śledzie w oleju

mko

Śledzie na wigilijnym stole - 12 przepisów

Śledzie na wigilijnym stole - 12 przepisów

Śledzie często pojawiają się na wigilijnym stole, bo - mimo że już nie jest to wymagane - większość z nas ciągle pości podczas tej uroczystej kolacji.

Śledzimy śledzia - 10 przepisów

Śledzie marynowane, korzenne, pod pierzynką, curry, po kaszubsku i w sosie musztardowym. Wyśledziliśmy dla Was 10 przepisów na pyszne śledzie. Które podacie na Święta?

Śledzie pod pierzynką - wigilijne bogactwo smaków skryte między burakami a majonezem

Śledzie pod pierzynką są jednym z wielu dań wykorzystujących potencjał tej smacznej ryby. Dobre i na święta, i na co dzień, wspaniale się prezentują oraz wybornie smakują. Co więcej, przepis na śledzie pod pierzynką wcale nie jest trudny.

Śledź w nowym wydaniu

Śledź w nowym wydaniu

zapach. Ciekawego smaku śledziom nadaje moczenie w piwie. Oryginalnie smakują śledzie moczone w wodzie z ziołami lub przyprawami korzennymi. Gotujemy wodę z 1-2 listami laurowymi, ziarenkami jałowca oraz ziela angielskiego, studzimy i moczymy w niej umyte i odfiletowane śledzie. Do oleju do śledzi można

Śledź na cztery sposoby

Śledź na cztery sposoby

Składniki: 500 g filetów śledzi (z beczki lub w oleju) 3/4 szklanki suszonego majeranku 5 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę olej   Śledzie z beczki namocz w mleku przez noc. Podziel filety na porcje (ok. 4 cm). Przygotuj dwie miseczki: z przeciśniętym przez praskę

Śledzik niejedno ma imię!

Śledzik niejedno ma imię!

Najwięcej pomysłów na śledzia jest chyba tam, gdzie śledzi było zawsze najwięcej, czyli na Pomorzu i Kaszubach. Śledź po kaszubsku, to nic innego jak ryba w oleju, z pomidorami i cebulką, opcjonalnie może być z rodzynkami. Kaszubi jedzą także śledzia z grzybami, cebulką i olejem, jak również

Śledzie w śmietanie - postna klasyka rodem ze średniowiecza

Śledzie w śmietanie - postna klasyka rodem ze średniowiecza

kuchni poczesne miejsce zajął wieki temu. Śledź: historia Śledzie uwielbiano w Europie już w średniowieczu. W XII wieku o śledziu wspominał Gall Anonim. Transport w głąb lądu unowocześniono w Polsce w XIII wieku, dzięki czemu śledzie były jeszcze łatwiej dostępne. Na śledziach dorobiło się wiele krajów

Nowość: Krojone filety śledziowe SuperFish - nowe smaki, receptury
i opakowania!

Nowość: Krojone filety śledziowe SuperFish - nowe smaki, receptury i opakowania!

Śledzie są pyszną i zdrową przekąską. W nowych, praktycznych opakowaniach marki SuperFish świetnie sprawdzą się jako pożywny posiłek, który można zabrać ze sobą do pracy. Będą też doskonałą przystawką podczas rodzinnych przyjęć czy spotkań z przyjaciółmi. Śledzie są źródłem białka, witamin i

Śledzie na święta

Śledzie na święta

w chłodne miejsce. Następnie płuczemy je, osuszamy, usuwamy skórę i ości, kroimy na dzwonka. Zagotowujemy olej z imbirem i przyprawami. Kawałki śledzi układamy w słoju, zalewamy wystudzoną zalewą, przykrywamy i na 2-3 dni wstawiamy do lodówki. Na dzień przed podaniem przygotowujemy sos orzechowy

Zawsze dziki śledź na święta - informacje i ciekawostki

Zawsze dziki śledź na święta - informacje i ciekawostki

grillowania. Śledzie wykorzystywane są również do produkcji oleju rybnego i mączki rybnej. Stanowią też główne źródło przynęt przy połowach morskich skorupiaków poławianych komercyjnie. To właśnie śledzie najczęściej lądują np. w pułapkach homarowych czy krabowych. Część połowów śledzia wykorzystywana jest

Sałatka śledziowa na święta - 7 pomysłów

Sałatka śledziowa na święta - 7 pomysłów

. Składniki: 750 g małych ziemniaków sałatkowych 250 g filetów śledzia w oleju 4 średnie ogórki kiszone 4 łyżki kaparów w zalewie 1 szalotka 1 łyżeczka musztardy typu Dijon 3-4 łyżki majonezu Sposób przygotowania: Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i ugotuj w mundurkach. Odlej, ostudź, pokrój

Może śledzika?

Może śledzika?

, przesmażoną na oliwie cebulą. Dodajemy przyprawy, startą skórkę z jednej pomarańczy (umytej i sparzonej) i jajko, mieszamy. Farszem wypełniamy tuszki śledzi, które układamy na blaszce wyłożonej pokrojonymi w plastry pomarańczami. Pieczemy 20 minut w 160°C. Podajemy na ciepło lub na zimno, np. z sałatką z

Śledź - król wigilijnego stołu

Śledź - król wigilijnego stołu

Mówią, że śledzia na wigilijnej wieczerzy zabraknąć nie może, wszak danie jest postne i w dodatku uwielbiane przez Polaków. Zazwyczaj serwujemy go w śmietanie, lub oleju z cebulką, musztardą, czy czosnkiem i majerankiem. Ta ryba natomiast doskonale komponuje się także ze słodkimi dodatkami, np. z

Świąteczne hity z naszych domów - nie zawsze tradycyjne, ale... pierwsze znikają ze stołów!

Świąteczne hity z naszych domów - nie zawsze tradycyjne, ale... pierwsze znikają ze stołów!

godziny. Gdy ciasto już wyrośnie, dodaj do niego obrane i pokrojone na niewielkie kawałki jabłka. Racuchy smaż na rozgrzanym oleju, aż zarumienią się z każdej strony. Po usmażeniu osączaj z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. - Myślę, że w mojej rodzinie, najbardziej czeka się na śledzie zrobione

Wigilia last-minute

Wigilia last-minute

w kosteczkę buraki i kapary, uzyskacie pięknie czerwoną sałatkę z burakami. Jeśli lubicie śledzie w oleju, a nie macie czasu ich namaczać i marynować, polecamy krojone filety śledziowe SuperFish w oleju rzepakowym z kolorowym pieprzem, suszonymi pomidorami lub żurawiną. Wyglądają tak estetycznie, że

Śledzie od Seko

Śledzie od Seko

Beczka śledzi z suszonymi pomidorami Niepowtarzalna jakość Beczki śledzi tkwi w doborze suszonych pomidorów, które razem z filetami śledziowymi bez skóry tworzą pasującą kompozycję smaku. Całość marynowana w oleju z dodatkiem wyselekcjonowanych przypraw takich jak czosnek, bazylia, majeranek

12 potraw na Wigilię

12 potraw na Wigilię

takiej gremolacie wytarzaj pokrojonego i odsączonego śledzia i od razu podawaj polanego sokiem z cytryny. 2. Cytrusowe 1/2 grejpfruta 1/2 limonki 2 łyżki gorczycy w ziarnach tacka śledzi olej do zalania śledzi Grejpfrut obierz ze skóry, i osłonek, starając się nie uszkodzić cząstek. Limonkę umyj, sparz

Śledź - król polskiego morza na wigilijnym stole

Śledź - król polskiego morza na wigilijnym stole

, filety odsącz z nadmiaru wody, panieruj i smaż na rozgrzanym oleju. Jeśli natomiast chcesz dodać go do sałatki, odsączone filety kładź na desce i krój płaty na kawałki. Najlepiej, żeby miały około 2-3 cm. Jeżeli robisz bardzo popularnego śledzia w oleju, dodaj drobno pokrojoną cebulę i zalej olejem

Śledź w razowych okruszkach

Śledź w razowych okruszkach

. Krok 2: Śledzie obsmażyć na patelni na oleju roślinnym z obu stron i wstawić w naczyniu żaroodpornym do nagrzanego do 150stopni piekarnika. Obłożyć cząstkami jabłek. Podpiekać przez kwadrans. Krok 3: W rondelku należy podgrzać mleko, a następnie rozpuścić w nim w nim gorzką czekoladę. Po

Śledź na nowo

Śledź na nowo

3 solone filety śledziowe 3/4 l mleka 500 g ugotowanych ziemniaków 100 ml kwaśnej śmietany 2 jajka pieprz masło do podania mąka i tłuszcz do foremek Śledzie moczymy w mleku, najlepiej przez noc. Po wyjęciu z mleka osuszamy je, czyścimy z ości i zdejmujemy skórę. Filety bardzo drobno siekamy

Dlaczego oryginalne matiasy mają inny kolor niż polskie? Jak wybrać najsmaczniejsze śledzie? Pytamy eksperta

Dlaczego oryginalne matiasy mają inny kolor niż polskie? Jak wybrać najsmaczniejsze śledzie? Pytamy eksperta

Paulina Zduniak: Dlaczego dostępne w Polsce śledzie i śledzie holenderskie różnią się kolorem? Dr Grzegorz Tokarczyk, wydział Nauk o Żywności i Rybactwa ZUT w Szczecinie: - Różnica w barwie mięsa, jego konsystencji, smaku i zapachu, pomiędzy matiasem a solonym filetem śledziowym, wynika z innej

