łosoś przepis na wędzenie

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

Pasta, sałatka, a może placuszki lub pizza? Z dodatkiem wędzonej ryby możesz przygotować bardzo różne i apetyczne dania, zarówno na obiad czy kolację, jak i przekąskę.

Łosoś, serek, szpinak - zgrane trio

Smaki łososia, serka i szpinaku doskonale razem współgrają. Stąd w wielu potrawach możemy się natknąć na ich połączenie. Oto kilka apetycznych propozycji na dania z tą pyszną trójką.

Pierogi na święta nie muszą być z kapustą i grzybami. Świetnie smakują z farszem z łososia

Pierogi na święta nie muszą być z kapustą i grzybami. Świetnie smakują z farszem z łososia

Menu dnia z plackami z łososiem

Menu dnia z plackami z łososiem

Zupa dla miłośników czosnku. Do jej przygotowania potrzeba aż 10 ząbków aromatycznego czosnku. Gotową zupę podaj z grzankami. Zobacz przepis na: Zupa krem z czosnku Pospolite placki z ziemniaków staną się bardziej fantazyjne, jeśli podasz je z wędzonym łososiem. Połączenie może wydawać się

Makaronowe pomysły na obiad

Makaronowe pomysły na obiad

; makaron zyska niezwykłą formę. Oto kilka pomysłów na proste i smaczne dania przygotowywane bez większego nakładu pracy.   Makaron z wędzonym łososiem z Apetiną Pesto i Rukola Składniki: 200 g spaghetti 200 g wędzonego łososia opakowanie Apetina Pesto i Rukola 1 szklanki mleka 3 łyżki tartego

Łosoś samo zdrowie

Łosoś samo zdrowie

posiekaj nożem. Drobno posiekaj: obraną cebulę, kapary i ogórki. Do ryby dodaj posiekane warzywa i 3 łyżki śmietany. Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Tatara podziel na porcje, dodaj po kleksie śmietany, posyp szczypiorkiem i obok ułóż po ćwiartce limonki (lub cytryny). 4 bajgle 200 g wędzonego łososia w

Konkurs "Przepis na orzeźwienie" rozstrzygnięty!

Konkurs "Przepis na orzeźwienie" rozstrzygnięty!

Bardzo dziękujemy za wszystkie zgłoszenia! Ich ilość przeszła nasze najśmielsze oczekiwania, stąd pewne opóźnienie w ogłoszeniu zwycięzców. Zatem ogłaszamy: Laureatką pierwszego miejsca i zdobywczynią nagrody głównej jest Klaudia za przepis na Orientalny Melonowo- Ogórkowy Chłodnik z Krewetkami

Menu dnia z tartą z łososiem

Menu dnia z tartą z łososiem

W tym przepisie możesz użyć świeżego (w sezonie) lub mrożonego zielonego groszku. Zobacz przepis na Bruschetta z groszkiem i mozzarellą Tarta z łososiem i porem Ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g masła 40 ml zimnej wody 1 jajko pół łyżeczki soli szczypta cukru Nadzienie: 1 średni por (biała i

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

samodzielnie (na przykład z tego przepisu na domową tortillę ). Przygotujemy z nich wrapy nadziane warzywami, serem, kurczakiem wędzonym, czy rybą. Tortilla z łososiem i serem Na 1 porcję: - 40 g placków tortilla - 20 g wędzonego łososia - 20 g sera cheddar - 10 g papryki czerwonej - 5 g sałaty masłowej

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

samodzielnie (np. okrągłą foremką do ciastek) lub gotowe kupić w sklepie. Oprócz łososia, na ich wierzchu można ułożyć również plasterki szynki dojrzewającej, kawałeczki czerwonej papryki lub - w droższej wersji - kawior. Kanapeczki z pastą z kremowego serka i awokado oraz wędzonym łososiem 1 dojrzałe awokado

Kremowe zupy z charakterem

Kremowe zupy z charakterem

papryki i łososia 200 g filetu łososia 40 g wędzonego łososia 500 ml śmietany 18-proc. 4 czerwone papryki obrane ze skóry 150 g marchwi 1 ząbek czosnku 50 g łodygi selera naciowego 200 ml wywaru warzywnego 1 łyżeczka soku z limonki 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz (przepis dla 4 osób, czas

Szwedzkie przysmaki

Szwedzkie przysmaki

grzankach. Na wierzchu każdej ułóż kawior i udekoruj gałązką koperku i kawałkami plasterków cytryny. Laxpudding Przepis dla 4-6 osób 400 g wędzonego, świeżego lub sezonowanego w soli łososia 1 i 1/2 kg ziemniaków 4 jaja 300 ml (1 i 1/2 szklanki) śmietanki 30 proc. 300 ml (1 i 1/2 szklanki) mleka 2 cebule 1

Menu dnia z różową galaretką

Menu dnia z różową galaretką

Idealna na lunch, obiad lub lekką kolację. Sałata z wędzonym łososiem i sosem musztardowo-miodowym Składniki: 1 główka ulubionej sałaty, np. masłowej lub rzymskiej 1/2 opakowania (50 g) rukoli 200 g wędzonego łososia w plastrach 100 g pomidorków koktajlowych 4 jajka 50 g czerwonych porzeczek (latem

Menu dnia z czekoladowym deserem

, ale ciepły obiad - sałatka z wędzonym łososiem z patelni.Zobacz przepis na: Sałatę z wędzonym łososiem z patelniSemifreddo znaczy tyle, co "na w pół zimny". Ten włoski deser jest podobny do lodów, ale jego  konsystencja bardziej przypomina zamrożony mus. Można go przygotowywać na bazie

Ulubiony sposób na ziemniaki - zapiekamy!

