żeberka z kapusta kiszona

Paulina Zduniak

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Kiszona kapusta to jeden z naszych narodowych przysmaków i baza dla wielu tradycyjnych dań, choć jest obecne także w kuchniach innych narodów Europy (w szczególności północnej). Przed wami sześć pomysłów na potrawy z jej dodatkiem.

Kiszona kapusta - wzmacnia organizm. Przepisy na przeziębienie

Dlaczego warto sięgnąć po kiszoną kapustę, bo zawiera morze witaminy C, która wzmacnia organizm i witaminy E która poprawią wygląd naszej skóry, włosów i paznokci. A przede wszystkim dlatego, ze kapusta jest źródłem naturalnych przeciwutleniaczy, które zatrzymają młodość na dłużej. Same zalety

Marek Bieńczyk, Tadeusz Pióro. Żeberka

Nieco słodyczy żeberkom nie zaszkodzi. Rzecz w tym, że wieprzowina jest słodkawa, i wzmacnianie tej słodyczy miodem to pójście na łatwiznę

Pyszny kapuśniak z kiszonej kapusty [Łatwy przepis]

Pyszny kapuśniak z kiszonej kapusty [Łatwy przepis]

Smaki prosto z gór

Smaki prosto z gór

Zupa, która najlepiej smakuje w silne mrozy. Kwaśnice przygotowuje się na bazie kiszonej kapusty (dla zakwaszenia, dodaje się jeszcze sok) oraz mięsa (zwykle wieprzowego). Gotową, wyraźnie kwaśną zupę podaje się z ziemniakami i chlebem, więc w zupełności wystarczy za całe danie. Kwaśnica na

Bigos

Bigos

Składniki:1 i 1/2 kg kapusty kiszonej750 g kapusty słodkiej200 g wołowiny200 g wieprzowiny (łopatka lub żeberka)100 g wędzonego boczku200 g kiełbasyok. 12 szt. grzybów suszonych10 śliwek suszonych2 liście laurowekilka ziaren pieprzu ziarnistegokilka ziaren ziela angielskiego2 cebule1 łyżka smalcu

Menu dnia od Tatr po Kresy

Menu dnia od Tatr po Kresy

Zamiast żeberek, do przygotowania kwaśnicy z powodzeniem można użyć takiej samej ilości wędzonego boczku. Jeśli lubisz, gdy zupa jest kwaśna, możesz nie odciskać kapusty przed dodaniem jej do wywaru. Kwaśnica 250 g wędzonych żeberek 300 g kiszonej kapusty 1 liść laurowy 3-4 ziemniaki 1 cebula

Kapusta i spółka

Kapusta i spółka

Choć bigos zazwyczaj przyrządza się z połączenia świeżej białej kapusty oraz kapusty kiszonej, możesz użyć także samej kiszonej. Aby miał bogatszy smak, możesz użyć do niego śliwek wędzonych oraz dolać do niego nieco czerwonego wina. Bigos 1 i 1/2 kg kapusty kiszonej 750 g kapusty słodkiej 200 g

Pyszne po odgrzaniu

Pyszne po odgrzaniu

Kuroń gotuje] Babkę ziemniaczaną możesz podawać np. z kwaśną śmietaną, surówką z kiszonej kapusty lub sosem grzybowym. Na drugi dzień, pokrojona w plasterki i podsmażona, sprawdzi się natomiast jako dodatek, np. do gulaszu. Babka ziemniaczana 1,5 kg ziemniaków 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 2-3

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

masła na zasmażkę sól, pieprz ew. kminek   Sposób przygotowania Żeberka umyj i w całości ugotuj w 2 litrach wody razem z odciśniętą kiszoną kapustą oraz obranymi i pokrojonymi warzywami, listkiem laurowym i zielem angielskim. Osobno ugotuj obrane ziemniaki. Z masła i mąki zrób zasmażkę

Tradycyjnie... i z pomysłem

Tradycyjnie... i z pomysłem

. Gotowemu mięsu pozwalamy odpocząć przez 5 minut przed serwowaniem. Podajemy z pieczonymi ziemniakami, posypane kolendrą. 1 opakowanie grzybów mun TaoTao 1 cebula 200 g kiszonej kapusty 1/2 drobno posiekanej papryczki chili 2 łyżki sosu sojowego TaoTao sól i pieprz do smaku 400 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki

Kuchnia beskidzka

Kuchnia beskidzka

się łatwo rozpuścić), podlej śliwowicą i podpal. Podawaj płonące   Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w Krakowie Składniki: 600 g wędzonych pasków żeberek 600 g kiszonej kapusty 1 marchew 1/2 selera 1 cebula 5 ząbków czosnku 5 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe płaska

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

posklejały, a także jak je później rozmrozić, by były smaczne, dowiesz się z naszego tekstu: Jak zamrażać gotowe potrawy? Przygotować wcześniej i zamrozić można też ciasta drożdżowe, np. makowce . Pierogi z kapustą i grzybami Farsz na pierogi z kapustą i grzybami: 50 dag kapusty kiszonej 2 dag suszonych

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

rzadkie ciasto. Zagotuj bulion warzywny, cienką strużką wlewaj ciasto. Gdy lane kluseczki wypłyną na wierzch, zdejmij garnek z ognia, dodaj masło, posiekany koperek i śmietanę. Krótko podgrzej razem. Ogórkową ugotuj na wywarze warzywnym lub rosole - doskonała z kawałeczkami mięsa. Kwas z kiszonych ogórków

Gorący kociołek

Gorący kociołek

wędzonych żeberek 300 g kiszonej kapusty 1 liść laurowy 3-4 ziemniaki 1 cebula 1 łyżka masła sól pieprz Do dużego garnka przełóż pokrojone na mniejsze kawałki żeberka i zalej mniej więcej 2 litrami wody. Zagotuj i gotuj około 20 minut, aż żeberka będą miękkie. Następnie dodaj odciśniętą i posiekaną kapustę

Ferie na nartach

Ferie na nartach

żeberek300 g kiszonej kapusty 1 liść laurowy3-4 ziemniaki1 cebula1 łyżka masłasólpieprz Do dużego garnka przełóż pokrojone na mniejsze kawałki żeberka i zalej około 2 l wody. Zagotuj i gotuj około 20 minut, aż żeberka będą miękkie. Następnie dodaj odciśniętą i posiekaną kapustę kiszoną, liść laurowy i dopraw

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

& Sons T148 Porównaj ceny > Porównaj ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Składniki 1 pęczek włoszczyzny 1/2 kg mięsa rosołowego (szponder, łata, może być wędzone żeberko) 50 dag  ziemniaków 50 dag  kapusty kiszonej 2  cebule 10 dag

