śląska wołowina

aniaku

Gazetka Biedronka ważna od 4 listopada 2019 roku - sklep poleca świeże ryby, w tym łososia atlantyckiego w supercenie

Gazetka Biedronka ważna od 4 listopada 2019 roku - sklep poleca świeże ryby, w tym łososia atlantyckiego w supercenie

Gazetka Biedronka ważna od 4 listopada 2019 roku - nowe produkty w Gangu Słodziaków, a ponadto sporo promocji na półkach z wędlinami i serem.

Świąteczny obiad - co na niego podać? Mamy kilka propozycji

Świąteczny obiad w rodzinnym gronie to doskonała okazja zarówno do spotkania z najbliższymi, jak i skosztowania czegoś naprawdę pysznego. Wiele osób w pierwszy lub drugi dzień świąt Bożego Narodzenia podaje takie potrawy, których raczej nie przygotowuje na co dzień. Co podać na świąteczny obiad? Mamy dla Was kilka pomysłów!

Gazetka Lidl ważna od 28 marca 2019 roku - w ofercie sklepu wybrane delikatesy taniej aż do Świąt

Gazetka Lidl ważna od 28 marca 2019 roku - sprawdzamy oferty cenowe na drugą połowę tygodnia.

Gazetka Biedronka ważna od 17 lutego 2020 roku - sklep poleca pączki i donaty w sporym wyborze oraz mnóstwo innych słodkości w promocji

Gazetka Biedronka ważna od 17 lutego 2020 roku - sklep poleca pączki i donaty w sporym wyborze oraz mnóstwo innych słodkości w promocji

wiejski Delicate, czekolada Kinder Chocolate oraz kiełbasa śląska (przy zakupie dwóch opakowań 550 g - drugi produkt 66 proc. taniej). Gazetka Biedronka ważna od 17 lutego 2020 roku - owoce i warzywa Biedronka proponuje owoce i warzywa goBio, w tym cytrynę, jabłka, cebulę oraz pomidory gałązka. Zupy

Gazetka Biedronka ważna od 10 lutego 2020 roku - sklep zachęca promocyjnymi cenami na mrożone ryby

Gazetka Biedronka ważna od 10 lutego 2020 roku - sklep zachęca promocyjnymi cenami na mrożone ryby

kosmetyki Nivea są objęte promocją "Kup 3 w cenie 2". Z kartą Moja Biedronka taniej zakupimy: czekoladę Milka, kawę rozpuszczalną Cafe d'Or Gold, masło klarowane Mleczna Dolina, kiełbasę śląską Morliny, serek homogenizowany o smaku waniliowym Tutti oraz łososia norweskiego wędzonego na zimno

Gazetka Lidl ważna od 1 lipca 2019 roku - Tydzień regionalny, czyli co na polski letni obiad?

Gazetka Lidl ważna od 1 lipca 2019 roku - Tydzień regionalny, czyli co na polski letni obiad?

lub z boczku - 1,99 zł/100 g szynka z kością z Pomorza - 1,99 zł/100 g karkówka z kością z Pomorza - 1,99 zł/100 g wołowina z Mazur - hamburgery z mięsa krów rasy Limousine - 3,99 zł/opakowanie 220 g wołowina z Mazur - mięso na pieczeń - 3,49 zł/100 g kaczka z jabłkami grójeckimi w przyprawach, do

Gazetka Biedronka ważna od 20 stycznia 2020 roku - na topie łosoś atlantycki

Gazetka Biedronka ważna od 20 stycznia 2020 roku - na topie łosoś atlantycki

uzyskamy rabaty na szynkę klasyczną Kraina Wędlin oraz na kiełbasę śląską Mega Paka. Ponadto w promocji "Kup 2 i zapłać mniej": serek marcarpone, serek homogenizowany o smaku waniliowym, jaja świeże Moja kurka oraz miks pasłęcki. Gazetka Biedronka ważna od 20 stycznia 2020 roku - dla babci i

Gazetka Biedronka ważna od 12 grudnia 2019 roku - w promocji mięso z kaczek, indyka, perliczki, królika oraz cielęcina...

Gazetka Biedronka ważna od 12 grudnia 2019 roku - w promocji mięso z kaczek, indyka, perliczki, królika oraz cielęcina...

zakupie trzech sztuk, zapłacimy 25 proc. mniej. Warzywa w puszkach i słoikach - drugie dowolne opakowanie 50 proc. taniej. Ponadto dla posiadaczy karty Moja Biedronka ser żółty Światowid, kiełbasa śląska, jaja Moja kurka, mleko łowickie oraz twaróg sernikowy Vitello - znacznie taniej. Wybrane okazje

Gazetka Lidl ważna od 9 grudnia 2019 roku - spory wybór różnych gatunków ryb, w tym ryby wędzone prosto z Mazur

Gazetka Lidl ważna od 9 grudnia 2019 roku - spory wybór różnych gatunków ryb, w tym ryby wędzone prosto z Mazur

. taniej Sprawdźmy teraz ceny mięs: 6,69 zł/opakowanie 400 g przy zakupie dwóch - mięso mielone wieprzowo-wołowe 19,90 zł/kg - karkówka po myśliwsku z dodatkiem czerwonego wina 21,90 zł/kg - karkówka wołowa z rozbratlem 24,90 zł/ka - dziki bażant 14,99 zł/opakowanie 200 g - wołowina z Mazur - stek z

Gazetka Biedronka ważna od 2 grudnia 2019 roku - moc świątecznych słodyczy

Gazetka Biedronka ważna od 2 grudnia 2019 roku - moc świątecznych słodyczy

spiżarnia - drugie dowolne opakowanie 50 proc. taniej drugi dowolny produkt świątecznie opakowanych słodyczy Magnetic - 50 proc. taniej a także wybrane produkty - kiełbasa żywiecka, kiełbasa śląska, herbata czarna ekspresowa Lipton, serek homogenizowany o smaku waniliowym, margaryna Kasia i inne Gazetka

Jak zrobić gulasz? Prosty przepis na danie w sam raz na obiad - na co dzień i na przyjęcie

Jak zrobić gulasz? Prosty przepis na danie w sam raz na obiad - na co dzień i na przyjęcie

Jak zrobić pyszny gulasz? Do gulaszu możemy użyć zarówno wieprzowiny jak i wołowiny. Pasuje do niego każdy rodzaj mięsa czerwonego. Często można też spotkać gulasz z mięsa kurczaka. W restauracyjnym menu często widujemy gulasz z szynki lub żołądków drobiowych. Poza mięsem musimy pamiętać o papryce

Gazetka Biedronka ważna od 30 maja 2019 roku - czas na grillowanie! Sklep poleca także spory wybór produktów BIO

Gazetka Biedronka ważna od 30 maja 2019 roku - czas na grillowanie! Sklep poleca także spory wybór produktów BIO

- sznycle z fileta z piersi kurczaka 5,99 zł/opakowanie 500 g - mielone mięso z łopatki wieprzowej i wołowiny 4,49 zł/100 g - stek wołowy z antrykotu z rostbefu 12,99 zł/kg - karkówka wieprzowa bez kości 4,99 zł/kg z karta Biedronka - świeże podudzie z kurczaka 4,99 zł/kg z kartą Biedronka - świeże udo z

