (albo ziemniaczano-porowy) z duza iloscia rzezuchy. Albo groszkowa, w GP jest fajny przepis.

Re: ŻUREK.....

Podaję mój przepis na żurek: Białą kiełbasę gotujemy około 40 min na wolnym ogniu ( wraz z zielem angielskim, liściem laurowym i majerankiem). Pod koniec gotowania zbieramy tzw. szlam który zbiera się w garnku od kiełbasy. Kiełbasę wyciągamy z garnka i gdy wystygnie kroimy wg uznania w

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ŻUREK STAROPOLSKI szklanka zakwasu na żurek z mąki żytniej, ząbek czosnku, 1/4 szklanki kwasu z ogórków kiszonych, 3 białe kiełbaski, 2 wędzone kiełbaski, 4 jajek na twardo, łyżeczka chrzanu, 1/2 szklanki śmietany 18%, łyżeczka majeranku, łyżka smalcu, 4 szklanki bulionu wołowego, sól, pieprz

Re: zakwas na świąteczny żurek -przepis

ponoć tylko robić żurek :) Przepisów w necie jest mnóstwo różnych, to sobie znajdziecie. :) Ja będę kombinowała na kościach wieprzowych, wędzonce, z liściem laurowym i majerankiem albo z białą kiełbasą i jajkami na twardo i majerankiem :) Takie sobie dwa warianty przyjęłam :) Boszzz, jaka ja

poproszę o przepis na roladę

z mięsa mielonego z jajkiem.Błagam. ja zaprosiłam gości na śniadanie więc: żurek, mięsa pieczone, jajka z pieczrkami, zamówie może łososia w galarecie, 2 sałatki: szopska i z kurczakiem i kukurydzą, + potem obiad: mł. ziemniaczki, mięso duszone, 2 surówki:z pora i z czerw, kapusty. ciasto: sernik

Tradycyjny żurek śląski

Litości! To coś nie ma nic wspólnego ze śląskim żurem! Nic! Kochana (y) na Śląsku wywar na żur gotuje się wyłącznie na wędzonce. Żadnego majeranku, żadnych jajek, żadnych kostek rosołowych i, broń Boże, żadnego zabielania. Żurek zabiela się w większości regionów Polski, ale śląski żur jest

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

Przepis na „Polski” Żurek ŻUREK 1 marchewkę, 1 pietruszkę, kawałek selera zalać 1.2 l. wody, dodać sól, 1 liść laurowy, ziele angielskie i wcześniej namoczone suszone grzybek i gotować pod przykryciem 40 minut. Wywar przecedzić, dolać kwas, stopioną słoninę ze skwarkami

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŻUREK Z PULPECIKAMI Żurek: marchewka seler lub pietruszka cebula 1/2 litra zakwasu na żurek 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 2 ziarna jałowca 140 ml śmietany kremówki majeranek sól,pieprz,vegeta do smaku Pulpety

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

NIBY ŻUREK NA ŚMIETANIE 3 litry wody, kość wołowa, 0,5 l kwaśnej śmietany, 2 jajka, 4 łyżki kopiaste mąki, przyprawy: sól, pieprz, magi, pęczek koperku Zagotować kość wołową, następnie dodać śmietanę, rozmąconą z jajkami i mąką. Doprawić do smaku i posypać posiekanym koperkiem. -- https://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

Re: Proszę o przepis na żurek - łopatologicznie :

. Winiary - 4 kostki na 2 l. żurku). Wlać 1 szklankę śmietanki 30%. Dodać rozgnieciony czosnek (kilka ząbków), majeranek (ok. 1 dużej łyżki), pieprz do smaku. Następnie wlać zakwas (tak aby żurku było 2 l.) Doprowadzić całość do wrzenia i gotować na wolnym ogniu około 30 minut. Podawać z ziemniakami lub

Re: Wielkanocne przepisy

na ciepło: żurek z białą kiełbasą gęś kaczka na zimno: pasztet jajka faszerowane różniaste schab pieczony indyk w maladze boczek pieczony kurczak faszerowany ryba w galarecie ryba faszerowana na słodko: piernik z bakaliami (będzie robił za keks:-) ciasto drożdżowe tort

Re: wegetariański żurek

Najpierw robisz zakwas na żurek: mojegotowanie.onet.pl/9090,ksiazka_przepis.html Gotujesz bulion warzywny (czyli woda, włoszczyzna, liść laurowy, ziele angielskie, czarny pieprz w ziarenkach, przypalona cebula

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

twardo. Pokrój w ćwiartki. Żurek posyp natką, podawaj z jajkiem w wydrążonych, małych chlebkach.