Śledzie w roli głównej. Cztery przepisy na dania z ryb

- 2-3 liście laurowe- olej Przygotowanie:Cebulę kroimy w cienkie półkrążki, po czym sparzamy ją wrzątkiem, z kolei śliwki moczymy we wrzątku parę minut. Śledzie kroimy (w ok. dwucentymetrowe kawałki), a następnie przekładamy na przemian z cebulą i śliwkami. Każdą warstwę posypujemy kolorowym pieprzem

Olej lniany

Olej lniany

także z wieloma innymi przysmakami. Uwaga! Musimy pamiętać o odpowiednim przechowywaniu produktu, aby nie stracił on swoich właściwości. Po pierwszym otwarciu, koniecznie należy schować go do lodówki. Będzie odpowiedni do spożycia przez okres około 2 miesięcy. Zobacz także: Śledzie w oleju lnianym

Czas na śledzia!

laurowymi, ziarenkami jałowca oraz ziela angielskiego, przestudzić i moczyć w niej umyte i odfiletowane śledzie. A potem można je podawać albo marynowane albo w oleju. Ciekawego smaku śledziom (szczególnie podawanym w oleju) nadaje moczenie w piwie. Olej do śledzi można aromatyzować dodając różne przyprawy

Solidne sałatki z majonezem

dodatkiem śledzia, polecamy również nasz przepis na śledzia pod pierzynką . Taka warstwowa sałatka - szczególnie podana w przezroczystym naczyniu - doskonale prezentuje się na stole. Składniki: 750 g małych ziemniaków sałatkowych 250 g filetów śledzia w oleju 4 średnie ogórki kiszone 4 łyżki kaparów

Boczniaki na 6 sposobów

smak (więc można je dowolnie doprawić), w wegetariańskich przepisach często zastępują mięso lub ryby - zwłaszcza wołowinę i śledzie. Oto 5 przepisów na dania z boczniakami. Boczniaki z majonezem bazyliowym Na początek polecamy coś na przekąskę, czyli panierowane boczniaki z ziołowym majonezem

Przepis na zielone śledzie

zlać się z otoczeniem, że ich nie widać całkowicie. Tam, gdzie wody są bogate w zielone glony pływają sobie te z zielono zabarwionymi grzbietami. Tam gdzie wody są mniej bogate śledzie są szare. Zielone śledzie w octowej zalewie (dla 4 - 5 osób) - 1 i 1/2 kg surowych śledziowych tuszek - mąka - olej

23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

szklanki oleju słonecznikowego grubo tłuczony  pieprz 20 ziarenek czerwonego pieprzu 1  cytryna Sposób przygotowania Śledzie moczymy w wodzie, kilkakrotnie ją zmieniając. Co jakiś czas sprawdzamy smak, aby ustalić, czy są już dostatecznie wypłukane z soli. Osuszamy filety i kroimy

Ekspresowe dania na Wigilię. Zachwycisz nimi domowników

proc.sok z połowy cytryny3 łyżki utartego chrzanu3 łyżki mąki pszennejolejsólpieprz1 łyżeczka cukru Wykonanie karpia w sosie chrzanowym Karpia sprawić i podzielić na dzwonka. Natrzeć solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Dzwonka obtoczyć w mące i usmażyć na oleju na złoty kolor. Chrzan wymieszać ze

Dwa nowe smaki ogórków korniszonów od Krakusa: pikantne z chili i wyraziście czosnkowe - sprytny sposób na urozmaicenie menu

awokado, sałatę, paprykę, kurczaka oraz ogórki korniszony z chili Krakus. Całość zwiń ciasno w rulon, a następnie pokrój na mniejsze kawałki, każdy z nich zabezpieczając wykałaczką. Podawaj od razu lub po schłodzeniu w lodówce. Śledzie z papryką i korniszonami z czosnkiem Krakus Składniki: 10 ogórków

Wigilijnie z Martą Dymek

na kilka godzin, a najlepiej na 1-2 dni. Podajemy na święta z chlebem, do albo zamiast śledzia. Rady: Im lepszego oleju użyjecie, tym lepiej będzie smakować całe danie. Dlatego zachęcam was  do sięgnięcia po naprawdę dobry olej lniany – kiedy połączy się ze słodkimi burakami

Zakupowy poradnik, czyli jak kupować, by nie zwariować (przed świętami)

śledzie, które odławia się tuż przed osiągnięciem dojrzałości płciowej. Są dosyć grube, tłuste i delikatne, a przy tym nie za słone. Nigdy nie pływają w zalewie octowej czy oleju. Te prawdziwe łowi się i oprawia w Holandii. Czym zatem są śledzie a'la matias? To zwykłe, starsze śledzie, najczęściej już

12 sposobów na rybę

pieprz   Dorsza przypraw solą i białym pieprzem. Cebulę pokrój w piórka i usmaż na maśle i oleju z dużą ilością majeranku. Tak przygotowane składniki zawiń w ciasto francuskie i ułóż w metalowej foremce. Ciasto posmaruj białkiem. Formę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 15

Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [22 PRZEPISY]

musztardy angielskiej (możemy też użyć musztardy Dijon) S posób przygotowania: Wyszorowane i osuszone ziemniaki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy 35 minut w 180°C. W tym czasie kroimy śledzie, jabłko oraz ogórka w drobną kostkę. Mieszamy z posiekaną miętą, octem, olejem oraz musztardą

Nowe ryby na świątecznym stole

uwielbiane przez Polaków. Zazwyczaj serwujemy go w śmietanie, lub oleju z cebulką, musztardą, czy czosnkiem i majerankiem. Ta ryba natomiast doskonale komponuje się także ze słodkimi dodatkami, np. rodzynkami czy jabłkiem. Warto poeksperymentować i spróbować przyrządzić korzennego śledzia właśnie z jabłkiem

Marcin Popielarz - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2015

. Cedzimy, studzimy i przechowujemy w oleju z kopru.   Składamy danie. Na talerzu rozsmarowujemy krem cytrynowy, skrapiamy talerz sosem z jabłek, układamy odsączonego śledzia, a obok - porcję zielonej tapioki. Układamy kawałki ogórka, dekorujemy kropkami z majonezu koperkowego i żelu

Proste sałatki na imprezę

-ziemniaczanej najlepiej użyć ziemniaków sałatkowych. Są bardziej zwarte, dzięki czemu mniej rozpadają się w trakcie mieszania. Składniki: 750 g małych ziemniaków sałatkowych 250 g filetów śledzia w oleju 4 średnie ogórki kiszone 4 łyżki kaparów w zalewie 1 szalotka 1 łyżeczka musztardy typu Dijon 3-4

Sałatki do grilla

w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo na talerz z sałatką dołożyć śledzie w oleju. Składniki: 1 mały kalafior 1 duże winne jabłko 1 pęczek dymki 100 g twardego koziego sera (lub prawdziwego oscypka owczego) sól pieprz sos winegret: sok z

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

PRZYGOTOWAĆ INNE WIGILIJNE DANIA Autor: Maria Szkop Słoik ze zdrowiem - domowa kapusta kiszona Na około 2-3 dni przed Wigilią można także przygotować śledzie w zalewach. Dzięki temu zdążą nabrać odpowiedniego smaku. To dobry czas zwłaszcza na przyrządzenie śledzi korzennych. Śledzie marynowane

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

Zakładamy, że wszystko musi być gotowe w Wigilię około godziny 17:00, więc zaczynasz o dobę wcześniej - wieczorem 23 grudnia. Namocz 150-200 g suszonych grzybów (dodasz je do farszu do pasztecików) - na dalsze działania poczekają do rana. Teraz musisz też wymoczyć śledzie - przez jakieś 2 godziny

Jak nie przejeść się w święta i odchudzić świąteczną kolację? Komentarz dietetyka

przypadku śledzi, podajmy je w wersji z olejem lnianym, który będzie źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, pod warunkiem że spożyjemy go bez wcześniejszej obróbki termicznej. Same ryby to świetne źródło białka, a w przypadku tłustych ryb morskich - wspomnianych wcześniej kwasów omega-3

"Kiedyś nad Wisłą było przepięknie. Dziś powoli wracamy do tych czasów." Świętujemy Rok Wisły - ostatniej tak wielkiej, dzikiej rzeki w Europie

potrawy) świeżo mielony pieprz olej lniany Śledzie moczymy w zimnej wodzie z octem przez 1-2 godziny. Wyjmujemy, kroimy w kwadraty o boku 4-5 cm. Obkładamy liśćmi laurowymi, zielem angielskim i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Wstawiamy do lodówki na godzinę. Cebulę

Wigilijne dania z makaronem w roli głównej

. Filety ze śledzia solimy, następnie lekko posypujemy przyprawą korzenną i obsmażamy na patelni, na małej ilości tłuszczu. Pestki z dyni prażymy na patelni na złoty kolor. Buraki czerwone kroimy w nierówne kawałki, a żółtego buraka w cienkie plasterki. Makaron, czerwonego buraka oraz pestki mieszamy

Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

: natka pietruszki Sposób przygotowania: Śledzie pokrój na kawałki, ogórki i ziemniaki w kostkę, a jajka bardzo drobno posiekaj. Cebulę drobno pokrój, a następnie obgotuj do miękkości w niewielkiej ilości wody lub podsmaż na oleju. Ser żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a buraki na tarce o

Menu dnia z zapiekanką łososiową

Sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo na talerz z sałatką dołożyć śledzie w oleju. Sałatka wileńska Składniki: 4 ugotowane buraki 2 małe cebule 1 puszka fasoli 100 g kapusty kiszonej 2-3 łyżki oleju sól

Z czym podać placki ziemniaczane?