Wodzianka, czyli śląska zupa z chleba

Wodzianka, czyli śląska zupa z chleba

Wodzianka (wodzionka) – legendarne danie z kuchni śląskiej Wodzianka (wodzianka) to jedna z najpopularniejszych potraw śląskich. Przez to, że jej głównym składnikiem jest czerstwy chleb uznano ją za symbol oszczędności i skromności Ślązaków. W końcu stworzono ją po to, by marnowały się jak

Gazetka Biedronka ważna od 8 kwietnia 2019 roku - sklep zachęca do zakupu tańszego drobiu w sporym wyborze

Gazetka Biedronka ważna od 8 kwietnia 2019 roku - sklep zachęca do zakupu tańszego drobiu w sporym wyborze

wieprzowa do pieczenia 17,90 zł/kg - szynka do zapieczenia 8,99 zł/opakowanie 110 g - rostbef wołowy z sosem musztardowo-koperkowym 22,90 zł/kg - schab w chrzanie do piekarnika 7,99 zł/kg - świeża kaczka bez podrobów 9,99 zł/kg - tuszka z indyka 1,99 zł/100 g - świeża perliczka 3,49 zł/100 g - wołowina na

Gazetka Lidl ważna od 21 lutego - spory wybór tańszych mięs. A od soboty - tydzień włoski...

Gazetka Lidl ważna od 21 lutego - spory wybór tańszych mięs. A od soboty - tydzień włoski...

wołową z kością, w plastrach - 18,90 zł/kg Na stoisku z wędlinami zaopatrzymy się w: boczek w plastrach (2,69 zł), kiełbasę śląską (7,49 zł), parówki drobiowe z dodatkiem wieprzowiny (6,99 zł), szynkę z Karczmy (1,99 zł/100 g), wędzonkę bigosową (9,90 zł/kg), szynkę gotowaną w plastrach (4,99 zł/100 g

Gazetka Biedronka ważna od 4 lutego 2019 roku - tylko do 6 lutego świeże mięso w jednej cenie (3,99 zł za 100 g)

Gazetka Biedronka ważna od 4 lutego 2019 roku - tylko do 6 lutego świeże mięso w jednej cenie (3,99 zł za 100 g)

porcja rosołowa wołowa - 13,99 zł/kg burger wołowy  - 5,99 zł/opakowanie 400 g Gotowe dania mięsne w supercenach w Biedronce: 24,90 zł/kg - żeberka wołowe w sosie pieczeniowym 9,99 zł/kg - kaczka z jabłkami 11,99 zł/opakowanie 500 g - indyk ze śliwką 12,90 zł/opakowanie 350 g - wołowina, gulasz z

Gazetka Lidl ważna od 18 lipca 2019 roku - szeroka oferta mięs, ryb i kiełbas prosto na grilla

Gazetka Lidl ważna od 18 lipca 2019 roku - szeroka oferta mięs, ryb i kiełbas prosto na grilla

kiełbasa podlaska z wołowiną - 1,69 zł/100 g kiełbasa podwawelska - 1,29 zł/100 g kiełbaski grillowe - 5,99 zł/opakowanie 250 g kiełbasa głogowska - 8,99 zł/opakowanie 400 g kiełbasa śląska z szynką - 10,99 zł/opakowanie 500 g Życzymy udanych zakupów!

Gazetka Biedronka ważna od 18.10.2018 - od czwartku do soboty zakupy pod znakiem kupowania na zapas: kup kilka i zapłać mniej

Gazetka Biedronka ważna od 18.10.2018 - od czwartku do soboty zakupy pod znakiem kupowania na zapas: kup kilka i zapłać mniej

Gazetka Biedronka ważna od 18.10.2018: mięso Może to z okazji wyborów, a może z powodu wolnej niedzieli – wszystkie rodzaje mięsa mielonego, czyli: mięso mielone na kotlety z fileta z piersi indyka, Kraina Mięs, 400g, mięso mielone z łopatki wieprzowej i wołowiny, Kraina Mięs, 500g, mięso

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

jemy je na surowo. Składniki: 250 g wołowiny (polędwica, ligawa, udziec) 3 jajka 1 średnia cebula 4 małe jędrne ogórki kiszone 4 łyżki grzybków marynowanych 2 małe szproty z oleju (opcjonalnie) ostra musztarda (opcjonalnie) maggi oliwa sól pieprz 1 bagietka Sposób przygotowania

Jak zrobić 150 pierogów w godzinę? To proste

Jak zrobić 150 pierogów w godzinę? To proste

pojawili się goście. I pękło sto pięćdziesiąt pierogów. W pierogach najważniejsze jest ciasto. Farsz jest jedynie dodatkiem, to w idealnej konsystencji i elastyczności budulca tkwi pierogowy sekret. Po konsultacjach z autorytetami, czyli telekonferencjami z naszymi mamami, wybraliśmy przepis śląskiej mamy

Menu na komunijne przyjęcie

Menu na komunijne przyjęcie

najbardziej lubią sprawdzone przepisy Obiad: Tradycyjny rosół z makaronem Kluski śląskie Kotleciki ziemniaczane z pieczarkami Rolada z wołowiny Kolorowe roladki drobiowe Surówka z buraków Surówka z brokuła Przekąski: Rożki obfitości Śledzie po kaszubsku Deser: Tort z czekoladowego biszkoptu Delikatny sernik

Z czego zrobiona jest kiełbasa?

Z czego zrobiona jest kiełbasa?

produkcji kiełbasy - zaleca ekspert Madej Wróbel. W naszej ofercie nie ma kiełbas o niskiej jakości, niektóre nasze produkty, np. kiełbasa głogowska z szynki czy kiełbasa śląska charakteryzują się nawet 90% mięsnością. Są też takie, które mają jeszcze więcej mięsa, nasze kiełbasy ekskluzywne - kiełbasa

Kaczka pieczona - konkurs

Czas: powyżej 60 minut Poziom trudności: trudne Koszty: drogie Dla ilu osób: powyżej 4 wysokobiałkowe Kaczka pieczona - konkurs - składniki kaczka - 1 szt. wołowina - 0.5 kg wątróbka - 20 dkg olej jaja - 2 szt

Polak zamawia jedzenie przez internet. Wiemy co, kiedy i za ile!

amerykańska: Najczęściej zamawiane są cheeseburgery, z tym że panie wolą wersje z mięsem drobiowym i świeżymi warzywami, zaś panowie - z wołowiną, bekonem, serem i podwójną bułką. Do tego sos barbecue i cebulowe krążki na przekąskę. Kochamy też skrzydełka, udka i polędwiczki w chrupiącej panierce wraz z

Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

korpusem. Ma niezwykle wyrazisty smak i szybko dodaje sił. Tak prawdziwie i pysznie może być tylko na Śląsku! Rosół ze śląskiego domu 3/4 kg wołowiny z kością (np. szpondra łopatki mostka) 25 dag cielęciny z kością 1 korpus kurczaka (albo 40 dag kurzych skrzydełek) 1 pęczek włoszczyzny z kawałkiem

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

) możesz dodać do niego domowe powidła śliwkowe. Bigos 1 i 1/2 kg kapusty kiszonej 750 g kapusty słodkiej 200 g wołowiny 200 g wieprzowiny (łopatka lub żeberka) 100 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy ok. 12 szt. grzybów suszonych 10 śliwek suszonych 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu

L'enfant terrible, czyli Michał Bryś - szef kuchni, który lubi łamać wszystkie reguły

przywieziona z Korei. Tatar z ogórkiem małosolnym, kurkami i kremem z lubczyku Przygotowuję go w sposób klasyczny z doskonałej jakości składników. Wołowina jest oczywiście sezonowana. Towarzyszące jej dodatki to: opalany małosolny ogórek, żółtko konfitowane (czyli zagęszczane metodą sous-vide w

Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

Po ciężkim dniu, ku pokrzepieniu serc (i żołądków), treściwy i esencjonalny - rosół. Rosół ze śląskiego domu 3/4 kg wołowiny z kością (np. szpondra łopatki mostka) 25 dag cielęciny z kością 1 korpus kurczaka (albo 40 dag kurzych skrzydełek) 1 pęczek włoszczyzny z kawałkiem kapusty 1 listek

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

Składniki 3/4 kg wołowiny z kością (np. szpondra, łopatki, mostka) 25 dag  cielęciny z kością 1 korpus kurczaka (albo 40 dag kurzych skrzydełek) 1 pęczek włoszczyzny z kawałkiem kapusty 1  listek laurowy 3-4 ziarenka pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego posiekana

Pasztet świąteczny - przepisy na dwa przepyszne dania!

buraczkami. Koniecznie w towarzystwie sałatki warzywnej zwanej imieninową, a u mnie kaczym żerem. Najbardziej uwielbiam pasztet cioci Bożeny. Co roku jest inny, raz z kawałkiem królika, raz z najlepszą wołowiną, raz z dziką kaczką lub zającem lub wielkim indyczym skrzydłem. W tym roku jednak podejmę

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Wedle tradycji Wielki Post jest bardzo ścisły, stąd świąteczne śniadanie jest bardzo obfite - zarówno pierwszego, jak drugiego dnia świąt. Na Opolszczyźnie dominuje kuchnia śląska. Na stole wielkanocnym obowiązkowo pojawiają się: święcone pokarmy, pasztety, wędliny z domowej wędzarni, biała

Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

kolorowe kopytka w trzech odsłonach Moha 828C-93660 Sagaform Talerz Retro STOLNICA MATA SILIKONOWA Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Gumiklyjzy - pulchne kluski z dziurką, wyjątkowo popularne na Górnym Śląsku. Pyszne

Polska kuchnia międzynarodowa

podawać je w rosole lub z cebulką i boczkiem. Kluski śląskie. Tradycyjny polski dodatek do dań obiadowych Składniki 4 plastry żółtego sera bez dziurek 4 plastry szynki konserwowej lub wędliny drobiowej 4 krążki ananasa z puszki 4 pszenne tosty masło   Sposób przygotowania

Kuchnia tatarska: Półksiężyc na polskim stole

wieprzowiny, dlatego w ich potrawach kiedyś królowała baranina, gęsina. Dziś jest to wołowina i drób. - Mamy bardzo dużo potraw mącznych. Zaliczyć do nich należy przede wszystkim pierogi. Małe, duże, pieczone, gotowane. Wśród nich są też kibiny (duże z mięsnym farszem), doskonale znane na Litwie. Ale tamte są

Przy stole z Panem Tadeuszem

 nim na Śląsku) pojawia się z półmiskiem, na którym filety z dorsza pływają w agrestowym sosie, Andrzej Kuźmiński klepie mnie po ramieniu, łakomie przełyka ślinę i cytuje fachowo: Oczesaną rybę zrysuj, cebule drobno wkraj, wlej wody, masła oliwy, rożenków drobnych, agrestu

Świat poznawany przez kuchnię

Alzacji i Lotaryngii, boeuf bourgignonne (wołowiny duszonej w winie) czy coq au vin (kurczaka w winie) - potrawy od wieków podawanej w okolicach Dijon. Francuzi, chcąc chronić swą kulinarną tradycję, jeszcze w latach trzydziestych XX wieku wprowadzili do innych krajów Europy prawną ochronę wina. Potem

Wielkanocne tradycje

pszczelim na skorupkę, a następnie zanurza jajko w letnim barwniku. Aby uzyskać wzór wielobarwny, wosk nakłada się stopniowo, potem zaś zanurza jajko kilkakrotnie w różnych farbach, od najjaśniejszej po najciemniejszą. Na Śląsku, choć nie tylko tam, popularną techniką jest wyskrobywanie zdobień ostrym

Polaków ostra wyżerka

niż dziś. Dominowały kasze, chleby, breje, które dziś nazwalibyśmy kisielami. Wyższe warstwy jadły sporo mięsa - wołowinę, cielęcinę, drób, zwłaszcza kapłony, czyli kastrowane tuczone koguty. Uważany za tradycyjnie polski schabowy - potrawa z wieprzowiny, na dodatek panierowana - w dawnej kuchni nie

Obżarstwo uświęcone tradycją

skorupkę, a następnie zanurza jajko w letnim barwniku. Aby uzyskać wzór wielobarwny, wosk nakłada się stopniowo, potem zaś zanurza jajko kilkakrotnie w różnych farbach, od najjaśniejszej po najciemniejszą. Na Śląsku, choć nie tylko tam, popularną techniką jest wyskrobywanie zdobień ostrym narzędziem na

Kuchnia Kresów Zachodnich

ZUPĘ Z POKRYW... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Przepis dla 4 osób 800 g wołowiny bez kości (np. wołowina zrazowa) 300 g boczku wędzonego 500 g borowików 1 litr rosołu 1 por 200 g marchwi 300 g cebuli 6 ząbków czosnku 300 g kaszy perłowej

Pasztet śląski

25 dag wołowiny, 50 dag wieprzowiny, 30 dag świeżego, tłustego boczku, 50 dag wątroby wieprzowej, 20 dag cebuli, 2 czerstwe bułki kajzerki, 3 jajka, marchewka, 7 dag selera, 2 liście laurowe, 7 ziaren ziela angielskiego, 6 ziaren jałowca, po łyżeczce tymianku i estragonu, pół łyżeczki startej gałki

Śląskie rolady wołowe

ładny kawał chudej wołowiny (ok. 60 dag), sól, pieprz, musztarda, płat słoniny lub wędzonego boczku, plasterki cebuli, mąka, tłuszcz do smażenia, liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, gęsta śmietana. Wołowinę rozciąć na 4 plastry. Zbić cienko, oprószyć solą i pieprzem. Posmarować musztardą

Rosół ze śląskiego domu

3/4 kg wołowiny z kością (np. szpondra łopatki mostka), 25 dag cielęciny z kością, 1 korpus kurczaka (albo 40 dag kurzych skrzydełek), 1 pęczek włoszczyzny z kawałkiem kapusty, 1 listek laurowy, 3-4 ziarenka pieprzu, 2 ziarenka ziela angielskiego, posiekana natka, przyprawa do zup, sól, pieprz Do

Śląskie roladki duszone w kapuście

laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego, do smaku: sól i pieprz czarny mielony Takie trochę śląskie roladki. Ułatwiłam sobie pracę i dodałam gotową sałatkę, wyszło bardzo smacznie. Plastry wołowiny nie powinny być zbyt grube, bo będzie ciężko je rozbić. A rozbijamy je dokładnie

