śląski zupy

aleko

Żurek śląski, czyli tradycyjna, sycąca zupa na obiad

Żurek śląski, czyli tradycyjna, sycąca zupa na obiad

Żurek śląski, a właściwie żur śląski, dobrze znany jest nie tylko Ślązakom. To jedno z wielu przepysznych dań kuchni tego regionu. Czym charakteryzuje się żur śląski? Jak go przygotować? Wszystko wyjaśniamy - sprawdź przepis!

Nazwanie jej zupą zakrawa na profanację. Czym jest ta klasyczna, świąteczna, śląska potrawa?

Nazwijcie ją zupą, a obrazicie Ślązaka. Tym bardziej, że, jak wiadomo, Ślązacy to ludzie o ogromnym szacunku wobec tradycji. Dzięki nim do dziś możemy raczyć się wigilijną moczką. Co to takiego i jak ją przygotować?

Wodzianka, czyli śląska zupa z chleba

Wodzianka to prosta i pożywna potrawa, przez wielu uznawana za prawdziwy przysmak. Jest łatwa w przygotowaniu, więc tej receptury nie powinni się bać nawet kulinarni amatorzy. To także doskonały sposób na wykorzystanie kilkudniowego chleba.

Wodzianka

Wodzianka

Wodzianka z kuchni Ślązaków Zupa ta nie bez przyczyny uznawana jest za symbol śląskiej oszczędności. Jej głównym składnikiem jest kilkudniowy chleb, który dla wielu z nas nadawałby się już do wyrzucenia. Jednak dzięki tej recepturze można go wykorzystać w smaczny i pożywny sposób. Na Śląsku zupa

Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

na tą zupę - warto kupić szponder, łopatkę albo mostek. Na zdjęciu: aromatyczny wywar z makaronem, zaprezentowany w kultowej zastawie. Wniosek? Na takim rosołku wyrosło już nie jedno pokolenie! Przeczytaj przepis na rosół wołowy z PRLu Znany i kochany smak domowego rosołu można urozmaicić

Makówki śląskie, czyli prosty makowiec. Deser wigilijny z makiem, rodzynkami i wiórkami kokosowymi

Makówki śląskie, czyli prosty makowiec. Deser wigilijny z makiem, rodzynkami i wiórkami kokosowymi

Pochodzenie makówek śląskich Historia makówek liczy już ponad 150 lat. To na Śląsku znane i lubiane danie bożonarodzeniowe. Jest przyrządzane na słodko, w formie deseru. Inna nazwa makówek to makiełki. Kiedyś makówki przygotowywano w dużych ilościach - każdy miał móc zjeść ich tyle, na ile

Jak zrobić grochówkę? Prezentujemy wam przepis na pyszną zupę grochową. Jak w wojsku!

Jak zrobić grochówkę? Prezentujemy wam przepis na pyszną zupę grochową. Jak w wojsku!

Tradycyjna grochówka Aby przyrządzić tradycyjną zupę grochową potrzebny jest nam oczywiście groch. Jaki groch do grochówki? Najczęściej stosuje się groch łuskany w połówkach, ale możemy użyć również grochu zielonego. Ile grochu potrzebujemy na grochówkę? Na jeden garnek zupy grochowej potrzebne nam

Oryginalne przepisy na obiad

Oryginalne przepisy na obiad

Zupa cytrynowa z czarnymi oliwkami oraz fasolowe leczo z kolorowym pieprzem i serem niebieskim Zupa cytrynowa z czarnymi oliwkami Składniki: około 0.5 kg mięsa wołowego 2 laski kiełbasy śląskiej z kurczaka marki Konspol 20 dag boczku wędzonego w kawałku 2 marchewki 1 pietruszka (razem z natką) 1

Oryginalne przepisy na obiad: Zupa cytrynowa z czarnymi oliwkami oraz fasolowe leczo z kolorowym pieprzem i serem niebieskim

Oryginalne przepisy na obiad: Zupa cytrynowa z czarnymi oliwkami oraz fasolowe leczo z kolorowym pieprzem i serem niebieskim

Zupa cytrynowa z czarnymi oliwkami Składniki: około 0.5 kg mięsa wołowego 2 laski kiełbasy śląskiej z kurczaka marki Konspol 20 dag boczku wędzonego w kawałku 2 marchewki 1 pietruszka (razem z natką) 1 cebula 1 mały seler 2 średnie ogórki kiszone 1 ziemniak 1 mała papryczka chili 1 cytryna

Święta dla bezglutenowca

Święta dla bezglutenowca

trudna jak się wydaje. Niemal każdy świąteczny posiłek można przygotować z użyciem zamienników dla uczulających produktów. Swoich „bezglutenowych” gości możesz więc poczęstować aromatyczną bezglutenową zupą grzybową z kiełbaskami z indyka lub talerzem smakowitych bezglutenowych wędlin od

Trzy sprawdzone przepisy na wielkanocny żurek

Trzy sprawdzone przepisy na wielkanocny żurek

kilka dni wcześniej przed planowanym podaniem, ponieważ zupa zyska pełny smak i aromat. Żurek w chlebku Składniki: 200 g kiełbasy śląskiej z kurczaka firmy Konspol 300 g wędzonego boczku 0,5 litra gotowego zakwasu na żur 1 litr zimnej wody 4 ziemniaki 1/2 łyżki pieprzu 4 liście laurowe 3 ziarenka ziela

Wiecie, z jakimi przysmakami kojarzą Polskę za granicą? Możecie to sprawdzić na kulinarnej mapie świata

Wiecie, z jakimi przysmakami kojarzą Polskę za granicą? Możecie to sprawdzić na kulinarnej mapie świata

, dostrzec możemy także ser koryciński swojski, kartacze, piernik i rogale świętomarcińskie . Centralna część Polski jest reprezentowana przez pierogi, jabłka grójeckie i andruty kaliskie . Natomiast na południu oznaczone zostały między innymi miód wrzosowy z borów dolnośląskich, kołocz śląski, śliwka

Pimp my rosół

Pimp my rosół

małym płomieniu (żeby nie bulgotało) ok 30 min. Z pieczywa przygotowuję grzanki (na patelni w opiekaczu, piekarniku - co kto ma), wylewam zupę na talerz. Na wierzch puszczam grzanki, posypuję startym serem, skrapiam oliwą i szybko podaję zanim chleb totalnie rozmięknie. Bon up! I radości z tworzenia

Gazetka Biedronka ważna od 7 stycznia 2020 roku - sporo produktów w promocji "Kup 2 i zapłać mniej"

Gazetka Biedronka ważna od 7 stycznia 2020 roku - sporo produktów w promocji "Kup 2 i zapłać mniej"

Biedronka: szynka wieprzowa bez kości pakowana próżniowo (12,99 zł/kg), świeża ćwiartka z kurczaka pakowana próżniowo (2,75 zł/kg), a ponadto olej rzepakowy Kujawski (drugi produkt 58 proc. taniej), kiełbasa śląska (drugi produkt 60 proc. taniej), jaja Moja kurka (drugie opakowanie 44 proc. taniej), ser

Leniwe, kopytka czy lane? Podpowiadamy, czym się różnią i jak zrobić ulubione kluski Polaków

Leniwe, kopytka czy lane? Podpowiadamy, czym się różnią i jak zrobić ulubione kluski Polaków

puree z innych warzyw. Więcej o tym: Jak zrobić kopytka? Przepis na tradycyjne kluseczki . Lane kluski to drobne stróżki ciasta wlewane na gotujący się bulion lub wodę. Spełniają funkcję domowego makaronu przygotowanego bez wysiłku. Mogą być dodane do zupy (my uwielbiamy je w pomidorówce), a także

Potrawy, które muszą zagościć na stole 1 listopada. Co przygotować, by dobrze nakarmić głodnych gości?

Potrawy, które muszą zagościć na stole 1 listopada. Co przygotować, by dobrze nakarmić głodnych gości?

Zupa nie tylko na wigilię. Barszcz czerwony z krokietami idealnie rozgrzeje nas na jesiennym obiedzie. Składniki na barszcz czerwony: ok. 2 kg buraków czerwonych wcześniej ugotowanych ok. 2 litry wywaru warzywnego lub bulionu (może być drobiowy, wołowy lub mieszany) cebula liść laurowy

Nowa, jeszcze lepsza formuła - żurek i koncentrat żurku od Krakusa na naturalnym zakwasie. Tradycyjny smak, nie tylko na Wielkanoc

Nowa, jeszcze lepsza formuła - żurek i koncentrat żurku od Krakusa na naturalnym zakwasie. Tradycyjny smak, nie tylko na Wielkanoc

benedyktyński –  Benedyktyni w Tyńcu (okolice Krakowa) podają – co zaskakujące – żurek z kiełbasą i twarogiem (pokrojonym i wrzuconym do zupy). Żurek żeniaty – to śląska wersja żuru, która jest bardzo sycąca. Ten rodzaj żurku przygotowanego na bazie wędzonych żeberek i wędzonego

Kolendra dzieli miłośników jedzenia. Dlaczego niektórzy jej nienawidzą? To wina genów

Kolendra dzieli miłośników jedzenia. Dlaczego niektórzy jej nienawidzą? To wina genów

Mydlana kolendra Kolendra to zioło znane przede wszystkim z kuchni meksykańskiej czy indyjskiej. Dodaje się ją do potrawek, zup, dresingów czy warzywnych koktajli i sałatek. Wiele osób jednak jej po prostu nienawidzi i to wcale nie jest wyolbrzymienie. Jej przeciwnikom smak kolendry najczęściej

