świeży szpinak z makaronem sałatka

Julia Florkiewicz

Szpinak - młody, świeży, pyszny

Szpinak - młody, świeży, pyszny

Dla niektórych trauma z dzieciństwa w postaci rozgotowanej papki, a dla miłośników - ulubione warzywo, które można wykorzystać na wiele sposobów. Szpinak świetnie sprawdza się w sałatkach, zupach czy sosach do makaronu. Młody, delikatny - wypróbuj w świeżych letnich sałatach, zrób z niego dip, chłodnik... a może przekonają się do niego jego zagorzali przeciwnicy. Oto kilka ciekawych przepisów.

Menu dnia z gorącą czekoladą

W dzisiejszym menu dnia polecamy: sałatkę ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi, makaron z kurczakiem, szpinakiem i fetą oraz gorącą czekoladę z piankami.

Szpinak na 5 sposobów

Nie bójcie się szpinaku! Wyrzućcie z pamięci mdłą papkę, którą podawano kiedyś w stołówkach. Spróbujcie go na surowo, w sałatkach, albo w zapiekankach, naleśnikach lub na grzankach.

3 wegetariańskie przepisy z groszkiem. Do ugotowania w tym tygodniu!

3 wegetariańskie przepisy z groszkiem. Do ugotowania w tym tygodniu!

kaffir 2 łodygi  selera naciowego kawałek selera korzeniowego 1  marchewka 2  pory sos sojowy sól 200 g makaronu ryżowego 500 g świeżego  szpinaku 1 szklanka wyłuskanego zielonego  groszku   Sposób przygotowania W dużym garnku rozgrzewamy olej

Makarony na co dzień

Makarony na co dzień

, rumienimy paprykę, przekładamy do miksera. Na pozostałym w rondlu tłuszczu smażymy cebulę. Miksujemy usmażone warzywa, doprawiamy solą, pieprzem i octem, mieszamy z umytymi i posiekanymi liśćmi szpinaku. Dodajemy świeżo ugotowany makaron, mieszamy i dusimy razem 2 minuty. Zobacz też: Ciasto na makaron

Sałatki z makaronem. Łatwa przekąska do pracy

Sałatki z makaronem. Łatwa przekąska do pracy

. Przygotowujemy sos, mieszając sok z limonek z cukrem i solą. Polewamy sałatkę i posypujemy orzeszkami. (dla 2-3 osób)   Składniki 250 g dowolnego rodzaju krótkiego  makaronu (penne, fusilli) po 1 czerwonej i żółtej  papryce 1 pęczek koperku garść świeżo startego  parmezanu oliwa

Z kozim serem - 7 pysznych pomysłów

Z kozim serem - 7 pysznych pomysłów

pomidor 1/2 koziego serka (ok. 100 g) świeży rozmaryn Żółtka wymieszaj mikserem z mąką i mlekiem. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Delikatnie połącz żółtka z pianą. Na patelni rozpuść połowę masła i wlej masę jajeczną. Smaż na małym ogniu, a kiedy spód będzie złocisty, przewróć omlet na

Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

osób) Składniki 500 g świeżego  makaronu jajecznego (linguine lub spaghetti) 3  pomidory (np. malinowe) pęczek  bazylii 2 kulki  mozzarelli di bufala sól,  pieprz oliwa Sposób przygotowania W garnku zagotowujemy wodę i gotujemy makaron zgodnie z 

Szybko i łatwo - zrób makaron!

Szybko i łatwo - zrób makaron!

Szpinak idealnie komponuje się z makaronem. Jeśli nie masz świeżego, dodaj mrożony, najlepiej w liściach. Ser kozi można zastąpić pleśniowym, na przykład gorgonzolą lub lazurem. Makaron ze szpinakiem i kozim serem 250 g drobnego makaronu (np. muszelki lub kolanka) 150 g twardego sera koziego 300

9 pomysłów na lekki obiad - z wiosennymi warzywami!

