śledzie w śmietanie

mmr

Śledzie w śmietanie - postna klasyka rodem ze średniowiecza

Śledzie w śmietanie - postna klasyka rodem ze średniowiecza

Czas śledzia trwa i szybko się nie skończy - ta ryba króluje na stołach już od kilkuset lat. Śledzie w śmietanie, po japońsku, z cebulą, w oleju... Jeśli śledzie w śmietanie to twój ulubiony wigilijny przysmak, poznaj historię śledzia i klasyczny przepis.

Śledź na cztery sposoby

Migdały, śliwki, grzyby - do śledzi? A dlaczego nie? Przekonaj się, że śledzie są wspaniałe nie tylko w oleju i nie tylko w śmietanie.

Śledzik niejedno ma imię!

Śledź to jedno z najbardziej tradycyjnych polskich dań wigilijnych. Jednak każdy region, a nawet każda rodzina ma na niego własne sposoby. Stąd wiele postaci śledzia w naszej tradycji kulinarnej: po kaszubsku, po giżycku, w oleju, occie lub śmietanie, na słono lub na słodko, w marynatach, smażone lub pieczone. Zapraszamy w kulinarną podróż po Polsce!

Śledź pod pierzynką

Śledź pod pierzynką

. Jaja zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Krok 5 W przezroczystym naczyniu ułóż następujące warstwy: śledzie, cebula, majonez, ogórki, ziemniaki, majonez, buraki, majonez. Poszczególne warstwy możesz posypać pieprzem. Krok 6 Wierzch sałatki posyp startymi jajkami i udekoruj pokrojonym w pałeczki

Przepis na zielone śledzie

Przepis na zielone śledzie

Niby chwilę temu w naszych domach zakończyła się śledziowa wigilijna orgia, zjadaliśmy je w każdej postaci, na słodko, pod pierzynką, rolmopsy, w pomidorach itd. Nic nie poradzę jestem śledziożercą. A swoją drogą, czy wiecie, że śledzie dożywają nawet 20 - 25 lat? No i głupie nie są. Potrafią tak

Śledź - król wigilijnego stołu

Śledź - król wigilijnego stołu

Mówią, że śledzia na wigilijnej wieczerzy zabraknąć nie może, wszak danie jest postne i w dodatku uwielbiane przez Polaków. Zazwyczaj serwujemy go w śmietanie, lub oleju z cebulką, musztardą, czy czosnkiem i majerankiem. Ta ryba natomiast doskonale komponuje się także ze słodkimi dodatkami, np. z

Zawsze dziki śledź na święta - informacje i ciekawostki

Zawsze dziki śledź na święta - informacje i ciekawostki

lodówki, by smaki się przegryzły. Śledź z jabłkiem i śmietaną - poleca Katarzyna Żak Składniki: śledzie w oleju (ok. 0,5 kg)cebulaziele angielskieliść laurowyłyżeczka cukru3-4 łyżki stołowe octu1 jabłko4-5 łyżek ulubionej śmietanypieprz mielony do smaku Sposób przygotowania: Wieczorem wyjmuję śledzie z

Wigilia last-minute

Wigilia last-minute

pyszną sałatkę śledziową w 10 minut? Skorzystajcie z półproduktów! Śledzie w naturalnej śmietanie wystarczy wymieszać np. z ugotowanymi ziemniakami, jajkiem na twardo, groszkiem konserwowym i ogórkiem kiszonym i pyszna sałatka gotowa. Jeśli natomiast do śledzi w śmietanie z czosnkiem dołożycie pokrojone

Śledzie pod pierzynką - wigilijne bogactwo smaków skryte między burakami a majonezem

Śledzie pod pierzynką - wigilijne bogactwo smaków skryte między burakami a majonezem

japońsku . Poczesne miejsce wśród potraw wigilijnych zajęły  śledź w śmietanie  oraz śledź pod pierzynką, znany także jako szuba. TUTAJ  przeczytasz o różnych odmianach śledzia. Śledzie pod pierzynką: co to jest? Śledź pod pierzynką to sałatka warstwowa, w której skład wchodzą śledzie

Śledź - najbardziej niedoceniana ryba

Śledź - najbardziej niedoceniana ryba

smaczne Imponująca jest także ilość przepisów ze śledziem. Zwykle podajesz śledzie z cebulą lub w śmietanie? Przekonaj się, że pysznych możliwości jest znacznie więcej. Idealne sprawdzą się jako składnik sałatek, można je także podawać w formie rolmopsów. Ta ryba wspaniale smakuje również gdy się ją

Śledzimy śledzia - 10 przepisów

Śledzimy śledzia - 10 przepisów

zielone jabłka sól i pieprz cienki szczypiorek Sposób przygotowania: Mieszamy śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz kapary. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Śledzie kroimy w 2-centymetrowe paski, łączymy z sosem i wstawiamy do lodówki na kolejną godzinę. Jabłka

Śledź na nowo

Śledź na nowo

3 solone filety śledziowe 3/4 l mleka 500 g ugotowanych ziemniaków 100 ml kwaśnej śmietany 2 jajka pieprz masło do podania mąka i tłuszcz do foremek Śledzie moczymy w mleku, najlepiej przez noc. Po wyjęciu z mleka osuszamy je, czyścimy z ości i zdejmujemy skórę. Filety bardzo drobno siekamy

Śledzie na wigilijnym stole - 12 przepisów

Śledzie na wigilijnym stole - 12 przepisów

czerwona cebula 1 szklanka kwaśnej śmietany sól pieprz Sos musztardowy: 3 łyżki musztardy 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki curry sól biały pieprz Sposób przygotowania: Śledzie opłucz i pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Zrób marynatę: wszystkie składniki wymieszaj w rondelku i zagotuj

Śledź w nowym wydaniu

Śledź w nowym wydaniu

3-4 ząbki czosnku sól, pieprz 300g bryndzy skórka otarta z cytryny szklanka gęstej śmietany 500 g filetów śledziowych 2 łyżki posiekanego szczypiorku po 3 łyżki zielonego groszku z puszki, pokrojonej w drobną kostkę czerwonej papryki szczypta cukru pudru 3-4 plasterki cytryny Czosnek drobno

12 potraw na Wigilię

12 potraw na Wigilię

Śledzie marynowane na trzy sposoby 1. Zielone w gremolacie duży pęczek natki pietruszki 1 cytryna 1 ząbek czosnku tacka śledzi Cytrynę umyj, sparz wrzątkiem, zetrzyj skórkę na drobnej tarce, a z połowy otartej cytryny wyciśnij sok. Natkę drobno posiekaj razem ze skórką cytrynową i czosnkiem. W

Świąteczne hity z naszych domów - nie zawsze tradycyjne, ale... pierwsze znikają ze stołów!

Świąteczne hity z naszych domów - nie zawsze tradycyjne, ale... pierwsze znikają ze stołów!

szklanki ciepłego mleka rozpuść cukier. Dodaj drożdże i wymieszaj. Następnie dodawaj mąki, do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Odstaw do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce. Następnie wymieszaj z pozostałymi składnikami (oprócz jabłek) i ponownie odstaw do wyrośnięcia na około 1-1,5

Ekspresowe dania na Wigilię. Zachwycisz nimi domowników

śmietaną, cukrem i resztą soku z cytryny. Wylać sos do żaroodpornego naczynia i zanurzyć w nim dzwonka karpia. Piec piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 15 minut. Szybkie śledzie z rodzynkami Śledź nie musi być zawsze wytrawny, równie dobrze smakuje na słodko. Składniki śledzi z rodzynkami 500 g

Jak zrobić sos tatarski? To nie takie trudne [PRZEPIS]

Jak zrobić sos tatarski? To nie takie trudne [PRZEPIS]

również do niego ugotowane na twardo i drobno posiekane jajka, kapary, a także posiekaną pietruszkę. Sos można podawać do mięs na zimno, wędlin, pasztetów, a także do białej kiełbasy na gorąco, jajek oraz ryb (zwłaszcza śledzi). Sos tatarski - trochę historii Sos tatarski pojawił się w książkach

Solidne sałatki z majonezem

Solidne sałatki z majonezem

ugotowany seler 3-4 ogórki kiszone lub konserwowe 1 cebula 2 jajka na twardo 1 jabłko 1 puszka groszku konserwowego lub 1 puszka kukurydzy ew. 1-2 ugotowane w mundurkach ziemniaki Sos: 1 słoik majonezu sól pieprz trochę kwaśnej śmietany ząbek czosnku sok z cytryny Sposób przygotowania: Pokrój

Śledzie świeże i z beczki. Przepisy na Boże Narodzenie

Śledzie świeże i z beczki. Przepisy na Boże Narodzenie

przygotowania Jeśli sami soliliśmy śledzie, najpierw je filetujemy: układamy na desce, nacinamy za głową, prowadząc nóż w dół (prostopadle w kierunku deski), aż do kręgosłupa. Następnie ostrożnie odwracamy nóż, tak aby jego płaska strona była ułożona równolegle do deski. Przesuwamy ostrze wzdłuż

Zakupowy poradnik, czyli jak kupować, by nie zwariować (przed świętami)

Zakupowy poradnik, czyli jak kupować, by nie zwariować (przed świętami)

solanki. Jeśli zalewa w beczce ma mocno mętny kolor i nie pachnie śledziami, zastanów się nad zakupem. Sprawdź świąteczne przepisy na: Śledzie w śmietanie Śledzie korzenne Cookut Deska do krojenia Kapp Patelnia 48010020 4802... Practic Deska do skrobania ... Sprawdź

Wigilijne dania z makaronem w roli głównej

Wigilijne dania z makaronem w roli głównej

. Filety ze śledzia solimy, następnie lekko posypujemy przyprawą korzenną i obsmażamy na patelni, na małej ilości tłuszczu. Pestki z dyni prażymy na patelni na złoty kolor. Buraki czerwone kroimy w nierówne kawałki, a żółtego buraka w cienkie plasterki. Makaron, czerwonego buraka oraz pestki mieszamy

Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [22 PRZEPISY]

Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [22 PRZEPISY]

śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz kapary. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Śledzie kroimy w 2-centymetrowe paski, łączymy z sosem i wstawiamy do lodówki na kolejną godzinę. Jabłka (ze skórką) kroimy w półcentymetrowe plastry, a następnie w paseczki

23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

śmietanę, majonez, musztardę, przyprawy, posiekane szalotki i korniszony oraz kapary. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Śledzie kroimy w 2-centymetrowe paski, łączymy z sosem i wstawiamy do lodówki na kolejną godzinę. Jabłka (ze skórką) kroimy w półcentymetrowe plastry, a następnie w paseczki

Z czym podać placki ziemniaczane?