Re: Przepis na najprostrzy żurek na świecie PoMoŻ

Osobiscie żurek gotuje raz-dwa do roku więc specjalistką nie jestem ale ja robię wywar z włoszczyzny + biała kielbasa a potem łączę z żurkiem /zakwas/ z butelki. Jeśli nie chcesz kiełbasy to dodaj sam koncentrat z butelki. Zamiast ziemniaków podaj jajka na twardo, będzie prostsze.. Jednym słowem

Re: sprawdzony i prosty przepis na świąteczny obi

Żurek z białą kiełbasą i jajkiem ;P. A tak na serio to upiekłabym gąskę, kaczkę lub kawałek indyka i podała z sałatką z jakiś warzyw, warzywami na parze i sosami.

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

twardo. Pokrój w ćwiartki. Żurek posyp natką, podawaj z jajkiem w wydrążonych, małych chlebkach. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ŻUREK PO TAJSKU 2 szklanki zakwasu na żurek 2-3 litry bulionu warzywnego 2 łodygi trawy cytrynowej jajka przepiórcze ugotowane na twardo kolendra i płatki chili szczypta imbiru 1 szklanka śmietany lub kremu kokosowego Zagotuj bulion, dodaj pokrojoną trawę cytrynową (zdejmij z niej

Re: Prosze o przepis jak zrobic dobry żurek??

lub dwa czosnku i wlewam zakwas z butelki.Oczywiscie aby nie zrobily sie "kluchy" najlepiej wlac zakwas do garnka i zmieszac z goracym wywarem. Chwilke gotuje, mozna dodac jajko ugotowane na twardo.BOczek jezeli jest chudy tez kroje w kostke, oczywiscie po ugotowaniu i dodaje do zurku

Re: żUR, żurek a pogoda ;((--dobranoc

--(rozczyn musi mieć konsynstencję gęstej śmietany) i za kilka dni(kiedy będzie lekko kwaśny) z tego właśnie rozczynu dolewając wodę gotuję żurek. Do ugotowanego żurku - 2ząbki czosnku + kiełbaska + jajka gotowane- śmietana --poprostu co kto lubi! Smacznego. .....jeszcze kilka przepisów i

Re: Żurek jak w restauracji?

> U mnie w domu rodzinnym oprócz żurku jadło się też zalewajkę - podobne, bo na b > azie żurkowego zakwasu, taki jakby cieńszy żurek, i nie na wędzonce, z ziemniak > ami. Niestety, nie opanowałam technologii, jak ktoś zna, to proszę o przepis. N > ie potrafię odtworzyć, a to

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

wydrążamy środek (nie wyrzucamy go - w sieci można znaleźć wiele przepisów wykorzystujących taki miąższ). 2. Środek chlebka dokładnie smarujemy białkiem z jajek. 3. Chlebek zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180ºC ok. 10 minut. Białko sprawi, że chleb nie namoknie zupą, a zapiekanie nada mu

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ŻUREK KREMOWY Z JAJKIEM zakwas (3 łyżki) lub kromka razowego chleba 2 ząbki czosnku drobne płatki owsiane (4 łyżki) przegotowana woda 12 jajeczek przepiórczych 1.5 l bulionu (najlepiej drobiowy) przyprawa do zupy 5-6 ziemniaków sól biały pieprz czerwona papryka posiekana

Re: kto potrafi wegetariański żurek?

. Można dodać jajko na twardo; regionalne przepisy pozwalają wkruszyć biały ser, ale ja nic takiego nie próbowałam robić. Oczywiście są wersje niepostne żuru, czyli gotowane i podawane z kiełbasą, pokrojoną w paseczki szynką itd. Acha, i od tłuszczu żur nie robi się zawiesisty, tylko od mąki

Re: Wigilia - tylko z oplatkiem?!?!

Aniu, to może jakieś kasze z jarzynkami? Marchewka, seler, por, jabłka, buraczek? przyznam, że konkretnie żadnego przepisu nie znam, ale poddaję pod rozwagę. Aha, a żurek albo barszczyk z ziemniakami? Pierozki z kaszą gryczaną (kaszę ugotować jak zwykle i nadziać pierożki - oczywiście ciasto bez

Zielone jajeczka ,babka i szyneczka :)czyli wątek

wielkanocny wypadałoby załozyć:) wklejajcie prosze linki z ciekawymi przepisami na mazurki , babki, baby , jajka na tysiąc sposobów,żurki i wędliny wielkanocne i inne z tym świętem skojarzone przepisy . Fajnie było by miec wszystko pod ręką , co o tym myslicie ? na poczatek wklejam linka na

Re: Szukam przepisu na typowy polski zurek...