Kuchnia polska. Kaszuby

Kuchnia polska. Kaszuby

Składniki 1,5 kg filetów rybnych ocet sól, pieprz 1 kg kiszonej  kapusty 1 pęczek włoszczyzny (bez kapusty) 1  cebula ziele angielskie ew. kilka suszonych grzybków (najlepiej  prawdziwków)   Sposób przygotowania Filety rybne opłucz i osusz, skrop octem

Nowe Rodzinne Zupy WINIARY w 5-ciu smakach - pożywna zupa dla całej rodziny

Nowe Rodzinne Zupy WINIARY w 5-ciu smakach - pożywna zupa dla całej rodziny

kapustą lub kartoflankę poznańską z pieczarkami. Jeśli nie wyobrażasz sobie, np. krupniku bez wędzonych żeberek, dodaj to co Twoja rodzina lubi najbardziej i stwórz z marką WINIARY swoją własną Rodzinną Zupę! Więcej inspiracji na ciekawe przepisy z wykorzystaniem Rodzinnych Zup marki WINIARY znajdziesz na

Cholesterol? Można już jeść bez ograniczeń

Cholesterol? Można już jeść bez ograniczeń

). Sos powstały w trakcie pieczenia przecieramy przez sito. Do golonek pasują kluski ziemniaczane, knedle z bułki lub chleb oraz kapusta kiszona zasmażana albo surówka z białej kapusty. Obowiązkowe są dobra musztarda i zimne piwo. Składniki 1,5 kg żeberek  wieprzowych 5 ząbków  czosnku

Menu na prywatkę w stylu lat 60'

Menu na prywatkę w stylu lat 60'

tylko to, że obecnie bigosem mogą zachwycać się nie tylko Polacy, ale i obcokrajowcy.   Bigos 1 i 1/2 kg kapusty kiszonej 750 g kapusty słodkiej 200 g wołowiny 200 g wieprzowiny (łopatka lub żeberka) 100 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy ok. 12 szt. grzybów suszonych 10 śliwek suszonych 2 liście

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

współcześnie zdarza się, że nazw tych używamy wymiennie, żurek i barszcz, przynajmniej niegdyś, stanowiły dwa różne rodzaje zup. Pierwszą z nich przyrządzało się na bazie zakwasu z mąki żytniej (co również robi się do dziś). Druga natomiast była pierwotnie przygotowywana z kiszonych liści rośliny o nazwie

Szkoła Mistrzów Ugotuj.to - wyniki!

Szkoła Mistrzów Ugotuj.to - wyniki!

charakter, co szczególnie doceniam. Sylwia Zawadzka o swoim daniu: Pierogi z kaszą gryczaną to jedna z wielu potraw, którą kiedyś przyrządzała moja prababcia, dlatego się zdecydowałam na taką potrawę. Zazwyczaj podawała je z duszoną kapustą kiszoną, jednak postanowiłam ją zastąpić duszoną cebulą. By

Noc Restauracji 2013

Noc Restauracji 2013

ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty. Smakowicie zapowiada się nocne danie restauracji  VNS w CH Manhattan, jakim jest szachownica z soli i łososia podana z puree pietruszkowym i blanszowanymi warzywami, dopełniona sosem śmietanowym z dodatkiem ziół z własnego ogródka.   Tego wieczoru

Borszcz

ziemniakami. Nie jada się innych, np. pomidorowej z makaronem. Kisi się całe głowy kapusty i jabłka. Wieprzowina droższa niż wołowina. A piwo? Piwo jest znakomite. Pochodzi z małych browarów.Najczęściej niepasteryzowane. Ostatnio Gala przywiozła piwo z miodem. Pycha. Ukraińskie menu Śniadanie: kasza

Wołowina w piwie

duszone, szczególnie mięsa ciemne, dziczyzna, wołowina, baranina znajdą równoważnego partnera w ciemnym piwie. Podobnie podroby - wyraźne w smaku i podane w sosie, by wzmacniać i rozgrzewać. Wśród warzyw: fasola, soczewica i kiszona kapusta duszona powoli, kilka razy odgrzewana, by dopasować się ciemnym

Kuchnia Tatr i Beskidów

wrzuć posiekaną kapustę i ugotuj do miękkości. Do zupy włóż pokrojone w grubą kostkę mięso z żeberek. Zupę dopraw posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem. Podawaj z gotowanymi ziemniakami. (Przepis dla 8 osób)1 kg mięsa z dzika bez kości1/2 kg podgardla1 butelka (750 ml) wytrawnego czerwonego wina1/2

Halibut z cydrem i muszelkami

połączeniu ze śmietanką, ostrą musztardą i pieprzem da wspaniały sos. Wędzone żeberka wypada dusić w kiszonej kapuście z dodatkiem cydru, aby zyskały. Kapusta kiszona również w wersji wegetariańskiej lubi być podlewana cydrem. Z jabłkami, czosnkiem, kminkiem i jałowcem jest mocna, rześka i charakterna

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

zupa rybna (bouillabaisse) 12/80 Gazpacho 8/64 Kremowa zupa z dyni 11/34 Kurpiowska zimna zupa cebulowa (woda pieprzowa) 8/34 Kurpiowska zupa dyniowa (malon) 8/36 Minestrone z ciecierzycą 1/72 Pikantna zupa z czerwonej soczewicy 3/34 Soljanka (rosyjska zupa z wołowiny, oliwek i ogórków kiszonych) 3/33

DRÓB

szynką parmeńską i sosem z kurek 8/37filet Mignon (z polędwicy) w sosie pomidorowym z anchois 8/16filety cielęce z kawą i ananasem 4/40gicz cielęca duszona 4/39gołąbki mięsne z kiszoną kapustą 11/47jagnięcina z migdałami i figami 10/40karkówka po chińsku 1/55kotleciki jagnięce w ziołowej skorupce 4

Kuchnia rosyjska a` la carte

. Warto zamówić bliny z kawiorem. Koniecznie w dwóch kolorach! W karcie widnieją m.in.: szczupak faszerowany, galareta z jesiotra, sandacza i łososia, "tatar" z pomidorów z fenkułem, pielmieni w kilku wersjach, rozmaite pieczone pierożki, wspaniała kiszona kapusta z żurawinami, słynny rosyjski