Zraz zawijany

przyprawę do smaku. Gotujemy do miękkości mięsa. na koniec zaklepujemy mąka z woda, ale tak żeby sos nie był zbyt gęsty. Podajemy z kluskami śląskimi lub ziemniakami i najlepiej buraczki na ciepło. smacznego! wołowina;boczek wędzony;ogórki kiszone;pieczarki;pieprz;

Ratunku, pomocy, ile wołowiny kupić

Witam, spodziewam się niespodziewanych gości w niedzielę, i otrzymałem zadanie- kupić wołowinę na typowe śląskie rolady ;)) Siedzę od godziny w internecie, szukam i niewiele zmądrzałem ( w tym temacie;) ) ILE kilogramów wołowiny mam kupić, aby wyszło z tego 15 średnich, statystycznych, nie za

rolady śląsko-włoskie story

Rozbic kawałki pięknej wołowiny roladowej, posolic, popieprzyc, na kazdym kawałku mięsa położyc ząbek czosnku w piórkach, 3 plastry salami, 2 plasterki twardego koziego serka i sporą porcję zielonej pietruszki.

Re: co do wołowiny w winie

Niżej... A oprócz pyz: kluski śląskie na przykład, pure z dyni, pure z soczewicy, kasza burgul, kus-kus. -- Nie cofam literówek bo mi się nie chce.(Zaśmiecać wątków).

Re: Śląskie skojarzenia

> >>BYCZEK>>BYCZEK FERNANDO>>CIELĘCINA >>MIĘSO&# > 62;>MIELONE >>KARMINADLE > >>HAMBURGERY>>WOŁOWINA>>CHOROBA SZALONYCH KRÓW>>KROWA

Re: Śląskie skojarzenia

>>MIĘSO>>MIELONE >>KARMINADLE > >>HAMBURGERY>>WOŁOWINA>>CHOROBA SZALONYCH KRÓW>>KROWA >>MLEKODAJKA>>MLECZNA CZEKOLADA>>POLEWA CZEKOLADOWA>>PRALINKI>> RÓŻOWE NADZIENIE

Re: Śląskie skojarzenia

>>MIĘSO>>MIELONE >>KARMINADLE >>HAMBURGERY>>WOŁOWINA>>CHOROBA SZALONYCH KRÓW -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Śląskie skojarzenia

FERNANDO>>CIELĘCINA >>MIĘSO&# > 62;>MIELONE >>KARMINADLE > >>HAMBURGERY>>WOŁOWINA>>CHOROBA SZALONYCH KRÓW>>KROWA>>MLEKODAJKA -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Śląskie skojarzenia

>>MIĘSO>>MIELONE >>KARMINADLE >>HAMBURGERY>>WOŁOWINA -- Jak chcesz poznać przyjaciela Upij sie z nim w jakoś niedziela:piwo: https://forum.gazeta.pl/forumf,49353,Nikiszowiec.html NIKISZOWIEC

Re: Śląskie skojarzenia

> >BYCZEK>>BYCZEK FERNANDO>>CIELĘCINA >>MIĘSO>&# > 62;MIELONE >>KARMINADLE > > >>HAMBURGERY>>WOŁOWINA>>CHOROBA SZALONYCH KRÓW&# > 62;>KROWA > >>MLEKODAJKA>>MLECZNA CZEKOLADA>>POLEWA CZEKOLADOWA

Re: Śląskie skojarzenia

>>MIĘSO>>MIELONE >>KARMINADLE > >>HAMBURGERY>>WOŁOWINA>>CHOROBA SZALONYCH KRÓW>>KROWA >>MLEKODAJKA>>MLECZNA CZEKOLADA>>POLEWA CZEKOLADOWA>>PRALINKI -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM

Re: Śląskie skojarzenia

FERNANDO>>CIELĘCINA>>MIĘSO MIELONE>KARMINADLE>> HAMBURGERY>>WOŁOWINA>CHOROBA SZALONYCH KRÓW>>KROWA>>MLEKODAJKA >>MLECZNA CZEKOLADA>>POLEWA CZEKOLADOWA>PRALINKI>>RÓŻOWE NADZIENIE >>KOLOR>>BARWA>>SZWARC(CZORNY)>>CZORNY

gulasz wołowy

bardzo proszę o przepis na sprawdzony klasyczny gulasz z wołowiny - ciemny, gęsty, pyszny... (do klusek śląskich). Szukałam w archiwum, ale coś nie bardzo mi się udało. dziękuję i pozdrawiam,

Re: ja uwielbiam kluski śląskie...

Aga to tym razem zrób zupę na porcji rosołowej i trochę wołowiny i dodaj włoszczyznę. Będziesz miała i rosół (tez możesz zamrozić) i krokiety.

Re: Śląskie skojarzenia

> >>BYCZEK FERNANDO>>CIELĘCINA>>MIĘSO>>MIELONE & > #62;>KARMINADLE>> >>HAMBURGERY>>WOŁOWINA>>C > HOROBA SZALONYCH KRÓW>>KROWA>> > MLEKODAJKA>>MLECZNA CZEKOLADA>>POLEWA CZEKOLADOWA>>PR

Re: Śląskie skojarzenia

FERNANDO>>CIELĘCINA>>MIĘSO>>MIELONE >>KARMINADLE>> >>HAMBURGERY>>WOŁOWINA>>CHOROBA SZALONYCH KRÓW>>KROWA>> MLEKODAJKA>>MLECZNA CZEKOLADA>>POLEWA CZEKOLADOWA>>PRALINKI>> RÓŻOWE NADZIENIE>>KOLOR>>BARWA -- https

Re: Śląskie skojarzenia

FERNANDO>>CIELĘCINA>>MIĘSO>>MIELONE >>KARMINADLE>> >>HAMBURGERY>>WOŁOWINA>>CHOROBA SZALONYCH KRÓW>>KROWA>> MLEKODAJKA>>MLECZNA CZEKOLADA>>POLEWA CZEKOLADOWA>>PRALINKI>> RÓŻOWE

Re: Śląskie skojarzenia

>>MIĘSO>>MIELONE >>KARMINADLE > >>HAMBURGERY>>WOŁOWINA>>CHOROBA SZALONYCH KRÓW>>KROWA >>MLEKODAJKA>>MLECZNA CZEKOLADA -- -- Jak chcesz poznać przyjaciela Upij sie z nim w jakoś niedziela:piwo: https://forum.gazeta.pl/forumf,49353,Nikiszowiec

Re: Hallo, śląskie cepy! Wybraliście sobie PO

NA ŚLĄSKU TEŻ SĄ ŻYDZI CIESZYN PODZIELILI I GWIAZDY DAWIDA PRZE WOJNĄ NOSILI. CZY MIESZKAJĄ CYGANIE W KATOWICACH? NIE SMAKOSZE WOŁOWINY?