śląsku wersja polska wersja żurku zwana jest zalewajką, chociaz ja sie z tym nie zgadzam, bo to przecież w śląskiej wersji ziemniaki zalewa się na talerzu! i od zawsze dyskutujemy na ten temat z moja druga połową! ja żurek uwielbiam pod każda postacią! wszystkie powyższe przepisy dotyczą żurku

Re: Wielkanoc, przepisy na stronie prawosłanej.

Zadzwonilem do kilku osob prawosławnych i okazuje się, że mlodzi Prawosławni maja prawie taki sam jadłospis jak Katolicy, na stole święconka dzielenie sie jajkiem, jajka w różnej postaci, żurek i inne potrawy, nawet nie maja kulicza ani oaschy jedynie wielką babę wielkanocną; twierdzą ze moze wsród

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

ŻUREK Z JAJEM (nie śląski) 75 dag kiełbasy czerwonej, wędzonej, 50 dag kiełbasy białej, 5 dag borowików, 1/ główki czosnku, 3 cebule, 1-1,5 l zakwasu, 30 dag chrzanu, 200 ml śmietany, 2 l wywaru wołowo - wieprzowego, sól, pieprz, majeranek Białą kiełbasę zalać gorącą wodą, sparzyć. Grzyby

Re: Żurek a biały barszcz

kingaolsz napisała: > Qubraq - a moglbys prosze przepis podac? ( chyba, ze jest tu juz gdzies to poszukam > jeszcze). > Czy jest to zurek bez uzycia maki do zrobienia zakwasu? > Bylabym wdzieczna za informacje. Ja się mało znam na gotowaniu; żurek zazwyczaj robiłem

Re: Truskawkowa macierz ma pytanie

U nas jajka gotowane i faszerowane, białą kiełbasę, szynkę, mięsiwa, mazurki, paschę (przepis na szpilce), żurek wielkanocny. U mojego Małżona jada się do jajek ćwikłę - bleeeeeeee. Ja jadam jajka na zmianę z białą kiełbasą z chrzanem, którą uwielbiam!!!! Chrzan robię w postaci sosu - chrzan ze

Mój przepis

leciutko pyrkać. Dosypuję teraz majeranku, trąc go w palcach, ew. doprawiam solą, pieprzem, sosem sojowym. Teraz tylko zabielić - mniej niż pół szklanki śmietanki 12%, wlać do tego ze 4 łyżki żurku, zamieszać i do gara. Zamieszać żur, wyłączyć, spożyć :) Ja najbardziej lubię tak jak na fotkach, z

zachciało mi się ... świąt

No i mam problem - będzie mama i teściowa, tata i teść, dwie babcie, a ja ... poza jajkami nigdy nic nie robiłam na święta. Nie jestem jakimś szczególnym antytalenciem, przeciwnie - bardzo dobrze gotuję, ale jeszcze nigdy nie zmierzyłam się z barszczem czerwonym czy też żurkiem. Błagam Was o

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngŻUREK OGÓRKOWY 1,5 l bulionu mięsnego, 1/2 l kwasu z kiszonych ogórków, 1/2 szklanki śmietany, 25 dag wędzonego boczku, 2 łyżki mąki, po łyżce majeranku i natki, 6 jajek przepiórczych na twardo, kiszony ogórek, sól, pieprz

Re: co robicie na obiad w piatki ?

Robię pierogi ruskie, delikatny żurek z jajkiem, jajko sadzone i marchewka z groszkiem. Naleśniki, placki ziemniaczane z pieczarkami, zapiekanki bez mięsa, rybę, paluszki rybne oraz rózne zupy. Chodzi mi o potrawy postne jeśli "obchodzicie" piątki. Jeśli można to poproszę też o przepis na

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ŻUR Na zakwas: 1 szklanka mąki żytniej 1/3 szklanki otrąb żytnich skórka z jednej kromki czerstwego chleba razowego 0,75 l letniej wody 4 ząbki czosnku liść laurowy łyżeczka cukru Na żurek: zakwas na żurek śląski (1/2 z powyższego przepisu

Re: Co robicie do jedzenia na święta?