. Oczywiście zamiast łososia możesz użyć dowolnej wędzonej ryby, na przykład pstrąga lub makreli. Jedna z naszych forumowiczek poleca również śledzie w śmietanie lub oleju. Placki ziemniaczane z wędzonym łososiem 1 kg ziemniaków mała cebula 2 jajka 4 łyżki mąki 10 dag wędzonego łososia 200 g jogurtu

12 sposobów na rybę

- włóż do wrzącego bulionu i gotuj od momentu ponownego wrzenia przez 1 minutę.   Przepis: Jarosław Walczyk, szef kuchni w Strefa Restauracja&Bar Składniki: 1 filet ze śledzia ocet cukier   Sos: 100 ml śmietany 30 proc. 40 g cebuli 50 g zielonego jabłka 5 g papryki

Uwaga! Bo będę jadła śledzie!

2 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku   Sposób przygotowania Filety zalewamy mlekiem i odstawiamy na 2 godz. Następnie osuszamy i kroimy na kawałki. Jabłko obieramy i ścieramy na grubych oczkach lub kroimy w drobną kostkę. Mieszamy: skórkę pomarańczową, jabłko, majonez, śmietanę

Kuchnia Kresów Wschodnich

jajka ugotowane na twardo 1/4 pęczka świeżego koperku kminek sól świeżo zmielony czarny pieprz Połowę ziemniaków dodaj do rosołu i zmiksuj. Drugą połowę pokrój w kostkę i odłóż. Do zmiksowanych ziemniaków z rosołem dodaj śmietanę, maślankę i kminek i gotuj na bardzo wolnym ogniu nie dłużej niż 5 minut

Święta "last minute"

? źródło: Okazje.info Sałatki śledziowej czy śledzi marynowanych nie zdążysz już zrobić. W takim razie może śledziowy tatar? Jeśli nie przepadasz za słodkimi ziemniakami, po prostu je pomiń (lub zastąp upieczonymi i startymi na tarce buraczkami). Tatar ze śledzia 2 słodkie ziemniaki (bataty

Jak nie przejeść się w święta i odchudzić świąteczną kolację? Komentarz dietetyka

ogromny. Warto sięgnąć zarówno po te chudsze, np. karp, pstrąg, jak i tłuste ryby morskie, np. łososia czy śledzia. Kluczowe jest jednak to, jak je przyrządzimy. W tym dniu najlepiej byłoby zrezygnować z ryb smażonych czy w śmietanie, a postawić na te przyrządzane na parze, pieczone lub z jogurtem. W

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

powinny wystarczyć na porcje dla 8-10 osób. Zmniejsz proporcjonalnie ilość składników, żeby przygotować mniej porcji. Jeśli chcesz, żeby sos był bardzo gęsty, przed dodaniem śmietany dodaj do niego łyżkę mąki rozrobioną w 1/3 szklanki wody i zagotuj. W klasycznej wersji potrawy stosuje się polędwicę

Święta light - pomysły na wigilijną rybę

  Sposób przygotowania Śledzie odcedzamy, płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w 2-cm kostkę. Siekamy drobno cebulę, śliwki moczymy przez godzinę w gorącej wodzie. W osobnym naczyniu mieszamy dokładnie śliwowicę z cukrem, octem i oliwą. Śledzie, cebulę oraz pokrojone połówki

Przyjęcie z kuchnią litewską w roli głównej. Co podać gościom?

śmietaną lub rybą (np. śledziem w oleju z cebulką). Źródło: na podstawie przepisu z Magazynu Kuchnia Podobnie, jak w naszym kraju, również na Litwie popularne są pierogi. Te drożdżowe, w wersji pieczonej - kibiny (lub kybyny) - przyrządza się zazwyczaj z farszem mięsnym z baraniny lub wieprzowiny

Skąd się bierze kożuch na mleku i czy można z niego coś przyrządzić?

ugotowanego dorsza, przykryj kożuchem i na wierzchu ułóż pędy groszku. Śledzie w śmietanie z chutneyem z cebuli Podobno wielbicielem kożuchów jest Wojciech Modest Amaro. Dowód jego miłości do kożuchów znalazłem w przepisie na śledzie. 6 filetów

Kuchnia skandynawska. Najlepsze przepisy na co dzień i od święta

posiekaj, przełóż do miski ze śledziem, dodaj koperek i szczypiorek. Dodaj majonez oraz śmietanę, dopraw solą i pieprzem, całość delikatnie wymieszaj. Rzodkiewki oczyść i umyj, pokrój w kostkę. Pieczywo pokrój w małe kromki i ułóż na nich sałatkę, posyp rzodkiewką i udekoruj szczypiorkiem. Autorzy: Karin

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

PRZYGOTOWAĆ INNE WIGILIJNE DANIA Autor: Maria Szkop Słoik ze zdrowiem - domowa kapusta kiszona Na około 2-3 dni przed Wigilią można także przygotować śledzie w zalewach. Dzięki temu zdążą nabrać odpowiedniego smaku. To dobry czas zwłaszcza na przyrządzenie śledzi korzennych. Śledzie marynowane

Wieczerza wigilijna

6 płatów śledziowych cebula 2 kwaśne jabłka 4 łyżki gęstej śmietany pieprz Płaty śledziowe osączamy. Kroimy w poprzek na 1,5-cm paski. Cebulę siekamy. Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko i cebulę mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem. Śledzia wykładamy na mały półmisek

Jego wysokość śledź w roli głównej - wspomnienia dawnych smaków i prosty przepis na postne danie

, w śmietanie, w marynatach słodkich i octowych, w sosach, pomidorach i w końcu w wersji przeze mnie ulubionej - z gorącymi ziemniakami. To danie robi się prosto. Dobrze wymoczonego śledzia, obranego ze skórki i ości, godzinę moczy się w mleku. Winne jabłko trze się na grubej tarce, skrapia sokiem z

Arcypolski - świąteczne przepisy według Karola Okrasy

pstrąga łososiowego biały mielony pieprz odrobina sosu sojowego 100 g kwaśnej gęstej śmietany garść siana 30 g wędzonych śliwek 50 g smażonego pora sól w płatkach Śledzia i pstrąga obieramy ze skóry i kroimy w drobną kostkę. Przyprawiamy mielonym pieprzem i sosem sojowym. Śmietanę

Kuchnia Mazur i Podlasia

  Połowę ilości śledzia pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj z kaparami, pokrojoną w drobną kostkę białą cebulą i posiekanymi ziołami (zachowaj kilka gałązek do dekoracji). Dopraw świeżo mielonym pieprzem i olejem lnianym. Tak doprawiony tatar ułóż na grzance z chleba razowego posmarowanej chrzanem

Nowe ryby na świątecznym stole

uwielbiane przez Polaków. Zazwyczaj serwujemy go w śmietanie, lub oleju z cebulką, musztardą, czy czosnkiem i majerankiem. Ta ryba natomiast doskonale komponuje się także ze słodkimi dodatkami, np. rodzynkami czy jabłkiem. Warto poeksperymentować i spróbować przyrządzić korzennego śledzia właśnie z jabłkiem

Co pić w Wigilię, czyli jak dobrać kulturalne procenty do świątecznych potraw?

się pod kołderką śmietany, w oprawie jabłek albo w towarzystwie innych, jeszcze wymyślniejszych sosów, to doprawdy nic innego, tylko wódka potrafi mu sprostać. Jednak do najzwyklejszego śledzia w oleju możemy  po pańsku podać szampana, albo po hipstersku sięgnąć po sherry fino. W

Czas na pory

20 g pestek słonecznika cukier sól pieprz sok z 1 cytryny 1 cebula 3 łyżki kwaśnej śmietany sałata do dekoracji jabłko do dekoracji Śledzie oczyść, wyfiletuj i obierz ze skóry, następnie pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z pokrojonymi w taką samą kostkę suszonymi śliwkami i posiekanym

"Dumni z tego, co nasze" - specjały kuchni polskiej w Biedronce

szeroki wybór ryb, takich jak: jesiotr (4,49 zł/100g), śledzie (1,49 zł/100g), szczupak (3,69 zł/100g) czy sandacz (4,49 zł/100g). Oferta Biedronki podkreślać będzie także bogactwo smaków charakterystycznych dla poszczególnych regionów kraju. Dzięki skali sieci, liczącej ponad 2820 sklepów, klienci w

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

. Chrzan nada smaku również sałatce z jajek . Jeśli masz ochotę, możesz dodać do niej pokrojone w paseczki 2 lub 3 płaty solonego śledzia albo szynkę. Majonezowa sałatka ziemniaczano-jajeczna 4 jajka ugotowane na twardo 4 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach i ostudzone 2 łyżki posiekanego

Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

Jeśli chcesz urozmaicić sos, zwykłą sarepską czy delikatesową możesz zastąpić na przykład: musztardą gruboziarnistą (francuską) lub smakową (czosnkową, żurawinową, ziołową). Śledzie w sosie musztardowym i śmietanowym 8 sprawionych śledzi Marynata: 1/2 szklanki białego octu winnego 2 łyżki