. Oczywiście zamiast łososia możesz użyć dowolnej wędzonej ryby, na przykład pstrąga lub makreli. Jedna z naszych forumowiczek poleca również śledzie w śmietanie lub oleju. Placki ziemniaczane z wędzonym łososiem 1 kg ziemniaków mała cebula 2 jajka 4 łyżki mąki 10 dag wędzonego łososia 200 g jogurtu

Przekąski na jeden kęs - w sam raz na Sylwestra

serowe z polewą czekoladową [Jakub Kuroń gotuje] To pomysł na niedrogą przekąskę, która nie wymaga żmudnego wycinania, wyciskania, ozdabiania. Cała filozofia polega na przygotowaniu sosu i włożeniu do niego śledzia dzień wcześniej. W dniu przyjęcia zostaje tylko nabijanie na wykałaczki. Koreczki

Proste i niedrogie dania z rybą

zimno (z chlebem) lub na ciepło (z ziemniakami). Źródło: Nowa Kuchnia Polska W naszym rybnym zestawieniu nie może zabraknąć przepisu na śledzia, często pojawiającego się na naszych stołach (zwłaszcza w formie przekąski). Jeśli używasz filetów solonych, możesz pominąć dodatek soli, lub ewentualnie

Pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie do pracy

wielkości bułeczki orkiszowe z suszonymi pomidorami kilkanaście listków rukoli sałatka: 1 puszka (185 g) tuńczyka w zalewie lub w oleju 1 mała puszka (120 g) kukurydzy 3 czubate łyżeczki czerwonego pesto paprykowego 4 czubate łyżki kremowego białego serka lub twarożku sól Sposób przygotowania

Kuchnia Mazur i Podlasia

  Połowę ilości śledzia pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj z kaparami, pokrojoną w drobną kostkę białą cebulą i posiekanymi ziołami (zachowaj kilka gałązek do dekoracji). Dopraw świeżo mielonym pieprzem i olejem lnianym. Tak doprawiony tatar ułóż na grzance z chleba razowego posmarowanej chrzanem

Ryba - świąteczny przebój

podgrzewamy 20 minut (utrzymując temperaturę poniżej punktu wrzenia). Studzimy zalewę do 50 st. Zalewamy śledzie tak, by były przykryte. Potrząsamy słoikiem, by przyprawy równomiernie się rozłożyły. Zamykamy i odstawiamy w ciemne miejsce na 3 tygodnie. Pasta piernikowa: miód ucieramy z

Kuchnia Kresów Wschodnich

. Następnie dodaj pokrojone ziemniaki i całość dopraw solą i pieprzem. Zupę podawaj posypaną świeżym koperkiem z kawałkami ugotowanych jajek. przepis dla 4 osób 1 kg ziemniaków 120 g wędzonej ryby w plasterkach 2 jajka 1 cebula 6-8 łyżek oleju rzepakowego 120 ml śmietany 30-proc. sok z 1 cytryny 1/2 pęczka

Święta "last minute"

180°C. W tym czasie kroimy śledzie, jabłko oraz ogórka w drobną kostkę. Mieszamy z posiekaną miętą, octem, olejem oraz musztardą. Upieczone ziemniaki odwijamy z folii i rozcinamy na pół. Doprawiamy solą i pieprzem, rozgniatamy miąższ widelcem. Kładziemy na tatara i podajemy, póki ziemniaki są

Majonez - nie udawaj, uwielbiasz go

ocet, ucieramy, aż składniki się połączą. Stale ubijając, kropla za kroplą dodajemy olej wymieszany z oliwą. W połowie, gdy majonez lekko zgęstnieje, możemy już wlewać olej cieniutką strużką. Ubijamy, aż powstanie gęsta emulsja. Uwagi: - wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej

Smak i zdrowie - przepisy na "superjedzenie"

bardzo kwaśna, wcześniej ją przepłucz zimną wodą i mocno odciśnij). Fasolkę osącz z zalewy. Połącz buraki z fasolą, kapustą i cebulą, wlej olej, dopraw pieprzem i odrobiną soli i wymieszaj. Rada: sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na

Proste i oryginalne dania z rybami

patelni lub w garnku podgrzewamy olej. Dodajemy ziarna gorczycy, a gdy zaczną podskakiwać - liście curry, drobno posiekany czosnek i cebule. Dusimy, aż się wszystko zezłoci. Wsypujemy kurkumę i chilli, mieszamy. Następnie dorzucamy posiekane pomidory (obrane ze skórki i pozbawione nasion), szczyptę soli i

Sałatka na święta - nie tylko jarzynowa!

-ziemniaczana 750 g małych ziemniaków sałatkowych 250 g filetów śledzia w oleju 4 średnie ogórki kiszone 4 łyżki kaparów w zalewie 1 szalotka 1 łyżeczka musztardy typu Dijon 3-4 łyżki majonezu Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i ugotuj w mundurkach. Odlej, ostudź, pokrój na cząstki. Śledzie odsącz

Smaczne przekąski

? źródło: Okazje.info 750 g małych ziemniaków sałatkowych 250 g filetów śledzia w oleju 4 średnie ogórki kiszone 4 łyżki kaparów w zalewie 1 szalotka 1 łyżeczka musztardy typu Dijon 3-4 łyżki majonezu Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i ugotuj w mundurkach. Odlej, ostudź, pokrój na cząstki

Pasję do świąt mamy w naturze - świąteczne propozycje Hortex

ogórkowa z koperkiem Hortex - 1 opakowanie, 4 kawałki solonego śledzia (wcześniej odmoczonego w mleku), 1 kwaśne jabłko, 1 mała czerwona cebula, 1 łyżeczka czarnuszki, olej rzepakowy, sól, pieprz Przygotowanie: Zupę ogórkową podduś na oleju, aż wszystkie składniki staną się miękkie i odstaw do

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

, wcześniej ją przepłucz zimną wodą i mocno odciśnij). Fasolkę osącz z zalewy. Połącz buraki z fasolą, kapustą i cebulą, wlej olej, dopraw pieprzem i odrobiną soli i wymieszaj. Rada: sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo

Kuchnia hiszpańska - zapraszamy na ucztę w iberyjskim stylu [6 PRZEPISÓW]

mąkę, doprawiamy szczyptą soli i mieszamy trzepaczką do uzyskania gładkiego ciasta. Odstawiamy na 30 minut. Śledzie patroszymy, usuwamy głowy, płuczemy tuszki zimną wodą, osuszamy i odkładamy w chłodne miejsce. W dużym garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej

Pyszny i szybki obiad na weekend - gotowy w 30 minut

otartej z cytryny kilka gałązek świeżego tymianku gałka muszkatołowa sól świeżo zmielony pieprz garść uprażonych i posiekanych migdałów Obraną pietruszkę kroimy w plastry. Podsmażamy 5 minut w rondlu na oleju. Wrzucamy obraną, pokrojoną w ćwiartki i pozbawioną gniazda nasiennego gruszkę, smażymy

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

szklanki oleju słonecznikowego grubo tłuczony  pieprz 20 ziarenek czerwonego pieprzu 1  cytryna   Sposób przygotowania Śledzie moczymy w wodzie, kilkakrotnie ją zmieniając. Co jakiś czas sprawdzamy smak, aby ustalić, czy są już dostatecznie wypłukane z soli. Osuszamy filety i

Wakacje nad Bałtykiem - Dębki

. Natomiast Julka przeszła samą siebie w eksperymentowaniu z nowymi smakami - domagała się śledzi, a to z cebulką, a to w śmietanie. Ostatniego dnia zamknęła pobyt kaszanką z jabłkami! I mam na to licznych świadków. Ciężko nam było żegnać się z Dębkami, ale z końcem czerwca ustępujemy miejsca młodzieży

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

średnie ogórki kiszone 2 duże cebule 1/2 pęczka natki pietruszki 3-4 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka białego octu winnego 1 łyżka cukru sól świeżo zmielony czarny pieprz Sposób przygotowania: Ziemniaki ugotuj w mundurkach, następnie obierz i pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w piórka, kapustę

Babcine przepisy wigilijne

dag  suszonych śliwek 1/3 szklanki  oleju szczypta cukru sól 2 łyżki  soku z cytryny lub octu winnego kilka gałązek natki   Sposób przygotowania: Filety namocz przez 2-3 godziny w mleku, osącz, zwiń w ruloniki, a mleko wylej. Migdały sparz, obierz ze

Wyśledzone w Ostatki

je solą oraz pieprzem i skrop oliwą z oliwek. Na carpaccio fantazyjnie ułóż spirale ze śledzia. Autor przepisu: Tomasz Jakubiak Stylizacja stołu: Marcel Brzeziński, stylista Śledź z musem jabłkowym Składniki: 4 filety ze śledzia norweskiego w oleju 1 duże kwaśne jabłko szczypta szafranu

Przyjęcie z kuchnią litewską w roli głównej. Co podać gościom?

śmietaną lub rybą (np. śledziem w oleju z cebulką). Źródło: na podstawie przepisu z Magazynu Kuchnia Podobnie, jak w naszym kraju, również na Litwie popularne są pierogi. Te drożdżowe, w wersji pieczonej - kibiny (lub kybyny) - przyrządza się zazwyczaj z farszem mięsnym z baraniny lub wieprzowiny

Co zrobić z ugotowanych ziemniaków?

: Okazje.info Składniki: 750 g małych ziemniaków sałatkowych 250 g filetów śledzia w oleju 4 średnie ogórki kiszone 4 łyżki kaparów w zalewie 1 szalotka 1 łyżeczka musztardy typu Dijon 3-4 łyżki majonezu Sposób przygotowania: Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i ugotuj w mundurkach. Odlej

Świąteczne dylematy - barszczyk czy grzybowa?