W tym roku nie szalejemy w kuchni. W niedzielę ciocia urządza dużą imprezę z okazji 60tych urodzin w restauracji. Na śniadanie zjemy jajka, może skorzystam z przepisu na pastę rzodkiewkową (dzięki kaka-lina) a w poniedziałek chyba żurek.

Re: Do krytykujących....

Chyba na te święta trzeba będzie jakieś nowe przepisy opracować, takie bożonarodzeniowo - wielkanocne. Taka kuchnia fusion znaczy. Proponuję paschę na spodzie z kutii. Może też być żurek z uszkami, ewentualnie barszcz czerwony z białą kiełbasą. Aha, i śledź z jajkami.

Re: A może by tak wątek kulinarny II

Przepis na „Polski” Żurek ŻUREK 1 marchewkę, 1 pietruszkę, kawałek selera zalać 1.2 l. wody, dodać sól, 1 liść laurowy, ziele angielskie i wcześniej namoczone suszone grzybek i gotować pod przykryciem 40 minut. Wywar przecedzić, dolać kwas, stopioną słoninę ze skwarkami, roztarty

Re: swieta i jedzenie

u mnie niezbędna jest święconka :) poza tym, to biała pieczona, ew. żurek, chociaż nie lubię, jakieś pieczone mięso. robię też super jajka faszerowane ze swojskim sosem tatarskim (mam super przepis), tiramisu i w tym roku mazurka po raz pierwszy .

Re: A może wątek kulinarny X

{b]ŻUREK WIELKANOCNY Z JAJKIEM 0,5 litra zakwasu na żurek 2 białe kiełbasy 25 dag kiełbasy wiejskiej 25 dag chudego boczku 4 duże pieczarki 1 duży ząbek czosnku sól pieprz majeranek liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego dodatkowo: jajka na twardo

Re: no i doral miała rację :/

o idę czytać przepisy :) u mnie jajka faszerowana MUSZĄ być na KAŻDE święta - bez tego rodzina nie uznaje ze to były święta, oczywiście są w skorupkach, nie w skorupkach to nie jajka faszerowane a jakaś przegryzka :P bywało że robiłam z 20 jaj ;) a co na obiad? żurek tradycyjnie? i co

Re: Świąteczna historia przeplatana szaradami :)

Przepis na „Polski” Żurek ŻUREK 1 marchewkę, 1 pietruszkę, kawałek selera zalać 1.2 l. wody, dodać sól, 1 liść laurowy, ziele angielskie i wcześniej namoczone suszone grzybek i gotować pod przykryciem 40 minut. Wywar przecedzić, dolać kwas, stopioną słoninę ze skwarkami

Re: A może by tak wątek kulinarny?

Przepis na „Polski” Żurek ŻUREK 1 marchewkę, 1 pietruszkę, kawałek selera zalać 1.2 l. wody, dodać sól, 1 liść laurowy, ziele angielskie i wcześniej namoczone suszone grzybek i gotować pod przykryciem 40 minut. Wywar przecedzić, dolać kwas, stopioną słoninę ze skwarkami

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

/A cebula, 1 Sztuka śmietana, Pół szklanki majeranek, sól, pieprz, Do smaku 1. Zakwas: 2. Na 3-5 dni przed gotowaniem żurku, mieszamy wodę z mąką razową. Ilość wody zależy od tego jak gęsty lubimy żurek, można dodać 3 lub 4 szklanki, przy trzech będzie dość gęsty. Do całości dodajemy pokrojony w

Re: czym się różni barszcz biały od żurku?

żurkiem nazywać zakwaszaną zupę postną podawaną z jajkiem lub ziemniakami zaś barszcz biały miałby być zupą zakwaszaną przyrządzaną na bazie wywaru z boczku i kiełbasy. Barszczem nazywano też zupę przyrządzaną z rośliny – barszczu zwyczajnego. Istnieje również przepis, w którym barszcz biały gotuje

Re: ba_nito, wszak to sos chrzanowy jendakowoz...

Uwielbiam zupę chrzanową, choć znam trochę inny przepis (z mniammniam), robię z boczkiem (do zupy dodaje podsmażony boczek) lub białą kielbaskę, wtedy faktycznie przypomina troche żurek i jest pyszna z ziemniakami lub jajkiem. Właśnie dziś robiłam i jeszcze się oblizuję na muśl o niej.