Ulubiony sposób na ziemniaki - zapiekamy!

. Wypróbuj nasz przepis na Shepherd's pie . Najbardziej odpowiedni będzie surowy łosoś - po upieczeniu będzie delikatny. 400 g wędzonego albo świeżego lub sezonowanego w soli łososia 1 i 1/2 kg ziemniaków 4 jaja 300 ml (1 i 1/2 szklanki) śmietanki 30 proc. 300 ml (1 i 1/2 szklanki) mleka 2 cebule 1

Szybko i smacznie: zapiekanki

Szybko i smacznie: zapiekanki

Delikatny łosoś w koperku w asyście ziemniaków gotowanych w mundurkach, zapieczony w śmietanie. Wypróbuj prosty przepis na wykwintne danie. Zapiekanka z łososia 400 g wędzonego albo świeżego lub sezonowanego w soli łososia, 1 i 1/2 kg ziemniaków, 4 jaja, 300 ml (1 i 1/2 szklanki) śmietanki 30

Jak przetrwać chłodniejsze dni? Dieta na jesienno-zimowe osłabienie

Jak przetrwać chłodniejsze dni? Dieta na jesienno-zimowe osłabienie

dniu w pracy, a także dostarczyć nam niezbędnych składników mineralnych oraz witamin. Cannelloni  z łososiem Składniki: Makaron Lubella Cannelloni (1 op.) Surowy filet z łososia (300 g) Wędzony na zimno łosoś (50 g) Serek mascarpone (250 g) Siekany koper włoski (50 g) Siekana biała

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

wg przepisu na opakowaniu. 5. Pstrąga podawać z brokułami i cząstką cytryny - 200 g mrożonego dzwonka z łososia - Szklanka mieszanki wybranych mrożonych warzyw - Sos cytrynowy z koperkiem SAS CITRON&DILL - Cząstka cytryny - Olej do posmarowania blachy - Sól i pieprz 1. Łososia rozmrozić dzień

Blogerzy polecają: dania z łososiem

Blogerzy polecają: dania z łososiem

zapiekamy około 25 minut.Jako dodatek do potrawy polecam sałatę skropioną sokiem z cytryny. I to też bez przesady - tak żeby miejsce na serniczek zostało. W końcu święta mamy! Przepis pochodzi z bloga Old White Table »Składniki:400 g spaghetti300 g filetu z łososia/ew. wędzonego na zimno1

Kulinarne inspiracje od Apetiny

Kulinarne inspiracje od Apetiny

Serki kremowe Apetina sprawią, że nawet proste pomysły kulinarne nabiorą wyjątkowego charakteru. Dzięki nim przygotujesz pyszne dania pełne smaku. Wypróbuj kilka przepisów i sprawdź, jak dobrze się w nich komponują Na każdą okazję Niebanalne śniadanie, lekki lunch, smaczny obiad, wyborna

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

chili. Krem marchewkowy możesz zabielić śmietaną. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Zamiast czy oprócz kaparów, do tuńczykowego nadzienia możesz dodać także pokrojoną w drobną kosteczkę, czerwoną paprykę. Ciasto francuskie można zastąpić natomiast kruchym ciastem, np. z przepisu na quiche z

Aromatyczne menu z pierogami ruskimi w nowym wydaniu

Aromatyczne menu z pierogami ruskimi w nowym wydaniu

Blender PRINCESS w okazje.info Nie masz ochoty na łososia? Możesz zastąpić go także inną rybą, np. wędzonym pstrągiem. W naszej bazie znajdziesz także wiele innych przepisów na pyszne pierogi . Pierogi ruskie z łososiem i koperkiem - przepis blogera Ciasto: ok. 400 g mąki 3 łyżki

Ekspresowa kolacja

Ekspresowa kolacja

. Dopraw solą i pieprzem. Na kromeczki pieczywa nakładaj porcje pasty i przykrywaj suchymi kromeczkami. Na wierzch nakładaj jeszcze trochę pasty i posypuj pestkami dyni oraz kiełkami (wcześniej dokładnie wypłukanymi). < Nie masz ochoty na sałatkę z szynką? Na naszym portalu znajdziesz również przepis na

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

dołożyć śledzie w oleju. Autor: Maria Szkop Te placki to dobra alternatywa dla zwykłych placków ziemniaczanych. Będą doskonałym dodatkiem zarówno do ryb (szczególnie wędzonych), jak i mięsa. W naszym serwisie znajdziecie również przepis na placki wyłącznie z kapusty - tzw. fuczki . Placki z kiszonej

Inne oblicze herbaty

Taka ryba to dla nas nowość. Dzięki półfermentowanej herbacie ulung - brzegi liści uległy fermentacji i przypominają herbatę czarną, a środek jest bardziej podobny do zielonej. Ryba wędzona w herbacie 200-300 g grubego fileta z pstrąga lub łososia ze skórą 4 łyżki herbaty ulung 4 łyżki suchego

12 sposobów na rybę

bezpośrednio przed podaniem). Rzodkiew zetrzyj na grubej tarce, połącz z koprem, oliwą, solą. Na talerzu ułóż sałatkę z rzodkwi, a na niej pokrojonego w plastry łososia. Udekoruj kiełkami lucerny, skrop oliwą i sosem balsamico.   Przepis: Jarosław Walczyk, szef kuchni w Strefa Restauracja&Bar Składniki