Potrawy wigilijne - lista

Potrawy wigilijne - lista

(niektórzy traktują je jako osobną potrawę), - zupa grzybowa lub barszcz grzybowy z uszkami lub kaszą i kapustą kiszoną, - pierogi z kapustą i grzybami, - karp smażony, - karp w galarecie, - karp po żydowsku, - kluski z makiem, - śledzie na różne sposoby (np. w oleju, w śmietanie, z buraczkami, z przyprawami

Polskie wielkanocne tradycje - nie tylko kulinarne

Polskie wielkanocne tradycje - nie tylko kulinarne

z terenu Śląska – tradycja kulinarna czeska i niemiecka, Małopolski – ukraińska, austriacka oraz węgierska. Na współczesne kresy, czyli na region Podlasia, Mazowsza, Lubelszczyzny i Podkarpacia – kuchnia litewska, białoruska i ukraińska. Czego warto

Gazetka Biedronka ważna od 17 lutego 2020 roku - sklep poleca pączki i donaty w sporym wyborze oraz mnóstwo innych słodkości w promocji

Gazetka Biedronka ważna od 17 lutego 2020 roku - sklep poleca pączki i donaty w sporym wyborze oraz mnóstwo innych słodkości w promocji

wiejski Delicate, czekolada Kinder Chocolate oraz kiełbasa śląska (przy zakupie dwóch opakowań 550 g - drugi produkt 66 proc. taniej). Gazetka Biedronka ważna od 17 lutego 2020 roku - owoce i warzywa Biedronka proponuje owoce i warzywa goBio, w tym cytrynę, jabłka, cebulę oraz pomidory gałązka. Zupy

Gazetka Lidl ważna od 30 maja 2019 roku - w ofercie sporo produktów na grilla, a ponadto masa słodkości dla dzieci

Gazetka Lidl ważna od 30 maja 2019 roku - w ofercie sporo produktów na grilla, a ponadto masa słodkości dla dzieci

Gazetka Lidl ważna od 30 maja 2019 roku - na grill Zobaczmy, co proponuje nam Lidl na weekendowe grillowanie: kiełbasa śląska XXL - 1,09 zł/100 g kiełbasa z boczkiem - 1,89 zł/100 g kaszanka XXL - 6,90 zł/kg kiełbasa podwawelska - 1,69 zł/100 g kiełbasa śląska - 11,99 zł/opakowanie 480 g kiełbasa

Gazetka Biedronka ważna od 23 stycznia 2020 roku - sklep zachęca do korzytania z karty Moja Biedronka nowymi promocjami

Gazetka Biedronka ważna od 23 stycznia 2020 roku - sklep zachęca do korzytania z karty Moja Biedronka nowymi promocjami

, serek homogenizowany Tutti, jaja świeże oraz masło Pasłęcki extra. Skorzystamy także z ponad 20 proc. promocji na szynkę klasyczną i kiełbasę śląską Kraina Wędlin. Pomarańcze deserowe - 50 proc. taniej. Gazetka Biedronka ważna od 23 stycznia 2020 roku - owoce i warzywa Szukajmy teraz borówki

Brukselka, berberys i kasztany. Jakie owoce i warzywa jeść w okresie jesienno-zimowym?

, odrobiny mleka i gotujemy 8-10 minut – te zabiegi usuną resztki goryczki (możemy ją też przed przyrządzaniem przemrozić przez noc w zamrażalniku). Wstępnie przygotowane kapustki warto podać np. z podsmażonym boczkiem, upiec z ulubionymi przyprawami, dorzucić do zupy jarzynowej lub

"Slow life z widokiem na Śnieżkę czyli Polna Zdrój" Magdy Trojanowskiej

Jakiś czas temu autorka wraz z mężem rzuciła życie w wielkim mieście i pracę w korporacji, by stworzyć Dom Gościnny Polna Zdrój w XIII-wiecznym miasteczku Wleń na Dolnym Śląsku. To wymarzone miejsce dla tych, którzy chcą się wyciszyć i dobrze zjeść – gospodyni

Gazetka Lidl ważna od 1 lipca 2019 roku - Tydzień regionalny, czyli co na polski letni obiad?

Gazetka Lidl ważna od 1 lipca 2019 roku - Tydzień regionalny (warzywa na zupę i mięso oraz ryby) Sieć przygotowała promocje na produkty przydatne na lekkie dania, w sam raz na letnie zupy, a zatem kupimy teraz: kalafior (3,99 zł/szt.), fasolkę szparagową żółtą (8,99 zł/kg), ogórki (4,49 zł/kg

Oberiba na gęsto - klasyka śląskiej kuchni [PRZEPIS]

: albo w postaci zupy z kalarepki (wówczas dodaje się do niej również ziemniaki), albo jarzynki na gęsto (my skupiamy się właśnie na niej). Pierwsza jest popularna i na Górnym, i na Dolnym Śląsku, ta druga - głównie na Opolszczyźnie. Jak większość naszych regionalnych, tradycyjnych potraw jest

Gazetka Lidl ważna od 25 listopada 2019 roku - miodowe smaki z Mazur oraz bakalie do wypieków w promocji

produkty mleczne wędliny do 33 proc. taniej - szynka konserwowa, kiełbasa śląska z szynką, szynka klasyczna kiełbasa krakowska sucha wieprzowa w plastrach taniej przy zakupie kilku sztuk opakowań ryby do 30 proc. taniej - świeży łosoś atlantycki, dzwonko, świeży mintaj, filet bez skóry, filety śledziowe

Brukselka powraca na salony. Jak ją przyrządzić, by była najlepsza?

ten sezon Taki barszcz to doskonała zupa na jesienne i zimowe chłody - zdrowa i sezonowa zarazem. Czego chcieć więcej? Barszczyk czerwony z brukselką 0.5 kg buraków pokrojonych w paseczki 2 pory 4 marchewki pokrojone w plasterki pół selera 3 pietruszki 1 czerwona cebula 200 g brukselki

Gazetka Biedronka ważna od 21 listopada 2019 roku - sieć proponuje rozejrzeć się już za prezentami...

polskie Mlekowita, wszystkie ciastka w promocji "Drugie takie samo opakowanie minimum 50 proc. taniej" oraz szynkę ogonówkę, schab wieprzowy bez kości, kiełbasę krakowską w plastrach i kiełbasę śląską. A ponadto: mleko dla dzieci Enfamil i ser żółty Gouda w plastrach. Gazetka Biedronka ważna od

Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

Po ciężkim dniu, ku pokrzepieniu serc (i żołądków), treściwy i esencjonalny - rosół. Rosół ze śląskiego domu 3/4 kg wołowiny z kością (np. szpondra łopatki mostka) 25 dag cielęciny z kością 1 korpus kurczaka (albo 40 dag kurzych skrzydełek) 1 pęczek włoszczyzny z kawałkiem kapusty 1 listek

Gazetka Biedronka ważna od 28 października 2019 roku - mnóstwo słodyczy w promocyjnych cenach

50 proc. taniej. Mroźne promocje: "Kup 2 i zapłać mniej" za mrożone warzywa na patelnię, fasolkę szparagową, zupę grzybową, maliny oraz pierogi z jagodami i ruskie. Bakallino - drugi produkt 40 proc. taniej. Gazetka Biedronka ważna od 28 października 2019 roku - cena mięsa Prześledźmy teraz

Kuchnia regionalna - schab sztygarski [PRZEPIS]

Kuchnia śląska to przede wszystkim skromne potrawy rodzin górniczych, robotniczych i chłopskich. Przed I wojną światową na ich stołach królowały zupy z jarzyn, polewki mleczne, kartoflanki, ziemniaki z kwaśnym mlekiem, kwaśna kapusta, fasola. Mięso spożywano rzadko – w

Gazetka Biedronka ważna od 20 maja 2019 roku - spory wybór serków w promocji i wielopaków z jogurtami

, a także serki Vitello i Danio. Gazetka Biedronka ważna od 20 maja 2019 roku - okazje cenowe Wśród promocji na ten tydzień zwróciliśmy uwagę na: wędliny: kaszanka wieprzowa, schab Morliny, kiełbasa śląska, kiełbasa Morlińska, szynka konserwowa, a także filet wędzony z kurczaka i szynka wędzona

Gazetka Biedronka ważna od 9 września 2019 roku - sklep zaprasza po smaczne i zdrowe ryby...

sklepie znajdziemy też następujące produkty taniej: nabiał z Mlecznej Doliny serki z Piątnicy jogurty FruVita bakalie BakaD'Or wędliny Krakus, Kraina Wędlin, Morliny na grilla - kiełbasa głogowska, kiełbaski z kurczaka, mega paka kiełbasy śląskiej dodatki do grilla: ketchup Madero, musztarda Dijon Madero

Czy są już grzyby 2019? Gdzie na grzybobranie? Sprawdzamy

występowanie grzybów Grzyby obrodziły szczególnie w tych miejscach, w których - po suszy - pojawiły się silne opady deszczu. Grzybiarze na forach i stronach poświęconych grzybobraniu, zdradzają, że najlepiej jest  województwach śląskim, dolnośląskim i małopolskim. A zatem wystarczy, że zaopatrzysz się w

Gdzie iść na grzyby? Mapa miejsc, w które najlepiej się wybrać, jeśli chcemy ich sporo zebrać

obejrzeć po zalogowaniu się, ale i bez tego widoczna jest ogólna mapa Polski z uwzględnionymi danymi od grzybiarzy. Gdzie na grzyby? Zatem gdzie na grzyby? Grzybiarze największy wysyp grzybów wskazują szczególnie w województwach śląskim, dolnośląskim i małopolskim, choć grzybów nie brakuje też w

Gazetka Lidl ważna od 21 marca 2019 roku - sieć zachęca do zakupu świeżych ziół i warzyw w doniczce i zaprasza na stoisko wegetariańskie

cenach to teraz m.in.: schab w plastrach, boczek w plastrach, berlinki, kiełbaski pieprzowe, kiełbasa śląska, polędwica łososiowa i winerki cielęco-wieprzowe. Gazetka Lidl ważna od 21 marca 2019 roku - przegląd okazji cenowych Nabiał do 30 proc. taniej: skyr pitny, serek wiejski, ser Gouda, ser Brie

Chude mleko zdrowsze od tłustego? "To nic innego, jak zwykła tłuszczofobia"

Farma z Dolnego Śląska. Właścicielka: Na nasz pomysł rodzina i znajomi reagowali niedowierzaniem albo uśmiechem Jak zrobić mleko kokosowe w domu? To wcale nie takie trudne! Przepis i porady Zupa zacierkowa na dwa sposoby - warzywna i mleczna. Jak u babci!