Re: Śląskie skojarzenia

>>MIĘSO>>MIELONE >>KARMINADLE > >>HAMBURGERY>>WOŁOWINA>>CHOROBA SZALONYCH KRÓW>>KROWA >>MLEKODAJKA>>MLECZNA CZEKOLADA>>POLEWA CZEKOLADOWA -- Jak chcesz poznać przyjaciela Upij sie z nim w jakoś niedziela:piwo: https

Re: Śląskie skojarzenia

> >>BYCZEK FERNANDO>>CIELĘCINA>>MIĘSO MIELONE>KARMIN > ADLE>> > HAMBURGERY>>WOŁOWINA>CHOROBA SZALONYCH KRÓW>>KROWA> > 2;MLEKODAJKA > >>MLECZNA CZEKOLADA>>POLEWA CZEKOLADOWA>PRALINKI>> > ;RÓŻOWE

Re: Śląskie skojarzenia

MIELONE>KARMINADLE>> HAMBURGERY>>WOŁOWINA>CHOROBA SZALONYCH KRÓW>>KROWA>>MLEKODAJKA >>MLECZNA CZEKOLADA>>POLEWA CZEKOLADOWA>PRALINKI>>RÓŻOWE NADZIENIE >>KOLOR>>BARWA>>SZWARC(CZORNY)>>CZORNY

Jak zjeśc krowę?

A konkretnie rostbef wołowy. Tylko nie z jakiejś starej krasuli a z młodej jędrnej jałówki. Gdzie można nabyć świeże mięsko z rasy mięsnej inaczej znane jako wołowina dojrzewająca w rejonie śląska w sprzedaży detalicznej?

Re: Śląskie skojarzenia

FERNANDO>>CIELĘCINA>>MIĘSO>>MIELONE & > #62;>KARMINADLE>> >>HAMBURGERY>>WOŁOWINA>>C > HOROBA SZALONYCH KRÓW>>KROWA>> > MLEKODAJKA>>MLECZNA CZEKOLADA>>POLEWA CZEKOLADOWA>>PR > ALINKI>> > RÓŻOWE

Re: Śląskie skojarzenia

FERNANDO>>CIELĘCINA>>MIĘSO>>MIELONE >>KARMINADLE>> >>HAMBURGERY>>WOŁOWINA>>CHOROBA SZALONYCH KRÓW>>KROWA>> MLEKODAJKA>>MLECZNA CZEKOLADA>>POLEWA CZEKOLADOWA>>PRALINKI>> RÓŻOWE NADZIENIE>>KOLOR>>BARWA>>SZWARC(CZORNY)

Re: Kluski śląskie - guminklyjzy

genny, nie mam pojęcia. Z wołowiny mam zawsze soczyste, natomiast z mięsa wieprzowego, może troszkę mniej. Daję boczek wędzony, kiełbasę, cebulę, ogórek kiszony, sól. Czasami smaruję płaty musztardą, nie posypuję pieprzem. Moja mama nieraz do wołowych rolad, dawała zmielone mięso wieprzowe, np

Re: Co dla dzieci do śląskich?

Kluski śląskie u mnie w domu od zawsze je sie z sosem z wołowiny. Wychodzi zawsze krucha i mięciutka, więc dzieci też jedzą bez problemu. jakis miesiąć temu własnie takie danie wsuwał 19 miesieczny szkrab :)

Re:Gwara śląska

"Kuchnia śląska" Wery Sztabowej 1995 7. Rolady - ładny kawał chudej wołowiny (ok.60 dkg) rozcina się na 4 płaty, zbija cienko, oprósza solą i pieprzem, smaruje musztardą i na każdy nakłada płat słoniny lub boczku wędzonego oraz kilka plasterków cebuli. Zwija się roladki, brzegi zawijając

Re: Kota poszła w czorty

Tak zrobię, mam świeżutką wołowinę, mrożoną w zamrażarce, jutro robię tradycyjne śląskie rolady z tabletką drożdżową w środku :)

Re: Kluski śląskie z czym?

Bitki wołowe to dobry pomysł - ja podaję do klusek śląskich, jak mi się roladek kręcić nie chce:) -- "Niania Ogg lubiła gotować, pod warunkiem, że miała do pomocy ludzi. Zawsze uważała, że z kawałkiem wołowiny potrafi robić takie rzeczy, które wołu nie przyszłyby nawet do głowy." Terry

Re: Rolada śląska-zrazy

Nie wiem, czy śląskie:-)) Ale robię tak: plastry dobrej wołowiny lekko rozbijam, posypuję pieprzem, smaruję ostrą musztardą i zawijam z plasterkiem ogórka, bekonem lub chudym boczkiem i cebulką. Otaczam w mące i obsmażam. POdsmażam cebulę - leciutko, dodaję bulion i mamoczone, pokrojone

Re: kopytka vs. śląskie

Na weselu będąc 2 lata temu jadłem kopytka z wołowiną w sosie. Nieprawdopodobna rewelacja. A na co pomarudzić? Że za mało? Nie.. Zjadłem dwie porcje, już nie mogłem więcej :-( Na to, że szefowa kuchni nie chciała dać przepisu :-( -- "Kapitan Marchewa pisząc listy strzelał przecinkami na

Surówka z czerwonej kapusty - co z ilością?

No właśnie, mam wołowinę, poświęcę się i zrobię własnymi ręcami kluchy śląskie, ale co zrobić z tą potworną ilością surówki? Z małej główki wychodzą porcje na 10-12 osób, kto to zje i kiedy? Mrożenie mi jakoś nie pasuje...jak to przechować, żeby było na zaś?

Re: Mam polędwiczkę...

Można je też rolować (nie świntuszę!!!!!) i zrobić dowolne roladki; raz nawet - nie dostawszy wołowiny - zrobiłam je na zwór rolad śląskich. Były niezle.

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

WĘGIERSKI GULASZ (ZUPA) Nastawić rosoł na kawałku tłustej wołowiny i na kawałku cynadry wołowej, dać dużo jarzyn, cebuli korzeni. Gdy mięso już miękkie, przecedzić rosół i wrzucić kilkanaście kartofli w kostkę krajanych, a wprzód odparzonych, aby się ugotowały, potem zrobić zaprażkę rumianą z

śląski obiad niedzielny

Rolady wolowe Wołowina z udźca na tzw. pieczeń pokroić w poprzek włókien na plastry grubości ok palca zbić (delikatnie) drewnianym tłuczkiem oprószyc sola i pieprzem zostawić na chwile posmarować grubo z jednej strony musztardą zostawić - niech musztarda trochę wsiąknie chudy wędzony

Re: co do rolady (a la śląskiej) :)

Nie psuj dobrej wołowiny żółtym serem. A grzyby mąż przeżyje? Możesz zrobić farsz z grzybów i sos grzybowy. -- Ale kochany! Nie ma żadne "tylko"! Nic! Żadnej roboty nie wezmę, nie wiem, nie znam się, nie orientuję się, zarobiony jestem!

