łatwe ciasta domowe

Zuzanna Wiciejowska

Czas na jabłka

Czas na jabłka

To nasz narodowy owoc. Mają wiele odmian i smaków. Są nie tylko tanie, ale też łatwo dostępne. Nie ma lepszego ciasta niż prawdziwa szarlotka domowej roboty...

Proste domowe menu dnia

Czasami nic nie tak dobrze nie poprawi nastroju, jak prosty, ale pełen smaku, domowy obiad. Dziś polecamy klasyczną zupę ogórkową oraz pieczeń rzymską z pikantną marchewkową surówką. Dla tych, którzy będą mieli ochotę na coś słodkiego, przygotowaliśmy zaś przepis na łatwe ciasto maślane.

UWAGA KONKURS! Ciasto na luzie

Rozsiądźcie się w fotelu z filiżanką kawy i kawałkiem domowego placka. W domu, który pachnie ciastem, łatwo zapomina się o pracy, stresie, kłopotach... Są ciasta, które zawsze wychodzą. Takie, które robi się szybko - w godzinę. Znacie taki przepis? Jeśli tak - ten konkurs jest dla Was! Wyślijcie swój ulubiony przepis na adres: ciastonaluzie@gazeta.pl Koniecznie dołączcie zdjęcie tego, co upiekliście.

Jak zrobić pyszny makaron domowy? [łatwy przepis]

Jak zrobić pyszny makaron domowy? [łatwy przepis]

Słodkie wspomnienia z wakacji

Słodkie wspomnienia z wakacji

lodami waniliowymi. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Łatwy przepis na ciasto dietetyczne Brownie Strudel to ciasto popularne zwłaszcza w Niemczech i Austrii. Jeśli nie przepadasz za nadzieniem jabłkowym, możesz przygotować go także z innymi owocami, np. gruszkami czy wiśniami (poza sezonem można użyć

Idziemy na jagody!

Idziemy na jagody!

każdego po łyżeczce serka. Na nim rozłożyć masę owocową, a na wierzchu - po łyżeczce pozostałego serka. Posypać deser płatkami migdałowymi. Domowe lody są łatwe do zrobienia i przede wszystkim wiesz, że nie ma w nich sztucznych dodatków i barwników. Lody śmietankowo-jagodowe 2 szklanki czarnych jagód 3/4

Cebula na pierwszym planie

Cebula na pierwszym planie

konsystencję syropu. Następnie ściągnij garnek z ognia, dodaj pieprz. Po ostygnięciu wyjmij listek laurowy. Tak otrzymaną "marmoladę" przechowuj w lodówce maksimum przez tydzień. Jak łatwo obrać i pokroić czosnek? Rondel Silit w okazje.info Cebulowe Bhaji to

Na jagody!

Na jagody!

najlepiej dosypać wprost do surowego ciasta, z którego będziemy smażyć placki. Domowe gofry Amerykańskie naleśniki pancakes Placuszki z jagodami Owocowy tort naleśnikowy Naleśniki śmietankowe Trudno chyba znaleźć osobę, która by nie lubiła pierogów z jagodami. Placuszki ciasta można nadziewać samymi owocami

ABC pizzy

ABC pizzy

przygotował dla niej pizzę w barwach narodowych: z bazylią, mozarellą i sosem pomidorowym. To proste połączenie szybko stało się bardzo popularne, a dziś każda szanująca się pizzeria ma ją w swoim menu.Na początku musimy opanować przepis na ciasto. Powinno być chrupiące i dobrze wypieczone. Pieczemy je w

Wiśnie czy czereśnie?

Wiśnie czy czereśnie?

śmietaną   Pierogi z czereśniami zapiekane w sosie waniliowym Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 jajko 200 ml ciepłego mleka szczypta soli 300 g czereśni 40 g cukru pudru Sos: 2 żółtka 40 g cukru pudru 5 g cukru wanilinowego 2 ml olejku wanilinowego Przygotuj pierogi: z mąki, ciepłego mleka, jajka i soli

Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

Kanadyjska restauratorka, znana głównie ze znakomitych przepisów na ciasta. W swoich programach telewizyjnych tłumaczy, że domowe gotowanie i pieczenie wcale nie musi być trudne czy pracochłonne. Teraz Anna Olson wspólnie z mężem Michaelem, szefem kuchni, prowadzi na całym świecie warsztaty

Menu dnia z pysznym makaronem

Menu dnia z pysznym makaronem

, posól. Wyłóż makaron z sosem na talerze, dekorując listkiem natki pietruszki.Autor: Giancarlo Russo Jak przygotować domowy makaron spaghetti? [łatwy przepis] Aby ułatwić sobie przygotowanie drożdżówek, zamiast jabłkowego musu możesz wypełnić bułeczki surowymi jabłkami, np. pokrojonymi w kostkę lub

Domowe włoskie makarony

Domowe włoskie makarony

: Giancarlo Russo, szef kuchni, executive Trattoria Giancarlo w Warszawie Wesołej, www.giancarlo.pl Zachwyć rodzinę domowym makaronem. Pysznym i łatwym do przygotowania Sos: 120 g bekonu 600 g pulpy pomidorowej 6 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 100 ml białego wytrawnego wina 80 g sera pecorino 10

Smakołyki na Dzień Dziecka

Smakołyki na Dzień Dziecka

? źródło: Okazje.info Jeśli chcesz zrobić dla dziecka tort, może skusisz się na ten z kaszy manny z owocami? Owszem zawiera masło, ale podobny skład ma większość klasycznych tortowych kremów. Ciasto to ma poza tym dwie, istotne zalety - przygotujesz je łatwo (także z pomocą dziecka), a do tego