. grzybowego 200 g pieczarek 50 ml śmietany 30% 50 ml białego wytrawnego wina 40 ml oliwy truflowej 2 białe cebule 1 pęczek koperku 0,5 g szafranu olej rzepakowy sól, pieprz  Sposób przygotowania: Pieczarki oczyść i pokrój na ćwiartki. Cebule pokrój w drobną kostkę, podsmaż na oleju na złoty kolor i

Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

oprószonymi mąką). Każde jajko obtaczamy w mące, układamy pośrodku jednego mięsnego placuszka, obklejamy masą ze wszystkich stron. Potem panierujemy kolejno w mące, 2 roztrzepanych jajkach i tartej bułce. Rozgrzewamy olej do 150°C. Jeśli nie mamy ani frytownicy ani termometra kuchennego

Śledzie (nie) po obiedzie

O śledziach surowych mówi się "zielone" (nie z uwagi na kolor, tylko na świeżość). Dostępne są prawie wyłącznie nad morzem - w Polsce "zielony" to bałtycki (świeżych atlantyckich u nas się nie sprzedaje). Wystarczy obtoczyć je w mące i usmażyć na maśle lub oleju. Usmażone można

Wigilia przy stole

obierania ze skórki). Gruszkę myjemy i także kroimy w drobną kostkę. Mieszamy ogórka z gruszką i dodajemy pokrojony szczypior. Płaty śledziowe oprószamy pieprzem i ziołami. Przyprawione śledzie łączymy z ogórkiem, szczypiorem, gruszką i cebulą, a następnie dodajemy oliwę. Wszystko delikatnie mieszamy i

Kuchnia skandynawska. Najlepsze przepisy na co dzień i od święta

pieprz 1 łyżeczka majeranku 1 drobno pokrojona średnia cebula olej do smażenia Wszystkie składniki mieszamy, dokładnie wyrabiamy i formujemy niewielkie okrągłe kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju. Śledzie to nie tylko polski przysmak. W sporych ilościach

Szwedzkie przysmaki

sól biały pieprz 200 ml oleju (nie oliwy) posiekany koperek Oczyść łososia, umyj go, osusz i usuń małe ości, ale nie ściągaj skóry. Skórę natnij w kilku miejscach, aby przepuszczała marynatę. W miseczce wymieszaj sól, cukier i pieprz. Mieszanką natrzyj rybę z obu stron, a następnie oprósz dużą ilością

Co pić w Wigilię, czyli jak dobrać kulturalne procenty do świątecznych potraw?

się pod kołderką śmietany, w oprawie jabłek albo w towarzystwie innych, jeszcze wymyślniejszych sosów, to doprawdy nic innego, tylko wódka potrafi mu sprostać. Jednak do najzwyklejszego śledzia w oleju możemy  po pańsku podać szampana, albo po hipstersku sięgnąć po sherry fino. W

Przepis na wyśmienity domowy pasztet. Orzechowy, ze śledziem i...

pasztetu Umyte grzyby wymocz przez noc w niewielkiej ilości wody, następnie ugotuj. Obrane ze skóry i ości, dokładnie umyte śledzie wymocz w mleku przez kilka godzin (jeśli trzeba - dłużej) po czym dokładnie osusz. Drobno pokrojoną cebulę podsmaż na oleju, dodaj śledzie, chwilę podsmaż razem. Grzyby

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa, glutenu - to da się zrobić!

pieprz do smaku Majonez wegański : 1/2 szklanki oleju ryżowego 1/2 szklanki mleka sojowego (można użyć innego, ale na sojowym wychodzi najgęstszy) ząbek czosnku sól i pieprz do smaku łyżeczka octu winnego Warzywa gotujemy bez obierania do miękkości. Odcedzamy, studzimy i obieramy. Kroimy w drobną

Święta na lekko

ilości oleju, a potem podduś w białym winie. Dzięki temu będzie bardzo aromatyczna. Jeśli w Twoim domu na Wigilię serwuje się fasolę jaś, podaj ją bez dużej ilości smażonej cebuli. Zobacz przepis na czysty barszcz PIEROGI - by odgrzać pierogi, nie podsmażaj ich na oliwie. Lepiej wrzuć je na chwilę

Przepisy na Boże Narodzenie. Wigilia w Zielonym Talerzyku

jajka (tyle, aby masa była w miarę spójna, ale nie za luźna) cebula, posiekana i podsmażona na oleju sól, pieprz koperek   Sposób przygotowania Mieszamy równe ilości ziemniaków, twarogu i kaszy, wyrabiamy, dodając jajka i cebulę przesmażoną na oleju. Przyprawiamy, solą, pieprzem

Skromna wigilijna kolacja. Ile kosztuje? Liczymy...

włoszczyzny (3 zł). Do uszek trzeba mieć co najmniej 10 dag suszonych grzybów - w tym roku ich ceny są wysokie, więc za taką porcję podgrzybków trzeba będzie zapłacić około 35 zł. Razem: 40 zł. * Śledzie. Płaty śledziowe w oleju można kupić w cenie 18 zł za kilogram i tyle wkładamy do koszyka. Do nich

"Wszystkie smaki Skandynawii" Clausa Meyera. Mamy kilka przepisów

jabłkowego kilka kropli oleju rzepakowego, tłoczonego na zimno Na początek przygotuj ciasto. Wymieszaj w misce wszystkie składniki i je zagnieć. Owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 min. Przygotuj farsz. Połącz w misce twaróg, mleko, jajka, gałkę muszkatołową, sól i pieprz tak, aby powstała gładka

Śledzie (nie) po obiedzie

O śledziach surowych mówi się "zielone" (nie z uwagi na kolor, tylko na świeżość). Dostępne są prawie wyłącznie nad morzem - w Polsce "zielony" to bałtycki (świeżych atlantyckich u nas się nie sprzedaje). Wystarczy obtoczyć je w mące i usmażyć na maśle lub oleju. Usmażone

Arcypolski - świąteczne przepisy według Karola Okrasy

miodu laska cynamonu 5 goździków 100 g masła 150 ml czerwonego wytrawnego wina garść rodzynek Na patelnię wlewamy łyżkę oleju, wrzucamy pokrojone w drobną kostkę cebule i posiekany czosnek. Smażymy na złoty kolor. Dorzucamy posiekane grzyby. Przyprawiamy solą i pieprzem, smażymy

Szybkie menu na sylwestrową domówkę - kilka prostych przepisów

ze śledziem i serem feta Kuleczki mięsne możesz podawać zarówno solo, jak i w postaci mini kanapek. Świetnie smakują z ulubionymi dipami, np. pomidorowym, czosnkowo-ziołowym, czy serowym. Gościom, którzy nie jedzą mięsa, możesz zaserwować natomiast wegetariańskie falafele . Kulki mięsne 500 g

Z korzennym aromatem - nie tylko pierniczki

przyprawami, pokrój cebulę na cienkie półplasterki, dodaj skórkę z cytryny, wymieszaj, zalej olejem w słoiku, odstaw. Rada: tak przygotowane śledzie korzenne możesz przechowywać do tygodnia w lodówce. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Piernikowa przyprawa sprawdzi się również jako dodatek do zupy. Najlepiej

Wieczerza wigilijna

6 płatów śledziowych cebula 2 kwaśne jabłka 4 łyżki gęstej śmietany pieprz Płaty śledziowe osączamy. Kroimy w poprzek na 1,5-cm paski. Cebulę siekamy. Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko i cebulę mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem. Śledzia wykładamy na mały półmisek

Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

przygotować kilka rodzajów tej ryby, najprostsza będzie ta w oleju z cebulką, nieco więcej pracy będą wymagały śledzie po kaszubsku. Śledź z cebulką w oleju Składniki: - filety śledziowe np. matias - 1 kg - średnie cebule - 3 szt. - cytryna - 1 szt. - liść laurowy - 1 szt. - ziele angielskie - 3

Przepisy laureatki MasterChefa. Proste, odważne, zachwycające

jedno z najpiękniejszych miejsc na świecie. "Ze wszystkich słodyczy najbardziej lubię śledzie". Nie mam pojęcia, kto pierwszy wypowiedział te słowa, ale są dni, kiedy podpisałabym się pod nimi obiema rękami. Wtedy nogi same kierują mnie do ulubionego sklepu rybnego, a w głowie kotłują się

Śledź i łosoś po szwedzku

całych ziaren pieprzu 1 łyżka ziaren kolendry 2 łyżki ziaren gorczycy 10 goździków 400 ml białego octu winnego 15 ziaren ziela angielskiego   Sposób przygotowania Zalewamy śledzie zimną wodą, odstawiamy na 6 godzin. Zagotowujemy składniki zalewy w rondlu, zmniejszamy ogień

Dom pachnący bakaliami

2 łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego imbiru w proszku 2 łyżeczki mielonego kardamonu   Przygotowanie: Śledzie odmocz, wypłucz i pokrój na kawałki. Wymieszaj musztardę z miodem, sokiem z cytryny i 1/4 szklanki oleju. Na suchą patelnię włóż przyprawy: liść laurowy, anyż

Smacznego Nowego Roku

1/2 cytryny kilka listków bazylii 70 g jasnego pieczywa tostowego 20 g oleju i masła do smażenia grzanek sól mielony biały pieprz   Wszystkie sałaty po umyciu porwij na mniejsze kawałki. Marchew umyj, obierz, pokrój w cienkie "zapałki" i zblanszuj. Umyty, osuszony por

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

kroimy w kostkę. Papryczkę chili drobno siekamy. Przyprawy prażymy na suchej patelni i ucieramy w moździerzu na pył. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i szklimy cebulę, paprykę i chili, aż papryka zmięknie. Dodajemy czosnek, pół łyżeczki soli i podprażone przyprawy, smażymy 2 minuty. Dodajemy