Sposób na kanapkę

. Kanapka nieodmiennie kojarząca się z Nowym Jorkiem. Koniecznie dodaj do niej kapary, dla zaostrzenia smaku. Bajgle z łososiem i kremowym serkiem Składniki na 4 porcje: 4 bajgle 4 plastry wędzonego łososia (możesz zastąpić łososiem marynowanym ) 1 średnia czerwona cebula, obrana, pokrojona w cienkie

Hochland Camembert i Brie. Nowość

bajglach. Następnie, na serze układamy plastry wędzonego łososia. Przykrywamy drugą połówką, a w miejsce dziurki układamy kiełki. Zapiekany rogal półfrancuski z serem Hochland Brie i szpinakiem z suszonymi pomidorami Składniki na 4 osobyRogale półfrancuskie 4 szt.Ser Hochland Brie naturalny 1 szt.Szpinak

Andrzejkowe przekąski

pizze. W ten sposób każdy będzie mógł ułożyć na swoim placku ciasta ulubione składniki. Mini pizze 1 porcja ciasta z przepisu na pizzę 1 porcja szybkiego sosu pomidorowego 2 kule sera mozzarella, pokrojone w paski dodatki: 1 cebula pokrojona w piórka czarne i zielone oliwki, pokrojone w plasterki

Laureaci konkursu "Tajemny składnik - co na obiad? Apetyczne inspiracje"

Nagrody główne otrzymują: Bernadeta Jarnot-Manecka , za przepis "Japoński obiad z apetiną" Iwona Drwal , za "Małże pod serkową kołderką  podane na aromatycznym kremie z dyni" Małgosia Kwiatkowska , za "Dyniowe tartaletki z wędzonym łososiem, gruszką i nasturcją

Śniadanie do szkoły - alternatywa dla kanapki

2 łyżki kremowego twarożku (typu Philadelphia) 2 plasterki wędzonego  łososia   Sposób przygotowania Tortillę podgrzewamy na suchej patelni po 15 sekund z każdej strony. Na środku każdej rozsmarowujemy twarożek i układamy kawałki łososia. Zawijamy tortillę z dwóch stron do

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

pochodzeniu, różnicy pomiędzy żurkiem i białym barszczem oraz tym, jak przyrządzić go od podstaw dowiecie się z tekstu "Ż urek - od zakwasu do pysznej zupy ". Więcej przepisów na żurek Żurek na zakwasie 400 g białej kiełbasy 200 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy (najlepiej wędzonej) 1 l zakwasu

Szybka kolacja

smaku i różowawy w kolorze. Kolejną propozycją są placuszki, które wystarczy wymieszać trzepaczką i usmażyć. Przygotowanie nie zajmuje dłużej niż 30 minut. Julka lubi te placuszki z dodatkiem wędzonego łososia i skropione sokiem z cytryny. Ja do ciasta dodaję świeżą kolendrę, ale w doborze ziół

Ziemniak - może zaskoczyć!

sprawdzą się jako elegancka przystawka na przyjęcie. Przepis na małe ziemniaczki nadziewane wędzonym łososiem PPd miseczki na przystawki w okazje.info Te placki różnią się od tradycyjnych - przygotowuje się je z obgotowanych ziemniaków przeciśniętych przez praskę - mają

Jajka faszerowane na wielkanocny stół

łososia 10 jajek ok. 150 g łososia wędzonego na zimno (może być w plastrach) ok. 100 g serka czosnkowego 1-2 łyżki majonezu (opcjonalnie) sól i pieprz do smaku Jajka ugotuj na twardo. Ostudź, obierz i przekrój na połowy. Żółtka, łososia oraz serek zmiksuj na gładką pastę i ewentualnie dopraw do smaku

Sałaty: nie tylko dla królików!

uznania) pęczek szczypiorku 50 ml oliwy extra vergine 20 ml octu balsamicznego Przygotowanie: Sałatę umyj, porwij i włóż do miski. Warzywa umyj i pokrój. Pestki dyni upraż na suchej patelni, aż zaczną strzelać. Wszystkie warzywa oraz kiełki wymieszaj w misce. Na wierzch połóż plastry wędzonego łososia

Addio szparagi

Kruche ciasto: szklanka mąki pół kostki (100 g) schłodzonego masła 2-3 łyżki lodowatej wody sól Wierzch: 120-150 g szparagów 100 g wędzonego łososia w plasterkach 300 g gęstego jogurtu 2 jajka łyżka posiekanego koperku pieprz Zagniatamy ciasto, wkładamy je na godzinę do lodówki Następnie wylepiamy

Małe co nieco na "babski" wieczór

warzywami. Autor: Gonçalo Gregier Franco, Małgorzata welman, Junona Lamcha Zamiast kupować krakersy, możesz je również upiec samodzielnie. Masz ochotę na coś specjalnego? Na naszym portalu znajdziesz także przepis jednej z blogerek na krakersy z cheddarem i kremem z łososia . Krakersy sezamowe 150

A na śniadanie mam twarożek

; Składniki 1 bajgiel 50 g serka kremowego 50 g wędzonego  łososia 3-4 listki  mięty   Sposób przygotowania Przekrawamy bajgla na pół, smarujemy serkiem, obkładamy plasterkami łososia. Na koniec posypujemy miętą, albo roszponką. Alessi Nóż do pieczywa Mami w