Pyszny domowy chlebek (KONKURS)

Czas: do 60 minut Poziom trudności: łatwe Koszty: tanie Dla ilu osób: niskokaloryczne, niskotłuszczowe Pyszny domowy chlebek (KONKURS) - składniki 6 szklanek mąki 2 szklanki pszennych otrąb 2 łyżeczki soli 4 szklanki

Wakacyjne smaki

Wakacyjne smaki

. Dodajemy ubite na sztywno białka i delikatnie łączymy je z ciastem. Odstawiamy ciasto na kilka minut, a w tym czasie rozgrzewamy dobrze gofrownicę. Nakładamy ciasto do gofrownicy i pieczemy do momentu, aż będą złote i chrupiące. Studzimy na kratce. Podajemy z ulubionymi dodatkami. http

Uwaga! Obiad awaryjny!

Uwaga! Obiad awaryjny!

, wypróbuj przepis na spaghetti aglio olio peperoncino (tylko 6 łatwych do zastąpienia składników). Polecamy również penne z tuńczykiem - autentyczny przepis awaryjny, podpatrzony u wybierających się na imprezę Włoszek.   Penne z tuńczykiem opakowanie makaronu penne oliwa z oliwek do smażenia puszka

Palce Lizać, nr 31, 18 lipca

Palce Lizać, nr 31, 18 lipca

czereśniami i ciasto wiśniowe. A jeśli już mowa o owocach, polecamy desery z malinami: ciasto czekoladowe, ciasteczka, semifreddo i domowy kisiel.W szkole gotowania zachęcamy do eksperymentowania i proponujemy smażone faszerowane kwiaty cukinii - popularną we Włoszech przystawkę. Zuza Wiciejowska z dziećmi

Czterokolorowe kopytka

Czterokolorowe kopytka

tradycyjnych przepisów (i chyba w ogóle kluseczek) robi się często "na oko", jednak nie jest to nic trudnego - najważniejsze jest, aby pamiętać o dodaniu odpowiedniej ilości mąki, ciasto będzie klejące, powinno jednak dawać się dość łatwo formować. Próbowałam kilku przepisów na gnocchi, jednak na

Blogerski Przepis Tygodnia - co za rozpacz!

Blogerski Przepis Tygodnia - co za rozpacz!

do smaku) dżem z czarnych porzeczek (najlepiej domowy) zmielone orzechy laskowe do dekoracjiNatłuść i posyp mąką tortownicę o wymiarach 23-25 cm (swoje ciasto piekłam z połowy porcji w tortownicy o średnicy 13 cm). Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Ubij białka z cukrem na sztywną pianę. Stopniowo

Święto taty - gotuj jak dziecko

Święto taty - gotuj jak dziecko

plastyczna, że łatwo z niej uformować kulki. gdyby jednak się kleiła, możemy zwilżyć ręce zimną wodą. wtedy robienie pulpecików będzie jeszcze prostsze. ***jeśli chcemy, aby sos miał bardzo gładką konsystencję, możemy go zmiksować.   Autor Tomasz Trąbski dla 2 osób Ciasto: 1/2 kg mąki 250

Pangourmet czyli   piekarnik i wypiekacz w duecie

Pangourmet czyli piekarnik i wypiekacz w duecie

ciast, a także pysznych domowych marmolad i dżemów.31 programów Pangourmet to gwarancja otrzymania doskonałego wypieku. Praktyczny całkowicie zautomatyzowany i intuicyjny w obsłudze: wystarczy wybrać odpowiedni program oraz - dzięki 24-godzinnemu zegarowi - dowolny czas uruchomienia. Resztę zrobi już za

Domowy chleb (konkurs)

Czas: powyżej 60 minut Poziom trudności: łatwe Koszty: tanie Dla ilu osób: powyżej 4 niskotłuszczowe Domowy chleb (konkurs) - składniki 1 litr mleka 2 szklanki płatków owsianych 1 płaska łyżka soli 10 dag drożdży 1 kg

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

dekoracji. Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Z sosem mieszamy tuż przed podaniem lub bezpośrednio na talerzu. Autor: http://www.bistromama.pl/   Jak przygotować domowy makaron spaghetti? [łatwy przepis] W podobny sposób można przygotować pasztet z dowolnej wędzonej ryby, np

Co jeść w listopadzie?

, według przepisu na opakowaniu, następnie odcedzamy. Ciepły makaron wykładamy na talerze Posypujemy serem, następnie ciepłymi gruszkami i orzechami. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Jak zrobić pyszny makaron domowy? [łatwy przepis] Jesień to wspaniały czas dla naszych rodzimych warzyw

Chleb domowy z żurem

Czas: powyżej 60 minut Poziom trudności: łatwe Koszty: tanie Dla ilu osób: powyżej 4 wegetariańskie Domowy chleb - składniki Rozczyn: 1 kg mąki pszennej 0.7 l letniej wody 5 dag drożdży

Nie taki powszedni

chleba. Na zaczyn potrzebujemy kolejne 1,5 dnia Łatwo się tym zniechęcić, ale spokojnie - są możliwości pójścia na skróty - wybierz przepis, w którym mąkę zakwasza się dużą ilością zakwasu. Chleb razowy na zakwasie Zakwas (przepis w tekście powyżej) 350 g mąki żytniej razowej 400 g maki pszennej

Domowy chleb z ziarnami (konkurs)

