śledzie w śmietanie

mmr

Śledzie w śmietanie - postna klasyka rodem ze średniowiecza

Śledzie w śmietanie - postna klasyka rodem ze średniowiecza

Czas śledzia trwa i szybko się nie skończy - ta ryba króluje na stołach już od kilkuset lat. Śledzie w śmietanie, po japońsku, z cebulą, w oleju... Jeśli śledzie w śmietanie to twój ulubiony wigilijny przysmak, poznaj historię śledzia i klasyczny przepis.

Śledzie w śmietanie z musztardą francuską

Śledzie w śmietanie z musztardą francuską są delikatne i rozpływają się w ustach.

Śledzie na Święta w śmietanie, po kaszubsku i korzenne

Jak zrobić dobre śledzie na Święta? Na to pytanie warto odpowiedzieć sobie jeszcze przed Wigilią! Śledzie wigilijne mają wiele odsłon - można przygotować je na tak wiele sposobów, że każdy znajdzie coś dla siebie! Jak zrobić dobre śledzie na święta? Zapraszamy!

  • Masz apetyt na zdrowie? Zjedz śledzia!

    Masz apetyt na zdrowie? Zjedz śledzia!

    możemy znaleźć na opakowaniach produktów np. 100 g śledzia w śmietanie to 46 % referencyjnych wartości spożycia witaminy D dla osób dorosłych (RWS), 100 g śledzi wiejskich stanowi 88% RWS, zaś 100 g śledzi a`la Matjas to aż 194% RWS. Więcej o zaletach śledzi tutaj: https://www.lisner.pl/

  • Śledzie proboszcza - przepis na inną wersję klasycznego dania

    Śledzie proboszcza - przepis na inną wersję klasycznego dania

    matias (4-5 płatów), 230 g marynowanych grzybków (waga po odsączeniu zalewy), cebula, 100 ml oleju rzepakowego, 3 łyżki soku z cytryny, pół pęczka natki pietruszki Śledzie proboszcza - sposób przygotowania Śledzie moczymy w wodzie lub mleku (wymieniamy ją co jakiś czas) przez kilka godzin, aż pozbedziemy

  • Śledzik niejedno ma imię!

    Śledzik niejedno ma imię!

    olejem, jak również śledzia pieczonego. Na Mazurach króluje śledź po giżycku - z pomidorami, cebulą i jabłkami, a na Warmii - po iławsku - ze świeżym ogórkiem i śliwkami w śmietanie. Na Śląsku, mimo że do morza daleko, śledzie także są bardzo popularne. Hekele to górnośląska pasta śledziowa z jajkiem na

  • Śledź na cztery sposoby

    Śledź na cztery sposoby

    Składniki: 500 g filetów śledzi (z beczki lub w oleju) 3/4 szklanki suszonego majeranku 5 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę olej   Śledzie z beczki namocz w mleku przez noc. Podziel filety na porcje (ok. 4 cm). Przygotuj dwie miseczki: z przeciśniętym przez praskę

  • Rolada ziemniaczana z salami

    Rolada ziemniaczana z salami

    do pieczenia zwiń całość w roladę. Wstaw roladę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz około 20 minut, aż rolada się zrumieni. Podawaj z ulubionym sosem.

  • Śledź pod pierzynką

    Śledź pod pierzynką

    . Buraki zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jaja zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Krok 5 W przezroczystym naczyniu ułóż następujące warstwy: śledzie, cebula, majonez, ogórki, ziemniaki, majonez, buraki, majonez. Poszczególne warstwy możesz posypać

  • Przepis na zielone śledzie

    Przepis na zielone śledzie

    Niby chwilę temu w naszych domach zakończyła się śledziowa wigilijna orgia, zjadaliśmy je w każdej postaci, na słodko, pod pierzynką, rolmopsy, w pomidorach itd. Nic nie poradzę jestem śledziożercą. A swoją drogą, czy wiecie, że śledzie dożywają nawet

  • Śledzie po kaszubsku, pod pierzynką i inne. Pięć najlepszych pomysłów na śledzie
  • Śledź, czyli jak uczcić ostatki. Mamy 4 proste przepisy

    Śledź, czyli jak uczcić ostatki. Mamy 4 proste przepisy

    - przygotowanie Śledzie płuczemy, kroimy na kawałki. Układamy na półmisku, polewamy oliwą tak, by kawałki ryby były w połowie zakryte. Posypujemy orzechami i pokrojonym szczypiorkiem. Dokładamy ćwiartki jajek ugotowanych na twardo, doprawiamy pieprzem.  Śledzik z jabłkiem i cebulą w śmietanie Dla 4

  • Jak długo moczyć śledzie? Podpowiadamy, jak je przygotować do wigilijnych dań
  • Ambasada Śledzia

    Ambasada Śledzia

    Kiedy Marta Sawicka-Danielak i Filip Danielak otwierali restaurację, zakładali, że będzie to mała knajpka, która zapewni im niezależność i pozwoli zwolnić tempo życia. Odnieśli ogromny sukces, a o ich śledziach głośno było w mediach, nie tylko polskich. Właśnie wydali

  • Maślane czy majonezowe już nikogo nie dziwią. Pora na lody ze śledzia? "Jeszcze zbyt kontrowersyjne"
  • Śledź w oleju i cebuli - PowerKuchnia Adriany

    Śledź w oleju i cebuli - PowerKuchnia Adriany

    )jabłkoposiekany szczypiorek Sposób przygotowania: Zanim przystąpisz do przygotowania śledzi, namocz filety w zimnej wodzie. Powinny w niej spędzić 1,5 godziny. W tym czasie kilka razy ją zmieniaj. Obierz i pokrój w piórka obie cebule. Na dnie średniej wielkości miski ułóż warstwę cebuli, dodaj listek laurowy, 2-3

  • Po kaszubsku, w occie lub jako tatar. Kilka sposobów na śledzie [PRZEPISY]
  • Śledź w domu - lekarz niepotrzebny. Opowieść o królu ostatków

    Śledź w domu - lekarz niepotrzebny. Opowieść o królu ostatków

    kotleciki, w Japonii jest on stałą pozycją w menu sushi-barów. Czy to w oleju, czy saute, / Każdy z ochotą śledzia żre. Na nadwiślańskie stoły najczęściej dociera, pławiąc się w oleju lub pod kołderką śmietany. Dopiero zmiana ustroju i otwarcie polskiego rynku w 1989 r

  • Śledzie pod pierzynką - wigilijne bogactwo smaków skryte między burakami a majonezem
  • Królowa śniadań i kolacji, czyli pasta jajeczna na trzy sposoby 

    Królowa śniadań i kolacji, czyli pasta jajeczna na trzy sposoby 

    drobną kosteczkę, świeżą bazylię, ketchup oraz majonez i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Na koniec dopraw pastę solą oraz pieprzem. Pasta jajeczna ze śledziem - przepis Składniki: 5 jajek (ugotowanych na twardo) 2 filety śledziowe 1/2 małego pora 1 czubata łyżka majonezu 1 łyżka kwaśnej śmietany

