żeberka z kapusta kiszona

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk

Marek Bieńczyk, Tadeusz Pióro. Żeberka

Marek Bieńczyk, Tadeusz Pióro. Żeberka

Nieco słodyczy żeberkom nie zaszkodzi. Rzecz w tym, że wieprzowina jest słodkawa, i wzmacnianie tej słodyczy miodem to pójście na łatwiznę

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Kiszona kapusta to jeden z naszych narodowych przysmaków i baza dla wielu tradycyjnych dań, choć jest obecne także w kuchniach innych narodów Europy (w szczególności północnej). Przed wami sześć pomysłów na potrawy z jej dodatkiem.

Bigos

Bigos ma to do siebie, że z upływem czasu nabiera smaku i aromatu. Najsmaczniejszy jest po kilku dniach, wielokrotnie podgrzewany i chłodzony, dlatego najlepiej zacząć gotować go kilka dni przed podaniem

Pyszny kapuśniak z kiszonej kapusty [Łatwy przepis]

Pyszny kapuśniak z kiszonej kapusty [Łatwy przepis]

Menu dnia od Tatr po Kresy

Menu dnia od Tatr po Kresy

Zamiast żeberek, do przygotowania kwaśnicy z powodzeniem można użyć takiej samej ilości wędzonego boczku. Jeśli lubisz, gdy zupa jest kwaśna, możesz nie odciskać kapusty przed dodaniem jej do wywaru. Kwaśnica 250 g wędzonych żeberek 300 g kiszonej kapusty 1 liść laurowy 3-4 ziemniaki 1 cebula

Kiszona kapusta - wzmacnia organizm. Przepisy na przeziębienie

Kiszona kapusta - wzmacnia organizm. Przepisy na przeziębienie

Składniki 50 dag  ziemniaków 50 dag kiszonej  kapusty 1  jajko 5 dag mąki sól, pieprz cukier 3-4 łyżki oleju 15 dag gęstej  śmietany 1 łyżeczka soku z  cytryny 8 plasterków wędzonego  łososia koperek do dekoracji   Sposób przygotowania

Tradycyjnie... i z pomysłem

Tradycyjnie... i z pomysłem

. Gotowemu mięsu pozwalamy odpocząć przez 5 minut przed serwowaniem. Podajemy z pieczonymi ziemniakami, posypane kolendrą. 1 opakowanie grzybów mun TaoTao 1 cebula 200 g kiszonej kapusty 1/2 drobno posiekanej papryczki chili 2 łyżki sosu sojowego TaoTao sól i pieprz do smaku 400 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki

Kapusta i spółka

Kapusta i spółka

Choć bigos zazwyczaj przyrządza się z połączenia świeżej białej kapusty oraz kapusty kiszonej, możesz użyć także samej kiszonej. Aby miał bogatszy smak, możesz użyć do niego śliwek wędzonych oraz dolać do niego nieco czerwonego wina. Bigos 1 i 1/2 kg kapusty kiszonej 750 g kapusty słodkiej 200 g

Pyszne po odgrzaniu

Pyszne po odgrzaniu

, aż ziemniaki i papryka będą miękkie. Na koniec spróbuj i dopraw solą oraz ostrą papryką. Autor: Zuzanna Wiciejowska Pożywny i niebanalny gulasz szegedyński [Jakub Kuroń gotuje] Babkę ziemniaczaną możesz podawać np. z kwaśną śmietaną, surówką z kiszonej kapusty lub sosem grzybowym. Na drugi dzień

Kuchnia beskidzka

Kuchnia beskidzka

się łatwo rozpuścić), podlej śliwowicą i podpal. Podawaj płonące   Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w Krakowie Składniki: 600 g wędzonych pasków żeberek 600 g kiszonej kapusty 1 marchew 1/2 selera 1 cebula 5 ząbków czosnku 5 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe płaska

Ferie na nartach

Ferie na nartach

żeberek300 g kiszonej kapusty 1 liść laurowy3-4 ziemniaki1 cebula1 łyżka masłasólpieprzDo dużego garnka przełóż pokrojone na mniejsze kawałki żeberka i zalej około 2 l wody. Zagotuj i gotuj około 20 minut, aż żeberka będą miękkie. Następnie dodaj odciśniętą i posiekaną kapustę kiszoną, liść laurowy i dopraw

Kuchnia polska. Kaszuby

Kuchnia polska. Kaszuby

Składniki 1,5 kg filetów rybnych ocet sól, pieprz 1 kg kiszonej  kapusty 1 pęczek włoszczyzny (bez kapusty) 1  cebula ziele angielskie ew. kilka suszonych grzybków (najlepiej  prawdziwków)   Sposób przygotowania Filety rybne opłucz i osusz, skrop octem

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

kiszonych ogórków wlewaj stopniowo - zależnie od tego, jak bardzo kwaśną zupę lubisz. Zupa ogórkowa 1.5 litra wywaru warzywnego słoik kiszonych ogórków 6 ziemniaków 1 marchewka 1 szkl. śmietany 18 proc. kwas z ogórków kiszonych pęczek koperku sól pieprz 1 łyżka masła Ziemniaki obieramy i kroimy w

Nowe Rodzinne Zupy WINIARY w 5-ciu smakach - pożywna zupa dla całej rodziny

Nowe Rodzinne Zupy WINIARY w 5-ciu smakach - pożywna zupa dla całej rodziny

kapustą lub kartoflankę poznańską z pieczarkami. Jeśli nie wyobrażasz sobie, np. krupniku bez wędzonych żeberek, dodaj to co Twoja rodzina lubi najbardziej i stwórz z marką WINIARY swoją własną Rodzinną Zupę! Więcej inspiracji na ciekawe przepisy z wykorzystaniem Rodzinnych Zup marki WINIARY znajdziesz na

Cholesterol? Można już jeść bez ograniczeń

Cholesterol? Można już jeść bez ograniczeń

). Sos powstały w trakcie pieczenia przecieramy przez sito. Do golonek pasują kluski ziemniaczane, knedle z bułki lub chleb oraz kapusta kiszona zasmażana albo surówka z białej kapusty. Obowiązkowe są dobra musztarda i zimne piwo. Składniki 1,5 kg żeberek  wieprzowych 5 ząbków  czosnku

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

. Posól i popieprz. Podawaj z łazankami i natką. Składniki 1 kg żeberek  wieprzowych (najlepiej wędzonych) 1/2 kg  kapusty kiszonej 1  listek laurowy 1  marchewka 1  pietruszka 1  seler kawałek  pora 5-6 ziarenek ziela angielskiego 1/2 kg 