Czas: powyżej 60 minut Poziom trudności: łatwe Koszty: tanie Dla ilu osób: od 3 do 4 niskokaloryczne, niskotłuszczowe Domowy chleb z ziarnami (konkurs) - składniki 1 kg mąki 4 szklanki ciepłej wody 10 dag drożdży 3 łyżki

Pod chmurką smakuje najlepiej!

wymieszaj, by połączyć składniki, jednak nie mieszaj zbyt długo, ponieważ masa powinna być grudkowata. Foremkę na 12 muffinek wyłóż papilotkami lub wysmaruj masłem i wypełnij gotowym ciastem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz 20-25 min lub do chwili, kiedy patyczek wbity w ciasto

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

Szukasz dla siebie odpowiedniej diety? Sprawdź te książki » W tym zestawie najważniejsze są świeże składniki - przyniesione prosto z pobliskiego straganu albo domowego ogródka. W zestawie: Sałatka rzodkiewkowa z jogurtem Potrzebne: 1 kubek (20 dag) gęstego jogurtu (najlepiej greckiego) 1

Książki kulinarne na lipiec

cukiernię. Ich ciasta są proste, lecz zaskakujące, domowe, ale wyszukane. Dziewczyny w ciekawy sposób łączą składniki, używają zapomnianych odmian owoców. Na Food Book Fair Emily opowiadała, jak ważne są dla nich te produkty. Z książki dowiecie się, jak powstają ich paje: od kruchego, bardzo maślanego

Pyszny i zdrowy olej rzepakowy

i profilaktyce zdrowotnej. Kampania była skierowana: do konsumentów, głównie kobiet odpowiedzialnych za zakupy spożywcze w gospodarstwach domowych. Do liderów opinii: dietetyków, lekarzy, technologów żywności, ekspertów żywienia, ekspertów kulinarnych. Do współpracy zaproszono najwybitniejszych

Niezbędne na przyjęcia - produkty do dekoracji stołu

; - zestawy talerzyków, kubeczków i serwetek z uzupełniającym motywem dekoracyjnym; - wyjątkowe artykuły do dekoracji stołu z unikalnej kolekcji PAPSTAR "Royal Collection"; - świece o różnorodnych kształtach, zapachach i kolorach. W restauracji, hotelu, stołówce czy w domowym zaciszu PAPSTAR pomoże

Domowy chleb

Czas: powyżej 60 minut Poziom trudności: łatwe Koszty: tanie Dla ilu osób: 3 do 4 wegetariańskie Domowy chleb - składniki 500g mąki pszennej (jak ktoś chce to może jeszcze dodać 3/4 szklanki mąki

Czekolada pomaga na wszystko!

Składniki 3 spore  gruszki 5 dag cukru   Ciasto naleśnikowe: 25 dag mąki 2  jajka 3 dag masła 5 dag kakao 5 dag cukru pudru 1 łyżeczka rozpuszczalnej  kawy sól ew. kieliszek brandy lub  rumu   Oraz: lody waniliowe albo bita śmietana do

Czego jeszcze nie wiecie o wanilii

, zblanszujcie go albo zawińcie w wilgotny ręcznik papierowy i włóżcie na kilka sekund do mikrofalówki. Ekstrakt powstaje z lasek zanurzonych w przynajmniej 35% alkoholu. Zróbcie sobie domowy ekstrakt: pokrójcie drobno 2 strąki wanilii, zalejcie 250 ml brandy lub jasnego rumu. Trzymajcie w ciemnym miejscu

Makaron z mięsem - pięć propozycji

talerze, dekorując listkiem bazylii. *Makaron tagliatelle - płaskie wstążki o szerokości ok. 5 mm, popularne w okolicach Bolonii. Autor: Giancarlo Russo Jak zrobić pyszny makaron domowy? [łatwy przepis]

Śliwki kreatywnie - dziewięć nowych przepisów

. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu maksymalnie przez 1 rok.Autor: Aneta KosibaBardzo łatwe ciasto ze śliwkami. Puszyste drożdżowe wypieki z kruszonką świetnie pasują do wszystkich letnich owoców. Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką 1 szklanka mleka 40 g drożdży 150 g roztopionego masła 150 g cukru

Przepis października wybrany!

przygotować, przed podaniem wystarczy go na kilka minut wstawić do gorącej wody.  Ghee czyli klarowane masło łatwo można wykonać domowym sposobem. Klarowanie to proces podczas którego masło jest oczyszczane z białka i innych substancji. Są dwie możliwości przygotowania ghee. Pierwsza ta

Rachel Khoo doradza w "Kuchni"

wszystkie klasyczne składniki tego wspaniałego ciasta w stylu retro.Tort z kremem i wiśniami podany w czekoladowych miseczkach domowej roboty robi spektakularne wrażenie. Liczba porcji: 6Przygotowanie: 45 minutOdstawić na: 30 minutGotowanie: 30 minut Ciasto biszkoptowe: 90 g mąki 1 łyżeczka

Bożonarodzeniowy chleb domowy (KONKURS)

Czas: do 30 minut Poziom trudności: łatwe Koszty: tanie Dla ilu osób: od 1 do 2 wegetariańskie, dla dzieci Bożonarodzeniowy chleb domowy (KONKURS) - składniki 350 g mąki 200 g cukru 250 g konfitur z żurawin 3 łyżki

Pesto - sos dla leniwych? Obiad gotowy nawet w 10 minut

włożyć do słoiczka, zalać oliwą i odstawić w ciemne, chłodne miejsce. Jak zrobić pyszny makaron domowy? [łatwy przepis] Już prościej się nie da. Ulubiony makaron ugotuj al dente i dodaj do niego sos. Jeśli chcesz wersję jeszcze bardziej ekspresową, użyj gotowego pesto ze słoika. Przygotowanie obiadu