Re: co na swieta macie sprawdzone przepisy?

ja przygotowuję świąteczne śniadanie: żurek pszenny (barszcz biały fachowo mówiąc ;)), biała kiełbasa pieczona z jabłkami, świeże warzywa (rózne sałaty, pomidory, szczypiorek, rzeżucha itp), trochę mięsa pieczonego na zimno, ćwikła i ciasto: mazurek i sernik; o święconym i jajkach z

Re: Co macie dziś na obiadek?

Poniewaz kazdy przepis w ksiazce kucharskiej zaczyna sie od slow " Weź czysty garnek..." wiec obiad zjem dzis w miescie i bedzie to z pewnoscia; -żurek z jajkiem -nalesniki z serem , z rodzynkami i z bita smietana a na deser - nalesnik z serem i z bita smietana

Re: żurek zasługuje na osobny wątek

(wiecej niz szklanka, jak sie wleje) i mieszam dodając ząbek czosnku pokrojony w plasterki, jeden lisc laurowy i 3-5 ziaren ziela. 5 dni stoi i siup do wywaru z białej kiełbasy z odrobina wedzonego boczku, np. skóra z tegoż grubo odkrojoną, e voila. (w ostatnim zurku pływało jeszcze jajko, trochę

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ŻUREK NA KIEŁBASIE 2 szklanki gotowego zakiszonego żuru 30 dag białej kiełbasy 10 dag wędzonego boczku 2 jajka ugotowane na twardo 1 cebula 2 suszone grzyby 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki śmietany 36-proc. 1 liść laurowy 2-3 ziarna ziela angielskiego 2 łyżeczki majeranku sól

Re: Tania Wielkanoc

Robię: Żurek Jajka faszerowane Schab pieczony z śliwkami Pasztet Rolady wołowe Sałatkę jarzynową plus jeszcze jakąś jedną ćwikłę z chrzanem sos chrzanowy sos do jajek z majonezu, musztardy francuskiej i ananasa Biała kiełbasę ze slodkości: sernik mazurek babkę drożdżową z rumem

Poniedziałek Wielkaocny

Przemyśliwam co zapodac na obiad, póki co kupiłam białą kiełbaskę-bedzie pieczona z czosnkiem, oraz żurek... Ale moze tak zmienić repertuar, co tam u Was w poniedziałek na stole sie pojawi?????? Sniadanie wielkoanocne już mam ustalone,ale jak jakieś sprawdzone przepisy czy tradycyjne potrawy u

Re: A może wątek kulinarny IV

Przepis na „Polski” Żurek ŻUREK 1 marchewkę, 1 pietruszkę, kawałek selera zalać 1.2 l. wody, dodać sól, 1 liść laurowy, ziele angielskie i wcześniej namoczone suszone grzybek i gotować pod przykryciem 40 minut. Wywar przecedzić, dolać kwas, stopioną słoninę ze skwarkami

Re: Jakie robicie potrawy na Święta?

chciało. Teściowa robi bardzo dobre, może zapytam o przepis... Z potraw, które obowiązkowo muszą być, ale robi mama: żurek, mazurek, biała kiełbasa.

Re: przepisy

wegety, sól do smaku gotujemy ok. godziny wyjmujemy jarzyny i mięso, wlewamy żurek doprawiamy szczypta majeranku, 1/2 łyżeczki kminku pieprzem i solą podajemy z jajkiem na twardo

PRZEPISY

wymieszać.Piec ok 50 min w temp 180. Przepis na największą blachę!! Smacznego PLACEK ZE ŚLIWKAMI (jol5.po) 3 szklanki mąki krupczatki 2 łyzeczki proszku do pieczenia, płaskie 5 jajek 1/2 szklanki cukru 1 szklanka cukru do białek 1 margaryna (może być "Kasia") 1 kg owoców - dobre sa śliwki, moga

prośba

, gałeczki rybne, tatar z łososia, łosoś wędzony na sałatce z jajkiem, łosoś w galaretce, konopiotke z kaszą, ćwibak, ziemniaki po nelsońsku, żurek na suszonych grzybach, zupa grzybowa z łazankami, śledź po cygańsku, rolki łososiowe z kremem chrzanowym, śledzie pod pierzynką, łosos wędzony w cytrynie

Re: na grzyby przyszedł czas...

co jesień włącza mi sie program grzyby - po pierwsze biały barszcz z grzybami (oczywiscie najlepsze są gąski, ale dopóki ich nie ma może być co bądź). W tym roku zrobiłem na własnoręcznie nastawionym żurku (wg przepisu podanego na tym forum). Pyyyycha. Naturalnie, duszone w śmietanie