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ROSÓŁ 1 korpus z kurczaka, kawałek wołowiny, 1 pęczek włoszczyzny, 1 liść laurowy, 1 cebula, 10 ziaren pieprzu, 2 ziarna ziela angielskiego, sól Mięso myjemy, zalewamy 3 litrami wody. Zagotowujemy. Po kilku minutach gotowania zdejmujemy szumowiny. Gotujemy na wolnym ogniu przez godzinę. Cebulę

Re: ulubione mięcho :)

Rolada śląska z modrą kapustą Boczek pieczony, jedzony jeszcze gorący Biała kiełbasa Carpaccio z wołowiny -- *D.A.T. https://lb4f.lilypie.com/YVycp2.png

Silesia Street Food Fest 13-14.06 w Zabrzu

Już najbliższy weekend w godzinach 11-21 Silesia Street Food Fest na terenie Śląskiego Rancza w Zabrzu - najlepsze foodtrucki z całej Polski zjadą się na Śląsk! Macie ochotę na klasycznego burgera z świeżo mielonej wołowiny z wyrazistym sosem własnej roboty, tybetańskie pierożki przygotowane na

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

JESZCZE RAZ ROSÓŁ ¼ kury, 25 dkg wołowiny od żeber, 30 dkg. Kaczki ( skrzydła szyja), 1 marchew, 1 pietruszka, kawałek selera – korzeń, zielona pietruszka, por, 20 ziarenek pieprzu czarnego, sól, pieprz mielony, vegeta Około 3 litrów wody zagotować, włożyć dobrze umyte i

Re: Zrazy wieprzowe

Zrazy, czyli nasze śląskie rolady robię tak samo z wieprzowiny, jak i wołowiny. Nadziewam tym samym. Czasami dodaję do wieprzowych troszkę suszonych pomidorów, a poza tym boczek wędzony, kiełbasa, ogórek kiszony, cebula.

no to koniecznie zrób rolady :)

z żadnego mięsa nie są takie smaczne, jak z ładnej wołowiny, oczywiście najlepsze z kluchami śląskimi - no ale to wcale nie jest dużo pracy, zwłaszcza, że do 16 masz tyle godzin :) -- emes

Re: zrobiłam wczoraj PYZY

Ja też wczoraj zrobiłam coś a la pyzy, bo z ciasta jak na śląskie kluchy bez surowych ziemniaków.Farsz to zmielona wołowina z rosołu, cebulka i pieczarki.Bardzo dobre, polane przesmażoną cebulką.

Re: Co przygotować? Proszę o rady

A wołowina po burgundzku była? A gulasz segedyński z knedlikiem, a maczanka po krakowsku, rolady z kluskami śląskimi (które też można wcześniej zrobić), pieczone udźce indycze? - wszystko to prościzna do wcześniejszego zrobienia i odgrzania.

Re: Kulinarne słabosci

ROSÓŁ - gotowany na: kawałku wołowiny, indyka i skrzydełkach z kurczaka z pysznym drobnym makaronem nitki pt.: "Makaron śląskiej babci" (do kupienia w "Auchan"), posypany dużą ilością kopeku. Mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację!!! :-)

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KLOPS FASZEROWANY JAJKAMI 40 dkg wołowiny i 20 wieprzowiny (gorsze gatunki, np. łopatka i kark) przepuścić przez maszynkę razem z 2 cebulami, namoczoną w mleku czerstwą bułką (dobrze odciśniętą!). Do tej masy wbić jajko, wymieszać dodając do smaku soli i pieprzu, Uformować prostokąt, ułożyć na

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

masła—do wołowiny, ze słoniny lub smalcu—do wieprzowiny. Na tem maśle lub słoninie zasmażyć cebulkę drobniutko posiekaną, dać łyżeczkę mąki i tę zasmażkę przetasować przez sito do kapuśniaku, zagotować i wlać do wazy na pokrajane poprzednio kawałki mięsa. Wiele smaku kapuśniakowi dodaje kawałek

A Wasze menu na wigilię i święta?

, kapusta z grochem, kapusta z grzybami, śledzie, grzyby na gęsto, opłatek, chleb, ogórki i kompot z suszonych owoców. Na obiad dzień później kapusty z wigilii, kluski śląskie oraz pieczeń że schabu, wołowina z grzybami i kaczka pieczona. Kurczę 40 lat to samo. A jakie jest Wasze menu ? Napiszcie prosze.

Re: jedzenie na telefon?

Ja jadam w Latisanie na Powstańców Śląskich, zazwyczaj w knajpie ale zamawiam też wynos. Niestety nie dowożą więc odbieram w lokalu. Wołowina (stek i burger), domowe frytki(!) to tylko nieliczne ulubione pozycje. Szczerze to jeszcze się nie nadziałem wiec wracam. Polecam!

Re: zrazy z kapusta

moja mama robi podobne zrazy -zwane "po bawarsku". Ale: po pierwsze z wołowiny, po drugie obsmaża i dusi w sosiku jak tradycyjne śląskie rolady. Pychotka!!! Kapustka kiszona obgotowana, drobnitko posiekana i podduszona z boczkiem. do sosu można dodać tez troche kausty.

Silesia Street Food Fest 13-14.06 w Zabrzu

Już w ten weekend w godzinach 11-21 Silesia Street Food Fest - najlepsze Food Trucki zjawią się na Śląsku! Macie ochotę na klasycznego burgera z świeżo mielonej wołowiny z wyrazistym sosem własnej roboty, tybetańskie pierożki przygotowane na parze czy karaibską jambalayę? Czeka na Was ponad 100

Silesia Street Food Fest 13-14.06 w Zabrzu

Już w ten weekend w godzinach 11-21 Silesia Street Food Fest - najlepsze foodtrucki z całej Polski zjadą się na Śląsk! Macie ochotę na klasycznego burgera z świeżo mielonej wołowiny z wyrazistym sosem własnej roboty, tybetańskie pierożki przygotowane na parze czy karaibską jambalayę? Czeka na Was

Silesia Street Food Fest 13-14.06 w Zabrzu

Już w ten weekend w godzinach 11-21 Silesia Street Food Fest - najlepsze foodtrucki z całej Polski zjadą się na Śląsk! Macie ochotę na klasycznego burgera z świeżo mielonej wołowiny z wyrazistym sosem własnej roboty, tybetańskie pierożki przygotowane na parze czy karaibską jambalayę? Czeka na Was

Silesia Street Food Fest 13-14.06 w Zabrzu

Już w ten weekend w godzinach 11-21 Silesia Street Food Fest - najlepsze Food Trucki zjawią się na Śląsku! Macie ochotę na klasycznego burgera z świeżo mielonej wołowiny z wyrazistym sosem własnej roboty, tybetańskie pierożki przygotowane na parze czy karaibską jambalayę? Czeka na Was ponad 100

Silesia Street Food Fest 13-14.06 w Zabrzu

Już w ten weekend w godzinach 11-21 Silesia Street Food Fest - najlepsze foodtrucki z całej Polski zjadą się na Śląsk! Macie ochotę na klasycznego burgera z świeżo mielonej wołowiny z wyrazistym sosem własnej roboty, tybetańskie pierożki przygotowane na parze czy karaibską jambalayę? Czeka na Was

Re: Staro, śląsko Wilijo

ZRAZY ZAWIJANE Z MUSZTARDĄ 50 dkg wołowiny bez kości, 1 łyżka tłuszczu, 2 łyżki mąki, 6 dkg słoniny, 2 cebule, 2 łyżki tartej bułki, 1/2 szklanki śmietany, musztarda, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy Mięso opłukać, pokrajać w poprzek włókien na szerokie plastry. Zbić na cienkie

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

BIGOS 2 kg kapusty kiszonej 70 dkg łopatki i karczku 1/2 kg żeberek wędzonych 1/2 kg wołowiny 30 dkg kiełbasy podwawelskiej 1 słoiczek koncentratu pomidorowego dużą garść suszonych grzybów liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec, kminek pieprz, sól, majeranek

Silesia Street Food Fest 13-14.06 w Zabrzu

Już w ten weekend w godzinach 11-21 Silesia Street Food Fest - najlepsze Food Trucki zjawią się na Śląsku! Macie ochotę na klasycznego burgera z świeżo mielonej wołowiny z wyrazistym sosem własnej roboty, tybetańskie pierożki przygotowane na parze czy karaibską jambalayę? Czeka na Was ponad 100

Re: Jakich słów i zwrotów nie lubicie?