9 pomysłów na lekki obiad - z wiosennymi warzywami!

fasolą. Gotować jeszcze 10 min. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu (tak, żeby pozostał jędrny). Odcedzić, dodać do zupy. Na talerzach zupę posypać świeżo startym parmezanem. Minestrone można również przyrządzić z fasoli świeżej. Wówczas wystarczy kilka godzin moczenia, a jarzyny dodajemy

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

, odcedź. Truskawki umyj, usuń szypułki. 3/4 z nich zmiksuj (lub rozgnieć za pomocą widelca), wymieszaj ze śmietaną i przypraw cukrem tak, jak lubisz. Makaron polewaj gotowym sosem i udekoruj pozostałymi truskawkami. Rada: Aby danie było bardziej orzeźwiające, do sosu można dodać kilka listków świeżej

Sałatki: zdrowo pomieszane

Sałatki: zdrowo pomieszane

rozkładamy na talerzach. Na nich kładziemy podgrzane krewetki, ugotowane połówki lub ćwiartki jajek oraz odcedzoną z zalewy lub świeżą ugotowaną fasolkę. Przygotowujemy winegret, mieszając wszystkie składniki sosu - najlepiej w zamkniętym słoiku, który będzie pełnił funkcję shakera. Polewamy sałatkę

Druga szansa dla szpinaku

Druga szansa dla szpinaku

wykonania sałatka. Dobry pomysł na kolację dla dwojga (zwłaszcza tych zapracowanych)...Sałatka ze szpinaku z krewetkami i pomarańczami 400 g świeżego szpinaku baby 4 pomarańcze 320 g krewetek (31/40) 60 ml oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) 20 ml octu balsamicznego sólSzpinak umyj i osusz

Kilka składników i danie gotowe!

Kilka składników i danie gotowe!

Prosta i szybka sałatka w wersji spolszczonej. Zamiast mozzarelli dodajemy bundz - pyszny ser owczy z Podhala. Bundz a la caprese 1 gomułka bundzu 4 duże dorodne pomidory pęczek świeżej bazylii 1/2 szklanki delikatnej oliwy sól kamienna grubo tłuczony pieprz Ser pokrój w cienkie (do 1/2 cm

Takiej rukoli nie znacie

Takiej rukoli nie znacie

rumienimy na suchej patelni i posypujemy sałatkę bezpośrednio przed podaniem. Fot. Materiały prasowe   Więcej przepisów ze świeżą rukolą znajdziecie na stronie Fit&Easy (Dla 1 osoby)Składniki 100 g japońskiego makaronu gryczanego 30 g pasty truflowej 20 g startego parmezanu 2-3 suszone

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

ratuje sytuacja, kiedy nie masz pomysłu na kolację lub wpadną niezapowiedziani goście. Sałatka z tuńczykiem ma różne oblicza - od lekkiej kolacji, ze świeżymi warzywami po wersję obiadową z makaronem i świąteczną z majonezowym sosem.W naszej bazie znajdziecie 90 pomysłów na sałatkę z tuńczykiemJaka

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

końcu zaciągnąć zupę śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem, obficie posypać zieleniną.Zielony groszek ma świeży i delikatny smak. Zrób z niego doskonałą zupę krem lub taką sałatkę - smaczny obiad do zabrania do pracy. Nie próbuj zastąpić groszku mrożonego tym z puszki - to nie to samo!Sałatka z

Suszone krewetki - dodają smaku

Suszone krewetki - dodają smaku

do lodówki, ale uważajcie, by nie złapały wilgoci. Spokojnie wytrzymają rok.   Rozetrzyjcie w moździerzu małe suszone krewetki z orzeszkami ziemnymi i suszonym chilli - wyjdzie posypka do makaronu pad thai. Albo użyjcie do sałatek i warzyw z woka.   Sos do grillowanych bakłażanów lub do

Pyszna przerwa w pracy

Pyszna przerwa w pracy

fasolę, szpinak, groszek i marchewki. Jeśli potrawa wydaje ci się za gęsta, wlej trochę wody. Posól do smaku, gotuj 4-5 minut, aż szpinak zmięknie. Przed podaniem udekoruj świeżą kolendrą.Źródło: Meisięcznik KuchniaAddioanna proponuje krem pomidorowy z bazyliowym pesto. Te proporcje pozwalają na

Naleśniki w 8 odsłonach!