Gorący kociołek

Gorący kociołek

wędzonych żeberek 300 g kiszonej kapusty 1 liść laurowy 3-4 ziemniaki 1 cebula 1 łyżka masła sól pieprz Do dużego garnka przełóż pokrojone na mniejsze kawałki żeberka i zalej mniej więcej 2 litrami wody. Zagotuj i gotuj około 20 minut, aż żeberka będą miękkie. Następnie dodaj odciśniętą i posiekaną kapustę

Smaki prosto z gór

Smaki prosto z gór

Zupa, która najlepiej smakuje w silne mrozy. Kwaśnice przygotowuje się na bazie kiszonej kapusty (dla zakwaszenia, dodaje się jeszcze sok) oraz mięsa (zwykle wieprzowego). Gotową, wyraźnie kwaśną zupę podaje się z ziemniakami i chlebem, więc w zupełności wystarczy za całe danie. Kwaśnica na

Kuchnia Tatr i Beskidów

Kuchnia Tatr i Beskidów

600 g kiszonej kapusty 1 marchew 1/2 selera 1 cebula 5 ząbków czosnku 5 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe płaska łyżeczka kminku sól, pieprz   Warzywa obierz i pokrój w kostkę, dodaj żeberka, zalej zimną wodą i ugotuj do miękkości razem z ziołami. Odcedź warzywa z wywaru. Żeberka wyjmij

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

, łata, może być wędzone żeberko) 50 dag  ziemniaków 50 dag  kapusty kiszonej 2  cebule 10 dag wędzonego boczku 2 łyżki smalcu sól, pieprz (również ziarnisty) ziele angielskie 1  listek laurowy 1 suszony  prawdziwek natka   Sposób przygotowania Do

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

współcześnie zdarza się, że nazw tych używamy wymiennie, żurek i barszcz, przynajmniej niegdyś, stanowiły dwa różne rodzaje zup. Pierwszą z nich przyrządzało się na bazie zakwasu z mąki żytniej (co również robi się do dziś). Druga natomiast była pierwotnie przygotowywana z kiszonych liści rośliny o nazwie

Menu na prywatkę w stylu lat 60'

Menu na prywatkę w stylu lat 60'

tylko to, że obecnie bigosem mogą zachwycać się nie tylko Polacy, ale i obcokrajowcy.   Bigos 1 i 1/2 kg kapusty kiszonej 750 g kapusty słodkiej 200 g wołowiny 200 g wieprzowiny (łopatka lub żeberka) 100 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy ok. 12 szt. grzybów suszonych 10 śliwek suszonych 2 liście

Szkoła Mistrzów Ugotuj.to - wyniki!

Szkoła Mistrzów Ugotuj.to - wyniki!

charakter, co szczególnie doceniam. Sylwia Zawadzka o swoim daniu: Pierogi z kaszą gryczaną to jedna z wielu potraw, którą kiedyś przyrządzała moja prababcia, dlatego się zdecydowałam na taką potrawę. Zazwyczaj podawała je z duszoną kapustą kiszoną, jednak postanowiłam ją zastąpić duszoną cebulą. By

Noc Restauracji 2013

Noc Restauracji 2013

ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty. Smakowicie zapowiada się nocne danie restauracji  VNS w CH Manhattan, jakim jest szachownica z soli i łososia podana z puree pietruszkowym i blanszowanymi warzywami, dopełniona sosem śmietanowym z dodatkiem ziół z własnego ogródka.   Tego wieczoru

Borszcz

ziemniakami. Nie jada się innych, np. pomidorowej z makaronem. Kisi się całe głowy kapusty i jabłka. Wieprzowina droższa niż wołowina. A piwo? Piwo jest znakomite. Pochodzi z małych browarów.Najczęściej niepasteryzowane. Ostatnio Gala przywiozła piwo z miodem. Pycha. Ukraińskie menu Śniadanie: kasza

Wołowina w piwie

duszone, szczególnie mięsa ciemne, dziczyzna, wołowina, baranina znajdą równoważnego partnera w ciemnym piwie. Podobnie podroby - wyraźne w smaku i podane w sosie, by wzmacniać i rozgrzewać. Wśród warzyw: fasola, soczewica i kiszona kapusta duszona powoli, kilka razy odgrzewana, by dopasować się ciemnym

Halibut z cydrem i muszelkami

połączeniu ze śmietanką, ostrą musztardą i pieprzem da wspaniały sos. Wędzone żeberka wypada dusić w kiszonej kapuście z dodatkiem cydru, aby zyskały. Kapusta kiszona również w wersji wegetariańskiej lubi być podlewana cydrem. Z jabłkami, czosnkiem, kminkiem i jałowcem jest mocna, rześka i charakterna

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

/34Kurpiowska zimna zupa cebulowa (woda pieprzowa) 8/34Kurpiowska zupa dyniowa (malon) 8/36Minestrone z ciecierzycą 1/72Pikantna zupa z czerwonej soczewicy 3/34Soljanka (rosyjska zupa z wołowiny, oliwek i ogórków kiszonych) 3/33Staropolska zupa z soczewicy 4/36Sycylijska zupa rybna 12/17Tajska zupa z czerwonym

DRÓB

szynką parmeńską i sosem z kurek 8/37filet Mignon (z polędwicy) w sosie pomidorowym z anchois 8/16filety cielęce z kawą i ananasem 4/40gicz cielęca duszona 4/39gołąbki mięsne z kiszoną kapustą 11/47jagnięcina z migdałami i figami 10/40karkówka po chińsku 1/55kotleciki jagnięce w ziołowej skorupce 4

Kuchnia rosyjska a` la carte

. Warto zamówić bliny z kawiorem. Koniecznie w dwóch kolorach! W karcie widnieją m.in.: szczupak faszerowany, galareta z jesiotra, sandacza i łososia, "tatar" z pomidorów z fenkułem, pielmieni w kilku wersjach, rozmaite pieczone pierożki, wspaniała kiszona kapusta z żurawinami, słynny rosyjski

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

filetów śledziowych, 3/4 szklanki mleka, 1 pomarańcza lub 2-3 mandarynki, winne jabłko, kiszony ogórek, 1 cebula, 3-4 łyżki majonezu, 1 łyżka soku z cytryny, cukier, pieprz, sól. Filety zalać mlekiem i odstawić na 2-3 godziny. Pokroić w dzwonka. Mandarynki, jabłko, cebulę i ogórek obrać i pokroić w drobną