  • Pieczone ziemniaki z gzikiem - przysmak z Wielkopolski. Jak je zrobić? [PRZEPIS]
  • Tego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Testujemy sałatki śledziowe z przepisów gwiazd. Faworyt jest jeden
  • Jak zrobić sos tatarski? To nie takie trudne [PRZEPIS]

    również do niego ugotowane na twardo i drobno posiekane jajka, kapary, a także posiekaną pietruszkę. Sos można podawać do mięs na zimno, wędlin, pasztetów, a także do białej kiełbasy na gorąco, jajek oraz ryb (zwłaszcza śledzi). Sos tatarski - trochę historii Sos tatarski pojawił się w książkach

  • Sandwicz story

    majonezu. Tradycję PRL-u nadal podtrzymuje Cieszyn, gdzie specjalnością jest kanapka cieszyńska ze śledziem, majonezem, jajkiem na twardo i natką pietruszki. Skąd śledzie w Cieszynie? Prawdopodobnie z Islandii, bo dzieje cieszyńskiej kanapki łączą się z historią czekoladowego wafelka produkowanego w

  • Śledzik na "śledzika" - proste przepisy na ostatni dzień karnawału

    Danielaka. Autorzy książki „Ambasada śledzia” i właściciele kilku lokali o tej samej nazwie z pasją zajmują się tą rybą od dziesięciu lat. Śledzia jedzmy cały rok! W książce „Ambasada śledzia” znajdziemy przepisy na ulubioną rybę w wielu wiosennych i letnich odsłonach. Co więcej

  • Proste dania na Wigilię. 3 niezawodne przepisy na Boże Narodzenie

    180 stopni przez około 30 minut. Rybę po grecku można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Śledzie w śmietanie Składniki: 300 gram filetów śledziowych, 500 mililitrów mleka, 300 g śmietany, 1 szalotka, 1 papryczka chili, 1 mango (opcjonalnie), 2 łyżki kolendry, łyżeczka kminu rzymskiego, 1

  • Wigilia last-minute

    pyszną sałatkę śledziową w 10 minut? Skorzystajcie z półproduktów! Śledzie w naturalnej śmietanie wystarczy wymieszać np. z ugotowanymi ziemniakami, jajkiem na twardo, groszkiem konserwowym i ogórkiem kiszonym i pyszna sałatka gotowa. Jeśli natomiast do śledzi w śmietanie z czosnkiem dołożycie pokrojone

  • Śledzimy śledzia - 8 przepisów

    samo z drugiej strony. Z obu filetów zdejmujemy skórę. Jeśli nie lubicie zbyt słonych śledzi, możecie je namoczyć w zimnej wodzie lub maślance. Płynu powinno być tyle, aby całkowicie przykrył ryby. Wstawiamy naczynie ze śledziami do lodówki - można poczekać 2-3 godziny albo pozostawić je na całą noc

  • Śledź na nowo

    3 solone filety śledziowe 3/4 l mleka 500 g ugotowanych ziemniaków 100 ml kwaśnej śmietany 2 jajka pieprz masło do podania mąka i tłuszcz do foremek Śledzie moczymy w mleku, najlepiej przez noc. Po wyjęciu z mleka osuszamy je, czyścimy z ości i zdejmujemy skórę. Filety bardzo drobno siekamy

  • Śledź - król wigilijnego stołu

    Mówią, że śledzia na wigilijnej wieczerzy zabraknąć nie może, wszak danie jest postne i w dodatku uwielbiane przez Polaków. Zazwyczaj serwujemy go w śmietanie, lub oleju z cebulką, musztardą, czy czosnkiem i majerankiem. Ta ryba natomiast doskonale komponuje się także ze słodkimi dodatkami, np. z

  • Chcecie udać się w kulinarną podróż sentymentalną? Wpadnijcie do WuWu

    warszawsku, tatar z wołowiny z Pniew podawany z marynowanymi rydzami czy śledzia litewskiego z olejem lnianym i paprykowym oraz śmietaną.  Restauracja WuWu znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie Muzeum Polskiej Wódki, nic więc dziwnego, że dysponuje szerokim wyborem tego trunku, a także świetnymi

  • Zawsze dziki śledź na święta - informacje i ciekawostki

    lodówki, by smaki się przegryzły. Śledź z jabłkiem i śmietaną - poleca Katarzyna Żak Składniki: śledzie w oleju (ok. 0,5 kg)cebulaziele angielskieliść laurowyłyżeczka cukru3-4 łyżki stołowe octu1 jabłko4-5 łyżek ulubionej śmietanypieprz mielony do smaku Sposób przygotowania: Wieczorem wyjmuję śledzie z

  • Śledź - najbardziej niedoceniana ryba

    smaczne Imponująca jest także ilość przepisów ze śledziem. Zwykle podajesz śledzie z cebulą lub w śmietanie? Przekonaj się, że pysznych możliwości jest znacznie więcej. Idealne sprawdzą się jako składnik sałatek, można je także podawać w formie rolmopsów. Ta ryba wspaniale smakuje również gdy się ją

  • Śledzie na wigilijnym stole - 12 przepisów

    czerwona cebula 1 szklanka kwaśnej śmietany sól pieprz Sos musztardowy: 3 łyżki musztardy 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki curry sól biały pieprz Sposób przygotowania: Śledzie opłucz i pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Zrób marynatę: wszystkie składniki wymieszaj w rondelku i zagotuj

  • Zakupowy poradnik, czyli jak kupować, by nie zwariować (przed świętami)

    zalewa w beczce ma mocno mętny kolor i nie pachnie śledziami, zastanów się nad zakupem. Sprawdź świąteczne przepisy na: Śledzie w śmietanie Śledzie korzenne Większość z nas nie ma czasu, by samodzielnie kisić kapustę, dlatego coraz częściej decydujemy się na zakup gotowego produktu. W tym celu

  • Śledź w nowym wydaniu

    3-4 ząbki czosnku sól, pieprz 300g bryndzy skórka otarta z cytryny szklanka gęstej śmietany 500 g filetów śledziowych 2 łyżki posiekanego szczypiorku po 3 łyżki zielonego groszku z puszki, pokrojonej w drobną kostkę czerwonej papryki szczypta cukru pudru 3-4 plasterki cytryny Czosnek drobno

  • Kotlety mielone - przysmak Europy

    do malaksera, dodajemy bułkę (nie odciśniętą), śmietanę i jajko. Miksujemy na gładką masę i dodajemy do reszty mięsa. Mieszamy, robimy małe kulki. Klopsiki wkładamy na wrzątek, gotujemy na małym ogniu 30 min. Wyjmujemy łyżką cedzakową, przekładamy do miski, odstawiamy na 15 min. Smażymy w

  • W marcu śledzie są najlepsze!