Płaskurka - niszowe zboże

nazwach Bondka i Lamela wyhodowane przez pracowników Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego.Małgorzata przyznaje, że płaskurka jest łatwa w uprawie, lecz ziarno jest trudne w odzysku, wymaga specjalnych maszyn do łuskania. Wozi je więc do znajomych rolników ekologicznych, którzy mają takie urządzenia. - Plon

U babci smakuje najlepiej

świetny przepis na domową kremówkę. Uwaga ? jest czasochłonny, bo nie używamy budyniu ani gotowego ciastaCiasto maślane: 30 dag masła 10 dag mąki  Ciasto kluskowe: 20 dag mąki 1/2 rozmąconego jajka 1/2 łyżki octu (6-proc.) woda  Krem waniliowy: 1/2 litra mleka 4 żółtka 1

Smaczne dania na płaski brzuch

chleba wyjmij na kilka godzin przed zagniataniem ciasta. Autor: Maria Szkop Dobrym śniadaniowym uzupełnieniem kromki domowego chleba będzie delikatna pasta z warzyw i tuńczyka. Pominięcie masła i zastąpienie majonezu jogurtem dodatkowo obniży jej kaloryczność. Kanapka z pastą z tuńczyka 2 puszki

Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

, który pozwala szybko i łatwo przygotować posiłek dla całej rodziny. Z pomocą Multicookera można przyrządzić swoje ulubione potrawy redukując swoje zaangażowanie do minimum. Wystarczy włożyć wszystkie niezbędne składniki do komory urządzenia, zamknąć pokrywę i wybrać jeden z dziesięciu dedykowanych

Kuchnia bułgarska: tarator, banica i rakija

- lekkie ciasto i jedwabista, kwaskowata masa, której smak podkreślają słone grudki sera - działa na podniebienie jak balsam. Niech żyje babcia i tradycyjna bułgarska domowa kuchnia!Baniczki i ajran Nazajutrz Cveta zabrała mnie na obchód silveńskich piekarni, które nazywają się tu baniczarnice (do

Druga szansa dla szpinaku

podaniem lub bezpośrednio na talerzu. Źródło: http://www.bistromama.pl/ Są dosyć łatwe do przygotowania, a jednocześnie pięknie się prezentują. Z powodzeniem można je podać na obiad lub kolację w towarzystwie ulubionej sałatki. Tartaletki ze szpinakiem i fetą Ciasto: 125 g mąki 75 g zimnego masła

Drożdżówka domowa mojej mamy - KONKURS

Czas: Poziom trudności: łatwe Koszty: tanie Dla ilu osób: Drożdżówka domowa mojej mamy - KONKURS - składniki 150ml ciepłego mleka 4 żółtka 0.5 szkl. cukru cukier waniliowy 3 szkl. mąki łyżeczka suchych drożdży 1/2

Smakołyki na Dzień Czekolady

tortownicy lub poporcjowany w foremkach.Autor przepisu: Bożena SikońCzekolada i kakao to produkty łatwo dostępne, chętnie wykorzystywane do domowych wypieków. Powszechnie wiadomo, że jej spożywanie pobudza produkcję endorfin i poprawia samopoczucie, ale prawda jest taka, że i samo przygotowanie dekoracyjnych

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

Do przygotowania pasztetu najlepiej wykorzystać tłustsze mięso, dzięki czemu będzie się nam mniej kruszył. Zarówno przed, jak i po upieczeniu możesz z powodzeniem zamrozić jego nadmiar (np. w szczelnym, plastikowym opakowaniu). Domowy pasztet 2 duże udka kurczaka 600 g łopatki wieprzowej 300-400

Degustujemy sake

) i maceruje, a potem dojrzewa. Cały proces trwa około roku; gotowy produkt ma moc 20-25% i w takiej postaci pije się go w domach. Handlowe wersje są rozcieńczane do 10-15%. - Dostałem kiedyś w prezencie recepturę domowego umeshu - wspomina Konkołowicz. - Podarował mi ją pan w bardzo szacownym wieku

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

i karp, przewieziony do Polski ponoć w XVII w przez Tatarów z Chin, gdzie były przysmakiem od tysięcy lat? Odpowiedź jest prosta. Te ryby były najtańsze. Karp łatwy w hodowli, śledź powszechnie dostępny w Bałtyku. Więc i dziś, zgodnie z obyczajem, w Wigilię spożywamy i śledzie, i karpie, choć coraz

Chleb z suszonymi pomidorami i ziołami - KONKURS

Dodaj tymianek i soli łyżeczkę Pokrojonej i usmażonej cebuli kapeczkę Ser i pomidory suszone Dopełnią receptury fenomen Ciasto, które nieziemski aromat otacza Włóż do Moulinex wypiekacza Teraz 40 minut cierpliwości potrzeba Nagrodą będzie bochen domowego chleba Oto prosty sposób Aby

Chleb z ziołami i suszonymi pomidorami - KONKURS

Czas: do 60 minut Poziom trudności: łatwe Koszty: tanie Dla ilu osób: od 3 do 4 wegetariańskie, niskotłuszczowe Chleb z ziołami i suszonymi pomidorami - KONKURS - składniki * 1 kg mąki * garść cukru * 40 g świeżych

