żeberka duszone z grzybami

aleko

Ramen - przepis na najsłynniejszą japońską zupę

Ramen - przepis na najsłynniejszą japońską zupę

Ramen to tradycyjna japońska zupa, która swoje korzenie ma w kuchni chińskiej. Danie to podbija serca coraz większej liczby Europejczyków. Ramen staje się coraz popularniejszym daniem, po które nie tylko latamy do kraju kwitnącej wiśni, ale także jemy je w lokalach lub przygotowujemy sami. Jak zrobić ramen? Sprawdź nasz przepis!

Zrobiło się chłodniej? Postaw na zupy. Te na pewno rozgrzeją Cię na długo

Wielu Polaków nie wyobraża sobie obiadu bez zupy. W sezonie zimowym odgrywa większą rolę niż tylko bycie pierwszym daniem. Stanie na przystanku w mrozie podczas powrotu z pracy czy szkoły albo jesienne spacery, wzmagają potrzebę szybkiego ogrzania. Zupa jest na to idealnym sposobem. Oto kilka sycących i rozgrzewających propozycji.

Bigos staropolski - bogactwo smaku na świątecznym stole [PRZEPIS]

Połączenie kapusty i grzybów pojawia się podczas Świąt Bożego Narodzenia nie tylko w pierogach czy jako dodatek do łazanek. Podczas świątecznej uczty na wielu stołach znajdzie się na pewno również pełen smaku bigos staropolski. Jak go przygotować?

Ogórkowa - nasza zupa narodowa

Ogórkowa - nasza zupa narodowa

pasują do ogórkowej. Suszone grzyby shiitake zalewamy gorącą wodą i moczymy dwie godziny, potem kroimy na kawałki i dusimy na oleju (możemy je także poddusić z posiekaną cebulką, imbirem i chilli). Dodajemy do zupy razem z ogórkami. Jeśli wykorzystujemy domowe kiszone ogórki, przyda nam się także zalewa

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

kapustą i grzybami. Żeby zachowały świeżość, obgotuj je, ostudź, a następnie zamróź. O tym, jak to zrobić, by się nie posklejały, a także jak je później rozmrozić, by były smaczne, dowiesz się tu: Jak zamrażać gotowe potrawy? Pierogi z kapustą i grzybami 1/2 kg mąki 200 ml ciepłej wody 1 jajko 2

Pyszne po odgrzaniu

Pyszne po odgrzaniu

wieprzowiny (łopatka lub żeberka) 100 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy ok. 12 szt. grzybów suszonych 10 śliwek suszonych 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu ziarnistego kilka ziaren ziela angielskiego 2 cebule 1 łyżka smalcu do smażenia sól pieprz majeranek Sposób przygotowania: Kapusty

Kuchnia Kresów Zachodnich

Kuchnia Kresów Zachodnich

300 g mąki 300 ml oleju ziele angielskie liść laurowy sól pieprz   Mięso pokrój na plastry, rozbij, posól, popieprz, obtocz w mące i podsmaż na oleju. Boczek pokrój w plastry. Warzywa umyj, obierz i pokrój w plasterki. Kaszę ugotuj na półtwardo. Grzyby oczyść, pokrój i przesmaż na oleju z

Tradycyjnie... i z pomysłem

. Gotowemu mięsu pozwalamy odpocząć przez 5 minut przed serwowaniem. Podajemy z pieczonymi ziemniakami, posypane kolendrą. 1 opakowanie grzybów mun TaoTao 1 cebula 200 g kiszonej kapusty 1/2 drobno posiekanej papryczki chili 2 łyżki sosu sojowego TaoTao sól i pieprz do smaku 400 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki

To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

staropolski przyrządzamy z kiszonej kapusty z dodatkiem mieszanych mięs, suszonych śliwek, jabłek i grzybów. Każdego dnia wzbogacamy go o kolejny składnik. Najlepszy jest po kilku dniach powolnego duszenia. Bigos staropolski   Składniki: 1 kilogram kiszonej kapusty 0,5 kg mięsa, najlepiej pół na pół