    . Kroimy w cienkie plastry cebulę. Delikatnie przekładamy topinambur do naczynia ze śledziami i przed podaniem posypujemy całość plastrami cebuli. Składniki 75 dag świeżych niesolonych, oczyszczonych śledzi 3/4 szklanki śmietany 22-proc. 2 łyżki keczupu 3 łyżki startego chrzanu

  • Pasty do kanapek. 15 pysznych smarowideł, które zrobisz w 10 minut

    . Filety śledziowe układamy w brytfance, przykrywamy kawałkami masła, dodajemy liście laurowe i pieczemy 30 minut, aż ryby będą miękkie. Po ostudzeniu zdejmujemy z filetów skórę i rozdrabniamy mięso widelcem na małe kawałki. Masło, które zostało w brytfannie, cedzimy, łączymy ze śledziami i startą

  • Śledzie świeże i z beczki. Przepisy na Boże Narodzenie

    przygotowania Jeśli sami soliliśmy śledzie, najpierw je filetujemy: układamy na desce, nacinamy za głową, prowadząc nóż w dół (prostopadle w kierunku deski), aż do kręgosłupa. Następnie ostrożnie odwracamy nóż, tak aby jego płaska strona była ułożona równolegle do deski. Przesuwamy ostrze wzdłuż

  • Potrawy wigilijne - lista

    (niektórzy traktują je jako osobną potrawę), - zupa grzybowa lub barszcz grzybowy z uszkami lub kaszą i kapustą kiszoną, - pierogi z kapustą i grzybami, - karp smażony, - karp w galarecie, - karp po żydowsku, - kluski z makiem, - śledzie na różne sposoby (np. w oleju, w śmietanie, z buraczkami, z przyprawami

  • 12 potraw na Wigilię

    Śledzie marynowane na trzy sposoby 1. Zielone w gremolacie duży pęczek natki pietruszki 1 cytryna 1 ząbek czosnku tacka śledzi Cytrynę umyj, sparz wrzątkiem, zetrzyj skórkę na drobnej tarce, a z połowy otartej cytryny wyciśnij sok. Natkę drobno posiekaj razem ze skórką cytrynową i czosnkiem. W

  • Uwaga! Bo będę jadła śledzie!

    ;cytryny 1 łyżka majeranku sól, pieprz do smaku   Na sos: 4 łyżki gęstej śmietany 2 łyżki ostrego ketchupu 1 łyżka majonezu  Sposób przygotowania Śledzie kroimy na małe kawałki i układamy na półmisku. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Selera

  • Wino do tradycyjnych wigilijnych potraw

    sobie intensywny i słony jest w stanie zdominować niemal każde wino, a kiedy jeszcze ukrywa się pod kołderką śmietany, w oprawie jabłek albo w towarzystwie innych jeszcze wymyślniejszych sosów, to doprawdy nic innego, tylko wódka potrafi mu sprostać. Jednak do najzwyklejszego śledzia w oleju możemy po

  • Koper włoski, czyli fenkuł - właściwości i przepisy

    koktajlowych 100 g śmietany 2 jajka 150 g sera żółtego 2 ząbki czosnku cebula 1/4 szklanki soku z cytryny łyżeczka tymianku szczypta soli, pieprzu i cukru oliwa Cebulę pokrój w piórka, czosnek wyciśnij w wyciskarce. Zeszklij je na rozgrzanej oliwie. Wykrój z kopru włoskiego twardy głąb, pokrój go w cienkie

  • 12 sposobów na rybę

    - włóż do wrzącego bulionu i gotuj od momentu ponownego wrzenia przez 1 minutę.   Przepis: Jarosław Walczyk, szef kuchni w Strefa Restauracja&Bar Składniki: 1 filet ze śledzia ocet cukier   Sos: 100 ml śmietany 30 proc. 40 g cebuli 50 g zielonego jabłka 5 g papryki

  • Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    : natka pietruszki Sposób przygotowania: Śledzie pokrój na kawałki, ogórki i ziemniaki w kostkę, a jajka bardzo drobno posiekaj. Cebulę drobno pokrój, a następnie obgotuj do miękkości w niewielkiej ilości wody lub podsmaż na oleju. Ser żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a buraki na tarce o

  • Ciasta na Boże Narodzenie 2019. Przepisy na 3 wyśmienite wypieki

    na małym ogniu. Ciasteczka kruszymy w misce, zalewamy roztopionym masłem i mieszkamy. Całość przekładamy do wybranej formy i dociskamy, aby uformować jednolity, równy spód. Wkładamy do lodówki na 30 minut. Serek mascarpone ucieramy mikserem wraz z połową cukru oraz sokiem z cytryny. Śmietanę ubijamy

  • Solidne sałatki z majonezem

    ugotowany seler 3-4 ogórki kiszone lub konserwowe 1 cebula 2 jajka na twardo 1 jabłko 1 puszka groszku konserwowego lub 1 puszka kukurydzy ew. 1-2 ugotowane w mundurkach ziemniaki Sos: 1 słoik majonezu sól pieprz trochę kwaśnej śmietany ząbek czosnku sok z cytryny Sposób przygotowania: Pokrój

  • Kuchnia Kresów Wschodnich

    jajka ugotowane na twardo 1/4 pęczka świeżego koperku kminek sól świeżo zmielony czarny pieprz Połowę ziemniaków dodaj do rosołu i zmiksuj. Drugą połowę pokrój w kostkę i odłóż. Do zmiksowanych ziemniaków z rosołem dodaj śmietanę, maślankę i kminek i gotuj na bardzo wolnym ogniu nie dłużej niż 5 minut

  • Święta light - pomysły na wigilijną rybę

      jajka 200 ml  śmietany (12%) sól, biały  pieprz   Sposób przygotowania Śledzie myjemy, osuszamy i kroimy w 2-cm kostkę. Robimy dressing, ubijając razem musztardę, miód, wodę oraz oliwę. Śledzie zalewamy dressingiem i odstawiamy na 2-3 godziny. Robimy tarteletki. Z

  • Kuchnia szwedzka - chroń się przed zimą

    po 2 na talerzyku. Śledzie osącz, zwiń w ruloniki, ułóż na plasterkach jabłek. Śmietanę słodką ubij na sztywno, dodaj startą cebulę, resztę soku z cytryny i kwaśną śmietanę. Wymieszaj, przypraw do smaku solą, cukrem i pieprzem kajeńskim. Przygotowanym sosem polej śledzie, na wierzchu ułóż porcje

  • Wigilia uwodząca smakiem i aromatem - 12 potraw wyczarowanych z Appetitą

    śmietany i smażyć na płaskiej, dobrze rozgrzanej, suchej patelni. Jeśli przywierają, można pomiędzy kolejnymi plackami smarować patelnię cienką warstwą tłuszczu. Farsz: Grzyby, kapustę oraz cebulą drobno posiekać i gotować do miękkości w wodzie po moczeniu grzybów, następnie do-prawić zielem angielskim

  • Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    podania 10 filetów matjasów 1-2 kwaśne zielone jabłka sól i pieprz cienki szczypiorek S posób przygotowania: Mieszamy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz kapary. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Śledzie kroimy w 2-centymetrowe paski, łączymy z

  • Wyśledzone w Ostatki

    Spirale ze śledzia z musem chrzanowym i carpaccio z buraków Składniki na 4 porcje: 1 ugotowany lub upieczony burak 4 płaty śledzia 4 łyżki kwaśnej śmietany 12% 1 łyżka chrzanu sok z ćwiartki cytryny kilka gałązek koperku pół marchewki pokrojonej w słupki ćwierć ogórka, bez pestek

  • Nieskromne dania na post

    (dla 10 osób) Składniki 800 g solonych filetów ze śledzia 300 ml soku z kiszonych ogórków 100 g masła 5 gruszek 100 g lipowego miodu Sposób przygotowania Śledzie moczymy w wodzie przez 10 godzin, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie wkładamy je na 2

  • Czas na pory

    20 g pestek słonecznika cukier sól pieprz sok z 1 cytryny 1 cebula 3 łyżki kwaśnej śmietany sałata do dekoracji jabłko do dekoracji Śledzie oczyść, wyfiletuj i obierz ze skóry, następnie pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z pokrojonymi w taką samą kostkę suszonymi śliwkami i posiekanym

  • Wigilijne dania z makaronem w roli głównej

    około godziny w temperaturze 170 stopni. Filety ze śledzia solimy, następnie lekko posypujemy przyprawą korzenną i obsmażamy na patelni, na małej ilości tłuszczu. Pestki z dyni prażymy na patelni na złoty kolor. Buraki czerwone kroimy w nierówne

  • Inspiracje: jak przygotować wigilię w stylu fusion

    posypanej mąką i za pomocą szklanki wytnij krążki. Resztki ciasta szybko zagnieć, rozwałkuj i również wytnij kółka. Przygotuj farsz: rokpol utrzyj ze śmietaną, papryką, pieprzem i szczyptą gałki. Gruszkę obierz, pokrój w bardzo drobną kostkę i natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniała. Na

  • Wieczerza wigilijna

    6 płatów śledziowych cebula 2 kwaśne jabłka 4 łyżki gęstej śmietany pieprz Płaty śledziowe osączamy. Kroimy w poprzek na 1,5-cm paski. Cebulę siekamy. Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko i cebulę mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem. Śledzia wykładamy na mały półmisek

  • Z czym podać placki ziemniaczane?

    . Oczywiście zamiast łososia możesz użyć dowolnej wędzonej ryby, na przykład pstrąga lub makreli. Jedna z naszych forumowiczek poleca również śledzie w śmietanie lub oleju. Placki ziemniaczane z wędzonym łososiem 1 kg ziemniaków mała cebula 2 jajka 4 łyżki mąki 10 dag wędzonego łososia 200 g jogurtu

  • Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

    Jeśli chcesz urozmaicić sos, zwykłą sarepską czy delikatesową możesz zastąpić na przykład: musztardą gruboziarnistą (francuską) lub smakową (czosnkową, żurawinową, ziołową). Śledzie w sosie musztardowym i śmietanowym 8 sprawionych śledzi Marynata: 1/2 szklanki białego octu winnego 2 łyżki

  • Polskie wielkanocne tradycje - nie tylko kulinarne

     szeroka. Ale zanim radość, to najpierw... ...pogrzeb żuru i śledzia Dawniej poszczono bardzo restrykcyjnie. W jadłospisie nie było ani mięsa (które i tak było rarytasem, więc nie jadano go często), ani jaj, ani nabiału. Ryby też gościły na stole z rzadka. Przednówek dodatkowo

  • Przepis na wyśmienity domowy pasztet. Orzechowy, ze śledziem i...

    namoczcie pieczywo w mleku, śmietanie lub bulionie. Składniki powinny być miękkie, uduszone i schłodzone i co najmniej 2 - 3 razy przepuszczone przez maszynkę i pasztetowe sitko. I rzecz bardzo istotna - upieczony pasztet, po wystudzeniu powinien przez 1 - 2 dni, albo i dłużej "dojrzewać" w

  • Arcypolski - świąteczne przepisy według Karola Okrasy

    pstrąga łososiowego biały mielony pieprz odrobina sosu sojowego 100 g kwaśnej gęstej śmietany garść siana 30 g wędzonych śliwek 50 g smażonego pora sól w płatkach Śledzia i pstrąga obieramy ze skóry i kroimy w drobną kostkę. Przyprawiamy mielonym pieprzem i sosem sojowym. Śmietanę

  • Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

    . Chrzan nada smaku również sałatce z jajek . Jeśli masz ochotę, możesz dodać do niej pokrojone w paseczki 2 lub 3 płaty solonego śledzia albo szynkę. Majonezowa sałatka ziemniaczano-jajeczna 4 jajka ugotowane na twardo 4 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach i ostudzone 2 łyżki posiekanego

  • Przyjęcie z kuchnią litewską w roli głównej. Co podać gościom?

    śmietaną lub rybą (np. śledziem w oleju z cebulką). Źródło: na podstawie przepisu z Magazynu Kuchnia Podobnie, jak w naszym kraju, również na Litwie popularne są pierogi. Te drożdżowe, w wersji pieczonej - kibiny (lub kybyny) - przyrządza się zazwyczaj z farszem mięsnym z baraniny lub wieprzowiny

  • 23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

    laurowy, ziele angielskie, polewamy jogurtem wymieszanym z maślanką. Wstawiamy na dobę lub dwie do lodówki. W tym czasie kilka razy mieszamy. Do śledzi podajemy ziemniaki w mundurkach. Można posypać koperkiem. Autor: Anna Wrońska Składniki: 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 4 łyżki majonezu 2

  • Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

    szynką i wypełniamy ziemniakami. Mieszamy śmietanę, starty ser, szczyptę soli i pieprzu. Zalewamy masą ziemniaki w miseczkach. Do każdej wbijamy po jajku, posypujemy pokruszonymi papryczkami. Wstawiamy miseczki do brytfanny, wlewamy do niej wodę, tak aby sięgała do połowy naczynek. Pieczemy w 180 st. C

  • Wyjątkowe przepisy na dania z chlebem - Grzegorz Łapanowski poleca

    Składniki: 8 kromek chleba żytniego razowego na zakwasie 8 filetów śledziowych matjas 75 g kwaśnej śmietany 75 g majonezu 1/2 jabłka 1/2 cebuli Szczypta przyprawy korzennej sól, pieprz Przygotowanie: Śledzia kroimy w romby o wymiarach 2 na 2 cm. Jabłko kroimy w bardzo cieniutkie plasterki na

  • Święta "last minute"

    ? źródło: Okazje.info Sałatki śledziowej czy śledzi marynowanych nie zdążysz już zrobić. W takim razie może śledziowy tatar? Jeśli nie przepadasz za słodkimi ziemniakami, po prostu je pomiń (lub zastąp upieczonymi i startymi na tarce buraczkami). Tatar ze śledzia 2 słodkie ziemniaki (bataty