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

-4 łyżki mąki sól pieprz olej por 2 łyżki świeżego tymianku łyżka masła 150 g wędzonego łososia Wymieszać składniki na placki - starte na drobnych oczkach ziemniaki, jajka, mąkę, sól i pieprz. Na patelni rozpuścić masło. Podsmażyć pokrojonego w plasterki pora i tymianek. Odstawić. Usmażyć

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

obierz i drobno posiekaj, wymieszaj dokładnie z pozostałymi składnikami sosu. Na talerzach rozłóż sałaty, pomidorki i jajka. Dodaj porcje wędzonego łososia w plastrach i przed podaniem polej sosem. Na koniec udekoruj porzeczkami lub pestkami granatu. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Nie żałuj

Menu dla urody

, sardynki, makrelę, czy tuńczyka. Sprawdź nasze przepisy. Placki z wędzoną makrelą Pasztet z wędzonego pstrąga Zapiekanka z łososia Gubienie zbędnych kilogramów, to nie tylko surowa dieta, efekt jojo i rezygnowanie ze słodyczy. O lepszy wygląd sylwetki można zadbać w przyjemny sposób, bez stresu, wyrzeczeń

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

, rozmaryn, tymianek, kwas cytrynowy. Przepisy Faszerowane jajka (propozycja Wielkanocna) Składniki: 2 jajka/2 plastry wędzonego łososia/2 łyżki majonezu/1 łyżeczka soku z cytryny/gałązka świeżego koperku/sól/ Kamis Specialite Pieprz cytrynowy Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, wyjąć żółtka

Smacznego Nowego Roku

. Gorące wątróbki ułóż na zrumienionej w tosterze chałce. Podawaj z karmelizowanymi figami, sosem różanym i listkami mięty. Przepis: Robert Sowa Składniki: 10 szt. czerwonych tortilli 200 g wędzonego łososia w plastrach 100 g zielonych oliwek 2 łyżki chrzanu 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 1 łyżka kaparów

Kulinarne sposoby na jesienną chandrę

uprażonymi pestkami dyni oraz słonecznika. Każdą porcję podajemy z łyżką dżemu. Autor Tomek Woźniak (dla 2 osób) Składniki 100 g  płatków owsianych 100 g płatków jaglanych 1/2 łyżeczki soli pieprz oliwa 200 g wędzonego na zimno  łososia 2 łyżki pestek  dyni

Przy świątecznym stole

1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 1 jajko farsz: 600 g fileta z łososia 300 g mrożonych grzybów 1 biała cebula 1/3 kostki masła 1 gałązka rozmarynu sól biały pieprz Przygotuj farsz: cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na maśle. Następnie dodaj pokrojone w drobną kostkę

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

wykwintnie, z plastrami wędzonego łososia. Ja chyba najbardziej lubię bez dodatków - cienkie, chrupiące i złociste... Najlepsze placki ziemniaczane? Znajdź ulubiony sposób Dla niektórych to zdecydowanie świąteczny sposób na rybę. Podana w sezonie letnim będzie równie smaczna - wykorzystaj do niej wtedy

Szybkie dania na przyjęcie

skrót od ang. bacon, lettuce, tomato (bekon, sałata, pomidor). Moja wersja nieco różni się od klasycznej - przyrządziłem kanapkę z dwustronnie obsmażonym jajkiem. (dla 4 osób)   Składniki 200 g kremowego twarożku typu Philadelphia 200 g wędzonego  łososia otarta skórka i

Placki ziemniaczane - tanio, dietetycznie i zdrowo?

pokruszony kozi ser). Do placków pasuje też wędzona ryba, na przykład łosoś. Ziemniak cieszy się złą sławą ze względu na towarzystwo, w jakim się obraca - tłuszcz, mąka, sól... Wyjątkowo dobrze wchłania wszystko, co niezdrowe i kaloryczne, więc warto go od tego odizolować, bo sam w sobie nie jest tuczący i

Naleśniki na obiad i na deser

oczkach. W formie układamy naleśniki jeden na drugim, każdy posypujemy cukrem, skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy skórką cytrynową. Tort wstawiamy do piekarnika i zapiekamy około 30 minut. Ciasto - przepis podstawowy (mąkę pszenną można zastąpić gryczaną) 150-200 g mąki pszennej 1/2 l mleka 2 jajka

A ku ku kukurydza!

komponują się z wędzonym łososiem. Zobacz przepis na łososia na plackach kukurydzy Ziarna świeżej kukurydzy świetnie nadają się do przygotowania zup-kremów. Ich delikatny, słodkawy smak wzbogacą wyraziste dodatki: oliwa smakowa, ostry ser, chili lub posiekane zioła Zupa krem z cząstkami awokado to

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

Pełne witamin, minerałów i niskokaloryczne. A przy tym smaczne, niedrogie i łatwe do wyhodowania w domu. Jeśli połączysz je z wędzonym łososiem i twarożkiem, otrzymasz efektowną i wartościową przekąskę. Przepis od Mr. & Mrs. Sandman . Verrines z wędzonym łososiem, twarożkiem i kiełkami stir-fry

Przepisy z jajek według szefów kuchni

absolutnie nie wolno przestać mieszać - dzięki temu uzyskamy kremową konsystencję. Żeby była bardziej puszysta wystarczy pół łyżki crème fra^che. Na koniec można dodać szczypiorek, odrobinę wędzonego łososia.   Jamie Oliver poleca omlet z serem. Wystarczą 3 jajka, żółty ser, sól i

Książki kulinarne na święta

alternatywnych składników i pomysłów na podanie, zachęcając do eksperymentów i tworzenia własnych smaków. Książka podzielona jest na pięć części. W pierwszej znalazły się propozycje na śniadania i przekąski (np. wędzony łosoś z truskawkami). Druga to zupy (np. słodko-ostry krem z kukurydzy), trzecia - dania