Dzieci w kuchni - przygotowujemy świąteczne słodkości

to uwielbiana przez nie zabawa w tworzenie dzieł sztuki. No i chyba najważniejszy argument - podczas wspólnego pichcenia budujemy pozytywne relacje z dziećmi; nie tracimy z nimi kontaktu, jak to się czasem dzieje, gdy wpadamy w wir domowych zajęć. Jak gotować z dziećmi (i nie zwariować) - Przede

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

zagotowuj. Pomidorową podawaj z ryżem lub makaronem, udekorowaną natka pietruszki. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Koperkowa z lanymi kluseczkami - pyszna i domowa. Kojarzy się z latem - czasem, kiedy koperek smakuje absolutnie wyjątkowo. Koperkowa zupa wileńska 1 pęczek włoszczyzny 1 łyżka

Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)

je w chusteczki, polewaj czekoladą, podawaj z dowolnymi owocami i bitą śmietaną. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Czy próbowaliście połączenia makaronu z ziemniakami? Na pewno nie, choć właśnie te składniki łatwo jest przechować w domowej spiżarni. Chociażby dlatego warto znać szwajcarską metodę na "

Ciasta, ciastka i takie tam - rozwiązanie konkursu

ciastem. Mama do dziś wypomina mi, że spojrzałam na nią z wyższością i powiedziałam "Upiekłam ciasto. Bo chciałam żeby było tak wiesz, po domowemu"... Miałam wtedy pięć lat i szczerbaty uśmiech. Niestety, udany debiut kulinarny spowodował u mnie napływ sodówki do głowy i szybko znudziłam się

Sierpniowe przetwory

śliwki przełóż do garnka o grubym dnie. Dodaj cukier, wymieszaj i postaw na niewielkim ogniu. Gotuj i studź minimum cztery razy w ciągu dnia (możesz więcej). Pamiętaj, żeby ogień nie był duży i często mieszaj, bo powidła łatwo się przypalają. Śliwki duś przez 2-4 dni, aż ich konsystencja będzie mazista

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

babki smażone w cieście 6/31Mozzarella z salsą z oliwek i pomidorów 7/54Oliwki z migdałami 1/57Pieczony ser manouri z sosem malinowym 2/62Placki z kaszy gryczanej 3/46Pomidorowe tartaletki na cieście francuskim 9/24Pomidory pieczone z tymiankiem 9/25Quesadilla ze szpinakiem 7/55Ser manouri z winnymi

Makaronowa familia

oferta dla fanów kuchennych gadżetów to elektryczna maszynka, która sama wyrobi ciasto, rozwałkuje je i pokroi, a nam pozostaje je tylko ugotować. Jak przygotować domowy makaron spaghetti? [łatwy przepis]

Książki kulinarne - porcja lektur na czerwiec

focacci, typowych ciast i ciastek, lodów, czekolady, kawy oraz win. Oprócz ciekawostek i anegdot księga zawiera także przepisy. Całość opatrzona jest przedmową Umberto Galimberti, profesora antropologii kultury Uniwersytetu Ca' Foscari w Wenecji oraz Giovanniego Ballarini, profesora Uniwersytetu w Parmie

Blog Tygodnia: Moje wypieki

Pamiętasz, ile przepisów już wypróbowałaś?Dużo, bardzo dużo. Sporo zanim jeszcze założyłam blog 'Moje Wypieki'. Wtedy uczyłam się piec jako młoda mężatka. Po urodzeniu pierwszego dziecka więcej czasu spędzałam w domu, zamarzył mi się kawałek domowego, pachnącego ciasta. Tak się zaczęło. I spodobało

Kandyzowany imbir - wideo

smaczny, ale też dekoracyjny dodatek do deserów, np. lodów albo czekoladowego musu. Posiekane kawałki kandyzowanego imbiru urozmaicą też klasyczny piernik i oraz nadzienie do szarlotki lub ciasta z gruszkami. A gdy nadejdą chłodniejsze wieczory można je również dorzucić do herbaty.Przepis na kandyzowany

Genialne przepisy na lekkie ciasteczka bezowe

proszkiem do pieczenia. Jajka i żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym mikserem na białą, bardzo puszystą masę. Delikatnie dodajemy mąkę do jajek. Wlewamy masę do blachy i pieczemy 15 min. Przed wyjęciem ciasta wbijamy w nie patyczek i sprawdzamy, czy jest suchy. Studzimy ciasto i wycinamy z niego

Domowe lody - zrób je samemu. Wielki przewodnik

masy - musimy uchwycić moment, gdy lody są jeszcze łatwe do rozsmarowania na spodzie z herbatników. W maszynce umieszczanej w zamrażalniku mogą zamrozić się na kamień. wówczas należałoby je lekko rozmrozić, ale to nie wchodzi w grę, bo po szybkim "złożeniu" tort wraca do zamrażalnika, a

Ciao Bella!

Bogini domowego ogniska ma na głowie lokówki i pokazuje blizny po haluksach. Tylko ktoś tak piękny jak Nigella może bezkarnie demonstrować nonszalancki stosunek do własnych wad. Nasza rozmowa zdaje się zmierzać do tego, by mogła mnie i innym ziemskim istotom przypomnieć długą listę swoich

Ferran Adrià - wreszcie dla ludzi!

domowej. Nie chodziło przy tym o tradycyjne dania z Katalonii, tylko o normalną, codzienną kuchnię domową: tak samo jak my, Katalończycy lubią np. włoskie spaghetti czy amerykańskie burgery.Obok przepisów, w książce znajdziecie wiele rad. Dowiecie się, jak:- organizować sobie pracę w domu;- robić zakupy