Śledzie w śmietanie

4 filety śledziowe, 1 cebula, 1 jabłko, 1 łyżka soku cytrynowego, 1 opakowanie śmietany, cukier puder, sól, biały pieprz Wymieszać szklankę kwaśnej śmietany z drobno pokrojoną cebulą, startym na tarce o dużych otworach obranym ze skórki jabłkiem, łyżką soku cytrynowego, szczyptą soli, cukru pudru i

Trójkolorowe śledzie w śmietanie

pokrojone jabłka i cebulę wymieszać z częścią soku drugiej cytryny. Śmietanę ubić, dodać sok z cytryny i cukier puder (ma być słodko-kwaskowate). 2 łyżki śmietany wymieszać z sałatką groszkowo-kukurydzianą, nałożyć na półmisek. Następnie nałożyć odciśnięte z mleka śledzie, posypać curry, pieprzem, skropić

Śledzie w śmietanie z marchewką

2-3 duże filety śledziowe solone, 1 mała cebula, 1 małe jabłko, 1 mała marchewka, 200 g śmietany, 2 łyżeczki musztardy, kilka gałązek natki pietruszki Śledzie opłukujemy, moczymy w zimnej wodzie około 1 godziny, osączamy i kroimy na paski szerokości 3 - 4 cm. Cebulę i natkę drobno siekamy, jabłko i

Śledzie w śmietanie z jaśkiem

25 dag płatów śledziowych, 15-20 dag fasoli jasiek, 2 cebule, 1/4 litra śmietany, 2 jabłka, 1 łyżka octu, łyżeczka cukru Fasolę namoczyć na noc. Ugotować do miękkości w tej samej wodzie. Odcedzić. Śledzie pokroić na kawałki. Cebulę i jabłka pokroić w kostkę. Śmietanę wymieszać z cukrem, pieprzem i

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

6 płatów śledziowych,cebula,2 kwaśne jabłka,4 łyżki gęstej śmietany,pieprz Płaty śledziowe osączamy. Kroimy w poprzek na 1,5-cm paski. Cebulę siekamy. Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko i cebulę mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem. Śledzia wykładamy na mały półmisek

śledź w śmietanie

Jak robicie śledzia w śmietanie, takiego do ziemniaków? Mam płaty śledzia solonego...co dalej?

śledzie w śmietanie

Wiem, ze to banalne, ale nigdy w ogole sledzi nie robilam i nie wiem, jak sie zabrac. Moze mi ktos podpowiedziec? Mam cale wiaderko filetow, namoczyc je w mleku na noc? A potem w jakas zalewe? A ta smietane to kiedy dac? Przeszukalam archiwum, ale znalazlam tylko cala mase innych sledzi

śledzie w śmietanie-jak zrobić?

Jadłem kiedyś pyszne śledzie w śmietanie,były to po prostu kawałki śledzia i cebula zalane śmietaną w słoiku, czy ktoś mi podpowie jak je zrobić? I z jakich śledzie marynowanych w oleju, czy matijasów?

Śledzie w śmietanie - za słone

Dostałam pojemniczek sałatki śledziowej w śmietanie. Wszytko świeżutkie, byłoby pyszne gdyby nie to, że darczyńca nie wymoczył śledzi - są bardzo słone. Czy na tym etapie da się coś zrobić?

Śledź w śmietanie...

był dziś na obiad z dodatkiem ziemniaków puree. Proste i pyszne:) na deser dziecko upiekło na próbę sernik z sosem czekoladowym w/g przepisu z Kuchni nr 10 (152) i po małych poprawkach zapewne ta pyszność zawita na świątecznym stole:) miał wyglądać tak

Śledź w śmietanie - ile wcześniej?

Ile wcześniej przed planowaną konsumpcją można zrobić śledzia w śmietanie żeby się nie popsuł? Jak zrobię to 23 grudnia to do kiedy będzie bezpieczne dla zdrowia? -- Mogę być dla was doktorem, mogę być leniem, mogę być drwalem albo waleniem :D https://forum.gazeta.pl/forum/f,94018

Re: śledź w śmietanie

U mnie śledź do ziemniaków MUSI być z jabłkiem. Solone płaty śledziowe opłukuję, chwilę moczę jak bardzo słone (bo np. te Lisnera z tacki tego nie wymagają), kroję na poręczne kawałki. 2-3 cebule siekam drobno, mieszam z kubkiem(lub dwoma, zależy ile śledzia) kwaśnej gęstej śmietany. Jedno wielkie

Re: śledź w śmietanie

Najlepiej gotowane w "mundurkach", z masłem i koperkiem :) Ostatecznie mogą być normalnie ugotowane, byle nie gniecione. Czasem robię z pieczonymi. Najfajniejsze w tym zestawie jest połączenie gąrących ziemniaków z zimnym śledziem, oraz słonych śledzi z kwaśną śmietaną. Mniam :) Akurat

Re: śledź w śmietanie

Jabłka pokrojone drobno w zapałkę, cebula cukrowa pokrojona w piórka, odsączona fasolka z puszki. Do tego sos ze śmietany, majonezu i jogurtu. Wszystko wymieszać i obłożyć uprzednio pokrojone śledzie w dzwonka.

Re: śledź w śmietanie

Ja robię z płatów śledzia marynowanego kupowanego na wagę. Do tego cebula, ogórek kiszony lub konserwowy, łyżeczka musztardy, pieprz, cukier, 400ml śmietany 18% i 2 duże łyżki majonezu. Niech se poleży w lodówce do next dnia. PYSZNOŚCI

Re: śledzie w śmietanie

Właśnie wczoraj robiłam śledzie, którymi zajadaliśmy się na obiad, więc chętnie się podzielę przepisem. Jest to - zaznaczam - przepis dla tych, którzy ze śledzi w śmietanie najbardziej lubią ów sos śmietanowy z mniejszą ilością śledzi :-) Ilość składników, którą podaję starczyła na dwie

Re: śledzie w śmietanie

Wyfiletowane i wymoczone śledzie solone zalać sosem i zostawić na kilka godzin. Sos: cebula i starte na tarce jabłko pół na pół z przewagą jabłka do tego pokrojona zielona pietruszka cukier przyprawy i śmietana .Sosu musi byc tyle aby przykrywały śledzie.Dodatkiem do tego dania są ugotowane na

Re: śledź w śmietanie

a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z cebulką, ziarnami jałowca i listkiem laurowym odleżał dobę zalany olejem, to potem juz tylko wyjęty na talerz obok ziemniaka w mundurku z masełkiem i koperkiem, był polewany najzwyklejszą w

Śledzie w śmietanie +ziemniaki..

Bardzo lubię śledzie,rybę a dzisiaj małżonek gotował i smakowało mi bardzo. -- ----------------------------------------------------- Nierozsądnie jest kierować się tylko rozsądkiem. Karol Bunsch.