Żeberka w kiszonej kapuście

kiszona kapusta około 2 kg,żeberka wieprzowe około 1kg,majeranek, kostka rosołowa,pieprz,sól,cebula 2 szt.,powidła śliwkowe 2 łyżki,olej do podsmażenia cebuli,ziele angielskie,liść laurowy Cebulę podsmażamy na oleju. Dodajemy warstwę kiszonej kapusty wypłukanej z nadmiaru kwasu. Posypujemy dużą

Żeberka w kiszonej kapuscie

1 kg żeberek, 70 dag kapusty kiszonej, 3 cebule sredniej wielkosci, przyprawa do żeberek , jest gotowa w sklepach, 3 łyżki oleju, 3 łyżki miodu, 1 łyżka keczupu Żeberka obtaczamy w przyprawie, miodzie i keczupie i smazymy na złoty kolor na oleju (jakies 10 min z kazdej strony) dodajemy cebulke i

Żeberka w kapuście

kg żeberek1.5 kg kiszonej kapusty2 marchewkiszczypta tymianku i rozmarynuprzyprawa do mięsa, czosnek, pieprz, cukierolej Żeberka przyprawić przyprawą do mięsa, czosnkiem, solą i obsmażyć na rumiano. Na dno brytfanki ułożyć warstwę kiszonej kapusty (jeżeli jest bardzo kwaśna, to trzeba opłukać wodą

Żeberka na kapuście

żeberka-paski ok 1 kg, przyprawa do żeberek - łyżeczka lub więcej wg smaku, przyprawa "delikat uniwersalna" , kiszona kapusta ok 1kg, smalec do smażenia, liść laurowy - 2-3 szt Żeberka umyć,osuszyć,natrzeć dobrze przyprawą do żeberek i zostawić na godzinę. Po tym czasie na rozgrzanym tłuszczu

Kapusta kiszona

2 kg kapusty, 25 dag marchwi, 15 dag cebuli, 1/2 łyżki kminku, 2-2,5 łyżki soli Kapustę oczyść z zewnętrznych liści (kilka dużych, ładnych liści pozostaw do wyłożenia garnka), opłucz i cienko poszatkuj. Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Marchew obierz, umyj i zetrzyj na tarce do jarzyn

Re: A może wątek kulinarny VI

KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY Ukiszoną kapustę włożyć do garnka razem z mięsem wołowym, wieprzowym albo żeberkami, dodać włoszczyzny, pokrajanej cebuli, grzybków, łyżeczkę cukru i gotować. Gdy kapusta i mięso już gotowe, mięso wyjąć i zaprawić kapuśniak słoniną roztopioną z odrobiną mąki. Podaje

Re: bigos

pociąć kapustę białą, przesmażyć kiszoną, przesmażyć żeberka, kiełbase i wszystko razem wymieszać podlać wodą i dusić. na koniec dodaję trochę pomidorów z puszki i śliwki suszone. do smaku doprawiaj solą, pieprzem, zielem angielskim, liściem laurowym. czasem nie którzy podlewają bigos czerwonym

Re: A może wątek kulinarny VI

CIAP KAPUSTA - śląskie danie przygotowywane z purée ziemniaczanego i kapusty - najczęściej kiszonej. Do ciapkapusty dodaje się podsmażony i pokrojony w kostkę boczek, kiełbasę lub zrumienioną cebulę. Tego typu danie podaje się z mięsem, często z żeberkami a także z mielonymi klopsami. Jest to też

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

CIAP KAPUSTA - śląskie danie przygotowywane z purée ziemniaczanego i kapusty - najczęściej kiszonej. Do ciapkapusty dodaje się podsmażony i pokrojony w kostkę boczek, kiełbasę lub zrumienioną cebulę. Tego typu danie podaje się z mięsem, często z żeberkami a także z mielonymi klopsami. Jest to też

Żeberka w kiszonej kapuście

Polecam ten przepis kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,-2254893,P_KOBIETA_PRZEPISY.html wczoraj robiłam i są pycha, jeszcze lepsze na drugi dzień.

Re: Jaka zupa do pizzy?

E, ja go tak na wyczucie robię ;). Podsmażam plasterki dobrej kiełbaski z cebulą i czosnkiem (mogą być i ze 2 rodzaje), podduszam z cienkimi plasterkami marchewki i pietruszki, zalewam wodą, wtedy przyprawy, reszta włoszczyzny, potem kapusta kiszona, a jak już wszystko jest naprawdę dobre

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KAPUŚNIAK 0,5 kg kiszonej kapusty, żeberko wieprzowe (30 dag), 4 średnie ziemniaki, 2 marchwie, 1 pietruszka, 1/2 selera, 1 cebula, 2 średnie kiełbasy, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 10 ziaren pieprzu, kminek, sól, pieprz Żeberko podziel na mniejsze części, włóż do garnka i

Re: dawno nie było - co macie w garach? :)

Dziś rybki, frytki i surówka z kiszonej kapusty Jutro pomidorowa z ryżem i żeberka z ziemniaczkami z surówką z kapusty pekińskiej Niedziela pomysł na serowy garnek -- Przed wdaniem się ze mną w kłótnie skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą, gdyż jedno słowo niewłaściwie sformułowane może

Re: A może by tak wątek kulinarny III

ŻEBERKA W KISZONEJ KAPUŚCIE 1,5 kg żeberek, 1,5 kg kiszonej kapusty, musztarda, 2 liście laurowe, 6 ziaren ziela angielskiego, przyprawa Vegeta, 1/2 kostki masła, łyżka mąki, kilka pieczarek, sól, pieprz, cukier Żeberka opłukać, podzielić na kawałki. Posmarować musztardą, dodać liście laurowe i

Re:Zielone Świątki

oj dobrze jest mieć ... trudno co sie odwlecze ...znalazłem troszkę kapusty kiszonej żeberko i przyprawy i własnie wazy mi sie taki bigos niewiadomoco :D

Re: obiadki i inne... no, po prostu-żarełko!