Kuchnia Tatr i Beskidów

Kuchnia Tatr i Beskidów

kminku sól, pieprz   Warzywa obierz i pokrój w kostkę, dodaj żeberka, zalej zimną wodą i ugotuj do miękkości razem z ziołami. Odcedź warzywa z wywaru. Żeberka wyjmij i gdy lekko ostygną, usuń z nich kości. Do wywaru wrzuć posiekaną kapustę i ugotuj do miękkości. Do zupy włóż pokrojone w

Kuchnia beskidzka

Kuchnia beskidzka

kostkę, dodaj żeberka, zalej zimną wodą i ugotuj do miękkości razem z ziołami. Odcedź warzywa z wywaru. Żeberka wyjmij i gdy lekko ostygną, usuń z nich kości. Do wywaru wrzuć posiekaną kapustę i ugotuj do miękkości. Do zupy włóż pokrojone w grubą kostkę mięso z żeberek. Zupę dopraw posiekanym świeżym

Kolacja dla dwojga: sielsko i romantycznie

Kolacja dla dwojga: sielsko i romantycznie

żeberka i przekładamy je do rondla. Dodajemy kilka łyżek wody, pozostałą paprykę i dusimy na wolnym ogniu, podlewając niewielką ilością wody. Gdy mięso jest już miękkie, dodajemy miód, kieliszek wiśniówki, koncentrat. Mieszamy, solimy, pieprzymy, dusimy jeszcze kilka minut. Wyjmujemy żeberka z sosu

Aromatyczne dania z piwem

Aromatyczne dania z piwem

, obkładamy pokrojonymi w kawałki warzywami, wlewamy tyle wody, aby sięgała do 2-3 cm wysokości naczynia. Zagotowujemy, zmniejszamy ogień, przykrywamy i dusimy 2,5-3 godzin. Wyjmujemy z naczynia, studzimy i kroimy w cienkie plastry. Składamy kanapki: połowę kromek smarujemy grubo musztardą, układamy na nich

Wyborna wieprzowina

Wyborna wieprzowina

Żeberka są pyszne i ze świeżymi i z suszonymi śliwkami. Dodatkowego aromatu nadadzą im gałązki rozmarynu (wystarczą 3-4). Żeberka pieczone nadziewane śliwkami Przepis dla 4 osób 2 kg żeberek wieprzowych (tzw. pasków) 1 kg świeżych śliwek 500 g kwaśnych jabłek 200 g cebuli 8 ząbków czosnku 2 łyżki

Fasolka po bretońsku - prosty sposób na sycący obiad

Fasolka po bretońsku - prosty sposób na sycący obiad

pokrojony w kawałki i podsmażony wędzony boczek. Istnieją również przepisy z wykorzystaniem pieczarek, grzybów, mięsa (np. fileta z kurczaka lub żeberek), świeżej papryki oraz czerwonego wina. W poszukiwaniu aromatu i konsystencji Typową przyprawą (oprócz soli i pieprzu) do fasolki jest majeranek. W tym

Z kapustą i z kapusty

Z kapustą i z kapusty

bardzo zbita. Najlepsza jest włoska, możesz też wykorzystać kapustę pekińską, liście sałaty, a nawet szpinaku. Często do farszu mięsnego dodaje się ugotowany ryż zamiast namoczonej w mleku bułki, suszone grzyby, warzywa. Jeśli nie lubisz sosu pomidorowego, dopraw gołąbki tylko śmietaną albo wywarem z

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

naciowego garść czarnych oliwek 700 ml wody po 4 łyżki czerwonej i białej fasoli z puszki S posób przygotowania: Boczek pokrojony w kostkę o boku 1 cm podsmażamy na oliwie, wrzucamy pokrojone w kostkę papryki i dusimy przez 5 minut. Dodajemy pomidory, selera naciowego pokrojonego na kawałki o