Re: święta Wielkanocne...

gorącym żurkiem - jemy to na śniadanie - mój M lubi do tego ziemniaki, ja wolę chleb. Jajka faszerowane najlepsze dla mnie są bardzo proste: jajka na pół rozcinam, żółtko mieszam z majonezem babuni hellmans i dodaję 1. drobniuteńko pokrojoną w kwadraciki szynkę i drobniuteńko posiekany szczypiorek

Re: Krzyżóweczka magiczna

żurkiem nazywać zakwaszaną zupę postną podawaną z jajkiem lub ziemniakami zaś barszcz biały miałby być zupą zakwaszaną przyrządzaną na bazie wywaru z boczku i kiełbasy. Barszczem nazywano też zupę przyrządzaną z rośliny ? barszczu zwyczajnego. Istnieje również przepis, w którym barszcz biały gotuje się

Co na świątecznym stole?

miodem. Do tego żurek lub barszcz biały. Na przystawkę papryczka z winegretem i czosnkiem wg Chatkowego przepisu, ogórki konserwowe, chrzan tarty z ćwikłą, podgrzybki marynowane. Mazurków w tym roku wyjątkowo nie będzie. Za to baba wielkanocna i mnogość innych ciast (część już upieczona wczoraj

Re: gotowanie na campingu

U nas w wakacyjnej książce kucharskiej są: pomidorowa z ryżem (gotowanym w zupie, czasem z papryką, bakłażanem) i ziołami, żurek z jajkiem i ziemniakami lub chlebem (jedyna zupa z torebki jaką toleruję to żurek winiar), zupy z grzankami (kwadraciki bułki smażone na patelni), zupa ziemniaczana z

PRZEPISY ZEBRANE

wymieszać.Piec ok 50 min w temp 180. Przepis na największą blachę!! Smacznego PLACEK ZE ŚLIWKAMI (jol5.po) 3 szklanki mąki krupczatki 2 łyzeczki proszku do pieczenia, płaskie 5 jajek 1/2 szklanki cukru 1 szklanka cukru do białek 1 margaryna (może być "Kasia") 1 kg owoców - dobre sa śliwki, moga

Przepis na chleb

mąki żytniej razowej, 3 dag soli (2 1/2 łyżki), 10 dag drożdży, 3 dag cukru (2 1/2 łyżki), 1 szklanka żurku domowego lub z butelki, 1/3 kostki margaryny/funana - dawalam maslo/, nasiona kminku, słonecznika, soi, kolendry lub zioła, np. tymianek lub rozmaryn - /funana/dawałam świeże, też oregano

Re: Proste gotowanie

tak nie wygląda, ani nie > smakuje (sądząc po przepisie). Przepis pochodzi z Zamojszczyzny i jest wykorzystywany w mojej rodzinie od kilku pokoleń, trochę zmodyfikowany przez moją mamę zawodową kucharkę. Majeranek nie był nigdy dodawany. To nie jest żurek, tylko barszcz. -- Anna R

Re: Świąteczne wpadki

sernika, chyba wejdą na stałe do repertuaru, kurczak, żurek i surówka z czerwonej kapusty też w porządku. Sałatka śledziowa zeszła już w całości, więc może jutro zrobię warstwową, żeby było coś oprócz chrzanu z jajkiem do wędliny.

Re: Ludzie kochani! święta idą!

Święta, jak zawsze, u taty i siostry. Zawiozę schab suszony (wisi przy kaloryferze), zrobię sernik i mazurek (przepisy z GP, jeszcze nie sprawdzone), moze jakąs pastę z wątróbki, jajka faszerowane czymś, ale to jak bedzie mi się chciało. Program obowiązkowy to tylko wypieki. Na miejscu zastanę

Re: dieta: cukier

Ja bazuję na zupkach :) z soczewicy, krupniczek, żurek, robie pulpeciki z kaszą, pieczone mięsa (schab, wołowinę) gotowane warzywa (kalafior, brokuły, fasolkę szparagową) Amelia zajada się waflami ryżowymi 99,1% brązowego ryżu+ 0,9 soli morskiej, mnie też one bardzo smakują. Są jeszcze jajka, owoce

mazurek... trochę specyficzny..