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

, owiń je folią aluminiową, ponieważ bardzo szybko robią się kruche. Placki gryczane z łososiem (na 20 placków) 150 g mąki gryczanej 150 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka oliwy 2 jaja 2 filiżanki mleka kilka plasterków wędzonego

Menu na Dzień św. Patryka - zielono wszędzie

urzędach, podaje się głównie drobne przekąski: irlandzkiego łososia na chlebie sodowym, cheddary, które są dumą Irlandii, podpieczone na chrupko kiełbaski irlandzkie (produkt wyjściowy to kiełbaska  surowa - nie parzona i nie wędzona), zielone warzywa, ręcznie robione czekoladki. (Irish chowder

Zapiekanki na rozgrzewkę

. Zostawiamy ją w piekarniku przez 5-10 min. Podajemy letnią. Przepis: Joanna Szachowska-Tarkowska,  Miesięcznik Kuchnia Zapiekankę można także przyprawić na ostro, wszystko zależy od upodobań. 25 dag mielonej wieprzowiny 25 dag mielonej cielęciny 1/3 szklanki posiekanej cebuli 1/3 szklanki wody 1/4

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

. Będą ciekawą alternatywą dla klasycznych jajek faszerowanych. Zamiast szynki do farszu można dodać także tuńczyka lub łososia, albo drobno posiekane i podduszone pieczarki. Jajka faszerowane na ciepło - przepis blogera jajka (np. 5 szt) kilka plasterków szynki szczypior sól pieprz bułka tarta

10 letnich dań z koperkiem

2 żółtka 4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany lub  śmietany tortowej (36-proc.) 1 łyżka musztardy masło do formy 1 filet z łososia o wadze 60 dag Sposób przygotowania Szpinak grubo pokrój. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce do mizerii. Gotuj 5 minut w osolonej wodzie, potem

Z kapustą i z kapusty

suszonych grzybów, wymieszanym z łyżką mąki i śmietany. Autor: Maria Szkop Aby uzupełnić smak i aromat tej zupy, możesz dodać do niej na przykład nieco posiekanego koperku. Wypróbuj również nasz przepis na zupę z kapustą pekińską i klopsikami wieprzowymi . Zupa kurpiowska 1 główka białej kapusty 1

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

rakowe w koniaku)21. Marlena Zabielska, Warszawa (Sałatka z makaronem szpinakowym i pesto)22. Barbara Barczyk, Zbrosławice (Mule na parze z trawa cytrynową)23. Kinga Olszewska, Warszawa (Chrupiące krążki cebulowe w cieście)24. Maciej Jach, Zakopane (Ciastka francuskie z łososiem i kaparami)25. Maria

Dieta dla mózgu - 10 najlepszych przepisów

). Brak witamin z tej grupy może powodować osłabienie oraz problemy z koncentracją, rozkojarzenie i bezsenność. Warto w tym czasie sięgać po lecytynę, którą można znaleźć w rybach, soi, żółtkach jajek, orzechach ziemnych, czekoladzie oraz kiełkach. Proponujemy kilka niezawodnych przepisów na potrawy

Szwedzkie lato w kuchni

stopniowo dodawaj śmietanę, a na koniec ser. Zmiksuj całość na gładki, zielony krem. Dopraw go sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Włóż połowę kremu do rękawa cukierniczego, a drugą połowę przelej do małej miski. Ostudzone kostki łososia wyjmij z zalewy, osącz na papierze kuchennym i przełóż na talerz. Na

Klasyka hiszpańskiej kuchni. Gazpacho - aromatyczny i pikantny chłodnik

  papryki 2 duże marynowane  buraki 3 ząbki  czosnku 4 łyżki dobrej oliwy 3 łyżki białego octu winnego sól, świeżo zmielony czarny  pieprz kilka plastrów wędzonego  łososia kilka filecików  anchois w oliwie natka pietruszki do dekoracji  

Smaczne przyjęcie

wierzchu. Podawaj na ciepło lub na zimno z kroplą miodu na każdym jabłku. 150 g łososia wędzonego w plastrach kilka listków rukoli sok z 1/2 cytryny ciasto: 500 g mąki pszennej 50 g masła 200 ml mleka 30 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu i/lub cynamonu 1

"Lubię kaszę" już po raz drugi - teraz z Andrzejem Polanem

zaprezentować Polakom nowoczesne oblicze kaszy oraz jej walory zdrowotne i kulinarne. W tej edycji kampanii pojawi się jeszcze więcej zaskakujących przepisów, dzięki którym konsumenci będą mogli przekonać się, że dania oparte na tym produkcie wcale nie muszą być nudne - mówi Agnieszka Falba, Dyrektor Biura

Druga szansa dla szpinaku

po przekątnej rogi kwadratów i mocno zlep. Powstałe paczuszki posmaruj roztrzepanym jajkiem i ułóż na blasze. Piecz 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 220 st. C. Autor: Zuzanna Wiciejowska Kremowy sos z ricotty, delikatny duszony szpinak i wyrazisty wędzony łosoś - oto obiad idealny. Spaghetti z

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

lub sezamowy. Nie zaszkodzi też dodać kilka wędzonych śliwek z garścią suszonych borowików. Pamiętaj, aby grzyby wcześniej namoczyć i dodać do kapusty wodę, w której moczyły się grzyby. Zobacz przepis na Kapustę z grzybami po kurpiowsku By panierka nie odpadła z karpia, dokładnie osusz rybę przed