Gotuję szybko, jak to w bistro! [Blogerski Przepis Tygodnia]

na moich rękach, a ja wcale nie zamierzam z tym walczyć. Szanuję te ulotne chwile i rozkoszuję się tym, co właśnie trwa. Nie będzie łatwo wrócić za jakiś czas do pracy w urzędzie...W kuchni Bistro mamy pachnie ciastem drożdżowym. Od słodkiego, przez pieczywo i pizzę, po pierogi. - Drożdże mam zawsze

Najmodniejsze śniadania w stolicy. Tam zaczyna dzień Warszawa

Lorentz" zaprasza codziennie na świeże rogaliki, wyśmienite wytrawne tarty np. z bakłażanem, cukinia, papryką 9 zł, domowe ciasta z owocami, świeżo parzoną kawę, a także zupy, sałatki i kanapki 9 zł. Sernik jest zjawiskowy! Fot. Materiały Prasowe Cafe Lorentz Adres: Aleje Jerozolimskie 3 Godziny

Ferran Adrià - wreszcie dla ludzi!

restauracyjnego dania, z pozostałej pulpy migdałowe lody na zaplecze).Po drugie, potrawy miały być typowe dla codziennej kuchni domowej. Nie chodziło przy tym o tradycyjne dania z Katalonii, tylko o normalną, codzienną kuchnię domową: tak samo jak my, Katalończycy lubią np. włoskie spaghetti czy amerykańskie

David Lebovitz: król dekadenckich deserów

;Room for Dessert", opublikowana w 1999 roku, również skupia się na łatwych przepisach i składnikach wysokiej jakości. Lebovitz pisze w niej, że chciałby "zmienić nasze postrzeganie deserów jako przeładowanych bomb kalorycznych, zastępując je delikatnymi słodyczami i czystymi smakami: świeżych

Świątecznie - bajecznie

na nas w domu. Przearanżuj domową przestrzeń. Ustawiony na parapecie bukiet pomalowanych na biało gałązek to niepowtarzalna, w dodatku łatwa do wykonania ozdoba. Podczas spaceru utnij kilka gałązek, pomaluj je na biało np. farbą w sprayu, ustaw w wazonie. Kiedy wyschną zawieś na nich kilka

Matka Boska z tostera, czyli jak zjeść popkulturę

jednak pewności, czy to aby nie zwykłe gospodynie domowe, do których miała upodabniać się Delia, nie wpadły pierwsze na pomysł tworzenia przysmaków takich, jak kokosowe ciasta "rafaello" lub zainspirowane rodzimymi przysmakami - desery "krówka" albo "snickers". (Zobacz

Blog tygodnia: Kalejdoskop kulinarny

pieczenia bułek i zachęcona sukcesem postanowiłam wypłynąć na głębokie wody i upiec również chleb. Zaopatrzyłam się wcześniej we wszystkie akcesoria potrzebne do wypieku chleba, takie jak kamień, łopata czy koszyki do wyrastania ciasta chlebowego i tak uzbrojona ruszyłam zgłębiać tajniki wypieku domowego

Po prostu ryż - pomysły na obiad i deser

, aby otrzymać konsystencję ciasta naleśnikowego. Posól, dodaj cukier i sodę, wymieszaj. Pozostaw do sfermentowania w temperaturze pokojowej na co najmniej 4 godziny (najwyżej na 15 godzin). Cebulę, pomidory, chili i kolendrę przełóż do miseczek. Rozgrzej patelnię, natrzyj ją niewielką ilością ghee lub

Słodkości z IKEA (Zobacz przepisy!)

których łatwo wyjąć domowe wypieki. Zobacz, jak wykorzystać foremki Sockerkaka. Skorzystaj z przepisu na muffiny z jogurtem lub muffiny cytrynowe Weź udział w dyskusji na Facebooku: facebook.com/ugotujtoSzwedzki sklepik Ikei to kulinarna wizytówka Skandynawii. Przykład, to Kanelbullar

Kuchnia włoska - nie tylko pizza i pasta

włoskie espresso - potwierdza te obserwacje kucharz Il Caminetto. - Ludzie kojarzą zwykle tiramisu i panna cottę. A przecież jest też semifreddo - domowe lody, łatwe do przygotowania i smaczne. Robię je też w domu, można do nich dodać to, co się lubi. Tiramisu też można zrobić w domu - lekkie, na surowych

Jabłko Agnieszki i jabłko Marty

Jabłko Agnieszki Wiem, co Marta robi, kiedy przechodzi przez kuchnię w swojej restauracji. Postanawia, że przemknie, nie zatrzymując się przy żadnym stanowisku. Po chwili do jej nosa dociera zapach pieczonego ciasta, przed oczy wjeżdża półmisek świeżych placków ziemniaczanych, małe pierożki są

Słodkości od Mikołaja

i klasycznePotrzebujesz czegoś bardziej wyszukanego? Te karmelki z migdałami i gruboziarnistą solą zainteresują wielbiciela mniej typowych połączeń smakowych. Przechowuj w chłodnym miejscu w szczelnym pojemniku (karmelki łatwo łapią wilgoć i się zlepiają).Słone karmelki z migdałami 2 szklanki (400 g

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

(uwaga! łatwo je przypalić, więc często mieszamy podczas podgrzewania). Przygotowujemy galzurowane marchewki. Dokładnie myjemy marchewki i, jeśli jest potrzeba, oskrobujemy. Wrzucamy do garnka z wrzącą osoloną wodą na około 5 minut. Cedzimy. W garnku rozpuszczamy połowę masła, dodajemy marchewki, a