W ramach wcalenieodchudzaniasie ;-) na obiad zjem żeberka w sosie grzybowym, z kaszą gryczaną i surówką z domowej kiszonej kapusty. :-))) A na deser andruta. :-))) -- Wywabiam plamy na schody i piore po mordzie Wysadzam skrzynki balkonowe

Re: baju, baju

...wędzonych żeberek w kiszonej kapuście :D -- http://i46.tinypic.com/117wpyd.jpg AL

Re: co kuchnia wydaje?

ez-aw napisała: > Rosół z bażanta..." co za burżujstwo :D:D:D:D u mnie pospolicie, czyli ozorki wieprzowe w szarym sosie, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty. jutro tatulo przyrządzi żeberka duszone w kiszonej kapuście. przepisu nie znam.... -- http://images44.fotosik.pl/266/58ea

Re: TGIF :-)))

grzybowym z kaszą gryczaną i surówką z domowej kiszonej kapusty. :-))) O! :-) -- Wywabiam plamy na schody i piore po mordzie Wysadzam skrzynki balkonowe

Kwaśnica na żeberkach

to nie jest przepis na kwaśnicę, a najwyżej na kapuśniak... kwaśnica robiona jest (poza wywarem z włoszczyzny i żeberek, ziemniakami) z wody z kiszonej kapusty i odrobiny samej kapusty. Jest kwaśna ale kapusty za dużo w niej nie ma...

Re: bigos - proporcje

Ja nie dodają kiełbasy, bo zupełnie traci smak w kiszonej kapuście i taka bez smaku zupełnie mi nie odpowiada. Wędzony boczek czy żeberka mogą być.

Re: Co macie na obiad?

Ja dziś mam rosół z makaronem i kalafiorem, jutro fasolka po bretońsku będzie, a w niedzielę chyba żeberka z ziemniakami i zasmażaną kapustą kiszoną z czosnkiem <mlask, mlask> -- http://gify.klimacik.pl/mini/1169.gif

Re: Tym razem ja ;-) - co macie dziś na obiad ?

żeberka pieczone w kapuście kiszonej -- https://lh4.googleusercontent.com/-vi_WI92jeAI/TgdYjtgmsCI/AAAAAAAAB-A/_eA8-05-YRE/marylin%2525204.jpg

Re: palenie na balkonie przejaw dobrego tonu czy

matylda1001 napisała: > No właśnie rzecz w tym, że w zakazie nie ma nic racjonalnego. Jest. No to świetnie :) ja w takim razie > zacznę sie domagać zakazu gotowania w mieszkaniach kiszonej kapusty. Jeśli mieszkasz nad knajpą, gdzie sprzedają bigos czy kapuśniak z kwaszonej kausty

Re: Inspiracja na jednogarnkową - przyjęcie

Przypomnialo mi sie jeszcze jedno. Zeberka z kapusta kiszona i majerankowymi jablkami. Ja zawsze nimi karmie gosci zima. Dla tradycjonalistow. :) 1 kg żeberek wieprzowych 2 duże cebule 6 winnych jabłek 200 g wędzonego boczku 500 g kiszonej kapusty (niezbyt kwaśnej) 3 łyżki oleju o neutralnym smaku

Pensjonat Akurat k. Mrągowa

- typu schabowy w panierce, pieczeń, mielony, żeberka - zawiesiste sosy, tłuszcz.W porze świeżych warzyw i owoców podawano nam stare ziemniaki bez koperku, oraz surówki typu kiszona kapusta, ogórki kiszone z cebulą, surówki z kapusty. I teraz najlepsze - zamiast kompotu był syrop rozcieńczany wodą. Tylko

Re: co robicie dzis na obiadek?

zjadłabym kapusniaczku z kapusty swiezej zmieszanej z kiszoną, na tłustych żeberkach...z chlebkiem razowym takim kwaskowym i duzo pieprzu mielonego.......

Re: Żurek a biały barszcz

To i ja namieszam :), bo u mnie: - żur - na zakwasie żytnim - biały barszcz - na wywarze mięsnym, najlepiej na jakiejś wędzonce (np. żeberka) ZAKWASZANY kwasem (wodą) spod kiszonej kapusty.

Re: Co macie na obiad?

żeberka z ziemniakami i zasmażaną kapustą kiszoną z czosnki > em <mlask, mlask>

Re: dania na pozniej, na szybko, ratunkowe

kiszonej kapusty (niezbyt kwaśnej) 3 łyżki oleju o neutralnym smaku łyżka majeranku sól, pieprz Cebule pokrój w półplasterki i zeszklij na 2 łyżkach oleju na mały ogniu (około 10 minut). Żeberka posól i popieprz i obsmaż na dużym ogniu ze wszystkich stron. Dodaj cebulę, pieprz, sól i 3 łyżki wody i duś

Re: zeberka

obsmażasz przyprawione żeberka w garnku układasz kapustę kiszoną, na nią kładziesz żeberka, podlewasz minimalnie wodą, przykrywasz żeberka kolejną partią kapusty dusisz aż mięso i kapusta będą miękkie.. podczas duszenia możesz podlewać potrawę piwem, świetnie zaostrzy smak

Re: Lubicie kiszoną kapustę ?

No i pyszne dania na bazie kapuchy kiszonej można zrobić. Pierogi, krokiety, bidżys, żeberka w kapuście i kminku. kminek jest środkiem antypierdziewnym

Re: Niedrogi, konkretny obiad

Obsmażam żeberka z obu stron w rondlu, wywalam na to kapuchę - kiszoną lub posiekaną słodką, przykrywam pokrywą, zmniejszam płomień do minimum, wychodzę na godzinę. PALCE LIZAĆ! Żebra oczywiście przyprawiam solą, pieprzem, czosnkiem, ziołami. Kapustę - tylko jeśli słodka - trochę doprawiam sola do

Re: Mam żeberka wieprzowe, jak je zrobić na obiad

Ja robię z kiszoną kapustą i jabłkami. Wychodzą bardzo soczyste, słodko-kwaskowe, pyszne. Przepis z mniama, autorstwa Anusiaczka. 1 kg żeberek wieprzowych 2 duże cebule 6 winnych jabłek 200 g wędzonego boczku 500 g kiszonej kapusty (niezbyt kwaśnej) 3 łyżki oleju o

Re: mam kapustę

Pamiętasz żeberka w kapuście? Kapuchę pokrój, żebra przypraw na ostro plus miód, płynny, bez alko :>, dołóż trochę kiszonej, o ile taką możesz kupić, warstwami ułóż w garze: kapusta, żebra, kapusta, żebra, kapusta. Przykryj i na maleńkim gotuj, pilnuj coby się nie przypaliła. Tak po trzech

Pensjonat Akurat k. Mrągowa - relacja

stare ziemniaki bez koperku, oraz surówki typu kiszona kapusta, ogórki kiszone z cebulą, surówki z kapusty. I teraz najlepsze - zamiast kompotu był syrop rozcieńczany wodą. Tylko raz mieliśmy prawdziwy domowy kompot. Na moją prośbę o danie jarskie - na "specjalne życzenie" dostaliśmy pierogi

