łatwe przepisy wielkanocne

Paulina Zduniak

Słodka Wielkanoc

Słodka Wielkanoc

Puszyste, drożdżowe baby, kruche mazurki oraz kremowe serniki i paschy, cieszą nie tylko oczy, ale i podniebienia. Bez nich nie wyobrażamy sobie również świątecznego stołu. Przed Wami kilka przepisów na smakowite, wielkanocne wypieki.

Książki kulinarne - porcja lektur na czerwiec

Polecamy kulinarne lektury - 8 książek, które warto mieć

Moje wypieki i desery na każdą okazję - nowa książka Doroty Świątkowskiej

Jest autorką najsłodszego bloga w polskim internecie. Moje wypieki przyciągają całe rzesze łasuchów, dlatego Dorota Świątkowska ma dla nich kolejną książkę. "Moje wypieki i desery na każdą okazję" to zbiór przepisów, których nie ma na blogu.

Faszerowane jajka

Faszerowane jajka

Mazurki jak z obrazka

Mazurki jak z obrazka

podczas pieczenia. Zobacz też: Ciasto mazurek na andrucie [Łatwy przepis] Zamiast klasycznego spodu z kruchego ciasta, mazurka możesz przygotować na bazie wafli-andrutów. A gdy mamy naprawdę mało czasu, wystarczy przełożyć wafle gotową masą kajmakową, udekorować orzechami i mazurek gotowy. Zobacz

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

, kolorowy pasztet jarzynowy będzie ozdobą każdego wielkanocnego stołu. Amatorom warzyw polecamy także nasz przepis na pasztet z cukinii i szpinaku . Pasztet jarzynowy 400 g buraków 400 g marchwi 400 g porów 1 pęczek cebulki dymki 150 ml śmietany 18 proc. 5 jajek 5 łyżek mąki razowej 2 łyżki masła

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

złożyło, że jego żona jest weterynarzem. A wielkanocny "żurek" czy barszcz? - Barszcz nie był potrawą wykwintną, trudno też go określić jako ściśle polską. Już łatwiej ogólnosłowiańską. Przepisy na barszcz i żurek znajdują się w najstarszych książkach kucharskich. Ale barszcz mógł być też zupą

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

!). Pieczemy 45-50 min nie otwierając piekarnika. Podgrzewamy rum z wodą, ucieramy z przesianym cukrem oraz sokiem z cytryny. Lukrujemy babę. (przepis Tadeusza Gwiaździńskiego) Składniki 3 dag drożdży ok. 250 ml mleka szczypta soli 10 dag cukru 25 dag mąki pszennej (typ 500 lub 700) 15 dag

Konkurs na potrawę wielkanocną rozwiązany

Małgosia i Robert sami przyznali, że mieli nie łatwy orzech do zgryzienia. Zgłoszeń była cała masa, a każde z nich ciekawe i oryginalne, jednak jedno zgłoszenie szczególnie przykuło ich uwagę. Wspólnie stwierdzili, że "Koszyczki z jakiem" Pani Małgorzaty Ostrowskiej to najlepszy nadesłany

Wielkanocna kuchnia Karaimów

Wielkanocna kuchnia Karaimów

przerabia się na mąkę tymbyłową - miele się je w ręcznym młynku lub ściera na tarce; takiej mąki używa się potem do innych wypieków: do wielkanocnego tortu, do biszkoptu przełożonego maślanym kremem, lecz przede wszystkim do babek, zapiekanek, pierogów i gałek - pieczonych kul z ciasta tymbyłowego

Blog tygodnia: Tasty Colours

Blog tygodnia: Tasty Colours

z Indii, która jest zafascynowana słodkimi wypiekami. Chciała zrobić sernik krakowski, który prezentowałam na blogu, ale brakowało jej jednego składnika - naszego twarogu. Oczywiście wysłałam jej przepis jak go zrobić. Ciekawa jestem, czy wyszło jej podejście do twarogu. A sama co najbardziej lubisz

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

po przygotowaniu. Należy jednak sprawdzić jej smak, ponieważ ziemniaki mogą wchłonąć część soli. Łatwy przepis na sałatkę z tuńczykiem, papryką i ananasem Zakwas na barszcz lub żurek wbrew pozorom bardzo łatwo przygotować. Wystarczy wymieszać ze sobą mąkę oraz wodę i poczekać kilka dni. Tym