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

filetów śledziowych, 3/4 szklanki mleka, 1 pomarańcza lub 2-3 mandarynki, winne jabłko, kiszony ogórek, 1 cebula, 3-4 łyżki majonezu, 1 łyżka soku z cytryny, cukier, pieprz, sól. Filety zalać mlekiem i odstawić na 2-3 godziny. Pokroić w dzwonka. Mandarynki, jabłko, cebulę i ogórek obrać i pokroić w drobną

Żeberka w kiszonej kapuście

kiszona kapusta około 2 kg,żeberka wieprzowe około 1kg,majeranek, kostka rosołowa,pieprz,sól,cebula 2 szt.,powidła śliwkowe 2 łyżki,olej do podsmażenia cebuli,ziele angielskie,liść laurowy Cebulę podsmażamy na oleju. Dodajemy warstwę kiszonej kapusty wypłukanej z nadmiaru kwasu. Posypujemy dużą

Żeberka w kiszonej kapuscie

1 kg żeberek, 70 dag kapusty kiszonej, 3 cebule sredniej wielkosci, przyprawa do żeberek , jest gotowa w sklepach, 3 łyżki oleju, 3 łyżki miodu, 1 łyżka keczupu Żeberka obtaczamy w przyprawie, miodzie i keczupie i smazymy na złoty kolor na oleju (jakies 10 min z kazdej strony) dodajemy cebulke i

Żeberka w kapuście

kg żeberek1.5 kg kiszonej kapusty2 marchewkiszczypta tymianku i rozmarynuprzyprawa do mięsa, czosnek, pieprz, cukierolej Żeberka przyprawić przyprawą do mięsa, czosnkiem, solą i obsmażyć na rumiano. Na dno brytfanki ułożyć warstwę kiszonej kapusty (jeżeli jest bardzo kwaśna, to trzeba opłukać wodą

Żeberka na kapuście

żeberka-paski ok 1 kg, przyprawa do żeberek - łyżeczka lub więcej wg smaku, przyprawa "delikat uniwersalna" , kiszona kapusta ok 1kg, smalec do smażenia, liść laurowy - 2-3 szt Żeberka umyć,osuszyć,natrzeć dobrze przyprawą do żeberek i zostawić na godzinę. Po tym czasie na rozgrzanym tłuszczu

Kapusta kiszona

2 kg kapusty, 25 dag marchwi, 15 dag cebuli, 1/2 łyżki kminku, 2-2,5 łyżki soli Kapustę oczyść z zewnętrznych liści (kilka dużych, ładnych liści pozostaw do wyłożenia garnka), opłucz i cienko poszatkuj. Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Marchew obierz, umyj i zetrzyj na tarce do jarzyn

Re: Jak gotujecie dobry kapuśniak?

Gotuję na żeberkach (świeże, wędzone, mieszane), włoszczyźnie. Do wywaru dodaję pokrojone ziemniaki a potem kapustę kiszoną. Dla mnie dobry oznacza bardzo kwaśny. Kapusta musi być dobrze ukwaszona, najchętniej z sokiem, który też dodaję. Bez porządnie ukiszonej kapusty zupa mi nie wyjdzie.

a co mi tam...

smaka Wam narobię. Właśnie duszę żeberka z kiszoną kapustą. Takie prawdziwie polskie danie. Chwalę się , bo po raz pierwszy w życiu. -- - "Lubię mówić o niczym. Jest to jedyna rzecz, na której trochę się znam."

Re: Jak gotujecie dobry kapuśniak?

ziarnistym). Do wywaru dodaję kapustę kiszoną (odciśniętą/opłukaną/bez niczego zależnie od stopnia ukiszenia). W między czasie smażę drobno posiekaną cebulę i dodaję do zupy. Na patelni po cebuli smażę karkówkę, w tłuszczu z kartkówki podsmażam ziemniaki. Podaję w wersji: karkówka+ziemniaki zalane

Żeberka w kiszonej kapuście

Polecam ten przepis kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,-2254893,P_KOBIETA_PRZEPISY.html wczoraj robiłam i są pycha, jeszcze lepsze na drugi dzień.

Re: Bigos.

Kapustę biorę tylko kiszoną. Odciskam z soku i odstawiam go w kubku - do ewentualnego dolania potem, jeśli okaże się za mdła. Płuczę - jeśli jest wyjątkowo kwaśna. Wrzucam do gara z listkiem i zielem, dolewam wody i duszę. W drugim rondlu wstawiam do duszenia odpowiednio przyprawione mięso

Re: bigos

pociąć kapustę białą, przesmażyć kiszoną, przesmażyć żeberka, kiełbase i wszystko razem wymieszać podlać wodą i dusić. na koniec dodaję trochę pomidorów z puszki i śliwki suszone. do smaku doprawiaj solą, pieprzem, zielem angielskim, liściem laurowym. czasem nie którzy podlewają bigos czerwonym

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

CIAP KAPUSTA - śląskie danie przygotowywane z purée ziemniaczanego i kapusty - najczęściej kiszonej. Do ciapkapusty dodaje się podsmażony i pokrojony w kostkę boczek, kiełbasę lub zrumienioną cebulę. Tego typu danie podaje się z mięsem, często z żeberkami a także z mielonymi klopsami. Jest to też

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KAPUŚNIAK 0,5 kg kiszonej kapusty, żeberko wieprzowe (30 dag), 4 średnie ziemniaki, 2 marchwie, 1 pietruszka, 1/2 selera, 1 cebula, 2 średnie kiełbasy, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 10 ziaren pieprzu, kminek, sól, pieprz Żeberko podziel na mniejsze części, włóż do garnka i

Re: A może by tak wątek kulinarny III

ŻEBERKA W KISZONEJ KAPUŚCIE 1,5 kg żeberek, 1,5 kg kiszonej kapusty, musztarda, 2 liście laurowe, 6 ziaren ziela angielskiego, przyprawa Vegeta, 1/2 kostki masła, łyżka mąki, kilka pieczarek, sól, pieprz, cukier Żeberka opłukać, podzielić na kawałki. Posmarować musztardą, dodać liście laurowe i

Re: dawno nie było - co macie w garach? :)

Dziś rybki, frytki i surówka z kiszonej kapusty Jutro pomidorowa z ryżem i żeberka z ziemniaczkami z surówką z kapusty pekińskiej Niedziela pomysł na serowy garnek -- Przed wdaniem się ze mną w kłótnie skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą, gdyż jedno słowo niewłaściwie sformułowane może

Re:Zielone Świątki

oj dobrze jest mieć ... trudno co sie odwlecze ...znalazłem troszkę kapusty kiszonej żeberko i przyprawy i własnie wazy mi sie taki bigos niewiadomoco :D

Re: obiadki i inne... no, po prostu-żarełko!