Naleśniki w 8 odsłonach!

czarnych porzeczek 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z limonki 5 dag cukru pudru + odrobina do posypania 4 cienkie duże naleśniki 20+4 truskawki 1-2 łyżeczki octu balsamicznego 4 kawałki kandyzowanej skórki z limonki olej do smażenia kilka listków świeżej mięty Zmiksuj porzeczki, sok z limonki i 5 dag cukru

Dieta dla mózgu - 10 najlepszych przepisów

Dieta dla mózgu - 10 najlepszych przepisów

sałatkę i mieszamy. Autor Maria Szkop Składniki 2 (po 1/2 kg każda) polędwiczki  wieprzowe 50 dag  moreli przekrojonych na połówki i wydrylowanych (mogą być świeże lub z syropu) 1/2 szklanki musztardy z całymi ziarnami gorczycy dżem morelowy 1 ząbek  czosnku przeciśnięty

Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

pozostałym w rondlu tłuszczu przesmażyć cebulę. Zmiksować przesmażone warzywa, doprawić solą, pieprzem i octem, wymieszać z umytymi i posiekanymi listkami szpinaku. Dodać świeżo ugotowany makaron, wymieszać i 2 min razem dusić. Podaj je z ulubioną sałatką, na przykład taką z sałaty, pomidorów, sera

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

dwie osoby.Spaghetti z ricottą, szpinakiem i łososiem ok. 200 g makaronu spaghetti 250 g ricotty 100 g świeżego szpinaku (miałam listki "baby") 100 g wędzonego łososia 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku sól i świeżo zmielony pieprzSzpinak myjemy, osuszamy i dusimy przez kilka minut na maśle, aż

Coś lżejszego po świątecznej uczcie

marzy ci się miska makaronu... Też to masz? Dziś wybierzemy razowy - pszenny lub żytni. ok. 200 g makaronu spaghetti 250 g ricotty 100 g świeżego szpinaku (miałam listki "baby") 100 g wędzonego łososia 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku sól i świeżo zmielony pieprzSzpinak myjemy, osuszamy i dusimy

Kuchnia bez resztek

oliwa z oliwek garść świeżego szpinaku Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cieniutkie plastry. Smażyć na głębokiej patelni na oliwie z oliwek, tak aby przykrywała ziemniaki. Gdy ziemniaki będą miękkie i prawie "ugotowane" (ale nie brązowe), przełożyć je do sita i odsączyć. Wymieszać z ubitymi

7 rozpustnych dań z majonezem do ugotowania w tym tygodniu

tartego, może być ze słoika cukier, sól wedle uznania Warzywa i owoce: świeży szpinak lub rukola pomidor awokado cebula najlepiej czerwona bądź czosnkowa Ostre papryczki wedle uznania Sposób przygotowania Robimy bułki: Mleko mieszamy z drożdżami, cukrem i miodem, odstawiamy na

Proste wiosenne obiady

bardziej orzeźwiające, do sosu można dodać kilka listków świeżej mięty lub bazylii. Szczaw - tak samo jak szpinak - możesz wykorzystać do przygotowania sałatki, tarty, a także zupy. Tę ostatnią podawaj np. dodatkiem jajka na twardo. Zupa szczawiowa 300 g szczawiu 60 g masła 1 cebula pokrojona w kostkę

Czosnek na zdrowie

160 st. C około 1 godzinę i 20 minut. Wyjmij z naczynia i ostudź. Autor: Mirek Drewniak Jak wiadomo, szpinak nie może obyć się bez czosnku. Tutaj dodatkowo smaku dodaje mu kozi ser. Makaron ze szpinakiem i kozim serem Składniki: 250 g drobnego makaronu (np. muszelki lub kolanka) 150 g twardego sera

Makaronowa familia

cm idealny jest do sosów warzywnych. Według regionalnych włoskich przepisów orecchiette można przygotować również z liśćmi rzepy (wł. rapini), które przyrządza się jak świeży szpinak. Orzo - nazwa po włosku oznacza jęczmień, z którego pierwotne wyrabiano ten rodzaj makaronu, który często nazywa się

Dania na piknik, wycieczkę lub do pracy

dla 4 osób 4 średniej wielkości ciabatty (lub 4 tortille) 2 małe filety z kurczaka 100 g pieczarek 1 cebulka dymka ze szczypiorkiem 8 plasterków suszonych pomidorów 1 łyżka octu balsamicznego kilkanaście listków świeżego szpinaku oliwa z pierwszego tłoczenia sól pieprz Pieczarki oczyść, pokrój