Żeberka w "żurku"

. Składniki dla dwóch osób: ok 600 g żeberek wieprzowych 2 łyżki musztardy ziarnistej ok. 50-100 ml. zakwasu na żurek 1 łyżka majeranku mąka olej roślinny sól, pieprz ziemniaki kiszona kapusta

kapuśniak

żeberka lub boczek kapusta kiszona ziemniaki sól, kminek, majeranek, ziele angielskie Do wody wrzucam wędzony boczek lub żeberka, w tym czasie obieram ziemniaki, kroję na małe kawałki, wrzucam do wywaru, płuczę kiszoną kapustę, kroję ją i wrzucam do gotującego się wywaru. Przyprawiam solą, zielem

Re: Doral - kapuśniaku na wędzonce bym zjadła ;)

kiszoną kapustę. Ponieważ moje dzieci i mąż nie lubią obgryzać mięsa z kości to ja to robię, tzn. obrywam, a nie obgryzam i wrzucam takie małe kawałki mięsa z powrotem do garnka, żeby i reszta rodziny trochę mięsa z zupy zjadła. -- http://gify.magazynek.org/pictures/Zwierzęta/Ptaki/Pingwiny/021.gif

Re: Lubicie zeberka?

Bardzo, jak kilku przedmówców, bardzo lubię gotowane. Duszone w kapuście kiszonej, w piwnym sosie. Generalnie żeberka to jeden z lepszych kawałków świniny. -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Re: co dzisiaj gotujecie...?

Zupa jarzynowa z ziemniakami i dodatkiem świeżych grzybów ;-) Na drugie żeberka duszone na słodko (suszona śliwka + rodzynki) z cebulą i papryką. Do tego ziemniaki z wody + surówka z kiszonej kapusty. -- stuczynscy.waw.pl

bigos Masterchefa

, dziczyzny i gruszek ale i tak wyszedł nieziemski. Gałązki świeżego tymianku były strzałem w dziesiątkę. składniki: 1,5 kg kiszonej kapusty 1 kg żeberek 0,5 kg karkówki 20 dag boczku wędzonego laska kiełbasy wiejskiej laska kiełbasy jałowcowej 5-6 śliwek suszonych 10 suszonych prawdziwków 4 liście

jak robicie żeberka w kapuście?

mam żeberka i chce zrobić z gotowaną kiszoną kapustą, poradźcie jak

Re: Pogodzę Was, mili Państwo

Zraniłas mię! W bigosie moim nie uświadczysz kapusty innej niż kiszona, gdyż mieszanie kapust to jak mieszanie makaronów - skandal! A mięs jest sporo i wędlin kilka. Boczek świeży i wędzony, ćwierćgęsek, żeberka, schab, wołowina krzyżowa, antrykot, szponder, domowa wędzona polędwica i szynka

Re: Na czym robicie bigos?

Mój bigos jest na żeberkach, które najpierw podsmażam, a potem duszę do miękkości i takie miękkie mięso bez kości wrzucam do gotującej się kapusty (kiszonej i słodkiej). Obowiązkowo suszone grzyby, liść laurowy i ziele angielskie, no i cebula, wiadomo. Nic wędzonego, a już na pewno absolutnie

Re: Jakie polskie dania lubia obcokrajowcy?

krajach. Ugotowane, bez masła czy zasmażki. Żeberka z kapustą kiszoną i leśnymi grzybami + kluski śląskie. Proste danie. Wysmarować tłuszczem gęsiarkę. Na spód położyć kiszoną kapustę + niezbyt drobno zsiekaną cebulę. Zamoczone wcześniej suszone grzyby położyć na kapuście. Żeberka podzielić na porcje

Re: Co zrobić z kilku żeberek?

podsmażyć cebulkę skrojoną, położyć na dnie garnka, na to żeberka, na to kapusta kiszona w niewielkiej ilości, na to kilka ziemniaków w mundurkach, podlac piwem i dusić do miękkości pyszne ale ciężkie -- Co masz zrobić jutro zrób pojutrze, a będziesz miał dwa dni wolnego.

Re: Ulubione danie obiadowe.

makaron z serem, z mięsem mielonym, z szynką, carbonara mielone, schabowe, gulasz, żeberka, skrzydełka z kurczaka na ostro, cycki kurzęce w panierce z krakersów z dipem czosnkowym, jajka sadzone, dorsz, naleśniki z szynką i serem rosół, barszcz czerwony i barszcz biały, pomidorówka z makaronem

Re: Inspiracja na jednogarnkową - przyjęcie

rosołowa tylko taka gęsta na długo gotowanym wywarze z ryb/owoców morza/również pancerzy, ości, płetw; z następnie dodanymi ziemniakami/makaronem/ryżem, pomidorami, selerem, porem, marchwią i doprawione cytryną). żeberka wieprzowe duszone (w cebuli/porach i kapuście kiszonej z czerwonym słodkim winem

Re: Potrawy jesienno/zimowe

, czy kurczak curry (curry jest świetną mieszanką rozgrzewającą, przede wszystkim dlatego, że jest tam imbir) mniej surówek, a jeśli to: marchewka z jabłkiem, surówka z selera, z kapusty białej, kapusta kiszona (!), ogórki kiszone (!), z jarzyn:buraczki, kalafior, brokuł, kapusta zasmażana, czerwona

Re: Lubicie kiszoną kapustę ?

poezja ludowa ;) No i pyszne dania na bazie kapuchy kiszonej można zrobić. Pierogi, krokiety, bidżys, żeberka w kapuście i kminku. Ach :) Sobie dziś kupię. -- Tadeusz Rydzyk powstał w piwnicach toruńskiego zamku z połączenia macy i wiślanej wody

Re: do weteranek

2 jabłka ś: 2 gofry, powidła sliwkowe, jogurt naturalny, marchew o: żeberka, surówka(kapusta, papryka, ogórek kiszony, marchew, por) k: kasza gryczana z cebulką, surówka z obiadu, kefir picie: słaba herbata, 1 kawa, zbożowa anatol, rooibos

Re: Bigos- proszę o przepis

ja robię tak : 2-2,5 kg kapusty kiszonej 1,5-2 kg mięsa (np. łopatka, żeberka, wołowina, golonka) nie dodaję kiełbasy spora garść suszonych grzybów (wcześniej namoczonych w gorącej wodzie) pieprz ziarnisty, majeranek, listki laurowe, 2 kostki rosołowe wołowe Wszystko wrzucam do gara i gotuję 3

Re: Watek obiadowy:)

Dziś był kapuśniak z kiszonej kapusty, na wędzonym żeberku. Jutro będzie gulasz wołowy. -- Wszelkie informacje obracają się w nicość,świadomość miejsca jest odebrana, znaczenie rozpada się na kawałki,światy są oddzielone, aż pozostaje jedynie pozbawiona zmysłów cisza

Re: Wino do sosów, gulaszów, potraw...