W ramach wcalenieodchudzaniasie ;-) na obiad zjem żeberka w sosie grzybowym, z kaszą gryczaną i surówką z domowej kiszonej kapusty. :-))) A na deser andruta. :-))) -- Wywabiam plamy na schody i piore po mordzie Wysadzam skrzynki balkonowe

Re: baju, baju

...wędzonych żeberek w kiszonej kapuście :D -- http://i46.tinypic.com/117wpyd.jpg AL

Re: Jaka zupa do pizzy?

E, ja go tak na wyczucie robię ;). Podsmażam plasterki dobrej kiełbaski z cebulą i czosnkiem (mogą być i ze 2 rodzaje), podduszam z cienkimi plasterkami marchewki i pietruszki, zalewam wodą, wtedy przyprawy, reszta włoszczyzny, potem kapusta kiszona, a jak już wszystko jest naprawdę dobre

Re: co kuchnia wydaje?

ez-aw napisała: > Rosół z bażanta..." co za burżujstwo :D:D:D:D u mnie pospolicie, czyli ozorki wieprzowe w szarym sosie, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty. jutro tatulo przyrządzi żeberka duszone w kiszonej kapuście. przepisu nie znam.... -- http://images44.fotosik.pl/266/58ea

Kwaśnica na żeberkach

to nie jest przepis na kwaśnicę, a najwyżej na kapuśniak... kwaśnica robiona jest (poza wywarem z włoszczyzny i żeberek, ziemniakami) z wody z kiszonej kapusty i odrobiny samej kapusty. Jest kwaśna ale kapusty za dużo w niej nie ma...

Re: bigos - proporcje

Ja nie dodają kiełbasy, bo zupełnie traci smak w kiszonej kapuście i taka bez smaku zupełnie mi nie odpowiada. Wędzony boczek czy żeberka mogą być.

Re: TGIF :-)))

grzybowym z kaszą gryczaną i surówką z domowej kiszonej kapusty. :-))) O! :-) -- Wywabiam plamy na schody i piore po mordzie Wysadzam skrzynki balkonowe

Re: Tym razem ja ;-) - co macie dziś na obiad ?

żeberka pieczone w kapuście kiszonej -- https://lh4.googleusercontent.com/-vi_WI92jeAI/TgdYjtgmsCI/AAAAAAAAB-A/_eA8-05-YRE/marylin%2525204.jpg

Re: Co macie na obiad?

Ja dziś mam rosół z makaronem i kalafiorem, jutro fasolka po bretońsku będzie, a w niedzielę chyba żeberka z ziemniakami i zasmażaną kapustą kiszoną z czosnkiem <mlask, mlask> -- http://gify.klimacik.pl/mini/1169.gif

Re: co robicie dzis na obiadek?

zjadłabym kapusniaczku z kapusty swiezej zmieszanej z kiszoną, na tłustych żeberkach...z chlebkiem razowym takim kwaskowym i duzo pieprzu mielonego.......

Re: Żurek a biały barszcz

To i ja namieszam :), bo u mnie: - żur - na zakwasie żytnim - biały barszcz - na wywarze mięsnym, najlepiej na jakiejś wędzonce (np. żeberka) ZAKWASZANY kwasem (wodą) spod kiszonej kapusty.

Re: Inspiracja na jednogarnkową - przyjęcie

Przypomnialo mi sie jeszcze jedno. Zeberka z kapusta kiszona i majerankowymi jablkami. Ja zawsze nimi karmie gosci zima. Dla tradycjonalistow. :) 1 kg żeberek wieprzowych 2 duże cebule 6 winnych jabłek 200 g wędzonego boczku 500 g kiszonej kapusty (niezbyt kwaśnej) 3 łyżki oleju o neutralnym smaku

Re: zeberka

obsmażasz przyprawione żeberka w garnku układasz kapustę kiszoną, na nią kładziesz żeberka, podlewasz minimalnie wodą, przykrywasz żeberka kolejną partią kapusty dusisz aż mięso i kapusta będą miękkie.. podczas duszenia możesz podlewać potrawę piwem, świetnie zaostrzy smak

Re: Lubicie kiszoną kapustę ?

No i pyszne dania na bazie kapuchy kiszonej można zrobić. Pierogi, krokiety, bidżys, żeberka w kapuście i kminku. kminek jest środkiem antypierdziewnym

Re: Co macie na obiad?

żeberka z ziemniakami i zasmażaną kapustą kiszoną z czosnki > em <mlask, mlask>

Re: dania na pozniej, na szybko, ratunkowe

kiszonej kapusty (niezbyt kwaśnej) 3 łyżki oleju o neutralnym smaku łyżka majeranku sól, pieprz Cebule pokrój w półplasterki i zeszklij na 2 łyżkach oleju na mały ogniu (około 10 minut). Żeberka posól i popieprz i obsmaż na dużym ogniu ze wszystkich stron. Dodaj cebulę, pieprz, sól i 3 łyżki wody i duś

Pensjonat Akurat k. Mrągowa

- typu schabowy w panierce, pieczeń, mielony, żeberka - zawiesiste sosy, tłuszcz.W porze świeżych warzyw i owoców podawano nam stare ziemniaki bez koperku, oraz surówki typu kiszona kapusta, ogórki kiszone z cebulą, surówki z kapusty. I teraz najlepsze - zamiast kompotu był syrop rozcieńczany wodą. Tylko

Re: mam kapustę

Pamiętasz żeberka w kapuście? Kapuchę pokrój, żebra przypraw na ostro plus miód, płynny, bez alko :>, dołóż trochę kiszonej, o ile taką możesz kupić, warstwami ułóż w garze: kapusta, żebra, kapusta, żebra, kapusta. Przykryj i na maleńkim gotuj, pilnuj coby się nie przypaliła. Tak po trzech

Re: Mam żeberka wieprzowe, jak je zrobić na obiad

Ja robię z kiszoną kapustą i jabłkami. Wychodzą bardzo soczyste, słodko-kwaskowe, pyszne. Przepis z mniama, autorstwa Anusiaczka. 1 kg żeberek wieprzowych 2 duże cebule 6 winnych jabłek 200 g wędzonego boczku 500 g kiszonej kapusty (niezbyt kwaśnej) 3 łyżki oleju o

Re: Niedrogi, konkretny obiad

Obsmażam żeberka z obu stron w rondlu, wywalam na to kapuchę - kiszoną lub posiekaną słodką, przykrywam pokrywą, zmniejszam płomień do minimum, wychodzę na godzinę. PALCE LIZAĆ! Żebra oczywiście przyprawiam solą, pieprzem, czosnkiem, ziołami. Kapustę - tylko jeśli słodka - trochę doprawiam sola do

kapuśniak

żeberka lub boczek kapusta kiszona ziemniaki sól, kminek, majeranek, ziele angielskie Do wody wrzucam wędzony boczek lub żeberka, w tym czasie obieram ziemniaki, kroję na małe kawałki, wrzucam do wywaru, płuczę kiszoną kapustę, kroję ją i wrzucam do gotującego się wywaru. Przyprawiam solą, zielem

Re: Lubicie zeberka?