Dalekim Wschodzie). Znacie jakiś przepis na mazurek, ale ze spodem, którego piec nie trzeba, a który da się zrobić z np. pokruszonych herbatników, albo samej mąki i dodatków typu jajka etc., bez pieczenia...? Wiem, wiem, grymaszę przeokrutnie. Ale uparłem się, że pomogę jej krzewić polską kulturę

przepisy zebrane - uaktualnione

wymieszać.Piec ok 50 min w temp 180. Przepis na największą blachę!! Smacznego PLACEK ZE ŚLIWKAMI (jol5.po) 3 szklanki mąki krupczatki 2 łyzeczki proszku do pieczenia, płaskie 5 jajek 1/2 szklanki cukru 1 szklanka cukru do białek 1 margaryna (może być "Kasia") 1 kg owoców - dobre sa śliwki, moga

Re: Dania za grosik

"ruskie" z owocami, kapustą kisz. i mięsem (itp),makaron z serem ,kluski na parze ,łazanki ,kartoflanka, żurek, frytki ,kasza gryczana z jajkiem sadzonym ,ziemniaki z sosem chrzanowym + jajko ewentualnie mięso gotowane ,wątróbka.......,opłacalne są potrawy "na dwa dni" - gołąbki,nadziewana papryka

Re: Jak ugotować dobry żur

Na poważnie? Jako dziecko wdomu nigdy go nie jadłam, więc nie wiem jak powinien smakować. Ale robie go teraz. W rodzinie lubimy dobrze zjeść. A zatem. Przepis na 3 obrzartusów. 6 białych kiełbasek. Gotuję je w wodzie (nie z kranu), na wolnym ogniu. 3 średniej wielkosci ziemniaki obrane drobno

Re: czym sie rozni...

Hmm, zdziwiona jestem na prawdę. Ja to troszkę inaczej gotuję. Barszcz biały to taki barszcz Wielkanocny, dodaje sie do niego chrzan, mąkę, śmietanę, kiełbaskę i jajko ugotowane na twardo no i jakies tam warzywa. Natomiast żurek może być z grzybkami lub pieczarkami, mięsko,kiełbasa, boczek

Re: Biały chleb na zakwasie

. Z tego zakwasu gotuję tez żurek, dodaje ok 2 l wody, przyprawy(vegetę, chrzan, majeranek), kiełbaskę podsmażaną lub białą i gotowane jajka.Pyszne polecam.

Re: Wielkanoc dla początkujących

sałatka kolorowa (nowalijki, tylko gdzie je znaleźć, sałata, może kukurydza, jeszcze nie wiem, co dalej, ale koniecznie podane w pucharkach szklanych przezroczystych) 2. żurek - bogaty, bo z kiełbasą pepperoni pokrojona w plasterki i podsmażona, ćwiartkami jajka i ze szczypiorkiem. Robiłam juz taki

Re: prosty przepis - kuchnia polska

parszywa przemiana materii się regulują. Z prostych - barszcz z kartoflami. Może być buraczany i żurek w chlebie. Buraczany - kwas nastawiamy minimum 3 dni wcześniej, na 1,5 l zupy potrzeba na zakwas 2 - 3 obrane pokrojone buraki, ze 2 ząbki czosnku, ziarna pieprzu, ziarna ziela angielskiego, liść

Przepis na chleb na żurze

), 10 dag drożdży, 3 dag cukru (2 1/2 łyżki), 1 szklanka żurku domowego lub z butelki, 1/3 kostki margaryny/funana - dawalam maslo/, nasiona kminku, słonecznika, soi, kolendry lub zioła, np. tymianek lub rozmaryn - /funana/dawałam świeże, też oregano, zamiast kminku kumin. 1. Do głębokiej

Re: Górka cielęca :)

Jest zima ! Śnieg śnieży, mróz mrozi - żadne tam górki, kotleciki, bazylie i oregana mi nie w głowie. Poniedz., wt. : żurek na białej kiełbasie, z suszonymi grzybami, jajkami na twardo i różnymi wędliniarskimi smieciami co mi sie w lodówce pałętały, z chlebem środa, czw.: kapuśniak na

Re: Dekorowanie potraw

wydrążamy środek (nie wyrzucamy go - w sieci można znaleźć wiele przepisów wykorzystujących taki miąższ). 2. Środek chlebka dokładnie smarujemy białkiem z jajek. 3. Chlebek zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180ºC ok. 10 minut. Białko sprawi, że chleb nie namoknie zupą, a zapiekanie nada mu