Gazetka Lidl ważna od 10 czerwca 2019 roku - duży wybór wiosennych warzyw i letnich owoców

Lidl Plus szaszłyki drobiowe w marynacie z cebulą i boczkiem - 11,90 zł/opakowanie 500 g karkówkę wieprzową w marynacie w cenie 1,99 zł/100 g kiełbasę śląską po 9,99 zł/opakowanie 550 g kręciołki z boczku w marynacie po 8,99 zł/opakowanie 300 g Gazetka Lidl ważna od 10 czerwca 2019 roku - okazje cenowe

Jak zrobić tradycyjną, wigilijną zupę rybną [PRZEPIS]

Jedni zaczynają od barszczu z uszkami, inni od barszczu z kołdunami, grzybowej z łazankami lub słodkiej wykwintnej zupy migdałowej. Na Mazowszu uszka gotuje i podaje się w barszczu, natomiast w okolicach Krakowa smaży i podaje na oddzielnym półmisku. Na Śląsku najpopularniejsza jest siemieniotka

Czosnek niedźwiedzi to źródło witamin, ale łatwo pomylić go z trującą konwalią. Podpowiadamy, jak je rozróżnić

wykorzystuje się właśnie liście. Świeże można dodawać do sałatek, kanapek czy pesto. Często używa się ich również w potrawach na gorąco, takich jak zupy czy potrawki z ryżu lub makaronu. Cebulę czosnku niedźwiedziego stosuje się tak jak ząbki tego, który znamy. Uwaga na trujące podobieństwa W smaku

Gazetka Biedronka ważna od 1 kwietnia 2019 roku - sieć zaprasza po kiełbasy do grilowania oraz całą masę tańszych słodkości

.), ogórki szklarniowe (4,99 zł/kg), brokuły 2,79 zł/szt. i awokado po 1,99 zł/100 g. Sklep promuje paczkowane sałaty Vital Fresh udzielając zniżki przy zakupie zestawów: mix sałat i awokado lub sałatek z kurczakiem, mozzarellą oraz greckiej. Gotowe dania w promocji to zupy: 3 w cenie 2. Expressem na stół

Gazetka Biedronka ważna od 25 marca 2019 roku - sporo artykułów kupimy teraz w promocji "Kup 2 i zapłać mniej"

"kup 2 i zapłać mniej" to teraz m.in.: szynka gotowana, boczek w plastrach, frankfurterki, kiełbasa biała i kiełbasa śląska, a także parówki wędzone z kurcząt i polędwica sopocka. Gazetka Biedronka ważna od 25 marca 2019 roku - promocje "kup 2 i zapłać mniej" W tym tygodniu przy

Gazetka Lidl ważna od 21 lutego - spory wybór tańszych mięs. A od soboty - tydzień włoski...

Południowej owoc tamarillo (inaczej pomidor drzewiasty) w cenie 5,99 zł/szt. Wegetarianie natomiast znajdą tańsze pasty warzywne, pasty z tofu, zupy warzywne, hummus z falafelem oraz tofu. Gazetka Lidl ważna od 21 lutego - wybrane mięso taniej do 37 proc. Jeśli chcemy zaoszczędzić to w dziale mięsnym

Gazetka Biedronka ważna od 2 stycznia 2019 roku - owoce i warzywa taniej nawet o 23-50 proc.

drugie opakowanie do 66 proc.taniej: kiełbasa biała z szynki – 5,99 zł kiełbaski z szynki – 5,99 zł kiełbasa śląska – 5,99 zł frankfurterki wędzone – 5,99 zł Dania gotowe i napoje taniej Zupy z Naszej Kuchni – 3,99 za opakowanie Wolno gotowane (żeberka, szynka, filet z

Perełki z Lidla i Biedronki - produkty świetnej jakości i w dobrej cenie, na które mogłeś nie zwrócić uwagi [NASZ WYBÓR]

cukier. A przy okazji są naprawdę smaczne. Za parówki (o wadze 240 g, w paczce jest ich sześć) i kabanosy (o wadze 100 g, pakowanych po cztery) powinniście zapłacić w sklepie około 5 zł. Oprócz parówek i kabanosów, w linii Pikok Pure znajdują się także m.in. kiełbasa śląska, frankfurterki i wędliny

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

zarówno w okresie Wielkiego Postu, jak i podczas wigilijnej wieczerzy. Pomimo, iż większości z nas kojarzy się przede wszystkim z Wielkanocą, w niektórych regionach żurek (szczególnie z dodatkiem suszonych grzybów) wciąż gości na wigilijnych stołach. Żurek i barszcz biały - ta sama zupa? Choć

Gazetka Biedronka, ważna od 11.10.2018: Oszczędzaj na cenie, a nie na jakości

soboty zamraża nie tylko ceny, ale i proponuje mrożonki: Mrożone maliny, Mroźna Kraina, 400g – 4,99zł/opak. przy zakupie dwóch opakowań, Mrożony szpinak, Mroźna Kraina, 450g – 20 procent taniej: 1,99zł/opak., Warzywa na patelnię, Mroźna Kraina, 450g – teraz taniej: 2,49zł/opak., Zupa

Cudzoziemcy w Polsce. Co kochają jeść? Czego się brzydzą? Wiemy, bo ich o to zapytaliśmy

octem. Znów mówimy o odpowiednim balansie smaku - stwierdza i dodaje, że dla osoby z jego kulinarnym bagażem kapitalne są polskie desery - mało słodkie i smakujące tym, z czego są zrobione. - Świetne są zupy, ale dlaczego we wszystkich jest śmietana? Dodajecie ją do grzybowej, pomidorowej, jarzynowej

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

st. C) i opiekaj ok. 6-7 minut, aż będą rumiane. Porcje tatara nakładaj na grzanki i podawaj. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Składniki: 1.2 kg udźca wołowego bez kości 300 g boczku wędzonego 2 śląskie kiełbaski 2 cebule 2 marchewki 4 duże ogórki kiszone 1 szklanka mąki 3 łyżki

Kartoflanka z młodych ziemniaków - 4 proste przepisy

. Nawet teraz, chociaż młode ziemniaki pochodzą z Cypru. Oto kilka sposobów na jej przyrządzenie. Kartoflanka w wersji śląskiej 600 g ziemniakówwłoszczyzna (bez kapusty)2 cebule2 łyżki masła100 g wędzonkisól, pieprz6 szklanek wody2-3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki Obraną włoszczyznę, ziemniaki

Kuchnia beskidzka

kostkę, dodaj żeberka, zalej zimną wodą i ugotuj do miękkości razem z ziołami. Odcedź warzywa z wywaru. Żeberka wyjmij i gdy lekko ostygną, usuń z nich kości. Do wywaru wrzuć posiekaną kapustę i ugotuj do miękkości. Do zupy włóż pokrojone w grubą kostkę mięso z żeberek. Zupę dopraw posiekanym świeżym

Zupa rakowa i kiszone rydze w Folwarku Ustronie. Bogactwo kulinarnych mikroregionów

, Mazury czy Podhale. Możemy przypisać dla nich stroje, gwarę, kuchnię. Nasza Mała Ojczyzna - powiat kępiński, choć to Wielkopolska, różni się w wielu elementach od typowo poznańskiej gwary czy kuchni. Dużo typowo poznańskich dań w naszym regionie jada się rzadko, np. pamuchy . Natomiast wielkanocna zupa

Jak zrobić porządny, dwudaniowy obiad dla dużej liczby osób i się nie zrujnować? Mamy dla was kilka zestawów (z deserami)

surówką, np. z kiszonej kapusty albo jako dodatek do czystych zup, np. barszczu czerwonego. Rady: Najlepsze do farszu będzie mięso użyte wcześniej do przygotowania rosołu. Farsz możesz zmodyfikować tak, jak lubisz, np. możesz dodać dwie posiekane, przesmażone z cebulą ząbki czosnku i doprawić całość

Gdzie na wakacje, jeśli lubisz dobrze zjeść? Letni kulinarny przewodnik po Polsce

wymienionych potraw jest idealnym połączeniem prostoty i dobrego smaku. Ziemniaki gotuje się w łupinach, kroi na pół i serwuje z gzikiem, czyli twarogiem wymieszanym ze śmietaną, posiekaną cebulą i szczypiorkiem. Charakterystycznym dla Wielkopolski daniem jest również gęsta zupa z ziemniaków nazywana ślepe

Na polu kulinarnych inspiracji. czyli dodatki z ziemniaków!