Bardzo, jak kilku przedmówców, bardzo lubię gotowane. Duszone w kapuście kiszonej, w piwnym sosie. Generalnie żeberka to jeden z lepszych kawałków świniny. -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Żeberka w "żurku"

. Składniki dla dwóch osób: ok 600 g żeberek wieprzowych 2 łyżki musztardy ziarnistej ok. 50-100 ml. zakwasu na żurek 1 łyżka majeranku mąka olej roślinny sól, pieprz ziemniaki kiszona kapusta

Re: co dzisiaj gotujecie...?

Zupa jarzynowa z ziemniakami i dodatkiem świeżych grzybów ;-) Na drugie żeberka duszone na słodko (suszona śliwka + rodzynki) z cebulą i papryką. Do tego ziemniaki z wody + surówka z kiszonej kapusty. -- stuczynscy.waw.pl

Re: palenie na balkonie przejaw dobrego tonu czy

matylda1001 napisała: > No właśnie rzecz w tym, że w zakazie nie ma nic racjonalnego. Jest. No to świetnie :) ja w takim razie > zacznę sie domagać zakazu gotowania w mieszkaniach kiszonej kapusty. Jeśli mieszkasz nad knajpą, gdzie sprzedają bigos czy kapuśniak z kwaszonej kausty

Re: Doral - kapuśniaku na wędzonce bym zjadła ;)

kiszoną kapustę. Ponieważ moje dzieci i mąż nie lubią obgryzać mięsa z kości to ja to robię, tzn. obrywam, a nie obgryzam i wrzucam takie małe kawałki mięsa z powrotem do garnka, żeby i reszta rodziny trochę mięsa z zupy zjadła. -- http://gify.magazynek.org/pictures/Zwierzęta/Ptaki/Pingwiny/021.gif

jak robicie żeberka w kapuście?

mam żeberka i chce zrobić z gotowaną kiszoną kapustą, poradźcie jak

bigos Masterchefa

, dziczyzny i gruszek ale i tak wyszedł nieziemski. Gałązki świeżego tymianku były strzałem w dziesiątkę. składniki: 1,5 kg kiszonej kapusty 1 kg żeberek 0,5 kg karkówki 20 dag boczku wędzonego laska kiełbasy wiejskiej laska kiełbasy jałowcowej 5-6 śliwek suszonych 10 suszonych prawdziwków 4 liście

Pensjonat Akurat k. Mrągowa - relacja

stare ziemniaki bez koperku, oraz surówki typu kiszona kapusta, ogórki kiszone z cebulą, surówki z kapusty. I teraz najlepsze - zamiast kompotu był syrop rozcieńczany wodą. Tylko raz mieliśmy prawdziwy domowy kompot. Na moją prośbę o danie jarskie - na "specjalne życzenie" dostaliśmy pierogi

Re: Pogodzę Was, mili Państwo

Zraniłas mię! W bigosie moim nie uświadczysz kapusty innej niż kiszona, gdyż mieszanie kapust to jak mieszanie makaronów - skandal! A mięs jest sporo i wędlin kilka. Boczek świeży i wędzony, ćwierćgęsek, żeberka, schab, wołowina krzyżowa, antrykot, szponder, domowa wędzona polędwica i szynka

Re: Na czym robicie bigos?

Mój bigos jest na żeberkach, które najpierw podsmażam, a potem duszę do miękkości i takie miękkie mięso bez kości wrzucam do gotującej się kapusty (kiszonej i słodkiej). Obowiązkowo suszone grzyby, liść laurowy i ziele angielskie, no i cebula, wiadomo. Nic wędzonego, a już na pewno absolutnie

Re: Co zrobić z kilku żeberek?

podsmażyć cebulkę skrojoną, położyć na dnie garnka, na to żeberka, na to kapusta kiszona w niewielkiej ilości, na to kilka ziemniaków w mundurkach, podlac piwem i dusić do miękkości pyszne ale ciężkie -- Co masz zrobić jutro zrób pojutrze, a będziesz miał dwa dni wolnego.

Re: Jakie polskie dania lubia obcokrajowcy?

krajach. Ugotowane, bez masła czy zasmażki. Żeberka z kapustą kiszoną i leśnymi grzybami + kluski śląskie. Proste danie. Wysmarować tłuszczem gęsiarkę. Na spód położyć kiszoną kapustę + niezbyt drobno zsiekaną cebulę. Zamoczone wcześniej suszone grzyby położyć na kapuście. Żeberka podzielić na porcje

Re: Lubicie kiszoną kapustę ?

poezja ludowa ;) No i pyszne dania na bazie kapuchy kiszonej można zrobić. Pierogi, krokiety, bidżys, żeberka w kapuście i kminku. Ach :) Sobie dziś kupię. -- Tadeusz Rydzyk powstał w piwnicach toruńskiego zamku z połączenia macy i wiślanej wody

Re: do weteranek

2 jabłka ś: 2 gofry, powidła sliwkowe, jogurt naturalny, marchew o: żeberka, surówka(kapusta, papryka, ogórek kiszony, marchew, por) k: kasza gryczana z cebulką, surówka z obiadu, kefir picie: słaba herbata, 1 kawa, zbożowa anatol, rooibos

Re: Ulubione danie obiadowe.

makaron z serem, z mięsem mielonym, z szynką, carbonara mielone, schabowe, gulasz, żeberka, skrzydełka z kurczaka na ostro, cycki kurzęce w panierce z krakersów z dipem czosnkowym, jajka sadzone, dorsz, naleśniki z szynką i serem rosół, barszcz czerwony i barszcz biały, pomidorówka z makaronem

Re: Watek obiadowy:)

Dziś był kapuśniak z kiszonej kapusty, na wędzonym żeberku. Jutro będzie gulasz wołowy. -- Wszelkie informacje obracają się w nicość,świadomość miejsca jest odebrana, znaczenie rozpada się na kawałki,światy są oddzielone, aż pozostaje jedynie pozbawiona zmysłów cisza