, żeberka pokrojone w porcje co 2 kostkę, obsmażone układa się na dnie garnka, najpierw żeberka, na to chude mięso, na to kładziesz listki laurowe i kilka ziaren angielskich, zasypujesz wszystko 2-3 garściami kiszonej kapusty, podlewasz piwem i dusisz pod przykryciem ok 1,5 h no super to jest, najlepsza

Re: jak ugotowac zupe:kapusniak?

Dobry pomysł. Ja dorzucam jeszcze kiełbasę, nie za dużo. Czasem gotuję kapuśniak na wędzonych żeberkach. A jak lubisz kwaśny to nie płucz kapusty i ewentualnie można dodać pod koniec gotowania sok z kiszonej kapusty. No ale to dla wielbicieli naprawdę kwaśnego kapuśniaku. -- http

Re: chrzciny

suszone śliwki i pieczesz) - żeberka w kapuście (żeberka opieka się na złoto w piekarniku, potem dodaje się obgotowaną kapustę kiszoną, majeranek, kminek, sól, pieprz i piecze razem aż kapusta będzie się rozpływała) robiłam w piątek, przegryzione są lepsze - kapusta pekińska ze śmietaną, ogórki konserwowe

Obiady domowe na wynos

sosie śmietanowo- serowym z kurczakiem 29.Spaghetti Carbonara 30.Kopytka z sosem pieczarkowym Dodatki: Ziemniaki/ryż Surówki: z białej kapusty, z buraczków czerwonych, z marchewki, z kiszonej kapusty, marchewka zasmażana z groszkiem, sałatka z ogórka i pomidora, mizeria, tzatziki i inne

Kwaśnica

Kiszoną (nie kwaszoną!) kapustę gotuje się na wieprzowych ogonach, głowiźnie lub żeberkach z przyprawami (sól, pieprz, ziele, listek). Na koniec do porcji na cztery osoby dodaje się 4 ząbki czosnku. Podaje się z gotowanymi ziemniakami.

Re: Bar&Pizza u Niedźwiadków

To jest 1 porcja czyli: 30 deko ziemniaków/ryżu/makaronu 50 groszy 20 deko schabu/żeberka/kurczaka 3 złote 20 deko kapusty kiszonej 1 złoty Do tego jakieś panierki, przyprawy, olej to i tak 2 danie nie kosztuje nawet 6 złotych. Zupa - na przykład torba mrożonych warzyw za 4 złote starcza na 3

kapuśniak na żeberkach

Robisz wywar z włoszczyny i żeberek, wyrzucasz warzywa, dodajesz odciśniętą i wypłukaną kiszoną kapustę i gotujesz na małym ogniu ok. 1,5 godz, pod koniec możesz dodać ugotowane osobno, pokrojone w kostkę ziemniaki (w kwaśnym kapuśniaku będą się kiepsko gotować). Oprócz żeberek "

Re: Ciekawska jestem, więc zapytam tak:

żeberka upieczone w rękawie. posolić, popieprzyć, dorzucić pokrojoną cukinię, pocięte wpół cebule, pokropić cytryną. zawiązać rękaw i do pieca. jak nie przypali, nie ma szans żeby się nie udało. do tego na drugiej blasze pieczone ziemniaki. w ramach surówki - kiszona kapusta na przykład, tarta

Żeberka w winie na pomidorowo

Żeberka robią zazwyczaj tradycyjnie, w kapuście albo smażone, tym razem szukałam chciałam czegoś innego, żeby był to całkiem inny smak. Postanowiłam połączyć pomidory, wino, zioła no i oczywiście żeberka. Było prosto, niezbyt może szybko ale bardzo smacznie. 1,5 kg żeberek wieprzowych 1 łyżka

Re: Żeberka z kapustą

też lubię pieczone żeberka ale ostatnio nie mam czasu się bawić :) na spód gara układam warstwę kiszonej kapusty - bez podsmażania, bez płukania chyba że bardzo kwaśna, na to kładę obsmażone żeberka, czasem z jakimś kawałkiem łopatki albo schabu, wszystko przykrywam grubą warstwą kapuchy

Re: Bigos - jaki powinien być?

Kwaśny od dobrze ukiszonej kapusty (tylko kiszona, bez białej), z dużą ilością grzybów, sporą ilością dobrego mięsa (bez kiełbasy, chuda wieprzowina, kawalątek żeberek do smaku, kawałek wołowiny, ale nie duży), do tego liście laurowe, ziele angielskie, pieprz w ziarnach, jałowiec, kminek tarty

Re: Zrobiłam

kapusta kiszona (niepłukana) wędzone kości schabowe (z odrobiną mięsa) kawałek łopatki, szynki mogą byc żeberka - wszystko pyrkocze na małym gazie dodaję: listek laurowy, majeranek śliwki suszone (garśc) grzybki suszone, 1-2 obrane jabłka, puszka pomidorów bez skórki. pychota - lece po kapuche

Re: ..ze starego zeszytu..Buchty wspaniale:D

U mnie dzisiaj na obiad kluski na parze ,sosik z żeberek z grzybkami suszonymi,surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem,posypana zielonym koperkiem,lekko popieprzona i posłodzona,polana oliwą .Pycha .

Pensjonat Akurat k. Mrągowa - relacja

, twaróg. Drugie dania to porażka - w okresie upałów codziennie ciężkostrawne i tłuste mięcha - typu schabowy w panierce, pieczeń, mielony, żeberka - zawiesiste sosy, tłuszcz.W porze świeżych warzyw i owoców podawano nam stare ziemniaki bez koperku, oraz surówki typu kiszona kapusta, ogórki kiszone z

Re: Obiady dla panów robotników

Też niedawno miałam ten problem :) Radziłam sobie poprzez tzw .potrawy jednogarnkowe. Np. żurek z ziemniakami, jajkiem i sporą ilością kiełbasy, barszcz ukraiński z fasolą i kawałkami mięsa (żeberka), kapuśniak z kiszonej kapusty z mięsem, fasola po bretońsku z większą niż normalnie ilością

Re: Lubicie kiszoną kapustę ?