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

Jak Wigilia, to ryby, a jak ryby, to może łosoś? Pierogi z łososiem to propozycja zaskakującego, eleganckiego dania, które wcale nie wymaga więcej szykowania, niż tradycyjne pierogi. Pierogi z łososiem Składniki: ciasto: ciasto na pierogi z 1kg mąki przyrządzone metodą tradycyjną Farsz: 1 kg filetu

Noc Restauracji 2013

kaczki podane na karmelizowanych jabłkach z kapustą modrą i ziemniakami.   Wiele z typowo gdańskich przepisów, w tym autorstwa Guntera Grassa, zaserwuje Mariusz Wolski, szef kuchni resturacji  Villi Eva . Będą to między innymi: gdańska zupa z brukwi na gęsinie, bliny gryczane w wędzonym

Oscarowa kuchnia

, obok na talerzu postaw małą miseczkę z tatarem z wędzonego łososia. Udekoruj kiełkami słonecznika i uprażonymi pestkami słonecznika.   Ten specjał Jerzy Pasikowski przygotował dla Lizy Minnelli (Oscar za rolę w filmie 'Kabaret', 1970 rok) Składniki: 500 g makaronu spaghetti 3 papryczki

Jak obierać i gotować zielone i białe szparagi?

Szparagi z łososiem (Dla 1 osoby) 6 białych szparagów7 zielonych szparagów1 łyżka musztardy francuskiej1 łyżeczka miodusól, pieprz3-4 łyżki oliwy2 plastry wędzonego łososia1 razowa grzanka, pomidorki koktajlowe do dekoracji Obieramy i gotujemy białe i zielone szparagi. Grillujemy białe na

Szparagi na start

wierzch za bardzo się rumieni, przykryj go pergaminem. Przepis: Nowa Kuchnia Polska Składniki: 1 łyżka musztardy francuskiej 1 łyżeczka miodu sól pieprz 3-4 łyżki oliwy 2 plastry wędzonego łososia 1 razowa grzanka, pomidorki koktajlowe do dekoracji Obieramy i gotujemy białe i zielone szparagi

Co jeść w maju?

. Białych szparagów nie należy solić. Obierki z białych szparagów można też wykorzystać do ugotowania szparagowego bulionu o wyrazistym aromacie. Zobacz przepis na dwukolorowy krem ze szparagów . 1 łyżka musztardy francuskiej 1 łyżeczka miodu sól pieprz 3-4 łyżki oliwy 2 plastry wędzonego łososia 1 razowa

Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

autorski pomysł na czarny makaron z małżami św. Jakuba.O tym, jak najprostsze smaki potrafią wzruszać, o daniach z dzieciństwa i kulinarnych improwizacjach - opowiada Tessa Capponi-Borawska. Dodatkowo leniwe letnie przepisy na chłodnik z awokado, sałatę z wędzonym łososiem i mleczny ryż z malinami.Tadeusz

Makaron. Uwielbiam wszystkie kształty. Cz. 2

obrane ząbki czosnku. Dodajemy łyżkę bazylii i pomidory, gotujemy na wolnym ogniu 20 minut. Doprawiamy solą, pieprzem, cukrem i resztą bazylii. Sos wlewamy do żaroodpornego naczynia. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, wyjmujemy łyżką cedzakową, osączamy, układamy na warstwie sosu

Zjedz to w Ostatki

ciasta i smaż placuszki o średnicy 5-6 cm. Odkładaj na ciepły talerz. Przed podaniem na każdym placuszku ułóż po łyżeczce kwaśnej śmietany i kawałku wędzonego łososia. RADA: Zamiast łososia, bliny możesz podawać z czarnym kawiorem.Zobacz przepis na bliny z kawiorem.Dowiedz się więcej o specjałach kuchni

Nasza kasza. Tanie przepisy na jesień

gryczotta można podać kawałeczki wędzonej ryby, np. pstrąga lub troci. (dla 1 osoby)   Składniki 100 g  kaszy jaglanej 1 mały  ogórek 1 żółta  papryka garść  pomidorków cherry kilka listków  mięty sól,  pieprz   Sposób przygotowania Kaszę gotujemy na

Przekąski dla kibica

g orzechów włoskich 1 łyżka czerwonego octu winnego 5 łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia 1/2 łyżeczki mielonego kuminu wędzona papryka w proszku sól pieprz kajeński Upiecz papryki: umyte papryki przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem i wstaw do piekarnika z włączonym termoobiegiem

Co jeść w kwietniu?

płyn do czyszczenia jamy ustnej. W kuchni najczęściej stosuje się liście koperku, świeże lub suszone. Mają one delikatny smak i dobrze komponują się z sałatkami, warzywami, pastami na bazie białego sera, a także rybami, np. wędzonym lub gotowanym na parze łososiem. Świeży koperek najlepiej przechowywać

Przekąski na jeden kęs

wielkości orzecha włoskiego - w środku każdej kulki umieszczaj kostkę suszonego pomidora i kapara. Połowę kulek obtocz w ziołach i przełóż na półmisek z wyższym brzegiem. Drugą połowę kulek obtocz delikatnie w słodkiej wędzonej papryce wymieszanej z drobniutko posiekaną czuszką (opcjonalnie). Gotowe kulki

14 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

krakowskie 100 g serka Philadelphia (lub innego kremowego) 200 g wędzonego łososia spora garść liści jarmużu (możemy zastąpić liśćmi szpinaku lub buraków ćwikłowych) sól,  pieprz   Sposób przygotowania Bajgle rozcinamy w poprzek na pół, każdą połówkę smarujemy serkiem. Wędzonego