Re: Bigos- proszę o przepis

ja robię tak : 2-2,5 kg kapusty kiszonej 1,5-2 kg mięsa (np. łopatka, żeberka, wołowina, golonka) nie dodaję kiełbasy spora garść suszonych grzybów (wcześniej namoczonych w gorącej wodzie) pieprz ziarnisty, majeranek, listki laurowe, 2 kostki rosołowe wołowe Wszystko wrzucam do gara i gotuję 3

Re: Potrawy jesienno/zimowe

, czy kurczak curry (curry jest świetną mieszanką rozgrzewającą, przede wszystkim dlatego, że jest tam imbir) mniej surówek, a jeśli to: marchewka z jabłkiem, surówka z selera, z kapusty białej, kapusta kiszona (!), ogórki kiszone (!), z jarzyn:buraczki, kalafior, brokuł, kapusta zasmażana, czerwona

Re: Inspiracja na jednogarnkową - przyjęcie

rosołowa tylko taka gęsta na długo gotowanym wywarze z ryb/owoców morza/również pancerzy, ości, płetw; z następnie dodanymi ziemniakami/makaronem/ryżem, pomidorami, selerem, porem, marchwią i doprawione cytryną). żeberka wieprzowe duszone (w cebuli/porach i kapuście kiszonej z czerwonym słodkim winem

Re: Wino do sosów, gulaszów, potraw...

, żeberka pokrojone w porcje co 2 kostkę, obsmażone układa się na dnie garnka, najpierw żeberka, na to chude mięso, na to kładziesz listki laurowe i kilka ziaren angielskich, zasypujesz wszystko 2-3 garściami kiszonej kapusty, podlewasz piwem i dusisz pod przykryciem ok 1,5 h no super to jest, najlepsza

Re: jak ugotowac zupe:kapusniak?

Dobry pomysł. Ja dorzucam jeszcze kiełbasę, nie za dużo. Czasem gotuję kapuśniak na wędzonych żeberkach. A jak lubisz kwaśny to nie płucz kapusty i ewentualnie można dodać pod koniec gotowania sok z kiszonej kapusty. No ale to dla wielbicieli naprawdę kwaśnego kapuśniaku. -- http

Kwaśnica

Kiszoną (nie kwaszoną!) kapustę gotuje się na wieprzowych ogonach, głowiźnie lub żeberkach z przyprawami (sól, pieprz, ziele, listek). Na koniec do porcji na cztery osoby dodaje się 4 ząbki czosnku. Podaje się z gotowanymi ziemniakami.

Re: chrzciny

suszone śliwki i pieczesz) - żeberka w kapuście (żeberka opieka się na złoto w piekarniku, potem dodaje się obgotowaną kapustę kiszoną, majeranek, kminek, sól, pieprz i piecze razem aż kapusta będzie się rozpływała) robiłam w piątek, przegryzione są lepsze - kapusta pekińska ze śmietaną, ogórki konserwowe

kapuśniak na żeberkach

Robisz wywar z włoszczyny i żeberek, wyrzucasz warzywa, dodajesz odciśniętą i wypłukaną kiszoną kapustę i gotujesz na małym ogniu ok. 1,5 godz, pod koniec możesz dodać ugotowane osobno, pokrojone w kostkę ziemniaki (w kwaśnym kapuśniaku będą się kiepsko gotować). Oprócz żeberek "

Re: Bar&Pizza u Niedźwiadków

To jest 1 porcja czyli: 30 deko ziemniaków/ryżu/makaronu 50 groszy 20 deko schabu/żeberka/kurczaka 3 złote 20 deko kapusty kiszonej 1 złoty Do tego jakieś panierki, przyprawy, olej to i tak 2 danie nie kosztuje nawet 6 złotych. Zupa - na przykład torba mrożonych warzyw za 4 złote starcza na 3

Re: Żeberka z kapustą

też lubię pieczone żeberka ale ostatnio nie mam czasu się bawić :) na spód gara układam warstwę kiszonej kapusty - bez podsmażania, bez płukania chyba że bardzo kwaśna, na to kładę obsmażone żeberka, czasem z jakimś kawałkiem łopatki albo schabu, wszystko przykrywam grubą warstwą kapuchy

Re: Ciekawska jestem, więc zapytam tak:

żeberka upieczone w rękawie. posolić, popieprzyć, dorzucić pokrojoną cukinię, pocięte wpół cebule, pokropić cytryną. zawiązać rękaw i do pieca. jak nie przypali, nie ma szans żeby się nie udało. do tego na drugiej blasze pieczone ziemniaki. w ramach surówki - kiszona kapusta na przykład, tarta

Żeberka w winie na pomidorowo

Żeberka robią zazwyczaj tradycyjnie, w kapuście albo smażone, tym razem szukałam chciałam czegoś innego, żeby był to całkiem inny smak. Postanowiłam połączyć pomidory, wino, zioła no i oczywiście żeberka. Było prosto, niezbyt może szybko ale bardzo smacznie. 1,5 kg żeberek wieprzowych 1 łyżka

Re: Bigos - jaki powinien być?

Kwaśny od dobrze ukiszonej kapusty (tylko kiszona, bez białej), z dużą ilością grzybów, sporą ilością dobrego mięsa (bez kiełbasy, chuda wieprzowina, kawalątek żeberek do smaku, kawałek wołowiny, ale nie duży), do tego liście laurowe, ziele angielskie, pieprz w ziarnach, jałowiec, kminek tarty

Obiady domowe na wynos

sosie śmietanowo- serowym z kurczakiem 29.Spaghetti Carbonara 30.Kopytka z sosem pieczarkowym Dodatki: Ziemniaki/ryż Surówki: z białej kapusty, z buraczków czerwonych, z marchewki, z kiszonej kapusty, marchewka zasmażana z groszkiem, sałatka z ogórka i pomidora, mizeria, tzatziki i inne

Re: Zrobiłam

kapusta kiszona (niepłukana) wędzone kości schabowe (z odrobiną mięsa) kawałek łopatki, szynki mogą byc żeberka - wszystko pyrkocze na małym gazie dodaję: listek laurowy, majeranek śliwki suszone (garśc) grzybki suszone, 1-2 obrane jabłka, puszka pomidorów bez skórki. pychota - lece po kapuche

Re: ..ze starego zeszytu..Buchty wspaniale:D

U mnie dzisiaj na obiad kluski na parze ,sosik z żeberek z grzybkami suszonymi,surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem,posypana zielonym koperkiem,lekko popieprzona i posłodzona,polana oliwą .Pycha .