Via Mercatorum - potrawy Pawła Stawickiego z gdańskiej restauracji Mercato

Śledzia marynujemy na dwa sposoby: na początku przez dwie doby zanurzony jest w kwaśnej zalewie z dodatkiem octu ryżowego; następnie kwadrans przed serwisem marynujemy go w syropie z cukru i cebuli. Dzięki temu w czasie jedzenia najpierw czujemy słodycz, potem lekko kwaśny

Proste sałatki na imprezę

-ziemniaczanej najlepiej użyć ziemniaków sałatkowych. Są bardziej zwarte, dzięki czemu mniej rozpadają się w trakcie mieszania. Składniki: 750 g małych ziemniaków sałatkowych 250 g filetów śledzia w oleju 4 średnie ogórki kiszone 4 łyżki kaparów w zalewie 1 szalotka 1 łyżeczka musztardy typu Dijon 3-4

Feta - wspaniały ser. Także dla początkujących

mieszamy z serkiem śmietankowym, dodajemy drobno posiekaną bazylię. Doprawiamy solą i pieprzem, na koniec dodając ok. 2 łyżek oliwy. Serową masą smarujemy plastry warzyw, zwijamy je w rulonik i podajemy jako pyszną przystawkę. Kanapka ze śledziem i serem feta (dla 4 osób) Składniki 50 dag

Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

szynką i wypełniamy ziemniakami. Mieszamy śmietanę, starty ser, szczyptę soli i pieprzu. Zalewamy masą ziemniaki w miseczkach. Do każdej wbijamy po jajku, posypujemy pokruszonymi papryczkami. Wstawiamy miseczki do brytfanny, wlewamy do niej wodę, tak aby sięgała do połowy naczynek. Pieczemy w 180 st

Przepis na wyśmienity domowy pasztet. Orzechowy, ze śledziem i...

, obrane ziemniaki, śledzie, cebulę przepuść przez maszynkę dwukrotnie, połącz z bułką tartą, dodaj śmietanę, sól, pieprz, cukier, przyprawy, wbij jajka, dokładnie i długo wyrabiaj masę. Formę pasztetową wysmaruj masłem, posyp bułką tartą, wyłóż masę i piecz pół godziny w 170 st. C Podawaj z pikantnym

Wyjątkowe przepisy na dania z chlebem - Grzegorz Łapanowski poleca

Składniki: 8 kromek chleba żytniego razowego na zakwasie 8 filetów śledziowych matjas 75 g kwaśnej śmietany 75 g majonezu 1/2 jabłka 1/2 cebuli Szczypta przyprawy korzennej sól, pieprz Przygotowanie: Śledzia kroimy w romby o wymiarach 2 na 2 cm. Jabłko kroimy w bardzo cieniutkie plasterki na

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

Zakładamy, że wszystko musi być gotowe w Wigilię około godziny 17:00, więc zaczynasz o dobę wcześniej - wieczorem 23 grudnia. Namocz 150-200 g suszonych grzybów (dodasz je do farszu do pasztecików) - na dalsze działania poczekają do rana. Teraz musisz też wymoczyć śledzie - przez jakieś 2 godziny

"Kiedyś nad Wisłą było przepięknie. Dziś powoli wracamy do tych czasów." Świętujemy Rok Wisły - ostatniej tak wielkiej, dzikiej rzeki w Europie

potrawy) świeżo mielony pieprz olej lniany Śledzie moczymy w zimnej wodzie z octem przez 1-2 godziny. Wyjmujemy, kroimy w kwadraty o boku 4-5 cm. Obkładamy liśćmi laurowymi, zielem angielskim i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Wstawiamy do lodówki na godzinę. Cebulę

Wyśledzone w Ostatki

Spirale ze śledzia z musem chrzanowym i carpaccio z buraków Składniki na 4 porcje: 1 ugotowany lub upieczony burak 4 płaty śledzia 4 łyżki kwaśnej śmietany 12% 1 łyżka chrzanu sok z ćwiartki cytryny kilka gałązek koperku pół marchewki pokrojonej w słupki ćwierć ogórka, bez pestek

Święta bez chemii - będą zdrowe i pyszne [PRZEPISY]

łyżeczki suszonego lubczyku ok. 10 kapeluszy marynowanych grzybów Matiasy moczyć w wodzie ok. 1 godz., a następnie odsączyć śledzie na sitku. Zalewa I: pokrojoną w kostkę cebulę zalać octem i 2 szklankami wody. Dodać liść laurowy, ziele angielskie, gorczycę i cukier. Krótko zagotować pod przykryciem

Przepisy na Boże Narodzenie. Trzy Znaki Smaku

oscypka 1  cebula 400 g  ziemniaków 400 ml  miodu kurpiowskiego 500 g mąki 1  jajko 300 ml wody 100 g masła   Do podania: posiekana natka pietruszki lub lubczyk gęsta kwaśna  śmietana   Sposób przygotowania Ziemniaki ugotować w

Wakacje nad Bałtykiem - Dębki

. Natomiast Julka przeszła samą siebie w eksperymentowaniu z nowymi smakami - domagała się śledzi, a to z cebulką, a to w śmietanie. Ostatniego dnia zamknęła pobyt kaszanką z jabłkami! I mam na to licznych świadków. Ciężko nam było żegnać się z Dębkami, ale z końcem czerwca ustępujemy miejsca młodzieży

Przekąski na jeden kęs - w sam raz na Sylwestra

serowe z polewą czekoladową [Jakub Kuroń gotuje] To pomysł na niedrogą przekąskę, która nie wymaga żmudnego wycinania, wyciskania, ozdabiania. Cała filozofia polega na przygotowaniu sosu i włożeniu do niego śledzia dzień wcześniej. W dniu przyjęcia zostaje tylko nabijanie na wykałaczki. Koreczki

Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

: natka pietruszki Sposób przygotowania: Śledzie pokrój na kawałki, ogórki i ziemniaki w kostkę, a jajka bardzo drobno posiekaj. Cebulę drobno pokrój, a następnie obgotuj do miękkości w niewielkiej ilości wody lub podsmaż na oleju. Ser żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a buraki na tarce o

Menu dnia z zapiekanką łososiową

Sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo na talerz z sałatką dołożyć śledzie w oleju. Sałatka wileńska Składniki: 4 ugotowane buraki 2 małe cebule 1 puszka fasoli 100 g kapusty kiszonej 2-3 łyżki oleju sól

Jak kupować i przygotowywać ryby? Radzi Artur Moroz

. LIN - ma mięso tłuste, zwarte, podobne do mięsa karpia. Najlepiej przyrządzić go w śmietanie z odrobiną chrzanu, który zniweluje mulisty posmak i zapach. Morskie DORSZ - w Polsce opinie o nim są różne: jedni go uwielbiają, inni nim gardzą. Jego białe chude mięso ładnie się

Biedronka odpowiada Lidlowi - francuskie specjały i... małże! Co w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

zrezygnowałeś z ulubionych dań, produkty dostępne w tym tygodniu w dyskoncie na pewno przypadną ci do gustu. A może śledzie w śmietanie? Zamiast robić je klasycznie, nadaj im charakteru dodatkiem francuskiej musztardy i curry (przepis - kliknij w zdjęcie powyżej). Jeśli wolisz mięso, sięgnij na przykład po nasz

Świąteczne dylematy - barszczyk czy grzybowa?

. grzybowego 200 g pieczarek 50 ml śmietany 30% 50 ml białego wytrawnego wina 40 ml oliwy truflowej 2 białe cebule 1 pęczek koperku 0,5 g szafranu olej rzepakowy sól, pieprz  Sposób przygotowania: Pieczarki oczyść i pokrój na ćwiartki. Cebule pokrój w drobną kostkę, podsmaż na oleju na złoty kolor i

Babcine przepisy wigilijne

Kuroń gotuje. Sposób na śledzia w sosie musztardowym Składniki: 2 kg  kiszonej kapusty 1 główka (2 kg)   białej kapusty 10 dag   suszonych grzybów 20 dag  suszonych śliwek 10 dag   rodzynek 4 ząbki  czosnku obrane i przekrojone na pół 1 szklanka  

Marcepan domowym sposobem. Ciasta z migdałami

przetarte przez sitko i zimną śmietanę, nadal siekając. Rozcieramy palcami i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, owijamy ją w przezroczystą folię i wkładamy na co najmniej 4 godziny do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 4 mm. Wykładamy nim formę na tartę, nakłuwamy w kilku miejscach

Szwedzkie przysmaki

(jak śledzie będzie mniej słony). Cebulę obierz, pokrój w plastry i zeszklij na patelni z rozgrzanym masłem. Żaroodporne naczynie natłuść masłem i ułóż warstwy: ziemniaków, cebuli, łososia i posyp koperkiem. Następnie łososia przykryj kolejną warstwą ziemniaków, cebuli i ryby. Zakończ warstwą

Zupa rakowa i kiszone rydze w Folwarku Ustronie. Bogactwo kulinarnych mikroregionów

20 minut - ciastka mają być złotawe. Zupa śledziowa 300 g śledzia solonego z mleczem 1/2 łyżeczki cukru 2 cebule 2 liście laurowe 1 łyżka octu lub soku z cytryny 1 łyżeczka cukru szczypta pieprzu mielonego i 4 łyżki gęstej śmietany Śledzia moczyć w wodzie z 1/2 łyżeczki cukru przez 3 godziny. Jeśli

Ryba - świąteczny przebój

podgrzewamy 20 minut (utrzymując temperaturę poniżej punktu wrzenia). Studzimy zalewę do 50 st. Zalewamy śledzie tak, by były przykryte. Potrząsamy słoikiem, by przyprawy równomiernie się rozłożyły. Zamykamy i odstawiamy w ciemne miejsce na 3 tygodnie. Pasta piernikowa: miód ucieramy z

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

, wcześniej ją przepłucz zimną wodą i mocno odciśnij). Fasolkę osącz z zalewy. Połącz buraki z fasolą, kapustą i cebulą, wlej olej, dopraw pieprzem i odrobiną soli i wymieszaj. Rada: sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo

Bohater świątecznego stołu

obierz ze skorupki. Cebulę drobno posiekaj, trzy ogórki i ziemniaki pokrój w drobną kostkę. Buraki zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jaja zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W przezroczystym naczyniu ułóż następujące warstwy: śledzie, cebula, majonez, ogórki, ziemniaki, majonez, buraki, majonez

Smacznego Nowego Roku

żółtka ugotowane na twardo kapary do dekoracji listki natki pietruszki do dekoracji mleko do moczenia śledzi słodka mielona papryka świeżo zmielony czarny pieprz   Wymoczone w mleku i osuszone śledzie pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę. Dokładnie wymieszaj

Buraki na słono i słodko

nie muszę już smarować patelni podczas smażenia. Do gotowego ciasta dodajemy łyżeczkę soku z buraka. Smażymy cieniutkie naleśniki. Ja smażę tylko z jednej strony. Gotowe naleśniki smarujemy tym, czym lubimy najbardziej, ulubionym dżemem, serem, czekoladą, bitą śmietaną. Składamy na pół i zwijamy w

Smaczne przekąski

? źródło: Okazje.info 750 g małych ziemniaków sałatkowych 250 g filetów śledzia w oleju 4 średnie ogórki kiszone 4 łyżki kaparów w zalewie 1 szalotka 1 łyżeczka musztardy typu Dijon 3-4 łyżki majonezu Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i ugotuj w mundurkach. Odlej, ostudź, pokrój na cząstki

Zjedz to w Ostatki

Marynowane w occie śledzie podaliśmy z dwoma sosami - łagodnym, śmietanowym oraz lekko pikantnym sosie musztardowym. Zobacz przepis na śledzie w sosie musztardowym i śmietanowym Zobacz także: Szaszłyki z krewetek z rukolą i oliwkami Zamiast klasycznych faworków, na

Majonez - nie udawaj, uwielbiasz go

? źródło: Okazje.info dla 10 osób Składniki 4 łyżki gęstej  kwaśnej śmietany 4 łyżki  majonezu 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżka żółtej pasty curry 1 łyżeczka curry Madras w proszku 1/2 łyżeczki nasion  kolendry 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy 2 szalotki

Tarta z boczkiem i porami - idealna na poprawę nastroju

szkliste (ok. 5 minut). Formę do tarty dokładnie wysmaruj masłem i wylep ciastem, formując niezbędny rant. Ciasto nakłuj widelcem i podpiekaj kwadrans w temperaturze 220 st. C. Jajka ubij ze śmietaną i przyprawami. Na podpieczone ciasto wyłóż nadzienie i zalej jajkami ze śmietaną. Posyp z góry żółtym

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

200 ml kwaśnej  śmietany sok z  cytryny natka sól, pieprz   Sposób przygotowania Śledzie obierz ze skóry, wypatrosz i wyfiletuj. Dokładnie umyj i pozostaw w zimnej wodzie na godzinę. W tym czasie przygotuj marynatę: zagotuj litr wody wraz z liściem laurowym, zielem

Szybko i smacznie: zapiekanki

Delikatny łosoś w koperku w asyście ziemniaków gotowanych w mundurkach, zapieczony w śmietanie. Wypróbuj prosty przepis na wykwintne danie. Zapiekanka z łososia 400 g wędzonego albo świeżego lub sezonowanego w soli łososia, 1 i 1/2 kg ziemniaków, 4 jaja, 300 ml (1 i 1/2 szklanki) śmietanki 30

Ruchanki i fjuty, czyli... osobliwe nazwy polskich dań

kostkę. Smaż ruchanki na gorącym tłuszczu wkładając w nie kawałki jabłka. Osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku i posyp cukrem pudrem. Podawaj z sosem żurawinowym (zmiksowane żurawiny z cukrem 1:1) i gęstą śmietaną. Przepis: Państwowe Muzeum Etnograficzne Autor: Magazyn Kuchnia Jak zrobić

Zamiast karpia i śledzia

Kuchnia Zobacz także: Jakub Kuroń gotuje. Sposób na śledzia w sosie musztardowym Składniki: 4 filety z łososia  4 łyżki soku z cytryny  sól  czarny pieprz  3 łyżki oliwy  300 ml białego wina  200 ml rosołu  200 g serka topionego  2-3 łyżeczki białego świeżo

12 dań na świąteczny stół

kawałki , korniszony na plasterki. Wymieszaj obie śmietany z chrzanem, sokiem cytrynowym i ziarenkami pieprzu. Przypraw do smaku cukrem. Osącz śledzie pokrój je na kawałki. W kamiennym garnku ułóż warstwę cebuli, jabłek i ogórków, potem połowę śledzi i listek laurowy. Polej połową sosu śmietankowego i

Święta na lekko

wyobrażasz sobie świąt bez smażonego karpia, pamiętaj, by kłaść rybę na silnie rozgrzanym oleju (panierka wchłonie mniej tłuszczu) i ułożyć usmażone kawałki na papierowym ręczniku, by odsączyć nadmiar oleju. Kremowy sos do śledzi przygotuj na bazie jogurtu zamiast śmietany. SOSY - do zagęszczenia sosów użyj

W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

lekki czerwony barszcz. W ten sposób unikniemy ciężkostrawnych grzybów, które mogą zalegać w żołądku i nie są polecane dzieciom. Pierogi smażone wystarczy zamienić na gotowane - prosto z wody, które mają równie smaczne nadzienie, a są mniej kaloryczne. Śledzie w oleju czy śmietanie lub smażonego karpia

Ulubiony sposób na ziemniaki - zapiekamy!

cebule 1 duży pęczek koperku sól biały pieprz masło do smażenia Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a kiedy wystygną, obierz je i pokrój w plastry. Jeśli używasz solonego łosia, namocz go w mleku lub w wodzie przez kilka godzin (jak śledzie będzie mniej słony). Cebulę obierz, pokrój w plastry i zeszklij

"Księgowa w kuchni". Maria Ożga wydała książkę

. kalafior średniej wielkości 6 szklanek wywaru warzywno-drobiowego około 200 g przebranych liści szczawiu 100 ml śmietany 1 żółtko sól pieprz do smaku Kalafior namoczyć w wodzie z solą (aby wypłynęły muszki), podzielić na różyczki i przełożyć do gotującego się rosołu. Dokładnie opłukany szczaw przysmażyć na

Wielkanoc, czyli jak sobie poradzić z nadmiarem

Mimo że w dzisiejszych czasach postu raczej ściśle nie przestrzegamy, a takie rytuały, jak zakopywanie śledzia czy wylewanie żuru, poszły w zapomnienie, wiele osób popada w świąteczny amok, który skutkuje suto zastawionym stołem. A potem, gdy emocje opadną (a goście się rozejdą), mamy dylemat: co

Gdzie na wakacje, jeśli lubisz dobrze zjeść? Letni kulinarny przewodnik po Polsce

? Przede wszystkim dorsze, śledzie, makrele, turboty czy halibuty. Ciekawą i stosunkowo mało znaną rybą jest natomiast belona. Jej cechą charakterystyczną jest to, że po upieczeniu ma zielone ości. Fanów śledzia, planujących pobyt na Pomorzu może zainteresować święto tej ryby. Odbędzie się ono 1 lipca w

Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!

ostudź i obierz. Ogórki obierz. Jajka ugotuj na twardo i obierz ze skorupki. Cebulę drobno posiekaj, trzy ogórki i ziemniaki pokrój w drobną kostkę. Buraki zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jaja zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W przezroczystym naczyniu ułóż następujące warstwy: śledzie, cebula

Wigilia futurystyczna u Wojciecha Modesta Amaro

wodę do wrzenia i gotujemy 25 min. Moczymy śledzie w połowie mleka przez kilka godzin. Resztę mleka wlewamy na głęboką teflonową patelnię i powoli podgrzewamy, aż na powierzchni utworzy się kożuch. Zdejmujemy go i układamy na folii spożywczej posmarowanej odrobiną śmietany

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

dla 4 osób 150 g wędzonego halibuta 150 wędzonego śledzia 150 g wędzonej makreli 1 puszka groszku konserwowego (ok. 400 g) 150 ml majonezu 2 łyżki śmietany 18% 3 marchewki 2 pietruszki 1 mały seler 3?4 kiszone ogórki 1 cebula 2 jajka 1 jabłko 2 ziemniaki 1 ząbek czosnku 1 cytryna sól, pieprz

Ryba po mistrzowsku

Zupa z dyni z norweskim dorszem 2 porcje Składniki: 300g filetu z norweskiego dorsza, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, Sól i pieprz, Zupa: 500g dyni, 100 ml kwaśnej, gęstej śmietany, 500 ml bulionu rybnego, Sól i pieprz, Sposób przygotowania: Zupa: Dynię ugotować w bulionie rybnym

Kuchnia polska. Kaszuby

; listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego 1 łyżka mąki 1 żółtko sól, pieprz 1 szklanka  śmietany ocet do smaku koperek   Sposób przygotowania Ugotuj wywar z 2 litrów wody, obranych warzyw (w całości) oraz listka laurowego i kilku ziaren ziela angielskiego. Zupę

Menu z gruszkowo-migdałową tartą na deser

litr bulionu lub wywaru warzywnego sól pieprz 1/2 szklanki śmietany 18% natka pietruszki Cykorie obieramy z wierzchnich liści i ostrym nożykiem wycinamy głąb. Liście kroimy w kawałki. Masło rozpuszczamy w garnku, dodajemy cebulę, pora, selera oraz cykorię. Dusimy na średnim ogniu, często mieszając

Ramen, czyli rosół. Wyjątkowe potrawy z restauracji Ramen Girl

marynata - kawowa - jest już eksperymentem: mocno korzenny smak zawdzięcza czarnemu wędzonemu kardamonowi. W jej skład wchodzi także wasabi. Zresztą Grzegorz chyba wyjątkowo lubi wasabi, bo dodał je także do bitej śmietany, którą podaje do śledzi. A wszystko posypane jest dymką