Lekkie dania na upały

młode  pory 1 długi świeży zielony  ogórek 1  awokado 1 zielona  papryka 3-4 połówki brzoskwiń z puszki 5-10 dag sera z zieloną pleśnią   Sos: 1 kieliszek (50 ml) wytrawnego białego  1 kieliszek (50 ml) wytrawnego białego sok z 1/2  limonki 3 łyżki

Bez glutenu zdrowiej

pokrojoną papryką, ogórkami, oliwkami, natką pietruszki. Z cytryny, oliwy i mięty przygotowujemy winegret, mieszamy, doprawiamy. Krokieciki jaglane z sałatką ze szpinaku i fenkułu z orzechami koper włoski (fenkuł)oliwasok z cytrynyłyżeczka musztardy Dijonsólpieprz2 ugotowane ziemniakinatka pietruszkiząbek

Gotuj raz na kilka dni

dzień odlej wodę, w której fasola się moczyła, zalej świeżą wodą i gotuj do miękkości razem z liściem laurowym, zielem angielskim, pokrojonym boczkiem i kiełbaską. Gdy fasola będzie zupełnie miękka, przypraw ją do smaku cukrem, solą, pieprzem i majerankiem. Zasmaż mąkę na smalcu, dodaj do fasolki

Wiosenna dieta dwudniowa

1 łyżka otrąb pszennych To posiłek bogaty w potas, dzięki któremu pozbędziesz się nadmiaru wody z organizmuObiad (ok. 380 kcal) 1 szklanka ugotowanego makaronu razowego podanego ze 150 g piersi kurczaka upieczonej w przyprawach sałaty z liści roszponki świeżego szpinaku kiełków polanej sosem

Kuchnia dla singla. Dania wegetariańskie

suszone pomidory, przykrywamy na 5 minut. Posypujemy natką, doprawiamy pieprzem i podajemy.(dla 6 osób) Składniki 500 g makaronu tagliatelle 6 łyżek 12% śmietany od kury z wolnego chowu 1 jajko skórka i sok z 2 cytryn garść szpinaku garść startego żółtego sera (np. cheddara

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

najlepiej pasuje tymianek. Warzywny placek z serem 30 dag rozmrożonego ciasta francuskiego 1/4 szklanki oliwy 3 posiekane ząbki czosnku 10 dag świeżego szpinaku 15-20 dag niedużych pieczarek 2 obrane papryki (mogą być ze słoika można też upiec je w piekarniku a gdy sczernieją obrać ze skórki) 1

Sałaty w czterech odsłonach

- przypomina połączenie kapusty i szpinaku. 1 główka kapusty pak choi pęczek dymki 1/2 szklanki uprażonych płatków migdałowych 1 paczka makaronu chow mein 1.2 szklanki wody 1/4 szklanki cukru sok z jednej cytryny 1/3 szklanki oliwy z oliwek 3 łyżki sosu sojowego W garnku z wodą rozpuść cukier, następnie

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

białym pieprzem. Podgrzewamy przez 2 min, dodajemy pokrojone dymki. Potrawę zdejmujemy z ognia, podajemy z ryżem na sypko.Składniki 1 duży świeży ogórek (może być obrany) 1 duża obrana marchewka sól 25 dag szpinaku 2 limonki 2 łyżki sosu rybnego 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki

Beszamel - sos fundamentalny. To dzięki niemu jedzenie nam tak smakuje!

musztardą wymieszaną z cukrem. Ustawiamy piekarnik na funkcję grillowania i wstawiamy mięso. Podpiekamy 3-5 minut, aż na wierzchu powstanie chrupiąca skorupka. Wyjmujemy i trzymamy w cieple. Robimy sałatkę. Kalarepki i jabłka kroimy w zapałkę, łączymy ze szpinakiem. Mieszamy pozostałe składniki