Kapusta i spółka

Kapusta i spółka

g wołowiny 200 g wieprzowiny (łopatka lub żeberka) 100 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy ok. 12 szt. grzybów suszonych 10 śliwek suszonych 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu ziarnistego kilka ziaren ziela angielskiego 2 cebule 1 łyżka smalcu do smażenia sól pieprz majeranek Kapusty

Blogerzy polecają: rozgrzewające jesienne zupy

Blogerzy polecają: rozgrzewające jesienne zupy

pomidorowego - 2 łyżki oleju   W żeberkach oddzielamy kości od mięsa, kości z 1 łyżeczką soli gotujemy 20 minut. Rozgrzewamy olej, dodajemy boczek pokrojony w kostkę, podsmażamy, doprawiamy solą, dodajemy koncentrat pomidorowy i dusimy chwilkę, przekładamy do garnka, dodajemy mięso z żeberek

Kiszona kapusta - wzmacnia organizm. Przepisy na przeziębienie

Kiszona kapusta - wzmacnia organizm. Przepisy na przeziębienie

), pokrojoną w cienkie paski włoszczyzną i drobno posiekaną cebulą solimy, pieprzymy i dusimy na maole, w razie potrzeby podlewając ciepłą wodą. Gdy mięso będzie prawie miękkie, oprószamy je mąką i stopniowo zalewamy ciepłą wodą z sokiem z kiszonej kapusty, mieszając, aby dobrze rozprowadzić mąkę. Mięso

Kuchnia polska. Kaszuby

Kuchnia polska. Kaszuby

angielskim. Jeśli chcesz, wrzuć suszone grzyby (wcześniej namoczone i pokrojone w paseczki). Gdy warzywa (oraz grzyby) w kapuście będą zupełnie miękkie, ułóż na wierzchu ryby, przykryj i gotuj razem jeszcze kilka minut, aż zobaczysz, że mięso ryb zbieleje. Podawaj z chlebem albo ziemniakami

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

udźca dzika bez kości 25 dag boczku wędzonego bez żeberek 1  cebula 7 dag  grzybów suszonych (prawdziwki, podgrzybki) 2 łyżki musztardy 4 łyżki oleju 1 łyżeczka suszonego majeranku sól 1/2 małej łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu   Sos z kurek: 75

Czerwcowy przepis miesiąca

Czerwcowy przepis miesiąca

g żeberek wędzonych 0,5 kubka ciecierzycy 1/4 główki kapusty młodej 1/4 główki kapusty pekińskiej 0,5 kubka ucha bzowego lub grzybów mun 2 papryczki jalapeno 0,5 limonki 2 ząbki czosnku 1/3 kubka parmezanu startego 2 średnie marchewki 3 kulki pieprzu 1/3 kubka kiełków soi 3 liście laurowe 4

Dlaczego wegetarianie jedzą dania, które udają mięso? Wiele osób się zastanawia, a my ich zapytaliśmy

lubczyku sól i czarny pieprz 1/4 łyżeczki agaru Sposób przygotowania: Pora kroimy w talarki, selera i kalarepę w drobną kostkę. Na dnie dużego garnka rozgrzewamy kilka łyżek oleju, dodajemy pokrojone warzywa razem z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, pieprzem i startym na tarce imbirem. Dusimy na

Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]

. w pierogach z łososiem i sosem bazyliowym) . Świetnie łączy się również z grzybami (zobacz przepis na boczniaki z majonezem bazyliowym ). Od jakiegoś czasu bazylia jest także chętnie wykorzystywana jako składnik orzeźwiających deserów. Pasuje zwłaszcza do lodów (sprawdź nasze przepisy na lody

Sebastian Olma - szef kuchni Zielonego Niedźwiedzia, dzieli się swoimi przepisami

zimnej wodzie, odsączamy. W garnku topimy masło i kaczy tłuszcz, wrzucamy języki. Dusimy 15 minut. Dodajemy wino, pistacje, tymianek, sól i pieprz. Garnek przykrywamy pergaminem. Konfitujemy 4 godziny na maleńkim ogniu, pilnując, by języki nie przywarły do dna. Podajemy z pieczywem. Dla 4 osób