Cheddar ze śledziem w śmietanie

Tak to już jest, jak człowiek w wirze innych zajęć zapomni o zakupie podstawowych śniadaniowych produktów spożywczych :)

Re: śledź w śmietanie

Gość portalu: gość napisał(a): ale jednak ta zwykła kwaśna śmietana u mnie w > ygrywa:) tak jest cos czego warto probowac, ja kupoje zawsze 10% jest wspaniala,

Re: śledź w śmietanie

Sparzyłam jednak, dodałam jabłko, doprawiłam, skropiłam solidnie cytryną, dodałam śmietanę, majonez, bez ogórka kiszonego. Takie wyszło słodkawo-ostre. Rewelacja!

lubisz śledzie w śmietanie?

to zrób bez śmietany, ale z zaziki i grubo zmielonym czarnym pieprzem. Do tego ouzo! mniam...

Przepis na śledzia w śmietanie -macie?

proszę o przepis na śledzia w śmietanie i jakąś sałetkę śledziową w majonezie

Śledź w śmietanie jako drugie danie...

została mi paczka matiasów ze świąt Dzisiaj postanowiłem zrobić je na obiad, wrzuciłem hasło w wyszukiwarkę GP, ukazał się jeden post i to do wątku zbiorowym o śledziach.. no to zrobiłem wedle własnej fantazji i zasobów w lodówce ;) składniki: - śledzie (za mało) - pojemnik śmietany 22

Re: śledzie w śmietanie

Sledzie w smietanie czosnkowej. Sledzie wymoczyc, najlepiej w mleku, pokroic na mniejsze kawalki. 3-4 duze zabki czosnku dobrze rozetrzec, na miazge i dodac do kubka gestej smietany jesli trzeba posolic, ale niewiele, i dac odrobine cukru. Mozna do tego sosu dodac drobno posiekany szczypiorek

Re: śledź w śmietanie

Nie parze, wygniatam w rekach, ale niezbyt solidnie. Albo polewam sokiem cytrynowym i z godzine tak stoi.

Re: śledź w śmietanie

Sledzie mocze, jezeli tego wymagaja, kroje na 3 czesci. Cebule kroje w cienkie polplasterki, jablko tez kroje cienko w szersza zapalke. Smietanke slodka 18 zakwaszam cytryna, dodaje troche cukru, pieprz, troche utluczonej kolendry, troche skorki otartej z cytryny. Mieszam wszystko i na pare godzin

Re: śledź w śmietanie

sledzie moczone ja zostawiam te polowki cale, dodaje cebolke w piorka, ogorek plasterki na pol, dla wygladu i dobra kwasna smietane, chociaz ostatnio kupuje gotowe bo na 2wie osoby, a mamy duzy wybor nie ma to jak samemu zrobic,

Re: śledzie w śmietanie

Cebule, najlepiej biala cukrowa, pokroic w drobna kostke. W podobna kostke pokroic winne jablko (moze tez byc Granny Smith), skropic sokiem z cytryny by nie ciemnialo. Cebule i jablko wymieszac z gesta, kwasna smietana (raczej chuda). Sos powinien byc gesty, mozna ewentualnie dokwasic cytryna

Re: śledzie w śmietanie

Jesli mowisz, ze sledzie masz w wiaderku, to albo sa w zalewie albo w oleju - jedne i drugie sie nadaja :) Sledzie w smietanie robie krojac takie jakie akurat mam w kawalki, do nich pokrojone drobno cebule i odrobine jablka, posypac odrobina cukru, zalac smietana, wymieszac. Wstawic do

Re: śledzie w śmietanie

Dobry przepis: www.kuchnia.3miasto.pl/2093.htm www.kuchnia.3miasto.pl/2092.htm

Re: śledzie w śmietanie

Dziekuje wszystkim za rady! Zrobilam sobie zn ich mala kompilacje i sledziki juz sie przegryzaja w lodowce, w sam raz beda na piatek:) Dodalam do smietany jogurtu naturalnego, bo akurat mialam kubek, a ponadto duzo koperku, bo lubie:) Pozdrawiam! Paulina

Re: śledź w śmietanie

Cebula, ogórek kiszony, może być odrobina kaparów, dużo pieprzu. A przy szaleństwie można nawet dorzucić trochę jajka ugotowanego na twardo. -- Nigdy nie wiadomo, kiedy głupi żartuje.

Re: Klasyczny śledź w śmietanie

Jaki klasyczny? Klasyczny to cebula, jabłko, śledz, smietana - przyprawy pieprz, cukier i oczywiście niezbędny ocet!!! bez octu nie ma prawdziwego śledzia w śmietanie. Jestem Kaszubką - może tylko u nas na pólnocy ten ocet???

jak robicie śledzie w oleju i śmietanie?

Mam problem, ponieważ robie śledzie po raz pierwszy jak mam się do tego zabrać. Jakie śledzie najlepiej kupić / słyszalam, ze matjasy/, co sie z nimi robi. Chcialam zrobic w śmietanie i w oleju. Czy możecie mnie naprowadzić DOKŁADNIE, albo dajcie jakieś strony. Pa. Dzięki.

Re: zamiast śmietany do śledzi w śmietanie;-))))

poprostu jako sos do sałatek na bazie lodowej,pekińskiej do ziemniaków lub w mundurkach,pieczonych zamiast gzika, do skrzydełek z grila

Re: zamiast śmietany do śledzi w śmietanie;-))))

Aż zakręciło mi się w głowie od tych wszystkich propozycji :). Zrobię ich listę i metodycznie będę wypróbowywać. Dziękuję serdecznie za odzew.

śledzie w curry

Jak przyrządzić sledzie w curry. Ostatnio jadłam takie gdzie zalewa była z curry ze śmietana i majonezem. Chciałabym mniej kaloryczne.

śledzie w smietanie

macie przepis sprawdzony na śledzie w śmietanie? taki, żeby jak ze sklepu były :-P lisnera na przykład :-) a na serio - zawsze mi za bardzo "śledziowe" i słone wychodza a za mało śmietanowe i kwaśne

śledż w śmietanie. Proszę o przepis :)

Dawno temu pysznego śledzia w śmietanie robiła moja Babcia. Niestety nie zapisałam przepisu i teraz ogromnie cierpię. Może ktoś podpowie jak go wykonać (oczywiście sos śmietanowy, nie śledzia). Dzięki i pozdrawiam.

Re: Śledzie w śmietanie+ziemniaki..

Taki obiad ugotował dzisiaj mój chłopak,śledzie pyszne,zresztą sledzie i rybkę mogę jeśc chyba co dziennie:)) A za mną/chodzi/zupa ogórkowa i chyba zaraz wezmę się za gotowanie,mam żeberka a ogorki swoje oczywiście zakisiłam na /teraz/są bardzo smaczne i już następne się kiszą:))))

ile czasu mogą stać śledzie w śmietanie?

jak w temacie. czy jeśli zrobię je dziś wieczorem, będą dobre na wigilie? czy lepiej zrobic je np jutro wieczorem? martwię sie o świeżość śmietany ;)

jakie śledzie robicie na "śledzia"?

