śląska kuchnia szpajza

Alicja Szulczyk

Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

Na obiad przygotuj dziś dania, wybrane razem z fanami Ugotuj.to na facebooku! Krem z zielonego groszku, pierogi, które zwyciężyły w facebook'owym głosowaniu i alkoholowy deser idealny na na początek weekendu.

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Wielkanocna uczta to przede wszystkim: żurek, biała kiełbasa, jajka, mazurki, drożdżowe baby i serniki. W zależności od regionu na świątecznych stołach znajdziemy jednak i inne tradycyjne dania. Przepisami na swoją Wielkanoc podzieliło się z nami kilku blogerów z różnych stron Polski.

Szpajza - deser śląski

4 jajka, 20 dag cukru, 4 łyżeczki żelatyny, sok wyciśnięty z 1/2 cytryny, 20 ml czystej wódki, 1 łyżka kakao Ubij pianę z białek. Oddzielnie utrzyj żółtka z cukrem. Ostrożnie połącz obie masy, uważając, aby piana nie opadła. Dodaj namoczoną i rozpuszczoną żelatynę (przepis na torebce). Krem podziel

Kuchnia Domowa

Kuchnia Domowa to restauracja i kawiarnia specjalizująca się w kuchni polskiej. Cena dania głównego wynosi ok. 30 zł. W karcie znajdziemy również dania dobre dla wegetarianów. śląskie Tarnowskie Góry róg ulic Opolskiej i Obwodowej 42-600

Restauracja Kuchnia i Wino, Pszczyna

Kuchnia i Wino to wielopokoleniowa restauracja, ciesząca się ogromną popularnością oraz renomą. śląskie Pszczyna Zdrojowa 4 43-200

Hubertus, Piekary Śląskie

Restauracja Hubertus w Piekarach Śląskich to lokal z klasą, w którym skosztować można regionalnych przysmaków, a także dań z repertuaru kuchni myśliwskiej. śląskie Piekary Śląskie Inwalidów Wojennych 72 41-940

Społem Powszechna Spółdzielnia Spożywców w Gliwicach Kuchnia Centralna Gliwice

Restauracje śląskie Gliwice Chorzowska 97 44-100

Re: Kuchnia śląska - Szpajza cytrynowo-czekoladow

Mniammm, takie szpajzy pamietam z dziecinstwa :) Teraz jakos boje sie jesc surowe jajka. -- Renata 90% naszych zmartwień dotyczy spraw, które nigdy się nie zdarzą

Re: Kuchnia śląska - Szpajza cytrynowo-czekoladowa

A szpajzy jeszcze nie było:) Jajko 4 sztuki cukier 200g sok z 1/2 cytryny Żelatyna 4 łyżeczki wódka 20 mililitrów kakao 1 łyżka skorka z 1/2 cytryny truskawki do dekoracji Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Jajka parzymy, oddzielamy żółtka od białek. Ubijam

Re: Kuchnia śląska - wątek zbiorczy

Wciepnij szpajza:) Dyc hekele byly-ida szukac:D -- no i jeszcze Pinezka Kuchenne Pogaduszki

Re: Kuchnia śląska - wątek zbiorczy

Tu mosz dziołcha piykny przepis na cytrynowo szpajza. I pora inkszych. www.tvs.pl/tv/video,gotowanie_po_slasku,230.html

Re: Kuchnia śląska - wątek zbiorczy

Ja dziołszka, fajnie, żed to powciepowała;-) Kierys sie łobejrzi i uwarzi łobiod na beztydzień. A jo jutro uwarza szpajza, sknipsuja i wciepna sam jako aufnama, abo co.

Re: Kuchnia śląska - wątek zbiorczy

maszkietno:) a mozesz pedziec jak to robisz? wstyd sie prziznac ale u nos nigdy niy robili szpajzy nawet oma.. mama tyz niy umi, jo chyba niy z tyj struny ślunska pochodza :) i terozki jak tak to czytom to musowo bydzie trza na niedziela tako gryfno szpajza famili zrobic.

Re: Kuchnia śląska - kopa pszczyńska

. chrzciny, roczki. A śląskie wesela bez kopy? Nie wyobrażam sobie, chociaż w niektórych rejonach króluje właśnie szpajza. Jadłam już trzy rodzaje kopy. Z Lędzin pochodzi kopa zrobiona w półmisku. Jest bez ciasta biszkoptowego i zamiast niego są kokosanki. Jest równie dobra, jak ta "nasza". W jednej ze

Szpajza cytrynowa z zieloną herbatą matcha

Tym deserem chcę otworzyć kuchnię śląską na nowe smaki i pokazać że nie jest ona zamknięta swoim regionalizmem, lecz można łączyć ją dowolnie z kuchniami świata tworząc jej nowe atrakcyjne oblicze, że jest najsmaczniejsza na świecie, a jednocześnie kosmopolityczna. Dodam, że deser został