Kluseczki można przygotować w kilka minut i zawsze będą one miękkie i sprężyste. Z ziemniaczanymi specjałami mamy prawdziwe pole do popisu dla kulinarnej wyobraźni! Kluski śląskie z wątróbką i wiśniami pięknie nawiązują do tradycji, jednocześnie mają w sobie słodko-kwaskowy „twist&rdquo

Gazetka Lidl ważna od 14 lutego 2019 roku - promocja polskiej cielęciny oraz tydzień kuchni greckiej

, 1 kg Wśród wędlin w promocji znajdziemy: parówki, pasztety drobiowe oraz filety z drobiu w plastrach. A także: kabanosy, szynkę owijaną boczkiem, boczek klasyczny i kiełbasę śląską z szynki. Gazetka Lidl ważna od 14 lutego 2019 roku - ryby W dziale rybnym znajdziemy świeże filety z dorsza czarnego w

Gazetka Biedronka ważna od 28 stycznia 2019 roku - sprawdź najnowsze promocje

konserwowana po 7,99 zł/opakowanie 600 g, kiełbasa krakowska za 13,99 zł/opakowanie 600 g oraz kabanosy po 4,69 zł (drugie opakowanie 74 proc. taniej). Ponadto paczkowane kiełbasy: toruńska szlachetna, śląska i inne z Krainy Wędlin około 25 proc. taniej. Gazetka Biedronka ważna od 28 stycznia 2019 roku

Powstaje z zepsutego twarogu, a w smaku może dorównywać serom z Francji. Dziś to prawdziwy rarytas

żółtego sera zapieczonego na panierowanych kotletach czy mięsnych roladkach. Na jego bazie można też przygotować pyszną zupę serowo-piwną (skorzystajcie z poniższego wideo - tarty ser można w przepisie zastąpić właśnie wielkopolskim serem smażonym). Domowy ser smażony Starodawny przepis na wielkopolski

Czy stylizacji jedzenia można się nauczyć, a schabowy może być efektowny? Stylistka jedzenia odpowiada

listkami bazylii. To wywoła zachwyt i podkręci nasz apetyt.  Czy można wystylizować tradycyjne potrawy np. schabowego, bigos, kluski śląskie? - Wszystkie potrawy można wystylizować zgodnie z wybranym kierunkiem stylistycznym. Dużym wyzwaniem może być przedstawienie bigosu w ultranowoczesnej stylistyce

Menu na komunię - kilka przepisów na odświętne potrawy, których nie powstydzi się żaden domowy kucharz

i marchewkę. Całość dusimy pod przykryciem na niewielkim ogniu do momentu, aż warzywa zmiękną. Następnie wyłączamy palnik. 5. Zawartość garnka blendujemy na gładką masę, po czym znów ustawiamy na ogniu. Dolewamy bulion, doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą cukru. 6. Jeśli zupa jest zbyt rzadka

"Buraczki z nutą chrzanu", "magnacki zadek" i "mus w objęciach" - czyli polski gastrojęzyk. Skąd się biorą osobliwe nazwy dań?

Aneta Augustyn: Coś Panią zaskoczyło w kulinarnej polszczyźnie? Małgorzata Dawidziak-Kładoczna: - Zupa "Śmietnik leśniczego" nie brzmiała zachęcająco, a zestaw mięs pod nazwą "Przegląd tygodnia" wydał mi się mocno ryzykowny. Do dziś nie wiem również, co autor miał na

Idziesz do sklepu po mąkę, a tam... Co zrobić z mąki z kokosa i ciecierzycy? Praktyczne porady

żółtawą barwę. Ta pierwsza idealnie sprawdzi się do zagęszczania sosów, zup, kisielu, budyniu. Zapewni trwalszą "budowę" bezy Pawłowej, a także klusek śląskich. Należy jednak pamiętać, że nie rozpuszcza się ona w zimnej wodzie, natomiast w ciepłej zlepia się w grudki. Dlatego przed dodaniem

Marchewnik i wszewłoga - sudeckie przysmaki

, często uprawianej w zachodniej Europie, znajduje się właśnie w Sudetach. Ale zdarza się ją spotkać też w nizinnej części Dolnego Śląska i na Pomorzu Zachodnim. Skąd pochodzi marchewnik? Marchewnik wywodzi się z południa Europy. Można jeść jego surowe lub gotowane pędy nadziemne

Proste i niedrogie dania z rybą

również inne ryby, np. morszczuka, mirunę, itp. Podawaj z chlebem. Mintaj opiekany po śląsku 60 dag filetów z mintaja 2 duże lub 3 mniejsze jajka mąka tarta bułka sól olej do smażenia Marynata: 120-150 ml octu 2 litry wody 1 cebula 4 liście laurowe 8 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka

Wigilia regionalnie

rodzynki i posiekane orzechy. Lekko podgrzej i wymieszaj z ugotowanym makaronem. Zupa migdałowa ze Śląska Przygotuj: - 150 g migdałów, - 2 l mleka, - 4 łyżki cukru, - 1 filiżankę ryżu. Migdały sparz wrzątkiem, obierz ze skóry, wysusz i zmiel. Mleko zagotuj razem z cukrem. Ryż ugotuj na sypko

Kluski - tani sposób na domowy obiad

Klusek śląskich chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Świetnie sprawdzają się w roli dodatku do wszelakich mięs, szczególnie w sosie lub polane tłuszczem ze skwarkami. Kluski śląskie 1 kg ziemniaków 2 jajka 6 łyżek mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej sól Ziemniaki obierz i ugotuj (albo

Zamiast karpia i śledzia

ochotę na coś oryginalnego, proponujemy Ci tę zupę z salsą z awokado i grejpfruta. Zupa rybna z awokado Składniki: 50 dag mieszanych filetów rybnych (sandacz / dorsz / łosoś)  1/2 łyżeczki soli  1 bulwa kopru włoskiego  5-6 cebul sałatkowych lub 5-6 porów  1 łyżka oleju  200

Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

kolorowe kopytka w trzech odsłonach Moha 828C-93660 Sagaform Talerz Retro STOLNICA MATA SILIKONOWA Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Gumiklyjzy - pulchne kluski z dziurką, wyjątkowo popularne na Górnym Śląsku. Pyszne

Kulinarne trendy 2019

całym świecie. W Warszawie działa już ponad 20 takich ogrodów, można je zlokalizować na mapie na stronie Bujna Warszawa. Podobne powstały także w Gdyni, we Wrocławiu, w Poznaniu, Koszalinie, Lublinie, Krakowie czy na Śląsku. Róż na Instagrama  Jedzenie musi być „instagramowalne

Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

olej przyprawa do zup pieprz Mąkę posól, zagnieć z jajkiem, olejem i taką ilością ciepłej wody, aby powstało elastyczne ciasto. Obierz ziemniaki, przepuść je przez maszynkę razem z twarogiem. Zeszklij posiekaną cebulę na łyżce oleju, dodaj do ziemniaków i sera. Masę wymieszaj, przypraw do smaku solą

Wielkopolski ser smażony - dla kulinarnych odkrywców

produktów: andruty kaliskie, chleb prądnicki, fasola korczyńska, jabłka grójeckie, jabłka łąckie, jagnięcina podhalańska, kiełbasa lisiecka, kołocz śląski/kołacz śląski, miód drahimski, miód kurpiowski, miód wrzosowy z Borów Dolnośląskich, obwarzanek krakowski, rogal świętomarciński, ser koryciński swojski

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

przygotowania Zagotuj litr wody. Czosnek rozetrzyj z solą. Chleb pokrój w dość dużą kostkę, rozłóż w głębokich talerzach, posyp czosnkiem. Zalej wrzątkiem, dodaj smalec, przypraw do smaku solą albo przyprawą do zup. Uwaga: zupa jest jeszcze lepsza, jeśli w wodzie zagotuje się łyżeczkę kminku. Składniki

Jak nie marnować jedzenia?

i makaron. Podpowiadam: ziemniaki świetnie zagęszczają wszelakie kremy warzywne, nadają się na kopytka, kluski śląskie lub kotlety. Makaron zużyjecie w sałatkach, dodacie do ugotowanej kolejnego dnia zupy, może też być bazą lunchu, który zabieracie ze sobą do pracy. Ryż można przyrządzić na sposób

Czarny czosnek z końca świata

; wspominają Piaseccy. Tak powstała na Dolnym Śląsku nowoczesna linia produkcyjna ze sterowanymi komputerowo komorami, które regulowały ciśnienie, wilgotność i temperaturę. Proces jest długotrwały i energochłonny: świeżego harnasia przechowuje się dwa miesiące w temperaturze 60-70 stopni i 

Nie marnuj jedzenia - to takie proste! Porady na Światowy Dzień Żywności

zawsze chodzić na zakupy z listą. Kreatywne wykorzystanie W domu Kamili Szczawińskiej królują owoce, warzywa i zupy kremy. Nikt nie patrzy podejrzliwie na sczerniałego banana, a ochoczo wrzuca go do blendera, wyczarowując wspaniały koktajl. Niezbyt świeże i mało chrupiące jabłka lądują w sokowirówce

Jak bimber zdobył popularność? Zaczęło się od prohibicji, a skończyło na... podatkach

ze sportem nie miał zresztą wiele wspólnego. Teorię tę, jako zbyt trącącą legendą miejską, kwestionuje filolog ze Śląska Grzegorz Walczak, który sam proponuje onomatopeiczny (dźwiękonaśladowczy) trop. W prywatnej korespondencji z autorem niniejszego artykułu p. Walczak napisał: Zrozumie tę

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

. Elżbieta Malessa, Jabłonna (Sufleciki z koziego sera)3. Bernadeta Jarnot-Manecka, Chełm Śląski (Przystawka z łososia z owocami granatu) Jeden zestaw, w którego skład wchodzi domowe urządzenie dozujące i jedna butla z wodą o pojemności 11 l od Nestle Waters direct, otrzyma: 4. Agata Skoniecka, Warszawa