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

', title); } a.setAttribute('target', '_blank'); a.innerHTML = html; console.log(a); p.replaceChild(a, n); }})(); // Domowy Advocat smakuje najlepiej. Jest idealny do wykorzystania żółtek po bezie. Świetnie sprawdza się w deserach jak i solo. Kremowy, słodki, wspaniały! czas przygotowania: 20

Chrupiące pieczywo. Najlepsze na śniadanie

przygotowania Robimy ciasto: mieszamy mleko z cukrem i drożdżami, czekamy 5 minut, aż mieszanina się spieni. Dodajemy 3 i 3/4 szklanki mąki wymieszanej z solą, wyrabiamy mikserem przez 6-7 minut na niskich obrotach. Ciasto przekładamy na stolnicę i zagniatamy rękami jeszcze 2 minuty. Dodajemy po trochu mąkę

Książki ze smakiem

elBulli. Wśród zaprezentowanych dań znajdziemy m.in. pieczonego kurczaka z ziemniaczanymi słomkami, wieprzowinę w meksykańskim stylu, ciasto z białej czekolady oraz pieczone jabłka z bitą śmietaną. Do przygotowania dań użyto łatwo dostępnych produktów, a wykonanie potraw ułatwią zdjęcia "krok po

"Garnki się tłukły, miski pękały. Trudno było się nie pogubić" - rozmowa z Beatą Śniechowską, zwyciężczynią drugiej edycji MasterChefa

;domowy obiadek", ale znajdziemy tu też ziemniaki upieczone w soli morskiej, które serdecznie polecam. Smakują, jak wyjęte z ogniska.Jaka kuchnia najbardziej inspirowała Panią w trakcie tworzenia książki?W książce można znaleźć wiele inspiracji z różnych kuchni świata, na przykład włoskiej czy

Ekspresowe menu z Franke

odpowiedniej kombinacji funkcji piekarnika. Domowa pizza Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób) Ciasto: 1/2 kg mąki 1 saszetka (7 g) suchych drożdży 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy 1,5 szklanki wody (330 ml) o temperaturze pokojowej  Sos pomidorowy: odrobina oliwy 1 opakowanie przecieru

Wielki sekret taratora

ciasto i jedwabista, kwaskowata masa, której smak podkreślają słone grudki sera - działa na podniebienie jak balsam. Niech żyje babcia i tradycyjna bułgarska domowa kuchnia!Baniczki i ajranNazajutrz Cveta zabrała mnie na obchód silveńskich piekarni, które nazywają się tu baniczarnice (do najbardziej

Słodkości za parę złotych

tortownicy, żeby po upieczeniu łatwo było wyjąć ciasto z formy. Kruche ciasto z owocami Ciasto: 400 g mąki pszennej 200 g masła 6 łyżek zimnej wody szczypta soli Nadzienie: 450-500 g owoców (np.: wiśnie, truskawki, maliny, borówki - mogą być mrożone) 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 3-4 łyżki cukru

Chałka

domową. Za to Zuza Wiciejowska, która w 'WO' stylizuje zdjęcia do moich przepisów, chałkę piecze sama i poleca swój przepis. Popis autorski na zdjęciu. Lubię bułkę bez kruszonki i doceniam profesjonalny warkocz z sześciu sznurów ciasta. Kiedy kupuję, zawsze sprawdzam na węch, czy piekarz nie uzdatnił

PrzyGOTUJ się na Gwiazdkę

Najmniej problemu sprawi ci przygotowanie słodkich prezentów. Pierniczki, lukrowane ciasteczka, czekoladki można przygotować łatwo i szybko. Całości dopełni odpowiednie opakowanie - dekorowane pudełko, ozdobna torebka lub papier do pakowania w świąteczne wzory, a zapakowane w szczelnych, metalowych

Zdrowe mrożonki

kartonach. Niewielkie otworki w torebce ułatwiają układanie towaru w lodówce, ale powodują też łatwy dostęp powietrza i szybsze ulatnianie się witamin i smaku zamrożonej żywności. Zamrożona zawartość nie może do opakowania przywierać. Kupuj tylko dobrze zamrożone produkty bez śladów rozerwania na torebce

Świat poznawany przez kuchnię

Nie jest łatwo znaleźć się wśród producentów certyfikowanej przez Unię Europejską żywności. Pracują na to pokolenia ludzi wtajemniczonych w recepturę i sposób przygotowania specjałów kuchni. Kilka dni temu do elitarnej grupy produktów z europejskim certyfikatem dołączył też nasz kabanos. Starania

Jak zrobić quiche lorraine?

Ciasto:250 g mąki pszennej125 g masła3 żółtka5 łyżek zimnej wodysól Nadzienie:150 g wędzonego chudego boczku lub bekonu4 jajka1 szklanka śmietany 22 proc.1/2 szklanki mleka150 g startego żółtego serasól, pieprz,szczypta gałki muszkatołowejPosiekaj przesianą mąkę z miękkim masłem, dodaj żółtka

"MasterChef" po polsku, czyli rodacy gotują na potęgę

kogoś, kto rzuci nas na kolana, a dodam, że niełatwo nam zaimponować. W daniu musi być "fun", a w jego autorze pasja, entuzjazm, wiedza kulinarna. Musi umieć sobie radzić ze stresem. W kuchni nie brak sytuacji podbramkowych, zwłaszcza gdy się gotuje dla teściowej - żartował Drewniak.Nie miał

Smaki Nigela Slatera

ugotowane danie? Kurczak w cytrynach. Potem był jeszcze deser, ale jego próba jego przygotowania zakończyła się spektakularną katastrofą (śmiech) Patrząc na to, co proponujesz w swoich książkach, czy na łamach "The Guardian" nasuwa się na myśl "proste", "domowe". Czy właśnie