Dzisiaj "śledź", więc oczywiście robimy śledziki. Odkryłam przepyszne matjasy holenderskie (kupuje się mrożone w Makro), cud, miód, malina - nie trzeba moczyć i smakują wybornie - rozpływają się w ustach. Część już zrobiłam z ananasem i śmietaną kremówką. Kolejne z czosnkiem, majonezem

Przepis na śledzia w śmietanie.

Pyszny jest. -- Podziwiam gościnność i tolerancję polskich katolików bi.gazeta.pl/im/0/4889/z4889540X.jpg

Ucho od śledzia w śmietanie

://vesper.pl/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=209&category_id=8&option=com_virtuemart&Itemid=70 Trzeci z sześciu zapowiadanych tomów poświęconych genialnej jedenastolatce zafascynowanej truciznami. Po morderczym lecie w Buckshaw nastała zabójcza jesień. Flawia de Luce jest o krok od odkrycia w szklanej kuli tajemnicy własnej przeszłości, gdy

Re: Śledzie w śmietanie - za słone

Wyjąć śledzie ze śmietany, opłukać, wymoczyć, osuszyć i zalać na nowo - tą samą śmietaną albo nową (znaczy odtworzyć "sos") - to wszystko :-) -- Nigdy...!

Re: Cheddar ze śledziem w śmietanie

Nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam śledzia w śmietanie. Ale mi narobiłaś chęci ;> U mnie w lodówce też pustynia, ale zamierzona trochę... ;)

Re:Śledzie w śmietanie+ ziemniaki:)

smakowite obiadki mialyscie, z tymi golabkami grzybowymi Tofiki to nieglupia rzecz, Tofiko robisz jak normalnie z miesem tak??, -- Gram miłości ma większą wartość niż tona luksusu.

Re: śledzie w śmietanie-jak zrobić?

Ja robię najprostsze możliwe, tzw. "po japońsku" (oczywiście z Japonią nie ma to nic wspólnego). Zwykłe śledzie z tacki (w oleju, np. Lisnera) kroję na kawałki, posypuję posiekaną cebulką i jabłkiem krojonym w kostkę, polewam śmietaną 12% kwaśną, oprószam świeżo zmielonym pieprzem. Odstawiam na

placki ziemniaczane ze śledziem i śmietaną

podpatrzone w jednej restauracji. na 2 porcje: 4 duże, starte i odciśnięte ziemniaki, niewielkie jajko, 2 łyżki mąki pszennej, łyżka kaszy manny (tak, daję do masy ziemniaczanej kaszę mannę), sól, pieprz. 2 wymoczone filety śledziowe, cebula szalotka, gęsta śmietana, kapary. usmażyć

Re: śledzie w śmietanie-jak zrobić?

google.pl Wpisz: "śledzie w śmietanie" Wyskoczy Ci przynajmniej 100 przepisów, wybierz jeden i przeczytaj go. Jeśli mimo wszystko będziesz miał trudności kliknij w jedną z tych trzech czerwonych linijek poniżej

śledzie...

Takie solone, robię najczęściej w śmietanie z cebulą i jabłkiem, albo z gotowanym jajkiem, ziemniakami i buraczkami i majonezem, czasem marynuję w occie (z cebulką i marchewką), ale korci mnie jakiś zupełnie nowy, ciekawy przepis. Znacie? To poproszę!

Cebula po śledziach

Miałam wczoraj na obiad śledzie z cebulą w śmietanie. Wyszły rewelacyjnie. Po śledziach pozostało wspomnienie ale i dość duża miska śmietany z cebulą. Jest na tyle dobra, że szkoda mi wyrzucić. Macie pomysł do czego to wykorzystać? Nie wiem, zwłaszcza, że oczywiście silnie zalatuje śledziem ;)

Re: Śledzie w śmietanie - za słone

Trochę mi szkoda sosu - śmietana, cebula, jabłka to też własnoręczna produkcja darczyńcy. Zrobię eksperyment i ugotuję ziemniaki nieposolone (no, może z odrobiną soli) i zrobię z tego sałatkę ziemniaczano-śledziową. Może ziemniaki wciągają sól także "na zimno"? Napiszę czy się udało.

Re: śledzie w śmietanie-jak zrobić?

kliknęłam na przypadkowy link i zniechęciłam się, gdyż w przepisie były sledzie - bez określenia, o jakie bohaterowi chodzi. A tu jest klucz, bo moga być konserwowane na przerózne sposoby ( róznież w solance). Do Krzysia- uzyj marynowanych śledzi, ok pół kg np ( nie masz wprawy, solone

Ziemniaki w mundurkach do śledzia w śmietanie!

A śledzie w smietanie i karp to moje ulubione dania. I to chyba wszystko :)

śledź ze śmietaną i pyrami

> a śledź najlepszy jest w oleju, z ogórami kiszonymi. i trzema milicjantami. ja mam dzisiaj w śmietanie i z pyrami :P -- ::: VIPka/VIPunia ::: Vigorous Independent Person'ka ::: Iwona Janicka (Jankowska) :::

Śledzimy śledzia - 10 przepisów

podaje sledzie w śmietanie: cebulka jabłko śmietana 30 %, śledzie babuni przyrządzna e2 dnia wcześniej: pieczarki cebulka olej na 3/4, zalewa z pieczarek 1/4

Re: Cheddar ze śledziem w śmietanie

Z tych samych powodów obiad w Ikei :) Na kolację kefir. -- http://www.waszslub.pl https://suwaczki.waszslub.pl/img-2009062701601630.png

Re: jak robicie śledzie w oleju i śmietanie?

No dobra:P Śledzie w śmietanie Śledzie w oleju

Kwaśna śmietana 18%

Znajomy nas obdarował bardzo dużą ilością (pracuje w branży). Co można z niej zrobić ? Juz były śledzie w śmietanie i śmietana do góry placków ziemniaczanych oraz mizeria. -- Asia mama Sandry (10.03.2005) i Emilki (12.08.2007)

Re: śledzie w śmietanie-jak zrobić?

ja zrobilabym ze sledzi matjasow, cebula w piorka sparzona w zakwaszonej 50/50 wodzie z octem zielem ang, lisciem ( cukrem?) starte kwasne jablko potraktowane sokiem z cytryny aby nie sciemnialo, smietana + lyzka musztardy + cukier + pieprz ukladac warstwami na polmisku ( ostatnia smietana

Re: Cheddar ze śledziem w śmietanie

ja byłem na maratonie rowerowym,przez 2,5 h w dosc ciezkim terenie jazdy zjadłem cwierc banana a nie masz sklepu 24 h w okolicy? ja jak mam nagły brak jakiegos towaru to uderzam własnie tam i sie ratuje -- "To już ostatnie sekundy! Giuly... szuka szczęścia między nogami Campbella" - Szpaku

Re: Cheddar ze śledziem w śmietanie

hsirk napisał: > w gaciach i z cyckami na wierchu ???? no nie wiem, lepiej cos narzucic, chociaz ciepło jest ;] -- "To już ostatnie sekundy! Giuly... szuka szczęścia między nogami Campbella" - Szpaku

Re: Cheddar ze śledziem w śmietanie

Mamy Pani, mamy, 10 min drogi od domu :) Jak bym wielkie miasto jakie nawiedziła, bym się Tobie zaanonsowała, albowiem pamiętam, że dysponujesz Ikeą ;) -- Nie wszystko złoto co się świeci, Nie każdy chłop z widłami to Posejdon.