Polska kuchnia międzynarodowa

jajkiem, olejem i taką ilością ciepłej wody, aby powstało elastyczne ciasto. Obierz ziemniaki, przepuść je przez maszynkę razem z twarogiem. Zeszklij posiekaną cebulę na łyżce oleju, dodaj do ziemniaków i sera. Masę wymieszaj, przypraw do smaku solą, sporą ilością pieprzu oraz przyprawą do zup. Rozwałkuj

Wyniki konkursu "Smaki Dzieciństwa"

" tu urodzoną) i śląskie smaki nie są mi obce, a taki najpierwszy i najważniejszy to wodzionka, którą warzyła (ze śląskiego: gotowała) dla mnie moja przyszywana śląska oma (babcia). Wodzionka to jak nazwa sama mówi zupa z wody z dodatkami; solą, czosnkiem, słoniną i chlebem. Brzmi okropnie, ale w

Polak zamawia jedzenie przez internet. Wiemy co, kiedy i za ile!

do tego typu potraw wciąż pochodzą gdynianie. Jeśli ma być zdrowo, to na talerzu powinna się znaleźć zupa krem z brokułów, pomidorów lub dyni oraz sałatka: grecka, z piersią kurczaka lub tuńczykiem. Coraz bardziej liczącą się grupę klientów stanowią też amatorzy ryb i owoców morza (czyli głównie

Przy stole z Panem Tadeuszem

Oto scena, w której potrawa ożyje po trzystu latach - szepcze mi do ucha Andrzej Kuźmiński, gdy Maria Burak, gospodyni z Zaorla na południu Wielkopolski, wynosi z kuchni talerze z zupą o tajemniczej nazwie "barszcz prosty". Przygotowała go starannie i uważnie

Magia świąt zaczyna się w kuchni - odkryj tradycyjne potrawy w nowym świetle

idealnie sprawdzą się zarówno podczas przygotowań wigilijnych nowości, jak i tradycyjnych dań regionalnych na bazie produktów zbożowych. Na Mazowszu prym wiedzie barszcz czerwony z mącznymi uszkami, Małopolska to z kolei zupa grzybowa z makaronem łazanki. Jeśli chodzi o desery - na Podlasiu i Dolnym Śląsku

Menu na komunijne przyjęcie

najbardziej lubią sprawdzone przepisy Obiad: Tradycyjny rosół z makaronem Kluski śląskie Kotleciki ziemniaczane z pieczarkami Rolada z wołowiny Kolorowe roladki drobiowe Surówka z buraków Surówka z brokuła Przekąski: Rożki obfitości Śledzie po kaszubsku Deser: Tort z czekoladowego biszkoptu Delikatny sernik

Tanie i proste dania z kapusty

Karminadle (znane także jako karbinadle albo kardinadle) to potrawa kuchni śląskiej. Jest to rodzaj małych kotletów z mięsa mielonego. Idealnie pasuje do nich młoda kapusta z cebulą i boczkiem. Kapusta: 1 główka młodej kapusty kawałek (10 dag) wędzonego boczku 1/2 cebuli kminek sok z cytryny

Na jeżyny

się różnią. Jeżyna ma w Polsce wiele nazw. Na południu kraju określa się ją mianem czernica, ostrężyna, ożyna, a miejscami też dziad i drapaka. Natomiast na północy używa się głównie nazwy jeżyna. Największe bogactwo gatunków występuje na zachodzie Polski, na Śląsku i Pogórzu Karpackim. Można tam

Wędliny ze Śląska dla wszystkich Polaków!

tłustszego, dającego wędlinie tak pożądaną przez masarzy "ciągliwość". Nieco przypraw, naturalny flak i wędzenie w dymie z drewna drzew liściastych. Więcej szczegółów nie zdradzę, bowiem życie śląskiego masarza w dobie konkurencji z wielkimi zakładami jest ciężkie. Na szczęście "Atmosy"

Kulinarny atlas grzybów

połowie oleju. Zalej bulionem, dodaj przyprawy i ugotuj. Oczyść grzyby, ugotuj w małej ilości osolonej wody. Podsmaż na pozostałym oleju razem z posiekaną cebulą. Warzywa oczyść, pokrój w słupki, dodaj do zupy razem z grzybami na 20 minut przed końcem gotowania. Zagotuj wino, odparuj je trochę, wlej

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

podczas smażenia i odparowując płyn lub do bigosu pod koniec gotowania pierwszego dnia. - Gotowy i ostudzony bigos można zamrozić. Autor: Maria Szkop Sycący kapuśniak to idealna zupa na rozgrzewkę w chłodny dzień. Jeśli masz ochotę, do wywaru możesz dodać także nieco pokrojonych w kostkę ziemniaków

Wielkanocne tradycje

pszczelim na skorupkę, a następnie zanurza jajko w letnim barwniku. Aby uzyskać wzór wielobarwny, wosk nakłada się stopniowo, potem zaś zanurza jajko kilkakrotnie w różnych farbach, od najjaśniejszej po najciemniejszą. Na Śląsku, choć nie tylko tam, popularną techniką jest wyskrobywanie zdobień ostrym

Potrawy z alkoholem, czyli barman w kuchni

(używając długiego patyczka, aby nie poparzyć się płomieniem). Gdy płomień zgaśnie, wlewamy zmiksowane pomidory i bulion, przyprawiamy tabasco, solą, pieprzem i cukrem. Kto chce, może jeszcze zupę zmiksować, aby była gładsza. Porcje zupy dekorujemy kleksem kwaśnej śmietany. (dla 5 osób)  

Blog tygodnia: Knedlik

zachodniej. Ostatnio miałam okazję przyjrzeć się bliżej kuchni śląskiej i przyznać muszę, że bogactwo jej smaków bardzo pozytywnie mnie zaskoczyło, a lekką wersję oberiby, śląskiej zupy z kalarepki, wpisałam już na stałe do mojego wiosennego menu. Najtrudniejsza potrawa, jaką przygotowałaś? Najważniejszą

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Wedle tradycji Wielki Post jest bardzo ścisły, stąd świąteczne śniadanie jest bardzo obfite - zarówno pierwszego, jak drugiego dnia świąt. Na Opolszczyźnie dominuje kuchnia śląska. Na stole wielkanocnym obowiązkowo pojawiają się: święcone pokarmy, pasztety, wędliny z domowej wędzarni, biała

Karp milicki, zwany królewskim

wykorzystali ciepły klimat Śląska, rzekę Barycz z jej dopływami oraz rozległy płaski teren z naturalnymi zagłębieniami. Usypane przez nich groble i system kanałów pozwoliły na założenie stawów, które nadal istnieją - prawie 300 zbiorników w okolicy Milicza i Żmigrodu to największy w Europie wodny kompleks

Gęsina wraca do łask

. XX wieku) wybitnie smaczne gęsi rasy kołudzkiej, której powstanie zawdzięczamy naukowcom z Instytutu Zootechniki-PIB Zakładu Doświadczalnego w Kołudzie Wielkiej pod Inowrocławiem. Z dzieciństwa zapamiętałem śląski dowcip: - Co momy z gynsi? - Tuste. Śmiałem się, choć długo nie chwytałem tego

Prawdziwy polski smak

sokiem z czarnej porzeczki. Dodaj do kapusty i duś do momentu, aż kapusta będzie miękka, a płyn odparuje. Kapustę zawijaj w liście kapusty włoskiej i gotuj na parze kolejne 20 minut. Opieczone udka podawaj z sosem, gołąbkiem z czerwonej kapusty i kluseczkami leniwymi, kopytkami lub śląskimi. przepis na

Futbol od kuchni

. - Kiedy po drugim meczu okazało się, że niestety, nic nie wyjdzie z naszego startu w mistrzostwach, zaczęliśmy sobie kulinarnie dogadzać. Kucharze koreańscy pewnie do dziś pamiętają roladę śląską, którą robiliśmy razem z Jerzym Dudkiem - śmieje się mistrz kuchni. Wychowani na makaronach Korea to był

Polsko - hiszpańsko

polską Carlos miał w przedszkolu na warszawskiej Pradze w latach 50. Wspomnienia ma okropne: zupy owocowe, rozgotowane mięso i krupnik, wszystko mdłe i niedoprawione. W domu mama gotowała po hiszpańsku - dużo warzyw, papryka, czosnek, oliwki i oliwa. Kuzyni przysyłali paczki z przyprawami. Długo trwał w

Zupa cebulowa po śląsku

Rosół: 2 l wody, 1-2 kostki rosołowe, 3 średnie marchewki, 3 średnie pietruszki, mały seler, 2 udka z kurczaka lub 5 skrzydełek, sól, pieprz, 3 listki laurowe, 5 szt ziela angielskiego Pozostałe składniki: 4 duże cebule, 2 łyżki masła, 20 dkg sera gouda, groszek ptysiowy, sól do smaku Rosół ugoto

Śląskie makówki

odstawiamy. Konsystencja ma być zupy makowej, bo mleko z maku ma zostać wchłonięte przez chałkę, jeśli mak będzie za gesty, to jak chałka wciągnie wilgoć makówki będą suche. Chałkę kroimy na kawałki, rodzynki przepłukujemy. Rodzynki (lub inne bakalie) można dodać od razu do maku lub sypać je jako osobną

Zupa ze śliwek i piernika, czyli mocka po śląsku

zasmażkę żeby zagęstnić zupę. Resztę masła wrzucić do garnka. cukier waniliowy;cynamon;śliwki;śliwki;masło;cytryna;migdały;rodzynki;

Pomidorowa tradycyjna śląska

razem ze smalcem wlewamy do wywaru z kości i warzyw. Śmietanę rorabiamy z mąką i dodajemy troszeczkę wody po dokladnym rozmieszaniu wlewamy do zupy. Zupę doprawiamy wegetą solą i tylko pieprzem ziołowym (niczym innym). Indywidualnie moze być Magii w płynie na talerzu. Podajemy z makaronem grubym.Wygląd

Mintaj opiekany po śląsku

60 dag filetów z mintaja, 2 duże lub 3 mniejsze jajka, mąka, tarta bułka, sól, olej do smażenia Marynata:, 120-150 ml octu, 2 litry wody, 1 cebula, 4 liście laurowe, 8 ziaren ziela angielskiego, 1 łyżeczka cukru, pieprz, ew. przyprawa do zup Filety pokrój na mniejsze kawałki, obtocz najpierw w

Zupa cebulowa po śląsku

Interesuje mnie jakiej firmy kostki rosołowe są używane w tradycyjnej kuchni śląskiej? Bez tej informacji przepis jest niekompletny. Używając innych kostek może mi wyjść zupa cebulowa po kaszubsku, góralsku lub mazowiecku. A poza tym, jak już Ślązacy walą tyle kostek do zup, to po co w nim

Zupa z dyni

Marcinie, taka babcia to skarb ... i z pewnością nie tylko kulinarny ... Pozdrowienia, Jacek z Miasteczka Śląskiego

kto jadł zupę...