Już wkrótce Wielki Świąteczny targ Dobrego Jedzenia w Fortecy

stoisku Wasąga z Roztocza, nabyć mięsa z ekologicznym certyfikatem, albo drób na straganie firmy Polskie Eko Zagrody. Śledzie wymagające moczenia i marynowania, będą na stoisku pana Sandacza, a karpie gotowe, by je zanurzyć w galarecie, u Doroty i Włodka Orzechowskich z Jastrzębich Kątów. Ponadto

Via Mercatorum - potrawy Pawła Stawickiego z gdańskiej restauracji Mercato

Śledzia marynujemy na dwa sposoby: na początku przez dwie doby zanurzony jest w kwaśnej zalewie z dodatkiem octu ryżowego; następnie kwadrans przed serwisem marynujemy go w syropie z cukru i cebuli. Dzięki temu w czasie jedzenia najpierw czujemy słodycz, potem lekko kwaśny

Proste menu na imprezę

śledziowych w oleju 2 duże cebule 2 łyżki oleju 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego cukier (opcjonalnie) 100 g rodzynek sól wykałaczki Filety odsącz z oleju i pokrój w małe prostokąty. Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę, zeszklij na patelni na oleju. Delikatnie posól. Dodaj koncentrat, jeśli jest

Przepisy na Boże Narodzenie. Trzy Znaki Smaku

śledzie, zdjąć skórę i podzielić je na filety. Mlecz przetrzeć przez sito. Filety śledziowe ułożyć na talerzu. Jabłka grójeckie pokroić wraz ze skórką w drobną kostkę, podobnie pokroić cebulę i wymieszać wszystko z olejem rydzowym i octem. Doprawić sos pieprzem i polać śledzie. Gotowy mlecz

Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!

ostudź i obierz. Ogórki obierz. Jajka ugotuj na twardo i obierz ze skorupki. Cebulę drobno posiekaj, trzy ogórki i ziemniaki pokrój w drobną kostkę. Buraki zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jaja zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W przezroczystym naczyniu ułóż następujące warstwy: śledzie, cebula

Wyjątkowe przepisy na dania z chlebem - Grzegorz Łapanowski poleca

smaki przegryzły się. Przed podaniem chleb żytni razowy na zakwasie kroimy na kromki. Grillujemy go na patelni lub w piekarniku do rumianego koloru i orzechowego aromatu. Na tak przygotowaną grzankę wykładamy śledzia w sosie.  Możemy ją po wierzchu polać olejem rydzowym

12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

oleju słonecznikowego 1/3 szklanki rodzynek bursztynowych Bakalland 1/2 szklanki suszonych śliwek Bakalland szczypta soli i pieprzu posiekane liście zielonej pietruszki Śledzie moczymy w wodzie około godziny. W tym czasie przygotowujemy zalewę - olej słonecznikowy mieszamy z sokiem pomarańczowym

Śledzie z cebulką i cytryną w oleju

1 kg filetów śledziowych,3 cebule,1 szkl. oleju,1 cytryna,liście laurowe,ziele angielskie Śledzie wymoczyć i pokroić w małe kawałki,cytrynę i cebulę pokroić w cienkie plastry. Na dno słoika ułożyć cebulę, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego oraz 2-3 plastry cytryny. Wszystko zalać

Śledzie korzenne w cytrynie i oleju

8 filetów śledziowych typu matias, 2 cebule, 2 cytryny, 1/2 słoika gruboziarnistej francuskiej musztardy, 1/2 szkl. oleju sojowego lub słonecznikowego, 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego, 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu, 2 liście laurowe Śledzie moczymy około godziny w zimnej wodzie. Po

Śledzie korzenne

1 cebula czerwona lub biała,skórka otarta z 1/2 cytryny,pieprz kolorowy,1/2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika,tacka śledzi,olej do zalania śledzi Śledzie odsącz, posyp przyprawami, pokrój cebulę na cienkie półplasterki, dodaj skórkę z cytryny, wymieszaj, zalej olejem w słoiku, odstaw. Rada

Śledzie cytrusowe

1/2 grejpfruta,1/2 limonki,2 łyżki gorczycy w ziarnach,tacka śledzi,olej do zalania śledzi Grejpfrut obierz ze skóry, i osłonek, starając się nie uszkodzić cząstek. Limonkę umyj, sparz wrzątkiem, pokrój na cienkie plasterki. Owoce posyp gorczycą. Śledzie odsącz, pokrój na małe kawałki i w słoiku

Śledzie zawijane z konfiturą z cebulki marynowanej w oleju

4-5 dużych śledzi, 4 cebule, 4 łyżki cukru, 1/4 l octu z czerwonego wina, 4 goździki, 2 cytryny, 2 listki bobkowe, ziele angielskie, pieprz w ziarnach, ziarna gorczycy, olej słonecznikowy Najlepsze są śledzie korzenne z beczki. Moczymy je 6 godzin w wodzie, a potem 3-4 godziny w mleku. Następnie

Re: Olej do śledzi

Słonecznikowy. Śledzie w oleju robię ze śledzi surowych, które zalewam zalewą octową przed włożeniem w olej. Dlatego nie może być zbyt intensywny w smaku, bo do takich śledzi to nie pasuje. Moim zdaniem zwykły słonecznikowy najbardziej się nadaje.

Olej do śledzi

Jaki dajecie że są najsmaczniejsze Kiedyś zrobiłam z lnianym. Były inne smaczne ale nie wszystkich zachwyciły

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

Śledzie z beczki krótko moczę, lub tylko płuczę, osuszam, kroję na kawałki. W naczyniu (może być szklane, wtedy widać warstwy) układam warstwami cebulę pokrojona w kostkę, śledzie, jabłko winne utarte na grubej tarce, znów cebulę, śledzie, jabłko, i tak dalej. Ostatnią warstwą powinna być cebula

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

śledzie solone z beczki wymoczyć kilka godzin, pokroić w kawałki, w misce układać warstwy śledzi, cebuli pokrojonej w drobne piórka, i po parę plasterków kiszonego ogórka. Dodać liść laurowy, ziele angielskie i kilka ziaren pieprzu. przygnieść ręką, zalać zalewą z oleju i octu lub soku

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

). Odlewam cebulę, odlewam śledzie, śledzie kroję na kęsy na raz, dodaję cebulę, estragon, zalewam olejem rzepakowym i na wieczór są gotowe.

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

> Ile takie śledzie mogą poleżeć w słoiku? Śledzie w śmietanie, trzymane w pojemniku Tupperware, jadłam najpóźniej po trzech tygodniach i były dobre. Te w oleju nigdy nie dłużej niż tydzień - bo wciągamy każdą ilość. Ostatnio robię po 4 kg i ledwie starcza, by się rodzina nasyciła. Ale pewnie

Po śledziu w oleju i secie zmrożonej substancji

Śledź musi być zanurzony w oleju lnianym z drobniutko posiekaną cebulką i do tego dodany sok z cytryn albo cytryny w plasterkach, koniecznie bez skórki. Śledzie matyjasowe moczymy tak z halb stunde w kalt wasser, zanim zanurzymy je w w/w zalewie. Jak to wszystko się przegryzie tak ze 12 godzin

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

/pudełku/misce warstwami: - cebula (odrobina, tylko dla smaku, bo poza mną nikt w domu nie je) - śledzie -> skrapiam octem, pieprzę - cebula -> polewam olejem - śledzie -> skrapiam octem, pieprzę ... itd. Całość ma być w oleju, żeby nie było za sucho. Niektórzy dolewają dopiero na koniec, jak już warstwy

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

na swieta do rodzicow jade glownie po to, zeby najesc sie sledzi mojej mamy. mama robi sledzie w oleju ze sledzi surowych, nie matjasow. sledzie surowe kupuje na rynku, a potem przygotowuje sama. jest to proste, ale trzeba zaczac przygotowania na kilka dni przed planowanym podaniem. najlepiej

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

ja robię podobnie jak dziewczyny czyli wymoczone filety z matjasa (pół godziny) kroję w cienkie plastry(2-3 cm) układam na dnie naczynka, zasypuję cebulą pokrojoną w kostkę, raczej cienką niż grubą i przelaną wrzątkiem zalewam olejem kujawskim zraszam sokiem z cytryny dosypuję szczypiorku cienko

Śledzie w oleju - poradźcie

Uwielbiam, ale nie mam pojęcia, jak to się robi. Po pierwsze, skąd się takie śledzie bierze? I co dalej? Ostatnio robił teść, ale to było niejadalne, jakieś takie jakby surowe, ble. A to podobno prosta rzecz. Podzielcie się przepisem, dobre kobiety. --

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

> Ile takie śledzie mogą poleżeć w słoiku? :D :D :D bardzo krótko, zjadam je od razu

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

Ile takie śledzie mogą poleżeć w słoiku? Zauwazyłam ze im dłużej leżą tym są smaczniejsze ale dotychczas trzymałam je góra przez tydzień.

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

Ja nie trzymam za długo, bo jednak mogą rozmięknąć, tym bardziej, ze robię tez z jabłkiem. Może do tygodnia bym potrzymała.

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

Ja robie na cytrynie i oleju rzepakowym. Sledzie mocze w mleku. Myje, kroje i przekladam cebula. Czyli na dno sledz, pieprze, pozniej cebula, sok z cytryny i troche oleju. Na sam wierzch klade duzo cebuli, oblewam sokiem z cytryny i troche oleju. Sledzie sa na ostro, cebula jest chrupka, takie

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

Wow, ale jesteście nie tylko dobre, ale i kochane, dziękuję bardzo. Nie wiem wprawdzie, co to są matjasy i czym się różnią od śledzi z beczki a już zwłaszcza od surowych, ale to chyba mi w rybnym jakaś litościwa dusza powie. Dzięki raz jeszcze. --

Re: Bank Spôłdzielczy

Tak. Jedzą śledzie, z racji pochodzenia - niektórzy kaszubskie, inni w oleju, a jeszcze inni w konfiturach...