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

. Gotuj dalej, a gdy kapusta będzie zupełnie miękka, wrzuć do zupy buraki, pokrojone w paski grzyby oraz fasolę. Dodaj keczup i śmietanę roztartą z mąką, chwilę pogotuj, a na koniec przypraw do smaku. Składniki 30 dag tłustego  twarogu 10 dag bryndzy owczej 2/3 szklanki gęstej kwaśnej 

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

z czosnku, imbiru i papryczki chilli 3/59 pierogi z kapustą i grzybami 12/52 pierożki azjatyckie won ton me (z mieloną wieprzowiną i kasztanami wodnymi) 5/24 Risotto: z kaszy orkiszowej 6/61 z przegrzebkami 1/73 z szafranem 11/74 ze szparagami i krewetkami 5/73 ze szpinakiem 10/16 Ryż

Noc Restauracji 2013

restaurację  Fellini . W restauracji  Barbados będzie można spróbować gęsiny w piwie duszonej z kolendrą podanej z kopytkami i sosem pomarańczowym. Dodatkowo nieczęsto spotykany rosół z gęsiny z dodatkiem regionalnego sera.  W restauracji  u Jakuba będziemy mogli zamówić pieczone udko z

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

czarnej fasoli 10/84 Cukinie z patelni ze śmietaną i parmezanem 9/72 Cytrynowe tagliatelle 2/57 Czarne risotto z dynią 11/37 Duszony topinambur ze szpinakiem i orzechami 1/54 Faszerowane papryki 11/88 Fondue serowe z rozmarynem 1/59 Gnocchi z czosnkiem słoniowym 7/44 Grzyby z patelni 10/88 Jajka

Halibut z cydrem i muszelkami

połączeniu ze śmietanką, ostrą musztardą i pieprzem da wspaniały sos. Wędzone żeberka wypada dusić w kiszonej kapuście z dodatkiem cydru, aby zyskały. Kapusta kiszona również w wersji wegetariańskiej lubi być podlewana cydrem. Z jabłkami, czosnkiem, kminkiem i jałowcem jest mocna, rześka i charakterna

Rozmaryn

lub trochę pleśniowego sera. W zasadzie w ten sam sposób możemy budować smak mięsa, które wymaga długiego duszenia (łopatka wieprzowa, żeberka, bitki wołowe). Obsmażamy je w garnku, wyjmujemy. Do tłuszczu dodajemy cebulę, marchew, selera, rozmaryn i rumienimy. Wkładamy mięso z powrotem i całość

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

Polski tradycje tę uznaje tylko Austria. Z kolei Włosi i Francuzi wigilijną wieczerzę jedzą w restauracjach, gdzie głównym daniem jest indyk. Norweski specjał to owsianka z migdałem (ten, kto trafi na migdał, może pierwszy otworzyć prezent), a także żeberka i gotowana ryba solona podawana z boczkiem. W

Żeberka duszone w pieczarkach

, oczyścić pieczarki i pokroić na połówki i usmażyć na tłuszczu pozostałym po żeberkach. Dodać posiekany czosnek. Dodać musztardę i przyprawy a następnie zalać sosem myśliwskim i dusić ok 30 minut. Smacznego. żeberka;cebula;pieczarki;czosnek;musztarda;mąka;ziele angielskie;liść laurowy;pieprz;majeranek;

Grzyby duszone w śmietanie

i pokrój w bardzo grubą kostkę. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na maśle razem z drobno pokrojonym czosnkiem. Do zeszklonej cebuli z czosnkiem dodaj grzyby, zamieszaj i po chwili dolej wiśniówkę. Smaż 1-2 minuty, po czym wlej śmietanę i duś na wolnym ogniu przez kolejne 2-3 minuty

Grzyby duszone na ostro

rozgrzanych w rondlu 2 łyżkach masła przesmażyć posiekaną cebulę. Dodać grzyby i, mieszając, smażyć 5 - 8 min. Przykryć i dusić 30 min na małym ogniu (nie dopuścić, by grzyby przywarły do dna). Z reszty masła i z mąki zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić ją zimnym bulionem i podgrzewać, mieszając, aż sos