Menu dnia z zapiekanką ziemniaczano-rybną

i pokrój w plastry. Jeśli używasz solonego łosia, namocz go w mleku lub w wodzie przez kilka godzin (jak śledzie będzie mniej słony). Cebulę obierz, pokrój w plastry i zeszklij na patelni z rozgrzanym masłem. Żaroodporne naczynie natłuść masłem i ułóż warstwy: ziemniaków, cebuli, łososia i posyp

Szwedzkie lato w kuchni

śledziem, dodaj koperek i szczypiorek. Dodaj majonez oraz śmietanę, dopraw solą i pieprzem, całość delikatnie wymieszaj. Rzodkiewki oczyść i umyj, pokrój w kostkę. Pieczywo pokrój w małe kromki i ułóż na nich sałatkę, posyp rzodkiewką i udekoruj szczypiorkiem. Janinas kycklingsallad dla 4 osób 4 (500-600 g

Sycące menu dnia z apetyczną zapiekanką ziemniaczaną

pieprz masło do smażenia Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a kiedy wystygną, obierz je i pokrój w plastry. Jeśli używasz solonego łosia, namocz go w mleku lub w wodzie przez kilka godzin (jak śledzie będzie mniej słony). Cebulę obierz, pokrój w plastry i zeszklij na patelni z rozgrzanym masłem. Żaroodporne

Amerykański sernik

prawdopodobnie jako pierwszy zaczął sprzedawać nowojorski kremowy sernik. Kiedy zaglądam na stronę Cheesecake Factory, cukierniczego amerykańskiego giganta, czuję się jak mała dziewczynka, która z nosem przy szybie wystawowej śledzi każdy krok ekspedientki. Najważniejszym składnikiem w każdym serniku jest ser i

12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

, dlatego wigilijne stoły uginają się pod rybami w wielu postaciach. Bakalland proponuje śledzie z suszonymi śliwkami i rodzynkami na rozpoczęcie tej uroczystej, świątecznej kolacji. Składniki: 5 płatów śledzi 1 pomarańcza pokrojona w plastry 1/4 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy 1/2 szklanki

Śledzie w śmietanie

4 filety śledziowe, 1 cebula, 1 jabłko, 1 łyżka soku cytrynowego, 1 opakowanie śmietany, cukier puder, sól, biały pieprz Wymieszać szklankę kwaśnej śmietany z drobno pokrojoną cebulą, startym na tarce o dużych otworach obranym ze skórki jabłkiem, łyżką soku cytrynowego, szczyptą soli, cukru pudru i

Trójkolorowe śledzie w śmietanie

pokrojone jabłka i cebulę wymieszać z częścią soku drugiej cytryny. Śmietanę ubić, dodać sok z cytryny i cukier puder (ma być słodko-kwaskowate). 2 łyżki śmietany wymieszać z sałatką groszkowo-kukurydzianą, nałożyć na półmisek. Następnie nałożyć odciśnięte z mleka śledzie, posypać curry, pieprzem, skropić

Śledzie w śmietanie z marchewką

2-3 duże filety śledziowe solone, 1 mała cebula, 1 małe jabłko, 1 mała marchewka, 200 g śmietany, 2 łyżeczki musztardy, kilka gałązek natki pietruszki Śledzie opłukujemy, moczymy w zimnej wodzie około 1 godziny, osączamy i kroimy na paski szerokości 3 - 4 cm. Cebulę i natkę drobno siekamy, jabłko i

Śledzie w śmietanie z jaśkiem

25 dag płatów śledziowych, 15-20 dag fasoli jasiek, 2 cebule, 1/4 litra śmietany, 2 jabłka, 1 łyżka octu, łyżeczka cukru Fasolę namoczyć na noc. Ugotować do miękkości w tej samej wodzie. Odcedzić. Śledzie pokroić na kawałki. Cebulę i jabłka pokroić w kostkę. Śmietanę wymieszać z cukrem, pieprzem i

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

6 płatów śledziowych,cebula,2 kwaśne jabłka,4 łyżki gęstej śmietany,pieprz Płaty śledziowe osączamy. Kroimy w poprzek na 1,5-cm paski. Cebulę siekamy. Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko i cebulę mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem. Śledzia wykładamy na mały półmisek

Re: sałatki świąteczne

W sumie śledzie po kaszubsku, śledzie w śmietanie itd też spełniają kryteria sałatki.

Re: Na kożdym Targu, niy tym na Nikiszu

Sprzedam śledzie w śmietanie. Zjedz je, zobaczysz co się stanie -- :santa:

Re: Na kożdym Targu, niy tym na Nikiszu

Sprzedam śledzie w śmietanie. Zjedz je, zobaczysz co się stanie -- :prezent:

Re: śledzie na Wielkanoc???

Właśnie, jest jakiś zakaz? Ja robię śledzie na Wielkanoc, przeważnie w śmietanie z jabłkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą.

Re: Tanie danie

A już myślałam, że ze śledziem ;) choć jakby się zastanowić, to ze śledzikiem w śmietanie wydają się sensowne. .. kurde, i skąd ja teraz śledzie wezmę. ..

Re: ciekawego przepisu na śledzia potrzebuję

Przepis musiałabym poszukać u mamy. Z tego co pamiętam, w recepturze była sparzona cebula, ananas z puszki pokrojony w kostkę, śledzie pokrojone w paski, majonez wymieszany ze śmietaną, zapewne pieprz. Proporcje śledzi do ananasa to tak objętościowo mniej więcej 1:1.

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

SAŁATKA ŚLEDZIOWA 50 dag buraków, 8 małych śledzi z zalewy octowej, 1 mały ogórek kiszony, 2 kwaśne jabłka, 2 cebule, pęczek koperku, cytryna, 2 łyżki oleju, 2 łyżki śmietany, pieprz Ugotować buraczki w łupinach. Przelać zimną wodą. Ostudzić, obrać. Pokroić w kostkę. Śledzie osączyć z zalewy i

Re: czarny poniedziałek

uf...! urszulka wypróbowała dziś przepis na śledzie ze śmietaną zakwaszoną, wymieszaną z majonezem :) 1. Groszek konserwowy - 1/2 puszki 2. Cebula 1 szt. 3. Jabłko - 1 szt. 4. Śmietana zakwaszona - 6 łyżek. 5. Natka pietruszki. 1/2 pęczka 7. Matiasy - 6 szt. 8. Jajka na twardo - 4 szt. 9

Re: Cztery pory roku czyli o Śląskich Zwyczajach

SAŁATKA ŚLEDZIOWA 50 dag buraków, 8 małych śledzi z zalewy octowej, 1 mały ogórek kiszony, 2 kwaśne jabłka, 2 cebule, pęczek koperku, cytryna, 2 łyżki oleju, 2 łyżki śmietany, pieprz Ugotować buraczki w łupinach. Przelać zimną wodą. Ostudzić, obrać. Pokroić w kostkę. Śledzie osączyć z zalewy i

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

SAŁATKA ŚLEDZIOWA 50 dag buraków, 8 małych śledzi z zalewy octowej, 1 mały ogórek kiszony, 2 kwaśne jabłka, 2 cebule, pęczek koperku, cytryna, 2 łyżki oleju, 2 łyżki śmietany, pieprz Ugotować buraczki w łupinach. Przelać zimną wodą. Ostudzić, obrać. Pokroić w kostkę. Śledzie osączyć z zalewy i

Re: A może wątek kulinarny X

SAŁATKA ŚLEDZIOWA 50 dag buraków, 8 małych śledzi z zalewy octowej, 1 mały ogórek kiszony, 2 kwaśne jabłka, 2 cebule, pęczek koperku, cytryna, 2 łyżki oleju, 2 łyżki śmietany, pieprz Ugotować buraczki w łupinach. Przelać zimną wodą. Ostudzić, obrać. Pokroić w kostkę. Śledzie osączyć z zalewy i

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŚLEDZIE W SOSIE TATARSKIM 1/2 kg matiasów w oleju, 3 ogórki kiszone, 1 szklanka marynowanych grzybów, 1 cebula, 1/2 pęczka pietruszki, 1 pęczek szczypiorku, 1 mała śmietana, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz mielony Ogórki, grzybki

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

ŚLEDZIE W SOSIE TATARSKIM 1/2 kg matiasów w oleju, 3 ogórki kiszone, 1 szklanka marynowanych grzybów, 1 cebula, 1/2 pęczka pietruszki, 1 pęczek szczypiorku, 1 mała śmietana, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz mielony Ogórki, grzybki

Re: Cztery pory roku czyli o Śląskich Zwyczajach

ŚLEDZIE W SOSIE TATARSKIM 1/2 kg matiasów w oleju, 3 ogórki kiszone, 1 szklanka marynowanych grzybów, 1 cebula, 1/2 pęczka pietruszki, 1 pęczek szczypiorku, 1 mała śmietana, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz mielony Ogórki, grzybki

Re: A może wątek kulinarny X

ŚLEDZIE W SOSIE TATARSKIM 1/2 kg matiasów w oleju, 3 ogórki kiszone, 1 szklanka marynowanych grzybów, 1 cebula, 1/2 pęczka pietruszki, 1 pęczek szczypiorku, 1 mała śmietana, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz mielony Ogórki, grzybki

Re: Biedne święta

Dam inny przykład: uwielbiam śledzia w śmietanie i czasami kupuję sobie Lisnera. Na święta robię tego śledzia sama ? z sosem jogurtow-smietanowym, z jabłkiem itd. I ten mój domowy śledź jest znacznie tańszy niż ten sklepowy. A powiedzmy szczerze Lisner nie jest jakąś ekskluzywną droga marką , to

Re: Jakie śledzie można już teraz przygotować?