Słuchajcie, jadłam kiedyś pewną pyszną zupę, niestety kucharka strzeże swego przepisu i za nic nie chciała go sprzedać:-((( Na pewno zupa była robiona z użyciem fixu do potraw chińskich, na pewno była tam papryka i piersi z kurczaka, a podawana była z maleńkimi okrągłymi kluseczkami a la

zupa z żółtą fasolą szparagową

kupiłam dziś żółtą szparagówkę, z myślą oczywiście o zupie ;) Czy jest jakaś reguła zrobienia zupy szparagowej? Wiem, że końcówki się obcina i najlepiej kroi po skosie. Ale ile i jak długo gotować? Dziękuję za wszelkie rady

poproszę przepis na ta śląską zupę czosnkową

bardzo bardzo ładnie poprosze :) -- Sex & Drugs & Rock & Roll!

Loteria Amino Zupa Romana 2014 kody

Witam mam takie kody : 191,520,299,403,659,178,52,191,65,52,39,39,165,195,399 Wygrana do podziału , lub sprzedam/wymienie sie Zainteresowan ? Pisz : 798849960 Jestem Z Śląskiego

Re: Śląskie wice:)

Masztalski do kelnera: Panie kelner, co w ty zupie puywie? - Nic! - Noo pszeca widza ze nic, a ta zupa miaua byc´ z makaroonym

żur śląski

pyszna, rozgrzewająca tradycyjna zupa ze śląska.Idealna na jesienno-zimowe chłodne dni :) (wczoraj była :)) zrelaksuj się na www.asiaq.pl

Re: Śląskie wice:)

Masztalski do kelnera: Panie kelner, co w ty zupie puywie? - Nic! - Noo pszeca widza ze nic, a ta zupa miaua byc´ z makaroonym!!!

Re: zupa ogorkowa

na śląsku w mojej rodzinie ogórkową podaje sie z ryżem , ale moja sąsiadka zarówno do szczawiowej jak i do ogórkowj daje jajko , tak ,ze jak kto lubi :)

Re: Ajntopf - gęsta zupa

przecież to jest z dodatku kuchnia śląska, stąd ta nazwa, na papierze była wyjaśniona.

Re: Odc. 6 - śląski

Zup nie gotują, bo jak to powiedziała jedna z "obeznanych" uczestniczek wcześniejszego odcinka - "Zupa na przystawkę? Przecież zupa to danie nie przystawka!". Ot i cała tajemnica :)))

Re: Śląskie skojarzenia

DRÓB>>KACZKA Z JABŁKAMI>>OBIAD>DWA DANIA>>ZUPA>>GROCHÓWKA>>WOJSKOWA GROCHÓWKA>>BOCZEK>>MUSZTARDA

Re: Ajntopf - gęsta zupa

autor nie napisał w internecie, że przepis pochodzi z papierowego dodatku "kuchnia śląska" - nazwa jest po prostu gwarowa.

Re: zupa czosnkowa- robi ktoś?

Raz kiedys jadłem sląską wodzionkę w jakiejś knajpie gdzieś nad jakimś zalewem na śląsku . REWELACJA! W ogóle uważam że śląska kuchnia po kresowej jest jedną z najciekawszych -- Wypijmy za drzewa, z których zrobią nasze trumny, oby rosły jak najdłużej!" ;D

Zupa wyborcza

28.09.2006 "Dziennik Zachodni": Władza stawia zupę Czy burmistrz Ozimka Jan Labus poświadczył nieprawdę w dokumentach, by za pieniądze podatników wkupić się w łaski liderów Mniejszości Niemieckiej? - zastanawia się "Dziennik Zachodni". Gazeta podkreśla, że na potwierdzenie tej tezy

Zupa dla Ślubnego :)

do wrzenia. 4. Dodałam namoczoną fasolę (bez wody), gotowałam na średnim ogniu 10 min. 5. Wrzuciłam pokrojone w kostkę ziemniaki, gotowałam na małym ogniu żeby lekko zupa 'pyrkała'. 6. Jak ziemniaki i fasola były miękkie wrzuciłam pokrojoną w kostkę kiełbasę (śląska) i wędzony surowy

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA Z BIAŁEJ FASOLI Ugotować na miękko białej fasoli pół litra, odcedzić, przetrzeć przez sitko, rozprowadzić smakiem z włoszczyzny, usmażyć osobno w łyżce masła drobno usiekanej zielonej pietruszki, wrzucić w zupę i raz zagotować. Jeżeli zupa za rzadka, zarumienić trochę mąki z masłem. Do tej

Re: szybkie zupy

Najszybsza zupa to chyba śląska wodzionka.Podstawą jest chleb, najlepiej czerstwy, pokrojony w kostkę ina talerzu zalany wrzątkiem,tradycyjnie była kraszona skwarkami ze słoniny,solona,pieprzona i przyprawiana dużą ilością maggi.Można ją przyrządzać jednak na wiele sposobów, ja lubię krasić

Re: Śląskie skojarzenia

madohora napisała: > cusiew44 napisała: > > > madohora napisała: > > > > > madohora napisała: > > > > > > > DRÓB>>KACZKA Z JABŁKAMI>>OBIAD>>DWA DANIA>>ZUPA

Re: ZUP-nieprawda

Wszystko na temat firmy i właściciela Hotel Spa Belweder w Ustroniu | Śląskie Beskidy www.hotelbelweder.pl/ ten hotel zalega poniżej Silesian Pharma sp.z o.o - Dlugi.info - odzyskaj swoje pieniądze www.dlugi.info/wierzytelnosc/283822/Silesian-Pharma-sp.z-o.o Własność Cefarm Białystok www

Re: szybka zupa z niczego

Język mi uciekł na wspomnienie wodzionki ze śląskiego dzieciństwa, mniam! Dziś robię!

Re: Śląskie skojarzenia

kefirowa napisała: > DRÓB>>KACZKA Z JABŁKAMI>>OBIAD>DWA DANIA>>ZUPA> > >GROCHÓWKA>>WOJSKOWA GROCHÓWKA>>BOCZEK>>MUSZTARDA>>MUSZTARDA FRANCUSKA -- :serce:

Re: Lubicie zupę pomidorową?

Dzień dobry coffie, A gdzie "kluski slunskie"?miały być pod każdym postem,a tu proszę tylko śląska oszczędność ( bez kompotow) Ps ciekawe jak po silesiansku ryż byłby :|

Re: Odc. 6 - śląski

363636r napisał: > Jeszcze jedno mnie zastanawia. Dlaczego oni nie gotują zup? Przecież Polska zup > ami stoi i u każdego z nich w rodzinnym domu, założę się o każde pieniądze, obi > ad składał się z zupy i drugiego. W żadnym śląskim domu przed gumiklyjzami z ro > ladą nie

Re: Śląskie wice:)

Mąż do żony podczas obiadu: - Bardzo dobra ta zupa grzybowa. Skąd wzięłaś przepis? - Z powieści kryminalnej..

Co dziś gotujesz?

Zupa koperkowa, kurczę pieczone, kluski śląskie, sałatka z kapusty nowej :) -- Forum Bez granic

Re: Śląskie wice:)

Mąż do żony podczas obiadu: - Bardzo dobra ta zupa grzybowa. Skąd wzięłaś przepis? - Z powieści kryminalnej.

Re: Śląskie wice:)

- Kelner, hej, kelner! - Słucham pana... - Nie odpowiada mi ta zupa. - A o co ją pan pytał? !

Re: Śląskie wice:)

- Kelner, hej, kelner! - Słucham pana... - Nie odpowiada mi ta zupa. - A o co ją pan pytał?

Zapomniałam ...

... że dzisiejszy obiad muszę sama ugotować :D Kluski śląskie, pieczeń z karkówki i buraczki zasmażone. kompot. Zupa?, A nie ... zupy na razie nie gotuję. :D -- Tak tu cicho...