Re: A może wątek kulinarny IV

wydrążamy środek (nie wyrzucamy go - w sieci można znaleźć wiele przepisów wykorzystujących taki miąższ). 2. Środek chlebka dokładnie smarujemy białkiem z jajek. 3. Chlebek zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180ºC ok. 10 minut. Białko sprawi, że chleb nie namoknie zupą, a zapiekanie nada mu

Re: Dekoracje Świąteczne - różne

wydrążamy środek (nie wyrzucamy go - w sieci można znaleźć wiele przepisów wykorzystujących taki miąższ). 2. Środek chlebka dokładnie smarujemy białkiem z jajek. 3. Chlebek zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180ºC ok. 10 minut. Białko sprawi, że chleb nie namoknie zupą, a zapiekanie nada mu

Re: ematkowy stol wielkanocny

http://www.mojeciasto.pl/przepisy/keks-bananowy-8578.html keks bananowy ale bez cytryny sałatka jarzynowa (z pół roku nie jadłam) sałatka z selera i piersi kurczaka żurek z białą kiełbasą (chyba zrezygnuję z 2 dania bo doświadczenie wskazuje, że po śniadaniu świątecznym jesteśmy tak najedzeni

Re: Bą żur w maju!

> Wlasnie zalewajke na żurku bede gotowac. Bą Bą żur, pragne poinformowac ze zalewajka wyszla szałowa. Wczorajsze goscie + dzieciarnia pozarly caly gar. Jak ktos chce przepis na cudżurzalewajke to niech sie uprzejmie zglosi. Skafandrowi tez moge dac ciepla raczka. Ekskluzywne knajpy

Re: kamyczek do wielkanocnego ogródka

Nie odpowiem Ci na to pytanie, bo sama je sobie co roku zadaję - po co tyle znów zjadłam? ;-) Inna sprawa, że sama myśl o tym, że w Święta miałabym nie zjeść: żurku, jajek faszerowanych, pasztetu, udźca jagnięcego (cieszę się, że Ci się podobał przepis na zalewę :-)), pieczonego schabu

Re: co gotujecie na obiad Wielkanocny?

U nas jest tak, że po procesji rano przychodzimy i zaczynamy od żurku, a potem zimne zakąski - sałatki, wędliny, jajka w kilu postaciach itp. Potem czas na ciasta, a koło 14 jeśli ktoś ma ochotę podajemy (w tym roku) pieczonego łososia w migdałach z masełkiem z pietruszką lub polędwiczki

Re: wielkanocny wątek kulinarny

, zazwyczaj robię jakieś sałatki, jajka z czymś itp, w tym roku idziemy w gości i zabiorę pasztet jajeczno-pieczarkowy, który będzie chyba tradycyjnym moim daniem wielkanocnym. Znalazłam przepis w Galerii Potraw, zrobiłam - niebo w gębie! -- Pracujcie dla Boga. Płaca wprawdzie marna, ale za to jakie

Re: dziewczyny, a może jakieś przepisy na święta?

. Odstawić na dwa tygodnie w chłodnym miejscu. Bez zakwasu też można, i to jest przepis: 1.3 kg buraków obranych i pokrojonych w cząstki (np.4) gotujemy razem z włoszczyzną i 2 łyżeczkami cukru oraz z 3 ząbkami czosnku. Po ugotowaniu do miękkości pozostawiamy buraki na 24 godziny. 2.Gotujemy wywar na

Żurek

Żurek to zupa przygotowana na żytnim zakwasie i wędzonce, z dodatkiem białej kiełbasy i jajek. W wielu domach jest to tradycyjna potrawa na Wielkanoc, ale je się go dość często.

Żurek a biały barszcz. Spory o to, czym różnią się żurek i biały barszcz wydają się nie do rozstrzygnięcia. Zwykle przyjmuje się, że żurek gotowany jest na zakwasie żytnim (barszcz biały na pszennym). Jednak trudno jest autorytatywnie rozstrzygnąć, co jest żurkiem, a co białym barszczem.

W dawnej tradycji polskiej żur kojarzono z postną zupą na zakwasie, podawaną niekiedy z warzywami lub ziemniakami (od czasu ich upowszechnienia się w kuchni polskiej). W najstarszej polskiej książce kucharskiej „Compendium ferculorum” z 1682 roku żur nie jest tylko zupą, a tworzy cały oddzielny dział kuchni. Postnemu żurowi urządzano w Wielką Sobotę pogrzeb, by w Wielkanoc zjeść go już z mięsem i jajami.