śledzie w czerwonym winie (7 dni przed konsumpcją), śledzie cytrynowe (tydzień), śledzie po cygańsku (o ile zblanszujemy cebulę, to wytrzymają kilka dni), śledzie w pomidorach też dłużej wytrzymają niż standardowe w śmietanie;

Re: Biedne święta

Ja też robię śledzia w śmietanie na Wigilię, ale nie dlatego, że tańszy niż kupny tylko dużo lepszy. -- A PiS Polacy sami wybrali w wyborach. To nie Tuska wina, że ma głupi naród. by sumire

Re: Nietypowe połączenia smaków

W dzieciństwie najlepsze moje jedzonko to : chleb ze śmietaną (gęsta ) posypana cukrem, albo chleb posmarować wodą i cukier. I odkąd pamiętam jak najem się śledzi z octu, to lubię sobie zmienić smak łyżką miodu.

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

KORZENNA SAŁATKA ZE ŚLEDZI Pokrój trzy duże filety śledziowe korzenne, 2 jajka na twardo, cebulę. 1 jabłko, 1 mały gotowany burak, 2 marchewki Składniki pokrój, dobrze wymieszać. Polej sosem z majonezu i śmietany. Posyp grubo mielonym kolorowym pieprzem oraz zmielonymi goździkami (tych ostatnich

Re: Cztery pory roku czyli o Śląskich Zwyczajach

KORZENNA SAŁATKA ZE ŚLEDZI Pokrój trzy duże filety śledziowe korzenne, 2 jajka na twardo, cebulę. 1 jabłko, 1 mały gotowany burak, 2 marchewki Składniki pokrój, dobrze wymieszać. Polej sosem z majonezu i śmietany. Posyp grubo mielonym kolorowym pieprzem oraz zmielonymi goździkami (tych ostatnich

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

KORZENNA SAŁATKA ZE ŚLEDZI Pokrój trzy duże filety śledziowe korzenne, 2 jajka na twardo, cebulę. 1 jabłko, 1 mały gotowany burak, 2 marchewki Składniki pokrój, dobrze wymieszać. Polej sosem z majonezu i śmietany. Posyp grubo mielonym kolorowym pieprzem oraz zmielonymi goździkami (tych ostatnich

Re: A może wątek kulinarny X

KORZENNA SAŁATKA ZE ŚLEDZI Pokrój trzy duże filety śledziowe korzenne, 2 jajka na twardo, cebulę. 1 jabłko, 1 mały gotowany burak, 2 marchewki Składniki pokrój, dobrze wymieszać. Polej sosem z majonezu i śmietany. Posyp grubo mielonym kolorowym pieprzem oraz zmielonymi goździkami (tych ostatnich

Re: Kuchnia Smakosza opinie

Hej, ja już jestem po kilku, jak nie kilkunastu, wizytach w kuchni smakosza i zdecydowanie polecam. Odpowiada mi klimat panujący w restauracji- komfortowo, swojsko, milo, personel uśmiechnięty chętnie doradza co wybrać z menu. A dania- palce lizać. Ubóstwiam ich śledzia w śmietanie, Tatara i

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z JABŁKAMI Składniki: 4 płaty śledziowe, 1/2 słoiczka majonezu, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, 5 ziaren ziela angielskiego, 2 czerwone cebule, 2 korniszony, 2 kwaśne jabłka, 1 pęczek koperku, kilka listków sałaty, 6 plastrów cytryny, sól, pieprz, szczypta cukru Płaty śledziowe

Re: A może wątek kulinarny X

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z JABŁKAMI Składniki: 4 płaty śledziowe, 1/2 słoiczka majonezu, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, 5 ziaren ziela angielskiego, 2 czerwone cebule, 2 korniszony, 2 kwaśne jabłka, 1 pęczek koperku, kilka listków sałaty, 6 plastrów cytryny, sól, pieprz, szczypta cukru Płaty śledziowe

Re: Mezczyzna, facet

Pierwsze myśli - zjadłabym śledzia w śmietanie. Drugie - chyba pójdę dziś na basen.

Re: Aaaa, zaraz święta!!!

Ha! Listę dań już mam, zakupy przyjadą wcześniej, właśnie ten wątek jest min po to żebym wycyrklowała śledzie. Zwykle ojciec je robił, ale ja chcę się w końcu nauczyć, no i ja (w przeciwieństwie do niego) nie przesadzę z toną śledzi w chrzanie, których nikt nie je. Planuje jakieś w oleju/occie, po

Re: Czy ktoś brał udział w tej akcji podzielmy si

Dlaczego? Zupę wylewasz na drugi dzień? Jak nie jest ze śmietaną - to spokojnie zagotowana i zamknięta w słoiku wytrzyma 1-2 dni. A z tego co się zorientowałam, to od razu przyniesione jedzenie znika ze stołu. Mam paszteciki z kapustą i grzybami. Nie zepsują sie w 1-2 dni, a nie przejemy tego. Mam

Przepis na śledzia w śmietanie -macie?

proszę o przepis na śledzia w śmietanie i jakąś sałetkę śledziową w majonezie

jak robicie śledzie w oleju i śmietanie?

Mam problem, ponieważ robie śledzie po raz pierwszy jak mam się do tego zabrać. Jakie śledzie najlepiej kupić / słyszalam, ze matjasy/, co sie z nimi robi. Chcialam zrobic w śmietanie i w oleju. Czy możecie mnie naprowadzić DOKŁADNIE, albo dajcie jakieś strony. Pa. Dzięki.

Re: lubicie...

Ze śledziami to różnie ;). Nie lubię mocno słonych. No ale w śmietanie są pyszne, i z rodzynkami takie jak Maruda opisuje też dobre :).

Nietypowe zachcianki..

wyjadać węgiel prosto z grilla ;) Ja mam raczej standardowe zachcianki ( jak teraz, na placki ziemniaczane ze śledziem w śmietanie ), na nic niejadalnego nie mam ochoty. A wy, miałyście jakieś dziwne ciągoty?

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

Ja mam prosty przepis który uwielbiam. Śledzie w oleju wyjąć z opakowania, osączyć olej, pokroić w kostki, ułożyć na płaskim ale z wyższymi brzegami naczyniu. Posypać cebulą pokrojoną w kostkę ale bez przesady z ilością tej cebuli. Teraz sos. Pół na pół śmietany i majonezu, curry i garść

Re: Przyjeżdża siostra z mięsna rodziną

Jeżeli jecie ryby, to zrób ryby: w galarecie, po grecku, śledzia w oliwie, śledzia w śmietanie i w ogóle różne śledzie, sałatkę z tuńczyka, łososia w folii.

Re: Menu imprezowe a preferencje gości

Hi hi hi - 315 postów w takiej sprawie to już chyba bicie piany i wzajemne podjazdy ;-) Jeden nie jada śledzi, inny grzybów, ktoś nie weźmie do ust owoców morza, a inny unika śmietany itd. Wszystkim nie dogodzisz, więc fajnie jest, jeśli potrawy są różnorodne i każdy coś dla siebie znajdzie. Na

Re: Menu wigilijne - konserwa

Zupa grzybowa z łazankami, pierogi z kapustą i grzybami, kompot z suszu. Śledzie 3-4 rodzajów. Ryba faszerowana w galarecie. Mąż i moja mama karp smażony. My z córką inna ryba, w tym roku łosoś. Kapusta z grzybami. Robię niestety 3 rodzaje ciasta, mąż chce makowiec, córka sernik, ja natomiast

Re: Wasze świąteczne hity

je ;) Ja u siebie robię smażone karpie i dorsza albo suma, po grecku czasem robię, ale jem tylko ja (jeśli nie przyjeżdżają rodzice),śledzia robię albo zwykłego (płaty solone) z cebulką i olejem albo ze śmietaną/majonezem ale ostatnio się zmądrzyłam i śledziki pitraszę sobie kilka dni wcześniej i się

Re: Co wazniejsze - prywatnosc i wolnosc czy kasa

samspade napisał: > Śledzie w śmietanie Znaczy twierdzisz, ze drogi w Rosji sa lepsze? :-) -- Pozdrawiam, galtom "If everything seems under control, you're not going fast enough." - Mario Andretti

Re: A może wątek kulinarny IX

, pół ły żeczki cukru, łyżkę owocowego octu i szklankę śmietany. Wszystko wymieszać dobrze i ładnie na salaterce ułożyć. Zam iast śledzia można wziąć kawałek szynki lub kiełbasy gotowanej. -- :serce:

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

Gęsta śmietana, sok z cytryny, sól, ew. pieprz. Do tego jabłka kroję w cieniutkie półksiężyce , podobnie cebulkę, jeśli śledź jest bez. Niedawno jadłam śledzia w śmietanie ( myślę, że to była mieszanka z majonezem ) z jabłkiem i ogórkiem ( plastry ), ale ewidentnie było to słodzone i o dziwo

Re: Gotowane ziemniaki, jajo sadzone i śledź

Ziemniaki i jajko sadzone, do tego kefirek lub mleko zsiadłe i np. mizeria albo pomidorki to danie wiosenne, ziemniaki koniecznie z masełkiem i koperkiem :) A śledzia bardzo lubię, ale solonego z olejem i cebulką, ewentualnie ze śmietaną, czy inne wariacje z buraczkami, ale do obiadu to śledź z

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŚLEDZIE POD PIERZYNKĄ Jest co najmniej kilka wariantów tak zwanej ?pierzynki?, czyli kilku warstw aromatycznych gęstych składników przykrywających głównego bohatera ? śledzia. Wymoczone i pokrojone w większe kawałki płaty śledziowe ułóż zgrabnie na dnie niezbyt głębokiego, najlepiej krągłego

Re: A może wątek kulinarny X

ŚLEDZIE POD PIERZYNKĄ Jest co najmniej kilka wariantów tak zwanej ?pierzynki?, czyli kilku warstw aromatycznych gęstych składników przykrywających głównego bohatera ? śledzia. Wymoczone i pokrojone w większe kawałki płaty śledziowe ułóż zgrabnie na dnie niezbyt głębokiego, najlepiej krągłego