Torcik łatwy i niebanalny

Ciasto: 10 dag  orzechów włoskich 5 dag mąki pszennej (np. szymanowskiej) 10 dag cukru 8 dag masła 4 białka   Masa: 40 dag (obranych, oczyszczonych z gniazd nasiennych i pokrojonych w kostkę)  gruszek ziarenka z 1 laski  wanilii 10-12 dag drobnego cukru

Czechy od kuchni

szpinak, krzyczał: "Chcecie mnie otruć!". Istnieje jednak bezmięsny wyjątek, lecz nie ma nic wspólnego z warzywami. Kultowe bezmięsne danie każdej knajpy i każdego gospodarstwa domowego - smažák. Należę do tej mniejszości, którą upija jedna butelka piwa. Nie mogę więc pić piwa, zajadając

Ryż

dające łatwo rozetrzeć. Ryż ze szpinakiem powinien mieć konsystencję bardzo gęstej zupy. Najlepiej smakuje na gorąco, podawany z kromkami świeżego chleba posmarowanego masłem. Przepis na sześć osób.Smażone kulki ryżowe1 szkl. ryżu (najlepiej jaśminowego) garść liści świeżej bazylii 1/2 szkl. mąki 1/2

Dwie grubaski w kuchni

rozsądku. Ale i jej zdarzało się czasem nieco świntuszyć. Kiedyś tłumacząc, jak dobrze nasmarować masłem blachę do ciasta, zwróciła się do widzów: - Widzieliście "Ostatnie tango w Paryżu?" O coś takiego nam chodzi.Obwieszona biżuterią brunetka Paterson wyrabiająca mielone mięso upierścienionymi

Łatwe ciasto

Ciasto: 6 jajek, 2 białka, 25 dag cukru pudru, 10 dag mielonych orzechów włoskich i 10dag siekanych orzechów, 10 dag wiórków kokosowych, 5 dag rodzynek, 1 łyżka kakao, 1 łyżka proszku do pieczenia   Masa: puszka brzoskwiń, 2 budynie śmietankowe, 2 żółtka, 2 łyżki

Łatwy makaron domowy

200 ml wody,400 g mąki semoliny,1 jajko,szczypta soli woda;mąka;jajko;

Ciasto z owocami - bardzo łatwe

4 jajka, ok 1/2 kg. mąki, 10 łyżek mleka, 10 łyżek oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szklanka cukru Jajka ubić z cukrem, dodać mleko, olej, pomału wsypywać mąkę, żeby ciasto nie było za gęste, dodać proszek do pieczenia i wszystko miksować. Wlać do brytfanki obsypanej bułka tartą lub

Bajaderki łatwe

torebka kremu do tortu, aromat do ciast (rumowy lub arakowy), duże opakowanie biszkoptów, wiórki kokosowe, rodzynki Biszkopty pokruszyć, a krem przygotować według opisu na opakowaniu. Dodać trochę rodzynek i trochę aromatu. Wszystko wymieszać. Zrobić kulki i obtoczyć je we wiórkach biszkopty;wiórki

Łatwe pączki

mleka, odstawić w ciepłe miejsce. Jaja i żółtka utrzeć z cukrem, wlać do mąki. Dodać wyrośnięty rozczyn, letnie masło, resztę mleko wymieszać, po czym zagnieść ciasto, dodając wódkę i skórkę z pomarańczy. Odstawić, by wyrosło. Łyżką maczaną w rozgrzanym tłuszczu nabierać nieduże porcje ciasta i kłaść na

Beza

, nieregularnych stożków. W zależności od temperatury pieczenia, ilości cukru oraz stopnia ostudzenia, bezy w środku są kruche (wysoka temp.) bądź lekko ciągliwe (niska).W cukiernictwie najczęściej rozróżniane są trzy rodzaje bez: francuskie (łatwe do wykonania i najpopularniejsze), włoskie oraz szwajcarskie. Beza

Prajski kołacz

dostępny jest w piekarniach i cukierniach regionu i poza nimKravare.cz.Do niedawna, w czasie odpustu w Krawarzach, urządzany był konkurs na najlepszy tego rodzaju wypiek (O najlepši prajsky kolač), w którym uczestniczyły profesjonalne zakłady, jak i gospodynie domoweHlucinsko. Brały w nim udział

Makowiec (ciasto)

Makowiec, także makownik lub strucla z makiemZ pierwszego tłoczenia Przepis na makowiec (struclę z makiem) z książki Marka Łebkowskiego pt. "Doskonała kuchnia Polska. Szkoła gotowania". Ciasta.net Przepisy na domowe wypieki – makowiec – ciasto (najczęściej drożdżowe, rzadziej

Piernik

się również większe bloki piernika, zwykle przekładane warstwami marmolad. Po wymieszaniu ciasta należy zostawić je w chłodnym miejscu, aby sfermentowało. W produkcji przemysłowej leżakowanie ciasta może trwać kilka tygodni, a ciasto na domowe pierniki wigilijne zaleca się zarabiać miesiąc wcześniej (zwyczajowo

Karmelizacja

i sacharozy 160 °C, a dla maltozy 180 °CFood-Info: Karmelizacja. Etapy karmelizacji sacharozy Faza Nazwa Temperatura [°C] Opis 1 odparowanie wody 100 2 niewielka nić 102 do lukru 3 duża nić 104 do konfitury 4 niewielka kula 110 - 115 do ciasta 5 duża kula 119 - 122 6 łatwe pękanie 129 półtwarde

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.