Nugat

Nugat

klasycznego przepisu, może eksperymentować z kruszonymi ziarenkami kawy, skórką cytrusów, bakaliami, wanilią, cynamonem. Zapytałam mamę, czy zna jakieś babcine sekrety dotyczące nugatu. Odesłała mnie do bratowej Bronisławy - Edwardy, słynnej w okolicy mistrzyni nugatów. Cioteczna babcia Edzia zwraca uwagę na

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

, niewyrastającym. Od biedy można użyć ciasta francuskiego, tylko trzeba je przed pieczeniem ponakłuwać, przykryć pergaminem i obciążyć suszoną fasolą albo grochem - wtedy nie wybrzuszy się w piekarniku i pozostanie płaskie. Mój ulubiony przepis na kruchy spód mazurkowy jest taki: Siekamy szerokim nożem 40 dag

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

Zapach drożdżowego ciasta pomoże poczuć ciepłą, rodzinną atmosferę. Gotową babkę udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura owocowa i

Jamie Oliver: wiosenne przepisy

Jamie Oliver: wiosenne przepisy

bazarze.W Wielkiej Brytanii możemy się właśnie teraz delektować naszą niezrównaną jagnięciną. Da się ją przyrządzać na mnóstwo sposobów. W tym miesiącu postanowiłem zrezygnować z tradycyjnego udźca na rzecz jagnięcych golonek. Przepis to typowo zimowa pieczeń z takimi orzeźwiającymi, letnimi akcentami, jak

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych - krok po kroku

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych - krok po kroku

chłodnym pomieszczeniu (np. na strychu), luźno okryte kawałkami gazy. Przed podaniem kaczkę kroimy na cieniutkie plasterki. Potem możemy trzymać mięso w lodówce owinięte w gazę. (przepis Zofii Haberek)   Składniki 2 kg niezbyt tłustej wieprzowiny (łopatka, szynka lub oba rodzaje pół na pół) 4-6

Świąteczna randka z mazurkiem

Świąteczna randka z mazurkiem

. Od biedy można użyć ciasta francuskiego, tylko trzeba je przed pieczeniem ponakłuwać, przykryć pergaminem i obciążyć suszoną fasolą albo grochem - wtedy nie wybrzuszy się w piekarniku i pozostanie płaskie. Mój ulubiony przepis na kruchy spód mazurkowy jest taki: Siekamy szerokim nożem 40 dag mąki z

Deser wielkanocny

dekoracji ( u mnie banany i truskawki), ewentualnie 3-4 łyżki cukru pudru (jeśli ktoś woli słodsze deserki) 8722;2 godziny. Udekorować owocami. Zalać zimną galaretką przygotowaną według przepisu; 8722;4 łyżki na przemian (tak jak w przypadku ciasta Zebra). Masa sama rozpłynie się na boki, tworząc kolorowe

Żurek wielkanocny

chcesz, możesz zaciągnąć zupę śmietaną, choć nie jest to konieczne. Chwilkę pogotuj żurek, mieszając (łatwo się przypala!), potem przykryj i zdejmij z ognia. Do pustej wazy wsyp pokrojoną w kostkę wędlinę - szynkę, kiełbasę, chudy boczek lub wszystkiego po trochu. Ugotowane na twardo jaja obierz, pokrój

Baranek i zając wielkanocny

talenty kulinarne (jestem pewna, ze w trzeciej ciąży zacznę robić ?weki?) zaczęłam przeszukiwać forum za odpowiednim przepisem. Z pomocą przyszła ania_m i podzieliła się swoją tajemnicą na baranka marcepanowego, a że wprost pożeram wszystko, co marcepanowe (no, teraz drastycznie ograniczyłam słodycze

Pasztet drobiowy wielkanocny

będzie łatwo odchodzić od kości, odstaw całość do ostygnięcia. Pistacje obierz i chwilę pogotuj, aby zmiękły. Cebule pokrój w plasterki, zeszklij na oleju, po czym dodaj oczyszczone i wypłukane wątróbki. Smaż razem kilka minut. Ostudzone mięso obierz z kości i przepuść dwa razy przez maszynkę razem z