Re: Śląskie wice:)

Roz jedyn chłop wlozł do restaracyji a zamówił se łobiod. Kelner zamówjyniy przijół a wystawił mu rachónek. - Jak to? To już móm płacić? Jeszczech przeca ani zupy niy dostoł? - No ja, nale łóni se zamówili zupa grzibowa -- Jak chcesz poznać przyjaciela Upij sie z nim w jakoś niedziela

Re: Śląskie wice:)

Roz jedyn chłop wlozł do restaracyji a zamówił se łobiod. Kelner zamówjyniy przijół a wystawił mu rachónek. - Jak to? To już móm płacić? Jeszczech przeca ani zupy niy dostoł? - No ja, nale łóni se zamówili zupa grzibowa! -- Jak chcesz poznać przyjaciela Upij sie z nim w jakoś niedziela

Re: Śląskie wice:)

- Proszę pana w mojej zupie są dwie martwe muchy - Niech pan nie przesadza, jedna się jeszcze rusza!,

zupa sie wylala?...

Gość portalu: st napisał(a): > Górale śląscy nie są gorolami. > Graf > > My to wiymy, ale tyn gizd to spokopić niy umie, to trza mu to ajnfach > wyklarować. Nie tlumacz sie St.Sam ukreciles bicz na siebie,a Graf Ci nim dolozyl hi,hi.

Re: Śląskie wice:)

- Proszę pana w mojej zupie są dwie martwe muchy - Niech pan nie przesadza, jedna się jeszcze rusza!

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA POMIDOROWA 1,5 litra rosołu, świeże, przetarte pomidory lub małe opakowanie przecieru pomidorowego sól, pieprz, 200 g śmietany 18%, natka pietruszki do dekoracji; Pomidory odsącz, pokrój na kawałki i przetrzyj przez sito ( i dodaj do rosołu. Jeśli używasz przecieru gdy rosół się

Uratowany górnik z kopalni Halemba zjadł obiad ...

Fajny obiad, tam na zdjęciu... Od kiedy to śląskim obiadem jest poznańska zupa chmielowa???

Re: Kluski śląskie - kłopot:(

Po pierwsze: nie jestem z Poznania, a po drugie moje pytanie dotyczy tego czy zupę jarzynową można podać z kluskami śląskimi? Zazwyczaj jadam je do sosów mięsnych i nie wiem czy można nimi zastąpić ziemniaki w zupie. -- inaczej o ślubie

Re: Śląskie wice:)

Damian pyto się kelnera: - Co tyn chrobok robi w mojij zupie? - Jak to co. Chce sie wydostać.

Re: Śląskie skojarzenia

: > > > > > > > > > > > DRÓB>>KACZKA Z JABŁKAMI>>OBIAD > 2;>DWA DANIA>>ZUPA>>GROCHÓWKA>>WOJSKOWA GROCHÓWKA -- :serce:

Re: Śląskie wice:)

Siedzi sobie facet w barze i czyta gazetę, a przed nim stoi zupa. Do baru wpada drugi facet strasznie głodny. Patrzy i widzi ze tamten pierwszy czyta gazetę i w ogóle nie pilnuje zupy. Bierze łyżkę i zaczyna jeść. Je i je aż na dnie widzi - leży grzebień. Tak go ten grzebień obrzydził, że

Re: Śląskie wice:)

Siedzi sobie facet w barze i czyta gazetę, a przed nim stoi zupa. Do baru wpada drugi facet strasznie głodny. Patrzy i widzi ze tamten pierwszy czyta gazetę i w ogóle nie pilnuje zupy. Bierze łyżkę i zaczyna jeść. Je i je aż na dnie widzi - leży grzebień. Tak go ten grzebień obrzydził, że

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ŚLĄSKA ZUPA Z KALAREPY OBERIBY 2- 3 kalarepy z liśćmi, zestaw warzyw (tacka), kawałek rosołowego mięsa lub wywar jarski, przyprawa do zup (knorr, bulion, maggi), sól, pieprz, 2-3 ziemniaki Warzywa (oprócz kalarepy) obrać, umyć, pokroić w drobną kostkę. Mięso rosołowe dobrze wypłukać, obrać z

Re: A słyszeliście o zupie zagraj?

I śląska wodzionka czosnkiem pachnąca, z maluśkimi grzaneczkami z czerstwego chleba, mniam ;)

Re: Odc. 6 - śląski

się z zupy i drugiego. W żadnym śląskim domu przed gumiklyjzami z roladą nie podaje się krupnioka, tylko obowiązkowo zupę. Zakłamywanie rzeczywistości. -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ŻUR Żeberka, kiełbasa śląska, kilka suszonych grzybków, marchewka, pieprz czarny w ziarnach, 2-3 liście laurowe, zakwas na żur, ziemniaki U mnie żur nie jest żonaty Więc osobno gotuję ziemniaki Oprawione, opłukane żeberka zalewamy wodą. Marchew obieramy i myjemy. Kroimy w drobną kostkę lub

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ROSÓŁ Z WĘDZONKKI Z CZORNYMI KLUSKAMI Składniki: Zupa: * 1 kg wędzonego żeberka * 1,5 - 2 l wody * pęczek włoszczyzny * przyprawa do zup * 3 kulki ziela angielskiego Czorne kluski: * 5 dużych ziemniaków * mąka ziemniaczana (1/4 objętości ziemniaków

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA PURRE Z KALAFIORÓW Purće zowie się każda zupa przecierana, czy to ze zwierzyny, z drobiu lub z jarzyn. Oprócz tego ?puree? zowią się kartofle lub groch przecierany na gęsto, podawany do ozora, peklówki lub polędwicy. Otóż ugotować zwyczajny rosół ? może on być cielęcy, z dróbek, jeżeli

Bo zupa była za słona

Już warszawka z ekipą Tuska (pomorze) stanie na głowie żeby na śląskim nie było Euro. Więc to obrzydzanie regionu jakoś mnie nie dziwi

Re: Śląskie skojarzenia

: > > > > > > > > > > > madohora napisała: > > > > > > > > > > > > > DRÓB>>KACZKA Z JABŁKAMI>>OB > IAD > > 2;>DWA DANIA>>ZUPA>>GROCHÓWKA>>WOJSKOWA GROCH > ÓWKA>>BOCZEK

Re: Tradycyjny żurek śląski

To znowu ja. Kostki rosołowe w żurze?!!! Jakakolwiek to zupa, nie nazywajcie jej żurkiem śląskim, błagam. Poza tym na śląsku je się żur a nie żurek

Re: Śląskie wice

Damian pyto się kelnera: - Co tyn chrobok robi w mojij zupie? - Jak to co. Chce sie wydostać. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Śląskie skojarzenia

;&# > > 62;ZUPA>>GROCHÓWKA > > WOJSKOWA GROCHÓWKA>>BOCZEK>>MUSZTARDA>>MUSZTARDA > FRANCUSKA>>GRILL (a tu już możecie nawciepywać a nawciepywać)>>> OGRÓDEK>> KWIATY -- :serce:

Re: zupa i waza

Do schabu tez niestety ziemniaki. Myślałam o kluskach śląskich, ale nie wiem, czy by mi wyszły i czy by pasowały do tych śliwek. Nakładanie na każdemu na talerz przyszło mi do głowy na zasadzie analogii z rosołem. Jak pamiętam, na uroczystościach rodzinnych zawsze makaron, marchewki i

Re: Czernina bleeee??? Bardzo dobra zupa...

chwalipięty. opowiedzieć wam o moich pobytach u babć w zakurzonych śląskich miastach? miało to niepowtarzalny urok.))

Re: Śląskie wice:)

Damian pyto się kelnera: - Co tyn chrobok robi w mojij zupie? - Jak to co. Chce sie wydostać. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Śląskie skojarzenia

JABŁKAMI>>OBIAD>DWA DANIA> ZUPA>>GROCHÓWKA > > > WOJSKOWA GROCHÓWKA>>BOCZEK>>MUSZTARDA>>MUSZTARDA > > FRANCUSKA>>GRILL (a tu już możecie nawciepywać a nawciepywać)>> OGRÓDEK>> > KWIATY>>POLNE KWIATY -- :serce:

Re: Śląskie wice:)

Siedzi sobie facet w barze i czyta gazetę, a przed nim stoi zupa. Do baru wpada drugi facet strasznie głodny. Patrzy i widzi ze tamten pierwszy czyta gazetę i w ogóle nie pilnuje zupy. Bierze łyżkę i zaczyna jeść. Je i je aż na dnie widzi - leży grzebień. Tak go ten grzebień obrzydził, że

Re: Śląskie wice:)

Siedzi sobie facet w barze i czyta gazetę, a przed nim stoi zupa. Do baru wpada drugi facet strasznie głodny. Patrzy i widzi ze tamten pierwszy czyta gazetę i w ogóle nie pilnuje zupy. Bierze łyżkę i zaczyna jeść. Je i je aż na dnie widzi - leży grzebień. Tak go ten grzebień obrzydził, że

Re: Staro, śląsko Wilijo

KARTOFLANKA ALPEJSKA 1/2 kg ziemniaków, spory kawałek selera, 2 kostki rosołowe, 1 cebula, 5 dkg świeżej słoniny, 2 topione serki, siekana zielenina (natka, koperek) Seler utrzeć na drobnej tarce, zalać w garnku gorącą wodą (ok. 2 litrami), Kiedy się zagotuje - wrzucić do zupy pokrojone

Re: Śląskie wice:)

Siedzi sobie facet w barze i czyta gazetę, a przed nim stoi zupa. Do baru wpada drugi facet strasznie głodny. Patrzy i widzi ze tamten pierwszy czyta gazetę i w ogóle nie pilnuje zupy. Bierze łyżkę i zaczyna jeść. Je i je aż na dnie widzi - leży grzebień. Tak go ten grzebień obrzydził, że

Re: Śląskie wice:)