Nie wiem, czy mogę się włączyć do waszej dyskusji krakowsko-warszawskiej, bo jestem ze śląska ;-) sznycle to dla mnie cielęce kotlety bez panierki zrazy to - owszem - plastry wołowiny - ale bez niczego w środku, za to w sosie, najlepiej grzybowym, plastry wołowiny kryjące w środku kawałki

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZRAZY * kawałek wołowiny (najlepiej rozbef), * kilka suszonych grzybów, * 2 cebule * 3 ogórki kiszone, * kromka chleba żytniego, * kilka plastrów wędzonego boczku * 3 łyżki magi, * musztarda ziarnista, * mąka, * sól, * pieprz Mięso kroimy na

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

JASKÓŁCZE GNIAZDA 4 szerokie plastry wołowiny bez kości 6 jaj 60 dag mięsa wieprzowego mielonego 2 cebule 2 małe pory 25 dag margaryny 2 łyżki mąki pszennej 1 szklanka kwaśnej śmietany sól pieprz naturalny musztarda Płaty mięsa umyć i mocno rozbić z

Silesia Street Food Fest 13-14.06 w Zabrzu

Już w ten weekend w godzinach 11-21 Silesia Street Food Fest - najlepsze Food Trucki zjawią się na Śląsku! Macie ochotę na klasycznego burgera z świeżo mielonej wołowiny z wyrazistym sosem własnej roboty, tybetańskie pierożki przygotowane na parze czy karaibską jambalayę albo tosta, w którym jako

Silesia Street Food Fest 13-14.06 w Zabrzu

Już w najbliższy weekend w godzinach 11-21 Silesia Street Food Fest - najlepsze Food Trucki zjawią się na Śląsku! Macie ochotę na klasycznego burgera z świeżo mielonej wołowiny z wyrazistym sosem własnej roboty, tybetańskie pierożki przygotowane na parze czy karaibską jambalayę albo francuskiego

Beznadziejne jedzenie, dobre piwo

Lokal z nieciekawym wystrojem, obsługa dość przyjemna, ale bez rewelacji, natomiast podano nam fatalne jedzenie - zimna zupa, wołowina usmażona na podeszwę i chyba najgorsze kluski śląskie na Śląsku. Placek ziemniaczany o smaku dykty, jedyne co było smaczne to kotlet schabowy, który trudno zepsuć

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ROSÓŁ] 1 korpus z kurczaka 2 udka kurczaka 2 skrzydełka kurczaka 300 g wołowiny ( szponder wołowy) 1 skrzydło indycze 2 średnie marchewki 3-4 sztuki łapek kurzych * 1 korzeń pietruszki 1 mały korzeń selera 2 łodygi lubczyku ? kapusty włoskiej ? pora 1 cebula 1 łyżeczka pieprzu czarnego w

Re: Zrazy po marsylsku

Dzisiaj akurat je robię, ale mam pytanie. Czy rzeczywiście pół godziny duszenia wystarczy wołowinie??? Mam plastry udźca wołowego, ale ciężko mi ogarnąć ten czas duszenia, szczególnie, że wiem jak to wygląda przy robieniu np. rolady śląskiej. Proszę o rozwianie moich wątpliwości! -- http

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

MARYNOWANA PIECZEŃ WOŁOWA Składniki: Pieczeń wołowa: * 1,5 kg wołowiny na pieczeń * 20 dag boczku wędzonego * olej * 2 marchewki * korzeń pietruszki * 1 pora * duża cebula * 1 l czerwonego wina * 1 l śmietany 30% * 50 g schłodzonego masła

Wodzionka

roladę i moim zdaniem przepyszna, chyba wołowina, korniszon, boczek ... tyle zobaczyłem ale szybko jadłem :-) Wodzionka do bani ale pewnie reszta kuchni śląskiej jest wielkie OK

Re: Surówka z czerwonej kapusty

pycha do tego rolodki z wołowiny i kluski śląskie niebo w gębie

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

PIECZEŃ HUSARSKA Składniki: Pieczeń: * 80 dkg wołowiny bez kości * 10 dkg smalcu * 1 łyżka mąki pszennej Marynata: * 1 marchew * 1 pietruszka * 1 cebula * 1 seler mały (1/4 sztuki) * woda * ocet do smaku * ziele angielskie

Re: Krokiety z mięsem - pytanie..?

Kilka dni temu pierwszy raz w życiu robiłam krokiety i chyba drugi pierogi. Teraz do klusek śląskich się przymierzam. Ja robiłam krokiety z kapustą i pieczarkami a ostatnio z porcji rosołowej z zupy. Krokiety wyszły super ale uważam, że samo mięso z kury to za mało. Zdecydowanie następnym razem

Re: Cuda u Gessler. Śląski żur stał się tradycyjn

potrawy mięsnej. Przygotowuje się ją przez zawinięcie farszu w kawałek mięsa. Tradycyjnie była to wołowina, ale można spotkać też rolady robione z użyciem innego mięsa. Składniki farszu różnią się w zależności od regionu, jednak najczęściej stosuje się boczek, kiełbasę, ogórek kiszony, cebulę oraz

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ROSÓŁ Z WOŁOWINY Najlepsze mięso na rosół jest krzyżowa z kwiatkiem od ogona, lub mięso od przodu żebrowe przy kości. Krzyżówka powiną być ucięta na krótko, aby był ładny, gruby kawałek. Mięso przed nastawianiem rosołu należy dobrze zbić pałką, aby nie było twarde, opłukać i obmyć w wodzie zimnej

Re: A może wątek kulinarny VI

ROLADA WOŁOWA Rolada – rodzaj potrawy mięsnej. Przygotowuje się ją przez zawinięcie farszu w kawałek mięsa. Tradycyjnie była to wołowina, ale można spotkać też rolady robione z użyciem innego mięsa. Składniki farszu różnią się w zależności od regionu, jednak najczęściej stosuje się boczek

Re: Mundial w TVP. Od razu skandal jest.

dziś grają niemiaszki a ja piszę ze śląska. dziś experymentalnie udaję się na moim szybkim rowerze do wiejskiego pubu miejscowości o podwójnej, polsko-niemieckiej nazwie, gdzie podczas meczy drużyny 'uber alles' powiewają czarno-czerwono-złote flagi. pragnę kibicować drużynie z krainy

Re: Menu

Zmylil mnie ten napis pogrubiony, juz rozumiem. Dania główne - Schab nadziewany morelą w sosie śliwkowym - Duszona wołowina w sosie chrzanowym - Grilowana sola na szpinaku w sosie cytrynowym * Kluski śląskie * Warzywa gotowane z pary -- Pracuję prawie z samymi mężczyznami. O wielu z