Pasty i dipy

ilość dodanej oliwy. 250 g wędzonego łososia 1/2 szklanki (125 ml) gęstej śmietany 22 proc. 1 opakowanie (180 g) gęstego jogurtu naturalnego typu greckiego 2 łyżeczki chrzanu 2 łyżeczki posiekanego świeżego szczypiorku sól pieprz Jogurt, śmietanę i chrzan wymieszaj w miseczce. Dodaj drobno posiekanego

Lekko po Świętach

twarożkiem i posyp ziołami. Zwiń w rulon i przekrój na pół.Autor: Zuzanna WiciejowskaDobry pomysł na lekkie śniadanie lub kolację, nie tylko po Świętach. Ciekawym dodatkiem do tych roladek będą winogrona lub (w sezonie) porzeczki.Roladki z wędzonego łososia na rukoli 200 g wędzonego łososia w plastrach 1

Kolorowo i lekko - kuchnia na lato

kostkę warzywami oraz oliwkami.Przepisy pochodzą ze Zdrowych Warsztatów Kulinarnych organizowanych przez Bosch, Fit&Easy i Borges. To sałatka zamknięta w pszennej tortilli z dodatkiem kremowego serka. Łatwa w przygotowaniu i w jedzeniu.Tortilla z plastrami wędzonego łososia, pomidorami suszonymi

Smacznego jajka

Jajka nadziewane kremem łososiowym Składniki: 6 jajek kurzych, ugotowanych na twardo 125 g kremowego serka do kanapek 2 plastry wędzonego łososia (ok. 50 g), drobno posiekane 2 łyżki posiekanego, drobnego szczypiorku sól, pieprz koperek, do dekoracji Jajka poprzekrawaj na pół, delikatnie

Film dla smakoszy: "Jiro śni o sushi"

ryżowego20 g imbiru(drobno posiekanego)sól300 g czerwonych buraczków (gotowanych)1 łyżka stołowa wasabiczyli pasty chrzanowej150 g wędzonego łososia (w plastrach)ew. kilka rzodkiewekogórek i odrobina czarnego sezamuDokładnie wypłukany ryż oraz kombu i gotujemy ok. 10 min na wolnym ogniu. Zdejmujemy z ognia

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

topinambura i rzodkiewek 1/54Sałatka z ziemniaków z mielonym kminkiem 2/29Sałatka ze szpinakiem i chrupiącym łososiem 5/56Soliród z wędzonym tofu i rzodkiewką 7/41Surówka z białej kapusty(przepis z RPA) 5/41Surówka z fenkułu i marchewki 8/63Tabule z quinoą i figami 10/78  DANIA GŁÓWNEMIĘSOBalsamki

Smaki Japonii

, już nie gotuj. Szybko przecedź wywar przez papierowy ręcznik kuchenny.szpinak:200 g świeżego szpinaku100 g kurek (lub boczniaków lub grzybów shiitake)720 ml bulionu dashi20 ml sosu sojowego5 g solimaki:16 g wędzonego łososia w kawałku (nie w plastrach)16 g ogórka 1/2 białej rzodkwi100 ml octu300 ml

Proste menu na imprezę

marketach). Kanapeczki możesz przygotować zarówno z dowolną ulubioną wędliną (szynka, salami), jak i na przykład wędzonym łososiem. Dobrym pomysłem są również różnorodne pasty - inspiracje znajdziesz w naszym materiale "Żegnajcie nudne kanapki - przepisy na proste pasty".Kanapeczki koktajlowe 300

Kurki na dwa sposoby

mieszamy z sosem i wykładamy na talerz. Posypujemy jagodami oraz umytymi, osuszonymi i podsmażonymi kurkami. Dodajemy karmelizowaną cebulę. Grillujemy plastry wędzonego kurczaka i kładziemy na sałacie.   Piotr Wiśniewski autor przepisów szef kuchni warszawskiego NU Jazz Bistro przy ul

Smakowite przekąski

użyta i mieszanina trochę zgęstnieje. Wlej ocet i mieszaj jeszcze przez minutę. Dopraw solą i pieprzem. Przygotuj łososia: zdejmij skórkę, filety przekrój w poprzek na pół, a następnie w wzdłuż na plastry grubości 2 cm. Usuń ości. Dopraw rybę solą i pieprzem. Oliwę rozgrzej na dużej patelni o grubym

Przepis października wybrany!

 Co miesiąc spośród wszystkich zamieszczonych na kuchniowych blogach przepisów wybierać będziemy te, które zwrócą naszą uwagę. Jednak decydujący głos zostawiamy czytelnikom Kuchni, którzy głosując w sondażu wybiorą zwycięzcę. Na autora najlepszego przepisu będzie czekać

Dla niespodziewanych gości - big plateau, czyli talerz rozmaitości

według przepisu na opakowaniu, dodając pomidory i przyprawy. Pokrojone frankfurterki smażymy na oliwie z dodatkiem chilli. Na talerzu układamy: soczewicę, frankfurterki, pokrojoną w piórka cebulę, dynię i garść sałat. Całość polewamy winegretem. Co tu jeszcze pasuje: świeży pomidor, kawałki jabłka

Boże Narodzenie we Florencji

, każdy członek rodziny powinien raz zamieszać masę z mąki, bakalii i cukru, by mieć szczęście przez cały następny rok! Wigilię już od dawna jemy po polsku, z całym bogactwem ryb: śledź taki i owaki, karp, sandacz, szczupak, łosoś, węgorz. Ryby staram się serwować także podczas świątecznych obiadów, na

Czas na paprykę - 11 przepisów!