Re: śledzie w śmietanie-jak zrobić?

. Jak widzisz, nie soli sie, wystarczy soli ze sledzi. Wkladasz do lodowki na godzinke czy dwie, by sie "przegryzlo". Sa wspaniale z ziemniakami w mundurkach.Na prawde szybkie w przygotowaniu.

Re: Śledź w śmietanie jako drugie danie...

Śledź z kartofelkami, to jest to! Jadam zazwyczaj w oleju fotoforum.gazeta.pl/zdjecie/1540976,2,204,Sledz-w-oleju.html albo z musztardą, ale w śmietanie też bardzo chętnie:0) -- BETTER MOTORHEAD

Re: Śledź w śmietanie jako drugie danie...

No eno meno! "Śledź w śmietanie" to był mój kryptonim szpiegowski w późnych latach 70tych. -- To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.

Re: Pora na... śledzie w śmietanie

-- "Po prostu wracam do polityki. Myślę, że poczułam zew krwi." - Elżbieta Kruk - przewodnicząca KRRiTv

Re: Cheddar ze śledziem w śmietanie

Oczywiście, że taki sklep jest, ale musiałabym się np. ubrać, co czasami przekracza moje możliwości :)

puste wiaderko po śledziach w śmietanie...

...pojemności 10 litrów ;-) -- marco the seaman powrót do Rio

Re: Ziemniaki w mundurkach do śledzia w śmietanie

Muszą być do śledzia z śmietanie z cebulką parzoną w wodzie z octem oraz cukrem i przyprawami (potem to odlewamy!) oraz tartym na grubych oczkach kwaśnym jabłkiem, przetartym mleczem ze śledzia oraz pyszną kwaśna i gęstą śmietaną. Ten sosik musi mieć coś do wsiąknięcia!

Re: śledzie w smietanie

Śledzie w śmietanie robię tylko i wyłącznie z marynowanych filetów, nie z solonych matiasów. Są pyszne!

Śledzie w chrzanie!

Wyszły! Do wymoczonych i pokrojonych śledzi dodałam: dwie łyżki ostrego chrzanu, dwie łyżki śmietany, duże kwaśne jabłko starte na drobno, dwie łyżeczki kaparów, posiekaną cebulę. kapkę octu winnego cytrynowego. Genialne. Pewnie ze świeżego chrzanu byłoby lepsze.

Re: Śledź w śmietanie jako drugie danie...

ziemniaczki do śledzia najlepsze są pieczone w piekarniku z bardzo chrupiącą skórką

Re: Matiasy w śmietanie - moczenie

ja mocze pół godziny w zimnej wodzie. z tym że zalewam wodą wylewam i w tej drugiej te pół godziny. lubię śledzie słone, a przede wszystkim jędrne. moczenie jędrnosc im odbiera. nie zjadłbym tych moczonych cała noc, chyba zostaje papka :)). w mleku nie moczyłem, śledzi. ;) -- ^?^ ^?^ ^?^

Re: Śledź w śmietanie jako drugie danie...

nie bede tu wklejac swojego bo moj juz w galerii jest ale tez jestem dumna posiadaczka śledzia w smietanie;) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,104327312,104766090.html -- "Gdybym nie mógł jeść to bym k

Re: Przepis na śledzia w śmietanie -macie?

Sledziki (oczywiście), śietana ( najlepsza milka-12% w kartoniku), szczypior, cebula. Namoczone śledziki pokroić w małe paseczki, do śmietany dodać łyżeczkę octu, trochę cukru, dwie łyżki majonezu, sparzonę cebulkę, pokrojony drobno szcypior - pomieszać delikatnie - zalać śledziki i do lodówki

Śledzie w śmietanie z cebulką i jabłkiem

półlitrowy płatów śledziowych w zalewie. Też uwielbiam z młodymi zemniakami. Miałam wczoraj :) -- Tra la la la la

Śledzie dobre całkiem

Dobre na piątkowy obiad i dobre też na przyjęcie. Potrzebujemy śledzie matiesy, cebulę, jabłko, 2 jajka na twardo. Do tego łyżkę dobrej musztardy i kubeczek kwaśnej śmietany. Śledzie wymoczyć, pokroić w kawałki. Z jajek wyciągnąć żółtka, białka posiekać. Cebule i jabłko posiekać, skropić

Re: Śledź

Zupa śledziowa na zimno to obowiązkowa potrawa wigilijna moich znajomych ze wschodniego Mazowsza, regionalnego Podlasia. Długo nie mogłam sobie wyobrazić tej zupy, aż zrobili ją specjalnie dla mnie poza wigilią. Był to raczej śledź w śmietanie, dużej ilości śmietany, dodatkowo roztartej z mleczem

Re: Śledź

solone lubi tradycja, śledź w śmietanie, salatka sledziowa, rolmopsy, czy "zielone" trudno kupi lubi wedzone. -- "leben und leben lassen"

Re: Śledź w śmietanie jako drugie danie...

nie moge pojac jak ja kiedys moglam czuc do sledzi awersje. Teraz moglabym w smietanie,w oleju,z solanki (zart) kocham po prostu. I tak do goracych kartofli takie fajne zimniutkie sledziki w smietanie. Takie pieknitutkie ,smaczniutkie ...niebo w gebie mniam -- https://tiny.pl/hxdtg

Śledzie w śmietanie

Śledzie w śmietanie

Śledzie w śmietanie to jeden z najprostszych i najpopularniejszych sposobów na przyrządzanie śledzi. Najczęściej śledzie w śmietanie jada się w okresie okołoświątecznym.

Przygotowywanie śledzi w śmietanie. Ryby należy najpierw wymoczyć, a następnie pokroić na 1-2 centymetrowe kawałki, można skropić je sokiem z cytryny. Cebulę posiekać, dołożyć śmietanę i przyprawić. Zalać śledzie, dobrze wymieszać i schłodzić przez kilka godzin w lodówce, aby składniki się „przegryzły”. Do śledzi w śmietanie można dodać także pokrojone w kostkę jabłka, by złagodzić smak potrawy, nadać jej odrobinę słodyczy.

Podanie śledzi w śmietanie. Danie to serwuje się na zimno, z pieczywem. Bywa przystawką przed posiłkiem lub przekąską. Śledzie w śmietanie są serwowane w okresie Bożego Narodzenia, głównie w Wigilię.