Re: Obiady dla panów robotników

Też niedawno miałam ten problem :) Radziłam sobie poprzez tzw .potrawy jednogarnkowe. Np. żurek z ziemniakami, jajkiem i sporą ilością kiełbasy, barszcz ukraiński z fasolą i kawałkami mięsa (żeberka), kapuśniak z kiszonej kapusty z mięsem, fasola po bretońsku z większą niż normalnie ilością

Re: Lubicie kiszoną kapustę ?

> > Na surowo jest najlepsza, sok z kapusty to już w ogóle poezja ludowa ;) > > No i pyszne dania na bazie kapuchy kiszonej można zrobić. > Pierogi, krokiety, bidżys, żeberka w kapuście i kminku. > > Ach :) > Sobie dziś kupię. > > ty funny widzę taka swojska jesteś

Re: woda po golonce (raz jeszcze)

Cza kupić kapustę kiszoną, wędzone żeberka i zrobić kwaśnicę. Dorzucić jeszcze grzybów suszonych garść i sokiem z cytryny, pieprzem oraz solą doprawić.

Pensjonat Akurat k. Mrągowa - relacja

, twaróg. Drugie dania to porażka - w okresie upałów codziennie ciężkostrawne i tłuste mięcha - typu schabowy w panierce, pieczeń, mielony, żeberka - zawiesiste sosy, tłuszcz.W porze świeżych warzyw i owoców podawano nam stare ziemniaki bez koperku, oraz surówki typu kiszona kapusta, ogórki kiszone z

Re: Bo takie przyporządkowanie nie istnieje.

Każda surówka pasuje do każdego mięsa. Jedyne co można doradzić to żeby nie podawać surówki zrobionej z warzywa dominującego w jakimś daniu - na przykład nie podasz surówki z kiszonej kapusty do żeberek w kapuście. -- Niebezpieczeństwem zadawania pytań jest to, że można otrzymać odpowiedź...

Kapustniok dzisioj uwarzuny je

kapuśniok, bo mniajso je eszcze w lesie a kapusto kiszona sia już warzy w garze. Bandó tyż ji kartofle.

Re: bigos

Nie masz innego wyjścia, tylko to co napisała Daga.Obawiam się tylko, że będziesz musiała sporo kapusty nie kiszonej dolożyć. Odnośnie pana mężą - prawidłowe proporcje w prawdziwym bigosie, to co naj- mniej - 1kg mięsa i wędlin na 1kg kapusty. Jeżeli mąż lubi kapustę, to można zrobić żeberka w

Sala weselna Bielsko-Biała Nowa !!!!

myśliwski podawany z chlebem Danie Trzecie: Krokiet barszczyk Danie czwarte :Żyć w kapuście płonąca szynka z kapustą wnoszona na salę w korycie Danie piąte: ziemniaczki opiekane ,Szaszłyk podawany na kapuście pekińskiej Szwedzki stół: Na ciepło żeberka, golonka ,kiełbaski ,swojski smalec, ogórki Dla

zgubiłam przepis

przepis na żeberka zapiekane z kapustą kiszoną i ziemniakami. Pamiętam, że ziemniaki w talarki do naczynia żaroodpornego na to kapusta a na to obsmażone żeberka i do piekarnika. Niestety nie pamiętam proporcji, przypraw, czasu pieczenia a mężowi się zachciało żeberek oczywiście. Jeżeli ktoś zna

Re: kto go wymyslil

Kapusta biała i kiszona, cebula, żeberka, boczek, kiełbaski wędzone, kilka grzybków suszonych, kilka śliwek najlepiej wędzonych, koncentrat pomidorowych, czerwone wino i chyba wszystko. Jak cos sobie przypomne to dopiszę. Ilościowo teraz nic nie podam bo nie pamietam, ale jak ktoś będzie

Re: Marto, a moze ...

spróbujesz sama zakisić kapustę ? To nic trudnego. Krzysztofie ja w sprawie gotowania kapusty i żeberek. Zawsze mnie upominano- nic nie gotuj z kapustą kiszoną- bo bedzie niedogotowane ! Jak dobrze, że tutaj zagladam - dobry pomysł. Zaraz mojego chopa pogonię po kapuchę !!! No może rano. Lubię

Re: przepis

. Też smakuje interesująco. Jada się na gorąco z żeberkami albo kiełbasą i boczkiem. Taki bigos z zielonej fasolki. W orientalnych knajpach podają też też lekko kiszoną zieloną fasolkę w sałatkach, podobnie jak lekko kiszoną kapustę białą i czerwoną. Trochę ja nasze małosolne ogórki, jeszcze pół surowe.

Re: jadłospis na tydzień

skrzydełkach Pt – placki ziemniaczane So – makaron ze szpinakiem/boczkiem i cebulą Nd – żeberka pieczone z ziemniakami i surówka z kiszonej kapusty PN – zupa fasolowa Wt – gulasz + ziemniaki + surówka Śr – zupa jarzynowa Czw – udka wędzone + frytki Pt &ndash

Re: Żeberka

.gotowanie.wkl.pl/przepis15117.html Żeberka wołowe w piwie po holendersku www.gotowanie.wkl.pl/przepis12189.html Żeberka w kapuście kiszonej www.gotowanie.wkl.pl/przepis11795.html -- ***Poszukiwany poszukiwana, Alternatywy 4, Zmienniny *** ma ktos ? chetnie bym obejzala

dobre, proste mięso

1/3 standardowego schabu bez kości kawałeczek boczku wędzonego 0,5 - 1kg kapusty kiszonej 2 duże cebule piwo przyprawy - w tym ziele ang. i listek laurowy żeberka dzielimy co 2-3 kostki i nacieramy przyprawami i wstawiamy do lodówki na min. godzinę, żeby przeszły, a najlepiej na całą noc (ale

Kapuśniak na mroźnie wczesne wieczory_cały gar

0,5 kg kapusty kiszonej 0,5 kg żeberek wędzonych -przerośniętych Parę ziemniaków Marchew Pieprz ziarnisty, listek bobkowy, ziele angielskie, kminek Serek pleśniowy błękitny # gotowałem kapustę, żeberka, marchew z pieprzem, listkiem, zielem 60 min # 15 min przed końcem dosypałem kminek # wyjąłem i

Re: Bigos - musi byc pyszny!