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

. Joanna Pyzik, Toruń (Roladki drobiowe ze szpinakiem)103. Krzysztof Makuła, Sosnowiec (Poncz na gorąco)104. Malwina Obraniak, Świebodzice (Jabłka pieczone z marcepanem i żurawiną)105. Mieczysław Suchta, Jelenia Góra (Płonacy poncz)106. Maria Badek, Łódź (Sałatka ze świeżym szpinakiem, rucolą, szynką

Obiad na szybko

! Warzywny placek z serem 30 dag rozmrożonego ciasta francuskiego 1/4 szklanki oliwy 3 posiekane ząbki czosnku 10 dag świeżego szpinaku 15-20 dag niedużych pieczarek 2 obrane papryki (mogą być ze słoika można też upiec je w piekarniku a gdy sczernieją obrać ze skórki) 1 czerwona cebula pokrojona w

Letni obiad bez pośpiechu

podaniem możemy posypać sałatkę posiekaną kolendrą.Do tej potrawy możemy użyć zarówno pszennego makaronu razowego, jak i razowego żytniego. Pszenny razowy w zasadzie nie różni się w smaku od jasnego. Żytni jest zdecydowanie bardziej wyrazisty.3 duże lub 6 mniejszych karczochów (mogą być z zalewy)1,5 kg

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

ulubiona ze wszystkich zup. Z makaronem czy z ryżem? Przepisy na zupę pomidorową Drugi pomysł na kiełki - również bardzo elegancki. Spokojnie, truskawki polecamy tylko w sezonie - teraz idealnie sprawdzi się pomarańcza. Kiełki słonecznika są przyjemnie chrupiące i kojarzą się z latem! Sałatka z kaczki z

Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

100 g masła 2 i 1/2 cm świeżego imbiru 3/4 litra bulionu drobiowego 300 g serka mascarpone sałatka: 500 g mrożonych kurek 2 szalotki 50 g liści młodego szpinaku 6 łyżek uprażonych pestek z dyni 1 ząbek czosnku olej sól pieprz gałka muszkatołowa olej z pestek dyni Przygotuj krem z dyni: w

Co zrobić z resztkami? 5 przepisów

wykorzystanie. Makaron, którego nie dodaliśmy do zupy, przeschnięty kawałek wczorajszej chałki, resztka pieczonego kurczaka - te mogą z powodzeniem zostać wykorzystanie w nowych, smakowitych daniach. Ryż możesz dodać do sałatki z warzyw, a resztkę ugotowanych świderków lub kokardek - do zapiekanki. Zobacz nasze

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

czekolady 1/28Zupa serowa z gruyère 9/64Zupa z czerwonej fasoli (lobio) 10/40Zupa z pieczonej dyni, pasternaku i cieciorki 12/78Zupa z soczewicy i zielonego orkiszu 1/72Zupa z topinambura 1/54Zupa z włoskiej kapusty i roqueforta 11/84Zupa ze szpinaku i musztardowca 5/38  SAŁATKI I

Przyjęcie w gruzińskim stylu

(dla 2 osób)   Ciasto: 300 g mąki 100 ml mleka 2% 1/2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka suszonych drożdży sól, pieprz Farsz: garść liści szpinaku garść startego żółtego sera sól, pieprz 1 łyżeczka chilli w proszku   Sałatka pomidorowa

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

brązowym cukrem i miętą) 6/42lemoniada rabarbarowa 6/53matcha latte 10/63shake daktylowy 1/33słodka mrożona herbata (sweet ice tea) 1/29Zinger - drink z pędów młodej pszenicy 4/44 SAŁATKI, SURÓWKI bananowa 11/71cytrusowa mozzarella z pomidorami i świeżym rozmarynem 5/52cytrusowa sałatka z fetą i

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

pomocą śrubokręta i młotka lub korkociągu. Wodę kokosową odlać do miseczki. Uderzając młotkiem w połowie otworzyć świeży kokos. Podważając nożem wyjąć miąższ. 2. Miąższ kokosa wraz z wodą kokosową i zwykłą wodą umieścić w blenderze i całość zmiksować około 2 minut. 3. Płyn przelać do drugiej miski przez

Kuchnia Amerykańska. Smaki Nowego Jorku w Twoim domu

sałatką z ogórka, ugotowanym na sypko ryżem oraz sosem słodko-kwaśnym. Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób)   Składniki 4 ząbki  czosnku 2  cebule 2 łyżki oliwy 1 czerwona  papryka 1/2 kg mięsa małży z puszki 2 puszki  pomidorów w kawałkach sól, 