Soczyste żeberka

1 szt Przyprawy do żeberek,1 kg żeberek (mięsnych),2 marchewki,1 cebula,1 ząbek czosnku,10 dag zielonej fasoli szparagowej,1 łyżka suszonej żurawiny, &; 189; łyżeczki oregano Żeberka po oczyszczeniu kroję na mniejsze porcje i osuszam na papierowym ręczniku. Posypuję przyprawą do żeberek, oregano

Cielęcina duszona

0.750 g żeberek cielęcych, 4,5 listków bobkowych, 2 ząbki czosnku, pieprz ziarnisty, ziele angielskie 4,6 szt., śmietana 30 %, 0.3 l wywaru drobiowego, nać pietruszki Żeberka podzielić na porcje i zamarynować w zalewie: 0.15 l octu spirytusowego, 5 listków bobkowych, pieprz ziarnisty 5-6

Re: żeberka i co dalej..?

A znasz przepis na zeberka w kapuscie? Podgotowujesz kapustę kiszoną z grzybami suszonymi Zeberka przyprawiasz tak jak lubisz, gdy poelzą w przyprawach szybko je rumienisz. Zebra do garnka lub w szybkowar, przykrywasz kapsutą z grzybami, dusisz do miękkości.

Re: co dzisiaj gotujecie...?

Zupa jarzynowa z ziemniakami i dodatkiem świeżych grzybów ;-) Na drugie żeberka duszone na słodko (suszona śliwka + rodzynki) z cebulą i papryką. Do tego ziemniaki z wody + surówka z kiszonej kapusty

Re: Znacie dobry pezpis na żeberka???

. Wszystkie składniki przełożyć do gara z kapustą, dodać trochę śliwek suszonych, namoczonych uprzednio suszonych grzybów i oczywiście przypraw. Jeśli dajemy pieprz i ziele w ziarnach, lepiej wstawić je do kapusty w woreczku na przyprawy. Podlać lekko wodą i dusić na małym ogniu aż mięso rozpadnie się

Re: Na czym robicie bigos?

Mój bigos jest na żeberkach, które najpierw podsmażam, a potem duszę do miękkości i takie miękkie mięso bez kości wrzucam do gotującej się kapusty (kiszonej i słodkiej). Obowiązkowo suszone grzyby, liść laurowy i ziele angielskie, no i cebula, wiadomo. Nic wędzonego, a już na pewno absolutnie

Re: Podzielcie sie ze mna przepisami na baranine

, schładzamy. Następnie robimy przekładaniec, warstwa kapusty z dodatkami, warstwa żeberek ... Dusić na niewielkim ogniu koło póltorej godziny. Co jakiś czas "odgarniać" od ścian garnkaaż do dna i wlewać sok z kapusty tak żeby utrzymać wilotność. Ja podaję tak przyrządzone żeberka z ziemniakami.

Re: 28 września roku dziesiątego...

Cześć Zuzia :-) wiesz, było tyle grzybów że z lasu nie chciało się wychodzić ale ile człowiek może móc ;-) a ja na dodatek miałem wywrotkę i źle się czuję :-( przechodziłem przez grube powalone drzewo, wywaliłem się z wiadrem i nadziałem klatką na konar :-) boli mnie żeberko i temperaturki dostałem

Re: krociotko

prosze bardzo.. żeberka pokroić, posolić, popieprzyć obtoczyć w mĄce i podsmażyć.. zalać woda i dusic 1/2h.. dodać cebule pokrojoną w plasterki, grzyby (wcześniej spażone w gorącej wodzie) oraz przyprawy bazylię, tymianek i majeranek.. dusić kolejne 1/2.. N Następnie przystepujemy do

Re: Bigos.