Re: Menu wigilijne - konserwa

tylko, że udało mi się wszystko pozwożone pracowicie powsadzać w weki w lodówce i modlę się właśnie do tego, i zeby tego może nie otwierać, za wyjątkiem śledzi w śmietanie i sałatki ziemniaczanej? Tak,że tradycja sobie, realia sobie. moje ulubione grzybowe z kapustą tylko w zupnej postaci, bo

Menu wigilijne - konserwa

Czy jest tu ktoś, kto tak jak ja absolutnie nie dopuszcza ŻADNYCH nowinek na stole wigilijnym? Na wigilie podaje, dokładnie tak jak podawała moja babcia i moja mama - śledzie w 4 rodzajach (w oleju, w śmietanie, w pomidorach i pod pierzynka, z burakami), karpia w galarecie, zupę grzybowa z

Re: Ostatki 2017

rudka-a napisała: > Dobry śledź nie jest zły ;)) > zwłaszcza w..smietanie ;))) Tak,dla mnie też najlepszy w śmietanie. Byłam kilka dni temu na urodzinach,solenizantka opiekła zielone śledzie i dała do zalewy,wierzysz ,że to one były hitem tych urodzin:) Nikomu nie chce się tego robić

Re: Słodkiego czwartku

To ja zawczasu poproszę to ratowanie, bo firma się zapowiedziała że funduje. Ja co prawda z tych co na deser najbardziej lubią śledzia w śmietanie, ale akurat dzień pączka to taki jakby wyjątek jest, czy cóś... :) -- Miałem zły dzień. Tydzień. Miesiąc. Rok. Życie. Cholera jasna. /Charles Bukowski

Re: A jakich potraw z peerelu nie lubicie? ;)

śledzia w śmietanie. bleeeeeee. -- "(...)kieckę rzuciła, kazała do sklepu oddać. W sklepie nie przyjęli bo kod nie wszedł!" - "Kot wszędzie wejdzie..." Pietrek + Solejuk ;)

Re: Jak jecie ryby?

przepadamy (oprócz pstrąga), chyba, że zrobię klopsiki, albo kulki z zalewie octowej (ale to tylko jak zostanę obdarowana nadmiarem). No i śledzie - ulubione to: klasyczne w oleju, z cebulą; "leśne", czyli z cebulą, leśnymi grzybami (suszonymi, długo moczonymi, pokrojonymi w cieniutkie paski, sparzone); albo

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

Przede wszystkim, kup dobre śledzie. Z beczki, duże, grube, jasne filety. Jak kupisz takie i wiaderkowe, to sobie porównaj wygląd, duża różnica. Musza być jędrne, zwarte, nie rozpadające się (te wiaderkowe często takie rozwalające się). Ja robię na 3 sposoby. Rolmopsy, w śmietanie z jabłkiem i

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

Jeszcze jeden przepis. Śledzie na tacce ( najlepiej lisnera, mnie przynajmniej żadne inne nie smakują) odsączyć z oleju, pokroić z paski o szerokości ok. 2 cm, na to położyć plastry jajka na twardo polać sosem i grubo posypać posiekana natka pietruszki . Sos - pół na pół śmietana z majonezem

Re: Coś dorego z serka

Używam Bielucha często do pasty rybnej: wędzona makrela, cebulka dymka i właśnie ten ser. Albo traktuję go jak jogurt lub śmietanę czyli np. tzatzyki, śledzie w "śmietanie", mizeria, do zabielenia zup lub sosów

Re: Co dziś kupiłyście do jedzenia ?

Ryby, śledzie, makrele, mleko, chleb,Monte, ser, śmietanę, warzywa, owoce, tortille, serek almette, placek drożdżowy, prasę, wodę, żarcie dla kraba, papier toaletowy, chusteczki do mebli, karmi

Re: Jeszcze jedna noc...

jak tam mavi przy popielcu? do kościółka na wieczór? post dziś. co w domu na stół podadzą? ;) bo ja se dziś śledzie w śmietanie zapodam (oddzielnie śledzie w occie kupiłem i śmietanę doprawię swoimi dodatkami) plus ziemniaki okraszone masłem i natka na to :P -- Intelektualny Zbawca Ciemnych Mas

Re: Ciążowe zachcianki smakowe

U mnie śledzie dwa razy w tygodniu, z dużą ilością śmietany i ziemniaczkami...mmmmm Poza tym wszystkie konkrety, szczególnie wszelakie szyneczki, wędzone rybki (i pomyśleć,że przed urodzeniem pierworodnej nie tykałam mięsa przez kilka lat...) I świeże pszenne pieczywo. W ogóle nie wchodzą w grę

Re: Co wazniejsze - prywatnosc i wolnosc czy kasa

galtomone napisał: > samspade napisał: > > > Śledzie w śmietanie > > Znaczy twierdzisz, ze drogi w Rosji sa lepsze? :-) Mniej więcej. Pozostaje kwestia niż gdzie. A w Szwecji gdzie podatki wynoszą 150% i zadłużenie sięga 500% do każdej nawet najmniejszej

Re: Bio-eko-ściema itd.

Może i ta żywność nie jest sporo zdrowsza od konwencjonalnej, ale za to jak smakuje. W Katowicach mamy działający dwa razy w tygodniu BioBazar (jest też w Warszawie i chyba w Gdańsku) i jak kupię tam masło, mleko, maślankę, śmietanę, jogurt, nie mówiąc o białym twarogu albo nawet o śledziach - to

Re: odkrycie

Ze 4 jajka przepuszczone przez sitko do sałatki (nie gotuję na bardzo twardo, wolę takie 4-5 minutowe z ładnym kolorem żółtka), kawałki śledzia, posiekana i nasolona mała cebula, musztarda do smaku, posiekany koperek, ew. curry, sól i pieprz oczywiście. Jeżeli pasta nie będzie miała odpowiedniej

Re: A propos obiadów:)

I z tego co pamiętam były śledzie w śmietanie - to jest danie regionalne i u nas je się z gotowanymi ziemniakami. Uwielbiam.

Cebula po śledziach

Miałam wczoraj na obiad śledzie z cebulą w śmietanie. Wyszły rewelacyjnie. Po śledziach pozostało wspomnienie ale i dość duża miska śmietany z cebulą. Jest na tyle dobra, że szkoda mi wyrzucić. Macie pomysł do czego to wykorzystać? Nie wiem, zwłaszcza, że oczywiście silnie zalatuje śledziem ;)

Śledzie w śmietanie z cebulką i jabłkiem

Płaty śledziowe z octu - jak się da to zdejmuję takie cienkie skórki - po prostu rozkładam filet, taki z płetwką górną, i odklejam tuszki. Zostaje "owijka" z płetwką Zalewa - kwaśna śmietana, sól, pieprz, jabłko lub czasem dwa, jedna duża lub dwie średnie cebule. Słoik, ten ponaad półlitrowy

Re: Śledź

Ta była na ciepło. Śledzia z mleczem nie przełknę ?? A moze czasem zaserwować obiad ziemniaki pieczone plus śledź w śmietanie? A ceny ryb są jakie są, ale ja wole mniej ryby niż więcej wieprzowiny, drobiu, nawet lepiej sie ryba najadam i jest łatwiejsza w obróbce.

Re: Polsko- niemiecki obiad

No i śledzika w śmietanie, lub bardziej egzotycznie w oleju, można jeszcze podać. Niemcy lubią śledzie. -- "Patriotism is the virtue of the vicious." - Oscar Wilde

Re: Aperol.....

No, to ja jestem prostaczka strrraszszszna!!! :-D Śledzie tylko w śmietanie jadam.

Re: drobnostke chcialam kupić,

Śledzie w oleju z cebulką, śledzie w śmietanie, śledzie korzenne, a gdy już wszystkie gotowe to później: -bliny ze śledziem w śmietanie -domowy chleb z masłem, żółtym serem i do tego śledź w oleju z cebulą -korzenne po prostu, zwyczajnie, wprost ze słoika w paszczę, aż do samego dna... Jeśli

Re: W temacie wigilijnym-jakie dania wcześniej pr

Spokojnie mozna zupy wigilijne ugotowac dzień przed, rybe po grecku (u mnie sie nie praktykuje, ale gdzieniegdzie podają). Śledzie w śmietanie mozna zrobić w przeddzień i praktycznie każde ciasto. Inne śledzie nawet kilka dni wcześniej. Do zrobienia w dniu wigilii pozostanie wtedy właściwie tylko

Re: Komplementy, komplementy :D

Jakiś przepis masz na tego śledzia w śmietanie z cebulą i jablkiem? -- W warszawskim autobusie w godzinach szczytu: - Proszę pana, proszę pana, proszę pana... - ??? - Ten pan, który jest pode mną, mówi, że ten pan, który jest pod nim, chciałby wyjść.

Re: dużo kasy na słodycze :-( co w zamian??

Moja mama je kawę (słodzoną, żeby nie było) ze śledziem, jak jej zabraknie słodyczy, a w lodówce siedzą śledzie w occie czy śmietanie. -- Tak walczę ze złem A zło rośnie we mnie z każdym dniem

Re: Firmowa Wigilia-szukam pomysłu na danie

Miałam napisać bigos, ale doczytałam, że na zimno ma być (choć ja na zimno tez lubię). W takim razie jakieś paszteciki z grzybami albo kapustą - mogą być drożdżowe, albo w wersji "mało roboty" z gotowego ciasta francuskiego. Może śledzie w śmietanie? Albo upiecz dobry domowy chleb - czymś te

Re: Choinki wystrojone,pierogi ulepione,ryby ubit

Sernik upiekłam wczoraj,a dziś upiekę makowca.Buraczki na barszcz ukiszone chyba dziś też go zrobię kompot z suszu właśnie się gotuje:) Śledzi nie lubię ,wiec tylko są w śmietanie. Też lubię gotować ,ale nie lubię piec.