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

jeśli mieszkasz w PL - do kupienia w każdym sklepie, kiosku warzywnym (w grudniu) - gotowce na tacce. Trzeba je tylko porządnie odsączyć i można przyprawiać jak fantazja podpowie :) np - z kaparami + drobno posiekana cebula, podsmażona cebula + grzyby

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

Do poczytania: forum.gazeta.pl/forum/w,567,148125739,148125739,najlepsze_sledzie_jakie_jadlyscie.html -- Zauważyłam też, że seks (obojętnie gdzie i z kim) to ta

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

kostkę. ( najlepsza ta biała, czosnkowa). I potem do słoika warstwami...śledź , cebula, przyprawy. Całość mozna skropić cytryną. Na koniec zalewam olejem kujawskim ( dobry ten trzy ziarna w butelce) i do lodówki. są pyszne. -- "codziennie mnie zachwyca Twoje maleńkie życie"

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

(,kobiety nie są dobre i to jest raz. \Jeśli idzie o śledzie to kupujemy gotowe a'la matjas lub ala sardelle... a jeśli i to za mało to kupujemy śldzi z beczki (wyfiletowane, plyty moczymy go 1 dzień, zmiwniamy wodę, moczymy 2 dzień, zmieniamy wode, moczymy 3 dzień...dorzucamy cebulę , podwóch

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

KOTLETY ŚLEDZIOWE 70 dag solonych śledzi, 1 bułka, 1 jajko, 5 łyżek mleka, 2 łyżki tartej bułki, 3 łyżki oleju, pieprz Bułkę zalać mlekiem i odstawić do napęcznienia. Śledzie odfiletować. Zalać zimną wodą. Wodę wylać a śledzie drobno posiekać. Masę przyprawić pieprzem. Zagnieść z odciśniętą

Re: A może wątek kulinarny X

KOTLETY ŚLEDZIOWE 70 dag solonych śledzi, 1 bułka, 1 jajko, 5 łyżek mleka, 2 łyżki tartej bułki, 3 łyżki oleju, pieprz Bułkę zalać mlekiem i odstawić do napęcznienia. Śledzie odfiletować. Zalać zimną wodą. Wodę wylać a śledzie drobno posiekać. Masę przyprawić pieprzem. Zagnieść z odciśniętą

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

KOTLETY ŚLEDZIOWE 70 dag solonych śledzi, 1 bułka, 1 jajko, 5 łyżek mleka, 2 łyżki tartej bułki, 3 łyżki oleju, pieprz Bułkę zalać mlekiem i odstawić do napęcznienia. Śledzie odfiletować. Zalać zimną wodą. Wodę wylać a śledzie drobno posiekać. Masę przyprawić pieprzem. Zagnieść z odciśniętą

Re: A może wątek kulinarny X

KOTLETY ŚLEDZIOWE 70 dag solonych śledzi, 1 bułka, 1 jajko, 5 łyżek mleka, 2 łyżki tartej bułki, 3 łyżki oleju, pieprz Bułkę zalać mlekiem i odstawić do napęcznienia. Śledzie odfiletować. Zalać zimną wodą. Wodę wylać a śledzie drobno posiekać. Masę przyprawić pieprzem. Zagnieść z odciśniętą

Re: śledzie

śledzie zalewane gorącym olejem trzeba przygotować co najmniej tydzień przed podaniem żeby się smaki przegryzły -- jako jedyny gatunek na ziemi znosimy jajo przed wybudowaniem gniazda - K. McCloud

Re: Jak ematka wyobraża sobie życie innych ludzi?

A co w tym takiego zabawnego? Moja córka wiozła samolotem, akurat nie do Polski, a do Anglii piernik, tort orzechowy, a nawet śledzie w oleju z cebulą.

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŚLEDZIE W ZALEWIE Filety odsącz z zalewy, delikatnie opłucz i pokrój na mniejsze kawałki. W moździerzu utłucz liść laurowy, ziele angielskie i pieprz tak, aby przyprawy nie były zbyt drobne. W naczyniu ułóż śledzie, przesypując je przyprawami, zalej dobrym olejem i pozostaw na 2-3 dni. Wyjmij

Re: A może wątek kulinarny X

ŚLEDZIE W ZALEWIE Filety odsącz z zalewy, delikatnie opłucz i pokrój na mniejsze kawałki. W moździerzu utłucz liść laurowy, ziele angielskie i pieprz tak, aby przyprawy nie były zbyt drobne. W naczyniu ułóż śledzie, przesypując je przyprawami, zalej dobrym olejem i pozostaw na 2-3 dni. Wyjmij

śledzie

ile dni można trzymać śledzia w cebuli i oleju? -- burakostwo, nieudacznictwo, brak kultury, brak ogłady, brak inteligencji. Raptem to, co gdzieś skrzętnie ukrywaliśmy, się wylało i nami zawłaszcza ? skwitował Linda.

Re: śledzie

Trzeba zalewę ostudzić zanim zalejesz nią śledzie. Nie wyobrażam sobie nawet lania na śledzie gorącego oleju! -- ***Gwiazdy 2001*** - miejsce spotkań dla rodziców szesnastolatków

Re: sałatka antyanemiowa ;)

Robię bardzo podobną (w zasadzie taką samą) ze śledziem :) Nie wiedziałam nawet, że jest natyanemiowa. Dla zainteresowanych - do w/w składników dodaję śledzia w oleju pokrojonego w kostkę (matjasa).

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

SAŁATKA ŚLEDZIOWA 50 dag buraków, 8 małych śledzi z zalewy octowej, 1 mały ogórek kiszony, 2 kwaśne jabłka, 2 cebule, pęczek koperku, cytryna, 2 łyżki oleju, 2 łyżki śmietany, pieprz Ugotować buraczki w łupinach. Przelać zimną wodą. Ostudzić, obrać. Pokroić w kostkę. Śledzie osączyć z zalewy i

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

SAŁATKA ŚLEDZIOWA 50 dag buraków, 8 małych śledzi z zalewy octowej, 1 mały ogórek kiszony, 2 kwaśne jabłka, 2 cebule, pęczek koperku, cytryna, 2 łyżki oleju, 2 łyżki śmietany, pieprz Ugotować buraczki w łupinach. Przelać zimną wodą. Ostudzić, obrać. Pokroić w kostkę. Śledzie osączyć z zalewy i

Re: A może wątek kulinarny X

SAŁATKA ŚLEDZIOWA 50 dag buraków, 8 małych śledzi z zalewy octowej, 1 mały ogórek kiszony, 2 kwaśne jabłka, 2 cebule, pęczek koperku, cytryna, 2 łyżki oleju, 2 łyżki śmietany, pieprz Ugotować buraczki w łupinach. Przelać zimną wodą. Ostudzić, obrać. Pokroić w kostkę. Śledzie osączyć z zalewy i

Re: Cztery pory roku czyli o Śląskich Zwyczajach

SAŁATKA ŚLEDZIOWA 50 dag buraków, 8 małych śledzi z zalewy octowej, 1 mały ogórek kiszony, 2 kwaśne jabłka, 2 cebule, pęczek koperku, cytryna, 2 łyżki oleju, 2 łyżki śmietany, pieprz Ugotować buraczki w łupinach. Przelać zimną wodą. Ostudzić, obrać. Pokroić w kostkę. Śledzie osączyć z zalewy i

Wytrzymuje, i to dość długo

> Wiecie może na ile dni przed mogę zrobić śledzie żeby się nie zepsuły? Czy jakiś > typ wytrzymuje dłużej? Śledzie pokrojone na kawałki, cebula pokrojona w piórka - zeszklona. Jeszcze gorącą cebulę na przemian ze śledziami układać w słoju, zalać gorącym olejem, na którym smażyła się

Re: A może wątek kulinarny X

ŚLEDZIE W SOSIE TATARSKIM 1/2 kg matiasów w oleju, 3 ogórki kiszone, 1 szklanka marynowanych grzybów, 1 cebula, 1/2 pęczka pietruszki, 1 pęczek szczypiorku, 1 mała śmietana, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz mielony Ogórki, grzybki

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŚLEDZIE W SOSIE TATARSKIM 1/2 kg matiasów w oleju, 3 ogórki kiszone, 1 szklanka marynowanych grzybów, 1 cebula, 1/2 pęczka pietruszki, 1 pęczek szczypiorku, 1 mała śmietana, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz mielony Ogórki, grzybki

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

ŚLEDZIE W SOSIE TATARSKIM 1/2 kg matiasów w oleju, 3 ogórki kiszone, 1 szklanka marynowanych grzybów, 1 cebula, 1/2 pęczka pietruszki, 1 pęczek szczypiorku, 1 mała śmietana, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz mielony Ogórki, grzybki

Re: Cztery pory roku czyli o Śląskich Zwyczajach

ŚLEDZIE W SOSIE TATARSKIM 1/2 kg matiasów w oleju, 3 ogórki kiszone, 1 szklanka marynowanych grzybów, 1 cebula, 1/2 pęczka pietruszki, 1 pęczek szczypiorku, 1 mała śmietana, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz mielony Ogórki, grzybki

Re: Kulinarne urządzenie świata

Polecam olej rydzowy. Ponoć właściwości lnianego ale smak raczej sezamowego. Lubię do nabiału lub śledzi.