: kawałek karkówki, łopatki, chudego boczku, żeberek. Do tego ze dwie cebule. Pod koniec duszenia dorzucam też kawał dobrej kiełbasy. W międzyczasie do duszącej się kapusty dorzucam garść suszonych grzybów, zalanych uprzednio wrzątkiem i odstawionych na parę minut oraz pokrojone suszone śliwki (NIE

Szef kuchni szpitalnej poleca:

barszczem i kapustą zasmażaną 22 zł Kotlet schabowy z duszoną kapustą i smażonymi ziemniakami 25 zł Smażony na grillu stek z karkówki podawany ze świeżymi warzywami i pieczonymi ziemniakami 34 zł Pieczone żeberka serwowane na duszonej

bigos Masterchefa

. Następnie dodałam mięso z żeberek z sosem (jw.), pokrojone w kawałki i podsmażone kiełbasy i boczek, pokrojoną w drobną kostkę i zeszkloną cebulę, pokrojone na kawałki śliwki, tymianek. Dusiłam ok pół godziny - 40 min. Bigos po ostudzeniu przechowywałam w chłodnym pomieszczeniu, następnego dnia

Re: nie podam ci namiarow na kontakt bo go nie ma

sie tez usmażoną cebulkę i czasami grzyba suszonego. czasami miesza sie ryż z kaszą. Tak jest na Podkarpaciu z gołąbkami.Innym rodzajem gołąbków z tego terenu są gołąbkiz włoskiej kapusty nadziewane farszem z tartych ziemniaków, wymieszanych z podsmażoną na maśle cebulką i duszone w śmietanie

Re: jesienny bigos

kiełbasę (bez tłuszczu, bo puściła sporo swojego), krakowską, obie pokrojone w kostkę, dorzuciłam żeberka. Smażyłam, aż żeberka były zarumienione, zalałam wywarem z grzybów. Dodałam koncentrat i wszystko mieszałam, aby powstał gładki sos. Dorzuciłam śliwki z winem, pokrojone grzyby, trzymałam ok

Re: Sub-temat: pytania kulinarne

podsmażyć.Następnie żeberka podlewam gorącą wodą w tym samym naczyniu,patelni na której się smażyły i duszę(potem możesz przełożyć to wszystko do garnka) dodając grzyby,cebulkę i doprawiając solą.Pod koniec przyprawić wg uznania: pieprz,czosnek ew.odrobina maggi(ja lubię więc dodaję). Sosy lekko

Re: Bigos - musi byc pyszny!

Ja robię bigos ze słodkiej i kiszonej kapusty (tak pół na pół).Podsmażam kiełbasę ,mięso, cebulę. Dodaję pokrojona słodką kapustę,skóry z wędzonego boczku,albo wędzone żeberko,liści laurowych i ziela angielskiego sporo,solę i pieprzę. I duszę pod przykryciem.. Jak kapusta zmięknie dodaję

Re: Zrobiłam

Najpierw smażę albo duszę w rondlu (takim jak do smażenia powideł) cebulę i żeberka, nieraz dodaję jeszcze inne mięso najlepiej wołowinę. Dusze to do miękkości. Podgotowuje kiszoną kapustę i odcedzam wodę. Dodaję to co mam w rondlu i wsadzam to do piekarnika i tam się to doprowadza do wrzenia. Na

Re: Szybko, prosto, wakacyjnie ;)))

Śniadanie: Jajecznica na uzbieranych skoro świt grzybach (jest ciepło i wilgotno, więc lada moment kapelusze się pojawią): podsmażasz cebulę, dodajesz pokrojone grubo grzyby (jadalne!), dusisz chwilę, doprawiasz solą i pieprzem, dodajesz jajka i gotowe. Obiad: Leczo (a może to bigos?) z cukinii

Re: już wiem BIGOS uczynię :)

patelni. wrzucam kapustę, skręcam płomień i niech sobie sie dusi. od czasu do czasu przychodze pomieszac. i tak sie gotuje pare godzin z reguły. nastepnego dnia znów wstawiam na malutki ogien, jak juz jest gorąca dorzucam grzyby opłukane i kilka sliwek suszonych. jak wszystko zmięknie - doprawiam

