żabie udka sposób gotowania

Anna Kwiatkowska

Delta Neretwy - kraina zaginionych smaków

Delta Neretwy - kraina zaginionych smaków

Delta Neretwy jest jedną z ostatnich zagadek Europy rozbudzającą wyobraźnię współczesnych Indiana Jonesów i poszukiwaczy zaginionych smaków. Zapraszamy w podróż po nieznanej Chorwacji!

Rzadkie ryby, pyszne mięso, oryginalne desery - w tym tygodniu w dyskontach możecie poszaleć. Co kupić?

W tym tygodniu dwa najpopularniejsze w kraju dyskonty nas rozpieszczają. W Biedronce trwa akcja z przysmakami z Hiszpanii i Portugalii, a w Lidlu - tydzień francuski. Sprawdziliśmy, co jest warte zakupu.

W Biedronce już wkrótce kupicie homary! Czy łatwo je przygotować i jak je jeść? [SPRAWDZAMY]

Już wkrótce w Biedronce dostępne będą homary. Są już ugotowane i głęboko mrożone, więc nie musisz się martwić o trzymanie żywego skorupiaka w domu. Czy mimo to łatwo go przyrządzić? Jak smakuje?

Przysmaki dla żabojadów

Przysmaki dla żabojadów

po 12 udek na osobę)   Składniki 72 żabie udka 180 g masła 150 g mąki 750 ml wytrawnego białego  wina 50 ml jasnego  piwa 40 ml  śmietany 3 surowe żółtka 2  cytryny 4 szalotki 5 ząbków czosnku garść posiekanej natki sól i pieprz do smaku

Francuskie sery i polski twaróg z nagrodami - to w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

Francuskie sery i polski twaróg z nagrodami - to w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

kuchni azjatyckich, Lidl stawia w tym tygodniu na kuchnię francuską. Oprócz ślimaków po burgundzku i żabich udek do lodówek sklepów sieci trafiło mnóstwo pysznych francuskich serów w przystępnych cenach. Na które warto szczególnie zwrócić uwagę? Jak zwykle polecamy wam szczególnie te produkty, na

Przeciwieństwa się przyciągają

Przeciwieństwa się przyciągają

znajdziemy także takie, które są typowe tylko dla polskiej lub francuskiej kuchni. I tak Francuzi nie jedzą m.in. kiszonek, nie piją kompotu czy zsiadłego mleka, a makaron podawany z truskawkami wywołuje na ich twarzach ogromne zdziwienie. Polacy z kolei nie jadają pieczonych kasztanów, żabich udek, trufli

Żabie udka

ogniu. W tym czasie ubij widelcem śmietanę i żółtka, wlej do rondla z żabimi udkami, lekko wymieszaj. Kilka minut przed końcem duszenia dodaj jeszcze sok wyciśnięty z obu cytryn i posiekaną natkę. Ułóż udka na talerzu i polej je sosem, w którym się gotowały. masło;mąka;piwo;śmietana;żółtka;czosnek

Proste żabie udka

3 pary udek na osobę, 2-3 łyżki masła klarowanego, posiekany ząbek czosnku, posiekana natka pietruszki, sól, pieprz, mąka Żabie udka posypać solą i pieprzem, oprószyć mąką. Obsmażyć je na rumiano na maśle. W ostatniej chwili dodać na patelnię czosnek i natkę, niech zapachnie i oblepi udka. Podawać

Żabie udka w śmietanie

3 pary żabich udek, łyżeczka brandy, 4 łyżki masła sklarowanego, 3 pieczarki, 1 szalotka, 1 utarty ząbek czosnku, 1/2 szklanki słodkiej śmietanki, sól, pieprz, ewentualnie kropla oliwy truflowej Udka żabie rozciąć, skropić brandy, posypać solą i pieprzem. Pokroić szalotkę i pieczarki w kostkę. Na

Confit z udka kaczego

gorącego tłuszczu. W zależności od rozmiarów udka gotujemy je z paroma gałązkami tymianku 2-2,5 godziny na małym ogniu. Aby confitowane mięso było rumiane, można je podpiec lub obsmażyć na patelni na złoty kolor. Świetnym dodatkiem do tego dania są karmelizowane pomarańcze. Umyte owoce kroimy w dość grube

Hasenpfeffer (udka zajęcze)

wytrawnego wina, 1 łyżka galaretki porzeczkowej, natka Zdejmij skórkę z udek zajęczych, mięso dokładnie umyj i osusz. Oczyść i umyj włoszczyznę, pokrój na duże kawałki. Zagotuj 2 litry wody z włoszczyzną. Włóż przyprawy, zioła i mięso, gotuj na małym ogniu godzinę i 15 minut. Od czasu do czasu usuwaj

Re: Nudy na pudy! komentowanie newsów przejada si

mam przekonania do zupy.zaproponuj coś innego.Małże, żabie udko, szparagi, homara lub ze słodkości nugat.Dosiąde się wtedy.:)