Ja robię bigos ze słodkiej i kiszonej kapusty (tak pół na pół).Podsmażam kiełbasę ,mięso, cebulę. Dodaję pokrojona słodką kapustę,skóry z wędzonego boczku,albo wędzone żeberko,liści laurowych i ziela angielskiego sporo,solę i pieprzę. I duszę pod przykryciem.. Jak kapusta zmięknie dodaję

Re:Ja nie góral ale wysyłam Ci na gazetową pocztę

ja jestem z okolic Zakopanego nie jestem wytarwną kucharką ale kwaśnicę robię tak: gotuję wędzone żeberka najlepiej mięsne z przyprawami- liść laurowy ziele angielskie a w oddzielnym garnku kapustę kiszoną po ugotowaniu dodaję wodę z gotowania kapusty i niewielką jej ilość - zleży jak kto lubi

Re: przepisy- kwaśnica

różne źródła podają różne informacje na temat kiszonek, ja wcześniej nie dawałam a teraz już tak Kwaśnica. 1kg wędzonych żeberek ugotować z 70 dkg kapusty kiszonej (pokrojonej), marchewką, cebulą, pietruszką, selerem, zielem angielskim. Kiedy mieso i kapusta będą już lekko miękkie dodać poł

Schab duszony w kapuście

Kawałek schabu przyprawiamy wedle gustu przynajmniej kilka godzin wcześniej.Ja dałem dużo czosnku i majeranku, pieprz, sól, mielony kminek, sos sojowy.Obsmażamy na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron na dobrze brązowy kolor.W garnku, rondlu czy gęsiarce układamy trochę kiszonej kapusty

U mnie sie to nazywo panszkraut :)

Gotuja 1 kg kartofli , sztamfuja na pure.osobno gotuja 500g kapusty kiszonej drobno pokronej , ugotowano kapusta mieszom z kartoflami dodowom czosnek zmiazdzony z solom na ta iloscs panszkrautu 4 ząbki potym maggi 1 łyzka potym zeskwarza ok 100 g wędzonego boczku na szpyreczki i tustym maszcza

Re: żeberka w kapuście - czy to normalne

; albo > www.gotowanie.wkl.pl/przepis9256.html > proszę powiedzieć czy ja coś kiedyś zwaliłam w tym moim gotowaniu czy po > żeberkach tak zawsze czyści??? jak ktos nie sna dobrej kapusty kiszonej i jej nie je codziennie to jest normalne tak samo jak kiedys dobre kiszone mleko teraz tego nie

Re: Co dzis macie na obiadek ????

Żeberka wieprzowe gotowane w kiszonej kapuście. Nastawiam też już rosołek na kostkach wołowo - wieprzowych z którego zrobię później barszczyk czerwony z świeżych buraków, wiem że taki ma inny smak niż z knserwantów. Barszczyk jest przygotowywany na jutro, będzie z uszkami. Lepszy jest gdy

Re: witaj

Kwasoty(kapusta,pomidory,ogórki kiszone) mają najwiekszy wpływ na ziemniaki.Ziemniaki nie chca się w ich obecności rozgotowac. Jednak mięso zachowuje się inaczej(np bigos,czy żeberka w kapuście). Żeberka potrafię rozgotować w kiszonej kapuście. Nawet najbardziej żylasta kura czy

Re: dzisiaj na obiadek zjedlismy....

W tym zestawie zamieniłbym jednak kaszę gryczaną na szare kluski z tartych pyrów. I chyba taki będzie obiadek. Szare kluski + żeberka duszone + kiszona kapusta z kminkiem. Kujawy...

Re: wkrotce gazetka zielonogorska ....

Absolutnie najpyszniej jest na ul.Chopina w Grocie Zbójnickiej. Wszystko tam jest pyszne: zupa czosnkowa, kwaśnica z żeberkiem, smażony oscypek, naleśniki z kapustą kiszoną, faszerowane placki ziemniaczane, pierogi m.in. z bryndzą, kaszą gryczaną.To tylko kilka dań ze sporego wyboru. Jem mało mięsa

Re: co jutro obiadek ?

Niedzielny obiad - czysta pomidorowa z mrożonego przecieru z kluseczkami, duszone, wcześniej zamarynowane żeberka, kluski szagówki i kiszona zasmażana kapusta z pieczarkami. Po południu- herbata i faworki. P.S. A piernik leżakuje.

Re: Słowacka zupa kapustowa - pyyycha

1/2 kg kiszonej kapusty, wywar ( bulion ) grzybowy, 0,5kg wędzonych żeberek, 2 duże cebule, 50g boczku, 150g čabajky ( to słowacka sucha kiełbasa mocno paprykowa, trzeba znaleźć coś zastępczego), mielona słodka papryka, sól, garść suszonych grzybków, śmietana Żeberka włozyć do gotującej się

Re: kapuśniak, palce lizać - póki zima trzyma :)

, wrzucam ziemniaki pokrojone w kostkę. Jak ziemniaki będą oki to wrzucam pokrojoną kapustę kiszoną i wędzone żeberka. Jak to się ugotuje to wrzucam pokrojoną w kostkę marchewkę (tę którą wcześniej z wywaru wyciągnęłam). -- http://lilypie.com/pic/090119/FbrH.jpg http://b3.lilypie.com/CsmQp1/.png OdKuchni...

Re: Czy będą na Gwarkach krupnioki z pary?

chopie widzioł żeś kiedyś modro kapusta na gwarkach? Ze kluskami i rolada to ja ale po pochodzie w niedziela u mamy na obiedzie. Kapusta to żech widzioł ale kiszono ze żeberkami ale fest drogie to było.

Re: żebra w kapuście

Ledwie żyję,ale obiecałam więc piszę: żeberka dobrze doprawić(może być przyprawa do zeberek) podsmażyć na rumiano z cebulką,poddusić żeby zmiękły. Kapustę kiszoną podgotować,odcedzić, dodać przesmażone z cebulką grzyby,doprawić solą, pieprzem i cukrem.Wyłożyć do żaroodpornego naczynia,na to żeberka

Re: "Ziemniaczany kociołek"- na campingu u przyja

spróbujcie dodać kapusty kiszonej ( daje aromat i fajny smak potrawy ) żeberka wędzone lub świeże zamiast mięsa mielonego, - zresztą można wrzucić to na co się ma ochotę......zawsze jest pyszne ; smacznego

Osoby będące na diecie

uprasza się o nieczytanie tego wątku :) 1,5 kg żeberek 3/4 kg kiszonej kapusty (nie za kwaśnej) 2 cebule średniej wielkości 2 jabłka 3 szklanki bulionu sól, pieprz, cząber, kminek olej Żeberka umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem i obsmażyć na lekko brązowo. Włożyć do gara. Na tym samym