Aktualizacja z 11.10.06 - musi być w ciagu bo nie

kalafiora ; Krokiety z kapustą i grzybami ; Kurczak mulat pieczony w worku ;

Re: bigos

dodając takie przyprawy jak do kapusty słodkiej. Grzyby kroję na kawałki ale nie takie całkiem drobne tak, żeby było widać, że to grzyby. Drobniejsze kapelusze zostawiam w całości. Wrzucam do gotującej się kapusty słodkiej. Teraz kolej na wędzone żeberka, lub kości od schabu (oczywiście wędzone) lub

Re: B_i_g_o_S........................ ...........

Chociaż mi się nie chciało poszukać tego przepisu, ale się w końcu przełamałem i go podaję: Bardzo dużą garść suszonych grzybów namoczyć w garnku gdy zmiękną zagotowuję. Kapustę białą zwykle biorę całą główkę obieram i szatkuję. Poszatkowaną kapustę zalewam gorącym wywarem od grzybów i gotuję

Re: Sztuka miesa

. Grzyby kroję na kawałki ale nie takie całkiem drobne tak, żeby było widać, że to grzyby. Drobniejsze kapelusze zostawiam w całości. Wrzucam do gotującej się kapusty słodkiej. Teraz kolej na wędzone żeberka, lub kości od schabu (oczywiście wędzone) lub inną wędzonkę. Osobiście biorę żeberka lub

Re: Potrawy jesienno/zimowe

o tej porze roku zaczynam robić potrawy rozgrzewające, zupy, to np zalewajka, grochowa, fasolowa, kapuśniak,ogórkowa, krupnik, częściej gotuję rosół z drugich dań- więcej pieczonego, duszonego mięsa (latem z kolei więcej grilowanego) a to np. żeberka, a to zrazy, gulasz z łopatki w sosie

Re: Biskupi Polscy w 1966 r. przepraszali Niemców....

ziemniaki / troszkę cebuli /wymieszać z żeberkami / oczywiście doprawić- żeberka muszą być podzielone / wstawic do piecznika i dusić na / przykryte / na wolnym ogniu w piekarniku...Super!!!! Co do Leperra - podałem go nie dlatego , że go lubię , tylko dlatego , że jest s k u t e c z n y ....nie

tu troszke podstaw:-)

, dodać przyprawy i ugotować wywar. Buraki obrać, umyć, pokroić na cienkie paseczki, skropić sokiem z cytryny i podlać wodą, dodać masło, posolić i dusić przez 15 minut. Wlać do tego wywar oraz zakwas i raz zagotować. Zdjąć z ognia i odstawić na 30 minut. Przed podaniem barszcz przecedzić przez

Re: Czy ktores lipcowe ma refluks ?

. * Ogórki, pomidory, cebula. Ta ostatnia szczególnie często przyczynia się do powstania refluksu. Warto więc zrezygnować też z wszelkiego rodzaju zasmażek z cebulą. * Potrawy i produkty z dodatkiem octu - lepiej unikać marynowanych grzybów, warzyw i owoców oraz surówek i sałatek z dodatkiem sosu winegret

Re: Chłopska Zemsta w Serocku powraca! Już w kwie

staropolsku 10,00 Barszcz czysty 9,00 Barszcz z krokietem 12,00 Kwaśnica z żebrem 12,00 Gulaszowa 13,00 Dania z Pieca Szynka podwędzana z sosem grzybowym 16,00 Żeberka w marynacie z miodem 20,00 Karkówka 15,00 Golonka sarmacka w zalewie piwno

Re: Reflux

). • Chude wyroby mleczarskie - mleko, jogurty, kefiry, maślanka z obniżoną zawartością tłuszczu. U niektórych osób łagodzą objawy zgagi. • Gotowanie potraw, duszenie bez obsmażania, pieczenie w folii, gotowanie na parze, smażenie beztłuszczowe. • Marchew, buraki, ziemniaki, kalafior, szpinak