Zielone przepisy na lato

, dodając sok z limonki, roztarty czosnek, sos chili oraz oliwę. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Przełóż do miski mięso indyka, cebulę, groszek, paprykę oraz kolendrę. Polej sosem, delikatnie wymieszaj. Porcje sałatki układaj na umytych i osuszonych liściach sałaty. Możesz ozdobić świeżymi listkami

Smaki Wietnamu

), ale świeże. Siadam przy niskim metalowym stoliku, zastanawiam się, które wybrać. Zachowawczo wskazuję te sajgonki, których zawartość potrafię ocenić sama. Niesmażony placek ryżowy jest prześwitujący, bez trudu zaglądam do środka. Wezmę te z kiełkami fasoli, pędami wodnego szpinaku, szklistym makaronem

Gotowanie na parze dla wymagających

(dla 4 osób)   Składniki 200 g świeżego filetu ze skórą z  łososia sól,  pieprz 3 (najlepiej od kur z wolnego wybiegu)  jajka 2 garści  rukoli 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku z  cytryny 2 łyżki wody 1 łyżka  majonezu 1 łyżka gruboziarnistej

Futbol od kuchni

Roman Kosecki, który wybierał sałatkę cesarską czy carpaccio. W dniu meczu dieta była rygorystyczna. Marek Koźmiński na przykład jadł tylko makaron z oliwą i parmezanem, a Piotr Świerczewski i Jacek Bąk - same ryby - poznajemy kulinarne tajemnice piłkarzy. Żur dla zwycięzców Za to po rozgrywkach była

Pole w wielkim mieście, czyli jak rosną dobre warzywa

mizuną, mibuną i pak choy - spokrewnionymi z kapustą azjatyckimi roślinami. Można je dodawać do sałatek, marynować, dusić jak szpinak. Co roku pojawia się coś nowego, bo eksperymentowanie z różnymi ciekawymi gatunkami sprawia Ludwikowi Majlertowi największą frajdę. Eksperymentowanie i, jak podkreśla

Noc Restauracji 2013

;Platinum Palace, gdzie szef kuchni na Noc Restauracji przygotuje polędwiczki wieprzowe z duxelles z pieczarek w wędzonej szynce z sosem z trawy żubrowej i świeżymi szparagami. W restauracji 3 Kolory Adam Zastrożny przygotuje z kolei schab z wieprzowiny złotnickiej.Wyjątkową potrawę z wołowiny

Blog tygodnia: Tasty Colours

zamrażalniku mrożone, gotowe potrawy z sieci Picard, która oferuje nie tylko mrożone pólprodukty, ale setki gotowych dań z różnych stron świata. Na śniadanie królują wszechobecny croissant i bagietka z konfiturą, potem lekki lunch - jakaś sałatka, kanapka, makaron, często jedzenie w azjatyckich fastfoodach

Pole w wielkim mieście

mizuną, mibuną i pak choy - spokrewnionymi z kapustą azjatyckimi roślinami. Można je dodawać do sałatek, marynować, dusić jak szpinak. Co roku pojawia się coś nowego, bo eksperymentowanie z różnymi ciekawymi gatunkami sprawia Ludwikowi Majlertowi największą frajdę. Eksperymentowanie i, jak podkreśla

Pasta salad

albo pleśniowym serem. Miskę makaronu doprawioną winegretem i ziołami możemy postawić na środku stołu, a wokół miseczki z dodatkami - niech każdy komponuje swoją sałatkę i nie będzie problemu z zaspokojeniem różnych upodobań. Najlepiej smakuje zjadana na świeżo, póki warzywa nie oklapną, jej wrogiem

Kuchnia argentyńska: Jeśli nie befsztyk to co?

domu, często wychodzą zjeść coś w ulubionym lokalu. W porze obiadu i kolacji nie tylko restauracje, ale także kawiarnie serwują kilka smacznych dań, najczęściej są to sałatki lub makarony. Na mały głód warto też polecić kanapki zwane de miga. Kwadraty albo trójkąty z pieczywa tostowego pozbawionego

Kasza gryczana

soczewicą dobra jest w pasztecie i w farszu, na przykład do nadziewania kapeluszy pieczarek. Sałatka z ziaren ciecierzycy z blanszowanym szpinakiem, fetą, piórkami czerwonej cebuli i winegretem zagra w towarzystwie placuszków gryczanych. Ich przygotowanie to pole do improwizacji. Ugotowaną kaszę mieszamy z

Niezły Sajgon!