> > Na surowo jest najlepsza, sok z kapusty to już w ogóle poezja ludowa ;) > > No i pyszne dania na bazie kapuchy kiszonej można zrobić. > Pierogi, krokiety, bidżys, żeberka w kapuście i kminku. > > Ach :) > Sobie dziś kupię. > > ty funny widzę taka swojska jesteś

Sala weselna Bielsko-Biała Nowa !!!!

myśliwski podawany z chlebem Danie Trzecie: Krokiet barszczyk Danie czwarte :Żyć w kapuście płonąca szynka z kapustą wnoszona na salę w korycie Danie piąte: ziemniaczki opiekane ,Szaszłyk podawany na kapuście pekińskiej Szwedzki stół: Na ciepło żeberka, golonka ,kiełbaski ,swojski smalec, ogórki Dla

Re: jadłospis na tydzień

skrzydełkach Pt – placki ziemniaczane So – makaron ze szpinakiem/boczkiem i cebulą Nd – żeberka pieczone z ziemniakami i surówka z kiszonej kapusty PN – zupa fasolowa Wt – gulasz + ziemniaki + surówka Śr – zupa jarzynowa Czw – udka wędzone + frytki Pt &ndash

Re: woda po golonce (raz jeszcze)

Cza kupić kapustę kiszoną, wędzone żeberka i zrobić kwaśnicę. Dorzucić jeszcze grzybów suszonych garść i sokiem z cytryny, pieprzem oraz solą doprawić.

Kapustniok dzisioj uwarzuny je

kapuśniok, bo mniajso je eszcze w lesie a kapusto kiszona sia już warzy w garze. Bandó tyż ji kartofle.

Re: Bo takie przyporządkowanie nie istnieje.

Każda surówka pasuje do każdego mięsa. Jedyne co można doradzić to żeby nie podawać surówki zrobionej z warzywa dominującego w jakimś daniu - na przykład nie podasz surówki z kiszonej kapusty do żeberek w kapuście. -- Niebezpieczeństwem zadawania pytań jest to, że można otrzymać odpowiedź...

Re: bigos

Nie masz innego wyjścia, tylko to co napisała Daga.Obawiam się tylko, że będziesz musiała sporo kapusty nie kiszonej dolożyć. Odnośnie pana mężą - prawidłowe proporcje w prawdziwym bigosie, to co naj- mniej - 1kg mięsa i wędlin na 1kg kapusty. Jeżeli mąż lubi kapustę, to można zrobić żeberka w

Re: kto go wymyslil

Kapusta biała i kiszona, cebula, żeberka, boczek, kiełbaski wędzone, kilka grzybków suszonych, kilka śliwek najlepiej wędzonych, koncentrat pomidorowych, czerwone wino i chyba wszystko. Jak cos sobie przypomne to dopiszę. Ilościowo teraz nic nie podam bo nie pamietam, ale jak ktoś będzie

Re: przepis

. Też smakuje interesująco. Jada się na gorąco z żeberkami albo kiełbasą i boczkiem. Taki bigos z zielonej fasolki. W orientalnych knajpach podają też też lekko kiszoną zieloną fasolkę w sałatkach, podobnie jak lekko kiszoną kapustę białą i czerwoną. Trochę ja nasze małosolne ogórki, jeszcze pół surowe.

zgubiłam przepis

przepis na żeberka zapiekane z kapustą kiszoną i ziemniakami. Pamiętam, że ziemniaki w talarki do naczynia żaroodpornego na to kapusta a na to obsmażone żeberka i do piekarnika. Niestety nie pamiętam proporcji, przypraw, czasu pieczenia a mężowi się zachciało żeberek oczywiście. Jeżeli ktoś zna

dobre, proste mięso

1/3 standardowego schabu bez kości kawałeczek boczku wędzonego 0,5 - 1kg kapusty kiszonej 2 duże cebule piwo przyprawy - w tym ziele ang. i listek laurowy żeberka dzielimy co 2-3 kostki i nacieramy przyprawami i wstawiamy do lodówki na min. godzinę, żeby przeszły, a najlepiej na całą noc (ale

Re: Marto, a moze ...

spróbujesz sama zakisić kapustę ? To nic trudnego. Krzysztofie ja w sprawie gotowania kapusty i żeberek. Zawsze mnie upominano- nic nie gotuj z kapustą kiszoną- bo bedzie niedogotowane ! Jak dobrze, że tutaj zagladam - dobry pomysł. Zaraz mojego chopa pogonię po kapuchę !!! No może rano. Lubię

Re: Bigos - musi byc pyszny!

Ja robię bigos ze słodkiej i kiszonej kapusty (tak pół na pół).Podsmażam kiełbasę ,mięso, cebulę. Dodaję pokrojona słodką kapustę,skóry z wędzonego boczku,albo wędzone żeberko,liści laurowych i ziela angielskiego sporo,solę i pieprzę. I duszę pod przykryciem.. Jak kapusta zmięknie dodaję

Re: Żeberka

.gotowanie.wkl.pl/przepis15117.html Żeberka wołowe w piwie po holendersku www.gotowanie.wkl.pl/przepis12189.html Żeberka w kapuście kiszonej www.gotowanie.wkl.pl/przepis11795.html -- ***Poszukiwany poszukiwana, Alternatywy 4, Zmienniny *** ma ktos ? chetnie bym obejzala

Kapuśniak na mroźnie wczesne wieczory_cały gar

0,5 kg kapusty kiszonej 0,5 kg żeberek wędzonych -przerośniętych Parę ziemniaków Marchew Pieprz ziarnisty, listek bobkowy, ziele angielskie, kminek Serek pleśniowy błękitny # gotowałem kapustę, żeberka, marchew z pieprzem, listkiem, zielem 60 min # 15 min przed końcem dosypałem kminek # wyjąłem i

Re:Ja nie góral ale wysyłam Ci na gazetową pocztę

ja jestem z okolic Zakopanego nie jestem wytarwną kucharką ale kwaśnicę robię tak: gotuję wędzone żeberka najlepiej mięsne z przyprawami- liść laurowy ziele angielskie a w oddzielnym garnku kapustę kiszoną po ugotowaniu dodaję wodę z gotowania kapusty i niewielką jej ilość - zleży jak kto lubi

U mnie sie to nazywo panszkraut :)

Gotuja 1 kg kartofli , sztamfuja na pure.osobno gotuja 500g kapusty kiszonej drobno pokronej , ugotowano kapusta mieszom z kartoflami dodowom czosnek zmiazdzony z solom na ta iloscs panszkrautu 4 ząbki potym maggi 1 łyzka potym zeskwarza ok 100 g wędzonego boczku na szpyreczki i tustym maszcza