40 g wędzonego łososia 500 ml śmietany 18-proc. 4 czerwone papryki obrane ze skóry 150 g marchwi 1 ząbek czosnku 50 g łodygi selera naciowego 200 ml wywaru warzywnego 1 łyżeczka soku z limonki 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprzZupa krem z czerwonej papryki i łososia - sposób przygotowania: Przepis

Blogerzy polecają: przepisy na niedzielny obiad

pomidorowym. Przepis pochodzi z bloga Sprawdzona Kuchnia »Składniki na farsz:1/2 op kaszy gryczanej z warzywami SYS (lub 100g zwykłej kaszy gryczanej)50g wędzonego boczkucebula1/2 mozzarelli (+1/4 szklanki wody) Składniki na naleśniki:2 jajka20 dag mąki1 szklanka mleka1 szklanka wody2

Sałatki z owocami morza - lekka i zdrowa przekąska

koniec dodaj kawałki  tuńczyka.Więcej przepisów ze świeżą rukolą znajdziecie na stronie Fit&Easy Fot. Materiały prasowe(dla 2 osób) Składniki: 1 opakowanie sałat Fit&Easy ACTIVE 1 ogórek zielony, 40 dag wędzonego łososia 1 cytryna 1/3 pęczku koperku 6 łyżek oliwy z oliwek Przyprawy do smaku: sól

Wędzone krewetki z łososiem

dokładnie wymieszać. Doprawić gotową przyprawą primerba ogrodowa oraz drobno posiekaną świeżą kolendrą. Jeśli marynata jest zbyt gęsta, dodać oliwy z oliwek. Filet z łososia oraz krewetki zamarynować w marynacie sporządzonej według przepisu zamieszczonego powyżej, a następnie wędzić w grillo - wędzarni

Sushi truskawkowo-rabarbarowe z wędzonym łososiem

100 g wędzonego łososia,1 średnia łodyga rabarbaru,10 średnich truskawek,150 g ryżu do sushi,25 ml octu ryżowego,3 łyżeczki cukru,1 łyżeczka soli,10 średnich truskawek,1 szklanka,wina czerwonego wytrawnego,1/2 szklanki cukru brązowego,2 łyżki masła,100 g wędzonego łososia,pasta wasabi,2 płaty nori

Wędzony łosoś z patelni

350 g wędzonego łososia w plastrach, 1 łyżeczka musztardy Dijon, 1 zmiażdżony ząbek czosnku, 2 łyżeczki drobno posiekanego koperku, 2 łyżeczki octu z sherry, sól, pieprz, 4 łyżki oliwy, 115 g mieszanki różnych rodzajów sałaty, do przybrania: gałązki koperku, plasterki pomarańczy, cytryny i limonki

Tabbouleh z wędzonym łososiem

300 g kaszy kuskus,2 duże ogórki,200 g wędzonego łososia,3 garści sałaty roszponki,1 ząbek czosnku,2 dymki,garść pietruszki,garść listków mięty,sok i skórka z 1 cytryny,1/3 szklanki oliwy z oliwek,sól,pieprz Wsypać kaszę kuskus do głębokiej miski, zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem odrobiny

Przekąski z wędzonym łososiem

175 g mąki, 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 50 g masła, 1 jajko, 3 łyżki śmietany, pęczek świeżego koperku, 150 ml gęstej śmietany, 1 łyżka chrzanu, 5 plastrów wędzonego łososia, mały kawałeczek pora, sok z cytryny Z mąki, proszku do pieczenia, szczypty soli, masła i 3 łyżek

Sushi Pack

Wasabi 19.05.2008 03 Nie ma się z czego śmiać No Clowning Around 20.05.2008 04 Słabości bohaterów World’s Tastiest Heroes 21.05.2008 05 Smażony łosoś Poached Salmon 22.05.2008 06 W poszukiwaniu energii Go With the Glow 23.05.2008 07 Automat do lodu Deep Freeze 25.05.2008 08

Kuchnia średniowiecza

sylwetki. Szczupłe były wyłącznie osoby chore, biedne lub uprawiające ascezęDembinska, Food and Drink in Medieval Poland..., s. 143..Owoce często łączono z mięsem, rybami i jajami. Przepis na Tart de brymlent, placek rybny ze zbioru przepisów „Forme of Cury”, zawiera oprócz fig, rodzynek

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

łosoś

Łosoś

Łosoś to drapieżna ryba o dość tłustym, różowo-pomarańczowym mięsie. W kuchni wykorzystuje się zwykle łososia bałtyckiego i atlantyckiego, poławianego w warunkach naturalnych lub pozyskiwanego z hodowli.

Łososia można kupić w całości, w filetach lub w dzwonkach, a także w formie wędzonej na zimno lub ciepło. Ze względu na delikatny smak i niewielką ilość ości łatwo go przygotować. łosoś nadaje się do pieczenia, gotowania, smażenia i wędzenia.

Historia łososia wiąże się głównie ze Skandynawią, gdzie poławia się go od wielu wieków. Był on tam tak popularny, że marynarze podejmujący pracę na statkach i kutrach zastrzegali w umowach, że nie będą go jeść częściej niż dwa razy w tygodniu. W Polsce łosoś przez długi czas uchodził za wykwintną rybę, ale dziś jest coraz tańszy i coraz bardziej popularny.