), ale świeże. Siadam przy niskim metalowym stoliku, zastanawiam się, które wybrać. Zachowawczo wskazuję te sajgonki, których zawartość potrafię ocenić sama. Niesmażony placek ryżowy jest prześwitujący, bez trudu zaglądam do środka. Wezmę te z kiełkami fasoli, pędami wodnego szpinaku, szklistym makaronem

W stylu fusion

wodzie i odcedzić. Piersi kurczaka podawać na sosie maślanym, z warzywnymi sajgonkami i makaronem gryczanym.Rolada z dorsza ze świeżym szpinakiem 60 dag filetów z dorsza bez skóry, 6 plasterków szynki parmeńskiej (10 dag), 10 dag suszonych pomidorów, 100 ml śmietany 36-procentowej, 1,5 dag bułki

Świat na ulicy

, grillowanymi warzywami, prosciutto lub bresaolą (suszoną polędwicą wołową), nawet koniną. Wszystko wyborne, sprowadzane z Włoch. Poza pizzą trzeba skosztować makaronów. Te z domowym rag lub z salsiccią oraz fenkułem smakują nieziemsko. Podobnie jak ryby i owoce morza dowożone i serwowane w piątki. Ośmiorniczki

10 razy truskawki

Ciasto naleśnikowe: 1 łyżka mąki pszennej 100 ml mleka 1 jajko 1 łyżeczka cukru 50 g szpinaku 1 łyżeczka oleju do smażenia Mus waniliowo-truskawkowy: 1 żółtko 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 50 g serka mascarpone 4 truskawki 50 g ubitej śmietany   Z mąki, mleka, jajka i łyżeczki

Feta. Grecki ser podbija serca

, pozostałe kawałki serów i sałaty. Mieszamy składniki sosu i polewamy nim danie. Co tu jeszcze pasuje: czarne oliwki, camembert, por, świeży szpinak. (dla 6 osób)   Składniki 75 dag świeżych liści szpinaku 2 jajka 300 ml śmietanki 12% lub mleka 10 łyżek mąki sól, pieprz gałka

Ciecierzyca

można przechowywać ją w wodzie. Ziarenka ugotowanej ciecierzycy można usmażyć na głębokim oleju, obtoczyć w przyprawach: kuminie, chilli, pieprzu i soli i podawać do piwa jak orzeszki. Można wykorzystać do sałatki, z prostym winegretem lub z dodatkiem pomidorów, oliwek, czerwonej cebuli. Dobrze, kiedy w

Bób

fasolkę, kalafiory. Dolewam wody, albo lepiej rosołu, i duszę, aż warzywa zmiękną, a płyn odparuje. Smak uzupełniam świeżymi ziołami. Taka ciepła sałatka może być samodzielnym posiłkiem bądź dodatkiem do głównego dania. Na patelni bób dobrze łączy się z podsmażonym wędzonym boczkiem lub suszoną szynką

Lekka sałatka na obiad

tuńczyka w kawałkach 1 świeży pomidor lub 5 pomidorków suszonych 1 cebula 10 oliwek zielonych i czarnych 8 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny Przyprawy do smaku: sól,  pieprz, zioła prowansalskie Przygotowanie: Ugotuj makaron al dente. Pokrój pomidora w  kosteczkę, a oliwki i

Oscypek

się drewnianą obręcz, by ozdobić i oznaczyć ser z konkretnej bacówki. Uformowany biały serek trafia na dobę do solanki. Obeschnięty ustawia się na półeczce pod powałą i tam w zimnym dymie z ogniska, które cały czas się w bacówce pali, wędzi się ser przez tydzień. Świeży biały ser odciśnięty od