Schab duszony w kapuście

Kawałek schabu przyprawiamy wedle gustu przynajmniej kilka godzin wcześniej.Ja dałem dużo czosnku i majeranku, pieprz, sól, mielony kminek, sos sojowy.Obsmażamy na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron na dobrze brązowy kolor.W garnku, rondlu czy gęsiarce układamy trochę kiszonej kapusty

Re: przepisy- kwaśnica

różne źródła podają różne informacje na temat kiszonek, ja wcześniej nie dawałam a teraz już tak Kwaśnica. 1kg wędzonych żeberek ugotować z 70 dkg kapusty kiszonej (pokrojonej), marchewką, cebulą, pietruszką, selerem, zielem angielskim. Kiedy mieso i kapusta będą już lekko miękkie dodać poł

Re: witaj

Kwasoty(kapusta,pomidory,ogórki kiszone) mają najwiekszy wpływ na ziemniaki.Ziemniaki nie chca się w ich obecności rozgotowac. Jednak mięso zachowuje się inaczej(np bigos,czy żeberka w kapuście). Żeberka potrafię rozgotować w kiszonej kapuście. Nawet najbardziej żylasta kura czy

Re: Co dzis macie na obiadek ????

Żeberka wieprzowe gotowane w kiszonej kapuście. Nastawiam też już rosołek na kostkach wołowo - wieprzowych z którego zrobię później barszczyk czerwony z świeżych buraków, wiem że taki ma inny smak niż z knserwantów. Barszczyk jest przygotowywany na jutro, będzie z uszkami. Lepszy jest gdy

Re: żeberka w kapuście - czy to normalne

; albo > www.gotowanie.wkl.pl/przepis9256.html > proszę powiedzieć czy ja coś kiedyś zwaliłam w tym moim gotowaniu czy po > żeberkach tak zawsze czyści??? jak ktos nie sna dobrej kapusty kiszonej i jej nie je codziennie to jest normalne tak samo jak kiedys dobre kiszone mleko teraz tego nie

Re: kapuśniak, palce lizać - póki zima trzyma :)

, wrzucam ziemniaki pokrojone w kostkę. Jak ziemniaki będą oki to wrzucam pokrojoną kapustę kiszoną i wędzone żeberka. Jak to się ugotuje to wrzucam pokrojoną w kostkę marchewkę (tę którą wcześniej z wywaru wyciągnęłam). -- http://lilypie.com/pic/090119/FbrH.jpg http://b3.lilypie.com/CsmQp1/.png OdKuchni...

Re: wkrotce gazetka zielonogorska ....

Absolutnie najpyszniej jest na ul.Chopina w Grocie Zbójnickiej. Wszystko tam jest pyszne: zupa czosnkowa, kwaśnica z żeberkiem, smażony oscypek, naleśniki z kapustą kiszoną, faszerowane placki ziemniaczane, pierogi m.in. z bryndzą, kaszą gryczaną.To tylko kilka dań ze sporego wyboru. Jem mało mięsa

Re: Słowacka zupa kapustowa - pyyycha

1/2 kg kiszonej kapusty, wywar ( bulion ) grzybowy, 0,5kg wędzonych żeberek, 2 duże cebule, 50g boczku, 150g čabajky ( to słowacka sucha kiełbasa mocno paprykowa, trzeba znaleźć coś zastępczego), mielona słodka papryka, sól, garść suszonych grzybków, śmietana Żeberka włozyć do gotującej się

Re: Boooożenko ,

kiszone, i trochę techniki : kawa z ekspressu:D:D Gorzałka taka "regionalna", hahahahaha, ale za ostra na gardła górników:D:D:D W 2 wieczór pieczony świniak, kapusta, ziemniaki i znowu przepyszne sery!!!! w 3 wieczór znowu w szałasie przy ognisku,wa w 4 wieczór impreza lajtowa , bo kierowcy byli w

Re: dzisiaj na obiadek zjedlismy....

W tym zestawie zamieniłbym jednak kaszę gryczaną na szare kluski z tartych pyrów. I chyba taki będzie obiadek. Szare kluski + żeberka duszone + kiszona kapusta z kminkiem. Kujawy...

Re: Mam wielką prośbę- WARZYWA

Teraz warto jeść kiszonki - kapustę i ogórki kiszone. Z kapusty można cuda robić: - bigos (tłuszczowy), - quasi-wigilijną, z grzybami, węglową, - łazanki (z pieczarkami i cebulą, węglowe), - masa surówek (trochę pomysłów znajdziesz tu - oczywiście bez rodzynek i ziemniaków), - można ugotować gęstą

Re: co jutro obiadek ?

Niedzielny obiad - czysta pomidorowa z mrożonego przecieru z kluseczkami, duszone, wcześniej zamarynowane żeberka, kluski szagówki i kiszona zasmażana kapusta z pieczarkami. Po południu- herbata i faworki. P.S. A piernik leżakuje.

Osoby będące na diecie

uprasza się o nieczytanie tego wątku :) 1,5 kg żeberek 3/4 kg kiszonej kapusty (nie za kwaśnej) 2 cebule średniej wielkości 2 jabłka 3 szklanki bulionu sól, pieprz, cząber, kminek olej Żeberka umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem i obsmażyć na lekko brązowo. Włożyć do gara. Na tym samym

Re: żebra w kapuście

Ledwie żyję,ale obiecałam więc piszę: żeberka dobrze doprawić(może być przyprawa do zeberek) podsmażyć na rumiano z cebulką,poddusić żeby zmiękły. Kapustę kiszoną podgotować,odcedzić, dodać przesmażone z cebulką grzyby,doprawić solą, pieprzem i cukrem.Wyłożyć do żaroodpornego naczynia,na to żeberka

Re: Czy będą na Gwarkach krupnioki z pary?

chopie widzioł żeś kiedyś modro kapusta na gwarkach? Ze kluskami i rolada to ja ale po pochodzie w niedziela u mamy na obiedzie. Kapusta to żech widzioł ale kiszono ze żeberkami ale fest drogie to było.

Re: "Ziemniaczany kociołek"- na campingu u przyja

spróbujcie dodać kapusty kiszonej ( daje aromat i fajny smak potrawy ) żeberka wędzone lub świeże zamiast mięsa mielonego, - zresztą można wrzucić to na co się ma ochotę......zawsze jest pyszne ; smacznego