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

MUSZTARDOWE ŚLEDZIE Filety śledziowe wymocz w mleku, odsącz i pokrój w niewielkie kawałki. Dwa żółtka ubij z łyżką musztardy miodowej Dijon. Dodaj nieco octu z białego wina i, powoli ubijając, kilka łyżek dobrego oleju. Drobno posiekaj łagodną cebulkę i korniszon, dodaj do sosu, dopraw pieprzem

Re: A może wątek kulinarny X

MUSZTARDOWE ŚLEDZIE Filety śledziowe wymocz w mleku, odsącz i pokrój w niewielkie kawałki. Dwa żółtka ubij z łyżką musztardy miodowej Dijon. Dodaj nieco octu z białego wina i, powoli ubijając, kilka łyżek dobrego oleju. Drobno posiekaj łagodną cebulkę i korniszon, dodaj do sosu, dopraw pieprzem

Re: śledzie

to nie jest żadna zalewa na gorący olej wrzucam pokrojoną cebulę (piórka), czekam aż lekko zbrązowieje i takim "czymś" zalewam śledzie żeby nie mieć ich na ścianach ;) robię to w żaroodpornym naczyniu (w zlewie) później wystarczy przełożyć do weck'a i czekać, czekać, czekać -- jako jedyny

Re: śledzie

Olej konserwuje, więc calkiem długo. Ja celowo przygotowuje potrawy ze śledzi kilka dni wcześniej, bo wtedy smakują lepiej. -- ***Gwiazdy 2001*** - miejsce spotkań dla rodziców szesnastolatków

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŚLEDZIE Z CYTRYNĄ Wymoczone filety śledziowe pokrój na zgrabne około 4-5-centymetrowe kawałki. Dobrą łagodną cebulę pokrój na cienkie plastry. Umyte dojrzałe cytryny także pokrój na plastry. W szklanym naczyniu układaj na przemian warstwy śledzia, cebulki i cytryn (cytryny może być sporo

Re: A może wątek kulinarny X

ŚLEDZIE Z CYTRYNĄ Wymoczone filety śledziowe pokrój na zgrabne około 4-5-centymetrowe kawałki. Dobrą łagodną cebulę pokrój na cienkie plastry. Umyte dojrzałe cytryny także pokrój na plastry. W szklanym naczyniu układaj na przemian warstwy śledzia, cebulki i cytryn (cytryny może być sporo

Kolejna zabawa

W co wierzycie? - oszustwo matrymonialne Bestiariusz słowiański - poseł Grupiński z PO szarpie dziennikarza portret suwerena - odzyskiwałyście utracone zdjęcia? pan Morawiecki - koleżanka całuje jego w usta zapachy damskie - olej do śledzi Obywatele RP obrażali reporterkę TVP - bo to zła kobieta

Re: śledzie

Cebula w oleju dłużej zachowa świeżość Trudno jednak powiedzieć jak dlugo można tę potrawę można trzymać w lodówce Śledzie dodatkowo konsrrwuje zawarta w nich sól i ewentualny dodatek octu. --

Re: Śledzie z Kapitana Navi

Kupiłem 300g śledzi w suszonych pomidorach i.... tak jak powyżej opinia- kilka małych kawałków dla pokrycie dna opakowania i parę na ściankach. Wywał czy nie wywał, jak to się nazywa, ale warto wiedzieć co się po wyrobach tej firmy można spodziewać. Będę unikał wyrobów tej firmy i jeżeli kogoś

Re: Menu wigilijne - konserwa

nie, u nas jest trochę inaczej, bo robimy głównie to co zjemy ze smakiem i tak od dawna nie ma karpia za zimno, szczupaka faszerowanego, kwaśnej kapusty z kaszą, śledzi z cebulą w oleju, klusek z makiem, smażonych śledzi w occie, pojawił się za to łosoś, zupa grzybowa , którą uwielbiamy, sandacz

Re: Aaaa, zaraz święta!!!

Ha! Listę dań już mam, zakupy przyjadą wcześniej, właśnie ten wątek jest min po to żebym wycyrklowała śledzie. Zwykle ojciec je robił, ale ja chcę się w końcu nauczyć, no i ja (w przeciwieństwie do niego) nie przesadzę z toną śledzi w chrzanie, których nikt nie je. Planuje jakieś w oleju/occie, po

Re: A może wątek kulinarny IX

Śledzie smażone Do smażenia trzeba śledzie wymoczyć doskonale, a gdy z wody ociekną, krajać na połowy, tarzać w mące, maczać w ciaście zrobionem jak na naleśniki, tylko nieco gęściejszem i smażyć na maśle lub oleju. Można śledzie tarzać tylko w mące i tak smażyć, ale takie kruszą się bardzo, trzeba

Re: ciekawe i proste sałatki śledziowe

Sałatka śledziowa - 2 opakowania śledzi w oleju - puszka zielonego groszku - słoik ogórków konserwowych z chilli - 1 duża cebula - majonez kielecki 1. Cebulę pokroić w paski, sparzyć, śledzie pokroić na spore kawałki. Ogórki pokroić w kostkę. 2. Na spód salaterki ułożyć połowę cebuli, na nią

Re: lubicie...

i cebula musi byc smazona. inaczej niż w klasycznych śledziach w oleju -- nawet gdy jest cienko to jest GRUBO

Re: wątek świąteczny, 2017

drobna kosteczke posiekać wymieszac z sparzoną cebulka , śledzie odsączyc z oleju i pokroić w paski ok 1,5 cm do wyparzonego słoja olej na to chili z ogórkiem i cebulka na to warstwa sledzi i zalac warstewka oleju i tak na przemian do wyczerpania składników sledzie doprawic mielona kolendra i pieprzem

Re: olej lniany a olej rzepakowy a oliva extra vi

Bardzo dziękuje za wypowiedzi. Nawet do tataru ze śledzi zaczęłam dodawać olej rzepakowy nierafinowany *tłoczony na zimno?* -- "Om mani padme hum" :)

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

Ja mam prosty przepis który uwielbiam. Śledzie w oleju wyjąć z opakowania, osączyć olej, pokroić w kostki, ułożyć na płaskim ale z wyższymi brzegami naczyniu. Posypać cebulą pokrojoną w kostkę ale bez przesady z ilością tej cebuli. Teraz sos. Pół na pół śmietany i majonezu, curry i garść

Re: Menu wigilijne - konserwa

Wogilia to tradycja taki jej urok ? Ja oprócz tego co znam z domu robię śledzie nie tylko w oleju ale też pod pierzynką oraz na slodko po kaszubsku i tylko w Wigilię robię te potrawy. -- ***Gwiazdy 2001***

jak robicie śledzie w oleju i śmietanie?

Mam problem, ponieważ robie śledzie po raz pierwszy jak mam się do tego zabrać. Jakie śledzie najlepiej kupić / słyszalam, ze matjasy/, co sie z nimi robi. Chcialam zrobic w śmietanie i w oleju. Czy możecie mnie naprowadzić DOKŁADNIE, albo dajcie jakieś strony. Pa. Dzięki.

Re: ciekawe i proste sałatki śledziowe

. Najprostsze: śledzie, olej, cebula, opcjonalnie jabłko, cytryna i mieszanka zatar.

Re: tatar ze śledzia

Ja w zasadzie mam podobny przepis - cebula, grzybki marynowane, ogórek konserwowy i śledzie w kostkę, tyle, że jeszcze na każdą porcję kładę połówkę ugotowanego na twardo jajka, a na to łyżeczkę majonezu i ewentualnie jakąś zieleninę typu szczypiorek. Śledzie kupuję w oleju na tackach, ale ten

Re: Menu wigilijne - konserwa

U mnie musi być barszcz z uszkami i pierogi- koniecznie odsmazane. Do tego karp w galarecie z czego od zawsze kocham galarete ;) śledzie w oleju z cebulką i sałatka jarzynowa. Teściowa dodała do tego kapustę z grzybami. U mnie w domu rodzinnym była jeszcze zupa grzybowa i kompot z suszu. O

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

ja kupuję takie z beczki, mam sprawdzone miejsce. Moczę, kroję do tego kroje cebulę, parzę ją, dodaję sok z cytryny, pieprz, zalewa olejem i pokrywam tym śledzie w słoiku.

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

Ja lubię śledzie w miodzie. Cebulkę szklę na oleju, dokładam przecier pomidorowy, łyżkę miodu, namoczone rodzynki. Przekładam śledzie pokrojone w kawałki taką mieszanką. Najlepiej dwa-trzy dni przed podaniem. Mniam :) -- Jeśli idziesz na szczyt, nie dziw się że jest pod górę.

Re: Aaaa, zaraz święta!!!

Kapustę z grzybami, pierogi i uszka możesz zrobić teraz, i zamrozić. Śledzie również możesz wymoczyć, i całe filety zrolowane zalać olejem w słoiku, a parę dni wcześniej wyjąć, osączyć, i przyprawić wedle uznania. Jak mam mniej czasu na przygotowania piekę wcześniej pasztet, i zamrażam. Wcześniej

Re: Wasze świąteczne hity

je ;) Ja u siebie robię smażone karpie i dorsza albo suma, po grecku czasem robię, ale jem tylko ja (jeśli nie przyjeżdżają rodzice),śledzia robię albo zwykłego (płaty solone) z cebulką i olejem albo ze śmietaną/majonezem ale ostatnio się zmądrzyłam i śledziki pitraszę sobie kilka dni wcześniej i się

Re: To juz luty 2017

szaro-buro i pada deszcz,niedobrze gdyz okolo dziesiatej syn przyjedzie i pojedziemy na dwutygodniowe zakupy Mama juz śledzie w oleju zrobila-zalapie sie na polowe tego dziela. Milego Dnia Wam Wszystkim Zycze -- ZEN

Re: Gotowane ziemniaki, jajo sadzone i śledź

Ziemniaki i jajko sadzone, do tego kefirek lub mleko zsiadłe i np. mizeria albo pomidorki to danie wiosenne, ziemniaki koniecznie z masełkiem i koperkiem :) A śledzia bardzo lubię, ale solonego z olejem i cebulką, ewentualnie ze śmietaną, czy inne wariacje z buraczkami, ale do obiadu to śledź z

Re: Wybiorczoac pokarmowa

już nie (to były śledzie w oleju, generalnie synek jest bardzo za rybami, uwielbia łososia i tuńczyka, ale też dorsza w panierce). Trzeba próbować, a nuż kiedyś mu podejdzie. Smaki zmieniają się też z wiekiem.