Sałatka z młodym szpinakiem

nasionka i pokrój ją w drobniutkie kawałeczki. Do małego słoiczka wlej oliwę, sok z cytryny, dodaj szczyptę pieprzu i soli oraz posiekane chilli. Zakręć słoik i potrząsaj nim, aż wszystkie składniki się połączą. Zalej sałatkę sosem, starannie wymieszaj. makaron;pomidory;szpinak;bazylia;oregano;oliwki

Lekka sałatka z makaronem ryżowym, łososiem, szpinakiem i truskawkami

300 g filetu z łososia,opakowanie makaronu chińskiego (ryżowy lub sojowy - 100g),2 łyżeczki miodu,ok 5 łyżek sosu sojowego,sok z 1 limonki,1/2 papryczki chili (ja użyłam zielonej),ok 9 truskawek,3 duże garści szpinaku,1 dojrzałe awokado,ok 1.5 łyżki sezamu (lekko uprażonego na suchej patelni

Makaron cannelloni ze szpinakiem

20 szt. makaronu cannelloni,1 kg świeżego szpinaku,300 g sera ricotta,2 cebule,4 ząbki czosnku,3 łyżki masła (lub oliwy),2 łyżki kaparów,sos beszamelowy:,2 łyżki masła,2 łyżki mąki pszennej,2 szklanki (500 ml) mleka,sól,biały pieprz,gałka muszkatołowa,masło do natłuszczenia foremki Krok 1,Szpinak

Sałatka z makaronem

makaron rurki, kukurydza konserwowa, papryka (świeża lub konserwowa), ogórek (świeży lub konserwowy), szynka(w kawałku), majonez, sól,pieprz, Makaron ugotować,szynkę pokroić w kostkę o grubości ok. 0,5cm, reszte składników również kroimy w kostkę. Gdy makaron wystygnie wrzucamy wszystko do jednej

Sałatka z makaronem

makaron rurki, papryka,kukurydza, świeży ogórek, cebula, ser feta z ziołami w oleju,szynka,oliwki zielone lub czarne, sól, pieprz Ugotować makaron w osolonej wodzie, pokroić w kostkę szynkę, paprykę, ogórka oraz w talarki cebulę. Wrzucić do dużej miski makaron i wszystkie pozostałe składniki.Ważne

Szpinak warzywny

handlowej znajduje się szpinak świeży, konserwowy i mrożony. W postaci świeżej oferowane są liście pojedyncze lub w rozetkach, ale pozbawione pędu kwiatonośnego i korzeni. W przypadku młodych roślin dopuszcza się do obrotu całe rozetki z korzeniami. Szpinak konserwowy otrzymuje się ze świeżych, przetartych

Kuchnia tajska

z najbardziej charakterystycznych jest mleczko kokosowe oraz szereg aromatycznych przypraw takich jak trawa cytrynowa, świeży imbir czy liście limonki.Wśród innych kuchni wschodniej Azji kuchnię tajską należy ocenić jako jedną z bardziej pikantnych i aromatycznych. Jej cechą jest również pewna większa "swoboda

Pokarm (akwarystyka)

rozwoju mikro i makroelementy, związki mineralne i witaminy.Pokarm w akwarystyce dzielimy na sztuczny i naturalny: Pokarm sztuczny dzielimy na suchy, wilgotny i organizmy niewystępujące w środowisku wodnym. pokarm wilgotny świeży lub mrożony: głównie serce wołowe i chude mięso wołowe, cielęce, końskie

Kuchnia wietnamska

z różnego typu dipami. W Polsce potrawa jest znana jako sajgonki. Nemy robi się z farszem mięsnym, warzywnym, krewetkowym lub mieszanym we wszystkich kombinacjach. Ph? - zupa, rodzaj rosołu z makaronem i dodatkami. Tradycyjnie przyrządza się dwa rodzaje ph?: ph? b? z wołowiną i ph? g? z mięsem kurczaka

Makłowicz w podróży

nadziewana kaszą krakowską – 45 Wigilijny smak Karp po żydowsku Strudel z jabłkami Ajerkoniak – 46 Smak nowego stulecia Ratatouille Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym Szpinak curry w jogurcie Sałatka owocowa Macedonia 47 Parmeński smak Makaron penette z prawdziwkami Prosciutto zapiekane

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.