Siedzi sobie facet w barze i czyta gazetę, a przed nim stoi zupa. Do baru wpada drugi facet strasznie głodny. Patrzy i widzi ze tamten pierwszy czyta gazetę i w ogóle nie pilnuje zupy. Bierze łyżkę i zaczyna jeść. Je i je aż na dnie widzi - leży grzebień. Tak go ten grzebień obrzydził, że

Re: Śląskie wice:)

Siedzi sobie facet w barze i czyta gazetę, a przed nim stoi zupa. Do baru wpada drugi facet strasznie głodny. Patrzy i widzi ze tamten pierwszy czyta gazetę i w ogóle nie pilnuje zupy. Bierze łyżkę i zaczyna jeść. Je i je aż na dnie widzi - leży grzebień. Tak go ten grzebień obrzydził, że

Re: Śląskie wice:)

Siedzi sobie facet w barze i czyta gazetę, a przed nim stoi zupa. Do baru wpada drugi facet strasznie głodny. Patrzy i widzi ze tamten pierwszy czyta gazetę i w ogóle nie pilnuje zupy. Bierze łyżkę i zaczyna jeść. Je i je aż na dnie widzi - leży grzebień. Tak go ten grzebień obrzydził, że

Re: jaka zupa do gołąbków?

zawsze jadałam w wersji puree ze smalcem, ale jak sobie tak myślę to z masłem też nie będzie zbrodniią:), kiełbasa gotowana ( tzw. z wody) - może być biała, ale zwykła ( kiełbasa śląska) też daje radę;

Re: Śląskie wice:)

- Kelner, hej, kelner! - Słucham pana... - Nie odpowiada mi ta zupa. - A o co ją pan pytał -- Jak chcesz poznać przyjaciela Upij sie z nim w jakoś niedziela:piwo: https://forum.gazeta.pl/forumf,49353,Nikiszowiec.html NIKISZOWIEC

Re: Śląskie wice:)

- Kelner, hej, kelner! - Słucham pana... - Nie odpowiada mi ta zupa. - A o co ją pan pytał -- Jak chcesz poznać przyjaciela Upij sie z nim w jakoś niedziela:piwo: https://forum.gazeta.pl/forumf,49353,Nikiszowiec.html NIKISZOWIEC

Re: zupa czosnkowa- robi ktoś?

A może spróbujesz śląskiej wodzionki? ;) Może niektórym będzie trudno uwierzyć, ale to naprawdę jest pyszne

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA ŚLIWKOWA Wziąć jeden i pół litra śliwek, obmyć, wyłupać z pestek, nalać wodą, aby się zamaczały i gotować, mieszając często, aby się nie przypaliły; gdy się rozgotują, przetasować przez durszlak, dodać trochę cynamonu, kilka goździków, 4 1/2 kila cukru kwaterkę białego wina, jeżeli za gęsta

Re: Śląskie skojarzenia

JABŁKAMI>>OBIAD>>DWA DANIA>>ZUPA>>GROCHÓWKA -- Jak chcesz poznać przyjaciela Upij sie z nim w jakoś niedziela:piwo: https://forum.gazeta.pl/forumf,49353,Nikiszowiec.html NIKISZOWIEC

Re: Śląskie skojarzenia

balzack napisał: >madohora napisała: > madohora napisała:> balzack napisał: > balzack napisał:> madohora napisała:> kefirowa napisała: > DRÓB>>KACZKA Z JABŁKAMI>>OBIAD>>DWA DANIA> ZUPA>>GROCHÓWKA> WOJSKOWA

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA KREM Z BROKUŁA 1 brokuł, 1 łyżka groszku z puszki, 1 kostka rosołowa z kury, sól, pieprz, śmietana 18%, 1 łyżeczka masła, zestaw warzyw (tacka), 1 trójkątny serek topiony śmietankowy, grzanki Brokuł obieramy, blanszujemy w osolonej wodzie przez 3-4 minuty. Warzywa obieramy, myjemy, kroimy w

Re: Śląskie wice:)

Antek mioł taką babę co sie nigdy z nim nie wadziła. Umiała wszystko po dobroci zrobić. Roz też Antek wrócił z szychty a był pierońsko zły. Baba mu zaroz obiod dowo i przynosi naprzód zupę. Antek wonio, patrzy, żur z kartoflami, bez słowa wyciep talerz z zupą przez okno. Baba nic. Bez słowa

Re: Śląskie wice:)

- Kelner, hej, kelner! - Słucham pana... - Nie odpowiada mi ta zupa. - A o co ją pan pytał? -- Jak chcesz poznać przyjaciela Upij sie z nim w jakoś niedziela:piwo: https://forum.gazeta.pl/forumf,49353,Nikiszowiec.html NIKISZOWIEC

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA Z GRZYBÓW SUSZONYCH 11/4 I wody, 2 dag grzybów suszonych, 10 dag włoszczyzny, 3-4 dag masła lub margaryny, 3 dag , mąki gładkiej, sól. Grzyby i włoszczyznę ugotować osobno w garnuszku. Wywar z grzybów odcedzić do włoszczyzny, grzyby posiekać i włożyć do garnka z włoszczyzną lub

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA KALAFIOROWA Ugotować wywar kostno-jarski. Kalafior oczyścić i opłukać, po czym namoczyć w wodzie z octem, ponownie opłukać, podzielić na pojedyncze kwiaty i ugotować w wywarze. Z mąki, jaj, wody i szczypty soli sporządzić ciasto makaronowe, rozwałkować, przesuszyć, pokroić na cienkie paski

Re: zupa z azjatycką nutą, co dodać

to dodaj jeszcze skwarki, kluski śląskie i wiejską kiełbasę, wg mnie to nada azjatyckiej nuty ;) -- Byliśmy normalni... parę kotów temu ;)

Re: Miasteczko Śląskie

Coś mi sie w palicy jarzy Cosik ze wystawom marzy Dyć te niywonske Miasteczko Ślonske! Ktoś tam smoczo zupa warzy

Re: Śląskie skojarzenia

madohora napisała: > kefirowa napisała: > > > DRÓB>>KACZKA Z JABŁKAMI>>OBIAD>DWA DANIA>>ZUPA>>GROCHÓWKA WOJSKOWA GROCHÓWKA>>BOCZEK>>MUSZTARDA>>MUSZTARDA FRANCUSKA>>GRILL (a tu już możecie nawciepywać a

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA PIECZARKOWA 30 dag pieczarek, skrzydełko z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, makaron jako dodatek, woda, sól i pieprz do smaku, tłuszcz Skrzydełko z kurczaka ugotować w wodzie z dodatkiem drobno pokrojonej marchewki, pietruszki i cebuli. Przesmażone pieczarki wrzucić do wywaru i

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA OGRÓKOWA 3 – 4 ziemniaki, włoszczyzna, 1kostka rosołowa, 3 – 4 Kiszone ogórki, 1/2 łyżki masła, 3/4 łyżki mąki, 2 łyżki śmietany, sól, pieprz, 2 – 3 ziarenka ziela angielskiego, 1 liść laurowy, Maggi Do gotującej się wody dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz

Re: zupa czosnkowa- robi ktoś?

kluski śląskie robilam koledze , który czesto do Katowic jeżdzi , wymowic nie umial co jadł, ale jak powiedzial ze z dziurka to wiedzialam o co chodzi :) ja tez uwielbiam -- „Jakież dziwne są te ludzkie charaktery! Nawet miłują tak, jakby nienawidzili!”Fiodor Dostojewski

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA JARZYNOWA Mrożony zielony groszek, fasolka szparagowa, 2 - 3 marchewki, 2 - 3 ziemniaki, różyczki kalafiora, skrzydełko kurczaka, sól, pieprz, przyprawa typu Vegeta lub Kucharek, optymalnie natka pietruszki Skrzydełko kurczaka umyć, oczyścić, obgotować. Do zupy dodać warzywa pokrojone w

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA SEROWA Składniki: 25 dag mielonego mięsa, 3 pory, 10 dag śmietanki kremówki, 10 dag serków topionych kremowych, kostka rosołowa, sól, pieprz, kurkuma, przyprawa do zup Mięso gotujemy z porem na wolnym ogniu dodając przyprawy. Rozgotowane mięso i por rozdrabniamy i powoli wlewamy do

Re: poproszę przepis na ta śląską zupę czosnkową

To nie je przepis ino recept i nie na żołdno zupa ino na wodzionka :D Tukej mołsz fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,76554441,76554441.html. -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/2/zc

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA OGÓRKOWA Wziąć kości lub okrawków i żył od zrazów, ugotować zwyczajnym sposobem rosół, dodać kwasu ogórkowego tyle, aby był kwaskowy, wrzucić trochę pokrajanych w kostki ogórków, a gdy się parę razy zagotuje, zaprawić kwaśną śmietaną, rozbitą z mąką. Tę samą zupę można zrobić postną na smaku

Re: Śląskie skojarzenia

balzack napisał: > madohora napisała: > > > kefirowa napisała: > > > > > DRÓB>>KACZKA Z JABŁKAMI>>OBIAD>DWA DANIA>&# > 62;ZUPA>>GROCHÓWKA > WOJSKOWA

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA WARZYWNA 1/2 główki młodej kapusty 2 młode marchewki 5 młodych ziemniaków 300 g zielonej fasolki szparagowej 1 pietruszka 1 mały seler 1,5 litra zimnej wody 1 liść laurowy 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka masła koperek sól, pieprz Kapustę

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA POMIDOROWA ZABIELANA Składaniki: 1 l wywaru z kości, mały koncentrat pomidorowy, łyżeczka margaryny, 5 dag mąki, śmietana, szczypta soli, jako dodatek makaron, ryż lub jajko Przygotować wywar z kości. Kości opłukać, w razie potrzeby podzielić na mniejsze części, wlać 1 l wody