Tsoureki (ciasto wielkanocne greckie)

mąki. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. Rozgrzej na patelni masło, ciepłe dodaj do mąki razem ze skórką pomarańczową, jajkami, resztą cukru i solą. Zagnieć spójne, błyszczące ciasto (powinno łatwo odklejać się od rąk). Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Rozgrzej piekarnik

Szarawary

sukienne zielone lub szare, obszyte skórą czarną wewnątrz i z boku dla ochrony przed przecieraniemPrzepisy ubiorów dla woysk i administracyów wojennych Xsięstwa Warszawskiego. Szarawary noszono także w okresie zaborów w oddziałach paramilitarnych i pożarniczych, m.in. Polskie Towarzystwo Gimnastyczne

Dane osobowe

, umysłowe, ekonomiczne, kulturowe lub społeczne. Informacji nie uważa się za umożliwiającą określenie tożsamości osoby, jeżeli wymagałoby to nadmiernych kosztów, czasu lub działań.Rozwój technologii i upowszechnienie internetu sprawiły, że przetwarzanie danych osobowych stało się obecnie stosunkowo łatwe

Chifa

Chifa – peruwiańska odmiana kuchni chińskiej. Powstała za sprawą chińskich imigrantów, którzy dostosowywali przepisy rodzimej kuchni do dostępnych w Peru składników. Słowo chifa jest także w Peru używane na określenie restauracji chińskiej.Nazwa chifa pochodzi prawdopodobnie od chińskiego

Zofia Nasierowska

, Wyd. Prószyński i S-ka, ISBN 83-7337-495-7 (z Agnieszką Osiecką) Gwiazdka wielkanocna, 2003, Wyd. Prószyński i S-ka, ISBN 83-7337-543-0 (z Anną Klarą Majewską i Januszem Majewskim) Trzy podróże, 2005, Wyd. Prószyński i S-ka, ISBN 83-7469-158-1 Święta wielkanocne. Przepisy i obyczaje, 2007, Wyd

Matthew Nathan

Irlandii do autonomii, którą w tym samym roku przyznał jej brytyjski parlament. Cieniem na jego urzędowaniu położyło się powstanie wielkanocne. Nathan spędził cały czas jego trwania na Zamku Dublińskim, będąc najwyższym przedstawicielem brytyjskiego rządu w ogarniętej walkami irlandzkiej stolicy. Wkrótce

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

potrawy wielkanocne

Potrawy wielkanocne

Potrawy wielkanocne podawane są głównie podczas uroczystego śniadania spożywanego w Wielką Niedzielę. Najważniejszym elementem jest tu jajko, które jest symbolem nowego życia. Podaje się je na różne sposoby - najprostszy polega na podaniu jajka ugotowanego na twardo - z dodatkami takimi jak: sól, ćwikła, majonez. Na świątecznym stole królują też jajka faszerowane.

W świątecznym menu nie może też zabraknąć wędlin, mięs, białej kiełbasy. Jednym z najbardziej popularnych dań mięsnych jest pasztet - drobiowy, wieprzowy lub z mieszanego mięsa. Mięsa podaje się z dodatkami takimi jak ćwikła lub chrzan tarty z jajkiem, sos chrzanowy.

Podczas wielkanocnego śniadania ważnym posiłkiem jest też żurek (lub biały barszcz) - charakterystyczna kwaśna zupa na zakwasie z razowej mąki żytniej. Podaje się ją najczęściej z jajkiem gotowanym, kiełbasą lub wędzonką.

Wielkanocne potrawy to także dania słodkie. Najpopularniejsze są babki, mazurki i pascha. Babka wielkanocna może być przygotowana z ciasta ucieranego lub drożdżowego. Babkę dekoruje się lukrem, polewą czekoladową, kandyzowanymi owocami, płatkami migdałów. Ważną sztuką jest również zdobienie mazurka, czyli płaskiego ciasta (ucierany lub kruchy spód) smarowanego cienką warstwą dżemu, masy (często kajmakowej), kremem czekoladowym. Wierzch jest dodatkowo zdobiony - napisami i rysunkami z lukru, posypkami z suszonych owoców i orzechów. Pascha to słodkie danie z twarogu podawane w formie piramidy, ozdobione na przykład rodzynkami.

W skład tradycyjnej święconki powinien tez wchodzić w skład chleb oraz baranek z cukru lub ciasta, który jest głównym symbolem tych świąt.