Re: Po/w trakcie 'Porwania'

lylika napisała: > Ewo, bardzo proszę o przepis na Twoje rolady i gumiklejzy. Ciekawa jestem czy j > est taki sam jak na moje zrazy zawijane i kluski śląskie. :) No właśnie. Może i ja się dowiem jak te zrazy robić, żeby były trochę miększiejsze od zelówki. A propos wołowiny mam

Kolacja urodzinowa dla męża tradycjonalisty ;)

osolonej wody. Gotować do wypłynięcia. Po wypłynięciu wyłączyć gaz, przykryć i pozostawić kluski na 10 - 15 minut w wodzie. Rolada śląska: wołowina Ogórek kiszony Cebula Boczek Musztarda Sól Pieprz Mięso pokroić w plastry i rozbić na w miarę cienkie płaty. Posmarować musztardą, posolić

Re: Kryształowa nie do poznania. Magda Gessler ot

www.oldfashioned.republika.pl/ i to rolada z wołowiny, a nie ze schabu, jak u tej ignorantki. Pół ceny, po śląsku i smacznie. Warto?

Re: prosty przepis - kuchnia polska

A gołąbki? a rosół? a grzybowa z suszonych? ale taki nasz klarowny z warzywami w całości! A zrazy( u mnie tak to się nazywało) zawijane , koniecznie z wołowiny, w środku słonika, ogóreczek kiszony,czosneczek! palce lizać ! a kopytka,kluski śląskie, kluski na parze(pampuchy)?! do tego mięsko w

Re: Lista przedkomunijna zadań do zrobienia/kupie

właśnie mnie lekka panika ogarnęła - napoje - kupione - ciastka/cukierki - kupione rosół- w sobotę; trzeba do niego kupić kurę, wołowinę, warzywa; kluski- też sobota drugie danie: ziemniaki/kluski śląskie/frytki dla dzieci; mięsiwo- część kupiona sałatki-??? myślę jakie... tort- zamówiony

Toż to nic innego,

jak nasze śląskie rolady:) U nas, niestety, w niewielu sklepach można kupić gotowe "rozwalcowane" kawałki wołowiny na zrazy. Ja zwykle kupuję rozbratel lub karkową i sama się morduję z rozklepywaniem, więc mam takie jak uklepię - czyli raczej owalne. Ale gdybym miała plaster z jednej strony

Re: ale mi nie wyszło ciasto...

sobota: kluski śląskie szare ze swareczkami na prawdziwskiej słonince niedziela: na śniadanie awokado z tuńczykiem, na obiad pomidorowa na rosołku z wołowiny oraz knedle ze śliwkami, ciasto kruche z jabłkami wszystko własnemi rączkami poniedziałek: ciut przyciasne spodnie i narastający wqrw

Re: Kolacja na kilka osob, a mnie weny braklo

Ostatnio zachciało mi się po śląsku gumiklejzów z całą resztą i już miałam wszystko, tylko wołowiny w pipidówku nie dostałam. W rozpaczy zrobiłam rolady cycęce i wiesz, nawet były niezłe. Czyli na rozbity cyc kurzęcy normalnie: musztarda, cebula w piórka, słupki słoninki lub boczuszku

Re: sos do mięska z rosołu

melissa79 napisała: > ugotowałam pyszny rosołek na wołowinie i kurczaku > mam zamiar przyrządzić smakowite drugie danie z tego mięsa. > Proszę o łatwe przepisy na sosy do takiego mięsa: np. koperkowy i > chrzanowy... a moze jeszcze jakiś fajny? > I od razu o propozycję

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

JASKÓŁCZE GNIAZDA Jaskółcze gniazda: * 4 szerokie plastry wołowiny bez kości * 6 jajek * 60 dag mięsa wieprzowego mielonego * 2 cebule * 2 małe pory * 25 dag margaryny * 2 łyżki mąki pszennej * 1 szklanka kwaśnej śmietany * sól * pieprz

Re: Przywędrowała do nas kwaśnica.

O ile mi wiadomo,mieszkańcy Polski są jednymi z nawiększych "sporzywycieli" kapusty na świecie ( ok.20 kg na łebka na rok ),są też różne kuchnie,przepisy - jej - przyprawiania,wołowina,a w tym śląska rolada ze blaukrautym,oczywiście jest - königin - ślonskigo tisza,eli zauerbratyn ze rozinami

Do kropki

Nie jest mi potrzebne gadanie ala krucjata przeciw palaczom. A to, że palenie zabija... No tak, ale jedzenie wołowiny tez zabija, i mieszkanie na śląsku zabija i pare innych rzeczy. Mnie zabijaja także " wujki dobra rada" . Rak kratni dopada facetów a nie kobiety, statystyki dla niepalących

Re: wyrób mięsopodobny

domieszkę wołowiny, drobiu, większą zawartość wody, tłuszczu, dodatki białka oraz inne wpływające na obniżenie ceny i jakości. Każda z nich może nazywać się śląska i nie narusza to obowiązującej normy" Zastanawiam się, czy ten stan się nie zmienił. Strona 'Wędliny domowe' jest świetna. Dzięki

Re: I komunia - menu obiadowe

np. 1. Jakaś zupka - flaki, rosół lub strogonow 2. Karkówka w zupie cebulowej + kopytka lub kluski śląskie 3. Mielone na pieczarce + dewolaje z pieczarkami (ogonki od pieczarek do mielonych) z cebulką + zielona fasolka 4. kurczaki (udka lub skrzydełka) + ryż z ananasem, lub skrzydełka w

Re: SIEDEM ŻYCZEN - serial! Pomocy!

hodowli świń.... A w ostatnim odcinku, kiedy odwiedził ich Rademenes (już jako człowiek) chciała przygotować jakieś egzotyczne arabskie danie, ale brakowało jej składników, wcale się nie przejęła - "Co tam, zamiast baraniny - wołowina, zamiast ryżu - kluski śląskie z mrożonki..." Do dziś u nas w

Joduo ze s´loonskigo Gara

meg_s napisała: > "Kuchnia śląska" Wery Sztabowej 1995 > > 7. Rolady - ładny kawał chudej wołowiny (ok.60 dkg) rozcina się na 4 płaty, > zbija cienko, oprósza solą i pieprzem, smaruje musztardą i na każdy nakłada > płat słoniny lub boczku wędzonego oraz kilka plasterków

do oszczędnych fanów Biedronki z Torunia

Jutro otwarcie Biedronki przy Łyskowskiego 24 po remoncie. W związku z tym promocje do 17.06: - schab w plastrach 360g - 4,99zł, - ogórki szklarniowe - 1,99zł/kg, - ser żółty Światowid, plastry, 250g - 4,49zł, - sok pomarańczowy Melly 1l - 1,99zł, - kiełbasa śląska Nasze Smaki 550g - 9,98zł

Re: Obiad dla 45 osób - pomóżcie !

Ja zrobiłabym pieczeń wołową na dziko. Łatwo poporcjować, dawniej wołowinę jadali wszyscy/ podprawiona śmietaną , pieczarkami/. Do tego albo kluski śląskie albo kasza. Ćwikła, kapusta czerwona. Z rosołu zostanie mięso. Mogą być galaretki drobiowe, a dla nie jadających wołowiny mięsko z