Re: Śledzie bis - pytanie

poczatkujacych. Są tzw matjasy- bez ości i skóry, sa luzem lub w kubełkach, trzeba je tylko skosztować, czy nie sa za słone (jak tak, to moczymy przez parę godzin, zmieniając wodę), nadają sie do sałatki i bezpośredniego jedzenia, lub do zrobienia z nich sułtańskich czy kaszubskich. No i wszelkie śledzie w

Re: Co macie w lodówce jeszcze ze świąt?

Tak typowo ze świąt, to nic. Mam jeszcze śledzie w oleju, ale one mogą postać dłużej.

Re: Jak dzielicie czasowo gotowanie na święta?

Andaba, czy to nie Ty robisz śledzie w oleju z dodatkami? Proszę o przepis😆😆.

Menu wigilijne - konserwa

Czy jest tu ktoś, kto tak jak ja absolutnie nie dopuszcza ŻADNYCH nowinek na stole wigilijnym? Na wigilie podaje, dokładnie tak jak podawała moja babcia i moja mama - śledzie w 4 rodzajach (w oleju, w śmietanie, w pomidorach i pod pierzynka, z burakami), karpia w galarecie, zupę grzybowa z

Re: ciekawe i proste sałatki śledziowe

Śledzie z żurawiną i gruszką 1 słoik śledzi wiejskich - pokroić na 2 cm kawałki Cebulkę ze śledzi posiekać Ok 100g suszonej żurawiny (namoczyć we wrzątku) 2 duże słodkie gruszki obrać i pokroić w kostkę Wszystko wymieszać w pojemniczku, zalać zalewą ze słoika, uzupełnić olejem, można dodać 2 łyżki

Re: Skoro już mowa o kwestiach logistycznych

) - po zorientowaniu się, że z mojej rodziny nie będzie nikogo prócz rodziców - teściowa ogarnęła temat jedzeniowo. my zrobiliśmy śledzie w oleju, może coś tam jeszcze, reszta przyjechała w pakunkach, jak i kto to woził - wyparłam z pamięci:)

Re: Proste, oszczędne menu świąteczne

Zapomniałam napisać o śledziach. Mąż lubi z cebulą i w oleju, a ja salsę. Je też kupujemy :D Na świąteczny obiad nic nie szykuję, skoro mamy tyle pierogów ;) Trzeba tylko pamiętać o odpowiedniej ilości barszczu.

Re: W temacie wigilijnym-jakie dania wcześniej pr

Wszelkie wariacje na temat śledzia w oleju, bo akurat dobrze się przegryzie. będzie lepszy niż robiony w wigilię.

Re: Co byście zjadły?

Śledzie w oleju robione przez moją mamę. Niestety, muszę czekać do sylwestra. Pizzę bufala z pizzeri u Paolo na Sardynii. Na pizzy jest właściwie tylko mozzarella, ale smak nieziemski. Capreze, ale to zrobię sobie jutro, bo mamy pyszne pomidory i dobrą mozzarellę. Caponatę, jaką jadłam w pewnej

Re: Dlaczego olej lniany musi śmierdzieć rybą?

="nofollow">sklep.iwnirz.pl/ . Teraz olej wykorzystać można do śledzi lub białego sera. W lecie genialnie smakuje z białym serem, pomidorem, świeżym ogórkiem i rzodkiewką.

Re: Jak jecie ryby?

przepadamy (oprócz pstrąga), chyba, że zrobię klopsiki, albo kulki z zalewie octowej (ale to tylko jak zostanę obdarowana nadmiarem). No i śledzie - ulubione to: klasyczne w oleju, z cebulą; "leśne", czyli z cebulą, leśnymi grzybami (suszonymi, długo moczonymi, pokrojonymi w cieniutkie paski, sparzone); albo

Re: Śledź po zalewsku

ale żeś mi smaku narobił a u nas w Vikingowie śledzia z beczki którego trzy dni w wodzie sie odsala by puzniej cebólką go przelozyć I olejem zalać nieda sie kupić ..ale się uśliniłem niezapodawaj więcej takich tematów -- ZEN

Re: To juz luty 2017

Z tego wynika, ze pojedziecie we trojke ... Nie wiem w czym przeszkadza Ci deszcz, przeciez na obozowisko nie jedziecie, bedziecie caly czas pod dachem :P xystos napisał: >... i pojedziemy na dwutygodniowe zakupy > > Mama juz śledzie w oleju zrobila-zalapie sie na polowe tego

Re: Ostatki dzisiaj

zapychać brzuchy potrawami odrybiannymi. W sklepach czuć będzie smarowid > łami na bazie śledzia i łososia... brrrr, ale ja i tak muszę wpaść tu i tam - w > olny dzień, trzeba zapasy odnowić. W moim osiedlowym sklepie tez na ladzie ryby,sledzie pod każdą postacią,pasty,wedzone, w oleju

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

Jeszcze jeden przepis. Śledzie na tacce ( najlepiej lisnera, mnie przynajmniej żadne inne nie smakują) odsączyć z oleju, pokroić z paski o szerokości ok. 2 cm, na to położyć plastry jajka na twardo polać sosem i grubo posypać posiekana natka pietruszki . Sos - pół na pół śmietana z majonezem

Re: trwale odchudzanie

A to co zjadł twój syn to często moje weekendowe śniadanie było ,zagryzione potem kawałkiem ciasta i białą ,słodka kawa.. Dziś bieda.. Rano kawa bez cukru i bez ciasta...buu W pracy kawa i herbata bez cukru Po 17 dwa spore kawałki śledzia ż cebulką -byl w oleju .. Potem ugotowałam (No niestety by

czekałem na kogoś wszystkowiedzącego,

ale skoro nikt się nie zgłasza, to: 1. jeżeli śledzie są w całości, to patroszymy (rozcinamy brzuch i usuwamy wnętrzności), skrobiemy łuskę, usuwamy ślepia, łeb i ogon zostawiamy, podobnie jak i wszystkie płetwy (brzuszne i grzbietową). Myjemy. 2. solimy w środku, można włożyć ulubione zioła, z

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU 5 filetów śledziowych a'la matjas, 1 cebula, 4 łyżki octu, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżka cukru, 3 ziarenka ziela angielskiego, 1 liść laurowy, pieprz. szczypta mielonej słodkiej papryki Śledzie moczymy godzinę w zimnej wodzie, co jakiś

pytanie z cyklu jeść, czy nie jeść?

Śledzie w oleju, z cebulką, przeterminowane prawie 1,5 miesiąca. Badanie organoleptyczne wskazuje, że pachną normalnie, wyglądają też dobrze. Od dwóch dni biję się z myślami, wywalić, czy zjeść...

tatar ze śledzia

mam taki: drobno pokrojona cebula, czasem ogórki kiszone albo kapary i do tego troochę grzybków marynowanych (jak były matjasy) zalane olejem (rzepakowym nierafinowanym :) ciut cukru, pieprz i postoi to trochę.... na końcu pokrojone w "kostkę" śledzie.... -- "Om mani padme hum" :)

Re: drobnostke chcialam kupić,

Śledzie w oleju z cebulką, śledzie w śmietanie, śledzie korzenne, a gdy już wszystkie gotowe to później: -bliny ze śledziem w śmietanie -domowy chleb z masłem, żółtym serem i do tego śledź w oleju z cebulą -korzenne po prostu, zwyczajnie, wprost ze słoika w paszczę, aż do samego dna... Jeśli

Re: Śledź po zalewsku

zjedz wieć sobie zamiennie : gravad z cukrem ( z puszki ) smacznego ! :-P xystos napisał: > ale żeś mi smaku narobił > a u nas w Vikingowie śledzia > z beczki którego trzy dni w > wodzie sie odsala by puzniej > cebólką go przelozyć I olejem > zalać nieda sie kupić >

Re: Polsko- niemiecki obiad

No i śledzika w śmietanie, lub bardziej egzotycznie w oleju, można jeszcze podać. Niemcy lubią śledzie. -- "Patriotism is the virtue of the vicious." - Oscar Wilde

Śledzie w oleju

Śledzie w oleju

Śledzie w oleju to najprostszy sposób na przyrządzenie śledzi. Danie podaje się najczęściej w okresie świąt Bożego Narodzenia - między innymi na Wigilię. Śledzie w oleju można łatwo kupić w sklepie, ale najlepszy smak wymaga samodzielnego przyrządzenia.

Przygotowywanie śledzi w oleju. Filety kroi się na 1-2 centymetrowe plastry, dodaje się do nich pokrojoną w kostkę surową cebulę, przyprawia pieprzem i zielem angielskim, a następnie zalewa olejem. Zależnie od przepisu, śledzie powinny się marynować od kilkunastu godzin do trzech dni.

Różne wersje przepisu na śledzie w oleju. Tradycyjną, najprostszą recepturę można urozmaicać dodatkiem ziół - świeżych lub suszonych, na przykład ziół prowansalskich. Neutralny w smaku olej słonecznikowy lub rzepakowy można natomiast zastąpić lnianym lub rydzowym, dzięki czemu danie zyska oryginalny smak i walory zdrowotne.