Re: obiad w Święta

W wigilię mamy koło poludnia mały obiad, najczęściej śledzie w śmietanie z ziemniakami, bo po prostu musimy coś zjeść o tej porze. 1 i 2 dzień świąt, zwykle u kogoś, to zazwyczaj klasyk typu pieczone mięsiwo, ziemniaki, sos, sałata.

Re: Lezio...

Ja kobita prosta jestem, więc nie wiem, czy trza to duszkiem, czy delektować się? :> czy toto nie 'pokłóci' się z moim śledziem w śmietanie, który właśnie wciągam? :D -- http://broszka.pl/upload2/a/angina/avatar/sml_kot.jpg

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

> Ile takie śledzie mogą poleżeć w słoiku? Śledzie w śmietanie, trzymane w pojemniku Tupperware, jadłam najpóźniej po trzech tygodniach i były dobre. Te w oleju nigdy nie dłużej niż tydzień - bo wciągamy każdą ilość. Ostatnio robię po 4 kg i ledwie starcza, by się rodzina nasyciła. Ale pewnie

Re: ciekawe i proste sałatki śledziowe

) mieszamy z kubkiem gęstej kwaśnej śmietany. Dodajemy posiekaną drobno cebulę oraz pokrojone w kawałki płaty matiasów - takie z tacki, w oleju, olej z grubsza otrząsamy. Wymieszać, odstawić do przegryzienia się, najlepiej jeść na drugi dzień. Proporcje w zależności od preferencji, wg mojego gustu proporcja

Re: A może by tak wątek kulinarny III

KRAJANA FASOLA Z MLEKIEM Obciągniy fasolę, pokray drobno, dpłócz i włóż do ukropu, ugotuy, zley czysto, doday kawałek masła, posól i przyley cokolwiek mleka. Dopiero kilka chwil przed wydaniem wlóż siekaney pietruszki i cząbrzu. Jeżeli masz śmietanę, to umieszay kwaterkę jey z łyżką lub dwiema

Re: Komplementy, komplementy :D

śledź ze słoika auchan w occie filety typ bismarck, a nie rolmops (najtańsza opcja, żeby nie przepłacać za jakieś lisnery itp, śledź to śledź) pół zielonego jabłka, pół czerwonej cebuli (w kostkę) śmietana 12% ja to śledzia jeszcze na mniejsze kawałki dziabię, no i wymieszać to. doprawić pieprzem

jeszcze dokładnie 10 dni

i będę sobie leżeć, siedzieć i zajadać sałatkę, bigos, karpia, barszczyk z uszkami, pierogi, flaki, zimne nóżki, śledzie w śmietanie, schab ze śliwką, sernik i nie wiem co jeszcze :D A co najważniejsze, nie mam żadnych dylematów i promem kosmicznym nie muszę latać :D Ktoś mi współczuje, ktoś mi

śledzie korzenne_potrzebuję przepis_plissss

jestem fanką śledzi, do tej pory robiłam i jadła śledzie na "100 sposobów" w cebuli: duszonej, świeżej, czerwonej, marynowanej, w majonezie, śmietanie, musztardzie itp. itd. ale dziś... skosztowałam po raz pierwszy śledzi korzennych i były po prostu cudowne. Gospodyni nie mogła mi niestety podać

Re: pomysły na alternatywne menu na Wigilę

Zupa migdałowa - karasie w śmietanie - pstrąg/lin smażony - kulebiak - łamańce z makiem/szarlotka na kruchym cieście - kompot ze śliwek suszonych. Wymarzone menu wigilijne! A, plus - śledzie we wszystkich postaciach, bo uwielbiam! :) -- Gdyby koty wyglądały jak żaby, zdawalibyśmy sobie sprawę

Re: Tu grudzień

Śledzie z mleczem kupione. Ten mlecz jest niezbędny do sosu śmietanowego.Śledzie w śmietanie z postnymi ziemniakami to nasze ulubione danie wigilijne /zapożyczyłam je od teściowej/. A teraz wybieram się do kina na "Idę". Film ,który jest obsypany nagrodami, lada chwila może być Oskarowy a ja go

Re: Co jedzą dzieci w Wigilię?

Dzięki takiemu podejściu jak wasze rzygałam na stół w przedszkolu i szpitalu oraz płakałam do śledzia w śmietanie u babci (nie wstaniesz, aż nie zjesz). Dziękuję losowi za cudowną matkę, która rozumiała, że coś mnie obrzydza lub czegoś nie lubię i robiła mi specjalnie coś innego. --

Re: Wigilijne potrawy

najma zawsze oryginalna ... krakersy i sery na wigilię ;-) U moich teściów jest grzybowa, rybna i owocowa, u mnie zazwyczaj barszcz i rybna, jak sie mężowi chce robić śledzie: rolmopsy, w śmietanie, w oleju (robione w domu, smak nieporównywalnie lepszy od gotowców) ryby smażone różne, nie tylko

Re: jeszcze o weselnym menu i o welonie

Ciasta weselne mogły upiec dzień wcześniej. Nie wiemy JAKIE to były ciasta. Wiemy natomiast na pewno, że w weselnym menu znalazł się pieczony udziec, indyk, kołduny litewskie, pieczone jabłka w kruchym cieście oraz krem orzechowy z bitą śmietaną, ajerkoniakiem i wiórkami czekoladowymi. Ciekawe, że

Re: Rurka wypchana smietana

ostatki chyba? napychasz się śledziem z beki, na to rura gazociągu ze śmietaną 100% tłuszczu, faworami dopychasz i do końca postu jakoś zleci. -- keep 'em separated

Re: Świąteczne śniadanie - co jecie?

drobiowa własnej roboty dla dzieci, dwa rodzaje śledzia, dwa rodzaje pasztetu, deska cudownych serów, cztery różne sałatki, tradycyjne jaja w majonezie, których ja nie cierpię, a goście uwielbiają, kruche rogaliki na ciepło z mięsem albo kapustą do wyboru, dla dzieci mam też na słodko - przygotowałam też

Re: Co to jest? Was ist los?

.Natomiast setka zmrożonej polskiej wódki pod pół funta śledzia w śmietanie, oleju, occie, to pijaństwo i brak kultury. Aaa, zapomniałem dodać, że do kolacji. Ty jesteś pospolity neptek.

Re: Moja pierwsza samodzielna Wigilia

Znajomi, mieszkający na Podlasiu robią na wigilię zupę śledziową. Na zimno. Taka wersja śledzia w śmietanie, na bazie śmietany właśnie, roztartej z mleczem. Oni tym się zajadają, dla mnie brzmiało to dosyć niezjadliwie. Zrobili specjalnie dla mnie, żebym spróbowała. Wyglądało niefajnie, smakowało

Re: "Odłóż to, nie będę tego jadł"

przygotuję. Męża nie karmie śledziami, a corka akurat śledzie b. lubi, ja- jak są to zjem. I dosłownie raz w roku, i na pewno nie cześciej, na stole stawiam barszcz biały lub zalewajkę. Natomiast krupniku wcale nie gotuję. (w moim rodzinnym domu to były podstawowe zupy, zalewajka, krupnik, barszcz biały

Re: Małe, a mega kaloryczne.

Nugat. chipsy, słodzone toną cukru napoje - soki, pączki, torty z bitą śmietaną i owocami w galaretce, zupy na rosole podbite jajkiem i śmietaną 30%, tłuczone ziemniaki z masłem, albo jeszcze lepiej skwarkami, warzywa zasmażane, sosy zagęszczane mąką, wędlina z majonezem i sałatki majonezowe

Re: Obiady - naprawdę?

A ile ty chcesz smażyć gyrosa? Ile czasu zajmuje ci pokrojenie fileta, opanierowanie przyprawą i usmażenie? Dodanie kukurydzy, pomidora, ogórka, sosu majonezowego? ?? Ile czasu zajmuje ci pokrojenie owoców do sałatki? Co w tym długotrwałego??? A wyjęcie z opakowania śledzia, wkrojenie

Re: A propos obiadów:)

>Mając dwoje nastolatków na stanie i męża, który lubi tradycyjną kuchnię, gotuję pod ich gusta i potrzeby. a co jest nie tak ze śledziami w śmietanie podanych z ziemniakami dla mężczyzn w rodzinie? Chyba tylko to, że nie każdy po prostu lubi sledzie, czy ryby w ogóle. To jest jak najbardziej

Śledzimy śledzia - 10 przepisów

podaje sledzie w śmietanie: cebulka jabłko śmietana 30 %, śledzie babuni przyrządzna e2 dnia wcześniej: pieczarki cebulka olej na 3/4, zalewa z pieczarek 1/4

Re: Proste, oszczędne menu świąteczne

, zwykle każda z innymi dodatkami. Po świętach nadmiar zamrożę w małych kawałkach, będzie na kanapki. W tym roku planuję jeden pasztet bezmięsny selerowo-grzybowy. Solone śledzie są tanie i możemy je przyrządzić na kilka sposobów. Na święta chętnie robię śledzie w czerwonym winie lub cytrynowe, bo dłużej

Śledzie w śmietanie

Śledzie w śmietanie

Śledzie w śmietanie to jeden z najprostszych i najpopularniejszych sposobów na przyrządzanie śledzi. Najczęściej śledzie w śmietanie jada się w okresie okołoświątecznym.

Przygotowywanie śledzi w śmietanie. Ryby należy najpierw wymoczyć, a następnie pokroić na 1-2 centymetrowe kawałki, można skropić je sokiem z cytryny. Cebulę posiekać, dołożyć śmietanę i przyprawić. Zalać śledzie, dobrze wymieszać i schłodzić przez kilka godzin w lodówce, aby składniki się „przegryzły”. Do śledzi w śmietanie można dodać także pokrojone w kostkę jabłka, by złagodzić smak potrawy, nadać jej odrobinę słodyczy.

Podanie śledzi w śmietanie. Danie to serwuje się na zimno, z pieczywem. Bywa przystawką przed posiłkiem lub przekąską. Śledzie w śmietanie są serwowane w okresie Bożego Narodzenia, głównie w Wigilię.