żeberka bejca piwo

archiwum

Aromatyczne dania z piwem

Aromatyczne dania z piwem

Miłośnicy piwa twierdzą, że ma ono równie bogaty bukiet aromatów jak wino. Docenimy go, podając napój z odpowiednio dobranym daniem.

Marek Bieńczyk, Tadeusz Pióro. Żeberka

Nieco słodyczy żeberkom nie zaszkodzi. Rzecz w tym, że wieprzowina jest słodkawa, i wzmacnianie tej słodyczy miodem to pójście na łatwiznę

Żeberka marynowane w piwie

lodówki, żeby żeberka przeszły aromatem i smakiem ziołowo-piwnej marynaty. Czosnek posiekaj, wymieszaj z solą, piwem i olejem. Żeberka wyjmij z marynaty, osusz, posmaruj czosnkową bejcą, ułóż na ruszcie grilla i upiecz z obu stron na złoty kolor. W czasie pieczenia mięso kilkakrotnie przewracaj i smaruj

Żeberka marynowane w piwie

1.2 kg żeberek, sól, pieprz, marynata: 1 i 1/2 szklanki jasnego piwa, 1 łyżka majeranku, 1 łyżeczka kminku, 1/2 łyżeczki rozmarynu, kilka ziaren jałowca, 3-4 liście laurowe, sos: 1/2 szklanki jasnego piwa, 3 łyżki oliwy, 3 ząbki czosnku, sól Dzień wcześniej

Żeberka z rusztu w piwie

1 kg żeberek wieprzowych, 1 szklanka piwa, 4 ząbki czosnku, sól i świeżo zmielony pieprz, sok i starta skórka z 1/2 cytryny, 1 kieliszek czystej wódki, 1łyżeczka kminku Marynata:, 4 łyżki oliwy, 3 łyżki miodu Łączymy ze sobą wszystkie składniki marynaty, mieszamy. Opłukane i osuszone żeberka

Żeberka z piwem karmelowym i kmienkiem

400 g żeberek (ok. 400 g), 6 łyżek oliwy, sól, pieprz, 2 łyżeczki kminku, 8 gałązek świeżego majeranku, 500 ml piwa karmelowego, 700 g czarnej rzodkiewki, 2 łyżki soku z cytryny, 20 g masła, 10 g mąki, 250 ml mleka, 50 ml rosołu warzywnego, gałka muszkatołowa, 1 pęczek szczypiorku Żeberka smarujemy

Karkówka marynowana w piwie

1 kg karkówki wieprzowej,pieprz,sól,Marynata:,1 i 1/2 szklanki jasnego piwa,łyżka majeranku,łyżeczka kminku1/2 łyżeczki rozmarynu,kilka ziaren jałowca,3- 4 liście laurowe,Bejca do smarowania:,1/2 szklanki jasnego piwa,3 łyżki oleju,3 ząbki czosnku,sól Karkówkę umyć, osuszyć, pokroić w plastry

Żeberka marynowane w piwie

Wszystko dobrze, tylko te kilkukrotne przewracanie mięsa na grilu. Zadne mięso tego nie lubi !!!. Smarowanie bejcą tego nie zmieni

Re: Podzielcie sie ze mna przepisami na baranine

, a w trakcie leżenia w lodóce działa jak bejca .... Trochę pracochłonne, ale efekt z nawiązką wynagradza wysiłek .... 2) ŻEBERKA Z RUSZTU: żeberka dzielimy na porcje, najlepiej jest przerąbać tak żeby nie były zbyt wypukłe. Nacieramy mieszanką z soli, pieprzu i czosnku. Układamy w misce i